Alessandra Aparecida de Souza Mieldazis

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  • Última atualização do currículo em 12/11/2018


Mestre em Administração pela Universidade Metodista de São Paulo. Especialista em Controladoria e Finanças. Graduada em Administração e Hotelaria pelo Centro Universitário Senac São Paulo. Contadora certificada pelo Conselho Federal de Contabilidade. Docente em cursos de graduação e pós-graduação - presenciais e EAD. Profissional integral no Centro Universitário Senac SP atuando como coordenadora do curso de graduação Bacharelado em Ciências Contábeis - modalidade EaD. Professora pesquisadora pertencente ao Grupo Diretório de Pesquisa do CNPq. (Texto informado pelo autor)


Identificação


Nome
Alessandra Aparecida de Souza Mieldazis
Nome em citações bibliográficas
MIELDAZIS, A. A. S.

Endereço


Endereço Profissional
Centro Universitário Senac, Centro Universitário SENAC - Campus Santo Amaro.
Av Eng Eusébio Stevaux 823
Santo Amaro
04696000 - São Paulo, SP - Brasil
Telefone: (11) 56827300
URL da Homepage: www.senac.sp.br


Formação acadêmica/titulação


2008 - 2010
Mestrado em Administração.
Universidade Metodista de São Paulo, UMESP, Brasil.
Título: O perfil do profissional de hotelaria: Um estudo a partir das diretrizes curriculares nacionais do curso superior em hotelaria.,Ano de Obtenção: 2010.
Orientador: Prof Dra Dagmar Silva Pinto de Castro.
Palavras-chave: perfil do profissional de hoteleira; Profissional de hotelaria; Hospitalidade; hotelaria.
Grande área: Ciências Sociais Aplicadas
Grande Área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo / Subárea: HOTELARIA.
Setores de atividade: Pesquisa e desenvolvimento científico.
2012 - 2013
Especialização em Controladoria e Auditoria.
Centro Universitário Senac, SENAC/SP, Brasil.
Título: Reposicionamento da rede Othon de Hotéis após a copa de 2014..
Orientador: Francisco Bezerra.
Bolsista do(a): Senac São Paulo, SENAC, Brasil.
2017
Graduação em andamento em Ciências Contábeis.
Universidade Metodista de São Paulo, UMESP, Brasil.
2000 - 2002
Graduação em Hotelaria.
Faculdade SENAC de Educação em Turismo e Hotelaria, SENAC, Brasil.
1986 - 1989
Curso técnico/profissionalizante em Tecnico em Contabilidade.
Escola Amaral Vagner, EAV, Brasil.




Formação Complementar


2014 - 2014
Extensão universitária em Hospitality Financial Management. (Carga horária: 30h).
Cornell University, CORNELL, Estados Unidos.
2013 - 2013
Extensão universitária em Advanced Revenue Management Program Pricing.
Cornell University, CORNELL, Estados Unidos.
2013 - 2013
Microsoft Innovation Center - Host Game.
Centro Universitário Senac, SENAC/SP, Brasil.
2013 - 2013
Jeito Senac de Educar.
Centro Universitário Senac, SENAC/SP, Brasil.
2012 - 2012
Extensão universitária em Revenue Management.
Cornell University, CORNELL, Estados Unidos.
2011 - 2011
IFRS para docentes. (Carga horária: 8h).
Centro Universitário Senac, SENAC/SP, Brasil.
2011 - 2011
IFRS para docentes.
Senac São Paulo, SENAC, Brasil.
2009 - 2009
Extensão universitária em Geração Multiatividades.
Centro Universitário Senac, SENAC/SP, Brasil.
2009 - 2009
Planejamento e Mediação de Carga Horária em EAD.
Centro Universitário Senac, SENAC/SP, Brasil.
2008 - 2008
Extensão universitária em Empreendedorismo.
Babson College, B.C., Estados Unidos.
2007 - 2007
Extensão universitária em PDE Cultura Empreendedora.
Centro Universitário Senac, SENAC/SP, Brasil.
2007 - 2007
Docencia em Ambientes Virtuais.
Centro Universitário Senac, SENAC/SP, Brasil.
2006 - 2006
Docencia em Ambientes Virtuais.
Centro Universitário Senac, SENAC/SP, Brasil.


Atuação Profissional



Centro Universitário Senac, SENAC/SP, Brasil.
Vínculo institucional

2016 - Atual
Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 40
Outras informações
Coordenadora do curso Bacharelado em Ciências Contábeis EaD. Profissional responsável por todo o processo de reconhecimento do curso junto ao MEC. MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO SECRETARIA DE REGULAÇÃO E SUPERVISÃO DA EDUCAÇÃO SUPERIOR PORTARIA N.º 236, DE 2 DE ABRIL DE 2018 PROCESSO 201609669

Vínculo institucional

2005 - Atual
Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 40
Outras informações
Coordenadora do curso Bacharelado em Ciências Contábeis - modalidade EaD. Professora em cursos de graduação e pós-graduação. Pesquisadora Científica; Orientadora de projetos de Iniciação Científica Orientadora de Estágio Profissional. Orientadora de Atividades Complementares

Atividades

01/2016 - Atual
Direção e administração, Centro Universitário SENAC - Campus Santo Amaro, .

Cargo ou função
Coordenadora curso Bacharel Ciências Contábeis - EaD..
01/2016 - Atual
Ensino, Gestão Financeira, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Contabilidade
Contabilidade Gerencial
01/2016 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro Universitário SENAC - Campus Santo Amaro, .

Cargo ou função
Membro NDE Curso Superior Bacharelado em Ciências Contábeis EAD.
01/2014 - Atual
Ensino, Gestão Comercial, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Administração Financeira
08/2013 - Atual
Ensino, Administração, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Contabilidade
Contabilidade Gerencial
01/2013 - Atual
Pesquisa e desenvolvimento , Centro Universitário SENAC - Campus Santo Amaro, .

02/2006 - Atual
Outras atividades técnico-científicas , Centro Universitário SENAC - Campus Santo Amaro, Centro Universitário SENAC - Campus Santo Amaro.

