Lisiane de Marsillac Terra

  • Endereço para acessar este CV: http://lattes.cnpq.br/3695292052760336
  • Última atualização do currículo em 23/08/2018


Possui graduação em Engenharia Química pela Universidade Federal de Santa Maria (1985), mestrado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (1991) e doutorado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (2000). Atualmente é Professor Associado do departamento de Engenharia Qímica, da Universidade Federal de Santa Maria. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em processos e transformação de produtos Agroindustriais e Bioprocessos. (Texto informado pelo autor)


Identificação


Nome
Lisiane de Marsillac Terra
Nome em citações bibliográficas
TERRA, L. M.;Terra, Lisiane M.;Terra, Lisiane de Marsillac;Lisiane de Marsillac Terra;de Marsillac Terra, Lisiane;TERRA, LISIANE DE M.

Endereço


Endereço Profissional
Universidade Federal de Santa Maria, Centro de Tecnologia, Departamento de Engenharia Química.
Campus da Universidade - Laboratório de Processos
Camobi
97105-900 - Santa Maria, RS - Brasil
Telefone: (55) 32208448
Fax: (55) 32208030
URL da Homepage: http://www.ufsm.br/ceq


Formação acadêmica/titulação


1991 - 2000
Doutorado em Engenharia de Alimentos.
Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
Título: Alternativa para Otimização do Processamento Térmico de Embalagens Institucionais contendo Cubos de Carne em seu Caldo, Ano de obtenção: 2000.
Orientador: Pilar Rodriguez de Massaguer.
Palavras-chave: ESTERILIZAÇÃO; CARNE; TIAMINA; ALIMENTOS; TEXTURA.
Grande área: Ciências Agrárias
1986 - 1991
Mestrado em Engenharia de Alimentos.
Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
Título: Otimização da retenção de nutrientes e de textura, no processo de esterilização do feijão,Ano de Obtenção: 1991.
Orientador: Pilar Rodriguez de Massaguer.
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Grande área: Ciências Agrárias
1981 - 1985
Graduação em Engenharia Química.
Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Brasil.




Atuação Profissional



Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Brasil.
Vínculo institucional

1994 - Atual
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto 4, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

03/2010 - Atual
Direção e administração, Centro de Tecnologia/Departamento de Engenharia Química, .

Cargo ou função
Chefe de Departamento.
05/2006 - Atual
Extensão universitária , Centro de Tecnologia/Departamento de Engenharia Química, .

Atividade de extensão realizada
Determinação da rotulagem nutricional para outros produtos de empresas agroindustriais da quarta colônia.
03/2006 - Atual
Ensino, Engenharia Química, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Engenharia de Alimentos
Tópicos de Tecnologia de Alimentos
12/1994 - Atual
Ensino, Engenharia Química, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Microbiologia para a Engenharia Química
Operações Unitárias II-A
Operações Unitárias I-A
Fenômenos de Transporte II
Engenharia de Alimentos
Tópicos de Tecnologia de Alimentos I
03/2006 - 03/2010
Direção e administração, Centro de Tecnologia/Departamento de Engenharia Química, .

Cargo ou função
Chefe Substituto.

Faculdade de Engenharia de Alimentos, UNICAMP, Brasil.
Vínculo institucional

1987 - 1991
Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: monitor II
Outras informações
Foram 4 períodos de monitoria de duas disciplinas diferentes da FEA - UNICAMP: 1. Disciplina de Laboratório de Engenharia de Alimentos (graduação TA-838): 01/08/87 - 29/02/88 01/03/89 - 28/02/90 2.Disciplina de Termobacteriologia aplicada a Alimentos (pós-graduação TP-104): 01/03/88 - 29/02/89 01/03/90 - 29/02/91

Atividades

8/1987 - 2/1991
Outras atividades técnico-científicas , Faculdade de Engenharia de Alimentos, Faculdade de Engenharia de Alimentos.

Atividade realizada
montagem e acompanhamento de aulas práticas, com os respectivos embasamentos teóricos.


Projetos de pesquisa


2008 - 2009
Estudo da Influência da Velocidade e temperatura de secagem do butiá, em secador túnel de vento
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) .
Integrantes: Lisiane de Marsillac Terra - Coordenador.Financiador(es): Universidade Federal de Santa Maria - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 6 / Número de orientações: 3
2008 - Atual
Processos de Transformação de Resíduos Agroindustriais
Descrição: Os projetos desenvolvidos por alunos da pós-graduação visam agregar valor a produtos/resíduos da agroindústria..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) .
Integrantes: Lisiane de Marsillac Terra - Coordenador.Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 2
2007 - 2008
COMPARAÇÃO ENTRE DIFERENTES AGENTES OSMÓTICOS NA OBTENÇÃO DO BUTIÁ CRISTALIZADO
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) .
Integrantes: Lisiane de Marsillac Terra - Coordenador.
Número de produções C, T & A: 3 / Número de orientações: 3
2007 - Atual
Produção de vinho pela fermentação de butiá (Butia eriospatha Mart. Ex Drude)
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) .
Integrantes: Lisiane de Marsillac Terra - Coordenador.Financiador(es): Universidade Federal de Santa Maria - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 7 / Número de orientações: 3
2007 - Atual
Avaliação da Viabilidade da Produção de álcool a partir da cana-de-açúcar e mandioca em pequenas propriedades rurais
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
2006 - 2007
Aproveitamento de Resíduos Agrícolas para a Clarificação de Óleos Vegetais
Descrição: O projeto visa o aproveitamento de resíduos agrícolas (cascas de arrroz, bagaço da cana-de-açucar, etc) para verificar a sua potencialidade como adsorvente na remoção de pigmentos que dão cor ao óleo vegetal, após tratamentos químico e/ou térmico adequados. Na indústria de refino de óleos vegetais, utiliza-se terras (bentonitas) como material adsorvente..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Lisiane de Marsillac Terra - Integrante / SERGIO LUIZ JAHN - Integrante / Edson Luiz Foletto - Coordenador / Ivi de Carvalho - Integrante.Financiador(es): Universidade Federal de Santa Maria - Outra.
2006 - 2007
Aproveitamento de frutas regionais - desenvolvimento de geléia a partir do butiá
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2005 - 2008
PRODUÇÃO DE VINHO PELA FERMENTAÇÃO DE MAÇÃS IMPRÓPRIAS PARA VENDA IN NATURA
Descrição: DENTRO DA LINHA DE PESQUISA QUE PRETENDE APROVEITAR FRUTAS, COMO MAÇÃS IMPRÓPRIAS PARA VENDA IN NATURA, DANDO UM DESTINO MAIS NOBRE DO QUE O LIXO OU RAÇÃO ANIMAL, OBJETIVA-SE ATRAVÉS DO PROCESSO DE FERMENTAÇÃO OBTER VINHO DE MAÇÃ. ALÉM DE SE CONSTRUIR UM FERMENTADOR PARA TAL FIM, SERÃO TESTADAS DIFERENTES COMBINAÇÕES DE TEMPO, TEMPERATURA E CONCENTRAÇÃO DE LEVEDURA..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Lisiane de Marsillac Terra - Coordenador / MARCELE ARAIS HOCEVAR - Integrante / SILVANA MARIN AREND - Integrante / MIRIAN GRACIELA DALLA PORTA - Integrante.
2005 - 2008
Produção de vinho pela fermentação de maçãs impróprias para a venda in natura
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2004 - 2005
DESIDRATAÇÃO OMÓTICA DE MAÇÃS IMPRÓPRIAS PARA VENDA IN NATURA
Descrição: PRETENDE-SE INVESTIGAR A POSSIBILIDADE DE SE UTILIZAR MAÇÃS PARCIALMENTE DANIFICADOS, E PORTANTO, IMPRÓPRIAS PARA VENDA EN NATURA, PARA SE OBTER MAÇÃS SECAS PELO PROCESSO DE DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA. ESTE MÉTODO DIMINUI OS TEMPOS DE SECAGEM EM ESTUFA, E MELHORA A COR E SABOR DO PRODUTO..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Lisiane de Marsillac Terra - Coordenador / MARCELE ARAIS HOCEVAR - Integrante / SILVANA MARIN AREND - Integrante.
2003 - 2004
APROVEITAMENTO DE TOMATES DESCARTADOS(IMPROPRIOS PARA VENDA
Descrição: O PROJETO VISA O APROVEITAMENTO DE TOMATES QUE IRIAM PARA O LIXO E/OU ALIMENTAÇÃO ANIMAL, ATRAVÉS DO PROCESSO DE SECAGE. ESTA LINHA DE TRABALHO, QUE ANTERIORMENTE FEZ USO DE MAÇAS E BANANAS MACHUCADAS, PARECE SER BASTANTE PROMISSORA UMA VEZ QUE AGREGA VALOR A PRODUTOS DE DESCARTE, PODENDO IMPLEMENTAR O LUCRO DE PEQUENAS FRUTEIRAS E MERCADOS..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Lisiane de Marsillac Terra - Coordenador / JOICE VIVIANE DE OLIVEIRA - Integrante / MARCELE ARAIS HOCEVAR - Integrante / SILVANA MARIN AREND - Integrante / Ana Lúcia Cargnelutti Venturini - Integrante.Financiador(es): Universidade Federal de Santa Maria - Remuneração.
2002 - 2003
Construcao de Curvas de Secagem e Modelamento Matematico da Desidratacao de Macas e Bananas Descartadas para Consumo In Natura
Descrição: ATRAVES DE UM TRABALHO ANTERIOR FICOU COMPROVADA A POSSIBILIDADE DE SE OBTER UM PRODUTO SIMILAR A"CHIPS", A PARTIR DE BANANAS E MACAS DESCARTADAS PARA O CONSUMO IN NATURA, DE BOA QUALIDADE E ACEITABILIDADE. DANDO CONTINUIDADE A ESTE PROJETO, PRETENDE-SE CARACTERIZAR O PROCESSO DE SECAGEM ATRAVES DO LEVANTAMENTO DE CURVAS EXPERIMENTAIS E MODELAMENTO MATEMATICO. ISTO E FUNDAMENTAL PARA A OTIMIZACAO E DIMENSIONAMENTO DE SECADORES ESPECIFICOS PARA ESTE FIM, E QUE PODERIAM SER USADOS POR FRUTEIRAS, MINEMERCADOS, ETC..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Lisiane de Marsillac Terra - Coordenador / Márcia Sostmeyer - Integrante / Taís Colpo Sartori - Integrante / Ana Lúcia Cargnelutti Venturini - Integrante / MARCIA CIBELE MARTINS CASTOLDI - Integrante.Financiador(es): Universidade Federal de Santa Maria - Bolsa.
2001 - 2003
Avaliacao e otimizacao da eficiencia da linha de vapor do laboratorio de processos
Descrição: O PROJ.VISA O CONHECIMENTO DAS CONDICOES OPERACIONAIS DA CALDEIRA ELETRICA E DA LINHA DE VAPOR DO LABORATORIO DE PROCESSOS. COM BASE NESTAS INFORMA-COES TENTAR-SE-A OTIMIZAR A EFICIENCIA ENERGETICA DESTAS UTILIZANDO-SE,POR EX. ISOLAMENTO TERMICO. ATUALMENTE ESTES EQUIPAMENTOS ENCONTRAM-SE DESATIVADOS POR FALTA DE DADOS DE PROCESSOS..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Lisiane de Marsillac Terra - Coordenador / CRISTIANO SCHWARTZ - Integrante / GIOVANI TONÉL - Integrante.Financiador(es): Universidade Federal de Santa Maria - Bolsa.
2001 - 2002
Aproveitamento de frutas descartadas (improprias para o consumo "in natura") atraves do processo de secagem
Descrição: O PROJETO VISA O APROVEITAMENTO DE REJEITOS DE PEQUENAS FRUTEIRAS, INICIALMENTE BANANAS E MACAS, PELO USO DE SECADORES. ATRAVES DE EXPERIMENTOS SERAO DETERMINADAS AS VARIAVEIS DE PROCESSO QUE LEVARAO A UM PRODUTO COM MAIOR QUALIDADE ORGANOLEPTICA. TAMBEM SE ACOMPANHARA A DIDA DE PRATELEIRA DESTE PRODUTO..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Lisiane de Marsillac Terra - Coordenador / Márcia Sostmeyer - Integrante / Taís Colpo Sartori - Integrante / MARCIA CIBELE MARTINS CASTOLDI - Integrante.
1998 - 2000
Microondas no Processamento do Presunto
Descrição: Complementar a estrutura do DTPI-CT-UFSM, com um laboratorio de microondas para atender linhas de pesquisas nesta area de alimentos e correlatos. re-forcar o quadro cientifico de docentes do CT/UFSM, colaborando com novas disciplinas, atividades de extensao e pesquisa; complementar o programa de atendimento as pequenas e medias empresas com aplicacao de tecnologias apropriadas a fim de desenvolver o setor agroindustrial da regiao sul e integradas ao mercosul..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Lisiane de Marsillac Terra - Integrante / MARTA WEBER DO CANTO - Integrante / MARCO ANTONIO NEVES - Integrante / ESTEVAN MARTINS DE OLIVEIRA - Coordenador.
1998 - 1999
Microondas no processamento da Erva Mate
Descrição: ESTABELECER UMA LINHA DE PESQUISA EM MICROONDAS DE POTENCIA NO DTPI/CT. ESPECIFICOS:CONSTRUIR UM FORNO DE MICROONDAS EM ESCALA PILOTO, NA FRE-QUENCIA DE 2450MHZ, P/ O ESTUDO DOS PROCESSOS DE SECAGEM,PASTEURIZACAO EESTERILIZACAO DE ALIMENTOS A FIM DE IMPLEMENTAR O PROCESSO INDUSTRIAL. SECAR A ERVA MATE COM ESTA TECNOLOGIA PARA A OBTENCAO DE MELHORES CARACTE-RISTICAS MICROBIOLOGICAS, FISICAS, QUIMICAS, SENSORIAIS E NUTICIONAIS..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Lisiane de Marsillac Terra - Integrante / MARTA WEBER DO CANTO - Integrante / Djalma Dias da Silveira - Integrante / MARCO ANTONIO NEVES - Integrante / ESTEVAN MARTINS DE OLIVEIRA - Coordenador.
1995 - 1996
Melhoria de laboratorios para ensino e pesquisa de engenharia quimica
Descrição: Equipar o laboratório do curso de engenharia química, através de aquisicão de materiais e equipamentos com a finalidade de montagem de kitsdidaticos nas areas de termodinâmica, fenômenos de transporte, operacoes unitarias e simulacao e controle justificativa: melhoria da infra-estrutura dos laboratorios no ensino experimental e pesquisa de engenharia quimica, visando o aperfeicoamento do ensino, o engajamento de alunos em atividades de iniciação cientifica e aconsequente formacao de um profissional mais competente..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Lisiane de Marsillac Terra - Integrante / Djalma Dias da Silveira - Integrante / SERGIO LUIZ JAHN - Integrante / UTINGUASSU LIMA PORTUGAL JUNIOR - Integrante / DAMARIS KIRSCH PINHEIRO - Integrante / JORGE ORLANDO CUELLAR NOGUERA - Integrante / WILSON PASSOS - Coordenador.Financiador(es): Universidade Federal de Santa Maria - Auxílio financeiro.


Projetos de extensão


2009 - 2009
Avaliação de Resíduos Cárneos provenientes de açougues e minimercados
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) .
Integrantes: Lisiane de Marsillac Terra - Coordenador.
Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 2
2007 - 2009
Estudo da Implantação de uma microdestilaria de álcool e cachaça para desenvolvimento regional
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) .
Integrantes: Lisiane de Marsillac Terra - Coordenador.
Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 2
2005 - 2005
Rotulagem nutricional para empresas de alimentos da região da 4ª colônia - RS.
Descrição: O PROJETO PRETENDE ATENDER À DEMANDA DAS EMPRESAS DE ALIMENTOS DA 4ª COLÔNIA, QUE NÃO TIVERAM A ROTULAGEM NUTRICIONAL DOS SEUS PRODUTOS CONTEMPLADOS NO PROJETO ORIGINAL DO SEBRAE/CONDESUS, ESTA ROTULAGEM É IMPRESCINDÍVEL PARA CRIAÇÃO DA EMBALAGEM DESTES ALIMENTOS, QUE PERMITIRÁ A CONQUISTA DOS NOVOS MERCADOS..
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Lisiane de Marsillac Terra - Coordenador / MARCELE ARAIS HOCEVAR; - Integrante / SILVANA MARIN AREND; - Integrante / THOBIAS RICARDO FIN. - Integrante.
2004 - 2005
MELHORIA DA QUALIDADE DE PRODUTOS AGROINDUSTRIAIS DA QUARTA COLÔNIA
Descrição: ESTE PROJETO ESTÁ VINCULADO A UM MAIOR, PROMOVIDO PELO SEBRAE E CONDESUS, PARA MELHORAR A QUALIDADE DE 30 EMPRESAS QUE EXPORÃO SEUS PRODUTOS NA CASA DA QUARTA COLÔNIA..
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (7) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Lisiane de Marsillac Terra - Coordenador / MARCELE ARAIS HOCEVAR - Integrante / SILVANA MARIN AREND - Integrante / GUSTAVO REISDÖRFER - Integrante / MIRIAN GRACIELA DALLA PORTA - Integrante / CARINE TONDO ALVES - Integrante / PAULA ROSSATO PEGORARO - Integrante / THOBIAS RICARDO FIN - Integrante.
2003 - 2005
Programa de consultoria tecnológica às micro e empresas de pequeno porte e empreendedores do RS
Descrição: ALAVANCAR O PROCESSO DE CRESCIMENTO DAS EMPRESAS, ATRAVÉS DE CONSULTORIAS NOS DIVERSOS NÍVEIS GERÊNCIAIS, DESDE Á PRODUÇÃO AO CONTROLE E GERENCIAMENTO FINANCEIRO..
Situação: Em andamento; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Lisiane de Marsillac Terra - Integrante / LEADIR LUCY MARTINS FRIES - Integrante / SERGIO ROSSI MADRUGA - Coordenador / IVAN FRANCISCO DRESSLER DA COSTA - Integrante / LIANA INES GUIDOLIN MILANI - Integrante / LUIZ ANTONIO DOS SANTOS NETO - Integrante.Financiador(es): Universidade Federal de Santa Maria - Cooperação.
2003 - 2004
Construção de um secador de frutas para pequenas empresas
Descrição: partir de um projeto de pesquisa anterior estabeleceu-se a combinacao de tempos e temperaturas otimas para secagem de frutas improprias para venda "IN NATURA". Como a aceitacao dos produtos foi muito grande, pretende-se construir um secador domestico, de baixo custo, que permita as pequenas mercearias e fruteiras agregar valor ao seu produto de descarte, dando um destino final mais nobre do que a alimentacao animal, obtendo-se assim macas tipo "CHIPS" e bananas passa..
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Lisiane de Marsillac Terra - Coordenador / JOICE VIVIANE DE OLIVEIRA - Integrante / SILVANA MARIN AREND - Integrante / Ana Lúcia Cargnelutti Venturini - Integrante / RENO SCHMIDT JÚNIOR - Integrante / RODRIGO SILVEIRA DOS SANTOS - Integrante.
2003 - 2004
Análise e melhoria do controle de qualidade de refrigerantes
Descrição: O PROJETO VISA O ACOMPANHAMENTO E MONITORIAMENTO DE TODAS AS ETAPAS DE PRODUÇÃO DOS REFRIGERANTES, INCLUINDO CONTROLES FÍSICOS, QUÍMICOS E MICROBIOLÓGICOS. A PARTIR DA ANÁLISE DOS RESULTADOS OBTIDOS SERÃO PROPOSTAS ALTERAÇÕES VISANDO UMA MELHORIA DA QUALIDADE..
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Lisiane de Marsillac Terra - Coordenador / LUIZ CARLOS MACIEL DOS SANTOS FILHO - Integrante.
2001 - 2002
Monitoramento e Melhoria da Qualidade de Refrigerantes
Descrição: PROJETO VISA O ACOMPANHAMENTO DA QUALIDADE DOS REFRIGERANTES CYRYLLA ATRAVES DE ANALISES MICROBIOLOGICAS, PRINCIPALMENTE. ISTO INCLUI O ESTABELECIMENTO DE PONTOS CRITICOS DE CONTROLE, ESTABELECIMENTO DA FREQUENCIA DAS ANALISES E SELECAO DE CRITERIOS PARA ACEITACAO, OU NAO, DO PRODUTO. ALEM DISTO, MONTARSE-A UM MANUAL COM TODAS ESTAS INFORMACOES, PARA SERVIR DE BASE PARA O LABORATORIO DE MICROBIOLOGIA DA PROPRIA EMPRESA..
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Lisiane de Marsillac Terra - Coordenador / Márcia Sostmeyer - Integrante / Tiago Salau Paim - Integrante / TIAGO LEMOS MENEZES - Integrante.
2000 - 2001
Projeto de Assistencia a Frigorifico do Estado do Rio Grande do Sul
Descrição: O PROJETO DESTINA-SE A ATENDER AS DEMANDAS TECNOLOGICAS DAS INDUSTRIAS FRIGORIFICAS E ABATEDOUROS DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL QUE FREQUENTEMENTE PROCURAM A UFSM EM BUSCA DE ASSISTENCIA NA AREA DE CONTROLE AMBIENTAL, REFRIGERACAO,LAY-OUT E ADEQUACAO DE PROCESSOS AS NORMAS SANITARIAS DOS OR-GAOS FISCALIZADORES..
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Lisiane de Marsillac Terra - Coordenador / Djalma Dias da Silveira - Integrante / PAULO DE TARSO FONTOURA DA SILVA - Integrante / MARCIA JUNGBECK - Integrante.
1997 - 1998
Modernizacao e Aumento da Qualidade da Farinha de Trigo
Descrição: O projeto visa, em uma primeira etapa, uma melhoria de qualidade do produto, utilizando os recursos ja existentes de forma organizada e racional. Com isto, pretende-se determinar pontos criticos de controle, implementacao e aperfeicoamento de um manual de qualidade, elaboracao de um cadastro de clientes, elaboracao de um plano de aquisicao de materia-prima, treinamento de funcionarios e selecao de equipamentos para montagem de um laboratorio..
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Lisiane de Marsillac Terra - Coordenador / ELIS REGINA LENA SPOHR - Integrante / MELISSA SALLES MEDEIROS - Integrante.
1996 - 1997
Aproveitamento Industrial da Lama de Irai
Descrição: O presente projeto pretende estimular o desenvolvimento da região norte do rs através do aproveitamento adequado de seus recursos naturais e contribuir para a criação de novas indústrias através da geração e transferência de tecnologia justificativa: até o momento, apenas as fontes de água minerais de iraí,sãoexploradas comercialmente. a lama, apesar de conhecida como curadora ainda não é utilizada de forma comercial. Pretende-se então, indicar como pode ser feito seu aproveitamento industrial..
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Lisiane de Marsillac Terra - Coordenador.Financiador(es): Universidade Federal de Santa Maria - Outra.


