Rafael Torres de Souza Rodrigues

RODRIGUES, R. T. S.;Rodrigues, Rafael Torres de Souza;Rodrigues, R. T. S.;Souza Rodrigues, Rafael Torres;Rodrigues, Rafael T. S.;Rodrigues, Rafael T. de S.;RODRIGUES, R.T.S.;DE SOUZA RODRIGUES, RAFAEL TORRES

Universidade Federal do Vale do São Francisco, Colegiado Acadêmico de Zootecnia.
Rodovia BR 407, Km 12, Lote 543
Projeto de Irrigação Nilo Coelho
56304917 - Petrolina, PE - Brasil
Telefone: (87) 21014842
URL da Homepage: http://www.univasf.edu.br/~czoo/

Doutorado em Zootecnia.
Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.
Título: Understanding the difference in beef quality between Angus and Nellore cattle through a proteomic and phosphoproteomic approach, Ano de obtenção: 2016.
Orientador: Mario Luiz Chizzotti.
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Palavras-chave: Apoptosis; Fiber type; Phosphorylation; Meat tenderness; Postmortem glycolysis.
Grande área: Ciências Agrárias
Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Produção Animal.
Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Biologia Molecular.
Setores de atividade: Agricultura, Pecuária e Serviços Relacionados.

Mestrado em Ciência Animal.
Universidade Federal do Vale do São Francisco, UNIVASF, Brasil.
Título: Desempenho e exigências de energia e proteína de cordeiros sem padrão racial definido de diferentes classes sexuais,Ano de Obtenção: 2013.
Orientador: Mário Luiz Chizzotti.
Coorientador: Mário Adriano Ávila Queiroz.
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Palavras-chave: adaptação; composição corporal; maturidade corporal; restrição alimentar; semiárido; valor nutricional.
Grande área: Ciências Agrárias
Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal / Especialidade: Exigências Nutricionais dos Animais.
Setores de atividade: Pesquisa e desenvolvimento científico; Agricultura, Pecuária, Produção Florestal, Pesca e Aqüicultura.

Graduação em Medicina Veterinária.
Universidade Federal do Vale do São Francisco, UNIVASF, Brasil.
Título: Consumo e digestibilidade aparente do feno da poda da mangueira utilizado na alimentação de bovinos.
Orientador: Daniel Ribeiro Menezes.
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Ensino Médio (2º grau).
Escola Professor Simão Amorim Durando, EPSAD, Brasil.

Ensino Fundamental (1º grau).
Escola Professor Simão Amorim Durando, EPSAD, Brasil.

Pós-Doutorado.
Universidade Federal do Vale do São Francisco, UNIVASF, Brasil.
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Grande área: Ciências Agrárias
Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia.
Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Produção Animal.

Sequenciamento de nova geração: Conceitos e aplicações na agropecuária. (Carga horária: 4h).
Universidade Federal do Vale do São Francisco, UNIVASF, Brasil.

Extensão universitária em Técnicas de redação de artigos científicos. (Carga horária: 3h).
Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.

Introdução às técnicas de biologia molecular. (Carga horária: 8h).
Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.

Mecanismos de pesquisa bibliográfica - Mendeley. (Carga horária: 3h).
Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.

Mecanismos de pesquisa bibliográfica. (Carga horária: 3h).
Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.

Avaliação de carcaça em caprinos e ovinos em tempo. (Carga horária: 8h).
Simpósio Internacional sobre Caprinos e Ovinos de Corte, SINCORTE, Brasil.

Extensão universitária em Formação de empreendedores. (Carga horária: 60h).
Universidade Federal do Vale do São Francisco, UNIVASF, Brasil.

Predição de exigências e desempenho para bovinos. (Carga horária: 15h).
Instituto de Estudos Pecuários, IEPEC, Brasil.

1º Curso de Emergências Médicas. (Carga horária: 45h).
Universidade Federal do Vale do São Francisco, UNIVASF, Brasil.

Conservação de forragens: fenação e ensilagem. (Carga horária: 6h).
Universidade Federal do Vale do São Francisco, UNIVASF, Brasil.

Balanceamento de dietas para ruminantes. (Carga horária: 10h).
Universidade Federal do Vale do São Francisco, UNIVASF, Brasil.

Nutrição Animal do Vale do São Francisco. (Carga horária: 16h).
Universidade Federal do Vale do São Francisco, UNIVASF, Brasil.

Métodos de diagnóstico para as enfermidades dos ru. (Carga horária: 24h).
Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.

Análise de Alimentos. (Carga horária: 4h).
Universidade Federal do Vale do São Francisco, UNIVASF, Brasil.

Animais peçonhentos. (Carga horária: 5h).
Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência, SBPC, Brasil.

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

Pesquisa e desenvolvimento , Departamento de Zootecnia, .

Linhas de pesquisa
Uso de Proteômica e Fosfoproteômica para entender os mecanismos relacionados com qualidade de carne

Treinamentos ministrados , Núcleo de Análise de Biomoléculas, .

Treinamentos ministrados
Identificação de proteínas por espectrometria de massas usando um MALDI-TOF/TOF-3º Edição

Vínculo: Estudante de Pós-Graduação, Enquadramento Funcional: Estudante de Pós-Graduação em Zootecnia

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 20

Professor permanente do Curso de Pós-Graduação em Ciências Veterinárias no Semiárido

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Professor do Colegiado Acadêmico do Curso de Zootecnia

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 20

Professor do Curso de Pós Graduação em Ciência Animal

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor Voluntário, Carga horária: 4

Professor voluntário da disciplina: Inspeção de produtos de origem animal I (carnes e derivados, e pescado)

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pós-doutorando em Ciências Veterinárias, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Vínculo: Estudande de Mestrado, Enquadramento Funcional: Estudante de mestrado em Ciência Animal, Regime: Dedicação exclusiva.

