Ricardo César Tavares Carvalho

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  • Última atualização do currículo em 24/11/2018


Graduado em Medicina Veterinária pela Universidade de Cuiabá - UNIC (2010). Mestre em Ciências Veterinárias, pela Universidade Federal de Mato Grosso - UFMT (2013) e Doutor em Ciência de Alimentos, pela Universidade Federal do Rio de Janeiro - UFRJ (2016). Atualmente sou Professor Titular da Faculdade de Medicina Veterinária da Universidade de Cuiabá (UNIC) e Professor Pesquisador do Programa de Pós-graduação de Biociência Animal (UNIC) e também do Programa de Pós-graduação em Nutrição, Alimentos e Metabolismo (PPG-NAM/ FANUT/ UFMT). Tenho experiência na área de Biologia Molecular, Microbiologia de alimentos, Inspeção de Produtos de Origem Animal, Higiene e Controle de Qualidade de Alimentos. Contato: ricardo_carvalho88@hotmail.com (Texto informado pelo autor)


Identificação


Nome
Ricardo César Tavares Carvalho
Nome em citações bibliográficas
CARVALHO, R. C. T.;CARVALHO, RICARDO CÉSAR TAVARES;CARVALHO, RICARDO C.T.;CARVALHO, RICARDO CEZAR TAVARES;CARVALHO, RICARDO CESAR TAVARES

Endereço


Endereço Profissional
Universidade de Cuiabá, Faculdade de Medicina Veterinária.
Rua Itália
Jardim Europa
78065428 - Cuiabá, MT - Brasil
Telefone: (65) 36631157
URL da Homepage: http://www.pgsskroton.com.br/unic/programa.php?programa=9


Formação acadêmica/titulação


2013 - 2016
Doutorado em Ciência de Alimentos.
Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.
Título: Identificação rápida de Mycobacterium bovis em carcaças bovinas, leite e caracterização genotípica de cepas circulantes na região Centro-Oeste do Brasil, Ano de obtenção: 2016.
Orientador: Vânia Margaret Flosi Paschoalin.
Coorientador: Eduardo Eustáquio de Souza Figueiredo.
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
2011 - 2013
Mestrado em Ciências Veterinárias.
Universidade Federal de Mato Grosso, UFMT, Brasil.
Título: USO DA NESTED PCR EM TEMPO REAL PARA O DIAGNÓSTICO DE TUBERCULOSE EM CARCAÇAS BOVINAS,Ano de Obtenção: 2013.
Orientador: Luciano Nakazato.
Coorientador: Eduardo Eustáquio de Souza Figueiredo.
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Palavras-chave: Mycobacterium bovis; nested q-PCR; infecção; inspeção post mortem de carne.
2006 - 2010
Graduação em Medicina Veterinária.
Universidade de Cuiabá, UNIC, Brasil.
Título: Identificação de Salmonella spp. em Frangos de Corte Submetidos a Estresse Térmico.
Orientador: Cleise de Oliveira Sigarini.


Pós-doutorado


2016 - 2018
Pós-Doutorado.
Prog. Pós-graduação em Nutrição Alimentos e Metabolismo - UFMT, PPG-NAM - UFMT, Brasil.
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Grande área: Ciências Agrárias
Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Genética / Subárea: Genética Molecular e de Microorganismos.
Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Medicina Veterinária Preventiva / Especialidade: Doenças Infecciosas de Animais.


Formação Complementar


2016 - 2016
DIVERSILAB. (Carga horária: 40h).
BIOMÉRIEUX, BIOMÉRIEUX, França.
2015 - 2015
Curso de Responsabilidade Técnica-Módulo Avançado Produtos de Origem Animal. (Carga horária: 32h).
MGW Consultoria em Garantia de Qualidade Ltda, MGW, Brasil.
2015 - 2015
Fundamentos da Real-Time PCR(qPCR). (Carga horária: 32h).
Life Tecnologies, LIFE TEC, Brasil.
2013 - 2013
Luminex Pratical Workshop Training. (Carga horária: 18h).
Institut de Génétique et Microbiologie, IGM, França.
2012 - 2012
Sequenc. e Análise de Fragment. na Plataforma 3500. (Carga horária: 32h).
Life Tecnologies, LIFE TEC, Brasil.
2011 - 2011
Curso de Responsabilidade Técnica - Módulo Básico. (Carga horária: 8h).
Conselho Regional de Medicina Veterinária - CRMV MT, CRMV - MT, Brasil.
2010 - 2010
Analise de Microorg. patog. pela técn. de q-PCR. (Carga horária: 8h).
BioControl Systems, GDS, Estados Unidos.


Atuação Profissional



Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.
Vínculo institucional

2013 - 2016
Vínculo: Pós-graduando, Enquadramento Funcional: Doutorando, Regime: Dedicação exclusiva.


Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.
Vínculo institucional

2014 - 2014
Vínculo: Pós-graduando, Enquadramento Funcional: Doutorando, Carga horária: 40
Outras informações
Participação de Reuniões técnico científica e processamento de amostras para Identificação de isolados de Mycobacterium bovis, no Laboratório de Biologia Molecular Aplicada a Micobactérias


Universidade Federal de Mato Grosso, UFMT, Brasil.
Vínculo institucional

2017 - Atual
Vínculo: Pesquisador Associado, Enquadramento Funcional: Professor Colaborador PPGNAM-UFMT, Carga horária: 5
Outras informações
Professor Colaborador do Programa de Pós-graduação Nutrição Alimentos e Metabolismos (PPGNAM) - FANUT/UFMT

Vínculo institucional

2017 - 2018
Vínculo: Pesquisador Associado, Enquadramento Funcional: Professor da Faculdade de Nutrição, Carga horária: 6
Outras informações
Professor responsável pela disciplina de Microbiologia de Alimentos para o curso de Nutrição - Faculdade de Nutrição - FANUT/UFMT

Vínculo institucional

2016 - 2018
Vínculo: Estágio Pós-doutoral, Enquadramento Funcional: Pós-doc PPGNAM-UFMT, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Pós-doutorando do Programa de Pós-graduação em Nutrição Alimentos e Metabolismo da Faculdade de Nutrição (PPGNAM/UFMT) em Higiene e Qualidade de Alimentos (área de concentração ? Microbiologia e Biologia Molecular), sob orientação e supervisão do Prof. Dr. Eduardo Eustáquio de Souza Figueiredo. Título: Desenvolvimento de Métodos Moleculares para Avaliação da Segurança de Alimentos.

Vínculo institucional

2014 - 2015
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Colaborador
Outras informações
Ensino, Ciência e Tecnologia de Alimentos, Nível: Graduação. Disciplina Ministrada: Análise Microbiológica de Alimentos (36 horas), Microbiologia de Alimentos (36 horas) e Alimentos Transgênicos (36 horas).

Vínculo institucional

2011 - 2013
Vínculo: Pós-graduando, Enquadramento Funcional: Mestrando, Regime: Dedicação exclusiva.

Vínculo institucional

2011 - 2012
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Colaborador
Outras informações
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação. Disciplinas Ministradas: Epidemiologia Veterinária (36 horas) e Biologia Molecular (36 horas).


EMPRESA BRASILEIRA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA - GADO DE CORTE, EMBRAPA, Brasil.
Vínculo institucional

2012 - 2012
Vínculo: Pós-Graduando, Enquadramento Funcional: Bolsista de Mestrado - CAPES, Carga horária: 40
Outras informações
Estágio realizado no Laboratório de Imunologia da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA GADO DE CORTE) - Campo Grande/MS, atuando na área de sanidade animal, no projeto de pesquisa: Diagnóstico post mortem da tuberculose bovina, sob coordenação do pesquisador Dr. Flábio Ribeiro de Araujo.


Instituto de Tecnologia de Alimentos, ITAL, Brasil.
Vínculo institucional

2010 - 2010
Vínculo: Estágio Curricular, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 45, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Estágio realizado no Laboratório de Microbiologia do Centro de Tecnologia de Carnes (CTC) - ITAL - Campinas/SP, Atuação na Área de Microbiologia de Alimentos: 503h


Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Mato Grosso, FAPEMAT, Brasil.
Vínculo institucional

2008 - 2010
Vínculo: Estágiario, Enquadramento Funcional: Bolsista de IC, Carga horária: 20
Outras informações
Aluno de Iniciação Científica, Vinculado a FAPEMAT e a Unidade de Genética e Biologia Molecular do HGU - Hospital Geral Universitário - UNIC, Cuiabá/MT.


