Gilcelia Janaina Lino da Silva Barbieri

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  • Última atualização do currículo em 10/09/2018


Possui graduação em Nutrição pelo Centro Acadêmico de Vitória / UFPE. Pós-Graduação em Saúde Pública pela Faculdades Integradas da Vitória de Santo Antão e Pós-Graduação em Nutrição Aplicada a Prática Esportiva pela Faculdade Redentor (RJ) . Mestrado e Doutorado pelo Programa de Pós-Graduação em Inovação Terapêutica (PPGIT). Atualmente é pós-graduanda em Nutrição Clínica Funcional pela VP-Universidade Cruzeiro do Sul. Possui experiência na área de Nanobiotecnologia com ênfase em: bioeletroquímica, biossensores, preparação de dispositivos à base de superfícies quimicamente modificadas, micotoxinas e controle de qualidade de alimentos. Na área clínica atua como nutricionista esportiva funcional em estratégias de emagrecimento, hipertrofia, performance esportiva em esportistas e atletas. (Texto informado pelo autor)


Identificação


Nome
Gilcelia Janaina Lino da Silva Barbieri
Nome em citações bibliográficas
SILVA, G. J. L.;Silva, Gilcelia J.L.;da Silva, G. J. L;Barbieri, G. J. L. S;Barbieri, Gilcelia J. L. S.


Formação acadêmica/titulação


2013 - 2017
Doutorado em Inovação Terapêutica.
Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.
Título: Desenvolvimento de imunossensores eletroquímicos para detecção de aflatoxina B1 em alimentos, Ano de obtenção: 2017.
Orientador: César Augusto Souza de Andrade.
Coorientador: Maria Danielly Lima de Oliveira.
2011 - 2013
Mestrado em Inovação Terapêutica.
Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.
Título: Desenvolvimento de um sensor impedimétrico para detecção de Penicillium scletotigenum baseado no compósito Fe3O4-hidrocloreto de poli(alilamina),Ano de Obtenção: 2013.
Orientador: César Augusto Souza de Andrade.
Coorientador: Maria Daniellu]y Lima de Oliveira.
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Palavras-chave: Espectroscopia de impedânica; Penicillium sclerotigenum; Nanopartículas magnéticas; Compósito; Biossensor.
Grande área: Ciências Biológicas
2018
Especialização em andamento em Nutrição Clínica Funcional. (Carga Horária: 540h).
Universidade Cruzeiro do Sul, UNICSUL, Brasil.
2015 - 2018
Especialização em Nutrição Aplicada a Prática Esportiva. (Carga Horária: 380h).
Faculdade Redentor, FACREDENTOR, Brasil.
Título: Prática de Hidratação em Atletas de Futsal.
2012 - 2013
Especialização em Saúde Pública. (Carga Horária: 360h).
Faculdades Integradas da Vitória de Santo Antão, FAINTVISA, Brasil.
Título: Avaliação da qualidade higiênico-sanitária das unidades de alimentação das escolas municipais de Limoeiro - PE.
Orientador: Francisco de Assis da Silva Santos.
2007 - 2010
Graduação em bacharelado em nutrição.
Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.
Título: Biossensor Eletroquímico Baseado em Nanocompósitos Hibrídos de Polianilina-Nanopartículas de Ouro para Diagnóstico da Dengue.
Orientador: César Augusto Souza de Andrade.
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.




Formação Complementar


2015 - 2015
Nutrição Esportiva Funcional. (Carga horária: 10h).
VP - Consultoria Nutricional, VP, Brasil.
2015 - 2015
Estratégias Nutricionais para Hipertrofia Muscular. (Carga horária: 10h).
Centro de Capacitação e Atualização Profissinal, CCAP, Brasil.
2015 - 2015
Suplementação Nutricional para Atletas. (Carga horária: 80h).
Instituto Politécnico de Ensino A Distância, IPED, Brasil.
2013 - 2013
Nutrição Esportiva. (Carga horária: 80h).
Portal Educação, E, Brasil.
2012 - 2012
Extensão universitária em Temas Avançados de Bioquímica e Biologia Molecular. (Carga horária: 80h).
Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
2012 - 2012
Nutrição Aplicada a Medicina Estética. (Carga horária: 60h).
Portal Educação, E, Brasil.
2012 - 2012
Bioquímica. (Carga horária: 60h).
Portal Educação, E, Brasil.
2011 - 2011
Suporte Nut. Enteral com Conceitos em Parenteral. (Carga horária: 80h).
Portal Educação, E, Brasil.
2011 - 2011
Nutrição Aplicada às Doenças Cardiovasculares. (Carga horária: 80h).
Portal Educação, E, Brasil.
2011 - 2011
BPSA Boas práticas nos serviços de alimentação. (Carga horária: 40h).
Serviço Brasileiro de Apoio ás Micro e Pequenas Empresas, SEBRAE, Brasil.
2009 - 2009
Tecnologias Genômicas e Pós-Genômicas na Saúde Hum. (Carga horária: 3h).
Universidade Federal de Pernambuco - Centro Acadêmico de Vitória, UFPE-CAV, Brasil.
2007 - 2007
Saúde Masculina. (Carga horária: 2h).
Universidade Federal da Paraíba, UFPB, Brasil.
2007 - 2007
Elaboração de bebidas alcoólicas:licores de frutas. (Carga horária: 4h).
Universidade Federal de Pernambuco - Centro Acadêmico de Vitória, UFPE-CAV, Brasil.


Atuação Profissional



Centro Universitário Maurício de Nassau - Grupo Ser Educacional, UNINASSAU, Brasil.
Vínculo institucional

2013 - Atual
Vínculo: , Enquadramento Funcional: Docente

Atividades

02/2015 - Atual
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Bromatologia (80 horas)
08/2013 - Atual
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Nutrição na prática esportiva e funcional (80 horas)
08/2013 - Atual
Ensino, Farmácia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Bromatologia (60 horas)
08/2014 - 12/2014
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Controle de Qualidade de Alimentos

Hospital das Clínicas de Pernambuco, HC, Brasil.
Vínculo institucional

2010 - 2010
Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estágio curricular, Carga horária: 30
Outras informações
Estágio curricular na área de Nutrição Clínica, realizado durante o período de 09/03/2010 à 05/05/2010.


