Patricia Carvalho de Jesus

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  • Última atualização do currículo em 26/08/2018


Nutricionista graduada pela Universidade Federal Fluminense (2011), mestrado em Saúde Coletiva/UFF. Doutoranda em Clínica Médica pela Universidade Federal do Rio de Janeiro, onde atua como pesquisadora do Núcleo de Pesquisa em Micronutrientes e coordena os programas de extensão e de Trainee em Pesquisa. Supervisão acadêmica do curso lato sensu de Fitoterapia Aplicada à Nutrição Clínica (CEFITO) da UFRJ. Docente da UNESA/RJ, disciplinas de Avaliação Nutricional e Educação Alimentar e Nutricional e em Nutrição Clínica em programas de pós-graduação (disciplinas de Nutrição Clínica e metodologia científica). Membro da American Society for Nutrition, da Sociedade Brasileira de Coaching e Sociedade Brasileira de Educação. Especialização em Nutrição e Pediatria (UGF) e em Terapia Nutricional e Nutrição Clínica (GANEP). Aperfeiçoamento técnico em Nutrição Clínica Ortomolecular e Biofuncional (Nutmed), Neurobioquímica (Hi-Nutrition) e em Nutrição Pediátrica (HUPE/UERJ). Experiência em coordenação de Nutrição Clínica (Terapia Nutricional) e idealizadora e coordenadora do Núcleo de Inovação e Desenvolvimento Profissional em empresa de home care, além de atuação na Unidade de Apoio a Projetos e Pesquisas (HUPE/UERJ). Experiência em Terapia Nutricional em Unidades Intensivas e em domicílio, na modalidade de home care e no Serviço de Atenção Domiciliar da Secretaria Municipal de Duque de Caxias/RJ. Expertise como palestrante na área de reeducação alimentar e na organização de eventos de atualização técnico-científica para profissionais da área da saúde. (Texto informado pelo autor)


Identificação


Nome
Patricia Carvalho de Jesus
Nome em citações bibliográficas
JESUS, PC de.;de JESUS, PC;Jesus, PC de;de Jesus, PC;JESUS, P. C.;Carvalho de Jesus, P.;JESUS, PATRICIA CARVALHO DE;JESUS, PATRICIA


Formação acadêmica/titulação


2016
Doutorado em andamento em Clínica Médica.
Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.
Título: COMPOSIÇÃO CORPORAL COMO PREDITOR DE MORTALIDADE EM PACIENTES COM DOENÇA HEPÁTICA CRÔNICA,
Orientador: Andréa Ramalho.
Coorientador: Wilza Peres.
Palavras-chave: composição corporal; doenças do fígado; óbito; sobrevida; estado nutricional.
Grande área: Ciências da Saúde
Setores de atividade: Pesquisa e desenvolvimento científico.
2013 - 2015
Mestrado em Saúde Coletiva.
Universidade Federal Fluminense, UFF, Brasil.
Título: CAPACITAÇÃO DE PROFISSIONAIS DE SAÚDE EM ALEITAMENTO MATERNO E REPERCUSSÃO NOS SEUS CONHECIMENTOS, HABILIDADES E PRÁTICAS,Ano de Obtenção: 2015.
Orientador: Maria Inês Couto de Oliveira.
Palavras-chave: aleitamento materno; IHAC; profissionais; capacitação.
Grande área: Ciências da Saúde
2015 interrompida
Especialização interrompida em 2015 em MBA DGA Gestão de Serviços de Saúde. (Carga Horária: 360h).
Universidade Federal Fluminense, UFF, Brasil.
Ano de interrupção: 2015
2013 - 2014
Especialização em Terapia Nutricional e Nutrição Clínica. (Carga Horária: 432h).
Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.
Título: VITAMINA D E O RISCO DE DESENVOLVIMENTO DO CÂNCER DE MAMA ? UMA REVISÃO DA LITERATURA.
Orientador: Danielle Fontes de Almeida.
2012 - 2013
Especialização em Nutrição e Pediatria. (Carga Horária: 360h).
Universidade Gama Filho, UGF, Brasil.
Título: EFETIVIDADE DA CAPACITAÇÃO PROFISSIONAL SOBRE AS PRÁTICAS DE ALEITAMENTO MATERNO A NÍVEL HOSPITALAR - UMA REVISÃO SISTEMÁTICA DA LITERATURA.
Orientador: Annie Seixas Bello Moreira.
2017
Aperfeiçoamento em andamento em Neurobioquímica. (Carga Horária: 100h).
Hi-Nutrition, HI-NUTRITION, Brasil.
2016 - 2016
Aperfeiçoamento em Personal & Professional Coaching. (Carga Horária: 100h).
Sociedade Brasileira de Coaching, SBC, Brasil.
Título: Certificação: Personal & Professional Coaching® e Leader as a Coach (com selo da SBCoaching e Association For Coaching). Ano de finalização: 2016.
2014 - 2014
Aperfeiçoamento em Nutrição Ortomolecular e Biofuncional. (Carga Horária: 180h).
NUTMED, NUTMED, Brasil.
Título: Uso de Compostos Ortomoleculares na Saúde da Pele -Bioflavonóides, Carotenóides e Silício. Ano de finalização: 2014.
Orientador: José Aroldo Filho.
2007 - 2011
Graduação em Nutrição.
Universidade Federal Fluminense, UFF, Brasil.
Título: Avaliação da capacitação, práticas e percepção de profissionais de saúde quanto à Iniciativa Hospital Amigo da Criança em hospitais do município do Rio de Janeiro.
Orientador: Maria Inês Couto de Oliveira.
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.




Formação Complementar


2016
Food for Thought.
McGill University, MCGILL, Canadá.
2014 - 2014
Biodisponibilidade de nutrientes. (Carga horária: 8h).
Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.
2012 - 2012
Nutrição Estética e Nutricosméticos. (Carga horária: 70h).
Nutrício / DietPro, NUTRÍCIO/DIETPRO, Brasil.
2012 - 2012
Nutrição Infantil. (Carga horária: 65h).
Nutrício / DietPro, NUTRÍCIO/DIETPRO, Brasil.
2012 - 2012
Formação em Personal Diet. (Carga horária: 60h).
Nutrício / DietPro, NUTRÍCIO/DIETPRO, Brasil.
2012 - 2012
Marketing em Nutrição. (Carga horária: 40h).
Nutrício / DietPro, NUTRÍCIO/DIETPRO, Brasil.
2011 - 2011
Nutrição Clínica Nestlé Nutrition. (Carga horária: 54h).
Nestlé Helth Care Nutrition, NESTLÉ HCN, Brasil.
2011 - 2011
Estratégias nutricionais para musculação. (Carga horária: 3h).
Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.
2011 - 2011
Curso de Nutrição - Dia do Nutricionista. (Carga horária: 14h).
Hospital Santa Cruz - RJ, SANTA CRUZ/RJ, Brasil.
2011 - 2011
Treinamento Antropométrico para Unidades Básicas. (Carga horária: 3h).
Fundação Municipal de Saúde de Niteroi, FMSN, Brasil.
2011 - 2011
VII Oficina de formação de tutores ENPACS/NASF. (Carga horária: 24h).
Ministério da Saúde / IBFAN, MS / IBFAN, Brasil.
2011 - 2011
Comunicação Eficaz no Atendimento. (Carga horária: 1h).
Portal Educação, PORTAL EDUCAÇÃO, Brasil.
2009 - 2009
A Hipertensão Arterial e a Nutrição no Consultório. (Carga horária: 16h).
Natural Nutri, NATURAL NUTRI, Brasil.
2009 - 2009
XXXIII Curso da Iniciativa Hospital Amigo da Cri. (Carga horária: 18h).
Secretaria Estadual de Saúde do Estado do Rio de Janeiro, SES/RJ, Brasil.


Atuação Profissional



Universidade Estácio de Sá, UNESA, Brasil.
Vínculo institucional

2018 - Atual
Vínculo: Horista, Enquadramento Funcional: Professor Auxiliar
Outras informações
Atua como docente das disciplinas (1) Avaliação Nutricional e (2) Educação Alimentar e Nutricional. Atua como docente voluntária no acompanhamento de alunos às atividades complementares, junto à comunidade. Participante de banca para processo seletivo de docentes.

Vínculo institucional

2018 - Atual
Vínculo: Pesquisadora, Enquadramento Funcional: Pesquisadora pelo Programa PIBIC, Carga horária: 5
Outras informações
Pesquisadora da Instituição, à frente de um projeto de pesquisa intitulado "Estado nutricional de adolescentes escolares e fatores associados, Pesquisa Nacional de Saúde do Escolar (PeNSE 2015)". Orientadora de alunos de iniciação científica, graduandos em Nutrição. Campus Nova Friburgo.


Centro Universitário São Camilo, USC, Brasil.
Vínculo institucional

2017 - Atual
Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor de Nutrição Clínica
Outras informações
Professor no curso de especialização "Nutrição Clínica, Funcional e Fitoterápicos". Disciplinas ministradas: 1- Nutrição Funcional e Prescrição Fitoterápica: Ciclos de Vida da Mulher 2- Nutrição Funcional e Prescrição Fitoterápica no envelhecimento 3- Terapia Nutricional Funcional e Fitoterapia: paciente crítico (sepse, trauma e queimados) 4- Biodisponibilidade e seus efeitos no sistema corporal 5- Terapia Nutricional Funcional e Fitoterapia: Diabetes e Transtornos Alimentares 6- Orientadora de alunos junto ao Trabalho de Conclusão de Curso (monografia)


Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.
Vínculo institucional

2018 - Atual
Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professora convidada CEFITO
Outras informações
Disciplinas: - Metodologia científica - Enfermidades mais prevalentes no sistema imunológico e inflamação - Enfermidades mais prevalentes no sistema neurológico - Apresentação de TCC

Vínculo institucional

2017 - Atual
Vínculo: Professor convidado, Enquadramento Funcional: Professora convidada da Pós-graduação INJC
Outras informações
Programa de Pós-graduação em Ciências Nutricionais INJC/UFRJ. ?Deficiências nutricionais nas doenças neurodegenerativas? ? disciplina ?Estudo Integrado de Distúrbios Nutricionais de Impacto coletivo".

