Gisele Martins Guimarães

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  • Última atualização do currículo em 20/12/2018


De formação multidisciplinar, é graduada em Zootecnia pela Universidade Federal de Santa Maria- UFSM, Mestre em Extensão Rural pela mesma instituição e Doutora em Desenvolvimento Rural (PGDR), pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul - UFRGS. É Professora Adjunta na Universidade Federal de Santa Maria no Departamento de Educação Agrícola e Extensão Rural e Professora Colaboradora no Programa de Pós Graduação em Extensão Rural (PPGExR- UFSM). Atua como pesquisadora e consultora técnica nos seguintes eixos temáticos: Desenvolvimento Territorial e Identidades (Socioculturais e Profissionais), Extensão e Comunicação Rural, Agricultura Familiar, Agroindústrias Familiares, Educação e Soberania Alimentar, Juventude Rural, Políticas Públicas. É integrante do Núcleo de Estudos em Produção Artesanal de Alimentos da Universidade Federal de Santa Maria (NEPALS) e do Grupo de Pesquisa em Extensão Rural Aplicada - UFSM. É também cantora, intérprete e compositora com registro profissional na Ordem dos Músicos do Brasil (OMB) e Associação Brasileira de Música (ABRAMUS). Possui disco autoral gravado e é atuante como intérprete nos Festivais do Rio Grande do Sul com participação em registros fonográficos (Cds, Dvds e Vídeoclips). (Texto informado pelo autor)


Identificação


Nome
Gisele Martins Guimarães
Nome em citações bibliográficas
GUIMARÃES, G. M.;GUIMARÃES, GISELE MARTINS

Endereço


Endereço Profissional
Universidade Federal de Santa Maria, Departamento de Educação Agrícola e Extensão Rural.
Avenida Roraima 1000
Camobi
97105970 - Santa Maria, RS - Brasil - Caixa-postal: 97015660
Telefone: (55) 3220
Ramal: 8085
URL da Homepage: http://site.ufsm.br/


Formação acadêmica/titulação


2007 - 2011
Doutorado em Desenvolvimento Rural.
Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.
Título: RACIONALIDADES IDENTITÁRIAS NA PRODUÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO DE ALIMENTOS ?COLONIAIS? NA QUARTA COLÔNIA- RS., Ano de obtenção: 2011.
Orientador: Ivaldo Gehlen.
Palavras-chave: Sociologia Rural; Extensão Rural; Desenvolvimento Sustentável; políticas públicas; Agroindústria Familiar.
Grande área: Ciências Sociais Aplicadas
Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Extensão Rural.
Setores de atividade: Agricultura, Pecuária e Serviços Relacionados; Atividades profissionais, científicas e técnicas.
1999 - 2001
Mestrado em Extensão Rural.
Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Brasil.
Título: A Legislação Industrial e Sanitária dos Produtos de Origem animal: O caso das Agroindústrias de Pequeno Porte,Ano de Obtenção: 2001.
Orientador: Luiz Ernani Bonesso de Araújo.
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Palavras-chave: Agroindústria Familiar; Agricultura Familiar; Legislação Sanitária.
Grande área: Ciências Agrárias
Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Coordenação e Gestão de Cadeias Produtivas no Agronegócio.
Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Tecnologia de Produção adaptada a Agricultura Familiar.
Setores de atividade: Desenvolvimento Rural.
1993 - 1997
Graduação em Zootecnia.
Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Brasil.
Título: Agroindústrias familiares e Extensão Rural: O caso dos feirantes da cidade de Santa Maria..
Orientador: Paulo Roberto Cardoso da Silveira.




Formação Complementar


2009 - 2009
Extensão universitária em Capacitação para Educação à Distância - Moodle. (Carga horária: 20h).
Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.
2004 - 2004
Educação Ambiental. (Carga horária: 40h).
IBAMA, IBAMA, Brasil.
2001 - 2001
Curso de Processamento Artesanal de Carne suína. (Carga horária: 32h).
Centro de Treinamento de Agricultores de Nova Petrópolis, CETANP, Brasil.
2001 - 2001
Capacitação para consultores regionais da SAA. (Carga horária: 32h).
SAA -RS, Brasil.
2001 - 2001
Princípios básicos em agricultura ecológica. (Carga horária: 16h).
Centro Ecológico, IPÊ, Brasil.


Atuação Profissional



Universidade Aberta do Brasil, UAB, Brasil.
Vínculo institucional

2010 - 2010
Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Tutora de Disciplina, Carga horária: 20
Outras informações
Tutora a Distância da Disciplina de Organização Social e Movimentos Sociais Rurais, do Curso de Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural PLAGEDER da UFRGS. Atuante na mediação do conhecimento no Ensino a Distância e responsável por parte das aulas presenciais nos pólos da UAB em Cachoeira do Sul e Três Passos.


Universidade Estadual do Rio Grande do Sul, UERGS, Brasil.
Vínculo institucional

2007 - 2013
Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professora Adjunta, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Aprovada em Concurso Público Estadual para a Vaga de Professor Assistente em Ciências Agrárias no Campus V da UERGS - Lotada na Unidade em Cachoeira do Sul. Em maio de 2012, passou a categoria "Professora Adjunta", segundo plano de carreira da Universidade.

Atividades

09/2012 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, COMAGRO - Conselho Municipal de Agropecuário de Cachoeira do Sul, .

Cargo ou função
Conselheira Titular representante da UERGS/Cachoeira do Sul.
08/2012 - Atual
Extensão universitária , Unidade Cachoeira do Sul, .

Atividade de extensão realizada
II Ciclo de Atualização de Palestras: Novas Ruralidades e o Desenvolvimento Regional..
05/2012 - Atual
Pesquisa e desenvolvimento , Unidade Cachoeira do Sul, .

05/2012 - Atual
Extensão universitária , Unidade Cachoeira do Sul, .

Atividade de extensão realizada
II Ciclo de Atualização de Palestras: O Desenvolvimento Regional e As "Novas Ruralidade"..
05/2012 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho Consultivo Regional UERGS Região V, .

Cargo ou função
Conselheira.
05/2012 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, Câmara Temática de Assistência Técnica e Extensão Rural ATER - CDRS, .

Cargo ou função
Representante da UERGS na Câmara de Ater do Conselho de Desenvolvimento Rural Sustentável do Estado do RS..
08/2011 - Atual
Direção e administração, Unidade Cachoeira do Sul, .

Cargo ou função
Coordenador de Curso.
08/2011 - Atual
Direção e administração, Unidade Cachoeira do Sul, .

Cargo ou função
Diretor de Unidade.
12/2010 - Atual
Outras atividades técnico-científicas , Unidade Cachoeira do Sul, Unidade Cachoeira do Sul.

Atividade realizada
Membro suplente do CONDEMA (Conselho de desenvolvimento e Meio Ambiente de Cachoeira do Sul).
12/2010 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho Municipal de Defesa do Meio Ambiente de Cachoeira do Sul - CONDEMA, .

Cargo ou função
Conselheira Suplente representante da UERGS/Cachoeira do Sul.
10/2008 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, Colegiado do Curso Tecnológico em Agroindústria da UERGS Cachoeira do Sul, .

Cargo ou função
Professroa Conselheira.
10/2008 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, Colegiado do Curso de Agropecuária Integrada da UERGS de Cachoeira do Sul, .

Cargo ou função
Professora Integrante e Presidente do Conselho do Curso Tecnológico em Agropecuária Integrada.
10/2008 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, Colegiado de Administração Rural e Agroindustrial UERGS Cachoeira do Sul, .

Cargo ou função
Professora Conselheira.
08/2012 - 12/2012
Ensino, Administração Rural e Agroindustrial, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Evolução e Dinâmica dos Sistemas Agrários
08/2012 - 12/2012
Ensino, Superior Tecnológico em Agropecuária Integrada, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Comunicação e Extensão Rural
Estágio Curricular Supervisionado
08/2012 - 12/2012
Ensino, Curso Superior de Tecnologia em Agroindústria, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Comunicação e Extensão Rural
Logística e Distribuição
03/2012 - 10/2012
Conselhos, Comissões e Consultoria, Comissão de Criação do Curso de Agronomia da UERGS, .

Cargo ou função
Membro da Comissão Tecnica que discutiu e elaborou o Projeto Político Pedagógico do Curso de Bacharelado em Agronomia da UERGS.
03/2012 - 08/2012
Ensino, Superior Tecnológico em Agropecuária Integrada, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Estágio Curricular Supervisionado
03/2012 - 08/2012
Ensino, Tecnólogo em Agropecuária: Sistemas de Produção, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Estágio Curricular Supervisionado
03/2012 - 08/2012
Ensino, Curso Superior Tecnológico em Agroindústria, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Comercialização e marketing
Projetos Agroindustriais
Estágio Curricular Supervisionado
04/2012 - 04/2012
Extensão universitária , Unidade Cachoeira do Sul, .

Atividade de extensão realizada
Organização de Aula Magna aberta a Comunidade com O Secretário de Agricultura do RS Intitulada " Agricultura Familiar e Desenvolvimento Rural: desafios no âmbito das políticas públicas"..
08/2011 - 12/2011
Ensino, Superior Tecnólogo em Agroindùstria, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Gestão e Planejamento Agroindustrial
08/2011 - 12/2011
Ensino, Tecnololgia em Agropecuária Integrada, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Legislação Agrária e Ambiental
03/2011 - 07/2011
Ensino, Superior Tecnólogo em Agroindùstria, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Utilização Racional dos Recursos Naturais
Sustentabilidade e Desenvolvimento Regional
Empreendedorismo
03/2011 - 07/2011
Ensino, Tecnololgia em Agropecuária Integrada, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Planejamento Agropecuário Integrado
Estágio Curricular Supervisionado
Comunicação e Extensão Rural
09/2010 - 12/2010
Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho Municipal de Defesa do Meio Ambiente de Cachoeira do Sul - CONDEMA, .

Cargo ou função
Conselheira Titular representante da aUERGS/Cachoeira do Sul.
08/2010 - 12/2010
Ensino, Superior Tecnólogo em Agroindùstria, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Economia Agroindustrial
Comercialização e Marketing
08/2010 - 12/2010
Ensino, Tecnololgia em Agropecuária Integrada, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Mercado e Comercialização de Produtos Agropecuários
Ética e Cidadania
03/2008 - 08/2010
Direção e administração, Unidade Cachoeira do Sul, .

Cargo ou função
Coordenador de Curso.
03/2010 - 07/2010
Ensino, Tecnololgia em Agropecuária Integrada, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Contabilidade e Economia Rural
03/2010 - 07/2010
Ensino, Tecnólogo em Agropecuária: Agroindústria, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Estágio Supervisionado
03/2010 - 07/2010
Ensino, Superior Tecnólogo em Agroindùstria, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Gestão e Planejamento Agroindustrial
Economia Agroindustrial
08/2009 - 12/2009
Ensino, Superior Tecnólogo em Agroindùstria, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Técnicas de Contabilidade Rural
Utilização Racional dos Recursos Naturais
08/2009 - 12/2009
Ensino, Tecnololgia em Agropecuária Integrada, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Legislação Agrária e Ambiental
Associativismo e Cooperativismo
03/2009 - 07/2009
Ensino, Administração Rural e Agroindustrial, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Economia e Meio Ambiente
03/2009 - 07/2009
Ensino, Tecnololgia em Agropecuária Integrada, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Contabilidade e Economia Rural
03/2009 - 07/2009
Ensino, Superior Tecnólogo em Agroindùstria, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Mercado e Comercialização de Produtos
Gestão de Agroindústrias
Estágio Supervisionado
03/2009 - 07/2009
Ensino, Tecnólogo em Agropecuária: Sistemas de Produção, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Mercado e Comercialização de Produtos Agrícolas
Estágio Supervisionado
05/2007 - 05/2009
Outras atividades técnico-científicas , Unidade Cachoeira do Sul, Unidade Cachoeira do Sul.

Atividade realizada
Membro do CONSEA (Conselho de Segurança alimentar de Cachoeira do Sul).
08/2008 - 12/2008
Ensino, Administração Rural e Agroindustrial, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Sociedade e Meio Ambiente
Gestão das Organizações Rurais
Análise e Diagnóstico de Sistemas de Produção
08/2008 - 12/2008
Ensino, Superior Tecnólogo em Agroindùstria, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Gerenciamento de Unidades de Produção
08/2008 - 12/2008
Ensino, Tecnólogo em Agropecuária: Sistemas de Produção, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Sistemas de Produção e o Meio Ambiente
Estágio Supervisionado
Desenvolvimento Sustentável
03/2008 - 07/2008
Ensino, Administração Rural e Agroindustrial, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Sociedade e Meio Ambiente
03/2008 - 07/2008
Ensino, Tecnólogo em Agropecuária: Sistemas de Produção, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Sistemas de Produção e Meio Ambiente
Desenvolvimento Sustentável
Estágio Supervisionado
Mercado e Comercialização de Produtos Agrícolas
Metodologia da Pesquisa Científica
Planejamento Estratégico
08/2007 - 12/2007
Ensino, Administração Rural e Agroindustrial, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
História dos Movimentos Sociais no Campo
Legislação Agrária e Ambiental
Planejamento do Desenvolvimento Local
Teorias do Desenvolvimento
Tópicos Especiais I
03/2007 - 07/2007
Ensino, Curso Superior Tecnológico em Agroindústria, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Introdução a Ciência dos Alimentos
03/2007 - 07/2007
Ensino, Tecnólogo em Agropecuária: Sistemas de Produção, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Sistemas de Produção e o Meio Ambiente
Metodologia da Pesquisa Científica
Desenvolvimento Sustentável

Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Brasil.
Vínculo institucional

2013 - Atual
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora Adjunta, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Vínculo institucional

2005 - 2007
Vínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

08/2014 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, Colegiado do Curso de Zootecnia, .

Cargo ou função
Membro do Colegiado do Curso..
08/2014 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, AFIRME - UFSM, .

Cargo ou função
Membro da comissão das Ações Afirmativas da UFSM - AFIRME.
05/2014 - Atual
Extensão universitária , Departamento de Educação Agrícola e Extensão Rural, .

Atividade de extensão realizada
Projeto de Extensão PROEXT - MEC.
12/2013 - Atual
Pesquisa e desenvolvimento , Departamento de Educação Agrícola e Extensão Rural, .