Serviço de Inspeção Federal., SIF, Brasil.
Vínculo institucional

2008 - 2008
Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 6
Outras informações
Estágio realizado SIF 4656 Frical Frigorífico Varzea Grande/MT - Inspeção Sanitária de Bovinos e produtos derivados: 60h


Universidade de Cuiabá, UNIC, Brasil.
Vínculo institucional

2017 - Atual
Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor Titular e Pesquisador, Carga horária: 40
Outras informações
- Professor na graduação da Faculdade de Medicina Veterinária. - Professor no curso de Mestrado e Doutorado do Programa de Pós-graduação em Biociência Animal.

Vínculo institucional

2008 - 2008
Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário
Outras informações
Estágio realizado 44ª Expoagro, Cuiabá/MT - Plantão Veterinário: 132h

Vínculo institucional

2008 - 2008
Vínculo: Estágio Científico, Enquadramento Funcional: Iniciação Científica Voluntária
Outras informações
Aluno de Iniciação Científica Voluntária (VIC), vinculado ao projeto de pesquisa intitulado "Padronização de uma PCR para detecção de Mycobacterium bovis em bovinos e seus produtos", sob orientação do Prof. M.Sc. Eduardo Eustáquio de Souza Figueiredo.

Vínculo institucional

2007 - 2008
Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 40
Outras informações
Estágio realizado HOVET - Hospital Veterinário - UNIC Cuiabá/MT , Concedido pelo Centro de Integração Empresa-Escola - CIEE, Atuação na Clínica de Grandes e Pequenos animais: 1.920h

Vínculo institucional

2007 - 2008
Vínculo: Estágio Científico, Enquadramento Funcional: Iniciação Científica Voluntária
Outras informações
Aluno de Iniciação Científica Voluntária (VIC), vinculado ao projeto de pesquisa intitulado "Desenvolvimento e validação de um método molecular para detecção de Mycobacterium bovis em bovinos e seus produtos", sob orientação do Prof. M.Sc. Eduardo Eustáquio de Souza Figueiredo.

Vínculo institucional

2007 - 2007
Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Monitor, Carga horária: 4
Outras informações
Estágio realizado Laboratório de Anatomia do HOVET - Hospital Veterinário - UNIC, Cuiabá/MT - Monitor da Matéria de Anatomia Veterinária I: 96h

Vínculo institucional

2007 - 2007
Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário
Outras informações
Estágio realizado 43ª Expoagro - Cuiabá/MT, Recepção de Animais, realizado pelo INDEA: 84h



Projetos de pesquisa


2017 - Atual
Genoma de Mycobacterium bovis circulantes na região Centro-Oeste do Brasil
Descrição: O sequenciamento genômico de linhagens de M. bovis circulantes de no estado de Mato Grosso e região Centro-Oeste será uma atividade inédita, os resultados obtidos tem grande potencial para contribuir com os programas de controle e principalmente erradicação da doença, uma vez que proporcionará o mapeamento de Polimorfismo de único nucleotídeos e consequentemente a identificação de genótipos prevalente de M. bovis em uma área particular, além da criação de um banco de dados genômico, o que permitirá acompanhar e controlar a ocorrência de múltiplos focos de BTB, especialmente em áreas com baixa prevalência da doença, como é o caso de Mato Grosso..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
2015 - Atual
Qualidade da carne bovina produzida por Mato Grosso e destinada ao consumo no Brasil e Exterior

Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Eduardo Eustáquio de Souza Figueiredo em 13/01/2016.
Descrição: Essa proposta buscará determinar o nível de qualidade e segurança da carne bovina resfriada produzida por frigoríficos de Mato Grosso (MT) e destinadas ao mercado brasileiro e exportação aos países pertencentes à Lista Geral e União Europeia. Etapas do processamento serão monitoradas por testes microbiológicos e métodos moleculares, a fim de caracterizar os patógenos emergentes existentes e avaliar a resistência antimicrobiana. Os resultados poderão subsidiar melhorias de processos nas indústrias envolvidas e auxiliar o estado a vencer barreiras sanitárias impostas a carne brasileira e assim alcançar novos mercados para exportação..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
2014 - Atual
Aplicação de métodos moleculares para o monitoramento da Segurança alimentar de Produtos de Origem Animal

Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Eduardo Eustáquio de Souza Figueiredo em 13/01/2016.
Descrição: As técnicas moleculares constituem-se hoje em ferramentas de alto valor para detecção, identificação e caracterização de patógenos em alimentos. A aplicação de técnicas moleculares a alimentos permite acelerar a investigação e diminuem a possibilidade de erros durante a identificação do patógeno, beneficiando a tomada de decisões pela indústria de alimentos, pelos órgãos fiscalizadores e melhorando a saúde pública em geral. Esse projeto busca propor novas abordagens metodológicas e terá por objetivo desenvolver métodos moleculares capazes de pesquisar, identificar e caracterizar os principais patógenos em alimentos..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (4) / Doutorado: (2) .
Integrantes: Ricardo César Tavares Carvalho - Integrante / Eduardo Eustáquio de Souza Figueiredo - Coordenador / Vânia Margaret Flosi Paschoalin - Integrante / Luciano Nakazato - Integrante / VINICIUS SILVA CASTRO - Integrante / Dandara Virginia Guia Semedo Fernandes - Integrante / Adelino Cunha Neto - Integrante / CARLOS ADAM CONTE JUNIOR - Integrante / Greika Ferreira Moura - Integrante / Elis Caroline Celestina Santos - Integrante.
2014 - Atual
Desenvolvimento de uma PCR em tempo real para identificação e detecção de Listeria monocytogenes durante o processamento da carne de frango e caracterização molecular dos isolados obtidos

Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Eduardo Eustáquio de Souza Figueiredo em 18/01/2016.
Descrição: Listeria monocytogenes é o agente causador da listeriose, uma infecção alimentar gastrointestinal que pode levar à bacteremia e meningite. O diagnóstico é geralmente realizado com base na cultura clássica e identificação sorológica, métodos trabalhosos e demorados, exigindo-se aproximadamente 10 dias para a conclusão e que muitas vezes sofrem variabilidade devido à sua dependência das características fenotípicas das bactérias. Com o propósito de acelerar o tempo de diagnóstico para poucas horas e genotipar cepas obtidas de frango, propomos desenvolver uma PCR em tempo real (q-PCR) para identificação de Listeria monocytogenes e monitoramento de sua presença em carcaças de aves e ambientes industriais,bem como, determinar o perfil genotípico das cepas circulantes em Mato Grosso. Cepas de Listeria spp e outras espécies de referência comumente isoladas de alimentos, primers e sonda serão ensaiadas por PCR convencional para determinar a especificidade da PCR. Em seguida, serão padronizadas as condições ótimas da q-PCR para identificação de colônias isoladas de Listeria monocytogenes, e monitoramento de ausência, presença e quantificação em carcaças e cortes de frango artificialmente contaminados. A ferramenta molecular desenvolvida e os métodos tradicionais de bacteriologia serão aplicados ao longo de algumas etapas do processamento em abatedouro de aves detentor de Inspeção Federal e habilitado para exportação. Os resultados obtidos permitirão gerar dados que possibilitarão a identificação de pontos críticos de controle, avaliar o comportamento da bactéria. Os isolados de L. monocytogenes serão submetidos a PFGE a fim de se obter o perfil genotípico das cepas circulantes na cadeia produtiva de aves em Mato Grosso-Brasil, buscando realizar um estudo de epidemiologia molecular e rastreamento da origem da contaminação. O método molecular aqui desenvolvido poderá ser adaptado para laboratórios privados de frigoríficos e órgãos oficiais de fiscalização sanitária permitindo monitorar e rastrear a presença do patógeno na carne de frango resfriada ou congelada ao longo do processamento..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
2012 - Atual
Aprimoramento do diagnóstico post mortem rápido da tuberculose bovina visando auxiliar a inspeção sanitária de carnes, a vigilância em abatedouros e o rastreamento de focos de infecção da doença
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
2012 - Atual
Detecção de FIV e FELV em felídeos domésticos e silvestres atendidos no Hospital Veterinário da Universidade Federal de Mato Grosso e avaliação de métodos diagnósticos
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
2011 - Atual
Diagnóstico molecular de Leishmaniose através de sondas de nanopartículas de ouro
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
2011 - Atual
Aprimoramento do diagnóstico direto rápido post mortem da tuberculose bovina
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
2008 - 2010
Desenvolvimento e Validação de um Método Molecular para Detecção de Mycobacterium bovis e Controle da Tuberculose Bovina
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.


