Tatiana Emanuelli

Bolsista de Produtividade em Pesquisa do CNPq - Nível 1C

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  • Última atualização do currículo em 17/09/2018


É professora da Universidade Federal de Santa Maria desde 1997, onde ocupa o cargo de professora Titular desde março de 2016. É coordenadora do PPG em Ciência e Tecnologia de Alimentos da UFSM (gestão 2017-2019). Possui graduação em Farmácia - Tecnologia dos Alimentos pela Universidade Federal de Santa Maria (1994), mestrado em Ciências Biológicas (Bioquimica) pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1996) e doutorado em Ciências Biológicas (Bioquimica) pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2000). Foi coordenadora do Programa de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos da UFSM de 2007 até 2011.Em 2014 recebeu Prêmio CAPES/Elsevier Mulheres Cientistas. É responsável pela disciplina de Toxicologia Aplicada aos Alimentos, oferecida ao curso de graduação em Farmácia, disciplina de Bioquímica dos Alimentos, junto a Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos e pela disciplina de Metodologia do Ensino oferecida junto ao Programa de Pós-Graduação em Farmacologia. É bolsista de Produtividade em pesquisa 1C do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Tem experiência nas áreas de bioquímica e toxicologia de alimentos, atuando especialmente nos seguintes temas: compostos bioativos de alimentos, em especial carotenóides, flavonóides e ácidos graxos, enzimas antioxidantes, estresse oxidativo e pescados. (Texto informado pelo autor)


Identificação


Nome
Tatiana Emanuelli
Nome em citações bibliográficas
EMANUELLI, T.;Emanuelli, Tatiana;EMANUELLI, T;Tatiana Emanuelli;Emanuelli, atiana

Endereço


Endereço Profissional
Universidade Federal de Santa Maria, Centro de Ciências Rurais, Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos.
Av. Roraima, n. 1000, Dept. Tecnol e Ciência de Alimentos, CCR, UFSM
Camobi
97105900 - Santa Maria, RS - Brasil
Telefone: (55) 32208254
Fax: (55) 32208353
URL da Homepage: http://www.ufsm.br


Formação acadêmica/titulação


1996 - 2000
Doutorado em Ciências Biológicas (Bioquímica).
Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.
Título: Efeitos do ácido 5-aminolevulínico (ALA) sobre a transmissão sináptica no sistema nervoso central: interações com glutamato, GABA e glicina, Ano de obtenção: 2000.
Orientador: Diogo Onofre Gomes de Souza.
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Palavras-chave: ácido 5-aminolevulínico; glutamato; GABA; glicina; sistema nervoso central; porfiria.
Grande área: Ciências Biológicas
Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Farmacologia / Subárea: Toxicologia.
Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Farmacologia / Subárea: Neuropsicofarmacologia.
Setores de atividade: Saúde Humana.
1994 - 1996
Mestrado em Ciências Biológicas (Bioquímica).
Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.
Título: Efeito do cloreto de mercúrio e do 2,3-dimercaptopropanol sobre a atividade da delta-aminolevulinato desidratase de cérebro, rim e fígado de camundongos, in vitro e in vivo,Ano de Obtenção: 1996.
Orientador: Diogo Onofre Gomes de Souza.
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Palavras-chave: 5-aminolevulinato desidratase; mercúrio; dimercaprol; zinco; camundongos; oxidação.
Grande área: Ciências Biológicas
Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Enzimologia.
Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Farmácia / Subárea: Avaliação e analises toxicológicas.
Setores de atividade: Produtos e Serviços Voltados Para A Defesa e Proteção do Meio Ambiente, Incluindo O Desenvolvimento Sustentado; Educação; Saúde Humana.
1990 - 1994
Graduação em Farmácia - Tecnologia dos Alimentos.
Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Brasil.


Pós-doutorado


2014 - 2015
Pós-Doutorado.
Centro de Neurociência e Biologia Celular (Universidade de Coimbra), CNC.IBILI (UC), Portugal.
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Grande área: Ciências Biológicas
Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Morfologia / Subárea: Citologia e Biologia Celular.


Formação Complementar


2015 - 2015
Course of Sciences in Laboratory Animals, Category C, 80 hours. (Carga horária: 80h).
Centro de Neurociência e Biologia Celular (Universidade de Coimbra), CNC.IBILI (UC), Portugal.
2012 - 2012
Extensão universitária em Seminário Técnico de Cromatografia. (Carga horária: 4h).
Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Brasil.
2012 - 2012
Extensão universitária em Curso de Capacitação Docente. (Carga horária: 80h).
Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Brasil.
2010 - 2010
Operação e manutenção básica do sistema HPLC. (Carga horária: 14h).
SINC do Brasil - Instrumentação Científica Ltda, SINC, Brasil.
2009 - 2009
Bases Teóricas e Práticas para a Redação Científic. (Carga horária: 30h).
Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Brasil.
2008 - 2008
Oxidação Lipídica. (Carga horária: 40h).
Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Brasil.
2008 - 2008
Operação e manutençã básica no CG-MS. (Carga horária: 14h).
SINC do Brasil - Instrumentação Científica Ltda, SINC, Brasil.
2006 - 2006
Rotulagem Nutricional Adequação a Nova Legislação. (Carga horária: 8h).
Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, SBCTA, Brasil.
2004 - 2005
Radiações Ionizantes Fundamentos Teóricos e Experi. (Carga horária: 90h).
Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Brasil.
2003 - 2003
Incerteza nas Medições Segundo a Iso Gum. (Carga horária: 20h).
Rede Metrológica, REDE METROLÓGICA, Brasil.
2003 - 2003
Iso 17025. (Carga horária: 20h).
Rede Metrológica, REDE METROLÓGICA, Brasil.
2001 - 2002
Docência Em Ensino Superior. (Carga horária: 120h).
Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Brasil.


Atuação Profissional



Associação dos Farmacêuticos do Rio Grande do Sul, AFARGS, Brasil.
Vínculo institucional

2002 - 2005
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Membro do Comitê Científico da Revista AFARGS, Carga horária: 0
Outras informações
Membro do Comitê Científico para avaliação dos artigos submetidos a publicação na Revista AFARGS

Atividades

9/2002 - Atual
Serviços técnicos especializados , Revista da Afargs, Comitê Científico.

Serviço realizado
Comitê Científico de avaliação de artigos científicos submetidos para publicação na Revista da AFARGS.

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Vínculo institucional

2013 - Atual
Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de produtividade em pesquisa - Pq 1D

Vínculo institucional

2005 - 2013
Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de produtividade em pesquisa - Pq 2, Carga horária: 0
Outras informações
Bolsa de Produtividade em Pesquisa nível 2 Projeto: Metais Pesados: Mecanismos envolvidos na toxicidade e tratamento das intoxicações.

Vínculo institucional

2003 - 2005
Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de produtividade em pesquisa, Carga horária: 0
Outras informações
Bolsa de Produtividade em Pesquisa 2B Projeto: Metais Pesados: Mecanismos envolvidos na toxicidade e tratamento das intoxicações.

Vínculo institucional

2001 - 2003
Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de Produtividade em Pesquisa, Carga horária: 0
Outras informações
Bolsa de Produtividade em Pesquisa 2C Projeto: Avaliação da participação de radicais livres na indução de convulsões por metabólitos que acumulam nos casos de intoxicações por metais pesados.

Vínculo institucional

2001 - 2001
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Consultor, Carga horária: 0
Outras informações
Consultor Ad Hoc

Atividades

3/2001 - Atual
Pesquisa e desenvolvimento , Programa de Pesquisa Em Biociências, Programa Básico de Farmacologia.

3/2003 - 12/2003
Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, .

Cargo ou função
Consultor Ad-hoc.
7/2001 - 10/2001
Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, .

Cargo ou função
Consultor Ad-hoc.

Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Brasil.
Vínculo institucional

2016 - Atual
Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Promoção a classe de professor titular.

Vínculo institucional

2012 - Atual
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Associado III, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Vínculo institucional

2010 - 2012
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Associado II, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Vínculo institucional

2008 - 2010
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Associado I, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Vínculo institucional

2006 - 2008
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto IV, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Vínculo institucional

2004 - 2006
Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor Adjunto III, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Vínculo institucional

2002 - 2004
Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor Adjunto II, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Vínculo institucional

2000 - 2002
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto I, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Vínculo institucional

1997 - 2000
Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor Assistente I, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Vínculo institucional

1994 - 1995
Vínculo: Professor substituto, Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 40

Vínculo institucional

1990 - 1994
Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Bolsista de Iniciação Científica, Carga horária: 12
Outras informações
Bolsista de Iniciação Científica no Departamento de Química, Setor de Bioquímica, sob orientação do Prof. João Batista Teixeira da Rocha

Atividades

06/2017 - Atual
Direção e administração, Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos, .

Cargo ou função
Coordenador do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos.
10/2016 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos, .

Cargo ou função
Colegiado do Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos.
04/2013 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, Pró-reitoria de Pós-graduação e Pesquisa, .

Cargo ou função
Comitê de Iniciação Científica da Universidade Federal de Santa Maria.
05/2012 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos, .

Cargo ou função
Membro do Colegiado do Programa de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos.
05/2012 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos, .

Cargo ou função
Membro da Comissão Científica do PPG em Ciência e Tecnologia dos Alimentos.
04/2012 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos, .

Cargo ou função
Membro do Colegiado do PPG em Ciência e Tecnologia dos Alimentos.
06/2011 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências da Saúde, .

Cargo ou função
Membro do Núcleo Docente Estruturante do Curso de Farmácia.
10/2009 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências da Saúde, .

Cargo ou função
Membro da comissão de acompanhamento e reforma curricular do curso de Farmácia.
08/2007 - Atual
Ensino, Farmacologia, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Metodologia do ensino
08/2006 - Atual
Ensino, Farmácia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Toxicologia aplicada aos alimentos
3/2000 - Atual
Ensino, Ciência e Tecnologia dos Alimentos, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Bioquímica dos Alimentos
2/1999 - Atual
Pesquisa e desenvolvimento , Centro de Ciências Rurais, Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos.

6/1997 - Atual
Pesquisa e desenvolvimento , Centro de Ciências Rurais, Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos.

05/2016 - 06/2016
Direção e administração, Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos, .

Cargo ou função
Coordenador subsituto do Programa de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos.
05/2016 - 06/2016
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Rurais, .

Cargo ou função
Presidente da Comissão Eleitoral do CCR para escolha de delegados Estatuintes.
6/2006 - 4/2013
Conselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria, Pró-Reitoria de Pós-Graduação e Pesquisa.

Cargo ou função
Membro do Comitê Institucional do PIBIC - CNPq - UFSM.
03/2011 - 05/2011
Conselhos, Comissões e Consultoria, Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos, .

Cargo ou função
Comissão de Bolsas do Programa de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos/2011.
03/2011 - 05/2011
Conselhos, Comissões e Consultoria, Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos, .

Cargo ou função
Comissão Científica do Programa de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos.
12/2009 - 05/2011
Conselhos, Comissões e Consultoria, Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos, .

Cargo ou função
Membro da Comissão de Bolsas do Programa.
12/2009 - 05/2011
Conselhos, Comissões e Consultoria, Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos, .

Cargo ou função
Membro da Comissão Científica do Programa.
5/2007 - 05/2011
Direção e administração, Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos, .

Cargo ou função
Coordenador de Programa.
5/2007 - 05/2011
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Rurais, .

Cargo ou função
Membro do Conselho do Centro de Ciências Rurais.
05/2005 - 05/2011
Direção e administração, Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos, .

Cargo ou função
Membro do Colegiado do Programa de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia dos Aimentos.
6/2003 - 05/2011
Direção e administração, Centro de Ciências Rurais, Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos.

Cargo ou função
Membro do colegiado do programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos.
10/1997 - 12/2009
Pesquisa e desenvolvimento , Centro de Ciências Naturais e Exatas, Departamento de Química.

12/2008 - 03/2009
Conselhos, Comissões e Consultoria, Pró-reitoria de Pós-graduação e Pesquisa, .

Cargo ou função
Membro da Comissão Específica para Chamada Interna da PRPGP/UFSM/MCT/FINEP/CT-INFRA-PROINFRA-01/2008.
01/2008 - 03/2008
Conselhos, Comissões e Consultoria, Pró-reitoria de Pós-graduação e Pesquisa, .

Cargo ou função
Membro da Comissão para avaliação de projetos para a Chamada Interna da PRPGP/UFSM-MCT/FINEP/CT-INFRA-PROINFRA-01/2007.
6/2000 - 12/2007
Ensino, Ciências Biológicas (Bioquímica Toxicológica), Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Seminários em bioquímica toxicológica
5/2005 - 5/2007
Direção e administração, Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos, .

Cargo ou função
Coordenador Substituto do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos.
3/2004 - 08/2006
Ensino, Ciências Biológicas (Bioquímica Toxicológica), Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Oxidações Biológicas e Radicais Livres - QMC 909
5/1997 - 07/2006
Ensino, Farmácia - Tecnologia dos Alimentos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Bioquímica dos Alimentos - Farmácia
Toxicologia Aplicada aos Alimentos - Farmácia
4/2005 - 12/2005
Conselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria, .

Cargo ou função
Membro da Comissão de Planejamento Ambiental da UFSM.
12/2003 - 12/2005
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Rurais, .

Cargo ou função
Membro da Comissão de Meio Ambiente do Centro de Ciências Rurais.
12/2002 - 12/2003
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Rurais, .

Cargo ou função
Membro da Comissão responsável pela coleta seletiva do lixo no CCR.
5/2001 - 6/2002
Direção e administração, Centro de Ciências Rurais, Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos.

Cargo ou função
Coordenador Substituto do Curso de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos.
8/2000 - 2/2002
Direção e administração, Centro de Ciências Rurais, Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos.

Cargo ou função
Membro de colegiado superior do Curso de Mestrado em Tecnologia e Ciência dos Alimentos.
5/1998 - 8/1999
Ensino, Farmácia Análises Clínicas, Nível: Especialização

Disciplinas ministradas
Bioquímica Clínica - Especialização em análises clínicas
12/1997 - 12/1997
Outras atividades técnico-científicas , Reitoria, Reitoria.

Atividade realizada
Coordenação da aplicação das provas de acompanhamento do PROGRAMA EXPERIMENTAL DE INGRESSO AO ENSINO SUPERIOR - PEIES 1997- Escola Estadual de 1o. e 2o. grau São José, município de Constantina - RS.
8/1990 - 3/1996
Pesquisa e desenvolvimento , Centro de Ciências Naturais e Exatas, Departamento de Química.

10/1994 - 2/1995
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Bioquímica I
10/1994 - 2/1995
Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Bioquímica II
10/1994 - 2/1995
Ensino, Fisioterapia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Bioquímica II
10/1994 - 2/1995
Ensino, Química Industrial, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Bioquímica II
10/1994 - 2/1995
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Bioquímica I - prática
10/1994 - 2/1995
Ensino, Farmácia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Bioquímica II


Linhas de pesquisa


1.
Toxicologia de metais pesados
2.
Enzimologia
3.
Bioquímica de Pescados
4.
Qualidade e Conservação de Alimentos
5.
Toxicidade e Resíduos de pesticidas em alimentos
6.
Toxicologia de metais pesados
7.
Mecanismos bioquímicos de doenças
8.
Neurotoxicidade
9.
Toxicologia de metais pesados
10.
Avaliação dos mecanismos de toxicidade de metais


