Raquel Teixeira Terceiro Paim

  • Endereço para acessar este CV: http://lattes.cnpq.br/5576829412691629
  • Última atualização do currículo em 27/09/2018


Atualmente é doutoranda pela Rede Nordeste de Biotecnologia e professora da Faculdade Metropolitana de Fortaleza. Mestre pelo curso de Nutrição e Saúde pela Universidade Estadual do Ceará. Graduada em Nutrição pela Universidade de Fortaleza onde desempenhou atividades de iniciação científica de pesquisas em biotecnologia e iniciação à docência através de monitoria voluntária em Histologia e Embriologia. Foi estagiária por um ano no Hospital Geral Dr. César Cals, cujo ingresso foi por seleção pública. Cursou especialização em Biotecnologia pela Faculdade Stella Maris. (Texto informado pelo autor)


Identificação


Nome
Raquel Teixeira Terceiro Paim
Nome em citações bibliográficas
PAIM, R. T. T.;PAIM, RAQUEL TEIXEIRA TERCEIRO;PAIM, R.T.T.;PAIM, RAQUELTEIXEIRA TERCEIRO;PAIM, RAQUEL TEIXEIRATERCEIRO


Formação acadêmica/titulação


2015
Doutorado em andamento em Biotecnologia - RENORBIO.
Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.
Título: Estudo do efeito farmacológico na expressão gênica de animais alimentados com substâncias extraídas fruto da carnaúba ? Copernícia prunífera?,
Orientador: Maria Izabel Florindo Guedes.
Bolsista do(a): Fundação Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico, FUNCAP, Brasil.
2013 - 2015
Mestrado em Nutrição e Saúde.
Universidade Estadual do Ceará, UECE, Brasil.
Título: AVALIAÇÃO DO POTENCIAL TERAPÊUTICO DE EXTRATOS DOS FRUTOS DE Copernicia cerifera Mart. NO MODELO DE DISLIPIDEMIA INDUZIDA POR DIETA EM CAMUNDONGOS,Ano de Obtenção: 2015.
Orientador: Ícaro Gusmão Pinto Vieira.
Coorientador: Maria Izabel Florindo Guedes.
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
2010 - 2013
Especialização em Biotecnologia. (Carga Horária: 260h).
Faculdade Stella Maris, STELLA MARIS, Brasil.
Título: Estudo revisional sobre aplicações da L-asparaginase.
Orientador: Rickardo Léo Ramos Gomes.
2007 - 2013
Graduação em Ciências da Nutrição.
Universidade de Fortaleza, UNIFOR, Brasil.
Título: Avaliação da Toxicidade subcrônica de galactomanana obtida de semente de Faveiro.
Orientador: clarice Maria Araújo Chagas Vergara.




Formação Complementar


2010 - 2011
Inglês. (Carga horária: 216h).
HILPRO IDIOMAS, HILPRO, Brasil.
2010 - 2010
VI Curso de Atualização em Nutrição e Metabolismo. (Carga horária: 40h).
Consultoria e Serviços Nutricionais Ltda, SATELIT, Brasil.
2010 - 2010
Atualização em Nutrição Clínica Funcional. (Carga horária: 40h).
Ciência em Nutrição, NUTRICIEN, Brasil.
2009 - 2009
I Curso de Férias em Ciências Genômicas e Biotecno. (Carga horária: 40h).
Universidade Federal do Ceará, UFC, Brasil.


Atuação Profissional



Escola de Saúde Pública do Ceará, ESP/CE, Brasil.
Vínculo institucional

2011 - 2012
Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária de nutrição, Carga horária: 20
Outras informações
Participou do programa Bolsa de Incentivo à Educação na rede Secretaria de Saúde - PROENSINO - SESA, como estagiária de nutrição em Hospital público, através de seleção pública conforme Edital n°002/2010 - SESA, publicado no DOE nº 203 de 28 de outubro de 2010, no período de 03.01.2011 a 03.01.2012, no total de 1040 horas.


Universidade de Fortaleza, UNIFOR, Brasil.
Vínculo institucional

2010 - 2010
Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Monitora, Carga horária: 8
Outras informações
Participação no Programa de Monitoria Voluntária do Centro de Ciências da Saúde da Universidade de Fortaleza, na qualidade de monitora da disciplina deS426 Histologia e Embriologia, totalizando 408 horas.

Vínculo institucional

2010 - 2010
Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Estagiária de nutrição, Carga horária: 10
Outras informações
Participou do Estágio de Formação V Ambulatório de Nutrição e Doenças Crônicas no Núcleo de Atenção Médica Integrada - NAMI/40 horas


Faculdade Metropolitana da Grande Fortaleza, FAMETRO, Brasil.
Vínculo institucional

2017 - Atual
Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora do Curso de Nutrição, Carga horária: 15



Projetos de pesquisa


2012 - 2012
Caracterização Toxicológica e Físico-química de gomas obtidas de sementes de plantas do Semi-Árido Nordestino.
Descrição: Aplicação de diversas concentrações de carboidratos, extraídos de sementes de faveiro por meio de gavagem em ratos Wistar..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Raquel Teixeira Terceiro Paim - Integrante / Clarice Maria Araújo C. Vergara - Coordenador / Maria Antonia M. de Menezes - Integrante / Ana Kharise C. Maia - Integrante / Georgia C. Nascimento - Integrante.
2011 - 2012
Caracterização Toxicológica e Físico-química de gomas obtidas de sementes de plantas do Semi-Árido Nordestino.
Descrição: Aplicação de diversas concentrações de carboidratos, extraídos de sementes de faveiro por meio de gavagem em ratos Wistar..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Raquel Teixeira Terceiro Paim - Integrante / Clarice Maria Araújo C. Vergara - Coordenador / Maria Antonia M. de Menezes - Integrante / Ana Kharise C. Maia - Integrante / Georgia C. Nascimento - Integrante.
Número de produções C, T & A: 1


Idiomas


Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.


