Marília Mendonça Guimarães

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  • Última atualização do currículo em 05/05/2018


Graduada em Nutrição pela Universidade Federal de Goiás (2002). Especialista em Nutrição Clínica e Esportiva pela Universidade Católica de Goiás (2006), Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Goiás - UFG (2007) e Doutora em Ciências da Saúde pela Universidade Federal de Goiás (2012). Docente da Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Goiás. Experiência na área de Nutrição em Saúde Pública, com ênfase em Nutrição Materno Infantil. (Texto informado pelo autor)


Identificação


Nome
Marília Mendonça Guimarães
Nome em citações bibliográficas
GUIMARÃES, M. M.;GUIMARÃES, MARÍLIA MENDONÇA;Panel of Specialists in Health;Marília Mendonça Guimarães;Guimarães, Marilia Mendonça

Endereço


Endereço Profissional
Universidade Federal de Goiás, Faculdade de Nutrição.
Rua 227
Setor Leste Universitário
74605080 - Goiânia, GO - Brasil
Telefone: (62) 32096270
Ramal: 208
Fax: (62) 32096273
URL da Homepage: http://www.fanut.ufg.br


Formação acadêmica/titulação


2008 - 2012
Doutorado em Ciências da Saúde.
Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
Título: Efeito do nicotinato de cromo na sensibilidade à insulina e antropometria de indivíduos com Diabetes mellitus tipo II, Ano de obtenção: 2012.
Orientador: Maria Sebastiana Silva.
Palavras-chave: Diabetes melittus; resistência à insulina; cromo.
Grande área: Ciências da Saúde
2005 - 2007
Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
Título: Utilização de frutos de murici-passa no processamento e qualidade nutricional de barras de cereais,Ano de Obtenção: 2007.
Orientador: Maria Sebastiana Silva.
Palavras-chave: murici; desidratação; barra de cereal; fibra alimentar.
Grande área: Ciências da Saúde
Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica e Esportiva.
Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Setores de atividade: Nutrição e Alimentação.
2005 - 2006
Especialização em Nutrição Clínica e Esportiva. (Carga Horária: 360h).
Pontifícia Universidade Católica de Goiás, PUC GOIÁS, Brasil.
Título: Perfil antropométrico de jogadores de futebol infanto-juvenil.
Orientador: Nilce Maria Campos Costa.
1998 - 2002
Graduação em Nutrição.
Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
Título: Perfil antropométrico e bioquímico de pacientes portadores de diabetes mellitus tipo I.
Orientador: Maria Luiza Ferreira Stringhini.




Formação Complementar


2008 - 2008
Capacitação de Nutricionistas em Diabetes. (Carga horária: 4h).
Halex Istar Indústria Farmacêutica, HALEX ISTAR, Brasil.
2007 - 2007
Capacitação em Saúde da Criança. (Carga horária: 16h).
Halex Istar Indústria Farmacêutica, HALEX ISTAR, Brasil.
2007 - 2007
Formação em Direito Humano à Alimentação Adequada. (Carga horária: 50h).
Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
2007 - 2007
Atualização em Segurança Alimentar. (Carga horária: 12h).
Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição Região Centro-Oeste, CECAN RCO, Brasil.
2007 - 2007
II Curso Básico da Liga de Hipertensão Arterial. (Carga horária: 12h).
Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
2006 - 2006
VI Curso on line Atualização em Nutrição Clínica. (Carga horária: 50h).
Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.
2006 - 2006
Atualização em Terapia Nutricional. (Carga horária: 16h).
Halex Istar Indústria Farmacêutica, HALEX ISTAR, Brasil.
2004 - 2004
Treinamento para Manipuladores de Alimentos. (Carga horária: 6h).
Qualité Consultoria, QUALITÉ, Brasil.
2003 - 2003
Cardápio Light e Técnicas Culinárias. (Carga horária: 8h).
Nutrir Assessoria e Consultoria em Nutrição, NUTRIR, Brasil.
2003 - 2003
II Curso de Atualização em Nutrição Clínica. (Carga horária: 8h).
Sindicato dos Nutricionistas do Estado de Goiás, SINEG, Brasil.
2002 - 2002
III Curso Básico de Diabetes. (Carga horária: 2002h).
Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
2001 - 2001
Operador em computador.
ABC Cursos Profissionalizantes, ABC, Brasil.
2001 - 2001
Nutrição e Prática Esportiva. (Carga horária: 8h).
Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
2001 - 2001
Curso de Curta Duração.
Sociedade Goiana de Cardiologia, SGC, Brasil.
2000 - 2000
Nutrição Esportiva e Suplementos Nutricionais. (Carga horária: 4h).
Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
1995 - 2000
Inglês. (Carga horária: 780h).
Centro de Cultura Anglo Americana, CCAA, Brasil.
1999 - 1999
Extensão universitária em Microbiologia de Alimentos. (Carga horária: 32h).
Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.


Atuação Profissional



Prefeitura Municipal de Goiânia, P/GOIANIA, Brasil.
Vínculo institucional

2005 - 2009
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Analista em Saúde I Nutricionista, Carga horária: 30

Atividades

12/2005 - 01/2009
Serviços técnicos especializados , Secretaria Municpal de Saúde, Ciams Urias Magalhães.

Serviço realizado
Atendimento Ambulatorial em Nutrição, atuação em Programas de Saúde..

Clinicorpo, CLINCORPO, Brasil.
Vínculo institucional

2004 - 2006
Vínculo: Profissional liberal, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 4

Atividades

5/2004 - Atual
Serviços técnicos especializados , Clinicorpo, .

Serviço realizado
Avaliação nutricional e prescrição dietética.

Espigão Indústria e Comércio de Alimentos, ESPIGÃO, Brasil.
Vínculo institucional

2003 - 2005
Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

Atividades

6/2003 - 7/2005
Serviços técnicos especializados , Espigão Indústria e Comércio de Alimentos, .

Serviço realizado
Planejamento e elaboração de cardápios; supervisão da produção de refeIções.

Serviço Social do Comercio, SESC, Brasil.
Vínculo institucional

2002 - 2002
Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20

Atividades

9/2002 - 12/2002
Estágios , Departamento Regoinal no Estado, Coordenadoria de Nutrição.

Estágio realizado
Estágio em Alimentação Coletiva (lanches) e Nutrição Social.

Associação Goiana de Combate Ao Câncer, ACCG, Brasil.
Vínculo institucional

2001 - 2001
Vínculo: estagiária, Enquadramento Funcional: estagiária, Carga horária: 9

Atividades

2/2001 - 5/2001
Estágios , Hospital Araújo Jorge, Serviço de Nutrição e Dietética.

Estágio realizado
Estágio em Nutrição Clínica.

Secretaria de Educação do Estado de Goiás, SES - GO, Brasil.
Vínculo institucional

2001 - 2001
Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 13

Atividades

8/2001 - 9/2001
Estágios , Coordenação de Merenda Escolar, .

Estágio realizado
Estágio em Saúde Pública.

Sociedade Cidadão 2000, SOCIEDADECIDADÃO, Brasil.
Vínculo institucional

2000 - 2000
Vínculo: estagiária, Enquadramento Funcional: estagiária, Carga horária: 12

Atividades

4/2000 - 8/2000
Estágios , Sociedade Cidadão 2000, .

Estágio realizado
Estágio em Unidade de Alimentação e Nutrição.

Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
Vínculo institucional

2017 - Atual
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Comissão Estadual de Fortalecimento e Impl..., Carga horária: 1
Outras informações
Comissão Estadual de Fortalecimento e Implementação da Política de Informação e Informática em Saúde para Goiás, da Secretaria Estadual de Saúde. Portaria nº2107 de 18 de abril de 2017.

Vínculo institucional

2017 - Atual
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Fórum Goiano Combate Impactos Agrotóxicos, Carga horária: 1
Outras informações
Fórum Goiano de Combate aos Impactos dos Agrotóxicos, portaria FANUT/UFG nº017, de 04 de setembro de 2017.

Vínculo institucional

2017 - Atual
Vínculo: , Enquadramento Funcional: Tutora do Programa de Educação Tutorial, Carga horária: 10
Outras informações
Tutora do Programa de Educação Tutorial (Pet Nutrição), portaria nº 004, de 06 de janeiro de 2018, com data retroativa a 02/06/2017.

Vínculo institucional

2015 - Atual
Vínculo: , Enquadramento Funcional: Comissão de Governança da Informação em Saúde
Outras informações
Portaria nº261 de 22/01/2015. Portaria nº 6567 de 13/12/2017.

Vínculo institucional

2013 - Atual
Vínculo: , Enquadramento Funcional: Membro do CONESAN
Outras informações
Portaria nº4676 de 18/09/2013. Representante da Faculdade de Nutrição/UFG no Conselho Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional do Estado de Goiás.

Vínculo institucional

2009 - Atual
Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professora Adjunta, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Disciplinas ministradas: Nutrição em Saúde Pública I e II Nutrição Materno Infantil I e II Estágio Supervisionado em Nutrição em Saúde Pùblica

Vínculo institucional

2009 - Atual
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Núcleo Docente Estruturante
Outras informações
Portarias nº012 de 07/08/2009 e nº6473 de 17/12/2013.

Vínculo institucional

2013 - 2017
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Coordenadora de Monitoria
Outras informações
Portaria nº14 de 05/12/2013.

Vínculo institucional

2015 - 2016
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Coordenadora Área Nutrição em Saúde Pública

Vínculo institucional

2009 - 2014
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Tutora do PET-Saúde
Outras informações
Programa de Educação pelo Trabalho para a Saúde (PET-Saúde) Portaria nº 009 de 28/10/2009 Portaria nº 4135/2013

Vínculo institucional

2007 - 2008
Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Profa substituta Nutrição em Saúde Pública, Carga horária: 20

Vínculo institucional

1998 - 2002
Vínculo: Estudante, Enquadramento Funcional: Estudante, Carga horária: 0

Atividades

03/2009 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Nutrição, .

Cargo ou função
Membro do Comitê Estadual de Prevenção da Mortalidade Infantil e Fetal do Estado de Goiás.
05/2008 - Atual
Ensino, Atividade Física, Saúde e Educação, Nível: Especialização

Disciplinas ministradas
Diabetes Melittus no Idoso
02/2008 - 12/2008
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Fundamentos de Nutrição
Guia Alimentar para a População Brasileira
Nutrição em Saúde Pública I
Nutrição Materno Infantil II
08/2006 - 12/2006
Estágios , Faculdade de Educação Física, .

Estágio realizado
Estágio Docência na disciplina de Fisiologia e nutrição aplicadas à atividade física do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos.
2002 - 2002
Estágios , Faculdade de Nutrição, .

Estágio realizado
Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica.
2002 - 2002
Estágios , Faculdade de Nutrição, .

Estágio realizado
Estágio Supervisionado em Unidades de Alimentação e Nutrição.
2002 - 2002
Estágios , Faculdade de Nutrição, .

Estágio realizado
Estágio Supervisionado em Nutrição em Saúde Pública.


