Ricardo Alfredo Kluge

Bolsista de Produtividade em Pesquisa do CNPq - Nível 1D

  • Endereço para acessar este CV: http://lattes.cnpq.br/2011381324859254
  • Última atualização do currículo em 12/11/2018


Possui Doutorado em Fitotecnia pela ESALQ/Universidade de São Paulo, em 1999, e atualmente é professor Livre Docente (Associado) do Departamento de Ciências Biológicas da ESALQ/USP. Publicou mais de 160 artigos em periódicos especializados e 14 livros. Orientou 12 teses de doutorado, 18 dissertações de mestrado e vários trabalhos de Iniciação científica e trabalhos de conclusão de curso. É assessor do CNPq, FAPESP, EMBRAPA e outras instituições de Pesquisa e Ensino. Atua na área de Fisiologia Pós-colheita. Mais informações em www.rakluge.com.br (Texto informado pelo autor)


Identificação


Nome
Ricardo Alfredo Kluge
Nome em citações bibliográficas
Kluge, R.A.;Kluge, Ricardo Alfredo;KLUGE, RICARDO A;KLUGE, RICARDO

Endereço


Endereço Profissional
Universidade de São Paulo, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.
Departamento de Ciências Biológicas, Av. Pádua Dias, 11
Agronomia
13418-900 - Piracicaba, SP - Brasil - Caixa-postal: 9
Telefone: (19) 34294136
Ramal: 212
Fax: (19) 34348295
URL da Homepage: www.rakluge.com.br


Formação acadêmica/titulação


1995 - 1999
Doutorado em Fitotecnia.
Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Brasil.
Título: Densidade e sistema de espaçamento de bananeira 'Nanicão' (Musa AAA subgrupo Cavendish), Ano de obtenção: 1999.
Orientador: João Alexio Scarpare Filho.
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Palavras-chave: Musa sp; banana; espaçamento; arranjo espacial; produção.
Grande área: Ciências Agrárias
Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Fitotecnia / Especialidade: Manejo e Tratos Culturais.
Setores de atividade: Produção Vegetal.
1992 - 1994
Mestrado em Fruticultura de Clima Temperado.
Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.
Título: Estádio de maturação e embalagem de polietileno na qualidade de três cultivares de ameixas (Prunus salicina Lindl.) frigoconservadas,Ano de Obtenção: 1994.
Orientador: Aldonir Barreira Bilhalva.
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Palavras-chave: ameixa; refrigeração; Prunus salicina; atmosfera modificada; estádio de maturação.
Grande área: Ciências Agrárias
Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos / Especialidade: Fisiologia Pós-Colheita.
Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Setores de atividade: Produção Vegetal; Qualidade e Produtividade.
1984 - 1989
Graduação em Engenharia Agronômica.
Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.
1980 - 1982
Ensino Médio (2º grau).
Conjunto Agrotécnico "Visconde da Graça"-UFPEL, CAVG, Brasil.


Livre-docência


2006
Livre-docência.
Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Brasil.
Título: Métodos combinados de conservação de frutas cítricas, Ano de obtenção: 2006.
Grande área: Ciências Agrárias


Formação Complementar


2012 - 2012
Treinamento de gerenciamento de Resíduos. (Carga horária: 4h).
Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", ESALQ, Brasil.


Atuação Profissional



Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios, APTA, Brasil.
Vínculo institucional

2017 - Atual
Vínculo: , Enquadramento Funcional:


Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
Vínculo institucional

2006 - Atual
Vínculo: Professor Associado, Enquadramento Funcional: Professor Associado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Vínculo institucional

2000 - 2006
Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor Doutor, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

12/2014 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade de São Paulo, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

Cargo ou função
Membro do Conselho do Departamento de Ciências Biológicas - Categoria Professor Associado.
02/2002 - Atual
Ensino, Gestão Ambiental, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Botânica Geral
03/2001 - Atual
Ensino, Engenharia Agronômica, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Fisiologia Vegetal
Pós-colheita de Produtos Hortícolas (colaborador)
10/2000 - Atual
Pesquisa e desenvolvimento , Universidade de São Paulo, .