Vínculo: Estudante de graduação, Enquadramento Funcional: Graduação em Medicina Veterinária

Aluno de Graduação do Curso de Medicina Veterinária da UNIVASF

Direção e administração, Pró-Reitoria de Pesquisa e Pós Graduação, Coordenação do Programa de Iniciação Científica.

Cargo ou função
Coordenador dos Programas Institucionais de Iniciação Científica da Pró-Reitoria de Pesquisa, Pós-Graduação e Inovação.

Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Tecnologia de Produtos de Origem Animal I
Avaliação e Tipificação de Carcaças

Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Tecnologia de Produtos de Origem Animal I
Inspeção de Produtos de Origem Animal I

Ensino, Ciências Veterinárias no Semiárido, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Fisiologia do Crescimento Animal e Qualidade de Carne

Ensino, Ciência Animal, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Ciência da carne

Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Inspeção de produtos de origem animal I (carnes e derivados, e pescado)

Pesquisa e desenvolvimento , Programa de Pós-Graduação em Ciências Veterinárias no Semiárido, .

Linhas de pesquisa
Morfofisiologia e Metabologia Animal
Tecnologia de produção de derivados cárneos tradicionais do semiárido brasileiro
Qualidade higiênico-sanitária de derivados cárneos tradicionais do semiárido brasileiro

Pesquisa e desenvolvimento , Programa de Pós Graduação em Ciência Animal, .

Linhas de pesquisa
Exigências Nutricionais

Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Bovinocultura
Nutrição Animal e Bromatologia

Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Nutrição de Ruminantes
Ovinocultura

Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Caprino e Ovinocultura

Pesquisa e desenvolvimento , Colegiado Acadêmico de Zootecnia, .

Linhas de pesquisa
Alimentos alternativos para ruminantes (bovinos, ovinos e caprinos)

Ensino,

Disciplinas ministradas
Ministrou a disciplina de Geografia no Curso Pré - Vestibular Social do Programa Conexões de Saberes da Univasf - PREVASF

Outras atividades técnico-científicas , Colegiado de Medicina Veterinária - Fazenda Experimental, Colegiado de Medicina Veterinária - Fazenda Experimental.

Atividade realizada
Monitoria Voluntária do Laboratório de Anatomia dos Animais Domésticos e Silvestre (LAADS).

Extensão universitária , Colegiado de Medicina Veterinária - Fazenda Experimental, .

Atividade de extensão realizada
Participou do projeto de extensão universitária intitulado: Museu Itinerante de Anatomia Animal: um incentivo para a educação social e ambiental.

Outras atividades técnico-científicas , Programa Integrado de Desenvolvimento e Capacitação Estudantil - PRODESCAPE, Programa Integrado de Desenvolvimento e Capacitação Estudantil - PRODESCAPE.

Atividade realizada
Monitoria Remunerada das disciplinas de Anatomia Veterinária II e de Anatomia Animal II realizada no Laboratório de Anatomia dos Animais Domésticos e Silvestres.

Outras atividades técnico-científicas , Programa Integrado de Desenvolvimento e Capacitação Estudantil - PRODESCAPE, Programa Integrado de Desenvolvimento e Capacitação Estudantil - PRODESCAPE.

Atividade realizada
Monitoria Remunerada das disciplinas de Anatomia Veterinária II, Morfologia e Fisiologia Animal II realizada no Laboratório de Anatomia dos Animais Domésticos e Silvestres.

Estágios , Colegiado de Medicina Veterinária - Fazenda Experimental, Laboratório de Anatomia dos Animais Domésticos e Silvestres.

Estágio realizado
Estágio realizado no Laboratório de Anatomia dos Animais Domésticos e Silvestres, visando a estruturação do laboratório, através de preparação de peças anatômicas para utilização em aulas práticas da Disciplina de Anatomia Veterinária.

Estágios , Colegiado de Medicina Veterinária - Fazenda Experimental, .

Estágio realizado
Estágio realizado no Laboratório de Anatomia dos Animais Domésticos e Silvestres da Universidade Federal do Vale do São Francisco, visando a estruturação do laboratório, através de preparação de peças anatômicas para utilização em aulas práticas da D.

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário do Setor de Nutrição Animal, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Estágio Obrigatório como requisito necessário para a conclusão do curso de Medicina Veterinária

Alimentos alternativos para ruminantes (bovinos, ovinos e caprinos)

Morfofisiologia e Metabologia Animal

Tecnologia de produção de derivados cárneos tradicionais do semiárido brasileiro

Qualidade higiênico-sanitária de derivados cárneos tradicionais do semiárido brasileiro

Exigências Nutricionais

Uso de Proteômica e Fosfoproteômica para entender os mecanismos relacionados com qualidade de carne

Uso de produtos naturais na elaboração de derivados cárneos

Descrição: Este projeto objetiva avaliar o potencial de utilização de produtos naturais na fabricação de derivados cárneos em substituição a aditivos artificiais. Além disso, busca-se testar também a possibilidade de reduzir os teores de gordura e incluir fibra dietética em derivados cárneos utilizando produtos naturais..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (2) .

Integrantes: Rafael Torres de Souza Rodrigues - Coordenador / Sandra Mari Yamamoto - Integrante / Mário Adriano Ávila Queiroz - Integrante / Luaterra Dória Cruz - Integrante / Rupenalves Pereira dos Reis Junior - Integrante / Mariana Lima Feitosa - Integrante / Éder Magalhães Pessoa - Integrante / Aridson Luiz Lima Pedrosa Luna - Integrante / Maria Gracileide de Alencar - Integrante / Thamys Polynne Ramos Oliveira - Integrante / Uesdra Lucas Fonseca dos Santos - Integrante.
Financiador(es): Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco - Bolsa.