Projetos de extensão


2012 - Atual
Diagnóstico molecular de doenças infecciosas no HOVET
Situação: Em andamento; Natureza: Extensão.
2006 - 2008
Projeto Cães Voluntários
Situação: Desativado; Natureza: Extensão.


Revisor de periódico


2017 - Atual
Periódico: Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia


Áreas de atuação


1.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Inspeção de Produtos de Origem Animal.
2.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Tecnologia de Produtos de Origem Animal.
3.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Biologia Molecular.
4.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Medicina Veterinária Preventiva.


Idiomas


Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.


Produções



Produção bibliográfica
Artigos completos publicados em periódicos

1.
CUNHA-NETO, A.2018CUNHA-NETO, A. ; TEIXEIRA, L. A. C. ; CARVALHO, R. C. T. ; RODRIGUES, D. P. ; MANO, S. ; FIGUEIREDO, E. E.S ; CONTE-JUNIOR, C. A. . Salmonella isolated from chicken carcasses from a slaughterhouse in the state of Mato Grosso, Brazil: antibiotic resistance profile, serotyping, and characterization by repetitive sequence-based PCR system. POULTRY SCIENCE, p. 1-9, 2018.

2.
MACHADO, MAXSUELI APARECIDA MOURA2018MACHADO, MAXSUELI APARECIDA MOURA ; MÜLLER, BARBARA ; CARVALHO, RICARDO CÉSAR TAVARES ; FIGUEIREDO, EDUARDO EUSTÁQUIO DE SOUZA . Hygienic sanitary conditions of vacuum packed beef produced by slaughterhouses qualified for export in the Mato Grosso state, Brazil. CIÊNCIA RURAL, v. 48, p. e20170526, 2018.

3.
SANTOS, E. C. C.2018SANTOS, E. C. C. ; CASTRO, V. S. ; CUNHA NETO, A. ; SANTOS, L. F. ; VALLIM, D. C. ; LISBOA, R. C. ; CARVALHO, R. C. T. ; CONTE-JUNIOR, C. A. ; FIGUEIREDO, E. E. S. . Escherichia coli O26 and O113:H21 on Carcasses and Beef from a Slaughterhouse Located in Mato Grosso, Brazil. Foodborne Pathogens and Disease, v. 15, p. 653-659, 2018.

4.
SANTOS, ELIS CAROLINE CELESTINA DOS2017SANTOS, ELIS CAROLINE CELESTINA DOS ; NETO, ADELINO CUNHA ; SILVA CASTRO, VINICIUS ; CARVALHO, RICARDO CESAR TAVARES ; FIGUEIREDO, EDUARDO EUSTÁQUIO DE SOUZA . Evaluation of the Sanitary Conditions of Head Meat, Esophagus, Diaphragm Meat, and Boning Scrap Processing. Journal of Food Quality, v. 2017, p. 1-4, 2017.

5.
CASTRO, VINICIUS SILVA2017CASTRO, VINICIUS SILVA ; CARVALHO, R. C. T. ; CONTE-JUNIOR, C. A. ; FIGUEIREDO, E. E.S . Shiga-toxin Producing Escherichia coli : Pathogenicity, Supershedding, Diagnostic Methods, Occurrence, and Foodborne Outbreaks. COMPREHENSIVE REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND FOOD SAFETY, v. 16, p. 1269-1280, 2017.

6.
CARVALHO, RICARDO CÉSAR TAVARES2016 CARVALHO, RICARDO CÉSAR TAVARES; VASCONCELLOS, SIDRA EZIDIO GONÇALVES ; ISSA, MARINA DE AZEVEDO ; SOARES FILHO, PAULO MARTINS ; MOTA, PEDRO MOACYR PINTO COELHO ; ARAÚJO, FLÁBIO RIBEIRO DE ; CARVALHO, ANA CAROLINA DA SILVA ; GOMES, HARRISON MAGDINIER ; SUFFYS, PHILIP NOEL ; FIGUEIREDO, EDUARDO EUSTÁQUIO DE SOUZA ; PASCHOALIN, VÂNIA MARGARET FLOSI . Molecular Typing of Mycobacterium bovis from Cattle Reared in Midwest Brazil. Plos One, v. 11, p. e0162459, 2016.

7.
CARVALHO, RICARDO CÉSAR TAVARES2015 CARVALHO, RICARDO CÉSAR TAVARES; FURLANETTO, LEONE VINÍCIUS ; MARUYAMA, FERNANDA HARUMY ; ARAÚJO, CRISTINA PIRES DE ; BARROS, SÍLVIA LETÍCIA BOMFIM ; RAMOS, CARLOS ALBERTO DO NASCIMENTO ; DUTRA, VALÉRIA ; ARAÚJO, FLÁBIO RIBEIRO DE ; PASCHOALIN, VÂNIA MARGARET FLOSI ; NAKAZATO, LUCIANO ; FIGUEIREDO, EDUARDO EUSTÁQUIO DE SOUZA . Evaluation of the efficiency of nested q-PCR in the detection of Mycobacterium tuberculosis complex directly from tuberculosis-suspected lesions in post-mortem macroscopic inspections of bovine carcasses slaughtered in the state of Mato Grosso, Brazil. Meat Science, v. 106, p. 11-15, 2015.

8.
CARVALHO, R. C. T.2015CARVALHO, R. C. T.; CASTRO, V. S. ; SILVA, F.G.S. ; CONTE-JUNIOR, C. A. ; LILENBAUM, W ; PASCHOALIN, V. M. F ; FIGUEIREDO, E. E.S . Detection of Mycobacterium bovis in bovine carcasses by multiplex-PCR. AFRICAN JOURNAL OF MICROBIOLOGY RESEARCH, v. 9, p. 1978-1983, 2015.

9.
CARVALHO, RICARDO CÉSAR TAVARES2014CARVALHO, RICARDO CÉSAR TAVARES; CASTRO, VINICIUS SILVA ; FERNANDES, DANDARA VIRGINIA GUIA SEMEDO ; MOURA, GREIKA ; SOARES, ELIS SANTOS ; FIGUEIREDO, EDUARDO EUSTÁQUIO DE SOUZA ; PASCHOALIN, VÂNIA MARGARET FLOSI . Use of PCR for detection of milk naturally infected with bacilli of bovine tuberculosis. BRAZILIAN JOURNAL VETERINARY RES. AND ANIMAL SCIENCE, v. 51, p. 42, 2014.

10.
ROSA, JANAINA MARCELA ASSUNÇÃO2013ROSA, JANAINA MARCELA ASSUNÇÃO ; ALMEIDA, ARLEANA DO BOM PARTO FERREIRA DE ; CARVALHO, RICARDO CÉSAR TAVARES ; BRANDÃO, LAILA NATASHA SANTOS ; PITCHENIN, LETÍCIA CAMARA ; ROCHA, ICARO SÉRGIO MAGALHÃES ; SOUSA, VALÉRIA RÉGIA FRANCO ; DUTRA, VALÉRIA ; NAKAZATO, LUCIANO . Diagnóstico molecular da leishmaniose visceral canina através da técnica de sonda de nanopartículas de ouro (AuNPprobes). Semina. Ciências Agrárias (Online), v. 34, p. 3777, 2013.