10/2000 - Atual
Pesquisa e desenvolvimento , Universidade de São Paulo, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

08/2000 - Atual
Ensino, Fisiologia Bioquímica de Plantas, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Fisiologia pós-colheita
11/2014 - 11/2018
Direção e administração, Universidade de São Paulo, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

Cargo ou função
Coordenador do Programa de Pós-Graduação em Fisiologia e Bioquímica de Plantas.
05/2007 - 04/2011
Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, .

Cargo ou função
Representante dos Professores Associados na Congregação da ESALQ.
02/2010 - 11/2010
Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade de São Paulo, .

Cargo ou função
Membro da subcomissão de Normas e Recursos da CPG da ESALQ.
12/2008 - 11/2010
Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, .

Cargo ou função
Membro Titular da Comissão de Pós-Graduação da ESALQ.
12/2006 - 11/2010
Direção e administração, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, .

Cargo ou função
Membro do Conselho do Departamento de Ciências Biológicas - Categoria Professor Associado.
11/2006 - 11/2010
Direção e administração, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, .

Cargo ou função
Coordenador do Programa de Pós-Graduação em Fisiologia e Bioquímica de Plantas.
03/2002 - 06/2010
Ensino, Fisiologia Bioquímica de Plantas, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Fisiologia e Bioquímica de produtos hortícolas minimamente processados
12/2006 - 11/2008
Direção e administração, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, .

Cargo ou função
Suplente da Comissão de Pós-Graduação.
06/2007 - 10/2008
Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, .

Cargo ou função
Membro da Subcomissão de Legislação e Recursos da CPG da ESALQ.
6/2005 - 10/2006
Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Botânica.

Cargo ou função
Membro Titular da Congregação na Categoria Professor Doutor.
03/2003 - 10/2006
Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, .

Cargo ou função
Vice-Coordenador do Programa de Pós-Graduação em Fisiologia e Bioquímica de Plantas.
6/2003 - 5/2005
Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Botânica.

Cargo ou função
Membro Suplente da Congregação na categoria professor doutor.
12/2002 - 11/2004
Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Botânica.

Cargo ou função
Membro Titular do Conselho do Departamento de Ciências Biológicas.
03/2002 - 11/2004
Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, .

Cargo ou função
Membro suplente da Comissão de Graduação.
11/2002 - 03/2003
Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, .

Cargo ou função
Membro Titular do Conselho de Pós-Graduação em Fisiologia e Bioquímica de Plantas.

Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", ESALQ, Brasil.
Vínculo institucional

2000 - Atual
Vínculo: Estatutário, Enquadramento Funcional: RDIDP, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

03/2011 - Atual
Ensino, Fisiologia e Bioquímica de Plantas, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Fisiologia e Bioquímica de Produtos minimamente processados
Fisiologia Pós-colheita
Tecnologia Pós-colheita
Fisiologia da Produção de Cultivos

EMBRAPA, EMBRAPA, Brasil.
Vínculo institucional

2016 - Atual
Vínculo: , Enquadramento Funcional:


EMBRAPA UVA e VINHO, CNPUV, Brasil.
Vínculo institucional

2016 - Atual
Vínculo: , Enquadramento Funcional:


Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile, FCA/UCL, Chile.
Vínculo institucional

2013 - Atual
Vínculo: , Enquadramento Funcional:


Fischer Fraiburgo Agrícola Ltda, FISCHER, Brasil.
Vínculo institucional

1989 - 1990
Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Engenheiro Agrônomo, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

10/1989 - 11/1990
Serviços técnicos especializados , Fischer Fraiburgo Agrícola Ltda, .

Serviço realizado
Serviços relacionado com a área de fitossanidade em maçã.

Seguézio e Cia Ltda, SEGUÉZIO, Brasil.
Vínculo institucional

1991 - 1991
Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Engenheiro Agrônomo, Carga horária: 40

Atividades

3/1991 - 8/1991
Serviços técnicos especializados , Seguézio e Cia Ltda, .

Serviço realizado
Receituário Agronômico e Assistência Técnica.

