Sabrina Leite de Oliveira

  • Endereço para acessar este CV: http://lattes.cnpq.br/6275352687011140
  • Última atualização do currículo em 26/09/2016


Possui graduação em Agronomia pela Universidade Federal de Viçosa (2007) e mestrado em Tecnologia Pós-Colheita pela Universidade Estadual de Campinas (2011). Atualmente é engenheira agrônoma da Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (CEAGESP). (Texto informado pelo autor)


Identificação


Nome
Sabrina Leite de Oliveira
Nome em citações bibliográficas
OLIVEIRA, S. L.;OLIVEIRA, SABRINA LEITE DE

Endereço


Endereço Profissional
Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de Sao Paulo.
Av. Dr. Gastão Vidigal, 1946
Vila Leopoldina
05316900 - São Paulo, SP - Brasil
Telefone: (11) 36433825
URL da Homepage: www.ceagesp.gov.br


Formação acadêmica/titulação


2008 - 2011
Mestrado em Engenharia Agrícola.
Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
Título: Valoração dos Atributos de Qualidade do Tomate de mesa: um estudo com atacadistas da CEAGESP,Ano de Obtenção: 2011.
Orientador: Marcos David Ferreira.
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Grande área: Ciências Agrárias
Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Engenharia Agrícola / Subárea: Tecnologia Pós-Colheita.
2002 - 2007
Graduação em Agronomia.
Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.




Formação Complementar


2012 - 2012
Orientações da ABNT para Projetos e Pesquisa. (Carga horária: 12h).
Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de Sao Paulo, CEAGESP, Brasil.
2012 - 2012
Ética Pública. (Carga horária: 3h).
Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de Sao Paulo, CEAGESP, Brasil.
2011 - 2011
Cor em Frutas e Hortaliças.. (Carga horária: 8h).
Instituto de Tecnologia de Alimentos, ITAL, Brasil.
2004 - 2004
Relação Paisagismo e seus Componentes. (Carga horária: 16h).
Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.


Atuação Profissional



Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
Vínculo institucional

2003 - 2005
Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Estagiário não remunerado, Carga horária: 8


Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de Sao Paulo, CEAGESP, Brasil.
Vínculo institucional

2007 - 2007
Vínculo: institucional, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 45


Seminis do Brasil Produção E Comércio de Sementes Ltda, SEMINIS, Brasil.
Vínculo institucional

2005 - 2005
Vínculo: LIvre, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 45
Outras informações
Estágios , Privado, Cidade de Nova Porteirinha. Estágio realizado Manejo e técnicas aplicadas à produção de sementes de hortaliças..



Projetos de pesquisa


2014 - Atual
Gabarito Eletrônico para Precificação de frutas e Hortaliças Frescas
Descrição: O objetivo deste projeto é desenvolver um sistema inteligente baseado em visão computacional avançado para inspeção de frutas e hortaliças, utilizando imagens e dados, devendo incluir critérios de classificação de frutas e hortaliças com base na forma, cor, tamanho, bem como a percepção do consumidor por meio da análise de homogeneidade, danos, manchas, presença de cal, defeitos e sanidade do produto, itens que normalmente mais influem na precificação dos produtos, buscando melhoria da eficiência do sistema de comercialização já existente.
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) .
Integrantes: Sabrina Leite de Oliveira - Integrante / FERREIRA, M. D - Integrante / GUTIERREZ, A. S. D. - Integrante / FERRARI, P. R. - Integrante / Lucio Andre de Castro Jorge - Coordenador / Paula Canonico Silva Jorge - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2011 - Atual
FAPESP - Apoio à tomada de decisão do serviço de alimentação escolar na escolha, aquisição, controle de qualidade e utilização das frutas e hortaliças frescas
Descrição: Desenvolvimento de um programa de auxílio á tomada de decisão na escolha das frutas e hortaliças, do produto e da classificação de melhor custo-benefício em cada época, do controle de qualidade no recebimento, ao aproveitamento da produção local e da capacitação dos gestores locais do Programa de Alimentação Escolar. A utilização deste programa permitirá grande economia e melhor utilização dos recursos públicos, diminuição da perda, maior diversidade de produtos, aromas, sabores, cores, texturas, a introdução de produtos pouco conhecidos e de produtores da agricultura local no cardápio Banco de receitas por fruta e hortaliça e por região aumento do consumo de frutas e hortaliças.
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.


