Sarine Paravisi

Possui graduação em Nutrição pela PUC-PR (2003), Pós-graduação em Nutrição Clínica Funcional pelo CVPE - UNICSUL (Curitiba/PR). Atualmente é nutricionista da Secretaria de Educação da Prefeitura Municipal de Videira/SC. No ano de 2010 iniciou a graduação no curso de Direto da Universidade do Oeste de Santa Catarina UNOESC - Campus Videira. Sarine Paravisi Última atualização em: 15/10/2011
(Texto informado pelo autor)

Última atualização do currículo em 03/12/2011
Endereço para acessar este CV:
http://lattes.cnpq.br/1828570445195258
Dados pessoais
NomeSarine Paravisi
Nome em citações bibliográficasPARAVISI, Sarine
SexoFeminino
Endereço profissionalPrefeitura Municipal de Videira.
Rua Saul Brandalise nº 519
Centro
89560-000 - Videira, SC - Brasil
Telefone: (49) 35330237 Fax: (49) 35660709
URL da Homepage: http://www.videira.sc.gov.br/

Formação acadêmica/Titulação
2011            Especialização em andamento em Advocacia Trabalhista . (Carga Horária: 405h).
Universidade Anhanguera - Uniderp.
Título: nexo técnico epidemiológico.
2007 - 2009Especialização em Nutrição Clínica Funcional .
Centro Valéria Paschoal de Educação.
Título: Índice de aceitabilidade de alimentos funcionais na merenda escolar / ACCEPTABILITY INDEX OF NOT HABITUAL FOOD IN THE SHOOL-LUNCH.
Orientador: Gilberti Helena Hübscher.
2010            Graduação em andamento em Direito .
Universidade do Oeste de Santa Catarina - Campus Videira.
2000 - 2004Graduação em Nutrição .
Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUC/PR, Brasil.
Título: Avaliação antropométrica dos trabalhandores de uma empresa conveniada ao programa de alimentação do trabalhador (PAT) / ANTHROPOMETRIC ASSESSMENT OF THE EMPLOYEES OF A COMPANY AGREEMENTED TO PAT.
Orientador: Cilene da Silva Gomes Ribeiro.

Formação complementar
2011 - 2011Responsabilidade civil dos profissionais da saúde. (Carga horária: 30h).
Universidade do Oeste de Santa Catarina - Campus Videira.
2010 - 2010Técnicas de Aprendizagem Acelerada. (Carga horária: 3h).
LFG.
2010 - 2010Novas Normas Ortográficas. (Carga horária: 50h).
Universidade do Oeste de Santa Catarina - Campus Videira.
2010 - 2010Curso de Linguagem e Comunicação Jurídica. (Carga horária: 24h).
Universidade do Oeste de Santa Catarina - Campus Videira.
2008 - 2008Nutrição Esportiva Funcional. (Carga horária: 7h).
Centro Valéria Paschoal de Educação.
2007 - 2007Exames laboratoriais. (Carga horária: 10h).
Centro Valéria Paschoal de Educação.
2007 - 2007longevidade. (Carga horária: 10h).
Centro Valéria Paschoal de Educação.

Atuação profissional
Prefeitura Municipal de Videira, PMV, Brasil.
Vínculo institucional
2004 - Atual Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista da Merenda Escolar, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações Serviço realizado: Suporte técnico a 06 escolas do município (E.E.B.M. Waldemar Kleinubing, E.E.B.M. Paulo F. Penso, E.E.B.M. Fidelis A. Fantin, E.E.B.M. Criança do Futuro-CAIC, E.E.B.M. Joaquim Amarante) e 02 no interior (Escola Pólo São Pedro e Escola Pólo Sueli M. Gheller); 16 creches do município (C.E.M.E.I. Dionísio Robaskewicz, C.E.M.E.I. Luiz A. Faccio, C.E.M.E.I. Vereador Joege Martins, C.E.M.E.I. O Ferroviário, C.E.M.E.I. Irmã Bonavita, C.E.M.E.I. Irmã Colonata, C.E.M.E.I. Irmã Concília, C.E.M.E.I. Dr. Wellesley A. Gaio, C.E.M.E.I. Claudio Balestrin, C.E.M.E.I. Euclides José Biasi, C.E.M.E.I. Giovana Locatelli, C.E.M.E.I. Amélia Zanesco Peretti, C.E.M.E.I. Ivone M. O. Caregnato, C.E.M.E.I. Ambrósio Fiorese, C.E.M.E.I. Santa Tereza, C.E.M.E.I. Monteiro Lobato) e 03 creches do interior do município (C.E.M.E.I. São Roque, C.E.M.E.I. Bela Vista e C.E.M.E.I. Aparecida); 01 entidade filantrópica: Escola de Educação Especial Tia Ana - APAE; presta suporte técnico também ao CEBEM-Centro do Bem Estar do Menor, à padaria do CAIC e à Casa Lar Menino Deus; Elaboração de cardápios para todos os locais atendidos; Capacitação e orientação às merendeiras e atendentes; Elaboração de Manual de Boas Práticas; Participação em processos licitatórios; Avaliação antropométrica dos alunos; Educação Nutricional para alunos, pais, professores e equipe de funcionários das escolas e creches; Palestras a programas sociais; entre outras atividades correlatas.
Vínculo institucional
2005 - 2005 Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista do Pronto Atendimento Médico, Carga horária: 8
Outras informações Atendimento ambulatórial nutricional e palestras ao grupo de diabéticos e hipertensos, crianças, gestantes e obesos do Município de Videira.