Linhas de pesquisa
Desenvolvimento Rural
10/2006 - 03/2007
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Legislação e Política Agrária
Sociologia Rural A
Administração e Planejamento Rural
Sociologia Rural
Metodologia da Pesquisa
10/2006 - 03/2007
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Extensão e Desenvolvimento Rural
05/2006 - 09/2006
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Sociologia Rural A
Sociologia Rural
Metodologia da Pesquisa
05/2006 - 09/2006
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Metodologia Científica
05/2006 - 09/2006
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Administração Rural A
08/2005 - 12/2005
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Administração Rural A
Extensão e Comunicação Rural
08/2005 - 12/2005
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Sociologia Rural A
Sociologia Rural
Metodologia da Pesquisa

Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.
Vínculo institucional

2007 - 2011
Vínculo: Aluno de Doutorado, Enquadramento Funcional: Aluno

Vínculo institucional

2009 - 2010
Vínculo: Bolsista do FNDE, Enquadramento Funcional: Tutor de Ensino a Distância, Carga horária: 20
Outras informações
Tutora do Curso de Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural - PLAGEDER, na disciplina de Organização Social e Movimentos Sociais. Trabalhou nos Pólos da UAB em Três Passos e Cachoeira do Sul.


Secretaria de Desenvolvimento Rural da Prefeitura Municipal de Santa Maria, SMDR -PMSM, Brasil.
Vínculo institucional

2003 - 2005
Vínculo: , Enquadramento Funcional: Diretora do Departamento de Produção Animal., Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Diretora do Departamento de Produção Animal e Projetos Comunitários da Prefeitura Municipal de Santa Maria - RS. Atuou na formação, e acompanhamento técnico de agricultores familiares na promoção da Agroindústria familiar, agroecologia e comercialização direta, qualificando produtos e espaços de Feira na Cidade. . Fez parte da Equipe formadora e regulamentadora do Serviço de Inspeção Sanitária de Produtos de Origem Animal Municipal -SIM-, e da elaboração do Plano Diretor Urbano Ambiental de Santa Maria, responsável pelo planejamento e reordenação das áreas rurais e "rururbanas" do Município.

Atividades

02/2003 - 02/2005
Direção e administração, SMDR -PMSM, .

Cargo ou função
Diretora do Departamento de Produção Animal.
02/2003 - 02/2005
Pesquisa e desenvolvimento , SMDR -PMSM, .


Secretaria da Agricultura e Abastecimento do Estado do Rio Grande do Sul, SAA- RS, Brasil.
Vínculo institucional

2001 - 2002
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Consultor do Programa RS RURAL, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Consultora do Banco Mundial no Programa RS RURAL, trabalhando fomento e acompanhamento técnico (elaboração, execução e avaliação) de Projetos de incentivo e fortalecimento da Agricultura Familiar e combate á pobreza. Também fez parte do Comitê gestor do Programa Sabor Gaúcho na Região Central do RS, trabalhando a promoção da agroindústria familiar, elaboração de produtos "limpos", gestão de qualidade, agroecologia e comercialização direta de produtos da agricultura familiar.

Atividades

09/2001 - 09/2002
Conselhos, Comissões e Consultoria, SAA -RS, .

Cargo ou função
Consultor do Banco Mundial para o Programa RS RURAL..

Banco da Esperança Projeto Esperança/Coosperança, COOESP., Brasil.
Vínculo institucional

2000 - 2002
Vínculo: Assistente Técnico, Enquadramento Funcional: Integrante de Equipe de Apoio Técnico, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Responsável pelo acompanhamento técnico de grupos de agricultores na promoção e capacitação em agroecologia, tecnologia de produtos "limpos", Coordenação do Comitê Gestor do Programa Estadual Sabor Gaúcho de Incentivo à Agroindústria Familiar e organização e qualificação dos Espaços de Feira de Produtores.

Atividades

03/2000 - 03/2002
Direção e administração, Projeto Esperança/Cooesperança, .

Cargo ou função
Integrante do Grupo de Assistência Técnica e Comitê Gestor de Programas.

Emater - RS, Brasil.
Vínculo institucional

1997 - 1997
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 20
Outras informações
Atuou como estagiária, grupos de feirantes de produtos da agricultura familiar. Elaborando pesquisa junto aos produtores.

Atividades

08/1997 - 10/1997
Pesquisa e desenvolvimento , Emater -RS, .

Linhas de pesquisa
Desenvolvimento Rural
08/1997 - 10/1997
Pesquisa e desenvolvimento , Emater -RS, .

Linhas de pesquisa
Agroindústria Familiar
08/1997 - 10/1997
Estágios , Emater -RS, .

Estágio realizado
Estágio Curricular em Extensão Rural e políticas públicas.

Cooperativa Regional Triticola Serrana Ltda, COTRIJUI, Brasil.
Vínculo institucional

1996 - 1996
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20
Outras informações
Estágio extracurricularsupervisionado.

Atividades

01/1996 - 03/1996
Estágios , Cooperativa Regional Tritícola SerranaLTDA, .

Estágio realizado
Acompanhamento na elaboração de alimentos e recebimento de animais destinados ao abate..

Profissional Liberal, PL, Brasil.
Vínculo institucional

1997 - Atual
Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Cantora e Intérprete, Carga horária: 20
Outras informações
Cantora e Intérprete de Música Popular Gaúcha e Brasileira, com Registro na Ordem dos Músicos do Brasil (OMB) sob o número de Inscrição 21-12.131 e filiação na Associação Brasileira de Música (ABRAMUS) sob o pseudônimo de "Gisele Guimarães" e "Gisele e Maninho". Possui vários registros fonográficos (CDs, DVDs e Vídeoclips) de caráter inédito e autoral, atuando como intérprete e diretora musical de shows e espetáculos teatrais, apresentando-se com frequência em Festivais de Música do Rio Grande do Sul, Teatros e Casas de Espetáculos.


Associação Recreativa Beneficiente Barão de Itararé, ESBI, Brasil.
Vínculo institucional

2008 - Atual
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Diretora técnica de Harmonia Escola de Samba, Carga horária: 8



Linhas de pesquisa


1.
Planejamento e Reordenação de áreas rurais e rururbanas via Elaboração de Plano Diretor Urbano Ambiental

Objetivo: Desenvolvimento Rural Sustentável e Segurança Alimentar.
Grande área: Ciências Agrárias
Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de alimentos adaptada á agroindústria familiar.
Grande Área: Ciências Humanas / Área: Sociologia / Subárea: Sociologia Rural.
Setores de atividade: Administração Pública, Defesa e Seguridade Social; Desenvolvimento Rural; Outros Setores.
Palavras-chave: Desenvolvimento Sustentável; políticas públicas; Agricultura Familiar.
2.
Desenvolvimento Rural

Objetivo: Acompanhamento de agricultores familiares e identificação de potencialidades e limitações ao desenvolvimento sustentável..
Grande área: Ciências Agrárias
Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Políticas públicas.
Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Tecnologia de Produção adaptada a Agricultura Familiar.
Setores de atividade: Desenvolvimento Rural.
Palavras-chave: Desenvolvimento rural sustentável; políticas públicas; Agricultura Familiar.
3.
Agroindústria Familiar

Objetivo: Acompanhamento técnico á agricultores feirantes de Santa Maria, identificando limitações e potencialidades na elaboração de alimentos de caráter artesanal..
Grande área: Ciências Agrárias
Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Tecnologia de Produção adaptada a Agricultura Familiar.
Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Extensão Rural.
Setores de atividade: Desenvolvimento Rural.
Palavras-chave: Agroindústria Familiar; Agricultura Familiar; Desenvolvimento rural sustentável.
4.
Identidades e Desenvolvimento Territorial
5.
Agricultura Familiar e Sucessão Rural.
6.
Desenvolvimento Rural


Projetos de pesquisa


2017 - Atual
A AGROECOLOGIA PARA ALÉM DOS SISTEMAS PRODUTIVOS: Tecnologias Sustentáveis e Percepção Socioambiental das famílias Agroecológicas do Feirão Colonial ? Santa Maria/RS
Descrição: Considera-se aqui a Agroecologia não apenas como uma tecnologia, mas como um novo paradigma de sociedade, onde a proposta é viver com mais equidade, conservando os ecossistemas, resgatando saberes, promovendo a soberania alimentar e ainda a economia solidária. Nesse sentido, busca-se com esse projeto analisar até que ponto a Agroecologia e seu potencial transformador está sendo incorporado nas práticas produtivas e sociais das famílias ditas agroecológicas. Questiona-se em que medida os princípios da Agroecologia estão sendo incorporados nas práticas sociais e produtivas dos agricultores agroecológicos com experiências já em curso. Para tanto pergunta-se: Como os agricultores agroecológicos se relacionam com o meio ambiente em suas práticas diárias, como por exemplo, relações estabelecidas entre sistemas produtivos e conservação de solo, água e animais silvestres? Qual a base da alimentação diária das famílias? Qual a percepção dos agricultores agroecológicos da Agroecologia como um modo de vida para além do sistema produtivo?.
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) .

Integrantes: Gisele Martins Guimarães - Coordenador / Josiane Rodrigues Miollo - Integrante / Ana Tércia Machado - Integrante / Bruna Roque Mazzaro - Integrante / Bernardo Rodrigues da Silva - Integrante.
2016 - Atual
Desenvolvimento local em espaços rurais e naturais por meio do turismo. Metodologias de análise na perspectiva da sustentabilidade.
Descrição: No Brasil, as políticas governamentais têm incentivado programas de turismo sustentável a partir de ações voltadas para uma melhor oferta turística, incluindo serviços, investimentos e salvaguarda dos recursos e patrimônio cultural e material (BRASIL, 2014). No sentido territorial, o local deverá assumir o protagonismo de sua gestão, sendo que a hospitalidade voltará a marcar o diferencial dos produtos, já que equipamentos e conforto não são mais os únicos fatores de diferenciação e escolha dos destinos turísticos. O desafio da atividade turística no século XXI está, portanto, nas articulações organizacionais, nas políticas institucionais e, principalmente, nas estratégias de gestão priorizadas, as quais integradas nas decisões globais devem evidentemente buscar o desenvolvimento sustentável em todos os âmbitos. A sustentabilidade deve envolver relações que permitem ao turismo utilizar os espaços com a responsabilidade de usufruir dos recursos existentes de forma equilibrada e inserida num processo de ativação capaz de possibilitar o desenvolvimento local. Neste contexto em parceria com a Argentina, por meio das Universidades Del Salvador (USAL) e Universidad Autónoma de Entre Ríos (UADER), a pesquisa busca compreender aspectos vinculados à sustentabilidade aplicada ao Turismo. Os empreendimentos de Turismo estudados no Brasil são o municípios gaúchos de de Jaguarí (Cerro do Chapadão), Júlio de Castilhos (Jardim das Esculturas) e Parque Witeck (Novo Cabrais). Na Argentina os empreendimentos em análise localizam-se em áreas rurais e naturais situadas no município de Gualeguaychú (província de Entre Ríos, Argentina)..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (2) .

Integrantes: Gisele Martins Guimarães - Coordenador / Josiane Rodrigues Miollo - Integrante / LUCIANA DAVI TRAVERSO - Integrante / JIMENA SOL ANCIN - Integrante / MARCELO RIBEIRO - Integrante / MONICA ELISA DIAS PONS - Integrante.
2015 - Atual
PARTICIPAÇÃO POPULAR NA GESTÃO PÚBLICA PARA O DESENVOLVIMENTO RURAL: DINÃMICAS SOCIOPOLÍTICAS E DE REPRESENTAÇAÕ ORGANIZATIVA NOS CONSELHOS DE ?DESENVOLVIMENTO RURAL?, DE ?MEIO AMBIENTE? E ?COLEGIADOS TERRITORIAIS?.
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) .

Integrantes: Gisele Martins Guimarães - Coordenador / Paulo Roberto Cardoso da Silveira - Integrante / Janina Balk Brandão - Integrante / Clayton Hillig - Integrante / Fernanda Elisa Oliveira Venturini - Integrante / Carima Oliveira Atiyel - Integrante / Jéssica Machado Andrade - Integrante / Glauco Schimiling - Integrante / João Paulo Aquino - Integrante / Josiane Rodrigues Miollo - Integrante.
2014 - 2015
Criterios de sustentabilidad en áreas naturales y rurales orientados al desarrollo local y la aplicación de buenas prácticas en turismo
Descrição: Pesquisa sobre indicadores de sustentabilidade em Turismo. Projeto de Cooperação entre Brasil (UFSM) e Argentina..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (3) .

Integrantes: Gisele Martins Guimarães - Integrante / Ezequiel Redin - Integrante / Paulo Roberto Cardoso da Silveira - Coordenador / Vilson Flores dos Santos - Integrante / Fernanda Elisa Oliveira Venturini - Integrante.
2012 - 2013
Diagnóstico socioprodutivo das Unidades de Produção Rural, do Território do Corede Jacuí Centro: Dinâmicas Produtivas, Relações com o Mercado e Perspectivas de Sucessão Familiar.
Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (7) .

Integrantes: Gisele Martins Guimarães - Coordenador / Andréa Miranda Teixeira - Integrante / Benjamim Dias Osório Filho - Integrante / Júlio Cesar Mahfus - Integrante.
Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul - Bolsa / Universidade Estadual do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 4
2012 - Atual
Sucessão Familiar Rural em Cachoeira do Sul: Diagnóstico e Perspectivas a partir de Estudantes de Ciências Agrárias
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .

Integrantes: Gisele Martins Guimarães - Coordenador / Andréa Miranda Teixeira - Integrante / Benjamim Dias Osório Filho - Integrante.
2007 - 2011
RACIONALIDADES IDENTITÁRIAS NA PRODUÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO DE ALIMENTOS ?COLONIAIS? NA QUARTA COLÔNIA - RS
Descrição: Pesquisa de tese de doutorado.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.

Integrantes: Gisele Martins Guimarães - Coordenador / Ivaldo Ghelen - Integrante / Rogério Oliveira Pinheiro - Integrante.
Financiador(es): Universidade Federal do Rio Grande do Sul - Cooperação.
Número de produções C, T & A: 1


Projetos de extensão


2017 - Atual
Programa AGRICULTUAR: Ações Educativas em produção, consumo e mediação social no Feirão Colonial de Santa maria -RS
Descrição: este Programa visa a qualificação do espaço do Feirão Colonial de Santa Maria, local onde se comercializa produtos da agricultura familiar, povos tradicionais e pequenos empreendedores rurais e urbanos, sendo freqüentado a cada dia de feira (quartas-feiras e sábados) por centenas de consumidores. Propõem-se ações educativas na temática da Soberania Alimentar, Patrimônio Cultural (saberes e sabores), Gênero e Consumo Consciente. As atividades propostas passam por oficinas, palestras, rodas de conversa, programas de rádio no interior da Feira e intervenções artísticas culturais com o intuito de despertar para a sustentabilidade da produção e consumo de alimentos de Qualidade Ampla. As ações visam construir e fortalecer o ambiente de feira como Patrimônio Material e Imaterial de Santa Maria, reconhecendo sua relevância na conservação de saberes, sabores e formas de vida.
Situação: Em andamento; Natureza: Extensão.