Projetos de pesquisa


2016 - 2016
1° WORKSHOP DE COMPOSTOS BIOATIVOS & QUALIDADE DE ALIMENTOS
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2003 - Atual
Metais pesados: mecanismos envolvidos na toxicidade e tratamento das intoxicações
Descrição: O projeto objetiva avaliar os mecanismos envolvidos na toxicidade do chumbo e do mercúrio além do tratamento de intoxicações com mercúrio utilizando compostos de selênio..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Tatiana Emanuelli - Coordenador / João Batista Teixeira da Rocha - Integrante / Juliano Perottoni - Integrante / Luciana Pereira Lobato - Integrante / Paula Rossini Augusti - Integrante / Vivian Caetano Bochi - Integrante / Camila Steffens - Integrante / Marla Hahn Veroneze - Integrante / Clarissa Piccinin Frizzo - Integrante / Greicy Michelle Marafiga Conterato - Integrante / João Batista D´Andrea Souza - Integrante / João Carlos Nunes da Silva - Integrante / Érico Marlon de Morais Flores - Integrante / Ivo Prolla - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul - Bolsa / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 3
2003 - Atual
Influência da suplementação com cálcio sobre os níveis de chumbo e indicadores da exposição ao chumbo em mulheres no climatério
Descrição: O projeto objetiva determinar os níveis de chumbo em suplementos de cálcio comercializados no Brasil e avaliar indicadores da exposição ao chumbo (atividade da ALA-D, metahemoglobina, protoporfirina IX, superóxido dismutase, catalase, glutationa peroxidase e conteúdo de chumbo) no sangue de mulheres no climatério..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Tatiana Emanuelli - Coordenador / Taís Cristina Unfer - Integrante / Marla Hahn Veroneze - Integrante / Clarissa Piccinin Frizzo - Integrante / Greicy Michelle Marafiga Conterato - Integrante / João Batista D´Andrea Souza - Integrante / João Carlos Nunes da Silva - Integrante / Érico Marlon de Morais Flores - Integrante.
2003 - Atual
APRIMORAMENTO DA CRIAÇÃO DE JUNDIÁ, Rhamdia quelen E DOURADO, Salminus maxillosus
Descrição: O projeto multidisciplinar visa aprimorar a qualidade de peixes água doce cultivados nos estados do Rio Grande do Sul e Santa Catarina para utilização comercial. O projeto avaliará o efeito da dieta e das condições ambientais de criação dos peixes sobre parâmetros fisiológicos, sobre o desempenho e sobre a qualidade nutricional da carnes das espécies avaliadas..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (3) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Tatiana Emanuelli - Integrante / Bernardo Baldisseroto - Coordenador / Vânia Lúcia Pimentel Vieira - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2002 - Atual
Efeito do método de abate sobre a vida de prateleira de carpa capim (Ctenopharyngodon idella) armazenada sob refrigeração
Descrição: O projeto objetiva avaliar os efeitos do abate por hipotermia ou aplicação de corrente elétrica sobre a vida de prateleira da carpa capim. Serão avaliados o pH, e o conteúdo de bases voláteis e nucleotídeos no músculo, o conteúdo de açúcares e proteína no muco superficial, contagem de microrganismos mesófilos e psicrotróficos e a análise sensorial..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Tatiana Emanuelli - Coordenador / Ernesto Hashime Kubota - Integrante / Rodrigo Scherer - Integrante / Luciana Pereira Lobato - Integrante / Leadir Lucy Martins Fries - Integrante / Paula Rossini Augusti - Integrante / Ana Paula Daniel - Integrante / Vivian Caetano Bochi - Integrante / Camila Steffens - Integrante.
2002 - Atual
Uso nutricional diferenciado da aveia, de acordo com as variações nos teores de fibra alimentar e resposta biológica
Descrição: O projeto objetivou avaliar respostas biológicas de ratos alimentados com cultivares de aveia contendo diferentes teores de fibra, para recomendar o seu uso nutricional diferenciado..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Tatiana Emanuelli - Coordenador / Leila Picolli da Silva - Integrante / José Laerte Nörnberg - Integrante.Financiador(es): Fundo de Incentivo a Pesquisa da Ufsm - Bolsa / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul - Bolsa.Número de orientações: 1
2002 - Atual
Avaliação dos danos neurológicos induzidos pelo ácido 5-aminolevulínico
Descrição: O projeto objetiva avaliar possíveis alterações histológicas induzidas pelo ácido 5-aminolevulínico após sua administração intraestriatal em ratos. Serão analisados cortes coronais sequenciais da região estriatal corados com eosina-fucsina. Caso sejam encontradas alterações será avaliado o possível efeito protetor do ebselen, um composto orgânico de selênio com ação antioxidante. Serão também determinados os níveis de ALA no estriado após a administração intraestriatal deste composto, para compará-los aos níveis encontrados em pacientes com porfirias, situação na qual ocorre acúmulo de ALA..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Tatiana Emanuelli - Coordenador / Gilson Zeni - Integrante / Carlos André Prauchner - Integrante / Carlos Fernando de Mello - Integrante / Akemi Morimoto - Integrante / Paula Rossini Augusti - Integrante / Taís Cristina Unfer - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.Número de orientações: 4
2001 - 2004
Avaliação do efeito do selenito de sódio e da selenocistina sobre a toxicidade do cloreto de mercúrio em ratos
Descrição: Avaliou-se o efeito do selenito de sódio e da selenocistina N-etilcarbamato sobre a toxicidade do cloreto de mercúrio em fígado e rim de ratos. Os parâmetros avaliados in vitro foram atividade da ALA-D e lipoperoxidação. Os parâmetros avaliados in vivo foram atividade da ALA-D, lipoperoxidação, ácido ascórbico e grupamentos tiólicos totais e não protéicos..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Tatiana Emanuelli - Coordenador / Juliano Perottoni - Integrante / Luciana Pereira Lobato - Integrante / Ijoni Costabeber - Integrante / Oscar E D Rodrigues - Integrante / Aline Silveira - Integrante / Antônio Luiz Braga - Integrante / Cristina Wayne Nogueira - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 5 / Número de orientações: 2
2001 - 2003
Avaliação do efeito de compostos de selênio sobre respostas tóxicas induzidas pelo cloreto de mercúrio em camundongos
Descrição: O projeto objetivou avaliar o efeito do ebselen e de derivados quirais de aminoácidos contendo selênio, sobre as respostas tóxicas induzidas por cloreto de mercúrio. Foram avaliadas a ativade da enzima ALA-D, a lipoperoxidação, o conteúdo de vitamina C e de grupamentos tiólicos totais e não protéicos em fígado e rim de ratos..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Tatiana Emanuelli - Coordenador / Gilson Zeni - Integrante / Juliano Perottoni - Integrante / Luciana Pereira Lobato - Integrante / Antônio Luiz Braga - Integrante / Cristina Wayne Nogueira - Integrante / Rodrigo Panatieri - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 7 / Número de orientações: 1
2001 - Atual
Efeito de herbicidas sobre a atividade da enzima delta-aminolevulinato desidratase (ALA-D)
Descrição: O projeto objetivou avaliar os efeitos de herbicidas (2,4D, fomesafen e outros) sobre a atividade da enzima sulfidrílica ALA-D de fígado de ratos e de folhas de pepino..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Tatiana Emanuelli - Coordenador / Juliano Perottoni - Integrante / Rodrigo Scherer - Integrante / Pauline Raquel Kriese - Integrante / Luciana Pereira Lobato - Integrante / Ijoni Costabeber - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 2 / Número de orientações: 1
2001 - Atual
Bifenilas policloradas (PCB´s) em Carne e produtos cárneos: influência do Processamento e da Ação microbiana
Descrição: O projeto objetiva avaliar e quantificar resíduos de bifenilas policloradas em carne e produtos cárneos comercializados no estado do RS e determinar o efeito do processamento (elaboração de embutido fermentado seco - salame) e de culturas starter de microrganismos sobre os níveis destes compostos..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Tatiana Emanuelli - Integrante / Ijoni Costabeber - Coordenador / Joice Sifuentes dos Santos - Integrante / Stanislau Bogusz Junior - Integrante / Jucieli Weber - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 1
2000 - Atual
Efeitos da aplicação da corrente elétrica post-mortem sobre parâmetros sensoriais, microbiológicos e bioquímicos de corvina (Micropogonias furnieri)
Descrição: O projeto objetivou avaliar os efeitos da aplicação de corrente elétrica post-mortem sobre parâmetros sensoriais, microbiológicos (microrganismos mesófilos e psicrotróficos) e bioquímicos (conteúdo de bases voláteis totais, NNP, açúcares e proteína no muco)..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Tatiana Emanuelli - Coordenador / Silvia Tamiozzo Montagner - Integrante / Ernesto Hashime Kubota - Integrante / Rodrigo Scherer - Integrante / Pauline Raquel Kriese - Integrante / Luciana Pereira Lobato - Integrante / Leadir Lucy Martins Fries - Integrante / Liana I Guidolin Milani - Integrante / Ijoni Costabeber - Integrante.
Número de produções C, T & A: 6 / Número de orientações: 3
2000 - Atual
Efeito de modificações químicas sobre as características reológicas do amido de pinhão (Araucaria angustifolia, Bert O. Ktze)
Descrição: O projeto objetivou avaliar o efeito da fosfatação sobre as características reológicas do amido de pinhão (perfil viscoamilográfico, sinérese, poder de inchamento, capacidade de ligação a água a frio, grau de fosfatação)..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Tatiana Emanuelli - Coordenador / Ernesto Hashime Kubota - Integrante / João Arthur Stahl - Integrante / Luciana Pereira Lobato - Integrante / Vivian Caetano Bochi - Integrante / Luiz Carlos Gutkoski - Integrante.Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa / Universidade de Passo Fundo - Cooperação.
Número de produções C, T & A: 3 / Número de orientações: 2
2000 - Atual
Determinação de resíduos organoclorados em leite pasteurizado e esterilizado
Descrição: O projeto objetiva identificar e quantificar resíduos de compostos organoclorados em amostras de leite in natura, pasteurizado e esterilizado comercializadas no estado do RS e estimar a ingestão diária destes resíduos, a partir do leite, por crianças da primeira série do ensino fundamental, do município de Santa Maria - RS..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Tatiana Emanuelli - Integrante / Marla Cristina Heck - Integrante / Ijoni Costabeber - Coordenador / Simone B Rossato - Integrante / Joice Sifuentes dos Santos - Integrante / Stanislau Bogusz Junior - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul - Bolsa / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 1
1999 - Atual
Avaliação da participação de radicais livres na indução de convulsões por metabólitos que acumulam em casos de intoxicações por metais pesados
Descrição: Avalia a participação de radicais nas convulsões induzidas por ácido 5-aminolevulinico, um metabólito que acumula em casos de intoxicações com metais pesados (chumbo) e em casos de porfirias hepáticas..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Tatiana Emanuelli - Coordenador / Carlos André Prauchner - Integrante / Elisangela Cavalari Reis - Integrante / Carlos Fernando de Mello - Integrante / Akemi Morimoto - Integrante / Paula Rossini Augusti - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro / Fundo de Incentivo a Pesquisa da Ufsm - Bolsa / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 7 / Número de orientações: 8
1999 - Atual
Efeito de metabólitos que acumulam nos casos de intoxicações por metais pesados sobre a captação de neurotransmissores por vesículas sinápticas
Descrição: O projeto objetivou investigar o efeito do ALA sobre a captação de GABA, glutamato e glicina por vesículas sinápticas de ratos..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Tatiana Emanuelli - Coordenador / Diogo Souza - Integrante / Rejane Giacomelli Tavares - Integrante / Leticia Biscaíno Alves - Integrante / Candice E dos Santos - Integrante.Financiador(es): Universidade Federal do Rio Grande do Sul - Cooperação.
Número de produções C, T & A: 2
1998 - 2000
Determinação do mecanismo convulsivante de metabólitos que acumulam nos casos de intoxicações com metais pesados e avaliação do potencial anticonvulsivante da guanosina 5´-monofosfato
Descrição: O projeto objetivou avaliar o envolvimento dos sistemas gabaérgico e glutamatérgico nas convulsões induzidas por ácido 5-aminolevulínico (ALA), um metabólito que acumula em casos de intoxicações com metais pesados e porfirias agudas hereditárias..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Tatiana Emanuelli - Coordenador / Carlos André Prauchner - Integrante / Jerusa Dacanal - Integrante / Alexander Zeni - Integrante / Elisangela Cavalari Reis - Integrante / Carlos Fernando de Mello - Integrante / Diogo Souza - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 5 / Número de orientações: 4


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Áreas de atuação


1.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Farmacologia / Subárea: Toxicologia.
2.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Toxicidade e Resíduos de Pesticidas em Alimentos.
3.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Farmácia / Subárea: Avaliação e analises toxicológicas.
4.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Farmacologia / Subárea: Farmacologia Bioquímica e Molecular.
5.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos.
6.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Química, Física, Fisico-Química e Bioquímica dos Alim. e das Mat-Primas Alimentares.


Idiomas


Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.
Inglês
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.
Francês
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.


Prêmios e títulos


2018
Prêmio Leopold Hartman - 2o lugar geral, XXVI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos.
2015
Prêmio 40 Melhores Trabalhos de Iniciação Científica da Jornada Acadêmica Integrada da UFSM, Universidade Federal de Santa Maria.
2014
Prêmio Capes-Elsevier 2014 - Mulheres Cientistas, Capes e Editora Elsevier.
2012
Certificado de Menção Honrosa conferido na XXVII Reunião Anual da Federação de Sociedade de Biologia Experimental - FeSBE, XXVII Reunião Anual da Federação de Sociedade de Biologia Experimental - FeSBE.
1992
Certificado de Menção Honrosa conferido no concurso Jovem Pesquisador, UFRGS - Salão de Iniciação Científica.


Produções



Produção bibliográfica
Citações

Web of Science
Total de trabalhos:136
Total de citações:1906
Fator H:24
Emanuelli T  Data: 18/05/2016

SCOPUS
Total de trabalhos:137
Total de citações:2143
Tatiana Emanuelli; T. Emanuelli  Data: 18/05/2016

Artigos completos publicados em periódicos

1.
RAMPELOTTO, C.2018RAMPELOTTO, C. ; LIMA, J. S. ; PINHEIRO, C. G. ; SALBEGO, J. ; SILVA, L. P. ; EMANUELLI, T. . Supplementation with microencapsulated lemongrass essential oil improves protein deposition and carcass yield in silver catfish (Rhamdia quelen). ACTA SCIENTIARUM. ANIMAL SCIENCES, v. 40, p. e36517, 2018.

2.
COPETTI, CRISTIANE2018COPETTI, CRISTIANE ; FRANCO, FERNANDA WOUTERS ; MACHADO, EDUARDA DA ROSA ; SOQUETTA, MARCELA BROMBERGER ; QUATRIN, ANDRÉIA ; RAMOS, VITOR DE MIRANDA ; MOREIRA, JOSÉ CLÁUDIO FONSECA ; Emanuelli, Tatiana ; SAUTTER, CLÁUDIA KAEHLER ; PENNA, Neidi Garcia . Acute Consumption of Bordo Grape Juice and Wine Improves Serum Antioxidant Status in Healthy Individuals and Inhibits Reactive Oxygen Species Production in Human Neuron-Like Cells. JOURNAL OF NUTRITION AND METABOLISM, v. 2018, p. 1-11, 2018.

3.
VEIT, JULIANA C.2018VEIT, JULIANA C. ; Piccolo, Jaqueline ; SCHERER, ALINE F. ; MACHADO, ISADORA S. ; MAURER, LUANA H. ; CONTE, LISIANE ; Baldisserotto, Bernardo ; KOAKOSKI, GESSI ; MENEZES, CHARLENE C. ; LORO, VANIA L. ; BARCELLOS, LEONARDO J. G. ; HEINZMANN, BERTA M. ; POLETTO, GABRIELA ; MENEZES, CRISTIANO R. ; Emanuelli, Tatiana . Preslaughter Anesthesia with Lippia alba Essential Oil Delays the Spoilage of Chilled Rhamdia quelen. Journal of Aquatic Food Product Technology, v. 27, p. 258-271, 2018.

4.
Benvegnú, Dalila Moter2018Benvegnú, Dalila Moter ; ROVERSI, KATIANE ; Barcelos, Raquel Cristine Silva ; Trevizol, Fabíola ; PASE, CAMILA SIMONETTI ; SEGAT, HECSON JESSER ; DIAS, VERÔNICA TIRONI ; SAVIAN, ANA LUIZA ; PICCOLI, BRUNA LOPES ; Piccolo, Jaqueline ; DUTRA-FILHO, CARLOS SEVERO ; Emanuelli, Tatiana ; DE BONA DA SILVA, CRISTIANE ; BECK, RUY CARLOS RUVER ; BURGER, Marilise Escobar . Effects of Fish and Grape Seed Oils as Core of Haloperidol-Loaded Nanocapsules on Oral Dyskinesia in Rats. NEUROCHEMICAL RESEARCH, v. 43, p. 477-487, 2018.

5.
de Lima Veeck, Ana Paula2018de Lima Veeck, Ana Paula ; Daniel, Ana Paula ; KLEIN, BRUNA ; QUATRIN, ANDRÉIA ; DE SOUZA REZER, ANA PAULA ; MILANI, LIANA GUIDOLIN ; Zeppenfeld, Carla Cristina ; da Cunha, Mauro Alves ; HELDWEIN, CLARISSA GIESEL ; Heinzmann, Berta Maria ; PARODI, THAYLISE VEY ; Baldisserotto, Bernardo ; Emanuelli, Tatiana . Chemical, microbiological, and sensory parameters during the refrigerated storage of silver catfish (Rhamdia quelen) exposed in vivo to the essential oil of Lippia alba. JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE, v. 55, p. 1416-1425, 2018.

6.
HAYGERT, PRISCILA2018HAYGERT, PRISCILA ; ROVERSI, KARINE ; MILANESI, LAURA HAUTRIVE ; MAURER, LUANA HASELEIN ; CAMPONOGARA, CAMILA ; DUARTE, THIAGO ; BARCELOS, RAQUEL CRISTINE S. ; Emanuelli, Tatiana ; OLIVEIRA, SARA MARCHESAN ; DUARTE, MARTA MARIA MEDEIROS FRESCURA ; Trevizol, Fabíola ; BURGER, Marilise Escobar . Can the dietary fat type facilitate memory impairments in adulthood? A comparative study between Mediterranean and Western-based diet in rats. JOURNAL OF NUTRITIONAL BIOCHEMISTRY, v. 59, p. 104-113, 2018.

7.
DE FREITAS SOUZA, CARINE2018DE FREITAS SOUZA, CARINE ; RAMPELOTTO, CRISTINE ; LOUREIRO, BRUNO BIANCHI ; PEREIRA, FERNANDA ALVES ; BIANCHINI, ADRIANE ERBICE ; CORCINI, CARINE DAHL ; JUNIOR, ANTONIO SERGIO VARELA ; Emanuelli, Tatiana ; DA SILVA, LEILA PICOLLI ; DA COSTA, SÍLVIO TEIXEIRA ; BERTOLIN, KALYNE ; ROVANI, MONIQUE TOMAZELE ; GONÇALVES, PAULO BAYARD DIAS ; Heinzmann, Berta Maria ; Baldisserotto, Bernardo . Effects of dietary microencapsulated Cymbopogon flexuosus essential oil on reproductive-related parameters in male Rhamdia quelen. FISH PHYSIOLOGY AND BIOCHEMISTRY, v. 44, p. 1253-1264, 2018.

8.
PASE, CAMILA SIMONETTI2017PASE, CAMILA SIMONETTI ; ROVERSI, KARINE ; ROVERSI, KATIANE ; VEY, LUCIANA TASCHETTO ; DIAS, VERÔNICA TIRONI ; VEIT, JULIANA CRISTIANA ; MAURER, LUANA HASELEIN ; DUARTE, THIAGO ; Emanuelli, Tatiana ; DUARTE, MARTA ; Bürger, Marilise Escobar . Maternal trans fat intake during pregnancy or lactation impairs memory and alters BDNF and TrkB levels in the hippocampus of adult offspring exposed to chronic mild stress. Physiology & Behavior, v. 169, p. 114-123, 2017.

9.
FERREIRA, LAUREN FRESINGHELLI2017FERREIRA, LAUREN FRESINGHELLI ; Daniel, Ana Paula ; Piccolo, Jaqueline ; KLEIN, BRUNA ; RUVIARO, AMANDA R. ; Tatiana Emanuelli . INFUSÃO DE Aloysia triphylla: EFEITOS OPOSTOS EM UM TESTE DE ATIVIDADE ANTIOXIDANTE IN VITRO E NA ESTABILIDADE OXIDATIVA DE PATÊS DE PESCADO REFRIGERADOS. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Online), v. 34, p. 1-12, 2017.

10.
D?AVILA, LÍVIA FERRAZ2017D?AVILA, LÍVIA FERRAZ ; DIAS, VERÔNICA TIRONI ; VEY, LUCIANA TASCHETTO ; MILANESI, LAURA HAUTRIVE ; ROVERSI, KARINE ; Emanuelli, Tatiana ; Bürger, Marilise Escobar ; Trevizol, Fabíola . TOXICOLOGICAL ASPECTS OF INTERESTERIFIED FAT: Brain damages in rats. TOXICOLOGY LETTERS, v. 276, p. 122-128, 2017.

11.
CEZAROTTO, VERCIANE2017CEZAROTTO, VERCIANE ; GIACOMELLI, SANDRO ; VENDRUSCOLO, MARIA ; VESTENA, ANGÉLICA ; CEZAROTTO, CAROLL ; DA CRUZ, RITIEL ; MAURER, LUANA ; FERREIRA, LUANA ; Emanuelli, Tatiana ; CRUZ, LETÍCIA . Influence of Harvest Season and Cultivar on the Variation of Phenolic Compounds Composition and Antioxidant Properties in Vaccinium ashei Leaves. MOLECULES, v. 22, p. 1603, 2017.

12.
MILANESI, LAURA H.2017MILANESI, LAURA H. ; ROVERSI, KARINE ; ANTONIAZZI, CAREN T.D. ; SEGAT, HECSON J. ; KRONBAUER, MAIKEL ; D'AVILA, LÍVIA F. ; Dias, Verônica T. ; SARI, MARCEL H.M. ; Barcelos, Raquel C.S. ; MAURER, LUANA H. ; Emanuelli, Tatiana ; BURGER, MARILISE E. ; Trevizol, Fabíola . Toxicological aspects of the interesterified-fat from processed foods: Influences on opioid system and its reward effects in rats. FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY, v. 110, p. 25-32, 2017.

13.
Segat, H.J.2017Segat, H.J. ; Barcelos, R.C.S. ; METZ, V.G. ; ROSA, H.Z. ; ROVERSI, KR. ; ANTONIAZZI, C.T.D. ; VEY, L.T. ; KRONBAUER, M. ; VEIT, J.C. ; PICCOLO, J.C. ; EMANUELLI, T. ; BURGER, M.E. . Influence of physical activity on addiction parameters of rats exposed to amphetamine which were previously supplemented with hydrogenated vegetable fat. BRAIN RESEARCH BULLETIN, v. 135, p. 69-76, 2017.

14.
AUGUSTI, Paula Rossini2017AUGUSTI, Paula Rossini ; BRASIL, ALLANA VON SULZBACK ; SOUTO, CAROLINE ; GÖETHEL, GABRIELA ; DE OLIVEIRA RIOS, ALESSANDRO ; Emanuelli, Tatiana ; Bürger, Marilise Escobar ; GARCIA, Solange Cristina . Microcystin-LR exposure induces oxidative damage in Caenorhabditis elegans : Protective effect of lutein extracted from marigold flowers. FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY, v. 109, p. 60-67, 2017.

15.
DENARDIN, CRISTIANE C.2017DENARDIN, CRISTIANE C. ; MARTINS, LEO A. M. ; PARISI, MARIANA M. ; VIEIRA, MOEMA QUEIROZ ; TERRA, SILVIA R. ; BARBÉ-TUANA, FLORENCIA M. ; BOROJEVIC, RADOVAN ; VIZZOTTO, Márcia ; Emanuelli, Tatiana ; GUMA, FÁTIMA COSTA RODRIGUES . Autophagy induced by purple pitanga (Eugenia uniflora L.) extract triggered a cooperative effect on inducing the hepatic stellate cell death. CELL BIOLOGY AND TOXICOLOGY, v. 33, p. 197-206, 2017.

16.
VEIT, JULIANA C.2017VEIT, JULIANA C. ; Piccolo, Jaqueline ; FACCO, GRASIELA ; SCHERER, ALINE F. ; Baldisserotto, Bernardo ; KOAKOSKI, GESSI ; MENEZES, CHARLENE C. ; LORO, VANIA L. ; BARCELLOS, LEONARDO J. G. ; MELLO, RENIUS O. ; Emanuelli, Tatiana . Influence of Electronarcosis on Behavioral Responses, Blood Markers, and Fillet Properties of Silver Catfish ( Rhamdia quelen ). Journal of Aquatic Food Product Technology, v. 26, p. 308-324, 2017.

17.
Roehrs, Miguel2017 Roehrs, Miguel ; CONTE, LISIANE ; DA SILVA, DARIANE TRIVISIOL ; DUARTE, THIAGO ; MAURER, LUANA HASELEIN ; DE CARVALHO, JOSÉ ANTONIO MAINARDI ; MORESCO, RAFAEL NOAL ; SOMACAL, Sabrina ; Emanuelli, Tatiana . Annatto carotenoids attenuate oxidative stress and inflammatory response after high-calorie meal in healthy subjects. FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, v. 100, p. 771-779, 2017.

18.
MAURER, LUANA HASELEIN2017 MAURER, LUANA HASELEIN ; BERSCH, ANDRIELY MOREIRA ; SANTOS, ROBERTA OLIVEIRA ; TRINDADE, SIMONE CEZAR ; COSTA, EDUARDA LASCH ; PERES, MARCELLE MOREIRA ; MALMANN, CARLOS AUGUSTO ; SCHNEIDER, MAURICIO ; BOCHI, Vivian Caetano ; SAUTTER, CLAUDIA KAEHLER ; Emanuelli, Tatiana . Postharvest UV-C irradiation stimulates the non-enzymatic and enzymatic antioxidant system of -Isabel? hybrid grapes ( Vitis labrusca × Vitis vinifera L.). FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, v. 102, p. 738-747, 2017.

19.
Daniel, Ana Paula2016Daniel, Ana Paula ; FERREIRA, LAUREN FRESINGHELLI ; KLEIN, BRUNA ; Ruviaro, Amanda Roggia ; QUATRIN, ANDRÉIA ; PARODI, THAYLISE VEY ; Zeppenfeld, Carla Cristina ; Heinzmann, Berta Maria ; Baldisserotto, Bernardo ; Emanuelli, Tatiana . Oxidative stability during frozen storage of fillets from silver catfish (Rhamdia quelen ) sedated with the essential oil of Aloysia triphylla during transport. Ciência Rural, v. 46, p. 560-566, 2016.

20.
LAZZARI, Rafael2016LAZZARI, Rafael ; Emanuelli, Tatiana ; MASCHIO, DANIEL ; FERREIRA, CRISTIANO C. ; BATTISTI, EDUARDO K. ; RADUNZ NETO, JOAO . The inclusion of soybean oil in the diets of silver catfish (Rhamdia quelen) in relation to growth quality and fillet aceptability. Latin American Journal of Aquatic Research, v. 44, p. 39-45, 2016.

21.
EMANUELLI, T.2016EMANUELLI, T.; BURGEIRO, A. ; CARVALHO, E. . Effects of insulin on the skin: possible healing benefits for diabetic foot ulcers. Archives of Dermatological Research (Print), v. 308, p. 677-694, 2016.