Atividade realizada
Orientadora temática de PI - projetos integradores.
02/2006 - 06/2017
Ensino, Gastronomia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Administração Financeira
Controles Gerenciais
Formação de Preços
Planejamento Financeiro
Plano de Negócios
02/2005 - 06/2017
Ensino, Bacharel em Hotelaria, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Administração Financeira
Contabilidade de Custos
Contabilidade Gerencial
Controladoria e Auditoria
Controle Gerenciais
Estrutura e Processos Administrativos
Introdução a Contabilidade
08/2013 - 12/2015
Estágios , Centro Universitário SENAC - Campus Santo Amaro, .

Estágio realizado
Orientadora de Estágio Supervisionado na área de Negócios..
08/2011 - 12/2015
Ensino, Gestão de Recursos Humanos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Administração Financeira
02/2006 - 12/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro Universitário SENAC - Campus Santo Amaro, .

Cargo ou função
Membro do Conselho de Curso do curso superior em Gastronomia.
02/2011 - 12/2012
Ensino, Eventos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Administração Financeira
Controle de Custos
Formação de Preços
06/2010 - 12/2012
Extensão universitária , Centro Universitário SENAC - Campus Santo Amaro, .

Atividade de extensão realizada
Oficinas de capacitação em ONGS sobre finanças pessoais..
02/2008 - 06/2010
Direção e administração, Centro Universitário SENAC - Campus Santo Amaro, .

Cargo ou função
Coordenadora de curso superior.
06/2007 - 06/2008
Ensino, Turismo, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Administração Financeira

Faculdade Método de São Paulo, FAMESP, Brasil.
Vínculo institucional

2012 - Atual
Vínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: Professor visitante - módulos esporádicos.
Outras informações
Docente convidado para ministrar aulas aos módulos de pós-graduação na área financeira.

Atividades

02/2012 - Atual
Ensino, Gastronomia, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Administração Financeira
Formação de Preços
Controles Gerenciais

Centro Universitário das Faculdades Metropolitanas Unidas, FMU, Brasil.
Vínculo institucional

2011 - Atual
Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professora visitante - módulos esporádicos
Outras informações
Professora convidada. Atuação nos cursos de pós-graduação na área financeira e negócios.


Universidade Metodista de São Paulo, UMESP, Brasil.
Vínculo institucional

2008 - 2010
Vínculo: Outro (especifique)- aluna, Enquadramento Funcional: Aluna / Pesquisadora
Outras informações
Pesquisadora na área financeira e administrativa no Mestrado.


Hotel Estanplaza - Cond Ef Estanplaza International, ESTANPLAZA, Brasil.
Vínculo institucional

2002 - 2005
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Analista Financeiro - Controller, Carga horária: 44
Outras informações
Responsável pelo Área Financeira do Empreendimento "International"

Atividades

09/2002 - 03/2005
Direção e administração, Hotel Estanplaza International, .

Cargo ou função
Analista Financeiro - Controller.

Toyota do Brasil SA Ind e Com, TOYOTA, Brasil.
Vínculo institucional

1994 - 1996
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Auxiliar de Custos ( Financeiro ), Carga horária: 44
Outras informações
Atuação área financeira - controle de custos

Atividades

03/1994 - 06/1996
Serviços técnicos especializados , Toyota do Brasil SA, .

Serviço realizado
Controle de Custos - Analista Financeiro.

Pirelli S/A Companhia Industrial Brasileira, PIRELLI, Brasil.
Vínculo institucional

1991 - 1994
Vínculo: FUNCIONÁRIO, Enquadramento Funcional: Administrador, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Atuação área Administrativa / Financeira

Atividades

02/1991 - 01/1994
Serviços técnicos especializados , Pirelli Cabos S/A, .

Serviço realizado
Analista Financeiro ( Custos ).

Jaguar Assessoria Cons Empresarial SC Ltda, JAGUAR, Brasil.
Vínculo institucional

1990 - 1991
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Auxiliar Contábil, Carga horária: 44
Outras informações
Atuação como auxiliar contábil

Atividades

11/1990 - 01/1991
Serviços técnicos especializados , Jaguar, .

Serviço realizado
Auxiliar Contábil.

Banco Bradesco SA, BRADESCO, Brasil.
Vínculo institucional

1987 - 1990
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Escriturária - Administrativo, Carga horária: 44
Outras informações
Atuação na área administrativa

Atividades

05/1987 - 09/1990
Serviços técnicos especializados , Bradesco, .

Serviço realizado
Atuação Área Administrativa.


Linhas de pesquisa


1.
Gestão, Internacionalização e Desenvolvimento

Objetivo: O Código de Defesa do Consumidor (CDC) aplicado na hotelaria, agências de viagens e operadoras de turismo paulista no ano de 2016. O Objetivo Geral é traçar um paralelo entre a aplicação do Código de Defesa do Consumidor e a origem de conflitos com os consumidores de serviços hoteleiros, de agências de viagens e de operadoras de turismo que chegam até a última esfera jurídica estadual. Depois de analisados, os dados pesquisados podem gerar informações que podem servir na melhoria das relações entre os prestadores de serviço e seus clientes..
Grande área: Ciências Sociais Aplicadas
Setores de atividade: Pesquisa e desenvolvimento científico.
Palavras-chave: Hospitalidade comercial; Código Defesa Consumidor- CDC; hotel; Turismo.
2.
Prevenção e Promoção para saúde e bem-estar

Objetivo: Ocorrências médicas com turistas brasileiros em viagem ao exterior. Esse trabalho se propõe a preencher uma lacuna sobre o tema nessa área de conhecimento e ampliar as reflexões sobre as responsabilidades dos turistas e suas consequências positivas e negativas nas comunidades e locais visitados, e também manter um olhar crítico sobre os efeitos positivos e negativos que estes mesmos locais e comunidades podem exercer sobre os turistas e seus efeitos futuros (SILVA, 2007; ALMEIDA & HOSTINS, 2011). Assim o resultado final desta pesquisa pode ser de vasto uso por parte das agências e operadoras turísticas, além dos Ministérios da Saúde e do Turismo do Brasil, para melhor informar os turistas em viagem ao exterior, sobre quais os tipos mais comuns de ocorrências médicas que afetam brasileiros no exterior e para orientá-los sobre providências que visem a diminuir as possibilidades futuras de ocorrências médicas..
Grande área: Ciências da Saúde
Grande Área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo.
Setores de atividade: Pesquisa e desenvolvimento científico.
Palavras-chave: Medicina viagem; Turista brasileiro; Ocorrência médica.