Integrantes: Gisele Martins Guimarães - Coordenador / Clayton Hillig - Integrante / Janaína Balk Brandão - Integrante / Marcos Botton Piccin - Integrante / Josiane Rodrigues Miollo - Integrante / Ana Tércia Machado - Integrante / Bruna Roque Mazzaro - Integrante / Bernardo Rodrigues da Silva - Integrante.
2016 - 2016
AGROECOLOGIA E AGRICULTURA ORGÂNICA EM FOCO: FORMAÇÃO ACADÊMICA COMPLEMENTAR
Descrição: Muitos são os fatores que influenciam no conteúdo trabalhado no âmbito de formação acadêmica, Dentre eles estão a reduzida grade acadêmica e as forças sócio políticas que interferem no enfoque dos cursos, Na tentativa de ampliar o debate em assuntos que não são contemplados ou não tem um debate aprofundado no ambiente acadêmico, o NEA (Núcleo de Estudos em Agroecologia, Agrobiodiversidade e Sustentabilidade) da Rede de Agroecologia Terra Sul propõem a realização de espaços de formação extracurriculares, A linha temática dos assuntos abordados terão relação direta com a ciência Agroecologia, afim de que ampliem os conhecimentos e debates nesta área, bem como, nas relações multidisciplinares em que estes se inserem, A proposta prevê encontros mensais, onde cada expositor terá liberdade de definir a metodologia mais adequada para explanação do seu referido tema, Para cada palestra será preparado um material referente ao tema abordado e disponibilizado aos participantes, Os assuntos previamente selecionados possuem grande importância ambiental, esperando-se assim que estas atividades possam promover o debate e discussão acerca dessa importância dos mesmos.
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.

Integrantes: Gisele Martins Guimarães - Coordenador / EMERSON DALLA CHIEZA - Integrante / BIANCA PINTO MENDES - Integrante / ARTUR FERNANDO POFFO COSTA - Integrante / BRUNA IZABEL BALZ CABRAL - Integrante / MAURÍCIO MACHADO SENA - Integrante.
2015 - Atual
PROGRAMA DE APOIO TÉCNICO E SOCIAL (ATES) A AGRICULTORES FAMILIARES PROCESSADORES DE ALIMENTOS ARTESANAIS NOS MUNICÍPIOS DE CACHOEIRA DO SUL E FAXINAL DO SOTURNO - RS.
Descrição: Este Programa propõe a combinação entre a dimensão formativa e de acompanhamento técnico na perspectiva da Assistência Técnica Social (ATES) a um conjunto de empreendimentos dedicados a produção artesanal de alimentos nos municípios de Cachoeira do Sul e Faxinal do Soturno, como forma de agregação de valor a matéria-prima produzida pela agricultura familiar local, visando o fortalecimento socioprodutivo da categoria, bem como o desenvolvimento rural sustentável por meio da oferta de produtos alimentícios, os quais além de promover a segurança alimentar e nutricional, buscam oferecer alimentos dotados de história, e cultura, indo de encontro aos princípios da soberania alimentar..
Situação: Em andamento; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (1) .

Integrantes: Gisele Martins Guimarães - Coordenador / Rogério Oliveira Pinheiro - Integrante / Fernanda Elisa Oliveira Venturini - Integrante / Carima Oliveira Atiyel - Integrante / Janaína Balk Brandão - Integrante / Marcos Botton Piccin - Integrante / Jéssica Machado Andrade - Integrante.
2014 - Atual
Alimentação e Cultura: Apoio a Qualificação da Produção Artesanal de Alimentos do Município de Cachoeira do Sul - RS.
Descrição: Atividades de qualificação da produção artesanal de alimentos de agricultores familiares no município de Cachoeira do Sul-RS..
Situação: Em andamento; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) .

Integrantes: Gisele Martins Guimarães - Coordenador / Clayton Hillig - Integrante / Fernanda Elisa Oliveira Venturini - Integrante / Carima Oliveira Atiyel - Integrante.
2013 - 2015
Programa Agricultuar: Interconectando Conhecimentos e Vivências para o desenvolvimento de sistemas de produção sustentáveis

Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Ezequiel Redin em 21/05/2014.
Descrição: Ações e extensão em dois eixos: Preservação em áreas de App e qualificação de produção artesanal de alimentos. São contemplados três municípios da região central do Rio Grande do Sul: Jaguari, Faxinal do Soturno e Cachoeira do Sul..
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) .

Integrantes: Gisele Martins Guimarães - Integrante / Paulo Roberto Cardoso da Silveira - Coordenador / Fernanda Elisa Oliveira Venturini - Integrante / Carima Oliveira Atiyel - Integrante.
2012 - 2013
II Ciclo de Atualização de Palestras: Desenvolvimento Regional e Novas Ruralidades
Descrição: Ciclo de palestras com temas pertinentes aos Desenvolvimento Regional, voltado para a Comunidade Acadêmica e população em geral com o objetuvo de atualizar debates, perspectivas científicas, de organização e mobilização social. Com início em 2012, as palestras acontecem a cada 15 dias, as quartas feiras, com término para agosto de 2013, onde então será gerado um Livro com a Sistermarização das Palestras, discussões e contribuições do projeto para o Desenvovimento Regional..
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .

Integrantes: Gisele Martins Guimarães - Coordenador / Andréa Miranda Teixeira - Integrante / Júlio Cesar Mahfus - Integrante.
2012 - 2013
LABOEXT - Laboratório de Extensão: orientação técnica em Planejamento e Gestão a Grupos Empreendedores.
Descrição: O Laboratório de Extensão, de caráter permanente, objetiva proporcionar a integração da Comunidade Acadêmica com a realidade social e produtiva dos Municípios do Corede Jacuí Centro, Região onde está Inserida a Unidade da UERGS em Cachoeira do Sul. Trabalha a partir de problemáticas de relevância social, tecnológica, ambiental e econômica, que tenham por característica a ação em grupo. No momento o LABOEXT trabalha com a Feira de Produtores da Prefeitura Municipal de Cachoeira do Sul, trabalhando capacitação dos feirantes nos eixos: Agricultura Familiar e Agregação de Valor; Meio Ambiente< Educação e Soberania Alimentar..
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) .

Integrantes: Gisele Martins Guimarães - Coordenador / Andréa Miranda Teixeira - Integrante / Benjamim Dias Osório Filho - Integrante / Carima Atiyel - Integrante.

Número de produções C, T & A: 2 / Número de orientações: 1


Projetos de desenvolvimento


2008 - Atual
Viabilização Tecnológica da Cultura do Crambe (Crambe abyssnica) na Região Central do RS.
Descrição: O crambe é uma crucífera de inverno, da família Brassicaceae, anual ereta, com altura variando entre 70 e 90 cm, dependendo da época de plantio e densidade. A planta tem despertado interesse dos produtores de soja, porque todo seu cultivo é mecanizado e, principalmente, por ser uma cultura de inverno, sendo uma alternativa de baixo custo de produção para a safrinha, além de ser tolerante à seca. Em face da sua superioridade em relação à soja e as demais culturas na produção de óleos vegetais (produção média de 38% de teor total de óleo) e por adaptar-se com facilidade ao plantio direto, tem sido considerada uma grande alternativa de matéria-prima para as usinas de biodiesel instaladas no Brasil..
Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) .

Integrantes: Gisele Martins Guimarães - Integrante / Andréa Miranda Teixeira - Integrante / Benjamim Dias Osório Filho - Coordenador.


Membro de corpo editorial


2011 - Atual
Periódico: Extensão Rural (Santa Maria)


Revisor de periódico


2011 - Atual
Periódico: Extensão Rural (Santa Maria)


Áreas de atuação


1.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Extensão Rural.
2.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Comunicação Rural.
3.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Sociologia Rural.
4.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Políticas Públicas.
5.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Economias Agrária e dos Recursos Naturais.
6.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Artes.


Idiomas


Espanhol
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.
Italiano
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.


Prêmios e títulos


2012
Patronesse da Turma do formandos do Curso Superior Tecnológico em Agropecuária Integrada, UERGS / Cachoeira do Sul.
2009
Professor Homenageado, Formandos do Curso Superior Tecnológico em Agroindústria - UERGS.
2009
Melhor Intérprete, Festival Coxilha Negra - Butiá/RS.
2007
Professor Homenageado, Formandos do Curso Superior Tecnológico em Agropecuária: Sistemas de Produção - UERGS.
2004
Melhor Intérprete, Festival Minuano da Canção - Santa Maria / RS.


Produções



Produção bibliográfica
Artigos completos publicados em periódicos

1.
MIOLLO, J. R.2018MIOLLO, J. R. ; GUIMARÃES, G. M. ; BOESSIO, A. T. . O pastoreio racional voisin (PRV) e a transição agroecológica na agricultura familiar. Cadernos Agroecológicos, v. 13, p. 1-7, 2018.

2.
MENDES, B. P.2018MENDES, B. P. ; CHIEZA, E. D. ; GUIMARÃES, G. M. . Espaços diversos, formação complementar: a agroecologia em vários cantos da cidade. Cadernos Agroecológicos, v. 13, p. 1-6, 2018.

3.
PINHEIRO, ROGÉRIO OLIVEIRA2017PINHEIRO, ROGÉRIO OLIVEIRA ; GUIMARÃES, GISELE MARTINS . Tecnologias educacionais em rede como mediadoras do ensino-aprendizagem da Agroecologia: produção e uso do audiovisual nas ciências agrárias. EXTENSÃO RURAL, v. 24, p. 104-121, 2017.

4.
REDIN, E2013REDIN, E ; SILVEIRA, P. R. C. ; GUIMARÃES, G. M. ; SANTOS, V. F. . Juventude rural e novas formas de sociabilidade mediadas pelas TICs. RDE - Revista de Desenvolvimento Econômico, v. 15, p. 154, 2013.

5.
REDIN, E2013REDIN, E ; SILVEIRA, P. R. C. ; GUIMARÃES, G. M. ; SANTOS, V. F. . Juventude rural e novas formas de sociabilidade mediadas pelas TICs. RDE. Revista de Desenvolvimento Econômico, v. 15, p. 154-163, 2013.

Livros publicados/organizados ou edições
1.
MARQUEZ, G. ; TOSELLI, C. ; VILLANUEVA, R. M. ; TAKATS, A. M. ; SILVEIRA, P. R. C. ; GUIMARÃES, G. M. ; SANTOS, V. F. ; VENTURINI, F. E. O. . Critérios de Sustentabilidad en áreas naturales y rurales orientadas al desarollo local y la aplicación de buenas práticas en turismo. 1. ed. Buenos Aires: Universidad Del Salvador, 2015. v. 1. 139p .

2.
GUIMARÃES, G. M.; BALEM, T.,A. (Org.) ; SILVEIRA, P.R.C. (Org.) ; ZIMMERMANN, S. A. (Org.) . O Rural Contemporâneo em Debate: temas emergentes e novas instituicionalidades. 1. ed. Ijuí - RS: Editora Unijuí, 2015. v. 1. 400p .

Capítulos de livros publicados
1.
GUIMARÃES, G. M.; PINHEIRO, R. O. . Patrimônio Cultural e Produção Artesanal de Alimentos: O saber-fazer em sistemas de produção na Quarta Colônia-RS. In: Cesar de David; Daiane Loreto de Vargas. (Org.). Saberes tradicionais e artesanato: expressões culturais do campo brasileiro. 1ed.São Leopoldo: Oikos, 2018, v. 1, p. 44-61.

2.
CERETTTA, C. C. ; SANTOS, S. C. ; TRAVERSO, L. D. ; RIBEIRO, M. ; GUIMARÃES, G. M. ; PONS, M. E. D. . Empreendedorismo e turismo sustentável: O caso do Jardim das Esculturas ? um atrativo turístico no sul do Brasil. In: António Oliveira Brizeida Hernández Carolina Rodrigues José; Carlos Sánchez García; Mário Carrilho; Negas M. Fátima Lobão ;Orlando Rua. (Org.). Empreender para aumentar a riqueza do Patrimônio Uuropeu.. 1ed.: , 2018, v. , p. 303-.

3.
PINHEIRO, R. O. ; GUIMARÃES, G. M. ; SILVEIRA, P.R.C. . INTERAÇÃO E INTERATIVIDADE NAS PRÁTICAS PEDAGÓGICAS DO CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM AGRICULTURA FAMILIAR CAMPONESA E EDUCAÇÃO DO CAMPO ? UFSM: O USO DO MOODLE COMO POTENCIALIZADOR DA PEDAGOGIA DA ALTERNÂNCIA. In: Coordenação Marcos Botton Piccin, Janaína Betto; organização Erika Macedo Moreira, Janaína Tude Ceva, Natacha Eugênia Janata, Fernando Michelotti, Pedro Selvino Neumann, Mônica Castagna Molina, Lisete Arelaro, Eliete Ávila Wolff. (Org.). Educação do campo, práticas pedagógicas e questão agrária. 1ed.Rio de Janeiro: Bonecker, 2017, v. 1, p. 439-.

4.
GUIMARÃES, G. M.; REDIN, E ; SILVEIRA, P. R. C. ; BRANDAO, J. B. . De Sujeitos ocultos (off-line) a sujeitos visíveis (on-line): o protagonismo da juventude rural a partir de novas sociabilidades no rural contemporâneo. In: Gisele Martins Guimarães; Tatiana Aparecida Balen; Paulo Roberto Cardoso da Silveira; Sílvia Aparecida Zimmermann. (Org.). O Rural contemporâneo em Debate: temas emergentes e novas institucionalidades. 1ed.Ijuí - RS: Editora Unijuí, 2015, v. 1, p. 139-156.

5.
GUIMARÃES, G. M.; GHELEN, I. . Identidades e Patrimônio Cultural em sistemas de produção de alimentos coloniais no rural contemporâneo da Quarta Colônia - RS. In: Gisele Martins Guimarães; Tatiana Aparecida Balen; Paulo Roberto Cardoso da Silveira; Sílvia Aparecida Zimmermann. (Org.). O Rural Contemporâneo em Debate: temas emergentes e nova institucionalidades. 1ed.Ijuí - RS: Editora Unijuí, 2015, v. 1, p. 253-278.