Projetos de pesquisa


2016 - Atual
RESÍDUOS DE AGROTÓXICOS EM LEITE HUMANO E SUA RELAÇÃO COM A COMPOSIÇÃO CORPORAL, CONSUMO ALIMENTAR E DESFECHOS OBSTÉTRICOS
Descrição: Ainda que a utilização de agrotóxicos na agricultura tenha representado um aumento significativo da produção de alimentos, deve-se considerar que a toxicidade é uma característica inerente a estes produtos químicos, e sua utilização resulta em contaminação do ambiente. Parte dos agrotóxicos tem a capacidade de se acumular no organismo humano, inclusive no leite materno.O objetivo desse estudo é avaliar a concentração dos resíduos de agrotóxicos em leite humano..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Marília Mendonça Guimarães - Coordenador / Estelamaris Tronco Monego - Integrante / Lucilene Maria de Sousa - Integrante / Géssica Mércia de Almeida - Integrante.Número de orientações: 1
2014 - Atual
Estudantes de Nutrição no Programa de Ações Afirmativas da UFG: caracterização, intervenção e monitoramento
Descrição: As ações afirmativas são definidas como medidas de caráter social com o objetivo de democratizar o acesso a meios fundamentais, tais como educação, emprego, por parte da polução em geral. Com a implantação do UFG-Inclui em 2009 e o Programa de Ações Afirmativas (PAA), a partir de 2012, ocorreu uma mudança no perfil de estudantes do curso de Nutrição, com aumento de reprovações e evasões. O objetivo do estudo é avaliar o PAA junto aos estudantes do curso de Nutrição da Universidade Federal de Goiás (UFG) e propor ações de intervenção. Trata-se de uma pesquisa de abordagem multimétodo quali-quantitativo, de caráter exploratório e de intervenção . O estudo será desenvolvido em três fases. Na 1ª será realizado o diagnóstico acadêmico, socioeconômico, cultural e demográfico dos estudantes participantes do PAA de 2009 a 2015. A segunda fase será realizada por meio de grupos focais com uma amostra dos sujeitos do estudo. Essa fase tem como objetivo Identificar e analisar os principais desafios e potencialidades apresentadas pelos estudantes do PAA em relação ao curso e a UFG. A partir dos dados coletados e das análises disponíveis de cada instrumento aplicado, na terceira fase, serão discutidos no Núcleo Docente Estruturante (NDE) e propostas medidas de intervenção, aprovadas no Conselho Diretor (CD). A partir de 2016, a coleta de dados ocorrerá no segundo e nono semestres do curso..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (1) .
Integrantes: Marília Mendonça Guimarães - Integrante / Maria Luíza Ferreira Stringhini - Integrante / Ana Tereza Vaz de Souza Freitas - Integrante / Lucilene Maria de Sousa - Integrante / Ida Helena Carvalho Francescantônio Menezes - Coordenador / Márcia Helena Sacchi Correa - Integrante / Rosana de Moraes Borges Marques - Integrante / Andrea Sugai Mortoza - Integrante.
2014 - Atual
Avaliação do Projeto Pedagógico do Curso de Nutrição da Universidade Federal de Goiás
Descrição: O Conselho de Ensino, Pesquisa, Extensão e Cultura da Universidade Federal de Goiás (UFG), aprovou o Projeto Pedagógico do Curso de Graduação em Nutrição Bacharelado da Faculdade de Nutrição, da Universidade Federal de Goiás, em 6/12/2013. Sendo considerados: a Lei de Diretrizes e Bases - LDB (Lei 9.394/96); as Diretrizes Curriculares Nacionais para o Curso de Nutrição; e o Regimento, o Estatuto da UFG e o Regulamento Geral dos Cursos de Graduação da UFG. Este PPC do Curso de Nutrição contém em seu conteúdo, uma seção direcionada à avaliação do projeto de curso, ou seja, considerou-se no momento da sua implementação que o mesmo necessita não apenas ser acompanhado, mas também avaliado continuamente pelo Núcleo Docente Estruturante (NDE) em vigor. Considerou-se dentre seus objetivos: conhecer a percepção dos estudantes e professores quanto à proposta curricular implantada; buscar o envolvimento e o compromisso explícito de todos os departamentos ou Unidades que ministram disciplinas para o curso de Nutrição, para que o processo de implantação curricular seja uma responsabilidade compartilhada; verificar a convergência entre os objetivos definidos no Projeto Pedagógico e o currículo efetivamente implantado no curso de Nutrição; acompanhar o processo de implantação do Projeto Pedagógico em todos os semestres e planejar ações adequadas para a resolução dos problemas detectados; possibilitar a ampla divulgação dos resultados da implementação do Projeto Pedagógico do curso Nutrição; permitir um processo de reflexão e compreensão de conjunto, interpretação e também de produção de conhecimento sobre o currículo do curso de Nutrição. Um segundo aspecto a ser considerado é que a formação em nutrição, enquanto um curso situado na área de Ciências da Saúde encontra-se estruturada a partir de um modelo tecnocientífico e tradicional5. No entanto, na contemporaneidade surgem propostas orientadas por um projeto ético-humanista e político-social que tensionam esse modelo com vistas a sua transformação. Ou seja, a educação envolvendo cursos da área de saúde tem sofrido modificações na doutrina e na prática da formação profissional condicionada por parâmetros biologicistas, humanísticos e éticos e também conectada à política, à comunidade e à contemporaneidade. Uma terceira relevante prerrogativa considera a implantação do SUS no Brasil, onde os cursos que envolvem educação em saúde também têm sofrido influências relacionadas às muitas mudanças nos sistemas e serviços de saúde, identificados com os princípios de integralidade, humanização, qualidade da atenção, dentre outros aspectos. Desde 2001, os ministérios da Educação e da Saúde têm formulado políticas destinadas a promover mudanças na formação e na distribuição geográfica dos profissionais de saúde: Diretrizes Curriculares Nacionais dos Cursos da Área de Saúde; Programa de Incentivo às Mudanças Curriculares nos Cursos de Medicina (Promed); VER-SUS, uma estratégia de vivência no SUS para estudantes dos cursos de saúde; Programa de Interiorização do Trabalho em Saúde (PITS); Polos de Educação Permanente do SUS; o Programa Nacional de Reorientação da Formação Profissional em Saúde (Pró-Saúde); de Profissionalização dos Trabalhadores da Área de Enfermagem (Profae); de Aperfeiçoamento ou Especialização de Equipes Gestoras; de Formação de Conselheiros de Saúde, entre outros. Essas ações possibilitaram a mobilização de pessoas e instituições no sentido de uma aproximação entre instituições formadoras e ações e serviços do SUS. Objetiva-se com esta avaliação que o PPC/FANUT possa se adaptar ao contexto e as necessidades dos estudantes e da sociedade. Reconhece-se, portanto, que este processo avaliativo deve ocorrer enquanto durar o programa, sendo uma atividade essencial para a vitalidade do PPC/FANUT, bem como para que sua renovação aconteça de maneira consciente e informada..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (4) .
Integrantes: Marília Mendonça Guimarães - Integrante / Maria Luíza Ferreira Stringhini - Integrante / Ana Tereza Vaz de Souza Freitas - Coordenador / Lucilene Maria de Sousa - Integrante / Ida Helena Carvalho Francescantônio Menezes - Integrante / Márcia Helena Sacchi Correa - Integrante / Rosana de Moraes Borges Marques - Integrante / Andrea Sugai Mortoza - Integrante.
2013 - Atual
Avaliação do impacto dos Programas PRÓ-Saúde e PET-Saúde nos Curso de Graduação da área da Saúde da Universidade Federal de Goiás
Descrição: As ações previstas nos programas PRÓ-Saúde e PET-Saúde vêm sendo desenvolvidas em cursos da área de saúde da UFG, desde 2005 e devidamente avaliadas interna e externamente pelos participantes. No entanto, estes Programas não foram avaliados de forma sistemática a partir de uma metodologia de pesquisa que permita, por meio de definição de indicadores, a sua comparação com outras experiências nacionais e internacionais. O processo de avaliação desta pesquisa justifica-se pela necessidade de avaliar as transformações ocorridas na formação, bem como na qualificação da força de trabalho induzidas pelo PRÓ-Saúde e PET-Saúde. Diversas ações desenvolvidas por meio da parceria da UFG com as Secretarias Municipais de Saúde necessitam de avaliação, a fim de mensurar o impacto no ensino, serviço e comunidade. O processo avaliativo, nesta proposta, é uma atividade de pesquisa sistemática em que o avaliador define seu objeto de estudo, assume as posições teóricas e define as técnicas que usará para a realização da investigação. Em outras palavras, a avaliação está sendo entendida em seu aspecto mais abrangente, com foco no processo de reformulação curricular, na formação pedagógica dos professores e na formação mais completa dos estudantes, entendida como principal responsabilidade social da Educação Superior..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
2011 - Atual
Diagnóstico Nutricional de usuários do Sistema Único de Saúde, Distrito Sanitário Leste, Goiânia, Goiás
Descrição: Identificar o perfil nutricional dos usuários do Sistema Único de Saúde atendidos nas Unidades Básicas de Saúde do Distrito Sanitário Leste..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (7) .
Integrantes: Marília Mendonça Guimarães - Coordenador / Lucilene Maria de Sousa - Integrante / Aida Bruna Quilici Camozzi - Integrante / Ana Cristina Bolentine Dutra - Integrante / Rafael Alves Guimarães - Integrante / Lucyana Silva Luz - Integrante / Cássia Verônica Almeida Silva - Integrante / Fabiana de Sousa Paschoa - Integrante / Kamila Sá Ferreira - Integrante.Número de orientações: 7
2008 - 2010
Qualidade nutricional de frutos nativos do cerrado e produtos derivados
Descrição: O projeto tem por objetivo avaliar o potencial dos frutos nativos do cerrado e produtos derivados como fonte de nutrientes para humanos. Serão analisados frutos como o baru (Dipteryx Alata Vog.), o buriti e o pequi, provenientes de diferentes regiões do Estado de Goiás e com diferentes variabilidades genéticas. Além disso, será investigado o valor nutritivo de sub-produtos e produtos derivados como farinhas, barras de cereais, biscoitos etc. A avaliação será feita por meio de análises físicas e químicas das amostras, incluindo composição centesimal, perfil de aminoácidos, de ácidos graxos e de caroteóides, e análise da composição em substâncias antinutricionais e de minerais. O projeto inclui ainda avaliação da biodisponibilidade da proteína mediante ensaio biológico com ratos. O valor protéico dos frutos e produtos investigados será estimado a partir do escore de aminoácidos indispensáveis corrigido pela digestibilidade verdadeira da protéina. Com estes resultados será possível identificar em cada região plantas com maior valor nutritivo, contribuindo para uma melhor seleção de plantas e desenvolvimento de produtos derivados com alto valor nutricional..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (4) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Marília Mendonça Guimarães - Integrante / Maria Sebastiana Silva - Integrante / JULLYANA BORGES FREITAS - Integrante / Jean Carlos Rodrigues Lima - Integrante / Ludmila de Paula Czeder - Integrante / Priscila Ramos Mortate da Silva Medeiros - Integrante / Aline Gomes de Moura e Silva - Integrante / Maria Margareth Veloso Naves - Coordenador / Lázaro José Chaves - Integrante / Moacir Evandro Lage - Integrante / Ronaldo Veloso Naves - Integrante / Luís Sávio Medeiros Teixeira - Integrante.
2008 - Atual
Efeito do nicotinato de cromo na sensibilidade à insulina e antropometria em indivíduos diabéticos tipo 2.
Descrição: Intervenções dietéticas com cromo têm sido utilizadas para investigar a melhora na sensibilidade à insulina, devido à função do cromo no mecanismo de amplificação da sinalização celular de insulina. O objetivo deste estudo é investigar o efeito da suplementação com nicotinato de cromo na sensibilidade à insulina e na antropometria de indivíduos diabéticos tipo 2, por meio de ensaio clínico duplo-cego..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (14) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Marília Mendonça Guimarães - Coordenador / SILVA, MARIA SEBASTIANA - Integrante / CARVALHO, ANA CLARA MARTINS SILVA - Integrante.Número de orientações: 2
2007 - 2008
Situação de Saúde e indicadores antropométricos para avaliação do estado nutricional de idosos usuários do Sistema Único de Saúde de Goiânia-GO
Descrição: Avaliar a situação de saúde e sua relação com diferentes indicadores antropométricos para avaliação do estado nutricional de população idosa usuária da Rede Básica de Saúde no âmbito da Secretaria Municipal de Saúde de Goiânia-Go...
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (9) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) .
Integrantes: Marília Mendonça Guimarães - Integrante / Maria do Rosário G Peixoto - Coordenador / Larissa Silva Barbosa - Integrante / Carla Cristina Conceição Ferreira - Integrante / Érica Aparecida da Silveira - Integrante / Vívian Cardoso Assis - Integrante / Renata Costa - Integrante / Sâmia Dallara - Integrante / Grace Cunha - Integrante / Ana Paula Nunes - Integrante / Bruna Bittar Martins - Integrante / Maria Márcia Bachion - Integrante / Adélia Yaeko K. Nakatani - Integrante / Raquel Medeiros Bastos - Integrante / Gislene Jacinto Lopes - Integrante / Mayra dos Santos Maciel - Integrante / Luana Carla Dalastra - Integrante / Laísa Ribeiro Silva - Integrante / Jordana C. M. Godinho - Integrante / Ellen Cristina de Souza e Silva - Integrante / Lara Lívia Santos Silva - Integrante.


Projetos de extensão


2016 - Atual
Promoção do aleitamento materno
Descrição: Este projeto se propõe a realizar ações de promoção e apoio ao AM, orientando a nutriz quanto às vantagens do AM para a saúde do bebê e assistindo quanto às dificuldades, como falsas crenças (leite fraco, pouco leite), fissuras, ingurgitamento e mastite, problemas estes que desestimulam o AM. Métodos: formação acadêmica para munir estudantes sobre as habilidades e competências para a promoção do AM; oficinas de elaboração de recursos visuais; implantação da sala de promoção à amamentação; sala de espera e grupos de gestantes, campanhas de doação de leite humano..
Situação: Em andamento; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (1) .
Integrantes: Marília Mendonça Guimarães - Coordenador / Daniela Bueno Pontes - Integrante / LETÍCIA DE ALMEIDA NOGUEIRA E MOURA - Integrante / GLEICY KELLE ALVES DAMAS - Integrante / ISABELA CORREIA BORGES - Integrante / SILVIA LOIOLA SANTOS - Integrante / POLIANA RESENDE MENDONÇA - Integrante / Raquel Bastos - Integrante / Pamella Vanessa Freitas Nascimento - Integrante.Número de orientações: 1
2012 - 2015
Projeto Pró-Saúde e PET-Saúde 2012/2014 Universidade Federal de Goiás
Descrição: O projeto tem como objetivo favorecer a integração ensino-serviço-comunidade, contribuindo para que a formação dos estudantes e a educação permanente dos profissionais de saúde atendam às necessidades da população e sejam coerentes com o modelo de atenção do SUS na produção de saúde através de ações e serviços de promoção, vigilância e atenção integral à saúde..
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
2010 - 2012
Programa de Educação pelo Trabalho para a saúde PET-Saúde
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
2010 - 2010
Educação Alimentar e Nutricional na Difusão do Direito Humano à Alimentação Adequada
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
2002 - 2002
Promoção de qualidade de vida para crianças e adolescentes portadores de diabetes tipo I
Descrição: Este projeto teve como objetvo geral promover qualidade de vida para crianças e adolescentes diabéticos, atendidos no Hospital das Clínicas da Universidade Federal de Goiás, a partir de uma atenção multiprofissional contínua. A metodologia utlizada foi desenvolvida através de inquéritos sócio-econômicos, inquéritos dietéticos, avaliação antropométrica e bioquímica a fim de realizar a elaboração de material educativo e educação nutricional específca para o grupo. Neste contexto, o projeto justificou-se por promover uma difusão de conhecimentos pertinentes ao diabetes, permitindo maior integração das crianças e adolescentes e de seus familiares com a doença, facilitando entendimento, conscientização, motivação e aderência ao tratamento.
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Marília Mendonça Guimarães - Coordenador / Lorena Santana Rocha - Integrante / Maria Luíza Ferreira Stringhini - Integrante / Nélida Antônia S. de Fornés - Integrante / Gustavo Dafico Bernardes de Oliveira - Integrante / Célia Kataki de Oliveira - Integrante / Silvia Lêda França Moura de Paula - Integrante.Financiador(es): Universidade Federal de Goiás - Bolsa.


Outros Projetos


Estudo da prevalência e do conhecimento da hipertensão arterial e aguns fatores de risco em uma região do Brasil
Situação: Desativado; Natureza: Outra.
Validação de Indicadores Antropométricos em Idosos
Situação: Desativado; Natureza: Outra.
Impacto de programas de intervenção nutrional e exercício físico na composição corporal e marcha de adolescentes obesos de Goiânia - GO
Situação: Desativado; Natureza: Outra.
Supervisora de cadastramento de feirantes
Situação: Desativado; Natureza: Outra.
Sala de espera (pacientes portadores de Diabetes Mellitus tipo I)
Situação: Desativado; Natureza: Outra.


Revisor de periódico


2014 - 2014
Periódico: Nutrition
2016 - Atual
Periódico: Infarma (Brasília)
2016 - Atual
Periódico: Revista UFG (Online)
2017 - Atual
Periódico: Biological Trace Element Research
2018 - Atual
Periódico: Tecnia ? Revista de Educação, Ciência e Tecnologia do IFG


Áreas de atuação


1.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição em Saúde Pública.
2.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Materno Infantil.
3.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
4.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Segurança Alimentar e Nutricional.
5.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Educação Nutricional.


Idiomas


Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.


Prêmios e títulos


2017
1º lugar da regional Goiânia na modalidade Programas de Bolsas de Extensão e Cultura do 14º CONPEEX UFG, trabalho Estratégias para a promoção do aleitamento materno., Universidade Federal de Goiás.
2016
Aconselhamento em práticas alimentares saudáveis para agentes comunitários de saúde de uma unidade básica de saúde de Aparecida de Goiânia: relato de experiência, Liga Acadêmica de Nutrição/UFG.
2015
Alimentação Escolar nos Institutos Federais de Educação, Ciência e Tecnologia, Instituto Federal Goiano.
2012
Efeito da dextrina de trigo na circunferência da cintura de indivíduos com Diabetes tipo 2, Centro Acadêmico de Nutrição CANUTRI PUC-GO.


Produções



Produção bibliográfica
Citações

Web of Science
Total de trabalhos:7
Total de citações:8
Fator H:2
Guimarães, Marilia M  Data: 25/09/2017

Artigos completos publicados em periódicos

1.
Marília Mendonça Guimarães2017Marília Mendonça Guimarães; STRINGHINI, Maria Luíza Ferreira ; SOUSA, L. M. ; MENEZES, I, H. C. F. ; FREITAS, A. T. V. S. ; CORREA, M. H. S. ; MORTOZA, A. S. ; BOLLELA, V. R. ; MARQUES, R. M. B. . MATRIZ DE HABILIDADES E COMPETÊNCIAS PARA FORMAÇÃO DO NUTRICIONISTA COMO INSTRUMENTO DE AVALIAÇÃO DO PROJETO POLÍTICO PEDAGÓGICO DO CURSO DE NUTRIÇÃO/UFG. Revista Eletrônica de Farmácia, v. 14, p. 23-31, 2017.

2.
BRAGA, R. D.2016BRAGA, R. D. ; HEALTH, P. O. S. I. ; GUIMARÃES, M. M. ; LUCENA, F. N. ; RIBEIRO-ROTTA, R. F. . A multiprofessional information model for Brazilian primary care: Defining a consensus model towards an interoperable electronic health record. International Journal of Medical Informatics, v. 90, p. 48, 2016.

3.
GUIMARÃES, MARÍLIA MENDONÇA2016 GUIMARÃES, MARÍLIA MENDONÇA; CARVALHO, ANA CLARA MARTINS SILVA ; SILVA, MARIA SEBASTIANA . EFFECT OF CHROMIUM SUPPLEMENTATION ON THE GLUCOSE HOMEOSTASIS AND ANTHROPOMETRY OF TYPE 2 DIABETIC PATIENTS: DOUBLE BLIND, RANDOMIZED CLINICAL TRIAL. Journal of Trace Elements in Medicine and Biology, v. 36, p. 65-72, 2016.

