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Daniella Moreira Mestre em Nutrição Humana Aplicada pela Universidade de São Paulo (2005). Pós Graduação em Nutrição Esportiva. Professora do Curso de Nutrição da Faculdade de Mauá (FAMA). Assessoria em Restaurantes na área de Controle de Qualidade e Segurança Alimentar. Terapeuta na área de reflexologia podal. Área de atuação: Administração de Unidades de Alimentação e Nutrição; Análise Nutricional de população; Alimentação Saudável e Qualidade de Vida; Alimentos Funcionais como fator preventivo.
Última
atualização do currículo em 20/12/2011
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Dados pessoais
| Nome | Daniella Moreira |
| Nome em citações bibliográficas | MOREIRA, D. |
| Sexo | Feminino |
| Endereço profissional | Faculdade de Mauá, Instituição de Ensino Superior. Rua Vitorino Dell Antonia 349 Vila Noemia 09370-570 - Maua, SP - Brasil Telefone: (11) 45126100 URL da Homepage: www.facmaua.edu.br |
Formação acadêmica/Titulação
| 2001 - 2005 | Mestrado em Nutrição Humana Aplicada
.
Universidade de São Paulo, USP, Brasil. Título: Revistas Femininas: história, comunicação e nutrição - uma análise quantitativa e qualitativa, Ano de Obtenção: 2005. Orientador:  Dr. Franco Maria Lajolo.
Palavras-chave: Nutrição; Revistas Femininas; Nutrição Funcional; Alimentação Saudável. |
| 2000 - 2001 | Especialização em Nutrição Esportiva
.
(Carga Horária: 360h). Centro Universitário das Faculdades Metropolitanas Unidas, FMU, Brasil. Título: Avaliação da perfomance antes e após ingestão de creatina em jogadoras de handebol. Orientador: Valéria Paschoal. |
| 1994 - 1997 | Graduação em Nutrição
.
Universidade São Judas Tadeu, USJT, Brasil. |
| 1991 - 1993 | Curso técnico/profissionalizante
.
Escola Técnica Estadual Júlio de Mesquita. |
Formação complementar
| 2009 - 2009 | Extensão universitária em EAD - Nutrição e Estética. (Carga
horária: 50h). Universidade do Vale do Itajaí. |
| 2008 - 2008 | Atualização em legislação sanitária.
(Carga horária: 16h). Instituto Racine. |
| 2008 - 2008 | I Cursode Formação de Professores em EAD da UniABC.
(Carga horária: 30h). Universidade do Grande ABC, UNIABC, Brasil. |
| 2004 - 2004 | Extensão universitária em Pesquisa Qualitativa. (Carga
horária: 24h). Universidade de São Paulo, USP, Brasil. |
| 2002 - 2002 | E-Seminário.
(Carga horária: 12h). Nutrimento. |
| 2002 - 2002 | E-Seminário.
(Carga horária: 6h). Nutrimento. |
| 2001 - 2001 | Extensão universitária em Fisiologia do Exercício. (Carga
horária: 12h). Centro de Estudos do Laboratório de Aptidão Física de São Caetano do Sul. |
| 2000 - 2001 | Bases Nutricionais para Atividade Física.
(Carga horária: 360h). CENTRO UNIVERSITARIO UNIFMU. |
| 1997 - 1997 | Nutrição e Metabolismo.
(Carga horária: 258h). Universidade Federal de São Paulo. |
| 1994 - 1997 | Nutrição.
(Carga horária: 4349h). Universidade São Judas Tadeu, USJT, Brasil. |
| 1995 - 1995 | Extensão universitária em Recomendações nutricionais. (Carga
horária: 8h). Universidade São Judas Tadeu, USJT, Brasil. |
| 1994 - 1994 | Extensão universitária em Exames laboratoriais. (Carga
horária: 4h). Universidade São Judas Tadeu, USJT, Brasil. |
| 1991 - 1993 | Técnica Nutrição.
(Carga horária: 4176h). Escola Técnica Estadual Júlio de Mesquita. |
Atuação profissional
| Faculdade de Mauá, FAMA, Brasil. |
| Vínculo institucional |
| 2011 - Atual | Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 4 |
| Outras informações | Aula de Técnica e Dietética. |
| Escola Cidade El Shadai, CIDADE EL SHADAI, Brasil. |
| Vínculo institucional |
| 2011 - Atual | Vínculo: Assessoria, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 10 |
| Outras informações | Assessoria em Nutrição para as crianças do periodo integral. Elaboração de cardápios, controle de qualidade. |
| Vavá Churrascaria, VAVÁ, Brasil. |
| Vínculo institucional |
| 2009 - Atual | Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 15 |
| Universidade do Grande ABC, UNIABC, Brasil. |
| Vínculo institucional |
| 2006 - 2011 | Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Prof. Assistente II, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva. |
| Atividades |
| 02/2009 - 12/2011 | Ensino, Nutrição, Nível: Graduação. |
| Disciplinas ministradas Administração de Unidades de Alimentação e Nutrição II Bases Nutricionais na Atividade Física Dietética TCC I |
| 2008 - 12/2011 | Atividades de Participação em Projeto, Nutrição, . |
|
Projetos de pesquisa GRUPEMN - Grupo de Pesquisa e Estudo em Metabolismo e Nutrição GEPLAM - Grupo de Estudos em Plantas Medicinais |
| 08/2008 - 12/2008 | Ensino, Nutrição, Nível: Graduação. |
| Disciplinas ministradas Supervisão de Estágio em UAN Alimentos Funcionais e Biotecnologia Nutrição Humana Trabalho de Conclusão de Curso I |
| 10/2008 - 10/2008 | Extensão universitária , Nutrição, . |
|
Atividade de extensão realizada 1ª EXPO Profissões - UniABC. |
| 02/2008 - 06/2008 | Ensino, Nutrição, Nível: Graduação. |
| Disciplinas ministradas Supervisão de Estágio em UAN Administração de Unidades de Alimentação e Nutrição II Ética e Legislação Higiene de Alimentos |
| 08/2007 - 12/2007 | Ensino, Nutrição, Nível: Graduação. |
| Disciplinas ministradas Supervisão de Estágio em UAN Administração de Unidades de Alimentação e Nutrição II Higiene dos Alimentos |
| 02/2007 - 06/2007 | Ensino, Nutrição, Nível: Graduação. |
| Disciplinas ministradas Supervisão de Estágio em UAN Dietética |
| 08/2006 - 12/2006 | Ensino, Nutrição, Nível: Graduação. |
| Disciplinas ministradas Nutrição Humana Dietética |
| 03/2006 - 06/2006 | Ensino, Nutrição, Nível: Graduação. |
| Disciplinas ministradas Estágio Supervisionado - Clínica Escola Nutrição Humana |
| VDF Refeições Industriais, VDF, Brasil. |
| Vínculo institucional |
| 2005 - 2010 | Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Responsável Técnico, Carga horária: 25 |
| Outras informações | Empresa prestadora de serviços na área de alimentação para restaurantes de coletividade. Responsável pela área de qualidade e planejamento da empresa. |
| Sindicato Hospedagem das empresas de alimentação e hospedagem do ABC, SEHAL, Brasil. |
| Vínculo institucional |
| 2004 - 2007 | Vínculo: Autonomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 16 |