6.
GUIMARÃES, G. M.; OSORIO FILHO, B. D. ; TEIXEIRA, A. M. . Formação Profissional para o Rural Contemporâneo: reflexões acerca das experiências da Universidade Estadual do Rio Grande do Sul - UERGS.. In: Gisele Martins Guimarães; Tatiana Aparecida Balen; Paulo Roberto Cardoso da Silveira; Sílvia Aparecida Zimmermann. (Org.). O Rural contemporâneo em Debate: temas emergentes e novas institucionalidades. 1ed.Ijuí - RS: Editora Unijuí, 2015, v. 1, p. 315-340.

7.
SILVEIRA, P.R.C. ; FROEHLICH, M. J. ; GUIMARÃES, G. M. ; SULZBACHER, A. W. . Identidades Socioculturais e Sistemas Agroalimentares Localizados: o percurso da Quarta Colônia, RS - Brasil. In: José Marcos Froehlich. (Org.). Desenvolvimento Territorial: Produção, Identidade e Consumo.. 1ed.Ijui: Unijuí, 2012, v. 1, p. 385-420.

8.
GUIMARÃES, G. M.. Elaboração de Projetos para a agroindústria familiar. In: Ana Paula Moreira Rovedder;Benjamim Dias Osório Filho;Celson Roberto Canto-Silva; Tatiana da Silva Duarte. (Org.). Suporte Tecnológico para o desenvolvimento regional: Registros de uma Experência de Extensão Universitária.. 1ed.Santa Maria: Pallotti, 2011, v. 1, p. 104-110.

9.
SILVEIRA, P.R.C. ; GUIMARÃES, G. M. . Conflitos e desafios na comercialização de produtos orgânicos processados nas redes de supermercados. In: Julia S. Guivant; Gert Spaargaren; Carmen Rial. (Org.). Novas Práticas Alimentares no Mercado Global. 1ed.Florianópolis: UFSC, 2010, v. 1, p. 155-166.

10.
REDIN, E. ; RAUBER, C. C. ; GUIMARÃES, G. M. ; RAUBER, M. A. . O jovem rural, perspectivas e desafios no enfrentamento ao êxodo: o caso da Associação da Juventude Rural de Arroio do Tigre (Ajurati). In: Michele de Lavra Pinto; Janie K. Pacheco. (Org.). Juventude, Consumo & Educação 2. Ied.Porto Alegre -RS: Editora da UFRGS, 2009, v. I, p. 113-129.

Textos em jornais de notícias/revistas
1.
GUIMARÃES, G. M.. A Agroindústria familiar e o resgate cultural da sociedade: a troca ainda é o mais importante.. Jornal da 10ª Feura Estadual do Cooperativismo., 05 jul. 2003.

Trabalhos completos publicados em anais de congressos
1.
MIOLLO, J. R. ; GUIMARÃES, G. M. . SUSTENTABILIDADE NA PRODUÇÃO LEITEIRA: O PASTOREIO RACIONAL VOISIN (PRV) COMO POTENCIALIZADOR DA TRANSIÇÃO AGROECOLÓGICA NA AGRICULTURA FAMILIAR. In: 55º CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÂO E SOCIOLOGIA RURAL, 2017, Santa Maria - RS. 55º CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÂO E SOCIOLOGIA RURAL, 2017.

2.
MENDES, B. P. ; CHIEZA, E. D. ; GUIMARÃES, G. M. . ESPAÇOS DIVERSOS, FORMAÇÃO COMPLEMENTAR: A AGROECOLOGIA EM VÁRIOS CANTOS DA CIDADE. In: VI Congresso Latino-Americano, X Congresso Brasileiro e V Seminário do DF e Entorno de Agroecologia,, 2017, Brasília. VI Congresso Latino-Americano, X Congresso Brasileiro e V Seminário do DF e Entorno de Agroecologia,, 2017.

3.
MIOLLO, J. R. ; GUIMARÃES, G. M. ; Boessio, Amábile Tolio ; ORTIZ, J. S. . O Pastoreio Racional Voisin (PRV) e a Transição Agroeoclógica na Agricultura Familiar. In: VI Congresso Latino-Americano, X Congresso Brasileiro e V Seminário do DF e Entorno de Agroecologia,, 2017, Brasília. VI Congresso Latino-Americano, X Congresso Brasileiro e V Seminário do DF e Entorno de Agroecologia,, 2017.

4.
MIOLLO, J. R. ; GUIMARÃES, G. M. . SISTEMAS ALTERNATIVOS DE PRODUÇÃO: O PASTOREIO RACIONAL VOISIN (PRV) COMO MODELO SOCIOTÉCNICO POTENCIALIZADOR DA TRANSIÇÃO AGROECOLÓGICA.. In: XI Congresso da Sociedade Brasileira de Sistemas de Produção, 2016, Pelotas - RS. Abordagem Sistêmica e Sustentabilidade: Produção Agropecuária, Consumo e Saúde., 2016.

5.
RUTZ, S. ; GUIMARÃES, G. M. . LIMITES E POTENCIALIDADES DA AGROINDUSTRIALIZAÇÃO PARA OS ASSENTAMENTOS DA REFORMA AGRÁRIA: O MOÍNHO COLONIAL DE CANGUÇU/RS.. In: XI Congresso da Sociedade Brasileira de Sistemas de Produção, 2016, Pelotas - RS. Abordagem Sistêmica e Sustentabilidade: Produção Agropecuária, Consumo e Saúde., 2016.

6.
GUIMARÃES, G. M.; SILVEIRA, P. R. C. . PATRIMÔNIO HISTÓRICO CULTURAL E TURISMO: OPORTUNIDADES E CONTRADIÇÕES NO CASO MISSÕES/RS. In: X SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE ESPAÇO E CULTURA, 2016, Rio de Janeiro. ANAIS X SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE ESPAÇO E CULTURA, 2016.

7.
BRANDAO, J. B. ; MAYER, A. F. F. ; GUIMARÃES, G. M. ; POSSANI, L. . AS FEIRAS ENQUANTO ESPAÇO DE CONSTRUÇÃO DE IDENTIDADE: UM DE ESTUDO DE CASO EM DE ALEGRETE E ITAQUI-RS.. In: 53º Congresso da Sober, 2015, João Pessoa - PB. 53º Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural: "Agropecuária, Meio Ambiente e Desenvolvimento", 2015.

8.
VOLPATO, A. C. ; GUIMARÃES, G. M. . O PROGRAMA DE AGROINDUSTRIALIZAÇÃO ?TERRA FORTE?: GÊNESE, ORGANIZAÇÃO E DESAFIOS.. In: Congresso Nacional de Residência Agrária, 2015, Brasília. Congresso Nacional de Residência Agrária: Universidade, Movimentos Sociais e Produção de Conhecimentos no Campo Brasileiro. Santa Maria: Universidade Federal de Santa Maria, 2015. v. 1. p. 1106-1119.

9.
RUTZ, S. R. ; GUIMARÃES, G. M. . VIABILIDADE SOCIOECONÔMICA DA AGROINDÚSTRIA ?MOINHO COLONIAL? DA COOPERATIVA TERRA NOVA LTDA: LIMITES E POTENCIALIDADES PARA OS ASSENTAMENTOS DA REFORMA AGRÁRIA DE CANGUÇU-RS.. In: Congresso Nacional Residência Agrária, 2015, Brasília. ongresso Nacional Residência Agrária: Universidade, Movimentos Sociais e Produção de conhecimentos no Campo. Santa Maria: Universidade Federal de Santa Maria, 2015. v. 1. p. 1208-1222.

10.
Pinheiro, R.O ; GUIMARÃES, G. M. ; SILVEIRA, P. R. C. ; BARIN, C. S. . INTERAÇÃO E INTERATIVIDADE NAS PRÁTICAS PEDAGÓGICAS DO CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM AGRICULTURA FAMILIAR CAMPONESA E EDUCAÇÃO DO CAMPO ? UFSM: O USO DO MOODLE COMO POTENCIALIZADOR DA PEDAGOGIA DA ALTERNÂNCIA.. In: Congresso Nacional Residência Agrária, 2015, Brasília. Congresso Nacional Residência Agrária: Universidade, Movimentos Sociais e Produção de Conhecimentos no Campo Brasileiro. Santa Maria: Universidade Federal de Santa Maria, 2015. v. 1. p. 1709-1723.

11.
GUIMARÃES, G. M.; REDIN, E ; SILVEIRA, P.R.C. ; BRANDAO, J. B. . NOVAS SOCIABILIDADES NO RURAL CONTEMPORÂNEO: DO ISOLAMENTO DA JUVENTUDE RURAL AO PROTAGONISMO ENQUANTO CATEGORIA SOCIOPOLÍTICA EMERGENTE.. In: 53º Congresso da Sober, 2015, João Pessoa - PB. 3º Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural: "Agropecuária, Meio Ambiente e Desenvolvimento", 2015. v. 1.

12.
GUIMARÃES, G. M.; PINHEIRO, R. O. . Identidades e Patrimônio Cultural: O saber Fazer eme Sistemas de Produção de Alimentos Coloniais na Quarta Colônia-RS.. In: Congresso Internacional Interdisciplinar em Sociais e Humanidades - CONINTER, 2014, Salvador - BH. Anais CONINTER 3, 2014.

13.
ATIYEL, C. O. ; GUIMARÃES, G. M. . AGROINDÚSTRIAS FAMILIARES RURAIS: CARACTERIZAÇÃO DOS EMPREENDIMENTOS E ENTRAVES PARA O DESENVOLVIMENTO DA ATIVIDADE NO MUNICÍPIO DE CACHOEIRA DO SUL.. In: IV Encontro Internacional de Ciências Sociais, 2014, Pelotas - RS. Anais do IV EICS - Encontro Internacional de Ciências Sociais: espaços públicos, identidades e diferenças,, 2014.

14.
GUIMARÃES, G. M.; VENTURINI, F. E. O. ; PINHEIRO, R. O. . Sistemas Agroalimentares Localizados e a materialização dos simbolismos identitários: Os Desafios da Quarta Colônia RS/Brasil, na ativação de recursos específicos.. In: VI Congresso Internacional Sistemas Agroalimentares Localizados, 2013, Florianópolis - SC. Anais do VI Congresso Internacional Sistemas Agroalimentares Localizados: Os SIAL Fase ás Oportunidades e aos Desafios do Novo Contexto Global, 2013.

15.
GUIMARÃES, G. M.; Pinheiro, R.O . Território e Identidades socioculturais: o 'saber fazer' em Sistemas de Produção Coloniais na Quarta Colônia-RS.. In: SOBER, 2012, Vitória - RS. 50° SOBER - Agricultura e Desenvolvimento Rural com Sustentabilidade, 2012.

16.
GUIMARÃES, G. M.; CUNHA, C. ; FROEHLICH, J. M. . CARACTERIZAÇÃO SOCIOECONÔMICA E INDICATIVOS DE SUCESSÃO FAMILIAR RURAL NO TERRITÓRIO DA CIDADANIA DA REGIÃO CENTRAL/RS.. In: 50 ° SOBER, 2012, Vitória - RS. 50° SOBER - Agricultura e Desenvolvimento Rural com Sustentabilidade, 2012.

17.
GUIMARÃES, G. M.; NUNES, M. T. ; MACHADO, C. V. ; SILVA, N. B. . O FUNCIONAMENTO DO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR (PNAE) NO MUNICÍPIO DE CACHOEIRA DO SUL ? RS. In: COLASER, 2012, Santa Maria. I COLASER, 2012.

18.
VENTORINE, F. E. O. ; SILVEIRA, P.R.C. ; GUIMARÃES, G. M. . A INTERAÇÃO ENTRE A ELABORAÇÃO DE ALIMENTOS ARTESANAIS E ATIVIDADES PRODUTIVAS NA AGRICULTURA FAMILIAR EM COMUNIDADES DE COLONIZAÇÃO ITALIANA NO RS BRASIL.. In: XVI JORNADAS NACIONALES DE EXTENSIÓN RURAL Y VIII DEL MERCOSUR., 2012, Cooncórdia. XVI JORNADAS NACIONALES DE EXTENSIÓN RURAL Y VIII DEL MERCOSUR, 2012., 2012.

19.
BORBA, A. ; ANA, M. S. ; SANTOS, C. ; GUIMARÃES, G. M. . ANÁLISE DE MERCADO DA ASSOCIAÇÃO CACHOEIRENSE DE APICULTORES. In: Congresso Latino Americano de Sustentabilidade Socioambiental: Espaços Rurais e Contmeporaneidade (COLASER), 2012, Santa Maria - RS. Congresso Latino Americano de Sustentabilidade Socioambiental: Espaços Rurais e Contmeporaneidade., 2012.

20.
A, C. ; S, T. ; FARDIM, G. ; GUIMARÃES, G. M. . Mercados institucionais e articulação de agentes locais: as tratativas para implantação do PAA em Cachoeira do Sul.. In: Congresso Latino Americano de Sustentabilidade Socioambiental: Espaços Rurais e Contmeporaneidade (COLASER), 2012, Santa Maria - RS. Congresso Latino Americano de Sustentabilidade Socioambiental: Espaços Rurais e Contmeporaneidade., 2012.

21.
S, T. ; TEIXEIRA, A. M. ; RIES, L. A. S. ; GUIMARÃES, G. M. . Olivicultura e produção de azeite de oliva no sul do Brasil: desafios e tratativas por uma política de inclusão produtiva.. In: COLASER, 2012, Santa Maria - RS. Congresso Latino Americano de Sustentabilidade Socioambiental: Espaços Rurais e Contmeporaneidade., 2012.

22.
AGNE, C. L. ; Rosângela Lunardi ; GUIMARÃES, G. M. . Agroindústrias Rurais Familiares como estratégia social e econômica da agricultura familiar: uma análise da lucratividade da produção do Melado em Cachoeira do Sul RS. In: Congreso Argentino y Latinoamericano de Antropología Rural: Del continuum folk - urbano a las actuales interpretaciones del mundo rural, 2009, Mar Del Plata. IV Congreso Argentino y Latinoamericano de Antropología Rural: Del continuum folk - urbano a las actuales interpretaciones del mundo rural, 2009.

23.
AGNE, C. L. ; Lunardi, Rosângela ; GUIMARÃES, G. M. . Agricultura familiar e agroindustrialização: uma análise da renda agrícola e não agrícola de uma unidade de produção familiar em Cachoeira do Sul RS. In: IV Congreso Argentino y Latinoamericano de Antropología Rural: Del continuum folk - urbano a las actuales interpretaciones del mundo rural, 2009, Mar Del Plata. IV Congreso Argentino y Latinoamericano de Antropología Rural: Del continuum folk - urbano a las actuales interpretaciones del mundo rural, 2009.