Projetos de desenvolvimento


2010 - 2011
Desenvolvimento de um alimento funcional a partir da desidratação osmótica da beterraba
Descrição: O Brasil é um dos maiores produtores de alimentos como hortigranjeiros. No entanto, as perdas são significativas durante a colheita, armazenamento, transporte e na própria comercialização. Em vista disso, a importância dada a processos que otimizem o aproveitamento destas vem crescendo, como é o caso da desidratação osmótica. Este projeto faz parte de uma linha de trabalho que, inicialmente, contemplou o aproveitamento por secagem de bananas e maçãs machucadas, bem como tomates e butiá. Os produtos obtidos - maçã tipo chips, banana passa, tomate seco e butiá cristalizado, apresentaram boa qualidade, tendo ótima aceitação. Desta forma decidiu-se investigar a possibilidade de se utilizar beterraba desidratada osmoticamente, já que este processo permite obter produto com melhor cor e sabor. Busca-se assim, uma nova alternativa de produto de grande valor nutricional, e que tenha grande aceitação pelos consumidores..
Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) .
Integrantes: Lisiane de Marsillac Terra - Coordenador.
1996 - 1997
Processamento Termico de Cogumelos
Descrição: Este projeto visa o estabelecimento do processo térmico adequado para cogumelos, de forma a se obter um produto microbiológicamente seguro ..
Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento.
Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Lisiane de Marsillac Terra - Coordenador.Financiador(es): Universidade Federal de Santa Maria - Cooperação.


Outros Projetos


2008 - 2008
Desenvolvimento de material didático referente à disciplina de fenômenos de transferência aplicados aos processos (DEQ802)
Situação: Concluído; Natureza: Outra.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .
Integrantes: Lisiane de Marsillac Terra - Coordenador.Número de orientações: 1
2008 - 2008
Desenvolvimento de material didático referente à embalagem para alimentos
Situação: Concluído; Natureza: Outra.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .
Integrantes: Lisiane de Marsillac Terra - Coordenador.Número de orientações: 1
2008 - Atual
Desenvolvimento de recursos computacionais, em MATLAB, para o ensino de fenômenos de transferência de calor
Situação: Em andamento; Natureza: Outra.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) .
Integrantes: Lisiane de Marsillac Terra - Coordenador.
Número de produções C, T & A: 3 / Número de orientações: 4
2001 - 2002
Aplicacoes da Bacteriologia a Engenharia Quimica
Descrição: O PROJETO VISA FORNECER SUBSIDIOS PARA UM MELHOR APRENDIZADO E VALORIZACAO DA DISCIPLINA DE MICROBIOLOGIA PARA ENG. QUIMICA, ATRAVES PRINCIPALMENTE, DA ATUALIZACAO DO CONHECIMENTO RELATIVO AS APLICACOES DAS BACTERIAS NAS AREAS DE ALIMENTOS, MEIO-AMBIENTE E TRATAMENTO DE EFLUENTES..
Situação: Concluído; Natureza: Outra.
Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Lisiane de Marsillac Terra - Coordenador / Márcia Sostmeyer - Integrante / EDILBERTO TOSCANI SOARES - Integrante / EVANDRO HEINEN - Integrante / MARCIA CIBELE MARTINS CASTOLDI - Integrante.
2000 - 2004
Montagem de Kits didaticos p/ o ensino de fenomenos de transporte e operacoes unitarias
Descrição: O PROJETO VISA DAS CONTINUIDADE A MONTAGEM DE TECNICAS DIDATICAS DE LABORATORIO, PARA ENSINO DE FENOMENOS DE TRANSPORTE II, JUNTAMENTE COM OPERACOESUNITARIAS. ESTAS DISCIPLINAS SAO FUNDAMENTAIS PARA A FORMACAO DE UM ENGE-NHEIRO QUIMICO COMPETENTE..
Situação: Concluído; Natureza: Outra.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Lisiane de Marsillac Terra - Coordenador / ADRIANO ANDRÉ LANGE DALCI - Integrante / ANDRE LUIS MARTEL - Integrante.
2000 - 2001
Seleção de Programas Computacionais e de novos recursos didaticos para o eensino de Fenomenos de Transporte e Operacoes Uni tárias
Descrição: PRETENDE-SE MODERNIZAR O ENSINO DE FENOMENOS DE TRANSPORTE E OP.UNITARIAS PELA INTRODUCAO DE PROGRAMAS COMPUTACIONAIS QUE SIMULEM DIFERENTES OPERACOES E PROCESSOS QUIMICOS. ESTES PROGRAMAS SERAO SELECIONADOS DA INTERNET. ALEM DISTO, FIGURAS E GRAFICOS DA APOSTILA DE FENOMENOS II SERAO DIGITALIZADOS PARA SE DINAMIZAR O ENSINO DA DISCIPLINA..
Situação: Concluído; Natureza: Outra.
Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Lisiane de Marsillac Terra - Coordenador / Tiago Salau Paim - Integrante / CLÓVIS CARDOSO CARATE JÚNIOR - Integrante / LEANDRO COLUSSI - Integrante / MELISSA ZASSO SPENCER - Integrante.
1999 - 2000
Construção de um trocador de calor bitubular, com correntes paralelas e contracorrente
Descrição: PROJETO VISA A MONTAGEM DE UM TROCADOR DE CALOR BITUBULAR, QUE POSSA OPERAR EM CORRENTES PARALELAS, COMO EM CONTRACORRENTE COM VAZOES E TEMPERATU-RAS DE FLUIDO QUENTE E FRIO MODIFICAVEIS.ISTO PREPARARA OS ALUNOS PARA SI-TUAÇOES REAIS, QUE PROVAVELMENTE ENCONTRARAO NO EXERCICIO DA PROFISSAO,UMAVEZ QUE TAIS EQUIPAMENTOS SAO BASTANTE COMUNS NAS INDUSTRIAS QUIMICAS EMGERAL..
Situação: Concluído; Natureza: Outra.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Lisiane de Marsillac Terra - Coordenador / FERNANDO DANIEL SZEWKIES - Integrante / FLAVIO FORSIN VENTURINI - Integrante.
1999 - 2000
Montagem de kits didaticos para o ensino de fenomenos de transporte
Descrição: MODERNIZAÇAO DO ENSINO E HOJE UMA NECESSIDADE.NESTE SENTIDO,A MONTAGEM DE TECNICAS DIDATICAS DE LABORATORIO, QUE PERMITAM AOS ALUNOS O ENTENDIMENTO DOS FENOMENOS DE TRANSPORTE ATRAVES DE MODIFICAÇAO NAS VARIAVEIS EXPERIMENTAIS, E FUNDAMENTAL.A APROXIMAÇAO ENTRE A TEORIA E A PRATICA AUMENTA A MOTIVAÇAO DOS ALUNOS..
Situação: Concluído; Natureza: Outra.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Lisiane de Marsillac Terra - Coordenador / ANDRE LUIS MARTEL - Integrante / ALESSANDRA BALEM - Integrante.


Revisor de periódico


2013 - 2013
Periódico: Biotechnology and Bioprocess Engineering


Áreas de atuação


1.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Tecnologia de Produtos de Origem Animal.
2.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos/Especialidade: Instalações Industriais de Produção de Alimentos.
3.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal.
4.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos/Especialidade: Otimização de Processo.
5.
Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Processos Industriais de Engenharia Química/Especialidade: Processos Bioquímicos.


Idiomas


Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Francês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.


Prêmios e títulos


2009
1º LUGAR GERAL NO XXIII CONGRESSO REGIONAL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLOGICA EM ENGENHARIA, UDESC - SC.


Produções



Produção bibliográfica
Artigos completos publicados em periódicos

1.
BROMBERGER SOQUETTA, MARCELA2018BROMBERGER SOQUETTA, MARCELA ; SCHMALTZ, SILVANA ; WESZ RIGHES, FABIANA ; SALVALAGGIO, RENATA ; de Marsillac Terra, Lisiane . Effects of pretreatment ultrasound bath and ultrasonic probe, in osmotic dehydration, in the kinetics of oven drying and the physicochemical properties of beet snacks. JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION, v. 42, p. e13393, 2018.

2.
VALENTE, ISABELA DE L.2018VALENTE, ISABELA DE L. ; CONFORTIN, TÁSSIA C. ; LUFT, LUCIANA ; UGALDE, GUSTAVO A. ; ZABOT, GIOVANI L. ; Mazutti, Marcio A. ; TERRA, LISIANE DE M. . Extraction of bioactive compounds from Botryosphaeria dothidea using supercritical carbon dioxide and compressed liquefied petroleum gas. JOURNAL OF SUPERCRITICAL FLUIDS, v. 136, p. 52-59, 2018.

3.
SOQUETTA, MARCELA BROMBERGER2018SOQUETTA, MARCELA BROMBERGER ; Terra, Lisiane de Marsillac ; BASTOS, CAROLINE PEIXOTO . Green technologies for the extraction of bioactive compounds in fruits and vegetables. CyTA-Journal of Food, v. 16, p. 400-412, 2018.

4.
PINHEIRO, L. N.2015PINHEIRO, L. N. ; BEGROW, D. ; RAVAZIO, M. B. ; Lisiane de Marsillac Terra . Aplicação da desidratação osmótica como pré-tratamento para obtenção de chips de berinjela. Revista de Química Industrial, v. 83, p. 87-95, 2015.

5.
LEAES, E. X.2013LEAES, E. X. ; LIMA, D. ; MIKLASEVICIUSI, L. V. ; RAMON, A. P. ; PRA, V. D. ; BASSACO, M. M. ; Terra, Lisiane M. ; MAZUTTI, M. A. . Effect of ultrasound-assisted irradiation on the activities of α-amylase and amyloglucosidase. Biocatalysis and Agricultural Biotechnology, v. 2, p. 21-25, 2013.

6.
DA ROS, SIMONÍ2013DA ROS, SIMONÍ ; COLUSSO, GABRIEL ; WESCHENFELDER, THIAGO A. ; de Marsillac Terra, Lisiane ; DE CASTILHOS, FERNANDA ; CORAZZA, MARCOS L. ; SCHWAAB, MARCIO . A comparison among stochastic optimization algorithms for parameter estimation of biochemical kinetic models. Applied Soft Computing (Print), v. 13, p. 2205-2214, 2013.

7.
LEAES, E. X.2013LEAES, E. X. ; Zimmerman, Eduardo ; SOUZA, M. ; RAMON, A. P. ; MEZADRI, E. T. ; PRA, V. D. ; TERRA, L. M. ; MAZUTTI, M. A. . Ultrasound-assisted enzymatic hydrolysis of cassava waste to obtain fermentable sugars. Biosystems Engineering, v. 115, p. 1-6, 2013.

8.
CAVALHEIRO, C. P.2013CAVALHEIRO, C. P. ; PIOVESAN, N. ; TERRA, L. M. ; LOVATO, M. ; TERRA, N. N. ; FRIES, L. L. M. . Colorimetric and sensory characteristics of fermented cured sausage with Brazilian ostrich meat addition. Ciência e Tecnologia de Alimentos (Online), v. 33, p. 660-665, 2013.

9.
Collares, Renata M.2012 Collares, Renata M. ; Miklasevicius, Luiza V. S. ; Bassaco, Mariana M. ; Salau, Nina P. G. ; Mazutti, Marcio A. ; Bisognin, Dilson A. ; Terra, Lisiane M. . Optimization of enzymatic hydrolysis of cassava to obtain fermentable sugars. J ZHEJIANG UNIV-SC B, v. 13, p. 579-586, 2012.

10.
Souza, Matheus2012 TERRA, L. M.; Souza, Matheus ; Mezadri, Ethiane T. ; Zimmerman, Eduardo ; Leaes, Eloisa X. ; Bassaco, Mariana M. ; Dal Prá, Valéria ; Foletto, Edson ; Cancellier, Adriano ; Jahn, Sérgio L. ; Mazutti, Marcio A. . Evaluation of activity of a commercial amylase under ultrasound-assisted irradiation. Ultrasonics Sonochemistry, v. 20, p. 89-94, 2012.

11.
ZABOT, G. L.2012 ZABOT, G. L. ; SILVA, M. F. ; Terra, Lisiane M. ; Foletto, Edson ; Jahn, Sérgio L. ; Dal Prá, Valéria ; OLIVEIRA, J. V. ; TREICHEL, H. ; Mazutti, Marcio A. . Simulation of the xanthan gum production in continuous fermentation systems. Biocatalysis and Agricultural Biotechnology, v. 1, p. 301-308, 2012.

12.
MARTINS, Márcia Cibele Martins de2004MARTINS, Márcia Cibele Martins de ; SOSTMEYER, Márcia ; SARTORI, Taís Colpo ; VENTURINI, Ana ; TERRA, L. M. . Otimização do Processo de Secagem de Maçãs Descartadas para o Consumo in natura através da Metodologia de Superfície de Resposta. Tecnologica, Santa cruz do Sul -RS, v. 8, n.1, p. 35-45, 2004.

13.
TERRA, N. N.2003TERRA, N. N. ; FRIES, L. L. ; TERRA, L. M. ; TERRA, A. M. . Fibra, uma atitude inteligente. Revista Nacional da Carne, v. Abril, n.314, p. 77-79, 2003.

14.
TERRA, N. N.2002TERRA, N. N. ; FRIES, L. ; TERRA, A. ; TERRA, L. M. . Perspectivas do setor cárneo no contexto nacional e internacional. Revista Nacional da Carne, v. Set, n.307, p. 54-56, 2002.

15.
TERRA, N. N.2001TERRA, N. N. ; TERRA, L. M. ; TERRA, A. M. . A Doença BSE e os trabalhadores dos Frigoríficos. Revista Nacional da Carne, n.291, p. 27-29, 2001.

16.
TERRA, L. M.;Terra, Lisiane M.;Terra, Lisiane de Marsillac;Lisiane de Marsillac Terra;de Marsillac Terra, Lisiane;TERRA, LISIANE DE M.1995TERRA, L. M.; TERRA, N. N. ; ABREU, R. ; VALENTE, C. R. . Cultura \. Revista Nacional da Carne, v. n.225, p. 73-77, 1995.

Livros publicados/organizados ou edições
1.
TERRA, Nelcindo Nascimento ; TERRA, Alessandro B de M ; TERRA, L. M. . DEFEITOS NOS PRODUTOS CÁRNEOS: ORIGENS E SOLUÇÕES. São Paulo: Varela Editora e Livraria Ltda, 2004. v. 1. 88p .

Capítulos de livros publicados
1.
MOLINARES, P. ; Terra, Lisiane de Marsillac . PRODUÇÃO DE CORANTES NATURAIS A PARTIR DE FUNGOS POR FERMENTAÇÃO SUBMERSA PARA APLICAÇÃO INDUSTRIAL. In: Vanessa Bordin Viera; Natiéli Piovesan. (Org.). BIOTECNOLOGIA: Aplicação Tecnológica nas Ciências Agrárias e Ambientais, Ciência dos Alimentos e Saúde. 1ed.Ponta Grossa: Atena, 2017, v. , p. 113-122.

2.
MAZUTTI, M. A. ; PRA, V. D. ; TERRA, L. M. ; ROSA, M. B. ; MAUGER, F. ; HUALLANCO, M. B. A. ; MANERA, A. P. ; MOSSI, A. J. ; LUCCIO, M. ; TREICHEL, H. . Enzymatic Synthesis of Functional Saccharides for Food Applications. In: In:Vijai Kumar Gupta and Manimaran Ayyachamy (National University of Ireland, Galway, Ireland). (Org.). Biotechnology of Microbial Enzymes. Hauppauge NY: Nova Science Publishers, 2011, v. 1, p. 1-15.

Trabalhos completos publicados em anais de congressos
1.
BROMBERGER SOQUETTA, MARCELA ; SCHMALTZ, S. ; RIGHES, F. W. ; SALVALAGGIO, RENATA ; Terra, Lisiane M. . REDUÇÃO DE TEMPO NA OBTENÇÃO DE SNACKS DE BETERRABA UTILIZANDO ULTRASSOM DIRETA E INDIRETA COMO PRÉ-TRATAMENTO DE SECAGEM EM TÚNEL DE VENTO. In: VII Congresso Latinoamericano de Higienistas de Alimentos, 2017, Fortaleza. Anais do evento, 2017.

2.
BROMBERGER SOQUETTA, MARCELA ; SCHMALTZ, S. ; RIGHES, F. W. ; SALVALAGGIO, RENATA ; Terra, Lisiane M. . AVALIAÇÃO FÍSICO- QUÍMICA DE SNACKS DE BETERRABA APÓS PRÉ-TRATAMENTO COM ULTRASSOM EM DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA E SECAGEM EM TÚNEL DE VENTO. In: VIII Congresso Latino Americano de Higienistas de Alimentos, 2017, Fortaleza. Anais do evento, 2017.