Produções



Produção bibliográfica
Artigos completos publicados em periódicos

1.
BENJAMIN, STEPHENRATHINARAJ2018BENJAMIN, STEPHENRATHINARAJ ; PINTO VIEIRA, ICAROGUSMÃO ; MENDES, FRANCISCANOÉLIA PEREIRA ; DA SILVA, SABRINACÉSAR ; PAIM, RAQUELTEIXEIRA TERCEIRO ; DA SILVA, BRUNOBEZERRA ; FLOREAN, ERIDAN ORLANDOPEREIRA TRAMONTINA ; FLORINDO GUEDES, MARIAIZABEL . Antidiabetic effects of galactomannans from Adenanthera pavonina L. in streptozotocin-induced diabetic mice. Asian Pacific Journal of Tropical Medicine, v. 11, p. 116, 2018.

2.
BENJAMIN, STEPHENRATHINARAJ2018BENJAMIN, STEPHENRATHINARAJ ; QUEIROZ, ERLÂNDIA ALVESMAGALHAES ; PAIM, RAQUEL TEIXEIRATERCEIRO ; LIRA, SANDRAMACHADO ; GOMES DA SILVA, JOSÉYTALO ; SILVA LIMA, CARLALAÍNE ; HOLANDA, MARCELOOLIVEIRA ; PINTO VIEIRA, ÍCAROGUSMÃO ; FLORINDO GUEDES, MARIAIZABEL . Antihyperglycemic effect of Passiflora glandulosa cav. fruit rinds flour in streptozotocin-induced diabetic mice. Asian Pacific Journal of Tropical Medicine, v. 11, p. 510-517, 2018.

3.
FILHO, A.C.V.A.2017FILHO, A.C.V.A. ; RODRIGUES, P.A.S. ; BENJAMIN, S.R. ; PAIM, R.T.T. ; HOLANDA, M.O. ; SILVA, J.Y.G. ; MILO, T.S. ; VIEIRA, I.G.P. ; QUEIROZ, M.G.R. ; GUEDES, M.I.F. . Hypolipidemic Activity Of P-methoxycinnamic Diester (PCO-C) Isolated From Copernicia prunífera Against Triton WR-1339 And Hyperlipidemic Diet In Mice. ENVIRONMENTAL TOXICOLOGY AND PHARMACOLOGY, v. 56, p. 198-203, 2017.

4.
PAIM, RAQUEL TEIXEIRA TERCEIRO2017 PAIM, RAQUEL TEIXEIRA TERCEIRO; BENJAMIN, STEPHEN RATHINARAJ ; RONDINA, DAVIDE ; MARQUES, MÁRCIA MARIA MENDES ; VIANA, DANIEL DE ARAÚJO ; GONZAGA, MARIA LEÔNIA DA COSTA ; VIEIRA, ÍCARO GUSMÃO PINTO ; MENDES, FRANCISCA NOÉLIA PEREIRA ; GUEDES, MARIA IZABEL FLORINDO . Antihypercholesterolemic Effects of Fruit Aqueous Extract of Copernicia prunifera (Miller) H. E. Moore in Mice Diet-Induced Hypercholesterolemia. EVIDENCE-BASED COMPLEMENTARY AND ALTERNATIVE MEDICINE (ONLINE), v. 2017, p. 1-15, 2017.

5.
PAREDES, P. F. M.2016PAREDES, P. F. M. ; VASCONCELOS, F. R. ; PAIM, R. T. T. ; MARQUES, M. M. M. ; MORAIS, S. M. ; LIRA, S. M. ; BRAQUEHAIS, I. D. ; VIEIRA, I. G. P. ; MENDES, F. N. P. ; GUEDES, M. I. F. . Screening of Bioactivities and Toxicity of Cnidoscolus quercifolius Pohl. Evidence-based Complementary and Alternative Medicine, v. 2016, p. 1-9, 2016.

Capítulos de livros publicados
1.
PAIM, I. M. ; PAIM, RAQUEL TEIXEIRA TERCEIRO ; MARTINS, R. A. . Crise Ambiental, subjetivação e os desafios da educação ambiental. In: Francisco Ari de Andrade; Carlos Augusto Viana; Filipe Jesuino; Renata Aquino. (Org.). Educação Brasileira: Conceitos e Contextos. 183ed.Fortaleza: Edições UFC, 2014, v. , p. 176-192.