Projetos de pesquisa


2018 - Atual
O Código de Defesa do Consumidor aplicado na hotelaria e agências de viagens paulista nos anos de 1998 a 2017
Descrição: Os estudos acadêmicos em turismo e seus segmentos: hotelaria, lazer, eventos e gastronomia, ainda são relativamente recentes no Brasil e carentes de informações atualizadas. A importância de São Paulo, mais importante estado do país, para a hotelaria também serve para a realidade das agências e operadoras de turismo. O Sindicato das Empresas de Turismo do Estado (Sindetur) estima que funcionem cerca de 6.500 empresas no Estado. Dados do Ministério do Turismo de 2016 registram 5.219 cadastradas. Isso é mais do que o dobro das empresas que funcionam no Estado do Rio de Janeiro, o 2º do Ranking. Cabe salientar a importância e a necessidade do respeito à aplicação do CDC nas empresas de hospitalidade, seja como niveladora nos contratos de relações de consumo, seja como estratégia de qualidade para elevar a satisfação do cliente com o serviço ou produto adquirido. Por último, essa nova pesquisa complementará outras, realizadas anteriormente, que levantaram e tabularam os Acórdãos relativos a hotelaria nos períodos de 1998 à 2015. Assim, ao finalizar essa pesquisa, estabelecer-se-á uma linha temporal de 20 anos (1998 a 2017), um raro e único histórico sobre conflitos entre clientes, hotéis e agências de viagem, que podem gerar um novo olhar acerca dos dados do turismo. O objetivo Geral é traçar um paralelo entre a aplicação do Código de Defesa do Consumidor e os tipos de conflitos com os consumidores de serviços hoteleiros e de agências de viagens. Como objetivos específicos, tem-se o intuito de: a) pesquisar, tabular e analisar a jurisprudência no estado de São Paulo envolvendo empresas do ramo da hotelaria e de agências de viagem, e b) qualificar e quantificar os principais conflitos existentes, na esfera do direito cível. A presente pesquisa, além de ser plenamente aplicada as disciplinas dos diversos níveis de cursos da área de hospitalidade do SENAC, também pode, se houver interesse e condições futuras, ser a base de uma ?cartilha?/?manual? que sirva de norteador dos gestores de meios de hospedagem e de agências de viagens sobre quais as principais ocorrências envolvendo o CDC e estas empresas prestadores de serviço no ramo da hospitalidade do Brasil..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) .
Integrantes: Alessandra Aparecida de Souza Mieldazis - Coordenador / Rodrigo Marcos de Castro - Integrante / Julio Cesar de Butuhy - Integrante / Aline Delmanto Capone - Integrante.
2017 - 2018
O Código de Defesa do Consumidor (CDC) aplicado na hotelaria, agências de viagens e operadoras de turismo paulista no ano de 2016.
Descrição: O Objetivo Geral é traçar um paralelo entre a aplicação do Código de Defesa do Consumidor e a origem de conflitos com os consumidores de serviços hoteleiros, de agências de viagens e de operadoras de turismo que chegam até a última esfera jurídica estadual. Depois de analisados, os dados pesquisados podem gerar informações que podem servir na melhoria das relações entre os prestadores de serviço e seus clientes.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2016 - 2016
O Código de Defesa do Consumidor (CDC) aplicado na hotelaria paulista: 2013 a 2015
Descrição: O Objetivo Geral é traçar um paralelo entre a aplicação do Código de Defesa do Consumidor e a origem de conflitos com os consumidores de serviços hoteleiros que chegam até a última esfera jurídica estadual. Depois de analisados, os dados pesquisados podem gerar informações que podem servir na melhoria das relações entre os hotéis e seus hóspedes.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) .
Integrantes: Alessandra Aparecida de Souza Mieldazis - Coordenador / Julio Cesar Butuhy - Integrante / RODRIGO MARCOS DE CASTRO - Integrante.
2014 - 2017
Ocorrências médicas com turistas brasileiros em viagem ao exterior
Descrição: Inserida na Medicina Tropical, existe a especialidade denominada de medicina de viagem, que tem o intuito de diminuir os riscos de ocorrências médicas e mortalidade durante e após as viagens, desenvolvendo no turista a consciência para uso de medidas preventivas. Este estudo inicia por realizar um levantamento exploratório e uma compilação dos dados relativos à quantidade de viagens realizadas por brasileiros ao exterior, riscos a sua saúde, se são transmitidas informações de saúde ao turista e por quem, através de dados fornecidos por fontes oficiais públicas e publicações e sites do mercado turístico nacional. Continua por traçar um paralelo entre os resultados obtidos na primeira etapa e como funcionam estas mesmas informações em 03 (três) dos principais países receptores de turistas brasileiros: Portugal, Estados Unidos da América e Argentina. Em seguida, desenvolverá uma pesquisa de campo com pelo menos 600 turistas brasileiros, com o intuito de pesquisar as ocorrências médicas que aconteceram durante a(s) sua(s) viagem(ns) ao exterior. Pretende-se com a análise do conjunto desses dados formar um quadro dos problemas que acometem turistas brasileiros em suas viagens internacionais e subsidiar agências e operadoras turísticas, além dos Ministérios da Saúde e do Turismo do Brasil, objetivando orientá-los sobre providências que visem a diminuir as possibilidades futuras de ocorrências médicas..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2014 - 2014
Controles financeiros na hotelaria