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
Vínculo institucional

2012 - Atual
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Pesquisador colaborador, Carga horária: 2



Linhas de pesquisa


1.
Processamento Mínimo de Hortaliças

Objetivo: Estudar as alterações que ocorrem em produtos minimamente processados e desenvolver técnicas para aumentar sua vida útil e manter a segurança alimentar..
Grande área: Ciências Agrárias
Palavras-chave: processamento mínimo; fresh-cut; hortaliça.
2.
Fisiologia e Tecnologia Pós-Colheita de frutas, hortaliças e flores

Objetivo: Entendimento dos processos fisiológicos e bioquímicos de frutas, hortaliças e flores após a colheita, visando fornecer subsídios para o desenvolvimento de tecnologias de armazenamento, redução de perdas e aumento do período de comercialização..
Grande área: Ciências Agrárias
Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Fisiologia.
Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Setores de atividade: Produção Vegetal; Qualidade e Produtividade; Nutrição e Alimentação.
Palavras-chave: Distúrbio fisiológico; etileno; respiração; dano de frio; atmosfera modificada; processamento mínimo.


Projetos de pesquisa


2017 - Atual
Frutas da Mata Atlântica potencialmente funcionais: caracterização, multiplicação de plantas e conservação pós-colheita

Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Angelo Pedro Jacomino em 08/09/2017.
Descrição: Frutas nativas da Mata Atlântica como o cambuci (Campomanesia phaea O. Berg), a uvaia (Eugenia pyriformis Cambess.), a cereja-do-rio grande (Eugenia involucrata DC.) e a grumixama (Eugenia brasiliensis Lam.), embora pouco estudadas, apresentam grande potencial funcional e sensorial que podem ser explorados Esse trabalho tem como objetivo caracterizar esses frutos quanto à diversidade genética dos acessos, valor funcional e aspectos físicos, químicos e sensoriais dos frutos, bem como estudar técnicas de multiplicação (produção de mudas) e tecnologias de conservação nas formas in natura e/ou processada com o intuito de viabilizar a exploração comercial destas frutíferas..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (2) .
Integrantes: Ricardo Alfredo Kluge - Integrante / João Alexio Scarpare Filho - Integrante / Francisco de Assis Alves Mourão Filho - Integrante / Angelo Pedro Jacomino - Coordenador / Claire I.G.L. Sarantópoulos - Integrante / Eduardo Purgatto - Integrante / Marta Helena Fillet Spoto - Integrante / Simone Rodrigues da Silva - Integrante / Antonio Vargas de Oliveira Figueira - Integrante / Neuza Mariko Aymoto Hassimotto - Integrante / Severino Matias de Alencar - Integrante / Marise Cagnin Martins PArisi - Integrante / Solange Brazaca - Integrante / Hilton Thadeu Couto - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
2017 - Atual
Estudos anatômicos e fisiológicos do pseudofruto do cajueiro com ênfase na maturação e na pós-colheita

Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Beatriz Appezzato da Glória em 26/06/2017.
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .
Integrantes: Ricardo Alfredo Kluge - Integrante / Magda Andreia Tessmer - Integrante / APPEZZATO-DA-GLÓRIA, BEATRIZ - Coordenador / Cláudio Lima de Aguiar - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2016 - Atual
Avaliação de perdas qualitativas de beterraba em função do processamento mínimo e aplicação de aditivos visando sua redução
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Ricardo Alfredo Kluge - Coordenador / GIUSEPINA PACE PEREIRA LIMA - Integrante / ana Paula Preczenhak - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
2016 - Atual
Inovações tecnológicas aplicáveis às etapas de pós-colheita e comercialização do caqui

Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Lucimara Rogéria Antoniolli em 02/02/2016.
Descrição: A contínua evolução no desenvolvimento de embalagens tem disponibilizado diferentes polímeros, bem como componentes de embalagens ativas, que interagem com o produto, e de embalagens inteligentes, que indicam alterações no seu conteúdo. A nanotecnologia representa uma valiosa ferramenta no desenvolvimento de componentes e embalagens por conferir maior sensibilidade a métodos não invasivos de detecção de compostos voláteis orgânicos considerados marcadores em processos bioquímicos específicos. Dados os índices alarmantes de perdas em pós-colheita de frutas, o objetivo dessa proposta consiste na busca por soluções tecnológicas para o desenvolvimento de componentes de embalagens ativas e inteligentes aplicáveis às etapas de pós-colheita e comercialização de frutas. A proposta contempla, inicialmente, a utilização de caquis ?Rama Forte?, uma vez que esse ?fruto modelo? permite o desenvolvimento de componentes ativos e inteligentes para o mesmo sistema biológico. Caquis do grupo variável, como o ?Rama Forte?, preservam a adstringência mesmo quando maduros e apresentam como principal entrave à sua ampla distribuição e comercialização o amolecimento excessivo da polpa, como consequência do tratamento comercial de destanização mais amplamente utilizado. A proposta prevê o desenvolvimento de dispositivos de liberação de compostos voláteis com reconhecida ação destanizadora para uso in pack durante o período de trânsito, o que espera-se conferir ganho substancial em tempo útil para distribuição e comercialização do produto. Adicionalmente, serão desenvolvidos dispositivos de indicação da completa destanização de caquis após processo de remoção artificial da adstringência, por meio de indicadores e sensores colorimétricos. Os componentes ativos a serem desenvolvidos para o modelo biológico em questão poderão ser futuramente testados em outros produtos vegetais, uma vez que são baseados na liberação de compostos voláteis que exercem diferentes funções em pós-colheita, tais como destanização, controle do amadurecimento, controle do crescimento microbiano, entre outras. Já, os conhecimentos adquiridos na elaboração dos componentes inteligentes poderão ser aplicados às mais diversas espécies de clima temperado e tropical, objetivo final dessa iniciativa...
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
2013 - 2016
MÉTODOS DE REMOÇÃO DA ADSTRINGÊNCIA E CONSERVAÇÃO DA QUALIDADE DE PEDÚNCULOS DE CAJU
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Doutorado: (2) .
Integrantes: Ricardo Alfredo Kluge - Coordenador / Angelo Pedro Jacomino - Integrante / Giuseppina Pace Pereira Lima - Integrante / Eduardo Purgatto - Integrante / Marta Helena Fillet Spoto - Integrante / Jaqueline Visioni Tezotto-Uliana - Integrante / Juliana Tauffer de Paula - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2012 - 2015
Estudo das bases moleculares e fisiológicas envolvidas na tolerância de frutos às injúrias de frio
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) .
Integrantes: Ricardo Alfredo Kluge - Integrante / Lázaro Eustáquio Pereira Peres - Coordenador / Ivan Sestari - Integrante / Antonio Vargas de Oliveira Figueira - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
2012 - 2015
Proteção do cacho da bananeira para prevenção de dano por frio
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .
Integrantes: Ricardo Alfredo Kluge - Integrante / Fabiana Fumi Cerqueira Sasaki - Integrante / Juliana Domingues Lima - Coordenador / Elza Alves - Integrante / Wilson da Silva Moraes - Integrante / Silvia Helena da Silva - Integrante / Danilo Eduardo Rozane - Integrante / Eduardo Nardini Gomes - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
2012 - 2014
Aplicação de Ethylbloc e SmartFresh quality system e seus efeitos na vida útil de produtos hortícolas
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (3) .
Integrantes: Ricardo Alfredo Kluge - Coordenador / Terra, Felipe de Angelis Monteiro - Integrante / Natália Dallocca Berno - Integrante / Luciane de Siqueira Mendes - Integrante / Cleucione Pessoa - Integrante / Jaqueline Visioni Tezotto-Uliana - Integrante / Juliana Tauffer de Paula - Integrante / Paula Porrelli Moreira da Silva - Integrante.Financiador(es): Rohm and Hass - Bolsa.
2011 - 2013
Qualidade Organoléptica e Conservação Frigorificada de Frutos de Tangerinas em Relação à Aplicação de Ceras de Uso em Pós-colheita
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Doutorado: (1) .
Integrantes: Ricardo Alfredo Kluge - Integrante / Lenice Magali do Nascimento - Coordenador / Luiz Alberto Colnago - Integrante / Marcos Antônio Machado - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
2011 - 2012
Avaliação pós-colheita de batatas tratadas com Stimulate em pré-colheita
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Ricardo Alfredo Kluge - Coordenador / Natália Dallocca Berno - Integrante / Jaqueline Visioni Tezotto - Integrante / Fabiana Fumi Cerqueira Sasaki - Integrante / Luciane de Siqueira Mendes - Integrante.Financiador(es): Stoller do Brasil - Auxílio financeiro.
2010 - 2011
Aplicação de Smartfresh Quality System em caquis visando a manutenção da qualidade após tratamento de destanização e armazenamento
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) .