24.
REDIN, E. ; GUIMARÃES, G. M. ; SILVEIRA, P.R.C. . Agricultura familiar e o cultivo de fumo no Sul Brasil: um estudo sobre a racionalidade dos atores do Município Arroio do Tigre- RS. In: IV CONGRESSO ARGENTINO E LATINOAMERICANO DE ANTROPOLOGIA RURAL, 2009, Mar Del Plata. IV Congreso Argentino y Latinoamericano de Antropología Rural: Del continuum folk - urbano a las actuales interpretaciones del mundo rural, 2009.

25.
GUIMARÃES, G. M.; SILVEIRA, P.R.C. . Agroindustrialização Familiar e "Formas de Agricultura": Os (Des) Caminhos do Desenvolvimento Territorial da Quarta Colônia de Imigração Italiana do RS.. In: SOBER - 47 Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural, 2009, Porto Alegre. 47 Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural, 2009. v. 1.

26.
SILVEIRA, P.R.C. ; GUIMARÃES, G. M. ; FROEHLICH, M. J. ; SULZBACHER, A. W. . Da Identidade Cultural a Identidade Territorial: O processo de Valorização do Saber Local como Estratégia de Desenvolvimento Regional. In: IV Congresso Argentino y Latinoamericano de Antropologia Rural, 2009, Buenos Aires. IV Congresso Argentino y Latinoamericano de Antropologia Rural, 2009.

27.
GUIMARÃES, G. M.; SILVEIRA, P.R.C. . O Estatuto das Cidades como instrumento de Planejamento e gestão do Território: o caso do Plano Diretor Urbano Ambiental de Santa Maria -RS. In: IV Congresso Internacional de la Red SIAL, 2008, Mar del Plata. IV Congresso Internacional de la Red SIAL "Sistemas Agroalimentarios Localizados"Alimentacón, Agricultura Familiar y Território., 2008. v. I.

28.
SILVEIRA, P.R.C. ; GUIMARÃES, G. M. ; NEUMANN, P. ; MALMANN, C. G. . Redefinindo Riscos Alimentares em Sistemas Agroalimentares Localizados: O Desafio da Validação Social da Qualidade em Circuitos Extras Regionais. In: IV Congresso Internacional de la Red SIAL, 2008, Mar del Plata. "Sistemas Agroalimentarios Localizados" Alimentación, Agricultura Familiar y Território., 2008.

29.
SILVEIRA, P.R.C. ; WEBER, A. S. ; GUIMARÃES, G. M. ; NEUMANN, P. . A Contrução da identidade Territorial em Sistemas Agroalimentares Localizados: O caso da Região da Quarta Colônia da Quarta Colônia de Imigração Italiana do RS.. In: IV Congresso Internacional de la Red SIAL, 2008, Mar del Plata. "Sistemas Agroalimentarios Localizados"Alimentación, Agricultura Familiar y Território., 2008.

30.
VARGAS, D. L. ; GUIMARÃES, G. M. . A contribuição do Jovem Rural ao fortalecimento do Cooperativismo:O Caso da Coriscal ? Cachoeira do Sul/RS.. In: Congresso Juventude, Consumo e educação., 2008, Porto Alegre. Juventude, Consumo e Educação., 2008.

31.
REDIN, E. ; RAUBER, C. C. ; GUIMARÃES, G. M. ; RAUBER, M. A. . O jovem rural, perspectivas e desafios no enfrentamento ao êxodo: o caso da Associação da Juventude Rural de Arroio do Tigre - AJURATI. In: 2º Encontro Juventude, Consumo e Educação, 2008, Porto Alegre. 2º Encontro Juventude, Consumo e Educação, 2008.

32.
GENRO, C. J. M. ; SILVEIRA, P.R.C. ; SULZBACHER, A. W. ; GUIMARÃES, G. M. ; REDIN, E. . Conflitos na construção sócio-ambiental de políticas de desenvolvimento rural: O caso das Agroindústrias Familiares Rurais da Região da Quarta Colônia de Imigração Italiana do RioGrande do Sul Brasil. In: IV Congreso Internacional de la Red SIAL, 2008, Mar Del Plata. IV Congreso Internacional de la Red SIAL, 2008.

33.
REDIN, E. ; GUIMARÃES, G. M. . A Olimpíada Rural de Arroio do Tigre: Muito Além das Atividades de Lazer, Alternativas no Enfrentamento ao Êxodo. In: I Congresso de Humanidades, Ciências e Educação, 2008, Criciúma. I Congresso de Humanidades, Ciências e Educação, 2008.

34.
GUIMARÃES, G. M.; SILVEIRA, P.R.C. . O Plano Diretor como instrumento de Planejamento e Desenvolvimento do Turismo no Município de Santa Maria-RS. In: V Congresso Internacional sobre Turismo Rural e Desenvolvimento Sustentável - CITURDES, 2007, Santa Maria. V Citurdes- Congresso Internacional sobre Turismo Rural e Desenvolvimento Sustentável.. Santa Maria: FACOS- UFSM, 2007. v. 1. p. 357-367.

35.
GUIMARÃES, G. M.; SILVEIRA, P.R.C. . Por trás da falsa homogeneidade do termo agroindústria familiar rural: indefinição conceitual e incoerências da política pública.. In: VII Congresso Brasileiro de Sistemas de Produção, 2007, Fortaleza -CE. VII Congresso Brasileiro de Sistemas de Produção: Agricultura familiar, políticas públicas e inclusão social, 2007.

36.
SILVEIRA, P.R.C. ; GUIMARÃES, G. M. . Gestâo Ambiental em Espaços Rurais - do imperativo técnico á construção sócio-ambiental: O caso do Plano Diretor Urbano Ambiental de Santa Maria-RS. In: Congresso Brasileiro de Sistemas, 2007, Florianópolis -Sc. Congresso Brasileiro de Sistemas, 2007.

Resumos expandidos publicados em anais de congressos
1.
GUIMARÃES, G. M.; SILVEIRA, P. R. C. ; PINHEIRO, R. O. . Sistemas de Produção de alimentos coloniais na Quarta Colônia -RS: identidades e desenvolvimento territorial.. In: X Congresso Da Sociedade Brasileira de Sistemas de Produção, 2014, Foz do Iguaçu - PR. Anais do X Congresso da Sociedade Brasileira de Sistemas e Produção 2014, 2014.

2.
GUIMARÃES, G. M.; SILVA, A. A. P. ; CAVALHEIRO, M. S. ; SILVA, S. A. ; BRASIL, I. R. C. . Análise e diagnóstico do Sistema Agrário de Três Vendas, distrito de Cachoeira do Sul - RS: apontamentos para discussões sobre desenvolvimento rural.. In: X Congresso da Sociedade Brasileira de Sistemas e Produção., 2014, Foz do Iguaçu - PR. nais do X Congresso da Sociedade Brasileira de Sistemas e Produção 2014, 2014.

3.
ATIYEL, C. O. ; SANTOS, R. C. ; PROCHNOW, N. C. ; NUNES, T. M. ; GUIMARÃES, G. M. . Diagnóstico do sistema agrário do Distrito da Ferreira, município de Cachoeira do Sul ? RS: agricultura e sucessão familiar rural. In: Congresso da Sociedade Brasileira de Sistemas e Produção, 2014, Foz do Iguaçu - PR. Anais do X Congresso da Sociedade Brasileira de Sistemas e Produção 2014, 2014.

4.
REDIN, E ; AGNE, D. M. H. ; COSTA, L. T. ; MACHADO, G. S. ; GUIMARÃES, G. M. . Diagnóstico do espaço agrário do bosque, Distrito de Cachoeira do Sul ? RS. In: X Congresso da Sociedade Brasileira de Sistemas e Produção, 2014, Foz do Iguaçu - PR. Anais do X Congresso da Sociedade Brasileira de Sistemas e Produção 2014, 2014.

5.
SILVEIRA, P.R.C. ; GUIMARÃES, G. M. ; NEUMANN, P. ; GENRO, C. J. M. . Redefinindo Riscos Alimentaresem Sistemas Agroalimentares Localizados: o desafio da Validação Social da Qualidade em Mercados Extra-regionais. In: IV Congresso Internacional de La Red Sial, 2008, Mar del Plata - Argentina. Sistemas Agroalimentarios Localizados: Alimentación, Agricultura Familiar y Território.. Mar Del Plata, 2008. v. 1. p. 283-285.

6.
GUIMARÃES, G. M.; SILVEIRA, P.R.C. . O Estatuto das Cidades como Instrumento de planejamento e gestão de território: o caso do Plano Diretor de Desenvolvimento Urbano Ambiental do Município de Santa Maria/RS - Brasil. In: IV Congresso Internacional de La Red Sial, 2008, Mar del Plata - Argentina. Sistemas Agroalimentarios Localizados: Alimentación, Agricultura Familiar y Território.. Mar Del Plata, 2008. p. 327-329.

7.
GENRO, C. J. M. ; SILVEIRA, P.R.C. ; GUIMARÃES, G. M. ; REDIN, E. . Conflitos na construão Sócio-Ambiental de Desenvolvimento Rural - O caso das Agroindústrias Familaires da Região da Quarta Colônia de Imigração Italiana do Rio Grande do Sul - Brasil. In: IV Congresso Internacional de La Red Sial, 2008. Sistemas Agroalimentarios Localizados: Alimentación, Agricultura Familiar y Território., 2008. p. 381-383.

8.
SILVEIRA, P.R.C. ; SULZBACHER, A. W. ; GUIMARÃES, G. M. ; NEUMANN, P. . A Construção da Identidade Territorial em Sistemas Agroalimentares Localizados: O caso da Região da Quarta Colônia de Imigração Italiana do Rio Grande do Sul - Brasil. In: IV Congresso Internacional de La Red Sial, 2008. Sistemas Agroalimentarios Localizados: Alimentación, Agricultura Familiar y Território., 2008. p. 207-209.

Resumos publicados em anais de congressos
1.
MACHADO, A. T. ; GUIMARÃES, G. M. . ECONOMIA SOLIDÁRIA: PERCEPÇÕES NO FEIRÃO COLONIAL DE SANTA MARIA- RS. In: Anais 32ª Jornada Acadêmica Integrada, 2017, Santa Maria - RS. Anais 32ª Jornada Acadêmica Integrada, 2017.

2.
MIRANDA, F. ; MAZZARO, B. ; GUIMARÃES, G. M. . PROGRAMA AGRICULTUAR: ATIVIDADES DE QUALIFICAÇÃO E ORIENTAÇÃO TÉCNICA VOLTADA ÀS FAMÍLIAS PRODUTORAS QUE COMERCIALIZAM NO FEIRÃO COLONIAL.. In: 32ª Jornada Acadêmica UFSM, 2017, Santa Maria - RS. Anais 32ª Jornada Acadêmica Integrada, 2017.

3.
MAZZARO, B. R. ; GUIMARÃES, G. M. ; MIRANDA, F. . PROGRAMA AGRICULTUAR: ATIVIDADES EDUCATIVAS DE CONSUMO CONSCIENTE NO FEIRÃO COLONIAL DE SANTA MARIA/RS. In: Anais 32ª Jornada Acadêmica Integrada, 2017, Santa Maria - RS. Anais 32ª Jornada Acadêmica Integrada, 2017.

4.
COSTA, A. F. P. ; GUIMARÃES, G. M. ; MARQUEZINI, P. F. R. . AGROECOLOGIA E AGRICULTURA ORGÂNICA EM FOCO: FORMAÇÃO ACADÊMICA COMPLEMENTAR. In: Anais 32ª Jornada Acadêmica Integrada, 2017, Santa Maria - RS. Anais 32ª Jornada Acadêmica Integrada, 2017.

5.
SCHIMILING, G. ; GUIMARÃES, G. M. ; ANDRADE, J. M. . PRODUÇÃO AUDIOVISUAL DE EXPERIÊNCIAS EM EXTENSÃO RURAL: O DESAFIO DA LINGUAGEM CIENTÍFICA PARA ALÉM DA ESCRITA.. In: Jornada Acadêmica Integrada - UFSM, 2016, Santa Maria. Anais da JAI, 2016.

6.
ANDRADE, J. M. ; SCHIMILING, G. ; GUIMARÃES, G. M. . QUALIFICAÇÃO DA PRODUÇÃO ARTESANAL DE ALIMENTOS: EXPERIÊNCIA COM GRUPO DE MULHERES TRABALHADORAS RURAIS DE FAXINAL DO SOTURNO-RS. In: Jornada Acadêmica Integrada, 2016, Santa Maria - RS. Anais da JAI, 2016.

7.
MIOLLO, J. R. ; GUIMARÃES, G. M. . O PASTOREIO RACIONAL VOISIN (PRV) E A TRANSIÇÃO AGROECOLÓGICA EM PROPRIEDADES FAMILIARES. In: Jornada Acadêmica Integrada, 2016, Santa Maria - Rs. Anais da Jai, 2016.

8.
MACHADO, P. S. ; GUIMARÃES, G. M. . A UERGS e o desafio do Desenvolvimento Regional: considerações acerca da Pesquisa e Extensão no âmbito do Corede Jacuí Centro.. In: Salão Integrado de Ensino Pesquisa e Extensão da UERGS - SIEPEX, 2012, São Luiz Gonzaga. 2° SIEPEX, 2012.

9.
NUNES, M. T. ; MACHADO, C. V. ; SILVA, N. B. ; GUIMARÃES, G. M. . O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE): Apontamentos em Cachoeira do Sul - RS. In: XV Mostra de Iniciação Científica e V Mostra de Extensão, 2012, Cachoeira do Sul. XV Mostra de Iniciação Científica e V Mostra de Extensão., 2012.

10.
NUNES, M. T. ; MACHADO, C. V. ; SILVA, N. B. ; GUIMARÃES, G. M. . O PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR (PNAE): CONSIDERAÇÕES DE SEU FUNCIONAMENTO EM CACHOEIRA DO SUL - RS. In: 2º SIEPEX, 2012, São Luiz Gongaga. 2º SIEPEX - Salão Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão da Uergs., 2012.

11.
S, T. ; A, C. ; GUIMARÃES, G. M. . A COMERCIALIZAÇÃO DOS PRODUTOS DA AGRICULTURA FAMILIAR EM CACHOEIRA DO SUL ? RS: APONTAMENTO A CERCA DA FEIRA MUNICIPAL DO PRODUTOR.. In: 2º SIEPEX, 2012, São Luiz Gongaga. 2º SIEPEX - Salão Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão da Uergs., 2012.