3.
BASTOS, J. O. ; DRUZIAN, S. P. ; ALVES, E. A. ; Mazutti, Marcio A. ; KUHN, R. C. ; TERRA, L. M. . Avaliação do efeito herbicida do fungo Fusarium graminearum em plantas-teste. In: XXI COBEQ, 2016, Fortaleza. Anais do evento, 2016.

4.
DRUZIAN, S. P. ; PINHEIRO, L. N. ; SUSIN, N. ; PRA, V. D. ; KUHN, R. C. ; Terra, Lisiane de Marsillac . PRODUÇÃO DE COMPOSTOS ANTIOXIDANTES POR CULTIVO SUBMERSO DE FUNGOS ISOLADOS DO BIOMA PAMPA. In: XXI COBEQ, 2016, Fortaleza. Anais do evento, 2016.

5.
MOLINARES, P. ; TERRA, L. M. . PRODUÇÃO DE CORANTES NATURAIS A PARTIR DE FUNGOS POR FERMENTAÇÃO SUBMERSA PARA APLICAÇÃO INDUSTRIAL. In: 1º BIOTEC SUL, 2016, Lajeado. Anais do evento, 2016.

6.
BASTOS, J. O. ; SOUZA, A. R. C. ; SALLET, D. ; ALVES, E. A. ; MARCUZ, C. ; MAZUTTI, M. A. ; KUHN, R. C. ; Terra, Lisiane M. . FERMENTAÇÃO SUBMERSA DE FUNGO DF21 ISOLADO DA PLANTA SOLANUM PANICULATUM (JURUBEBA) PARA APLICAÇÃO COMO BIOHERBICIDA. In: XX SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS XI SIMPÓSIO DE HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DE BIOMASSA, 2015, Fortaleza. Anais do evento, 2015.

7.
MACAGNAN, C. C. ; RIGHES, F. W. ; Lisiane de Marsillac Terra ; SALVALAGGIO, RENATA ; SCHMALTZ, S. . ANÁLISE DA RETENÇÃO DE ANTOCIANINA EM BETERRABAS DESIDRATADAS ATRAVÉS DE MÉTODOS COMBINADOS DE SECAGEM. In: XI COBEQIC, 2015, Campinas. Anais do COBEQIC, 2015.

8.
MACAGNAN, C. C. ; PINHEIRO, L. N. ; FREITAS, M. S. ; DRUZIAN, S. P. ; Lisiane de Marsillac Terra . Desidratação osmótica seguida de secagem em Túnel deVento da Beterra (Beta vulgaris). In: XXV Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnológica em Engenharia - CRICTE 2013, 2013, Passo fundo. Anais do XXV Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnológica em Engenharia - CRICTE 2013, 2013.

9.
RIBEIRO, J. S. ; MACAGNAN, C. C. ; PINHEIRO, L. N. ; FREITAS, M. S. ; DRUZIAN, S. P. ; Lisiane de Marsillac Terra . Desenvolvimento de um Alimento Funcional a partir da Desidratação Osmótica e Secagem em estufa da Beterraba. In: X Congresso Brasileiro de Engenharia Químca - Iniciação Científica, 2013, Vassouras - RJ. Anais do X Congresso Brasileiro de Engenharia Químca - Iniciação Científica, 2013.

10.
RIBEIRO, J. S. ; MACAGNAN, C. C. ; PINHEIRO, L. N. ; FREITAS, M. S. ; DRUZIAN, S. P. ; TERRA, L. M. . DESENVOLVIMENTO DE UM ALIMENTO FUNCIONAL A PARTIR DA DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA E SECAGEM EM ESTUFA DA BETERRABA. In: X COBEQ IC, 2013, Vassouras. Blucher Chemical Engineering Proceedings, 2013. v. 1.

11.
ROS, S. ; COLUSSO, G. ; TERRA, L. M. ; SCHWAAB, M. ; WESCHENFELDER, T. A. ; CASTILHOS, F. ; CORAZZA, M. L. . Comparação de Algoritmos Estocásticos na Estimação de Parâmetros Cinéticos de Modelos Bioquímicos. In: XVIII Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2011, Caxias do Sul. XVIII Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2011.

12.
COLLARES, R. ; TERRA, L. M. ; MIKLASEVICIUSI, L. V. ; RISSO, R. ; MASO, J. D. ; BIGOGNIN, D. . Processo de hidrólise ? sacarificação da mandioca ?in natura?, avaliando a combinação de pectinase e Enzimas Amilolíticas através da Metodologia de Supefície de Resposta. In: XVIII Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2011, Caxias do Sul. Anais do XVIII SINAFERM, 2011.

13.
HOFFMANN, R. ; TERRA, L. M. ; Michel Jr, R. . VALIDAÇÃO, PELO MÉTODO ESTATÍSTICO, DA PRODUÇÃO E ALCANCE DA GRADUAÇÃO DE ETANOL (ÁLCOOL ETÍLICO HIDRATADO) CARBURANTE, SOB O ENFOQUE DAS MICRODESTILARIAS EM PROCESSO DE BATELADA. In: XVIII Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ, 2010, Foz do Iguaçu. Anais do XVIII Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2010. p. 2571-2577.

14.
CALEGARI, D. ; TERRA, L. M. . SIMULADOR MODULAR DE REATORES QUÍMICOS DINÂMICOS EM AMBIENTE SIMULINK ? MATLAB: AVALIAÇÃO DOS MODELOS DE PFR EM CONDIÇÕES NÃO ISOTÉRMICAS. In: XVIII Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ, 2010, Foz do Iguaçu. Anais do XVIII Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2010. p. 172-178.

15.
ZINGLER, Fernando Miguel ; CARLESSO, Franciele ; RIBEIRO, G. R. ; OSMARI, T. ; TERRA, L. M. . : Produção e Caracterização do Fermentado de Butiá (Butia eriospatha Mart. Ex Drude). In: XVII Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2009, Natal - RN. Anais do XVII Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2009.

16.
ZINGLER, Fernando Miguel ; CARLESSO, Franciele ; OSMARI, T. ; TERRA, L. M. . Utilização de butiá (Butia eriosphata) para elaboração de vinho. In: XXIII Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnológica, 2009, Joinville - SC. Anais do XXIII Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnológica, 2009.

17.
CALEGARI, D. ; TERRA, L. M. . modelo generalista de reator químico em ambiente Simulink-Matlab como ferramenta no ensino de engenharia química. In: XXIII Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnológica, 2009, Joinville - SC. Anais do XXIII Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnológica, 2009.

18.
LIMBERGER, D. H. ; TERRA, L. M. ; CAPRIOLI, T. ; DOTTO, V. . Estudo da Otimização do processo de secagem do butiá em secador túnel de vento. In: XXIII Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnológica, 2009, Joinville - SC. Anais do XXIII Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnológica, 2009.

19.
DOTTO, V. ; LINHARES, F. A. ; CAPRIOLI, T. ; VALENTE, B. ; TERRA, L. M. . INFLUÊNCIA DOS AGENTES OSMÓTICOS NA DESIDRATAÇÃO DO BUTIÁ. In: XXI Congresso de Iniciação Científica e Tecnológica em Engenharia -CRICTE, 2007, Ijuí. Anais do CRICTE, 2007.

20.
SILVA, F. M. ; BERNARDI, D. ; ARAÚJO, G ; ROSSETTO, J. ; TERRA, L. M. . CARACTERIZAÇÃO DO PROCESSO DE FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA DE MAÇÃS DE DESCARTE. In: XXI Congresso de Iniciação Científica e Tecnológica em Engenharia -CRICTE, 2007, Ijuí. Anais do Cricte, 2007.

21.
TERRA, N. N. ; FRIES, L. L. M. ; TERRA, A. ; PEÑA, C. V. M. ; TERRA, L. M. ; MILANI, L. ; BAVARESCO, M. ; MENEZES, T. . MICROBIOLOGICAL SAFETY IN SUCCEDANEUM ITALIAN SALAMI. In: 50th International Congress of Meat Science and Technology, 2004, Helsinki. Congress Proceedings, 2004.

22.
TERRA, N. N. ; TERRA, A. ; PEÑA, A. C. M. ; TERRA, L. M. ; MILANI, L. ; FRIES, L. L. M. . ENRICHMENT OF THE ITALIAN SALAMI WITH INSOLUBLE WHEAT FIBER. In: 50th International Congress of Meat Science and Technology, 2004, Helsinki. Congress Proceedings, 2004.

23.
TERRA, L. M.; R.S, Santos ; R., Schmidt . CONSTRUÇÃO DE UM SECADOR DE FRUTAS PARA PEQUENOS COMERCIANTES COM APROVEITAMENTOS DE MATERIAIS DESCARTADOS.. In: XIX CBCTA, 2004, RECIFE. XIX CBCTA, 2004. v. 1. p. 44-45.

24.
TERRA, L. M.; Venturini, A. L.C ; Oliveira, J. ; Hocevar, M. ; AREND, S. . Otimização do processo de secagem de tomates descartados para a venda in natura através da Metodologia de Superfície de Resposta.. In: XIX CBCTA - CIÊNCIA E TECNOLOGIA DA ALIMENTOS: ESTRATÉGIA PARA O DESENVOLVIMENTO, 2004, Recife (PE). Anais do XIX CBCTA, 2004. v. 1. p. 44-46.

25.
TERRA, Alessandro de Marsillac ; TERRA, Nelcindo Nascimento ; FRIES, Leadir ; PEÑA, C V M ; TERRA, L. M. . REFLEXOS DAS CARACTERÍSTICAS DA TRIPA NA QUALIDADE DO EMBUTIDO FERMENTADO. In: XIX CBCTA - CIÊNCIA E TECNOLOGIA DA ALIMENTOS: ESTRATÉGIA PARA O DESENVOLVIMENTO, 2004, Recife. Anais do XIX CBCTA, 2004. v. 1.

26.
MARTINS, M. C. M. ; SOSTMEYER, M. ; SARTORI, T. C. ; TERRA, L. M. . Otimização do Processo de Secagem de Maçãs descartadas para consumo in natura através da Metodologia de Superfície de Resposta. In: XVIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2002, Porto Alegre, 2002.

27.
TERRA, L. M.; MARTINS, M. C. M. ; SOSTMEYER, M. ; SARTORI, T. C. . ESTUDO DA OTIMIZAÇÃO DA DESIDRATAÇÃO DE BANANAS MACHUCADAS UTILIZANDO A METODOLOGIA DE SUPERFÍCIE DE RESPOSTA (MSR). In: XVII Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnológica em Engenharia (CRICTE), 2002, Passo Fundo, 2002.

Resumos expandidos publicados em anais de congressos
1.
PINHEIRO, L. N. ; RAVAZIO, M. B. ; BEGROW, D. ; MACAGNAN, C. C. ; DRUZIAN, S. P. ; RODRIGUES, S. F. ; Terra, Lisiane de Marsillac . Desenvolvimento de um alimento funcional de berinjela, a partir de diferentes métodos de secagem. In: 66ª Reunião Anual da SBPC, 2014, Rio Branco. Anais da 66ª Reunião Anual da SBPC, 2014.

2.
PINHEIRO, L. N. ; BEGROW, D. ; RAVAZIO, M. B. ; Terra, Lisiane de Marsillac . Aplicação de desidratação osmótica como pré-tratamento para obtenção de chips de berinjela. In: 64º Congresso Brasileiro de Química, 2014, Natal. Anais do 64º Congresso Brasileiro de Química, 2014.

3.
PINHEIRO, L. N. ; BEGROW, D. ; RAVAZIO, M. B. ; Terra, Lisiane de Marsillac . Modelagem da Secagem de Fatias de Berinjela em Estufa. In: XXVI Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnológica em Engenharia, 2014, Bagé. XXVI Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnológica em Engenharia, 2014.

4.
ZINGLER, Fernando Miguel ; CARLESSO, Franciele ; RIBEIRO, G. R. ; de Marsillac Terra, Lisiane . Processo de Fermentação Alcoólica e Caracterização do fermentado de Butiá (Butia eriospaha Mart. Ex Drude). In: VIII Congresso Brasileiro de Engenharia Química IC, 2009, Uberlândia - Mg. Anais do VIII CBEQ-IC, 2009.

5.
SILVA, F. M. ; LEAL, D. R. M. ; ROSSETTO, J. ; TERRA, L. M. . REUTILIZATION OF DISCARDED APPLES THROUGH ALCOHOLIC FERMENTATION FOR NON-PROCESSED SALES. In: VI Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages (VI BMCFB), 2006, São José do Rio Preto. Anais do VI BMCFB, 2006.

Resumos publicados em anais de congressos
1.
QUADROS, M. ; ROVEDER, R. ; BROMBERGER SOQUETTA, MARCELA ; TERRA, L. M. . FÉNOLICOS TOTAIS, FLAVONOIDES E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE EXTRATOS DE CASCA DE PINHÃO (Araucaria angustifólia seed). In: XXXII JAI, 2017, Santa Maria. Anais do evento, 2017.

2.
DRUZIAN, S. P. ; TERRA, L. M. ; KUHN, R. C. ; PRA, V. D. ; PINHEIRO, L. N. . SELEÇÃO DE FUNGOS ENDOFÍTICOS ISOLADOS DO BIOMA PAMPA COM POTENCIAL DE PRODUÇÃO DE COMPOSTOS ANTIOXIDANTES. In: XI Slaca, 2015, Campinas. Anais do XI Slaca, 2015.

3.
BEGROW, D. ; ALVES, E. A. ; PINHEIRO, L. N. ; BASTOS, J. O. ; KUHN, R. C. ; TERRA, L. M. . PRODUÇÃO DE BIOHERCIDA ATRAVÉS DE FERMENTAÇÃO SUBMERSA DE FUNGO ISOLADO NO BIOMA PAMPA. In: XXX JAI, 2015, Santa Maria. Anais, 2015.

4.
MOLINARES, P. ; TERRA, L. M. . ESTUDO DO POTENCIAL DE PRODUÇÃO DE CORANTES NATURAIS POR FERMENTAÇÃO SUBMERSA A PARTIR DE FUNGOS ISOLADOS DO BIOMA PAMPA. In: XXXI JAI, 2015, Santa Maria. Anais do evento, 2015.

5.
RIBEIRO, J. S. ; DRUZIAN, S. P. ; FREITAS, M. S. ; MACAGNAN, C. C. ; PINHEIRO, L. N. ; Terra, Lisiane M. . Estudo da Secagem da Beterraba (Beta vulgaris) em Estufa e em Túnel de Vento. In: 10º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2013, Campinas. Anais do 10º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2013.

6.
RODRIGUES, S. F. ; RIGHES, F. W. ; SCHMALTZ, S. ; CRUZ, A. C. ; MACAGNAN, C. C. ; PINHEIRO, L. N. ; RAVAZIO, M. B. ; TERRA, L. M. . Modernização do Processo Produtivo de Pequenas Indústrias de Alimentos de Santa Maria (RS). In: JAI, 2013, Santa Maria. Anais da Jai, 2013.

7.
PINHEIRO, L. N. ; RAVAZIO, M. B. ; BEGROW, D. ; MACAGNAN, C. ; TERRA, L. M. . DESENVOLVIMENTO DE UM ALIMENTO FUNCIONAL DE BERINJELA, A PARTIR DE DIFERENTES MÉTODOS DE SECAGEM. In: JAI, 2013, Santa Maria. Anais da Jai, 2013.

8.
MACAGNAN, C. C. ; PINHEIRO, L. N. ; RAVAZIO, M. B. ; RODRIGUES, S. F. ; DRUZIAN, S. P. ; TERRA, L. M. . CARACTERIZAÇÃO DE UM ALIMENTO FUNCIONAL OBTIDO A PARTIR DO USO DE MÉTODOS COMBINADOS DE SECAGEM DA BETERRABA. In: JAI, 2013, Santa Maria. Anais da Jai, 2013.

9.
LUNELLI, F. C. ; SOUZA, M. ; SFALCIN, P. ; MAZUTTI, M. A. ; KUHN, R. C. ; LEAES, E. X. ; PRA, V. D. ; BASSACO, M. M. ; TERRA, L. M. . Effect of ultrasound-assisted irradiation on the activity of alpha-amylase. In: X Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2012, Blumenau. cd Anais X ENZITEC, 2012.

10.
Souza, Matheus ; MAZUTTI, M. A. ; SFALCIN, P. ; LUNELLI, F. C. ; KUHN, R. C. ; LEAES, E. X. ; Dal Prá, Valéria ; BASSACO, M. M. ; TERRA, L. M. . Effect of ultrasound-assisted irradiation on the activity of amyloglucosidase. In: X Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2012, Blumenau - SC. cd Anais X ENZITEC, 2012.

11.
SOUZA, M. ; Mazutti, Marcio A. ; KUHN, R. C. ; JAHN, S. ; TERRA, L. M. ; Mezadri, Ethiane T. ; Zimmerman, Eduardo ; Dal Prá, Valéria . Avaliação da atividade de amilase comercial sob irradiação ultrassônica. In: X Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2012, Blumenau - SC. cd Anais X ENZITEC, 2012.

12.
COLLARES, R. ; TERRA, L. M. ; Miklasevicius, L. ; RISSO, R. ; MASO, J. D. ; BISOGNIN, D. . Processo de hidrólise ? sacarificação da mandioca ?in natura?, com o uso de enzimas amilolítica e pectinolítica. In: 9 SLACA, 2011, Campinas. Anais do 9 Simpósio Latino Americano de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2011.

13.
ZINGLER, Fernando Miguel ; TERRA, L. M. ; CARLESSO, Franciele . Conversão Biotecnológica do Butiá (Butia eriospatha) para obtenção de fermentado alcoólico. In: XXII CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 2010, Salvador. Anais do XXII CBCTA, 2010.

14.
MIKLASEVICIUSI, L. V. ; SCIPIONE, G. C. ; TERRA, L. M. . Estudo do processo de hidrólise de batatas (Solanum tuberosum L.) de descarte. In: Jornada Integrada de Pesquisa e Extensão, 2010, Santa Maria. Anais da JAI, 2010.

15.
TERRA, L. M.; DOTTO, V. ; CAPRIOLI, T. ; LIMBERGER, D. H. . Utilização da Metodologia de Superfície de Resposta para a otimização da secagem do butiá em secador túnel de vento. In: 8º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2009, Campinas. Anais do 8º SLACA, 2009.

16.
ZINGLER, Fernando Miguel ; CARLESSO, Franciele ; OSMARI, T. ; TERRA, L. M. . FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA DO BUTIÁ (Butia eriospathae) COMO PROCESSO TECNOLÓGICO PARA APROVEITAMENTO DA FRUTA. In: 8º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2009. Anais do 8º SLACA, 2009.

17.
ZINGLER, Fernando Miguel ; CARLESSO, Franciele ; RIBEIRO, G. R. ; OSMARI, T. ; TERRA, L. M. . Processo de fermentação alcoólica do butia (Butia eriospatha Mart. Ex Drude). In: 1º Simpósio em Ciência e Tecnologia de Alimentos-, 2009, Salvador - BA. Anais do 1º Simpósio em Ciência e Tecnologia de Alimentos-, 2009.

18.
ZINGLER, Fernando Miguel ; CARLESSO, Franciele ; TERRA, L. M. . Rotulagem Nutricional para pequenas e médias empresas. In: 2º Fórum Extensão Conta - 24º JAI, 2009, Santa Maria. Anais da 24º JAI, 2009.

19.
LIMBERGER, D. H. ; CARVALHO, Ivi de ; TERRA, L. M. . Caracterização e destino de Resíduos Cárneos provenientes de pequenos estabelecimentos comerciais. In: 2º Fórum Extensão Conta- 24º JAI, 2009, Santa Maria. Anais da 24º JAI, 2009.