Integrantes: Ricardo Alfredo Kluge - Coordenador.Financiador(es): Rohm and Haas Quimica Ltda - Bolsa.
2010 - 2011
Aplicação de Smartfresh em lichias visando a manutenção da qualidade pós-colheita
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) .
Integrantes: Ricardo Alfredo Kluge - Coordenador / Fabiana Fumi Sasaki - Integrante.Financiador(es): Rohm And Haas Química - Bolsa.
2009 - 2014
TÉCNICAS PÓS-COLHEITA NA CONSERVAÇÃO DE UVAS CENTENNIAL SEEDLESS
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) .
Integrantes: Ricardo Alfredo Kluge - Coordenador / Paula Porrelli Moreira da Silva - Integrante.Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.
2009 - 2010
Efeito do 1-metilciclopropeno (SmartFresh Quality System) na qualidade pós-colheita de caqui Rama Forte após tratamento de destanização
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) .
Integrantes: Ricardo Alfredo Kluge - Coordenador.Financiador(es): Rohm and Haas Quimica Ltda - Bolsa.
2007 - 2010
Métodos combinados para a destanização e subsequente armazenamento refrigerado de caqui Giombo
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Ricardo Alfredo Kluge - Coordenador / Fernando Kazuhiro Edagi - Integrante / Mariana Ferraz Monteiro - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
2007 - 2009
Métodos para o desverdecimento pós-colheita de laranja Valência e tangor Murcott
Descrição: Determinar os melhores métodos para o desverdecimento de laranjas e tangores..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Ricardo Alfredo Kluge - Coordenador / Maria Luiza Lye Jomori - Integrante / Maria das Graças Ongarelli - Integrante / Ivan Sestari - Integrante / Diego Garcia Chiou - Integrante / Betriz Giro - Integrante / Juliano Meneghini - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.Número de orientações: 4
2007 - 2009
Pós-colheita de nêspera Fukuhara: efeito do condicionamento térmico, ácido salicílico e 1-metilciclopropeno
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Ricardo Alfredo Kluge - Coordenador / Fernando Kazuhiro Edagi - Integrante / Susana Maria Cabral - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.Número de orientações: 1
2006 - 2009
Indução de termotolerância ao dano de frio e estresse oxidativo em frutos de banana e lima submetifos a diferentes tratamentos pós-colheita
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Ricardo Alfredo Kluge - Coordenador / Angelo Pedro Jacomino - Integrante / Giuseppina Pace Pereira Lima - Integrante / Ricardo Antunes de Azevedo - Integrante / Ivan Sestari - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
2006 - 2008
Alterações no metabolismo secundário decorrentes do processamento mínimo de beterraba
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Ricardo Alfredo Kluge - Coordenador / Maria das Graças Ongarelli - Integrante / Fabiana Fumi Sasaki - Integrante / Andressa Araújo Picoli - Integrante / Daniele Bezerra Faria - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.Número de orientações: 1
2005 - 2009
Avaliação de tratamentos térmicos, atmosfera modificada e utilização de cloreto de cálcio para a conservação pós-colheita de pêssego IAC Douradão
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Ricardo Alfredo Kluge - Coordenador / Juan Saavedra del Aguila - Integrante / Maria das Graça Ongarelli - Integrante / Patrícia Miguel - Integrante / Fabiana Fumi Sazaki - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
2005 - 2008
Conservação pós-colheita de lichia
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Ricardo Alfredo Kluge - Coordenador / Fabiana Fumi Sasaki - Integrante / Juan Saavedra del Aguila - Integrante / Maria das Graça Ongarelli - Integrante / Lilia Sichmann Heiffig - Integrante / Fernanda Aparecida Maia - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 1
2005 - 2007
Processamento mínimo de batata: níveis de carboidratos não estruturais e inibição de escurecimento enzimático
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Ricardo Alfredo Kluge - Coordenador / Maria Carolina Dario Vitti - Integrante / Maria das Graça Ongarelli - Integrante / Patrícia Miguel - Integrante.Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 3 / Número de orientações: 2
2004 - 2007
Pós-colheita de caqui - efeito da época de de colheita sobre a destanização e armazenamento refrigerado
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Ricardo Alfredo Kluge - Coordenador / Angelo Pedro Jacomino - Integrante / José Maria Monteiro Sigrist - Integrante / Marisa Padula - Integrante / Giuseppina Pace Pereira Lima - Integrante / Maria das Graça Ongarelli - Integrante / Lucimara Rogéria Antoniolli - Integrante / Aline Amato Colussi - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.Número de orientações: 2
2003 - 2009
Aspectos etiológicos, bioquímicos e moleculares de Guinardia citricarpa, agante causal da mancha preta dos frutos cítricos
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Ricardo Alfredo Kluge - Integrante / Angelo Pedro Jacomino - Integrante / José Fernando Durigan - Integrante / Renata Morelli Alves - Integrante / Antônio de Goes - Coordenador / Ricardo Braga Baldassari - Integrante / Katia Cristina Kupper Moretto - Integrante / Luiz Carlos Donadio - Integrante / Nelson Gimenes Fernandes - Integrante / Eduardo Feichtenberger - Integrante / Carlos Ivan Aguilar-Vildoso - Integrante / Eliane A. Benato Rodrigues da Silva - Integrante / Hamilton Humberto Ramos - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