22.
ROVANI, B.2016ROVANI, B. ; DE FREITAS, R. ; AUGUSTI, P. ; ARALDI, I. ; Somacal, S. ; Quatrin, A. ; EMANUELLI, T. ; DA ROCHA, M. ; BAUERMANN, L. D. F. . Prooxidant activity of norbixin in model of acute gastric ulcer induced by ethanol in rats. Human & Experimental Toxicology, v. 35, p. 737-746, 2016.

23.
RODRIGUES, J. B.2016RODRIGUES, J. B. ; VIEIRA, V. B. ; Emanuelli, Tatiana ; Rosa, C.S. ; Baldisserotto, Bernardo . Fatty acid composition of fillets from silver catfish fed on sunflower oil and linseed oil. International Food Research Journal, v. 23, p. 2453-2458, 2016.

24.
MILBRADT, Bruna Gressler2016MILBRADT, Bruna Gressler ; DA SILVA, JÉSSICA SOARES ; SILVEIRA, ANDRESSA SCHNEIDERS ; DUTRA, LAILA DE OLIVEIRA ; PEREIRA, ROSANA DA ROSA ; CALLEGARO, Maria da Graça Kolinski ; Emanuelli, Tatiana . Eggshell fractions containing different particle sized affect mineral absorption but not bone mineral retention in growing rats. INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCES AND NUTRITION, v. 68, p. 1-9, 2016.

25.
VEIT, JULIANA C.2016VEIT, JULIANA C. ; Piccolo, Jaqueline ; SCHERER, ALINE F. ; MACHADO, ISADORA S. ; PERES, MARCELLE M. ; SCHWERZ, JANAINA P. ; Baldisserotto, Bernardo ; HEINZMANN, BERTA M. ; Emanuelli, Tatiana . Stability of frozen fillets from silver catfish anesthetized with essential oil of Lippia alba prior to electrical stunning or hypothermia. JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION, v. 41, p. e13167, 2016.

26.
Trevizol, F.2015Trevizol, F. ; ROVERSI, KR. ; Dias, V.T. ; Roversi, K. ; Barcelos, R.C.S. ; KUHN, F.T. ; Pase, C.S. ; GOLOMBIESKI, R. ; VEIT, J.C. ; Piccolo, J. ; POCHMANN, D. ; PORCIÚNCULA, L.O. ; EMANUELLI, T. ; Rocha, J.B.T. ; Bürger, M.E. . Cross-generational trans fat intake facilitates mania-like behavior: Oxidative and molecular markers in brain cortex. Neuroscience, v. 286, p. 353-363, 2015.

27.
MILBRADT, Bruna Gressler2015MILBRADT, Bruna Gressler ; MÜLLER, ALINE LIMA HERMES ; SILVA, JÉSSICA SOARES DA ; LUNARDI, JULIANNA RODRIGUES ; MILANI, LIANA INÊS GUIDOLIN ; FLORES, ÉRICO MARLON DE MORAES ; CALLEGARO, MARIA DA GRAÇA KOLISNKI ; Emanuelli, Tatiana . Casca de ovo como fonte de cálcio para humanos: composição mineral e análise microbiológica. Ciência Rural (UFSM. Impresso), v. 45, p. 560-566, 2015.

28.
KUHN, FÁBIO TEIXEIRA2015KUHN, FÁBIO TEIXEIRA ; Trevizol, Fabíola ; DIAS, VERÔNICA TIRONI ; Barcelos, Raquel Cristine Silva ; PASE, CAMILA SIMONETTI ; ROVERSI, KARINE ; ANTONIAZZI, CAREN TATIANE DE DAVID ; ROVERSI, KATIANE ; Boufleur, Nardeli ; Benvegnú, Dalila Moter ; Emanuelli, Tatiana ; Bürger, Marilise Escobar . Toxicological aspects of trans fat consumption over two sequential generations of rats: Oxidative damage and preference for amphetamine. Toxicology Letters, v. 232, p. 58-67, 2015.

29.
SIFUENTES DOS SANTOS, JOICE2015SIFUENTES DOS SANTOS, JOICE ; SCHWANZ, THIAGO GUILHERME ; COELHO, ANDREIA NIEDERAUER ; HECK-MARQUES, MARLA CRISTINA ; MEXIA, MARISA MARRONI ; Emanuelli, Tatiana ; COSTABEBER, Ijoni . Estimated daily intake of organochlorine pesticides from dairy products in Brazil. Food Control, v. 53, p. 23-28, 2015.

30.
DENARDIN, CRISTIANE C.2015DENARDIN, CRISTIANE C. ; HIRSCH, GABRIELA E. ; DA ROCHA, RICARDO F. ; VIZZOTTO, Márcia ; HENRIQUES, AMÉLIA T. ; MOREIRA, JOSÉ C.F. ; GUMA, FÁTIMA T.C.R. ; Emanuelli, Tatiana . Antioxidant capacity and bioactive compounds of four Brazilian native fruits. Journal of Food and Drug Analysis, v. 23, p. 387-398, 2015.

31.
ROMAN JUNIOR, WALTER A.2015ROMAN JUNIOR, WALTER A. ; PIATO, ANGELO L. ; Conterato, Greicy M. M. ; WILDNER, SILVANA M. ; MARCON, MATHEUS ; MOCELIN, RICIERI ; EMANUELLI, MAUREN P. ; Emanuelli, Tatiana ; NEPEL, ANGELITA ; BARISON, ANDERSSON ; SANTOS, CID A. M. . Hypolipidemic effects of Solidago chilensis hydroalcoholic extract and its major isolated constituent quercetrin in cholesterol-fed rats. Pharmaceutical Biology, v. 53, p. 1488-1495, 2015.

32.
KUHN, FÁBIO TEIXEIRA2015KUHN, FÁBIO TEIXEIRA ; DIAS, VERÔNICA TIRONI ; ROVERSI, KARINE ; VEY, LUCIANA TASCHETTO ; DE FREITAS, DANIELE LEÃO ; PASE, CAMILA SIMONETTI ; ROVERSI, KATIANE ; VEIT, JULIANA CRISTINA ; Emanuelli, Tatiana ; Bürger, Marilise Escobar . Cross-Generational trans Fat Consumption Favors Self-Administration of Amphetamine and Changes Molecular Expressions of BDNF, DAT, and D1/D2 Receptors in the Cortex and Hippocampus of Rats. Neurotoxicity Research, v. 28, p. 319-331, 2015.

33.
Dias, Verônica T.2015Dias, Verônica T. ; Trevizol, Fabíola ; Barcelos, Raquel C.S. ; KUNH, FABIO T. ; ROVERSI, KATIANE ; ROVERSI, KARINE ; SHUSTER, ALESSANDRA J. ; Pase, Camila S. ; GOLOMBIESKI, RONALDO ; Emanuelli, Tatiana ; BÜRGER, MARILISE E. . Lifelong consumption of trans fatty acids promotes striatal impairments on Na+/K+ ATPase activity and BDNF mRNA expression in an animal model of mania. Brain Research Bulletin, v. 118, p. 78-81, 2015.

34.
BARCELOS, RAQUEL CRISTINE S.2015BARCELOS, RAQUEL CRISTINE S. ; VEY, LUCIANA T. ; SEGAT, HECSON JESSER ; Benvegnú, Dalila M. ; Trevizol, Fabíola ; ROVERSI, KARINE ; ROVERSI, KATIANE ; Dias, Verônica T. ; Dolci, Geisa S. ; KUHN, FÁBIO T. ; Piccolo, Jaqueline ; CRISTINAVEIT, JULIANA ; Emanuelli, Tatiana ; BÜRGER, MARILISE E. . Influence of Trans Fat on Skin Damage in First-Generation Rats Exposed to UV Radiation. Photochemistry and Photobiology, v. 91, p. 424-430, 2015.

35.
Barcelos, Raquel C.S.2015Barcelos, Raquel C.S. ; DE MELLO-SAMPAYO, CRISTINA ; ANTONIAZZI, CAREN T.D. ; SEGAT, HECSON J. ; SILVA, HENRIQUE ; VEIT, JULIANA C. ; Piccolo, Jaqueline ; Emanuelli, Tatiana ; BÜRGER, MARILISE E. ; SILVA- LIMA, BEATRIZ ; RODRIGUES, LUIS M. . Oral supplementation with fish oil reduces dryness and pruritus in the acetone-induced dry skin rat model. Journal of Dermatological Science (Amsterdam), v. 79, p. 298-304, 2015.

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SOMACAL, Sabrina2015SOMACAL, Sabrina ; FIGUEIREDO, CASSIELI G. ; QUATRIN, ANDRÉIA ; RUVIARO, AMANDA R. ; CONTE, LISIANE ; AUGUSTI, PAULA R. ; Roehrs, Miguel ; DENARDIN, IONE T. ; KASTEN, JOCIELI ; DA VEIGA, MARCELO L. ; DUARTE, MARTA M. F. ; Emanuelli, Tatiana . The antiatherogenic effect of bixin in hypercholesterolemic rabbits is associated to the improvement of lipid profile and to its antioxidant and anti-inflammatory effects. Molecular and Cellular Biochemistry, v. 403, p. 243-253, 2015.

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BACH, S. A.2014BACH, S. A. ; SIQUEIRA, L. V. ; MULLER, A. P. ; OSES, J. P. ; QUANTRIN, A. ; Emanuelli, Tatiana ; VINADE, L. ; SOUZA, D. O. ; MOREIRA, J. D. . Dietary omega-3 deficiency reduces BDNF content and activation NMDA receptor and Fyn in dorsal hippocampus: Implications on persistence of long-term memory in rats. Nutritional Neuroscience, p. 140123093232009, 2014.

38.
Roehrs, Miguel2014Roehrs, Miguel ; FIGUEIREDO, CASSIELI GEHLEN ; ZANCHI, MARIANE MAGALHÃES ; BOCHI, GUILHERME VARGAS ; MORESCO, RAFAEL NOAL ; QUATRIN, ANDRÉIA ; SOMACAL, Sabrina ; CONTE, LISIANE ; Emanuelli, Tatiana . Bixin and Norbixin Have Opposite Effects on Glycemia, Lipidemia, and Oxidative Stress in Streptozotocin-Induced Diabetic Rats. International Journal of Endocrinology, v. 2014, p. 1-10, 2014.

39.
Conterato, Greicy M. M.2014Conterato, Greicy M. M. ; QUATRIN, ANDRÉIA ; SOMACAL, Sabrina ; RUVIARO, AMANDA R. ; Vicentini, Juliana ; AUGUSTI, PAULA R. ; Sobieski, Rocheli ; FIGUEIREDO, CASSIELI ; DOS SANTOS, CLARISSA M. M. ; PEREIRA, TALITA C. B. ; BOGO, MAURÍCIO R. ; FLORES, ERICO M. M. ; Emanuelli, Tatiana . Acute Exposure to Low Lead Levels and its Implications on the Activity and Expression of Cytosolic Thioredoxin Reductase in the Kidney. Basic & Clinical Pharmacology & Toxicology (Print), v. online, p. n/a-n/a, 2014.

40.
RIGO, LUCAS ALMEIDA2014RIGO, LUCAS ALMEIDA ; FRESCURA, VIVIANE ; FIEL, LUANA ; CORADINI, KARINE ; OURIQUE, ALINE FERREIRA ; Emanuelli, Tatiana ; QUATRIN, ANDRÉIA ; TEDESCO, SOLANGE ; SILVA, CRISTIANE B. DA ; GUTERRES, SILVIA STANIÇUASKI ; POHLMANN, ADRIANA RAFFIN ; BECK, RUY CARLOS RUVER . Influence of the type of vegetable oil on the drug release profile from lipid-core nanocapsules and in vivo genotoxicity study. Pharmaceutical Development and Technology (Print), v. 19, p. 789-798, 2014.

41.
DE FREITAS, ROBSON B.2014DE FREITAS, ROBSON B. ; AUGUSTI, PAULA R. ; DE ANDRADE, EDSON R. ; ROTHER, FAGNER C. ; ROVANI, BRUNO T. ; QUATRIN, ANDRÉIA ; ALVES, NELSON M. ; Emanuelli, Tatiana ; BAUERMANN, LILIANE F. . Black Grape Juice Protects Spleen from Lipid Oxidation Induced by Gamma Radiation in Rats. Journal of Food Biochemistry, v. 38, p. 119-127, 2014.

42.
PASE, CAMILA SIMONETTI2014PASE, CAMILA SIMONETTI ; Teixeira, Angélica Martelli ; DIAS, VERÔNICA TIRONI ; QUATRIN, ANDRÉIA ; Emanuelli, Tatiana ; Bürger, Marilise Escobar . Prolonged consumption of trans fat favors the development of orofacial dyskinesia and anxiety-like symptoms in older rats. International Journal of Food Sciences and Nutrition, v. 65, p. 713-719, 2014.

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Daniel, Ana Paula2014Daniel, Ana Paula ; VEECK, ANA PAULA L. ; KLEIN, BRUNA ; FERREIRA, LAUREN F. ; DA CUNHA, MAURO A. ; PARODI, THAYLISE V. ; ZEPPENFELD, CARLA C. ; SCHMIDT, DENISE ; CARON, BRAULIO O. ; HEINZMANN, BERTA M. ; Baldisserotto, Bernardo ; Emanuelli, Tatiana . Using the Essential Oil of Aloysia triphylla (L'Her.) Britton to Sedate Silver Catfish ( Rhamdia quelen ) during Transport Improved the Chemical and Sensory Qualities of the Fish during Storage in Ice. Journal of Food Science, v. 79, p. S1205-S1211, 2014.

44.
BAIERLE, M.2014BAIERLE, M. ; VENCATO, P. H. ; OLDENBURG, L. ; BORDIGNON, S. ; ZIBETTI, M. ; TRENTINI, C. M. ; DUARTE, Marta M M F ; Veit, J. C. ; SOMACAL, Sabrina ; EMANUELLI, T ; GRUNE, T. ; BREUSING, N. ; GARCIA, Solange Cristina . Fatty Acid Status and Its Relationship to Cognitive Decline and Homocysteine Levels in the Elderly. Nutrients (Basel), v. 6, p. 3624-3640, 2014.

45.
PICCOLO, J.2014PICCOLO, J. ; DANIEL, A. P. ; KLEIN, B. ; FERREIRA, L. F. ; RUVIARO, A. ; EMANUELLI, T. ; KUBOTA, E. H. . Oxidative stability of refrigerated fish pates containing loquat seed extract. Ciência Rural (UFSM. Impresso), v. 44, p. 1705-1710, 2014.

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Trevizol, Fabíola2014Trevizol, Fabíola ; Dias, Verônica T. ; ROVERSI, KATIANE ; Barcelos, Raquel C.S. ; KUHN, FÁBIO T. ; ROVERSI, KARINE ; Pase, Camila S. ; GOLOMBIESKI, RONALDO ; VEIT, JULIANA C. ; Piccolo, Jaqueline ; Emanuelli, Tatiana ; ROCHA, JOÃO B.T. ; BÜRGER, MARILISE E. . Cross-generational trans fat intake modifies BDNF mRNA in the hippocampus: Impact on memory loss in a mania animal model. Hippocampus (New York, N.Y. Print), v. 25, p. n/a-n/a, 2014.

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UNFER, T. C.2014UNFER, T. C. ; FIGUEIREDO, C. G. ; ZANCHI, M. M. ; MAURER, L. H. ; KEMERICH, D. M. ; DUARTE, M. M. F. ; KONOPKA, C. K. ; EMANUELLI, T. . Estrogen plus progestin increase superoxide dismutase and total antioxidant capacity in postmenopausal women. Climacteric (Carnforth), v. 18, p. 1-10, 2014.

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Barcelos, R.C.S.2014Barcelos, R.C.S. ; VEY, L.T. ; Segat, H.J. ; Roversi, K. ; ROVERSI, KR. ; Dias, V.T. ; Trevizol, F. ; KUHN, F.T. ; Dolci, G.S. ; Pase, C.S. ; Piccolo, J. ; VEIT, J.C. ; EMANUELLI, T. ; LUZ, S.C.A. ; Bürger, M.E. . Cross-generational trans fat intake exacerbates UV radiation-induced damage in rat skin. FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY, v. 69, p. 38-45, 2014.

49.
VEECK, A. P. L.2013VEECK, A. P. L. ; KLEIN, B. ; FERREIRA, L. F. ; BECKER, A. G. ; HELDWEIN, C. G. ; HEINZMANN, B. M. ; BALDISSEROTO, Bernardo ; Emanuelli, Tatiana . Lipid stability during the frozen storage of fillets from silver catfish exposed to the essential oil of (Mill.) NE Brown. Journal of the Science of Food and Agriculture, v. 93, p. 955-960, 2013.

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UNFER, T. C.2013UNFER, T. C. ; MAURER, L. H. ; KEMERICH, D. M. ; FIGUEIREDO, C. G. ; DUARTE, M. M. F. ; GELAIN, D. P. ; MOREIRA, J. C. F. ; EMANUELLI, T. . Non-genomic, direct modulatory effect of 17β-estradiol, progesterone and their synthetic derivatives on the activity of human erythrocyte CuZn superoxide dismutase. FREE RADICAL RESEARCH, v. 47, p. 219-232, 2013.

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PIANESSO, DIRLEISE2013PIANESSO, DIRLEISE ; LAZZARI, Rafael ; MOMBACH, PATRICIA INES ; ADORIAN, TAIDA JULIANA ; UCZAY, JULIANO ; RADUNZ NETO, JOAO ; Emanuelli, Tatiana . Substituição do farelo de soja pelo farelo de linhaça em dietas para a piava (Leporinus obtusidens). Semina. Ciências Agrárias (Impresso), v. 34, p. 419-430, 2013.

52.
Barcelos, Raquel Cristine Silva2013Barcelos, Raquel Cristine Silva ; Segat, Hecson ; Benvegnú, Dalila Moter ; Trevizol, Fabíola ; Roversi, K. ; Dolci, Geisa S. ; Dias, Verônica T. ; Piccolo, Jaqueline ; Veit, J. C. ; EMANUELLI, T. ; Bürger, Marilise Escobar . Trans Fat Supplementation Increases UV-Radiation-Induced Oxidative Damage on Skin of Mice. Lipids, v. 48, p. 977-987, 2013.

53.
ROMAN JUNIOR, WALTER ANTONIO2013ROMAN JUNIOR, WALTER ANTONIO ; PIATO, ANGELO LUIS ; MARAFIGA CONTERATO, GREICY MICHELLE ; WILDNER, SILVANA MURARO ; MARCON, MATHEUS ; MOREIRA, SUELEN ; SANTO, GLAUCIA DAL ; MOCELIN, RICIERI ; Emanuelli, Tatiana ; SANTOS, CID AIMBIRÉ DE MORAES . Psychopharmacological and antioxidant effects of hydroethanolic extract of Alpinia zerumbet leaves in mice. Pharmacognosy Journal, v. 5, p. 113-118, 2013.

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Pase, C.S.2013Pase, C.S. ; ROVERSI, KR. ; Trevizol, F. ; Roversi, K. ; KUHN, F.T. ; SCHUSTER, A.J. ; VEY, L.T. ; Dias, V.T. ; Barcelos, R.C.S. ; Piccolo, J. ; EMANUELLI, T. ; Bürger, M.E. . Influence of perinatal trans fat on behavioral responses and brain oxidative status of adolescent rats acutely exposed to stress. Neuroscience, v. 247, p. 242-252, 2013.

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Trevizol, F.2013Trevizol, F. ; Roversi, K. ; Dias, V.T. ; ROVERSI, KR. ; Pase, C.S. ; Barcelos, R.C.S. ; BENVEGNU, D.M. ; KUHN, F.T. ; Dolci, G.S. ; ROSS, D.H. ; VEIT, J.C. ; Piccolo, J. ; EMANUELLI, T. ; Bürger, M.E. . Influence of lifelong dietary fats on the brain fatty acids and amphetamine-induced behavioral responses in adult rat. Progress in Neuro-Psychopharmacology & Biological Psychiatry, v. 45, p. 215-222, 2013.

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BANDERÓ, CRISTINA RUEDELL RESCHKE2013BANDERÓ, CRISTINA RUEDELL RESCHKE ; SALVADORI, MIRIAN G.S.S. ; GOMES, ANAJARA TEIXEIRA ; DAL RI, NADJA M.K. ; FURIAN, ANA FLÁVIA ; OLIVEIRA, MAURO SCHNEIDER ; RAMBO, LEONARDO MAGNO ; SCORZA, FULVIO A. ; CYSNEIROS, ROBERTA M. ; Emanuelli, Tatiana ; MELLO, CARLOS FERNANDO . Fish oil attenuates methylmalonate-induced seizures. Epilepsy Research, v. 105, p. 69-76, 2013.

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KUHN, FÁBIO T.2013KUHN, FÁBIO T. ; ROVERSI, KARINE ; ANTONIAZZI, CAREN T.D. ; Pase, Camila S. ; Trevizol, Fabíola ; Barcelos, Raquel C.S. ; Dias, Verônica T. ; ROVERSI, KATIANE ; Boufleur, Nardeli ; Benvegnú, Dalila M. ; Piccolo, Jaqueline ; Emanuelli, Tatiana ; BÜRGER, MARILISE E. . Influence of trans fat and omega-3 on the preference of psychostimulant drugs in the first generation of young rats. Pharmacology, Biochemistry and Behavior, v. 110, p. 58-65, 2013.

