Carolina Passos da Cunha

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  • Última atualização do currículo em 29/09/2017


Possui graduação (2010) e mestrado (2013) em Química pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro. Atualmente é estudante de Doutorado na mesma universidade. (Texto informado pelo autor)


Identificação


Nome
Carolina Passos da Cunha
Nome em citações bibliográficas
CUNHA, C. P.;CUNHA, CAROLINA PASSOS DA;CUNHA, CAROLINA P. DA;CUNHA, CAROLINE P DA;CUNHA, CAROLINE P. DA


Formação acadêmica/titulação


2014
Doutorado em andamento em Química.
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, UFRRJ, Brasil.
Título: Contribuição na Investigação Fitoquímica de Myrcia multiflora e Psychotria leiocarpa,
Orientador: Raimundo Braz Filho.
Coorientador: Ronoel Luiz de Oliveira Godoy.
2011 - 2013
Mestrado em Química.
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, UFRRJ, Brasil.
Título: Preparo de padrões de isoflavonas de Glycine max (soja) e contribuição na investigação fitoquímica de Dipteryx odorata (cumaru) ? otimização da análise cromatográfica e caracterização estrutural de flavonoides,Ano de Obtenção: 2013.
Orientador: Raimundo Braz Filho.
Coorientador: Ronoel Luiz de Oliveira Godoy.
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
2006 - 2010
Graduação em Química.
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, UFRRJ, Brasil.
2001 - 2004
Curso técnico/profissionalizante em Curso Técnico em Informática.
Campanha Nacional de Escolas da Comunidade (RJ), CNEC, Brasil.




Formação Complementar


2009 - 2009
Produção e Cerificação de Materiais de Referência. (Carga horária: 13h).
Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia, INMETRO, Brasil.
2009 - 2009
Validação de Mátodos de Ensaios Químicos. (Carga horária: 14h).
Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia, INMETRO, Brasil.
2008 - 2008
Pureza de Solução Padrão de OTA por CLAE-UV. (Carga horária: 15h).
Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia, INMETRO, Brasil.
2008 - 2008
Densímetro modelo DE51 marca Mettler. (Carga horária: 5h).
Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia, INMETRO, Brasil.
2008 - 2008
Técnica CLAE-EM/EM para análise de OTA no café. (Carga horária: 19h).
Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia, INMETRO, Brasil.
2007 - 2007
Teor de água por Karl Fischer Coulométrico. (Carga horária: 14h).
Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia, INMETRO, Brasil.


Atuação Profissional



Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, UFRRJ, Brasil.
Vínculo institucional

2013 - Atual
Vínculo: Estudante, Enquadramento Funcional: Doutorado

Vínculo institucional

2011 - 2013
Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de mestrado, Carga horária: 40


Indústrias Nucleares do Brasil, INB, Brasil.
Vínculo institucional

2015 - Atual
Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: ESEN, Carga horária: 44


Fundação Centro de Ciências e Educação Superior à Distância do Estado do RJ, CECIERJ, Brasil.
Vínculo institucional

2013 - 2014
Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Tutor presencial, Carga horária: 10


Embrapa Agroindústria de Alimentos, EMBRAPA, Brasil.
Vínculo institucional

2010 - 2010
Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 30


Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia, INMETRO, Brasil.
Vínculo institucional

2007 - 2009
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária/ Bolsista do Cnpq, Carga horária: 20
Outras informações
Título do Projeto: "Desenvolvimento e implantação da técnica CLAE/EM-EM na identificação de ocratoxina A no café torrado e moído"


Laboratório Analítico de Alimentos e Bebidas, LAAB, Brasil.
Vínculo institucional

2006 - 2007
Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário



Projetos de desenvolvimento


2007 - 2009
Desenvolvimento e Implantação da Técnica CLAE-EM/EM na Identificação de Ocratoxina A no Café Torrado
Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento.


Idiomas


Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.


Produções



Produção bibliográfica
Artigos completos publicados em periódicos

1.
CUNHA, CAROLINA P. DA2016CUNHA, CAROLINA P. DA; GODOY, RONOEL LUIZ DE O. ; BRAZ-FILHO, RAIMUNDO . Isolation of Flavonoids from Dipteryx odorata by High Performance Liquid Chromatography. Revista Virtual de Química, v. 8, p. 43-56, 2016.