Descrição: Este artigo trata do uso das ferramentas de controle financeiro para a gestão do negócio hoteleiro. Acredita-se que as ferramentas de controle financeiro disponíveis no mercado precisam se adequar à gestão do negócio hoteleiro, bem como na importância de uma nova ótica sobre as necessidades do setor para a gestão do negócio. Percebeu-se que o Balanço Patrimonial, a Demonstração do Resultado do Exercício e o Sistema Uniforme de Contabilidade Hoteleira ? documentos de controle financeiro que receberam maior enfoque neste artigo ? juntamente com o subsídio dos índices, auxiliam no fornecimento de dados relevantes quanto ao desempenho do negócio, os quais são utilizados para a formulação de estratégias mais adequadas a cada situação em que o empreendimento se encontra. O presente artigo mostrou que associar as demonstrações contábeis aos índices é uma prática positiva, pois, a partir de cada relação, foi possível observar que as informações, quando combinadas entre si, permitem uma análise mais criteriosa do empreendimento do que comparadas à análise das informações isoladamente..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .
Integrantes: Alessandra Aparecida de Souza Mieldazis - Coordenador / Rafael de Oliveira - Integrante.
2013 - 2014
O Código de Defesa do Consumidor (CDC) aplicado na hotelaria paulista: 2005 a 2012.
Descrição: O Objetivo Geral é traçar um paralelo entre a aplicação do Código de Defesa do Consumidor e a origem de conflitos com os consumidores de serviços hoteleiros que chegam até a última esfera jurídica estadual. Depois de analisados, os dados pesquisados podem gerar informações que podem servir na melhoria das relações entre os hotéis e seus hóspedes.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2013 - 2013
A rede Othon de hotéis: Proposta de reposicionamento para 2015
Descrição: objetivo principal desse estudo que é apresentar o reposicionamento da Rede Othon de Hotéis no cenário de 2015 a partir da correlação de seus índices de desempenho de 2012 e as projeções realizadas pelo FOHB para 2015. Para atender a proposta deste trabalho, será desenvolvida uma pesquisa explicativa, aplicada por meio de levantamento de dados primários e secundários. O procedimento dar-se-á por pesquisa bibliográfica e documental. Como desdobramento possível, esse trabalho visa à reflexão acerca das potencialidades que se coloca a Rede Othon de Hotéis em possível reposicionamento ou ampliação pelo novo mundo do trabalho agregando valor ao negócio..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2012 - 2013
Observatório da hospitalidade: Ferramenta norteadora de decisões empresariais
Descrição: Trata do aperfeiçoamento e ampliação de informações, acerca do setor hoteleiro, com o objetivo principal de fornecer relatórios que contribuam, como instrumentos auxiliares, para a tomada de decisão cotidiana e de planejamento de novos negócios dentro do universo empresarial dos gestores da hospitalidade. As pesquisas anteriores constataram que a oferta de relatórios e análises aumentou exponencialmente em relação ao crescimento deste mesmo mercado. Nos últimos cinco anos estes instrumentos de análise são emitidos tanto por empresas particulares de consultoria e assessoria, como por entidades representativas de classes sendo oferecidas até por organizações governamentais responsáveis pelo desenvolvimento da área no país. No entanto, o aumento quantitativo não representa, necessariamente, a melhora qualitativa. Na mesma pesquisa constatou-se que muitos dos relatórios adotados apresentam deficiência no que tange os parâmetros de representatividade da amostragem coletada. Tal amostragem não representa alto grau de significância, convergindo na queda de confiabilidade em relação à variabilidade dos dados coletados e consequentemente interferindo na qualidade final das informações tornando-se, ao olhar dos empreendedores, um instrumento limitado como ferramental para a gestão. À luz das informações coletadas, buscar-se-á, a elaboração de um único relatório setorial, no qual a diversidade de amostragem será mais ampla e representativa e com aumento do grau de eficácia final dos relatórios como instrumento facilitador da tomada de decisão empresarial. O projeto também pretende ser o desencadeador da criação do Centro de Pesquisa da Hospitalidade na instituição, tendo como primeira ação a geração de tais relatórios, com perene periodicidade e, disponibilizando ao mercado, dados com maiores requisitos de confiabilidade.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2009 - 2010
O perfil do profissional de hotelaria: Um estudo a partir das diretrizes curriculares nacionais do ensino superior em hotelaria.
Descrição: Com oferta crescente, concorrência acirrada e alta competitividade, o setor hoteleiro vive em constante preocupação com o desenvolvimento de estratégias que o torne mais competitivo. Desponta nessa área uma profissão em total ascensão. Trata-se da profissão de hotelaria que vive um período de transformação. Esse trabalho refletiu acerca das potencialidades que se coloca a profissão em construção pelo novo mundo do trabalho agregando valor ao negócio. Constituiu também, por meio da compreensão do mapeamento do novo território de trabalho, compreender as práticas organizacionais referentes as relações de trabalho e a gestão das organizações. Para atender a proposta, foi desenvolvida uma pesquisa qualitativa exploratória e descritiva que compara o perfil do profissional de hotelaria a partir das diretrizes curriculares nacionais dos cursos superiores de tecnologia e bacharelado da área. O objetivo desse estudo foi analisar, por meio de entrevistas com docentes da área que atuem no setor e sejam egressos do curso, o perfil do profissional de hotelaria..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.