12.
SANTOS, P. H. ; A, C. ; S, T. ; GUIMARÃES, G. M. . MERCADOS INSTITUCIONAIS: O PAA E A ARTICULAÇÃO DOS AGENTES LOCAIS NO MUNICÍPIO DE CACHOEIRA DO SUL - RS.. In: 2º SIEPEX, 2012, São Luiz Gongaga. 2º SIEPEX - Salão Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão da Uergs., 2012.

13.
BORBA, A. ; ANA, M. S. ; SANTOS, C. ; GUIMARÃES, G. M. . ESTRATÉGIA ORGANIZATIVA DOS APICULTORES DE CACHOEIRA DO SUL: POTENCIALIDADES PRODUTIVAS E DESAFIOS NA ORGANIZAÇÃO SOCIAL. In: 2º SIEPEX, 2012, São Luiz Gongaga. 2º SIEPEX - Salão Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão da Uergs., 2012.

14.
SILVA, T. L. ; GUIMARÃES, G. M. . Juventude Rural: Dinâmicas organizativas da Associação "Terra Livre"- Porto Alegre -RS. In: 1 Salão Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão - SIEPEX e 1 Simpósio do Núcleo Estadual do Observatório dos Direitos da Criança e do Adolescente, 2011, Santa Cruz do Sul. Anais do 1 Salão Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão da UERGS., 2011. v. 1.

15.
A, C. ; S, T. ; GUIMARÃES, G. M. . Pesquisa de consumo de Produtos Coloniais no município de Cachoeira do Sul: Percepção do Consumidor e significados atriibuídos. In: 1 Salão Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão - SIEPEX e 1 Simpósio do Núcleo Estadual do Observatório dos Direitos da Criança e do Adolescente, 2011, Santa Cruz do Sul. Anais do 1 Salão Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão da UERGS., 2011. v. 1.

Apresentações de Trabalho
1.
GUIMARÃES, G. M.. Educação, Cultura e Desenvolvimento.. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

2.
GUIMARÃES, G. M.; SILVEIRA, P.R.C. . Agroindustrialização Familiar e "formas de agricultura: os (des) caminhos do desenvolvimento territorial da Quarta Colônia de imigração italiana do RS. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

3.
GUIMARÃES, G. M.. O Plano Diretor como instrumento de planejamento e desenvolvimento do Turismo no município de Santa maria- RS. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

4.
GUIMARÃES, G. M.. A Agroindústria Familiar de Pequeno Porte como estratégia de dsenvolvimento rural em regiões periféricas: O caso do Projeto Cooesperança- Santa Maria RS. 2000. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

5.
GUIMARÃES, G. M.; BRANDÃO, J.,B. ; SILVEIRA, P.R.C. ; FERREIRA, P. . O Desenvolvimento rural em regiões periféricas- O caso da Agroindústria familiar de Pequeno Porte. 2000. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

6.
GUIMARÃES, G. M.. Viabilidade Econômica da Implantação da Agroindústria Familiar e inspeção em Produtos Coloniais. 2000. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

7.
GUIMARÃES, G. M.. Rumos da Zootecnica e atuação profissional. 2000. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções bibliográficas
1.
GUIMARÃES, G. M.. Dia do Zootecnista: O significado do ?13 de maio? nas conquistas e desafios da profissão 2015 (Site UFSM).

2.
ZIMMERMANN, S. A. ; GUIMARÃES, G. M. ; BALEM, T.,A. ; SILVEIRA, P.R.C. . O Rural no Século 21.. Ijuí - RS, 2015. (Prefácio, Pósfacio/Posfácio)>.

3.
GUIMARÃES, G. M.; BALEM, T.,A. ; SILVEIRA, P.R.C. ; ZIMMERMANN, S. A. . O rural no século 21 - em busca de novas abordagens. Ijuí - RS, 2015. (Prefácio, Pósfacio/Apresentação)>.

4.
GUIMARÃES, G. M.; SILVEIRA, P.R.C. . Por Trás da Falsa Homogeneidade do termo Agroindústria Familiar: indefinição conceitual e incoerências da política pública. IICA - Instituto Interamericano de Cooperação para a agricultura, 2010 (Revista Técnica Informe Agronegócios).

5.
GUIMARÃES, G. M.. A Agroindústria Familiar e o resgate cultural da Sociedade: a troca ainda é o mais importante! 2003 (Jornal da 10 Feira Estadual do Cooperativismo).


Produção técnica
Assessoria e consultoria
1.
GUIMARÃES, G. M.. Elaboração do Plano Diretor Urbano Ambiental de Santa Maria- RS. 2003.

2.
GUIMARÃES, G. M.; SILVEIRA, P.R.C. ; ZIMZiERMANN, S. A. ; CENCI, A. . Plano Plurianual de Desenvolvimento Rural de Santa Maria-RS. 2003.

3.
CENCI, A. ; GUIMARÃES, G. M. . Legislação Sanitária Municipal dos Produtos de Origem Animal. 2000.

Trabalhos técnicos
1.
GUIMARÃES, G. M.. Diagnóstico Socioprodutivo das Unidades de Produção Rural do Território Corede Jacuí Centro: Dinâmicas Produtivos, Relações com o Mercado e Perspectivas de Sucessão Familiar Rural.. 2012.

2.
GUIMARÃES, G. M.; TEIXEIRA, A. M. . Laboratório de Extensão (LABOEXT): suporte tecnológico e capacitação a grupos empreendedores. 2012.

3.
OSORIO FILHO, B. D. ; GUIMARÃES, G. M. ; GUEDES, A. A. M. ; ANDRADES FILHO, C. O. ; SANTOS, C. M. R. ; GUADAGNIN, C. M. I. ; SILVA, D. M. ; BORDIM, S. S. ; LAZANOVA, M. E. . Projeto Político Pedagógico do Curso de Agronomia da Universidade Estadual do Rio Grande do Sul - UERGS. 2012.

4.
GUIMARÃES, G. M.; MAHFUS, J. C. . II Ciclo de Atualização de Palestras: As novas ruralidades e o Suporte tecnológico para o desenvolvimento regional.. 2012.

5.
GUIMARÃES, G. M.. Avaliação de Artigo para a Revista 'Extensão Rural' (UFSM) Código nº 2B - VAS - 20121508. 2012.

6.
GUIMARÃES, G. M.. Avaliação de Artigo para a Revista 'Extensão Rural' (UFSM) Código nº 2B - VAS - 20120203. 2012.

7.
GUIMARÃES, G. M.. Avaliação de artigo para Periódico 'Extensão Rural' da UFSM (ISSN 1415-7802) código nº 2011609-14. 2011.

8.
GUIMARÃES, G. M.. Plano Diretor de Desenvolvimento Urbano Ambiental de Santa Maria - RS. 2004.

9.
GUIMARÃES, G. M.; ZIMERMMANN, S. A. ; SILVEIRA, P.R.C. . Programa de Qualificação das Feiras de Santa Maria. 2003.

10.
GUIMARÃES, G. M.; SILVEIRA, P.R.C. ; ZIMERMMANN, S. A. . Programa Municipal de Apoio Agroindústria Familiar de Santa Maria. 2003.

11.
GUIMARÃES, G. M.; SILVEIRA, P.R.C. ; ZIMZiERMANN, S. A. ; CENCI, A. . Formação e Qualificação de Feiras de Produtores de Santa Maria. 2001.

Entrevistas, mesas redondas, programas e comentários na mídia
1.
GUIMARÃES, G. M.; PAULUS, G. ; DAVI, L. ; YOKOO, M. ; ROCHA, R. ; SILVA, N. P. ; PALHARINI, D. . Secessão Familiar Rural e participação do jovem nas atividades da economia rural gaúcha.. 2012.

2.
GUIMARÃES, G. M.. Sucessão Rural no campo e a participação dos jovens nas atividades da economia rural. 2012.


Demais tipos de produção técnica
1.
TOSELLI, C. ; TAKATS, A. M. ; SILVEIRA, P. R. C. ; GUIMARÃES, G. M. ; VENTURINI, F. E. O. . Critérios de Sustentabilidad em áreas naturales y rurales orientados ao desarollo loc a. 2015. (Relatório de pesquisa).

2.
OSORIO FILHO, B. D. ; GUIMARÃES, G. M. . Projeto Político Pedagógico do Curso de Agronomia da UERGS. 2012. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Documentoreferencial).

3.
GUIMARÃES, G. M.. Diretora de Harmonia da Escola de Samba Barão de Itararé. 2008. (DireçãoTécnica).

4.
GUIMARÃES, G. M.; SILVEIRA, P.R.C. ; ZIMZiERMANN, S. A. ; CENCI, A. . Mapa temático das áreas rurais produtivas e avanço do espaço urbano.. 2004. (Cartas, mapas ou similares/Mapa).

5.
GUIMARÃES, G. M.. Plano Diretor Urbano Ambiental da Cidade de Santa Maria -RS. 2003. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Documento referencial).

6.
GUIMARÃES, G. M.; BALEM, T.,A. ; SILVEIRA, P.R.C. ; BRANDÃO, J.,B. . Curso de "Formação de técnicos e agricultores em Agroindústria Familiar".. 2001. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

7.
GUIMARÃES, G. M.. Curso de Consultoria para Comercialozação de Produtos Agrícolas. 2000. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

8.
GUIMARÃES, G. M.. Formação de Agentes de Desenvolvimento. 2000. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

9.
GUIMARÃES, G. M.; SILVEIRA, P.R.C. . Formação em Comercialização Direta, Associativismo, Economia Popular Solidária e Autogestão. 2000. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

10.
GUIMARÃES, G. M.; SILVEIRA, P.R.C. ; BALEM, T.,A. . Formação de agentes de desenvolvimento. 2000. (Curso de curta duração ministrado/Outra).


Produção artística/cultural
Música
1.
GUIMARÃES, G. M.. Canção Alma Maria. 2015. Interpretação.

2.
GUIMARÃES, G. M.. Intérprete na Canção Fibra Gaúcha. 2014. Interpretação.

3.
GUIMARÃES, G. M.. Intérprete na Canção O Futuro. 2014. Interpretação.

4.
GUIMARÃES, G. M.; PIRES, B. ; MIRAILH, R. ; LEITE, J. C. ; Pinheiro, R.O . Intérprete na Canção 'Santa Maria'.. 2013. Interpretação.

5.
GUIMARÃES, G. M.; PIRES, B. ; PINHEIRO, R. O. ; MIRAILH, R. ; LEITE, J. C. . Videoclip 'Uma Cidade que Sorri'. 2013. Audiovisual.

6.
GUIMARÃES, G. M.; PINHEIRO, R. O. ; LEITE, J. C. ; PIRES, B. . Videoclip 'Santa Maria Clip 2'. 2013. Audiovisual.

7.
GUIMARÃES, G. M.; PINHEIRO, M. ; MIRAILH., R. . Intérprete da Canção 'Na Boca do Monte o Sonho Voa' na Tertúlia Nativista de Santa Maria.. 2012. Interpretação.

8.
GUIMARÃES, G. M.. Modelo da Campanha Publicitária "Mês da Mulher" das Lojas Eny. 2012. Composição (estréia).

9.
GUIMARÃES, G. M.; PERICLES, E. ; GADEA, L. ; PINHEIRO, R. O. . Roteirista e intérprete do Vídeoclip 'Na Boca do Monte o Sonho Voa'.. 2012. Audiovisual.

10.
GUIMARÃES, G. M.; GRECO., P. ; PINHEIRO, M. . Intérprete na Harmonia da Escola e Samba Barão de Itararé. 2011. Interpretação.

11.
GUIMARÃES, G. M.. Gravação de Música Inédita"Quem coopera amigo é l" no CD da Edição 5 do Festival o Rio Grande Canta o Cooperativismo. 2011. Interpretação.

12.
GUIMARÃES, G. M.. Participação como Intérprete no Espetáculo e DVD "Toca Raul" em Santa Maria. 2011. Interpretação.

13.
GUIMARÃES, G. M.. Cantora integrante do Espetáculo musical "Santa Maria Canta Elis". 2010. Interpretação.

14.
GUIMARÃES, G. M.; GRECO., P. ; PINHEIRO, M. . Intérprete na Harmonia da Escola de Samba Barão de Itararé. 2010. Interpretação.

15.
GUIMARÃES, G. M.; MULLER, S. . Intérprete no Festival O Rio Grande Canta o Cooperativismo. 2009. Interpretação.

16.
GUIMARÃES, G. M.. Intéprete da Canção Um Blues na Coxilha Negra de Butiá. 2009. Interpretação.

17.
GUIMARÃES, G. M.. Apresentação de Música Inédita. 2009. Interpretação.

18.
GUIMARÃES, G. M.. Gravação de Música Inédita"Assim se firma um ideal" no CD da Edição 3 do Festival o Rio Grande Canta o Cooperativismo. 2009. Interpretação.

19.
GUIMARÃES, G. M.; PINHEIRO, M. ; PEREIRA., M. . Participação como intérprete no Disco de Martinho Pereira.. 2008. Interpretação.

20.
GUIMARÃES, G. M.; FONSECA., O. ; SEGALA., O. . Personagem Imembuy no Musical Imembuy em comemoração aos 150 anos da Cidade de Santa Maria. 2008. Interpretação.

21.
GUIMARÃES, G. M.; PINHEIRO, M. ; MIRAILH., R. ; UBERTI., J. ; ALVES., O. . Participação no Especial: Santa Maria canta Lupicínio Rodrigues. 2008. Interpretação.

22.
GUIMARÃES, G. M.; GRECO., P. ; PINHEIRO, M. . Intérprete na Harmonia da Escola de Samba Barão de Itararé. 2008. Interpretação.

23.
GUIMARÃES, G. M.; PINHEIRO, M. ; GRECO., P. . Participação com intérprete na Califónia da Canção Nativa. 2007. Interpretação.

24.
GUIMARÃES, G. M.; GOMES., C. . Participação como intérprete no Festival Minuano da Canção Nativa.. 2004. Interpretação.

Outras produções artísticas/culturais
1.
GUIMARÃES, G. M.; PINHEIRO, M. . CD Gisele e Maninho "Boas Vindas". 2009 (Gravação de Disco).



Bancas



Participação em bancas de trabalhos de conclusão
Mestrado
1.
WIZNIEWSKY, C. R. F.; SALAMONI, G.; GUIMARÃES, G. M.. Participação em banca de Helena Maria Beling. O arroz orgânico como estratégia de produção e reprodução social: O caso do Assentamento Filhos de Sepé, Viamão/RS. 2017. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós Graduação em Geografia) - Universidade Federal de Santa Maria.