Gerência Regional de Educação - PNAE, GRE, Brasil.
Vínculo institucional

2010 - 2010
Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estágio curricular, Carga horária: 20
Outras informações
Estágio curricular do curso de Nutrição em Saúde Pública, realizado durante o período de 23/08/2010 à 03/092010.


Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Pernambuco-Vitória, IFPE, Brasil.
Vínculo institucional

2010 - 2010
Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estágio curricular, Carga horária: 30
Outras informações
Estágio curricular na área de Coletividade Sadia, realizado na Unidade de Alimentação e Nutrição do IFPE, durante o período de 17/05/2010 à 13/07/2010.


Secretaria Municipal de Saúde da Vitória de Santo Antão, SMS, Brasil.
Vínculo institucional

2010 - 2010
Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estágio curricular, Carga horária: 20
Outras informações
Estágio curricular na área de Nutrição em Saúde Pública, realizado durante o período de 16/08/2010 à 20/08/2010, na Vigilância Sanitária, localizada na Secretaria Municipal de Saúde da Vitória de Santo Antão (PE).

Vínculo institucional

2010 - 2010
Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estágio curricular, Carga horária: 20
Outras informações
Estágio curricular na área de Nutrição em Saúde Pública, realizado durante o período de 08/08/2010 à 13/08/2010 na Vigilância Epidemiológica, localizada na Secretaria Municipal de Saúde da Vitrória de Santo Antão (PE).

Vínculo institucional

2010 - 2010
Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estágio curricular, Carga horária: 20
Outras informações
Estágio curricular na área de Nutrição em Saúde Pública realizado na Unidade de Saúde da Família, localizada no bairro Alto José Leal, na cidade da Vitória de Santo Antão (PE) durante o período de 06/09/2010 à 05/11/2010.


Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.
Vínculo institucional

2015 - 2017
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor substituto, Carga horária: 20

Vínculo institucional

2013 - 2017
Vínculo: Estudante de doutorado, Enquadramento Funcional: Doutoranda

Vínculo institucional

2011 - 2013
Vínculo: Estudande de Mestrado, Enquadramento Funcional: Mestranda, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Vínculo institucional

2012 - 2012
Vínculo: Mestranda, Enquadramento Funcional: Estagiária em Docência - Bioquímica, Carga horária: 4
Outras informações
Ministrou a disciplina de bioquímica para o curso de Medicina durante um semestre.

Vínculo institucional

2007 - 2010
Vínculo: Aluna, Enquadramento Funcional: Iniciação Científica, Carga horária: 20

Vínculo institucional

2007 - 2010
Vínculo: Estudante, Enquadramento Funcional: Estudante de Graduação, Regime: Dedicação exclusiva.

Vínculo institucional

2007 - 2009
Vínculo: Aluna, Enquadramento Funcional: Monitora de Bioquímica, Carga horária: 12

Atividades

04/2009 - 12/2010
Pesquisa e desenvolvimento , Centro Acadêmico de Vitória, .


Secretaria de Educação e Esporte de Limoeiro (PE), SEDUC, Brasil.
Vínculo institucional

2012 - 2013
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30



Linhas de pesquisa


1.
Bioeletroquímica

Objetivo: Esta linha visa avaliar fenômenos a nível biológico tais como, o reconhecimento antígeno-anticorpo, a hibridização de duas fitas de DNA, a interação entre hormônio e receptor, e até mesmo interação entre lectina e açúcares podem ser avaliados com o auxílio da eletroquímica. O principal objetivo é o controle das propriedades biológicas das biomoléculas quando presentes em superfícies para garantir a viabilidade da construção de biossensores eletroquímicos..
Grande área: Ciências Biológicas
Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Biofísica / Subárea: Bioeletroquímica.
Palavras-chave: Impedance spectroscopy; Bioelectrochemistry; Biosensors.
2.
Biossensores

Objetivo: O objetivo desta linha de pesquisa é preparação de sensores à base de DNA ou proteínas para aplicações biotecnológicas utilizando impedância eletroquímica..
Grande área: Ciências Biológicas
Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica.
Palavras-chave: Biosensors; Impedance spectroscopy.
3.
Preparação de dispositivos à base de polímeros condutores

Objetivo: O objetivo desta linha de pesquisa é preparação de sensores à base de polímeros condutores, DNA ou proteínas para aplicações biotecnológicas. A caracterização é realizada por técnicas ópticas e elétricas, como segue: espectroscopia de absorção (UV-Vis-NIR), infravermelho (FTIR), fluorescência) e dielétrica (espectroscopia de impedância)..
Palavras-chave: polymer/polymer interfaces; Polymers; Impedance spectroscopy.