4.
GUIMARÃES, M. M.;GUIMARÃES, MARÍLIA MENDONÇA;Panel of Specialists in Health;Marília Mendonça Guimarães;Guimarães, Marilia Mendonça2013GUIMARÃES, M. M.; MARTINS SILVA CARVALHO, ANA CLARA ; SILVA, M. S. . Chromium Nicotinate Has No Effect on Insulin Sensitivity, Glycemic Control, and Lipid Profile in Subjects with Type 2 Diabetes. Journal of the American College of Nutrition (Print), v. 32, p. 243-250, 2013.

5.
GUIMARÃES, M. M.;GUIMARÃES, MARÍLIA MENDONÇA;Panel of Specialists in Health;Marília Mendonça Guimarães;Guimarães, Marilia Mendonça2009GUIMARÃES, M. M.; SILVA, M. S. . Qualidade nutricional e aceitabilidade de barras de cereais adicionadas de frutos de murici-passa. Revista do Instituto Adolfo Lutz (Impresso), v. 68, p. 426-433, 2009.

6.
GUIMARÃES, M. M.;GUIMARÃES, MARÍLIA MENDONÇA;Panel of Specialists in Health;Marília Mendonça Guimarães;Guimarães, Marilia Mendonça2008GUIMARÃES, M. M.; SILVA, M. S. . Valor nutricional e características químicas e físicas de frutos de murici-passa (Byrsonima verbascifolia). Ciência e Tecnologia de Alimentos (Impresso), v. 28, p. 817-821, 2008.

Capítulos de livros publicados
1.
Guimarães, Marilia Mendonça; SILVA, MARIA SEBASTIANA ; Alves, Ana Gabriella Pereira ; Carvalho, Beatriz Assis ; de Souza Neto, Menandes Alves ; Trindade, Neidiane Rosa . Importance of Chromium in the Diet. In: VR Preedy; VB Patel. (Org.). Handbook of Famine, Starvation, and Nutrient Deprivation. 1ed.: Springer International Publishing, 2017, v. , p. 1-20.

2.
ALEXANDRE, V. P. ; MENEZES, I, H. C. F. ; LIMA, J. R. ; VIEIRA, L. A. C. ; GUIMARÃES, MARÍLIA MENDONÇA ; BATISTA, S. R. . PET-Saúde da Família: uma experiência em construção (2009/2011). In: Lucilene Maria de Sousa; Marilda Shuvartz. (Org.). Formação de profissionais de saúde na Universidade Federal de Goiás: contribuições dos programas de reorientação da formação. 1ed.Goiânia: Gráfica UFG, 2015, v. , p. 81-97.

Resumos expandidos publicados em anais de congressos
1.
GUIMARÃES, M. M.; FERNANDES, M. R. ; PEREIRA, V. A. ; CAMOZZI, A. B. Q. ; DUTRA, A. C. B. . Informatização nos processos operacionais de saúde e nutrição. In: XV Congresso Brasileiro de Informática em Saúde, 2016, Goiânia, Goiás. Anais do XV Congresso Brasileiro de Informática em Saúde. São Paulo, SP: SBIS ? Sociedade Brasileira de Informática em Saúde, 2016.

2.
BRAGA, Y. L. L. ; DUTRA, A. C. B. ; CAMOZZI, A. B. Q. ; SILVA, L. F. ; SILVA, E. A. S. S. ; TEIXEIRA, M. G. ; FRANCA, M. A. S. A. ; SILVA, S. U. ; GUIMARÃES, M. M. . PET-Saúde e Promoção da Saúde: uma realidade na Estratégia Saúde da Família. In: 11º Congresso de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2014, Goiânia. Anais do XI CONPEEX. Goiânia: UFG, 2014. p. 3781-3785.

3.
BRAGA, R. D. ; LUCENA, F. N. ; RIBEIRO-ROTTA, R. F. ; GUIMARÃES, M. M. ; HEALTH, P. O. S. I. . Modelo informacional para definição de registro eletrônico em saúde interoperável na atenção primária. In: XIV Congresso Brasileiro de Informática em Saúde, 2014, Santos, SP. Anais do XIV CBIS, 2014.

4.
FERREIRA, K. S. ; GUIMARÃES, R. A. ; LUZ, L. S. ; SOUSA, L. M. ; GUIMARÃES, M. M. ; PASCHOA, F. S. ; CAMOZZI, A. B. Q. ; DUTRA, A. C. B. . Perfil Nutricional de Idosos atendidos em Unidades Básicas de Saúde, Região Leste de Goiânia, Goiás. In: IX Congresso de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2012, Goiânia. Anais do IX Conpeex, 2012. Goiânia, 2012. v. 9.

5.
GUIMARÃES, R. A. ; SOUSA, L. M. ; GUIMARÃES, M. M. . Promovendo Educação em Saúde em uma Sala de Espera da Unidade Básica de Saúde Recanto das Minas Gerais. In: Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão- CONPEEX (2012), 2012, Goiânia. Anais do Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão- CONPEEX (2012). Goiânia, 2012. v. 9. p. 9612-9616.

6.
GUIMARÃES, R. A. ; SILVA, E. A. S. S. ; GUIMARÃES, M. M. ; SOUSA, L. M. . Educação Permanente no processo de trabalho do ensino e serviço. In: 63 Reunião da SBPC, 2012, Goiânia. Anais da III Reunião da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência, 2011, 2011. v. 63.

7.
GUIMARÃES, R. A. ; LUZ, L. S. ; SILVA, E. A. S. S. ; GUIMARÃES, M. M. ; SOUSA, L. M. . Ações de educação permanente em saúde: atuação do Programa de Educação Tutorial pela Trabalho para a Saúde.. In: V Seminário de Extensão Universitária do Centro Oeste, 2012, Goiânia. Anais do V Seminário de Extensão Universitária do Centro Oeste. Goiânia, 2012. v. 5.

8.
GUIMARÃES, M. M.; SILVA, M. S. . Contribuição do murici-passa na aceitabilidade e aparência de barras de cereais. In: III Mostra de Trabalhos Científicos da FANUT, 2007, Goiânia. Anais da III Mostra de Trabalhos Científicos da FANUT, 2007.

9.
GUIMARÃES, M. M.; SILVA, M. S. . Processamento e caracterização química e física de frutos de murici-passa. In: Congresso de Ensino, Pesquisa e Extensão da UFG - COMPEEX, 2006, Goiânia. Anais Eletrônicos do III Seminário de Pós-graduação da UFG, 2006.

Resumos publicados em anais de congressos
1.
FEITOSA, G. ; FREITAS, K. ; STRINGHINI, Maria Luíza Ferreira ; GUIMARÃES, M. M. ; PINA, M. . Avaliação da usabilidade do sistema de prontuário eletrônico do paciente pela eqipe de nutricionistas do Centro de Reabilitação e Readaptação Dr. Henrique Santillo. In: XV Congresso Brasileiro de Informática em Saúde, 2016, Goiânia. Anais do XV Congresso Brasileiro de Informática em Saúde. São Paulo-RS: SBIS- Sociedade Brasileira de Informática em Saúde, 2016. p. 225-226.

2.
SOUSA, L. M. ; FREITAS, A. T. V. S. ; STRINGHINI, Maria Luíza Ferreira ; GUIMARÃES, M. M. ; MARQUES, R. M. B. . Avaliação do Projeto Pedagógico do Curso de Nutrição da Universidade Federal de Goiás pelo estudante. In: XXVI Congresso Brasileiro de Nutrição, 2016, Porto Alegre-RS. Revista da Sociedade Brasileira de Nutrição. São Paulo - SP: Associação Brasileira de Nutrição, 2016. v. 7. p. 13-14.

3.
GUIMARÃES, M. M.; SILVA, A. C. M. ; SILVA, M. S. . Suplementação de nicotinato de cromo em indivíduos diabéticos tipo 2: efeitos na glicemia, resistência à insulina e função renal. In: XXVI Congresso Brasileiro de Nutrição, 2016, Porto Alegre-RS. Revista da Associação Brasileira de Nutrição. São Paulo - SP: Associação Brasileira de Nutrição, 2016. v. 7. p. 709-710.

4.
GUIMARÃES, MARÍLIA MENDONÇA; SILVA, C. V. A. ; MARQUES, T. P. . ALEITAMENTO MATERNO E ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS MENORES DE DOIS ANOS TITULARES E NÃO TITULARES DO PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA. In: 11º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2015, Goiânia. Anais do 11º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2015.

5.
COSTA, P. M. ; MONEGO, Estelamaris Tronco ; GUIMARÃES, MARÍLIA MENDONÇA . GESTÃO DO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR NOS INSTITUTOS FEDERAIS DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA. In: 11º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2015, Goiânia. Anais do 11º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2015.

6.
SOUZA, A. K. R. ; GUIMARÃES, MARÍLIA MENDONÇA ; CAMOZZI, A. B. Q. ; BORBA, G. L. ; DUTRA, A. C. B. . Qualidade dos dados de Vigilância Alimentar e Nutricional da região leste de Goiânia, 2014. In: V Mostra da Parceria Ensino Serviço Comunidade, 2015, Goiânia. Anais da V MOPESCO. Goiânia, 2015.

7.
FREITAS, D. A. S. ; MENEZES, I, H. C. F. ; LIMA, J. R. ; COSTA, N. M. S. C. ; SOUSA, L. M. ; QUEIROZ, M. G. ; FERREIRA, B. J. ; GUIMARÃES, MARÍLIA MENDONÇA . Perfil dos profissionais que atuam em equipes de saúde da família onde existem atividades PROPET-SAÚDE. In: V Mostra da Parceria Ensino Serviço Comunidade, 2015, Goiânia. Anais da V MOPESCO, 2015.

8.
SOUSA, L. M. ; SOUZA, A. K. R. ; MOREIRA, P. T. ; MENEZES, I, H. C. F. ; QUEIROZ, M. G. ; GUIMARÃES, MARÍLIA MENDONÇA . Avaliação do desenvolvimento da competência atenção à saúde pelos egressos do PET-Saúde dos cursos de graduação da UFG. In: 53º Congresso Brasileiro de Educação Médica, 2015, Rio de Janeiro. Anais do 53º Congresso Brasileiro de Educação Médica, 2015.

9.
OLIVEIRA, I. G. ; CAMOZZI, A. B. Q. ; GUIMARÃES, MARÍLIA MENDONÇA ; BARBOSA, J. . Problematização participativa. In: 13º Congresso Brasileiro de Nutrição, 2015, Goiânia. Anais do 13º Congresso Brasileiro de Nutrição, 2014. p. 1274-1274.

10.
CAMOZZI, A. B. Q. ; DUTRA, A. C. B. ; MARQUES, T. P. ; SANTOS, S. O. ; GUIMARÃES, M. M. . Health promotion and weight control: Viva Bem Group experiencies. In: III World Congress of Public Health Nutrition, 2014, Goiânia. International Journal of Community Nutrition, 2014. v. 0. p. 191-191.

11.
CESAR, F. C. R. ; HUMMEL, D. ; VAZ, S. R. ; GUIMARÃES, MARÍLIA MENDONÇA . Vigilância e Promoção da Saúde no controle das doenças crônicas não transmissíveis. In: 10º Congresso de Ensino, Pesquisa e Extensão da UFG, 2013, Goiânia. Anais do 10º Congresso de Ensino, Pesquisa e Extensão da UFG, 2013.

12.
AMEMIYA, D. A. ; MEIRELLES, L. L. ; BERNARDO, L. G. ; MONEGO, Estelamaris Tronco ; GUIMARÃES, M. M. . Perfil alimentar e prevalência de aleitamento materno em crianças menores de seis meses atendidas em Unidade Básica de Saúde, Goiânia, Goiás. In: 10o Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2012, Porto Alegre. Ciência e Saúde Coletiva (Impresso), 2012.

13.
AMEMIYA, D. A. ; MEIRELLES, L. L. ; BERNARDO, L. G. ; GUIMARÃES, M. M. ; MONEGO, Estelamaris Tronco . Perfil alimentar e prevalência de aleitamento materno em crianças menores de seis meses atendidas em Unidade Básica de Saúde, Goiânia, Goiás. In: IX Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão, 2012, Goiânia. Anais do IX CONPEEX Programa de Educação Tutorial, 2012. v. 0. p. 9407-9410.

14.
BERNARDO, L. G. ; MEIRELLES, L. L. ; AMEMIYA, D. A. ; MONEGO, Estelamaris Tronco ; GUIMARÃES, M. M. . Perfil antropométrico de crianças menores de dois anos de idade atendidas em Unidade Básica de Saúde, Goiânia, Goiás. In: 3o Encontro SESC-FANUT/UFG, 2012, Goiânia. 3o Encontro SESC-FANUT/UFG, 2012.

15.
MEIRELLES, L. L. ; AMEMIYA, D. A. ; BERNARDO, L. G. ; MONEGO, Estelamaris Tronco ; GUIMARÃES, M. M. . Prevalência de aleitamento materno em crianças menores de dois anos de idade atendidas em Unidade Básica de Saúde, Goiânia, Goiás. In: 3o Encontro SESC-FANUT/UFG, 2012, Goiânia. 3o Encontro SESC-FANUT/UFG, 2012.

16.
SILVA, A. C. M. ; GUIMARÃES, M. M. ; SILVA, M. S. ; MANSUR, C. S. . Efeito da dextrina de trigo no controle glicêmico de indivíduos com Diabetes tipo 2. In: XXII Congresso Brasileiro de Nutrição CONBRAN, 2012, Olinda. Anais do XXII Congresso Brasileiro de Nutrição CONBRAN, 2012.

17.
OLIVEIRA, J. A. S. ; SILVA, A. C. M. ; GUIMARÃES, M. M. ; BORGES, M. M. ; MANSUR, C. S. ; SILVA, M. S. . Efeito da dextrina de trigo no funcionamento intestinal de indivíduos com Diabetes tipo 2. In: IV Encontro Científico dos Acadêmicos de Nutrição ENUT PUCGO, 2012, Goiânia. IV Encontro Científico dos Acadêmicos de Nutrição ENUT PUCGO, 2012.

18.
BORGES, G. M. C. ; SILVA, A. C. M. ; GUIMARÃES, M. M. ; OLIVEIRA, J. A. S. ; MANSUR, C. S. ; SILVA, M. S. . Efeito da dextrina de trigo na circunferência da cintura de indivíduos com Diabetes tipo 2. In: IV Encontro Científico dos Acadêmicos de Nutrição ENUT PUCGO, 2012, Goiânia. IV Encontro Científico dos Acadêmicos de Nutrição ENUT PUCGO, 2012.

19.
MARCELO, V. C. ; NERY, N. G. ; GUIMARÃES, R. A. ; LIMA, J. R. ; QUEIROZ, M. G. ; SOUSA, L. M. ; GUIMARÃES, M. M. . Mestrado profissional: uma experiência de implantação da educação permanente na Estratégia Saúde da Família. In: XIII Pan American Nursing Research Colloquium, 2012, Miami. Anais do XIII Pan American Nursing Research Colloquium, 2012.

20.
GUIMARÃES, R. A. ; SOUSA, L. M. ; GUIMARÃES, M. M. . Perfil Nutricinal de Gestantes de Goiânia, Goiá. In: X Seminário de Patologia Tropical e Saúde Pública, 2012, Goiânia. Anais do X Seminário de Patologia Tropical e Saúde Pública. Goiânia: Revista Patologia Tropical e Saúde Pública, 2012. v. 41. p. 102-102.

21.
SOUSA, L. M. ; GUIMARÃES, M. M. ; CAMOZZI, A. B. Q. ; DUTRA, A. C. B. ; OLIVEIRA, T. C. . Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional: um instrumento de monitoramento e diagnóstico nutricional. In: VIII Congresso Brasileiro de Epidemiologia, 2012, São Paulo. Anais do VIII Congresso Brasileiro de Epidemiologia, 2011.