Redução nos níveis de sal (sódio) em derivados cárneos

Descrição: Atendendo as recomendações das principais entidades de saúde mundial para a redução no consumo de sal diário e o Brasil tendo um consumo per capita acima do recomendado, o Ministério da Saúde elaborou e implantou o Plano Nacional de Redução de Sódio em Alimentos Industrializados. Sendo assim, a implantação desse plano pelas indústrias produtoras de derivados cárneos tem sido um grande desafio para as mesmas, que devem reduzir os níveis de sal em seus produtos, porém, mantendo a sua qualidade sensorial e segurança. No semiárido brasileiro existem diversos produtos tradicionais derivados de carnes que têm o cloreto de sódio como o principal conservante e tempero. Diante disso, o objetivo deste projeto é avaliar o efeito da redução dos níveis de sal na elaboração de derivados cárneos. Serão avaliados os parâmetros físico-químicos, microbiológicos, sensoriais e a vida de prateleira desses produtos, com o intuito de estabelecer o menor nível de sódio possível no processamento desses derivados de carnes sem afetar a sua qualidade sensorial e segurança. Além disso, também será avaliado o efeito da utilização de sais alternativos com menores teores de sódio nesses produtos..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) .

Integrantes: Rafael Torres de Souza Rodrigues - Coordenador / Mateus Mattiuzzi da Costa - Integrante / MENEZES, DANIEL RIBEIRO - Integrante / YAMAMOTO, SANDRA MARI - Integrante / QUEIROZ, MÁRIO ADRIANO ÁVILA - Integrante / Milenna Alves dos Santos - Integrante / David Hans da Silva Araujo - Integrante / Juliana Oliveira de Miranda - Integrante / Jaíne Santos Amorim - Integrante / Amanda Estefanir Cordeiro - Integrante.
Financiador(es): Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco - Bolsa.Número de orientações: 1

Avaliação de contaminações químicas e microbiológicas em carnes, pescados e derivados comercializados no semiárido brasileiro

Descrição: O comercio ilegal de carnes e pescado ainda é uma realidade muito presente no semiárido brasileiro, onde é comum a venda desses produtos em feiras e mercados sem o adequado controle sanitário. Muitas vezes, tais produtos são oriundos de abates e pescas ilegais, sem nenhum controle da procedência desses animais, com relação à ocorrência de zoonoses e de tratamentos com antibióticos e vermífugos. Uma vez que o consumo de alimentos de origem animal contaminados é uma das principais causas de doenças transmitidas por alimentos, a realização de estudos avaliando a contaminação microbiológica de carnes, pescados e derivados é de suma importância. Além disso, quando os prazos de carência de uso de medicamentos nos animais não são respeitados, o consumo de tais produtos pode ser relacionado com o desenvolvimento de resistência a antibióticos e vermífugos pelos patógenos responsáveis por diversas enfermidades. Sendo assim, o objetivo desse projeto é avaliar o nível de contaminação química (antibióticos e vermífugos) e microbiana em carnes, pescado e derivados comercializados em feiras e mercados tradicionais do semiárido brasileiro. Este estudo vai servir como uma base científica para o desenvolvimento de políticas públicas visando inibir a comercialização clandestina de carnes, pescado e derivados no semiárido brasileiro..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (5) .

Integrantes: Rafael Torres de Souza Rodrigues - Coordenador / Mateus Mattiuzzi da Costa - Integrante / David Hans da Silva Araujo - Integrante / Juliana Oliveira de Miranda - Integrante / Jaíne Santos Amorim - Integrante / Maria Gracileide de Alencar - Integrante / Nayara Reis Cordeiro de Lira - Integrante / Layze Natalinne Gomes Ferreira - Integrante.

Efeito da castração sobre a expressão gênica, maturidade fisiológica, turnover proteico, adipogênese, proteoma e qualidade de carne de bovinos Nelore

Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Mario Luiz Chizzotti em 20/09/2016.

Descrição: Descrição: 1- Avaliar o efeito da castração sobre a maturidade fisiológica e o turnover proteico de animais Nelore. 2- Avaliar o efeito da maturidade fisiológica e condição sexual sobre a adipogênese e resistência à insulina em animais Nelore. 3- Avaliar a eficiência de diversos modelos de crescimento utilizando dados de múltiplas pesagens ao longo do dia 4- Desenvolver algoritmo matemático para conversão dos dados de pesagens automáticas em taxa de crescimento diário. 5- Avaliar a relação entre o incremento de massa corporal diário e o ponto de abate de bovinos inteiros ou castrados. 6- Avaliar as características de qualidade da carne de bovinos inteiros e castrados abatidos em diferentes pesos..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (3) .

Integrantes: Rafael Torres de Souza Rodrigues - Integrante / Marcio Machado Ladeira - Integrante / CHIZZOTTI, MARIO LUIZ - Coordenador / Luiz Henrique Pereira Silva - Integrante / Simone Eliza Facioni Guimarães - Integrante / Maria Cristina Baracat-Pereira - Integrante / Marcio de Souza Duarte - Integrante / Walmir Silva - Integrante / Juliana Chaves da Silva - Integrante.
Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

Efeito de dietas sem volumoso na composição corporal, na eficiência de uso de energia e nas emissões de gases de efeito estufa de bovinos Nelore e Red Angus em confinamento

Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Mario Luiz Chizzotti em 01/09/2016.

Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.

Integrantes: Rafael Torres de Souza Rodrigues - Integrante / Mario Luiz Chizzotti - Coordenador / Sebastiao de Campos Valadares Filho - Integrante / Marcio Machado Ladeira - Integrante.

Desempenho e exigências de energia e proteína de cordeiros sem padrão racial definido de diferentes classes sexuais

Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) .