2.
MADEIRO, SARA A. L.2016MADEIRO, SARA A. L. ; COSTA, VICENTE CARLOS O. ; DUARTE, SUSYANNE L. F. ; CUNHA, CAROLINE P. DA ; SCOTTI, MARCUS T. ; AGRA, MARIA DE FÁTIMA ; BRAZ-FILHO, RAIMUNDO ; SILVA, MARCELO S. DA ; TAVARES, JOSEAN F. . Brazoxide A, a New Tirucallane Triterpene from subsp. Kaastra. Revista Virtual de Química, v. 8, p. 196-203, 2016.

3.
ROCHA, M. R.2016ROCHA, M. R. ; CUNHA, C. P. ; BRAZ-FILHO, RAIMUNDO ; VIEIRA, I. J. C. . A Novel Alkaloid Isolated from Spiranthera atlantica (Rutaceae). Natural Product Communications (Online), v. 11, p. 393, 2016.

4.
MARTINS, VÍCTOR DE C.2015MARTINS, VÍCTOR DE C. ; BRAGA, ELAINE CRISTINA O. ; MAZZA, KAREN E. L. ; ROCHA, JÉSSICA F. DA ; CUNHA, CAROLINA P. DA ; PACHECO, SIDNEY ; NASCIMENTO, LUZIMAR S. M. DO ; SANTIAGO, MANUELA CRISTINA P. A. ; BORGUINI, RENATA G. ; GODOY, RONOEL LUIZ O. . The Chemical Characterization of Jerivá (Syagrus romanzoffiana Cham.) Fruit Pulp. Revista Virtual de Química, v. 7, p. 2422-2437, 2015.

5.
BANDEIRA, RAQUEL DUARTE DA COSTA CUNHA2013BANDEIRA, RAQUEL DUARTE DA COSTA CUNHA ; UEKANE, THAIS MATSUE ; CUNHA, CAROLINA PASSOS DA ; RODRIGUES, JANAINA MARQUES ; LA CRUZ, MARCUS HENRIQUE CAMPINO DE ; GODOY, RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA ; FIORAVANTE, ANDREIA DE LIMA . Comparison of High Performance Liquid Chromatography with Fluorescence Detector and with Tandem Mass Spectrometry methods for detection and quantification of Ochratoxin A in green and roasted coffee beans. Brazilian Archives of Biology and Technology (Impresso), v. 56, p. 911-920, 2013.

6.
BANDEIRA, R. D. C. C.2012 BANDEIRA, R. D. C. C. ; UEKANE, T. M. ; CUNHA, C. P. ; GEAQUINTO, L. R. O. ; CUNHA, V. S. ; RODRIGUES, J. M. ; GODOY, R. L. O. ; CRUZ, M. H. C. L. . Development and validation of a method for the analysis of ochratoxin A in roasted coffee by liquid chromatography/electrospary- mass spectrometry. Química Nova (Impresso), v. 35, p. 66-71, 2012.

7.
CUNHA, C. P.;CUNHA, CAROLINA PASSOS DA;CUNHA, CAROLINA P. DA;CUNHA, CAROLINE P DA;CUNHA, CAROLINE P. DA2012CUNHA, C. P.; Bandeira, R. D. C. C. ; UEKANE, T. M. ; CUNHA, V. S. ; GEAQUINTO, L. R. O. ; RODRIGUES, J. M. . Comparação da analise do teor de umidade no café torrado e moído por titulação Karl Fischer e método de secagem em estufa. Revista de Ciências da Vida, v. 32, p. 7-17, 2012.

8.
BANDEIRA, RAQUEL DUARTE DA COSTA CUNHA2012BANDEIRA, RAQUEL DUARTE DA COSTA CUNHA ; UEKANE, THAÍS MATSUE ; CUNHA, CAROLINA PASSOS DA ; CUNHA, VALNEI SMARÇARO DA ; RODRIGUES, JANAÍNA MARQUES ; GODOY, RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA ; LA CRUZ, MARCUS HENRIQUE CAMPINO DE . Development and validation of a method for detection and quantification of ochratoxin A in green coffee using liquid chromatography coupled to mass spectrometry. Ciência e Tecnologia de Alimentos (Online), v. 32, p. 775-782, 2012.