Áreas de atuação


1.
Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação.
2.
Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Ciências Contábeis.
3.
Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Administração de Empresas/Especialidade: Administração Financeira.
4.
Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo / Subárea: HOTELARIA.


Idiomas


Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.


Prêmios e títulos


2013
Best Paper Award, TMS Algarve 2013 - Tourism and Management Studies, International Conference.
2012
Professora homenageada curso de Hotelaria, Centro Universitário Senac.


Produções



Produção bibliográfica
Artigos completos publicados em periódicos

1.
MIELDAZIS, A. A. S.2014 MIELDAZIS, A. A. S.; OLIVEIRA, R. . Controles financeiros na hotelaria. REVISTA ELETRÔNICA DE INCIAÇÃO CIENTÍFICA TECNOLÓGICA E ARTÍSTICA, v. 4, p. 2-23, 2014.

2.
MIELDAZIS, A. A. S.2014 MIELDAZIS, A. A. S.; BUTUHY, J. C. ; Castro . O CÓDIGO DE DEFESA DO CONSUMIDOR (CDC) APLICADO NA HOTELARIA PAULISTA: 1998 A 2012. REVISTA ENCONTROS CIENTIFICOS: TOURISM AND MANAGEMENT STUDIES, v. 10, p. 138-145, 2014.

Trabalhos completos publicados em anais de congressos
1.
MIELDAZIS, A. A. S.; BUTUHY, J. C. ; CASTRO, R. M. . O código de defesa do consumidor (CDC) aplicado na hotelaria paulista:1998 a 2012. In: TMS Tourism & Management Studies, 2014, Algarve - Portugal. O código de defesa do consumidor (CDC) aplicado na hotelaria paulista:1998 a 2012. Faro - Portugal: Tourism & Management Studies, 2014. v. 10. p. 138-145.

Resumos publicados em anais de congressos
1.
MIELDAZIS, A. A. S.; BUTUHY, J. C. ; CASTRO, R. M. . Turismo e medicina de viagem: um estudo sobre turistas brasileiros. In: TMS Algarve - Tourism & Management Studies International Conference, 2016, Algarve - Portugal. Turismo e medicina de viagem: um estudo sobre turistas brasileiros. Faro Portugal: Tourism & Management Studies, 2016.

Apresentações de Trabalho
1.
MIELDAZIS, A. A. S.; BUTUHY, J. C. ; CASTRO, R. M. ; CAPONE, A. D. . O Código de Defesa do Consumidor (CDC) aplicado na hotelaria, agências de viagem e operadoras de turismo de São Paulo em 2015 e 2016.. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

2.
MIELDAZIS, A. A. S.; BUTUHY, J. C. ; CASTRO, R. M. . Turismo e medicina de viagem: um estudo sobre turistas brasileiros. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).


Produção técnica
Trabalhos técnicos
1.
MIELDAZIS, A. A. S.. Finanças Pessoais: Incentivando o Controle. 2011.


Demais tipos de produção técnica
1.
MIELDAZIS, A. A. S.. Contabilidade Gerencial. 2014. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Ensino a distância).

2.
MIELDAZIS, A. A. S.. Contabilidade. 2013. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Ensino a Distância).



Bancas



Participação em bancas de trabalhos de conclusão
Trabalhos de conclusão de curso de graduação
1.
GOMES, S. C.; MENEGHEL, A.; MIELDAZIS, A. A. S.. Participação em banca de Caio Muniz Souza; Diego Jose R. Silva; Filipe S. A. Bafica.O Impacto da Automação nas empresas no Mercado de Trabalho. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Centro Universitário Senac.

2.
BUTUHY, J. C.; MIELDAZIS, A. A. S.; CASTRO, R. M.. Participação em banca de Brenda S. Fortunato Gomes e Thais Elena S. Maia Ferraz.A influencia das midias sociais na hotelaria. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Hotelaria) - Centro Universitário Senac.

3.
BUTUHY, J. C.; CASTRO, R. M.; MIELDAZIS, A. A. S.. Participação em banca de Debora G. Cavalcante, Isabelle F. Martins e Luara C. Tavares.As percepções do setor hoteleiro acerca das religiões que hospedam. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Hotelaria) - Centro Universitário Senac.

4.
MIELDAZIS, A. A. S.; CAPONE, A. D.; BUTUHY, J. C.. Participação em banca de Barbara Matia Milani.Sentidos da magia Disney. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Hotelaria) - Centro Universitário Senac.

5.
MIELDAZIS, A. A. S.; BUTUHY, J. C.; CASTRO, R. M.. Participação em banca de Rodolfo Reis Sancho Resch.Timeshare como estratégia de Revenue Management. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Hotelaria) - Centro Universitário Senac.

6.
MIELDAZIS, A. A. S.; BUTUHY, J. C.; CASTRO, R. M.. Participação em banca de Giovanna Cagni de Paula; Manuela Themer Coutinho.Midias sociais e OTA influenciando o poder de compra. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Hotelaria) - Centro Universitário Senac.

7.
MIELDAZIS, A. A. S.; BUTUHY, J. C.; CAPONE, A. D.. Participação em banca de Nayara Xavier Varin.Especificidades do turismo na melhor idade. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Hotelaria) - Centro Universitário Senac.

8.
MIELDAZIS, A. A. S.; CAPONE, A. D.; ARAUJO, A. M. B. A. E.. Participação em banca de Camila H. Matsumoto; Thamy M. Sato; Tathiane R. B. Andrade.Percepção cultural na hotelaria: japonesa e brasileira. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Hotelaria) - Centro Universitário Senac.

9.
BUTUHY, J. C.; MIELDAZIS, A. A. S.; CAPONE, A. D.. Participação em banca de Caio Siriani Ribeiro e Paulo Yudi Suzuki.Hotelaria aplicada na aviação comercial. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Hotelaria) - Centro Universitário Senac.

10.
MIELDAZIS, A. A. S.; CAPONE, A. D.; BUTUHY, J. C.. Participação em banca de Amanda Cabral Longo e Fernanda Sewel Butolo.As várias face do Revenue Management. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Hotelaria) - Centro Universitário Senac.

11.
MIELDAZIS, A. A. S.; CAPONE, A. D.; CAMARGO, R. G.. Participação em banca de Mayara Milhose Cardoso Leite e Roberta Meyer Morais Ferreira.Quanto vale o jogo?. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Hotelaria) - Centro Universitário Senac.

12.
MIELDAZIS, A. A. S.; CAPONE, A. D.; CAMARGO, R. G.. Participação em banca de Victor Hugo Ferreira Lacerda.Hotel Asset Management. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Hotelaria) - Centro Universitário Senac.

13.
MIELDAZIS, A. A. S.; BUTUHY, J. C.; CASTRO, R. M.. Participação em banca de Natasha Moon Morosov.A formação Hoteleira e o mercado de trabalho. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Hotelaria) - Centro Universitário Senac.