Projetos de pesquisa


2014 - 2014
AVALIAÇÃO DOS CONHECIMENTOS DE NUTRIÇÃO BÁSICA E ESPORTIVA DE PRATICANTES DE MUSCULAÇÃO EM UMA ACADEMIA DO MUNICÍPIO DE PAULISTA - PE.
Descrição: Verificar o consumo de suplementos dos praticantes de exercício físico de uma academia da Cidade de Paulista-PE. Além disso identificar os principais prescritores desses suplementos..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .
Integrantes: Gilcelia Janaina Lino da Silva Barbieri - Coordenador / Daniele Bione Soriano de Souza - Integrante.
2010 - 2010
Chamada Neonatal:Avaliaçãoda atenção ao pré-natal e aos menores de um ano nas regiões Norte e Nordeste
Descrição: Com o objetivo de acelerar a redução das desigualdades regionais, o governo federal firmou, no início de 2009, o Pacto pela Redução da Mortalidade Infantil com os governadores dos estados do Nordeste e da Amazônia Legal. As ações a serem desenvolvidas estão concentradas em 256 municípios prioritários em oito estados do Nordeste (Alagoas, Bahia, Ceará, Paraíba, Pernambuco, Piauí, Rio Grande do Norte e Sergipe) e em nove estados da Amazônia Legal (Amapá, Acre, Amazonas, Maranhão, Mato Grosso, Pará, Roraima, Rondônia e Tocantins). O Pacto tem seis eixos prioritários englobando a qualificação da atenção ao pré-natal, ao parto e ao recém-nascido; educação em saúde; gestão da informação; vigilância do óbito infantil; fortalecimento do controle social, mobilização e comunicação; e produção de conhecimento e pesquisas. Para o acompanhamento do cumprimento das metas pactuadas pelos estados, o Ministério da Saúde vem desenvolvendo pesquisas em parceria com instituições acadêmicas e as secretarias estaduais e municipais de saúde, entre elas a CHAMADA NEONATAL. A CHAMADA NEONATAL tem como objetivo obter informações sobre as ações do Pacto nos 256 municípios, com foco no eixo da atenção ao pré-natal, ao parto e ao recém-nascido. (RESPONSÁVEL PELA COLETA DE DADOS NO MUNICÍPIO DE VITÓRIA DE SANTO ANTÃO - PE)..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2009 - 2013
Rede ELINOR: Uso da Luminescência Exacerbada de Nanocompósitos Metal/(Polímero Condutor) Em Marcadores Biológicos
Descrição: A Rede ELINOR visa estabelecer uma malha de competências multidisciplinar e de abrangência nacional que, de modo cooperativo e integrado, possam explorar de maneira mais eficiente a luminescência exacerbada de origem inorgânica/orgânica ( ELINOR , do acrônimo em inglês) recentemente identificada em nanocompósitos metal/(polímero condutor) para o desenvolvimento de kits de diagnóstico rápido para diversas patologias (como doenças de origem viral ou bacteriana) ou polimorfismos genéticos. Assim, ao final do período de quatro anos, como resultado desse esforço conjunto, esperamos ter estabelecido a importância dos nanocompósitos metal/(polímero condutor) efeito ELINOR como marcadores moleculares, tendo completado ao menos alguns exemplos bem sucedido, de kits de diagnóstico rápido para doenças de atual interesse para a saúde pública no Brasil...
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Gilcelia Janaina Lino da Silva Barbieri - Integrante / César Augusto Souza de Andrade - Coordenador / Maria Danielly Lima de Oliveira - Integrante / Celso Pinto de Melo - Integrante.Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.


Áreas de atuação


1.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Biofísica / Subárea: Bioeletroquímica.
2.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Biologia Geral.
3.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Biologia Geral / Subárea: Biossensores.
4.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica.
5.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos.
6.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRIÇÃO ESPORTIVA.


Idiomas


Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.


Prêmios e títulos


2010
Láurea Universitária, Universidade Federal de Pernambuco/Centro Acadêmico de Vitória.


Produções



Produção bibliográfica
Artigos completos publicados em periódicos

1.
SIMÃO, ESTÉFANI P.2015SIMÃO, ESTÉFANI P. ; Barbieri, Gilcelia J. L. S. ; ANDRADE, CESAR A. S. ; OLIVEIRA, MARIA D. L. . Biosensor Based on Cysteine Monolayer and Monoclonal Antibody for Specific Detection of Aflatoxin B in Rice. JOURNAL OF THE BRAZILIAN CHEMICAL SOCIETY, v. 27, p. 1040, 2015.

2.
Silva, Gilcelia J.L.2013Silva, Gilcelia J.L.; Andrade, Cesar A.S. ; OLIVEIRA, IDJANE S. ; de Melo, Celso P. ; Oliveira, Maria D.L. . Impedimetric sensor for toxigenic Penicillium sclerotigenum detection in yam based on magnetite-poly(allylamine hydrochloride) composite. Journal of Colloid and Interface Science (Print), v. 396, p. 258-263, 2013.

3.
Nascimento, Helena P.O.2011 Nascimento, Helena P.O. ; Oliveira, Maria D.L. ; de Melo, Celso P. ; Silva, Gilcelia J.L. ; Cordeiro, Marli T. ; Andrade, Cesar A.S. . An impedimetric biosensor for detection of dengue serotype at picomolar concentration based on gold nanoparticles-polyaniline hybrid composites. Colloids and Surfaces. B, Biointerfaces (Print), v. 86, p. 414-419, 2011.

Trabalhos completos publicados em anais de congressos
1.
SILVA, G. J. L.; OLIVEIRA, M.D.L. ; SIMAO, E. P. ; ANDRADE, C. A. S. . Imunossensor Nanoestruturado Baseado em Nanopartículas de ouro modificadas com cisteína para detecção de Aflatoxina B1. In: Imunossensor nanoestruturado baseado em nanopartículas de ouro modificadas com cisteína para detecção de aflatoxina B1, 2013, Jaboatão dos Guararapes. Anais do 3º Encontro Brasileiro para Inovação Terapêutica, 2013. p. 239-242.

2.
SIMAO, E. P. ; SILVA, G. J. L. ; OLIVEIRA, M.D.L. ; ANDRADE, C. A. S. . Detecção Impedimétrica de Aflatoxina B1 através do uso de filmes automontados de anticorpos monoclonais. In: 3º Encontro Brasileiro para Inovação Terapêutica, 2013, Jaboatão dos Guararapes. Anais do 3º Encontro Brasileiro para Inovação Terapêutica, 2013. p. 235-238.

3.
da Silva, G. J. L; OLIVEIRA, M.D.L. ; OLIVEIRA, I.S. ; MELO, C.P.DE ; ANDRADE, C. A. S. . Detecção impedimétrica de Penicillium sclerotigenum utilizando Fe3O4-hidrocloreto de poli(alilamina)/. In: XXIII Congresso Brasileiro em Engenharia Biomédica, 2012, Porto de galinha. XXIII Congresso Brasileiro em Engenharia Biomédica, 2012.

4.
OLIVEIRA, M.D.L. ; NASCIMENTO, H. P. O. ; SILVA, G. J. L. ; de Melo, Celso P. ; Marli ; ANDRADE, C. A. S. . An impedimetric biosensor for detection of dengue serotype at picomolar concentration based on gold nanoparticles-polyaniline hybrid composites. In: XVIII Simpósio Brasileiro de Eletroquímica e Eletroanalítica, 2011, Bento Gonçalves. XVIII Simpósio Brasileiro de Eletroquímica e Eletroanalítica, 2011. p. 1282-1285.