Integrantes: Rafael Torres de Souza Rodrigues - Integrante / Mario Luiz Chizzotti - Coordenador / Samara Rodrigues Martins - Integrante / Karina Costa Busato - Integrante / Tiago Santos Silva - Integrante / Mário Adriano Ávila Queiroz - Integrante.
Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.

Comportamento alimentar e exigências nutricionais de caprinos nativos

Descrição: Determinar o comportamento e as exigências nutricionais de caprinos criados no semi-árido do Nodeste brasileiro.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (2) .

Integrantes: Rafael Torres de Souza Rodrigues - Integrante / Mario Luiz Chizzotti - Coordenador / Karina Costa Busato - Integrante / Tiago Santos Silva - Integrante.
Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco - Auxílio financeiro.

Consumo e digestibilidade aparente do feno da poda da mangueira (Mangifera indica) utilizado na alimentação de bovinos

Descrição: Este projeto tem como objetivo avaliar a bromatologia, o consumo e a digestibilidade aparente do feno da poda da mangueira (Mangifera indica) oferecido em diferentes níveis com o capim elefante (Pennisetum pupureum) na alimentação de bovinos (Bos taurus LINNAEUS, 1758) no município de Petrolina, Estado de Pernambuco, estabelecendo o aproveitamento dos nutrientes presentes neste alimento, assim como, a viabilidade de utilização deste resíduo da fruticultura na alimentação animal..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (5) .

Integrantes: Rafael Torres de Souza Rodrigues - Coordenador / Carlos Wagner de Souza Wanderley - Integrante / Fernando Santos Costa - Integrante / Mario Luiz Chizzotti - Integrante / Álvaro Santos Lisboa Neto - Integrante / Emmylena Karina Cordeiro Machado - Integrante / Daniel Ribeiro Menezes - Integrante.

Número de produções C, T & A: 3

Dimensões do crânio e volume da cavidade craniana em caprinos (Capra hircus LINNAEUS, 1758)

Descrição: Projeto de pesquisa realizado no município de Petrolina-PE, na área de Anatomia Animal, com o objetivo de determinar as dimensões do crânio e as dimensões e o volume da cavidade craniana em caprinos..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (5) .

Integrantes: Rafael Torres de Souza Rodrigues - Integrante / Fabio Miranda walker - Integrante / Marcelo Domingues de Faria - Coordenador / Wasley Carlos Gonçalves de Matos - Integrante / Carlos Wagner de Souza Wanderley - Integrante / Fernando Santos Costa - Integrante / Joaquim Pereira Neto - Integrante.

Número de produções C, T & A: 2

Periódico: Journal of Animal Science

Periódico: Pesquisa Veterinária Brasileira (Impresso)

Periódico: MEAT SCIENCE

Periódico: CIÊNCIA RURAL

Periódico: Comparative Biochemistry and Physiology D-Genomics & Proteomics

Periódico: TROPICAL ANIMAL HEALTH AND PRODUCTION

Periódico: Open Life Sciences

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Tecnologia de Produtos de Origem Animal (carnes e derivados).

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Qualidade de carne.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Inspeção de Produtos de Origem Animal I (carnes e derivados).

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Proteômica.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal.

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Melhor tese de doutorado defendida em 2016 no Programa de Pós Graduação em Zootecnia da UFLA, Universidade Federal de Lavras - UFLA.

Menção Honrosa do Prêmio Capes de Tese 2017 da área de ZOOTECNIA / RECURSOS PESQUEIROS, Fundação Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior.

Melhor desempenho acadêmico dentre os formandos do segundo semestre do ano letivo de 2010 do curso de Medicina Veterinária, Universidade Federal do Vale do São Francisco.

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CORDEIRO, A. E. ; SANTOS, M. A. ; FIGUEIREDO, J. P. S. ; SILVA, D. J. M. ; MENEZES, D. S. ; MENEZES, D.R. ; QUEIROZ, M. A. A. ; Rodrigues, R. T. S. . Desempenho e rendimento de carcaça de caprinos alimentados com farelo de feijão em substituição da torta de algodão. In: XII Congresso Nordestino de Produção Animal, 2017, Petrolina/Juazeiro. Anais do XII Congresso Nordestino de Produção Animal, 2017.

MATTAR, T. V. ; RODRIGUES, R. T. S. ; RAMOS, A. L. S. ; RAMOS, E. M. . INFLUÊNCIA DO BINÔMIO TEMPO X TEMPERATURA NA PERDA POR COZIMENTO E MACIEZ DE LOMBOS SUÍNOS SUBMETIDOS AO COZIMENTO SOUS VIDE. In: XXIII CONGRESSO DE PÓS-GRADUAÇÃO DA UFLA, 2014, Lavras-MG. Anais do XXIII CONGRESSO DE PÓS-GRADUAÇÃO DA UFLA, 2014.

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MATTAR, T. V. ; RODRIGUES, R. T. S. ; RAMOS, A. L. S. ; RAMOS, E. M. . INFLUÊNCIA DO BINÔMIO TEMPO X TEMPERATURA NA PERDA POR COZIMENTO E MACIEZ DE LOMBOS SUÍNOS SUBMETIDOS AO COZIMENTO SOUS VIDE. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

RODRIGUES, R. T. S.; MARTINS, S. R. ; CHIZZOTTI, M. L. ; FERRARI JR., W. D. ; SILVA, I. F. ; QUEIROZ, M. A. A. . Rendimento de carcaça de ovinos sem raça definida em diferentes classes sexuais e em diferentes níveis de alimentação. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

RODRIGUES, R. T. S.; MARTINS, S. R. ; CHIZZOTTI, M. L. ; BUSATO, K. C. ; QUEIROZ, M. A. A. ; GAMA, A. A. . Cortes comerciais e componentes não carcaça de ovinos sem raça definida. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