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COLDEBELLA, I. J.2013COLDEBELLA, I. J. ; EMANUELLI, T. ; VEIVERBERG, C. A. ; PRETTO, A. ; ROSSATO, S. ; FERREIRA, D. ; BARCELLOS, L. J. G. ; NETO, J. RADÜNZ . Effect of different dietary lipid levels on the reproduction of Rhamdia quelen (Quoy and Gaimard, 1824). Aquaculture Nutrition (Print), v. 19, p. 751-764, 2013.

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DENARDIN, CRISTIANE C.2013DENARDIN, CRISTIANE C. ; PARISI, MARIANA M. ; MARTINS, LEO A. M. ; TERRA, SILVIA R. ; BOROJEVIC, RADOVAN ; VIZZOTTO, Márcia ; PERRY, MARCOS L. S. ; Emanuelli, Tatiana ; GUMA, FÁTIMA T. C. R. . Antiproliferative and cytotoxic effects of purple pitanga ( Eugenia uniflora L.) extract on activated hepatic stellate cells. CELL BIOCHEMISTRY AND FUNCTION, v. 32, p. n/a-n/a, 2013.

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Teixeira, A.M.2012Teixeira, A.M. ; Dias, V.T. ; Pase, C.S. ; Roversi, K. ; BOUFLEUR, N. ; Barcelos, R.C.S. ; Benvegnú, D.M. ; Trevizol, F. ; Dolci, G.S. ; Carvalho, N.R. ; Quatrin, A. ; Soares, F.A.A. ; Reckziegel, P. ; Segat, H.J. ; Rocha, J.B.T. ; EMANUELLI, T. ; Bürger, M.E. . Could dietary trans fatty acids induce movement disorders? Effects of exercise and its influence on Na+K+-ATPase and catalase activity in rat striatum. Behavioural Brain Research, v. 226, p. 504-510, 2012.

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Hirsch, Gabriela Elisa2012Hirsch, Gabriela Elisa ; Facco, Elizete Maria Pesamosca ; Rodrigues, Daniele Bobrowski ; VIZZOTTO, Márcia ; Emanuelli, Tatiana . Physicochemical characterization of blackberry from the Southern Region of Brazil. Ciência Rural (UFSM. Impresso), v. 42, p. 942-947, 2012.

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Augusti, Paula R2012 Augusti, Paula R ; Quatrin, Andr^ ; ^EACUTE ; SOMACAL, Sabrina ; Conterato, Greicy MM ; Sobieski, Rocheli ; Ruviaro, Amanda R ; Maurer, Luana H ; Duarte, Marta MF ; Roehrs, Miguel ; Emanuelli, Tatiana . Astaxanthin prevents changes in the activities of thioredoxin reductase and paraoxonase in hypercholesterolemic rabbits. Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition, v. 51, p. 42-49, 2012.

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DENARDIN, C.2012DENARDIN, C. ; BOUFLEUR, N. ; RECKZIEGEL, P ; Emanuelli, Tatiana ; SILVA, L P da . Effect of rice parboiling on performance and metabolic responses in rats. Cell Biochemistry and Function, v. 30, p. 457-463, 2012.

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FEKSA, LUCIANE ROSA2012FEKSA, LUCIANE ROSA ; OLIVEIRA, EVANDRO ; TROMBINI, THEREZA ; LUCHESE, MATEUS ; BISI, SAIURI ; LINDEN, RAFAEL ; BERLESE, DAIANE BOLZAN ; ROJAS, DENISE BERTIN ; ANDRADE, RODRIGO BINKOWSKI ; SCHUCK, PATRICIA FERNANDA ; LACERDA, LARISSA MACHADO ; WAJNER, MOACIR ; WANNMACHER, CLOVIS MILTON DUVAL ; Emanuelli, Tatiana . Pyruvate Kinase Activity and δ-Aminolevulinic Acid Dehydratase Activity as Biomarkers of Toxicity in Workers Exposed to Lead. Archives of Environmental Contamination and Toxicology (Print), v. 63, p. 453-460, 2012.

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Bagetti, Milena2011Bagetti, Milena ; Facco, Elizete Maria Pesamosca ; Piccolo, Jaqueline ; Hirsch, Gabriela Elisa ; Rodriguez-Amaya, Delia ; Kobori, Cintia Nanci ; VIZZOTTO, Márcia ; Emanuelli, Tatiana . Physicochemical characterization and antioxidant capacity of pitanga fruits (Eugenia uniflora L.). Ciência e Tecnologia de Alimentos (Impresso), v. 31, p. 147-154, 2011.

71.
Callegaro, M.2011Callegaro, M. ; Milbradt, B. ; ALVES, E. ; DIETTRICH, T. ; Kemerich, D. ; Hausen, B. ; Duarte, F. ; Flores, E. ; Dressler, V. ; EMANUELLI, T. . Effect of wheat bran and flaxseed on cadmium effects and retention in rats. Human & Experimental Toxicology, v. 30, p. 981-991, 2011.

72.
Trevizol, Fabíola2011Trevizol, Fabíola ; Benvegnú, Dalila M. ; Barcelos, Raquel C.S. ; Boufleur, Nardeli ; Dolci, Geisa S. ; Müller, Liz G. ; Pase, Camila S. ; Reckziegel, Patrícia ; Dias, Verônica T. ; Segat, Hecson ; Teixeira, A.M. ; Emanuelli, Tatiana ; ROCHA, J. B. T. ; BURGER, Marilise Escobar . Comparative study between n-6, trans and n-3 fatty acids on repeated amphetamine exposure: A possible factor for the development of mania. Pharmacology, Biochemistry and Behavior, v. 97, p. 560-565, 2011.

73.
GROTTO, Denise2011GROTTO, Denise ; Vicentini, Juliana ; Friedmann Angeli, José Pedro ; Francisco Latorraca, Elder ; Pontes Monteiro, Patrícia Alves ; Mazzaron Barcelos, Gustavo Rafael ; SOMACAL, Sabrina ; Emanuelli, Tatiana ; Barbosa Jr, Fernando . Evaluation of protective effects of fish oil against oxidative damage in rats exposed to methylmercury. Ecotoxicology and Environmental Safety, v. 74, p. 487-493, 2011.

74.
Barcelos, Raquel Cristine Silva2011Barcelos, Raquel Cristine Silva ; Benvegnú, Dalila Moter ; Boufleur, Nardeli ; Pase, Camila ; Teixeira, Angélica Martelli ; Reckziegel, Patrícia ; Emanuelli, Tatiana ; Rocha, João Batista T. ; Bürger, Marilise Escobar . Short Term Dietary Fish Oil Supplementation Improves Motor Deficiencies Related to Reserpine-Induced Parkinsonism in Rats. Lipids, v. 46, p. 143-149, 2011.

75.
Barcelos, Gustavo Rafael Mazzaron2011Barcelos, Gustavo Rafael Mazzaron ; GROTTO, Denise ; Serpeloni, Juliana Mara ; Angeli, José Pedro Friedmann ; Rocha, Bruno Alves ; Oliveira Souza, Vanessa Cristina ; Vicentini, Juliana Tanara ; Emanuelli, Tatiana ; Bastos, Jairo Kenupp ; Antunes, Lusânia Maria Greggi ; Knasmüller, Siegfried ; Barbosa, Fernando . Protective properties of quercetin against DNA damage and oxidative stress induced by methylmercury in rats. Archives of Toxicology, v. 85, p. 1151-1157, 2011.

76.
LAZZARI, Rafael2011LAZZARI, Rafael ; RADUNZ NETO, João ; CORREIA, V. ; Veiverberg, Cátia Aline ; Bergamin, Giovani Taffarel ; EMANUELLI, T ; RIBEIRO, Cristiane Portes . Densidade de estogagem no crescimento, composição e perfil lipídico corporal do jundiá. Ciência Rural (UFSM. Impresso), v. 41, p. 712-718, 2011.

77.
Teixeira, A.M.2011Teixeira, A.M. ; Pase, C.S. ; BOUFLEUR, N. ; Roversi, K. ; Barcelos, R.C.S. ; Benvegnú, D.M. ; Segat, H.J. ; Dias, V.T. ; Reckziegel, P. ; Trevizol, F. ; Dolci, G.S. ; Carvalho, N.R. ; Soares, F.A.A. ; Rocha, J.B.T. ; EMANUELLI, T. ; Bürger, M.E. . Exercise affects memory acquisition, anxiety-like symptoms and activity of membrane-bound enzyme in brain of rats fed with different dietary fats: impairments of trans fat. Neuroscience, v. 195, p. 80-88, 2011.

78.
Limberger, Valéria Maria2011Limberger, Valéria Maria ; BRUM, Fabrício Barros ; Patias, Luciana Dalpieve ; Daniel, Ana Paula ; Comarela, Carine Gláucia ; Emanuelli, Tatiana ; Silva, Leila Picolli da . Modified broken rice starch as fat substitute in sausages. Ciência e Tecnologia de Alimentos (Impresso), v. 31, p. 789-792, 2011.

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EMANUELLI, T.;Emanuelli, Tatiana;EMANUELLI, T;Tatiana Emanuelli;Emanuelli, atiana2003EMANUELLI, T.; PAGEL, F. W. ; PORCIÚNCULA, Lisiane Oliveira ; SOUZA, D. . Effects of 5-aminolevulinic acid on the glutamatergic neurotransmission. Neurochemistry International, v. 42, n.2, p. 115-121, 2003.

142.
COSTABEBER, Ijoni2003COSTABEBER, Ijoni ; EMANUELLI, T. . Influence of alimentary habits, age and occupation on polychlorinated biphenyl levels on adipose tissue. Food and Chemical Toxicology, Exeter, v. 41, n.1, p. 73-80, 2003.

143.
COSTABEBER, Ijoni2003COSTABEBER, Ijoni ; EMANUELLI, T. . Aspectos toxicológicos de los bifenilos policlorados: una recopilación. Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas - SP, v. 37, n.Supl., p. 1-10, 2003.

144.
MONTAGNER, Silvia Tamiozzo2003MONTAGNER, Silvia Tamiozzo ; MILANI, Liana I Guidolin ; LOBATO, Luciana Pereira ; KRIESE, Pauline Raquel ; SCHERER, Rodrigo ; KUBOTA, Ernesto Hashime ; FRIES, Leadir Lucy Martins ; COSTABEBER, Ijoni ; EMANUELLI, T. . CENTESIMAL COMPOSITION AND CHEMICAL AND MICROBIOLOGICAL EVALUATION OF WHITE CROAKER FISH (Micropogonias furnieri) STORED REFRIGERATED.. Alimentaria (Madrid), Espanha, v. 348, p. 73-77, 2003.

145.
COSTABEBER, Ijoni2002COSTABEBER, Ijoni ; EMANUELLI, T. . Influencia de hábitos alimentarios sobre las concentraciones de pesticidas organoclorados en tejido adiposo. Ciência e Tecnologia de Alimentos, São Paulo, v. 22, n.1, p. 54-59, 2002.

146.
TAVARES, Rejane Giacomelli2002TAVARES, Rejane Giacomelli ; TASCA, C. I. ; EMANUELLI, T. ; SANTOS, Candice e dos ; ALVES, Leticia Biscaíno ; SOUZA, D. . Quinolinic acid stimulates synaptosomal glutamate release and inhibits glutamate uptake into astrocytes. Neurochemistry International, Reino Unido, v. 40, n.7, p. 621-627, 2002.

147.
BOLZAN, Rodrigo Cordeiro2002BOLZAN, Rodrigo Cordeiro ; FOLMER, V. ; FARINA, Marcelo ; ZENI, Gilson ; NOGUEIRA, Cristina Wayne ; ROCHA, J. B. T. ; EMANUELLI, T. . Delta-aminolevulinate dehydratase inhibition by phenyl selenoacetilene: effect of reaction with hydrogen peroxide. Pharmacology & Toxicology, Dinamarca, v. 90, n.4, p. 214-219, 2002.

148.
PRAUCHNER, C. A.2002PRAUCHNER, C. A. ; EMANUELLI, T. . A Patogênese das Porfirias Agudas. Revista do HCPA & Faculdade de Medicina da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, v. 22, n.1, p. 16-24, 2002.

149.
PRAUCHNER, C. A.2002PRAUCHNER, C. A. ; EMANUELLI, T. . Porfirias Aguda: Aspectos Laboratoriais. RBCF. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas, São Paulo, v. 38, n.3, p. 249-257, 2002.

150.
COSTABEBER, Ijoni2002COSTABEBER, Ijoni ; SANTOS, Joice Sifuentes dos ; EMANUELLI, T. . Efeito da ingesta diária de leite nas concentrações de compostos organoclorados no tecido adiposo. Pesticidas (UFPR), Curitiba, v. 12, n.jan/dez, p. 87-98, 2002.

151.
HECK, Marla Cristina2002HECK, Marla Cristina ; ROSSATO, Simone ; SANTOS, Joice Sifuentes dos ; BOGUSZ JUNIOR, Stanislau ; COSTABEBER, Ijoni ; EMANUELLI, T. . Fatores que influenciam o consumo de leite por crianças da 1a. série do ensino fundamental do município de Santa Maria, RS. Nutrire (SBAN), São Paulo, v. 24, p. 21-32, 2002.

152.
EMANUELLI, T.;Emanuelli, Tatiana;EMANUELLI, T;Tatiana Emanuelli;Emanuelli, atiana2001EMANUELLI, T.; PAGEL, F. W. ; ALVES, Leticia Biscaíno ; REGNER, A. ; SOUZA, D. . Inhibition of adenylate cyclase activity by 5-aminolevulinic acid in rat and human brain.. Neurochemistry International, v. 38, p. 213-218, 2001.

153.
EMANUELLI, T.;Emanuelli, Tatiana;EMANUELLI, T;Tatiana Emanuelli;Emanuelli, atiana2001EMANUELLI, T.; PAGEL, F. W. ; ALVES, Leticia Biscaíno ; REGNER, A. ; SOUZA, D. . 5-Aminolevulinic acid inhibits [3H]muscimol binding to human and rat brain synaptic membranes. Neurochemical Research, v. 26, n.2, p. 101-105, 2001.

154.
LEAL, M. B.2001LEAL, M. B. ; EMANUELLI, T. ; PORCIÚNCULA, Lisiane Oliveira ; SOUZA, D. ; ELISABETSKY, E. . Ibogaine alters synaptosomal and glial glutamate release and uptake. NeuroReport (Oxford), v. 12, n.2, p. 1-5, 2001.

155.
BRUM, L. F. S.2001BRUM, L. F. S. ; EMANUELLI, T. ; SOUZA, D. ; ELISABETSKY, E. . Effects of linalool on glutamate release and uptake in mouse cortical synaptosomes. Neurochemical Research, Estados Unidos, v. 26, n.3, p. 191-194, 2001.

156.
ROCHA, J. B. T.2001ROCHA, J. B. T. ; ROCHA, L. K. ; EMANUELLI, T. ; PEREIRA, Maria Ester . Effect of mercuric chloride and lead acetate treatment during the second stage of rapid post-natal brain growth on the behavioral response to chlorpromazine and on delta-ALA-D activity in weaning rats.. Toxicology Letters, v. 125, p. 143-150, 2001.

157.
REGNER, A.2001REGNER, A. ; ALVES, Leticia Biscaíno ; CHEMALE, I. ; COSTA, M. S. ; FRIEDMAN, G. ; ACHAVAL, M. ; LEAL, L. ; EMANUELLI, T. . Neurochemical characterization of traumatic brain injury in humans. Journal of Neurotrauma, v. 18, n.8, p. 783-792, 2001.

158.
BRUSQUE, A. M.2001BRUSQUE, A. M. ; ROTTA, A. ; TAVARES, Rejane Giacomelli ; EMANUELLI, T. ; SCHWARZBOLD, C. V. ; DUTRAFILHO, C. S. ; WANNMACHER, C. M. D. ; SOUZA, D. ; WAJNER, M. . Effect of methylmalonic and propionic acids on glutamate uptake by synaptosomes ans synaptic vesicles and on glutamate release in rat cerebral cortex.. Brain Research, Estados Unidos, v. 920, n.1-2, p. 194-201, 2001.

159.
HECK, Marla Cristina2001HECK, Marla Cristina ; COSTABEBER, Ijoni ; EMANUELLI, T. . Aspectos farmacocinéticos e degradação no meio ambiente dos compostos organoclorados.. Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, São Paulo, v. 35, n.1/2, p. 33-40, 2001.

160.
PORCIÚNCULA, Lisiane Oliveira2000PORCIÚNCULA, Lisiane Oliveira ; PIZZOL JR, A. D. ; COITINHO, A. S. ; EMANUELLI, T. ; SOUZA, D. ; WAJNER, M. . Inhibition of synaptosomal [3H]glutamate uptake and [3H]glutamate binding to plasma membranes from brain of young rats by glutaric acid in vitro. Journal of the Neurological Sciences, Estados Unidos, v. 173, p. 93-96, 2000.

161.
EMANUELLI, T.;Emanuelli, Tatiana;EMANUELLI, T;Tatiana Emanuelli;Emanuelli, atiana2000EMANUELLI, T.; PRAUCHNER, C. A. ; DACANAL, J. ; ZENI, A. ; REIS, E. C. ; MELLO, C. F. ; SOUZA, D. . Intrastriatal administration of 5-aminolevulinic acid induces convulsions and body asymmetry through glutamatergic mechanisms. Brain Research, v. 868, p. 88-94, 2000.

162.
BARBOSA, N. B. V.1998BARBOSA, N. B. V. ; ROCHA, J. B. T. ; ZENI, Gilson ; EMANUELLI, T. ; BEQUE, M. C. ; BRAGA, A. L. . Effect of organic forms of selenium on 5-aminolevulinate dehydratase from liver, kidney and brain of adult rats. Toxicology and Applied Pharmacology, v. 149, p. 243-253, 1998.

163.
EMANUELLI, T.;Emanuelli, Tatiana;EMANUELLI, T;Tatiana Emanuelli;Emanuelli, atiana1998EMANUELLI, T.; ROCHA, J. B. T. ; PEREIRA, Maria Ester ; NASCIMENTO, P. C. ; SOUZA, D. ; BEBER, F. A. . 5-Aminolevulinolevulinate dehydratase inhibition by 2,3-dimercaptopropanol is mediated by chelation of zinc from a site involved in maintaining cysteinyl residues in a reduced state. Pharmacology & Toxicology, Dinamarca, v. 81, p. 95-103, 1998.

164.
SCHETINGER, Maria Rosa Chitolina1998SCHETINGER, Maria Rosa Chitolina ; BONAN, C. D. ; SCHIERHOLT, R. C. ; WEBBER, A. ; ARTENI, N. ; EMANUELLI, T. ; DIAS, R. D. ; SARKIS, J. J. F. ; A NETTO, C. . Nucleotide hydrolysis in rats submitted to global cerebral ischemia: a possible link between preconditioning and adenosine production. Journal of Stroke and Cerebrovascular Diseases, Estados Unidos, v. 7, n.5, p. 281-286, 1998.

165.
EMANUELLI, T.1998EMANUELLI, T.; ANTUNES, V. F. ; SOUZA, D. O. G. . Characterisation of L-[3H]glutamate binding to fresh and frozen crude plasma membranes isolated from cerebral cortex of adult rats. IUBMB Life (London. Print), v. 44, p. 1265-1272, 1998.

166.
EMANUELLI, T.;Emanuelli, Tatiana;EMANUELLI, T;Tatiana Emanuelli;Emanuelli, atiana1997EMANUELLI, T.. A enzima delta-aminolevulinato desidratase. Ciência e Natura, Santa Maria, v. 19, p. 201-224, 1997.

167.
EMANUELLI, T.;Emanuelli, Tatiana;EMANUELLI, T;Tatiana Emanuelli;Emanuelli, atiana1996EMANUELLI, T.; ROCHA, J. B. T. ; PEREIRA, Maria Ester ; PORCIÚNCULA, Lisiane Oliveira ; MORSCH, V. M. ; MARTINS, A. F. ; SOUZA, D. . Effect of mercuric chloride intoxication and dimercaprol treatment on 5-aminolevulinate dehydratase from brain, liver and kidney of adult mice. Pharmacology & Toxicology, Dinamarca, v. 79, p. 136-143, 1996.

168.
ROCHA, J. B. T.1995ROCHA, J. B. T. ; PEREIRA, Maria Ester ; EMANUELLI, T. ; CHRISTOFARI, R. S. ; SOUZA, D. . Effect of treatment with mercury chloride and lead acetate during the second stage of rapid postnatal brain growth on 5-aminolevulinic acid dehydratase (ALA-D) activity in brain, liver, kidney and blood of sucling rats. Toxicology, Irlanda, v. 100, p. 27-37, 1995.

169.
ROCHA, J. B. T.1993ROCHA, J. B. T. ; FREITAS, A. J. ; MARQUES, M. B. ; PEREIRA, Maria Ester ; EMANUELLI, T. ; SOUZA, D. . Effects of methylmercury exposure during the second stage of rapid postnatal brain growth on negative geotaxis and on delta-aminolevulinate dehydratase of suckling rats. Brazilian Journal of Medical and Biological Research, Brasil, v. 26, p. 1077-1083, 1993.

170.
ROCHA, J. B. T.1993ROCHA, J. B. T. ; EMANUELLI, T. ; PEREIRA, Maria Ester . Effects of early undernutrition on kinetic parameters of brain acetylcholinesterase from adult rats. Acta Neurobiologiae Experimentalis, v. 53, p. 431-437, 1993.