Resumos expandidos publicados em anais de congressos
1.
PAIM, R. T. T.; RODRIGUES, P. A. S. ; HOLANDA, M. O. ; LIMA, C. L. S. ; GUEDES, M. I. F. . Estudo do perfil glicêmico de camundongos suplementados com pectina extraída de frutos da carnaúba (Copernicia prunifera). In: I Congresso Brasileiro de Nutrição Estácio - CONBRANE, 2016, Fortaleza. ANAIS do I Congresso Brasileiro de Nutrição Estácio Centro Universitário Estácio do Ceará 29 a 31 de agosto 2016 Fortaleza, CE, 2016. v. 1. p. 62.

2.
RODRIGUES, P. A. S. ; PAIM, R. T. T. ; SILVA, J. Y. G. ; VIEIRA, I. G. P. ; GUEDES, M. I. F. . Efeito do diéster p-metoxicinâmico isolado da Copernicia prunifera na dislipidemia induzida por triton WR-1339 (tyloxapol). In: I Congresso Brasileiro de Nutrição Estácio - CONBRANE, 2016, Fortaleza. ANAIS do I Congresso Brasileiro de Nutrição Estácio Centro Universitário Estácio do Ceará 29 a 31 de agosto 2016 Fortaleza, CE, 2016. v. 1. p. 61.

3.
MENEZES, M. A. M. ; MAIA, A. K. C. ; NASCIMENTO, G. C. ; PAIM, R. T. T. ; GALLAO, M. I. ; VERGARA, C. M. A. C. . Extração, rendimento e caracterização de Xiloglucano obtido a partir de semente de Jatobá (Hymenaea stigonocarpa Mart). In: XVII Encontro de Iiciação à Pesquisa da Unifor, 2011, Fortaleza. Encontros Científicos 2011, 2011.

4.
PAIM, R. T. T.; SAMPAIO, I. S. ; AGUIAR, T. M. R. P. P. . O ensino de histologia em ambiente interativo pelo emprego de EDUBLOG como ferramenta educacional. In: XVII Encontro de Iniciação à Docência da Unifor, 2010, Fortaleza. Encontros Científicos 2010, 2010.

Resumos publicados em anais de congressos
1.
RODRIGUES, P. A. S. ; PAIM, RAQUEL TEIXEIRA TERCEIRO ; LIMA, C. L. S. ; SILVA, J. Y. G. ; PRADO, B. S. ; HOLANDA, M. O. ; LIRA, S. M. ; BENJAMIN, STEPHEN RATHINARAJ ; ARAUJO, L. S. ; SILVA, B. B. ; VIEIRA, I. G. P. ; GUEDES, MARIA IZABEL FLORINDO . HYPOCHOLESTEROLEMIC EFFECT OF A FRACTION OF THE CARNAUBA WAX (PCO-C) IN APOE MICE. In: 47a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular, 2018, Joinville. 47a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular, 2018.

2.
LIMA, C. L. S. ; RODRIGUES, P. A. S. ; PAIM, R. T. T. ; HOLANDA, M. O. ; SILVA, J. Y. G. ; LIRA, S. M. ; MARQUES, C. G. ; PRADO, B. S. ; GUEDES, MARIA IZABEL FLORINDO . HYPERCHOLESTEROLEMIC POTENTIAL OF AN EXPERIMENTAL RATION EXEMPT OF SOYBEAN AND CORN IN THE DIET OF WILD-TYPE (C57B/6) AND APOE MICE. In: 47a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular, 2018, Joinville. 47a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular, 2018.

3.
SILVA, J. Y. G. ; PAIM, RAQUEL TEIXEIRA TERCEIRO ; MARQUES, C. G. ; HOLANDA, M. O. ; COUTINHO, M. R. ; CASTRO, J. B. R. ; FREITAS, T. V. ; SALES, J. N. ; PRADO, B. S. ; GUEDES, MARIA IZABEL FLORINDO . X-RAY DIFFRACTION OF CARNAUBA?S POWDER AND ITS EFFECT ON THE GLYCEMIC CURVE OF MICE. In: 47a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular, 2018, Joinville. 47a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular, 2018.

4.
HOLANDA, M. O. ; MARQUES, C. G. ; SILVA, J. Y. G. ; LIMA, C. L. S. ; RODRIGUES, P. A. S. ; PAIM, R. T. T. ; COSTA, J. T. G. ; SALES, J. N. ; CASTRO, J. B. R. ; VIEIRA, I. G. P. ; MENDES, F. N. P. ; GUEDES, MARIA IZABEL FLORINDO . HYPOGLYCEMIC POTENTIAL OF RED ALGAE FLOUR (GRACILARIA DOMINGENSIS) IN DIABETIC MICE. In: 47a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular, 2018, Joinville. 47a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular, 2018.

5.
SILVA, J. Y. G. ; PAIM, RAQUEL TEIXEIRA TERCEIRO ; RODRIGUES, P. A. S. ; CASTRO, J. B. R. ; SOUZA, B. J. ; HOLANDA, M. O. ; MARQUES, C. G. ; SALES, J. N. ; GUEDES, M. I. F. . TOXICIDADE AGUDA EM CAMUNDONGOS SUPLEMENTADOS ORALMENTE COM OS ÁCIDOS P-HIDROXICINÂMICO. In: III SIMPÓSIO DE PESQUISA EM CIÊNCIAS MÉDICAS DA UNIFOR, 2017, Fortaleza. III SIMPÓSIO DE PESQUISA EM CIÊNCIAS MÉDICAS DA UNIFOR, 2017.