Idiomas


Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.


Produções



Produção bibliográfica
Artigos completos publicados em periódicos

1.
ALMEIDA, G. V. B.2016ALMEIDA, G. V. B. ; CAMARA, F. M. ; OLIVEIRA, S. L. . Brasil entre os maiores produtores mundiais de abacaxi. Anuário HF - Campo & Negócios, v. 1, p. 10, 2016.

2.
ALMEIDA, G. V. B.2016ALMEIDA, G. V. B. ; CAMARA, F. M. ; OLIVEIRA, S. L. . Mangas - Brasil na 7ª posição mundial em produção. Anuário HF - Campo & Negócios, v. 1, p. 80-85, 2016.

3.
ALMEIDA, G. V. B.2016ALMEIDA, G. V. B. ; CAMARA, F. M. ; OLIVEIRA, S. L. ; RODRIGUES, M. G. V. . Produção, mercado e aspectos econômicos. Informe Agropecuário (Belo Horizonte), v. 36, p. 7-12, 2016.

4.
WATANABE, HÉLIO SATOSHI2014WATANABE, HÉLIO SATOSHI ; OLIVEIRA, SABRINA LEITE DE . Comercialização de frutas exóticas. Revista Brasileira de Fruticultura (Impresso), v. 36, p. 23-38, 2014.

5.
WATANABE, H. S.2014WATANABE, H. S. ; OLIVEIRA, S. L. ; CAMARA, F. M. ; ALMEIDA, G. V. B. ; ALVES, A. A. . Perfil de comercialização das Anonáceas nas CEASAS brasileiras. Revista Brasileira de Fruticultura (Impresso), v. 36, p. 64-69, 2014.

6.
GUTIERREZ, A. S. D.2012GUTIERREZ, A. S. D. ; OLIVEIRA, S. L. ; HIRATA, D.M. . Atacadista no Mercado Paulistano da CEAGESP em 2011. Informações Econômicas (Impresso), v. 42, p. 66-70, 2012.

7.
OLIVEIRA, S. L.;OLIVEIRA, SABRINA LEITE DE2012 OLIVEIRA, S. L.; FERREIRA, M. D ; GUTIERREZ, A. S. D. . Valoração dos atributos de qualidade do tomate de mesa: um estudo com atacadistas da CEAGESP. Horticultura Brasileira (Impresso), v. 30, p. 214-219, 2012.

Capítulos de livros publicados
1.
OLIVEIRA, S. L.; GUTIERREZ, A. S. D. ; ALMEIDA, G. V. B. . Falta de produtos registrados para minor crops e os resíduos de agroquímicos nestas culturas. In: Núcleo de Estudos em Fitopatologia 0 Universidade Federal de Lavras. (Org.). Avanços na otimização do uso de defensivos agrícolas no manejo fitossanitário. 1ed.Lavras: Universidade Federal de Lavras, 2012, v. , p. 203-203.

2.
GUTIERREZ, A. S. D. ; BARREIROS, L.M. ; FERRARI, P. R. ; OLIVEIRA, S. L. . Valoração na Comerercialização das Frutas e Hortaliças rescas. In: Marcos David Ferreira. (Org.). Tecnologias pós-colheita em frutas e hortaliças.. 1ed.São Carlos: Embrapa Instrumentação, 2011, v. 1, p. 159-170.

Textos em jornais de notícias/revistas
1.
OLIVEIRA, S. L.. EUA Barram Suco de Laranja Brasileiro por Causa de Fungicida. Jornal do Entreposto, 27 fev. 2012.

