Mariane de Mello Fontanelli

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  • Última atualização do currículo em 03/06/2018


Graduada em Nutrição pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - UNESP (2012). Mestre pelo programa de Nutrição em Saúde Pública da Faculdade de Saúde Pública - USP sob orientação da Profa. Assoc. Regina Mara Figsberg. Tem experiência na área de Nutrição com ênfase em epidemiologia nutricional, análise do consumo alimentar de populações e doenças crônicas não transmissíveis. Atualmente é doutoranda em Nutrição em Saúde Pública da Faculdade de Saúde Pública da USP. (Texto informado pelo autor)


Identificação


Nome
Mariane de Mello Fontanelli
Nome em citações bibliográficas
FONTANELLI, M. M.;FONTANELLI, MARIANE DE MELLO;DE MELLO FONTANELLI, MARIANE;FONTANELLI, MARIANE DE M.;FONTANELLI, MARIANE

Endereço


Endereço Profissional
Universidade de São Paulo, Faculdade de Saúde Pública.
Faculdade de Saúde Pública
Pacaembu
01246904 - São Paulo, SP - Brasil
Telefone: (11) 30617804
URL da Homepage: http://www.fsp.usp.br


Formação acadêmica/titulação


2016
Doutorado em andamento em Nutrição em Saúde Pública.
Faculdade de Saúde Pública - USP, FSP-USP, Brasil.
Título: Índice de qualidade do carboidrato e sua relação com a deficiência de micronutrientes e resistência à insulina,
Orientador: Regina Mara Fisberg.
Coorientador: Cristiane Hermes Sales.
Palavras-chave: Estudos Transversais; Resisência à insulina; Carboidrato; Deficiência de micronutrientes.
Grande área: Ciências da Saúde
Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Doenças crônicas não transmissíveis.
Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Epidemiologia.
2013 - 2015
Mestrado em Nutrição em Saúde Pública.
Faculdade de Saúde Pública - USP, FSP-USP, Brasil.
Título: Validação do diabetes mellitus autorreferido, prevalência de síndrome metabólica e sua relação com índice glicêmico e carga glicêmica em adultos e idosos do município de São Paulo.,Ano de Obtenção: 2015.
Orientador: Regina Mara Fisberg.
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Palavras-chave: Estudos de Validação; Diabetes Mellitus; Estudos Transversais; Índice Glicêmico; Carga Glicêmica; Síndrome Metabólica.
Grande área: Ciências da Saúde
Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Epidemiologia.
Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Doenças crônicas não transmissíveis.
2007 - 2012
Graduação em Nutrição.
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.




Formação Complementar


2017 - 2017
Extensão universitária em Análise Espacial em Saúde Pública. (Carga horária: 40h).
Faculdade de Saúde Pública - USP, FSP-USP, Brasil.
2017 - 2017
Introdução à Modelagem com Variáveis Latentes. (Carga horária: 8h).
Associação Brasileira de Saúde Coletiva, ABRASCO, Brasil.
2017 - 2017
Teoria da Resposta ao Item. (Carga horária: 12h).
Faculdade de Saúde Pública - USP, FSP-USP, Brasil.
2016 - 2016
Extensão universitária em Obesidade e Diabetes: fisiopatologia e sinalização celular. (Carga horária: 40h).
Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
2015 - 2015
Extensão universitária em Modelagem com Equações Estruturais. (Carga horária: 20h).
Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
2014 - 2014
Extensão universitária em Análise de Regressão Múltipla. (Carga horária: 40h).
Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
2014 - 2014
Extensão universitária em Statistical Methods for Missing Data. (Carga horária: 8h).
Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
2014 - 2014
Atualização em Análise de Dados de Consumo Alimentar. (Carga horária: 6h).
Associaçção Brasileira de Saúde Coletiva, ABRASCO, Brasil.
2013 - 2013
Extensão universitária em Ciclo de Seminários do PAE. (Carga horária: 15h).
Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
2013 - 2013
Extensão universitária em Introdução ao Uso do Software Stata para Uso.... (Carga horária: 22h).
Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
2012 - 2012
Curso de Contagem de Carboidratos. (Carga horária: 6h).
Associação Nacional de Assistência ao Diabético, ANAD, Brasil.
2010 - 2011
Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação.
Universidade do Porto, U.PORTO, Portugal.
2010 - 2010
Extensão universitária em Utilização das DRI's no Cálculo da Prevalência. (Carga horária: 30h).
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
2009 - 2009
Curso de Nutrição e Bioquímica. (Carga horária: 16h).
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
2007 - 2007
E na prática? Módulo Personal Diet. (Carga horária: 6h).
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.