2003 - 2007
Métodos combinados de conservação de frutas cítricas
Descrição: Este projeto visa selecionar métodos que aumentem a conservação e preservem a qualidade de frutas cítricas (lima 'Tahiti', tangerina "Murcote" e laranja "Valência").
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) .
Integrantes: Ricardo Alfredo Kluge - Coordenador / Maria Luiza Lye Jomori - Integrante / Maria das Graças Ongarelli - Integrante / Ana Helena de Felício - Integrante / Tatiana Moysés - Integrante / André Augusto Vaz Bernussi - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 13 / Número de orientações: 4
2003 - 2006
Desenvolvimento de tecnologia de processamento mínimo de hortaliças: agregação de valor, sustentabilidade ambiental e geração de renda para a agroindústria familiar
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Ricardo Alfredo Kluge - Integrante / Angelo Pedro Jacomino - Integrante / Maria Carolina Dario Vitti - Integrante / José Fernando Durigan - Integrante / Celso Luiz Moretti - Coordenador / Jairo Vidal Vieira - Integrante / Rolf Puschmann - Integrante / Ebenézer de Oliveira Silva - Integrante / Nilda de Fatima Soares - Integrante / Maria das Graças Orgarelli - Integrante.Financiador(es): Projeto de Apoio Ao Desenvolvimento de Tecnologia Agropecuária Para O Brasi - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 2 / Número de orientações: 1
2003 - 2005
Processamento mínimo de rabanete
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Ricardo Alfredo Kluge - Coordenador / Maria das Graças Ongarelli - Integrante / Fabiana Fumi Sasaki - Integrante / Juan Saavedra del Aguila - Integrante.
Número de produções C, T & A: 4 / Número de orientações: 1
2003 - 2005
Processamento mínimo de abóbora
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Ricardo Alfredo Kluge - Integrante / Maria Carolina Dario Vitti - Integrante / Maria das Graças Ongarelli - Integrante / Fabiana Fumi Sasaki - Coordenador.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 3 / Número de orientações: 1
2002 - 2005
Controle da lanosidade em pêssegos submetidos ao tratamento térmico
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Ricardo Alfredo Kluge - Coordenador / Angelo Pedro Jacomino - Integrante / Daniela C.C. Vitti - Integrante / Maria das Graças Ongarelli - Integrante / Giuseppina Pace Pereira Lima - Integrante / Suraya Abdallah da Rocha - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 4 / Número de orientações: 1
2002 - 2005
Envolvimento do etileno no desenvolvimento de resistência de frutos cítricos à baixa temperatura
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Ricardo Alfredo Kluge - Coordenador / Angelo Pedro Jacomino - Integrante / Maria Luiza Lye Jomori - Integrante / Marlene Schiavinato - Integrante / Ricardo Antunes Azevedo - Integrante / Giuseppina Pace Pereira Lima - Integrante / Tatiana Cassaroti Moysés - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.Número de orientações: 2
2002 - 2004
Desenvolvimento de tecnologia de processamento mínimo de hortaliças para a agroindústria familiar
Descrição: Os objetivos do projeto são: desenvolver tecnologia de processamento mínimo de beterraba, cenoura (?baby?), couve e melão que viabilize a atividade de processamento mínimo de hortaliças por pequenas agroindústrias familiares brasileiras..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Ricardo Alfredo Kluge - Integrante / Angelo Pedro Jacomino - Integrante / Celso Luiz Moretti - Coordenador / Jairo Vidal Vieira - Integrante / Rolf Puschmann - Integrante / Nilda de Fátima Ferreira Soares - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Integrante / Ebenézer de Oliveira Silva - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 11 / Número de orientações: 2
2002 - 2004
Efeito de tratamentos térmicos sobre a conservação refrigerada de tangor 'Murcote'
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Ricardo Alfredo Kluge - Coordenador / Angelo Pedro Jacomino - Integrante / Renata Morelli Alves - Integrante / Ana Helena de Felício - Integrante / André Augusto Vaz Bernussi - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 3
2002 - 2003
Quantificação de perdas de frutos em pós-colheita e difusão de tecnologia para identificação de suas causas e seu controle
Descrição: Identificar e quantificar os principais problemas patológicos e fisiológicos em pêssegos..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Ricardo Alfredo Kluge - Integrante / Angelo Pedro Jacomino - Integrante / Lilian Amorim - Coordenador / marise Cagnin Martins - Integrante / Anita S Gutierrez - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
2001 - 2003
Processamento mínimo de beterraba
Descrição: Este projeto consta com vários experimentos e visa determinar o fluxograma de preparo e aumentar o períido de conservação de beterrabas minimamente processadas..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Ricardo Alfredo Kluge - Coordenador / Angelo Pedro Jacomino - Integrante / Maria Carolina Dario Vitti - Integrante / Celso Luiz Moretti - Integrante / Vanessa Groppo - Integrante / Marlene Schiavinato - Integrante / Cléber Alves Costa - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 15 / Número de orientações: 3