5.
OLIVEIRA, M.D.L. ; MELO, C.P.DE ; SILVA, G. J. L. ; ANDRADE, C. A. S. . Development of impedimetric dengue biosensor based on polyaniline and gold nanocomposite. In: XIX Congreso de la Sociedad Iberoamericana de Electroquimica and XXXI Reunión del Grupo de Electroquimica de la Real Sociedad Española de Quimica, 2010, Alcalá de Henares. XIX Congreso de la Sociedad Iberoamericana de Electroquimica and XXXI Reunión del Grupo de Electroquimica de la Real Sociedad Española de Quimica, 2010.

Resumos expandidos publicados em anais de congressos
1.
SILVA, G. J. L.; OLIVEIRA, M.D.L. . Desenvolvimento de um biossensor eletroquímico para dengue baseado em nanocompósito híbrido de ouro/polianilina. In: XVIII Congresso de Iniciação Científica da Universidade Federal de Pernambuco (CONIC), 2010, Recife. XVIII Congresso de Iniciação Científica da Universidade Federal de Pernambuco (CONIC), 2010.

2.
NASCIMENTO, H. P. O. ; OLIVEIRA, M.D.L. ; SILVA, G. J. L. ; Marli ; MELO, C.P.DE ; ANDRADE, C. A. S. . Desenvolvimento de um genosensor impedanciométrico para detecção de dengue baseado em nanocompósito de polianilina e ouro. In: 62° Reunião Anual da SBPC, 2010, Natal. Ciências do mar: herança para o futuro, 2010.

Resumos publicados em anais de congressos
1.
SILVA, G. T. L ; NASCIMENTO, J. F. ; BATISTA, T. N. ; LEITE, R. T. V. ; ALBUQURQUE, P. F. O. ; SILVA, F. A. ; SILVA, M. J. L. ; SILVA, G. J. L. ; AMBROSIO,C.L.B . Nível de Atividade Física e Estado Nutricional de Universitários da Área de Saúde do Centro Acadêmico de Vitória-UFPE. In: IV Encontro Internacional de Pesquisa em Educação Física e Nutrição, 2013, Vitória de Santo Antão. IV Encontro Internacional de Pesquisa em Educação Física e Nutrição, 2013. p. 34-34.

2.
da Silva, G. J. L; ANDRADE, C. A. S. ; de Melo, Celso P. ; OLIVEIRA, I.S. ; OLIVEIRA, M.D.L. . Detection of Penicillium sclerotigenum in foods by electrical impedance spectroscopy based on Fe3O4-poly(allylamine hydrochloride) composite. In: I Congresso da Associação Brasileira de Ciências Farmacêuticas, 2012, Porto de Galinhas. I Congresso da Associação Brasileira de Ciências Farmacêuticas.

3.
da Silva, G. J. L; OLIVEIRA, M.D.L. ; OLIVEIRA, I.S. ; MELO, C.P.DE ; ANDRADE, C. A. S. . IMPEDIMETRIC BIOSENSOR BASED ON MAGNETITE-POLY(ALLYLAMINE HYDROCHLORIDE) COMPOSITE FOR PENICILLIUM SCLEROTIGENUM DETECTION.. In: XI Reunião Regional Nordeste da Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular ? SBBq e 4th International Symposium in Biochemistry of Macromolecules and Biotechnology, 2012, Recife. XI Reunião Regional Nordeste da Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular ? SBBq e 4th International Symposium in Biochemistry of Macromolecules and Biotechnology, 2012.

4.
SILVA, G. T. L ; SILVA, F. A. ; SILVA, G. J. L. ; SANTANA, P. R. . Perfil epidemiológico dos hipertensos da Unidade de Saúde da Família do bairro Pau Santo, Vitória de Santo Antão-PE, 2012. In: III Comgresso IMIP de Saúde Integral, 2012, Recife. Revista Brasileira de Materno Infatil, 2012.

5.
ALBUQUERQUE, G. D. O ; SILVA, G. T. L ; SILVA, G. J. L. . Avaliação nutricional de crianças e gestantes da unidade de saúde da família do bairro da bela vista - Vitória de Santo Antão. In: 2° Encontro Brasileiro para Inovação Terapêutica, 2011, Recife. 2° Encontro Brasileiro para Inovação Terapêutica, 2011.

6.
SILVA, G. T. L ; SILVA, G. J. L. . Avaliação do estado nutricional dos alunos residentes do Instituto Federal de Pernambuco - campus Vitória. In: 2° Encontro Brasileiro para Inovação Terapêutica, 2011, Recife. 2° Encontro Brasileiro para Inovação Terapêutica, 2011.

7.
SILVA, G. J. L.; OLIVEIRA, M.D.L. ; OLIVEIRA, I.S. ; MELO, C.P.DE ; ANDRADE, C. A. S. . Genossensor impedimétrico baseado em nanopartículas magnéticas e hidrocloreto de poli(alilamina) para detecção de micotoxina. In: 2° Encontro Brasileiro para Inovação Terapêtica, 2011, Recife. 2° Encontro Brasileiro para Inovação Terapêtica, 2011.

8.
OLIVEIRA, M.D.L. ; MELO, C.P.DE ; NASCIMENTO, H. P. O. ; SILVA, G. J. L. ; ANDRADE, C. A. S. . Development of impedimetric dengue biosensor based on polyaniline and gold nanocomposite. In: XIX Congreso de la Sociedad Iberoamericana de Electroquimica and XXXI Reunión del Grupo de Electroquimica de la Real Sociedad Española de Quimica, 2010, Alcalá de Henares. XIX Congreso de la Sociedad Iberoamericana de Electroquimica and XXXI Reunión del Grupo de Electroquimica de la Real Sociedad Española de Quimica, 2010.

9.
SILVA, G. J. L.; OLIVEIRA, M.D.L. ; MELO, C.P.DE ; ANDRADE, C. A. S. . Desenvolvimento de um biossensor eletroquímico para dengue baseado em nanocompósito híbrido de ouro/polianilina. In: 4°Simpósio Integrado de Ciências da Saúde e Biológicas e 3° Congresso de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2009, Vitória de Santo Antão. 4°Simpósio Integrado de Ciências da Saúde e Biológicas e 3° Congresso de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2009.

10.
SILVA, G. J. L.; ANDRADE, C. A. S. ; OLIVEIRA, I.S. ; SIQUEIRA, A.S. ; MENDES, A.C.S. . João e o Pé de Feijão! A Verdadeira História da Nanobiotecnologia. In: 4°Simpósio Integrado de Ciências da Saúde e Biológicas e 3° Congresso de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2009, Vitória de Santo Antão. 4°Simpósio Integrado de Ciências da Saúde e Biológicas e 3° Congresso de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2009.