20.
TERRA, L. M.; BERNARDI, D. ; ZINGLER, Fernando Miguel ; CARLESSO, Franciele ; ARAÚJO, G . Caracterização do processo de Fermentação Alcoólica do Butiá. In: XXI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2008, Belo Horizonte. Anais do XXI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2008.

21.
TERRA, L. M.; MACHADO, Tiele Caprioli ; DOTTO, V. ; VALENTE, B. ; WANKURA, JOÃO HENRIQUE . Estudo da Influência da Velocidade e Temperatura de secagem do Butiá em secador túnel de vento. In: XXI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2008, Belo Horizonte. Anais do XXI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2008.

22.
CAPRIOLI, T. ; DOTTO, V. ; WANKURA, JOÃO HENRIQUE ; TERRA, L. M. . Estudo da influência da velocidade e temperatura de secagem do butiá, em secador túnel de vento. In: Jornada Acadêmica Integrada, 2008, Santa Maria. Anais da Jornada Acadêmica Integrada, 2008.

23.
COLUSSO, G. ; CARVALHO, Ivi de ; TERRA, L. M. . Condução de calor em regime transiente utilizando MATLAB. In: 21ª Jornada Acadêmica Integrada, 2008, Santa Maria. Anais da 21ª Jornada Acadêmica Integrada, 2008.

24.
COLUSSO, G. ; CARVALHO, Ivi de ; TERRA, L. M. . Desenvolvimento de recursos computacionais, em Matlab, para o ensino de fenômenos de transferência de calor. In: 7ª Mostra de Produção Universitária - III Seminário de Ensino, 2008, Rio Grande. Anais 7ª Mostra de Produção Universitária - III Seminário de Ensino, 2008.

25.
CARVALHO, Ivi de ; BERNARDI, D. ; TERRA, L. M. . Estudo da Implantação de uma microdestilaria de álcool e cachaça para desenvolvimento regional. In: 21ª Jornada Acadêmica Integrada, 2008, Santa Maria. Anais da 21ª Jornada Acadêmica Integrada, 2008.

26.
LINHARES, F. A. ; BOHRZ, G. I. ; DOTTO, V. ; TERRA, L. M. . Influência de agentes osmóticos na desidratação do butiá. In: 21ª Jornada Integrada de Pesquisa e Extensão, 2007, Santa Maria. Anais da Jornada Integrada de Pesquisa e extensão, 2007.

27.
BERNARDI, D. ; SILVA, F. M. ; ARAUJO, G. M. ; ROSSETTO, J. ; LEAL, D. ; TERRA, L. M. . PRODUÇÃO DE FERMENTADO ALCOÓLICAO A PARTIR DOS RESÍDUOS DO CULTIVO DE MAÇÃS. In: 7º SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DOS ALIMENTOS - VII SLACA, 2007, Campinas (SP). Anais do SLACA, 2007.

28.
BERNARDI, D. ; ARAÚJO, G ; TERRA, L. M. . ANÁLISE DE PRODUÇÃO DE FERMENTADO ALCOÓLICO A PARTIR DE MAÇÃS DESCARTADAS PARA CONSUMO ?IN NATURA?. In: VIII SAEQA, 2007, Florianópolis. Anais do SAEQA, 2007.

29.
LINHARES, F. A. ; BOHRZ, G. I. ; DOTTO, V. ; TERRA, L. M. . USO DE DIFERENTES AGENTES OSMÓTICOS NA DESIDRATAÇÃO DO BUTIÁ. In: 7º SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DOS ALIMENTOS - VII SLACA, 2007, CAMPINAS. ANAIS DO SLACA, 2007.

30.
TERRA, L. M.; PORTA, Mirian Graciela Dalla ; HOCEVAR . Metodologia de Superfície de Resposta usada na otimização do processo de desidratação osmótica de maçãs descartadas para venda in natura. In: XX JAI, 2006, Santa Maria. Anais da XX JAI, 2006.

31.
TERRA, L. M.. Padronização e Melhoria de Processos de Pequenas Empresas Agroindustriais da Região da 4ª Colônia. In: XX JAI, 2006, Santa Maria. Anais da XX JAI, 2006.

32.
HOCEVAR ; PORTA, Mirian Graciela Dalla ; TERRA, L. M. . ?APROVEITAMENTO DE FRUTAS IMPRÓPRIAS PARA CONSUMO ?IN NATURA?: COMPARAÇÃO DOS PROCESSOS DE DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA E SECAGEM. In: Trabalho apresentado no XX CBCTA ? XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, de o a 11 de outubro de 2006, 2006, Curitiba. Anais do XX CBCTA, 2006.

33.
TERRA, L. M.; SACCOL, A. L. ; CANTERLE, L. P. ; TERRA, A. M. . Melhoria do Processo Produtivo de Pequenas Empresas Agroindustriais da Região da Quarta Colônia (RS). In: 6ºSimpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2005, Campinas (SP). Anais do 6ºSimpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2005.

34.
TERRA, L. M.; HOCEVAR ; PORTA, Mirian Graciela Dalla ; AREND . Estudo da Desidratação Osmótica no aproveitamento de maçãs impróprias para venda "in natura". In: 6ºSimpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2005, Campinas. Anais do 6ºSimpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2005.

35.
TERRA, L. M.; HOCEVAR, M. A. ; PORTA, Mirian Graciela Dalla . Otimização do processo de desidratação osmótica de maçãs descartadas para a venda in natura através da metodologia de superfície de resposta. In: XX CRICTE- Congresso Regional de Iniciação Científica em Engenharia, 2005, Foz do Iguaçu. Anais 3.06.01.00-2, 2005.

36.
TERRA, L. M.; PORTA, Mirian Graciela Dalla ; HOCEVAR . Padronização e Melhoria de Processos de Pequenas Empresas Agroindustriais da Região da Quarta Colônia(RS). In: XX CRICTE- Congresso Regional de Iniciação Científica em Engenharia, 2005, Foz do Iguaçu. Anais 3.06.01.00-2, 2005.

37.
HOCEVAR, Marcele ; VENTURINI, Ana Lúcia ; OLIVEIRA, Joice ; AREND, Silvana ; TERRA, L. M. . OTIMIZAÇÃO DO PROCESSO DE SECAGEM DE TOMATES DESCARTADOS PARA A VENDA IN NATURA ATRAVÉS DA METODOLOGIA DE SUPERFÍCIE DE RESPOSTA. In: XIX JORNADA ACADÊMICA INTEGRADA, 2004, Santa Maria. Anais, 2004. v. 1. p. 25.

38.
HOCEVAR, Marcele Arais ; PORTA, Mirian Dalla ; AREND, Silvana ; TERRA, L. M. . METODOLOGIA DE SUPERFÍCIE DE RESPOSTA APLICADA À OTIMIZAÇÃO DO PROCESSO DE SECAGEM DE TOMATES DESCARTADOS PARA A VENDA IN NATURA. In: XIX CONGRESSO REGIONAL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA EM ENGENHARIA - CRICTE, 2004, Curitiba. Anais, 2004. v. 1. p. 55.

39.
PORTA,, Mírian Dalla ; HOCEVAR, Marcele Arais ; AREND, Silvana ; TERRA, L. M. . DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA DE MAÇÃS IMPRÓPRIAS PARA A VENDA IN NATURA.. In: : XIX CONGRESSO REGIONAL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA EM ENGENHARIA - CRICTE, 2004, Curitiba. Anais, 2004. v. 1. p. 25.

40.
OLIVEIRA, Joice ; TERRA, L. M. ; SILVEIRA, Rodrigo ; RENO, Schmidt Jr., . CONSTRUÇÃO DE UM SECADOR DE FRUTAS PARA PEQUENOS COMERCIANTES COM APROVEITAMENTOS DE MATERIAIS DESCARTADOS. In: XIX JORNADA ACADÊMICA INTEGRADA, 2004, Santa Maria. Anais, 2004. v. 1. p. 23.

41.
TERRA, A. M. ; TERRA, N. N. ; FRIES, L. L. ; PEÑA, C. V. M. ; CANTO, M. W. ; TERRA, L. M. ; WAGNER, R. ; QUADROS, C. P. ; MENEZES, C. R. . Análise Colorimétrica de Salames Cozidos. In: 5º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - Desenvolvimento Científico e Tecnológico e a Inovação na Indústria de Alimentos, 2003, Campinas (SP), 2003.

42.
OLIVEIRA, J. V. ; TERRA, L. M. ; VENTURINI, A. L. C. ; HOCEVAR, M. A. ; AREND, S. M. . APROVEITAMENTO DE TOMATES IMPRÓPRIOS PARA VENDA IN NATURA ATRAVÉS DO PROCESSO DE SECAGEM. In: XVIII Jornada Acadêmica Integrada, 2003, Santa Maria (RS), 2003.

43.
TERRA, L. M.; VENTURINI, A. L. C. ; JOICE ; ARENDE, M. . Aproveitamento de tomates impróprios para venda in natura através do processo de secagem. In: XVIII Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnológica em Engenharia, 2003, Itajaí (SC).

44.
TONEL, G. ; TERRA, L. M. ; TAFFAREL, S. . Montagem de kits didáticos para o ensino de Fenômenos de Transporte e Operações Unitárias. In: XVIII Jornada Acadêmica Integrada, 2003, Santa Maria (RS), 2003.

45.
VENTURINI, A. L. ; MARTINS, M. C. M. ; SARTORI, T. C. ; TERRA, L. M. . Análise da viabilidade do processo de desidratação de bananas impróprias para venda in natura utilizando a Metodologia de Superfície de Resposta. In: 5º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - Desenvolvimento Científico e Tecnológico e a Inovação na Indústria de Alimentos, 2003, Campinas (SP), 2003.

46.
VENTURINI, A. L. ; MARTINS, M. C. M. ; SARTORI, T. C. ; TERRA, L. M. . Análise da viabilidade do processo de desidratação de bananas impróprias para venda in natura utilizando a Metodologia de Superfície de Resposta. In: Colóquio Anual de Engenharia Química 2003, 2003, Rio de Janeiro (RJ), 2003.

47.
TERRA, A. M. ; TERRA, N. N. ; FRIES, L. L. M. ; PEÑA, C. W. M. ; MILANI, L. ; QUADROS, C. P. ; WAGNER, R. ; MENEZES, C. R. ; CANTO, M. W. ; CAMPAGNOL, P. C. ; REIS, E. F. ; LIMBERGER, V. ; TERRA, L. M. . Perfil Sensorial do Salame Cozido. In: 5º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - Desenvolvimento Científico e Tecnológico e a Inovação na Indústria de Alimentos, 2003, Campinas (SP). Anais do Simpósio, 2003.

48.
SOSTMEYER, M. ; TERRA, L. M. ; MARTINS, M. C. M. ; SARTORI, T. C. . DESIDRATAÇÃO DE BANANAS DESCARTADAS PARA VENDA IN NATURA. In: XVI Jornada Acadêmica Integrada, 2002, Santa Maria, 2002.

49.
SOSTMEYER, M. ; TERRA, L. M. ; SARTORI, T. ; MARTINS, M. C. M. . Metodologia de Superfície de Resposta aplicada para a Otimização do Processo de Secagem de Maçãs Danificadas. In: XVII Jornada Acadêmica Integrada, 2002, Santa Maria, 2002.

50.
BORGES, V. ; TERRA, L. M. . Montagem de Kits didáticos para o ensino de Fenômenos de Transporte. In: XVI Jornada Acadêmica Integrada, 2002, Santa Maria.

51.
TERRA, L. M.; SPENCER, M. ; PAIM, T. S. . SELEÇÃO DE PROGRAMAS COMPUTACIONAIS E DE NOVOS RECURSOS DIDÁTICOS PARA O ENSINO DE FENÔMENOS DE TRANSPORTE E OPERAÇÕES UNITÁRIAS. In: XVI Jornada Acadêmica Integrada, 2002, Santa Maria, 2002.

52.
SARTORI, T. C. ; MARTINS, M. C. M. ; SOSTMEYER, M. ; TERRA, L. M. . APROVEITAMENTO DE MAÇÃS MACHUCADAS ATRAVÉS DA DESIDRATAÇÃO. In: 9ª Jornada Nacional de Iniciação Científica, realizada durante a 54ª Reunião Anual da SBPC, 2002, Goiânia, 2002.

53.
SARTORI, T. C. ; TERRA, L. M. ; MARTINS, M. C. ; SOSTMEYER, M. . APROVEITAMENTO DE MAÇÃS MACHUCADAS ATRAVÉS DA DESIDRATAÇÃO. In: XVI Jornada Acadêmica Integrada, 2002, Santa Maria, 2002.

54.
SOSTMEYER, M. ; TERRA, L. M. ; SARTORI, T. ; MARTINS, M. C. M. . Metodologia de Superfície de Resposta aplicada para a Otimização do processo de desidratação de Bananas machucadas. In: XVII Jornada Acadêmica Integrada, 2002, Santa Maria, 2002.

55.
TERRA, L. M.; MASSAGUER, P. R. . OTIMIZAÇÃO DO PROCESSAMENTO TÉRMICO DE EMBALAGENS INSTITUCIONAIS CONTENDO CUBOS DE CARNE EM SEU CALDO USANDO AUTOCLAVE AGITADA. In: IV SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS 2001, ALIMENTOS PARA O SÉCULO XX1, DESAFIOS E TENDÊNCIAS PARA A AMÉRICA LATINA, 2001, Campinas, 2001.

56.
MARTINS, M. C. M. ; SOSTMEYER, M. ; SARTORI, T. C. ; TERRA, L. M. . Desidratação de Bananas descartadas para venda 'in natura'. In: VI COREEQ & V SEEQMS, 2001, Curitiba, 2001.

57.
MARTINS, M. C. M. ; SOSTMEYER, M. ; SARTORI, T. C. ; TERRA, L. M. . Aproveitamento de Frutas Descartadas (Impróprias para o consumo 'in natura') através do Processo de Secagem. In: V Salão de Iniciação Científica IC/FUC- CNPq, 2001, Porto Alegre.

58.
MARTINS, M. C. M. ; SOSTMEYER, M. ; SARTORI, T. C. ; TERRA, L. M. . Desidratação de maçãs descartadas para venda 'in natura'. In: VI COREEQ & V SEEQMS, 2001, Curitiba, 2001.

59.
TERRA, L. M.; MASSAGUER, P. R. . Otimização do Processamento Térmico de Embalagens Institucionais contendo Cubos de Carne em seu Caldo usando Perfis de Temperatura de Aquecimento Variável (PTV). In: XVII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2000, Fortaleza. Livro de Resumos, 2000. v. 2. p. 6.118.

60.
BALÉN, A. ; MARTEL, A. ; TERRA, L. M. . Montagem de kits didáticos para o ensino de fenômenos de transporte. In: XV Jornada Acadêmica Integrada, 2000, Santa Maria, 2000.

61.
TERRA, L. M.; TERRA, N. N. ; UDAETA, J. ; VALENTE, C. R. . The behaviour of the carrageenans in the Yield improvement of the "cook-in" ham. In: 42 International Congress of Meat Sci. and Technol., 1997, 1997.

62.
TERRA, L. M.. Lactobacillus alimentarus utilization for sausage biopreservation. In: Proceedings of 43 ICOMST, 1997, 1997.

63.
TERRA, L. M.; MASSAGUER, P. R. . Optimization of Thermal Processing of Canned Meat Cubes using Variable Temperature Retort (VTR) Profiles. In: IFT, 1997, Atlanta, 1997.

64.
TERRA, L. M.; TERRA, N. N. ; UDAETA, J. ; VALENTE, C. R. . Proteína Vegetal na elaboração de Presunto Cozido. In: XV CBCTA, 1996, 1996.

65.
TERRA, L. M.; TERRA, N. N. ; ODAETA, J. ; VALENTE, C. R. . Influences of Phosphates and their Blends in the Sensory Properties and Yield of Cooking Ham. In: 40 International Congress of Meat Science and Technology, 1995, Haia, 1995.

66.
TERRA, L. M.; ODAETA, J. ; TERRA, N. N. . Influencia de los polifosfatos en jamon "cook-in".. In: VI Congresso Argentino de Ciencia y Tecnologia de los Alimentos, 1994, 1994.

67.
TERRA, L. M.; QUARESMA, M. L. ; PFLUG, I. ; MASSAGUER, P. R. . Evaluación de la eficiencia de Indicadores Biológicos para determinación de F0 em autoclaves rotativas. In: III Congresso Latino Americano de Microbiologia i Higiene de loz Alimentos, 1992, Montevidéo, 1992.

68.
TERRA, L. M.; MASSAGUER, P. R. ; VITALI, A. A. . Optimization of Nutrient Retention and Cooking Rate on Thermal Process of Brown Beans Carioquinha. In: 8th World Congress of Food Sci. and Technology, 1991, Quebec, 1991.

69.
TERRA, L. M.; MASSAGUER, P. R. . Cinética de Degradação Térmica de Lisina disponível no Feijão. In: VI ENAAL, 1990, Curitiba, 1990.

70.
TERRA, L. M.; MASSAGUER, P. R. ; CARVALHO, P. . Cinética de Degradação Térmica do Feijão. In: XII CBCTA, 1989, Rio de Janeiro, 1989.

Apresentações de Trabalho
1.
ZINGLER, Fernando Miguel ; TERRA, L. M. ; CARLESSO, Franciele . Conversão Biotecnológica do Butiá (Butia eriospatha) para obtenção de fermentado alcoólico. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

2.
ZINGLER, Fernando Miguel ; CARLESSO, Franciele ; OSMARI, T. ; TERRA, L. M. . FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA DO BUTIÁ (Butia eriospathae) COMO PROCESSO TECNOLÓGICO PARA APROVEITAMENTO DA FRUTA. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

3.
TERRA, L. M.; DOTTO, V. ; CAPRIOLI, T. ; LIMBERGER, D. H. . Utilização da Metodologia de Superfície de Resposta para a otimização da secagem do butiá em secador túnel de vento. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

4.
TERRA, L. M.; MACHADO, Tiele Caprioli ; DOTTO, V. ; VALENTE, B. ; WANKURA, JOÃO HENRIQUE . Estudo da influência da velocidade e temperatura de secagem do butiá em secador túnel de vento. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

5.
TERRA, L. M.; BERNARDI, D. ; ZINGLER, Fernando Miguel ; CARLESSO, Franciele ; ARAUJO, G. M. . Caracterização do Processo de Fermentação Alcoólica do Butiá. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

6.
LEAL, D. R. M. ; SILVA, F. M. ; ROSSETTO, J. ; TERRA, L. M. . DESENVOLVIMENTO DE PROCESSO DE FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA COM MAÇÃS DESCARTADAS PARA VENDA ?IN NATURA?.. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

7.
LINHARES, F. A. ; BOHRZ, G. I. ; SILVA, P. S. ; TERRA, L. M. . CARACTERIZAÇÃO DO FRUTO BUTIÁ (Butia eriospatha) E PRODUÇÃO DE GELÉIA E FIBRA ALIMENTAR. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

8.
LINHARES, F. A. ; BOHRZ, G. I. ; SILVA, P. S. ; TERRA, L. M. . CARACTERIZAÇÃO DO BUTIÁ (Butia eriospatha) PARA FINS DE PRODUÇÃO DE GELÉIA E FIBRA ALIMENTAR. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

9.
SILVA, P. S. ; BOHRZ, G. I. ; LINHARES, F. A. ; MANFRINATO, M. ; TERRA, L. M. . PROCESSAMENTO DE GELÉIA E OBTENÇÃO DE FIBRA ALIMENTAR A PARTIR DO FRUTO BUTIÁ (Butia eriospatha). 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).

10.
SILVA, F. M. ; LEAL, D. R. M. ; ROSSETTO, J. ; TERRA, L. M. . FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA DE MAÇÃS DESCARTADAS PARA VENDA ?IN NATURA?. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).


Produção técnica
Assessoria e consultoria
1.