Capítulos de livros publicados
1.
YAHIA, E. M. ; ORNELAS-PAZ, J. J. ; EMANUELLI, T ; LOPES, E. J. ; Zepka, L.Q. ; CERVANTES-PAZ, B. . Chemistry, Stability, and Biological Actions of Carotenoids. In: Elhadi M. Yahia. (Org.). Fruit and Vegetable Phytochemicals: Chemistry and Human Health. 2nded.Chichester, UK: Wiley-Blackwell, 2017, v. 1, p. 285-346.

2.
Emanuelli, Tatiana; AUGUSTI, P. R. ; ROEHRS, M. . Protective Effects of Carotenoids in Cardiovascular Disease and Diabetes. In: Elhadi M. Yahia. (Org.). Fruit and Vegetable Phytochemicals: Chemistry and Human Health. 2nded.Chichester, UK: Wiley-Blackwell, 2017, v. 1, p. 347-382.

3.
Tatiana Emanuelli; MILBRADT, Bruna Gressler ; CALLEGARO, Maria da Graça Kolinski ; AUGUSTI, Paula Rossini . Wheat bran and cadmium in human health. In: Watson, R.R.; Preedy, V.R.; Zibadi, S.. (Org.). Wheat and Rice in Disease Prevention and Health. 1a.ed.Amsterdan: Academic Press, 2014, v. , p. 241-260.

4.
EMANUELLI, T.; Piccolo, Jaqueline . Qualidade da carne de jundiá (Rhamdia quelen). In: Barcellos, L.J.G.; Fagundes, M.; Ferreira, D.. (Org.). Workshop sobre Jundiá: história e perspectivas. 1ed.Passo Fundo: Editora Universidade de Passo Fundo, 2013, v. , p. 47-77.

5.
EMANUELLI, T.; TAVARES, Rejane Giacomelli ; SANTOS, Candice e dos ; ALVES, Leticia Biscaíno ; VERCESI, A. E. ; SOUZA, Diogo O . Uptake of amino acid neurotransmitters into synaptic vesicles: a target for 5-aminolevulinic acid. In: Robert M. Coleman. (Org.). Focus on Neurochemistry Research. Hauppauge, NY: Nova Science Publishers, Inc., 2005, v. 1, p. 197-212.

6.
KUBOTA, Ernesto Hashime ; EMANUELLI, T. . Processamento do pescado. In: Bernardo Baldisserotto; João Radünz Neto. (Org.). Criação de Jundiá. 1a.ed.Santa Maria (RS): Ed. UFSM, 2004, v. , p. 201-228.

Trabalhos completos publicados em anais de congressos
1.
AUGUSTI, P. R. ; Vieira, L. A. ; ARANHA, B. C. ; Viana, C. E. ; EPPING, N. C. ; AMARAL, M. T. ; EMANUELLI, T. ; PRESTES, O. D. . Características físico-químicas e sensoriais de hambúrgueres de palometa (Serrasalmus spilopleura). In: VI Congresso Latinoamericano e XII Congresso Brasileiro de Higiene de Alimentos, 2013, Gramado - RS. Anais do VI Congresso Latinoamericano e XII Congresso Brasileiro de Higiene de Alimentos. p. 1-4.

2.
Maschio, D. ; RADÜNZ NETO, J. ; SIVA, Leila Picolli da ; Emanuelli, Tatiana ; Knapp V ; Ferreira, C.C. ; PEDRON, Fábio de Araújo . Alimentação de jundiás com diferentes proporções de amilose/amilopectina - Composição corporal. In: 46a. Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2009, Maringá. Anais da 46a. Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2009.

3.
VICTORIO, André de Moura ; RIBEIRO, Cristiane Portes ; BOCHI, Vivian Caetano ; WEBER, Jucieli ; LOSEKANN, Marcos Eliseu ; RADUNZ NETO, João ; EMANUELLI, T. . Influência da fonte lipídica da dieta e da embalagem a vácuo sobre a estabilidade de filés de jundiá (Rhamdia quelen) congelados. In: Congresso Aquaciência 2006 - II Congresso da Sociedade Brasileira de Aqüicultura e Biologia Aquática, 2006, Bento Gonçalves. Anais do Aquaciência 2006, 2006. v. CD.

4.
Pereira, E.I.P. ; Bisognin, D.A. ; EMANUELLI, T. ; Freitas, S.T. ; BANDINELLI, M. G. ; Muller, D. . Teor de amilose em clones de bata cultivados durante a primavera e outono. In: XI Seminário Interinstitucional de Ensino, Pesquisa e Extensão, IX Mostra de Iniciação Científica, 2006, Santa Cruz do Sul. Anais do XI Seminário Interinstitucional de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2006. p. 82-85.

5.
DANIEL, A. P. ; STEFFENS, C. ; NICOLETTI, A. M. ; BOCHI, Vivian Caetano ; SILVA, L. P. ; EMANUELLI, T. . Hamburguer bovino enriquecido com fibra de aveia. In: XXV Reunião da Comissão Brasileira de Pesquisa de Aveia, 2005, Ponta Grossa - PR. Resultados Experimentais, 2005. p. 273-274.

6.
DANIEL, A. P. ; STEFFENS, C. ; NICOLETTI, A. M. ; BOCHI, Vivian Caetano ; SILVA, L. P. ; EMANUELLI, T. . Porcentagem de gordura e coloração das diferentes frações de farinha de aveia (Avena sativa L.). In: XXV Reunião da Comissão Brasileira de Pesquisa de Aveia, 2005, Ponta Grossa - PR. Resultados Experimentais, 2005. p. 280-281.

7.
SANTOS, Joice Sifuentes dos ; XAVIER, Ana Augusta Odorissi ; HECK, Marla Cristina ; BOGUSZ JUNIOR, Stanislau ; COSTABEBER, Ijoni ; EMANUELLI, T. . Resíduos de congêneres de bifenilas policloradas números 10, 28, 52, 138, 153 e 180 em amostras de leite bovino e caprino. In: 2° Simpósio em Ciência de Alimentos e Saúde, 2003, Florianópolis. Anais - 2o Simpósio em Ciência de Alimentos e Saúde, 2003.

8.
EMANUELLI, T.. Relação entre a freqüência do consumo de carnes e pescado e os níveis dos PCBs N 25,52,101,118,188 em tecido adiposo humano. In: XVIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2002, Porto Alegre. Anais do XVIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2002. p. 389-392.

9.
EMANUELLI, T.; SCHERER, Rodrigo ; MONTAGNER, Silvia Tamiozzo ; KRIESE, Pauline Raquel ; MILANI, Liana I Guidolin ; LOBATO, Luciana Pereira ; FRIES, Leadir Lucy Martins ; KUBOTA, Ernesto Hashime ; COSTABEBER, Ijoni . Contagem total de microorganismos mesófilos e determinação de carboidratos, proteínas e bases voláteis totais na superfície de corvinas ( Micropogonias furnieri ) armazenados sob refrigeração. In: XVIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2002, Porto Alegre. Anais do XVIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2002. p. 365-368.

10.
EMANUELLI, T.; BOGUSZ JUNIOR, Stanislau ; DANIEL, A. P. ; COSTABEBER, Ijoni ; SANTOS, Joice Sifuentes dos . Efeito das bifenilas plicloradas (PCBs) sobre o crescimento microbiano das culturas iniciadoras Staphylococcus carnosus e Pedicoccus pentosaceus. In: XVIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2002, Porto Alegre. Anais do XVIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2002. p. 980-983.

11.
EMANUELLI, T.; STAHL, João Arthur ; LOBATO, Luciana Pereira ; BOCHI, Vivian Caetano ; KUBOTA, Ernesto Hashime ; COSTABEBER, Ijoni . Modificação Química de Amido de pinhão com Médio e Alto Grau de Fosfatação. In: XVIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2002, Porto Alegre. Anais do XVIII Congresso Brasileiro de ciências e Tecnologia de Alimentos, 2002. p. 2578-2581.

12.
EMANUELLI, T.; BOCHI, Vivian Caetano ; LOBATO, Luciana Pereira ; STAHL, João Arthur ; COSTABEBER, Ijoni ; KUBOTA, Ernesto Hashime . Avaliação da capacidade de ligação à agua e cor do gel de amido de pinhão modificado por fosfatação. In: XVIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2002, Porto Alegre. Anais do XVIII Congresso Brasileiro de Ciências e Tecnologia de alimentos, 2002. p. 2582-2585.

13.
EMANUELLI, T.; LOBATO, Luciana Pereira ; STAHL, João Arthur ; BOCHI, Vivian Caetano ; KUBOTA, Ernesto Hashime ; MONTAGNER, Silvia Tamiozzo ; KRIESE, Pauline Raquel ; COSTABEBER, Ijoni . Composição Centesimal do Amido de Pinhão: Nativo e Modificado por Fosfatação. In: XVIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2002, Porto Alegre. Anais do XVIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2002. p. 2586-2589.

14.
EMANUELLI, T.; SANTOS, Joice Sifuentes dos ; ROSSATO, S. B. ; COSTABEBER, Ijoni ; OLIVO, C. J. ; BECK, Lígia ; SOBCZAK, Marines . Dosagem de Nitrito e Nitrato em Amostras de Leite in natura. In: XVIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2002, Porto Alegre. Anais do XVIII Congresso Brasileiro de Ciência e tecnologia de Alimentos, 2002. p. 2958-2961.

15.
EMANUELLI, T.; WEBER, Jucieli ; COSTABEBER, Ijoni ; BOGUSZ JUNIOR, Stanislau . Determinação de p,p'-DDE, HCB, lindano e aldrín em tecido adiposo e a relação com o consumo de alimentos pelas doadoras. In: XVIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2002, Porto Alegre. Anais do XVIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2002. p. 3549-3552.

16.
KRIESE, Pauline Raquel ; MONTAGNER, Silvia Tamiozzo ; MILANI, Liana I Guidolin ; LOBATO, Luciana Pereira ; SCHERER, Rodrigo ; KUBOTA, Ernesto Hashime ; FRIES, Leadir Lucy Martins ; COSTABEBER, Ijoni ; EMANUELLI, T. . Efeito da corrente elétrica sobre a quantidade de carboidratos, proteínas e contagem de microrganismos mesófilos na superfície de corvinas, Micropogonias furnieri, armazenadas sob refrigeração.. In: XVIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2002, Porto Alegre. Anais do XVIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tencologia de Alimentos, 2002. p. 532-535.

Resumos expandidos publicados em anais de congressos
1.
MARGUTTI, K. M. M. ; COSTODIO, A. R. ; SCHUCH, N. J. ; NASCIMENTO, K. ; MAURER, L. H. ; EMANUELLI, T ; SCHWANKE, C. H. A. . Association between Metabolic Syndrome and Polyunsaturated Fatty Acids in Elderly. In: Functional Foods and Chronic Diseases, 2017. Anáis do Functional Foods and Chronic Diseases.

2.
RODRIGUES, R. F. ; EMANUELLI, T ; MAURER, LUANA ; Silva, D.T. ; NICHELLE, S. M. ; MINUZZI, N. M. ; GUERRA, D. R. . ESTUDO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DO EXTRATO MIRTILO EM MODELO DE ÚLCERA GÁSTRICA. In: 9° Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e extensão, 2017. 9° Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e extensão.

3.
QUATRIN, ANDRÉIA ; BOCHI, Vivian Caetano ; CONTE, LISIANE ; Silva, D.T. ; FIGUEIREDO, CASSIELI GEHLEN ; EMANUELLI, T . EFEITO DA CASCA DE JABUTICABA SOBRE O PERFIL LIPÍDICO E ESTRESSE OXIDATIVO EM MODELO DE DIABETES TIPO 2. In: 3o. Congresso Internacional em Saúde: Atenção Integral à Saúde, 2015, Ijuí. Anais do 3o. Congresso Internacional em Saúde: Atenção Integral à Saúde, 2015. p. 1-5.

4.
AUGUSTI, PAULA R. ; Quatrin, A. ; CONTE, LISIANE ; Silva, D.T. ; EMANUELLI, T . EFEITO DA CASCA DE JABOTICABA (Myrciaria jaboticaba Vell Berg) SOBRE O DANO OXIDATIVO EM RATOS DIABÉTICOS TIPO 2. In: VII Congresso Latinoamericano de Higienistas de Alimentos, 2015, Búzios. Revista Higiene Alimentar, 2015. v. 29. p. 1-4.

5.
AUGUSTI, PAULA R. ; SOMACAL, Sabrina ; Quatrin, A. ; RUVIARO, AMANDA R. ; Tatiana Emanuelli . EFEITO DO CAROTENÓIDE ASTAXANTINA SOBRE A ATIVIDADE DAS ENZIMAS PARAOXONASE 1 (PON1) E TIOREDOXINA REDUTASE 1 (TRXR-1) IN VITRO. In: VII Congresso Latino-Americano de Higienistas, 2015, Búzios. Revista Higiene Alimentar, 2015. v. 29. p. 1-4.

6.
Silva, D.T. ; CONTE, LISIANE ; BOCHI, V ; FIGUEIREDO, CASSIELI GEHLEN ; QUATRIN, ANDRÉIA ; EMANUELLI, T . Efeito antioxidante e anti-inflamatório do tratamento com casca de jabuticaba em modelo animal de diabetes tipo 2. In: 3o. Congresso Internacional em Saúde: Atenção Integral à Saúde, 2015, Ijuí. Anais do 3o. Congresso Internacional em Saúde: Atenção Integral à Saúde, 2015. p. 1-5.

7.
MAURER, L. H. ; SANTOS, R. ; Trindade, S. C. ; BERSCH, A. ; Peres, M.M. ; Oliveira, M.S. ; MALLMANN, C. A. ; BOCHI, V ; Sautter, C.K. ; EMANUELLI, T . IDENTIFICATION OF ANTHOCYANINS IN ISABEL GRAPE AFTER ULTRAVIOLETA LIGHT TYPE C (UV-C) POST-HARVESTING IRRADIATION. In: V Congresso Latinoamericano de Analistas de Alimentos, 2015, Natal. Anais do V Congresso Latinoamericano de Analistas de Alimentos, 2015. p. 1-7.

8.
CONTE, LISIANE ; QUATRIN, ANDRÉIA ; FIGUEIREDO, CASSIELI GEHLEN ; Silva, D.T. ; Roehrs, Miguel ; SOMACAL, Sabrina ; TATSCH, E. ; Moresco, R.N. ; Tatiana Emanuelli . O CONSUMO DE JABUTICABA MELHORA A GLICEMIA E O ESTRESSE OXIDATIVO EM MODELO DE DIABETES MELLITUS TIPO 2?. In: 29a. Jornada Acadêmica Integrada da Universidade Federal de Santa Maria, 2014, Santa Maria. Anais da 29a. Jornada Acadêmica Integrada da Universidade Federal de Santa Maria, 2014.

9.
SCHERER, A. F. ; Daniel, Ana Paula ; CONTE, LISIANE ; FERREIRA, L. F. ; KLEIN, BRUNA ; Tatiana Emanuelli . TRATAMENTO DE FILÉS DE JUNDIÁ (Rhamdia quelen) COM INFUSÃO DE Aloysia triphylla: MUDANÇAS NA COR INSTRUMENTAL DURANTE O CONGELAMENTO. In: 29a. Jornada Acadêmica Integrada da Universidade Federal de Santa Maria, 2014, Santa Maria. Anais da 29a. Jornada Acadêmica Integrada da Universidade Federal de Santa Maria, 2014.

10.
Peres, M.M. ; Tatiana Emanuelli ; MAURER, L. H. ; RAMPELOTTO, C. ; Lasch, E. ; HEINZMANN, B. M. . CAPACIDADE ANTIOXIDANTE DE ÓLEOS ESSENCIAIS DO GÊNERO CYMBOPOGON. In: 29a. Jornada Acadêmica Integrada da Universidade Federal de Santa Maria, 2014, Santa Maria. Anais da 29a. Jornada Acadêmica Integrada da Universidade Federal de Santa Maria, 2014.

11.
Speroni, C.S. ; Goulart, F.R. ; Bender, A. B. B. ; Lovatto, N.M. ; Silva, Leila Picolli da ; Tatiana Emanuelli . Parâmetros de desempenho zootécnico de jundiás (Rhamdia quelen) alimentados com diferentes fontes lipídicas. In: 29a. Jornada Acadêmica Integrada da Universidade Federal de Santa Maria, 2014, Santa Maria. Anais da 29a. Jornada Acadêmica Integrada da Universidade Federal de Santa Maria, 2014.

12.
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EMANUELLI, T.; RAMPELOTTO, C. ; LIMA, J. S. ; PIANESSO, D. ; SILVA, L. P. ; BALDISSEROTO, Bernardo . DIETARY SUPPLEMENTATION WITH ESSENTIAL OIL OF LEMONGRASS IMPROVES PROTEIN DEPOSITION AND CARCASS YIELD OF SILVER CATFISH (RHAMDIA QUELEN). In: 1° WORKSHOP DE COMPOSTOS BIOATIVOS & QUALIDADE DE ALIMENTOS, 2016, SANTA MARIA. ANAIS DO 1° WORKSHOP DE COMPOSTOS BIOATIVOS & QUALIDADE DE ALIMENTOS, 2016.

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EMANUELLI, T.; Silva, D.T. ; Conte, L. ; QUANTRIN, A. ; SOMACAL, Sabrina ; MAROSTICA, M. R. . EFEITO ANTIOXIDANTE DA SUPLEMENTAÇÃO COM CASCA DE JABUTICABA NO TECIDO HEPÁTICO EM MODELO DE DIABETES TIPO 2 EM RATOS. In: 1° WORKSHOP DE COMPOSTOS BIOATIVOS & QUALIDADE DE ALIMENTOS, 2016, SANTA MARIA. ANAIS DO 1° WORKSHOP DE COMPOSTOS BIOATIVOS & QUALIDADE DE ALIMENTOS, 2016.

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SCHETINGER, Maria Rosa Chitolina ; BONAN, C. D. ; EMANUELLI, T. ; ARTENI, N. ; GESTRICH, L. G. ; DIAS, R. D. ; SARKIS, J. J. F. ; A NETTO, C. . Effects of reperfusion on enzymatic activities of ATP-diphosphohydrolase and 5´-nucleotidase in the hippocampus of rats submitted to ischemia.. In: XXV REUNIAO ANUAL DA Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular, 1996, CAXAMBU- MG. Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular - XXV Reunião Anual, 1996. p. 160-160.

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EMANUELLI, T.; FREITAS, A. J. ; PEREIRA, Maria Ester ; ROCHA, J. B. T. . Effects of mercury intoxication and 2,3-dimercaptopropanol (BAL) treatment on delta-aminolevulinate dehydratase (ALA-D) activity from brain, liver and kidney of mice.. In: XXIII REUNIAO ANUAL DA Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular, 1994, CAXAMBU, MG. SBBq - XXIII Reunião Anual - Programa e Resumos, 1994. p. 161-161.

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ROCHA, L. K. ; ROCHA, J. B. T. ; EMANUELLI, T. ; PEREIRA, Maria Ester . Efeito do tratamento com acetato de chumbo ou cloreto de mercúrio durante a segunda fase pós-natal de crescimento rápido do cérebro sobre a resposta comportamental a clorpromazina (CPZ) e sobre a delta-aminolevulinato desidratase (ALA-D). In: 45 REUNIAO ANUAL DA Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência, 1993, Pernambuco. SBPC - 45a. Reunião Anual - Anais (comunicações), 1993. v. 1. p. 699-699.

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FREITAS, A. J. ; MARQUES, M. B. ; EMANUELLI, T. ; PEREIRA, Maria Ester ; SOUZA, D. ; ROCHA, J. B. T. . Effects of treatment with methylmercury during the second period of rapid post-natal brain growth on delta-aminolevulinic acid dehydratase (ALA-D) from brain, kidney and liver of young rats.. In: XXII REUNIAO ANUAL DA Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular, 1993, CAXAMBU, MG. SBBq - XXII Reunião Anual - Programa e Resumos, 1993. p. 105-105.

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EMANUELLI, T.; ROCHA, L. K. ; PEREIRA, Maria Ester ; PEIXOTO, N. C. ; ROCHA, J. B. T. . Efeito do HgCl2 sobre a resposta comportamental a clorpromazina (CPZ) e sobre a delta-aminolevulinato desidratase (ALA-D) de ratos.. In: VII REUNIAO ANUAL DA FEDERACAO DAS SOCIEDADES DE BIOLOGIA EXPERIMENTAL, 1992, CAXAMBU, MG. VII Reunião Anual da FeSBE, 1992. p. 227-227.

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EMANUELLI, T.; CHRISTOFARI, R. S. ; ROCHA, J. B. T. . Atividade da delta-aminolevulinato desidratase (ALA-D) de tecidos de ratos jovens, filhotes de ratas expostas cronicamente ao chumbo: relação com o efeito in vitro.. In: IV SALAO DE INICIACAO CIENTIFICA DA UFRGS, 1992, PORTO ALEGRE, RS. Anais do IV Salão de Iniciação Científica de UFRGS, 1992. v. 2. p. 52-52.

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RODRIGUES, A. L. S. ; EMANUELLI, T. ; ROCHA, J. B. T. ; PEREIRA, Maria Ester ; SOUZA, D. . Effects of lead on delta-aminolevulinic acid dehydratase (ALA-D) of young rats. In: XXI REUNIAO ANUAL DA Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular, 1992, CAXAMBU, MG. XXI Reunião Anual da SBBq, 1992. p. 289-289.