22.
GUIMARÃES, M. M.; GUIMARÃES, R. A. ; OLIVEIRA, T. C. ; DUTRA, A. C. B. ; CAMOZZI, A. B. Q. ; SOUSA, L. M. . Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional: um instrumento de monitoramento e diagnóstico nutricional. In: VIII Congresso Brasileiro de Epidemiologia, 2011, São Paulo. Anais do VIII Congresso Brasileiro de Epidemiologia, 2011.

23.
BRAGA, C. C. ; CARVALHO, B. A. ; GEORGES, S. O. ; FONSECA, R. F. ; PERES, J. S. ; BRAUDES-SILVA, L. A. ; SILVA, L. M. ; AMADOR, V. A. G. ; GUIMARÃES, M. M. . Programas de Intervenção em Doenças Crônicas em uma Unidade de Saúde Mista. In: I Mostra Estadual de Experiências Exitosas em Alimentação e Nutrição de Goiás, 2011, Goiânia. Anais da I Mostra Estadual de Experiências Exitosas em Alimentação e Nutrição de Goiás, 2011.

24.
PEREIRA, A. L. A. ; GUIMARÃES, M. M. ; SILVA, A. C. M. ; SILVA, M. S. . Efeito da suplementação com nicotinato de cromo na glicemia e antropometria de diabéticos tipo 2: ensaio clínico randomizado duplo-cego. In: 11o Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição SBAN, 2011, Fortaleza -CE. Nutrire Revista da SBAN. São Paulo: SBAN, 2011. v. 36. p. 0-0.

25.
SILVA, E. A. S. S. ; GUIMARÃES, M. M. ; MENDES, M. M. ; MARCELO, V. C. ; BRITO, L. A. ; GARCIA, M. B. ; SOUSA, L. M. ; GUIMARÃES, R. A. ; CALÁCIO, N. A. . Planejamento de ações integradoras do Ensino-Serviço-Comunidade, grupo tutorial PET-Saúde Recanto das Minas Gerais, Distrito Sanitário Leste, Goiânia, Goiás. In: V Congresso Brasileiro de Ciências Sociais e Humanas em Saúde, 2011, São Paulo. Anais do V Congresso Brasileiro de Ciências Sociais e Humanas em Saúde, 2011.

26.
TORRALBO, D. F. ; ALVES, A. M. ; CAMOZZI, A. B. Q. ; DUTRA, A. C. B. ; GUIMARÃES, M. M. . Perfil Antropométrico de crianças atendidas nas Unidades de Saúde da Região Leste de Goiânia, Goiás. In: IV Mostra da Parceria Ensino Serviço Comunidade, 2010, Goiânia, Goiás. Anais da IV MOPESCO. Goiânia: Comissão de Edição dos Anais da IV Mopesco, 2010. v. 4. p. 149-149.

27.
CALÁCIO, N. A. ; MENDES, M. M. ; PONTES, D. B. ; RODRIGUES, R. R. S. ; TORRES, M. A. ; ALVES, K. L. ; SILVA, E. A. S. S. ; GUIMARÃES, M. M. . Reconhecimento da área de abrangência da UABSF Recanto das Minas Gerais, PET-Saúde. In: IV Mostra da Parceria Ensino Serviço Comunidade, 2010, Goiânia, Goiás. Anais da IV MOPESCO. Goiânia: Comissão de Edição dos Anais da IV Mopesco, 2010. v. 4. p. 115-116.

28.
GUIMARÃES, M. M.; SOUSA, L. M. ; SILVA, E. A. S. S. ; CALÁCIO, N. A. ; GARCIA, M. B. ; GUIMARÃES, R. A. . Planejamento de ações integradoras do Ensino-Serviço-Comunidade, grupo tutorial PET-Saúde Recanto das Minas Gerais, Distrito Sanitário Leste, Goiânia, Goiás. In: VII Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão CONPEEX, 2010, Goiânia. Anais do VII CONPEEX. Goiânia, 2010. v. 7. p. 5031-5035.

29.
PONTES, D. B. ; GUIMARÃES, M. M. ; CALÁCIO, N. A. ; MENDES, M. M. ; ZANATO, L. V. A. ; SILVA, L. F. ; RAMALHO, G. C. ; TEIXEIRA, M. G. ; GUALTIER, K. C. A. ; SILVA, E. A. S. S. . Educação sexual com adolescentes de escola pública, grupo tutorial PET-Saúde UABSF Recanto das Minas Gerais. In: IV Mostra da Parceria Ensino Serviço Comunidade/UFG MOPESCO, 2010, Goiânia. Anais da IV Mopesco. Goiânia: Comissão de Edição dos Anais da IV Mopesco, 2010. v. 4. p. 51-52.

30.
GARCIA, M. B. ; ARRAIS, T. H. C. A. ; RAMALHO, G. C. ; GUIMARÃES, M. M. . Lazer saudável e as ações intersetoriais locais para a promoção da saúde de adolescentes realizada pelo grupo tutorial PET-Saúde Recanto das Minas Gerais, Goiânia, Goiás. In: IV Mostra da Parceria Ensino Serviço Comunidade, 2010, Goiânia. Anais da IV MOPESCO. Goiânia: Comissão de Edição dos Anais da IV Mopesco, 2010. v. 4. p. 104-105.

31.
ALVES, A. S. E. ; PAIXAO, A. L. ; VIEIRA, B. M. ; MACHADO, B. B. ; CAMARGO, E. R. ; SANCHES, I. L. ; FERNANDES, K. V. ; SILVA, L. P. ; SANTANA, P. V. ; FERNANDES, H. F. ; CAMOZZI, A. B. Q. ; GUIMARÃES, M. M. . Sensibilização de profissionais de saúde sobre a importância do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional. In: IV Mostra da Parceria Ensino-Serviço-Comunidade, 2010, Goiânia, Goiás. Anais da IV Mostra da Parceria Ensino-Serviço-Comunidade. Goiânia: Comissão de Edição dos Anais da IV Mopesco, 2010. v. 4. p. 43-43.

32.
MENDES, M. M. ; CALÁCIO, N. A. ; PONTES, D. B. ; GARCIA, M. B. ; RAMALHO, G. C. ; TEIXEIRA, M. G. ; GUALTIER, K. C. A. ; GUIMARÃES, M. M. . Avaliação Nutricional em participantes dos grupos Hiperdia e controle de peso da UABSF Recanto das Minas Gerais, PET-Saúde. In: IV Mostra da Parceria Ensino Serviço Comunidade/UFG MOPESCO, 2010, Goiânia, Goiás. Anais da IV Mostra da Parceria Ensino-Serviço-Comunidade. Goiânia: Comissão de Edição dos Anais da IV Mopesco, 2010. v. 4. p. 99-100.

33.
LIMA, M. F. C. ; ABREU, F. L. ; FERNANDES, H. F. ; GUIMARÃES, M. M. . Tecnologia da Informação em Saúde Pública: criação de um blog para a promoção da saúde de usuários da rede pública. In: IV Mostra da Parceria Ensino Serviço Comunidade/UFG MOPESCO, 2010, Goiânia, Goiás. Anais da IV Mostra da Parceria Ensino-Serviço-Comunidade. Goiânia: Comissão de Edição dos Anais da IV Mopesco, 2010. v. 4. p. 105-105.

34.
MENEZES, I, H. C. F. ; GUIMARÃES, M. M. ; HADLER, M. C. C. M. ; MONEGO, Estelamaris Tronco ; CUNHA, J. . Ações de Nutrição na Estratégia Saúde da Família - Experiência da articulação ensino-serviço-comunidade. In: 8o Congresso Nacional da Rede Unida, 2009, Salvador-Bahia. Anais do VIII Congresso Nacional da Rede Unida, 2009.

35.
MARQUES, M. T. R. ; GOMES, C. C. ; GODINHO, J. C. M. ; FILIPINI, K. ; PORTES, F. S. ; MARTINS, B. B. ; SILVA, L. R. ; GUIMARÃES, M. M. ; MENEZES, I, H. C. F. . Programa de Comunicação e reeducação alimentar com alunos da primeira fase de um colégio aplicação. In: X Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2009, São Paulo. Anais do X Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2009.

36.
AMADOR, V. A. G. ; RÉZIO, M. A. ; GODINHO, J. C. M. ; MARTINS, B. B. ; BATISTA, C. M. ; BARROS, C. L. A. ; ALVES, J. R. R. ; COSTA, R. M. ; FERREIRA, H. F. ; GUIMARÃES, M. M. . O lúdico na prevenção da gripe A: relato de experiência de um teatro realizado no CAIS Novo Mundo, Goiânia, Goiás. In: III Mostra da parceria ensino-serviço-comunidade, III Encontro discente do PRÓ-Saúde da UFG, I Encontro PET-Saúde da UFG/SMS, 2009, Goiânia, Goiás. Anais da III MOPESCO, SUS, nossa casa!. Goiânia: Comissão de Edição dos Anais da III Mopesco, 2009. v. 3. p. 256-256.

37.
FRÓES, L. O. ; CAMOZZI, A. B. Q. ; DUTRA, A. C. B. ; GUIMARÃES, M. M. . Promoção da alimentação complementar saudável na UABSF Santo Hilário, Distrito Sanitário Leste, Goiânia, Goiás. In: III Mostra da Parceria Ensino-Serviço-Comunidade, III Encontro Discente do PRÓ-Saúde da UFG, I Encontro PET-Saúde da UFG/SMS, 2009, Goiânia, Goiás. Anais da III MOPESCO, SUS, nossa casa!. Goiânia: Comissão de Edição dos Anais da III Mopesco, 2009. v. 3. p. 288-289.

38.
CRISPIM, P. A. A. ; JUNQUEIRA, M. A. ; FERREIRA, H. F. ; GUIMARÃES, M. M. . Comemoração do Outubro Saudável no CAIS Novo Mundo, Goiânia, Goiás. In: III Mostra da Parceria Ensino-Serviço-Comunidade, III Encontro Discente do PRÓ-Saúde da UFG, I Encontro Pet-Saúde da UFG/SMS, 2009, Goiânia, Goiás. Anais da III MOPESCO, SUS, nossa casa!. Goiânia: Comissão de Edição dos Anais da III Mopesco, 2009. v. 3. p. 217-218.

39.
COSTA, R. M. ; ROSA, M. P. ; GUIMARÃES, M. M. . Programa Nacional de Suplementação de Ferro: capacitação dos profissionais da Atenção Básica de Saúde - Distrito Sanitário Sudoeste, Goiânia, Goiás.. In: III Mostra da Parceria Ensino-Serviço-Comunidade, III Encontro Discente do PRÓ-Saúde da UFG, I Encontro Pet-Saúde da UFG/SMS, 2009, Goiânia, Goiás. Anais da III MOPESCO, SUS, nossa casa!. Goiânia: Comissão de Edição dos Anais da III Mopesco, 2009. v. 3. p. 337-338.

40.
BARROS, K. S. ; CAMOZZI, A. B. Q. ; DUTRA, A. C. B. ; GUIMARÃES, M. M. . Oficina de compotas de frutas como instrumento de inserção social e segurança alimentar em Unidade de Saúde Mental, Goiânia, Goiás. In: III Mostra da Parceria Ensino-Serviço-Comunidade, III Encontro Discente do PRÓ-Saúde da UFG, I Encontro Pet-Saúde da UFG/SMS, 2009, Goiânia, Goás. Anais da III MOPESCO, SUS, nossa casa!. Goiânia: Comissão de Edição dos Anais da III Mopesco, 2009. v. 3. p. 247-248.

41.
GUIMARÃES, M. M.; SILVA, M. S. . Contribuição de frutos de murici-passa na qualidade nutricional e aceitabillidade de barras de cereais. In: XV Congresso Latinoamericano de Nutricion, 2009, Santiago Chile. Revista Chilena de Nutricion, 2009. v. 36. p. 310-310.

42.
FRÓES, L. O. ; CUNHA, P. R. ; FARIA, J. F. ; PERREIRA, K. C. ; MENDONÇA, V. S. ; LOUSA, F. ; CANELLA ; SILVA, A. C. M. ; GUIMARÃES, M. M. . Dia Mundial da Alimentação: incentivo às práticas alimentares saudáveis e uso do aproveitamento integral de alimentos por meio de atividades de lazer com usuários e servidores do CIAMS Urias Magalhães, Goiânia, Goiás.. In: II Mostra da Parceria Ensino-Serviço-Comunidade, 2008, Goiânia. Anais da II Mostra da Parceria Ensino-Serviço-Comunidade. Goiânia: Comissão de Edição dos Anais da II Mopesco, 2008. v. 2. p. 134-135.

43.
GUIMARÃES, M. M.; OLIVEIRA, A. D. ; ALMEIDA, K. M. ; MELO, L. A. ; CAIXETA, S. L. ; COSTA, N. M. S. C. . Perfil Antropométrico e Nutricional de Jogadores de Futebol Juvenil. In: 9o Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2007, São Paulo. Nutrire. São Paulo: SBAN, 2007. v. 32. p. 1-435.

44.
GUIMARÃES, M. M.; SILVA, M. S. . Caracterização química e física de frutos de murici in natura e de murici-passa (Byrsonima verbascifolia). In: 9o Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2007, São Paulo. Nutrire. São Paulo: SBAN, 2007. v. 32. p. 1-435.

45.
GUIMARÃES, M. M.; ROCHA, Lorena Santana ; LUCHETTI, R. P. ; CALIARI, M. ; SANTIAGO, R. A. C. . Influência de diferentes métodos de secagem na produção de tomate cereja desidratado. In: 14o Congresso Latino-Americano de Nutrição, 2006, Florianópolis. Anais eletrônicos do 14o Congresso Latino-Americano de Nutrição, 2006.

46.
GUIMARÃES, M. M.; SILVA, M. S. . Processamento e Caracterização Química e Física de Frutos de Murici-passa. In: XI Seminário de Pesquisa e Pós-Graduação - III Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão (CONPEEX), 2006, Goiânia. Anais III CONPEEX, 2006.

47.
GUIMARÃES, M. M.; ROCHA, Lorena Santana ; LUCHETTI, R. P. ; CALIARI, M. ; SANTIAGO, R. A. C. . Avaliação sensorial de tomate cereja desidratado. In: Jornada Científica da Pós-graduação na EA/UFG, 2005, Goiânia. Resumos da Jornada Científica da Pós-graduação na EA/UFG, 2005.

48.
GUIMARÃES, M. M.; ROCHA, Lorena Santana ; LUCHETTI, R. P. ; SANTIAGO, R. A. C. ; CALIARI, M. . Avaliação sensorial de tomate cereja desidratado. In: II Jornada Científica da Pós-graduação na EA/UFG, 2005, Goiânia. Anais da II Jornada Científica da Pós-graduação na EA/UFG, 2005.

49.
GUIMARÃES, M. M.; ROCHA, Lorena Santana ; STRINGHINI, Maria Luíza Ferreira . Perfil antropométrico e bioquímico de pacientes portadores de diabetes mellitus tipo 1.. In: 14º Congresso Brasileiro de Diabetes, 2003, Goiânia. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabologia, 2003. v. 47. p. s546-s546.

50.
GUIMARÃES, M. M.; ROCHA, Lorena Santana ; STRINGHINI, Maria Luíza Ferreira . Perfil antropométrico de pacientes portadores de diabetes mellitus tipo 1. In: III Encontro de Acadêmicos de Nutrição; III Gincana Nutricional; I Jornada de Nutrição UNIP, 2003, Goiânia. Anais da I Jornada de Nutrição UNIP, 2003.