Áreas de atuação
1. Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Alimentação Escolar, Educação Nutricional e Comportamento Alimentar Infantil.
2. Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica Funcional.
3. Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.
4. Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Saúde Pública.
5. Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Esportiva.

Idiomas
Inglês Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Italiano Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Prêmios e títulos
2009Membro do Conselho Municipal de Saúde de Videira, .
2009Membro do CAE - Conselho de Alimentação Escolar do Município de Videira (2009/2012), .
2008Membro do Conselho Muncipal de Saúde de Videira (2008/2009), .
2008Certificado PAS - Programa de Alimento Seguro (creche Monteiro Lobato), SEBRAE/SC - Rota da Amizade.
2007Membro do CAE- Conselho de Alimentação Escolar do Município de Videira (2007/2009), .
2004Aprovação em concurso público em 1º lugar para o cargo de nutricionista da Prefeitura Municipal de Videira (44h semanais), Prefeitura Municipal de Videira.


Produção em C,T & A
Produção bibliográfica
Artigos completos publicados em periódicos
1.   PARAVISI, Sarine ; RIBEIRO, Danielly Cristina ; LOPES, Gilberti Helena Hübscher . Aceitabilidade de alimentos não habituais na merenda escolar. Revista Nutrir Gerais, v. 5, p. 696-707, 2011.
Demais tipos de produção bibliográfica
1. PARAVISI, Sarine ; AMORIM, R. C. . Avaliação antropométrica dos trabalhadores de uma empresa conveniada ao Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT) / Anthropometric assessment of the employees of a company agreemented to PAT 2004 (Monografia).
Produção artística/cultural
1  PARAVISI, Sarine . Fisk English, Curso de inglês ( básico, intermediário e avançado - 1991 / 1999). 1999 (curso de inglês).

Eventos
Participação em eventos
1. Fórum Municipal pelo fim da violência e exploração sexual infanto-juvenil. 2010. (Outra).
2. III Congresso Brasileiro de Nutrição Esportiva Funcional. 2008. (Congresso).
3. IV Congresso Internacional de Nutrição Clínica Funcional. 2008. (Congresso).
4. III Seminário de Alimentação Escolar - Nutrimental. 2007. (Seminário).
5. Capacitação de Nutricionistas. 2007. (Encontro).
6. III Conferência Municipal de Saúde de Videira. 2007. (Outra).
7. I Fórum de higiene e Segurança no Serviço de Alimentação. 2007. (Outra).
8. Treinamento de agentes resp. pela alimentação nas inst. públicas. 2006. (Encontro).
9. I seminário de Alimentação Escolar - Nutrimental. 2005. (Seminário).
10. Curso de higiene e segurança no serviço de alimentação. 2005. (Encontro).
11. II Mostra científica - Conhecendo melhor a homeopatia, Interação de medicamentos com alimentos. 2004. (Encontro).
12. curso de aprimoramento em atividade física. 2003. (Encontro).
13. Curso de Nutrição Esportiva. 2002. (Encontro).
14. Palestra: Obesidade. 2001. (Outra).
15. Palestra: Obesdade Mórbida. 2001. (Outra).
16. Mesa redonda: Terapia Nutricional em pediatria I. 2001. (Outra).
17. Curso de extensão universitária: NUTRIÇÃO ESPORTIVA. 2001. (Outra).
Página gerada pelo Sistema Currículo Lattes em 08/02/2012 às 23:35:34