RODRIGUES, R. T. S.; MARTINS, S. R. ; CHIZZOTTI, M. L. ; SILVA, T. S. ; QUEIROZ, M. A. A. ; ARAÚJO, C. M. . Desempenho produtivo de ovinos sem raça definida em diferentes níveis de alimentação e classes sexuais. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

SILVA, I. F. ; RODRIGUES, R. T. S. ; SANTANA, L. M. ; ROMÃO, M. C. ; YAMAMOTO, S. M. . Composição bromatológica e cinética de degradação ruminal em ovinos das variedades de cana-de-açúcar em diferentes idades de corte. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

RODRIGUES, R. T. S.; MENEZES, D.R. ; DANTAS, F. R. ; PEREIRA, L. G. R. ; MAURÍCIO, R. M. ; BARROS, E. A. . Cinética da produção de gases e digestibilidade in vitro da matéria seca das silagens de maniçoba com inclusões do coproduto de vitivinícolas desidratado. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

FERRARI JR., W. D. ; RODRIGUES, R. T. S. ; MENEZES, D.R. ; PEREIRA, L. G. R. ; MAURÍCIO, R. M. ; SOUSA, L. F. . Cinética da Produção de Gases In Vitro de Fenos de Euforbiáceas. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

RODRIGUES, R. T. S.; BORGES, M.M. ; CHIZZOTTI, M. L. ; MENEZES, D.R. ; SILVA, T. S. ; BUSATO, K. C. . Degradabilidade in situ de co-produtos da produção de manga (Mangifera indica). 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

RODRIGUES, R. T. S.; CHIZZOTTI, M. L. ; MENEZES, D.R. ; SILVA, T. S. ; BUSATO, K. C. ; WANDERLEY, C. W. S. . Consumo alimentar e digestibilidade aparente em bovinos alimentados com diferentes níveis de feno da poda da mangueira (Mangifera indica) em substituição ao capim elefante (Pennisetum pupureum). 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

SILVA, I. F. ; RODRIGUES, R. T. S. ; WANDERLEY, C. W. S. ; SILVA, C.M.S. ; LISBOA NETO, A. S. ; BUSATO, K. C. ; SILVA, T. S. ; CHIZZOTTI, M. L. . Avaliação de diferentes níveis de oferta de alimentos sobre o consumo e digestibilidade de caprinos de raças nativas no semiárido do nordeste brasileiro. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

RODRIGUES, R. T. S.; WANDERLEY, C. W. S. ; LISBOA NETO, A. S. ; COSTA, F. S. ; MACHADO, E. K. C. ; FERRARI JR., W. D. ; MENEZES, D.R. ; CHIZZOTTI, M. L. . Influência da substituição do capim elefante por diferentes níveis do feno da poda da mangueira sobre o consumo de energia bruta e a energia digestível aparente em bovinos. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

FERRARI JR., W. D. ; RODRIGUES, R. T. S. ; FERRARI, I. S. ; PEREIRA, L. G. R. ; MENEZES, D.R. . Composição bromatológica, digestibilidade in vitro da matéria seca e produção acumulada de gás dos fenos da mamona, pornunça, maniçoba e braquiarão. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

RODRIGUES, R. T. S.; SILVA, I. F. ; WANDERLEY, C. W. S. ; SILVA, C.M.S. ; LISBOA NETO, A. S. ; BUSATO, K. C. ; SILVA, T. S. ; CHIZZOTTI, M. L. . Avaliação do efeito dos níveis de oferta de alimentos e de raças sobre o consumo, o comportamento alimentar e o ganho de peso vivo de caprinos nativos do semiárido do nordeste brasileiro. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

COSTA, F. S. ; FARIA, M. D. ; RODRIGUES, R. T. S. ; WANDERLEY, C. W. S. ; MATOS, W. C. G. . Biometria do crânio e da cavidade craniana de ovinos (Ovis aries LINNAEUS, 1758).. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

LISBOA NETO, A. S. ; MACHADO, E. K. C. ; RODRIGUES, R. T. S. ; WANDERLEY, C. W. S. ; COSTA, F. S. ; CHIZZOTTI, M. L. . Avaliação do consumo do feno de folhas das podas de mangueira (Mangifera indica) utilizado na alimentação de bovinos (Bos taurus LINNAEUS, 1758).. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

RODRIGUES, R. T. S.; WANDERLEY, C. W. S. ; LISBOA NETO, A. S. ; COSTA, F. S. ; MACHADO, E. K. C. ; CHIZZOTTI, M. L. . Avaliação do consumo de matéria seca e de matéria orgânica do feno de folhas das pod as de mangueiras (Mangifera indica) utilizado na alimentação de bovinos (Bos taurus LINNAEUS, 1758).. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

COSTA, F. S. ; FARIA, M. D. ; RODRIGUES, R. T. S. ; WANDERLEY, C. W. S. . Biometria do crânio e da cavidade craniana de ovinos (Ovis aries LINNAEUS, 1758). 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

WANDERLEY, C. W. S. ; RODRIGUES, R. T. S. ; XAVIER, J. S. ; GORDIANO, L. ; COSTA, M. M. ; CHIZZOTTI, M. L. ; YAMAMOTO, S. M. . Composição nutricional e microbiológica de rações para cães e gatos comercializadas no Vale do São Francisco. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

LISBOA NETO, A. S. ; MACHADO, E. K. C. ; RODRIGUES, R. T. S. ; WANDERLEY, C. W. S. ; COSTA, F. S. ; CHIZZOTTI, M. L. ; SALVIANO, L. M. C. . Determinação da composição bromatológica das sementes e da polpa com a casca da melancia forrageira (Citrullus lanatus). 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