Atuação Profissional



Faculdade de Saúde Pública - USP, FSP-USP, Brasil.
Vínculo institucional

2016 - Atual
Vínculo: Doutorado, Enquadramento Funcional: Aluno de doutorado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Aluno de doutorado do programa de Nutrição em Saúde Pública.

Vínculo institucional

2017 - 2017
Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 6
Outras informações
Estágio realizado no Programa de Aperfeiçoamento de Ensino junto à disciplina 60020 Avaliação Nutricional e Alimentar de Populações: Atividade Integradora de graduação em Nutrição

Vínculo institucional

2016 - 2016
Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágiário, Carga horária: 6
Outras informações
Estágio realizado no Programa de Aperfeiçoamento de Ensino junto à disciplina 60024 Práticas Educativas com Indivíduos ? Atividade Integradora de graduação em Nutrição

Vínculo institucional

2015 - 2015
Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 6
Outras informações
Estágio realizado no Programa de Aperfeiçoamento de Ensino junto à disciplina 60020 Avaliação Nutricional e Alimentar de Populações: Atividade Integradora

Vínculo institucional

2013 - 2015
Vínculo: Mestrado, Enquadramento Funcional: Aluno de Metsrado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Aluna de mestrado do programa Nutrição em Saúde Pública.

Vínculo institucional

2014 - 2014
Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 6
Outras informações
Estágio realizado no Programa de Aperfeiçoamento de Ensino junto à disciplina 60020 Avaliação Nutricional e Alimentar de Populações: Atividade Integradora de graduação em Nutrição


Hospital Estadual de Bauru, HEB, Brasil.
Vínculo institucional

2012 - 2012
Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária em Nutrição Clínica, Carga horária: 30


GRSA - Itaú Ceic, GRSA, Brasil.
Vínculo institucional

2012 - 2012
Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Administração dos Serviços de Alimentação, Carga horária: 30


Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
Vínculo institucional

2012 - 2012
Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Nutrição em Saúde Pública, Carga horária: 30

Vínculo institucional

2011 - 2011
Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária em Ambulatórios de Endocrinologia, Carga horária: 12
Outras informações
Acompanhamento e realizações de atividade nos ambulatórios de obesidade, obesidade mórbida, endocrinologia geral, tireoide, diabetes tipo 2, diabetes tipo 1 e distúrbios do cálcio e fósforo.

Vínculo institucional

2010 - 2011
Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista Iniciação Científica - FAPESP, Carga horária: 20
Outras informações
Realização de avaliação antropométrica, orientação para registro alimentar de 03 dias, avaliação do consumo alimentar.

Vínculo institucional

2010 - 2010
Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária em Ambulatório de Adolescentes, Carga horária: 8
Outras informações
Participação em atividades de atendimento nutricional, avaliando e acompanhando adolescentes de 10 a 20 anos através de recordatório alimentar, questionário de frequência alimentar e orientações nutricionais.

Vínculo institucional

2009 - 2009
Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária em Avaliação Antropométrica, Carga horária: 8
Outras informações
Colaboradora do projeto "Avaliação Antropométrica de universitários da área de saúde", desenvolvendo atividades de entrevista para obtenção de informações pessoais, avaliação antropométrica, análise de dados antropométricos e classificação do estado nutricional e elaboração de banco de dados.

Vínculo institucional

2009 - 2009
Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária em Avaliação do consumo alimentar, Carga horária: 8
Outras informações
Colaboradora do projeto "Consumo alimentar e estilo de vida de universitários da área da saúde". Desenvolvendo atividades de entrevista para obtenção de informações pessoais, avaliação do consumo alimentar, cálculo do consumo alimentar e análise da qualidade da dieta e elaboração do banco de dados.

Vínculo institucional

2008 - 2009
Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista Iniciação Científica - PIBIC/CNPq, Carga horária: 20
Outras informações
Acompanhamento das aferições antropométricas em unidades básicas de saúde da cidade de Botucatu.