9.
BANDEIRA, R. D. C. C.2011BANDEIRA, R. D. C. C. ; UEKANE, T. M. ; CUNHA, C. P. ; GODOY, R. L. O. ; CRUZ, M. H. C. L. ; CUNHA, V. S. ; RODRIGUES, J. M. . Optimization of Electrospray Tecnique coupled with mass spectrometry for determination of OTA in coffee. Revista de Ciências da Vida, v. 31, p. 45-55, 2011.

Trabalhos completos publicados em anais de congressos
1.
CUNHA, C. P.; FELBERG, I. ; GODOY, R. L. O. ; PEREIRA, J. N. ; OLIVEIRA, D. R. ; PACHECO, S. ; BRAZ FILHO, R. . Avaliação da estabilidade das isoflavonas em extrato de soja. In: Congresso Brasileiro de Soja, 2012, Cuiabá. Anais do Congresso Brasileiro de Soja, 2012.

2.
BANDEIRA, R. D. C. C. ; UEKANE, T. M. ; CUNHA, C. P. ; COSTA, D. A. ; CRUZ, M. H. C. L. ; GODOY, R. L. O. ; CUNHA, V. S. ; RODRIGUES, J. M. . Development of Method for Ochratoxin A Analysis in Coffee by Liquid Chromatography/Electrospray Tandem Mass Spectrometry. In: Simposio de Metrología, 2008, Santiago de Querétaro. Anais do Simpósio de Metrologia, 2008.

Resumos expandidos publicados em anais de congressos
1.
CUNHA, C. P.; BRAZ FILHO, R. ; GODOY, R. L. O. ; FELBERG, I. ; PACHECO, S. ; OLIVEIRA, D. R. ; PEREIRA, J. N. . Avaliação de diferentes colunas cromatográficas na separação de isoflavonas de extrato de soja. In: 35ª Reuniao Anual de Sociedade Brasileira de Química, 2012, Águas de Lindóia. Anais da 35ª Reuniao Anual de Sociedade Brasileira de Química, 2012.

2.
PACHECO, S. ; GODOY, R. L. O. ; NASCIMENTO, L. S. M. ; CUNHA, C. P. ; ARAUJO, M.C.P. ; ROSA, J. . Adaptação do método de extração de carotenóides para escala de de micro-extração. In: IV Reunião de Biofortificação no Brasil, 2011, Teresina. PI. IV Biofort, 2011, 2011.

3.
BANDEIRA, R. D. C. C. ; UEKANE, T. M. ; CUNHA, C. P. ; CUNHA, V. S. ; RODRIGUES, J. M. ; GODOY, R. L. O. ; CRUZ, M. H. C. L. . Validação de método para análise de Ocratoxina A em café verde por CLAE/IEN/EM-EM. In: 34ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química, 2011, Florianópolis. Anais da 34ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química, 2011.

4.
CUNHA, C. P.; PACHECO, S. ; GODOY, R. L. O. . Ensaio comparativo para extração de carotenóides. In: XX Jornada de Iniciação Científica da UFRRJ, 2010, Seropédica. XX Jornada de Iniciação Científica da UFRRJ, 2010.

5.
BANDEIRA, R. D. C. C. ; UEKANE, T. M. ; CUNHA, C. P. ; COSTA, D. A. ; CRUZ, M. H. C. L. ; GODOY, R. L. O. ; BORGES, C. N. ; CUNHA, V. S. ; RODRIGUES, J. M. . Purity Determination of Ochratoxin a (OTA) by High Performance Liquid Chromatography Coupled with Diode Array Detector (HPLC-DAD). In: 5º Congresso Brasileiro de Metrologia, 2009, Salvador. Anais do 5º Congresso Brasileiro de Metrologia. Salvador, 2009.

Resumos publicados em anais de congressos
1.
CUNHA, C. P.; ARAUJO, M.C.P. ; PACHECO, S. ; NASCIMENTO, L. S. M. ; GOUVÊA, A. C. M. S. ; BORGUINI, R. G. ; GODOY, R. L. O. . Desenvolvimento de metodologia analítica para detecção de fraude em café por UPLC-QTOF. In: Simpósio Brasileiro de Cromatografia e Áreas Afins, 2014, Campos do Jordão. SIMCRO, 2014.