14.
MIELDAZIS, A. A. S.; BUTUHY, J. C.; CASTRO, R. M.. Participação em banca de Natalia Maria Cavalcante Rosa.As diferentes formas de gestão no setor terciário. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Hotelaria) - Centro Universitário Senac.

15.
BUTUHY, J. C.; MIELDAZIS, A. A. S.. Participação em banca de Claudia F Santos, Gabriela S. Fulgêncio e Talitha S Vieira.Hotel Pet: O bem estar do seu cão fora de casa. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Hotelaria) - Centro Universitário Senac.

16.
MIELDAZIS, A. A. S.; BUTUHY, J. C.; CASTRO, R. M.. Participação em banca de Paula Pereira Perpetuo.Tem um trocado?. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Hotelaria) - Centro Universitário Senac.

17.
BUTUHY, J. C.; MIELDAZIS, A. A. S.; CAPONE, A. D.. Participação em banca de Carolina Arouca Monteiro.Motivação público de hostel. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Hotelaria) - Centro Universitário Senac.

18.
MIELDAZIS, A. A. S.; BUTUHY, J. C.; Castro. Participação em banca de Diego A. Flores, Fernanda A. Machado, Guilherme Pantaleao.Dinâmica do Revenue Management na hotelaria. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Hotelaria) - Centro Universitário Senac.

19.
MIELDAZIS, A. A. S.; BUTUHY, J. C.; Castro. Participação em banca de Antonio Claudio Xavier Bisca, Nadine Cardoso e Rafael Braga.Hospitalidade em Acidentes Aéreoa. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Hotelaria) - Centro Universitário Senac.

20.
MIELDAZIS, A. A. S.; BUTUHY, J. C.; Castro. Participação em banca de JOYCE SILVA DE ARAUJO.O negócio hoteleiro da teoria à realização. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Hotelaria) - Centro Universitário Senac.

21.
MIELDAZIS, A. A. S.; LIMA, R. M.; Castro. Participação em banca de Ana Lívia Lima Peres, Fernanda Saad Simão, Livia Torrecillas.Gestão de eventos infantis: a importância do controle financeiro. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Hotelaria) - Centro Universitário Senac.

22.
MIELDAZIS, A. A. S.; CAMARGO, R. G.; KOVACSIK, R.. Participação em banca de Rafael Oliveira.Controles financeiros na hotelaria. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Hotelaria) - Centro Universitário Senac.

23.
MIELDAZIS, A. A. S.; BUTUHY, J. C.; Castro. Participação em banca de Karoline Moura Pinto, Vinícius Fernandes e Luis Felipe Azeve.Plano de Negócios em Hotelaria. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Hotelaria) - Centro Universitário Senac.

24.
BUTUHY, J. C.; MIELDAZIS, A. A. S.; Castro. Participação em banca de Natalia Calhelha Christiani.Bem receber Copa. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Hotelaria) - Centro Universitário Senac.

25.
MIELDAZIS, A. A. S.; BUTUHY, J. C.; Castro. Participação em banca de Ana Flávia Baldo Costa.Gestão de Negócios em Empreendimentos Gastronomicos. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Hotelaria) - Centro Universitário Senac.

26.
BUTUHY, J. C.; MIELDAZIS, A. A. S.; Castro. Participação em banca de Caio Calleff, Felipe Rodrigues Santos.Vila Olímpica: da Infraestrutura a hospitalidade. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Hotelaria) - Centro Universitário Senac.

27.
MIELDAZIS, A. A. S.; Butuhy; Castro. Participação em banca de Stefany Shigaeff.Fundos de investimentos imobiliários na hotelaria. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Hotelaria) - Centro Universitário Senac.

28.
MIELDAZIS, A. A. S.; Butuhy; Castro. Participação em banca de Alessandra Lubchenko Salgado.Administração na hotelaria: hotéis de luxo na Cidade de São Paulo. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Hotelaria) - Centro Universitário Senac.

29.
MIELDAZIS, A. A. S.; Castro; Sugiyama. Participação em banca de Gabriela G. M. Lima, Gabriella P. Benites, Nathalie C.Santos.A Exclusividade na visão do hóspede de luxo. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Hotelaria) - Centro Universitário Senac.

30.
MIELDAZIS, A. A. S.; Castro; Perussi. Participação em banca de Mariana Ayumi Hirata Ventura e Viviane Amelia Saita.Análise da hospitalidade nos aeroportos de Congonhas e Guarulhos. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Hotelaria) - Centro Universitário Senac.

31.
MIELDAZIS, A. A. S.; Castro; Nogueira, S.. Participação em banca de Mariana Mika Kamia Yagura.Hoteis e cães: mercado em crescimento?. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Hotelaria) - Centro Universitário Senac.

32.
Moane, A.A.; FONSECA, M. T.; MIELDAZIS, A. A. S.. Participação em banca de Jacqueline J. Correa, Ligia C. Rodrigues, Vivian S. Urbano.O relacionamento entre Revenue Management e o departamento comercial em empreendimentos Hoteleiros. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Hotelaria) - Centro Universitário Senac.

33.
BUTUHY, J. C.; MIELDAZIS, A. A. S.; Paparounis, E.. Participação em banca de Nathalia Guimaraes Calheiros.A importância do setor de eventos na hotelaria da cidade de São Paulo. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Hotelaria) - Centro Universitário Senac.

34.
BUTUHY, J. C.; MIELDAZIS, A. A. S.; Paparounis, E.. Participação em banca de Pedro Dalbo C. Toro.Albergue da Juventude na Cidade de São Paulo. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Hotelaria) - Centro Universitário Senac.

35.
Castro; BUTUHY, J. C.; MIELDAZIS, A. A. S.. Participação em banca de Bruna Pereira Esculachio.Os aeroportos brasileiros e a Copa do Mundo de 2014. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Hotelaria) - Centro Universitário Senac.

36.
Leme, M. B.; Coelho, M.; MIELDAZIS, A. A. S.. Participação em banca de Maria Luiza Sorrenti Quirino.Os impactos das inovações em serviços na hotelaria. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Hotelaria) - Centro Universitário Senac.