MATOS, W. C. G. ; RODRIGUES, R. T. S. ; FREIRE, V. T. O. ; SILVA, G. F. N. ; COSTA, F. S. . Museu Itinerante de Anatomia Animal. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

WANDERLEY, C. W. S. ; MATOS, W. C. G. ; COSTA, F. S. ; RODRIGUES, R. T. S. ; SILVA, G. F. N. ; FARIA, M. D. . Biometria do bulbo ocular de ovinos (Ovis aries LINNAEUS, 1758). 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

RODRIGUES, R. T. S.; MATOS, W. C. G. ; WALKER, F. M. ; FARIA, M. D. . Dimensões e volume da cavidade craniana em caprinos (Capra hircus LINNAEUS, 1758). 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

RODRIGUES, R. T. S.; MATOS, W. C. G. ; WALKER, F. M. ; FREIRE, V. T. O. ; FARIA, M. D. . Dimensões e volume da cavidade craniana de caprinos (Capra hircus LINNAEUS, 1758). 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

MATOS, W. C. G. ; RODRIGUES, R. T. S. ; SILVA, G. F. N. ; FREIRE, V. T. O. ; FARIA, M. D. ; SEYFERT, C. E. . Dimensões, massa e volume do coração de tartarugas (Trachemys scripta elegans WIED, 1839). 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

MATOS, W. C. G. ; RODRIGUES, R. T. S. ; SILVA, G. F. N. ; FREIRE, V. T. O. ; FARIA, M. D. ; SEYFERT, C. E. . Dimensões, massa e volume do coração de tartarugas (Trachemys scripta elegans WIED, 1839). 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

RODRIGUES, R. T. S.; MATOS, W. C. G. ; SILVA, G. F. N. ; WALKER, F. M. ; FARIA, M. D. . Museu Itinerante de Anatomia Animal: um incentivo ao desenvolvimento da educação social e ambiental.. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

RODRIGUES, R. T. S.; MATOS, W. C. G. ; FARIA, M. D. . Volume intracraniano em caprinos (capra hircus LINNAEUS, 1758). 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

RODRIGUES, R. T. S.; MATOS, W. C. G. ; WALKER, F. M. ; FARIA, M. D. . Museu Itinerante de Anatomia Animal: um incentivo ao desenvolvimento da educação social e ambiental.. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

SILVA, G. F. N. ; PEREIRA, J. C. C. ; FARIA, M. D. ; RODRIGUES, R. T. S. ; SILVA JUNIOR, R. G. C. ; OLIVEIRA, V. S. ; MATOS, W. C. G. . Vacinação anti-rábica em cães e gatos: uma ação conjunta da Prefeitura municipal de Petrolina e da Universidade Federal do Vale do São Francisco. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

MATOS, W. C. G. ; RODRIGUES, R. T. S. ; FARIA, M. D. . Dimensões, massa e volume do coração de tartarugas (Trachemys scripta elegans WIED). 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

SILVA, G. F. N. ; MATOS, W. C. G. ; RODRIGUES, R. T. S. ; FARIA, M. D. . Vacinação anti-rábica em cães e gatos: Uma ação conjunta da Prefeitura Municipal de Petrolina e da Universidade Federal do Vale do São Francisco. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

RODRIGUES, R. T. S.. Produção de linguiça suína frescal. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

RODRIGUES, R. T. S.; CHIZZOTTI, M. L. . Relatório Final de Projeto de Iniciação Científica. 2010. (Relatório de pesquisa).

ANDREO, N.; RODRIGUES, R.T.S.; MENEZES, D.R.. Participação em banca de Flávia Denise da Silva Pereira. Dietas contendo cunhã (Clitoria ternatea L.) e palma forrageira (Opuntia sp.) na qualidade e composição de ácidos graxos da carne de caprinos mestiços Boer. 2018. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias no Semiárido) - Universidade Federal do Vale do São Francisco.

QUEIROZ, M. A. A.; FERREIRA, E. M.; ARAÚJO, G.G.L.; RODRIGUES, R. T. S.. Participação em banca de Cinthia Priscilla Lima Cavalcanti. Óleo de licuri na dieta de ovelhas de descarte. 2018. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal do Vale do São Francisco.

MENEZES, D.R.; ROCHA, D. R.; RODRIGUES, R. T. S.. Participação em banca de Julio Cesar Silva Nascimento. Parâmetros Fisiológicos e Sanguíneos de Caprinos Sem Padrão Racial Definido Submetidos a Diferentes Proporções de Volumoso e Concentrado. 2017. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias no Semiárido) - Universidade Federal do Vale do São Francisco.

MENEZES, D.R.; MORAES, S. A.; RODRIGUES, R. T. S.. Participação em banca de Patrícia Rodrigues de Lima. Dietas contendo óleo vegetal e tanino na alimentação de ovinos. 2017. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias no Semiárido) - Universidade Federal do Vale do São Francisco.

MENEZES, D.R.; VOLTOLINI, T. V.; RODRIGUES, R.T.S.. Participação em banca de Lais Micaelle Lopes Moura. Valor nutritivo, emissão de metano e avaliação histoquímica do resíduo de acerola desidratado tratado com ureia e hidróxido de sódio. 2017. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal do Vale do São Francisco.

QUEIROZ, M. A. A.; ARAÚJO, G.G.L.; RODRIGUES, R. T. S.; MENDES, C. Q.. Participação em banca de Bernardo José Marques Ferreira. Efeitos do consumo alimentar residual e do confinamento ao sol ou sombra sobre as exigências nutricionais de ovinos Dorper. 2017. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal do Vale do São Francisco.