Vínculo institucional

2016 - Atual
Vínculo: Doutoranda, Enquadramento Funcional: Doutoranda
Outras informações
Reta final do Doutorado, com previsão de defesa para abril de 2018. - Pesquisadora do Núcleo de Pesquisa em Micronutrientes (NPqM). - Coordenação de módulos de apresentação científica nas reuniões científicas NPqM. Tema 2015: microbioma intestinal e micronutrientes. Tema 2016: Doenças hepáticas. Tema 2017: composição corporal nas doenças hepáticas crônicas. - Participação de reuniões semanais com o NPqM, com atualização científica constante. - Desenvolvimento de artigos científicos como autora e co-autora.

Vínculo institucional

2016 - Atual
Vínculo: Doutoranda, Enquadramento Funcional: Coordenadora Programa de Trainee em Pesquisa
Outras informações
- Idealizadora e coordenadora do Programa de Trainee em Pesquisa / Iniciação Científica NPqM. - Participação em banca de seleção de alunos de iniciação científica. - Orientação de trabalhos (resumos) a serem apresentados por alunos de iniciação científica na Jornada anual da UFRJ. - Orientação aos pós-graduandos, quanto a atividades a serem desenvolvidas pelos ICs. - Estabelecimento de cronograma de atividades. - Desenvolvimento técnico-científicos de alunos de iniciação científica. - Engajamento de alunos de IC nos projetos desenvolvidos pelo NPqM. - Treinamento para otimização de resultados: utilização de dados científicos, busca bibliográfica, atualização curricular

Vínculo institucional

2016 - Atual
Vínculo: Coordenadora, Enquadramento Funcional: Coordenadora do Programa de Extensão/NPqM

Vínculo institucional

2016 - Atual
Vínculo: Supervisão acadêmica, Enquadramento Funcional: Supervisora acadêmica CEFITO
Outras informações
Supervisão da estrutura acadêmica do Curso de Especialização em Fitoterapia aplicada à Nutrição Clínica (CEFITO). - Acolhimento - Gestão da qualidade através da avaliação do curso pela ótica do corpo discente. - Questões administrativas relativas aos alunos

Vínculo institucional

2015 - Atual
Vínculo: Doutoranda, Enquadramento Funcional: Assistente de pesquisa científica
Outras informações
- Idealizadora e vice-coordenadora da pesquisa "Impacto do estadiamento do câncer de mama e do tratamento radioterápico em mulheres adultas sobre as concentrações séricas de vitamina D e sua relação com marcadores endócrinos-metabólicos", junto à orientadora Prof. Dra. Andrea Ramalho. - Treinamentos técnicos e para a coleta de dados com alunos participantes do projeto. - Coordenação do fluxo de processos da coleta de dados.

Vínculo institucional

2014 - 2015
Vínculo: Estágio probatório (doutorado), Enquadramento Funcional: Estágio probatório (doutorado)
Outras informações
Estágio probatório, visando o programa strictu sensu de Doutorado em Clínica Médica. Participante do Núcleo de Pesquisa em Micronutrientes (NPqM). Orientanda da Profª Drª Rejane Andréa Ramalho Nunes da Silva.

Atividades

05/2014 - Atual
Pesquisa e desenvolvimento , Instituto de Nutrição Josué de Castro, .

Linhas de pesquisa
Micronutrientes

Universidade Federal Fluminense, UFF, Brasil.
Vínculo institucional

2018 - Atual
Vínculo: Professora Residência em Saúde, Enquadramento Funcional: Professora convidada Residência
Outras informações
Residência em Saúde da Mulher, Criança e Adolescente. Disciplinas: - Nutrição na adolescência - Terapia Nutricional Enteral e Parenteral em Pediatria - Distúrbios alimentares na adolescência

Vínculo institucional

2017 - Atual
Vínculo: Professora convidada, Enquadramento Funcional: Professora convidada
Outras informações
- Curso de Atualização em Nutrição Funcional (pós-graduação) ? disciplina ?Antioxidantes II? Convite para ministrar aulas para graduação (2017): - Atualidades sobre a dieta Paleolítica ? disciplina ?Seminários de Nutrição Clínica? - Evidências científicas sobre a utilização de adoçantes no câncer ? disciplina ?Seminários de Nutrição Clínica?

Vínculo institucional

2013 - 2013
Vínculo: estágio em docência (mestrado), Enquadramento Funcional: Estágio em Docência
Outras informações
Estágio em Docência nas disciplinas de Epidemiologia V (turmas de graduação de Biomedicina e Biologia) e Epidemiologia Básica (residência multiprofissional em saúde do Hospital Universitário Antônio Pedro), ambas englobando conteúdos de epidemiologia descritiva e analítica.

Vínculo institucional

2011 - 2011
Vínculo: Estagiária de Nutrição Clínica, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição Clínica HUAP/UFF, Carga horária: 30
Outras informações
Setores de Pediatria, Clínica Médica e Centro de Tratamento Intensivo (CTI). Avaliação nutricional, prescrição dietoterápica, evolução diária dos pacientes internados. Checagem da produção e distribuição da alimentação enteral, participação das sessões clínicas.

Vínculo institucional

2009 - 2011
Vínculo: Iniciação Científica, Enquadramento Funcional: Iniciação Científica, Carga horária: 20
Outras informações
Iniciação Científica cujo tema deu origem ao meu trabalho de conclusão de curso de graduação, além de mestrado. - coleta de dados - digitação de dados em programa estatístico, limpeza do banco, análise de dados - montagem de resumos para eventos científicos (congressos, jornadas).

Vínculo institucional

2010 - 2010
Vínculo: Monitora, Enquadramento Funcional: Monitora, Carga horária: 12
Outras informações
Monitora voluntária da disciplina Nutrição em Saúde Pública.


American Society for Nutrition, ASN, Estados Unidos.
Vínculo institucional

2017 - Atual
Vínculo: Membro, Enquadramento Funcional: Membro


Sociedade Brasileira de Coaching, SBC, Brasil.
Vínculo institucional

2016 - Atual
Vínculo: membro, Enquadramento Funcional: Personal & Professional Coaching®
Outras informações
Atuação como Life Coaching, com ênfase em wellness & health.


Sociedade Brasileira de Educação, SBE, Brasil.
Vínculo institucional

2017 - Atual
Vínculo: Membro, Enquadramento Funcional: Membro


Secretaria Municipal de Saúde Duque de Caxias, SMS CAXIAS, Brasil.
Vínculo institucional

2015 - 2016
Vínculo: Contrato temporário - concurso, Enquadramento Funcional: Nutricionista clinica, Carga horária: 20
Outras informações
Nutricionista clínica no Hospital Municipal Dr Moacyr Rodrigues do Carmo, na área de Terapia Nutricional - atuação principalmente em unidades fechadas - CTI. Terapia nutricional.

Vínculo institucional

2015 - 2016
Vínculo: Contrato temporário - concurso, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 20
Outras informações
Nutricionista clínica no Serviço de Atenção Domiciliar, prestando atendimento a nível domiciliar a todas as faixas de idade (SAD infantil e adulto), além de orientação e liberação de parecer sobre colocação de gastrostomia. Palestra a cuidadores dos pacientes admitidos no programa.


Hospital-Lar Interlink Home Care, HOSPITAL-LAR, Brasil.
Vínculo institucional

2015 - 2015
Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Coordenadora Núcleo Inovação Desenvolvimento
Outras informações
Idealizadora e coordenadora do Núcleo de Inovação e Desenvolvimento Profissional. Setor implantado com intuito de incentivar o desenvolvimento profissional de toda equipe multidisciplinar assistencial, atuando junto ao setor de Educação Continuada da enfermagem. Estímulo à promoção de eventos às equipes multidisciplinares. Promoção de reuniões interdisciplinares com foco na identificação de pontos críticos de processos internos. Organização de eventos de atualização técnico-científica para profissionais da área da saúde.

Vínculo institucional

2013 - 2015
Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Coordenadora de Nutrição Clínica
Outras informações
Coordenadora de Nutrição Clínica (Terapia Nutricional). - Coordenação dos prestadores de serviço (equipe externa) de nutrição. - Consultoria técnica à equipe externa, bem como atualização sobre produtos e protocolos, segundo literatura científica. - Organização de palestras de atualização técnico-científica para a equipe externa periodicamente (Educação Permanente). - Gestão da assistência nutricional. - Gerenciamento de novas avaliações e programas de assistência implantados. - Controle do estoque de dietas enterais e suplementos orais junto aos setores de farmácia e compras. - Produção de informes e protocolos assistenciais. - Atendimento aos clientes externos (convênios e familiares). - Orientação de desmame de dieta industrializada e/ou utilização da Terapia Nutricional em prol da melhora clínico-nutricional do paciente. - Realização de visitas assistenciais em casos especiais.

Vínculo institucional

2012 - 2014
Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista clínica - Home Care
Outras informações
07/2012 - 03/2013: Responsável pelos atendimentos nutricionais de pacientes residentes na zona norte do município do Rio de Janeiro. 12/2012 a 05/2014: responsável pelos atendimentos nutricionais de pacientes residentes na zona sul do município do Rio de Janeiro. Atividades desenvolvidas: atendimento nutricional a pacientes internados a nível domiciliar. Avaliação nutricional, prescrição dietoterápica, acompanhamento.