2.
TERRA, L. M.; CANTERLI, Liana Pedrolo . Melhoria da qualidade de empresas dos setores de doces e geléias. 2004.

3.
TERRA, L. M.; TERRA, Alessandro B de Marsillac ; SACCOL, Ana Lúcia . Melhoria da qualidade de empresas dos setores de massas e pães da 4ª colônia. 2004.

4.
TERRA, L. M.; FRIES, Leadir Lucy Martins ; TERRA, Nelcindo Nascimento ; SILVA, Lázaro Fleck ; SACCOL, Ana Lúcia ; GUIDOLIN, Liana . Implantação de Boas Práticas de Fabricação (BPF). 2004.

Produtos tecnológicos
1.
TERRA, L. M.; PORTA, Mirian Graciela Dalla ; HOCEVAR . Maçãs tipo "chips". 2005.

2.
TERRA, L. M.; SCHMIDT JÚNIOR, Reno ; SANTOS, Rodrigo Silveira dos . Secador de frutas para pequenas agroindústrias. 2004.

Trabalhos técnicos
1.
TERRA, L. M.; TERRA, Alessandro ; CANTERLE, Liana Pedrolo ; SACCOL, Ana Lúcia Freitas . Melhoramento de processos em empresas produtoras de pães, massas, geléias e conservas.. 2004.

2.
TERRA, L. M.; FRIES, Leadir ; SACCOL, Ana Lúcia Freitas . Implantação de BPF. 2004.. 2004.


Demais tipos de produção técnica
1.
TERRA, L. M.. Fundamentos de Estatística. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

2.
TERRA, L. M.. Embalagem para produtos Cárneos. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

3.
TERRA, L. M.. Processamento Térmico de produtos Cárneos. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

4.
TERRA, L. M.. Processamento Térmico de produtos Cárneos. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

5.
TERRA, L. M.. Caderno didático de disciplina de Bioengenharia. 2006. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Caderno didático de disciplina).

Demais trabalhos
1.
TERRA, L. M.. Fundamentos de Estatística. 2005 (Curso ministrado) .



Bancas



Participação em bancas de trabalhos de conclusão
Mestrado
1.
KUHN, R. C.; TERRA, L. M.; PRA, V. D.. Participação em banca de Caroline Medeiros dos Reis. Produção de Metabólitos antifúngicos e antibacterianos a partir do fungo Diaporthe schini. 2018. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

2.
Lisiane de Marsillac Terra; MAZUTTI, M. A.; MENDES, A. A.. Participação em banca de Isabela de Lourdes Valente. Otimização da Produção de metabólitos com atividade antioxidante a partir de fungos isolados do Bioma Pampa. 2017. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

3.
TERRA, L. M.; KUHN, R. C.; MANERA, A. P.; Mazutti, Marcio A.. Participação em banca de Juliana de Oliveira Bastos. OBTENÇÃO DE BIOHERBICIDA A PARTIR DE FUNGO ISOLADO DO BIOMA MATA ATLÂNTICA. 2016. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

4.
Terra, Lisiane de Marsillac; KUHN, R. C.; ZEPKA, L. Q.. Participação em banca de Susanne Pedroso Druzian. OBTENÇÃO DE METABÓLITOS ANTIOXIDANTES A PARTIR DE FUNGOS ISOLADOS DOS BIOMAS PAMPA E MATA ATLÂNTICA. 2016. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

5.
JAHN, Sergio Luiz; TERRA, L. M.; EVANGELISTA, M. L. S.. Participação em banca de Loana Wollmann Taborda. AVALIAÇÃO DA VIABILIDADE TÉCNICA E ECONÔMICA DA PRODUÇÃO DE ETANOL EM PLANTA PILOTO A PARTIR DA BATATA-DOCE (Ipomoea batatas). 2014. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Produção) - Universidade Federal de Santa Maria.

6.
JAHN, Sergio Luiz; TERRA, L. M.; ALICIEO, T. V. R.. Participação em banca de Jorge Luiz Silveira Sonego. Efeitos da Aplicação do resíduo da Produção de Etanol de Batata sobre diferentes Culturas. 2012. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Santa Maria.

7.
TERRA, L. M.; MAZUTTI, M. A.; JAHN, Sergio Luiz; AUGUSTI, P. R.. Participação em banca de Eloísa Xavier Leães. Efeito do ultra-som na atividade de enzimas amilolíticas e sobre a hidrólise de amido de mandioca. 2012. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Santa Maria.

8.
SILVEIRA, Djalma Dias da; SCHMIDIT, A. S.; TERRA, L. M.. Participação em banca de VANESSA REUTER DOTTO. SISTEMA DE GESTÃO AMBIENTAL: ESTUDO DE CASO EM UMA AGROINDÚSTRIA DE LATICÍNIOS. 2012. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Produção) - Universidade Federal de Santa Maria.

9.
TERRA, L. M.; MAZUTTI, M. A.; BISOGNIN, D.. Participação em banca de RENATA MONTEIRO COLLARES. OTIMIZAÇÃO DO PROCESSO DE HIDRÓLISE DA MANDIOCA ?IN NATURA?, COM O USO DE ENZIMAS AMILOLÍTICA E PECTINOLÍTICA. 2011. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Santa Maria.

10.
TERRA, L. M.; LOVATTO, M.T.; AUGUSTI, P. R.. Participação em banca de Gustavo Callegari Scipioni. OTIMIZAÇÃO DO PROCESSO DE SACARIFICAÇÃO DO AMIDO DE BATATA COM O USO DE ENZIMAS AMILOLÍTICAS. 2011. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Santa Maria.

11.
JAHN, Sergio Luiz; EVANGELISTA, M. L. S.; TERRA, L. M.. Participação em banca de Ana Maria Fabrício. Determinação dos custos de produção do Etanol a partir da mandioca (Manhihot esculent crantz) pelo Método de Custeio baseado em Atividade - ABC. 2011. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Produção) - Universidade Federal de Santa Maria.

12.
SILVEIRA, Djalma Dias da; DEPEDRINI, J. S.; TERRA, L. M.. Participação em banca de Daniela Cristina Haas Limberger. PROCESSOS DE RECUPERAÇÃO, REUSO E DESTINAÇÃO DO FORMOL EM LABORATÓRIO DE ANATOMIA. 2011. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Santa Maria.

13.
HOFFMANN, R.; CASAGRANDE JUNIOR, J. G.; TERRA, L. M.. Participação em banca de Raul José dos Santos Michel Junior. OBTENÇÃO DO ÁLCOOL ETÍLICO HIDRATADO, COM GRADUAÇÃO ALCOÓLICA PARA USO AUTOMOTIVO - VALIDAÇÃO DE UM PROCESSO EM BATELADA. 2010. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Santa Maria.

14.
SILVEIRA, D. D.; TERRA, L. M.; SCHMIDIT, A. S.. Participação em banca de MARJANA ELOISA HENZEL. Análise de resíduos, como mecanismo de auxílio à redução de impactos ambientais: um estudo de caso em abatedouro. 2009. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Produção) - Universidade Federal de Santa Maria.

15.
KUBOTA, Ernesto H; TERRA, L. M.; RICHARDS, N. P.. Participação em banca de Roselena Martins Gamarra. Identificação de Pontos Críticos para salmonela spp no abate de suínos. 2007. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

16.
SILVEIRA, Djalma Dias da; TERRA, L. M.; NOGUERA, Jorge Orlando Cuellar. Participação em banca de Sérgio Sebalhos de Sousa. Análise de implantação de Sistemas de Gestão Ambiental em Frigorífico. 2007. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Produção) - Universidade Federal de Santa Maria.

17.
TERRA, L. M.; FRIES, L. L. M.; KUBOTA, E.. Participação em banca de Lázaro Fleck Silva. Procedimento Operacional Padronizado de Higienização como Requisito para Segurança Alimentar em Cozinha. 2006. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

18.
TERRA, L. M.; TERRA, N. N.; Emanuelli, T.. Participação em banca de Marta Alessandra de Ávila Souza. Antioxidantes Naturais na proteção de cortes de frango. 2006. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

19.
KUBOTA, E.; TERRA, L. M.; TERRA, N. N.. Participação em banca de Carlos Vladimiro Málaga Peña. Histamina e Tiramina em Embutidos Cárneos. 2006. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

20.
TERRA, L. M.; JAHN, Sergio Luiz; HOFFMANN, R.. Participação em banca de Sérgio Adalberto Pavani. Processadores para laticínios e correlatos destinados a agroindústria familiar. 2005. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Produção) - Universidade Federal de Santa Maria.

21.
KUBOTA, E.; SOARES, N. P.; HECKTHEUER, L. H.; TERRA, L. M.. Participação em banca de Nádia Pedroso Soares. Efeito do Tratamento pós-salga com própolis sobre o desenvolviemnto de fungos e características físico-químicas e sensoriais do queijo de minas padrão. 2004. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

22.
FRIES, L. L.; ROCHA, A. M. P.; TERRA, L. M.; HECKTHEUER, L. H.. Participação em banca de Andreia Maria Piovesan Rocha. Controle de Fungos durante a maturação de queijo de minas padrão. 2004. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

23.
TERRA, L. M.; KUBOTA, Ernesto H; LAPPE, Rosiele; HECKTHEUER, Luisa Helena R. Participação em banca de Rosiele Lappe. Influência da utilização do extrato hidroalcoólico de própolis sobre o desenvolvimento de fungos e características físico-químicas e sensoriais do salame tip italiano. 2004. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

24.
FRIES, L. L. M.; SASSI, A.; TERRA, L. M.; KUBOTA, E.. Participação em banca de Angela Sassi. Diversidade da Microbiota presente em mangífera indica L.. 2003. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

Teses de doutorado
1.
KUHN, R. C.; DOTTO, G.; Terra, Lisiane de Marsillac. Participação em banca de Daniela Sallet. Seminário de doutorado: Extração, Purificação e Encapsulação de Ácidos Graxos produzidos por Mortierella isabellina. 2017. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

2.
FERREIRA, S. R. S.; TERRA, L. M.; FEDDERN, V.; Barreto, P.M.; ARAGAO, G. M. F.; PETRUS, J. C. C.. Participação em banca de eduardo Huber. DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS CÁRNEOS REESTRUTURADOS DE FRANGO (HAMBÚGUER E EMPANADO) COM ADIÇÃO DE FIBRAS VEGETAIS COMO SUBSTITUTOS TOTAIS DE GORDURA. 2012. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

3.
MASSAGUER, P. R.; DELGADO, D. A.; TERRA, L. M.. Participação em banca de Denise Aparecida Delgado. Ação esporicida do peróxido de hidrogênio sobre bolores isolados em laminado para embalagens assépticas. 2001. Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas.

Qualificações de Doutorado
1.
FRIES, L. L. M.; CICHOSKI, A. J.; Terra, Lisiane M.; OLIVEIRA, M. S. R.; MESQUITA, M. O.. Participação em banca de Taís Colpo Sartori Gross. Uso de Ozônio, Ácidos Orgânicos, Dióxido de Cloro e Fosfato trissódico na melhoria da Qualidade Microbiológica de Carcaças de Frango. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

2.
BIGOGNIN, D.; BRACKMAMNN, A.; PEREIRA, A. S.; SCHETINGER, M. R. C.; TERRA, L. M.. Participação em banca de Marlene Terezinha Lovatto. Aplicação de Tecnologias para a Elaboração de novos produtos processados de Batata. 2010. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia) - Universidade Federal de Santa Maria.

3.
FERREIRA, S. R. S.; TERRA, L. M.; Barreto, P.M.; ARAGAO, G. M. F.. Participação em banca de Eduardo Huber. Desenvolvimento de Produtos Cárneos reestruturados (hambúrguer e empanado de frango) com adição de Fibras Vegetais como substitutos de gordura. 2010. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Catarina.

4.
NITZKE, J. A.; TERRA, L. M.. Participação em banca de Júlio Alberto Nitzke. O hipertexto inserido em uma abordagem cooperativa-construtivista como promotor da aprendizagem de tecnologia de alimentos. 2001. Exame de qualificação (Doutorando em Computação) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Qualificações de Mestrado
1.
JAHN, Sergio Luiz; Lisiane de Marsillac Terra; EVANGELISTA, M. L. S.. Participação em banca de Loana Wollmann. Avaliação de viabilidade Técnica e Econômica da produção de Etanol empregando Matérias Primas Amiláceas. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia de Produção) - Universidade Federal de Santa Maria.

Trabalhos de conclusão de curso de graduação
1.
MAYER, F. D.; Terra, Lisiane de Marsillac; MALLMANN, E.. Participação em banca de Gabriel Penna Kramer Lima.Defesa de Estágio Supervisionado Cooperativa Languiru. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

2.
TERRA, LISIANE DE M.; KUHN, R. C.; MAYER, F. D.. Participação em banca de Paola Oliveira Souza.Defesa de Estágio Supervisionado. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

3.
TERRA, LISIANE DE M.; MELLO, M.; TOVAR, L. P.. Participação em banca de Rithiely Martins de Oliveira.Defesa de Estágio Supervisionado. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

4.
HOFFMAN, R.; TERRA, L. M.; MAYER, F. D.. Participação em banca de Henrique Cunha.Defesa de Estágio Supervisionado. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

5.
CASTILHOS, F.; HOFFMANN, R.; TERRA, L. M.. Participação em banca de Camila Uggeri.Defesa de Estágio Supervisionado. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

6.
DOTTO, G.; BELTRAME, C.; TERRA, LISIANE DE M.. Participação em banca de Nathália Bastos Susin.Defesa de Estágio Supervisionado. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

7.
JAHN, Sergio Luiz; SILVEIRA, D. D.; Terra, Lisiane M.. Participação em banca de Isadora Braga, Juliana da Rocha, Luiz e Sara Rodrigues, Tamy.Projeto Industrial de Produção de Farinha Enriquecida em proteína a partir de sangue bovino. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

8.
TERRA, LISIANE DE M.; KUHN, R. C.; LOPES, P.. Participação em banca de Júlia e Isabele Wenzel, Guilherme Tonon e Millôr da Silveira.MODIFICAÇÃO DO AMIDO DE MANDIOCA PARA A OBTENÇÃO DE BIOPOLÍMEROS E ESTABILIZANTES ALIMENTÍCIOS. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

9.
Terra, Lisiane de Marsillac; COLLAZZO, G. C.; SOARES, M. B. A.. Participação em banca de Silvana Schmaltz.Defesa de estágio supervisionado. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

10.
Lisiane de Marsillac Terra; COLLAZZO, G. C.; HUALLANCO, M. B. A.. Participação em banca de Tássia Helena Pozzobon Felin.Defesa de estágio supervisionado. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

11.
MAYER, F. D.; Terra, Lisiane de Marsillac; LOPES, P.. Participação em banca de Olívia Paniz Fleig.RELATÓRIO DE ESTÁGIO CURRICULAR EM AGROINDÚSTRIA DO OESTE DE SANTA CATARINA. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

12.
COLLAZZO, G. C.; Terra, Lisiane de Marsillac; BELTRAME, C.. Participação em banca de Fabiana Wesz Righes.RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO INDÚSTRIA E COMÉRCIO DE LATICÍNIOS SANTA TEREZINHA. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

13.
BELTRAME, C.; Terra, Lisiane de Marsillac; MAYER, F. D.. Participação em banca de Eduarda Edler Brzezinski.Relatório de estágio curricular BRF S.A.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

14.
LOPES, P.; MAYER, F. D.; Terra, Lisiane de Marsillac. Participação em banca de Emmanueli Fernanda Spode.Relatório de estágio curricular obrigatório - Prati, Donaduzzi e Cia. Ltda.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

15.
PINHEIRO, Damaris Kirsch; BELTRAME, C.; TERRA, L. M.. Participação em banca de Tanara Santhiago Callegaro.Relatório de estágio curricular obrigatório - Prati, Donaduzzi e Cia. Ltda.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

16.
CANCELLIER, A.; Terra, Lisiane de Marsillac; HOFFMANN, R.. Participação em banca de Camila Beatris Bajotto.Defesa de Estágio Supervisionado na Heide Extratos Vegetais. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

17.
PINHEIRO, Damaris Kirsch; Terra, Lisiane de Marsillac; SILVEIRA, D. D.. Participação em banca de Thiago Rodrigues Martins.Defesa de estágio Supervisionado. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

18.
Terra, Lisiane de Marsillac; KUHN, R. C.; CANCELLIER, A.. Participação em banca de Marília Crema.Defesa de Estágio Supervisionado. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

19.
Terra, Lisiane de Marsillac; KUHN, R. C.; BELTRAME, C.. Participação em banca de Eduarda Brzezinski,Gabriel Lima,Gustavo Ariotti,Lucas Vascon.Defesa do TCC: Projeto de instalação de planta industrial de Bebida Láctea Fermentada com probiótico e creme azedo na Vale do Taquari. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

20.
SALAU, N. P. G.; TOVAR, L. P.; Terra, Lisiane de Marsillac. Participação em banca de Alessandra Tomazoni,Antônio Calil, Camila Toniaso, Vinícius.Defesa de TCC: Projeto de uma indústria de produção de concentrado de soja. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

21.
BELTRAME, C.; SILVEIRA, D. D.; Terra, Lisiane de Marsillac. Participação em banca de Bárbara Vargas da Rosa.Defesa de estágio supervisionado na Cooperativa Central Aurora Alimentos. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

22.
CANCELLIER, A.; BELTRAME, C.; Terra, Lisiane de Marsillac. Participação em banca de Camila Bajotto,Jéssica Testa, Letícia Kraide,Luiza Kuhn.Defesa de TCC: Produção de Bebida Vegetal a partir de Amendoim, Aveia, Castanha e nozes. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

23.
BELTRAME, C.; Terra, Lisiane de Marsillac; MELLO, M. F.. Participação em banca de Gabrieli da Silva Souza.Defesa de estágio supervisionado BRF. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

24.
Salau, Nina P. G.; BELTRAME, C.; Terra, Lisiane de Marsillac. Participação em banca de Mariana Faccin Galera.Defesa de Estágio Supervisionado em Indústria de Laticínios CCGL. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

25.
JAHN, Sergio Luiz; Terra, Lisiane de Marsillac; COLLAZZO, G. C.. Participação em banca de Ângela Pitol e Jéssica Daiana.TCC produção de biodiesel em pequena escala com óleo e gordura residual. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

26.
CASTILHOS, F.; SILVEIRA, D. D.; Terra, Lisiane de Marsillac. Participação em banca de Camila Rodrigues, Charlote Kwast, Bárbara Vargas e Franciel.TCC produção de leite em pó integral com baixo teor de lactose. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

27.
SILVEIRA, D.; Terra, Lisiane de Marsillac; BELTRAME, C.. Participação em banca de Luiza Negrini Pinheiro.Defesa de Estágio de indústria farmacêutica. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

28.
Terra, Lisiane de Marsillac; BELTRAME, C.; DOTTO, G.. Participação em banca de Jeanine Muller da Cunha.Defesa de estágio supervisionado em indústria de alimentos. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

29.
Terra, Lisiane de Marsillac; MAYER, F. D.; DOTTO, G.. Participação em banca de Rejiane da Rosa.Defesa de estágio em indústria de alimentos. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

30.
DOTTO, G.; Terra, Lisiane de Marsillac; BELTRAME, C.. Participação em banca de Guilherme Pedro de Mello.Estágio Curricular na Cooperativa Central Aurora Alimentos. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

31.
BELTRAME, C.; MAYER, F. D.; Terra, Lisiane de Marsillac. Participação em banca de Arieli Martirns, Gabrieli Souza, Giovanna Collovini, Marília.TCC em produção de proteína isolada e amido de ervilha a partir de ervilha amarela seca. 2016.