| Outras informações | Organização e coordenação do departamento de Controle de Qualidade - Acompanhamento de visitas técnicas em diversos restaurantes do ABCDM. Elaboração de manual de boas práticas para os restaurantes visitados. |
| Centro Valéria Paschoal de Educação, CVPE, Brasil. |
| Vínculo institucional |
| 2002 - 2004 | Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Celetista |
| Outras informações | Coordenação Pedagógica dos Cursos de Pós Graduação - Nível Brasil - Nutrição e Gastronomia / Nutrição Funcional / Nutrição Esportiva |
| Escola Monteiro Lobato, EML, Brasil. |
| Vínculo institucional |
| 2000 - 2007 | Vínculo: Autonomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 8 |
| Outras informações | Assessoria nutricional. Controle de qualidade, higiene dos alimentos, elaboração de cardápios, elaboração de eventos, reeducação alimentar. |
| Colégio Nossa Senhora do Rosário, CNSR, Brasil. |
| Vínculo institucional |
| 2000 - 2006 | Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 10 |
| Outras informações | Assessoria e Consultoria Nutricional. Controle de qualidade, higiene dos alimentos, elaboração de cardápios, elaboração de eventos. |
| Nova Escola Pezinho de Feijão, NE, Brasil. |
| Vínculo institucional |
| 2000 - 2004 | Vínculo: Autonoma, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 12 |
| Outras informações | Assessoria nutricional. Controle de qualidade dos alimentos, elaboração de cardápio, elaboração de evento, reeducação alimentar. |
| Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, CEETEPS, Brasil. |
| Vínculo institucional |
| 2000 - 2003 | Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor Concursado, Carga horária: 8 |
| Outras informações | Professora das disciplinas de Técnica Dietética (teoria), responsável pelo Projeto Alimentos, Administração de Serviços de Alimentação. |
| EEPG Profª Emília Crem dos Santos, EEPG, Brasil. |
| Vínculo institucional |
| 1994 - 1994 | Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professora de Segundo Grau, Carga horária: 18 |
| Outras informações | Professora de segundo grau para as disciplinas de Química Geral, química orgânica e biologia. |
Projetos de Pesquisa
| 2008 - 2010 | GRUPEMN - Grupo de Pesquisa e Estudo em Metabolismo e Nutrição |
| Descrição: A área de nutrição está em constantes atualizações e, com o intuito de estimular o estudo e a pesquisa científica nas diversas áreas de nutrição, para assim colaborar com os avanços e envolver o docentes e discentes da instutuição neste processo foi criado o GRUPEMN. As áreas de estudo abrangem as diversas áreas de atuação do nutricionista tais como: educação nutricional, nutrição clínica, desenvolvimento e análise de produtos, saúde pública e prevenção, avaliação de hábitos alimentares e a área de gestão e empreendedorismo na nutrição.
. Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação ( 2) . Integrantes: Thaiz Mattos Sureira - Integrante / Luís Sérgio Sardinha - Integrante / Daniella Moreira - Coordenador. . |
| 2008 - 2010 | GEPLAM - Grupo de Estudos em Plantas Medicinais |
| Descrição: Estudo dos princípios ativos vegetais para a melhoria da qualidade alimentar de comunidades, Estudo Etnobotânico e Etnofarmacológico no desenvolvimento de produtos de origem vegetal,Produção, Saúde e Bem Estar Animal .
. Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação ( 2) . Integrantes: Thaiz Mattos Sureira - Integrante / Ana Paula Zampiroli - Integrante / Luciano Eduardo Morello Polaquini - Integrante / Cléber Ferrão - Integrante / Daniella Moreira - Coordenador. . |
Áreas de atuação
| 1. | Grande área: Ciências da
Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População. |
| 2. | Grande área: Ciências da
Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética. |
| 3. | Grande área: Ciências da
Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRIÇÃO ESPORTIVA. |
| 4. | Grande área: Ciências da
Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Infantil. |
| 5. | Grande área: Ciências da
Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Infantil /
Especialidade: Higiene dos Alimentos. |
| 6. | Grande área: Ciências da
Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Administração de Unidades de Alimentação e Nutrição. |
Idiomas
| Inglês | Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente. |
| Espanhol | Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente. |
Prêmios e títulos
| 2011 | Prêmio Cidadania sem Fronteiras, Instituto Cidadania Brasil. |
| 2010 | Prêmio Henri Nestlé - Menção Honrosa, Nestlé. |
| 2010 | Professora Homenageada - Turma de 2010, UniABC. |
| 2009 | Prêmio Cidadania sem Fronteiras, Instituto Cidadania Brasil. |
| 2009 | Professora Paraninfa Nutrição 2009, Universidade do Grande ABC. |
| 2008 | Prêmio Cidadania sem Fronteiras, SEMESP. |
| 2008 | Professora Paraninfa - Curso de Nutrição 2008, Universidade do Grande ABC. |
Produção em C,T & A
| Produção bibliográfica |
| Textos em jornais de notícias/revistas |
| 1. | MOREIRA, D. . Mousses, Flans e Pudins. Mousses, Flans e Pudins - Editora On Line, São Paulo, p. 15 - 82, 15 dez. 2009. |
| 2. | MOREIRA, D. . Alimentação para o Verão. Vitrine Brasil, São Paulo, p. 02 - 02, 12 jan. 2009. |
| 3. | MOREIRA, D. . Chocolate: vilão ou mocinho da Páscoa?. Diário do Grande ABC, ABC Paulista, p. 08 - 08, 23 mar. 2008. |
| 4. | MOREIRA, D. . Café da Manhã, a refeição mais importante do dia. Monteiro Informa, São José dos Campos, p. 04 - 04, 15 maio 2006. |
| 5. | MOREIRA, D. . Monteiro mostra Cantina Saudável. Monteiro Informa, São José dos Campos, p. 04 - 04, 15 mar. 2006. |
| 6. | MOREIRA, D. . Você é o que você come. Monteiro Informa, São José dos Campos, p. 08 - 08, 15 mar. 2005. |
| 7. | MOREIRA, D. . Treinamento na Cantina. Monteiro Informa, p. 05 - 05, 15 jan. 2005. |
| 8. | MOREIRA, D. . Encarando o teste da balança. Monteiro Informa, São José dos Campos, p. 03 - 05, 15 set. 2004. |
| 9. | MOREIRA, D. . Qualidade de Vida - Aprendendo a viver mais e melhor. Monteiro Informa, São José dos Campos, p. 06 - 06, 15 maio 2004. |
| 10. | MOREIRA, D. . O que se come também é assunto de família. Rosário Informativo, São Paulo, p. 04 - 04, 01 ago. 2003. |
| 11. | MOREIRA, D. . Comendo bem para viver bem. Monteiro Informa, São José dos Campos, p. 05 - 05, 15 maio 2003. |
| 12. | MOREIRA, D. . Alimentação no Inverno. Vepê Informa, São Paulo, p. 02 - 02, 01 jul. 2002. |