Portal Minha Vida, MINHA VIDA, Brasil.
Vínculo institucional

2014 - Atual
Vínculo: Parceria, Enquadramento Funcional: Especialista do Portal Minha Vida
Outras informações
Produção de artigos novos e originais sobre assuntos de alimentação e nutrição. Parceria em responder perguntas enviadas pelos internautas pela plataforma "Pergunte ao especialista". Convites para entrevistas sobre temas relativos à alimentação e nutrição.


Consultório particular, CONSULTÓRIO, Brasil.
Vínculo institucional

2012 - Atual
Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica
Outras informações
Avaliação e acompanhamento nutricional a diferentes faixas etárias.


Estúdio de Pilates Phisioterup, PHISIOTERUP, Brasil.
Vínculo institucional

2016 - 2016
Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica
Outras informações
Projeto Corpo em Equilíbrio. Reuniões mensais, englobando palestra sobre um tema relacionado à reeducação alimentar e avaliação / acompanhamento nutricional individualizado.


GHA Home Care, GHA, Brasil.
Vínculo institucional

2012 - 2014
Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista clínica - Home Care
Outras informações
Atendimento a pacientes residentes do Rio de Janeiro, com programa de internação domiciliar, nos mais diversos níveis de complexidade. Avaliação nutricional, prescrição de Terapia Nutricional, acompanhamento.


UNIMED-RIO Hospital Barra, UNIMED-RIO, Brasil.
Vínculo institucional

2012 - 2013
Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 44
Outras informações
Avaliação nutricional, prescrição dietoterápica, evolução diária dos pacientes internados, participação das sessões clínicas e rounds. Ausência de setor fixo: enfermarias e Unidades de Terapia Intensiva.


Hospital Universitário Pedro Ernesto/ UERJ, HUPE/UERJ, Brasil.
Vínculo institucional

2012 - 2012
Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Unidade de Apoio a Projetos e Pesquisas, Carga horária: 20
Outras informações
Área: Nutrição Programa: Administração em Saúde Elaboração de protocolos de pesquisa. Auxílio em análise de dados e montagem de software de nutrição para prescrição informatizada.

Vínculo institucional

2012 - 2012
Vínculo: Nutricionista voluntária, Enquadramento Funcional: Nutricionista - Ambulatórios de Pediatria, Carga horária: 20
Outras informações
Atuação nos ambulatórios de Pediatria Geral e acompanhamento multidisciplinar de crianças pré-termos (Follow-up).


Nestlé Health Care Nutrition, NESTLÉ, Brasil.
Vínculo institucional

2011 - 2011
Vínculo: Estagiária de Nutrição clínica, Enquadramento Funcional: Estagiária do Projeto Jovem Nutricionista, Carga horária: 30
Outras informações
Divisão Health Care Nutrition (Terapia Nutricional Oral, enteral e parenteral). Avaliação do risco nutricional de pacientes internados, estabelecimento do plano dietético com Terapia Nutricional específica (Oral, enteral ou parenteral); acompanhamento da evolução dos pacientes, visitas aos pacientes para avaliação do serviço de nutrição da instituição.


Fundação Municipal de Saúde de Niteroi, FMSN, Brasil.
Vínculo institucional

2011 - 2011
Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 16
Outras informações
Estágio em Alim entação Institucional:- Hospital Psiquiátrico de Jurujuba/DENJUD. Acompanhamento do processo produtivo de refeições, montagem de murais de educação nutricional, treinamento dos funcionários sobre Boas Práticas de Fabricação. Estágio em Saúde Pública: Nível de atenção central (Centro de Referência em Segurança Alimentar e Nutricional CPDA/UFRRJ/UFF/IBASE) Participação na organização de eventos de formação em SAN para gestores e sociedade civil e nas discussões da formulação das políticas municipal e estadual de Alimentação e Nutrição. Nível de atenção local (UBS Centro Dr Eduardo Imbassay - FMS Niterói/RJ) - Realização de atendimentos nutricionais a nível ambulatorial, formação do ?Grupo de Controle de Peso?.


TNC-GAN, TNC-GAN, Brasil.
Vínculo institucional

2010 - 2010
Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 14
Outras informações
Atividades na assistência - Avaliação nutricional (CTI e enfermarias); acompanhamento da evolução clínica dos pacientes. Atividades na produção de dietas enterais - aplicação de check-list de higiene pessoal com os manipuladores, alimentação do sistema com as prescrições diárias de cada hospital "cliente". Acompanhamento do estoque e conferência de liberação das dietas enterais.


Prefeitura da Cidade do Rio de Janeiro, PM/RJ, Brasil.
Vínculo institucional

2010 - 2010
Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 12
Outras informações
Educação em Saúde em escolas da Prefeitura do Rio de Janeiro, coordenando atividades de educação nutricional. Levantamento epidemiológico, identificação e encaminhamento de casos para acompanhamento na Unidade de Atenção Básica à Saúde mais próxima (A.P. 1.0 - CMS Marcolino Candau).


Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais (RJ), APAE, Brasil.
Vínculo institucional

2009 - 2010
Vínculo: Estágio voluntário, Enquadramento Funcional: Estagiária voluntária, Carga horária: 5
Outras informações
Acompanhamento das consultas nutricionais a nível ambulatorial e da burocracia condizente com o processo de disponibilização da fórmula especial pelo governo. Avaliação antropométrica e orientação nutricional aos pacientes.