37.
MIELDAZIS, A. A. S.; Castro; Leme, M. B.. Participação em banca de Dalva Anelisse S. e Nascimento, Carolina Batista Rodrigues.Redes Hoteleiras como diferencial competitivo no mercado corporativo da cidade de São Paulo. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Hotelaria) - Centro Universitário Senac.

38.
ALVES, L. R.; MIELDAZIS, A. A. S.. Participação em banca de Bizam A,Pinto B,Braga F,Souza J,Paco M,Silva R,Monteiro R..Globalização e Carreiras Profissionais. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração Geral) - Universidade Metodista de São Paulo.

39.
MIELDAZIS, A. A. S.; DIO, G. S. C. Z.; SLIKTA, C. C.. Participação em banca de Vanessa Grecco da Silveira Moraes.Análise do processo realizado em uma Instituição bancária sobre a hospitalidade em agencias bancárias populares. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Hotelaria) - Centro Universitário Senac.

40.
DIO, G. S. C. Z.; SLIKTA, C. C.; MIELDAZIS, A. A. S.. Participação em banca de Thais Akemi Tamanaka.Analise da hospitalidade na Estanplaza Hotéis: uma abordagem sobre a hotelaria puramente brasileira. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Hotelaria) - Centro Universitário Senac.

41.
MIELDAZIS, A. A. S.; DIO, G. S. C. Z.; MELLO, E. P.. Participação em banca de Alessandra Matere e Tatianny Rodrigues de Souza.Análise do depto de eventos em hotéis de luxo e super luxo na região dos Jardins. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Hotelaria) - Centro Universitário Senac.

42.
MIELDAZIS, A. A. S.; DIO, G. S. C. Z.; PAIM, W. M.. Participação em banca de Brunna Monaco Shiratori.Abordagem do Conhecimento Operacional Hoteleiro na Gestão Financeira em Hoteis de Redes Categoria Superior na Cidade de São Paulo. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharel em Hotelaria) - Faculdade SENAC de Educação em Turismo e Hotelaria.



Participação em bancas de comissões julgadoras
Professor titular
1.
MIELDAZIS, A. A. S.; KOVACSIK, R.; PINHEIRO, I. C. B.. Estrutura Conceitual da Contabilidade. 2017. Centro Universitário Senac.

2.
MIELDAZIS, A. A. S.. Cerimonial, Protocolo e Etiqueta Social. 2011. Centro Universitário Senac.

3.
MIELDAZIS, A. A. S.. Projeto Integrador III. 2010. Centro Universitário Senac.

4.
MIELDAZIS, A. A. S.. Eventos. 2010. Centro Universitário Senac.

5.
MIELDAZIS, A. A. S.. Gestão de Eventos. 2010. Centro Universitário Senac.

6.
MIELDAZIS, A. A. S.. Planejamento e Administração Financeira I. 2010. Centro Universitário Senac.

7.
MIELDAZIS, A. A. S.. Planejamento e Administração Financeira II. 2010. Centro Universitário Senac.

8.
MIELDAZIS, A. A. S.. Gestão de Eventos. 2010. Centro Universitário Senac.

9.
MIELDAZIS, A. A. S.. Gestão do Entretenimento. 2010. Centro Universitário Senac.

10.
MIELDAZIS, A. A. S.. Operação de Serviços de Lazer. 2010. Centro Universitário Senac.

11.
MIELDAZIS, A. A. S.. Planejamento e Administração Financeira I. 2010. Centro Universitário Senac.

12.
MIELDAZIS, A. A. S.. Planejamento e Administração Financeira II. 2010. Centro Universitário Senac.

13.
MIELDAZIS, A. A. S.. Planejamento e Administração Financeira II. 2009. Centro Universitário Senac.

14.
MIELDAZIS, A. A. S.. Eletivas - Libras I. 2009. Centro Universitário Senac.

15.
MIELDAZIS, A. A. S.. Espaço de orientação e Vivências Profissionais. 2009. Centro Universitário Senac.

16.
MIELDAZIS, A. A. S.. Controles Operacionais em Serviço de Alimentação. 2009. Centro Universitário Senac.

17.
MIELDAZIS, A. A. S.. Introdução a Marketing. 2009. Centro Universitário Senac.

18.
MIELDAZIS, A. A. S.. Planejamento e Administração Financeira II. 2009. Centro Universitário Senac.

19.
MIELDAZIS, A. A. S.. Comportamento Humano. 2009. Centro Universitário Senac.

20.
MIELDAZIS, A. A. S.. Controles Operacionais em Serviços de Alimentação. 2008. Centro Universitário Senac.



Eventos



Participação em eventos, congressos, exposições e feiras
1.
ITC'17 - IX International Tourism Congress. The Consumer Protection Code (CDC) applied in São Paulo travel agencies in 2015 and 2016. 2017. (Congresso).

2.
TMS Algarve - Tourism & Management Studies International Conference. Turismo e medicina de viagem: um estudo sobre turistas brasileiros. 2016. (Congresso).

3.
TURISM AND MANAGEMENT STUDIES INTERNATIONAL CONFERENCE - E - TMS ALGARVE 2013. O Código de Defesa do Consumidor (CDC) aplicado na hotelaria paulista: 2005 a 2012.. 2013. (Congresso).

4.
FORUM MUNDIAL AMFORTH - Turismo de Experiencia e Formação Profissional.Turismo de Experiencia e Formação Profissional. 2010. (Encontro).

5.
2o SEMINÁRIO INTERNACIONAL HOTELEIRO.ESTRATÉGIA EMPRESARIAL DA HOSPITALIDADE. 2009. (Seminário).

6.
1o SEMINÁRIO INTERNACIONAL HOTELEIRO.Revenue Management Hoteleiro. 2008. (Seminário).



Orientações



Orientações e supervisões concluídas
Trabalho de conclusão de curso de graduação
1.
Barbara Matias Milani. Sentidos da magia Disney. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Bacharel em Hotelaria) - Centro Universitário Senac. Orientador: Alessandra Aparecida de Souza Mieldazis.

2.
Rodolfo Reis Sancho Resch. Timeshare como estratégia de REvenue Management. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Bacharel em Hotelaria) - Centro Universitário Senac. Orientador: Alessandra Aparecida de Souza Mieldazis.