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PEREIRA, Maria Ester ; EMANUELLI, T. ; ROCHA, J. B. T. . Effects of undernutrition during early life on regional brain acetylcholinesterase from adult rats.. In: XX REUNIAO ANUAL DA Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular, 1991, CAXAMBU, MG. Resumos da XX Reunião Anual da SBBq, 1991. p. 240-240.

Resumos publicados em anais de congressos (artigos)
1.
AUGUSTI, Paula Rossini2003AUGUSTI, Paula Rossini ; UNFER, Taís Cristina ; AGOSTINI, A. N. ; BOCHI, Vivian Caetano ; FRIZZO, Clarissa Piccinin ; PRAUCHNER, C. A. ; ZENI, Gilson ; MELLO, C. F. ; EMANUELLI, T. . Investigação dos mecanismos envolvidos no aumento de TBARS induzido pela administração de ácido 5-aminolevulínico (ALA). Revista Brasileira de Toxicologia, São Paulo, v. 16, n.1, p. 182-182, 2003.

2.
AUGUSTI, Paula Rossini2003AUGUSTI, Paula Rossini ; UNFER, Taís Cristina ; AGOSTINI, A. N. ; MORIMOTO, A. ; BOCHI, Vivian Caetano ; FRIZZO, Clarissa Piccinin ; PRAUCHNER, C. A. ; SILVEIRA, A. F. ; EMANUELLI, T. ; COSTABEBER, Ijoni ; ZENI, Gilson ; MELLO, C. F. . Administração intraestriatal de ácido 5-aminolevulínico (ALA) não provocou alterações histológicas no estriado de ratos. Revista Brasileira de Toxicologia, São Paulo, v. 16, n.1, p. 183-183, 2003.

3.
WEBER, Jucieli2003WEBER, Jucieli ; XAVIER, Ana Augusta Odorissi ; SANTOS, Joice Sifuentes dos ; COSTABEBER, Ijoni ; EMANUELLI, T. . Concentrações de organoclorados em tecido adiposo mamário de mulheres que mantiveram e não mantiveram contato com produtos químicos. Revista Brasileira de Toxicologia, São Paulo, v. 16, n.1, p. 201-201, 2003.

4.
LOBATO, Luciana Pereira2003LOBATO, Luciana Pereira ; KRIESE, Pauline Raquel ; SCHERER, Rodrigo ; PEROTTONI, Juliano ; VERONEZE, Marla Hahn ; EMANUELLI, T. . Avaliação do mecanismo de inibição da delta-aminolevulinato desidratase (ALA-D) de fígado de rato e folhas de pepino (Cucumis sativus) por ácido 2,4-diclorofenoxiacético 'in vitro'.. Revista Brasileira de Toxicologia, São Paulo, v. 16, n.1, p. 181-181, 2003.

5.
XAVIER, Ana Augusta Odorissi2003XAVIER, Ana Augusta Odorissi ; WEBER, Jucieli ; SANTOS, Joice Sifuentes dos ; COSTABEBER, Ijoni ; EMANUELLI, T. . Avaliação da concentração de bifenilas policloradas em tecido adiposo humano e sua relação com casos de aborto. Revista Brasileira de Toxicologia, São Paulo, v. 16, n.1, p. 143-143, 2003.

6.
COSTABEBER, Ijoni2003COSTABEBER, Ijoni ; DANIEL, A. P. ; LEÃES, Fernanda Leal ; DUARTE, M M ; EMANUELLI, T. . Níveis de bifenilas policloradas (PCB's) em tecido adiposo associado ao grau de obesidade de mulheres. Revista Brasileira de Toxicologia, São Paulo, v. 16, n.1, p. 140-140, 2003.

7.
COSTABEBER, Ijoni2003COSTABEBER, Ijoni ; LEÃES, Fernanda Leal ; DANIEL, A. P. ; DUARTE, M M ; EMANUELLI, T. . Níveis de bifenilas policloradas (PCBs) números 28, 101, 153 e 188 em tecido adiposo de mulheres com tumores mamários e controles. Revista Brasileira de Toxicologia, São Paulo, v. 16, n.1, p. 139-139, 2003.

8.
COSTABEBER, Ijoni2003COSTABEBER, Ijoni ; SANTOS, Joice Sifuentes dos ; LEÃES, Fernanda Leal ; EMANUELLI, T. . Níveis de bifenilas policloradas (PCBs) em tecido adiposo humano de mulheres fumantes e não fumantes. Revista Brasileira de Toxicologia, São Paulo, v. 16, n.1, p. 94-94, 2003.

9.
WEBER, Jucieli2003WEBER, Jucieli ; XAVIER, Ana Augusta Odorissi ; SANTOS, Joice Sifuentes dos ; COSTABEBER, Ijoni ; EMANUELLI, T. . Efeito do consumo de leite sobre a concentração de bifenilas policloradas no tecido adiposo de mulheres. Revista Brasileira de Toxicologia, São Paulo, v. 16, n.1, p. 38-38, 2003.

10.
XAVIER, Ana Augusta Odorissi2003XAVIER, Ana Augusta Odorissi ; WEBER, Jucieli ; SANTOS, Joice Sifuentes dos ; COSTABEBER, Ijoni ; EMANUELLI, T. . Consumo de frutas e relação com níveis de organoclorados em tecido adiposo humano. Revista Brasileira de Toxicologia, São Paulo, v. 16, n.1, p. 38-38, 2003.

11.
COSTABEBER, Ijoni2003COSTABEBER, Ijoni ; BOGUSZ JUNIOR, Stanislau ; EMANUELLI, T. . Relação entre a ingesta semanal de pescado e os níveis de bifenilas policloradas em tecido adiposo humano. Revista Brasileira de Toxicologia, São Paulo, v. 16, n.1, p. 31-31, 2003.

12.
COSTABEBER, Ijoni2003COSTABEBER, Ijoni ; BOGUSZ JUNIOR, Stanislau ; EMANUELLI, T. . Relação entre a ingesta semanal de carne e níveis de bifenilas policloradas em tecido adiposo humano. Revista Brasileira de Toxicologia, São Paulo, v. 16, n.1, p. 30-30, 2003.

13.
COSTABEBER, Ijoni2003COSTABEBER, Ijoni ; SANTOS, Joice Sifuentes dos ; EMANUELLI, T. . Consumo de frutas, legumes e verduras e os níveis de bifenilas policloradas (PCB's) em tecido adiposo humano. Revista Brasileira de Toxicologia, São Paulo, v. 16, n.1, p. 29-29, 2003.

14.
SANTOS, Joice Sifuentes dos2001SANTOS, Joice Sifuentes dos ; COSTABEBER, Ijoni ; EMANUELLI, T. . Resíduos de HCB e p,p´- DDE em tecido adiposo relacionados ao consumo de carne e pescado.. Revista Brasileira de Toxicologia, São Paulo, v. 14, n.2, p. 30-30, 2001.

15.
COSTABEBER, Ijoni2001COSTABEBER, Ijoni ; ROSSATO, S. B. ; EMANUELLI, T. . Relação entre a frequência de consumo de legumes e verduras e os níveis de p,p´-DDE e y-HCH no tecido adiposo mamário. Revista Brasileira de Toxicologia, São Paulo, v. 14, n.2, p. 32, 2001.

16.
COSTABEBER, Ijoni2001COSTABEBER, Ijoni ; ROSSATO, S. B. ; EMANUELLI, T. . Relação entre congêneres de bifenilos policlorados números 28, 52 e 118 e a incidência de tumores mamários. Revista Brasileira de Toxicologia, São Paulo, v. 14, n.2, p. 125, 2001.

17.
KRIESE, Pauline Raquel2001KRIESE, Pauline Raquel ; LOBATO, Luciana Pereira ; SCHERER, Rodrigo ; PEROTTONI, Juliano ; COSTABEBER, Ijoni ; EMANUELLI, T. . Efeito in vitro do herbicida 2,4-D sobre a enzima delta-aminolevulinato desidratase (ALA-D) de folhas de pepino (Cucumbis sativus).. Revista Brasileira de Toxicologia, São Paulo, v. 14, n.2, p. 127, 2001.

18.
KRIESE, Pauline Raquel2001KRIESE, Pauline Raquel ; LOBATO, Luciana Pereira ; SCHERER, Rodrigo ; PEROTTONI, Juliano ; COSTABEBER, Ijoni ; EMANUELLI, T. . Efeito in vitro do ácido 2,4-diclorofenóxiacético sobre a atividade da delta-aminolevulinato desidratase (ALA-D) em fígado de rato. Revista Brasileira de Toxicologia, v. 14, n.2, p. 127, 2001.

19.
COSTABEBER, Ijoni2001COSTABEBER, Ijoni ; SANTOS, Joice Sifuentes dos ; EMANUELLI, T. . Lindano e aldrin em doadoras controle e com patologia maligna. Revista Brasileira de Toxicologia, São Paulo, v. 14, n.2, p. 174, 2001.

20.
PEROTTONI, Juliano2001PEROTTONI, Juliano ; EMANUELLI, T. ; GABRIEL, D. ; ROCHA, J. B. T. ; SILVA, S. J. N. ; BRAGA, A. L. . Efeito do HgCl2, bis-isopropil-2-oxazolinil fenil disseleneto e ebselen sobre a produção de TBARS e atividade da enzima ALA-D de rim e fígado de ratos - in vitro. Revista Brasileira de Toxicologia, São Paulo, v. 14, n.2, p. 106, 2001.

21.
EMANUELLI, T.;Emanuelli, Tatiana;EMANUELLI, T;Tatiana Emanuelli;Emanuelli, atiana2001EMANUELLI, T.; LOBATO, Luciana Pereira ; PEROTTONI, Juliano ; ROCHA, J. B. T. ; ZENI, Gilson ; BRAGA, A. L. ; SILVA, S. J. N. . Efeito da administração de ebselen e bis-4-isopropil-2-oxazolinil fenil disseleneto frente a intoxicação por HgCl2 em ratos - in vivo. Revista Brasileira de Toxicologia, São Paulo, v. 14, n.2, p. 107, 2001.

22.
EMANUELLI, T.;Emanuelli, Tatiana;EMANUELLI, T;Tatiana Emanuelli;Emanuelli, atiana2001EMANUELLI, T.; AGOSTINI, A. N. ; MORIMOTO, A. ; PRAUCHNER, C. A. ; REIS, E. C. ; MELLO, C. F. ; ZENI, Gilson . Efeito do ebselen sobre as alterações comportamentais induzidas por ácido 5-aminolevulínico (ALA). Revista Brasileira de Toxicologia, São Paulo, v. 14, n.2, p. 108, 2001.

23.
PEROTTONI, Juliano2001PEROTTONI, Juliano ; ROCHA, J. B. T. ; RODRIGUES, O. E. D. ; BRAGA, A. L. ; SILVEIRA, A. ; EMANUELLI, T. . Efeito do HgCl2 e de selenito de sódio e selenocistina sobre a produção de TBARS e atividade da enzima d-ALA-D de rim e fígado de ratos - in vitro. Revista Brasileira de Toxicologia, São Paulo, v. 14, n.2, p. 105, 2001.

24.
PEROTTONI, Juliano2001PEROTTONI, Juliano ; LOBATO, Luciana Pereira ; ROCHA, J. B. T. ; RODRIGUES, O. E. D. ; BRAGA, A. L. ; EMANUELLI, T. . Efeito da administração de selenito de sódio ou selenocistina frente a intoxicação por HgCl2 em ratos - in vivo. Revista Brasileira de Toxicologia, São Paulo, v. 14, n.2, p. 105, 2001.

25.
ALVES, Leticia Biscaíno2000ALVES, Leticia Biscaíno ; EMANUELLI, T. ; TAVARES, Rejane Giacomelli ; SANTOS, Candice e dos ; SOUZA, D. . O ácido 5-aminolevulínico inibe a captação de glutamato, GABA e glicina por vesículas sinápticas. Revista Hcpa, Porto Alegre - RS, v. 20, n.suplemento, p. 213-213, 2000.

26.
PORCIÚNCULA, Lisiane Oliveira1998PORCIÚNCULA, Lisiane Oliveira ; COITINHO, A. S. ; VIEIRA, G. ; PIZZOL JR, A. D. ; EMANUELLI, T. ; SOUZA, D. ; WAJNER, M. . Glutaric acid increases [3H]glutamate binding through selective ionotropic and metabotropic receptors in brain. Journal Of Inherited Metabolic Disease, York, v. 21, n.suppl. 2, p. 38-38, 1998.

27.
PAGEL, F. W.1998PAGEL, F. W. ; EMANUELLI, T. ; REGNER, A. ; MARTINI, L. ; SOUZA, D. . Efeito do ácido 5-aminolevulínico na atividade da adenilato ciclase em membranas plasmáticas cerebrais. Revista do Hospital das Clínicas de Porto Alegre, Porto Alegre, v. 18, n.suplemento, p. 203-203, 1998.

28.
PAGEL, F. W.1997PAGEL, F. W. ; EMANUELLI, T. ; ANTUNES, V. F. ; SOUZA, D. . Caracterização da ligação [3H]glutamato a membranas sinápticas frescas e congeladas isoladas de córtex cerebral de ratos adultos. Revista do Hospital das Clínicas de Porto Alegre, Porto Alegre, v. 17, n.suplemento, p. 122-122, 1997.

Apresentações de Trabalho
1.
Tatiana Emanuelli. Carotenóides da dieta e o risco de doenças cardiovasculares. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

2.
Tatiana Emanuelli. Carotenóides da dieta e o risco de doenças cardiovasculares. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

3.
Tatiana Emanuelli. Carotenoids and cardiovascular disease. 2014. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

4.
Emanuelli, Tatiana. Compostos bioativos e saúde cardiovascular: carotenóides. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

5.
Emanuelli, Tatiana. Uso de antioxidantes/bactericidas na fabricação de produtos cárneos. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

6.
Emanuelli, Tatiana. Coordenador de módulo oral na 27o. Jornada Acadêmica Integrada da UFSM. 2012. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

7.
Emanuelli, Tatiana; Colla, L.M. ; Diehl, G. N. . Painel sobre Qualidade de Carne, Processamento e Legislação. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

8.
Emanuelli, Tatiana. Aditivos Alimentares. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

9.
Emanuelli, Tatiana. Valor nutricional e processamento da carne de jundiá. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

10.
BALDISSEROTO, Bernardo ; Cunha, M.A. ; Barros, F.M.C. ; GARCIA, L. O. ; VEECK, A. P. L. ; HEINZMANN, Berta M ; Loro, V.L. ; Emanuelli, Tatiana . Essential oil of Lippia alba: a new anesthetic for fish. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

11.
VEECK, A. P. L. ; KLEIN, B. ; AMARAL, V. ; Knapp V ; Ruviaro AR ; Quatrin A ; Emanuelli, Tatiana . Composição centesimal e análise de cor de filés de jundiá (Rhamdia quelen) tratados post mortem com extrato de Lippia alba. 2010. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

12.
Piccolo, J. ; Santos AM ; Knapp V ; VEECK, A. P. L. ; KUBOTA, Ernesto Hashime ; Emanuelli, Tatiana . Efeito da polpa de resíduos da filetagem de jundiá (Rhamdia quelen) nas propriedades químicas e sensoriais de formulações de salsicha mista. 2010. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

13.
Piccolo, J. ; Santos AM ; Knapp V ; VEECK, A. P. L. ; KUBOTA, Ernesto Hashime ; Emanuelli, Tatiana . Efeito da polpa de resíduos da filetagem de jundiá (Rhamdia quelen) no perfil lipídico de salsichas mistas com teor de gordura convencional e reduzida. 2010. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

14.
EMANUELLI, T.. Toxicologia de Alimentos. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

15.
EMANUELLI, T.. Aditivos em Alimentos. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

16.
EMANUELLI, T.. Aditivos usados em alimentos. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

17.
EMANUELLI, T.. Aditivos químicos em alimentos. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

18.
EMANUELLI, T.. Aspectos Toxicológicos de metais em alimentos. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

19.
EMANUELLI, T.; MACIEL, Adriana Moreira da Rocha . Construindo uma Prática Docente na Universidade. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

20.
EMANUELLI, T.. Aspectos Toxicológicos da Presença de Metais Pesados em Alimentos. 2000. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

21.
EMANUELLI, T.; PAGEL, F. W. ; REGNER, A. ; ANTUNES, V. F. ; SOUZA, D. . Evidence of two kinetically different [3H]Gpp(NH)p binding sites in rat brain cortical membranes.. 1997. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).


Produção técnica
Assessoria e consultoria
1.
EMANUELLI, T.. Parecer como consultor Ad-hoc para 1 projeto de pesquisa enviado ao Edital MCT/CNPq/CT Saúde 18/2006. 2006.

2.
EMANUELLI, T.. Parecer como consultor Ad Hoc para projeto de pesquisa submetido ao Edital FIPE -2004 - UFSM. 2004.

Trabalhos técnicos
1.
Tatiana Emanuelli. Parecer como consultor ad hoc para Bolsas no País ­ Pós­-doutorado Júnior ­ PDJ - CNPq. 2017.

2.
Tatiana Emanuelli. Parecer como consultor ad hoc para Bolsas no Exterior ­ Pós Doutorado no Exterior ­ PDE - CNPq. 2017.

3.
Tatiana Emanuelli. Parecer como consultor ad hoc para Edital COFECUB - CAPES. 2017.

4.
Tatiana Emanuelli. Parecer como consultor ad hoc para Bolsas no País - Chamada CNPq N º 12/2017 - Bolsas de Produtividade em Pesquisa. 2017.

5.
Tatiana Emanuelli. Parecer como consultor ad hoc para Bolsas no Exterior - Doutorado Sanduíche - SWE - CNPq. 2017.

6.
Tatiana Emanuelli. Parecer como consultor ad hoc para projeto submetido a Chamada Bolsas de Produtividade em Pesquisa - CNPq. 2015.

7.
EMANUELLI, T. Emissão de Parecer Ad Hoc sobre prorrogação de projeto do CNPq. 2015.

8.
EMANUELLI, T.. Parecer como consultor Ad Hoc para pesquisa Pós-doutoral-2014-Chamada 1. 2014.

9.
EMANUELLI, T. Parecer como consultor Ad Hoc para 5 projetos de pesquisa chamada MCTI/CNPQ/ Universal 14/2014. 2014.

10.
Emanuelli, Tatiana. Parecer para dois projetos submetidos a Chamada CNPq - Bolsas no País-Produtividade em Pesquisa - PQ 2014. 2014.

11.
Tatiana Emanuelli. Parecer como consultor ad hoc para projeto submetido a Chamada CNPq/MS/SCTIE/DECIT 31/2014 - Pesquisas sobre Doença de Chagas. 2014.

12.
Tatiana Emanuelli. Parecer como consultor ad hoc para projeto submetido a Chamada CNPq/MS/SCTIE/DECIT 34/2014 - Pesquisas sobre Doença Respiratórias Crônicas. 2014.

13.
Tatiana Emanuelli. Parecer como consultor ad hoc para projeto submetido ao Programa CAPES MINCYT. 2014.

14.
EMANUELLI, T.. Parecer como consultor Ad Hoc para projeto de pesquisa enviado ao edital universal CNPq nº14/2013 faixa B. 2013.

15.
EMANUELLI, T.. Parecer como consultor Ad Hoc para projeto de pesquisa enviado ao edital universal CNPq nº14/2013-universal faixa A. 2013.

16.
EMANUELLI, T.. Parecer como consultor Ad Hoc para projeto de pesquisa enviado ao edital universal CNPq nº14/2013-universal faixa A. 2013.

17.
EMANUELLI, T.. Parecer como consultor Ad Hoc para projeto de pesquisa enviado ao edital universal CNPq nº 70/2013 - MEC/MCTI/CAPES/CNPq/FAPs. 2013.

18.
EMANUELLI, T.. Parecer como consultor Ad Hoc para projeto de pesquisa enviado ao edital universal CNPq nº 73/2013 MCTi/CNPq. 2013.

19.
EMANUELLI, T.. Parecer como consultor Ad Hoc para projeto de pesquisa enviado ao edital 001/2013 - PQG. 2013.

20.
EMANUELLI, T. Parecer como consultor Ad Hoc para bolsa no exterior chamada GDE 2013. Bolsas no exterior - doutorado no exterior -GDE 2 pareceres. 2013.

21.
EMANUELLI, T. parecer como consultor Ad Hoc para bolsa no exterior chamada SWE 2013. Bolsa no esterior - doutorado Sanduíche - SWE. 2013.

22.
EMANUELLI, T.. Parecer como consultor Ad Hoc para projeto de pesquisa enviado ao edital universal CNPq nº 73/2013. 2013.

23.
Emanuelli, Tatiana. Parecer como consultor Ad Hoc para projeto de pesquisa submetido a Produtividade em pesquisa - CNPq. 2012.

24.
Emanuelli, Tatiana. Parecer como consultor Ad Hoc para projeto de pesquisa submetido a Pós doutorado Junior - CNPq. 2012.

25.
Emanuelli, Tatiana. Parecer como consultor Ad Hoc para projeto de pesquisa submetido a Doutorado no Exterior - CNPq. 2012.

26.
Emanuelli, Tatiana. Parecer como consultor Ad Hoc para projeto de pesquisa submetido a Bolsa no Exterior - Ciências sem Fronteiras - Doutorado Sanduiche - SWE - CNPq. 2012.