| 13. | MOREIRA, D. . Bom Apetite. Revista Empresa Kolynos, Revista Interna, p. 09 - 09, 02 maio 2000. |
| Resumos publicados em anais de congressos |
| 1. | MOREIRA, D. ; BERNARDINELLI, A. ; Paschoal, V.C.P. . Efeito Ergogênico da Suplementação de Creatina em Jogadoras de Handebol. In: 7º Congresso da Solciedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN "Alimentação e Nutrição: avanços tecnológicos e desafios éticos", 2003, Minas Gerais. Atividade Física. São Paulo : SBAN, 2003. v. 01. p. 190-190. |
| Apresentações de Trabalho |
| 1. | MOREIRA, D. ; COELHO, A. T. ; Veiga, V. . Avaliação da pressão arterial antes e após consumo de melancia (licopeno). 2010. (Apresentação de Trabalho/Simpósio). |
| 2. | MOREIRA, D. ; COELHO, A. T. ; DAVID, P. A. . Universidade da Maturidade do Grande ABC: abordagem preventiva multiprofissional. 2010. (Apresentação de Trabalho/Simpósio). |
| 3. | MOREIRA, D. ; COELHO, A. T. ; SILVA, A. M. . Avaliação de conhecimentos de nutrição em um grupo de maturidade antes e após módulo de nutrição. 2010. (Apresentação de Trabalho/Simpósio). |
| 4. | Sales, L.M. ; MOREIRA, D. . Aceitação do Prato Principal pelos Clientes de Uma Unidade de Alimentação e Nutrição. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso). |
| 5. | Carvalho, M.S. ; MOREIRA, D. . Avaliação do Perfil dos Consumidores de Azeite de Oliva. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso). |
| 6. | MOREIRA, D. . A Educação Nutricional na Formação e Hábitos Nutricionais. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra). |
| 7. | MOREIRA, D. . Aula prática sobre o preparo de alimentos com redução e colesterol. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra). |
| 8. | MOREIRA, D. . Orientação Nutricional - Universidade da Maturidade. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra). |
| 9. | MOREIRA, D. ; DAVID, P. A. ; SARDINHA, L. S. ; Improta, P.S. ; Ferreti, R.E.L. . Perfil Cognitivo de Indivíduos Participantes da Feira de Saúde. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra). |
| 10. | MOREIRA, D. . Educação Nutricional: teatro para crianças. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra). |
| 11. | MOREIRA, D. . Atividade física, emagrecimento e saúde. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra). |
| 12. | MOREIRA, D. . Alimentos Probióticos. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra). |
| 13. | MOREIRA, D. . Nutrição no Esporte. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra). |
| 14. | MOREIRA, D. . Realidade Nutricional X Esporte X Sedentarismo. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra). |
| Demais tipos de produção bibliográfica |
| 1. | MOREIRA, D. . A Alimentação da Criança. Santo André: AVAPE, 2010 (On Line). |
| 2. | MOREIRA, D. . Artigos sobre nutrição em revistas femininas contêm erros e insuficiências 2005 (On Line). |
| 3. | MOREIRA, D. . As revistas femininas não informam adequadamente sobre nutrição 2005 (On Line). |
| 4. | MOREIRA, D. . Informação desbalanceada 2005 (On Line). |
| 5. | MOREIRA, D. . Informações Incompletas Sobre Alimentação 2005 (On Line). |
| Produção técnica |
| Trabalhos técnicos |
| 1. | MOREIRA, D. ; SUDA, E. Y. ; Improta, P.S. ; ROSSI, R. G. T. ; Fernandes, M.A.C. ; DAVID, P. A. . Projeto de Qualidade de Vida SEMASA. 2011. |
| 2. | MOREIRA, D. ; DAVID, P. A. ; Improta, P.S. . Mexa-se. 2010. |
| 3. | MOREIRA, D. ; DAVID, P. A. ; Improta, P.S. . Saúde e Recreação. 2010. |
| 4. | MOREIRA, D. ; SUREIRA, T. M. ; ROSSI, R. G. T. . Elaboração de Projeto Pedagógico Curso de Nutrição - UniABC. 2009. |
| 5. |  MOREIRA, D. . Implantação de Serviço de Nutrição em Churrascaria. 2009. |
| 6. | MOREIRA, D. ; SUREIRA, T. M. ; Fernandes, M.A.C. . Projeto de Implantação de Nutrição na Empresa Theraskin. 2009. |
| 7. | MOREIRA, D. . Elaboração de Receitas - Mousses e Pudins - Revista On Line. 2009. |
| 8. | PEREIRA, A. T. M. ; MOREIRA, D. . Avaliação do Comprometimento Neuromuscular e Músculo-Esquelético em Pacientes Internados em UTI. 2008. |
| 9. | LINO, P. B. ; DELLOVA, D. C. A. L. ; MOREIRA, D. . Avaliação da Cicatrização Pós Cirúrgica com o uso de prepraração tópica à base de extrato aquoso de casca de banana. 2008. |
| 10. | VELASCO, E. ; UEMURA, M. D. ; MOREIRA, D. . Informações de Cuidados sobre a estimulação essencial em criança com paralisia cerebral de 0 a 3 anos. 2008. |
| 11. | CAMPOS, E. A. ; CARNEIRO, R. C. ; MOREIRA, D. . Futsal no Ensino Escolar. 2008. |
| 12. | PALOMARES, F. D. O. ; CARNEIRO, R. C. ; MOREIRA, D. . Diagnostica Sobrepeso e Obesidade através do IMC em alunos do ensino médio da rede pública. 2008. |
| 13. | CARNEIRO, R. C. ; VITAL, H. S. ; MOREIRA, D. . A Prática do Voleibol no Contexto Interdisciplinar. 2008. |
| 14. | MOREIRA, D. ; BACCINI, H. T. ; SUREIRA, T. M. . Influência da alimentação nas doenças crônicas não transmissíveis. 2008. |
| 15. | SILVA, R. L. ; CARNEIRO, R. C. ; MOREIRA, D. . O professor de educação física pode contribuir no desenvolvimento motor na primeira infância?. 2008. |
| 16. | MARTINS, C. ; DAVID, P. A. ; MOREIRA, D. . A melhora da velocidade em função das práticas aplicadas nas aulas de educação física. 2008. |
| 17. | BIOTTO, V. P. ; TANASOV, V. ; MOREIRA, D. . A ocorrência de HPV em mulheres adolescentes e adultas. 2008. |
| 18. | SILVA, R. A. ; CRISPIM, L. G. ; MOREIRA, D. . Disfunção sexual do paciente com IRC. 2008. |
| 19. | PAMICHI, A. F. T. ; BRESSAM, T. ; TANJI, M. M. ; MOREIRA, D. . Anorexia e bulimia nervosa e seus tratamentos. 2008. |
| 20. | ZANNI, T. ; DAVID, P. A. ; MOREIRA, D. . A presença do Le Parkour no âmbito escolar. 2008. |
| 21. | FREIRE, L. J. ; HONORATO, R. S. ; TANJI, M. M. ; MOREIRA, D. . Benefícios e Malefícios causados pelos processos de dessalinização da água. 2008. |
| 22. | ODA, M. B. ; NOVO, M. A. ; MOREIRA, D. . Avaliação de aderência ao tratamento de anticoagulação oral após quadro agudo de doença tromboembólica em pacientes com e sem assistência ao profissional. 2008. |
| 23. | FORMIGARI, E. ; FARHAT JUNIOR, J. ; MOREIRA, D. . Estilo de Vida do portador de Alzheimer e o impacto da doença no cuidador. 2008. |
| 24. | MOREIRA, D. . Elaboração do Projeto Pedagógico de Nutrição - UniABC. 2008. |
| 25. | MOREIRA, D. . Capacitação sobre assuntos atuais envolvento ética - na função de consultor e avaliador. 2008. |
| 26. | DAVID, P. A. ; MOREIRA, D. ; MIRANDA, L. ; SARDINHA, L. S. ; SUREIRA, T. M. . PERFIL BIOPSICOSOCIAL DE ESTUDANTES UNIVERSITÁRIOS DA REGIÃO DO ABC. 2007. |