2.
OLIVEIRA, S. L.. Produtores Recebem Auto de Infração. Jornal do Entreposto, 27 jan. 2012.

3.
OLIVEIRA, S. L.. Conheça os diversos tipos de tomate longa vida. Jornal do Entreposto, 19 maio 2011.

4.
OLIVEIRA, S. L.. Principais variedades de abacaxi comercializadas na Ceagesp. Jornal Entreposto, 01 jul. 2007.

Trabalhos completos publicados em anais de congressos
1.
GUTIERREZ, A. S. D. ; OLIVEIRA, S. L. ; Fanale, C. I. ; Pimentel, B. C ; YAMANISHI, O. K. . Characterization of lychee commercialization at CEAGESP. In: China National Workshop on Litchi and Longan, 2011, Guangzhou. China National Workshop on Litchi and Longan. Guangzhou: The Litchi Research Center, 2011. v. 1. p. 119-123.

Resumos expandidos publicados em anais de congressos
1.
NAKADA, P. G ; RODRIGUES, G. B. ; DANTAS, G. G. ; OLIVEIRA, S. L. ; GARDE, G. P. ; TANIGUCHI, G. C. ; CARVALHO JÚNIOR, G. A. ; LEITE, W. A. . Avaliação de produção de sementes de cebola a partir de bulbinhos com diferentes classes de peso. In: 45 Congresso Brasileiro de Olericultura, 2005, Fortaleza. Horticultura Brasileira, 2005. v. 23. p. 389-389.

2.
NAKADA, P. G. ; RODRIGUES, G. B. ; SILVA, D. J. H. ; DANTAS, G. G. ; OLIVEIRA, S. L. ; GARDE, G. P. ; TANIGUCHI, G. C. ; CARVALHO JÚNIOR, G. A. ; LEITE, W. A. . Avaliação da produção de sementes de cebola a partir de bulbinho com e sem corte no terço superior. In: 45 Congresso Brasileiro de Olericultura, 2005, Fortaleza. Horticultura Brasileira, 2005. v. 23. p. 389-389.

Resumos publicados em anais de congressos
1.
ALMEIDA, G. V. B. ; GONCALVES, R. A. ; CAMARA, F. M. ; OLIVEIRA, S. L. ; OLIVEIRA, T. ; SAMPAIO, A. C. . Evolução e tendência da comercialização do abacaxi na CEAGESP. In: XXII Congresso Brasileiro de Fruticultura, 2012, Bento Gonçalves. XXII Congresso Brasileiro de Fruticultura, 2012.

2.
ALMEIDA, G. V. B. ; GONCALVES, R. A. ; OLIVEIRA, T. ; CAMARA, F. M. ; OLIVEIRA, S. L. ; SAMPAIO, A. C. . Avaliação da qualidade de abacaxi 'Smooth Cayenne' comercializados na CEAGESP durante o outono e inverno de 2012. In: XXII Congresso Brasileiro de Fruticultura, 2012, Bento Gonçalves. XXII Congresso Brasileiro de Fruticultura, 2012.

3.
OLIVEIRA, T. ; SPOTO, M. H. F. ; COSTA, M. H. ; GUTIERREZ, A. S. D. ; OLIVEIRA, S. L. ; CAMARA, F. M. . Compostos Voláteis do headspace de alho nacional e importado utilizando CG-EM. In: III Simpósio de Engenharia e Ciência de Alimentos, 2012, São José do Rio Preto. III Simpósio de Engenharia e Ciência de Alimentos, 2012.

4.
OLIVEIRA, S. L.; CAMARA, F. M. ; SPOTO, M. H. F. ; GUTIERREZ, A. S. D. ; ALMEIDA, G. V. B. ; COSTA, A. S. . Brazilian food school`s fresh fruit and vegetables. In: XVI Congreso Latinoamericano de Nutrición, 2012, Havana. XVI Congreso Latinoamericano de Nutrición, 2012.