Linhas de pesquisa


1.
Micronutrientes


Projetos de pesquisa


2018 - Atual
​Estado nutricional de adolescentes escolares e fatores associados, Pesquisa Nacional de Saúde do Escolar (PeNSE 2015)
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (6) .
Integrantes: Patricia Carvalho de Jesus - Coordenador / Rafaela Teixeira Fagundes - Integrante / Kelly Angott Pereira - Integrante / Juliele Aparecida Rafael Heckert - Integrante / Márcia Vieira de Mello Miranda - Integrante / Luana Pereira Geraldes - Integrante / Thaissa Cunha Pinto - Integrante.Financiador(es): Universidade Estácio de Sá - Bolsa.
2016 - Atual
Relação entre o IMC, Perfil Ósseo e Metabólico de Adultos com Obesidade Grau III Antes e 180 Dias Após Gastroplastia Redutora com Reconstituição em Y de Roux
Descrição: A obesidade é uma doença crônica e multifatorial, resultante de fatores genéticos e ambientais favoráveis ao seu desenvolvimento. É um dos principais problemas de saúde pública da sociedade moderna. A cirurgia bariátrica vem se popularizando como forma de tratamento da obesidade grau III. O procedimento cirúrgico mais utilizado é a gastroplastia redutora com reconstituição em Y de Roux, técnica considerada padrão-ouro, onde há uma combinação de mecanismos para promover a perda de peso. Em consequência, esse tipo de cirurgia pode causar deficiência de alguns nutrientes, e subseqüentes complicações, sendo as mais freqüentes a deficiência de vitamina D e cálcio, causados pela combinação de dietas muito restritivas, má digestão e/ou absorção. Estudos mostram que a deficiência subclínica dessa vitamina se estabelece com hipocalcemia leve, hiperparatireoidismo secundário e perda de massa óssea. Outro aspecto importante é que além de baixas concentrações sangüíneas de 25(OH) D3, os obesos apresentaram uma resposta atenuada à irradiação, justificável pelo possível seqüestro da gordura subcutânea. Com isso, doenças osteometabólicas são complicações potenciais da cirurgia bariátrica. Alguns estudos têm mostrado um risco maior na redução da densidade mineral óssea nesses pacientes, mas o mecanismo responsável por essas anormalidades ainda não é bem conhecido. Assim, estudar questões relacionadas ao metabolismo ósseo em obesos no pré e no pós-operatório se torna relevante, uma vez que esse procedimento cirúrgico pode causar maior comprometimento para a saúde óssea. Com isso, a proposta desse estudo é avaliar a relação entre o IMC, perfil metabólico e ósseo em indivíduos com obesidade classe III antes e 180 dias após a realização da gastroplastia redutora com reconstituição em Y de Roux, para melhor caracterizar, tratar e proporcionar uma orientação nutricional adequada a estes indivíduos.
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
2015 - Atual
Impacto do estadiamento do câncer de mama e do tratamento radioterápico em mulheres adultas sobre as concentrações séricas de vitamina D e sua relação com marcadores endócrinos-metabólicos e inflamatórios
Descrição: O câncer de mama é o segundo tipo de câncer mais frequente no mundo e a segunda causa de morte por câncer em mulheres, sendo um dos mais importantes problemas de saúde pública do mundo. A radioterapia é um dos métodos empregados no tratamento do câncer. No entanto, vários efeitos adversos da terapia radioterápica têm sido associados a processos de oxidação celular no corpo humano, com consequente redução nos antioxidantes teciduais e ameaça à integridade de células vizinhas normais. Os mecanismos pelos quais a vitamina D protege contra a formação de tumores perpassam a regulação da expressão gênica realizada pela forma biologicamente ativa desta vitamina, com interferência no ciclo celular, promoção de apoptose de células cancerosas, reparação do DNA a nível epitelial, diminuição da vascularização do tumor e redução da produção de prostaglandinas, que estariam associadas à metástase. O objetivo do presente estudo é investigar o impacto do estadiamento do câncer de mama e da toxicidade do tratamento radioterápico em mulheres adultas sobre as concentrações séricas de vitamina D e sua relação com marcadores endócrino-metabólicos e inflamatórios. Será realizado estudo observacional prospectivo, que acompanhará pacientes com câncer de mama, submetidas previamente à cirurgia conservadora ou quimioterapia ou ambas. A amostra será de conveniência, constituída de pacientes com câncer de mama, avaliadas nos períodos pré- tratamento (T0), sete (T1) e 120 dias (T2) após radioterapia. O instrumento empregado na coleta de dados será um protocolo preenchido por um único entrevistador, por meio de entrevista às mulheres e consulta a prontuários. A partir do protocolo, serão coletados dados socioeconômicos, de história clínica e familiar, informações referentes à saúde da mulher, hábitos de vida, avaliação antropométrica, dados dietéticos, dados relacionados ao diagnóstico de neoplasia e tratamento radioterápico, além de dados bioquímicos. Os dados serão analisados através do programa estatístico SPSS 17.0. Os resultados serão apresentados em congressos científicos e publicados como artigos científicos, monografias, dissertação de Mestrado e tese de Doutorado. O impacto esperado será o aprimoramento da assistência às pacientes portadoras do câncer de mama, através do incremento de informações à luz científica, que possam subsidiar o aperfeiçoamento de políticas públicas..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Doutorado: (1) .
Integrantes: Patricia Carvalho de Jesus - Integrante / Rejane Andréa Ramalho Nunes da Silva - Coordenador / Taísde Souza Lopes - Integrante.
2012 - Atual
Avaliação do estado nutricional de retinóides e da reserva hepática de vitamina a em pacientes com hepatite crônica e cirrose hepática e sua relação com a hepatocarcinogênese
Descrição: Introdução: A doença hepática crônica é progressiva, evoluindo do grau de hepatite para cirrose hepática e, posteriormente, carcinoma hepatocelular. As células estreladas do fígado são o principal local de estoque de vitamina A no organismo. Após a injúria hepática ocorre a ativação das células estreladas que tornam-se miofibroblastos e perdem o seu estoque de retinóides intracelular. Os retinóides possuem importante papel antitumorigênico e a deficiência de retinóides favorece um ambiente pró-carcinogênico. Objetivo: Avaliar os retinóides séricos como fator preditivo para o desenvolvimento de carcinoma hepatocelular em pacientes com hepatite crônica e cirrose hepática. Métodos: Trata-se de um estudo longitudinal e randomizado. A determinação da concentração sérica dos retinóides será realizada por meio de cromatografia líquida de alta precisão acoplada a espectrômetro de massas. A reserva hepática de vitamina A será avaliada por meio do teste indireto de resposta relativa a dose. A razão retinol/ ácido retinóico será obtida pela divisão dos valores obtidos de retinol em ng/mL pelos valores de ácido retinóico em ng/mL. O comprometimento hepático será classificado de acordo como escore de Child-Pugh. A ocorrência de carcinoma hepatocelular na amostra será acompanhada por 10 anos. Resultados esperados: elucidar a relação da reserva hepática de vitamina A, retinol e ácido retinóico com o desenvolvimento de carcinoma hepatocelular, demonstrando qual retinóide encontra-se mais associado a ocorrência do tumor hepático, podendo constituir-se em um fator preditivo para ocorrência de CHC..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Doutorado: (1) .
Integrantes: Patricia Carvalho de Jesus - Integrante / Rejane Andréa Ramalho Nunes da Silva - Integrante / Wilza Arantes Ferreira Peres - Coordenador.
2009 - 2009
Rotulagem e consumo de alimentos funcionais
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Especialização: (2) .
Integrantes: Patricia Carvalho de Jesus - Integrante / Manuela Dolinsky - Coordenador / Henriques, P - Integrante.
2009 - Atual
Avaliação antropométrica e consumo protéico-calórico de crianças internadas na Enfermaria de Pediatria do Hospital Universitário Antônio Pedro (HUAP)
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .
Integrantes: Patricia Carvalho de Jesus - Integrante / VALLE, Joyce do - Coordenador / AUGUSTO, ALP - Integrante.
2009 - Atual
Avaliação da implementação da Iniciativa Hospital Amigo da Criança no Município do Rio de Janeiro a partir da percepção das mulheres quanto às questões de gênero, poder e cidadania envolvidas na assistência ao aleitamento materno.
Descrição: OBJETIVO: Este projeto visa avaliar a implementação da Iniciativa Hospital Amigo da Criança (UNICEF/OMS, 1990) no Sistema Único de Saúde (SUS) do Município do Rio de Janeiro a partir da vivência de mulheres assistidas por estes hospitais, analisando as questões de gênero, poder e cidadania decorrentes das estratégias assistenciais adotadas em relação ao aleitamento materno. Visa também verificar como as estratégias assistenciais adotadas se refletem no processo de estabelecimento do aleitamento materno exclusivo. MÉTODO: Trata-se de estudo transversal conjugando as metodologias quantitativa e qualitativa. A população de estudo será composta por mulheres assistidas nos hospitais com mais de 1000 partos/ano pertencentes ao SUS no Município do RJ. O tamanho da amostra foi determinado de forma estratificada. Foram selecionados 13 hospitais, que concentraram 92,2% dos partos ocorridos no ano de 2007. O tamanho da amostra foi determinado considerando uma prevalência de 50% de cumprimento de cada Passo da Iniciativa Hospital Amigo da Criança (IHAC). A prevalência de 50% também foi utilizada como fator de ponderação para cada um dos estratos. Para um nível de erro de 5% e de confiança de 95%, foi obtida uma amostra de 380 mães. Será entrevistada também uma amostra de gestantes, profissionais de saúde e chefias de serviços, para identificação de facilitadores e entraves à implementação da IHAC. Serão treinados entrevistadores que procederão a um sorteio aleatório sistemático a partir do livro de registros de parto para identificação das mães que serão entrevistadas em cada hospital. As entrevistas serão realizadas no alojamento conjunto utilizando questionários semi-estruturados sobre características maternas, orientações e assistência recebida da equipe de saúde, e a sua percepção desta assistência. Todos os dados serão colhidos mediante assinatura de Termo de Consentimento Livre e Esclarecido. A análise dos dados quantitativos será realizada através do programa Epi-Info. S.
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Patricia Carvalho de Jesus - Integrante / Maria Inês Couto de Oliveira - Coordenador.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Universidade Federal Fluminense - Bolsa.


Projetos de extensão


2016 - Atual
Educação Nutricional a escolares
Descrição: Educação nutricional por meio de atividades dinâmicas e palestras a escolares do Ensino Fundamental e Ensino Médio..
Situação: Em andamento; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (7) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Patricia Carvalho de Jesus - Integrante / Rejane Andréa Ramalho Nunes da Silva - Coordenador / Ana Paula Stenzel - Integrante.


Membro de corpo editorial


2017 - Atual
Periódico: Annals of Nutritional Food & Current Research


Revisor de periódico


2017 - Atual
Periódico: Annals of Pregnancy and Care
2017 - Atual
Periódico: Global Journal of Health Science & Nursing
2017 - Atual
Periódico: Jornal de Pediatria


Áreas de atuação


1.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
2.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Epidemiologia.
3.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRIÇÃO CLÍNICA.
4.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Terapia Nutricional.
5.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.


Idiomas


Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende RazoavelmenteLê Razoavelmente.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.


Prêmios e títulos


2017
Menção Honrosa NPqM 2017, Núcleo de Pesquisa em Micronutrientes.
2012
Pôster premiado - melhor trabalho no setor de NUTRIÇÃO. Prescrição Nutricional Online: perspectivas futuras do serviço de nutrição, Hospital Universitário Pedro Ernesto/ 50º Congresso do HUPE.
2010
1º lugar categoria Clínico pelo trabalho apresentado na XII Jornada de Nutrição Parenteral e Enteral da SBNPE- RJ, SBNPE-RJ.
2009
Menção honrosa pelo trabalho apresentado na 31ª Semana Científica da Faculdade de Medicina UFF, Universidade Federal Fluminense.


Produções



Produção bibliográfica
Artigos completos publicados em periódicos

1.
STENZEL, ANA2018STENZEL, ANA ; CARVALHO, ROBERTA ; JESUS, PATRICIA ; BULL, ALINE ; PEREIRA, SILVIA ; SABOYA, CARLOS ; RAMALHO, ANDREA . Serum Antioxidant Associations with Metabolic Characteristics in Metabolically Healthy and Unhealthy Adolescents with Severe Obesity: An Observational Study. Nutrients, v. 10, p. 150, 2018.

2.
JESUS, PATRICIA CARVALHO DE2017 JESUS, PATRICIA CARVALHO DE; OLIVEIRA, MARIA INÊS COUTO DE ; MORAES, JOSÉ RODRIGO DE . Capacitação de profissionais de saúde em aleitamento materno e sua associação com conhecimentos, habilidades e práticas. Ciência & Saúde Coletiva (Online), v. 22, p. 311-320, 2017.

3.
JESUS, P. C.2016 JESUS, P. C.; de OLIVEIRA MIC ; FONSECA, S. C. . Impact of health professional training in breastfeeding on their knowledge, skills, and hospital practices: a systematic review. Jornal de Pediatria (Impresso), v. 92, p. 436-450, 2016.

4.
AUGUSTO, ALP2011 AUGUSTO, ALP ; ANTUNES, Marina Maria ; JESUS, P. C. ; VALLE, Joyce do . DESNUTRIÇÃO HOSPITALAR E INGESTÃO PROTEICO-ENERGÉTICA / HOSPITAL MALNUTRITION AND PROTEIN-ENERGY INTAKE.. CERES: Nutrição & Saúde, v. 6, p. 75-83, 2011.