11.
SANTANA, A. A. A. ; FRANÇA, G.Q.F. ; SILVA, G. J. L. ; SANTANA, Paulo R. . Diagnóstico Epidemiológico e Avaliação Nutricional dos Usuários da Unidade de Saúde da Família do Bairro da Bela Vista-Vitória de Santo Antão, PE. In: 4°Simpósio Integrado de Ciências da Saúde e Biológicas e 3° Congresso de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2009, Vitória de Santo Antão. 4°Simpósio Integrado de Ciências da Saúde e Biológicas e 3° Congresso de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2009.

12.
SILVA, G. J. L.; AMBROSIO,C.L.B ; FALCAO, E. P. S. ; ANDRADE, C. A. S. . Ciclo de Krebs: aspectos históricos e metabólicos. In: 3° Simpósio Integrado de Ciências da Saúde e Biológicas e 2° Congresso de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2008, Vitória de Santo Antão. 3° Simpósio Integrado de Ciências da Saúde e Biológicas e 2° Congresso de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2008.

13.
SANTOS, M. M. ; SILVA, G. J. L. ; SILVA, J.S.L. ; CAVALCANTI NETO, M. P. ; AMBROSIO,C.L.B ; FALCAO, E. P. S. ; ANDRADE, C. A. S. . Jogos bioquímicos: facilitando o aprendizado.. In: 3° Simpósio Integrado de Ciências da Saúde e Biológicas e 2° Congresso de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2008, Vitória de Santo Antão. 3° Simpósio Integrado de Ciências da Saúde e Biológicas e 2° Congresso de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2008.

14.
SILVA, G. J. L.; SANTANA, A. A. A. ; FRANÇA, G.Q.F. ; FINKLER, L. . Práticas Limpas e Instrutivas na Estruturação de um Plano APPCC para produção de Canjica. In: 3° Simpósio Integrado de Ciências da Saúde e Biológicas e 2° Congresso de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2008, Vitória de Santo Antão. 3° Simpósio Integrado de Ciências da Saúde e Biológicas e 2° Congresso de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2008.

15.
SILVA, G. J. L.; PAULA, A. ; ANDRADE, C. A. S. . Metabolismo das gorduras trans.. In: 2° Simpósio Integrado de Ciências da Saúde e Biológicas e 1° Congresso de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2007, Vitória de Santo Antão. 2° Simpósio Integrado de Ciências da Saúde e Biológicas e 1° Congresso de Ensino, Pesquisa e Extensão/, 2007.

Apresentações de Trabalho
1.
da Silva, G. J. L; SIMAO, E. P. ; OLIVEIRA, M.D.L. ; ANDRADE, C. A. S. . Imunossensor Impedimétrico para detecção de Aflatoxina B1 em amendoim. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

2.
SIMAO, E. P. ; da Silva, G. J. L ; OLIVEIRA, M.D.L. ; ANDRADE, C. A. S. . Imunossensor voltamétrico para detecção de Aflatoxina B1 em alimentos contaminados. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

3.
SIMAO, E. P. ; SILVA, G. J. L. ; OLIVEIRA, M.D.L. ; ANDRADE, C. A. S. . Imunossensor Impedimétrico Nanoestruturado para Detecção de aflatoxina B1 em Alimentos. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

4.
SILVA, G. J. L.; OLIVEIRA, M.D.L. ; SIMAO, E. P. ; ANDRADE, C. A. S. . Imunossensor Nanoestruturado baseado em Nanopartículas de óxido de ferro quimicamente modificadas com NH2 para detecção de Afaltoxina B1 em Amendoim. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

5.
SILVA, G. J. L.; SIMAO, E. P. ; OLIVEIRA, M.D.L. ; ANDRADE, C. A. S. . Impedimentric Immunosensor for Specific Detection of Aflatoxin B1 in Foods. 2014. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

6.
SIMAO, E. P. ; da Silva, G. J. L ; OLIVEIRA, M.D.L. ; ANDRADE, C. A. S. . Detecção Impedimétrica de Aflatoxina B1 através de uso de filmes automontados de anticorpos monoclonais. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

7.
SILVA, G. T. L ; SILVA, G. J. L. ; AMBROSIO, C. L. B. . Nível de atividade física e estado nutricional de Universitários da Área de Saúde do Centro Acadêmico de Vitória-UFPE. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

8.
SILVA, G. J. L.; OLIVEIRA, M.D.L. ; SIMAO, E. P. ; ANDRADE, C. A. S. . Imunossensor nanoestruturado baseado em nanopartículas de ouro modificadas com cisteína para detecção de aflatoxina B1. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

9.
da Silva, G. J. L; OLIVEIRA, M.D.L. ; OLIVEIRA, I.S. ; MELO, C.P.DE ; ANDRADE, C. A. S. . IMPEDIMETRIC BIOSENSOR BASED ON MAGNETITE-POLY(ALLYLAMINE HYDROCHLORIDE) COMPOSITE FOR PENICILLIUM SCLEROTIGENUM DETECTION. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

10.
da Silva, G. J. L; OLIVEIRA, M.D.L. ; OLIVEIRA, I.S. ; MELO, C.P.DE ; ANDRADE, C. A. S. . DETECÇÃO IMPEDIMÉTRICA DE PENICILLIUM SCLEROTIGENUM UTILIZANDO Fe3O4-HIDROCLORETO DE POLI(ALILAMINA). 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

11.
SILVA, G. T. L ; SILVA, F. A. ; da Silva, G. J. L ; SANTANA, P. R. . Perfil Epidemiológico dos Hipertensos da Unidade de saúde da Família do Bairro Pau Santo, Vitória de Santo Antão-PE. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

12.
SILVA, G. J. L.; ANDRADE, C. A. S. ; MELO, C.P.DE ; OLIVEIRA, I.S. ; OLIVEIRA, M.D.L. . Detection of Penicillium Sclerotigenum in Foods by Electrical Impedance Spectroscopy based on Fe3O4-Poly(Allylamiine Hidrochloride) Composite. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