5.
CAMARA, F. M. ; OLIVEIRA, S. L. ; SPOTO, M. H. F. ; LIMA, G. S. ; OLIVEIRA, T. . Fresh fruits and vegetables acquisition for brazilian food. In: XVI Congreso Latinoamericano de Nutrición, 2012, Havana. XVI Congreso Latinoamericano de Nutrición, 2012.

6.
CAMARA, F. M. ; SPOTO, M. H. F. ; GUTIERREZ, A. S. D. ; OLIVEIRA, S. L. ; ASSIS, F. S. ; LIMA, G. S. . Qualidade do abacaxi 'Smooth Cayenne' comercializado na CEAGESP.. In: 9º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2011, Campinas. 9º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2011.

7.
CAMARA, F. M. ; SPOTO, M. H. F. ; GUTIERREZ, A. S. D. ; OLIVEIRA, S. L. ; ASSIS, F. S. ; LIMA, G. S. . A utilização da densidade como índice de maturação do morango 'Oso grande'.. In: 9º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2011, CAmpinas. 9º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2011.

8.
OLIVEIRA, S. L.; GUTIERREZ, A. S. D. ; CAMARA, F. M. ; ALMEIDA, G. V. B. ; YAMANISHI, O. K. . Caracterização da comercialização da lichia na CEAGESP.. In: III Simpósio Brasileiro de Pós-Colheita de Frutas, Hortaliças e Flores, 2011, Nova Friburgo. III Simpósio Brasileiro de Pós-Colheita de Frutas, Hortaliças e Flores, 2011.

9.
OLIVEIRA, S. L.; GUTIERREZ, A. S. D. ; CAMARA, F. M. ; ALMEIDA, G. V. B. ; YAMANISHI, O. K. . Visão dos atacadistas de lichia da CEAGESP.. In: III Simpósio Brasileiro de Pós-Colheita de Frutas, Hortaliças e Flores, 2011, Nova Friburgo. III Simpósio Brasileiro de Pós-Colheita de Frutas, Hortaliças e Flores, 2011.

10.
SPRICIGO, P. C. ; OLIVEIRA, S. L. ; CALBO, A. G. ; FERREIRA, M. D . Comparação do equipamento Wiltmeter com dois métodos convencionais na determinação da turgescência em hastes de crisântemos.. In: XVII Congresso Brasileiro de Floricultura e Plantas Ornamentais - IV Congresso Brasileiro de Cultura de Tecidos de Plantas, 2009, Aracaju - SE. XVII Congresso Brasileiro de Floricultura e Plantas Ornamentais - IV Congresso Brasileiro de Cultura de Tecidos de Plantas, 2009.

11.
SPRICIGO, P. C. ; OLIVEIRA, S. L. ; CALBO, A. G. ; FERREIRA, M. D . Avaliação da pressão de turgescência na pós-colheita de crisântemos utilizando o Wiltmeter e aspectos de sua qualidade apontados pelos atacadistas do CEASA-Campinas.. In: XVII Congresso Brasileiro de Floricultura e Plantas Ornamentais - IV Congresso Brasileiro de Cultura de Tecidos de Plantas, 2009, Aracaju - -SE. XVII Congresso Brasileiro de Floricultura e Plantas Ornamentais - IV Congresso Brasileiro de Cultura de Tecidos de Plantas, 2009.

12.
NAKADA, P. G. ; ALVARENGA, E. M. ; SILVA, D. J. H. ; DANTAS, G. G. ; OLIVEIRA, S. L. ; GARDE, G. P. ; TANIGUCHI, G. C. . Qualidade de sementes de cebola produzidas a partir de bulbinhos com corte no terço superior. In: XV Simpósio de Iniciação Científica, V Mostra Científica da Pós-graduação e III Simpósio de Extensão Universitária, 2006, Viçosa. XV Simpósio de Iniciação Científica, V Mostra Científica da Pós-graduação e III Simpósio de Extensão Universitária, 2006.