6.
GOMES, A. I. L. ; PAIM, R. T. T. ; GUEDES, M. I. F. ; MENDES, F. N. P. ; VIEIRA, I. G. P. . EVALUATION OF THERAUPETIC POTENTIAL OF FRUIT PULP EXTRACT FROM COPERNÍCIA CERIFERA MART. IN DYSLIPIDEMIC MICE. In: 23rd Congress of the International Union of Biochemistry and Molecular Biology (IUBMB) and 44th Annual Meeting of the Brazilian Society for Biochemistry and Molecular Biology ? SBBq, 2015, Foz do Iguaçu. 23rd Congress of the International Union for Biochemistry and Molecular Biology (IUBMB) and 44th Annual Meeting of the Brazilian Society for Biochemistry and Molecular Biology (SBBq). p. 384-384.

7.
FAUSTINO, R. C. ; PAIM, R. T. T. ; GUEDES, M. I. F. ; MENDES, F. N. P. ; VIEIRA, I. G. P. ; SANTOS, N. G. ; LIMA, C. L. S. . EVALUATION OF THERAUPETIC POTENTIAL OF FRUIT SEED EXTRACT FROM COPERNÍCIA CERIFERA MART. IN DYSLIPIDEMIC MICE. In: 23rd Congress of the International Union for Biochemistry and Molecular Biology 44th Annual Meeting of the Brazilian Society for Biochemistry and Molecular Biology, 2015, Foz do Iguaçu. 23rd Congress of the International Union for Biochemistry and Molecular Biology 44th Annual Meeting of the Brazilian Society for Biochemistry and Molecular Biology, 2015. p. 403-403.

8.
VIEIRA, I. G. P. ; PAIM, R. T. T. ; GUEDES, M. I. F. ; MENDES, F. N. P. ; GOMES, A. I. L. . EVALUATION OF THERAUPETIC POTENTIAL OF AQUEOUS FRUIT PULP EXTRACT FROM COPERNÍCIA CERIFERA MART. IN DYSLIPIDEMIC MICE. In: 23rd Congress of the International Union for Biochemistry and Molecular Biology 44th Annual Meeting of the Brazilian Society for Biochemistry and Molecular Biology, 2015, Foz do Iguaçu. 23rd Congress of the International Union for Biochemistry and Molecular Biology 44th Annual Meeting of the Brazilian Society for Biochemistry and Molecular Biology, 2015. p. 409-409.

9.
PAIM, R. T. T.; HOLANDA, M. O. ; SILVA, J. Y. G. ; FREITAS, C. A. S. ; LIMA, C. L. S. ; DANTAS, J. B. ; RODRIGUES, P. A. S. ; BEZERRA, M. A. V. ; FREITAS, T. V. ; SOUSA, R. V. R. B. ; SILVA, B. B. ; LIRA, S. M. ; MOREIRA, M. F. ; CANABRAVA, N. V. . EVALUATION OF THERAUPETIC OF Copernicia cerifera MART. LEAF POWDER EXTRACT IN THE TREATMENT OF DYSLIPIDEMIC MICE. In: 23rd Congress of the International Union for Biochemistry and Molecular Biology 44th Annual Meeting of the Brazilian Society for Biochemistry and Molecular Biology Foz do Iguaçu, PR, Brazil, August 24th to 28th, 2015, 2015, Foz do Iguaçu. 23rd Congress of the International Union for Biochemistry and Molecular Biology 44th Annual Meeting of the Brazilian Society for Biochemistry and Molecular Biology Foz do Iguaçu, PR, Brazil, August 24th to 28th, 2015, 2015. p. 400-400.

10.
SILVA, J. Y. G. ; HOLANDA, M. O. ; RODRIGUES, P. A. S. ; DANTAS, J. B. ; FREITAS, T. V. ; PAIM, R. T. T. ; LIRA, S. M. ; QUEIROZ, E. A. M. ; LIMA, C. L. S. ; BEZERRA, M. A. V. ; CANABRAVA, N. V. ; MOREIRA, M. F. ; SOUSA, R. V. R. B. ; GAMA, T. L. . Humoral immune response in mice orally sensitized with lyophilized extract of common bean (Phaseolus vulgaris). In: 23rd Congress of the International Union for Biochemistry and Molecular Biology 44th Annual Meeting of the Brazilian Society for Biochemistry and Molecular Biology, 2015, Foz do Iguaçu. 23rd Congress of the International Union for Biochemistry and Molecular Biology 44th Annual Meeting of the Brazilian Society for Biochemistry and Molecular Biology, 2015. p. 401-401.

