Priscila de Mattos Machado Andrade

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  • Última atualização do currículo em 29/09/2004


Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro(2002), mestrado em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro(2004) e curso-tecnico-profissionalizantepela Escola Técnica Federal de Química(1997). Atualmente é Aluna, bolsita, estagiária da Universidade Federal do Rio de Janeiro. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Bioquímica da Nutrição. Atuando principalmente nos seguintes temas:ácidos graxos, atletas, inflamação, suplementação. (Texto gerado automaticamente pela aplicação CVLattes)


Identificação


Nome
Priscila de Mattos Machado Andrade
Nome em citações bibliográficas
ANDRADE, Priscila de Mattos Machado


Formação acadêmica/titulação


2003 - 2004
Mestrado em Nutrição.
Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.
Título: Efeito da Suplementação de Ácidos Graxos Omega-3 na Resposta Inflamatória e na Composição dos Ácidos Graxos na Membrana de Eritrócitos de Atletas,Ano de Obtenção: 2004.
Orientador: Maria da Graças Tavares do Carmo.
Palavras-chave: ácidos graxos; atletas; inflamação; suplementação.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição / Especialidade: Nutrição Esportiva.
1998 - 2002
Graduação em Nutrição.
Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.
1994 - 1997
Curso técnico/profissionalizante.
Escola Técnica Federal de Química, ETFQ-RJ, Brasil.




Formação Complementar


2004 - 2004
Nutrição Clínica e Esportiva. (Carga horária: 20h).
Centro Valéria Paschoal de Educação, CVPE, Brasil.
2002 - 2002
Extensão universitária em Bioestatística Sua Aplicação e Interpretação. (Carga horária: 20h).
Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.
2002 - 2002
Extensão universitária em Atualização Em Imunologia Básica. (Carga horária: 50h).
Universidade Federal Fluminense, UFF, Brasil.
2002 - 2002
Suplementos Nutricionais. (Carga horária: 4h).
Gatorade Science Sports Institute, GSSI, Brasil.
2001 - 2001
Atualização Em Bioquímica da Nutrição. (Carga horária: 15h).
Bio Consult Consultoria Em Nutrição E Saúde, BIO CONSULT, Brasil.
2001 - 2001
Nutrição Em Cardiologia. (Carga horária: 28h).
Centro de Ensino E Pesquisa do Pró Cardíaco, PROCEP, Brasil.
2001 - 2001
Atualização em Nutrição Aplicada Atividade Física.
Grupo de Pesquisa Em Nutrição E Esporte, GPNE, Brasil.
2001 - 2001
Imunonutrição: Novas Tendências. (Carga horária: 8h).
Hospital Naval Marcílio Dias, HNMD, Brasil.
2001 - 2001
Fisiologia do Exercício Xxiv Simpósio Internaciona. (Carga horária: 12h).
Centro de Estudos do Laboratório de Aptidão Física de São Caetano do Sul, CELAFISCS, Brasil.
2000 - 2000
Gordura Corporal Exercício e Emagrecimento. (Carga horária: 12h).
Physigrafh Formação Profissional, PHYSIGRAPH, Brasil.
2000 - 2000
Nutrição no Esporte Estratégias Para O Aumento do. (Carga horária: 12h).
Revista Nutrição Em Pauta, NPAUTA, Brasil.
2000 - 2000
Food Service Implantando Produtividade E Qualidade. (Carga horária: 12h).
Revista Nutrição Em Pauta, NPAUTA, Brasil.
2000 - 2000
Nutrição Clínica Interações Nutricionais. (Carga horária: 16h).
Revista Nutrição Em Pauta, NPAUTA, Brasil.
1999 - 1999
Extensão universitária em Atividade Física E Metabolismo Proteico. (Carga horária: 4h).
Universidade Federal Fluminense, UFF, Brasil.
1999 - 1999
Extensão universitária em Suplementos Nutricionais. (Carga horária: 4h).
Universidade Federal Fluminense, UFF, Brasil.
1996 - 1996
Microsoft Word For Windows. (Carga horária: 14h).
Datapro Tecnologia, DATAPRO, Brasil.
1995 - 1995
Extensão universitária em Contração Muscular. (Carga horária: 40h).
Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.