Textos em jornais de notícias/revistas
1.
JESUS, P. C.. Novos hábitos contra Obesidade. Coleção Viva Saúde Especial, Rio de Janeiro, p. 31, 01 out. 2015.

Trabalhos completos publicados em anais de congressos
1.
Fagundes, RT ; Pereira, KA ; HECKERT, J. A. R. ; Jesus, PC de . GRAVIDADE DA DOENÇA HEPÁTICA CRÔNICA E ÂNGULO DE FASE. In: X SEMINÁRIO DE PESQUISA DA ESTÁCIO, 2018, Rio de Janeiro. X SEMINÁRIO DE PESQUISA DA ESTÁCIO, 2018.

2.
Miranda, MVM ; Pinto, TC ; JESUS, P. C. ; Geraldes, LP . PREVALÊNCIA DE IMAGEM CORPORAL NEGATIVA EM ADOLESCENTES BRASILEIRAS E RELAÇÃO COM ESTADO NUTRICIONAL SEGUNDO ANTROPOMETRIA, PENSE 2015. In: X Seminário de Pesquisa da Estácio, 2018, RIo de Janeiro. X SEMINÁRIO DE PESQUISA DA ESTÁCIO, 2018.

Resumos expandidos publicados em anais de congressos
1.
MAGALHAES, A. C. ; CORDEIRO, A. ; RAMALHO, RA ; JESUS, P. C. ; PIERUCCI, A. P. ; OLIVEIRA, MN . Age at menarche and development of metabolically healthy and unhealthy phenotypes in adolescents.. In: 9º Simpósio de Metabolismo Metabolic syndrome focus on cardiovascular disease and cancer,, 2017, Porto. Porto Biomedical Journal. Estados Unidos da América: Elsevier, 2017.

2.
JESUS, P. C.; de OLIVEIRA MIC . Capacitação de profissionais de saúde na Iniciativa Hospital Amigo da Criança e repercussão em seus conhecimentos, habilidades e práticas.. In: IX Congresso Brasileiro de Epidemiologia, 2014, Vitória. IX Congresso Brasileiro de Epidemiologia: as fronteiras da epidemiologia contemporânea: do conhecimento científico à ação, 7 a 10 de setembro de 2014 em Vitória, ES. Rio de Janeiro: Abrasco, 2014.

3.
JESUS, P. C.; de OLIVEIRA MIC . Capacitação de profissionais de saúde atuantes em hospitais na assistência ao aleitamento materno ? uma revisão sistemática da literatura. In: IX Congresso Brasileiro de Epidemiologia, 2014, Vitória. IX Congresso Brasileiro de Epidemiologia: as fronteiras da epidemiologia contemporânea: do conhecimento científico à ação, 7 a 10 de setembro de 2014 em Vitória, ES. Rio de Janeiro: Abrasco, 2014.

4.
de JESUS, PC; de OLIVEIRA MIC . Avaliação da capacitação, práticas e percepção de profissionais de saúde quanto à Iniciativa Hospital Amigo da Criança em hospitais do município do Rio de Janeiro. In: 10º Congresso Internacional da Rede Unida, 2012, Rio de Janeiro. Interface (Botucatu. Impresso), 2012. v. 1.

Resumos publicados em anais de congressos
1.
de OLIVEIRA MIC ; JESUS, P. C. ; Gomes, D. M. . Conhecimento e habilidades dos profissionais de saúde quanto à Iniciativa Hospital Amigo da Criança e avaliação do teste anti-HIV na internação para o parto no município do Rio de Janeiro, 2009. In: ECOS da 9th International Research Conference: normal é natural, da pesquisa à ação, 2014, Rio de Janeiro. Anais do ECOS da 9th International Research Conference: normal é natural, da pesquisa à ação. Rio de Janeiro: ECOS, 2014. v. 1. p. 1-1.

2.
BARROS, A. ; Jesus, PC de ; Mendes, AB . AVALIAÇÃO DO PERFIL DE CONSUMO ALIMENTAR E SUA RELAÇÃO COM A PROPAGANDA COMERCIAL EM ADOLESCENTES DO ENSINO MÉDIO DE ESCOLA PRIVADA DO MUNICÍPIO DO RIO DE JANEIRO. In: 6º Fórum Nacional de Nutrição, 2009, Rio de Janeiro. 6º Fórum Nacional de Nutrição - Rio de Janeiro RJ, 2010.

Artigos aceitos para publicação
1.
STENZEL, A. P. ; CARVALHO, R. ; JESUS, P. C. ; BULL, A. ; PEREIRA, S. ; SABOYA, C. ; RAMALHO, RA . Serum antioxidant associations with metabolic features in metabolically healthy and unhealthy adolescents with severe obesity: an observational study. Nutrients, 2018.

Apresentações de Trabalho
1.
Gomes, LB ; LESSA, S. L. G. F. ; Luna, MMC ; LEOCADIO, A. C. ; PIERUCCI, A. P. T. R. ; JESUS, PC de. ; RAMALHO, ANDREA . RELAÇÃO ENTRE VARIÁVEIS CORPORAIS E MATURAÇÃO SEXUAL COM FENÓTIPOS METABÓLICOS EM ADOLESCENTES DO SEXO FEMININO. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

2.
PENICHE, B. X. ; SOARES, A. S. S. ; RODRIGUES, A. R. R. S. ; SANTOS, B. A. R. ; MAGALHAES, A. C. L. ; PIERUCCI, A. P. T. R. ; JESUS, PC de. ; RAMALHO, ANDREA . RELAÇÃO ENTRE VARIÁVEIS CORPORAIS E MATURAÇÃO SEXUAL COM FENÓTIPOS METABÓLICOS EM ADOLESCENTES DO SEXO FEMININO. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

3.
JESUS, PC de.. Prognóstico de doenças crônicas e a utilização do vetor de bioimpedância elétrica. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

4.
JESUS, PC de.. Apresentação de artigo científico 'Discordance between bioelectrical impedance vectos analysis and the new ESPEN definition of malnutrition for the diagnosis of hospital malnutrition - Clinical Nutrition ESPEN'. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

5.
Carvalho de Jesus, P.. Atualidades sobre dieta paleolítica. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

6.
Carvalho de Jesus, P.. Métodos de avaliação da composição corporal na doença hepática crônica. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

7.
Carvalho de Jesus, P.. Efeitos da suplementação de vitamina D na doença hepática gordurosa não alcoólica (DHGNA). 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

8.
Carvalho de Jesus, P.. Factors associated with protein-energy malnutrition in chronic liver disease - Analysis using indirect calorimetry. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

9.
Carvalho de Jesus, P.. Preoperative nutritional risk index to predict postoperative survival time in primary liver cancer patients. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

10.
Carvalho de Jesus, P.. Survival and risk factors related to death in outpatients with cirrhosis treated in a clinic in Southern Brazil. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

11.
Carvalho de Jesus, P.. Dieta cetogênica no câncer. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

12.
Carvalho de Jesus, P.. Autism spectrum disorder and low vitaminD at birth: a sibling control study. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

13.
Carvalho de Jesus, P.. Vitamin D Deficiency Adds an Element of Risk to Insulin Resistance in Colorectal Neoplasms. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

14.
Carvalho de Jesus, P.. Condutas nutricionais nas intercorrências: como proceder?. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

15.
JESUS, P. C.; de OLIVEIRA MIC . Capacitação de profissionais de saúde atuantes em hospitais na assistência ao aleitamento materno ? uma revisão sistemática da literatura. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

16.
JESUS, P. C.; de OLIVEIRA MIC . Capacitação de profissionais de saúde na Iniciativa Hospital Amigo da Criança e repercussão em seus conhecimentos, habilidades e práticas.. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

17.
de JESUS, PC; de OLIVEIRA MIC . AVALIAÇÃO DA CAPACITAÇÃO, PRÁTICAS E PERCEPÇÃO DE PROFISSIONAIS DE SAÚDE QUANTO À INICIATIVA HOSPITAL AMIGO DA CRIANÇA EM HOSPITAIS DO MUNICÍPIO DO RIO DE JANEIRO. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

18.
RIBAS, S. A. ; GOMES, L. M. ; CASTRO, G. C. ; VALENTE, F. ; JESUS, P. C. . Prescrição Nutricional Online - Perspectivas futuras do serviço de nutrição. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

19.
de OLIVEIRA MIC ; Nascimento, V.C. ; Jesus, PC de . Evaluación del cumplimiento del Paso 3 de la Iniciativa Hospital Amigo del Niño. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

20.
de JESUS, PC; de OLIVEIRA MIC . Capacitação, práticas e percepção de profissionais de saúde quanto aos Dez Passos e Dez Critérios Adicionais da Iniciativa Hospital Amigo da Criança em hospitais do SUS no município do Rio de Janeiro. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

21.
Jesus, PC de; OLIVEIRA, M. I. . CONHECIMENTO E PRÁTICAS DOS PROFISSIONAIS DE SAÚDE FRENTE AOS DEZ PASSOS E CRITÉRIOS ADICIONAIS DA IHAC NO MUNICÍPIO DO RIO DE JANEIRO, 2009.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

22.
Jesus, PC de; OLIVEIRA, M. I. . CONHECIMENTO E PRÁTICAS DOS PROFISSIONAIS DE SAÚDE FRENTE AOS DEZ PASSOS E CRITÉRIOS ADICIONAIS DA IHAC NO MUNICÍPIO DO RIO DE JANEIRO, 2009.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

23.
BARROS, A. ; Jesus, PC de ; Garcia, T.S. ; Mendes, AB . INFLUÊNCIA DA MUDANÇA DO CONSUMO DE FÓRMULA METABÓLICA SOB O ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES FENILCETONÚRICOS.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