Projetos de extensão


2017 - Atual
Sustentabilidade: do campo à mesa
Descrição: A presença de agricultores familiares é bastante significativa na região de Bauru/SP, principalmente na produção de olerícolas. Dentre os principais entraves encontrados na etapa de comercialização da produção destacam-se as dificuldades de obter volume, variedade, frequência e qualidade dos produtos. Em 2016 foi inaugurada uma cozinha comunitária, pela prefeitura de Bauru/SP, que visa oferecer refeições adequadas, saudáveis, nutricionalmente balanceadas, para atender prioritariamente pessoas em vulnerabilidade social. A rede de cooperação da equipe do projeto será responsável em buscar melhorias nas condições de produção agrícola, minimizar o problema de comercialização e desenvolver pesquisa para a segurança alimentar. O objetivo geral do projeto é auxiliar na sustentabilidade da cozinha comunitária, instalada em Bauru, através do desenvolvimento de metodologia de políticas públicas para aquisição de alimentos de produtores rurais da agricultura familiar local..
Situação: Em andamento; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) .
Integrantes: Ricardo Alfredo Kluge - Integrante / Maria Cecília de Arruda Palharini - Coordenador / Ana Cecilia Silveira Gómez - Integrante / Aparecida Marques de Almeida - Integrante / Elisangela Marques Jeronimo - Integrante / Rosemary Marques de Almeida Bertani - Integrante / Raquel Nakazato Pinotti - Integrante / Juliana Cristina Sodário Cruz - Integrante / Ivan Fischer - Integrante / Sergio Mitsuo Ishicava - Integrante / Marco Aurélio P. Beraldo - Integrante / Simone Baldini Lucheis - Integrante / Silvana Torossian Coradi - Integrante / Érica Boarato David - Integrante / Jorge Luiz Abranches - Integrante / Ana Flávia Merchan Ferraz Grizzo - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.


Projetos de desenvolvimento


2011 - 2012
Aplicação de Harvista, Ethylbloc e Smarfresh Quality System e seus efeitos na vida útil de produtos Hortícolas
Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Ricardo Alfredo Kluge - Coordenador / Felipe de Angelis Monteiro Terra - Integrante / Natália Dallocca Berno - Integrante / Jaqueline Visioni Tezotto - Integrante.Financiador(es): Rohm and Haas Quimica Ltda - Auxílio financeiro.