RG Nutri - Identidade em Nutrição, RG NUTRI, Brasil.
Vínculo institucional

2010 - 2010
Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária em Marketing, Cozinha experimental, Carga horária: 30


Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da USP, HC DA FMUSP, Brasil.
Vínculo institucional

2013 - 2017
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Supervisora, Carga horária: 3
Outras informações
Trabalho voluntário como supervisora dos alunos de graduação em nutrição no atendimento a pacientes com doenças crônicas não transmissíveis associadas com distúrbios do sono na Liga Acadêmica "Liga de Distúrbios do Sono" da FMUSP.



Projetos de pesquisa


2016 - Atual
Índice de qualidade do carboidrato: panorama da última década, relação com status de micronutrientes e resistência à insulina
Descrição: Dietas com elevado índice glicêmico, ricas em carboidratos líquidos e refinados, mas pobres em fibras e grãos integrais estão relacionadas ao desenvolvimento de resistência à insulina e à inadequação das recomendações nutricionais de micronutrientes. Ao mesmo tempo, as vitaminas B6, C e E e os minerais magnésio e zinco têm se mostrado importantes na etiologia da resistência à insulina, por atuarem em vias essenciais para a normal resposta metabólica desse hormônio. Essa complexa relação pode diferir conforme a susceptibilidade genética da população investigada à resistência à insulina. Objetivo: Investigar a relação entre o índice de qualidade do carboidrato, o status de micronutrientes e a resistência à insulina em adolescentes, adultos e idosos residentes do município de São Paulo..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Doutorado: (1) .
Integrantes: Mariane de Mello Fontanelli - Integrante / Regina Mara Fisberg - Coordenador / Cristiane Hermes Sales - Integrante.
2013 - 2015
Validação do diabetes mellitus autorreferido, prevalência de síndrome metabólica e sua relação com índice glicêmico e carga glicêmica em adultos e idosos do município de São Paulo.
Descrição: O consumo de alimentos com elevado índice glicêmico e carga glicêmica tem sido associado ao aumento no risco de desenvolvimento de síndrome metabólica, importante precursor da doença cardiovascular e do diabetes mellitus tipo 2. Entretanto, esses achados ainda são inconsistentes e a utilização do índice glicêmico e da carga glicêmica para prevenção ou tratamento da síndrome metabólica e dos fatores de risco que a compõe ainda é controversa. Esse estudo objetivou validar o diabetes mellitus autorreferido e verificar a associação do índice glicêmico e da carga glicêmica com a síndrome metabólica e seus componentes. Foram utilizados dados provenientes do Inquérito de Saúde de São Paulo (ISA-Capital 2008) referentes a adultos e idosos de ambos os sexos residentes nessa cidade. Trata-se de estudo transversal, de base populacional, com amostra probabilística de indivíduos residentes em domicílios permanentes localizados na área urbana do município..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Mariane de Mello Fontanelli - Coordenador / Regina Mara Fisberg - Integrante.Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.
2010 - 2011
Avaliação nutricional de graduandos do Curso de Nutrição Botucatu - SP
Descrição: As pesquisas de consumo alimentar constituem instrumentos eficazes e de baixo custo, que possibilitam a obtenção de informações sobre a ingestão dietética de grande parte da população. Destaca-se, entre seus objetivos, a determinação dos alimentos que constituem a dieta de um indivíduo ou de um grupo de indivíduos. Na avaliação das dietas em grupo de indivíduos é interessante conhecer a proporção de indivíduos que apresenta ingestão acima ou abaixo de um determinado critério para que possa haver o planejamento de ações de saúde, seja no monitoramento, intervenção ou para a regulamentação de atividades comerciais. Grande parte dos universitários encontra-se na fase de transição da adolescência para a idade adulta, período marcado pelo surgimento de novos padrões e hábitos alimentares gerados por motivos psicológicos, sociais e socioeconômicos. Diversos estudos demonstram que muitos hábitos alimentares adquiridos por estudantes durante os anos cursados nas universidades continuam na idade adulta. Assim, o objetivo do presente trabalho é realizar a avaliação nutricional (Antropométrica e Alimentar) de alunos matriculados no curso de graduação de Nutrição da UNESP de Botucatu, SP. A metodologia consistirá na avaliação nutricional através do Registro Alimentar (03 dias não-consecutivos) e medidas antropométricas (peso, estatura e circunferência abdominal) da população de 150 alunos matriculados do primeiro ao quinto ano do curso de Nutrição..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Mariane de Mello Fontanelli - Integrante / José Eduardo Corrente - Coordenador.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.
2008 - 2009
Fluxo e Qualidade das Informações Antropométricas na Atenção Básica do SUS na cidade de Botucatu
Descrição: O estudo teve como objetivo conhecer o fluxo e a qualidade das informações antropométricas na atenção básica do Sistema Único de Saúde na cidade de Botucatu-SP. Primeiramente foram levantadas informações sobre a gestão dos serviços incluindo a averiguação da cobertura das informações antropométricas. Por meio da comparação da aferição de dez usuários da unidade por um funcionário e um membro da equipe do estudo, a qualidade dos dados antropométricos produzidos pelo serviços foi avaliada. Também foram coletadas informações sobre o fluxo das informações antropométricas e o estágio de informatização das Unidades Básicas de Saúde..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Mariane de Mello Fontanelli - Integrante / Maria Rita Marques de Oliveira - Coordenador / Milena Cristina Sendão - Integrante / Camila Marcato Belli - Integrante / Claudia Rucco Penteado Detregiachi - Integrante / Thaís Saran Sartori - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.