11.
SILVA, G. F. R.2012SILVA, G. F. R. ; BRANDAO, L. N. S. ; PAULA, D. A. J. ; PESCADOR, C. A. ; CHITARRA, C. S. ; CARVALHO, R. C. T. ; NAKAZATO, L. ; DUTRA, V. . CHARACTERIZATION USING MULTILOCUS SEQUENCE TYPING AND VIRULENCE FATORS OF Pasteurella multocida FROM PIGS WITH PNEUMONIA IN STATES OF MATO GROSSO AND MATO GROSSO DO SUL - BRAZIL. Veterinary Science Research, v. 3, p. 55-59, 2012.

12.
FURLANETTO, LEONE V.2012FURLANETTO, LEONE V. ; FIGUEIREDO, EDUARDO E.S. ; CONTE JÚNIOR, CARLOS A. ; CARVALHO, RICARDO C.T. ; SILVA, FLAVIA G.S. ; SILVA, JOAB T. ; LILENBAUM, WALTER ; PASCHOALIN, VANIA M.F. . Uso de métodos complementares na inspeção post mortem de carcaças com suspeita de tuberculose bovina. Pesquisa Veterinária Brasileira (Impresso), v. 32, p. 1138-1144, 2012.

13.
FIGUEIREDO, E. E.S2010FIGUEIREDO, E. E.S ; CARVALHO, R. C. T. ; SILVESTRE, F. G ; WALTER, L ; FONSECA, L. S ; SILVA, J. T ; PASCHOALIN, V. M. F . Detection of Mycobacterium bovis DNA in nasal swabs from tuberculous cattle by a multiplex PCR. Brazilian Journal of Microbiology (Impresso), v. 41, p. 386-390, 2010.

Capítulos de livros publicados
1.
CARVALHO, RICARDO CÉSAR TAVARES; FURLANETTO, LEONE VINÍCIUS ; Duarte, Rafael da Silva ; NAKAZATO, LUCIANO ; LILENBAUM, WALTER ; FIGUEIREDO, EDUARDO EUSTÁQUIO DE SOUZA ; PASCHOALIN, VÂNIA MARGARET FLOSI . Molecular Diagnostic Testing on Post Mortem Inspection and Rulings on Bovine Tuberculosis An Experience Report in Brazil. Tuberculosis - Expanding Knowledge. 1ed.Rijeka: InTech, 2015, v. 1, p. 191-211.

Trabalhos completos publicados em anais de congressos
1.
CARVALHO, F. T. ; CARVALHO, R. C. T. ; FIGUEIREDO, E. E.S . RESISTÊNCIA ANTIMICROBIANA DE CEPAS DE Listeria Monocytogenes ISOLADAS NO PROCESSAMENTO DE CARNE DE FRANGO. In: XIV Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2017, FORTALEZA - CE. Revista HIGIENE ALIMENTAR, 2017. v. 31. p. 3093-3097.

2.
TEIXEIRA, L. A. C. ; BIANCHI, L. M. ; CARVALHO, F. T. ; CARVALHO, R. C. T. ; FIGUEIREDO, E. E.S . PREVALÊNCIA E RESISTÊNCIA ANTIMICROBIANA DE Listeria monocytogenes ISOLADA EM CARNE BOVINA PRODUZIDA EM MATO GROSSO, BRASIL. In: XIV Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2017, FORTALEZA - CE. Revista HIGIENE ALIMENTAR, 2017. v. 31. p. 3049-3053.

3.
MULLER, B. ; CARVALHO, R. C. T. ; FIGUEIREDO, E. E.S . PREVALÊNCIA DE Salmonella spp. EM CARNE BOVINA IN NATURA RESFRIADA PRODUZIDA EM MATO GROSSO, BRASIL. In: XIV Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2017, FORTALEZA - CE. Revista HIGIENE ALIMENTAR, 2017. v. 31. p. 3044-3048.

4.
MACHADO, M. A. M. ; CARVALHO, R. C. T. ; FIGUEIREDO, E. E.S . AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICO SANITÁRIAS DA CARNE BOVINA EMBALADA A VÁCUO PRODUZIDA EM MATO GROSSO, BRASIL. In: XIV Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2017, FORTALEZA - CE. Revista HIGIENE ALIMENTAR, 2017. v. 31. p. 2705-2709.

Resumos expandidos publicados em anais de congressos
1.
TEIXEIRA, L. A. C. ; BIANCHI, L. M. ; CARVALHO, R. C. T. ; FIGUEIREDO, E. E.S . PREVALENCE OF LISTERIA MONOCYTOGENES IN FRESH CHILLED BEEF PRODUCED IN THE STATE OF MATO GROSSO, BRAZIL. In: XXV CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 2016, GRAMADO - RS. Anais do XXV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos [recurso eletrônico], 2016.

2.
JESUS, L. P ; CAMARGO, L. M. ; SIMOES, C. A. D. ; ZANETTI, R. B. ; KAJIURA, E. ; GONCALVES, L. A. ; CARVALHO, R. C. T. ; FERRETI, L. ; BELOLI, I. G. C. ; MORALES, M. O. C. C. ; YAMANAKA, A. R. . Projeto Cães Voluntários: Atividade Assistida por Animais na Clínica de Odontologia da Universidade de Cuiabá, MT, Brasil.. In: IV Congresso do Centro-Oeste de Clínicos Veterinários de Pequenos Animais, 2008, Goiânia. Projeto Cães Voluntários: Atividade Assistida por Animais na Clínica de Odontologia da Universidade de Cuiabá, MT, Brasil., 2008.

Resumos publicados em anais de congressos
1.
ANJOS, T. R. ; FREITAS, M. J. S. ; GOMES, A. ; ALENCAR, L. A. A. ; BARCELOS, F. G. ; FIGUEIREDO, E. E. S. ; MELO, A. L. T. ; CARVALHO, R. C. T. . IDENTIFICAÇÃO DE Mycobacterium bovis CIRCULANTE NO ESTADO DE MATO GROSSO, BRASIL. In: 21º Encontro de Atividades Científicas, 2018. Anais do Encontro de Atividades Científicas, 2018.

2.
FREITAS, M. J. S. ; GOMES, A. ; ANJOS, T. R. ; ALENCAR, L. A. A. ; BARCELOS, F. G. ; FIGUEIREDO, E. E. S. ; MELO, A. L. T. ; CARVALHO, R. C. T. . DETECÇÃO DE Mycobacterium bovis CIRCULANTE NO ESTADO DE MATO GROSSO, BRASIL. In: VIII CICLOVET E 6ª MOSTRA CIENTÍFICA, 2018, CUIABÁ - MT. VIII CICLOVET E 6ª MOSTRA CIENTÍFICA, 2018.

3.
BARCELOS, F. G. ; CARVALHO, R. C. T. ; VIEIRA, B. S. ; SANTOS, J. C. Q. ; FIGUEIREDO, E. E. S. . SPATIAL DISPERSION OF Mycobacterium bovis BETWEEN 2011 AND 2017 IN THE STATE OF MATO GROSSO, BRAZIL. In: XXIV Congreso Latinoamericano de Microbiología e XL Congreso Chileno de Microbiología, 2018, Viña Del Mar, CHILE. XXIV Congreso Latinoamericano de Microbiología e XL Congreso Chileno de Microbiología, 2018.

4.
BARCELOS, F. G. ; ANJOS, T. R. ; ALENCAR, L. A. A. ; CARVALHO, R. C. T. ; FIGUEIREDO, E. E. S. . Estratégias para coleta de lesões macroscópicas causadas por Mycobacterium bovis em carcaças bovinas. In: X Mostra da Pós-Graduação: Direitos Humanos, trabalho coletivo e redes de pesquisa na Pós Graduação, 2018, CUIABÁ - MT. X Mostra da Pós-Graduação: Direitos Humanos, trabalho coletivo e redes de pesquisa na Pós Graduação, 2018.

5.
CASTRO, V. S. ; TEIXEIRA, L. A. C. ; SILVA, J. L. ; CARVALHO, R. C. T. ; FIGUEIREDO, E. E.S . Occurrence and antimicrobial resistance of Escherichia coli Shigatoxigenic in beef produced in Mato Grosso, Brazil. In: 29º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2017, FOZ DO IGUAÇU - PR. 29º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2017.