| 27. | MOREIRA, D. . Elaboração de Projeto Pedagógico do Curso de Nutrição - UniABC. 2007. |
| 28. | MOREIRA, D. ; FORTI, H. ; COSTA, A. L. ; FELIX, M. V. ; GALINDO, S. A. ; SOARES, S. V. . Caracterização de uma rede de fast food. 1997. |
| 29. | MOREIRA, D. . Gergelim. 1996. |
| 30. | MOREIRA, D. ; ROSSI, R. G. T. . Desidratação e Liofilização dos Alimentos. 1995. |
| 31. | MOREIRA, D. . Benefícios e Malefícios da Alimentação. 1994. |
| Demais tipos de produção técnica |
| 1. | MOREIRA, D. . NutriAção - Semente de Linhaça. 2011. (Programa de rádio ou TV/Outra). |
| 2. | MOREIRA, D. . Alimentação Saudável para Crianças. 2011. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). |
| 3. | MOREIRA, D. . Mitos e Fatos. 2011. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). |
| 4. | MOREIRA, D. . Programa NutriAção. 2011. (Programa de rádio ou TV/Outra). |
| 5. | MOREIRA, D. . Programa Beleza.Com. 2011. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). |
| 6. | MOREIRA, D. . Programa Nutri Ação - Alimentos para redução do colesterol. 2011. (Programa de rádio ou TV/Outra). |
| 7. | MOREIRA, D. . Programa Nutri Ação - Dicas Natalinas. 2011. (Programa de rádio ou TV/Outra). |
| 8. | MOREIRA, D. . Programa Nutri Ação - Bolo de casca de banana e brigadeiro de banana. 2011. (Programa de rádio ou TV/Outra). |
| 9. | MOREIRA, D. . Palestra Merenda Escolar de Mauá. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra). |
| 10. | MOREIRA, D. . Palestra Prevenção de Doenças através da Alimentação. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra). |
| 11. | MOREIRA, D. . Alimentação na Adolescência. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra). |
| 12. | MOREIRA, D. ; DAVID, P. A. ; Improta, P.S. . Qualidade de Vida Na Terceira Idade. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão). |
| 13. | MOREIRA, D. ; DAVID, P. A. . Saúde e Recreação. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra). |
| 14. | MOREIRA, D. ; DAVID, P. A. . Saúde e Recreação. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra). |
| 15. | MOREIRA, D. ; DAVID, P. A. . Saúde e Recreação. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra). |
| 16. | MOREIRA, D. ; DAVID, P. A. . Video Critica - Atividade Interdisciplinar (Educação Física, Nutrição e Fisioterapia). 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra). |
| 17. | MOREIRA, D. ; DAVID, P. A. . Video Critica - Atividade Interdisciplinar (curso de nutrição, educação física e fisioterapia). 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra). |
| 18. | MOREIRA, D. ; DAVID, P. A. ; COELHO, A. T. . Curso de Nutrição para o Grupo da Maturidade. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra). |
| 19. | MOREIRA, D. ; DAVID, P. A. . Alimentos Integrais. 2010. . |
| 20. | MOREIRA, D. ; DAVID, P. A. . Soja e seus derivados. 2010. . |
| 21. | MOREIRA, D. . Alimentação da Criança. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). |
| 22. | MOREIRA, D. . Mexa-se e UniABC. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). |
| 23. | MOREIRA, D. . Alimentação para o final do ano. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). |
| 24. | MOREIRA, D. . Apostila de Dietética - Nutrição Básica. 2009. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila). |
| 25. | MOREIRA, D. . Administração de Unidades de Alimentação e Nutrição. 2009. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - apostila). |
| 26. | MOREIRA, D. . Uma dose de bebia alcoólica diária reduz risco de morte. 2009. (Jornal On Line). |
| 27. | MOREIRA, D. . Vitamina C previne tipo de artrite comum em homens. 2009. (Jornal On Line). |
| 28. | MOREIRA, D. . Saúde em Ação UniABC. 2009. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). |
| 29. | MOREIRA, D. . Saúde em Ação - 2. 2009. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). |
| 30. | MOREIRA, D. . Uso de cascas, talos e sementes no dia-a-dia. 2009. (Programa de rádio ou TV/Comentário). |
| 31. | MOREIRA, D. . Hidratação para prevenção de doenças. 2009. (Programa de rádio ou TV/Comentário). |
| 32. | MOREIRA, D. . Alimentação e caimbras. 2009. (Programa de rádio ou TV/Comentário). |
| 33. | MOREIRA, D. . Alimentação do adolescente. 2009. (Programa de rádio ou TV/Comentário). |
| 34. | MOREIRA, D. . Gosta de um churrasquinho?. 2009. (Programa de rádio ou TV/Comentário). |
| 35. | MOREIRA, D. . Vitamina C previne artrite. 2009. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). |
| 36. | MOREIRA, D. . Dose de bebida alcoólica reduz risco de morte. 2009. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). |
| 37. | MOREIRA, D. . Benefícios do Peixe na Alimentação. 2009. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). |
| 38. | MOREIRA, D. . Mitos e Verdades sobre alimentação. 2009. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). |
| 39. | MOREIRA, D. ; ROSSI, R. G. T. ; Fernandes, M.A.C. ; SUREIRA, T. M. . Relatório de Pesquisa - GRUPEMN - 1º Semestre. 2009. (Relatório de pesquisa). |
| 40. | MOREIRA, D. . Alimentos Funcionais na Atividade Física. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão). |
| 41. | MOREIRA, D. . Ceia de Natal Nutritiva. 2008. (Programa de rádio ou TV/Entrevista). |
| 42. | MOREIRA, D. ; SUREIRA, T. M. . PERFIL NUTRICIONAL DE ESTUDANTES UNIVERSITÁRIOS DA REGIÃO DO ABC - Relatório 1º Semestre. 2008. (Relatório de pesquisa). |
| 43. | MOREIRA, D. ; MIRANDA, L. ; SARDINHA, L. S. ; DAVID, P. A. ; SUREIRA, T. M. . PERFIL BIOPSICOSOCIAL DE ESTUDANTES UNIVERSITÁRIOS DA REGIÃO DO ABC - Relatório do 1º semestre de 2008. 2008. (Relatório de pesquisa). |
| 44. | MOREIRA, D. . Nutrição em Esportes Coletivos. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Extensão). |
| 45. | MOREIRA, D. . Boa Alimentação na prevenção de doenças. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Outra). |
| 46. | MOREIRA, D. . Alimentação para o diabético. 2001. (Curso de curta duração ministrado/Outra). |
| 47. | MOREIRA, D. . Alimentação contra a depressão. 2001. (Curso de curta duração ministrado/Outra). |
| 48. | MOREIRA, D. . Nutrição Esportiva. 2001. (Curso de curta duração ministrado/Especialização). |
| Produção artística/cultural |
| 1 | MOREIRA, D. . Saúde em Ação. 2009. (Apresentação em rádio ou TV/Outra). |