Áreas de atuação


1.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.
2.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Doenças crônicas não transmissíveis.
3.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Epidemiologia.


Idiomas


Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.


Produções



Produção bibliográfica
Artigos completos publicados em periódicos

1.
FISBERG, REGINA2018FISBERG, REGINA ; SALES, CRISTIANE ; FONTANELLI, MARIANE ; PEREIRA, JAQUELINE ; ALVES, MARIA ; ESCUDER, MARIA ; CÉSAR, CHESTER ; GOLDBAUM, MOISÉS . 2015 Health Survey of São Paulo with Focus in Nutrition: Rationale, Design, and Procedures. Nutrients, v. 10, p. 169, 2018.

2.
NOGUEIRA, LUANA2018NOGUEIRA, LUANA ; FONTANELLI, MARIANE ; AGUIAR, BRENO ; FAILLA, MARCELO ; FLORINDO, ALEX ; BARROZO, LIGIA ; GOLDBAUM, MOISÉS ; CESAR, CHESTER ; ALVES, MARIA ; FISBERG, REGINA . Access to Street Markets and Consumption of Fruits and Vegetables by Adolescents Living in São Paulo, Brazil. International Journal of Environmental Research and Public Health, v. 15, p. 517, 2018.

3.
SALES, CRISTIANE H.2017SALES, CRISTIANE H. ; FONTANELLI, MARIANE DE M. ; VIEIRA, DIVA A. S. ; MARCHIONI, DIRCE M. ; FISBERG, REGINA M. . Inadequate dietary intake of minerals: prevalence and association with socio-demographic and lifestyle factors. British Journal of Nutrition, v. 117, p. 267-277, 2017.

4.
DE MELLO FONTANELLI, MARIANE2017DE MELLO FONTANELLI, MARIANE; SALES, CRISTIANE HERMES ; CARIOCA, ANTONIO AUGUSTO FERREIRA ; MARCHIONI, DIRCE MARIA ; FISBERG, REGINA MARA . The relationship between carbohydrate quality and the prevalence of metabolic syndrome: challenges of glycemic index and glycemic load. EUROPEAN JOURNAL OF NUTRITION, v. 57, p. 1197-1205, 2017.

5.
UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO, BRASIL2017 UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO, BRASIL ; FONTANELLI, MARIANE DE MELLO ; TEIXEIRA, JULIANA ARAÚJO ; SALES, CRISTIANE HERMES ; CASTRO, MICHELLE ALESSANDRA DE ; CESAR, CHESTER LUIZ GALVÃO ; ALVES, MARIA CECILIA GOI PORTO ; GOLDBAUM, MOISÉS ; MARCHIONI, DIRCE MARIA ; FISBERG, REGINA MARA ; UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO, BRASIL ; SECRETARIA DE ESTADO DA SAÚDE, BRASIL ; UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO, BRASIL ; UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO, BRASIL . Validation of self-reported diabetes in a representative sample of São Paulo city. REVISTA DE SAUDE PUBLICA, v. 51, p. 1-11, 2017.