2.
HILLIG, C.; GUIMARÃES, G. M.; SANTOS, V. F.. Participação em banca de Angela Beatris Araújo da Silva Pereira. Agricultura Familiar e cultura alimentar: Saberes e Práticas Alimentares das Famílias Rurais da Linha Simonetti - Ivorá -Rs. 2015. Dissertação (Mestrado em Extensão Rural) - Universidade Federal de Santa Maria.

3.
SEBEM, E.; OSORIO FILHO, B. D.; GUIMARÃES, G. M.. Participação em banca de Lucas Bauer dos Santos. A viabilidade econômica de implantação de técnicas de agricultura de precisão com fontes disponíveis nas pequenas propriedades. 2014. Dissertação (Mestrado em Pós Graduação em Agricultura de Precisão) - Universidade Federal de Santa Maria.

4.
ARBAGE, A. P.; BALESTRIN, A.; GUIMARÃES, G. M.. Participação em banca de Fernanda Elisa de Oliveira Ventorini. Relações Compatilhadas e Redes socioprodutivas: um olhar sobre os produtores de vinho artesanal do Chapadão - Jaguari-RS.. 2014. Dissertação (Mestrado em Extensão Rural) - Universidade Federal de Santa Maria.

5.
SOUZA, R. S.; PICCIN, M. B.; GUIMARÃES, G. M.. Participação em banca de Milena de Oliveira Werneck de Capistrano. Cultivando alimentos e significados: um estudo de caso da reconexão entre produtores e consumidores de alimentos do PAA. 2014. Dissertação (Mestrado em Extensão Rural) - Universidade Federal de Santa Maria.

6.
ARBAGE, A. P.; GUIMARÃES, G. M.; SANTOS, J. L. S.. Participação em banca de Carlos Alberto da Rosa Maciel. As estratégias da construção social de mercados na Reforma Agrária. 2014. Dissertação (Mestrado em Extensão Rural) - Universidade Federal de Santa Maria.

Teses de doutorado
1.
GUIMARÃES, G. M.; SCHNEIDER, S.; SOUZA, R. S.; FROEHLICH, M. J.; NIERDELE, P. A.. Participação em banca de Gustavo Pinto da Silva. A construção Social dos Circuitos Curtos de Comercialização e consumo: A Emergência das Novas Institucionalidades. 2016. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação em Extensão Rural) - Universidade Federal de Santa Maria.

2.
NEUMANN, P. S.; SULZBACHER, A. W.; GUIMARÃES, G. M.; FIALHO, M. A. V.; ANESE, R. R.. Participação em banca de Paulo Roberto Cecconi Deon. Ambiente Institucional e Agroindústrias Familiares Rurais: a contribuição dos atores na trajetória de formalização da atividade de processamento de alimentos e bebidas em Jaguari - RS e Chapecó - SC. 2015. Tese (Doutorado em Extensão Rural) - Universidade Federal de Santa Maria.

3.
GHELEN, I.; GUIMARÃES, G. M.. Participação em banca de Maria Aparecida Colares Mendes. Racionalidades, Cidadania e Desenvolvimento Rural: A Formação do Técnico em Agropecuária no Norte de Minas Gerais. 2013. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação em Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

4.
WIZNIEWSKY, J. G.; HILLIG, C.; RIBEIRO, C. M.; KRONBAUER, L. G.; GUIMARÃES, G. M.. Participação em banca de Cléia dos Santos Moraes. A Revolução Científica do PPGEXR: a emergência de novo paradigma para a extensão rural. 2013. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação em Extensão Rural) - Universidade Federal de Santa Maria.

Qualificações de Doutorado
1.
GUIMARÃES, G. M.; SANDOVAL, A. D.; CARDOSO, E. S.; PESCE, L. F.. Participação em banca de Alecsandra Santos da Cunha. As experiências de Resistência fundamentadas no modo de produção agroeocolóogico nos territórios do agronegócio Brasil/Uruguay.. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós Graduação em Geografia) - Universidade Federal de Santa Maria.

2.
WIZNIEWSKY, J. G.; HILLIG, C.; SALAMONI, G.; GUIMARÃES, G. M.; VERONA, L. A. F.. Participação em banca de Nayara Pasqualoto. Produção de Novidades em prol da Sustentabilidade de Agroecossistemas em Transição Agroecológica. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós Graduação em Extensão Rural) - Universidade Federal de Santa Maria.

3.
WIZNIEWSKY, J. G.; COSTA, A. J. V.; HILLIG, C.; GUIMARÃES, G. M.; CARDOSO, J. H.. Participação em banca de Filipe Augusto Xavier Lima. As Múltiplas faces do desenvolvimento rural: entendendo a ignição do processo de transição agroecológica no Estado de Pernanbuco.. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós Graduação em Extensão Rural) - Universidade Federal de Santa Maria.

4.
SOUZA, R. S.; GUIMARÃES, G. M.; SCHULTZ, G.; NIEDERLE, P. A.. Participação em banca de Gustavo Pinto da Silva. A construção social dos mercados agroalimentares de circuito curto em Santiago-RS: uma análise a partir da abordagem institucional ampla. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós Graduação em Extensão Rural) - Universidade Federal de Santa Maria.

5.
SOUZA, R. S.; GUIMARÃES, G. M.; SCHULTZ, G.; NIEDERLE, P. A.. Participação em banca de Gustavo Pinto da Silva. A construção social dos mercados agroalimentares de circuito curto em Santiago-RS: uma análise a partir da abordagem institucional ampla. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós Graduação em Extensão Rural) - Universidade Federal de Santa Maria.

Monografias de cursos de aperfeiçoamento/especialização
1.
SILVEIRA, P.R.C.; GUIMARÃES, G. M.; SILVA, V.. Participação em banca de Aline Weber Sulzbacher. Da Terra ao Sol: O desafio da produção, processamento e comercialização nos assentamentos gaúchos.. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Agricultura Familiar Camponesa e Educação do Campo) - Universidade Federal de Santa Maria.

Trabalhos de conclusão de curso de graduação
1.
GUIMARÃES, G. M.; SCHIMITZ, J. A. K.; OSORIO FILHO, B. D.. Participação em banca de Moisés Josiél Mora.Cooperativa Mista de Alimentos de Santa Cruz - COOPERSANTA: Alternativa na Comercialização de Hortifrutigranjeiros oriundos da Agricultura Familiar.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Horticultura) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.

2.
GUIMARÃES, G. M.; SCHIMITZ, J. A. K.; OSORIO FILHO, B. D.. Participação em banca de Evandro da Rosa Silveira.Cultivando saúde: unindo a Agroecologia á Prática de Ensino Técnico de Jovens Rurais da Escola Família Agrícola de Santa Cruz do Sul - EFASC.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Horticultura) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.

3.
GUIMARÃES, G. M.; Ribas, Marinês; Silva, Celson Roberto Canto. Participação em banca de Daiani Puntel.Gestão de pessoas como suporte á extensão rural.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração Rural e gestão agroindustrial) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.

4.
GUIMARÃES, G. M.; Lunardi, Rosângela; Silva, Celson Roberto Canto. Participação em banca de Emílio Guilherme Roos da Silva.Licenciamento Ambiental da Atividade de Irrigação. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Superior Tecnólogo em Sistemas de Produção) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.

5.
GUIMARÃES, G. M.; Lunardi, Rosângela; Ribas, Marinês. Participação em banca de Cassiane da Costa Rauber.O trabalho e a importância da Emater/RS-ASCAR em Cachoeira do Sul. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Superior Tecnólogo em Sistemas de Produção) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.

6.
GUIMARÃES, G. M.; Lunardi, Rosângela. Participação em banca de Patrícia Cati Schott.O trabalho da Emater/RS-ASCAR com os agricultores familiares de Passo do Sobrado - RS. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Superior Tecnólogo em Sistemas de Produção) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.

7.
GUIMARÃES, G. M.. Participação em banca de Lígia Inês Beck.Banca de Defesa Formal de Estágio Supervisionado. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Santa Maria.



Participação em bancas de comissões julgadoras
Outras participações
1.
GUIMARÃES, G. M.; OSORIO FILHO, B. D.; TEIXEIRA, A. M.. II Salão Integrado de Pesquisa e Extensão da UERGS - SIPEX. 2012. Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.



Eventos



Participação em eventos, congressos, exposições e feiras
1.
COLASER. A construção social dos mercados na agricultura familiar: limites e perspectivas?. 2012. (Congresso).

2.
1 Salão Integrado de Ensino, Pesquisa e Extensão - SIEPEX e 1 Simpósio do Núcleo Estadual do Observatório dos Direitos da Criança e do Adolescente.Juventude Rural: dinâmicas organizativas da Associação "Terra Livre" - Porto Alegre/RS.. 2011. (Simpósio).

3.
2 Seminário Nacional de Ensino em Extensão Rural. 2010. (Seminário).

4.
I Ciclo de Atualizaçao: Suporte Tecnológico para o desenvolvimento sustentável.Elaboração de Projetos para a Agoindústria Familiar. 2010. (Outra).

5.
47 Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural. Agroindustrialização familiar e "fomas de agricultura": os (des) caminhos do desenvolvimento territorial da Quarta Colônia de Imigração Iitaliana RS. 2009. (Congresso).

6.
Congresso Juventude, Consumo e educação.. O jovem rural, perspectivas e desafios no enfrentamento ao êxodo: o caso da associação da juventude rural de arroio do tigre ? AJURATI ?. 2008. (Congresso).

7.
IV Congresso Internacional de la Red SIAL. O Estatuto da Cidades como instrumento de planejamento e gestão do território: o caso do Plano Diretor Urbano Ambiental de Santa Maria - RS. 2008. (Congresso).

8.
4 Jornada Acadêmica"Cooperação, Educaçãoe Tecnologias: Bases para o Desenvolvimento.A importância da Extensão Rural para o desenvolvimento local. 2007. (Outra).

9.
VII Congresso Brasileiro de Sistemas de Produção. Por trás da falsa homogeidade do termo agroindústria familiar rural: indefinição conceitual e incoerências da política pública. 2007. (Congresso).

10.
V Congresso Internacional sobre Turismo Rural e Desenvolvimento Sustentável - CITURDES. O Plano Diretor como instrumento de Planejamento e desenvolvimento do Turismo no Município de Santa maria- RS. 2006. (Congresso).

11.
Seminário " A extensão Rural no século XXI: atualidades e perspecticas de futuro".. 2005. (Seminário).

12.
52ª Encontro Anual da SBPC.O Desenvolvimento Rural em Regiões Periféricas- O caso da Agroindústria Familiar de Pequeno Porte.. 2000. (Outra).

13.
Conferência Internacional sobre "Desenvolvimento Sustentável e Agroindústria".A Agroindústria Familiar de Pequeno Porte como estratégia de Desenvolvimento Rural Em Regiões periféricas: O Caso do Projeto Cooesperança - Santa maria -RS".. 2000. (Outra).

14.
IX Semana acadêmica da Medicina Veterinária.Viabilidade Econômica da Implantação de agroindústrias familiares e Inspeção em Produtos Coloniais. 2000. (Encontro).

15.
Rumos da Zootecnica e Atuação profissional.Rumos da Zootecnia e atuação profissional. 2000. (Encontro).

16.
I Seminário Internacional sobre Potencialidades e Limites do Desenvolvimento Sustentável. 1999. (Seminário).

17.
I Simpósio de Alimentos para a Região Sul. 1999. (Simpósio).

18.
I Simpósio de Desenvolvimento, Sustentabilidade e Extensão Rural no Rs. 1999. (Simpósio).

19.
4º Simpósio de Tecnologia de Produtos cárneos. 1996. (Simpósio).

20.
6º Encorte-Encontro de Raças Bovinas de Corte no Centro do Estado do RS e 6ª Semana Acadêmica de Zootecnia. 1996. (Encontro).

21.
I Congresso Internacional, VI Congresso Nacional e XIV Congresso Estadual de Zootecnia.. 1996. (Congresso).

22.
Simpósio Internacional "O bem estar dos animais destinados á produçao de produtos cárneos". 1996. (Simpósio).

23.
I Semana Zootécnica. 1994. (Seminário).

24.
IV Semana Acadêmica do Curso de Zootecnia e XIII Congresso Gaúcho de Estudantes de Zootecnia. 1994. (Congresso).


Organização de eventos, congressos, exposições e feiras
1.
BASTARZ, C. ; ELESBAO, I. ; TRAVERSO, L. D. ; GUIMARÃES, G. M. ; RIBEIRO, M. . X Congresso Brasileiro de Turismo Rural. 2017. (Congresso).

2.
BRANDAO, J. B. ; SOUZA, R. S. ; GUIMARÃES, G. M. . 55ª SOBER. 2017. (Congresso).

3.
GUIMARÃES, G. M.; MAHFUS, J. C. ; A, C. . II Ciclo de Atualização de Palestras: As novas ruralidades e o Suporte tecnológico para o desenvolvimento regional.. 2012. (Outro).

4.
GUIMARÃES, G. M.; MAHFUS, J. C. . Aula Magna Agricultura Familiar e Desenvolvimento Rural: desafios no âmbito das políticas públicas.. 2012. (Outro).

5.
GUIMARÃES, G. M.; SILVEIRA, P.R.C. . Programa de Formação em Agroindústria Familiar da SAA/Rs para agentes de desenvolvimento, Tecnicos e agricultores da Região centro do Rs. 2000. (Outro).



Orientações



Orientações e supervisões em andamento
Dissertação de mestrado
1.
Gian Marcon. Pastoreio Racional Voisin e Agricultura Familiar. Início: 2017. Dissertação (Mestrado em Extensão Rural) - Universidade Federal de Santa Maria. (Orientador).

2.
Josiane Rodrigues Miollo. Criando Laços e Construíndo identidades: Estudo de Caso a partir do Feirão Colonial - Santa Maria/RS. Início: 2017. Dissertação (Mestrado em Extensão Rural) - Universidade Federal de Santa Maria, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. (Orientador).

Trabalho de conclusão de curso de graduação
1.
Ana Tércia de Oliveira Machado. ECONOMIA SOLIDÁRIA: PRINCÍPIOS, ATUALIDADES E PERCEPÇÕES NO FEIRÃO COLONIAL DE SANTA MARIA- RS. Início: 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Santa Maria. (Orientador).

2.
Júlio Baraldi. A importância do Estágio Interdisciplinar de Vivência (EIV) na formação de profissional.. Início: 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Santa Maria. (Orientador).

Iniciação científica
1.
Pamela Machado. Diagnóstico Socioprodutivo das Unidades de Produção Rural do território "Corede Jacuí Centro": Dinâmcias produtivas, mercados alcançados e perscpectivas de Sucessão Familiar Rural.. Início: 2012. Iniciação científica (Graduando em Tecnólogo em Agropecuária Integra) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul. (Orientador).