13.
NAKADA, P. G. ; RODRIGUES, G. B. ; SILVA, D. J. H. ; DANTAS, G. G. ; OLIVEIRA, S. L. ; GARDE, G. P. ; TANIGUCHI, G. C. ; CARVALHO JÚNIOR, G. A. . Avaliação do Desempenho de Três Cultivares de Cebola para o Cultivo de Verão em Viçosa (MG) e Jaíba (MG). In: XV Simpósio de Iniciação Científica, V Mostra Científica da Pós-graduação e III Simpósio de Extensão Universitária, 2006, Viçosa. XV Simpósio de Iniciação Científica, V Mostra Científica da Pós-graduação e III Simpósio de Extensão Universitária, 2006.

14.
NAKADA, P. G. ; RODRIGUES, G. B. ; SILVA, D. J. H. ; DANTAS, G. G. ; OLIVEIRA, S. L. ; GARDE, G. P. ; CARVALHO JÚNIOR, G. A. . Produção de Sementes de Cebola a partir de Bulbinhos de Diferentes Classes de Peso. In: XV Simpósio de Iniciação Científica, V Mostra Científica da Pós-graduação e III Simpósio de Extensão Universitária, 2006, Viçosa. XV Simpósio de Iniciação Científica, V Mostra Científica da Pós-graduação e III Simpósio de Extensão Universitária, 2006.

15.
NAKADA, P. G. ; RODRIGUES, G. B. ; SILVA, D. J. H. ; DANTAS, G. G. ; OLIVEIRA, S. L. ; GARDE, G. P. ; TANIGUCHI, G. C. . Efeito do Corte no Terço Superior de Bulbinhos para a Produção de Sementes de Cebola. In: XV Simpósio de Iniciação Científica, V Mostra Científica da Pós-graduação e III Simpósio de Extensão Universitária, 2006, Viçosa. XV Simpósio de Iniciação Científica, V Mostra Científica da Pós-graduação e III Simpósio de Extensão Universitária, 2006.

16.
NAKADA, P. G. ; RODRIGUES, G. B. ; ALVARENGA, E. M. ; SILVA, D. J. H. ; DANTAS, G. G. ; OLIVEIRA, S. L. ; GARDE, G. P. ; TANIGUCHI, G. C. ; CARVALHO JÚNIOR, G. A. . Qualidade de Sementes de Cebola Produzidas a partir de Bulbinhos após um Ano de Armazenamento. In: XV Simpósio de Iniciação Científica, V Mostra Científica da Pós-graduação e III Simpósio de Extensão Universitária, 2006, Viçosa. XV Simpósio de Iniciação Científica, V Mostra Científica da Pós-graduação e III Simpósio de Extensão Universitária, 2006.

17.
NAKADA, P. G ; ALVARENGA, E. M. ; RODRIGUES, G. B. ; SILVA, D. J. H. ; DANTAS, G. G. ; OLIVEIRA, S. L. ; GARDE, G. P. ; CARVALHO JÚNIOR, G. A. . Qualidade Fisiológica de Sementes de Cebola Produzidas a partir de Bulbinhos com Diferentes Classes de Peso. In: XV Simpósio de Iniciação Científica, V Mostra Científica da Pós-graduação e III Simpósio de Extensão Universitária, 2006, Viçosa. XV Simpósio de Iniciação Científica, V Mostra Científica da Pós-graduação e III Simpósio de Extensão Universitária, 2006.

18.
OLIVEIRA, S. L.; RODRIGUES, G. B. ; NAKADA, P. G ; SILVA, D. J. H. ; DANTAS, G. G. ; GARDE, G. P. ; TANIGUCHI, G. C. ; CARVALHO JÚNIOR, G. A. . Efeito da semeadura na produção de bulbinhos de cebola em Viçosa.. In: XV Simpósio de Iniciação Científica, V Mostra Científica da Pós-graduação e III Simpósio de Extensão Universitária, 2006, Viçosa. XV Simpósio de Iniciação Científica, V Mostra Científica da Pós-graduação e III Simpósio de Extensão Universitária, 2006.