| 2 | MOREIRA, D. . Saúde em Ação. 2009. (Apresentação em rádio ou TV/Outra). |
| 3 | MOREIRA, D. . Mitos e Verdades da Nutrição. 2009. (Apresentação em rádio ou TV/Outra). |
| 4 | MOREIRA, D. . Dicas de Nutrição - Uso de cascas, talos e sementes. 2009. (Apresentação em rádio ou TV/Outra). |
| 5 | MOREIRA, D. . A importância da hidratação para prevenção de doenças. 2009. (Apresentação em rádio ou TV/Outra). |
| 6 | MOREIRA, D. . Alimentação e caimbras. 2009. (Apresentação em rádio ou TV/Outra). |
| 7 | MOREIRA, D. . Dicas para alimentação do adolescente. 2009. (Apresentação em rádio ou TV/Outra). |
| 8 | MOREIRA, D. . Gosta de churrasquinho?. 2009. (Apresentação em rádio ou TV/Outra). |
Bancas
| Participação em bancas examinadoras |
| Trabalhos de Conclusão de Curso de graduação |
| 1. | Ferreira, A.A.; MOREIRA, D.. Participação em banca de Alex Alves Ferreira. Avaliação das práticas higiênico-sanitárias utilizadas no preparo de alimentos a nivel doméstico. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Grande ABC. |
| 2. | Sales, L.M.; MOREIRA, D.. Participação em banca de Lígia Martins Sales. Aceitação do Prato Principal dos clientes de uma unidade de alimentação e nutrição. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Grande ABC. |
| 3. | Rocha, T.A.; MOREIRA, D.. Participação em banca de Tatiana Andrade Rocha. Comparação entre métodos para educação nutricional em uan. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Grande ABC. |
| 4. | Lima, E.G.; MOREIRA, D.. Participação em banca de Edilson Gomes de Lima. Comparação do uso de EPIs em colaboradores de restaurante comercial e industrial. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Grande ABC. |
| 5. | Rodriguês, A.S.; MOREIRA, D.. Participação em banca de Alessandra de Sá Rodrigues. A importância do controle de resto-ingesta em unidades de alimentação e nutrição. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Grande ABC. |
| 6. | Marinheiro, M.A.L.; ROSSI, R. G. T.; MOREIRA, D.. Participação em banca de Mirtes Aparecida Lunardi Marinheiro. Avaliação da aceitação de produtos saudáveis em relação aos produtos tradicionalmente comercializados em uma cantina escolar. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Grande ABC. |
| 7. | Frigeri, R.; ROSSI, R. G. T.; MOREIRA, D.. Participação em banca de Renata Frigeri. Avaliação Quali e Quantitativa do Lanche Escolar de Crianças em Escola Privada. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Grande ABC. |
| 8. | GONZALEZ, D. M.; ROSSI, R. G. T.; MOREIRA, D.. Participação em banca de Débora Metzger Gonzalez. Avaliação da Atenção Concentrada em Adolescentes em Jejum e Após o Desjejum. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Grande ABC. |
| 9. | Carraro, G.C.; ROSSI, R. G. T.; MOREIRA, D.. Participação em banca de Guilherme Cordeiro Carraro. Avaliação de Propaganda de alimentos e matérias sobre alimentação divulgadas em mída impressa para crianças. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Grande ABC. |
| 10. | Veiga, V.; MOREIRA, D.; SUREIRA, T. M.. Participação em banca de Vanessa Veiga. Relação da Influência da Pressão Arterial e o Consumo de Melancia (Fonte de Licopeno). 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Grande ABC. |
| 11. | Silva, A.S.L.; SUREIRA, T. M.; MOREIRA, D.. Participação em banca de Angélica Samer Lima da Silva. Influência do Alho na Redução da Pressão Arterial. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Grande ABC. |
| 12. | Mora, A.S.; ROSSI, R. G. T.; MOREIRA, D.. Participação em banca de Adriana da Silva Mora. Avaliação de produtos e serviços oferecidos por empresas de alimentação coletiva - através de sites. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Grande ABC. |
| 13. | Ferrari, P.C.; Fernandes, M.A.C.; MOREIRA, D.. Participação em banca de Priscila Cantarin Ferrari. Desenvolvimento de Receitas de Coquetéis não alcoólicos para adolescentes. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Grande ABC. |
| 14. | MOREIRA, D.; SUREIRA, T. M.; Esteves, M. G.. Participação em banca de Giselle Santos Vilela. Elaboração do Catálogo fotográfico de porções baseado no Guia Alimentar para a População Brasileira. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Grande ABC. |
| 15. | MOREIRA, D.; Fernandes, M.A.C.; Murano, V.. Participação em banca de Livia Lima Ribeiro. Impacto da Introdução do leite de vaca na alimentação em substituição ao aleitamento materno exclusivo e intolerância à lactose em crianças. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Grande ABC. |
| 16. | MOREIRA, D.; SUREIRA, T. M.; Pimenta, L.. Participação em banca de Patrícia Caroline Pelinson. Comparação do consumo de água entre atletas de futebol e futsal. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Grande ABC. |
| 17. | MOREIRA, D.; SUREIRA, T. M.; Pimenta, L.. Participação em banca de Andressa Mayara Pedrezini. Correlação entre sinais de deficiência e consumo de micronutrientes em atletas de futsal masculino. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Grande ABC. |
| 18. | MOREIRA, D.; SUREIRA, T. M.; Garcia, L.. Participação em banca de Thais Cristina Moretto. Avaliação comparativa do consumo e de fibras entre atletas de ginástica olímpica e handebol. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Grande ABC. |
| 19. | MOREIRA, D.; SUREIRA, T. M.; Garcia, L.. Participação em banca de Aline Formagio. Avaliação de transtornos alimentares, consumo e gasto energético de ginastas e jogadoras de handebol. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Grande ABC. |
| 20. | Marconi, R.R.; MOREIRA, D.; FERNANDES, J. P.; DELLOVA, D. C. A. L.. Participação em banca de Raquel Regina Marconi. O efeito de uma dieta hipercalórica em ratas na fase de crescimento. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade do Grande ABC. |
| 21. | SUREIRA, T. M.; Lobato, T.; MOREIRA, D.. Participação em banca de Thais Lobato. Transtornos Alimentares na Infância e Adolescência. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União para a Formação, Educação e Cultura do ABC. |
| 22. | PAVANI, L.; SUREIRA, T. M.; MOREIRA, D.. Participação em banca de Letícia Pavani. Avaliação do Estado Nutricional e Fatores que Alteram o Consumo Alimentar de Idosos de uma Associação da Terceira Idade da Cidade de São Paulo. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União para a Formação, Educação e Cultura do ABC. |