2.
CUNHA, C. P.; GODOY, R. L. O. ; BRAZ FILHO, R. . Identificação de Antocianinas e Carotenoides nos frutos de Myrcia multiflora. In: IX Fórum da Pós-Graduação da UFRRJ, 2014, Serópedica, RJ. IX Fórum da Pós-Graduação da UFRRJ, 2014.

3.
CUNHA, C. P.; BRAZ FILHO, R. ; GODOY, R. L. O. . Flavonoids Isolated from Dipteryx odorata Willd. (Aulb) by High Performance Liquid Chromatography Analytical Scale with Automated Collection and Characterization by ESI-MS and NMR (1D and 2D). In: 4th Brazilian Conference on Natural Prodcts and XXX Meeting on Micromolecular, Evolution, Systematic and Ecology, 2013, Natal, RN, Brazil. 4th Brazilian Conference on Natural Prodcts and XXX Meeting on Micromolecular, Evolution, Systematic and Ecology, 2013.

4.
CUNHA, C. P.; BRAZ FILHO, R. ; GODOY, R. L. O. ; FELBERG, I. ; PACHECO, S. ; OLIVEIRA, D. R. ; PEREIRA, J. N. . Isolamento de isoflavonas de soja por CLAE e identificação por ressonância magnética nuclear e espectrometria de massas. In: Congresso Latino-Americano de Cromatografia e Técnicas Correlatas, 2012, Florianópolis. Anais do Congresso Latino-Americano de Cromatografia e Técnicas Correlatas, 2012.

5.
CUNHA, C. P.; BRAZ FILHO, R. ; GODOY, R. L. O. . Identificação dos flavonoides do cumaru (Dipteryx odorata) utilizando um sistema de cromatografia líquida de alta eficiência com coleta automatizada e caracterização por espectrometria de massas e ressonância magnética nuclear. In: VII Fórum da Pós-Graduação de Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, 2012, Seropédica. Anais do VII Fórum da Pós-Graduação de Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, 2012.

6.
CUNHA, C. P.; BRAZ FILHO, R. ; GODOY, R. L. O. . Isolamento de flavonoides utilizando cromatografia líquida de alta eficiência e caracterização por espectrometria de massas e ressonância magnética nuclear. In: VI Fórum da Pós-Graduação da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, 2011, Seropédica. Anais do VI Fórum da Pós-Graduação da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, 2011.

7.
PACHECO, S. ; OIANO-NETO, J. ; GODOY, R. L. O. ; ARAUJO, M.C.P. ; ROSA, J. ; CUNHA, C. P. . Avaliação do Perfil de Carotenóides da Polpa dos Frutos de Cycas Revoluta e Seu Potencial como Fonte de Padrão Cromatográfico. In: 4º Congresso Internacional de Bioprocessos na Indústria de Alimentos e X Encontro Regional Sul de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2010, Curitiba. Anais do 4º Congresso Internacional de Bioprocessos na Indústria de Alimentos e X Encontro Regional Sul de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2010.



Eventos



Participação em eventos, congressos, exposições e feiras
1.
35ª Reuniao Anual de Sociedade Brasileira de Química. Avaliação de diferentes colunas cromatográficas na separação de isoflavonas de extrato de soja. 2012. (Congresso).

2.
Congresso Latino-Americano de Cromatografia e Técnicas Correlatas. Isolamento de isoflavonas da soja por CLAE e identificação por ressonância magnética nuclear e espectrometria de massas. 2012. (Congresso).

3.
VII Fórum da Pós-Graduação de Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.Isolamento de flavonoides do cumaru (dipteryx odorata Willd.) por cromatografia líquida de alta eficiência e caracterização por espectrometria de massas e ressonância magnética nuclear. 2012. (Outra).

4.
VI Fórum da Pós-Graduação da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.Isolamento de flavonoides utilizando cromatografia líquida de alta eficiência e caracterização por espectrometria de massas e ressonância magnética nuclear. 2011. (Outra).

5.
XX Jornada de Iniciação Científica da UFRRJ.Ensaio comparativo para extração de carotenoides. 2010. (Outra).

6.
I Semana de Bioquímica. 2007. (Outra).

7.
XIII Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos. 2007. (Outra).




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