2.
Marcela Trojahn Nunes. Diagnóstico Socioprodutivo das Unidades de Produção Rural do território "Corede Jacuí Centro": Dinâmcias produtivas, mercados alcançados e perscpectivas de Sucessão Familiar Rural.. Início: 2012. Iniciação científica (Graduando em Tecnólogo em Agroindústria) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. (Orientador).

3.
Carima Oliveira Atiyel. LABOEXT - Laboratório de Extensão: Orientação em Planejamento e Gestão a Grupos Empreendedores. Início: 2012. Iniciação científica (Graduando em Tecnólogo em Agroindústria) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul. (Orientador).

4.
Adroaldo Borba. Diagnóstico Socioprodutivo das Unidades de Produção Rural do território "Corede Jacuí Centro": Dinâmcias produtivas, mercados alcançados e perscpectivas de Sucessão Familiar Rural.. Início: 2012. Iniciação científica (Graduando em Curso Superior Tecnológo em Agroindúsitra) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul. (Orientador).


Orientações e supervisões concluídas
Dissertação de mestrado
1.
Isabel Cristina Lourenço da Silva. GUARDIÕES DA AGROBIODIVERSIDADE DE TENTENTE PORTELA(RS) : SONHOS E TRAJETORIAS. 2017. Dissertação (Mestrado em Extensão Rural) - Universidade Federal de Santa Maria, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Coorientador: Gisele Martins Guimarães.

Monografia de conclusão de curso de aperfeiçoamento/especialização
1.
André Camargo Volpato. AS COOPERATIVAS DOS ASSENTAMENTOS DE REFORMA AGRÁRIA E O PROGRAMA DE AGROINDUSTRIALIZAÇÃO ?TERRA FORTE?: DESAFIOS PARA SUA CONSOLIDAÇÃO.. 2015. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Agricultura Familiar Camponesa e Educação do Campo) - Universidade Federal de Santa Maria, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Gisele Martins Guimarães.

2.
Samuel Rodrigues Rutz. VIABILIDADE SOCIOECONÔMICA DA AGROINDÚSTRIA ?MOINHO COLONIAL? DA COOPERATIVA TERRA NOVA LTDA: LIMITES E POTENCIALIDADES PARA OS ASSENTAMENTOS DA REFORMA AGRÁRIA DE CANGUÇU-RS.. 2015. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Agricultura Familiar Camponesa e Educação do Campo) - Universidade Federal de Santa Maria, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Gisele Martins Guimarães.

Trabalho de conclusão de curso de graduação
1.
Josiane Rodrigues Miollo. Sustentabilidade na Produção Leiteira: O pastoreio racional Voisin (PRV) como potencializador da transiação agroecológica na agricultura familiar.. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Gisele Martins Guimarães.

2.
Rafaela Zenatto Jornada. Relatório de Estágio Supervisionado em Medicina Veterinária na área de Bovinocultura de Leite.. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Gisele Martins Guimarães.

3.
Josiane Miollo. Sustentabilidade em Sistemas de Produção Animal: O Pastoreio Racional Voisin (PRV) como Modelo Sociotécnico para Transição Agroecológica em Propriedades Familiares.. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Gisele Martins Guimarães.

4.
Glauco Schmeling. Formação profissional para o rural contemporâneo: o Curso de Zootecnia da UFSM e a formação de agentes para o desenvolvimento rural.. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Gisele Martins Guimarães.

5.
José Roberto Garcia Filho. Dinâmicas Produtivas e de Comercialização Na Agricultura Familiar: Estudo de Caso a partir de um Agricultor Familiar em Cachoeira do Sul, RS.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Superior Tecnólogo em Sistemas de Produção) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul. Orientador: Gisele Martins Guimarães.

6.
Juliane Jardim Lopes. Controle de Qualidade e Beneficiamento de Arroz na Cooperativa Agrícola Cachoeirense - CORISCAL. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Agroindústria) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul. Orientador: Gisele Martins Guimarães.

7.
Patrícia Jobim Menezes. Beneficiamento e Comercilização do Arroz: o Arroz Vermelho como alterantiva de diferenciação na Cadeia Produtiva. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Tecnololgia em Agropecuária Integrada) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul. Orientador: Gisele Martins Guimarães.

8.
Mariane Sadanha Gomes. A Importância da Inspetoria Veterinária e Zootécnica para a Saúde Pública do Município de Cachoeira do Sul-RS.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Tecnololgia em Agropecuária Integrada) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul. Orientador: Gisele Martins Guimarães.

9.
Jacson Garske. Gestão de Resíduos do Beneficiamento do Arroz.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Tecnololgia em Agropecuária Integrada) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul. Orientador: Gisele Martins Guimarães.

10.
Taciane Lais da Silva. Dinâmicas Organizativas na Associação dos Colonos Ecologistas da Região de Torres e contribuições da Juventude Rural. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Tecnololgia em Agropecuária Integrada) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul. Orientador: Gisele Martins Guimarães.

11.
Viviane Mildbradt Prade. A Importância do Trabalho da CISPOA no município de Cachoeira do Sul. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Tecnololgia em Agropecuária Integrada) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul. Orientador: Gisele Martins Guimarães.

12.
Lucas Bauer dos Santos. A comercialização do arroz: um estudo a cerca da verticalização da Produção. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Tecnololgia em Agropecuária Integrada) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul. Orientador: Gisele Martins Guimarães.

13.
Cristiano Zanon. Licenciamento de Irrigantes: perpepção dos produtores de arroz a cerca de sua importância.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Tecnololgia em Agropecuária Integrada) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul. Orientador: Gisele Martins Guimarães.

14.
Ezequiel Redin. VIVÊNCIAS DE TEORIA E PRÁTICA EM EXTENSÃO RURAL: UMA VIAJEM PELA HISTÓRIA, CONCEITOS E ATIVIDADES PROFISSIONAIS.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Superior Tecnólogo em Sistemas de Produção) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul. Orientador: Gisele Martins Guimarães.

15.
Anazus Siqueira Hunter. A realidade dos produtores de leite do Município de Cachoeira do Sul diante das exigências da Normativa 51.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Superior Tecnólogo em Sistemas de Produção) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul. Orientador: Gisele Martins Guimarães.

16.
Athos da Silva Anchietta. OS DESAFIOS DO DESENVOLVIMENTO RURAL: ATIVIDADES REALIZADAS NA SECRETARIA DE DESENVOLVIMENTO DA PREFEITURA MUNICIPAL DE CACHOEIRA DO SUL ? RS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Superior Tecnólogo em Sistemas de Produção) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul. Orientador: Gisele Martins Guimarães.

17.
Fernanda Elisa de Oliveira Ventorine. AGROINDUSTRIAS FAMILIARES RURAIS E A CONSTRUÇÃO DE REDES: ESTRATÉGIAS DA QUARTA COLÔNIA - RS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Superior Tecnólogo em Agroindùstria) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul. Orientador: Gisele Martins Guimarães.

18.
Cláudia M. da Rosa Gonçalves. AGROINDÚSTRIAS FAMILIARES DE SILVEIRA MARTINS: CONSIDERAÇÕES TÉCNICAS E DE LEGALIZAÇÃO. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Superior Tecnólogo em Agroindùstria) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul. Orientador: Gisele Martins Guimarães.

19.
Poliana de Arreal Bernardt. AGROINDÚSTRIAS FAMILIARES: CONSIDERAÇÕES SOCIOPRODUTIVAS A PARTIR DE VIVÊNCIAS NA QUARTA COLÔNIA ?RS.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Superior Tecnólogo em Agroindùstria) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul. Orientador: Gisele Martins Guimarães.

20.
Sílvia Marques da Silva. Manejo pré-abate e bem estar de bovinos.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Superior Tecnólogo em Sistemas de Produção) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul. Orientador: Gisele Martins Guimarães.

21.
Marion Nunes Lacerda. Do Direito Ambiental aos prcessos de licenciamento: princípios e procedimentos.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Superior Tecnólogo em Sistemas de Produção) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul. Orientador: Gisele Martins Guimarães.

22.
Deise Morh. Clima organizacional em Cooperativas Agrícolas: O caso da Coriscal. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Administração Rural e gestão agroindustrial) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul. Orientador: Gisele Martins Guimarães.

23.
Daiane Loreto de Vargas. COOPERATIVISMO E EXTENSÃO RURAL: EXPERIÊNCIAS A PARTIR DA COOPERATIVA AGRÍCOLA CACHOEIRENSE- LTDA/ CORISCAL. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Superior Tecnólogo em Sistemas de Produção) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul. Orientador: Gisele Martins Guimarães.

Iniciação científica
1.
Marcela Trojahn Nunes. O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE): Apontamentos em Cachoeira do Sul - RS. 2012. Iniciação Científica. (Graduando em Tecnólogo em Agroindústria) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Gisele Martins Guimarães.

2.
Carima Atiyel; Taiane Schierez. Pesquisa de Consumo de Produtos Coloniais no município de Cachoeira do Sul: percepção do consumidor e significados atribuidos. 2011. Iniciação Científica. (Graduando em Superior Tecnólogo em Agroindùstria) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul. Orientador: Gisele Martins Guimarães.

3.
Taciane Lais da Silva. Juventude rural: dinâmicas organizativas da Associação "Terra livre"- Porto Alegre/RS. 2011. Iniciação Científica. (Graduando em Tecnololgia em Agropecuária Integrada) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul. Orientador: Gisele Martins Guimarães.

4.
Maiara Figueiredo Ramires;Ana Cristina Dudke;Cristiano Zanon. rodução de Hortaliças e Canais de Comercialização no Município de Cachoeira do Sul: Pontos de Comercialização e Assistência Técnica. 2011. Iniciação Científica. (Graduando em Tecnololgia em Agropecuária Integrada) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul. Orientador: Gisele Martins Guimarães.

5.
Taciane Lais da Silva. "Dinâmicas Organizativas da Associação dos Colonos Ecologistas da Região de Torres com a Participação da Juventude Rural. 2011. Iniciação Científica. (Graduando em Tecnololgia em Agropecuária Integrada) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul. Orientador: Gisele Martins Guimarães.

6.
Cassiane da Costa Rauber. ANÁLISE DA HIGIENE E SANIDADE DOS ANIMAIS NO SISTEMA DE PRODUÇÃO DO LEITE COMERCIALIZADO DIRETAMENTE AO PRODUTOR EM CACHOEIRA DO SUL - RS. 2007. Iniciação Científica. (Graduando em Superior Tecnólogo em Sistemas de Produção) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul. Orientador: Gisele Martins Guimarães.

Orientações de outra natureza
1.
Glauco Schmeling. Relatório de Estágio Curricular supervisionado em Extensão Rural.. 2015. Orientação de outra natureza. (Zootecnia) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Gisele Martins Guimarães.

2.
Vitor Manfio. Relatório de Estágio Curricular Supervisionado em Extensão e Comunicação rural.. 2015. Orientação de outra natureza. (Zootecnia) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Gisele Martins Guimarães.



Inovação



Projetos de pesquisa

Projeto de desenvolvimento tecnológico

Projeto de extensão


Educação e Popularização de C & T



Livros e capítulos
1.
GUIMARÃES, G. M.; BALEM, T.,A. (Org.) ; SILVEIRA, P.R.C. (Org.) ; ZIMMERMANN, S. A. (Org.) . O Rural Contemporâneo em Debate: temas emergentes e novas instituicionalidades. 1. ed. Ijuí - RS: Editora Unijuí, 2015. v. 1. 400p .

1.
GUIMARÃES, G. M.; REDIN, E ; SILVEIRA, P. R. C. ; BRANDAO, J. B. . De Sujeitos ocultos (off-line) a sujeitos visíveis (on-line): o protagonismo da juventude rural a partir de novas sociabilidades no rural contemporâneo. In: Gisele Martins Guimarães; Tatiana Aparecida Balen; Paulo Roberto Cardoso da Silveira; Sílvia Aparecida Zimmermann. (Org.). O Rural contemporâneo em Debate: temas emergentes e novas institucionalidades. 1ed.Ijuí - RS: Editora Unijuí, 2015, v. 1, p. 139-156.

2.
GUIMARÃES, G. M.; GHELEN, I. . Identidades e Patrimônio Cultural em sistemas de produção de alimentos coloniais no rural contemporâneo da Quarta Colônia - RS. In: Gisele Martins Guimarães; Tatiana Aparecida Balen; Paulo Roberto Cardoso da Silveira; Sílvia Aparecida Zimmermann. (Org.). O Rural Contemporâneo em Debate: temas emergentes e nova institucionalidades. 1ed.Ijuí - RS: Editora Unijuí, 2015, v. 1, p. 253-278.

3.
GUIMARÃES, G. M.; OSORIO FILHO, B. D. ; TEIXEIRA, A. M. . Formação Profissional para o Rural Contemporâneo: reflexões acerca das experiências da Universidade Estadual do Rio Grande do Sul - UERGS.. In: Gisele Martins Guimarães; Tatiana Aparecida Balen; Paulo Roberto Cardoso da Silveira; Sílvia Aparecida Zimmermann. (Org.). O Rural contemporâneo em Debate: temas emergentes e novas institucionalidades. 1ed.Ijuí - RS: Editora Unijuí, 2015, v. 1, p. 315-340.


Desenvolvimento de material didático ou instrucional
1.
OSORIO FILHO, B. D. ; GUIMARÃES, G. M. . Projeto Político Pedagógico do Curso de Agronomia da UERGS. 2012. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Documentoreferencial).


Entrevistas, mesas redondas, programas e comentários na mídia
1.
GUIMARÃES, G. M.. Sucessão Rural no campo e a participação dos jovens nas atividades da economia rural. 2012.



Outras informações relevantes


- Aprovada nos seguintes processos de Seleção Pública:
- Professor Substituto na área de Bioclimatologia e Fauna Silvestre do Departamento de Zootecnia - UFSM (2000).
- Professor Substituto da Disciplina de Tecnologia do Produtos de Origem Animal do Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos - UFSM (2005).
- Professor Substituto de Ciências Sociais Aplicadas do Departamento de Extensão Rural - UFSM (2005)
- Aprovada no Concurso para Professor Assistente de Ciências Agrárias da Universidade Estadual do Rio Grande do Sul - UERGS (2007)
- Membro Coordenadora do Núcleo de Estudos em Desenvolvimento Sustentável- NEDS da UERGS (Diretório de Grupos de Pesquisa do CNPq);
- Membro colaborativa do Núcleo de Estudos em Produção Artesanal de Alimentos (NEPALS) da UFSM.



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