6.
SANTOS, PAULA VICTÓRIA FÉLIX DOS2016SANTOS, PAULA VICTÓRIA FÉLIX DOS ; SALES, CRISTIANE HERMES ; VIEIRA, DIVA ALIETE SANTOS ; DE MELLO FONTANELLI, MARIANE ; MARCHIONI, DIRCE MARIA ; FISBERG, REGINA MARA . Family income per capita, age, and smoking status are predictors of low fiber intake in residents of São Paulo, Brazil. Nutrition Research (New York, N.Y.), v. 36, p. 478-487, 2016.

7.
CORRENTE, J. E.2016CORRENTE, J. E. ; FUMES, G. ; FONTANELLI, M. M. ; FISBERG, R. M. ; MARCHIONI, D. M. L. . Use of Asymmetric Models to Estimate the Distribution of Usual Nutrient Intakes. Journal of Nutrition and Health, v. 2, p. 1, 2016.

8.
GARCEZ, MARCELA RICCIOPPO2014GARCEZ, MARCELA RICCIOPPO ; PEREIRA, JAQUELINE LOPES ; FONTANELLI, MARIANE DE MELLO ; MARCHIONI, DIRCE MARIA LOBO ; FISBERG, REGINA MARA . Prevalence of Dyslipidemia According to the Nutritional Status in a Representative Sample of São Paulo. Arquivos Brasileiros de Cardiologia, v. 103, p. 476/6-484, 2014.

Resumos publicados em anais de congressos
1.
FONTANELLI, MARIANE DE MELLO; TEIXEIRA, J. A. ; SALES, C. H. ; CASTRO, M. A. ; MARCHIONI, D. M. ; FISBERG, R. M. . Validade do diabetes autorreferido em amostra representativa de adultos e idosos residentes no município de São Paulo. In: 13 Congresso Nacional da SBAN, 2015, São Paulo. Nutrite - Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2015. v. 40. p. 440.

2.
VIEIRA, D. A. S. ; PEREIRA, J. L. ; FONTANELLI, M. M. ; CARIOCA, A. A. F. ; MARCHIONI, D. M. ; FISBERG, R. M. . Dietary underreporting: comparison between face-to-face and telephone 24- hour recalls in Health Survey of São Paulo. In: 12th European Nutrition Conference (FENS), 2015, Berlim. 12th European Nutrition Conference (FENS) Berlin, Germany, October 20?23, 2015 Abstracts, 2015. v. 67. p. 242.

3.
MIRANDA, A. M. ; CARIOCA, A. A. F. ; CARVALHO, A. M. ; FONTANELLI, M. M. ; SILVA, A ; SILVA, I. ; FISBERG, R. M. ; MARCHIONI, D. M. . Metabolomic Signature of Lysophosphatidylcholines on Coffee intake: a targeted approach. In: 12th European Nutrition Conference (FENS), 2015, Berlim. 12th European Nutrition Conference (FENS), Berlin, Germany, October 20?23, 2015 Abstracts, 2015. v. 67. p. 266.

4.
VIEIRA, D. A. S. ; PEREIRA, J. L. ; SALES, C. H. ; MIRANDA, A. M. ; CARIOCA, A. A. F. ; FONTANELLI, M. M. ; PALLOTINI, A. C. ; MARCHIONI, D. M. ; FISBERG, R. M. . Heme iron intake is positively associated with metabolic syndrome. In: 12th European Nutrition Conference (FENS), 2015, Berlim. 12th European Nutrition Conference (FENS) Berlin, Germany, October 20?23, 2015 Abstracts, 2015. v. 67.

5.
PEREIRA, J. L. ; GARCEZ, M. R. ; FONTANELLI, M. M. ; MARCHIONI, D. M. L. ; FISBERG, R. M. . Dislipidemias e excesso de peso em residentes do município de São Paulo: Estudo ISA-Capital 2008. In: IX Congresso Brasileiro de Epidemiologia, 2014, Vitória, ES. ANAIS - IX Congresso Brasileiro de Epidemiologia: As fronteiras da epidemiologia contemporânea: do conhecimento científico à ação. Rio de Janeiro, 2014. p. 7-2696.