19.
OLIVEIRA, S. L.; RODRIGUES, G.B. ; NAKADA, P. G ; SILVA, D. J. H. ; DANTAS, G. G. ; GARDE, G. P. ; TANIGUCHI, G. C. ; CARVALHO JÚNIOR, G. A. . Produção e qualidade de sementes de cebola produzidas a partir de bulbinhos para viabilizar a regeneração de coleção de germoplasma. In: XV Simpósio de Iniciação Científica, V Mostra Científica da Pós-graduação e III Simpósio de Extensão Universitária, 2006, Viçosa. XV Simpósio de Iniciação Científica, V Mostra Científica da Pós-graduação e III Simpósio de Extensão Universitária, 2006.

20.
NAKADA, P. G. ; ALVARENGA, E. M. ; RODRIGUES, G. B. ; SÁ, M. E. ; SILVA, D. J. H. ; DANTAS, G. G. ; OLIVEIRA, S. L. . Qualidade de sementes de cebola produzidas a partir de bulbinhos com corte no terço superior. In: XIV Congresso Brasileiro de Sementes, 2005, Foz do Iguaçu. XIV Congresso Brasileiro de Sementes, 2005. v. 15. p. 350-350.

21.
NAKADA, P. G ; SILVA, D. J. H. ; RODRIGUES, G. B. ; OLIVEIRA, S. L. . Avaliação de oito cutivares de cebola quanto a produção de bulbinhos em Viçosa. In: XIV Simpósio de Iniciação Científica, 2004, Viçosa. XIV Simpósio de Iniciação Científica, 2004.

22.
NAKADA, P. G ; SILVA, D. J. H. ; RODRIGUES, G. B. ; OLIVEIRA, S. L. ; MATTEDI, A. P . Avaliação do peso de bulbinhos na produção de sementes para viabilização da regeneração do Banco de Germoplasma de Hortaliças de cebola. In: XIV Simpósio de Iniciação Científica, 2004, Viçosa. XIV Simpósio de Iniciação Científica, 2004.

23.
DANTAS, G. G. ; SILVA, D. J. H. ; NAKADA, P. G. ; OLIVEIRA, S. L. ; MATTEDI, A. P . Avaliação do tempo de vernalização de bulbinhos para produção de sementes para viabilização da regeneração de Banco de Germoplasma de cebola. In: XIV Simpósio de Iniciação Científica, 2004, Viçosa. XIV Simpósio de Iniciação Científica, 2004.



Eventos



Participação em eventos, congressos, exposições e feiras
1.
3° Seminário Nacional de Tomate de Mesa. 2012. (Seminário).

2.
3º Seminário Nacional de Tomate de Mesa. 2012. (Seminário).

3.
Alimentação Escolar: mudanças a partir da inclusão da Agricultura Familiar. 2012. (Encontro).

4.
Pipetas Gilson: como aumentar a vida útil e obter melhores resultados. 2012. (Seminário).

5.
XVI Congreso Latinoamericano de Nutrición. Brazilian food school`s fresh fruits and vegetables. 2012. (Congresso).

6.
Simpósio Brasileiro de Pós-Colheita de Frutas, Hortaliças e Flores e VI Encontro Nacional de Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças..1) Caracterização da comercialização da lichia na CEAGESP. 2) A visão dos atacadistas de lichia da CEAGESP.. 2011. (Simpósio).

7.
Workshop Cor em Frutas e Hortaliças: Fundamentos e Aplicações. 2011. (Encontro).

8.
Inovação Tecnológicas na Cadeia Produtiva do Tomate: geoprocessamento e agricultura de precisão. 2008. (Seminário).

9.
II Simpósio Brasileiro de Cultivo em Ambiente Protegido. 2006. (Simpósio).

10.
III Simpósio Brasileiro de Manga. 2004. (Simpósio).




Página gerada pelo Sistema Currículo Lattes em 13/12/2018 às 12:10:21