13.
SILVA, G. J. L.; OLIVEIRA, M.D.L. ; OLIVEIRA, I.S. ; de Melo, Celso P. ; ANDRADE, C. A. S. . Genossensor impedimétrico baseado em nanopartículas magnéticas e hidrocloreto de poli(alilamina) para detecção de micotoxina. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

14.
ALBUQUERQUE, G. D. O ; SILVA, G. T. L ; SILVA, G. J. L. . Avaliação Nutricional de crianças e gestantes da Unidade de Saúde da Família do Bairro da Bela Vista-Vitória de Santo Antão,PE. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

15.
SILVA, G. J. L.; OLIVEIRA, M.D.L. . Desenvolvimento de um Biossensor Eletroquímico para Dengue baseado em nanocompósito Híbrido de Ouro/Polianilina. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

16.
NASCIMENTO, H. P. O. ; OLIVEIRA, M.D.L. ; SILVA, G. J. L. ; Cordeiro, Marli T. ; MELO, C.P.DE ; ANDRADE, C. A. S. . Desenvolvimento de Genosensor Impedimétrico para detecção de dengue baseado em nanocompósito de polianilina e ouro. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

17.
SILVA, G. J. L.; OLIVEIRA, M.D.L. ; MELO, C.P.DE ; ANDRADE, C. A. S. . Desenvolvimento de um Biossensor Eletroquímico para Dengue baseado em nanocompósito Híbrido de Ouro/Polianilina. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

18.
SILVA, G. J. L.; ANDRADE, C. A. S. ; OLIVEIRA, I.S. ; SIQUEIRA, A.S. ; MENDES, A.C.S. . João e o Pé de Feijão! A Verdadeira História da Nanobiotecnologia.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

19.
SANTANA, A. A. A. ; FRANÇA, G.Q.F. ; SILVA, G. J. L. ; SANTANA, P. R. . Diagnóstico Epidemiológico e Avaliação Nutricional dos Usuários da Unidade de Saúde da Família do Bairro da Bela Vista-Vitória de Santo Antão,PE. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

20.
SILVA, G. J. L.; AMBROSIO,C.L.B ; FALCAO, E. P. S. ; ANDRADE, C. A. S. . Ciclo de Krebs: Aspectos Históricos e Metabólicos. 2008. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

21.
SILVA, G. J. L.; SANTANA, A. A. A. ; FRANÇA, G.Q.F. ; FINKLER, L. . Práticas Limpas e Instrutivas na Estruturação de um Plano APPCC para Produção de Canjica. 2008. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

22.
SANTOS, M. M. ; SILVA, G. J. L. ; SILVA, J.S.L. ; CAVALCANTI NETO, M. P. ; AMBROSIO, C. L. B. ; FALCAO, E. P. S. ; ANDRADE, C. A. S. . Jogos Bioquímicos: Facilitando o aprendizado. 2008. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

23.
SILVA, G. J. L.; PAULA, A. ; ANDRADE, C. A. S. . Metabolismo das Gorduras Trans. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).


Produção técnica
Entrevistas, mesas redondas, programas e comentários na mídia
1.
SILVA, G. J. L.; MEDEIROS, L. A. . V Congresso de Nutrição - Movimento na Nutrição na Estética. 2014. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).


Demais tipos de produção técnica
1.
Barbieri, G. J. L. S. Gastronomia Funcional. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

2.
Barbieri, G. J. L. S. Bromatologia. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

3.
SILVA, G. J. L.. Bromatologia. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

4.
SILVA, G. J. L.. Alimentação Saudável e Pirâmide Alimentar. 2011. (Palestra).

5.
SILVA, G. J. L.; SILVA, J.S.L. . Alimentação Saudável e Pirâmide Alimentar. 2010. (Palestra).



Bancas



Participação em bancas de trabalhos de conclusão
Trabalhos de conclusão de curso de graduação
1.
Barbieri, G. J. L. S; ANDRADE, S. P.. Participação em banca de Tayla Silva de Oliveira.Comparação dos riscos e benefícios da alimentação orgãnica e convencional. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Maurício de Nassau - Grupo Ser Educacional.

2.
Barbieri, G. J. L. S; ANDRADE, S. P.. Participação em banca de Poliana Lopes da Silva.Importância da educação nutricional para crianças em escolas públicas do Brasil. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Maurício de Nassau - Grupo Ser Educacional.

3.
Barbieri, G. J. L. S; ANDRADE, S. P.. Participação em banca de Brisa Nauara Benjamim.Efeitos do consumo de álcool na atividade física. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Maurício de Nassau - Grupo Ser Educacional.

4.
Barbieri, G. J. L. S; ANDRADE, S. P.. Participação em banca de Natália Nunes Batista.Hábitos Alimentares dos idosos. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Maurício de Nassau - Grupo Ser Educacional.

5.
Barbieri, G. J. L. S; ANDRADE, S. P.. Participação em banca de Flávia Formiga Dantas.O uso dos suplementos por frequentadores de academias: suas consequências e possíveis benefícios. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Maurício de Nassau - Grupo Ser Educacional.

6.
Barbieri, G. J. L. S. Participação em banca de Andrea Martins da Silva.Avaliação do Perfil Nutricional de crianças do quinto ano de uma escola privada na cidade do Recife-PE. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Maurício de Nassau - Grupo Ser Educacional.

7.
Barbieri, G. J. L. S. Participação em banca de Milane de Freitas Pessoa Lima.Ambiente Familiar e sua influência na obesidade infantil. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Maurício de Nassau - Grupo Ser Educacional.

8.
Barbieri, G. J. L. S; ANDRADE, S. P.. Participação em banca de Erica Pereira de Lira.Aspectos Nutricionais da dieta de Atletas Vegetarianos. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Maurício de Nassau - Grupo Ser Educacional.

9.
Barbieri, G. J. L. S. Participação em banca de Karla Patricia Moura da Silva Lucena.Alimentação Saudável no período Gestacional: um beneficio para saúde da gestante e da criança. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Maurício de Nassau - Grupo Ser Educacional.

10.
Barbieri, G. J. L. S. Participação em banca de Karla Thamirys dos Santos.Síndrome Metabólica em Crianças e Adolescentes. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Maurício de Nassau - Grupo Ser Educacional.