6.
MACHADO, M. A. M. ; CASTRO, V. S. ; MULLER, B. ; CARVALHO, R. C. T. ; FIGUEIREDO, E. E.S . ASSESSMENT OF THE HARMLESSNESS OF BEEF IN NATURA COLD, PRODUCED IN MATO GROSSO - BRASIL. In: 29º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2017, FOZ DO IGUAÇU - PR. 29º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2017.

7.
TEIXEIRA, L. A. C. ; CARVALHO, F. T. ; CARVALHO, R. C. T. ; FIGUEIREDO, E. E.S . EVALUATION OF THE EFFICIENCY OF COMMERCIAL SANITIZERS IN THE INACTIVATION OF Listeria monocytogenes PRESENT IN BOVINE SLAUGHTERHOUSE. In: 29º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2017, FOZ DO IGUAÇU - PR. 29º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2017.

8.
CARVALHO, F. T. ; MOURA, G. F. ; CARVALHO, R. C. T. ; FIGUEIREDO, E. E.S . RAPID DETECTION OF Listeria monocytogenes IN THE PROCESSING OF CHICKEN MEAT USING CULTURE ENRICHMENT COMBINED WITH REAL-TIME PCR. In: 29º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2017, FOZ DO IGUAÇU - PR. 29º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2017.

9.
CARVALHO, F. T. ; MOURA, G. F. ; CARVALHO, R. C. T. ; FIGUEIREDO, E. E.S . NON-HEMOLYTIC Listeria monocytogenes ON THE CHICKEN MEAT CHAIN. In: 29º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2017, FOZ DO IGUAÇU - PR. 29º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2017.

10.
CARVALHO, F. T. ; CARVALHO, R. C. T. ; FIGUEIREDO, E. E.S . Listeria monocytogenes MULT DRUG RESISTANT (MDR) IN BRAZILIAN CHICKEN MEAT. In: 29º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2017, FOZ DO IGUAÇU - PR. 29º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2017.

11.
MULLER, B. ; CARVALHO, R. C. T. ; FIGUEIREDO, E. E.S . ANTIMICROBIAL RESISTANCE PROFILE OF Salmonella spp. ISOLATED FROM BEEF IN MATO GROSSO, BRAZIL. In: 29º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2017, FOZ DO IGUAÇU - PR. 29º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2017.

12.
TEIXEIRA, L. A. C. ; CARVALHO, F. T. ; CARVALHO, R. C. T. ; FIGUEIREDO, E. E.S . ANTIMICROBIAL RESISTANCE PROFILE OF Listeria monocytogenes ISOLATED BEEF IN MATO GROSSO, BRAZIL. In: 29º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2017, FOZ DO IGUAÇU - PR. 29º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2017.

13.
MOURA, G. F. ; CARVALHO, R. C. T. ; SIGARINI, C. O. ; FIGUEIREDO, E. E.S . PONTOS CRÍTICOS DE CONTROLE DE Listeria monocytogenes NO PROCESSAMENTO DA CARNE DE FRANGO. In: I Simpósio Matogrossense de Alimentação e Nutrição (SIMAN), 2015, Cuiabá - MT. I Simpósio Matogrossense de Alimentação e Nutrição (SIMAN), 2015.

14.
CARVALHO, R. C. T.; VASCONCELLOS, S. E. G. ; ISSA, M. A. ; MOTA, P. M. P. C. ; ARAUJO, F. R. ; GOMES, H. M. ; SUFFYS, P. N. ; CARVALHO, A. C. S. ; FIGUEIREDO, E. E.S ; PASCHOALIN, V. M. F . MOLECULAR TYPING OF MYCOBACTERIUM BOVIS ISOLATES FROM THE CENTRAL-WEST REGION OF BRAZIL. In: 28º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2015, Florianópolis - SC. ANAIS DO 28º CBM 2015, 2015. v. 1.

15.
CARVALHO, R. C. T.; CASTRO, V. S. ; FERNANDES, D. V. G. S. ; NAKAZATO, L. ; FIGUEIREDO, E. E.S ; PASCHOALIN, V. M. F . DEVELOPMENT OF NESTED q-PCR AND GOLD NANOPARTICLE TECHNIQUE (AuNP) FOR IDENTIFICATION OF MYCOBATERIA BELONGING TO THE Mycobacterium tuberculosis COMPLEX AND THEIR DETECTION IN BOVINE CARCASS. In: CHEMRIO 14 symposyum, 2014, Rio de Janeiro. DEVELOPMENT OF NESTED q-PCR AND GOLD NANOPARTICLE TECHNIQUE (AuNP) FOR IDENTIFICATION OF MYCOBATERIA BELONGING TO THE Mycobacterium tuberculosis COMPLEX AND THEIR DETECTION IN BOVINE CARCASS, 2014.

16.
CARVALHO, RICARDO CÉSAR TAVARES; CASTRO, VINICIUS SILVA ; FERNANDES, DANDARA VIRGINIA GUIA SEMEDO ; MOURA, GREIKA FERREIRA ; SANTOS, ELIS CAROLINE CELESTINA ; PASCHOALIN, VÂNIA MARGARET FLOSI ; FIGUEIREDO, EDUARDO EUSTÁQUIO DE SOUZA . Use of the Pcr for Detection Mycobacterium Bovis in Milk. In: XII Latin American Congress on Food Microbiology and Hygiene, 2014, Foz do Iguaçu. Proceedings of the XII Latin American Congress on Food Microbiology and Hygiene. v. 1. p. 359-360.

17.
FERNANDES, DANDARA VIRGINIA GUIA SEMEDO ; CASTRO, VINICIUS SILVA ; MATOS, ANA CARLA DE ; MOURA, GREIKA FERREIRA ; SANTOS, ELIS CAROLINE CELESTINA ; NETO, ADELINO CUNHA ; CARVALHO, RICARDO CÉSAR TAVARES ; FIGUEIREDO, EDUARDO EUSTÁQUIO DE SOUZA . Standardization of A Polymerase Chain Reaction for the Identification of Salmonella Species. In: XII Latin American Congress on Food Microbiology and Hygiene, 2014, Foz do Iguaçu. Proceedings of the XII Latin American Congress on Food Microbiology and Hygiene. v. 1. p. 169-170.

18.
CASTRO, V. S. ; CARVALHO, R. C. T. ; PAULA, D. A. J. ; FIGUEIREDO, E. E.S ; NAKAZATO, L. . DESENVOLVIMENTO DA TÉCNICA DE NANOPARTÍCULAS DE OURO PARA DETECÇÃO E IDENTIFICAÇÃO DO COMPLEXO Mycobacterium tuberculosis. In: V FOCAL, 2013, Cuiabá. DESENVOLVIMENTO DA TÉCNICA DE NANOPARTÍCULAS DE OURO PARA DETECÇÃO E IDENTIFICAÇÃO DO COMPLEXO Mycobacterium tuberculosis, 2013.

19.
PAULA, D. A. J. ; CARVALHO, R. C. T. ; MARUYAMA, F. H. ; PITCHENIN, L. C. ; NAKAZATO, L. ; DUTRA, V. . DESENVOLVIMENTO DA TÉCNICA DE NANOPARTÍCULAS DE OURO PARA A DETECÇÃO DO CRYPTOCOCCUS GATTII. In: 27º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2013, Natal - RN. DESENVOLVIMENTO DA TÉCNICA DE NANOPARTÍCULAS DE OURO PARA A DETECÇÃO DO CRYPTOCOCCUS GATTII, 2013.

20.
CARVALHO, R. C. T.; CASTRO, V. S. ; PAULA, D. A. J. ; CARVALHO, F. T. ; FERNANDES, D. V. G. S. ; MARUYAMA, F. H. ; DUTRA, V. ; FIGUEIREDO, E. E.S ; NAKAZATO, L. ; PASCHOALIN, V. M. F. . IDENTIFICAÇÃO DE MEMBROS DO COMPLEXO MYCOBACTERIUM TUBERCULOSIS, UTILIZANDO A TÉCNICA DE NANOPARTÍCULAS DE OURO. In: 27º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2013, Natal - RN. IDENTIFICAÇÃO DE MEMBROS DO COMPLEXO MYCOBACTERIUM TUBERCULOSIS, UTILIZANDO A TÉCNICA DE NANOPARTÍCULAS DE OURO, 2013.