24.
BARROS, A. ; JESUS, PC de. . AVALIAÇÃO DO PERFIL DE CONSUMO ALIMENTAR E SUA RELAÇÃO COM A PROPAGANDA COMERCIAL EM ADOLESCENTES DO ENSINO MÉDIO DE ESCOLA PRIVADA DO MUNICÍPIO DO RIO DE JANEIRO. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

25.
CARVALHO, P. J.; de OLIVEIRA MIC ; Esteves, T.B. ; Gouvea, A. . CONHECIMENTO E PRÁTICA DOS PROFISSIONAIS DE SAÚDE FRENTE AOS DEZ PASSOS E CRITÉRIOS ADICIONAIS DA IHAC NO MUNICÍPIO DO RIO DE JANEIRO, 2009.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

26.
de JESUS, PC; OLIVEIRA, M. I. . Conhecimento e prática dos profissionais de saúde frente aos Dez Passos e Critérios Adicionais da IHAC no município do Rio de Janeiro, 2009. 2010. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

27.
de JESUS, PC; AUGUSTO, ALP ; VALLE, Joyce do ; ANTUNES, Marina Maria . Desnutrição Hospitalar e ingestão proteico-energética de lactentes internados no Hospital Universitário Antônio Pedri - Niterói/RJ. 2010. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

28.
de JESUS, PC; AUGUSTO, ALP ; VALLE, Joyce do ; ANTUNES, Marina Maria . HOSPITALIZAÇÃO E INGESTÃO PROTÉICO-ENERGÉTICA DE LACTENTES - NITERÓI - RJ. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

29.
BARROS, A. ; de JESUS, PC ; Mendes, AB ; Garcia, T.S. . Influência da mudança do consumo de fórmula metabólica sob o estado nutricional de crianças e adolescentes fenilcetonúricos. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

30.
de JESUS, PC; AUGUSTO, ALP . BULIMIA NA IDADE PRÉ ESCOLAR: RELATO DE CASO. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

31.
JESUS, PC de.; OLIVEIRA, M. I. . AVALIAÇÃO DA CAPACITAÇÃO, PRÁTICAS E PERCEPÇÃO. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

32.
JESUS, PC de.; de OLIVEIRA MIC . AVALIAÇÃO DA CAPACITAÇÃO E DA PERCEPÇÃO DE PROFISSIONAIS DE SAÚDE QUANTO À IMPLANTAÇÃO DA IHAC NO MUNICÍPIO DO RIO DE JANEIRO, 2009.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).


Produção técnica
Trabalhos técnicos
1.
JESUS, P. C.. Impacto do estadiamento do câncer de mama e do tratamento radioterápico em mulheres adultas sobre as concentrações séricas de vitamina D e sua relação com marcadores endócrinos-metabólicos. 2015.

Entrevistas, mesas redondas, programas e comentários na mídia
1.
Carvalho de Jesus, P.. Creme de Pitaya. 2017. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

2.
Carvalho de Jesus, P.. Cafeína. 2017. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

3.
RAVANI, R. ; JESUS, P. C. . Documentário 'Yogaterapia: distúrbios da hipófise'. 2016. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

4.
JESUS, P. C.. Gorduras trans aumentam o risco de infarto e acidente vascular cerebral. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

5.
JESUS, P. C.. Sal em excesso favorece a hipertensão e problemas cardíacos. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

6.
JESUS, P. C.. Erva cidreira tem efeito calmante e diminui problemas estomacais. 2014. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

Redes sociais, websites e blogs
1.
RAMALHO, RA ; Jesus, PC de . NPqM_Núcleo de Pesquisa em Micronutrientes. 2018; Tema: Avaliação do estado nutricional de micronutrientes em diferentes segmentos populacionais. e ainda, estudar a associação entre deficiências desses nutrientes com processos patológicos em diferentes fases do ciclo da vida.. (Rede social).

2.
RAMALHO, RA ; Jesus, PC de . CEFITO_UFRJ. 2018; Tema: Fitoterapia aplicada à nutrição clínica, atividade física e estética. (Rede social).

3.
JESUS, P. C.. Graviola ajuda na perda de peso e previne o envelhecimento. 2015. (Site).

4.
JESUS, P. C.. Nozes ajudam a prevenir alguns tipos de câncer. 2015. (Site).

5.
JESUS, P. C.. Mirtilo pode ser aliado contra o câncer e bom para o cérebro de idosos. 2015; Tema: Mirtilo pode ser aliado contra o câncer e bom para o cérebro de idosos. (Site).

6.
JESUS, P. C.. Romã é aliada do coração e pode prevenir o câncer. 2015; Tema: Romã é aliada do coração e pode prevenir o câncer. (Site).

7.
JESUS, P. C.. Vitamina anticolesterol. 2015; Tema: Nutrição. (Site).

8.
JESUS, P. C.. Figo é aliado da pele e tem ação anti-inflamatória. 2015. (Site).

9.
JESUS, P. C.. Morango pode proteger contra cânceres e doenças inflamatórias. 2014. (Site).

10.
JESUS, P. C.. Goiaba ajuda a controlar o colesterol e o triglicerídeos. 2014. (Site).

11.
JESUS, P. C.. Consumir tomate in natura é melhor do que suplementos de licopeno. 2014. (Site).


Demais tipos de produção técnica
1.
Carvalho de Jesus, P.; RAMALHO, RA . Impacto do estadiamento do câncer de mama e do tratamento radioterápico em mulheres adultas sobre as concentrações séricas de vitamina D e sua relação com marcadores endócrinos-metabólicos.. 2017. (Relatório de pesquisa).

2.
Carvalho de Jesus, P.; RAMALHO, RA . Impacto do estadiamento do câncer de mama e do tratamento radioterápico em mulheres adultas sobre as concentrações séricas de vitamina D e sua relação com marcadores endócrinos-metabólicos.. 2016. (Relatório de pesquisa).

3.
Carvalho de Jesus, P.; RAMALHO, RA . Impacto do estadiamento do câncer de mama e do tratamento radioterápico em mulheres adultas sobre as concentrações séricas de vitamina D e sua relação com marcadores endócrinos-metabólicos.. 2016. (Relatório de pesquisa).

4.
Anjos, S.M.M.S ; Sally, E. ; de JESUS, PC ; Miranda, B.P. . Oficina de Aproveitamento Integral de Alimentos. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

5.
de JESUS, PC; Regent, F. ; Araújo, N. . Manual de Higienização de hortaliças e frutas. 2011. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Folder de Orientação nutricional).

6.
de JESUS, PC; Regent, F. ; Araújo, N. . Manual de Higienização de Equipamentos, utensílios e chão. 2011. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Folder de Orientação nutricional).

7.
Anjos, S.M.M.S ; de JESUS, PC ; Miranda, B.P. . Aproveitamento Integral de Alimentos. 2011. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Folder de Orientação nutricional).

8.
Regent, F. ; de JESUS, PC ; Araújo, N. . Manual de Higienização de Mãos, utilização de luvas e adornos. 2011. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Folder de Orientação nutricional).

9.
Jesus, PC de; de OLIVEIRA MIC . Avaliação da implementação da Iniciativa Hospital Amigo da Criança no Município do Rio de Janeiro a partir da percepção das mulheres quanto às questões de gênero, poder e cidadania envolvidas na assistência ao aleitamento materno. 2011. (Relatório de pesquisa).

10.
de JESUS, PC; OLIVEIRA, M. I. . Avaliação da implementação da Iniciativa Hospital Amigo da Criança no Município do Rio de Janeiro a partir da percepção das mulheres quanto às questões de gênero, poder e cidadania envolvidas na assistência ao aleitamento materno. 2011. (Relatório de pesquisa).

11.
de JESUS, PC; AUGUSTO, ALP ; VALLE, Joyce do ; ANTUNES, Marina Maria . Avaliação antropométrica e consumo protéico-calórico de crianças internadas na Enfermaria de Pediatria do Hospital Universitário Antônio Pedro (HUAP). 2010. (Relatório de pesquisa).

12.
JESUS, PC de.; BARROS, A. ; MATTOS, T. . Orientações básicas para Hipertensão Arterial. 2009. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Folder de Orientação nutricional).

13.
JESUS, PC de.; BARROS, A. ; MATTOS, T. . Orientações básicas para diabetes. 2009. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Folder de Orientação nutricional).



Bancas



Participação em bancas de trabalhos de conclusão
Trabalhos de conclusão de curso de graduação
1.
MORAES, J. R.; JESUS, PC de.; FERNANDEZ, C. S.. Participação em banca de Edson Melo Muniz.Avaliação nutricional de adultos no Brasil e sua associação com características sociodemográficas, comportamentais e de saúde. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Estatística) - Universidade Federal Fluminense.

2.
JESUS, PC de.; Cruz, W.M.S.. Participação em banca de Luiza Medeiros Kurtz e Gabrielle E. Gonçalves Pereira.Suplementação com L-carnitina: efeito nas concentrações plasmáticas de pacientes diagnosticados com linfoma em tratamento quimioterápico. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

3.
AUGUSTO, ALP; JESUS, PC de.; LEITE, M.. Participação em banca de Aléxia Vieira de Abreu Rodrigues.Correlação do crescimento alométrico de medidas antropométricas na admissão e alta de recém - nascidos prematuros em um Hospital Universitário.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

4.
MORAES, J. R.; JESUS, PC de.. Participação em banca de Edson Melo Muniz.Avaliação nutricional de adultos no Brasil e sua associação com características sociodemográficas, comportamentais e de saúde. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Estatística) - Universidade Federal Fluminense.