32.
Terra, Lisiane de Marsillac; KUHN, R. C.; BELTRAME, C.. Participação em banca de Jeanine Cunha, Luiza Pinheiro, Rejiane da Rosa Renata Salavá.TCC desenvolvimento de um processo alternativo para a produção industrial de aromatizantes. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

33.
Terra, Lisiane de Marsillac; JAHN, S.; BELTRAME, C.. Participação em banca de Kellin Keller.Defesa de estágio em indústria de alimentos. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

34.
LOPES, P.; KUHN, R. C.; Terra, Lisiane de Marsillac. Participação em banca de Maurício Rodrigues da Silva.defesa de estágio. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

35.
Terra, Lisiane de Marsillac; PINHEIRO, Damaris Kirsch; SALAU, N. P. G.. Participação em banca de Carolina Macagnan.Defesa de Estágio Supervisionado na PETROBRAS / REFINARIA ALBERTO PASQUALINI- SETOR DE TRANSFERÊNCIA E ESTOCAGEM. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

36.
KUHN, R. C.; Lisiane de Marsillac Terra; LOPES, P.. Participação em banca de Marina Avena Maia.Defesa de estágio supervisionado de Marina Avena Maia. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

37.
BELTRAME, C.; SILVEIRA, C.; Terra, Lisiane de Marsillac. Participação em banca de Paulo Augusto Maciel Gunther.Defesa de estágio de Paulo Gunther. 2015 - Universidade Federal de Santa Maria.

38.
DE CASTILHOS, FERNANDA; Terra, Lisiane de Marsillac; BELTRAME, C.. Participação em banca de Camila Monteiro da Silva.TCC - Produção de Fertilizante nitrogenado a partir de resíduos de couro. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

39.
CASTILHOS, F.; Terra, Lisiane de Marsillac; BELTRAME, C.. Participação em banca de Caroline Silveira.TCC - Produção de Fertilizante nitrogenado a partir de resíduos de couro. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

40.
CASTILHOS, F.; Terra, Lisiane de Marsillac; BELTRAME, C.. Participação em banca de Fabiane Hahn Schneider.TCC - Produção de Fertilizante nitrogenado a partir de resíduos de couro. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

41.
CASTILHOS, F.; Terra, Lisiane de Marsillac; BELTRAME, C.. Participação em banca de Jeziel Dutra Pedrollo Simões.TCC - Produção de Fertilizante nitrogenado a partir de resíduos de couro. 2015 - Universidade Federal de Santa Maria.

42.
Terra, Lisiane de Marsillac; CASTILHOS, F.; JAHN, S.. Participação em banca de Fernanda Lopes Rezende.Defesa de eságio Supervisionado em Furnas Centrais Elétricas. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

43.
Terra, Lisiane de Marsillac; CANCELIER, A.; BELTRAME, C.. Participação em banca de Andressa Neves Marchesan.Defesa de Estágio Supervisionado na Empresa Duas Rodas. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

44.
LOPES, P.; KUHN, R. C.; Terra, Lisiane de Marsillac. Participação em banca de Ana Caroline Amaral da Cruz.Defesa Estágio Supervisionado na HM Ind e Com de Produtos de Beleza Ltda. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

45.
PINHEIRO, Damaris Kirsch; Terra, Lisiane de Marsillac; LOPES, P.. Participação em banca de Letícia Peronio Bassin.Defesa de Estágio Supervisionado na CECRISA REVESTIMENTOS CERÂMICOS S.A. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

46.
JAHN, Sergio Luiz; Terra, Lisiane de Marsillac; MAZUTTI, M. A.. Participação em banca de Fernanda Lopes Rezende.TCC- Prolução de Carbeto de Silício a partir da casca de arroz. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

47.
JAHN, Sergio Luiz; Terra, Lisiane de Marsillac; MAZUTTI, M. A.. Participação em banca de Marco Antônio Mainardi.TCC- Prolução de Carbeto de Silício a partir da casca de arroz. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

48.
JAHN, Sergio Luiz; Terra, Lisiane de Marsillac; MAZUTTI, M. A.. Participação em banca de Tanisa Paula Silveira maleski.TCC- Prolução de Carbeto de Silício a partir da casca de arroz. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

49.
JAHN, Sergio Luiz; Terra, Lisiane de Marsillac; MAZUTTI, M. A.. Participação em banca de Tiago Laber de Carvalho da Rocha.TCC- Prolução de Carbeto de Silício a partir da casca de arroz. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

50.
Terra, Lisiane de Marsillac; LOPES, P.; PORTUGAL JUNIOR, Utinguassu Lima. Participação em banca de Ana Caroline Amaral da Cruz.TCC - Produção de Papelão a partir da celulose obtida da palha da cana de açúcar. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

51.
Terra, Lisiane de Marsillac; LOPES, P.; PORTUGAL JR, U. L.. Participação em banca de Letícia Peronio Bassin.TCC - Produção de Papelão a partir da celulose obtida da palha da cana de açúcar. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

52.
Terra, Lisiane de Marsillac; LOPES, P.; PORTUGAL JR, U. L.. Participação em banca de Paulo Augusto Maciel Gunther.TCC - Produção de Papelão a partir da celulose obtida da palha da cana de açúcar. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

53.
KUHN, R. C.; Terra, Lisiane de Marsillac; TANABE, E.. Participação em banca de Tamiris Dallanora.Defesa de eságio Supervisionado na Cooperativa Central Aurora Alimentos. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

54.
KUHN, R. C.; Terra, Lisiane de Marsillac; MAZUTTI, M. A.. Participação em banca de Lilian Righi Benchimol.Defesa de eságio Supervisionado Cooperativa Central Oeste Catarinense. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

55.
CANCELLIER, A.; BELTRAME, C.; Terra, Lisiane de Marsillac. Participação em banca de Giselle Machado Centenaro.Defesa de eságio Supervisionado. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

56.
Terra, Lisiane de Marsillac; KUHN, R. C.; Cancellier, Adriano. Participação em banca de Jessica Corrales da Silva Brandt.Defesa de eságio Supervisionado Cooperativa Central. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

57.
SALAU, N. P. G.; CASTILHOS, F.; Terra, Lisiane de Marsillac. Participação em banca de Paola dos Reis de Souza.Defesa de eságio Supervisionado Na Gota d'Orvalho ind e com de Cosméticos Ltda. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

58.
KUHN, R. C.; HOFFMAN, R.; Terra, Lisiane de Marsillac. Participação em banca de Amir John Scheid.TCC- Produção de Proteína e Leite de Arroz. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

59.
KUHN, R. C.; HOFFMAN, R.; Terra, Lisiane de Marsillac. Participação em banca de Andressa Neves Marchesan.TCC- Produção de Proteína e Leite de Arroz. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

60.
KUHN, R. C.; HOFFMAN, R.; Terra, Lisiane de Marsillac. Participação em banca de Marina Aveia Maia.TCC- Produção de Proteína e Leite de Arroz. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

61.
Terra, Lisiane de Marsillac; BELTRAME, C.; CANCELLIER, A.. Participação em banca de Jessica Corrales.Defesa de eságio Supervisionado na COOPERATIVA CENTRAL AURORA ALIMENTOS. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

62.
TERRA, L. M.; SILVEIRA, D. D.; KETZER, F.. Participação em banca de Jardel da Costa Garcia.Defesa de estágio supervisionado em engenharia química: VONPAR Bebidas - unidade Assis Brasil - Porto Alegre/RS. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

63.
TERRA, L. M.; KUHN, R. C.; STEFFANI, E.. Participação em banca de Suzanne Druzian.Defesa de estágio supervisionado em engenharia química: CONSERVAS ODERICH S.A.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

64.
Lisiane de Marsillac Terra; KUHN, R. C.; PORTUGAL JUNIOR, Utinguassu Lima. Participação em banca de Martina Sprandel de Freitas.Relatório de estágio curricular - Conservas Oderich. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

65.
JAHN, Sergio Luiz; TERRA, L. M.; MAZUTTI, M. A.. Participação em banca de Marcia Bertê.Planejamento e Projeto de Indústria para produção de Lecitina de Soja. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

66.
JAHN, S.; TERRA, L. M.; MAZUTTI, M. A.. Participação em banca de Thamara.Planejamento e Projeto de Indústria para produção de Lecitina de Soja. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

67.
KUHN, R. C.; TERRA, L. M.; MAZUTTI, M. A.. Participação em banca de Bianca Mocelin.Defesa de Estágio Supervisionado na Brakem S.A.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

68.
TERRA, L. M.; MAZUTTI, M. A.; KUHN, R. C.. Participação em banca de Andressa Apio.Projeto de Instalações Industriais para produção de Hidromel. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

69.
Terra, Lisiane M.; MAZUTTI, M. A.; KUHN, R. C.. Participação em banca de Caroline Weber.Projeto de Instalações Industriais para produção de Hidromel. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

70.
TERRA, L. M.; MAZUTTI, M. A.; KUHN, R. C.. Participação em banca de Julia da Silveira Salla.Projeto de Instalações Industriais para produção de Hidromel. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

71.
TERRA, L. M.; MAZUTTI, M. A.; KUHN, R. C.. Participação em banca de Karen Franke.Projeto de Instalações Industriais para produção de Hidromel. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

72.
TERRA, L. M.; MAZUTTI, M. A.; KUHN, R. C.. Participação em banca de Tais Garlet.Projeto de Instalações Industriais para produção de Hidromel. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

73.
JAHN, Sergio Luiz; TERRA, L. M.; MAZUTTI, M. A.. Participação em banca de Caroline Machado.PROCESSAMENTO DE LECITINA DE SOJA PURIFICADA. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

74.
JAHN, Sergio Luiz; TERRA, L. M.; MAZUTTI, M. A.. Participação em banca de Lisarb Diehl.PROCESSAMENTO DE LECITINA DE SOJA PURIFICADA. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

75.
JAHN, Sergio Luiz; TERRA, L. M.; MAZUTTI, M. A.. Participação em banca de Marina da Silva.PROCESSAMENTO DE LECITINA DE SOJA PURIFICADA. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

76.
JAHN, Sergio Luiz; TERRA, L. M.; MAZUTTI, M. A.. Participação em banca de Marcia Bertê.PROCESSAMENTO DE LECITINA DE SOJA PURIFICADA. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

77.
JAHN, Sergio Luiz; TERRA, L. M.; MAZUTTI, M. A.. Participação em banca de Thamara dos Santos.PROCESSAMENTO DE LECITINA DE SOJA PURIFICADA. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

78.
PINHEIRO, Damaris Kirsch; SCHMIDIT, A. S.; TERRA, L. M.. Participação em banca de Rodrigo Oliveira de Freitas.Estágio Curricular na Área de Engenharia de Produção de Aromáticos de Braskem S.A.. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

79.
SILVEIRA, Djalma Dias da; Lisiane de Marsillac Terra; CANCELIER, A.. Participação em banca de Julia da Silveira Salla.Estágio Supervisionado na Cooperativa Central Aurora Alimentos. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

80.
Terra, Lisiane de Marsillac; FOLETTO, E.; KUHN, R. C.. Participação em banca de Caroline Trevisan Weber.Estágio Supervisionado nas Conservas Oderich. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

81.
Terra, Lisiane de Marsillac; PINHEIRO, Damaris Kirsch; SILVEIRA, Djalma Dias da. Participação em banca de Stephanie Flores Rodrigues.Estágio Supervisionado na Brasken. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

82.
KUHN, R. C.; BERTUOL, D.; Terra, Lisiane de Marsillac. Participação em banca de Daniela Sallet.TCC - Recuperação de Metais a partir da Reciclagem de Celulares Obsoletos. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

83.
KUHN, R. C.; Terra, Lisiane de Marsillac; BERTUOL, D.. Participação em banca de Eluize Maziero.TCC - Recuperação de Metais a partir da Reciclagem de Celulares Obsoletos. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

84.
KUHN, R. C.; BERTUOL, D.; Terra, Lisiane de Marsillac. Participação em banca de Priscila Marques Julio.TCC - Recuperação de Metais a partir da Reciclagem de Celulares Obsoletos. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

85.
KUHN, R. C.; BERTUOL, D.; Terra, Lisiane de Marsillac. Participação em banca de Tamiris Dallanora.TCC - Recuperação de Metais a partir da Reciclagem de Celulares Obsoletos. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

86.
Terra, Lisiane de Marsillac; KUHN, R. C.; MAZUTTI, M. A.. Participação em banca de Tais Bisognin Garlet.Estágio Supervisionado na Simonetto Alimentos Ltda. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

87.
PINHEIRO, Damaris Kirsch; Terra, Lisiane de Marsillac; KUHN, R. C.. Participação em banca de Márcia Bertê.Estágio Supervisionado na Cooperativa Central Aurora Alimentos. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

88.
CASTILHOS, F.; KUHN, R. C.; Terra, Lisiane de Marsillac. Participação em banca de Taís Venturini.Estágio Supervisionado no Moinho Ipiranga. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

89.
MAZUTTI, M. A.; HOFFMAN, R.; Lisiane de Marsillac Terra. Participação em banca de Santhiago S. Simões.Defesa de estágio supervisionado em engenharia química: Estudo, implementação e otimização da dosagem de aditivos químicos para o tratamento de efluentes industriais. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

90.
TERRA, L. M.; SCHUCH, A. P.; TANABE, E.. Participação em banca de Luíza Miklasevicius.Estágio Supervisonado- Braskem. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

91.
JAHN, Sergio Luiz; Terra, Lisiane M.; CASTILHOS, F.. Participação em banca de Priscila Tonetto Borin.Defesa de estágio curricular - Conservas Oderich S.A.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

92.
PINHEIRO, Damaris Kirsch; STEFFANI, E.; Terra, Lisiane M.. Participação em banca de Matheus Felipe Pedrotti.Defesa de estágio supervisionado em engenharia química: Centro de Pesquisas e Desenvolvimento Leopoldo Américo Miguez de Mello (CEMPES). 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

93.
Terra, Lisiane M.; TANABE, E.; KUHN, R. C.. Participação em banca de F. Rossato, J. Garcia, J. Santos, M. Pedrotti, S. Simões.Defesa do projeto da disciplina de Engenharia de Processos III - Produção de Gema e Clara em Pó. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

94.
STEFFANI, E.; TERRA, L. M.; SILVEIRA, D. D.. Participação em banca de Jean Lucca Souza Fagundes.Defesa de estágio supervisionado em engenharia química: Refinaria Alberto Pasqualini - PETROBRAS. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

95.
PORTUGAL JUNIOR, Utinguassu Lima; SCHUCH, A. P.; TERRA, L. M.. Participação em banca de Michel Andre Pelisser.Estágio Supervisonado- Granol Indústria, Comércio e Exportação SA. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

96.
Jahn, Sérgio L.; SILVEIRA, Djalma Dias da; Terra, Lisiane M.. Participação em banca de Andressa Costa, Priscila Borin, Samuel Pelisser.Micro Cervejaria- Fabricação de Chopp Pilsen. 2012 - Universidade Federal de Santa Maria.

97.
SCHWAAB, M.; Terra, Lisiane de Marsillac. Participação em banca de Taynara Osmary.Estágio Supervisonado- Cooperativa Central Aurora Alimentos. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

98.
FOLETTO, Edson Luiz; TERRA, L. M.; SCHUCH, A. P.. Participação em banca de CAROLINE RIGO, FLAVIA CECHINE NUNES, GABRIELLY VIEIRA RIBEIR.BENEFICIAMENTO E ATIVAÇÃO ÁCIDA DE BENTONITA CÁLCICA. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

99.
JAHN, Sergio Luiz; SCHWAAB, M.; TERRA, L. M.. Participação em banca de AMANDA DE CESARO, BRUNO AITA, DIEGO POLETO LESINA, FÁBIO MUL.PRODUÇÃO DE MALTODEXTRINA A PARTIR DO AMIDO DE ARROZ. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

100.
HOFFMANN, R.; HOFFMANN, R.; TERRA, L. M.. Participação em banca de Michel Brondani.´PROCESSO INDUSTRIAL DE PRODUÇÃO DE BIODIESEL NO RIO GRANDE DO SUL. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

101.
BERTUOL, D.; TERRA, L. M.; SCHUCH, A. P.. Participação em banca de Marcela Andrea Espina de Franco.WHRILPOOL SA  Unidade de Compressores EMBRACO - PLANTA BRASIL. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

102.
TERRA, L. M.; MEILI, L.; SCHWAAB, M.. Participação em banca de Luiz Jardel Visioli.LBR-LÁCTEOS BRASIL ? DIRETORIA DE OPERAÇÕES ? UNIDADE DE TAPEJARA- RS. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

103.
TERRA, L. M.; FOLETTO, Edson Luiz; SILVEIRA, Djalma Dias da. Participação em banca de FLAVIA CECHINE NUNES.ESTÁGIO CURRICULAR OBRIGATÓRIO REALIZADO NA EMPRESA FAST INDÚSTRIA E COMÉRCIO LTDA. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

104.
HOFFMANN, R.; TERRA, L. M.. Participação em banca de Jociéli Dal Maso.ESTÁGIO SUPERVISIONADO NA ITALAC. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

105.
PINHEIRO, Damaris Kirsch; TERRA, L. M.; MEILI, L.. Participação em banca de FÁBIO MULAZZANI DA LUZ.ESTÁGIO CURRICULAR OBRIGATÓRIO REALIZADO NA EMPRESA RPC AMERICAS SOUZA CRUZ SA. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

106.
SCHWAAB, M.; TERRA, L. M.; COUTINHO, E. B.. Participação em banca de Upiragibe Vinícius Pinheiro.Relatório de estágio Supervisionado No CONTROLE DE QUALIDADE EM PROCESSO CERVEJEIRO E NA FABRICAÇÃO DE REFRIGERANTES E NA FABRICAÇÃO E PRODUÇÃO DE CERVEJA. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

107.
SILVEIRA, Djalma Dias da; SCHWAAB, M.; TERRA, L. M.. Participação em banca de Felipe Ketzer.Sstágio Supervisionado Indústri de Laticínos Santa Mônica. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

108.
JAHN, Sergio Luiz; SCHUCH, A. P.; TERRA, L. M.. Participação em banca de Leonardo Machado Soares.Estágio Supervisionado na Bioplus. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

109.
JAHN, Sergio Luiz; TERRA, L. M.; SCHWAAB, M.. Participação em banca de André Friderichs.Projeto de uma Indústria de Processamento Integral da Mandioca. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

110.
JAHN, Sergio Luiz; TERRA, L. M.; SCHWAAB, M.. Participação em banca de Ismael D. Sauzem.Projeto de uma Indústria de Processamento Integral da Mandioca. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

111.
JAHN, S.; TERRA, L. M.; SCHWAAB, M.. Participação em banca de João Henrique C. Wancura.Projeto de uma Indústria de Processamento Integral da Mandioca. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

112.
SILVEIRA, Djalma Dias da; TERRA, L. M.. Participação em banca de Flávia Mendes da Silva.Defesa de estágio na Corrieri Alimentos Ltda. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

113.
HOFFMANN, R.; HOFFMANN, R.; TERRA, L. M.. Participação em banca de Manuela Gomes Cardoso.Defesa de estágio na Cargill. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

114.
PINHEIRO, Damaris Kirsch; HOFFMANN, R.; TERRA, L. M.. Participação em banca de Ana Marceli Soares.Defesa estágio supervisionando na empresa CAvi Consultoria Ltda. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

115.
SCHUCH, A. P.; PINHEIRO, Damaris Kirsch; TERRA, L. M.. Participação em banca de Rodrigo Brackmann.Investigação do efeito de emissões antropogênicas sobre a radiação solar e a visibilidade horizontal no território brasileiro. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

116.
HOFFMANN, R.; TERRA, L. M.. Participação em banca de Rodrigo Brackmann.Produção de Álcool Etílico Hidratado Carburante a partir de Cana-de-açúcar. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

117.
HOFFMANN, R.; TERRA, L. M.. Participação em banca de Ana Marceli Soares.Produção de Álcool Etílico Hidratado Carburante a partir de Cana-de-açúcar. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