| 23. | Sanchez, E. A. M.; SUREIRA, T. M.; MOREIRA, D.. Participação em banca de Érica Aparecida Magri Sanchez. Avaliação do Estado Nutricional de Pacientes Atendidos em uma Clínica Escola de Nutrição do Município de Santo André com relação ao Balanço Energético, Carboidratos, Proteinas e Lipídios. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União para a Formação, Educação e Cultura do ABC. |
| 24. | Bissoni, K. B.; SUREIRA, T. M.; MOREIRA, D.. Participação em banca de Kelly Beatriz Bissoni. Comparação dos Resultados de Avaliação Antropométrica referente ao percentual de gordura corporal aferidos por meio de dobras cutâneas e bioimpedância perna a perna de jovens estudantes universitárias. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União para a Formação, Educação e Cultura do ABC. |
| 25. | Crubellati, C.; SUREIRA, T. M.; MOREIRA, D.; Esteves, M. G.. Participação em banca de Caroline Crubellati. Perfil Antropométrico e Clínico de Pacientes que realizaram cirurgia bariátrica. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União para a Formação, Educação e Cultura do ABC. |
| 26. | Monteiro, M. R. M.; SUREIRA, T. M.; MOREIRA, D.. Participação em banca de Maria Regina Moscatelli Monteiro. Caracterização de Indivíduos Consumidores de Produtos Diet e Light no Município de Ribeirão Pires. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União para a Formação, Educação e Cultura do ABC. |
| 27. | SILVA, M. G.; MOREIRA, D.. Participação em banca de Mirtys Gonçalves da Silva. Levantamento bibliográfico em diversas populações a respeito da anorexia nervosa nos últimos seis anos. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Grande ABC. |
| 28. | GIRARDI, S. C.; MOREIRA, D.. Participação em banca de Sabrine Calone Girardi. Perfil Nutricional de Portadores de Síndrome de Down. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Grande ABC. |
| 29. | NEIVA, E. S.; MOREIRA, D.. Participação em banca de Ednalva da Silva Neiva. Avaliação do estado nutricional e hábitos alimentares dos caminhoneiros do município de Cubatão. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Grande ABC. |
| 30. | LAZARO, G. F. A.; MOREIRA, D.. Participação em banca de Gustavo Felipe Araújo Lázaro. Avaliação do consumo de cafeína por praticantes de atividade física. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Grande ABC. |
| 31. | MAGALHAES, J. V.; MOREIRA, D.. Participação em banca de Juliana Vieira Magalhães. Elaboração de material educativo na área de educação nutricional infantil. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Grande ABC. |
| 32. | LIMA, N. M.; MOREIRA, D.. Participação em banca de Natalia Marciano de Lima. Atualização sobre alimentos funcionais e seus benefícios à saúde. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Grande ABC. |
| 33. | CARDOSO, C.B.; MOREIRA, D.. Participação em banca de Carolina Barquete Cardoso. Influência da nutrição no tratamento de psoríase. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Grande ABC. |
| Participação em bancas de comissões julgadoras |
| Outras participações |
| 1. | MOREIRA, D.. Avaliação de Projeto Alimentos. 2010. Universidade do Grande ABC. |
| 2. | Ferrão, C.; POLAQUINI, L. E. M.; MOREIRA, D.. Avaliação de Desenvolvimento de Produtos - Curso de Farmácia. 2009. Universidade do Grande ABC. |
| 3. | MOREIRA, D.. Avaliação de Desenvolvimento de Produtos. 2008. Universidade do Grande ABC. |
| 4. | MOREIRA, D.. Avaliação de Desenvolvimento de Produtos. 2007. União para a Formação, Educação e Cultura do ABC. |
| 5. | BRANCO, L. M.; MOREIRA, D.. Projeto Alimentos. 2007. Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza. |
| 6. | MOREIRA, D.; SUREIRA, T. M.; BRANCO, L. M.. Projeto Alimentos - Banca Julgadora. 2006. Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza. |
Eventos
| Participação em eventos |
| 1. | Simpósio de Geriatria e Gerontologia. 2010. (Simpósio). |
| 2. | Simpósio de Doenças Cardiovasculares - Tendências. 2010. (Simpósio). |
| 3. | Simpósio de Reflexologia Podal. 2010. (Simpósio). |
| 4. | Curso de Oligoelementos. 2010. (Encontro). |
| 5. | Probióticos. 2010. (Encontro). |
| 6. | Curso de Feridas - Hospital Cristóvão da Gama. 2010. (Encontro). |
| 7. | Mesa Sesc Brasil. 2010. (Encontro). |
| 8. | Workshop de Nutrição Infantil. 2010. (Outra). |
| 9. | 5º Fórum Nacional de Nutrição. 2009. (Congresso). |
| 10. | 10º Congresso Internacional de Gastronomia e Nutrição.Aceitação do Prato Principal pelos Clientes de uma Unidade de Alimentação e Nutrição. 2009. (Congresso). |
| 11. | 10º Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade & Qualidade de Vida.Avaliação do Perfil dos Consumidores de Azeite de Oliva. 2009. (Congresso). |
| 12. | Simpósio ASBRAN 60 anos: conjugando saberes e competências do nutricionista. 2009. (Simpósio). |
| 13. | 1º Encontro de Pesquisadores do Grande ABC.Perfil Cognitivo de Indivíduos Participantes da Feira de Saúde. 2009. (Encontro). |
| 14. | Mesa Redonda: Publicidade de Alimentos dirigida ao público infantil. 2009. (Outra). |
| 15. | Capacitação Docente - Ensino Superior - Tendências e Perspectivas. 2009. (Outra). |
| 16. | Palestra The Joy of Caring. 2009. (Outra). |
| 17. | Fórum sore Lei de Estágio - CRN. 2009. (Outra). |
| 18. | Noções Básicas de Reflexologia Podal. 2009. (Outra). |
| 19. | Formação em Direito Humano à Alimentação Adequada. 2009. (Outra). |
| 20. | 8º Congresso Nacional de Iniciação Científica.Ocorrência de Staphylococcus coagulase positiva e Salmonella sp. em mãos de manipuladores de alimentos em restaurante comercial. 2008. (Congresso). |
| 21. | 2º Simpósio SBAF - Sociedade Brasileira de Alimentos Funcionais. 2008. (Simpósio). |
| 22. | A Ciência como Alicerce da Vitalidade. 2008. (Simpósio). |
| 23. | Curso de Capacitação de Coordenadores de Curso. 2008. (Oficina). |
| 24. | IV Encontro de Docentes e Coordenadores de Nutrição. 2008. (Encontro). |
| 25. | Atualização em Legislação Sanitária para Unidades de Alimentação e Nutrição. 2008. (Outra). |
| 26. | Capacitação sobre assuntos atuais em ética, bioética e deontologia. 2008. (Outra). |
| 27. | Fórum SESI de Nutrição 2008. 2008. (Outra). |
| 28. | II Congresso Brasileiro de Alimentação Infantil. 2007. (Congresso). |
| 29. | II Congresso Brasileiro de Alimentação Infantil e VII Seminário de Alimentação Escolar e III Encontro de Docentes de Nutrição. 2007. (Congresso). |