Apresentações de Trabalho
1.
GUIMARÃES, M. M.; FERNANDES, M. R. ; PEREIRA, V. A. ; CAMOZZI, A. B. Q. ; DUTRA, A. C. B. . Informatização nos processos operacionais de saúde e nutrição. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

2.
RIBEIRO, L. S. ; MORAES, B. A. ; MARTINS, K. A. ; GUIMARÃES, M. M. . Aconselhamento em práticas alimentares saudáveis para agentes comunitários de saúde de uma unidade básica de saúde de Aparecida de Goiânia: relato de experiência. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

3.
SOUSA, L. M. ; FREITAS, A. T. V. S. ; STRINGHINI, Maria Luíza Ferreira ; GUIMARÃES, M. M. ; MARQUES, R. M. B. ; MENEZES, I, H. C. F. . Avaliação da aprendizagem no olhar dos estagiários de um curso de nutrição. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

4.
COSTA, P. M. ; MONEGO, Estelamaris Tronco ; GUIMARÃES, M. M. . Alimentação Escolar nos Institutos Federais de Educação, Ciência e Tecnologia. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

5.
CAMOZZI, A. B. Q. ; DUTRA, A. C. B. ; GUIMARÃES, M. M. ; AMARAL, T. R. ; MARQUES, T. P. ; LOBO, P. C. ; SANTOS, S. O. . Avaliação antropométrica de escolares de uma escola pública da região leste, Goiânia, Goiás. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

6.
SOUSA, W. S. ; GUIMARÃES, M. M. ; VAZ, S. R. ; SOUSA, N. B. T. ; FRANCA, M. A. S. A. ; CAMOZZI, A. B. Q. ; DUTRA, A. C. B. ; RAYMANN, P. ; OLIVEIRA, I. G. . Planejando com o Controle Social. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

7.
CESAR, F. C. R. ; SILVA, E. A. S. S. ; GUIMARÃES, M. M. . Fortalecimento da Atenção Primária à Saúde: parceria ensino-serviço-comunidade. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

8.
OLIVEIRA, T. C. ; MIKADO, R. M. ; SOUSA, L. M. ; OLIVEIRA, M. S. C. ; GUIMARÃES, M. M. . Atividade de educação em saúde realizada em uma escola municipal de Goiânia-GO pela equipe tutorial PET-Saúde/Recanto das Minas Gerais. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

9.
PEREIRA, A. L. A. ; SILVA, M. S. ; GUIMARÃES, M. M. . Efeito da suplementação com nicotinato de cromo na glicemia e antropometria de diabéticos tipo 2: ensaio clínico duplo cego. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

10.
SILVA, E. A. S. S. ; GUIMARÃES, M. M. ; SOUSA, L. M. ; CALÁCIO, N. A. ; FERREIRA, J. L. D. . PET-Saúde Recanto das Minas Gerais Goiânia-Goiás: planejando estratégias de integração entre ensino-serviço-comunidade. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

11.
SILVA, E. A. S. S. ; GUIMARÃES, M. M. ; MENDES, M. M. ; MARCELO, V. C. ; BRITO, L. A. ; SOUSA, L. M. ; GUIMARÃES, R. A. ; CALÁCIO, N. A. . Planejamento de ações integradoras do ensino-serviço-comunidade, grupo tutorial PET-Saúde Recanto das Minas Gerais, Goiânia. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

12.
PEREIRA, A. L. A. ; GUIMARÃES, M. M. ; SILVA, A. C. M. ; SILVA, M. S. . Efeito da suplementação com nicotinato de cromo na glicemia e antropometria de diabéticos tipo 2: ensaio clínico randomizado duplo ceg0. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

13.
GUIMARÃES, M. M.; SILVA, M. S. ; SILVA, A. C. M. ; PEREIRA, A. L. A. . Efeito do nicotinato de cromo no perfil lipídico e glicêmico de portadores de Diabetes mellitus tipo 2. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

14.
GUIMARÃES, M. M.; PEREIRA, A. L. A. ; SILVA, M. S. . Efeito do nicotinato de cromo no perfil lipídico e glicêmico de portadores de Diabetes mellitus tipo 2, Goiânia, Goiás, Brasil. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

15.
GUIMARÃES, M. M.. Incentivo ao aleitamento materno: experiência do CIAMS Urias Magalhães em evento multiprofissional e intersetorial para sensibilização da comunidade sobre a prática da amamentação, Goiânia - Goiás. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

16.
GUIMARÃES, M. M.; ANDERS, T. S. . Incentivo às práticas alimentares saudáveis: feira de culinária promovida entre alunos de uma escola estadual de Goiânia, Goiás. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

17.
ALVES, P. S. ; NAVARRETE, I. R. ; PASSOS, T. C. S. ; VILELA, C. P. ; BORGES, T. S. ; GIL, M. F. ; GUIMARÃES, M. M. . Práticas alimentares promotoras da saúde: relato de experiência do CIAMS Urias Magalhães na Semana Mundial de Alimentação e Nutrição e II Semana Municipal de Promoção da Saúde, Prevenção e Controle da Obesidade. 2008. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Outras produções bibliográficas
1.
LUCENA, F. N. ; RIBEIRO-ROTTA, R. F. ; COSTA, R. ; GUIMARÃES, M. M. . Estrada Goiana da Informação em Saúde. Goiânia: UFG, 2016 (Colaboradora de Livro).

2.
PEREIRA, S. E. ; SOUSA, L. M. ; GUIMARÃES, M. M. ; CARRIJO, D. R. A. ; BORGES, I. C. ; TOLENTINO, I. M. P. ; FOGACA, L. J. . Relatório Final da 5ª Conferência Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional de Goiás. Goiânia, Goiás66: CONESAN, 2015 (Relatório).

3.
MENEZES, I, H. C. F. ; PEIXOTO, M. R. G. ; ASSIS, E. M. ; GIL, M. F. ; STRINGHINI, Maria Luíza Ferreira ; CORREA, M. H. S. ; GUIMARÃES, MARÍLIA MENDONÇA ; COSTA, N. M. S. C. . PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO DE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO, GRAU ACADÊMICO BACHARELADO 2013 (ANEXO À RESOLUÇÃO ? CEPEC/UFG Nº 1228).


Produção técnica
Entrevistas, mesas redondas, programas e comentários na mídia
1.
GUIMARÃES, M. M.. Diabetes. 2008. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).


Demais tipos de produção técnica


Bancas



Participação em bancas de trabalhos de conclusão
Mestrado
1.
FREITAS JUNIOR, R.; PAULINELLI, R. R.; FREITAS JUNIOR, I. F.; SOUZA, A. L. L.; GUIMARÃES, M. M.. Participação em banca de Larissa Vaz Gonçalves. Sarcopenia, obesidade sarcopênica e densidade mineral óssea em mulheres recém-diagnosticadas com câncer de mama: estudo caso controle. 2018. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

2.
MARTINS, K. A.; LIMA, J. R.; TAVARES, N. O.; GUIMARÃES, M. M.; SOUSA, L. M.. Participação em banca de Giovanna Angela Leonel Oliveira. Discursos do professor e do coordenador pedagógico sobre a alimentação escolar. 2018. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

3.
PEIXOTO, M. R. G.; GUIMARÃES, M. M.; SILVA, C. M. E.; TETTE, P. A. S.; HADLER, M. C. C. M.. Participação em banca de Daniela Bueno Pontes. Pesquisa de resíduos de agrotóxicos e teor de gordura em leite humano pasteurizado. 2018. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

4.
FERREIRA, T. A. P. C.; GUIMARÃES, M. M.; PEIXOTO, M. R. G.; FREITAS, A. T. V. S.; MARTINS, K. A.. Participação em banca de Thaís Braga de Paula. Sódio em pão francês em padarias de supermercados de Goiânia, Goiás. 2017. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

5.
PEIXOTO, M. R. G.; GUIMARÃES, M. M.; BOTELHO, P. B.; MORTOZA, A. S.. Participação em banca de Malaine Morais Alves Machado. Padrões alimentares e fatores associados em pré-escolares da cidade de Goiânia. 2016. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

6.
SILVEIRA, N. A.; ALMEIDA, N. A. M.; GUIMARÃES, M. M.; OLIVEIRA, E. S. F.; SOUSA, L. M.; MARTINS, K. A.. Participação em banca de Amanda Carolina S. Faria. Vigilância Alimentar e Nutricional na Estratégia Saúde da Família de um município de grande porte de Goiás. 2016. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Saúde Coletiva) - Universidade Federal de Goiás.

7.
PEIXOTO, M. R. G.; CARDOSO, M. A.; GUIMARÃES, M. M.; FREITAS, A. T. V. S.; STRINGHINI, Maria Luíza Ferreira. Participação em banca de Gabriela Cardoso Morais. Fatores associados ao estado nutricional de vitamina E em lactentes atendidos na Atenção Básica de Saúde de Goiânia, Goiás. 2016. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

8.
HADDLER, M. C. C. M.; CARDOSO, M. A.; MARTINS, K. A.; GUIMARÃES, M. M.; MORTOZA, A. S.. Participação em banca de Beatriz Assis Carvalho. Estado Nutricional de ferro em crianças de 12 a 15 meses atendidas em Unidades Básicas de Saúde. 2015. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

9.
PEIXOTO, M. R. G.; GUIMARÃES, M. M.; JAIME, P. C.. Participação em banca de Hérica Letícia Oliveira Castro. Excesso de peso e fatores associados em crianças de 12 a 59 meses.. 2014. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

10.
SOUZA, M. M.; GUIMARÃES, M. M.. Participação em banca de Laurena Moreira Pires. Conhecimento e comportamento sexual entre adolescentes da área rural e urbana de Goiás.. 2014. Dissertação (Mestrado em Enfermagem) - Universidade Federal de Goiás.

11.
SILVEIRA, E. A.; NAVARRO, A. M.; LIMA, D. M.; GUIMARÃES, M. M.; HADDLER, M. C. C. M.. Participação em banca de Annelisa Silva e Alves de Carvalho Santos. Incidência de sintomas gastrintestinais, fatores associados e efetividade do tratamento nutricional em pacientes adultos com HIV/AIDS. 2014. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

12.
CRISPIM, P. A. A.; PEIXOTO, M. R. G.; JARDIM, Paulo César da Veiga; NAGHETTINI, A. V.; HADDLER, M. C. C. M.; GUIMARÃES, M. M.; MOTA, J. F.. Participação em banca de Paula Azevedo Aranha Crispim. Fatores associados à hipertensão arterial em crianças de dois a cinco anos. 2013. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

13.
MONEGO, Estelamaris Tronco; DOMINGUES, M. H. M. S.; COSTA, N. M. S. C.; GUIMARÃES, M. M.; CORREA, M. H. S.. Participação em banca de Simoni Urbano da Silva. Ações de educação alimentar e nutricional desenvolvidas em escolas públicas de municípios goianos. 2013. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Qualificações de Doutorado
1.
JARDIM, Paulo César da Veiga; GUIMARÃES, M. M.; MARQUES, R. M. B.; MARTINS, K. A.; SOUZA, W. K. S. B.. Participação em banca de Carolina Lôbo de Almeida Barros. Rotulagem alimentar brasileira: uma nova proposta e seu impacto sobre a compreensão do consumidor. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

2.
GUIMARÃES, M. M.; COMINETTI, C.; SOARES, V.; MUNIZ, L.; SILVA, M. R.. Participação em banca de Pâmella Cristina de Sousa Guardiano Reis. Suplementação de curcumina: efeito na composição corporal e riscos cardiometabólicos em homens e mulheres assiistidos na Estratégia Saúde da Família de um município goiano. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

3.
AMARAL, R. G.; SOUZA, A. L. L.; GUIMARÃES, M. M.. Participação em banca de Marianne de Oliveira Falco. Intervenção nutricional e uso de simbiótico em pessoas vivendo com HIV/AIDS: ensaio clínico randomizado. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

4.
AMARAL, R. G.; SOUZA, A. L. L.; GUIMARÃES, M. M.; CARVALHO, A. P. P. F.; PAGOTTO, V.. Participação em banca de Marianne de Oliveira Falco. Intervenção Nutricional e uso de simbiótico na redução de fatores de risco cardiovascular em pessoas vivendo com HIV/AIDS: ensaio clínico randomizado. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Qualificações de Mestrado
1.
MENEZES, I, H. C. F.; GUIMARÃES, M. M.; QUEIROZ, M. G.. Participação em banca de Wesley Passos dos Santos. Influência dos Programas de Reorientação do Profissional da Saúde no processo de trabalho: perspectiva dos preceptores. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional Ensino na Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

2.
MONEGO, Estelamaris Tronco; PEIXOTO, M. R. G.; GUIMARÃES, M. M.; CAMPOS, M. R. H.; MENEZES, I, H. C. F.; MARTINS, K. A.; DIAZ, M. P.; SOUSA, L. M.. Participação em banca de Nágila Araújo de Carvalho. Fatores associados à adesão e à aceitação da alimentação escolar por alunos de escolas públicas de tempo integral. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

3.
MOTA, J. F.; BOTELHO, P. B.; GUIMARÃES, M. M.; MARTINS, K. A.; CUNHA, J.. Participação em banca de Malaine Morais Alves. Prevalência de Obesidade abdominal e associação com comportamentos de saúde em crianças de dois a cinco anos. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

4.
CAMPOS, M. R. H.; MORTOZA, A. S.; ROCHA, E. G.; PEIXOTO, M. R. G.; GUIMARÃES, M. M.. Participação em banca de Lucinda Carolina Manjama. Programa Nacional de Alimentação Escolar: uma construção em rede. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

5.
COMINETTI, C.; CARDOSO, M. A.; GUIMARÃES, M. M.; MARTINS, K. A.; MENEZES, I, H. C. F.. Participação em banca de Gabriela Cardoso Morais. Estado nutricional de vitamina E e fatores associados em crianças menores de dois anos em rede pública de saúde de Goiânia, Goiás. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

6.
LIMA, D. M.; GUIMARÃES, M. M.; SILVEIRA, E. A.. Participação em banca de Annelisa Silva e Alves de Carvalho Santos. Incidência de sintomas gastrintestinais, fatores associados e efetividade do tratamento nutricional em pacientes adultos com HIV/AIDS.. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

7.
CRISPIM, P. A. A.; PEIXOTO, Maria Do Rosário G; JARDIM, Paulo César da Veiga; HADLER, M. C. C. M.; MOTA, J. F.; NAGHETTINI, A. V.; GUIMARÃES, M. M.; MARTINS, K. A.. Participação em banca de Paula Azevedo Aranha Crispim. Fatores associados à hipertensão arterial em crianças de dois a cinco anos. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás.

Monografias de cursos de aperfeiçoamento/especialização
1.
HONORATO, A. P. S.; GUIMARÃES, M. M.; MONEGO, Estelamaris Tronco. Participação em banca de Aline de Paula Silva Honorato. Obesidade em adolescentes - propondo um plano de ação. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Consultoria Alimentar e Nutricional) - Universidade Federal de Goiás.

2.
MENEZES, I, H. C. F.; GIL, M. F.; GUIMARÃES, M. M.. Participação em banca de Eloiza Barbosa, Thalita Cândido, Waquiria França. Consultoria Alimentar e Nutricional a uma Gestante. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Consultoria Alimentar e Nutricional) - Universidade Federal de Goiás.