Participação em bancas de comissões julgadoras
Outras participações
1.
FONSECA, F. L.; de JESUS, PC. Processo de seleção de docentes UNESA - campus Nova Friburgo. 2018. Universidade Estácio de Sá.

2.
JESUS, PC de.; CRUZ, S. P.; SANTOS, D. P. O.. Seleção de alunos para Programa de Trainee em Pesquisa NPqM/UFRJ. 2017. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

3.
JESUS, PC de.. Revisora e parecista no XXXVII Jornada Giulio Massarine de Iniciação Científica, Tecnológica, Artística e Cultural (JICTAC). 2017. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

4.
JESUS, PC de.; MATOS, A.; CRUZ, S. P.. Seleção de alunos para Programa de Trainee em Pesquisa NPqM/UFRJ. 2016. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

5.
JESUS, PC de.. Revisora e parecista no XXXVII Jornada Giulio Massarine de Iniciação Científica, Tecnológica, Artística e Cultural (JICTAC). 2016. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

6.
MATOS, A.; JESUS, PC de.; CRUZ, S. P.. Seleção de alunos Bolsistas para Iniciação Científica. 2015. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

7.
SILVA, A.; CRUZ, S. P.; JESUS, PC de.. Seleção de Alunos Bolsistas de Iniciação Científica. 2014. Universidade Federal do Rio de Janeiro.



Eventos



Participação em eventos, congressos, exposições e feiras
1.
III Simpósio de Nutrição Oncológica INCA. 2018. (Simpósio).

2.
6º Green Rio Orgânico - Planeta Orgânico. 2017. (Feira).

3.
I Encontro de Atualização em Nutrição no Paciente Domiciliar. 2017. (Encontro).

4.
Terapêutica Ortomolecular, hipertrofia e performance física - Naturativativa. 2017. (Outra).

5.
XXX Congresso Internacional de Prática Ortomolecular, Envelhecimento Saudável, Nutrição, Fitoterapia e Exercício Físico,. 2017. (Congresso).

6.
I Simpósio de Nutrição Oncológica do INCA. 2016. (Simpósio).

7.
Primeiro Encontro De Testes Genéticos Cellpreserve. 2016. (Encontro).

8.
V SIMPÓSIO ETERNU DE TERAPIA NUTRICIONAL E NUTRIÇÃO CLÍNICA. 2016. (Simpósio).

9.
IV Congresso Brasileiro de Nutrição Oncológica/ VII Jornada Internacional de Nutrição Oncológica. 2015. (Congresso).

10.
Fórum de pesquisa em aleitamento materno e alimentação complementar - Rio 2014. 2014. (Outra).

11.
II Simpósio ETERNU - ACERTO. 2014. (Simpósio).

12.
IX Congresso Brasileiro de Epidemiologia. 2014. (Congresso).

13.
10º Congresso Internacional da Rede Unida. 2012. (Congresso).

14.
Elaboração de material para atendimento materno infantil. 2012. (Outra).

15.
3ª Conferência Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional do Rio de Janeiro.Relatora. 2011. (Outra).

16.
Encontro Regional Sudeste - Trabalho em Saúde. 2011. (Encontro).

17.
III Semana de Nutrição Clínica da UFRJ. 2011. (Outra).

18.
II Simpósio ETERNU 2011. 2011. (Simpósio).

19.
Seminário Estadual da Semana da Amamentação. 2011. (Seminário).

20.
VII Congresso Brasileiro de Epidemiologia. 2011. (Congresso).

21.
XIII Simpósio de Terapia Nutricional - Câncer: Quando e porque utilizar a Terapia Nutricional?. 2011. (Simpósio).

22.
Colóquio Alimentação, Educação e Cultura. 2010. (Outra).

23.
II Encontro Sudeste de Nutrição Clínica. 2010. (Encontro).

24.
III Ciclo de Atualização em Terapia Nutricional do IPPMG. 2010. (Outra).

25.
III Ciclo de Atualização em Terapia Nutricional do IPPMG. 2010. (Outra).

26.
Nutrição e disfagia. 2010. (Outra).

27.
Semana Nacional de Ciência, Tecnologia e Inovação da UFF. 2010. (Outra).

28.
Seminário de Políticas Públicas e Segurança Alimentar e Nutricional, O Diálogo Brasil-Canadá. 2010. (Seminário).

29.
Seminário Estadual da Semana Mundial da Amamentação. 2010. (Seminário).

30.
XI ENAM. 2010. (Encontro).

31.
XI Encontro do Grupo de Estudo Multidisciplinar em Diabetes. 2010. (Encontro).

32.
XII Jornada de Nutrição Parenteral e Enteral da SBNPE-RJ. 2010. (Outra).

33.
XII Seminário Nutrição em Saúde Coletiva: Tendências e desafios. 2010. (Seminário).

34.
XVII Jornada da Faculdade de Nutrição da UFF. 2010. (Outra).

35.
XV Semana de Extensão da UFF.BULIMIA NA IDADE PRÉ ESCOLAR: RELATO DE CASO. 2010. (Outra).

36.
31ª Semana de Medicina da UFF. 2009. (Outra).

37.
Semana Nacional de Ciência e Tecnologia/Agenda Acadêmica UFF. 2009. (Outra).

38.
V Jornada de Nutrição Clínica do INJC/UFRJ. 2009. (Outra).

39.
Workshop em nutrição funcional. 2009. (Outra).

40.
XII Encontro de Nutrição do Instituto Fernandes Figueira. 2009. (Encontro).

41.
Ciclo de Palestras referente à comemoração do 25º aniversário do Curso de Nutrição de Universidade Gama Filho. 2008. (Outra).


Organização de eventos, congressos, exposições e feiras
1.
RAMALHO, ANDREA ; JESUS, PATRICIA CARVALHO DE ; LOUREIRO, L. . Workshop de Fitoterapia aplicada à Atividade Física. 2018. (Outro).

2.
JESUS, PC de.. Módulo científico NPqM "Aplicabilidade do vetor de bioimpedância elétrica em doenças crônicas". 2018. (Outro).

3.
JESUS, PC de.. Módulo científico intitulado "Composição corporal na doença hepática crônica". 2017. (Outro).

4.
JESUS, PC de.. Conferência Importância da composição corporal no paciente hepatopata crônico: perspectivas globais para atuação na clínica.. 2017. (Outro).

5.
JESUS, PC de.. Módulo Científico intitulado DOENÇAS HEPÁTICAS. 2016. (Outro).

6.
JESUS, PC de.. Aplicabilidade da dieta hiperproteica para pacientes internados a nível domiciliar.. 2015. (Outro).

7.
JESUS, PC de.. Controle glicêmico e equilíbrio clínico ? nutricional a nível domiciliar. 2015. (Outro).

8.
JESUS, PC de.. Isomaltulose - Última geração em carboidratos. 2015. (Outro).

9.
JESUS, PC de.. TERAPIA NUTRICIONAL NA CAQUEXIA E OBESIDADE SARCOPÊNICA. 2015. (Outro).

10.
JESUS, PC de.. Módulo científico intitulado "Microbioma intestinal e os efeitos sobre micronutrientes". 2015. (Outro).

11.
JESUS, PC de.. O equilíbrio do microbioma intestinal e sua importância na prática clínica. 2014. (Outro).

12.
JESUS, PC de.. Apresentação e discussão do artigo científico "Home enteral nutrition reduces complications, length of stay, and health care costs: results from a multicenter study". 2014. (Outro).

13.
Anjos, S.M.M.S ; Sally, E. ; JESUS, PC de. ; Miranda, B.P. . Oficina de Aproveitamento Integral de Alimentos. 2011. (Outro).

14.
Anjos, S.M.M.S ; JESUS, PC de. ; Miranda, B.P. ; Sally, E. . Palestra sobre Obesidade. 2011. (Outro).

15.
JESUS, PC de.; Marinho, V. ; CAMPÊLO, N. L. S. . Mesa redonda Atuação do Nutricionista em Saúde Pública. 2010. (Outro).



Orientações



Orientações e supervisões em andamento
Monografias de conclusão de curso de aperfeiçoamento/especialização
1.
Lucilene Fernandes Martins, Érica Gomes L. De Oliveira. a definir, tema central: probióticos. Início: 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica, Funcional e Fitoterápicos) - Faculdade São Camilo. (Orientador).

2.
Luciane Teixeira da Silva Oliveira, Daniela Leal. Açafrão e suas propriedades funcionais. Início: 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica, Funcional e Fitoterápicos) - Faculdade São Camilo. (Orientador).

3.
Fernanda Casal, Larissa Lemos. Atualidades sobre Nutrição e autismo. Início: 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica, Funcional e Fitoterápicos) - Faculdade São Camilo. (Orientador).

4.
Maylin Lopes. Diabetes mellitus e gestação. Início: 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica, Funcional e Fitoterápicos) - Faculdade São Camilo. (Orientador).

Iniciação científica
1.
Márcia Vieira de Mello Miranda. ​Estado nutricional de adolescentes escolares e fatores associados, Pesquisa Nacional de Saúde do Escolar (PeNSE 2015). Início: 2018. Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá. (Orientador).

2.
Rafaela Teixeira Fagundes. ​Estado nutricional de adolescentes escolares e fatores associados, Pesquisa Nacional de Saúde do Escolar (PeNSE 2015). Início: 2018. Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá. (Orientador).

3.
Juliele Aparecida Rafael Heckert. ​Estado nutricional de adolescentes escolares e fatores associados, Pesquisa Nacional de Saúde do Escolar (PeNSE 2015). Início: 2018. Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá. (Orientador).