| 30. | III Simpósio sobre ácidos graxos e saúde. 2007. (Simpósio). |
| 31. | VI Curso de atualização em nutrição e cardiologia. 2007. (Encontro). |
| 32. | 15 anos de curso de nutrição.Educação Nutricional: Teatro para crianças. 2007. (Outra). |
| 33. | II Workshop: "A Ética e a Prática Profissional do Nutricionista". 2007. (Outra). |
| 34. | I Seminário Ibero-americano do Projeto CYTED/CNPQ: Propriedades biológicas de carboidratos. 2006. (Seminário). |
| 35. | O Impacto da Nova Avaliação do MEC para o coordenador de curso. 2006. (Seminário). |
| 36. | Oficina Pedagógica: Princípios do Projeto Pedagógico. 2006. (Oficina). |
| 37. | Oficina Pedagógica: Padronização dos Planos de Ensino. 2006. (Oficina). |
| 38. | Capacitação Docente: Elaborando Provas Significativas. 2006. (Oficina). |
| 39. | Curso de Nutrição Funcional da Concepção à Gestação. 2006. (Encontro). |
| 40. | Fórum de Ensino: os estágios curriculares em nutrição e a perspectiva de novas diretrizes. 2006. (Outra). |
| 41. | Semana de Valorização da Vida.Atividade Física, emagrecimento e saúde. 2005. (Outra). |
| 42. | Fitoterápicos: conceitos e usos. 2005. (Outra). |
| 43. | Wellness: conceitos, aplicações e necessidades específicas de pessoas fisicamente ativas. 2004. (Outra). |
| 44. | Desafios na alimentação do pré escolar e escolar. 2004. (Outra). |
| 45. | Happy Hour Nutricional: Como os probióticos interagem com o hospedeiro. 2003. (Encontro). |
| 46. | I Fórum Regional de Ensino Superior. 2003. (Outra). |
| 47. | Workshop Internacional: Fibras, Prebióticos e Probióticos. 2003. (Outra). |
| 48. | Simpósio Abordagem Psicodinâmica e Multidisciplinar da Obesidade. 2002. (Simpósio). |
| 49. | I Encontro de Nutrição Clínica - Obesidade na infância e adolescência. 2002. (Encontro). |
| 50. | Palestra: Alimentos probióticos.Alimentos Probióticos. 2002. (Outra). |
| 51. | Palestra - Nutrição no Esporte.Nutrição no Esporte. 2002. (Outra). |
| 52. | XIX Semana de Estudos da educação física.Realidade Nutricional X Esporte X Sedentarismo. 2002. (Outra). |
| 53. | Atualização em nutrição esportiva. 2002. (Outra). |
| 54. | Palestra: Ética Profissional. 2002. (Outra). |
| 55. | IV SEND. 2002. (Outra). |
| 56. | Alimentação Escolar: Tendências e Alternativas de Gestão. 2001. (Seminário). |
| 57. | XXIV Simpósio Internacional de Ciências do Esporte. 2001. (Simpósio). |
| 58. | III Semana de Estudos de nutrição e dietética. 2001. (Outra). |
| 59. | Gerenciando as reclamações dos clientes. 2001. (Outra). |
| 60. | Nutrição na Adolescência. 2001. (Outra). |
| 61. | Simpósio Sul Brasileiro de Alimentação e Nutrição: História, Ciência e Arte. 2000. (Simpósio). |
| 62. | Curso de Atualização em Nutrição e Doenças Cardiovasculares. 2000. (Outra). |
| 63. | A importância da mídia e a atuação do nutricionista. 1999. (Outra). |
| 64. | I Curso de Atualização em lactário no ABC. 1999. (Outra). |
| 65. | Projeto Orientação Nutricional nas escolas. 1998. (Outra). |
| 66. | Marketing pessoal - ferramento para o sucesso. 1997. (Outra). |
| 67. | Curso de Prevenção de acidentes de trabalho - Pirelli. 1997. (Outra). |
| 68. | III Encontro de nutrição da irmandade da Santa Casa de Misericórdia de São Paulo. 1996. (Encontro). |
| 69. | II Senutri - Semana de Estudos de Nutrição. 1995. (Outra). |
| 70. | IV Semana da Linha Institucional. 1995. (Outra). |
| 71. | Comando eficaz - como dar ordens. 1995. (Outra). |
| 72. | A importância de uma dieta rica em fibras. 1994. (Outra). |
| 73. | I SENUTRI. 1994. (Outra). |
| 74. | Refeições Transportadas. 1994. (Outra). |
| 75. | 1º Seminário sobre controle de qualidade de alimentos. 1993. (Seminário). |
| 76. | Análise de risco por pontos críticos de controle em cozinhas. 1993. (Outra). |
| 77. | III Semana da Linha Institucional. 1993. (Outra). |
| 78. | Curso: Noções de etiqueta e boas maneiras. 1993. (Outra). |
| 79. | I Curso de Ornamentação de Mesas. 1993. (Outra). |
| 80. | Curso de Microondas. 1993. (Outra). |
| 81. | Chocolateria. 1993. (Outra). |
| 82. | Aprendendo a cozinhar. 1992. (Outra). |
| 83. | IV Ciclo de palestras sobre nutrição. 1992. (Outra). |
| Organização de eventos |
| 1. | MOREIRA, D. ; DAVID, P. A. ; Improta, P.S. ; ROSSI, R. G. T. ; Fernandes, M.A.C. ; SUDA, E. Y. . Projeto SEMASA. 2011. (Exposição). |
| 2. | MOREIRA, D. . Mexa-se 2011. 2011. (Outro). |
| 3. | MOREIRA, D. ; ENDRIUKAITE, L. . Oficina de preparação de Ovos - Instituto Ovos Brasil. 2011. (Outro). |
| 4. | MOREIRA, D. ; GUIMARAES, M. C. ; ZAMPIROLI, A. P. ; SARDINHA, L. S. ; DAVID, P. A. ; VELASCO, E. . 2º Saúde em Ação. 2009. (Outro). |
| 5. | MOREIRA, D. . Concerto. 2009. (Festival). |
| 6. | MOREIRA, D. . Fórum ABC 2009. 2009. (Outro). |
| 7. | MOREIRA, D. ; DAVID, P. A. ; Improta, P.S. . 8ª Meia Maratona Shopping ABC. 2009. (Outro). |
| 8. | MOREIRA, D. ; SUREIRA, T. M. . III Encontro de Estudantes de Nutrição UniABC. 2008. (Outro). |
| 9. | MOREIRA, D. . Açáo Global - SESI. 2008. (Outro). |
| 10. | MOREIRA, D. ; DAVID, P. A. ; SARDINHA, L. S. . Organização do II Encontro da Saúde. 2008. (Outro). |
| 11. | MOREIRA, D. ; SUREIRA, T. M. ; Fernandes, M.A.C. ; DAVID, P. A. . Programa de Qualidade de Vida UniABC. 2008. (Outro). |
| 12. | DAVID, P. A. ; MOREIRA, D. ; SARDINHA, L. S. ; VELASCO, E. ; ZAMPIROLI, A. P. ; GUIMARAES, M. C. . II Encontro de Saúde da UniABC. 2008. (Outro). |
| 13. | MOREIRA, D. ; SUREIRA, T. M. ; Fernandes, M.A.C. ; DAVID, P. A. . Programa Qualidade de Vida. 2008. (Outro). |
| 14. | MOREIRA, D. ; SUREIRA, T. M. . II Encontro de Estudantes de Nutrição. 2007. (Outro). |
| 15. | MOREIRA, D. ; SUREIRA, T. M. . VII Jornada de Nutriçao. 2007. (Outro). |
| 16. | MOREIRA, D. ; ZAMPIROLI, A. P. ; SARDINHA, L. S. ; DAVID, P. A. . I Encontro da Saúde. 2007. (Outro). |
| 17. | MOREIRA, D. . I Encontro de Estudantes de Nutrição. 2006. (Outro). |
| 18. | MOREIRA, D. . VI Jornada de Nutrição. 2006. (Outro). |
| 19. | MOREIRA, D. . I Encontro de Nutrição - Colégio Brasília. 1999. (Outro). |
Orientações
| Supervisões e orientações concluídas |
| Trabalho de conclusão de curso de graduação |
| 1. | Solange Barbato Ribeiro. Consumo de Carne - Aspectos Emocionais e Qualidade de Vida. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade do Grande ABC. Orientador: Daniella Moreira. |