21.
CARVALHO, R. C. T.; FURLANETTO, L. V ; MARUYAMA, F. H. ; CARVALHO, F. T. ; ARAUJO, C. P. ; RAMOS, C. A. N. ; PASCHOALIN, V. M. F. ; DUTRA, V. ; ARAUJO, F. R. ; FIGUEIREDO, E. E.S ; NAKAZATO, L. . DETECÇÃO DE COMPLEXO MYCOBACTERIUM TUBERCULOSIS EM CARCAÇAS BOVINAS, UTILIZANDO A NESTED REAL-TIME PCR. In: 27º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2013, Natal - RN. DETECÇÃO DE COMPLEXO MYCOBACTERIUM TUBERCULOSIS EM CARCAÇAS BOVINAS, UTILIZANDO A NESTED REAL-TIME PCR, 2013.

22.
CARVALHO, R. C. T.; FURLANETTO, L. V ; MARUYAMA, F. H. ; CARVALHO, F. T. ; ARAUJO, C. P. ; RAMOS, C. A. N. ; PASCHOALIN, V. M. F ; DUTRA, V. ; ARAUJO, F. R. ; FIGUEIREDO, E. E.S ; NAKAZATO, L. . O USO DA NESTED REAL-TIME PCR NA INSPEÇÃO DE CARCAÇAS BOVINAS INFECTADAS COM MYCOBACTERIUM BOVIS. In: II Seminário Nacional sobre Brucelose e Tuberculose Animal, 2012, Belo Horizonte - MG. O USO DA NESTED REAL-TIME PCR NA INSPEÇÃO DE CARCAÇAS BOVINAS INFECTADAS COM MYCOBACTERIUM BOVIS, 2012.

23.
MARUYAMA, F. H. ; CARVALHO, R. C. T. ; MACHADO, T ; OLIVEIRA, C. Z. F. ; LILENBAUM, W ; DUTRA, V. ; FIGUEIREDO, E. E.S ; NAKAZATO, L. . AVALIAÇÃO DA TÉCNICA DE MULTIPLEX PCR NA INVESTIGAÇÃO DE CARCAÇAS INFECTADAS POR MYCOBACTERIUM BOVIS. In: 39ºCongresso Brasileiro de Medicina Veterinária, 2012, Santos - SP. AVALIAÇÃO DA TÉCNICA DE MULTIPLEX PCR NA INVESTIGAÇÃO DE CARCAÇAS INFECTADAS POR MYCOBACTERIUM BOVIS.

24.
CARVALHO, R. C. T.; FURLANETTO, L. V ; MARUYAMA, F. H. ; ARAUJO, C. P. ; RAMOS, C. A. N. ; PASCHOALIN, V. M. F. ; DUTRA, V. ; ARAUJO, F. R. ; FIGUEIREDO, E. E.S ; NAKAZATO, L. . O USO DA NESTED PCR EM TEMPO REAL NA INSPEÇÃO DE CARCAÇAS BOVINAS INFECTADAS COM MYCOBACTERIUM BOVIS. In: 39ºCongresso Brasileiro de Medicina Veterinária, 2012, Santos - SP. O USO DA NESTED PCR EM TEMPO REAL NA INSPEÇÃO DE CARCAÇAS BOVINAS INFECTADAS COM MYCOBACTERIUM BOVIS, 2012.

25.
FURLANETTO, L. V ; FIGUEIREDO, E. E.S ; JUNIOR, C. A. C ; CARVALHO, R. C. T. ; MARUYAMA, F. H. ; SILVESTRE, F. G ; DUARTE, R.S. ; SILVA, J. T ; LILENBAUM, W ; PASCHOALIN, V. M. F . Prevalência de tuberculose bovina em animais e rebanhos abatidos em 2009 no estado de Mato Grosso, Brasil. In: 26° Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2011, Foz do Iguaçu. Prevalência de tuberculose bovina em animais e rebanhos abatidos em 2009 no estado de Mato Grosso, Brasil, 2011.

26.
FURLANETTO, L. V ; FIGUEIREDO, E. E.S ; JUNIOR, C. A. C ; CARVALHO, R. C. T. ; MACHADO, T ; SILVESTRE, F. G ; DUARTE, R.S. ; SILVA, J. T ; LILENBAUM, W ; PASCHOALIN, V. M. F . Uso de métodos complementares no diagnóstico post mortem de tuberculose bovina em abatedouros. In: 26° Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2011, Foz do Iguaçu. Uso de métodos complementares no diagnóstico post mortem de tuberculose bovina em abatedouros, 2011.

27.
CARVALHO, R. C. T.; FIGUEIREDO, E. E.S ; NAKAZATO, L. . Aprimoramento do Diagnóstico Direto e Rápido Post-Mortem da Tuberculose Bovina. In: II Semana Acadêmica, 2011, Cuiabá. Aprimoramento do Diagnóstico Direto e Rápido Post-Mortem da Tuberculose Bovina, 2011.

28.
FIGUEIREDO, E. E.S ; CARVALHO, R. C. T. ; FURLANETTO, L. V ; MEDEIROS, L. S ; SILVESTRE, F. G ; JUNIOR, C. A. C ; WALTER, L ; SILVA, J. T ; PASCHOALIN, V. M. F . DIAGNÓSTICO POST MORTEM DE TUBERCULOSE BOVINA POR PCR. In: Seminário Nacional sobre Brucelose e Tuberculose Animal, 2010, Belo Horizonte. DIAGNÓSTICO POST MORTEM DE TUBERCULOSE BOVINA POR PCR, 2010.

29.
STUCCHI, C ; PELEGRINI, L. F ; FURLANETTO, L. V ; CARVALHO, R. C. T. ; FIGUEIREDO, E. E.S ; SILVESTRE, F. G ; LILENBAUM, W ; SILVA, J. T ; PASCHOALIN, V. M. F . Avaliação de Novos Métodos de Diagnóstico Post Mortem no Monitoramento da Tuberculose Bovina: Dados Preliminares. In: 37º Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária, 2010, Rio de Janeiro. valiação de Novos Métodos de Diagnóstico Post Mortem no Monitoramento da Tuberculose Bovina: Dados Preliminares, 2010.

30.
STUCCHI, C ; CARVALHO, R. C. T. ; FIGUEIREDO, E. E.S ; PELEGRINI, L. F ; MEDEIROS, L. S ; SILVESTRE, F. G ; LILENBAUM, W ; SILVA, J. T ; PASCHOALIN, V. M. F ; JUNIOR, C. A. C . DETECÇÃO DE DNA DE Mycobacterium bovis DIRETO DE TECIDOS DE BOVINOS POR MULTIPLEX PCR. In: 37º Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária, 2010, Rio de Janeiro. DETECÇÃO DE DNA DE Mycobacterium bovis DIRETO DE TECIDOS DE BOVINOS POR MULTIPLEX PCR, 2010.

31.
FIGUEIREDO, E. E.S ; CARVALHO, R. C. T. ; PELEGRINI, L. F ; STUCCHI, C ; SILVESTRE, F. G ; LILENBAUM, W ; SILVA, J. T ; PASCHOALIN, V. M. F . DETECÇÃO DE DNA DE Mycobacterium bovis POR MULTIPLEX PCR EM LESÕES DE NECROPSIAS SUGESTIVAS DE TUBERCULOSE BOVINA. In: 25º CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 2009, PORTO DE GALINHAS - PE. DETECÇÃO DE DNA DE Mycobacterium bovis POR MULTIPLEX PCR EM LESÕES DE NECROPSIAS SUGESTIVAS DE TUBERCULOSE BOVINA, 2009.

32.
FIGUEIREDO, E. E.S ; CARVALHO, R. C. T. ; SILVESTRE, F. G ; LILENBAUM, W ; SILVA, J. T ; PASCHOALIN, V. M. F . TIPAGEM MOLECULAR DE CEPAS DE Mycobacterium bovis POR VNTR REVELAM UM SURTO DE TUBERCULOSE BOVINA CAUSADO POR MULTIPLAS CEPAS. In: 25º CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 2009, PORTO DE GALINHAS - PE. TIPAGEM MOLECULAR DE CEPAS DE Mycobacterium bovis POR VNTR REVELAM UM SURTO DE TUBERCULOSE BOVINA CAUSADO POR MULTIPLAS CEPAS, 2009.

