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Priscila Maximino Passos de Oliveira

Graduação em Nutrição pelo Centro Universitário São Camilo. Especialização em Atendimento do Adolescente (Unifesp); Mestrado em Ciências (Unifesp). Atuante em consultório desde 2003; Assessoria à iniciativa privada e coordenação de projetos científcos na área de alimentação e nutrição.
(Texto informado pelo autor)

Última atualização do currículo em 03/11/2010
Endereço para acessar este CV:
http://lattes.cnpq.br/7206621535868937
Dados pessoais
NomePriscila Maximino Passos de Oliveira
Nome em citações bibliográficasMAXIMINO, P
SexoFeminino
Endereço profissionalNutrociência Assessoria em Nutrologia.
Av Boges Lagoa , 1080
Vila Clementino
04038-002 - Sao Paulo, SP - Brasil
Telefone: (11) 55753875 Fax: (11) 55748697
URL da Homepage: www.nutrociencia.com.br

Formação acadêmica/Titulação
2006 - 2007Mestrado em Reabilitação .
Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.
Título: Ingestão de lipídos e síndrome metabólica em mulheres com excesso de peso, Ano de Obtenção: 2008.
Orientador: Mauro Fisberg.
Palavras-chave: síndrome metabólica; obesidade.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.
2003 - 2004Especialização em Adolescência para Equipe Multidisciplinar . (Carga Horária: 744h).
Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.
Título: Análise do consumo alimentar dos adolescentes atendidos no ambulatório de obesidade.
Orientador: Isa de Pádua Cintra Sampaio.
1999 - 2002Graduação em Nutrição .
Centro Universitário São Camilo, SÃO CAMILO, Brasil.

Formação complementar
2009 - 2009Conceitos Fundamentais para Monitores e Coordenado. (Carga horária: 32h).
Invitare Pesquisa Clínica Auditoria e Consultoria.
2004 - 2004 Curso de Curta Duração.
Fundação Zerbini.
2003 - 2003Adolescência e Drogas. (Carga horária: 36h).
Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

Atuação profissional
Nutrociência Assessoria em Nutrologia, NUTROCIÊNCIA, Brasil.
Vínculo institucional
2002 - Atual Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Autônomo
Outras informações Responsável pelo atendimento clínico em nutrição de crianças e adolescentes. Coordenação de equipes na atuação em assessoria e execução de projetos científicos e de pesquisa clínica.

Áreas de atuação
1. Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
2. Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.
3. Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Idiomas
Inglês Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Prêmios e títulos
2009IV Prêmio SAÙDE, categoria Saúde e Nutrição, Editora Abril - Revista Saúde.


Produção em C,T & A
Produção bibliográfica
Artigos completos publicados em periódicos
1.   Fisberg ; oliveira cl ; Cintra, IP ; Losso, G ; Bueno, MB ; Rhein, SO ; MAXIMINO, P . Impact of the hypocaloric diet using food substitutes on the body weight and biochemical profile. Archivos Latinoamericanos de Nutrición, v. 54, p. 402-407, 2004.
2. FISBERG, M. ; MAXIMINO, P ; CHIMENTI, B. ; LIMA, A. M. . Obesidade na infância e Adolescência. Revista Catarinense de Pediatria, Florianópolis-SC, v. 3, n. 3, p. 04-07, 2004.
Capítulos de livros publicados
1.   Fisberg ; MAXIMINO, P . Doenças crônicas não transmissíveis na Adolescência. In: Silvia Eloiza Priore;Renata Maria S.Oliveira;Eliane Rodrigues de Faria;Sylvia do Carmo C. Franceschini;Patrícia Feliciano Pereira. (Org.). Nutrição e Saúde na Adolescência. Rio de Janeiro: Editora Rubio, 2010, v. 1, p. 269-275.
2. MAXIMINO, P ; ABREU, C. L. . Suplementação de Ferro, Cálcio e Zinco. In: maria Sylvia de Souza Vitalle;Élide Helena Guidolin da Rocha Medeiros. (Org.). Guias de Medicina Ambulatorial e Hospitalar da Unifesp-EPM Adolescência: Uma Abordagem Ambulatorial. São Paulo: Manole, 2008, v. , p. 77-.
Textos em jornais de notícias/revistas
1. MAXIMINO, P ; Fisberg . Hoje elas são fofas. E amanhã?. Revista veja, p. 82 - 89, 30 jun. 2010.
Resumos publicados em anais de congressos
1.   MAXIMINO, P ; Fisberg ; SANTOS, L. C. . Ingestão de ácidos graxos e síndrome metabólica em mulheres com excesso de peso. In: 9º Congresso Nacional do SBAN - A Ciência da Alimentação e da Nutrição: Novos paradigmas, 2007, São Paulo. Nutrire - Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2007. v. 32. p. 174.
2. MAXIMINO, P ; Fisberg ; SANTOS, L. C. . Ingestão de ácidos graxos e síndrome metabólica em mulheres com excesso de peso. In: XII Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica, 2007, São Paulo. Anais do XII COngresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome metabólica, 2007. p. 387.
Apresentações de Trabalho
1. MAXIMINO, P . Aspectos Nutricionais das adolescentes grávidas. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
Produção técnica
Demais tipos de produção técnica
1.
MAXIMINO, P ; Lima, AM . Avaliãção nutricional da criança e do adolescente. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
2. MAXIMINO, P . 1500 Calorias. 2006. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
3. MAXIMINO, P . Atuação do Nutricionista em Consultório. 2005. (Palestra em curso de Graduação).
4.   MAXIMINO, P . A Alimentação do Adolescente. 2005. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
5.
MAXIMINO, P . I Curso de Formação de Multipicadores em Segurança Almentar e Nutricional. 2004. .