| 2. | Elaine Alves Rodrigues. O Profissional Nutricionista para a População. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade do Grande ABC. Orientador: Daniella Moreira. |
| 3. | Camila Burgo Lopes. Consumo de sal em UAN e a relação com os ritmos circadianos. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade do Grande ABC. Orientador: Daniella Moreira. |
| 4. | Tatiane Cajaiba de Morais. Avaliação da ergonomia em unidades de alimentação e nutrição. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade do Grande ABC. Orientador: Daniella Moreira. |
| 5. | Pâmella Patrícia da Silva. Introdução de alimentos integrais na merenda escola do Município de Mauá. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade do Grande ABC. Orientador: Daniella Moreira. |
| 6. | Alessandra Ribeiro dos Santos. Avaliação da Taxa de Sudorese e Nível de Desidratação de Lutadores de Muay Thais. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade do Grande ABC. Orientador: Daniella Moreira. |
| 7. | Aline Maia da Silva. Avaliação de Conhecimentos sobre Nutrição em um grupo de maturidade. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade do Grande ABC. Orientador: Daniella Moreira. |
| 8. | Alessandra Ribeiro dos Santos. Avaliação da Taxa de Sudorese e Nível de Desidratação de Lutadores de Muay Thai. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade do Grande ABC. Orientador: Daniella Moreira. |
| 9. | Aline Maia da Silva. Avaliação de conhecimento de nutrição em um grupo de maturidade. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade do Grande ABC. Orientador: Daniella Moreira. |
| 10. | Aryane Marisa Rosseto. Consumo de suplementos proteicos e alimentos à base de proteina. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade do Grande ABC. Orientador: Daniella Moreira. |
| 11. | Camila Burgo Lopes. Avaliação do consumo de sal em clientes de uma unidade de alimentação e nutrição. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade do Grande ABC. Orientador: Daniella Moreira. |
| 12. | Catarine Santos da Costa. Avaliação do consumo de água por professores da área da saúde da UniABC. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade do Grande ABC. Orientador: Daniella Moreira. |
| 13. | Kelly Nascimento Chahade. Avaliação do conteúdo de propagandas televisivas de alimentos destinados ao público infantil. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade do Grande ABC. Orientador: Daniella Moreira. |
| 14. | Merieli Neri Moreira. Verificação dos tipos de corantes encontrados em biscoitos tipo recheado e wafer recheado morango e chocolate. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade do Grande ABC. Orientador: Daniella Moreira. |
| 15. | Lígia Martins Sales. Aceitação do prato principal dos clientes de uma unidade de alimentação e nutrição. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade do Grande ABC. Orientador: Daniella Moreira. |
| 16. | Alex Alves Ferreira. Avaliação das práticas higienico sanitárias utilizadas no preparo de alimentos à nível doméstico. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade do Grande ABC. Orientador: Daniella Moreira. |
| 17. | Tatiana Andrade Rocha. Comparação entre métodos para educação nutricional em UAN. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade do Grande ABC. Orientador: Daniella Moreira. |
| 18. | Andréia Cassimira de Carvalho. Pesquisa de Satisfação em Unidades de Alimentação e Nutrição. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade do Grande ABC. Orientador: Daniella Moreira. |
| 19. | Edilson Gomes de LIma. Comparação do conhecimento sobre o uso de EPI's entre colaboradores de um restaurante comercial e industrial. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade do Grande ABC. Orientador: Daniella Moreira. |
| 20. | Alessandra de Sá Rodriguês. A importância do controle de lixo orgânico e sobra limpa em unidades de alimentação e nutrição. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade do Grande ABC. Orientador: Daniella Moreira. |
| 21. | Andréia Cassimira de Carvalho. Pesquisa de Satisfação em relação aos serviços prestados em uma unidade de alimentação e nutrção - uma análise quantitativa e observacional. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade do Grande ABC. Orientador: Daniella Moreira. |
| 22. | Vanessa Veiga. Relação da influência da pressão arterial e o consumo de melancia (fonte de licopeno). 2009. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade do Grande ABC. Orientador: Daniella Moreira. |
| 23. | Maria Lissandra Verissima Bezerra. Análise do estado nutricional e risco de doenças cardiovasculares em colaboradores de cinco unidades de alimentação e nutrição antes e após campanha de intervenção nutricional. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade do Grande ABC. Orientador: Daniella Moreira. |
| 24. | Angélica Samer Lima da Silva. Influência da ingestão de alho na redução da pressão arterial. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade do Grande ABC. Orientador: Daniella Moreira. |
| 25. | Inajara Natache S. Santos. Alimentação Saudável e Educação Alimentar: Estudo comparativo de hábitos alimentares entre estudantes de escola provada e de rede pública em crianças de 8 a 10 anos. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Biologia) - União para a Formação, Educação e Cultura do ABC. Orientador: Daniella Moreira. |
| 26. | Simone Aparecida Chiappina Fontanezi. Introdução de proteína texturizada de soja e uma unidade de alimentação e nutrição: aceitação e conhecimento dos seus benefícios. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade do Grande ABC. Orientador: Daniella Moreira. |
| 27. | Karina Rodrigues de Lima. Impacto da Introdução de Proteína texturizada de soja no cardápio de um restaurante industrial relativo à custo e valor nutricional. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade do Grande ABC. Orientador: Daniella Moreira. |
| 28. | Maria de Sousa Carvalho. Avaliação do perfil de consumidores de azeite de oliva da Região do Grande ABC. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade do Grande ABC. Orientador: Daniella Moreira. |
Outras informações relevantes
Membro do Comitê de Ética (CEP) da UniABC 2008-2010
Membro do Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional de Santo André (COMSEA) 2009-2010.
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