33.
FURLANETTO, L. V ; CARVALHO, R. C. T. ; FIGUEIREDO, E. E.S ; SILVESTRE, F. G ; LILENBAUM, W ; FONSECA, L. S ; SILVA, J. T ; PASCHOALIN, V. M. F . FERRAMENTA MOLECULAR PARA IDENTIFICAÇÃO DE Mycobacterium bovis ISOLADO A PARTIR DE TECIDO DE BOVINOS. In: 35ª CONBRAVET, 2008, GRAMADO - RS. FERRAMENTA MOLECULAR PARA IDENTIFICAÇÃO DE Mycobacterium bovis ISOLADO A PARTIR DE TECIDO DE BOVINOS, 2008.

34.
JESUS, L. P ; ZANETTI, R. B. ; KAJIURA, E. ; FILIPIN, L. ; CARVALHO, R. C. T. ; ZANETTI, V. B. ; PODOLAN, E. C. ; FERNANDES, C. G. N. . Projeto Cães Voluntários: Terapia Assistida por Animais na Clínica de Fisioterapia da UNIC. In: I EMEAS - Encontro Mato-Grossense dos Estudantes e Profissionais da Área da Saúde, 2007, Cuiabá. Projeto Cães Voluntários: Terapia Assistida por Animais na Clínica de Fisioterapia da UNIC, 2007.

Artigos aceitos para publicação
1.
MOURA, G. F. ; TOMBORELI, P. M. ; CARVALHO, R. C. T. ; SIGARINI, C. O. ; CARVALHO, F. T. ; VIEIRA, B. S. ; FIGUEIREDO, E. E. S. . Listeria monocytogenes and other species as persistent contaminants in the processing of chicken meat. JOURNAL OF APPLIED POULTRY RESEARCH, 2019.

Apresentações de Trabalho
1.
DIAS, N. S. ; CARVALHO, R. C. T. ; NERO, L. A. . QUALIDADE E INOCUIDADE MICROBIOLÓGICA DA CARNE DE PEIXE PINTADO AMAZÔNICO HÍBRIDO NO PROCESSAMENTO EM ENTREPOSTO DE PESCADO. 2018. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

2.
ANJOS, T. R. ; CARVALHO, R. C. T. ; MELO, A. L. T. . IDENTIFICAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO GENOTÍPICA DE Mycobacterium bovis CIRCULANTE NO ESTADO DE MATO GROSSO, BRASIL. 2018. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).



Bancas



Participação em bancas de trabalhos de conclusão
Mestrado
1.
SANTOS, M. D.; CARVALHO, R. C. T.; POVOAS, I. M. V.. Participação em banca de Carla Aparecida Silva Lima. Identificação e perfil de resistência a antimicrobianos e óleo de copaíba de bactérias isoladas de bezerros com onfalites e avaliação da eficácia do óleo de copaíba no tratamento de onfalites. 2018. Dissertação (Mestrado em Biociência Animal) - Universidade de Cuiabá.

2.
FIGUEIREDO, E. E. S.; CARVALHO, R. C. T.; DUTRA, V.; SILVA, D. C. V.; SILVA, F.G.S.. Participação em banca de Fernanda Tavares Carvalho. Caracterização Fenotípica e Genotípica de Listeria monocytogenes Presente no Processamento da Carne de Frango. 2018. Dissertação (Mestrado em Nutrição, Alimentos e Metabolismos(50001019019M4)) - Universidade Federal de Mato Grosso.

3.
FIGUEIREDO, E. E. S.; CARVALHO, R. C. T.; SILVA, D. C. V.; VIEIRA, B. S.. Participação em banca de Larrayane Albuês Carvalho. Listeria monocytogenes em Carne Bovina Produzida em Mato Grosso, Brasil: Prevalência, Caracterização Genotípica e Perfil de Resistência a Antibióticos e Sanitizantes. 2018. Dissertação (Mestrado em Nutrição, Alimentos e Metabolismos(50001019019M4)) - Universidade Federal de Mato Grosso.

4.
CARVALHO, R. C. T.; SANTOS, M. D.; MELLO, C. A.; FIGUEIREDO, E. E. S.; CRUZ, R. A. S.. Participação em banca de Viviane Clementina de Lara Pinto. ESTUDO RETROSPECTIVO DE LESÕES SUGESTIVAS DE TUBERCULOSE EM BOVINOS ABATIDOS NO ESTADO DE MATO GROSSO, BRASIL. 2018. Dissertação (Mestrado em Biociência Animal) - Universidade de Cuiabá.

Qualificações de Mestrado
1.
SANTOS, M. D.; CARVALHO, R. C. T.; VIOLANTE, I. M.; AMUDE, A. M.. Participação em banca de Carla Aparecida Silva Lima. O uso de Copaífera spp. (copaíba) no tratamento de onfalites em bezerros neonatos. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Biociência Animal) - Universidade de Cuiabá.

2.
AMUDE, A. M.; CARVALHO, R. C. T.; SANTOS, M. D.; CAMARGO, L. M.. Participação em banca de Altivo de Souza e Souza. Avaliação de diferentes métodos de concentração celular nos resultados celulares do fluido cérebro-espinhal em cães. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Biociência Animal) - Universidade de Cuiabá.

3.
LUNARDI, M.; CRUZ, R. A. S.; AMUDE, A. M.; CARVALHO, R. C. T.. Participação em banca de Káryta Maria de Lima Bezerra Bertti. Detecção molecular de paramyxovírus felino em tecido renal de gatos domésticos de Cuiabá. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Biociência Animal) - Universidade de Cuiabá.

4.
CARVALHO, R. C. T.; OLIVEIRA, L. G. S.; SANTOS, M. D.; AMUDE, A. M.. Participação em banca de Viviane Clementina de Lara Pinto. Diagnóstico de doenças pulmonares em bovinos no Estado de Mato Grosso. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Biociência Animal) - Universidade de Cuiabá.

Trabalhos de conclusão de curso de graduação
1.
MELO, A. L. T.; CARVALHO, R. C. T.; GUESSER, B. D.. Participação em banca de Ana Paula Palocia Duarte.Leishmaniose visceral canina. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Cuiabá.

2.
AMUDE, A. M.; CARVALHO, R. C. T.; VICCINI, F.. Participação em banca de Esther Franco.Insuficiência congestiva em cães. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Cuiabá.

3.
ROMERO, J. V.; CARVALHO, R. C. T.; SCHEIN, F. B.. Participação em banca de Rodolfo Ribeiro Domingues.A importância do planejamento e controle da produção de leite do pequeno produtor. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Cuiabá.

4.
SCHEIN, F. B.; CARVALHO, R. C. T.; BARROS, M. P.. Participação em banca de Esther Luize de Andrade Silva.Análises laboratoriais realizadas no leite. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Cuiabá.

5.
TOMA, H. S.; CARVALHO, R. C. T.; MARINHO, W. A. S.. Participação em banca de Hiago dos Santos Salazar.Brucelose Bovina. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Cuiabá.

6.
COLVARA, I. G.; CARVALHO, R. C. T.; DUARTE, S. G.. Participação em banca de Daniel Lucas da Costa Bica.Importância e desafios no controle de incidência de Salmonella enteretidis nos plantéis avícolas brasileiro. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Cuiabá.

7.
FIGUEIREDO, E. E.S; SILVA, L. K. S.; CARVALHO, R. C. T.. Participação em banca de Dandara Virginia Guia Semedo Fernandes.Limite de Detecção de Salmonella spp. em Tambaqui por Reação de PCR. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Mato Grosso.




Eventos



Participação em eventos, congressos, exposições e feiras
1.
29º CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA. 2017. (Congresso).

2.
XIV Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos. 2017. (Congresso).

3.
28º CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA. 2015. (Congresso).

4.
VII CONGRESSO LATINOAMERICANO E XIII CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS, III ENCONTRO NACIONAL DE VIGILÂNCIA DE ZOONOSES E V ENCONTRO DO SISTEMA BRASILEIRO DE INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL. 2015. (Congresso).