COSTA, M. M.; QUEIROZ, M. A. A.; PEIXOTO, R. M.; MATOS, M. H. T.; RODRIGUES, R.T.S.. Participação em banca de Marielly Bastos Cavalcante. Avaliação do efeito sinérgico e antibiofilme de extrato etanólico de Mimosa tenuiflora (Fabaceae) frente a Staphyloccocus spp. de leite bovino. 2019. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal Rural de Pernambuco.

VALADARES FILHO, S. C.; GUIMARAES, S. E. F.; RODRIGUES, R.T.S.; SILVA, S. L.; CHIZZOTTI, M. L.. Participação em banca de Luiz Henrique Pereira Silva. Effect of castration and maturity effects on body glucose sensitivity, carcass composition, meat quality traits and muscle proteome and phosphoproteome of Nellore male cattle. 2018. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa.

COSTA, M. M.; PEIXOTO, R. M.; RODRIGUES, R. T. S.; OLIVEIRA, H. P.; NUNES, X. P.. Participação em banca de Valdenice Felix da Silva. Extrato etanólico de própolis na inibição da formação de biofilme e tratamento da mastite bovina. 2018. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal Rural de Pernambuco.

CHIZZOTTI, M. L.; DUARTE, M. S.; PAULINO, M. F.; RODRIGUES, R. T. S.; MEZZOMO, R.. Participação em banca de Mauricio Miguel Estrada. Metabolome and beef quality from Nellore cull cows as affected by days on feedlot or by dry or wet ageing. 2018. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa.

CHIZZOTTI, M.L.; DUARTE, M. S.; BUSATO, K. C.; SAMPAIO, C. B.; RODRIGUES, R.T.S.. Participação em banca de Luiz Henrique Pereira Silva. Exame de Qualificação de Doutorado em Zootecnia. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa.

ARAÚJO, G.G.L.; RIBEIRO, O. L.; CAMPOS, F. S.; RODRIGUES, R. T. S.; PERAZZO, A. F.. Participação em banca de Tiago Santos Silva. Silagem de palma como fonte de volumoso para ruminantes. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em PROGRAMA DE DOUTORADO INTEGRADO EM ZOOTECNIA) - Universidade Federal da Paraíba.

QUEIROZ, M. A. A.; BEZERRA, H. F. C.; RODRIGUES, R. T. S.. Participação em banca de Cinthia Priscilla Lima Cavalcanti. Características de carcaça de ovelhas de descarte suplementadas com óleo de licuri. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência Animal) - Universidade Federal do Vale do São Francisco.

MENEZES, D.R.; QUEIROZ, M. A. A.; RODRIGUES, R.T.S.. Participação em banca de Eder Jofry Benevides Araújo. Consumo, digestibilidade, comportamento ingestivo de caprinos mestiços Boer em terminação alimentados com dietas contendo farelo de palma forrageira (Opuntia sp.) e feno de cunhã (Clitoria ternatea L.). 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência Animal) - Universidade Federal do Vale do São Francisco.

QUEIROZ, M. A. A.; YAMAMOTO, S. M.; RODRIGUES, R. T. S.. Participação em banca de Bernado José Marques Ferreira. Exigência nutricional de ovinos Dorper em função do consumo alimentar residual submetidos a diferentes ambientes no Semiárido brasileiro. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência Animal) - Universidade Federal do Vale do São Francisco.

QUEIROZ, M. A. A.; RODRIGUES, R. T. S.; MENEZES, D.R.. Participação em banca de Dielen Janaira Menezes da Silva.Farelo de feijão em dietas para caprinos: custo de alimentação e valor nutritivo. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal do Vale do São Francisco.

RODRIGUES, R.T.S.; MIRANDA, J. O.; ARAUJO, D. H. S.. Participação em banca de Jennifer Carvalho Figueiredo.Comércio e consumo de carnes clandestinas no Brasil e especificamente em Pernambuco. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal do Vale do São Francisco.

RODRIGUES, R.T.S.; RODRIGUES, C. E. B.; SILVA, N. D. S.. Participação em banca de Gleisiane dos Santos Passos.Linfadenite caseosa e sua implicação na condenação de carcaças caprinas e ovinas: revisão de literatura. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal do Vale do São Francisco.

RODRIGUES, R.T.S.; OLIVEIRA, A. P. D.; ALMEIDA, T. J. O.. Participação em banca de Lucy Mary Martins Maciel.Cisticercose Animal no Brasil. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal do Vale do São Francisco.

NASCIMENTO JUNIOR, J. A.; RODRIGUES, R.T.S.; SANTOS, R. C.. Participação em banca de Jéssika Janaina Martins.Riscos sanitários na produção e comercialização de pescado no Brasil. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal do Vale do São Francisco.

NOBRE, F. S. D.; SOUZA, J. V.; RODRIGUES, R.T.S.. Participação em banca de David Hans da Silva Araujo.Ocorrência de linfadenite granulomatosa em suínos no rio grande do sul detectada no exame post mortem. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal do Vale do São Francisco.

QUEIROZ, M. A. A.; FELIX, W. P.; RODRIGUES, R.T.S.. Participação em banca de Ery Jonhons Nascimento Ramos.Digestibilidade do amido, parâmetros sanguíneos e fauna ruminal de ovinos Dorper de alta e baixa eficiência alimentar. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal do Vale do São Francisco.

CHIZZOTTI, M. L.; RODRIGUES, R. T. S.; SILVA, L. H. P.; ESTRADA, M. M.. Participação em banca de Bruno Tadeu de Castro Silveira.Comparação entre a classe sexual de bovinos machos inteiros e castrados na qualidade da carcaça e da carne. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Viçosa.

YAMAMOTO, S. M.; QUEIROZ, M. A. A.; RODRIGUES, R. T. S.. Participação em banca de Ivonete Ferreira da Silva.Digestibilidade de nutrientes em caprinos sob diferentes níveis de oferta de alimento. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal do Vale do São Francisco.