4.
Thaissa Cunha Pinto. ​Estado nutricional de adolescentes escolares e fatores associados, Pesquisa Nacional de Saúde do Escolar (PeNSE 2015). Início: 2018. Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá. (Orientador).

5.
Kelly Angott Pereira. ​Estado nutricional de adolescentes escolares e fatores associados, Pesquisa Nacional de Saúde do Escolar (PeNSE 2015). Início: 2018. Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá. (Orientador).

6.
Luana Pereira Geraldes. ​Estado nutricional de adolescentes escolares e fatores associados, Pesquisa Nacional de Saúde do Escolar (PeNSE 2015). Início: 2018. Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá. (Orientador).

7.
Beatriz Almeida Ribeiro dos Santos. Programa de Trainee em Pesquisa NPqM. Início: 2017. Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro. (Orientador).

8.
Andressa de Sousa dos Santos Soares. Programa de Trainee em Pesquisa/NPqM. Início: 2017. Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro. (Orientador).

9.
Amanda Ribamar Ribeiro dos Santos Rodrigues. Programa de Trainee em Pesquisa/NPqM. Início: 2017. Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro. (Orientador).

10.
Letícia Barboza Gomes. Programa de Trainee em Pesquisa/NPqM. Início: 2016. Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro. (Orientador).

11.
Suzane Laura Gomes de Freitas Lessa. Programa de Trainee em Pesquisa/NPqM. Início: 2016. Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro. (Orientador).

12.
Mariana Maria Costa Luna. Programa de Trainee em Pesquisa NPqM. Início: 2016. Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ. (Orientador).

13.
Beatriz Xavier Peniche. Programa de Trainee em Pesquisa/NPqM. Início: 2016. Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro. (Orientador).


Orientações e supervisões concluídas
Dissertação de mestrado
1.
André Alves Catapreta. DILEMAS BIOÉTICOS NA COMUNICAÇÃO ENTRE ENFERMEIROS E PACIENTES ADULTOS EM CENTRO DE TERAPIA INTENSIVA. 2017. Dissertação (Mestrado em Aspectos bioéticos e jurídicos da saúde) - Universidad del Museo Social Argentino, . Coorientador: Patricia Carvalho de Jesus.

Monografia de conclusão de curso de aperfeiçoamento/especialização
1.
Fellipe Costa Lima. O LÍDER NAS ORGANIZAÇÕES MODERNAS. 2017. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em gestão empresarial) - Universidade Estácio de Sá. Orientador: Patricia Carvalho de Jesus.

Iniciação científica
1.
Isabela da Costa Gaspar da Silva. Programa de Trainee em Pesquisa/NPqM. 2017. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro. Orientador: Patricia Carvalho de Jesus.

2.
Mariana Torres Pires. Programa de Trainee em Pesquisa/NPqM. 2017. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro. Orientador: Patricia Carvalho de Jesus.

Orientações de outra natureza
1.
Isabela Gaspar Silva, Mariana Luna, Suzanne Lessa. RELAÇÃO ENTRE MENARCA, MATURAÇÃO SEXUAL, LEPTINA SÉRICA E VARIÁVEIS CORPORAIS EM ADOLESCENTES METABOLICAMENTE SAUDÁVEIS E NÃO SAUDÁVEIS. 2017. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro. Orientador: Patricia Carvalho de Jesus.

2.
Letícia Barboza, Beatriz Peniche, Mariana Luna. ASSOCIAÇÃO ENTRE ÂNGULO DE FASE E A GRAVIDADE DA DOENÇA HEPÁTICA CRÔNICA. 2017. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro. Orientador: Patricia Carvalho de Jesus.

3.
Letícia Barboza Gomes, Érica Tavares de Góes, Suelem Pereira. Eletrorretinografia e entrevista padronizada no diagnóstico de cegueira noturna e sua relação com concentrações séricas e reserva hepática de retinol em adultos obesos. 2016. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro. Orientador: Patricia Carvalho de Jesus.

4.
Letícia Barboza Gomes, Érica Tavares de Góes, Suelem Pereira. Composição corporal em pacientes com doença hepática crônica.. 2016. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro. Orientador: Patricia Carvalho de Jesus.

5.
Alunas Programa de Trainee em IC/mestranda Ana Paula Stenzel. Educação nutricional para o Ensino Fundamental. 2016. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro. Orientador: Patricia Carvalho de Jesus.



Educação e Popularização de C & T



Artigos
Artigos completos publicados em periódicos
1.
AUGUSTO, ALP2011 AUGUSTO, ALP ; ANTUNES, Marina Maria ; JESUS, P. C. ; VALLE, Joyce do . DESNUTRIÇÃO HOSPITALAR E INGESTÃO PROTEICO-ENERGÉTICA / HOSPITAL MALNUTRITION AND PROTEIN-ENERGY INTAKE.. CERES: Nutrição & Saúde, v. 6, p. 75-83, 2011.


Apresentações de Trabalho
1.
Gomes, LB ; LESSA, S. L. G. F. ; Luna, MMC ; LEOCADIO, A. C. ; PIERUCCI, A. P. T. R. ; JESUS, PC de. ; RAMALHO, ANDREA . RELAÇÃO ENTRE VARIÁVEIS CORPORAIS E MATURAÇÃO SEXUAL COM FENÓTIPOS METABÓLICOS EM ADOLESCENTES DO SEXO FEMININO. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

2.
PENICHE, B. X. ; SOARES, A. S. S. ; RODRIGUES, A. R. R. S. ; SANTOS, B. A. R. ; MAGALHAES, A. C. L. ; PIERUCCI, A. P. T. R. ; JESUS, PC de. ; RAMALHO, ANDREA . RELAÇÃO ENTRE VARIÁVEIS CORPORAIS E MATURAÇÃO SEXUAL COM FENÓTIPOS METABÓLICOS EM ADOLESCENTES DO SEXO FEMININO. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).


Entrevistas, mesas redondas, programas e comentários na mídia
1.
RAVANI, R. ; JESUS, P. C. . Documentário 'Yogaterapia: distúrbios da hipófise'. 2016. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

2.
Carvalho de Jesus, P.. Creme de Pitaya. 2017. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

3.
JESUS, P. C.. Gorduras trans aumentam o risco de infarto e acidente vascular cerebral. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

4.
JESUS, P. C.. Erva cidreira tem efeito calmante e diminui problemas estomacais. 2014. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).


Redes sociais, websites e blogs
1.
RAMALHO, RA ; Jesus, PC de . NPqM_Núcleo de Pesquisa em Micronutrientes. 2018; Tema: Avaliação do estado nutricional de micronutrientes em diferentes segmentos populacionais. e ainda, estudar a associação entre deficiências desses nutrientes com processos patológicos em diferentes fases do ciclo da vida.. (Rede social).

2.
RAMALHO, RA ; Jesus, PC de . CEFITO_UFRJ. 2018; Tema: Fitoterapia aplicada à nutrição clínica, atividade física e estética. (Rede social).

3.
JESUS, P. C.. Graviola ajuda na perda de peso e previne o envelhecimento. 2015. (Site).

4.
JESUS, P. C.. Morango pode proteger contra cânceres e doenças inflamatórias. 2014. (Site).

5.
JESUS, P. C.. Goiaba ajuda a controlar o colesterol e o triglicerídeos. 2014. (Site).

6.
JESUS, P. C.. Nozes ajudam a prevenir alguns tipos de câncer. 2015. (Site).

7.
JESUS, P. C.. Consumir tomate in natura é melhor do que suplementos de licopeno. 2014. (Site).

8.
JESUS, P. C.. Figo é aliado da pele e tem ação anti-inflamatória. 2015. (Site).



Outras informações relevantes


1. Coautora em artigos científicos em processo de submissão (jan/2018):
- Pereira, S.E. et al. Electroretinography And Standardized Interview In Evaluating Night Blindness In Class III Obesity Individuals - em andamento.
- Magalhães ACL et al. Idade da menarca e leptina sérica estão associadas ao fenótipo metabolicamente não saudável em adolescentes em diferentes classes de IMC.
- Magalhães ACL et al. Relação entre variáveis corporais e maturação sexual com fenótipos metabólicos em adolescentes de diferentes classes de IMC;
- Santos DPO et al.Metabolismo ósseo em adolescentes e adultos com obesidade grave submetidos ao Bypass Gástrico em Y de Roux.
2. Debatedora na disciplina de Mestrado em Nutrição Humana (UFRJ):
- 10/2016. Aluna: Débora P.O. Santos. Metabolismo ósseo em adolescentes e adultos com obesidade grave submetidos ao Bypass Gástrico em Y de Roux.
- 04/2017. Aluna: Ana Carla L. Magalhães. Relação entre idade da menarca, maturação sexual, leptina sérica e variáveis corporais em adolescentes metabolicamente saudáveis e não saudáveis.
3. Aprovada no concurso da Prefeitura Municipal de Duque de Caxias/RJ 2014 - 1ª colocada.
4. Certificado de proeficiência em inglês TEAP/Test of English for Academic Purpose - pontuação final 90 (equivalência com C1 do CEFR)
5. Aprovada no concurso para o curso Strictu Sensu de Mestrado em Saúde Coletiva (UFF) 2013 - 1ª colocada. 
6. Participação em projeto de nutrição no setor de hemodinâmica do HUAP/UFF, fazendo levantamento de dados antropométricos e anamnese alimentar (2009).
7. Convite para palestras internacionais em 2017, como:
- International Conference on Social Sciences & Interdisciplinary Studies 2017, UK
- World Congress on Patient Safety & Quality Healthcare 2017, UK
- WORLD CONGRESS ON NURSING & NURSE EDUCATION, 2017 Italy



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