6.
FONTANELLI, M. M.; SALES, C. H. ; ROGERO, M. M. ; MARCHIONI, D. M. L. ; FISBERG, R. M. . Prevalência de diabetes e de fatores de risco cardiometabólicos em residentes do município de São Paulo. In: IX Congresso Brasileiro de Epidemiologia, 2014, Vitória, ES. ANAIS - IX Congresso Brasileiro de Epidemiologia: As fronteiras da epidemiologia contemporânea: do conhecimento científico à ação. Rio de Janeiro, 2014. p. 7-2696.

7.
dos SANTOS, PVF ; FONTANELLI, M. M. ; SALES, C. H. ; SANTOS, D. A. ; FISBERG, R. M. . Residentes do Município de São Paulo têm baixa ingestão de fibras. In: V Seminários de Pesquisa da Faculdade de Saúde Pública - USP, 2014, São Paulo. V Seminários de Pesquisa da Faculdade de Saúde Pública - USP: Caderno de Resumos, 2014. p. 28 - resumo 15.

8.
SENDAO, M. C. ; DETREGIACHI, C. R. P. ; FONTANELLI, M. M. ; BELLI, C. M. ; SARTORI, T. S. ; Oliveira, M. R. M. . Quality of the anthropometric data collected at primary healthcare units in the region of Botucatu, SP, Brasil. In: II World Congress of Public Health Nutrition, 2012, Porto. Public Health Nutrition (Wallingford), 2012. v. 13. p. 1-354.

9.
VAZ EC ; SCHIAVO GMN ; SAULLO C ; KIHARA KA ; FONTANELLI, M. M. ; BLAZISSA T ; MAZETO, GMFS . Avaliação do consumo de nutrientes de pacientes com massa óssea diminuída, após educação nutricional para otimização do consumo de cálcio. In: XV Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2011, São Paulo. XV Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2011.

10.
SENDAO, M. C. ; DETREGIACHI, C. R. P. ; FONTANELLI, M. M. ; Balthazar, E. A. ; Oliveira, M. R. M. . Coverage and aplication of anthropometric information in basic health units in the region of Botucatu - SP, Brazil. In: II World Congress of Public Health Nutrition, 2010, Porto. Public Health Nutrition (Wallingford), 2010. v. 13. p. 1-354.

11.
SENDAO, M. C. ; DETREGIACHI, C. R. P. ; Oliveira, M. R. M. ; SARTORI, T. S. ; FONTANELLI, M. M. ; BELLI, C. M. . Controle de Qualidade de Medidas Antropométricas. In: 10 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira e Alimentação e Nutrição - SBAN, 2009, São Paulo. Nutrire (São Paulo), 2009. v. 34. p. 3-493.

12.
FONTANELLI, M. M.; SOUZA, B. L. ; MALTA, M. B. ; DONATO, P. M. ; CORRENTE, J. E. ; PAPINI-BERTO, S. J. . Consumo de energia e vitaminas de alunas de uma universidade pública do interior do estado de São Paulo. In: 10 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira e Alimentação e Nutrição - SBAN, 2009, São Paulo. Nutrire (São Paulo), 2009. v. 34. p. 3-493.



Bancas



Participação em bancas de trabalhos de conclusão
Trabalhos de conclusão de curso de graduação
1.
Fernandes, M. T. B.; CAMPOS, H. H.; FONTANELLI, M. M.. Participação em banca de Daniela de Souza Teixeira e Luryê Soria.Avaliação do estado nutricional das crianças atendidas pelo Projeto Bandeira Científica no município de Acreúna ? GO. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Saúde Pública - USP.

2.
FISBERG, R. M.; SALES, C. H.; FONTANELLI, M. M.. Participação em banca de Paula Victoria Felix dos Santos.Ingestão das frações de fibras e sua associação com fatores socioeconômicos e do estilo de vida em residentes da cidade de São Paulo: estudo de base populacional. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade de Saúde Pública - USP.




Eventos



Participação em eventos, congressos, exposições e feiras
1.
Curso Introdutório da Liga de Distúrbios do Sono.Nutrição na Apneia. 2017. (Simpósio).

2.
HNT 5732-Métodos para avaliação do consumo alimentar de populaçõesões.Métodos estatísticos para ajuste da variabilidade intrapessoal. 2017. (Outra).