118.
HOFFMANN, R.; TERRA, L. M.. Participação em banca de Jefferson Gustavo Rossetto.Produção de Álcool Etílico Hidratado Carburante a partir de Cana-de-açúcar. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

119.
FOLETTO, Edson Luiz; TERRA, L. M.. Participação em banca de Diego Silva Paz.PROJETO DE INDÚSTRIA DE POLÍMERO AUXILIAR DE FLOCULAÇÃO POLIACRILAMIDA. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

120.
FOLETTO, Edson Luiz; TERRA, L. M.. Participação em banca de Fabrício Pulgati.PROJETO DE INDÚSTRIA DE POLÍMERO AUXILIAR DE FLOCULAÇÃO POLIACRILAMIDA. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

121.
FOLETTO, Edson Luiz; TERRA, L. M.. Participação em banca de Reges Guareschi.PROJETO DE INDÚSTRIA DE POLÍMERO AUXILIAR DE FLOCULAÇÃO POLIACRILAMIDA. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

122.
FOLETTO, Edson Luiz; TERRA, L. M.. Participação em banca de Renato Carvalho.PROJETO DE INDÚSTRIA DE POLÍMERO AUXILIAR DE FLOCULAÇÃO POLIACRILAMIDA. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

123.
SILVEIRA, D.; TERRA, L. M.. Participação em banca de Tiele Caprioli.Implantação da NBR ISO14001:2004 em uma pequena empresa de Santa Maria RS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

124.
SILVEIRA, D. D.; TERRA, L. M.. Participação em banca de Vanessa Reuter Dotto.Estágio Supervisionado Samitec. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

125.
NOGUERA, Jorge Orlando Cuellar; TERRA, L. M.. Participação em banca de Diane Bernardi.Defesa estágio Supervisionado AGCO do Brasil. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

126.
HOFFMANN, R.; JAHN, S.; TERRA, L. M.. Participação em banca de Roger Gallon.Estágio Supervisionado no Laboratório do Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Processos do Centro de Tecnologia da UFSM. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

127.
TERRA, L. M.; PORTUGAL JR, U. L.; SCHUCH, A. P.. Participação em banca de William Leonardo da Silva.ESTÁGIO SUPERVISIONADO USINA DE BENEFICIAMENTO COOPERATIVA LANGUIRU LTDA NA UNIDADE INDUSTRIAL DE LATICÍNIOS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

128.
TERRA, L. M.; SCHUCH, A. P.; PORTUGAL JR, U. L.. Participação em banca de Ana Cristina Schenatto.ESTÁGIO SUPERVISIONADO SUPERQUÍMICA COMÉRCIO E TRANSPORTE LTDA. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

129.
JAHN, Sergio Luiz; TERRA, L. M.. Participação em banca de Gabriele Mônego Araújo.Indústria de tintas - verniz de poliuretano para indústria moveleira. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

130.
JAHN, Sergio Luiz; TERRA, L. M.. Participação em banca de Lutiana Ludwig.Indústria de tintas - verniz de poliuretano para indústria moveleira. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

131.
JAHN, Sergio Luiz; TERRA, L. M.. Participação em banca de Matias de Oliveira.Indústria de tintas - verniz de poliuretano para indústria moveleira. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

132.
JAHN, Sergio Luiz; TERRA, L. M.. Participação em banca de Tiele Caprioli Machado.Indústria de tintas - verniz de poliuretano para indústria moveleira. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

133.
TERRA, L. M.. Participação em banca de Luiz Carlos Santos.Defesa de Estágio Supervisionado na ADM. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

134.
TERRA, L. M.. Participação em banca de Tatiane Lanza.Defesa de estágio Supervisionado Laboratório de Microbiologia. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

135.
NOGUERA, Jorge Orlando Cuellar; PINHEIRO, Damaris Kirsch; TERRA, L. M.. Participação em banca de Leandro Bernardi.Defesa de Estágio Supervisionado na ADM. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

136.
JAHN, Sergio Luiz; HOFFMANN, R.; TERRA, L. M.. Participação em banca de Regis Drunn Pereira.Defesa de Estágio Supervisionado na WEG. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

137.
TERRA, L. M.; SCHUCH, A. P.; FOLETTO, Edson Luiz. Participação em banca de Daniela Cristina Haas Limberger.Defesa de Estágio Supervisionado em Indústria de Saneantes. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

138.
TERRA, L. M.; PINHEIRO, Damaris Kirsch; NOGUERA, Jorge Orlando Cuellar. Participação em banca de Germano Possani.Defesa de Estágio Supervisionado na WEG. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

139.
SILVEIRA, Djalma Dias da; NOGUERA, Jorge Orlando Cuellar; TERRA, L. M.. Participação em banca de Gabrieli Irrigaray Bohrz.Defesa de Estágio Supervisionado na FEPAM. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

140.
PINHEIRO, Damaris Kirsch; TERRA, L. M.. Participação em banca de Vivian Vicentini Kuss.Projeto de Indústria de Pré-Concentração de Leite Desnatado. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

141.
PINHEIRO, Damaris Kirsch; TERRA, L. M.. Participação em banca de Daniela Limberger.Projeto de Indústria de Pré-Concentração de Leite Desnatado. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

142.
PINHEIRO, Damaris Kirsch; TERRA, L. M.. Participação em banca de Denise Sostmeyer Barriquelo.Projeto de Indústria de Pré-Concentração de Leite Desnatado. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

143.
TERRA, L. M.; SCHUCH, A. P.; HOFFMANN, R.. Participação em banca de Mírian Graciela Dalla Porta.Relatório de estágio supervisionado em Engenharia Química (Aurora). 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

144.
TERRA, L. M.; SCHUCH, A. P.; FOLETTO, Edson Luiz. Participação em banca de Murício Radaelli Moraes.Controle de Qualidade/Produção (Aurora). 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

145.
PINHEIRO, Damaris Kirsch; HOFFMANN, R.; TERRA, L. M.. Participação em banca de Marcele Arais Hocevar.Defesa de Estágio Supervisionado no Curtume Muçum - Couros Bom Retiro. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

146.
SCHUCH, A. P.; PINHEIRO, Damaris Kirsch; TERRA, L. M.. Participação em banca de Roberto Boger.Relatório de Estágio Supervisionado para Obtenção do Grau de Engenheiro Químico. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

147.
PINHEIRO, Damaris Kirsch; HOFFMANN, R.; TERRA, L. M.. Participação em banca de Marcele Arais Hocevar.Defesa de Estágio Supervisionado no Curtume Muçum - Couros Bom Retiro. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

148.
TERRA, L. M.; JAHN, Sergio Luiz; HOFFMANN, R.. Participação em banca de Joice Viviane de Oliveira.Estágio curricular na empresa Aracruz Celulose S.A. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

149.
TERRA, L. M.; JAHN, Sergio Luiz; HOFFMANN, R.. Participação em banca de Paula Rossato Pegoraro.Estágio curricular na empresa Aurora (Chapecó). 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

150.
TERRA, L. M.; SCHUCH, A. P.; HOFFMANN, R.. Participação em banca de Paula Rossato Pegoraro.Estágio curricular na empresa Aurora (Chapecó). 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

151.
TERRA, L. M.; JAHN, Sergio Luiz; HOFFMANN, R.. Participação em banca de Gustavo Reisdorfer.Estágio curricular na empresa Wallerius do Brasil Ltda.. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

152.
TERRA, L. M.; JAHN, Sergio Luiz; HOFFMANN, R.. Participação em banca de Gustavom Reisdorfer.Estágio curricular na empresa Wallerius do Brasil Ltda.. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

153.
TERRA, L. M.; JAHN, Sérgio; SILVEIRA, Djalma Dias da. Participação em banca de Lucas Petine.Estágio Supervisionado na empresa SEARA em Forquilhinha (SC). Trabalho de Conclusão de Curso. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

154.
TERRA, L. M.; HOFFMANNN, Rejane; CANTORSKI, Lenadro. Participação em banca de Ane Cristine Steffer.Relatório de Estágio Supérvisioando na empresa ADM do Brasil Ltda. - Unidade de Campo Grande - MS. Trabalho de Conclusão de Curso. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

155.
CANTORSKI, L.; HOECHT, L.; TERRA, L. M.; HOFFMAN, R.. Participação em banca de Luciana Hoecht.Relatório de Estágio Supervisionado em Indústria de Transformação de Plástico. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

156.
SCHUCH, A. P.; IMMICH, A. P.; TERRA, L. M.; PORTUGAL JR, U.. Participação em banca de Ana Paula Immich.Relatório de Estágio Supervisionado na Sadia S.A.. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

157.
SILVEIRA, D. D.; MARTINS, F. L. M.; TERRA, L. M.; FOLETTO, E.. Participação em banca de Fábio Leonardo Martins de Martins.Relatório de Estágio Supervisionado na Perdigão Agroindustrial S.A.. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

158.
SANTOS, A.; TERRA, L. M.; PORTUGAL JR, U. L.; FOLETTO, E.. Participação em banca de Adriano dos Santos.Relatório de Estágio Supervisionado na Santamate Ind. e comércio Ltda. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

159.
FIORENTINI, I.; JAHN, S.; SILVEIRA, D.; TERRA, L. M.. Participação em banca de Igor Fiorentini.Relatório de Estágio Supervisionado na Cooperativa Central do Oeste Catarinense. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

160.
BAVARESCO, M.; TERRA, L. M.; HOFFMANN, R.; HOFFMANN, R.. Participação em banca de Makelli Bavaresco.Relatório de Estágio Supervisionado na Cooperativa Central do Oeste Catarinense. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

161.
SARTORI, T. C.; TERRA, L. M.; HOFFMANN, R.; SCHUCH, A.. Participação em banca de Taís Colpo Sartori.Relatório de Estágio Supervisionado na Sadia S.A.. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.

162.
MENEZES, T.; TERRA, L. M.; PORTUGAL JR, U. L.; FOLETTO, E.. Participação em banca de Tiago Menezes.Relatório de Estágio Supervisionado na Fábrica Cyrilla de Bebida Ltda.. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria.



Participação em bancas de comissões julgadoras
Concurso público
1.
APEL, M. A.; TERRA, L. M.; OLIVEIRA, W. P.. Professor Adjunto na área deProcessos Industriais e Equipamentos e Tecnologias Limpas. 2017. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

2.
SEIXAS, L. M. J.; FREITAS, L. A. P.; TERRA, L. M.. Área de Operações Unitárias e Processos Industriais. 2014. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

3.
HOFFMANN, R.; TERRA, L. M.; SCHWAAB, M.. Concurso para professor adjunto na área de Engenharia Química/Operações Características de Processos Bioquímicos. 2010. Universidade Federal de Santa Maria.

4.
HOFFMANN, R.; PINHEIRO, Damaris Kirsch; TERRA, L. M.. Professor Adjunto na área de Engenharia Química/Operações Características de Processos Bioquímicos. 2010. Universidade Federal de Santa Maria.

Outras participações
1.
Terra, Lisiane de Marsillac; HOFFMAN, R.; PINHEIRO, Damaris Kirsch. Comissão de Avaliação de Estágio Probatório do departamento de Engenharia Química. 2015. Universidade Federal de Santa Maria.



Eventos



Participação em eventos, congressos, exposições e feiras
1.
9 Simpósio Latino Americano de Ciência e Tecnologia de Alimentos.OTIMIZAÇÃO DO PROCESSO DE HIDRÓLISE DA MANDIOCA ?IN NATURA?, COM O USO DE ENZIMAS AMILOLÍTICA E PECTINOLÍTICA. 2011. (Simpósio).

2.
Simpósio estadual de Agroenergia e Reuniões Técnicas de Agroenergia (3º), da Mandioca (10º) e Batata-Doce (2º). 2010. (Simpósio).

3.
XXII CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. Conversão Biotecnológica do Butiá (Butia eriospatha) para obtenção de fermentado alcoólico. 2010. (Congresso).

4.
8º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos.FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA DO BUTIÁ (Butia eriospathae) COMO PROCESSO TECNOLÓGICO PARA APROVEITAMENTO DA FRUTA. 2009. (Simpósio).

5.
Atualização em Planejamento Experimental e Metodologia de Superfície de Resposta. 2008. (Outra).

6.
XXI CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. Estudo da Influência da velocidade e temperatura de secagem do butiá em secador túnel de vento. 2008. (Congresso).

7.
Trabalho apresentado no XX CBCTA ? XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, de o a 11 de outubro de 2006. ?APROVEITAMENTO DE FRUTAS IMPRÓPRIAS PARA CONSUMO ?IN NATURA?: COMPARAÇÃO DOS PROCESSOS DE DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA E SECAGEM. 2006. (Congresso).

8.
VI Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages (VI BMCFB).REUTILIZATION OF DISCARDED APPLES THROUGH ALCOHOLIC FERMENTATION FOR NON-PROCESSED SALES. 2006. (Simpósio).

9.
6ºSimpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos.6ºSimpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. 2005. (Simpósio).

10.
.5º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos- Desenvolvimento Científico e Tecnológico e a Inovação na Indústria de Alimentos. 2003. (Simpósio).

11.
. XVIII Congresso Brasileiro de Ciência e tecnologia de Alimentos. 2002. (Congresso).

12.
.4º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos - Alimentos para o século 21. 2001. (Simpósio).

13.
. XVII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2000. (Congresso).



Orientações



Orientações e supervisões em andamento
Tese de doutorado
1.
Marcela Bromberger Soquetta. Extração de compostos bioatiavos da casca da bergamota utilizando Tecnologias Lmpas. Início: 2015. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. (Coorientador).

Iniciação científica
1.
Luiza Callage da Silva. Obtenção de compostos bioativos a partir da torta filtrada da batata doce, pós fermentação alcoólica a frio por diferentes métodos de extração. Início: 2017. Iniciação científica (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. (Orientador).

2.
Rafael Picada Roveder. Extração de compostos bioatiavos da casca do pinhão utilizando água funcional como solução extratora. Início: 2017. Iniciação científica (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. (Orientador).

3.
Mariana Menezes de Quadros. Extração de compostos bioatiavos da casca do pinhão utilizando água funcional como solução extratora. Início: 2017. Iniciação científica (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. (Orientador).

Orientações de outra natureza
1.
Melinda Martinbianco. ?MODERNIZAÇÃO DO PROCESSO PRODUTIVO DE PEQUENAS INDÚSTRIAS DE ALIMENTOS DE SANTA MARIA (RS)?. Início: 2017. Orientação de outra natureza. Universidade Federal de Santa Maria. (Orientador).

2.
Luana Paula Bez. ?MODERNIZAÇÃO DO PROCESSO PRODUTIVO DE PEQUENAS INDÚSTRIAS DE ALIMENTOS DE SANTA MARIA (RS)?. Início: 2017. Orientação de outra natureza. Universidade Federal de Santa Maria. (Orientador).


Orientações e supervisões concluídas
Dissertação de mestrado
1.
Susanne Pedroso Druzian. Obtenção de metabólitos antioxidantes a patir de fungos isolados do bioma Pampa e Mata Atlântica. 2016. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

2.
Juliana de Oliveira Bastos. Obtenção de Bioherbicida a partir de fungo isolado do bioma Mata Atlântica. 2016. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria, . Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

3.
Isabela Valente. Obtenção de antioxidantes a partir de fungo isolado do bioma pampa com o uso de ultrasom. 2015. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Santa Maria, . Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

4.
Priscila Molinares dos Santos. Obtenção corantes a partir de fungo isolado do bioma pampa. 2015. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Santa Maria, . Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

5.
Eloísa Xavier Leães. Efeito do ultra-som na atividade de enzimas amilolíticas e sobre a hidrólise de amido de mandioca. 2012. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Santa Maria, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

6.
Renata Monteiro Collares. OTIMIZAÇÃO DO PROCESSO DE HIDRÓLISE DA MANDIOCA ?IN NATURA?, COM O USO DE ENZIMAS AMILOLÍTICA E PECTINOLÍTICA. 2011. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Santa Maria, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

7.
Gustavo Callegari Scipioni. OTIMIZAÇÃO DO PROCESSO DE SACARIFICAÇÃO DO AMIDO DE BATATA COM O. 2011. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Processos) - Universidade Federal de Santa Maria, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

Tese de doutorado
1.
Jéssica Machado Moscon. OBTENÇÃO DE ANTIOXIDANTES DA VINHAÇA DA PRODUÇÃO A FRIO DE ÁLCOOL DA BATATA DOCE ATRAVÉS DE EXTRAÇÕES CONVENCIONAIS, SUPERCRITICA E ASSISTIDA POR ULTRASSOM. 2016. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria, . Coorientador: Lisiane de Marsillac Terra.

Trabalho de conclusão de curso de graduação
1.
Guilherme Pavin Tonon. MODIFICAÇÃO DO AMIDO DE MANDIOCA PARA A OBTENÇÃO DE BIOPOLÍMEROS E ESTABILIZANTES ALIMENTÍCIOS. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

2.
Isabele Giordani Wenzel. MODIFICAÇÃO DO AMIDO DE MANDIOCA PARA A OBTENÇÃO DE BIOPOLÍMEROS E ESTABILIZANTES ALIMENTÍCIOS. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

3.
Júlia Luiza Wenzel. MODIFICAÇÃO DO AMIDO DE MANDIOCA PARA A OBTENÇÃO DE BIOPOLÍMEROS E ESTABILIZANTES ALIMENTÍCIOS. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

4.
Millôr Freitas da Silveira. MODIFICAÇÃO DO AMIDO DE MANDIOCA PARA A OBTENÇÃO DE BIOPOLÍMEROS E ESTABILIZANTES ALIMENTÍCIOS. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

5.
Eduardsa Edler Brzezinski. Planejamento e Projeto de empresa de laticínios para produção de bebida probiótica. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

6.
Gustavo Ariotti. Planejamento e Projeto de empresa de laticínios para produção de bebida probiótica. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

7.
Lucas Vasconcellos. Planejamento e Projeto de empresa de laticínios para produção de bebida probiótic. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

8.
Jeanine Muller da Cunha. Desenvolvimento de um Processo Alternativo para a produção industrial de Aromatizantes. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

9.
Luiza Negri Pinheiro. Desenvolvimento de um Processo Alternativo para a produção industrial de Aromatizantes. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

10.
Rejiane da Rosa. Desenvolvimento de um Processo Alternativo para a produção industrial de Aromatizantes. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

11.
Renata Salvalaggio. Desenvolvimento de um Processo Alternativo para a produção industrial de Aromatizantes. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

12.
Ana Caroline Cruz. Planejamento e Projeto de uma indústrica para obtenção de Papel a partir da Palha da cana-de-açúcar. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

13.
Letícia Peronio Bassin. Planejamento e Projeto de uma indústrica para obtenção de Papel a partir da Palha da cana-de-açúcar. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

14.
paulo Maciel Gunther. Planejamento e Projeto de uma indústrica para obtenção de Papel a partir da Palha da cana-de-açúcar. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

15.
Caroline Trevisan Weber. Planejamento e Projeto de Indústria para produção em escala de Hidromel. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

16.
Andressa Apio. Planejamento e Projeto de Indústria para produção em escala de Hidromel. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

17.
Julia da Silveira Salla. Planejamento e Projeto de Indústria para produção em escala de Hidromel. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

18.
Karen Franke. Planejamento e Projeto de Indústria para produção em escala de Hidromel. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

19.
Tais Garlet. Planejamento e Projeto de Indústria para produção em escala de Hidromel. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

20.
Fábio Bica Rossato. Planejamento e Projeto de uma indústria para produção de ovo em pó. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

21.
Jardel da Costa Garcia. Planejamento e Projeto de uma indústria para produção de ovo em pó. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

22.
José Eduardo Weber dos Santos. Planejamento e Projeto de uma indústria para produção de ovo em pó. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

23.
Matheus Felipe Pedrotti. Planejamento e Projeto de uma indústria para produção de ovo em pó. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

24.
Santhiago Scherer Simões. Planejamento e Projeto de uma indústria para produção de ovo em pó. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

