Rafael Torres de Souza Rodrigues
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- Última atualização do currículo em 06/02/2019
Bacharel em Medicina Veterinária (2006-2010) e Mestre em Ciência Animal (2011-2013) pela Universidade Federal do Vale do São Francisco (UNIVASF). Doutor em Zootecnia (2013-2016) pela Universidade Federal de Lavras (UFLA), tendo a sua tese recebido menção honrosa do Prêmio Capes de Tese 2017 da área de Zootecnia / Recursos Pesqueiros. Fez pós-doutorado no Curso de Pós Graduação em Ciências Veterinárias no Semiárido da UNIVASF (2016-2017). Atualmente é professor adjunto do Colegiado Acadêmico do Curso de Zootecnia da UNIVASF, sendo responsável pelas disciplinas de Tecnologia de Produtos de Origem Animal I dos Cursos de Zootecnia e Medicina Veterinária, Avaliação e Tipificação de Carcaças do Curso de Zootecnia e Inspeção de Produtos de Origem Animal I do Curso de Medicina Veterinária. Também é professor permanente dos Cursos de Pós Graduação em Ciência Animal e Ciências Veterinárias no Semiárido da UNIVASF. Trabalha com Tecnologia de Processamento e Inspeção de Carnes, e tem experiência com Nutrição de Ruminantes e Proteômica. Além disso, também é Coordenador dos Programas Institucionais de Iniciação Científica da Pró-Reitoria de Pesquisa, Pós-Graduação e Inovação da UNIVASF. Revisa manuscritos como revisor ad hoc para os seguintes periódicos internacionais: Journal of Animal Science, Meat Science e Comparative Biochemistry and Physiology D-Genomics & Proteomics, lidera o grupo de pesquisa Ciência e Tecnologia de Carnes e Derivados no Semiárido Brasileiro (UNIVASF) e participa dos seguintes grupos de pesquisa: Nutrição de Ruminantes - Universidade Federal de Viçosa (UFV), Bioenergética, Crescimento Animal e Qualidade de Carne (UFV) e Grupo de Estudos em Caprinocultura Leiteira (UNIVASF). (Texto informado pelo autor)
Identificação
Endereço
Rodovia BR 407, Km 12, Lote 543
Projeto de Irrigação Nilo Coelho
56304917 - Petrolina, PE - Brasil
Telefone: (87) 21014842
URL da Homepage: http://www.univasf.edu.br/~czoo/
Formação acadêmica/titulação
Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.
Título: Understanding the difference in beef quality between Angus and Nellore cattle through a proteomic and phosphoproteomic approach, Ano de obtenção: 2016.
Orientador:

Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Palavras-chave: Apoptosis; Fiber type; Phosphorylation; Meat tenderness; Postmortem glycolysis.
Grande área: Ciências Agrárias
Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Produção Animal.
Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Biologia Molecular.
Setores de atividade: Agricultura, Pecuária e Serviços Relacionados.
Universidade Federal do Vale do São Francisco, UNIVASF, Brasil.
Título: Desempenho e exigências de energia e proteína de cordeiros sem padrão racial definido de diferentes classes sexuais,Ano de Obtenção: 2013.
Orientador:

Coorientador: Mário Adriano Ávila Queiroz.
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Palavras-chave: adaptação; composição corporal; maturidade corporal; restrição alimentar; semiárido; valor nutricional.
Grande área: Ciências Agrárias
Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal / Especialidade: Exigências Nutricionais dos Animais.
Setores de atividade: Pesquisa e desenvolvimento científico; Agricultura, Pecuária, Produção Florestal, Pesca e Aqüicultura.
Universidade Federal do Vale do São Francisco, UNIVASF, Brasil.
Título: Consumo e digestibilidade aparente do feno da poda da mangueira utilizado na alimentação de bovinos.
Orientador: Daniel Ribeiro Menezes.
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Escola Professor Simão Amorim Durando, EPSAD, Brasil.
Escola Professor Simão Amorim Durando, EPSAD, Brasil.
Pós-doutorado
Universidade Federal do Vale do São Francisco, UNIVASF, Brasil.
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Grande área: Ciências Agrárias
Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia.
Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Produção Animal.
Formação Complementar
Universidade Federal do Vale do São Francisco, UNIVASF, Brasil.
Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.
Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.
Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.
Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.
Simpósio Internacional sobre Caprinos e Ovinos de Corte, SINCORTE, Brasil.
Universidade Federal do Vale do São Francisco, UNIVASF, Brasil.
Instituto de Estudos Pecuários, IEPEC, Brasil.
Universidade Federal do Vale do São Francisco, UNIVASF, Brasil.
Universidade Federal do Vale do São Francisco, UNIVASF, Brasil.
Universidade Federal do Vale do São Francisco, UNIVASF, Brasil.
Universidade Federal do Vale do São Francisco, UNIVASF, Brasil.
Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.
Universidade Federal do Vale do São Francisco, UNIVASF, Brasil.
Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência, SBPC, Brasil.
Atuação Profissional
Identificação de proteínas por espectrometria de massas usando um MALDI-TOF/TOF-3º Edição
Coordenador dos Programas Institucionais de Iniciação Científica da Pró-Reitoria de Pesquisa, Pós-Graduação e Inovação.
Tecnologia de Produtos de Origem Animal I
Avaliação e Tipificação de Carcaças
Tecnologia de Produtos de Origem Animal I
Inspeção de Produtos de Origem Animal I
Fisiologia do Crescimento Animal e Qualidade de Carne
Ciência da carne
Inspeção de produtos de origem animal I (carnes e derivados, e pescado)
Bovinocultura
Nutrição Animal e Bromatologia
Nutrição de Ruminantes
Ovinocultura
Caprino e Ovinocultura
Ministrou a disciplina de Geografia no Curso Pré - Vestibular Social do Programa Conexões de Saberes da Univasf - PREVASF
Monitoria Voluntária do Laboratório de Anatomia dos Animais Domésticos e Silvestre (LAADS).
Participou do projeto de extensão universitária intitulado: Museu Itinerante de Anatomia Animal: um incentivo para a educação social e ambiental.
Monitoria Remunerada das disciplinas de Anatomia Veterinária II e de Anatomia Animal II realizada no Laboratório de Anatomia dos Animais Domésticos e Silvestres.
Monitoria Remunerada das disciplinas de Anatomia Veterinária II, Morfologia e Fisiologia Animal II realizada no Laboratório de Anatomia dos Animais Domésticos e Silvestres.
Estágio realizado no Laboratório de Anatomia dos Animais Domésticos e Silvestres, visando a estruturação do laboratório, através de preparação de peças anatômicas para utilização em aulas práticas da Disciplina de Anatomia Veterinária.
Estágio realizado no Laboratório de Anatomia dos Animais Domésticos e Silvestres da Universidade Federal do Vale do São Francisco, visando a estruturação do laboratório, através de preparação de peças anatômicas para utilização em aulas práticas da D.
Linhas de pesquisa
Projetos de pesquisa
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (2) .
Integrantes: Rafael Torres de Souza Rodrigues - Coordenador / Sandra Mari Yamamoto - Integrante / Mário Adriano Ávila Queiroz - Integrante / Luaterra Dória Cruz - Integrante / Rupenalves Pereira dos Reis Junior - Integrante / Mariana Lima Feitosa - Integrante / Éder Magalhães Pessoa - Integrante / Aridson Luiz Lima Pedrosa Luna - Integrante / Maria Gracileide de Alencar - Integrante / Thamys Polynne Ramos Oliveira - Integrante / Uesdra Lucas Fonseca dos Santos - Integrante.
Financiador(es): Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco - Bolsa.
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Rafael Torres de Souza Rodrigues - Coordenador / Mateus Mattiuzzi da Costa - Integrante / MENEZES, DANIEL RIBEIRO - Integrante / YAMAMOTO, SANDRA MARI - Integrante / QUEIROZ, MÁRIO ADRIANO ÁVILA - Integrante / Milenna Alves dos Santos - Integrante / David Hans da Silva Araujo - Integrante / Juliana Oliveira de Miranda - Integrante / Jaíne Santos Amorim - Integrante / Amanda Estefanir Cordeiro - Integrante.
Financiador(es): Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco - Bolsa.Número de orientações: 1
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (5) .
Integrantes: Rafael Torres de Souza Rodrigues - Coordenador / Mateus Mattiuzzi da Costa - Integrante / David Hans da Silva Araujo - Integrante / Juliana Oliveira de Miranda - Integrante / Jaíne Santos Amorim - Integrante / Maria Gracileide de Alencar - Integrante / Nayara Reis Cordeiro de Lira - Integrante / Layze Natalinne Gomes Ferreira - Integrante.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (3) .
Integrantes: Rafael Torres de Souza Rodrigues - Integrante / Marcio Machado Ladeira - Integrante / CHIZZOTTI, MARIO LUIZ - Coordenador / Luiz Henrique Pereira Silva - Integrante / Simone Eliza Facioni Guimarães - Integrante / Maria Cristina Baracat-Pereira - Integrante / Marcio de Souza Duarte - Integrante / Walmir Silva - Integrante / Juliana Chaves da Silva - Integrante.
Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
Integrantes: Rafael Torres de Souza Rodrigues - Integrante / Mario Luiz Chizzotti - Coordenador / Sebastiao de Campos Valadares Filho - Integrante / Marcio Machado Ladeira - Integrante.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Rafael Torres de Souza Rodrigues - Integrante / Mario Luiz Chizzotti - Coordenador / Samara Rodrigues Martins - Integrante / Karina Costa Busato - Integrante / Tiago Santos Silva - Integrante / Mário Adriano Ávila Queiroz - Integrante.
Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (2) .
Integrantes: Rafael Torres de Souza Rodrigues - Integrante / Mario Luiz Chizzotti - Coordenador / Karina Costa Busato - Integrante / Tiago Santos Silva - Integrante.
Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco - Auxílio financeiro.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (5) .
Integrantes: Rafael Torres de Souza Rodrigues - Coordenador / Carlos Wagner de Souza Wanderley - Integrante / Fernando Santos Costa - Integrante / Mario Luiz Chizzotti - Integrante / Álvaro Santos Lisboa Neto - Integrante / Emmylena Karina Cordeiro Machado - Integrante / Daniel Ribeiro Menezes - Integrante.
Número de produções C, T & A: 3
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (5) .
Integrantes: Rafael Torres de Souza Rodrigues - Integrante / Fabio Miranda walker - Integrante / Marcelo Domingues de Faria - Coordenador / Wasley Carlos Gonçalves de Matos - Integrante / Carlos Wagner de Souza Wanderley - Integrante / Fernando Santos Costa - Integrante / Joaquim Pereira Neto - Integrante.
Número de produções C, T & A: 2
Revisor de periódico
Áreas de atuação
Idiomas
Prêmios e títulos
Produções





Bancas
Eventos
Orientações



Educação e Popularização de C & T
Outras informações relevantes
Possui experiência na área de anatomia animal, onde realizou projetos de pesquisa e de extensão universitária, e foi também, por 3 semestres, monitor do Laboratório de Anatomia dos Animais Domésticos e Silvestres da Universidade Federal do Vale do São Francisco - UNIVASF.