Atuação Profissional



Clínica de Medicina do Exercício, CLINIMEX, Brasil.
Vínculo institucional

2002 - 2003
Vínculo: Estágio em Nutrição, Enquadramento Funcional:
Outras informações
Estágio nas áreas de Nutrição Esportiva e Nutrição Clínica na Clinica de Medicina do Exercício - CLINIMEX, com a carga horária semanal de seis horas. Desenvolvimento de atividades de Educação Nutricional, palestras e atendimento supervisionado.

Atividades

1/2002 - 1/2003
Estágios .

Estágio realizado
Estágio na área de Nutrição Esportiva e Nutrição Clínica sob a orientação da Dra. Iza Bragança Custódia Lavouras.

Clube de Regatas Vasco da Gama, VASCO, Brasil.
Vínculo institucional

2000 - 2000
Vínculo: estágio em Nutrição Esportiva, Enquadramento Funcional: , Carga horária: 8
Outras informações
Estágio na área de Nutrição Esportiva durante o Projeto Olímpico de Natação do Clube de Regatas Vasco da Gama/ Sportech.

Atividades

1/2000 - 6/2000
Estágios .

Estágio realizado
Estágio na àrea de Nutrição Esportiva sob orientação do Dr. Marcus Frederico Bernhoeftt.

Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.
Vínculo institucional

1997 - Atual
Vínculo: Aluna, bolsita, estagiária, Enquadramento Funcional: , Carga horária: 0

Atividades

3/2003 - Atual
Pesquisa e desenvolvimento .

3/2002 - 1/2003
Pesquisa e desenvolvimento .

7/1997 - 3/1998
Estágios .

Estágio realizado
Estágio de Iniciação Científica na área de Biotecnologia Vegetal. Durante o período foi desenvolvido o projeto intitulado "Sub-clonagem e Sequenciamento de um gene de quitinase de classe IV de Arabidopsis thaliana", sob orientação da Dra. Márcia Pinheiro.


Linhas de pesquisa


1.
Participação em estágio probatório no grupo de pesquisa em Bioquímica Nutricional do Instituto de Nutrição
2.
Realização de atividades de pesquisa inerentes ao projeto de Mestrado intitulado "Efeito da Suplementação de Ácidos Graxos Omega-3 na Resposta Inflamatória e na Composição dos Ácidos Graxos na membrana de Eritrócitos de Atletas"


Projetos de extensão


2001 - Atual
Bolsista voluntária no projeto "Efeito do consumo de carboidratos em parâmetros bioquímicos indicativos do processo de recuperação aguda do exercício de longa duração"
Descrição: Com o objetivo de aumentar o conteúdo glicogênio muscular, em preparação para a competição, intervenções nutricionais vêm sendo definidas. No entanto, estes procedimentos não são direcionados aos problemas dos atletas competidores que requerem uma rápida reposição de glicogênio muscular num período curto de tempo. Ainda, que seja improvável que os estoques de glicogênio muscular possam ser repostos completamente, em poucas horas somente pela suplementação nutricional, seria benéfico para os atletas se as intervenções dietéticas, baseadas na disponibilidade de glicose para a célula muscular, no pós exercício fossem definidas. Sendo assim, consideramos necessário investigar se intervenções dietéticas, compostas por diferentes tipos e concentrações de carboidratos conduzidas no pós exercício, implicaria em alterações diferenciadas em indicadores bioquímicos associados ao processo de recuperação aguda do exercício de longa duração, facilitando ou não, os processos de reposição do glicogênio muscular. Dessa forma, o mapeamento e a interpretação desses indicadores poderiam favorecer um planejamento alimentar direcionado a restabelecer a homeostase orgânica pertubada pelo exercício físico praticado pelos atletas. .
Situação: Em andamento; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Priscila de Mattos Machado Andrade - Integrante / BEATRIZ GONÇALVES RIBEIRO - Coordenador / ANNA PAOLA TRINDADE ROCHA PIERUCCI - Integrante / LUCIA MARIA JAGER DE CARVALHO - Integrante / ELIANE A SOARES - Integrante.


Áreas de atuação


1.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição/Especialidade: Nutrição Esportiva.


Idiomas


Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.


Produções



Produção bibliográfica
Artigos completos publicados em periódicos

1.
ANDRADE, Priscila de Mattos Machado2004 ANDRADE, Priscila de Mattos Machado; CARMO, Maria das Graças Tavares Do . Dietary long-chain N-3 fatty acids and anti-inflamatorry action: potential application in the field of physical exercise. Nutrition, Estados Unidos, v. 20, p. 243-243, 2004.