25.
Martina Sprandel de Freitas. PRODUÇÃO DE GOMA XANTANA. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

26.
Paola Cristine Cogo Pochmann. PRODUÇÃO DE GOMA XANTANA. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

27.
Susanne Pedroso Druzian. PRODUÇÃO DE GOMA XANTANA. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

28.
Taynara Andrea Osmari. PRODUÇÃO DE GOMA XANTANA. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

29.
Ivi Martins de Carvalho. Projeto e planejamento de uma indústria de processamento de cacau. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

30.
Vanessa Reuter Dotto. Projeto e planejamento de uma indústria de processamento de cacau. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

31.
Jorge Mezzomo Neto. Projeto e planejamento de uma indústria de processamento de cacau. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

32.
Ivi de Carvalho. Engenharia de Processos II. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

33.
Vanessa Reuter Dotto. Engenharia de Processos II. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

34.
Jorge Mezzomo Neto. Engenharia de Processos II. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

35.
Maurício Radaelli Moraes. Controle de Qualidade/Produção. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

36.
Mírian Graciela Dalla Porta. Relatório de estágio supervisionado em Engenharia Química. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

37.
Thobias Ricardo Finn. Relatório de estágio em Engenharia Química- Cooperativa Central do Oeste Catarinense. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

38.
Paula Rossato Pegoraro. Relatório de estágio supervisionado - Cooperativa Central Oeste Catarinense. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

39.
Carine Tondo Alves. Projeto da Indústria de Álcool Combustível. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

40.
Flávio Dias Mayer. Projeto da Indústria do Álcool Combustível. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

41.
Ivan Zanella da Silva. Projeto da Indústria do Álcool Combustível. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

42.
Paula Rossato Pegoraro. Projeto da Indústria do Álcool Combustível. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

Iniciação científica
1.
Camila Pereira Rodrigues. MODERNIZAÇÃO DO PROCESSO PRODUTIVO DE PEQUENAS INDÚSTRIAS DE ALIMENTOS DE SANTA MARIA (RS). 2014. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

2.
Nathalia Susin. MODERNIZAÇÃO DO PROCESSO PRODUTIVO DE PEQUENAS INDÚSTRIAS DE ALIMENTOS DE SANTA MARIA (RS). 2014. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

3.
Renata Salvagio. CARACTERIZAÇÃO DE UM ALIMENTO FUNCIONAL OBTIDO A PARTIR DO USO DE MÉTODOS COMBINADOS DE SECAGEM DA BETERRABA. 2014. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

4.
Jessica Ribeiro. Desenvolvimento de um alimento funcional a partir da desidratação osmótica da beterraba. 2013. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

5.
Eduardo Biazus. Desenvolvimento de recursos computacionais, em MATLAB, para o ensino de fenômenos de transferência de calor. 2013. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

6.
Daniel Begrow. ?DESENVOLVIMENTO DE UM ALIMENTO FUNCIONAL DE BERINJELA, A PARTIR DE DIFERENTES MÉTODOS DE SECAGEM?. 2013. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

7.
Mariangela Broch Ravazio. ?DESENVOLVIMENTO DE UM ALIMENTO FUNCIONAL DE BERINJELA, A PARTIR DE DIFERENTES MÉTODOS DE SECAGEM?. 2013. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

8.
Silvana Schmaltz. CARACTERIZAÇÃO DE UM ALIMENTO FUNCIONAL OBTIDO A PARTIR DO USO DE MÉTODOS COMBINADOS DE SECAGEM DA BETERRABA. 2013. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

9.
Carolina Macagnan. A PARTIR DO USO DE MÉTODOS COMBINADOS DE SECAGEM DA BETERRABA. 2013. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

10.
Fabiana Wesz Righes. A PARTIR DO USO DE MÉTODOS COMBINADOS DE SECAGEM DA BETERRABA. 2013. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

11.
Cararolina Ceretta Macagnan. Desenvolvimento de um alimento funcional a partir da desidratação osmótica da beterraba. 2012. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

12.
Suzanne Druzian. ?DESENVOLVIMENTO DE UM ALIMENTO FUNCIONAL DE BERINJELA, A PARTIR DE DIFERENTES MÉTODOS DE SECAGEM?. 2012. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

13.
Carolina Ceretta Macagnan. ?DESENVOLVIMENTO DE UM ALIMENTO FUNCIONAL DE BERINJELA, A PARTIR DE DIFERENTES MÉTODOS DE SECAGEM?. 2012. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

14.
Jessica Ribeiro. ?DESENVOLVIMENTO DE UM ALIMENTO FUNCIONAL DE BERINJELA, A PARTIR DE DIFERENTES MÉTODOS DE SECAGEM?. 2012. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

15.
Luíza Pinheiro. ?DESENVOLVIMENTO DE UM ALIMENTO FUNCIONAL DE BERINJELA, A PARTIR DE DIFERENTES MÉTODOS DE SECAGEM?. 2012. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

16.
Fernando Miguel Zingler. Produção de vinho pela fermentação do butiá (Butia eriospatha (Mart. ex Drude). 2010. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

17.
Franciele Carlesso. Produção de vinho pela fermentação do butiá (Butia eriospatha (Mart. ex Drude). 2010. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

18.
Christian Luiz da Silveira. Desenvolvimento de recursos computacionais, em MATLAB, para o ensino de fenômenos de transferência de calor. 2010. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

19.
Jociéli Dalmaso. PRODUÇÃO DE ETANOL PELO PROCESSO DE HIDRÓLISE ? SACARIFICAÇÃO DA MANDIOCA ?IN NATURA?, AVALIANDO A COMBINAÇÃO DE PECTINASE E ENZIMAS AMILOLÍTICAS.. 2010. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

20.
Rubia dos Santos Risso. OBTENÇÃO DE ÁLCOOL A PARTIR DE BATATA (Solanum tuberosa). 2010. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

21.
Luiza Von der Sand Miklasevicius. OBTENÇÃO DE ÁLCOOL A PARTIR DE BATATA (Solanum tuberosa). 2010. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

22.
Martina Sprandel de Freitas. Desenvolvimento de um alimento funcional a partir da desidratação osmótica da beterraba. 2010. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

23.
Susanne Pedroso Druzian. Desenvolvimento de um alimento funcional a partir da desidratação osmótica da beterraba. 2010. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

24.
Ivi Martins de Carvalho. Estudo da Implantação de uma microdestilaria de álcool e cachaça para desenvolvimento regional. 2009. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria, Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

25.
Ivi Martins de Carvalho. Avaliação dos Resíduos Cárneos provenientes de açougues e minimercados. 2009. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

26.
Daniela Limberger. Avaliação dos Resíduos Cárneos provenientes de açougues e minimercados. 2009. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

27.
Fernando Zingler. Rotulagem nutricional para pequenas e médias empresas panificadoras. 2009. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria, Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

28.
Franciele Carlesso. Rotulagem nutricional para pequenas e médias empresas panificadoras. 2009. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

29.
Diogo Callegari. Desenvolvimento de recursos computacionais, em MATLAB, para o ensino de fenômenos de transferência de calor. 2009. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

30.
Thiago Beltrame. Desenvolvimento de recursos computacionais, em MATLAB, para o ensino de fenômenos de transferência de calor. 2009. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

31.
Ivi Martins de Carvalho. Desenvolvimento de recursos computacionais, em MATLAB, para o ensino de fenômenos de transferência de calor. 2009. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

32.
Gabriel Colusso. Desenvolvimento de recursos computacionais, em MATLAB, para o ensino de fenômenos de transferência de calor. 2009. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

33.
Vanessa Reuter Dotto. Comparação entre diferentes agentes osmóticos na obtenção de butiá cristalizado. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

34.
Tiele Caprioli. Comparação entre diferentes agentes osmóticos na obtenção de butiá cristalizado. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

35.
Bruno Valente. Comparação entre diferentes agentes osmóticos na obtenção de butiá cristalizado. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

36.
Gabriele Mônego Araújo. Produção de vinho pela fermentação de maçãs impróprias para venda in natura. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

37.
Franciele Carlesso. Produção de vinho pela fermentação de butiá (Butia eriospatha Mart. Ex Drude). 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

38.
Fernando Zingler. Produção de vinho pela fermentação de butiá (Butia eriospatha Mart. Ex Drude). 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

39.
Glênio Ribeiro. Produção de vinho pela fermentação de butiá (Butia eriospatha Mart. Ex Drude). 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

40.
Vanessa Reuter Dotto. Estudo da Influência da Velocidade e temperatura de secagem do butiá, em secador túnel de vento. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

41.
Tiele Caprioli. Estudo da influência da Velocidade e temperatura de secagem do butiá, em secador túnel de vento. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

42.
João Henrique Wankura. Estudo da influência da Velocidade e temperatura de secagem do butiá, em secador túnel de vento. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

43.
Ivi Martins. Estudo da Implantação de uma microdestilaria de álcool e cachaça para desenvolvimento regional. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

44.
Taynara Osmari. Produção de vinho pela fermentação de butiá (Butia eriospatha Mart. Ex Drude). 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

45.
Felipe Linhares. Comparação entre diferentes agentes osmóticos na obtenção de butiá cristalizado. 2007. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

46.
Diane Bernardi. Produção de vinho pela fermentação de maçãs impróprias para venda in natura. 2007. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

47.
Diego Leal. Produção de vinho pela fermentação de maçãs impróprias para venda in natura. 2007. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

48.
Diane Bernardi. Estudo da Implantação de uma microdestilaria de álcool e cachaça para desenvolvimento regional. 2007. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

49.
Flávia Mendes da Silva. Produção de vinho pela fermentação de maçãs impróprias para venda in natura. 2006. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

50.
Diego Leal. Produção de vinho pela fermentação de maçãs impróprias para venda in natura. 2006. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

51.
Jefferson Rossetto. Produção de vinho pela fermentação de maçãs impróprias para venda in natura. 2006. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

52.
Felipe Linhares. Aproveitamento de frutas regionais- desenvolvimento de geléia a partir do butiá. 2006. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

53.
Gabrieli Bohrz. Aproveitamento de frutas regionais- desenvolvimento de geléia a partir do butiá. 2006. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

54.
Patrícia Sabino da Silva. Aproveitamento de frutas regionais- desenvolvimento de geléia a partir do butiá. 2006. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

55.
Marcele Hocevar. Desidratação osmótica de maçãs impróprias para venda in natura. 2005. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

56.
Mírian Dalla Porta. Desidratação osmótica de maçãs impróprias para venda in natura. 2005. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

57.
Carine Alves. Melhoria da Qualidade de Produtos Agroindustriais da Quarta Colônia. 2005. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

58.
Gustavo Reisdorfer. Melhoria da Qualidade de Produtos Agroindustriais da Quarta Colônia. 2005. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

59.
Paula Pegoraro. Melhoria da Qualidade de Produtos Agroindustriais da Quarta Colônia. 2005. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

60.
Thobias Finn. Melhoria da Qualidade de Produtos Agroindustriais da Quarta Colônia. 2005. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

61.
Marcele Hocevar. Melhoria da Qualidade de Produtos Agroindustriais da Quarta Colônia. 2005. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

62.
Mirian Dalla Porta. Melhoria da Qualidade de Produtos Agroindustriais da Quarta Colônia. 2005. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

63.
SILVANA MARIN AREND. Construção de um secador de frutas para pequenas empresas. 2003. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

64.
ANA LUCIA CARGNELUTTI VENTURINI. Aproveitamento de tomates descartados (impróprios para venda in natura) através do processo de secagem. 2003. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

65.
Luiz Carlos. Análise e melhoria da qualidade de refrigerantes. 2002. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

66.
Márcia C Martins de Martins. Construção de curvas de secagem e modelamento matemático da desidratação de maçãs e bananas descartadas para consumo in natura. 2002. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

67.
Giovani Tonel. Avaliação e otimização da eficiência da linha de vapor do laboratório de processos. 2002. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

68.
Taís Colpo Sartori. Aproveitamento de frutas descartadas (impróprias para o consumo in natura) através do processo de secagem. 2001. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

Orientações de outra natureza
1.
Paola Oliveira Souza. ?MODERNIZAÇÃO DO PROCESSO PRODUTIVO DE PEQUENAS INDÚSTRIAS DE ALIMENTOS DE SANTA MARIA (RS)?. 2017. Orientação de outra natureza. (Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

2.
Adrielle Böer da Costa. ?MODERNIZAÇÃO DO PROCESSO PRODUTIVO DE PEQUENAS INDÚSTRIAS DE ALIMENTOS DE SANTA MARIA (RS)?. 2017. Orientação de outra natureza. (Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

3.
Tássia Helena Pozzobon Felin. RELATÓRIO DE ATIVIDADES DESENVOLVIDAS NO ESTÁGIO NA INDÚSTRIA DE POLPAS DE FRUTAS, FRUTAS E LEGUMES CONGELADOS FRAGOLE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS LTDA.. 2017. Orientação de outra natureza. (Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

4.
Silvana Schmaltz. Estágio Supervisionado em Engenharia Química na Gelnex Indústria e Comércio Ltda.. 2017. Orientação de outra natureza. (Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

5.
Gabriel Penna Lima. Planejamento e Projeto de empresa de laticínios para produção de bebida probiótic. 2016. Orientação de outra natureza. (Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

6.
Kellin Keller. Estágio Supervisionado em Indústria de Alimentos. 2016. Orientação de outra natureza. (Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

7.
Fernanda Lopes Rezende. Estágio Supervisionado em Furnas Centrais Elétricas. 2015. Orientação de outra natureza. (Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

8.
Andressa Neves Marchesan. Estágio Supervisionado na Empresa Duas Rodas. 2015. Orientação de outra natureza. (Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

9.
Jessica Corrales. Estágio Supervisionado na Aurora Alimentos. 2015. Orientação de outra natureza. (Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

10.
Nathalia Marques Susin. ?MODERNIZAÇÃO DO PROCESSO PRODUTIVO DE PEQUENAS INDÚSTRIAS DE ALIMENTOS DE SANTA MARIA (RS)?. 2015. Orientação de outra natureza. (Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

11.
Laisa Pithan da Silva. ?MODERNIZAÇÃO DO PROCESSO PRODUTIVO DE PEQUENAS INDÚSTRIAS DE ALIMENTOS DE SANTA MARIA (RS)?. 2015. Orientação de outra natureza. (Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

12.
Tanara Santhiago Callegaro. ?MODERNIZAÇÃO DO PROCESSO PRODUTIVO DE PEQUENAS INDÚSTRIAS DE ALIMENTOS DE SANTA MARIA (RS)?. 2015. Orientação de outra natureza. (Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

13.
Stephanie Flores. Relatório de estágio curricular - Braskem. 2014. Orientação de outra natureza. (Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

14.
Carolina Macagnan. Estágio supervisionado em Engenharia Química. 2014. Orientação de outra natureza. (Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

15.
Stephanie Flores. MODERNIZAÇÃO DO PROCESSO PRODUTIVO DE PEQUENAS INDÚSTRIAS DE ALIMENTOS DE SANTA MARIA (RS). 2013. Orientação de outra natureza. (Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

16.
Ana Caroline Cruz. MODERNIZAÇÃO DO PROCESSO PRODUTIVO DE PEQUENAS INDÚSTRIAS DE ALIMENTOS DE SANTA MARIA (RS). 2013. Orientação de outra natureza. (Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

17.
Martina Sprandel. Defesa de estágio supervisionado em engenharia química. 2013. Orientação de outra natureza. (Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

18.
Felipe Luneli. Monitoria não subsidiada: DEQ 1002- Fenômenos de Transporte II. 2013. Orientação de outra natureza. (Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

19.
Luíza Miklasevicius. Estágio Supervisonado- Braskem. 2012. Orientação de outra natureza. (Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

20.
FLAVIA CECHINE NUNES. Orientação de estágio supervisionado. 2011. Orientação de outra natureza. (Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

21.
Luiz Jardel Visioli. Orientação de estágio supervisionado. 2011. Orientação de outra natureza. (Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

22.
Jefferson Rosetto. Estágio Supervisionado na Sadia S.A.. 2010. Orientação de outra natureza. (Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

23.
Paola Cristine Cogo Pochmann. Desenvolvimento de material didático referente à disciplina de Fenômenos de Transporte II (DEQ1002). 2010. Orientação de outra natureza. (Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

24.
William Leonardo da Silva. Estágio Supervisionado na Usina de Beneficiamento Cooperativa Languiru Ltda na unidade industrial de laticínios. 2009. Orientação de outra natureza. (Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

25.
Ana Cristina Schenatto. RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO REALIZADO NA EMPRESA SUPERQUÍMICA COMÉRCIO E TRANSPORTE LTDA. 2009. Orientação de outra natureza. (Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

26.
Daniela Limberger. Defesa de estágio. 2009. Orientação de outra natureza. (Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

27.
Luiz Carlos Santos. Estágio Supervisionado. 2008. Orientação de outra natureza. (Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

28.
Tatiane Soares Lanza. Estágio Supervisionado. 2008. Orientação de outra natureza. (Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

29.
Daniela Haas Limberger. Estágio Supervisionado. 2008. Orientação de outra natureza. (Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

30.
Germano Possani. Estágio Supervisionado. 2008. Orientação de outra natureza. (Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

31.
Gabriel Colusso. Desenvolvimento de recursos computacionais, em MATLAB, para o ensino de fenômenos de transferência de calor. 2008. Orientação de outra natureza. (Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

32.
Ivi Martins. Desenvolvimento de recursos computacionais, em MATLAB, para o ensino de fenômenos de transferência de calor. 2008. Orientação de outra natureza. (Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

33.
Daniela Limberger. Desenvolvimento de material didático referente à embalagem para alimentos. 2008. Orientação de outra natureza. (Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

34.
Carine Gonçalves. Desenvolvimento de material didático referente à disciplina de fenômenos de transferência aplicados aos processos (DEQ802). 2008. Orientação de outra natureza. (Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

35.
Rodrigo Calçada da Costa. Monitoria não subsidiada em Fenômenos de Transporte II. 2005. Orientação de outra natureza. (Engenharia Química) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

36.
Makelli Bavaresco. Relatório de Estágio Supervisionado na Cooperativa Central do Oeste Catarinense. 2003. 90 f. Orientação de outra natureza - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

37.
Adriano dos Santos. Relatório de Estágio Supervisionado na Santamate Ind. e Comércio Ltda.. 2003. 80 f. Orientação de outra natureza - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

38.
Taís Colpo Sartori. Relatório de Estágio Supervisionado na Sadia S.A.. 2003. 95 f. Orientação de outra natureza - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.

39.
Tiago Menezes. Relatório de Estágio Supervisionado na Fábrica Cyrilla de Bebidas Ltda.. 2003. 80 f. Orientação de outra natureza - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Lisiane de Marsillac Terra.



Educação e Popularização de C & T



Livros e capítulos
1.
MOLINARES, P. ; Terra, Lisiane de Marsillac . PRODUÇÃO DE CORANTES NATURAIS A PARTIR DE FUNGOS POR FERMENTAÇÃO SUBMERSA PARA APLICAÇÃO INDUSTRIAL. In: Vanessa Bordin Viera; Natiéli Piovesan. (Org.). BIOTECNOLOGIA: Aplicação Tecnológica nas Ciências Agrárias e Ambientais, Ciência dos Alimentos e Saúde. 1ed.Ponta Grossa: Atena, 2017, v. , p. 113-122.



Outras informações relevantes


OBS: Os dados abaixo foram importados do Sistema CNCT.

EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL

ADMINISTRATIVA
Coordenação do Curso de Engenharia Química (1998)
Vice chefe do departamento de engenharia química (2007- 2010)
Chefe do departamento de engenharia química (2010-  )

DOCENTE
Professora das disciplinas de Fenômenos de Transporte, Operacões Unitárias, Bioengenharia e Planejamento de Experimentos e Otimização de Processos



Página gerada pelo Sistema Currículo Lattes em 14/11/2018 às 3:00:42