3.
X Congresso Brasileiro de Epidemiologia. VALIDAÇÃO DO AUTORRELATO DE COLETEROL ELEVADO EM SÃO PAULO: ESTUDO DE BASE POPULACIONAL. 2017. (Congresso).

4.
GANEPÃO. Associação entre índice glicêmico, carga glicêmica e síndrome metabólica: estudo de base populacional. 2016. (Congresso).

5.
XXIII Curso de Verão - Inquéritos de Saúde.Inquéritos de Saúde - Nutrição. 2016. (Outra).

6.
13 Congresso Nacional da SBAN. Validade do diabetes autorreferido em amostra representativa de adultos e idosos residentes no município de São Paulo. 2015. (Congresso).

7.
Curso Introdutório à Liga de Medicina do Sono.Nutrição e a Medicina do Sono: a Nutrição na SAHOS. 2015. (Outra).

8.
III Encontro dos Inquéritos de Saúde ISA. 2015. (Encontro).

9.
XXII Curso de Verão - Inquéritos de Saúde.Validação, inquéritos alimentares e consumo alimentar. 2015. (Outra).

10.
IX Congresso Brasileiro de Epidemiologia. Prevalência de diabetes e de fatores de risco cardiometabólicos em residentes do município de São Paulo. 2014. (Congresso).

11.
Poluição do Ar e Diabetes. 2014. (Outra).

12.
I Simpósio Internacional de Epidemiologia Cardiovascular. 2013. (Simpósio).

13.
Understanding Food Intake and Food Choice. 2013. (Outra).

14.
V Simpósio Obesidade na Infância e Adolescência. 2013. (Simpósio).

15.
17 Congresso Brasileiro Multidisciplinar em Diabetes. 2012. (Congresso).

16.
Obesidade x Qualidade de Vida.Obesidade x Qualidade de Vida. 2012. (Outra).

17.
I Feira da Saúde - Diabetes e Osteoporose.Esclarecimentos sobre Diabetes e Osteoporose. 2011. (Outra).

18.
I Simpósio de Nutrição Esportiva. 2011. (Simpósio).

19.
Antioxidantes em Alimentos e Métodos Atuais de Análise. 2010. (Seminário).

20.
II World Congress of Public Health Nutrition. Fluxo e Qualidade das Informações Antropométricas na Atenção Básica do SUS na Cidade de Botucatu, SP, Brasil. 2010. (Congresso).

21.
Simpósio sobre Obesidade na Infância e Adolescência do HC-FMUSP. 2010. (Simpósio).

22.
X Jornada de Nutrição da UNESP de Botucatu. 2010. (Congresso).

23.
10º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição ? SBAN. CONTROLE DE QUALIDADE DE MEDIDAS ANTROPOMÉTRICAS. 2009. (Congresso).

24.
I Simpósio de Imagem Corporal ? AMBULIN/ FMUSP.. 2009. (Simpósio).

25.
Hortaliças - Do Produtor ao Consumidor. 2008. (Simpósio).

26.
I Ciclo de palestras ? ?Valor Nutricional dos Alimentos Processados? / ?Marketing Pessoal? ? Instituto de Biociências ? UNESP/ Botucatu. 2008. (Simpósio).

27.
Jornada de Nutrição da UNESP de Botucatu. 2008. (Congresso).

28.
I Workshop de Atividades Complementares do Curso de Graduação em Nutrição. 2007. (Encontro).

29.
Jonub - Jornada de Nutrição da Unesp de Botucatu. 2007. (Congresso).

30.
Palestra de Nutrição e Saúde. 2007. (Seminário).

31.
Simpósio de Nutrição em Nefrologia. 2007. (Simpósio).

32.
VII Encontro Regional de Estudantes de Nutrição. 2007. (Encontro).


Organização de eventos, congressos, exposições e feiras
1.
FISBERG, R. M. ; CESAR, C. L. G. ; GOLDBAUM, M. ; FONTANELLI, M. M. ; OKAMURA, M. . XXIII Programa de Verão - Inquéritos de Saúde. 2016. (Outro).

2.
Oliveira, M. R. M. ; SENDAO, M. C. ; FONTANELLI, M. M. ; BELLI, C. M. . Seminário de Vigilância Alimentar e Nutricional do Estado de São Paulo. 2008. (Outro).




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