11.
SILVA, B. B. ; SOUZA, I. M. ; FREITAS, C. A. S. ; LACERDA, M. R. L. ; MELO, C. H. B. ; SILVA, J. Y. G. ; HOLANDA, M. O. ; LIMA, C. L. S. ; RODRIGUES, P. A. S. ; PAIM, R. T. T. ; MARQUES, L. E. C. ; LIRA, S. M. ; MOREIRA, M. F. ; CANABRAVA, N. V. ; BRAQUEHAIS, I. D. ; MAGALHAES, I. C. L. ; SANTOS, E. N. F. N. ; VIEIRA, I. G. P. ; ALMEIDA, L. M. ; GUEDES, M. I. F. . TRANSCRIPTIONAL EFFECT OF CINNAMIC ACID ESTERS EXTRACTED FROM CARNAUBA (COPERNICIA PRUNIFERA MILL.) LEAVES ON THE LIVER LIPID METABOLISM OF DYSLIPIDEMIC MICE.. In: 23rd Congress of the International Union for Biochemistry and Molecular Biology 44th Annual Meeting of the Brazilian Society for Biochemistry and Molecular Biology, 2015, Foz do Iguaçu. 23rd Congress of the International Union for Biochemistry and Molecular Biology 44th Annual Meeting of the Brazilian Society for Biochemistry and Molecular Biology, 2015. p. 562-562.

12.
PAIM, R. T. T.; FREITAS, T. V. ; DANTAS, J. B. ; PAIM, I. M. ; HOLANDA, M. O. ; FONSECA, S. G. C. ; RODRIGUES, P. A. S. ; SOUSA, R. V. R. B. ; SILVA, J. Y. G. ; LIMA, C. L. S. ; FREITAS, C. A. S. ; QUEIROZ, E. A. M. ; SILVA, B. B. ; CANABRAVA, N. V. ; MOREIRA, M. F. ; LIRA, S. M. ; GUEDES, M. I. F. . EVALUATE POTENTIAL OF HYPERCHOLESTEROLAEMIC INDUCTION ON MICE WITH BUTTER, CHOLESTEROL AND CHOLIC ACID ENHANCED EXPERIMENTAL FOOD. In: 23rd Congress of the International Union for Biochemistry and Molecular Biology 44th Annual Meeting of the Brazilian Society for Biochemistry and Molecular Biology, 2015, Foz do Iguaçu. 23rd Congress of the International Union for Biochemistry and Molecular Biology 44th Annual Meeting of the Brazilian Society for Biochemistry and Molecular Biology, 2015. p. 187-187.

13.
PAIM, R. T. T.; QUEIROZ, E. A. M. ; RODRIGUES, P. A. S. ; SILVA, J. Y. G. ; HOLANDA, M. O. ; LIMA, C. L. S. ; LIRA, S. M. ; CANABRAVA, N. V. ; MOREIRA, M. F. ; DANTAS, J. B. ; SALES, J. N. ; BEZERRA, A. S. ; SILVA, B. B. ; MARQUES, C. G. ; VIEIRA, I. G. P. ; MENDES, F. N. P. ; PAIM, I. M. ; SOUSA, R. V. R. B. ; FREITAS, T. V. ; BRITO, F. C. R. ; GUEDES, M. I. F. . Avaliação hipoglicemiante e toxicidade da pectina extraída do maracujá do mato (Passiflora glandulosa). In: XX CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE DIABETES, 2015, Porto Alegre. DIABETES 2015 - XX CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE DIABETES, 2015. p. 21-21.

14.
LIMA, C. L. S. ; RODRIGUES, P. A. S. ; GUEDES, M. I. F. ; LIRA, S. M. ; HOLANDA, M. O. ; SILVA, J. Y. G. ; PAREDES, P. F. M. ; SOUSA, R. V. R. B. ; PAIM, R. T. T. ; QUEIROZ, E. A. M. ; CANABRAVA, N. V. ; MOREIRA, M. F. . Antidiabetic potencial of the crajiru (Arrabidae chica, H & B verlot.) leaf's extract in diabetic mice. In: XX CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE DIABETES, 2015, Porto Alegre. DIABETES 2015 - XX CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE DIABETES, 2015. p. 16-16.

15.
BEZERRA, M. A. V. ; SILVA, J. Y. G. ; HOLANDA, M. O. ; RODRIGUES, P. A. S. ; DANTAS, J. B. ; FIORIO, B. C. ; FACANHA, T. C. ; PAIM, RAQUEL TEIXEIRA TERCEIRO ; FREITAS, T. V. ; GUEDES, MARIA IZABEL FLORINDO . Evaluation of the effect of immune transgenic and conventional soy extract in mice. In: 23rd International Congress of the IUBMB and 44th Anual Meeting of the Brazilian Society for Biochemistry and Molecular Biology (SBBq), 2015, Foz do Iguaçu. 23rd International Congress of the IUBMB and 44th Anual Meeting of the Brazilian Society for Biochemistry and Molecular Biology (SBBq), 2015.

16.
HOLANDA, M. O. ; SILVA, J. Y. G. ; RODRIGUES, P. A. S. ; LIMA, C. L. S. ; PAIM, RAQUELTEIXEIRA TERCEIRO ; VIEIRA, I. G. P. ; MENDES, F. N. P. ; ALMEIDA, L. M. ; GUEDES, MARIA IZABEL FLORINDO . EVALUATION OF GLYCEMIC PROFILE OF MICE SWISS AND C57BL/ 6 SUPPLEMENTED WITH RED SEAWEED FLOUR FROM THE COAST CEARENSE. In: XX Congresso da Sociedade Brasileira de Diabetes, 2015, Porto Alegre. XX Congresso da Sociedade Brasileira de Diabetes, 2015. v. Único. p. 39-39.