5.
CHEMRIO 14 Symposyum. 2014. (Simpósio).

6.
27º CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA. 2013. (Congresso).

7.
II Seminário Nacional Sobre Brucelose e Tuberculose Animal. 2012. (Seminário).

8.
26° CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA. 2011. (Congresso).

9.
II Semana Acadêmica. 2011. (Outra).

10.
ExpoFrigo. 2010. (Outra).

11.
II Seminário Mato-Grossense de Ciências Agrárias - II SEMICA. 2009. (Outra).

12.
35ª CONBRAVET. 2008. (Congresso).

13.
33ª CONBRAVET. 2006. (Congresso).

14.
ENIPEC. 2006. (Encontro).

15.
I JORNADA MATOGROSSENSE DE BEM-ESTAR ANIMAL. 2006. (Outra).


Organização de eventos, congressos, exposições e feiras
1.
GOMES, A. H. B. ; PINHEIRO, J. N. ; MURARO, L. S. ; AZEVEDO, L. S. ; PIRES, M. A. M. ; MELO, A. L. T. ; LUNARDI, M. ; CARVALHO, R. C. T. . VIII CICLOVET e 6ª MOSTRA CIENTÍFICA. 2018. (Outro).

2.
FIGUEIREDO, E. E. S. ; GONZALES-BARRON, U. ; CADAVEZ, V. ; VIEIRA, B. S. ; CARVALHO, R. C. T. ; SILVA, J. L. . CURSO DE MÉTODOS META-ANALÍTICOS VOLTADOS À SEGURANÇA ALIMENTAR. 2018. (Outro).



Orientações



Orientações e supervisões em andamento
Dissertação de mestrado
1.
Patrícia Veiga de Almeida. Ocorrência e Perfil de Resistência de Patógenos Causadores de Mastite e Sua Importância na Produção Leiteira do Estado de Mato Grosso, Brasil. Início: 2018. Dissertação (Mestrado em Biociência Animal) - Universidade de Cuiabá. (Orientador).

2.
Flávio Gomes Barcelos. Prevalência de Mycobacterium bovis em carcaças bovinas oriundas de propriedades rurais que apresentam fatores de risco para a tuberculose bovina no Estado de Mato Grosso. Início: 2017. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal de Mato Grosso. (Coorientador).

3.
Luiz Felipe Lopes dos Santos. Sequenciamento genômico de cepas de M. bovis circulantes de no estado de Mato Grosso e região Centro-Oeste do Brasil. Início: 2017. Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. (Coorientador).

4.
Daiane Gaudencio Alves Da Silva. Investigação de Mycobacterium bovis em leite de propriedades rurais com diagnóstico de tuberculose bovina. Início: 2017. Dissertação (Mestrado em Biociências) - Universidade Federal de Mato Grosso. (Coorientador).

Tese de doutorado
1.
Tais Ramalho dos Anjos. IDENTIFICAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO GENOTÍPICA DE Mycobacterium bovis CIRCULANTE NO ESTADO DE MATO GROSSO, BRASIL. Início: 2018. Tese (Doutorado em Biociência Animal(50008013002P9)) - Universidade de Cuiabá, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. (Coorientador).

2.
Naudia da Silva Dias. QUALIDADE E INOCUIDADE MICROBIOLÓGICA DA CARNE DE PEIXE PINTADO AMAZÔNICO HÍBRIDO NO PROCESSAMENTO EM ENTREPOSTO DE PESCADO. Início: 2017. Tese (Doutorado em Biociência Animal(50008013002P9)) - Universidade de Cuiabá. (Coorientador).

Iniciação científica
1.
ADELSON GOMES. Identificação e Caracterização genotípica de Mycobacterium bovis circulante no Estado de Mato Grosso, Brasil. Início: 2018. Iniciação científica (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade de Cuiabá. (Orientador).

2.
MARIA JÚLIA SUDÁRIA DE FREITAS. Identificação de Mycobacterium bovis circulante no Estado de Mato Grosso, Brasil. Início: 2018. Iniciação científica (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade de Cuiabá, Fundação Nacional de Desenvolvimento de Ensino Superior Particular. (Orientador).

Orientações de outra natureza
1.
RENATA GONZAGA BARBOSA. SISBOV: Rastreabilidade bovina. Início: 2018. Orientação de outra natureza. Universidade de Cuiabá. (Orientador).

2.
ELIANE APARECIDA PEDROSO. INSPEÇÃO DE CARCAÇAS COM CISTICERCOSE BOVINA. Início: 2018. Orientação de outra natureza. Universidade de Cuiabá. (Orientador).

3.
KEILA MAGALHÃES DOS SANTOS. MANEJO PRÉ-ABATE EM AVES: Bem-estar animal. Início: 2018. Orientação de outra natureza. Universidade de Cuiabá. (Orientador).


Orientações e supervisões concluídas
Dissertação de mestrado
1.
Barbara Muller. Salmonella spp em carne bovina in natura embalada a vácuo: ocorrência e perfil de resistência antimicrobiana. 2018. Dissertação (Mestrado em Biociências) - Prog. Pós-graduação em Nutrição Alimentos e Metabolismo - UFMT, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Coorientador: Ricardo César Tavares Carvalho.

2.
Fernanda Tavares Carvalho. Caracterização Fenotípica e Genotípica de Listeria monocytogenes Presente no Processamento da Carne de Frango. 2018. Dissertação (Mestrado em Biociências) - Universidade Federal de Mato Grosso, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Coorientador: Ricardo César Tavares Carvalho.

3.
Larrayane Albuês Carvalho. Listeria monocytogenes em Carne Bovina Produzida em Mato Grosso, Brasil: Prevalência, Caracterização Genotípica e Perfil de Resistência a Antibióticos e Sanitizantes. 2018. Dissertação (Mestrado em Biociências) - Universidade Federal de Mato Grosso, . Coorientador: Ricardo César Tavares Carvalho.

4.
Viviane Clementina de Lara Pinto. ESTUDO RETROSPECTIVO DE LESÕES SUGESTIVAS DE TUBERCULOSE EM BOVINOS ABATIDOS NO ESTADO DE MATO GROSSO, BRASIL. 2018. Dissertação (Mestrado em Biociência Animal) - Universidade de Cuiabá, . Orientador: Ricardo César Tavares Carvalho.

Iniciação científica
1.
Dandara Virginia Guia Semedo Fernandes. Detecção de Salmonella spp por PCR em carne bovina de animais com tuberculose. Orientador Principal: Eduardo Eustáquio de Souza Figueiredo.. 2013. Iniciação Científica. (Graduando em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Mato Grosso, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Ricardo César Tavares Carvalho.

2.
Fernanda Harumi Maruyama. Aprimoramento do diagnóstico post mortem tuberculose em carcaças bovina. Orientador Principal: Eduardo Eustáquio de Souza Figueiredo.. 2012. Iniciação Científica. (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Mato Grosso, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Ricardo César Tavares Carvalho.

3.
Tamires Torsani Lemos Machado. Potencial nutricional e antioxidante, perfil volátil e agregação de valores aos frutos do cerrado. Orientador Principal: Eduardo Eustáquio de Souza Figueiredo.. 2012. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal de Mato Grosso, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Ricardo César Tavares Carvalho.

4.
Ana Carla de Matos. Aprimoramento do diagnóstico post mortem rápido da tuberculose bovina visando auxiliar a inspeção sanitária de carnes, a vigilância em abatedouros e o rastreamento de focos de infecção da doença. Orientador Principal: Eduardo Eustáquio de Souza Figueiredo. Ano: 2012-2013. 2012. Iniciação Científica. (Graduando em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Mato Grosso. Orientador: Ricardo César Tavares Carvalho.

5.
Vinícius Silva Castro. Padronização da técnica de sondas marcadas com nanopartículas de ouro (AuNProbes) para detecção de Mycobacterium bovis em leite e lesões suspeitas de tuberculose bovina. Orientador Principal: Eduardo Eustáquio de Souza Figueiredo. Ano: 2012-2013. 2012. Iniciação Científica. (Graduando em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Mato Grosso, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Ricardo César Tavares Carvalho.




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