2.
ASSUMPÇÃO, Renata2004 ASSUMPÇÃO, Renata ; SANTOS, Flavia ; ANDRADE, Priscila de Mattos Machado ; BARRETO, Gisele ; CARMO, Maria das Graças Tavares Do . Effect of Variation of Trans Fatty Acids in Lactation Rats´ Diet on Lipoprotein Lipase Activity in Mamary Gland, Liver, and Adipose Tissue. Nutrition, Estados Unidos, v. 20, n.9, p. 806-811, 2004.

Capítulos de livros publicados
1.
ANDRADE, Priscila de Mattos Machado. MINERAIS E ATIVIDADE FÍSICA. In: ISABELA GUERRA; SIMONE BIASEK; LETÍCIA AZEN. (Org.). : , 2003, v. , p. -.

Textos em jornais de notícias/revistas
1.
ANDRADE, Priscila de Mattos Machado; RIBEIRO, Beatriz G ; PIERUCCI, Ana Paola ; CARVALHO, Lucia M J ; SOARES, Eliane A . CONSUMO DE SUPLEMENTOS NUTRICIONAIS ENTRE ATLETAS CORREDORES. REVISTA DE EDUCAÇÃO FÍSICA, RIO DE JANEIRO, , v. N: 126, p. 47 - 47.

Trabalhos completos publicados em anais de congressos
1.
ANDRADE, Priscila de Mattos Machado. AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL E PERFIL DE CONSUMO DE ALIMENTOS DE FUNCIONÁRIOS DE UMA EMPRESA DO RIO DE JANEIRO. In: I JORNADA DE ALIMENTAÇÃO COLETIVA DA UERJ, 2002, RJ, 2002.

2.
ANDRADE, Priscila de Mattos Machado; RIBEIRO, Beatriz Gonçalves ; GOMES, Ainá Inocêncio ; BADDINI, Adriana ; SOARES, Carolina A Menna ; PIERUCCI, Anna Paola Trindade Rocha ; CARVALHO, Lucia Maria Jager de ; SOARES, Eliane Abreu . AVALIAÇÃO DIETÉTICA DE ATLETAS CORREDORES FUNDISTAS. In: XXIV SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE CIÊNCIAS DO ESPORTE, 2001, SP. XXIV SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE CIÊNCIAS DO ESPORTE, 2001. p. 345.

3.
RIBEIRO, Beatriz Gonçalves ; ANDRADE, Priscila de Mattos Machado ; GOMES, Ainá Inocêncio ; SOARES, Carolina A M ; LIRA, Vitor ; PIERUCCI, Anna Paola T R ; CARVALHO, Lucia M J ; SOARES, Eliane A . AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA DE ATLETAS CORREDORES FUNDISTAS. In: XXIV SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE CIÊNCIAS DO ESPORTE, 2001, sp. XXIV SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE CIÊNCIAS DO ESPORTE, 2001. p. 459.

Resumos publicados em anais de congressos
1.
ANDRADE, Priscila de Mattos Machado. Avaliação Antropométrica de Atletas Nadadores. In: XXV Jornada de Iniciação Científica da UFRJ, 2003, Rio de Janeiro, 2003.

2.
RIBEIRO, Beatriz G ; SOARES, Carolina A M ; BADDINI, Adriana ; ANDRADE, Priscila de Mattos Machado ; PIERUCCI, Anna Paola T R ; CARVALHO, Lucia M J ; SOARES, Eliane Abreu . Consumo de Suplementos Nutricionais entre Atletas Corredores. In: VI Simpósio Internacional de Atividades Físicas do Rio de Janeiro, 2002, Rio de Janeiro. Consumo de Suplementos Nutricionais entre Atletas Corredores, 2002. v. 126. p. 47-47.

Apresentações de Trabalho
1.
ANDRADE, Priscila de Mattos Machado. Glutamina e Exercício. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).



Eventos



Participação em eventos, congressos, exposições e feiras
1.
4 Congresso Internacional GSSI de Ciências do Esporte. Congresso Internacional de Ciências do Esporte. 2004. (Congresso).

2.
XX SIPAT.XX Semana Interna de Prevenção de Acidentes do Trabalho. 2004. (Outra).

3.
7 Congeresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 7 Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2003. (Congresso).