17.
DA SILVA, SABRINACÉSAR ; QUEIROZ, E. A. M. ; LIRA, S. M. ; MOREIRA, M. F. ; CANABRAVA, N. V. ; OLIVEIRA, S. B. ; VALENTIM, N. R. ; SILVA, R. J. ; SILVA, J. Y. G. ; HOLANDA, M. O. ; LIMA, C. L. S. ; BEZERRA, A. S. ; MENDES, F. N. P. ; SOUSA, E. S. ; GUEDES, MARIA IZABEL FLORINDO ; PAIM, R. T. T. ; VIEIRA, I. G. P. ; PONTES FILHO, T. R. ; SILVA, A. R. A. . Potencial hipoglicemiante das galactomananas de Adenanthera pavonina L.. In: XX Congresso da Sociedade Brasileira de Diabetes, 2015, Porto Alegre. XX Congresso da Sociedade Brasileira de Diabetes, 2015. p. 58-58.

18.
SILVA, J. Y. G. ; HOLANDA, M. O. ; LIMA, C. L. S. ; RODRIGUES, P. A. S. ; QUEIROZ, E. A. M. ; PAIM, R. T. T. ; FREITAS, T. V. ; DANTAS, J. B. ; LIRA, S. M. ; CANABRAVA, N. V. ; MOREIRA, M. F. ; SILVA, B. B. ; MARQUES, C. G. ; SALES, J. N. ; BEZERRA, A. S. ; SOUSA, E. S. ; SOUSA, R. V. R. B. ; ALMEIDA, L. M. ; MENDES, F. N. P. ; VIEIRA, I. G. P. ; GUEDES, M. I. F. . Evaluation of acute oral toxicity of red alga (Gracilaria domingensis sonder ex kutzing) in mice C57BL/6. In: XX CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE DIABETES, 2015, Porto Alegre. DIABETES 2015 - XX CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE DIABETES, 2015. p. 16-16.

19.
SOUSA, R. V. R. B. ; SILVA, J. Y. G. ; LIMA, C. L. S. ; PAIM, R. T. T. ; HOLANDA, M. O. ; GUEDES, M. I. F. . Estudo comparativo do perfil glicêmico em camundongos saudáveis suplementados com farinhas funcionais de banana verde e de maracujá industrializadas. In: XXII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO E V CONGRESSO IBERO-AMERICANO DE NUTRIÇÃO, 2014, Viória. Anais do XXIII congresso brasileiro de nutrião, v congresso ibero-americano de nutrição, III simpósio ibero-americano de nutrição esportiva, II simpósio ibero-americano de nutrição em produção de refeições e II simpósio ibero-americano de nutrição clínica, 2014. v. 6. p. 575-576.

20.
SILVA, J. Y. G. ; LIMA, C. L. S. ; SOUSA, R. V. R. B. ; PAIM, R. T. T. ; GUEDES, M. I. F. ; GAMA, T. L. . Estudo do comportamento glicêmico em camundongos suplementados com farinha de maracujá industrializada e farinha de feijão.. In: XXII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO E V CONGRESSO IBERO-AMERICANO DE NUTRIÇÃO, 2014, Vitória. Anais do XXIII congresso brasileiro de nutrião, v congresso ibero-americano de nutrição, III simpósio ibero-americano de nutrição esportiva, II simpósio ibero-americano de nutrição em produção de refeições e II simpósio ibero-americano de nutrição clínica, 2014. v. 6. p. 1569-1570.

21.
RODRIGUES, P. A. S. ; PAREDES, P. F. M. ; PAIM, R. T. T. ; HOLANDA, M. O. ; SILVA, J. Y. G. ; GUEDES, M. I. F. . Estudo do comportamento glicêmico em camundongos suplementados com faveleira (Cnidoscolus quercifolius).. In: XXII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO E V CONGRESSO IBERO-AMERICANO DE NUTRIÇÃO, 2014, Vitória. Anais do XXIII congresso brasileiro de nutrião, v congresso ibero-americano de nutrição, III simpósio ibero-americano de nutrição esportiva, II simpósio ibero-americano de nutrição em produção de refeições e II simpósio ibero-americano de nutrição clínica, 2014. v. 6. p. 1570-1571.

22.
PAIM, R. T. T.; VIEIRA, I. G. P. ; MARQUES, M. M. M. ; SILVA, J. Y. G. ; HOLANDA, M. O. ; LIMA, C. L. S. ; GUEDES, M. I. F. . ESTUDO DE CONSTITUINTES DO ENDOCARPO DO FRUTO DA CARNÚBA (COPERNICIA PRUNIFERA (MILL.) H. E. MOORE): COMPOSIÇÃO FITOQUÍMICA, TOXICIDADE E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE.. In: XIX Semana Universitária, 2014, Fortaleza. XIX Semana Universitária, 2014.

23.
PAIM, R. T. T.; VIEIRA, I. G. P. ; MARQUES, M. M. M. ; SILVA, J. Y. G. ; DANTAS, J. B. ; FREITAS, T. V. ; GUEDES, M. I. F. . COMPOSIÇÃO FITOQUÍMICA, AVALIAÇÃO DA TOXICIDADE E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DO EXTRATO DO MESOCARPO DOS FRUTOS DA COPERNICIA PRUNIFERA (MILL.) H. E. MOORE.. In: XIX Semana Universitária, 2014, Fortaleza. XIX Semana Universitária, 2014.