11.
Barbieri, G. J. L. S. Participação em banca de Diego Waller Barcia.Suplementação e treino resistido: a eficácia do uso de whey protein no ganho de massa. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Maurício de Nassau - Grupo Ser Educacional.

12.
Barbieri, G. J. L. S. Participação em banca de Dayse Nunes de Almeida.Estado Nutricional de estudantes de ballet clássico em Olinda-PE. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Maurício de Nassau - Grupo Ser Educacional.

13.
Barbieri, G. J. L. S. Participação em banca de Jéssica Maria Alves da Costa.Diagnóstico das condições higiênico-sanitárias em restaurantes localizados na orla de Porto de Galinhas-PE. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Maurício de Nassau - Grupo Ser Educacional.

14.
Barbieri, G. J. L. S. Participação em banca de Ísis Holanda Rodrigues.As propriedades funcionais das proteínas do soro do leite. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Maurício de Nassau - Grupo Ser Educacional.

15.
Barbieri, G. J. L. S. Participação em banca de Israely Táfnis da Silva Cunha.Avaliação das condições higiênico-sanitárias dos mercados públicos de Recife-PE. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Maurício de Nassau - Grupo Ser Educacional.

16.
SILVA, G. J. L.; ROCHA, C. M. A.; ALMEIDA, S. S.. Participação em banca de Thamires Custódio Penna.Perfil da desnutrição em crianças menores de dois anos de idade em Pernambuco no período de 2008 a 2012. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Maurício de Nassau - Grupo Ser Educacional.

17.
SILVA, G. J. L.; ARAUJO, J. M.; MIRANDA, S. R.. Participação em banca de Wynny Elle Rocha Santos.Avaliação da Quantidade de Sódio dos Alimentos e Bebidas Industrializados, Comercializados em uma Cantina Escolar. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro universitário Maurício de Nassau - Recife.

18.
SILVA, G. J. L.; GURGEL, F. R. S. M.; SOUZA, P. A.. Participação em banca de Jéssica Cavalcanti Costa Chaves.A aceitação da dieta hospitalar e sua interferência no estado nutricional do paciente hospitalizado. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro universitário Maurício de Nassau - Recife.

19.
SILVA, G. J. L.; GURGEL, F. R. S. M.; SOUZA, P. A.. Participação em banca de Janaína de Oliveira Calado.Alergias alimentares em crianças: uma revisão. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro universitário Maurício de Nassau - Recife.

20.
SILVA, G. J. L.; GURGEL, F. R. S. M.; SOUZA, P. A.. Participação em banca de Marília Cristine rangel Walter.Uso de termogênicos naturais na obesidade. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro universitário Maurício de Nassau - Recife.

21.
SILVA, G. J. L.; ANDRADE, S. P.; ANDRADE, L. P.. Participação em banca de Maria Paula da Silva.Uso de Creatina em Participantes de Atividades Física: Um Estudo de Revisão. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro universitário Maurício de Nassau - Recife.

22.
SILVA, G. J. L.; ANDRADE, S. P.; MACIEL, S. N. M. B.. Participação em banca de Danielle Bione Doriano de Souza.Avaliação dos conhecimentos sobre macronutrientes e suplementação esportiva de praticantes de musculação em uma academia do município de Paulista-PE. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro universitário Maurício de Nassau - Recife.

23.
SILVA, G. J. L.; Santos, L. S.; SANTANA, A. A. A.. Participação em banca de Nelma Roberto dos Santos.Controle de desperdício de alimentos em unidades de alimentos e nutrição em Jaboatão dos Guararapes - PE. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro universitário Maurício de Nassau - Recife.



Participação em bancas de comissões julgadoras
Outras participações
1.
SILVA, G. J. L.. Congresso Multidisciplinar de Saúde - V Congresso de Nutrição. 2014. Centro universitário Maurício de Nassau - Recife.

2.
SILVA, G. J. L.. XIX Congresso de Iniciação Científica da UFPE. 2011. Universidade Federal de Pernambuco.



Eventos



Participação em eventos, congressos, exposições e feiras
1.
Congresso Multidisciplinar de Saúde - V Congresso de Nutrição. 2014. (Congresso).

2.
Workshop - ?Suplementos Nutricionais: quais, quando e por que utilizá-los??. 2014. (Outra).

3.
62º Encontro de Capacitação para Conselheiros de Alimentação Escolar. 2012. (Encontro).

4.
INCT-if International Workshop on Pharmaceutical R&D ? Módulo 4: Valoração de Empresas e Produtos. 2012. (Outra).

5.
INCT-if International Workshop on Pharmaceutical R&D ? Módulo 5: Aspectos de Negócio em Projetos de P&D. 2012. (Outra).

6.
XI Reunião Regional Nordeste da Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular ? SBBq e 4th International Symposium in Biochemistry of Macromolecules and Biotechnology.IMPEDIMETRIC BIOSENSOR BASED ON MAGNETITE-POLY(ALLYLAMINE HYDROCHLORIDE) COMPOSITE FOR PENICILLIUM SCLEROTIGENUM DETECTION.. 2012. (Simpósio).

7.
XXIII Congresso Brasileiro de Engenharia Biomédica. DetecçãoImpedimétrica de Penicillium sclerotigenum utilizando Fe3O4-hidrocloreto de poli(alilamina). 2012. (Congresso).

8.
1° Encontro do Grupo de Estudos e Pesquisas em Economia da Saúde - 1° GIEPES. 2011. (Encontro).

9.
II Encontro Internacional de Pesquisa em Educação Física e Nutrição. 2011. (Encontro).

10.
II Seminário Técnico em Alimentos. 2011. (Seminário).

11.
II Workshop Potencial Biotecnológico da Caatinga. 2011. (Outra).

12.
INCT-if INTERNATIONAL WORKSHOP ON PHARMACEUTICAL R&D - Módulo 2: Drug Discovery & Lead Selection. 2011. (Outra).

13.
INCT-if INTERNATIONAL WORKSHOP ON PHARMACEUTICAL R&D - Módulo 3: Safety & IND Submission. 2011. (Outra).

14.
VIII Ciclo de Paletras em Nutrição/Educação Física. 2011. (Outra).

15.
Atuação do Nutricionista na Área de Saúde Pública, Cigurgia Bariátrica e Tratamento Nutricional na Cirurgia Bariátrica. 2010. (Outra).