RODRIGUES, R. T. S.. I Simpósio Ibero-Americano de Marcas de Qualidade de Produtos Cárneos e Indicação Geográfica (I Siacarne). 2018. (Outro).

RODRIGUES, R. T. S.. XII Congresso Nordestino de Produção Animal. 2017. (Congresso).

BARROS, E. ; VITAL, C. E. ; RODRIGUES, R.T.S. . Curso: Identificação de proteínas por espectrometria de massas usando um MALDI-TOF/TOF-3ºEdição. 2016. (Outro).

RODRIGUES, R. T. S.. III Encontro de Medicina Veterinária do Vale do São Francisco. 2008. (Outro).

RODRIGUES, R. T. S.. III Seminário Local do Programa Conexões de Saberes. 2008. (Outro).

RODRIGUES, R. T. S.. 4º Congresso Nordestino de Produção Animal. 2006. (Congresso).

Juliana Oliveira de Miranda. Avaliação das condições higiênico-sanitárias da carne caprina in natura comercializada em feiras livres e supermercados no Município de Petrolina-PE. Início: 2018. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias no Semiárido) - Universidade Federal do Vale do São Francisco, Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco. (Orientador).

Maria Gracileide de Alencar. Uso de farinha de resíduo de vitivinícola do Vale do São Francisco como antioxidante natural em hambúrguer de carne ovina. Início: 2018. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal do Vale do São Francisco. (Orientador).

Nayara Reis Cordeiro de Lira. Avaliação das condições higiênico-sanitárias da carne e ovos de galinhas caipira (Gallus gallus domesticus) comercializados em feiras livres e estabelecimentos comercias do Município de Petrolina-PE. Início: 2018. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias no Semiárido) - Universidade Federal do Vale do São Francisco. (Orientador).

Thamys Polynne Ramos Oliveira. Uso de farelo de palma na elaboração de derivados cárneos. Início: 2018. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal do Vale do São Francisco. (Orientador).

David Hans da Silva Araujo. Efeito da utilização de diferentes tipos de sal sobre a qualidade de linguiça caprina. Início: 2017. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias no Semiárido) - Universidade Federal do Vale do São Francisco, Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco. (Orientador).

Luaterra Dória Cruz. Uso de farinha de palma (Opuntia fícus-indica) para diminuir o teor de gordura em hambúrguer. Início: 2018. Iniciação científica (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal do Vale do São Francisco. (Orientador).

Layze Natalinne Gomes Ferreira. Efeito da utilização de diferentes tipos de sais sobre a qualidade de linguiça frescal caprina. Início: 2018. Iniciação científica (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal do Vale do São Francisco. (Orientador).

Éder Magalhães Pessoa. Uso de farelo de resíduo de vitivinícola como antioxidante natural em hambúrguer de carne ovina. Início: 2018. Iniciação científica (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal do Vale do São Francisco. (Orientador).

Mateus Jacinto da Silva. Uso de farinha de palma (Opuntia ficus-indica) para diminuir o teor de gordura em hambúrguer. Início: 2018. Iniciação científica (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal do Vale do São Francisco, Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco. (Orientador).

Rupenalves Pereira dos Reis Junior. Uso de farinha de palma (Opuntia fícus-indica) para diminuir o teor de gordura em hambúrguer. Início: 2018. Iniciação científica (Graduando em Medicina) - Universidade Federal do Vale do São Francisco. (Orientador).

Mariana Lima Feitosa. Uso de farinha de resíduo de vitivinícola como antioxidante natural em hambúrguer de carne ovina. Início: 2018. Iniciação científica (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal do Vale do São Francisco. (Orientador).

Aridson Luiz Lima Pedrosa Luna. Uso de farinha de resíduo de vitivinícola como antioxidante natural em hambúrguer de carne ovina. Início: 2018. Iniciação científica (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal do Vale do São Francisco. (Orientador).

Jessica Xavier Coelho. Avaliação das condições higiênico-sanitárias da carne caprina in natura comercializada em feiras livres e supermercados no Município de Petrolina-PE. Início: 2018. Iniciação científica (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal do Vale do São Francisco. (Orientador).

Gleisiane dos Santos Passos. Linfadenite caseosa e sua implicação na condenação de carcaças caprinas e ovinas: revisão de literatura. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal do Vale do São Francisco. Orientador: Rafael Torres de Souza Rodrigues.

Lucy Mary Martins Maciel. Cisticercose Animal no Brasil. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal do Vale do São Francisco. Orientador: Rafael Torres de Souza Rodrigues.

Jennifer Carvalho Figueiredo. Comércio e consumo de carnes clandestinas no Brasil e especificamente em Pernambuco. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal do Vale do São Francisco. Orientador: Rafael Torres de Souza Rodrigues.

Milenna Alves dos Santos. Avaliação de carcaça e características sensoriais da carne de cabritos alimentados com farelo do beneficiamento de feijão em substituição ao farelo de algodão no semiárido brasileiro. 2018. Iniciação Científica. (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal do Vale do São Francisco. Orientador: Rafael Torres de Souza Rodrigues.

André Araujo Moraes. Comparação da digestibilidade entre cabras leiteiras nativas e exóticas do semiárido brasileiro consumindo dietas ricas em tanino. 2018. Iniciação Científica. (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal do Vale do São Francisco, Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco. Orientador: Rafael Torres de Souza Rodrigues.

Ana Laura Alencar Miranda. Comparação do consumo alimentar entre cabras leiteiras nativas e exóticas do semiárido brasileiro consumindo dietas ricas em tanino. 2018. Iniciação Científica. (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal do Vale do São Francisco. Orientador: Rafael Torres de Souza Rodrigues.

RODRIGUES, R. T. S.. Produção de linguiça suína frescal. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Outra).