3.
COSTA, N. M. S. C.; GUIMARÃES, M. M.. Participação em banca de Elizabete Costa, Margarete G. Abreu, Walquíria S. P. Santos. Aleitamento Materno: fatores associados ao desmame precoce. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica e Esportiva) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

4.
COSTA, N. M. S. C.; GUIMARÃES, M. M.. Participação em banca de Deyse Amorim, Kamilla Alves, Yula G. Naves. Obesidade infantil: prevalência, etiologia e complicações. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica e Esportiva) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

5.
COSTA, N. M. S. C.; GUIMARÃES, M. M.. Participação em banca de Gislene Batista Lima, Kátia Santos Oliveira. Desnutrição, anemia e aterosclerose em pacientes submetidos a hemodiálise. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica e Esportiva) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

6.
COSTA, N. M. S. C.; GUIMARÃES, M. M.. Participação em banca de Juliana Francesca Fratoni, Meyriline Paes Pitzer de Mello. Alimentação rica em fibras: benefícios para a constipação intestinal infantil. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica e Esportiva) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

7.
COSTA, N. M. S. C.; GUIMARÃES, M. M.. Participação em banca de Érica Bezerra Nobre, Sueli Rosa Alves dos Santos. Os efeitos do exercício físico e nutrição no envelhecimento. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica e Esportiva) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

8.
COSTA, N. M. S. C.; GUIMARÃES, M. M.. Participação em banca de Monique Sonalle Sousa, Tânia Maria Marques Ferreira. O uso de creatina no desempenho esportivo: uma revisão da literatura. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica e Esportiva) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.

9.
GUIMARÃES, M. M.; BOTELHO, R. B. A.. Participação em banca de Lúcia Brasileiro Figueirêdo Coimbra. Avaliação do Serviço de Consultoria Alimentar e Nutricional prestado a clientes de uma clínica de estética em Brasília. 2007. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Consultoria Alimentar e Nutricional) - Universidade Federal de Goiás.

Trabalhos de conclusão de curso de graduação
1.
GUIMARÃES, M. M.; PEIXOTO, M. R. G.; CORREA, M. H. S.. Participação em banca de Poliana Resende Mendonça e Isabela Correira Bortes.Relação entre fatores obstétricos e sociais e amamentação. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

2.
HADDLER, M. C. C. M.; GUIMARÃES, M. M.; GIL, M. F.. Participação em banca de Mariana Cândido Fideles.Estimativa e análises de folato da dieta de crianças de 12 a 14 meses das unidades básicas de saúde tradicionais de Goiânia. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

3.
HADDLER, M. C. C. M.; GIL, M. F.; GUIMARÃES, M. M.. Participação em banca de Ana Luiza Ribeiro de Lima e Mariana Ferraz Campos Basílio.Avaliação do zinco dietético de crianças de 12 a 15 meses da Estratégia Saúde da Família em Goiânia, Goiás. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

4.
GUIMARÃES, M. M.; FURTADO, A. S. S.; MONEGO, Estelamaris Tronco. Participação em banca de Felizardo Maurício Baltazar.Um estudo das políticas públicas e suas interfaces na alimentação e nutrição em Angola. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

5.
GUIMARÃES, M. M.; MORTOZA, A. S.; STRINGHINI, Maria Luíza Ferreira. Participação em banca de Caroline Castro de Araújo Mortoza.Influência da Alergia à proteína do leite de vaca no crescimento e desenvolvimento de crianças. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

6.
HADDLER, M. C. C. M.; GUIMARÃES, M. M.; GIL, M. F.. Participação em banca de Cecília Jorge Macedo de Machado e Rebeka Ramos da Crus.Análise do zinco das dietas de crianças de 12 a 14 meses de idade das Unidades Básicas de Saúde Tradicionais e Estratégia Saúde da Família de Goiânia. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

7.
SOUSA, L. M.; MENEZES, I, H. C. F.; GUIMARÃES, M. M.; MARTINS, K. A.. Participação em banca de Ana Karolina Rodrigues de Souza.Avaliação do Desenvolvimento da competência Atenção à Saúde pelos egressos do PET-Saúde dos cursos de graduação da Universidade Federal de Goiás. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

8.
MORTOZA, A. S.; GUIMARÃES, M. M.; STRINGHINI, Maria Luíza Ferreira. Participação em banca de Raíssa Elias Amorim e Thaynara Azevedo de Oliveira.Influência do Aleitamento Materno na prevenção de alergias alimentares em crianças de até dois anos de idade. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

9.
LEITE, R.; GUIMARÃES, M. M.; MARQUES, R. M. B.. Participação em banca de Raíssa Leite.Consumo alimentar e controle glicêmico em adolescentes portadores de Diabetes tipo 1. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

10.
OLIVEIRA, E. V.; TRISTAO, L. B.; GUIMARÃES, M. M.; HADDLER, M. C. C. M.. Participação em banca de Eliza Vieira de Oliveira e Letícia Bocki Tristão.Ganho de peso e sua associação com a anemia e com a introdução de alimentação complementar em crianças assistidas em CMEI em Goiânia-GO. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

11.
MARTINS, B. B.; SILVA, L. R.; PEIXOTO, Maria Do Rosário G; SILVEIRA, E. A.; SILVA, M. R.; GUIMARÃES, M. M.. Participação em banca de Bruna Bittar Martins e Laísa Ribeiro Silva.Fatores associados ao consumo de frutas, legumes e verduras em idosos usuários do Sistema de Saúde de Goiânia, Goiás. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

12.
CORRÊA, L. M.; GUIMARÃES, M. M.; FREITAS, A. T. V. S.; SILVA, M. S.. Participação em banca de Lana Machado Corrêa.Perfil Alimentar e glicêmico de pacientes portadores de Diabetes Mellitus tipo 2. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

13.
PORTES, F. S.; MENEZES, I, H. C. F.; HADLER, M. C. C. M.; GUIMARÃES, M. M.. Participação em banca de Fernanda Sousa Portes.Formação de professores de escola do município de Goiânia/GO em educação alimentar e nutricional. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

14.
SILVA, M. R.; GUIMARÃES, M. M.. Participação em banca de Renata Gomes de Castro e Daniela Araújo Silva.Avaliação Antropométrica e dietética de atletas de um time de futebol de Goiânia. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.

15.
COSTA, N. M. S. C.; GUIMARÃES, M. M.. Participação em banca de Viviane N. M. Pereira e Fernanda M. de Castro Almeida.Perfil antropométrico e nutricional de jogadores de handebol. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás.



Participação em bancas de comissões julgadoras
Concurso público
1.
HADDLER, M. C. C. M.; MARQUES, R. M. B.; ALMEIDA, G. M.; ASSIS, E. M.; GUIMARÃES, M. M.. Banca Examinadora do concurso para Professor Substituto para as Áreas de Nutrição em Saúde Pública e Alimentação Coletiva, Edital 21/2017. 2017. Universidade Federal de Goiás.

2.
GUIMARÃES, M. M.; GIL, M. F.; LIMA, J. R.. Concurso Público para o cargo de professor da carreira do magistério superior, área Nutrição em Saúde Pública. 2016. Universidade Federal de Goiás.

3.
GUIMARÃES, M. M.; GIL, M. F.. Membro de banca examinadora do concurso para professor substituto para a área de Nutrição em Saúde Pública, edital 049/2015.. 2015. Universidade Federal de Goiás.

4.
PEIXOTO, Maria Do Rosário G; GUIMARÃES, M. M.; HADDLER, M. C. C. M.. Banca Examinadora do Concurso Público para o cargo de Professor da Carreira do Magistério Superior, Classe A. Portaria da Reitoria n. 0625/2014. 2014. Universidade Federal de Goiás.

Outras participações
1.
SOUZA, A. R. M.; GUIMARÃES, M. M.; XAVIER, L. L. S.; COSTA, R. M.; PEREIRA, L. T. M.. Banca de seleção de tutor do PET Enfermagem Jataí. 2018. Universidade Federal de Goiás.

2.
GUIMARÃES, M. M.; ALEXANDRE, V. P.; TETTE, P. A. S.. Banca examinadora do processo seletivo simplificado para professor substituto Nutrição em Saúde Pública. 2018. Universidade Federal de Goiás.

3.
GUIMARÃES, M. M.; CORREA, M. H. S.; BORGES, L. J.. Trabalho final da disciplina de Técnica Dietética. 2016. Universidade Federal de Goiás.

4.
SANTIAGO, R. A. C.; MARTINS, K. A.; GUIMARÃES, M. M.. Seleção de bolsistas para o Programa de Educação Tutorial do curso de Nutrição PETNUT. 2014. Universidade Federal de Goiás.

5.
GUIMARÃES, M. M.. XVI Encontro Nacional dos Grupos PET (ENAPET). 2011. Universidade Federal de Goiás.

6.
GUIMARÃES, M. M.. Banca de avaliação da I Mostra Parceria Ensino-Serviço-Comunidade e II Encontro Discente Pró-Saúde. 2007. Universidade Federal de Goiás.

7.
GUIMARÃES, M. M.; ROCHA, Lorena Santana. Trabalho final da disciplina de Técnica Dietética. 2007. Universidade Federal de Goiás.

8.
GUIMARÃES, M. M.. Trabalho final da disciplina de Técnica Dietética. 2006. Universidade Federal de Goiás.



Eventos



Participação em eventos, congressos, exposições e feiras
1.
Neurociência e aprendizado e tecnologias de ensino. 2018. (Oficina).

2.
Oficina de metodologia ativa para grandes grupos: vivenciando o Flipped Classroom. 2018. (Oficina).

3.
XXV Congresso Brasileiro de Nutrição. Avaliação do projeto pedagógico de um curso de nutrição na percepção de professores, estudantes e preceptores. 2018. (Congresso).

4.
XXV Congresso Brasileiro de Nutrição. Preceptoria no estágio curricular de nutrição clínica: qual o olhar do preceptor?. 2018. (Congresso).

5.
XXV Congresso Brasileiro de Nutrição. Recicla Nutri no controle de resíduos sólidos da Faculdade de Nutrição/Universidade Federal de Goiás. 2018. (Congresso).

6.
XXV Congresso Brasileiro de Nutrição. Grupo focal: estratégia de avaliação do projeto pedagógico do curso de nutrição. 2018. (Congresso).

7.
XXV Congresso Brasileiro de Nutrição. Competências gerais no currículo em ação para a formação do nutricionista em uma universidade federal. 2018. (Congresso).

8.
Encontro Estadual para a 5ª Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional +2..Coordenação da equipe de relatoria. 2017. (Encontro).

9.
I Curso de Estatística Básica Aplicada à Nutrição: explorando o SPSS. 2017. (Outra).

10.
II Mostra Científica da Lanutri.Aleitamento materno na roda: uma troca entre profissionais e acadêmicos?. 2017. (Outra).

11.
Letramento em alimentação aplicado às nossas práticas. 2017. (Oficina).

12.
Oficina sobre TBL - Team Based Learning. 2017. (Oficina).

13.
O Portfólio como metodologia ativa de ensino, aprendizagem e avaliação. 2017. (Oficina).

14.
Seminário de Avaliação da Pós-graduação. 2017. (Seminário).

15.
13º Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão/UFG.. Estudo, trabalho e amamentação: é possível?. 2016. (Congresso).

16.
3ª Oficina de Avaliação dos PPCs dos cursos participantes do PROPET-Saúde: discussão dos resultados e construção do plano de ação. 2016. (Oficina).

17.
Congresso Brasileiro de Informática em Saúde. Informatização nos processos operacionais de saúde e nutrição. 2016. (Congresso).

18.
Congresso Brasileiro de Informática em Saúde. Avaliação da usabilidade do Sistema de Prontuário Eletrônico do Paciente pela equipe de nutricionistas do Centro de Reabilitação e Readaptação Dr. Henrique Santillo. 2016. (Congresso).

19.
Expanding Experiences - Edição Prática Pediátrica, Goiânia, Goiás, Associação Brasileira de Nutrologia. 2016. (Outra).

20.
Fórum Conciliando ensino-aprendizagem nos espaços do SUS, promovido pela Escola Municipal de Saúde Pública/SMS e PRO-Saúde.. 2016. (Outra).

21.
Guia Alimentar para a população brasileira - novos princípios e recomendações, promovido pela Rede de Alimentação e Nutrição do SUS, Redenutri.. 2016. (Outra).

22.
I Jornada de Nutrição em Cardiologia da SBC-GO, XXVI Congresso Goiano de Cardiologia.. O novo Guia Alimentar para a População Brasileira como estratégia de prevenção das Doenças Cardiovasculares. 2016. (Congresso).

23.
I Oficina de avaliação de instrumento de prescrição dietética do nutricionista no SUS.. 2016. (Oficina).

24.
I Seminário de Avaliação do PPC do Curso de Nutrição/UFG.. 2016. (Seminário).

25.
IV Seminário Integrador de Nutrição: prática profissional. 2016. (Seminário).

26.
Oficina de Estratégias e Elaboração de Instrumentos de Avaliação da Aprendizagem no Ensino Superior, PRO-Saúde.. 2016. (Oficina).

27.
Oficina de Estratégias e Elaboração de Instrumentos de Avaliação da Aprendizagem no Ensino Superior, PRO-Saúde.. 2016. (Oficina).

28.
Programa Ações Afirmativas: conhecendo e construindo estratégias de intervenção, FANUT/UFG.. 2016. (Seminário).

29.
V Seminário sobre o Dia Mundial da Alimentação. 2016. (Seminário).

30.
XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição. Suplementação de nicotinato de cromo em indivíduos diabéticos tipo 2: efeitos na glicemia, resistência à insulina e função renal. 2016. (Congresso).

31.
11º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. 2015. (Congresso).

32.
2a Oficina de Formação de professores em empreendedorismo. 2015. (Oficina).

33.
5a Conferência Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional. 2015. (Outra).

34.
Curso de Aperfeiçoamento na Política de Alimentação e Nutrição.Guia Alimentar para crianças menores de dois anos como estratégia de prevenção da obesidade. 2015. (Outra).

35.
Dia Mundial da Alimentação no Estado de Goiás. 2015. (Outra).

36.
Discussão dos Projetos Pedagógicos dos Cursos (PPC) da área da saúde da UFG. 2015. (Oficina).

37.
Ensino e Pesquisa no exterior: caminhos e oportunidades. 2015. (Outra).

38.
Estratégia de fortificação da alimentação infantil com micronutrientes em pó NUTRISUS. 2015. (Outra).

39.
Estratégias para prevenção de carências de micronutrientes. 2015. (Outra).

40.
Formação de professores em empreendedorismo. 2015. (Oficina).

41.
Fórum Regional para a Construção do Novo Código de Ética do Nutricionista. 2015. (Outra).

42.
I Encontro Internacional da lina de pesquisa em ensino na saúde da UFG. 2015. (Encontro).

43.
III Seminário Integrador de Nutrição da UFG.Atitudes empreendedoras. 2015. (Seminário).

44.
II Oficina de Avaliação dos Projetos Pedagógicos dos Cursos da área da saúde da UFG. 2015. (Oficina).

45.
I Simpósio Internacional de Nutrição Clínica do HC/UFG: Métodos inovadores em avaliação da composição corporal. 2015. (Simpósio).

46.
IV Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional. 2015. (Outra).

47.
Os saberes universitários acerca da educação superior: as demandas para o desenvolvimento profissional docentetno. 2015. (Outra).

48.
Programa de formação em pesquisa: dicas para o preenchimento do currículo lattes. 2015. (Outra).

49.
Resultados preliminares do PROPETSaúde da UFG. 2015. (Oficina).

50.
Segurança Alimentar e Nutricional: globalizando um tema. 2015. (Outra).

51.
Seminário Multiprofissional da Iniciativa Hospital Amigo da Criança HC/UFG. 2015. (Seminário).

52.
Transformando sua ideia em modelo de negócio. 2015. (Outra).

53.
V Mostra da Parceria Ensino Serviço Comunidade. 2015. (Outra).

54.
Compromissos e contribuições do PET-Saúde para mudanças na graduação na perspectiva do SUS. 2014. (Oficina).

55.
I Conferência sobre formação de professores. 2014. (Outra).

56.
Oficina de Promoção da Alimentação Saudável e Atividade Física em Escolares. 2013. (Oficina).

57.
I Encontro Estadual de Tutores da Estratégia Nacional para a Promoção da Alimentação Complementar Saudável de Goiás. 2012. (Encontro).