4.
Atualização Científica em Nutrição 2003. Nutrição Esportiva: Metabolismo, Nutrição e Medicina da Musculação. 2003. (Congresso).

5.
III Congresso Internacional GSSI de Ciências do Esporte: Atualidades na Ciência da Nutrição Esportiva. III Congresso Internacional GSSI de Ciências do Esporte. 2003. (Congresso).

6.
IV Congresso Internacional de Nutrição Esportiva. IV Congresso Internacional de Nutrição Esportiva. 2003. (Congresso).

7.
IV Congresso Internacional de Nutrição Esportiva.Curso - pré congresso: Carboidratos proteínas e gorduras: aplicação no esporte. 2003. (Outra).

8.
IV Congresso Internacional de Nutrição Esportiva.Curso pré congresso: Nutrição Esportiva: Bio energética no Esporte - Quais as Recomendações?. 2003. (Outra).

9.
Nutrição Clínica: Implicações Clínicas e Nutricionais nas Deficiências e Excessos de Vitaminas e Minerais. Nutrição Clínica: Implicações Clínicas e Nutricionais nas Deficiências e Excessos de Vitaminas e Minerais. 2003. (Congresso).

10.
Nutrição Clínica: Implicações Clínicas e Nutricionais nas Deficiências e Excessos de Vitaminas e Minerais.Atualização Científica em Nutrição 2003. 2003. (Outra).

11.
Simpósio Internacional de Bioquímica Perinatal.Simpósio Internacional de Bioquímica Perinatal. 2003. (Simpósio).

12.
VII Seminário Integrado de Nutição Clínica Enteral e Parental.VII Seminário Integrado de Nutição Clínica Enteral e Parental . 2003. (Seminário).

13.
VII Seminário Integrado de Nutrição Clínica Enteral e Parenteral e I CATNEPÃO.VII Seminário Integrado de Nutrição Clínica Enteral e Parenteral e I CATNEPÃO. 2003. (Seminário).

14.
II Congresso Internacional GSSI de Ciência do Esporte. II Congresso Internacional GSSI de Ciência do Esporte. 2002. (Congresso).

15.
I Jornada de Alimentação Coletiva.I Jornada de Alimentação Coletiva. 2002. (Outra).

16.
VI SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE ATIVIDADES FÍSICAS DO RIO DE JANEIRO.VI SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE ATIVIDADES FÍSICAS DO RIO DE JANEIRO. 2002. (Simpósio).

17.
XVI Semana Interna de Prevenção de Acidentes - SERPO/RJ.XVI Semana Interna de Prevenção de Acidentes - SERPO/RJ. 2002. (Outra).

18.
XXIV Jornada de Iniciação Científica da UFRJ.XXIV Jornada de Iniciação Científica da UFRJ. 2002. (Outra).

19.
I Congresso Internacional GSSI de Ciência do Esporte. I Congresso Internacional GSSI de Ciência do Esporte. 2001. (Congresso).

20.
XXIII Jornada de Iniciação Científica da UFRJ.XXIII Jornada de Iniciação Científica da UFRJ. 2001. (Outra).

21.
XXIV Simpósio Internacional de Ciências do Esporte.XXIV Simpósio Internacional de Ciências do Esporte . 2001. (Simpósio).

22.
FOOD SERVICE: IMPLEANTANDO PRODUTIVIDADE E QUALIDADE.FOOD SERVICE: IMPLEANTANDO PRODUTIVIDADE E QUALIDADE. 2000. (Outra).

23.
NUTRIÇÃO NO ESPORTE: ESTRATÉGIAS PARA O AUMENTO DE DESEMPENHO.NUTRIÇÃO NO ESPORTE: ESTRATÉGIAS PARA O AUMENTO DE DESEMPENHO. 2000. (Outra).

24.
II CONGRESSO INTERNACIONAL DE NUTRIÇÃO ESPORTIVA. II CONGRESSO INTERNACIONAL DE NUTRIÇÃO ESPORTIVA. 1999. (Congresso).

25.
VIII Jornada de Iniciação Científica da UFF.VIII Jornada de Iniciação Científica da UFF. 1999. (Outra).


Organização de eventos, congressos, exposições e feiras
1.
ANDRADE, Priscila de Mattos Machado. Simposio Internacional de Bioquímica Perinatal. 2003. (Congresso).




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