27.
Emanuelli, Tatiana. Parecer como consultor Ad Hoc para projeto de pesquisa submetido a Chamada Pública MCT/CNPq - 14/2012 - Universal - Faixa B - CNPq. 2012.

28.
Emanuelli, Tatiana. Parecer como consultor Ad Hoc para projeto de pesquisa submetido a Bolsas no Exterior - Ciências sem Fronteiras - Pós Doutorado no Exterior - PDE - CNPq. 2012.

29.
Emanuelli, Tatiana. Parecer como consultor Ad Hoc para projeto de pesquisa submetido a Chamada Pública MCT/CNPq - 14/2012 Universal - CNPq. 2012.

30.
Emanuelli, Tatiana. Parecer como consultor Ad Hoc para projeto de pesquisa submetido a Chamada Pública MCT/CNPq - 14/2012 - Universal - Faixa B - CNPq. 2012.

31.
Emanuelli, Tatiana. Parecer como consultor Ad Hoc para projeto de pesquisa submetido a Chamada Pública MCT/CNPq - 14/2012 - Universal - Faixa A - CNPq. 2012.

32.
Emanuelli, Tatiana. Parecer como consultor Ad Hoc para projeto de pesquisa submetido a Bolsas no País - Pós-doutorado Júnior - PDJ - CNPq. 2012.

33.
Emanuelli, Tatiana. Parecer como consultor ad hoc para Projeto Conjunto de Pesquisa - MERCOSUL submetido a CAPES. 2011.

34.
Emanuelli, Tatiana. Parecer como consultor Ad hoc para proposta de Apoio a participação em eventos científicos no exterior - CNPq. 2011.

35.
Emanuelli, Tatiana. Parecer como consultor Ad Hoc para 5 projetos de pesquisa submetidos ao Edital Universal 014/2011 - CNPq. 2011.

36.
Emanuelli, Tatiana. Parecer para avaliação de projeto submetido ao Edital MCTI/CNPq N º 17/2011 - Nanotoxicologia. 2011.

37.
Emanuelli, Tatiana. Parecer como consultor ad hoc para 3 projetos de pesquisa submetido ao Edital 14/2010 - Universal - CNPq. 2010.

38.
Emanuelli, Tatiana. Parecer como consultor ad hoc para 2 Projetos de Estágio Pós-doutoral submetido a CAPES. 2010.

39.
Emanuelli, Tatiana. Parecer como consultor Ad-hoc para projeto de pesquisa enviado ao Edital MCT/CNPq 03/2009 - Novos Campi. 2009.

40.
EMANUELLI, T.. Consultor ad hoc para projeto de Doutorado no exterior - submetido ao CNPq. 2008.

41.
EMANUELLI, T.. Consultor Ad Hoc para avaliação de projeto submetido a Chamada Pública para Pesquisa Universal CT&I FAPESC 03/2006. 2007.

42.
EMANUELLI, T.. Parecer como consultor Ad-hoc para 1 projeto de Doutorado Sanduiche submetido a COBIO. 2007.

43.
EMANUELLI, T.. Consultor Ad Hoc para avaliação de projeto submetido ao Edital Produtividade em Pesquisa - PQ - 2007 / Bolsas no País .. 2007.

44.
EMANUELLI, T.. Parecer como consultor Ad-hoc para projeto de pesquisa enviado ao Edital Universal CNPq 15/2007. 2007.

45.
EMANUELLI, T.. Parecer como consultor Ad-hoc para 5 projetos de pesquisa enviados ao Edital Universal CNPq 08/2006. 2006.

46.
EMANUELLI, T.. Parecer como consultor Ad-hoc para projeto de pesquisa enviado ao Edital Universal CNPq 19/2004. 2005.

47.
EMANUELLI, T.. Parecer como consultor Ad-hoc para projeto de pesquisa enviado ao Edital Universal CNPq 19/2004. 2005.

48.
EMANUELLI, T.. Parecer como consultor Ad hoc para processo de decisão de projeto submetido a Pró-reitoria de Pesquisa e Pós-graduação da Universidade Federal do Paraná. 2003.

49.
EMANUELLI, T.. Parecer como consultor Ad-hoc para solicitação de bolsa de produtividade em pesquisa - CNPq. 2003.

50.
EMANUELLI, T.. Parecer como consultor Ad-hoc para projeto de pesquisa enviado ao Edital Universal CNPq 01/2002. 2003.

51.
EMANUELLI, T.. Parecer como consultor Ad-hoc para projeto de pesquisa enviado ao Edital Universal 01/2002 - CNPq. 2003.

52.
EMANUELLI, T.. Parecer como consultor Ad-hoc para solicitação de auxílio a projeto integrado de pesquisa. 2003.

53.
EMANUELLI, T.. Parecer como consultor Ad-hoc para projeto de pesquisa enviado ao edital Programa Norte de Pesquisa e Pós-Graduação. 2001.

54.
EMANUELLI, T.. Parecer como consultor Ad-hoc para solicitação de auxílio individual para promoção de eventos científicos. 2001.

55.
EMANUELLI, T.. Parecer como consultor Ad-hoc para projeto de pesquisa enviado ao Edital Universal CNPq 01/2001. 2001.


Demais tipos de produção técnica
1.
GODOY, H. T. ; MERCADANTE, A. Z. ; MACEDO, G. A. ; PALLONE, J. A. L. ; MACEDO, J. A. ; SANTANA, A. S. ; BICAS, J. L. ; GROSSO, C. R. F. ; MAROSTICA JUNIOR, M. R. ; FAFAN, J. A. ; SILVA, L. P. ; WAGNER, R. ; Cichoski, A.J. ; BARIN, Juliano ; Zepka, L.Q. ; Rosa, C.S. ; Menezes, C.R. ; PENNA, Neidi Garcia ; TERRA, Nelcindo Nascimento ; COPETTI, M. V. ; BOCHI, Vivian Caetano ; Mello, R.O. ; RICHARDS, Neila S P S ; Emanuelli, Tatiana . Relatório Técnico de projeto do Edital Casadinhos-Procad CNPq. 2017. (Relatório de pesquisa).

2.
EMANUELLI, T. Relatório Técnico e prestação de contas do processo 16/0312-2 - Auxílio a organização de eventos. 2017. (Relatório de pesquisa).

3.
EMANUELLI, T.. Membro do Comitê da Área de Ciência de Alimentos para a Avaliação Quadrienal 2017. 2017. (Assessoria).

4.
EMANUELLI, T.. Relatório técnico do processo 200674/2014-5 apoiado pelo CNPq. 2016. (Relatório de pesquisa).

5.
Tatiana Emanuelli; Hirsch, Gabriela Elisa . Relatório técnico de bolsa de mestrado - Edital 70/2008 ME/DO-Edital MCT/CNPq nº 70/2008 - Mestrado/Doutorado. 2015. (Relatório de pesquisa).

6.
Tatiana Emanuelli; FERREIRA, L. F. ; ZANCHI, M. M. ; FACCO, G. . Relatório técnico do projeto de bolsa de Apoio Técnico - Edital MCT/CNPq 10/2010 - AT- NM. 2014. (Relatório de pesquisa).

7.
Tatiana Emanuelli; UNFER, Taís Cristina ; FIGUEIREDO, CASSIELI ; ZANCHI, MARIANE MAGALHÃES ; Maurer, Luana H ; KNOPKA, C. ; Duarte, Marta MF . Relatório técnico do projeto de pesquisa - Edital FAPERGS Pesquisador Gaúcho 06/2010. 2014. (Relatório de pesquisa).

8.
EMANUELLI, T.. Relatório técnico do processo 301499/2010-1 apoiado pelo CNPq. 2014. (Relatório de pesquisa).

9.
Emanuelli, Tatiana. Relatório técnico do projeto e dos bolsistas financiado pelo Edital IC-Iniciação Científica - MCT/CNPq n.º 12/2010. 2013. (Relatório de pesquisa).

10.
Emanuelli, Tatiana; WAGNER, R. ; Sautter, C.K. . Relatório técnico e prestação de contas do Convênio AUX-PE-PRODOC - 1873/2008 financiado pela CAPES. 2013. (Relatório de pesquisa).

11.
Emanuelli, Tatiana. Membro do Comitê da Área de Ciência de Alimentos para a Avaliação Trienal 2013 da CAPES. 2013. (Assessoria).

12.
Emanuelli, Tatiana. Relatório técnico final de bolsa de produtividade em pesquisa - CNPq. 2011. (Relatório de pesquisa).

13.
Emanuelli, Tatiana. Relatório de prestação de contas de projeto financiado pelo Edital PPSUS II - FAPERGS. 2011. (Relatório de pesquisa).

14.
Emanuelli, Tatiana. Relatório técnico do projeto e relatório dos bolsistas de iniciação científica - Edital 01/2007 IC-CNPq. 2011. (Relatório de pesquisa).

15.
Emanuelli, Tatiana. Relatório técnico do projeto e dos bolsistas de Apoio Técnico - Edital 04/2008 AT - CNPq. 2011. (Relatório de pesquisa).

16.
Emanuelli, Tatiana. Relatório técnico e prestação de contas de projeto de pesquisa financiado pelo Edital Universal/2008 CNPq. 2011. (Relatório de pesquisa).

17.
BOCHI, Vivian Caetano ; CONTERATO, Greicy Michelle Marafiga ; AUGUSTI, Paula Rossini ; Emanuelli, Tatiana . Relatório técnico final de 2 bolsas de iniciação científica - CNPq balcão. 2009. (Relatório de pesquisa).

18.
ALVES, Elizângela ; SPOHR, P. R. ; EMANUELLI, T. . Relatório técnico final de uma bolsa de Iniciação Científica - CNPq - balcão. 2008. (Relatório de pesquisa).

19.
Alves, B.M. ; EMANUELLI, T. . Relatório técnico de bolsa de iniciação tecnológica industrial (ITI-IA - CNPq). 2008. (Relatório de pesquisa).

20.
Golombieski, J. I. ; EMANUELLI, T. . Relatório técnico de bolsa de especialista visitante (EV-D - CNPq). 2008. (Relatório de pesquisa).

21.
EMANUELLI, T.. Relatório técnico e prestação de contas de auxílio a pesquisa (Edital Universal - CNPq). 2008. (Relatório de pesquisa).

22.
Emanuelli, Tatiana. Relatório técnico final de bolsa de produtividade em pesquisa - CNPq. 2008. (Relatório de pesquisa).

23.
EMANUELLI, T.; LOBATO, Luciana Pereira ; PEROTTONI, Juliano ; ZENI, Gilson ; BRAGA, A. L. . Relatório técnico final de auxílio a pesquisa (Edital Universal 2001 - CNPq). 2003. (Relatório de pesquisa).

24.
EMANUELLI, T.; PRAUCHNER, C. A. ; MELLO, C. F. ; MORIMOTO, A. ; AUGUSTI, Paula Rossini ; UNFER, Taís Cristina ; AGOSTINI, A. N. . Relatório técnico final de Projeto Integrado de Pesquisa (CNPq). 2003. (Relatório de pesquisa).

25.
EMANUELLI, T.; PRAUCHNER, C. A. ; ZENI, A. ; ZENI, Gilson ; PANATIERI, R. ; REIS, E. C. ; PEROTTONI, Juliano ; DACANAL, J. . Relatório técnico final de auxílio a pesquisa (Edital 05/2000 - CNPq). 2002. (Relatório de pesquisa).

26.
EMANUELLI, T.; PRAUCHNER, C. A. ; ZENI, A. ; MELLO, C. F. ; MORIMOTO, A. ; AGOSTINI, A. N. . Relatório técnico final de auxílio Recém-Doutor - FAPERGS. 2002. (Relatório de pesquisa).

27.
EMANUELLI, T.; COSTABEBER, Ijoni ; LOBATO, Luciana Pereira ; SCHERER, Rodrigo ; KRIESE, Pauline Raquel . Relatório técnico final auxílio a pesquisa (Edital 05.3/2000 - FAPERGS). 2002. (Relatório de pesquisa).

28.
EMANUELLI, T.; PEROTTONI, Juliano ; ROCHA, J. B. T. ; SILVEIRA, A. ; LOBATO, Luciana Pereira ; ZENI, Gilson ; BRAGA, A. L. ; SILVA, S. J. N. ; RODRIGUES, O. E. D. . Relatório técnico final de auxílio Recém-Doutor - CNPq. 2002. (Relatório de pesquisa).

29.
EMANUELLI, T.. Aplicações da química analítica a estudos bioquímicos e toxicológicos - 3a. Semana Acadêmica do CCNE. 1997. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).



Bancas



Participação em bancas de trabalhos de conclusão
Mestrado
1.
COSTABEBER, Ijoni; BAGATINI, M. D.; EMANUELLI, T. Participação em banca de GRAZIELLE CASTAGNA CEZIMBRA WEIS. AVALIAÇÃO IN VITRO DO EFEITO PRÓ-INFLAMATÓRIO E OXIDATIVO DOS PESTICIDAS MANCOZEBE, CLOROTALONIL E TIOFANATO METÍLICO. 2017. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

2.
EMANUELLI, T.. Participação em banca de Liliana de Los Santos Moraes. AVALIAÇÃO DOS EFEITOS ANTIOXIDANTES DO ARAÇÁ (Psidium cattleianum Sabine) SOBRE Carnorhabditis elegans E SUAS IMPLICAÇÕES NA RESISTÊNCIA AO ESTRESSE E LONGITIVIDADE. 2017. Dissertação (Mestrado em BIOQUÍMICA) - Universidade Federal do Pampa.

3.
ZANELLA, R.; LIMBERGER, R. P.; Emanuelli, Tatiana. Participação em banca de Giovana Ferronato. Determinação de poluentes orgânicos persistentes (POPS) em leite materno: desenvolvimento e aplicação de método analítico empregando GC-NCI-MS. 2014. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Química/CCNE) - Universidade Federal de Santa Maria.

4.
SILVA, L. P.; EMANUELLI, T. Participação em banca de Luciane Ferreira Moura. Uso de Filetagem de Jundiá (Rhamdia Quelen) e de ácido fítico para elaboração e conservação de embutido cárneo. 2012. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

5.
MORETTO, Maria Beatriz; GONCALVES, T. L.; EMANUELLI, T; AUGUSTI, P. R.. Participação em banca de Gabriela Bonfanti. Avaliação da enzima aminolevulinato desidratase e parâmetros de estresse oxidativo em portadores de diabetes mellitus tipo 2. 2011. Dissertação (Mestrado em Farmacologia) - Universidade Federal de Santa Maria.

6.
Moresco, R.N.; Oliveira, J.R.; Emanuelli, Tatiana. Participação em banca de Michelle Kaefer. Associação entre biomarcadores de inflamação, isquemia e estresse oxidativo em pacientes com Diabetes MELLITUS tipo 2. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Federal de Santa Maria.

7.
COSTABEBER, Ijoni Hilda; Facco, E.M.P.; Emanuelli, Tatiana. Participação em banca de Susana Mohr. Influência de hábitos maternos na concentração de bifenilos policlorados (PCBs) em soro de cordão umbilical. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

8.
Furian, A.F.; Emanuelli, Tatiana; MELLO, C. F.. Participação em banca de Cristina Ruedell Reschke Banderó. Atividade anticonvulsivante do óleo de peixe. 2010. Dissertação (Mestrado em Farmacologia) - Universidade Federal de Santa Maria.

9.
POMBLUM, Solange Cristina Garcia; Buffon, A.; Emanuelli, Tatiana. Participação em banca de Angela Maria Moro. Estudo da relação entre os níveis de indicadores biológicos de exposição ao tolueno e o estresse oxidativo em expostos ocupacionalmente a tintas. 2010. Dissertação (Mestrado em Farmacologia) - Universidade Federal de Santa Maria.

10.
Loro, V.L.; Emanuelli, Tatiana; Fachinetto, R.. Participação em banca de Adriana Santi. Alterações bioquímicas e estresse oxidativo associados ao hipotireoidismo. 2010. Dissertação (Mestrado em Farmacologia) - Universidade Federal de Santa Maria.

11.
RICHARDS, Neila S P S; Cichoski, A.J.; Emanuelli, Tatiana. Participação em banca de Larissa de Lima Alves. Desenvolvimento de cream cheese simbiótico: caracterização e perfil lipídico com ênfase em ácido linoléico conjugado.. 2009. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

12.
SIVA, Leila Picolli da; Toledo, G.S.P.; Emanuelli, Tatiana. Participação em banca de Fabrício Barros Brum. Ácido fítico: obtenção e aplicação em produto cárneo. 2009. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

13.
GARCIA, Solange Cristina; Emanuelli, Tatiana; LIMBERGER, R. P.. Participação em banca de Miguel Roehrs. Retinol e carotenóides em pacientes hemodialisados e seus reflexos fisiopatológicos. 2009. Dissertação (Mestrado em Farmacologia) - Universidade Federal de Santa Maria.

14.
HEINZMANN, Berta M; Emanuelli, Tatiana; BALDISSEROTO, Bernardo. Participação em banca de Lenise de Lima Silva. Composição química e atividades biológicas de Ocimum gratissimum L.. 2009. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Farmacêuticas) - Universidade Federal de Santa Maria.

15.
PENNA, Neidi Garcia; EMANUELLI, T.; Bisognin, D.A.. Participação em banca de Luciana Dapieve Patias. Avaliação da qualidade nutricional do resíduo sólido de fermentação de batata (Solanum tuberosum L.) na resposta biológica em ratos. 2008. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

16.
EMANUELLI, T.; Prentice-Hernández, C.; Mellado, M.M.S.. Participação em banca de Cristiano Gautério Schmidt. Hidrólise enzimática das proteínas de carne de frango. 2008. Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.

17.
HECKTHEUER, Luisa Helena; Athayde, M.L.; EMANUELLI, T.. Participação em banca de Gisela Cabral Malheiros. Estudo da alteração da cor e degradação da clorofila durante armazenagem de erva-mate tipo chimarrão. 2007. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

18.
SIVA, Leila Picolli da; HAEFFNER, Leris Salete Bonfanti; EMANUELLI, T.. Participação em banca de Angélica Markus Nicoletti. Enriquecimento nutricional de macarrão com o uso de sub-produtos agroindústrias de baixo custo. 2007. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

19.
GARCIA, Solange Cristina; Cardoso, S.G.; EMANUELLI, T.. Participação em banca de Clóvis Paniz. Avaliação do estresse oxidativo e micronutricional em idosas. 2007. Dissertação (Mestrado em Ciências Biológicas (Bioquímica Toxicológica)) - Universidade Federal de Santa Maria.

20.
Prentice-Hernández, C.; EMANUELLI, T.; Mellado, M.M.S.. Participação em banca de Aline Fontana. Avaliação da textura apresentada por embutido emulsionado adicionado de isolado protéico úmido de corvina. 2007. Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande.

21.
Cichoski, A.J.; EMANUELLI, T.; Scheuermann, G.; Di Luccio, M.. Participação em banca de Renata Bezerra Rotta. Estudo da atividade da enzima glutationa peroxidase em carne de frango. 2007. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

22.
SCHETINGER, Maria Rosa Chitolina; EMANUELLI, T.; BURGER, Marilise Escobar. Participação em banca de Iara Bertoncello. Influência do tipo de membrana de hemodiálise e da sua reutilização nos marcadores de estresse oxidativo. 2007. Dissertação (Mestrado em Ciências Biológicas (Bioquímica Toxicológica)) - Universidade Federal de Santa Maria.

23.
FOLMER, V.; ROTTA, L. N.; EMANUELLI, T.. Participação em banca de Verônica Bidinotto Brito. Efeitos de organocalcogênios e de 2,3-dimercaptopropanol sobre a convulsão química e letalidade induzidas por pentilenotetrazol e 4-aminopiridina em camundongos. 2007. Dissertação (Mestrado em Ciências Biológicas (Bioquímica Toxicológica)) - Universidade Federal de Santa Maria.

24.
RADUNZ NETO, João; EMANUELLI, T.; SOUZA, Sílvia Mari Guimarães de. Participação em banca de Marcos Eliseu Losekann. Produção de Jundiá (Rhamdia quelen) alimentados com dietas contendo óleos de arroz, canola ou soja. 2006. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Santa Maria.

25.
POMBLUM, Solange Cristina Garcia; NOGUEIRA, Cristina Wayne; EMANUELLI, T.. Participação em banca de Gabriela Cristina Schmitt. O estresse oxidativo em pacientes hemodialisados e a influência do tratamento terapêutico. 2006. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia Farmacêuticas) - Universidade Federal de Santa Maria.

26.
EMANUELLI, T.; TERRA, Nelcindo Nascimento; TERRA, Lisiane Marsilac. Participação em banca de Marta Alessandra de Avila Souza. Antioxidante natural na proteção de cortes de frango. 2006. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

27.
RUBIN, Maribel Antonello; EMANUELLI, T.; ROESLER, R.. Participação em banca de Keli Camera. Administração sistêmica de agentes poliaminérgicos modula a memória na tarefa de medo condicionado em ratos. 2006. Dissertação (Mestrado em Ciências Biológicas (Bioquímica Toxicológica)) - Universidade Federal de Santa Maria.

28.
POMBLUM, Solange Cristina Garcia; NASCIMENTO, D. B.; EMANUELLI, T.. Participação em banca de Karen Lilian Schott. Quantificação da glutationa reduzida em eritrócitos humanos por cromatografia líquida de alta eficiência-UV: validação e aplicação. 2005. Dissertação (Mestrado em Ciências Biológicas (Bioquímica Toxicológica)) - Universidade Federal de Santa Maria.