16.
I Encontro Internacional de Pesquisa em Educação Física e Nutricão. 2010. (Encontro).

17.
Reunião Regional da SBPC em Pernambuco. 2010. (Outra).

18.
XVIII Congresso de Iniciação Científica da UFPE (CONIC). 2010. (Congresso).

19.
4º Simpósio Integrado de Ciências da Saúde e Biológicas e 3º Congresso de Ensino, Pesquisa e Extensão. 2009. (Simpósio).

20.
V Jornada de Nutrição do IMIP. 2009. (Outra).

21.
1° Encontro de Tema Atuais em Nutrição do Centro Acadêmico de Vitória/UFPE. 2008. (Encontro).

22.
3° Simpósio Integrado de Ciências da Saúde e Biológicas e 2° Congresso de Ensino, Pesquisa e Extensão. 2008. (Simpósio).

23.
I Forúm de Saúde de Carpina. 2008. (Outra).

24.
Simpósio de Nutrição. 2008. (Simpósio).

25.
2° Simpósio Integrado de Ciências da Saúde e Bilógicas do Centro Acadêmico de Vitória/UFPE e 1° Congresso de Ensino, Pesquisa e Extensão do CAV. 2007. (Simpósio).

26.
I Encontro de Estudantes do Centro Acadêmico de Vitória/UFPE. 2007. (Encontro).

27.
X Encontro Regional dos Estudantes de Nutrição N/NE. 2007. (Encontro).


Organização de eventos, congressos, exposições e feiras
1.
SILVA, G. J. L.. 2° Encontro Brasileiro para Inovação Terapêutica e 1° Jornada para o Desenvolvimento da Economia da Saúde de Pernambuco. 2011. (Outro).

2.
SILVA, G. J. L.. Campanha de Vacinação do Idoso. 2009. (Outro).

3.
SILVA, G. J. L.. II EXPOUFPE. 2009. (Outro).

4.
FALCAO, E. P. S. ; SILVA, G. J. L. . 3° Simpósio Integrado de Ciências da Saúde e Biológicas e 2° Congresso de Ensino, Pesquisa e Entesão. 2008. (Outro).

5.
ANDRADE, C. A. S. ; SILVA, G. J. L. . 2° Simpósio Integrdo de Ciências da Saúde e Biológicas do Centro Acadêmico de Vitória/UFPE e 1° Congresso de Ensino, Pesquisa e Extensão do CAV. 2007. (Outro).



Orientações



Orientações e supervisões concluídas
Trabalho de conclusão de curso de graduação
1.
Karla Thamirys dos Santos Rodrigues. Síndrome Metabólica em Crianças e Adolescentes. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Maurício de Nassau - Grupo Ser Educacional. Orientador: Gilcelia Janaina Lino da Silva Barbieri.

2.
Karla Patricia Moura da Silva Lucena. Alimentação Saudável no período Gestacional: um Benefício para a Saúde da gestante e da criança. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Maurício de Nassau - Grupo Ser Educacional. Orientador: Gilcelia Janaina Lino da Silva Barbieri.

3.
Lilian Aparecida do Nascimento Souza. Análise Sensorial e físico-química da barra de cereal adicionada de Batata-doce. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Maurício de Nassau - Grupo Ser Educacional. Orientador: Gilcelia Janaina Lino da Silva Barbieri.

4.
Joyce Maximo Paiva da Silva. Estratégias que Auxiliam no Conhecimento dos alunos acerca de Alimentação Saudável e Atividade Físia na escola. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Maurício de Nassau - Grupo Ser Educacional. Orientador: Gilcelia Janaina Lino da Silva Barbieri.

5.
Ísis Holanda Rodrigues. As propriedades funcionais das proteínas do soro do leite. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Maurício de Nassau - Grupo Ser Educacional. Orientador: Gilcelia Janaina Lino da Silva Barbieri.

6.
Erica Pereira de Lira. Aspectos Nutricionais da dieta de Atletas Vegetarianos. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Maurício de Nassau - Grupo Ser Educacional. Orientador: Gilcelia Janaina Lino da Silva Barbieri.

7.
Ayane Priscila Cruz Esteves. Creatina como recurso ergogênico em atletas e frequentadores de Academia. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Maurício de Nassau - Grupo Ser Educacional. Orientador: Gilcelia Janaina Lino da Silva Barbieri.

8.
Jacqueline Fernandes Monteiro. Ação da arginina na potencialização de ganho de massa muscular. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Maurício de Nassau - Grupo Ser Educacional. Orientador: Gilcelia Janaina Lino da Silva Barbieri.

9.
Milane de Freitas Pessoa Lima. Ambiente Familiar e sua influência na obesidade infantil. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Maurício de Nassau - Grupo Ser Educacional. Orientador: Gilcelia Janaina Lino da Silva Barbieri.

10.
Danielle Bione Doriano de Souza. Avaliação dos conhecimentos sobre macronutrientes e suplementação esportiva de praticantes de musculação em uma academia do município de Paulista-PE. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro universitário Maurício de Nassau - Recife. Orientador: Gilcelia Janaina Lino da Silva Barbieri.

11.
Nelma Roberto do Santos. Controle de desperdício de alimentos em unidade de alimentos e nutrição em Jaboatão dos Gararapes - PE. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro universitário Maurício de Nassau - Recife. Orientador: Gilcelia Janaina Lino da Silva Barbieri.

12.
Karla Thamirys dos Santos Rodrigues. Importância do consumo do ácido fólico durante os primeiros meses de gestação. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Maurício de Nassau - Grupo Ser Educacional. Orientador: Gilcelia Janaina Lino da Silva Barbieri.

13.
Lêda Cristina Santos Vasconcelos Ferreira. A importância do aleitamento materno para imunidade do bebê. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro universitário Maurício de Nassau - Recife. Orientador: Gilcelia Janaina Lino da Silva Barbieri.



Educação e Popularização de C & T



Cursos de curta duração ministrados
1.
SILVA, G. J. L.. Bromatologia. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).


Entrevistas, mesas redondas, programas e comentários na mídia
1.
SILVA, G. J. L.; MEDEIROS, L. A. . V Congresso de Nutrição - Movimento na Nutrição na Estética. 2014. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).




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