Eventos
Participação em eventos
1. 10º Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição.Efeitos de uma intervenção nutricional com substituto alimentar em Mulheres Obesas. 2009. (Congresso).
2. Workshop Estilos de Vida Saudáveis - Ilsi Brasil Prevenção de Doenças Crônicas não Trasmissíveis na Infância e Adolescência. 2008. (Seminário).
3. Workshop: Perpesctivas em Nutrição, Imunidade e Alimentos Funcionais. 2008. (Seminário).
4. I SImpósio Internacional Unilever - A Ciência como Alicerce da Vitalidade. 2008. (Simpósio).
5. Estudo Multicêntrico do Consumo Alimentar de Pré-escolares.Coleta de Dados. 2008. (Encontro).
6. 9º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. 2007. (Congresso).
7. XII Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica.Ingestão de ácidos graxos e síndrome metabólica em mulheres com excesso de peso. 2007. (Congresso).
8. Workshop Estilos de Vida Saudáveis - Dieta Relacionada à Prática de Atividade Física. 2007. (Seminário).
9. Importância do consumo de leite para o ser humano: mitos e verdades. 2007. (Simpósio).
10. O papel da nutrição no crescimento e desenvolvimento infantil. 2007. (Encontro).
11. O papel dos probióticos, fibras e água na saúde intestinal. 2007. (Encontro).
12. 1º Encontro de especialistas Ilsi Brasil sobre Obesidade: prevenindo a epidemia.. 2006. (Encontro).
13. III Fórum de Discussões: Consumo Alimentar de Micronutrientes. 2006. (Encontro).
14. 8º Congresso Nacional da Sociedade brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN.Consumo alimentar e perfil metabólico de mulheres com excesso de peso.. 2005. (Congresso).
15. Workshop sobre lipídios. 2005. (Oficina).
16. A obesidade no Brasil: Novas evidências científicas. 2005. (Outra).
17. Aspectos de Uso, segurança e Legislação. 2004. (Seminário).
18. II Seminário Internacional sobre Alimentos Funcionais. 2004. (Seminário).
19. I Curso de Formação de Multiplicadores em Segurança Alimentar e Nutricional.Obesidade na infância e da adolescência.. 2004. (Seminário).
20. I Fórum de Discussão sobre fortficação. 2004. (Outra).
21. I Congresso Brasileiro de Nutrologia: Nutrição Clínica: Hoje e Amanhã. 2001. (Congresso).
22. II Congresso Internacional de Nutrição, longevidade e qualidade de vida. 2001. (Congresso).
23. Seminário de Alimentação Escolar. 2001. (Seminário).
24. Simpósio de Nutrição. 2001. (Simpósio).
25. Simponutri: I Simpósio de Nutrição. 1999. (Simpósio).

Outras informações relevantes 
Atuanção intensa na elaboração, coordenação e execução de projetos de pesquisa clínica e projeto científicos em geral para área de alimentos e nutrição.
Vencedora do IV Prêmio Saúde na categoria Saúde e Nutrição..
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