29.
SILVA, L. P.; HAEFFNER, Leris Salete Bonfanti; EMANUELLI, T.. Participação em banca de Melissa Walter. Amido resistente: metodologias de quantificação e resposta biológica em ratos. 2005. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

30.
RADÜNZ NETO, J.; EMANUELLI, T.; FRACALOSSI, D. M.. Participação em banca de Rafael Lazzari. Estudo de enzimas digestivas, crescimento e composição centesimal de filés de juvenis de jundiá (Rhamdia quelen) alimentados com diferentes fontes protéicas. 2005. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Santa Maria.

31.
EMANUELLI, T.; REGNER, A.. Participação em banca de Ítalo Abrantes Sampaio. Efeitos neurotóxicos do glutamato em linhagens celulares derivadas de gliomas humanos. 2005. Dissertação (Mestrado em Diagnóstico Genético e Molecular) - Universidade Luterana do Brasil.

32.
EMANUELLI, T.; PEREIRA, Maria Ester; LORETO, Elgion Lúcio da Silva. Participação em banca de Juliana Fabris de Lima Garcia. Proteases digestivas de larvas de Anticarsia gemmatalis, Hübner (Lepidoptera: Noctuidae) criadas em dietas contendo diferentes quantidades e qualidades de proteínas: sensibilidade a inibidores de proteases in vitro. 2005. Dissertação (Mestrado em Ciências Biológicas (Bioquímica Toxicológica)) - Universidade Federal de Santa Maria.

33.
EMANUELLI, T.; GUARAGNA, Regina Maria Vieira da Costa; TRINDADE, Vera Maria Treis. Participação em banca de Ana Cláudia Moreira Bortolini. Efeitos de diferentes modelos de desnutrição sobre parâmetros bioquímicos hepáticos, plasmáticos e cerebelares de ratos de 21 dias. 2005. Dissertação (Mestrado em Ciências Biológicas (Bioquímica)) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

34.
SCHETINGER, Maria Rosa Chitolina; EMANUELLI, T.; DRESSLER, Valderi Luiz. Participação em banca de Luciane Belmonte Pereira. Efeito do alumínio na atividade da enzima delta-aminolevulinato desidratase (ALA-D, E.C. 4.2.1.24) e no desenvolvimento de Cucumis sativus. 2004. Dissertação (Mestrado em Ciências Biológicas (Bioquímica Toxicológica)) - Universidade Federal de Santa Maria.

35.
RUBIM, Maribel Antonello; WEIBLEN, Rudi; EMANUELLI, T.. Participação em banca de Jorgete Tomazetti. Padronização e validação do modelo de febre induzida por suspensão de Saccharomyces cereviseae em ratos jovens. 2004. Dissertação (Mestrado em Ciências Biológicas (Bioquímica Toxicológica)) - Universidade Federal de Santa Maria.

36.
ZENI, Gilson; REGNER, A.; EMANUELLI, T.. Participação em banca de Márcio Trevisan. Efeito do disseleneto de difenila em lesões induzidas em estômago de ratos. 2004. Dissertação (Mestrado em Ciências Biológicas (Bioquímica Toxicológica)) - Universidade Federal de Santa Maria.

37.
EMANUELLI, T.; ROCHA, J. B. T.. Participação em banca de Alfério C. Böettcher. Efeito inibitório de formas orgânicas e inorgânicas de selênio sobre a atividade da enzima ALA-D de fígado e brânquias de peixe - Jundiá (Rhamdia quelen) e fígado de ratos (Rattus norvergicus). 2001. Dissertação (Mestrado em Ciências Biológicas (Bioquímica)) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

38.
EMANUELLI, T.; PEREIRA, Maria Ester. Participação em banca de Taciane da Roza. Ação do HgCl2 e do 2,3-dimercapto-1-propanol (BAL) sobre a atividade da enzima delta-aminolevulinato desidratase (E.C. 4.2.1.24) de fígado, rim e cérebro total de ratos jovens. 2001. Dissertação (Mestrado em Ciências Biológicas (Bioquímica)) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

39.
EMANUELLI, T.; KUBOTA, Ernesto Hashime; FRIES, Leadir Lucy Martins. Participação em banca de Mariane de Vargas Lobo. Características físico-químicas e microbiológicas de salames coloniais comercializados no município de Santa Maria - RS. 2000. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

Teses de doutorado
1.
NOGUEIRA, Cristina Wayne; Bem, A.F.; PREMAOR, M. O.; MATHIAS, P. C. F.; EMANUELLI, T. Participação em banca de CAROLINE BRANDÃO QUINES. AÇÃO FARMACOLÓGICO DO 4,4-DICLORODIFENIL DISSELENETO EM MODELOS DE HIPERGLICEMIA E OBESIDADE EM RATO. 2017. Tese (Doutorado em Ciências Biológicas (Bioquímica Toxicológica)) - Universidade Federal de Santa Maria.

2.
PETENATE, M. A. A. M.; AGUIAR, A. C.; VIGANO, J.; EMANUELLI, T.; VEGGI, P. C.. Participação em banca de Ádina Lima de Santana. Aplicações das tecnologias de fluidos supercriticos e de líquidos pressurizados para a valorização dos rejeitos de cúrcuma: obtenção de compostos bioativos, custo de manufatura, equilibrio de fases e encapsulamentos dos extratos. 2017. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

3.
Barcellos, L.G.; BONAN, C. D.; MELLO, C. F.; ROSEMBERG, D. B.; EMANUELLI, T. Participação em banca de ANA CRISTINA VENDRAMENTTO VARRONE GIACOMINI. MANIPULAÇÃO AMBIENTAL E FARMACOLÓGICA INDUZ RESPOSTAS COMPORTAMENTAIS E ENDÓCRINAS. 2016. Tese (Doutorado em Farmacologia) - Universidade Federal de Santa Maria.

4.
MACEDO, G. A.; ANTUNES, E.; RODRIGUES, M. I. G.; MAROSTICA JUNIOR, M. R.; EMANUELLI, T. Participação em banca de ISABELA MATEUS MARTINS. Biotransformações Enzimática de Resíduios de Vinificação de Uvas Tinta e Branca e seus Efeitos Antioxidantes e Anti-iinflamatório In Vitro. 2016. Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

5.
CARVALHO, L. M.; ROLIM, C. M.; PECCININI, R. G.; EMANUELLI, T; COSTA, T. D.. Participação em banca de ANA PAULA LANÇANOVA MOREIRA. ESTUDO DE FÁRMACOS EMAGRECEDORES EM SUPLEMENTOS ALIMENTARES E AVALIAÇÃO DA INTERAÇÃO MEDICAMENTOSA NO TRATAMENTO DA OBESIDADE. 2016. Tese (Doutorado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Federal de Santa Maria.

6.
EMANUELLI, T; SOARES, Félix A A; GONCALVES, C. A. S.. Participação em banca de RAFAEL LONGHI SAMPAIO DE BARROS. EFEITOS DA DIETA ENRIQUECIDA COM ÁCIDOS GRAXOS TRANS EM PARÂMETROS SÉRICOS INFLAMATÓRIOS, BIOQUÍMICOS E NA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE EM TECIDO HEPÁTICO, ALÉM DE SUA AÇÃO EM PARÂMETROS MITOCONDRIAIS, OXIDATIVOS, INFLAMATÓRIOS NO SISTEMA NERVOSO CENTRAL EM MODELOS IN VITRO. 2016. Tese (Doutorado em Ciências Biológicas (Bioquímica)) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

7.
BALDISSEROTO, Bernardo; BAISCH, A. L. M.; Barcellos, L.G.; GARCIA, L. O.; EMANUELLI, T.. Participação em banca de LUCIANE TOUREM GRESSLER. MORFOFISIOLOGIA DE JUNDIÁS SEDADOS OU ANESTESIADOS COM MS222, ÓLEO ESSENCIAL DE ALOYSIA TRIPHYLLA E PROPOFOL. 2016. Tese (Doutorado em Farmacologia) - Universidade Federal de Santa Maria.

8.
MORETTO, Maria Beatriz; DANI, C.; PAVANATO, M. A.; Prigol, M.; Emanuelli, Tatiana. Participação em banca de Gabriela Bonfanti. Efeitos dos extratos de Solanum guaraniticum e Syzygium jambos sobre parâmetros bioquímicos e de estresse oxidativo em modelos in vitro e in vivo. 2014. Tese (Doutorado em Programa de Pós-graduação em Farmacologia) - Universidade Federal de Santa Maria.

9.
BURGER, Marilise Escobar; Oliveira, M.S.; Fachinetto, R.; Emanuelli, Tatiana; MELLO, C. F.. Participação em banca de Fabíola Trevizol. Efeitos do consumo de ácidos graxos n-3, n-6 e trans sobre aspectos bioquímicos e moleculares em um modelo animal de mania. 2014. Tese (Doutorado em Programa de Pós-graduação em Farmacologia) - Universidade Federal de Santa Maria.

10.
Buffon, A.; Morrone, F.B.; Emanuelli, Tatiana. Participação em banca de Marília Baierle. Influência do processo inflamatório, estresse oxidativo e metais sobre a cognição em idosos. 2014. Tese (Doutorado em Pós-Graudação em Ciências Farmacêuticas da UFRGS) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

11.
SILVA, L. P.; MACEDO, G. A.; RADUNZ NETO, João; TESSER, M. B.; EMANUELLI, T.. Participação em banca de Alexandra Pretto. Resposta nutriconal do jundiá (Rhamdia Quelen) alimentado com farelos vegetais após a inativação de antinutrientes. 2013. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Santa Maria.

12.
EMANUELLI, T.; Cichoski, A.J.; KUBOTA, Ernesto H; Barcellos, L.G.; Colla, L.M.. Participação em banca de Ana Paula de Lima Veeck. Influência da Lippia Alba (Mill.)N.E.Brown sobre a estabilidade da carne de Jundiá (Rhamdia Quelen). 2013. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

13.
LEAL, D. B. R.; BATTASTINI, A. M. O.; NOGUEIRA, Cristina Wayne; GARCIA, Solange Cristina; EMANUELLI, T.. Participação em banca de Jeandre Augusto dos Santos Jaques. Curcumina previne os efeitos da exposição à fumaça de cigarro- sistema purinérgico,colinérgico e memória. 2013. Tese (Doutorado em Ciências Biológicas (Bioquímica Toxicológica)) - Universidade Federal de Santa Maria.

14.
COSTABEBER, Ijoni Hilda; Lima, H.G.; Viegas, J.; Emanuelli, Tatiana; SANTOS, Joice Sifuentes dos. Participação em banca de Vanusa Granell. Qualidade do leite produzido em sistemas orgânico e convencional. 2013. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

15.
SILVA, L. P.; FAFAN, J. A.; HAEFFNER, Leris Salete Bonfanti; VIEIRA, S. M. G.; EMANUELLI, T.. Participação em banca de Ivo Roberto Dorneles Prola. Fortificação protéico-energética da alimentação escolar de crianças em insegurança alimentar. 2013. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

16.
BRACKMAN, Auri; SCHIOCCHET, M. A.; WALTER, Melissa; EMANUELLI, T; Sautter, C.K.. Participação em banca de Tiago André Kaminski. INFLUÊNCIA DAS CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO NO ENVELHECIMENTO DE ARROZ. 2012. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

17.
NOGUEIRA, Cristina Wayne; Furian, A.F.; MAZZANTI, C. M. A.; EMANUELLI, T; SOARES, Félix A A. Participação em banca de Ethel Antunes Wilhelm. Ação Farmacológica do 3-alquinil Selenofeno em modelos de convulsão em Ratos Diabéticos. 2012. Tese (Doutorado em Ciências Biológicas (Bioquímica Toxicológica)) - Universidade Federal de Santa Maria.

18.
NOGUEIRA, Cristina Wayne; MELLO, C. F.; Prigol, M.; Emanuelli, Tatiana; FOLMER, V.. Participação em banca de Glaecir Roseni Mundstock Dias. Dieta suplementada com disseleneto de difenila atenua as alterações bioquímicas e comportamentais no modelo de hipotireoidismo induzido por metimazol. 2012. Tese (Doutorado em Ciências Biológicas (Bioquímica Toxicológica)) - Universidade Federal de Santa Maria.

19.
NÖRNBERG, José Laerte; Monserrat, J.M.; CARVALHO, L. M.; PENNA, Neidi Garcia; Emanuelli, Tatiana. Participação em banca de Aline Sobreira Bezerra. Avaliação de compostos funcionais de grãos e extrato concentrado de cevada visando aplicações nutricionais. 2012. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

20.
NOGUEIRA, Cristina Wayne; MELLO, C. F.; Prigol, M.; EMANUELLI, T.; FOLMER, V.. Participação em banca de Glaecir Roseni Mundstock Dias. Efeitos de uma dieta suplementada com disseleneto de difenila sobre as alterações bioquímicas e comportamentais induzidas por hipotireoidismo. 2012. Tese (Doutorado em Ciências Biológicas (Bioquímica Toxicológica)) - Universidade Federal de Santa Maria.

21.
NÖRNBERG, José Laerte; EMANUELLI, T.; Monserrat, J.M.; CARVALHO, L. M.; PENNA, Neidi Garcia. Participação em banca de Aline Sobreira Bezerra. Avaliação de compostos funcionais de grãos e extrato concentrado de cevada visando aplicações nutricionais. 2012. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

22.
Fighera, M.R.; Bianchin, M.M.; Luchese, C.; Emanuelli, Tatiana; Fachinetto, R.. Participação em banca de Danieli Valnes Magni. A influência do processo inflamatório nas convulsões e no déficit cognitivo induzidos pelo ácido glutárico em ratos jovens. 2011. Tese (Doutorado em Ciências Biológicas (Bioquímica Toxicológica)) - Universidade Federal de Santa Maria.

23.
Nicolau, R.M.R.V.; Krieger, M.H.; Emanuelli, Tatiana; Rae, G.A.; Santos, J.E.S.. Participação em banca de Mariana Appel Hort. Disseleneto de Difenila, um composto orgânico de selênio, com propriedades antiaterogênicas. 2011. Tese (Doutorado em Farmacologia) - Universidade Federal de Santa Catarina.

24.
NASCIMENTO, D. B.; Campos, R.C.; Vale, M.G.R.; Emanuelli, Tatiana; Rosa, M.B.. Participação em banca de Carine Viana Ieggli. Sistemas emulsionados para análise de amostras com alto teor lipídico por espectrometria de absorção atômica. 2010. Tese (Doutorado em Pós-graduação em Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

25.
RADUNZ NETO, João; Streit, D.P.Jr.; J. F. B. Melo; LAZZARI, Rafael; Emanuelli, Tatiana. Participação em banca de Ivanir José Coldebella. Indices zootécnicos, reprodutivos e parâmetros bioquímicos de fêmeas de jundiá (Rhamdia quelen) alimentadas com diferentes níveis de proteína e lipídio. 2010. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Santa Maria.

26.
Bem, A.F.; Streck, E.L.; Emanuelli, Tatiana. Participação em banca de Marcos Roberto de Oliveira. Investigação d mecanismo de indução de distúrbio comportamental em ratos Wistar adultos perante suplementação com vitamina A. 2010. Tese (Doutorado em Ciências Biológicas (Bioquímica)) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

27.
NOGUEIRA, Cristina Wayne; Fighera, M.R.; Moresco, R.N.; Emanuelli, Tatiana; Posser, T.. Participação em banca de Cristiane Luchese. Mecanismos envolvidos no efeito antioxidante do disseleneto de difenila no dano oxidativo causado pela exposição passiva a fumaça do cigarro em ratos jovens. 2009. Tese (Doutorado em Ciências Biológicas (Bioquímica Toxicológica)) - Universidade Federal de Santa Maria.

28.
NASCIMENTO, D. B.; Cardoso, S.G.; LIMBERGER, R. P.; EMANUELLI, T.; CARVALHO, L. M.. Participação em banca de Denise de Castro Bertagnolli. Migração de metais por interação das embalagens com soluções parentais.. 2008. Tese (Doutorado em Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

29.
Bonacorso, H.G.; Dalmaz,C.; SCHETINGER, Maria Rosa Chitolina; Zanatta, N.; EMANUELLI, T.. Participação em banca de Julie Maria Milano. Avaliação do potencial antinociceptivo de 5-trialometil-4,5-diidro-1H-pirazol metil ésteres inéditos em camundongos.. 2008. Tese (Doutorado em Ciências Biológicas (Bioquímica Toxicológica)) - Universidade Federal de Santa Maria.

30.
RADUNZ NETO, João; J. F. B. Melo; Zanella, I.; BARRETO, Kátia Padillha; Emanuelli, Tatiana. Participação em banca de Rafael Lazzari. Densidade de estocagem, níveis protéicos e lipídicos da dieta na produção e aceitabilidade do filé de jundiá. 2008. Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Federal de Santa Maria.

31.
NOGUEIRA, Cristina Wayne; BIANCHINI, A.; MORETTO, Maria Beatriz; MORSCH, V. M.; Emanuelli, Tatiana. Participação em banca de Ricardo Brandão. Efeito do disseleneto de difenila sobre a toxicidade induzida por cloreto de mercúrio em camundongos. 2008. Tese (Doutorado em Ciências Biológicas (Bioquímica Toxicológica)) - Universidade Federal de Santa Maria.

32.
BRACKMAN, Auri; ROMBALDI, César Valmor; EMANUELLI, T.; STRECK, Nereu Augusto; LOPES, Sidinei José. Participação em banca de Cristiano André Steffens. Respiração de frutos e permeabilidade de filmes poliméricos. 2006. Tese (Doutorado em Agronomia) - Universidade Federal de Santa Maria.

33.
RUBIN, Maribel Antonello; MELLO, C. F.; EMANUELLI, T.; QUILFELDT, Jorge Alberto; SANTOS, A. R. S.. Participação em banca de Daiane Bolzan Berlese. Poliaminas modulam a memória nas tarefas de medo condicionado e esquiva inibitória em ratos. 2004. Tese (Doutorado em Ciências Biológicas (Bioquímica Toxicológica)) - Universidade Federal de Santa Maria.

Qualificações de Doutorado
1.
RICHARDS, Neila S P S; PRUDENCIO, E. S.; ORO, T.; BERTOLIN, T. E.; EMANUELLI, T. Participação em banca de CÍNTIA GUARIENTI. DESENVOLVIMENTO DE PÓ PARA BEBIDA FUNCIONAL DESTINADA AO PÚBLICO IDOSO. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

2.
NÖRNBERG, José Laerte; SOUZA, A. N. M.; EMANUELLI, T; BOCHI, Vivian Caetano; OLIVEIRA, V.. Participação em banca de FRANCIELLE TROMBETTA. QUALIDADE DA CARNE SUÍNA: EFEITO DA INCLUSÃO DE ÓLEO DE LINHAÇA E BAGAÇO DE UVA NA DIETA. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

3.
NÖRNBERG, José Laerte; KIRINUS, J. K.; POTTER, L.; Mello, R.O.; EMANUELLI, T. Participação em banca de ANA PAULA BURIN FRUET. INFLUÊNCIA DA DIETA DE TERMINAÇÃO NA QUALIDADE DE CARNE BOVINA. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

4.
MAROSTICA JUNIOR, M. R.; CABRAL, F. A.; EMANUELLI, T.. Participação em banca de HELENA DIAS DE FREITAS QUEIROZ BARROS. FRACIONAMENTO SUPERCRÍTICO DOS FENÓLICOS PRESENTES NA CASCA DA JABUTICABA (PLINIA CAULIFLORA) E AVALIAÇÃO DA DIGESTIBILIDADE E BIODISPONIBILIDADE. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Alimentos e Nutrição) - Universidade Estadual de Campinas.

5.
BALDISSEROTO, Bernardo; Barcellos, L.J.G.; GARCIA, L. O.; BURGER, Marilise Escobar; Emanuelli, Tatiana. Participação em banca de Luciane Tourem Gressler. Alterações morfológicas em jundiás sedados ou anestesiados com MS222, óleo essencial de Aloysia triphylla e propofol. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-graduação em Farmacologia) - Universidade Federal de Santa Maria.

6.
Emanuelli, Tatiana; Bem, A.F.; CONTERATO, Greicy Michele Marafiga; SCHETINGER, Maria Rosa Chitolina; Fachinetto, R.. Participação em banca de Sabrina Somacal. Potencial antiaterogênico da bixina e norbixina. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-graduação em Farmacologia) - Universidade Federal de Santa Maria.

7.
Moresco, R.N.; ROYES, L. F. F.; Fachinetto, R.; Emanuelli, Tatiana. Participação em banca de Guilherme Vargas Bochi. Produtos proteicos de oxidação avançada: novas vias de formação e efeitos sobre processos oxidativos, inflamatórios e apoptóticos. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-graduação em Farmacologia) - Universidade Federal de Santa Maria.

8.
Barcellos, L.J.G.; MELLO, C. F.; ROSEMBERG, D. B.; BARRETO, Kátia Padillha; Emanuelli, Tatiana. Participação em banca de Gessi Koakoski. Exposição aguda a agroquímicos inibem cronicamente a resposta ao estresse em peixes. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-graduação em Farmacologia) - Universidade Federal de Santa Maria.

9.
Barcellos, L.J.G.; MELLO, C. F.; ROSEMBERG, D. B.; BARRETO, Kátia Padillha; Emanuelli, Tatiana. Participação em banca de Ana Cristina Vendrametto Varrone Giacomini. Comunicação química e aspectos neuroendócrinos modulados pela fluoxetina e pelo enriquecimento ambiental.. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-graduação em Farmacologia) - Universidade Federal de Santa Maria.