58.
VII Seminário Integrado de Segurança Alimentar e Nutricional. 2012. (Seminário).

59.
11o Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Efeito da suplementação com nicotinato de cromo na glicemia e antropometria de diabéticos tipo 2: ensaio clínico randomizado duplo-cego. 2011. (Congresso).

60.
4a Conferência Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional no Estado de Goiás. 2011. (Outra).

61.
Avaliação da aprendizagem em Saúde - PRO-Saúde2/UFG. 2011. (Oficina).

62.
III Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional. 2011. (Outra).

63.
III Encontro de Educação Promotora da Saúde e II Encontro do Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar da UFG. 2011. (Encontro).

64.
I Mostra Estadual de Experiências Exitosas em Alimentação e Nutrição de Goiás.Iniciativas para a Promoção da Saúde. 2011. (Outra).

65.
I Seminário Científico em Comemoração ao Dia do Nutricionista 2011. 2011. (Seminário).

66.
Oficina de Planejamento de Atividades Integradoras Ensino-Serviço. 2011. (Outra).

67.
Oficina para formação de tutores da Estratégia Nacional para a Alimentação Complementar Saudável.Dez passos para a criança menor de dois anos. 2011. (Oficina).

68.
Os estudantes de graduação: auto avaliação do ambiente acadêmico 2009. 2011. (Oficina).

69.
Telessaúde Goiás.Estratégia Nacional para a Alimentação Complementar Saudável. 2011. (Outra).

70.
Utilização do software de Avaliação Nutricional Avanutri. 2011. (Outra).

71.
XIII Curso Introdutório da LIga Acadêmica de Diabetes da Faculdade de Medician da UFG.Aspectos Nutricionais no Diabetes Mellitus. 2011. (Outra).

72.
2o Encontro SESC/FANUT/UFG: Segurança Alimentar e Nutricional e IX Jornada de Nutrição/UFG. 2010. (Encontro).

73.
48o Congresso Brasileiro de Educação Médica. 2010. (Congresso).

74.
Atividades desenvolvidas nas unidades de saúde/SMS. 2010. (Oficina).

75.
Curso de Formação do Nutricionista: Contextualizando o momento atual. 2010. (Outra).

76.
Curso Virtual de Introdução à BIoestatística. 2010. (Outra).

77.
Curso Virtual de Introdução à Bioestatística - UNIFESP. 2010. (Outra).

78.
Encontro Prévio ao IV Encontro Goiano de Entidades de Nutricionistas (Pré-EGOEN). 2010. (Encontro).

79.
I Jornada Anapolina de Pediatria e Nutrição Pediátrica - Promovendo a saúde intanto-juvenil.Alimentação do lactente e dieta de transição. 2010. (Outra).

80.
IV Encontro Goiano de Entidades de Nutricionistas (EGOEN). 2010. (Encontro).

81.
IV Jornada Goiana de Gastroenterologia Pediátrica e Nutrição.Alimentação do lactente. 2010. (Outra).

82.
IV Mostra da Parceria Ensino Serviço Comunidade.Debatedora de trabalhos científicos. 2010. (Outra).

83.
IV Mostra da Parceria Ensino Serviço Comunidade MOPESCO.Facilitadora da Oficina de Alimentação Saudável. 2010. (Outra).

84.
Oficina para formação de tutores da Estratégia Nacional para a Alimentação Saudável.Facilitador da oficina. 2010. (Oficina).

85.
Seminário Estadual sobre o 4o Relatório Nacional de Acompanhamento dos Objetivos de Desenvolvimento do Milênio. 2010. (Seminário).

86.
Seminário Metropolitano sobre aquisição de alimentos da agricultura familiar para a alimentação escolar. 2010. (Seminário).

87.
Seminário Nacional de Alimentação e Nutrição no SUS: PNAN 10 anos. 2010. (Seminário).

88.
Treinamento no novo buscador do Portal Periódicos CAPES. 2010. (Outra).

89.
VII Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão da UFG e VII Seminário de Pós-Graduação da UFG. Efeito do nicotinato de cromo no perfil lipídico e glicêmico de portadores de Diabetes mellitus tipo 2. 2010. (Congresso).

90.
VII Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão e VII Seminário de Pós-graduação da UFG. Efeito do nicotinato de cromo no perfil lipídico e glicêmico de portadores de Diabetes Mellitus tipo 2, Goiânia, Goiás, Brasil. 2010. (Congresso).

91.
VII Seminário de Pós-graduação da UFG e VII Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão - CONPEEX. Efeito do nicotinato de cromo no perfil lipídico e glicêmico de portadores de Diabetes mellitus tipo 2, Goiânia, Goiás, Brasil.. 2010. (Congresso).

92.
XII Curso Introdutório da Liga Acadêmica de Diabetes da Faculdade de Medicina da Universidade Federal de Goiás.Aspectos nutricionais do Diabetes Mellitus. 2010. (Outra).

93.
Capacitação em Vigilância da mortalidade Infantil e Fetal. 2009. (Outra).

94.
Curso de Educação Continuada - Ensino e Serviço: possibilidades de investigação no grupo materno infantil. 2009. (Outra).

95.
Debate Alimentação: um direito social.Alimentação: um direito social. 2009. (Outra).

96.
I Curso de Capacitação em Metodologias Ativas. 2009. (Outra).

97.
II Encontro da Educação Promotora da Saúde e I Encontro do Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar (CECANE-UFG).Membro da Comissão Científica. 2009. (Encontro).

98.
II Encontro sobre Ensino da Saúde Coletiva nos Cursos de Graduação da UFG. 2009. (Encontro).

99.
III Curso Básico da Liga de Pediatria.Alimentação Complementar. 2009. (Outra).

100.
III Mostra da Parceria Ensino-Serviço-Comunidade, III Encontro Discente do PRÓ-Saúde da UFG, I Encontro Pet-Saúde da UFG/SMS.Comemoração do Outubro Saudável no CAIS Novo Mundo, Goiânia, Goiás.. 2009. (Outra).

101.
III Seminário de Gestão da Saúde. 2009. (Seminário).

102.
II Oficina para a implementação da Estratégia Nacional de Promoção da Alimentação Complementar Saudável. 2009. (Oficina).

103.
Oficina de Elaboração de Artigos Científicos. 2009. (Oficina).

104.
Oficina de Planejamento Pedagógico. 2009. (Oficina).

105.
V Mostra de Trabalhos Científicos da FANUT-UFG. 2009. (Outra).

106.
XV Congresso Latinoamericano de Nutrición - SLAN. Contribuição de frutos de murici-passa na qualidade nutricional e aceitabilidade de barras de cereais. 2009. (Congresso).

107.
Avaliação Bioquímica Laboratorial na prescrição nutricional clínica. 2008. (Outra).

108.
Capacitação para a II Pesquisa Nacional sobre Práticas Alimentares no Primeiro Ano de Vida. 2008. (Outra).

109.
I Encontro SESC-FANUT: Temas atuais em nutrição. 2008. (Encontro).

110.
III Seminário Integrado de Segurança Alimentar e Nutricional.Visão do Nutricionista na Obesidade. 2008. (Seminário).

111.
II Mostra de Alimentação e Nutrição do SUS.Práticas Alimentares Promotoras da Saúde: Relato de experiência do CIAMS Urias Magalhães na Semana Mundial de Alimentação e II Semana Municipal de Promoção da Saúde, Prevenção e Controle da Obesidade, Goiânia, Goiás.. 2008. (Seminário).

112.
II Mostra de Alimentação e Nutrição do SUS.Incentivo às práticas alimentares saudáveis: feira de culinária ente alunso de uma escola estadual de Goiânia, Goiás. 2008. (Outra).

113.
II Mostra de Alimentação e Nutrição do SUS.Incentivo ao aleitamento materno: Experiência do CIAMS Urias Magalhães em evento multiprofissional e intersetorial para sensibilização da comunidade sobre a prática da amamentação, Goiânia, Goiás.. 2008. (Outra).

114.
II Mostra de Alimentação e Nutrição do SUS e I Seminário Internacional de Nutrição na Atenção Básica.Práticas alimentares promotoras da saúde: relato de experiência do CIAMS Urias Magalhães na Semana Mundial de Alimentação e II Semana Municipal de Promoção da Saúde, Prevenção e Controle da Obesidade, Goíânia, Goiás.. 2008. (Seminário).

115.
II Seminário de Gestão da Saúde.Atuação do Nutricionista em Unidades Básicas de Saúde. 2008. (Seminário).

116.
IV Jornada Acadêmica de Nutrição e VI Encontro de Estudantes de Nutrição da Universidade Paulista - UNIP.O nutricionista em Unidades Básicas de Saúde. 2008. (Seminário).

117.
V Encontro Centro-Oeste de Nutrição e V Encontro de Entidades e Profissionais. 2008. (Encontro).

118.
XVIII Congresso Mundial de Epidemiologia e VII Congresso Brasileiro de Epidemiologia. 2008. (Congresso).

119.
14o Congresso Internacional de Odontologia de Goiás. Ação Comunitária "Saúde na Boca do Povo". 2007. (Congresso).

120.
5a Jornada Goiana de Hipertensão Arterial. 2007. (Outra).

121.
9o Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Perfil antropométrico e bioquímico de jogadores de futebol juvenil; Caracterização química e física de frutos de murici in natura e de murici-passa (Byrsonima verbascifolia). 2007. (Congresso).

122.
Curso de Atualização em Segurança Alimentar.Recomendações Nutricionais para Lactentes (DRIs). 2007. (Outra).

123.
Dia Internacional da Mulher.Orientação Nutricional. 2007. (Outra).

124.
I Encontro de Educação Promotora da Saúde. 2007. (Encontro).

125.
II Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional de Goiânia. 2007. (Outra).

126.
III Mostra de Trabalhos Científicos da FANUT.Contribuição do murici-passa na aceitabilidade e aparência de barras de cereais. 2007. (Outra).

127.
II Semana Municipal de Promoção à Saúde, Prevenção e Controle da Obesidade. 2007. (Outra).

128.
Seminário de Gestão da Saúde. 2007. (Seminário).

129.
VIII Jornada Goiana de Nutrição, VII Seminário da Faculdade de Nutrição/UFG, II Jornada de Nutrição Hospitalar/HDT.Moderador da Mesa Redonda: Agenda atual das doenças infecciosas - Hepatites virais: da epidemiologia à intervenção. 2007. (Seminário).

130.
A Prática da Atenção Nutricional da Secretaria Municipal de Saúde de Goiânia. 2006. (Oficina).

131.
Capacitação em Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional - SISVAN. 2006. (Outra).

132.
Capacitação em Terapia Nutricional. 2006. (Outra).

133.
Semana Municipal de Promoção à Saúde, Prevenção e Controle da Obesidade. 2006. (Outra).

134.
XI Seminário de Pesquisa e Pós-Graduação - III Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão (CONPEEX). Processamento e caracterização física e química de frutos de murici-passa (Byrsonima verbascifolia). 2006. (Congresso).

135.
II Jornada Científica da Pós-graduação na EA/UFG.Avaliação sensorial de tomate cereja desidratado. 2005. (Outra).

136.
Liga Acadêmica de Diabetes - LAD. 2002. (Outra).

137.
X Congresso Goiano de Cardiologia e II Fórum Goiano de Enfermagem, Fisioterapia, Nutrição e Pscologia em Cardiologia. 2002. (Congresso).

138.
VI Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2001. (Congresso).

139.
II ERENUT Centro-Oeste. 2000. (Encontro).

140.
IV Congresso Brasileiro de Obesidade e 8º Simpósio Internacional sobre Obesidade. 1999. (Congresso).

141.
I Seminário Alimentação e Saúde do Trabalhador & II Jornada do Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT) em Goiânia. 1998. (Seminário).


Organização de eventos, congressos, exposições e feiras
1.
STRINGHINI, Maria Luíza Ferreira ; FREITAS, A. T. V. S. ; SOUSA, L. M. ; GUIMARÃES, M. M. ; MORTOZA, A. S. ; MARQUES, R. M. B. ; MENEZES, I, H. C. F. ; CORREA, M. H. S. . IV Seminário Integrador de Nutrição: prática profissional. 2016. (Outro).

2.
MENEZES, I, H. C. F. ; SOUSA, L. M. ; STRINGHINI, Maria Luíza Ferreira ; GUIMARÃES, M. M. ; MARQUES, R. M. B. ; MORTOZA, A. S. ; FREITAS, A. T. V. S. ; CORREA, M. H. S. . Programa Ações Afirmativas: conhecendo e construindo estratégias de intervenção. 2016. (Outro).

3.
GUIMARÃES, M. M.; STRINGHINI, Maria Luíza Ferreira ; SOUSA, L. M. ; FREITAS, A. T. V. S. ; MENEZES, I, H. C. F. ; MARQUES, R. M. B. ; CORREA, M. H. S. ; MORTOZA, A. S. . I Seminário de Avaliação do Projeto Pedagógico do Curso de Nutrição. 2016. (Outro).

4.
GUIMARÃES, M. M.; CAMOZZI, A. B. Q. ; ARAUJO, C. C. ; SANTOS, I. G. . Etapa temática de Segurança Alimentar e Nutricional da 9a Conferência Municipal de Saúde de Goiânia. 2015. (Outro).

5.
STRINGHINI, Maria Luíza Ferreira ; GUIMARÃES, M. M. ; SOUSA, L. M. ; FREITAS, A. T. V. S. ; MARQUES, R. M. B. ; SANTIAGO, R. A. C. ; MENEZES, I, H. C. F. ; MORTOZA, A. S. . III Seminário Integrador da Faculdade de Nutrição da UFG. 2015. (Outro).

6.
RIBEIRO-ROTTA, R. F. ; LUCENA, F. N. ; BRAGA, R. D. ; LEITAO JUNIOR, P. ; GUIMARÃES, M. M. ; PROVIN, M. P. ; ZANINI, C. ; BATISTA, S. R. . Simpósio Goiano de Informação em Saúde - Implicações para gestão, ensino, pratíca clínica e qualidade em saúde. 2015. (Outro).

7.
ALEXANDRE, V. P. ; PEIXOTO, Maria Do Rosário G ; CUNHA, D. T. O. ; SOUSA, L. M. ; GUIMARÃES, M. M. . Alimentação: um direito social. 2009. (Outro).

8.
CUNHA, J. ; GUIMARÃES, M. M. . V Mostra de Trabalhos Científicos da Faculdade de Nutrição UFG. 2009. (Outro).

9.
ALEXANDRE, V. P. ; GUIMARÃES, M. M. ; CORREA, M. H. S. ; DEUS, G. I. . III Mostra da Parceria Ensino-Serviço-Comunidade da Universidade Federal de Goiás. 2009. (Outro).

10.
SALVE, J. M. ; RIBEIRO, Z. C. R. ; GUIMARÃES, M. M. ; VINAGRE, R. . Oficina para formação de tutores da Estratégia Nacional de Promoção da Alimentação Complementar Saudável - ENPACS. 2009. (Outro).

11.
FERREIRA, T. A. P. C. ; FREITAS, A. T. V. S. ; SOUSA, L. M. ; GUIMARÃES, M. M. . I Seminário Centro-Oeste de Personal Dieter. 2009. (Outro).

12.
MONEGO, Estelamaris Tronco ; SANTIAGO, R. A. C. ; GUIMARÃES, M. M. ; BARBOSA, L. S. ; FREITAS, J. B. ; CARDOSO, P. E. . Curso Teórico-prático para Colaboradores da Alimentação Escolar de Centros Municipais de Educação Infantil (CMEIs). 2007. (Outro).