3.
Giovanna C. de Paula e Manuela Themer Coutinho. Midias Sociais e OTA influenciando o poder de compra. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Bacharel em Hotelaria) - Centro Universitário Senac. Orientador: Alessandra Aparecida de Souza Mieldazis.

4.
Nayara Xavier Varin. Especificidades do turismo na melhor idade. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Bacharel em Hotelaria) - Centro Universitário Senac. Orientador: Alessandra Aparecida de Souza Mieldazis.

5.
Camila H. Matsmumoto; Tamy M. Sato; Tathiane R.B.Andrade. Percepção cultural na hotelaria japonesa e brasileira. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Bacharel em Hotelaria) - Centro Universitário Senac. Orientador: Alessandra Aparecida de Souza Mieldazis.

6.
Amanda Cabral Longo e Fernanda Sewell Butolo. As várias faces do Revenue Management. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Bacharel em Hotelaria) - Centro Universitário Senac. Orientador: Alessandra Aparecida de Souza Mieldazis.

7.
Natália Maria Cavalcante Rosa. Gestão no setor Terciário. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Bacharel em Hotelaria) - Centro Universitário Senac. Orientador: Alessandra Aparecida de Souza Mieldazis.

8.
Natasha Moon Morosov. Os profissionais de hotelaria no mercado de trabalho. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Bacharel em Hotelaria) - Centro Universitário Senac. Orientador: Alessandra Aparecida de Souza Mieldazis.

9.
Mayara Leite e Roberta Meyer. Quanto vale o jogo?. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Bacharel em Hotelaria) - Centro Universitário Senac. Orientador: Alessandra Aparecida de Souza Mieldazis.

10.
Victor Hugo Ferreira Lacerda. Asset Management Na Hotelaria. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Bacharel em Hotelaria) - Centro Universitário Senac. Orientador: Alessandra Aparecida de Souza Mieldazis.

11.
Rafael Oliveira. Controles financeiros na hotelaria. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Bacharel em Hotelaria) - Centro Universitário Senac. Orientador: Alessandra Aparecida de Souza Mieldazis.

12.
Ana Lívia Lima Peres, Fernanda Saad Simão, Livia Torrecillas. Gestão de eventos infantis: a importância do controle financeiro. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Bacharel em Hotelaria) - Centro Universitário Senac. Orientador: Alessandra Aparecida de Souza Mieldazis.

13.
Diego A. Flores, Fernanda A. Machado, Guilherme Pantaleao. Revenue Management na hotelaria independente.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Bacharel em Hotelaria) - Centro Universitário Senac. Orientador: Alessandra Aparecida de Souza Mieldazis.

14.
JOYCE SILVA DE ARAUJO. O negócio hoteleiro da teoria à realização. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Bacharel em Hotelaria) - Centro Universitário Senac. Orientador: Alessandra Aparecida de Souza Mieldazis.

15.
Ana Flávia Baldo Costa. Controles Financeiros em Restaurantes. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Bacharel em Hotelaria) - Centro Universitário Senac. Orientador: Alessandra Aparecida de Souza Mieldazis.

16.
Stefany Shigaeff. Fundos de Investimento Imobiliários Exclusivos para Hotelaria. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Bacharel em Hotelaria) - Centro Universitário Senac. Orientador: Alessandra Aparecida de Souza Mieldazis.

17.
Alessandra Lubchenko Salgado. Administração na Hotelaria: Hotéis de Luxo na Cidade de São Paulo. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Bacharel em Hotelaria) - Centro Universitário Senac. Orientador: Alessandra Aparecida de Souza Mieldazis.

18.
Karoline Pinto, Luis Azevedo e Vinícius Fernandes. Plano de Negócios no setor Hoteleiro. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Bacharel em Hotelaria) - Centro Universitário Senac. Orientador: Alessandra Aparecida de Souza Mieldazis.

19.
Carolina Batista R Pereira, Dalva Anelisse Nascimento. Redes Hoteleiras como diferencial competitivo no mercado corporativo da cidade de São Paulo. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Bacharel em Hotelaria) - Centro Universitário Senac. Orientador: Alessandra Aparecida de Souza Mieldazis.

20.
Vanessa Grecco da Silveira Moraes. Análise do processo realizado em uma Instituição Bancária sobre a hospitalidade em agencias bancárias populares. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Bacharel em Hotelaria) - Centro Universitário Senac. Orientador: Alessandra Aparecida de Souza Mieldazis.

21.
Brunna Monaco Shiratori. Abordagem do Conhecimento Operacional Hoteleiro na Gestão Financeira em Hoteis de Redes Categoria Superior na Cidade de São Paulo. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Bacharel em Hotelaria) - Centro Universitário Senac. Orientador: Alessandra Aparecida de Souza Mieldazis.



Inovação



Projetos de pesquisa


Educação e Popularização de C & T



Artigos
Artigos completos publicados em periódicos
1.
MIELDAZIS, A. A. S.2014 MIELDAZIS, A. A. S.; OLIVEIRA, R. . Controles financeiros na hotelaria. REVISTA ELETRÔNICA DE INCIAÇÃO CIENTÍFICA TECNOLÓGICA E ARTÍSTICA, v. 4, p. 2-23, 2014.


Apresentações de Trabalho
1.
MIELDAZIS, A. A. S.; BUTUHY, J. C. ; CASTRO, R. M. . Turismo e medicina de viagem: um estudo sobre turistas brasileiros. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

2.
MIELDAZIS, A. A. S.; BUTUHY, J. C. ; CASTRO, R. M. ; CAPONE, A. D. . O Código de Defesa do Consumidor (CDC) aplicado na hotelaria, agências de viagem e operadoras de turismo de São Paulo em 2015 e 2016.. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).


Desenvolvimento de material didático ou instrucional
1.
MIELDAZIS, A. A. S.. Contabilidade. 2013. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Ensino a Distância).

2.
MIELDAZIS, A. A. S.. Contabilidade Gerencial. 2014. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Ensino a distância).




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