24.
SANTOS, C. H. I. ; MAGALHAES, F. E. A. ; LUCENA, M. N. G. ; PAIM, RAQUEL TEIXEIRA TERCEIRO ; QUEIROZ, E. A. M. . Avaliação das condições higiênico sanitário da feira livre do município de Iguatu-Ceará. In: XIX Semana Universitária da UECE, 2014, Fortaleza. XIX Semana Universitária da UECE - Interiorizar para compartilhar: a Universidade e o desenvolvimento regional, 2014.

25.
SOUSA, R. V. R. B. ; VIEIRA, I. G. P. ; HOLANDA, M. O. ; SILVA, J. Y. G. ; PAIM, R. T. T. ; FERNANDES, R. R. ; GUEDES, M. I. F. . Estudo comparativo do perfil glicêmico em camundongos saudáveis suplementados com farinhas funcionais de banana verde, maracujá e amido de milho industrializados.. In: XVIII SEMANA UNIVERSITÁRIA, 2013, Fortaleza. XVIII Semana Universitária - Universidade Estadual do Ceara, 2013.

26.
VERGARA, C. M. A. C. ; MATIAS, M. L. ; FERREIRA, J. M. ; SOUSA, D. F. ; GALLAO, M. I. ; MENEZES, M. A. M. ; MAIA, A. K. C. ; PAIM, R. T. T. ; NASCIMENTO, G. C. . Evaluation of toxicological xyloglucan extracted Jatoba (Hymenaea stigonocarpa mart) seed in rats. In: 16th World Congress of Food Science and Technology: Addressing Global Food Security and Wellness through Food Science and Technology', 2012, Foz do Iguaçu. 16th World Congress of Food Science and Technology, 2012.

27.
MATIAS, M. L. ; VERGARA, C. M. A. C. ; FERREIRA, J. M. ; SOUSA, D. F. ; GALLAO, M. I. ; NASCIMENTO, G. C. ; PAIM, R. T. T. ; MENEZES, M. A. M. ; MAIA, A. K. C. . Evaluation of toxicological galactomannan extracted Faveiro seed in rats. In: 16th World Congress of Food Science and Technology: Addressing Global Food Security and Wellness through Food Science and Technology', 2012, Foz do Iguaçu. 16th World Congress of Food Science and Technology, 2012.

28.
MATIAS, M. L. ; VERGARA, C. M. A. C. ; GALLAO, M. I. ; NASCIMENTO, G. C. ; PAIM, R. T. T. ; MENEZES, M. A. M. ; MAIA, A. K. C. . Extração e caracterização química de galactomanana obtida a partir da semente de faveiro (Dimorphandra mollis). In: 9 Simpósio Latino Americano de Ciência e Tecnologia: 'Ciência de Alimentos e Qualidade de Vida: Saúde, Meio Ambiente e Sustentabilidade', 2011, Campinas. 9 Simpósio Latino Americano de Ciência e Tecnologia, 2011.

29.
VERGARA, C. M. A. C. ; MATIAS, M. L. ; GALLAO, M. I. ; MAIA, A. K. C. ; MENEZES, M. A. M. ; PAIM, R. T. T. ; NASCIMENTO, G. C. . Comparação entre distintos métodos de extração de xiloglucano obtido a partir de semente de jatobá (Hymenaea stigonocarpa mart). In: 9 Simpósio Latino Americano de Ciência e Tecnologia: 'Ciência de Alimentos e Qualidade de Vida: Saúde, Meio Ambiente e Sustentabilidade', 2011, Campinas. 9 Simpósio Latino Americano de Ciência e Tecnologia, 2011.

30.
VERGARA, C. M. A. C. ; MATIAS, M. L. ; GALLAO, M. I. ; PAIM, R. T. T. ; MENEZES, M. A. M. ; MAIA, A. K. C. . Extração e composição química de xiloglucano obtido a partir de semente de jatobá (Hymenaea stigonocarpa mart) da regiaão de pindoretama-CE. In: 9 Simpósio Latino Americano de Ciência e Tecnologia: 'Ciência de Alimentos e Qualidade de Vida: Saúde, Meio Ambiente e Sustentabilidade', 2011. 9 Simpósio Latino Americano de Ciência e Tecnologia, 2011.

31.
MATIAS, M. L. ; VERGARA, C. M. A. C. ; GALLAO, M. I. ; MENEZES, M. A. M. ; PAIM, R. T. T. ; MAIA, A. K. C. ; NASCIMENTO, G. C. . Extração e composição química de xiloglucano obtido a partir de semente de jatobá (Hymenaea stigonocarpa mart) da região do Cariri-CE. In: 9 Simpósio Latino Americano de Ciência e Tecnologia: 'Ciência de Alimentos e Qualidade de Vida: Saúde, Meio Ambiente e Sustentabilidade', 2011. 9 Simpósio Latino Americano de Ciência e Tecnologia, 2011.

