Leticia Donini Correia do Nascimento

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  • Última atualização do currículo em 11/08/2015


Graduada em Nutrição pela Universidade Metodista de Piracicaba. Especialista em Nutrição clínica pela Universidade Estácio de Sá. (Texto informado pelo autor)


Identificação


Nome
Leticia Donini Correia do Nascimento
Nome em citações bibliográficas
NASCIMENTO, L. D. C.


Formação acadêmica/titulação


2007 - 2010
Graduação em Nutrição.
Universidade Metodista de Piracicaba, UNIMEP, Brasil.
Título: Qualidade de vida e estado nutricional de pacientes com insuficiência renal crônica de um hospital do interior paulista..
Orientador: Kelly Pagotto Fogaça.
Bolsista do(a): .




Formação Complementar


2008 - 2008
Intervenção nutricional em clínica pediátrica. (Carga horária: 8h).
Universidade Metodista de Piracicaba, UNIMEP, Brasil.


Atuação Profissional



Clínica Bariátrica de Piracicaba, HFC, Brasil.
Vínculo institucional

2012 - Atual
Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40


Unidade de Saúde da Família Jaraguá I, USF, Brasil.
Vínculo institucional

2010 - 2010
Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estágio em saúde pública, Carga horária: 20
Outras informações
As atividades realizadas eram as seguintes: Trabalho com equipe multidisciplinar; Realização de grupos educativos; Vigilância nutricional de crianças de 0 a 2 anos e gestantes atendidos na unidade; Visitas domiciliares; Consultas de nutrição.


Coordenadoria de programas de alimentação e nutrição de Piracicaba - CPAN, CPAN, Brasil.
Vínculo institucional

2010 - 2010
Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estágio em saúde pública, Carga horária: 12
Outras informações
As atividades realizadas eram as seguintes: Preenchimento de dados no SISVAN WEB (Sistema de dados informatizados da Vigilância alimentar e nutricional); Atividades de assistência nutricional externa com intuito de compartilhar conhecimentos de nutrição; Grupos educativos.


Clínica de Nutrição da UNIMEP - Nutricentro, NUTRICENTRO, Brasil.
Vínculo institucional

2010 - 2010
Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estágio em clínica ambulatorial, Carga horária: 8
Outras informações
Eram realizadas consultas de nutrição com pacientes que necessitavam de auxílio nutricional, como diabéticos, obesos, hipertensos, hipercolesterolêmicos, entre outros. Durante as consultas eram realizadas coletas de dados antropométricos, anamnese alimentar e avaliação de dados bioquímicos que seriam a base da conduta dietoterápica e planejamento alimentar que seriam adotados. Eram realizados acompanhamento nutricional dos casos e educação nutricional contínua, além de oficina culinária.


EMEIF Enedina Lourenço Vieira, EMEIF, Brasil.
Vínculo institucional

2010 - 2010
Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estágio em alimentação escolar, Carga horária: 8
Outras informações
As principais atividades realizadas foram as seguintes: Avaliação do estado nutricional das crianças de 0 a 5 anos, onde foram identificadas as crianças com desvios nutricionais e realizado um acompanhamento, as quais passaram por consultas nutricionais juntamente com os pais ou responsáveis; Realização de atividades educativas com as crianças de 0 a 5 anos e seus pais ou responsáveis; Acompanhamento da merenda escolar, do recebimento, armazenamento, produção e distribuição dos alimentos.


Sodexo Pass do Brasil Serviços e Comércio, SODEXO PASS, Brasil.
Vínculo institucional

2010 - 2010
Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estágio em alimentação coletiva, Carga horária: 26
Outras informações
Estágio realizado na Sodexo Pass do Brasil Serviços e Comércio, na unidade Dedini Indústrias de Base - Matriz. As atividades realizadas eram as seguintes: Acompanhamento do trabalho da equipe operacional durante as atividades relacionadas a produção das refeições; Controle de temperatura de alimentos e coleta de amostras; Acompanhamento na elaboração de cardápios, controle de estoque, pedido e recebimento de compras; Treinamento da equipe operacional.


Santa Casa de misericórdia de Piracicaba, SANTA CASA, Brasil.
Vínculo institucional

2010 - 2010
Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estágio em nutrição clínica, Carga horária: 26
Outras informações
As atividades realizadas eram as seguintes: Orientações de alta; Modificações de dieta; Acompanhamento da produção de refeições, dietas enterais e fórmulas lácteas; Treinamento com a aquipe de copeiras e da cozinha relacionado ao uso do manual de dietas específicas; Avaliação do estado nutricional de pacientes internados; Visitas de acompanhamento nutricional aos pacientes internados.



Áreas de atuação


1.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
2.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.
3.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição clínica.
4.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição clínica/Especialidade: Alimentação coletiva.
5.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Atendimento ambulatorial.


Idiomas


Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Inglês
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.
Espanhol
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.


Outras informações relevantes


Projetos de pesquisa:

Atuação como pesquisadora de campo do seguinte estudo: Fatores determinantes do risco de obesidade em adolescentes de escolas públicas: estudo transversal como primeira etapa de um estudo de corte , realizado de 22 de Março a 05 de Maio de 2009;

Trabalho de conclusão de curso: Qualidade de vida e estado nutricional de pacientes com insuficiência renal crônica de um hospital do interior paulista, realizado de fevereiro a dezembro de 2010;

Participação na coleta de dados so trabalho de conclusão de curso com o seguinte tema: Comparação entre medidas aferidas e estimadas de peso e altura em pacientes hospitalizados,  realizado de abriç a dezembro de 2010.



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