13.
MONEGO, Estelamaris Tronco ; MARTINS, K. A. ; BARBOSA, L. S. ; GUIMARÃES, M. M. . I Encontro Centro-Oeste de Educação Promotora da Saúde. 2007. (Outro).

14.
GUIMARÃES, M. M.; MONEGO, Estelamaris Tronco ; VITORINO, P. . Semana de Prevenção e Combate à Hipertensão Arterial. 2007. (Outro).



Orientações



Orientações e supervisões em andamento
Dissertação de mestrado
1.
Daniela Bueno Pontes. Agrotóxicos em leite humano de nutrizes atendidas em maternidades da região da Grande Goiânia.. Início: 2016. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás. (Coorientador).

Trabalho de conclusão de curso de graduação
1.
Jordana Nascimento Acioli. Resíduos de Agrotóxicos em Leite Humano e sua relação com os desfechos obstétricos. Início: 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. (Orientador).

2.
Gabriella Braz Essado. Resíduos de Agrotóxicos em Leite Humano e sua relação com os desfechos obstétricos. Início: 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. (Orientador).

Orientações de outra natureza
1.
Pamella Vanessa Freitas Nascimento. Promoção do Aleitamento Materno. Início: 2016. Orientação de outra natureza. Pontifícia Universidade Católica de Goiás. (Orientador).

2.
Isabela Correira Borges. Promoção do Aleitamento Materno. Início: 2016. Orientação de outra natureza. Universidade Federal de Goiás. (Orientador).


Orientações e supervisões concluídas
Dissertação de mestrado
1.
Paula Medeiros Costa. Gestão e execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar nos Institutos Federais de Educação, Ciência e Tecnologia. 2015. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás, . Coorientador: Marília Mendonça Guimarães.

Trabalho de conclusão de curso de graduação
1.
Felizardo Maurício Baltazar. POLÍTICAS PÚBLICAS, PROGRAMAS E LEGILAÇÕES EM ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO EM ANGOLA. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

2.
Isabela Correa Borges. LEVANTAMENTO DAS PRINCIPAIS INTERCORRÊNCIAS DE NUTRIZES. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

3.
Poliana Resende Mendonça. LEVANTAMENTO DAS PRINCIPAIS INTERCORRÊNCIAS DE NUTRIZES. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

4.
Cássia Verônica Almeida Silva. Estado nutricional de crianças menores de dois anos titulares e não titulares do Programa Bolsa Família. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

5.
Thais de Paula Marques. Estado nutricional de crianças menores de dois anos titulares e não titulares do Programa Bolsa Família. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

6.
Lídia Laborão Meirelles e Larissa Gomes Bernardo. Situação alimentar e nutricional de menores de dois anos de uma unidade de saúde promotora da Estratégia Nacional para a Alimentação Complementar Saudável.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

7.
Andressa Louise de Araújo Pereira e Narayanne A.i Calácio. PERFIL ALIMENTAR, NUTRICIONAL E BIOQUÍMICO DE INDIVÍDUOS COM DIABETES MELLITUS TIPO 2. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

8.
Bárbara Martins Vieira e Fernanda Gonçalves Sousa. Efeito de refresco diet enriquecido com nutriose no peso corporal de indivíduos com Diabetes mellitus tipo 2. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

9.
Bárbara Martins Vieira e Fernanda Gonçalves Sousa. EFEITO DE REFRESCO DIET ENRIQUECIDO COM NUTRIOSE NO PESO CORPORAL DE INDIVÍDUOS COM DIABETES MELLITUS TIPO 2. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

10.
Lana Machado Corrêa. PERFIL ALIMENTAR E GLICÊMICO DE PACIENTES PORTADORES DE DIABETES MELLITUS TIPO 2. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

11.
Leandro Mendonça Guimarães. A Influência do estado nutricional e desjejum matinal no desempenho das atividades físicas em estudantes do 5o ano do ensino fundamental, em uma escola pública de Goiânia - GO. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Educação Física) - Universidade Estadual de Goiás. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

Iniciação científica
1.
Pollyana Silva Fonseca. Monitoramento do estado nutricional de crianças menores de 10 anos. 2016. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

2.
Juliana Medeiros Pereira. ESTADO NUTRICIONAL DE GESTANTES USUÁRIAS DO SISTEMA ÚNICO DE SAÚDE. 2016. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

3.
Morganna Mayra Batista Azevedo. Avaliação das competências gerais para a formação do nutricionista na Universidade Federal de Goiás. 2016. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

4.
Regiane Fernandes de Oliveira. ESTADO NUTRICIONAL DE GESTANTES USUÁRIAS DO SISTEMA ÚNICO DE SAÚDE. 2015. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

5.
Cássia Verônica Almeida Silva. Diagnóstico nutricional de crianças usuárias do SUS da região leste de Goiânia, Goiás. 2014. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

Orientações de outra natureza
1.
Poliana Resende Mendonça. Promoção do Aleitamento Materno. 2016. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás, Universidade Federal de Goiás. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

2.
Grace Kelly de Sousa Lovi. Monitoria em Nutrição Materno Infantil. 2016. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

3.
Letícia de Almeida Nogueira e Moura. Monitoria em Nutrição em Saúde Pública. 2016. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

4.
Joyce Moreira Camargo. Estágio Supervisionado em Nutrição em Saúde Pública. 2016. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

5.
Maurício Yukio Hirata. Estágio Supervisionado em Nutrição em Saúde Pública. 2016. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

6.
Hevelise Raquel Pereira. Estágio Supervisionado em Nutrição em Saúde Pública. 2016. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

7.
Vanessa de Almeida Pereira. Estágio Supervisionado em Nutrição em Saúde Pública. 2016. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

8.
Marinete Rocha Fernandes. Estágio Supervisionado em Nutrição em Saúde Pública. 2016. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

9.
Jaiara Lorena de Souza. Promoção do Aleitamento Materno. 2016. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

10.
Silvia Loiola Santos. Promoção do Aleitamento Materno. 2016. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

11.
Hevelise Raquel Pereira. Promoção do Aleitamento Materno. 2016. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

12.
Gleicy Kelle Alves Damas. Promoção do Aleitamento Materno. 2016. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

13.
Letícia de Almeida Nogueira e Moura. Promoção do Aleitamento Materno. 2016. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

14.
Ingrid Garcia de Oliveira. Projeto Pró-Saúde e PET-Saúde Universidade Federal de Goiás. 2014. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás, Ministério da Saúde. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

15.
Welington Silva Souza. Projeto Pró-Saúde e PET-Saúde Universidade Federal de Goiás. 2014. Orientação de outra natureza. (Farmácia) - Universidade Federal de Goiás, Ministério da Saúde. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

16.
Flaviane C. Rocha Cesar. Projeto Pró-Saúde e PET-Saúde Universidade Federal de Goiás. 2014. Orientação de outra natureza. (Enfermagem) - Universidade Federal de Goiás, Ministério da Saúde. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

17.
Érica Cruz Barbosa. Projeto Pró-Saúde e PET-Saúde Universidade Federal de Goiás. 2014. Orientação de outra natureza. (Biomedicina) - Universidade Federal de Goiás, Ministério da Saúde. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

18.
Talita da Cruz Silva. Programa Jovens Talentos para a Ciência. 2014. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

19.
Isabela Couto Mendonça. Projeto Pró-Saúde e PET-Saúde 2012/2013 Universidade Federal de Goiás. 2013. Orientação de outra natureza. (Medicina) - Universidade Federal de Goiás, Ministério da Saúde. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

20.
Juliana Barbosa. Projeto Pró-Saúde e PET-Saúde 2012/2013 Universidade Federal de Goiás. 2013. Orientação de outra natureza - Universidade Federal de Goiás, Ministério da Saúde. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

21.
Nikolle Batista Tavares de Sousa. Projeto Pró-Saúde e PET-Saúde 2012/2013 Universidade Federal de Goiás. 2013. Orientação de outra natureza. (Farmácia) - Universidade Federal de Goiás, Ministério da Saúde. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

22.
Priscyla Raimann Vilarinho. Projeto Pró-Saúde e PET-Saúde 2012/2013 Universidade Federal de Goiás. 2013. Orientação de outra natureza. (Biomedicina) - Universidade Federal de Goiás, Ministério da Saúde. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

23.
Sáskia Ribeiro Vaz. Projeto Pró-Saúde e PET-Saúde 2012/2013 Universidade Federal de Goiás. 2013. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás, Ministério da Saúde. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

24.
Diogo Hummel Hohl. Projeto Pró-Saúde e PET-Saúde 2012/2013 Universidade Federal de Goiás. 2013. Orientação de outra natureza. (Medicina) - Universidade Federal de Goiás, Ministério da Saúde. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

25.
Daniela Ayumi, Lídia Laborão Meireles, Larissa Gomes Bernard. Grupo PET/NUT UFG. 2011. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

26.
Rafael Alves Guimarães. Programa de Educação pelo Trabalho para a Saúde PET-Saúde. 2011. Orientação de outra natureza. (Enfermagem) - Universidade Federal de Goiás, Ministério da Saúde. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

27.
Narayanne Antonelli Calácio. PET-Saúde. 2011. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás, Ministério da Saúde. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

28.
Vanessa de Assis Reis. PET-Saúde. 2011. Orientação de outra natureza. (Farmácia) - Universidade Federal de Goiás, Ministério da Saúde. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

29.
Maysa Magalhães Vaz. PET-Saúde. 2011. Orientação de outra natureza. (Odontologia) - Universidade Federal de Goiás, Ministério da Saúde. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

30.
Ranielle do Prado Ataídes Chein. PET-Saúde. 2011. Orientação de outra natureza. (Odontologia) - Universidade Federal de Goiás, Ministério da Saúde. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

31.
Larissa de Farias Alves. Estágio Integrado IV. 2008. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

32.
Lílian Gouveia Andrade Chaves Coelho. Estágio Integrado IV. 2008. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

33.
Renata Gomes de Castro. Estágio Integrado IV. 2008. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

34.
Tayana Carolina Sakai Passos. Estágio Integrado IV. 2008. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

35.
Pabline Chediak Spini. Estágio Integrado IV. 2008. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

36.
Paulla Guimarães Melo. Estágio Integrado IV. 2008. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

37.
Renata Guimarães Mendonça de Santana. Estágio Integrado IV. 2008. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

38.
Tatianne Shiraishi Yamamoto. Estágio Integrado IV. 2008. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

39.
Thaísa Anders C. Souza. Estágio Integrado IV. 2008. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

40.
Carolina Brasiliense Vilela. Estágio Supervisionado em Nutrição em Saúde Pública. 2008. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Paulista. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

41.
Janaína Andrade Vinhal. Estágio Supervisionado em Nutrição em Saúde Pública. 2008. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Paulista. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

42.
Nathálya Mosonowa. Monitoria em Nutrição Materno Infantil II. 2008. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

43.
Tatianne Shiraishi Yamamoto. Supervisão de estágio integrado 5 ciclo Saúde Pública. 2008. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

44.
Thaísa Anders Carvalho Souza. Supervisão de estágio integrado 5 ciclo Saúde Pública. 2008. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

45.
Maíra Irineu Gomes Duarte. Estágio Integrado IV. 2008. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

46.
Lorena Pereira de Sousa. Estágio Supervisionado em Nutrição em Saúde Pública. 2007. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

47.
Isabela de Oliveira Lima. Estágio Supervisionado em Nutrição em Saúde Püblica. 2007. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

48.
Flávia Ferazzo Figueiredo. Estágio Supervisionado em Nutrição em Saúde Pública. 2007. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

49.
Lorena Pereira de Sousa Rosa. Estágio Supervisionado em Nutrição em Saúde Pública. 2007. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

50.
Flávia Aparecida Silva Barbosa. Estágio Supervisionado em Nutrição em Saúde Pública. 2007. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

51.
Isabella Rocha Navarrete. Estágio Integrado III. 2007. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

52.
Priscila de Sousa Alves. Estágio Integrado III. 2007. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

53.
Carolina Pires Vilela. Estágio Integrado III. 2007. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

54.
Ana Carolina Patini. Estágio Supervisionado em Nutrição em Saúde Pública. 2007. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Paulista. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

55.
Cynthia Victor de Oliveira. Estágio Supervisionado em Nutrição em Saúde Pública. 2007. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Paulista. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

56.
Tayana Carolina Sakai Passos. Estágio Integrado III. 2007. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

57.
Talita Silva Borges. Estágio Integrado III. 2007. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

58.
Fabiana Gehm. Estágio Supervisionado em Nutrição em Saúde Pública. 2007. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

59.
Lara Nogueira Chagas. Estágio Supervisionado em Nutrição em Saúde Pública. 2007. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

60.
Lethícia Jamille M. Amorim. Estágio Supervisionado em Nutrição em Saúde Pública. 2007. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

61.
Luciana de Castro Silva. Estágio Supervisionado em Nutrição em Saúde Pública. 2007. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

62.
Fernanda Oliveira Bolentini. Estágio Supervisionado em Nutrição em Saúde Pública. 2007. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

63.
Viviane Monteiro Nolasco Pereira. Monitoria em Nutrição em Saúde Pública I. 2007. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

64.
Priscila de Sousa Alves. Monitoria em Nutrição Materno Infantil II. 2007. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

65.
Priscila de Sousa Alves. Monitoria de Nutrição Materno Infantil. 2007. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

66.
Viviane Nolasco Monteiro Pereira. Monitoria de Nutrição em Saúde Pública. 2007. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

67.
Maridelma Ferreira de M. Torres. Estágio Supervisionado em Nutrição em Saúde Pública. 2006. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Paulista. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.

68.
Arlete Holanda Lima. Estágio Supervisionado em Nutrição em Saúde Pública. 2006. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Paulista. Orientador: Marília Mendonça Guimarães.



Educação e Popularização de C & T



Livros e capítulos
1.
ALEXANDRE, V. P. ; MENEZES, I, H. C. F. ; LIMA, J. R. ; VIEIRA, L. A. C. ; GUIMARÃES, MARÍLIA MENDONÇA ; BATISTA, S. R. . PET-Saúde da Família: uma experiência em construção (2009/2011). In: Lucilene Maria de Sousa; Marilda Shuvartz. (Org.). Formação de profissionais de saúde na Universidade Federal de Goiás: contribuições dos programas de reorientação da formação. 1ed.Goiânia: Gráfica UFG, 2015, v. , p. 81-97.


Organização de eventos, congressos, exposições e feiras
1.
GUIMARÃES, M. M.; CAMOZZI, A. B. Q. ; ARAUJO, C. C. ; SANTOS, I. G. . Etapa temática de Segurança Alimentar e Nutricional da 9a Conferência Municipal de Saúde de Goiânia. 2015. (Outro).

2.
STRINGHINI, Maria Luíza Ferreira ; GUIMARÃES, M. M. ; SOUSA, L. M. ; FREITAS, A. T. V. S. ; MARQUES, R. M. B. ; SANTIAGO, R. A. C. ; MENEZES, I, H. C. F. ; MORTOZA, A. S. . III Seminário Integrador da Faculdade de Nutrição da UFG. 2015. (Outro).

3.
RIBEIRO-ROTTA, R. F. ; LUCENA, F. N. ; BRAGA, R. D. ; LEITAO JUNIOR, P. ; GUIMARÃES, M. M. ; PROVIN, M. P. ; ZANINI, C. ; BATISTA, S. R. . Simpósio Goiano de Informação em Saúde - Implicações para gestão, ensino, pratíca clínica e qualidade em saúde. 2015. (Outro).



Outras informações relevantes


Aprovação no Concurso Público Federal para Professor Efetivo Área de Nutrição da Universidade Federal de Goiás em 3o lugar, com média 8,12.



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