32.
APOLIANO, A. P. A. ; BESERRA, F. J. ; COLARES, A. C. ; HOLANDA, A. A. M. ; PAIM, R. T. T. . Estudo comparativo entre os valores dos nutrientes e do valor energético obtido por análise direta e presentes no rótulo da mortdela de frango. In: 8 ° Simpósio Latino Amereicano de Ciência de Alimentos - 'Ciência de Alimentos no mundo globalizado: Novos desafios, Novas perspectivas', 2009, Campinas. 8 ° SLACA - Simpósio Latino Amereicano de Ciência de Alimentos, 2009.

Apresentações de Trabalho
1.
PAIM, R. T. T.. Mesa Redonda 'Nutrição em evidência: Perspectivas Presentes e Futuras'. 2013. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

2.
PAIM, R. T. T.; XIMENES, H. M. A. . Conduta Nutricional em Paciente com Doença Pulmonar Intersticial Fibrosante: Estudo de Caso. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

3.
MARTINELLO, L. A. ; RODRIGUES, M. B. ; PAIM, R. T. T. ; MOREIRA, A. S. S. ; MESQUITA, A. U. ; VASCONCELOS, C. M. C. S. . Educação Nutricional em um grupo de adultos que realizam atividade física na unidade básica de saúde Dr. Edmar Fujita. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

4.
PAIM, R. T. T.; RODRIGUES, M. B. ; MOREIRA, A. S. S. ; MARTINELLO, L. A. ; MESQUITA, A. U. ; VASCONCELOS, C. M. C. S. . Educação Nutricional de Gestantes em Unidade de Saúde. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

5.
PINHEIRO, R. ; TEIXEIRA, C. M. L. ; BENEVIDES, N. A. ; PAIM, R. T. T. ; CARLOS, D. M. O. . Estudo dos parâmetros antropométricos e da Mini-avaliação em idoso institucionalizado. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

6.
PAIM, R. T. T.; SANTOS, G. C. M. ; BESSA, V. H. . Efeito da Administrção da Ração Humana e de suas Fibras em Ratas Wistar. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

7.
PINTO, E. ; MELO, F. ; CHAVES, G. ; SOUSA, K. A. ; LUCENA, N. ; PAIM, R. T. T. ; ZANELLA, C. P. . Avaliação da qualidade da produção de alimentos em uma barraca de praia de Fortaleza. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

8.
PAIM, R. T. T.; OLIVEIRA, M. R. ; GONDIM, V. G. ; ALMEIDA, J. Z. . Avaliação Nutricional de atleta praticante de futebol de campo. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

9.
MENEZES, C. R. T. B. ; RODRIGUES, S. ; PAIM, R. T. T. ; HENRIQUES, E. M. V. . Avaliação Nutricional em gestantes Hipertensas no Hospital Maternidade-Escola Assis Chateaubriand - UFC. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).


Produção técnica
Entrevistas, mesas redondas, programas e comentários na mídia
1.
PAIM, R. T. T.. Mesa Redonda no Encontro de Integração pelo Curso de Nutrição. 2013. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).


Demais tipos de produção técnica


Bancas



Participação em bancas de trabalhos de conclusão
Monografias de cursos de aperfeiçoamento/especialização
1.
BRITO, F. C. R.; PAIM, R. T. T.; RODRIGUES, P. A. S.. Participação em banca de Juliana Pereira Queiroz. Avaliação das condições higiênico-sanitárias de plantas medicinais utilizadas no combate a inflamação. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Bioquímica e Biologia Molecular aplicada a área da Saúde) - Universidade Estadual do Ceará.

2.
PEREIRA, E. O.; TILBURG, M. F. V.; PAIM, R. T. T.. Participação em banca de Raimundo Luís de Carvalho. Avaliação da suplementação alimentar com uma lipase recombinante produzida em plantas. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Bioquímica e Biologia Molecular aplicada a área da Saúde) - Universidade Estadual do Ceará.

Trabalhos de conclusão de curso de graduação
1.
RODRIGUES, P. A. S.; PAIM, R. T. T.; CASTRO, J. B. R.. Participação em banca de Midiã Moura de Souza.Conhecimento básico em nutrição de adolescentes com excesso de peso de uma escola pública de Fortaleza-Ce. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Centro Universitário Estácio do Ceará.

2.
RODRIGUES, P. A. S.; GURGEL, L. A.; PAIM, R. T. T.. Participação em banca de José Ytalo Gomes da Silva.Potencial hipoglicemiante da farinha da alga vermelha (Gracilaria domingensis) em camundongos diabéticos submetidos ao trinamento aeróbio. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Universidade Estadual do Ceará.

3.
GUEDES, M. I. F.; RODRIGUES, P. A. S.; PAREDES, P. F. M.; PAIM, R. T. T.. Participação em banca de Carla Laíne Silva Lima.Efeito hipoglicemiante do extrato metanólico do crajiru (Arrabideae chica, H & B Verlot) em camundongos diabéticos. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Ceará.




Eventos



Participação em eventos, congressos, exposições e feiras
1.
Fórum de Oportunidades e Negócios em Biotecnologia.Estudo do efeito farmacológico na expressão gênica de animais alimentados com substâncias extraídas fruto da carnaúba ? Copernícia prunífera. 2016. (Seminário).



Inovação



Projetos de pesquisa



Página gerada pelo Sistema Currículo Lattes em 20/10/2018 às 7:28:02