Outros Projetos


2013 - 2017
Red Cyted: PRODUCCION ARTESANAL DE HORTALIZAS DE IV Y V GAMA: INOCUIDAD Y VALOR FUNCIONAL.
Descrição: El objetivo general de la Red es evaluar y generar información sobre el proceso de elaboración de hortalizas de 4ª y 5ª gama en industrias artesanales o semi-industriales de pequeña y mediana escala (Pymes), para mejorar la calidad y seguridad de los productos finales a través de la identificación, levantamiento de puntos críticos y elaboración de manuales y/o protocolos que permitan la estandarización de los procesos..
Situação: Concluído; Natureza: Outra.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (5) .
Integrantes: Ricardo Alfredo Kluge - Integrante / Victor Escalona - Coordenador / Fernanda Zaccari - Integrante / Silvia del Carmen Rodriguez - Integrante / Sonia Cecilia Sgroppo - Integrante / Silvia Azucena Valencia Chamorro - Integrante / Francisco Artés Calero - Integrante / Encarna Aguayo Giménez - Integrante / Francisco Artés Hernández - Integrante / Perla Gómez Di Marco - Integrante / Begoña de Ancos Siguero - Integrante / CONCEPCIÓN SÁNCHEZ-MORENO GONZÁLEZ - Integrante / Carlos Orlando Inestroza Lizardo - Integrante / Héctor Alonzo Gómez Gómez - Integrante / Gustavo González-Aguilar - Integrante / Ana Cecilia Silveira Gómez - Integrante.Financiador(es): Programa Ibero-Americano de Ciencia y Tecnologia para el Desarrollo - Outra.


Membro de corpo editorial


2016 - 2018
Periódico: Ornamental Horticulture
2014 - Atual
Periódico: Revista Iberoamericana de Tecnologia Postcosecha
2009 - 2011
Periódico: Bragantia (São Paulo)
2007 - 2010
Periódico: Scientia Agraria (UFPR)
2003 - 2010
Periódico: Horticultura Brasileira
2003 - 2011
Periódico: Brazilian Journal of Food Technology (ITAL)
2003 - 2006
Periódico: Brazilian Journal of Plant Physiology


Revisor de periódico


2001 - Atual
Periódico: Revista Brasileira de Fruticultura
2002 - Atual
Periódico: Scientia Agricola
2001 - Atual
Periódico: Pesquisa Agropecuária Brasileira
2004 - Atual
Periódico: Ciência Rural
2005 - Atual
Periódico: Laranja
2001 - Atual
Periódico: Horticultura Brasileira
2003 - Atual
Periódico: Ciência e Agrotecnologia
2005 - Atual
Periódico: Bragantia
2004 - Atual
Periódico: Revista Brasileira de Armazenamento
2004 - Atual
Periódico: Revista Brasileira de Agrociência
2003 - Atual
Periódico: Brazilian Archives of Biology and Technology
2006 - Atual
Periódico: Genetics and Molecular Biology
2007 - Atual
Periódico: Magistra
2007 - Atual
Periódico: Ciência e Tecnologia de Alimentos (0101-2061)
2007 - Atual
Periódico: Annals of Applied Biology
2008 - Atual
Periódico: Revista Ceres
2014 - Atual
Periódico: Italian Journal of Food Sciences
2016 - Atual
Periódico: Plos One
2017 - Atual
Periódico: POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY
2017 - Atual
Periódico: JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION


Revisor de projeto de fomento


2003 - Atual
Agência de fomento: Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico
2002 - Atual
Agência de fomento: Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo


Áreas de atuação


1.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: AgronomiaEspecialidade: Pós Colheita.
2.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia.
3.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.


Idiomas


Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.


Prêmios e títulos


2018
Menção Honrosa no 26o Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP, como orientador da aluna Juliana Acácio Toledo Parede, Universidade de São Paulo.
2018
Menção Honrosa no 26o Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP, como orientador da aluna Julia Pereira Martins da Silva, Universidade de São Paulo.
2018
Menção Honrosa no 26o Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP, como orientador da aluna Juliana Acácio Toledo Parede, Universidade de São Paulo.
2017
1o lugar apresentação oral. Tessmer, M.A.; Kluge, R.A.; Appezzato da Glória, B., II Congresso Brasileiro de Processamento Mínimo e Pós-colheita, UFPR, Ponta Grossa, PR.
2017
Menção Honrosa no 25o Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP, como orientador da aluna Laleska Rossi Moda , Universidade de São Paulo., USP.
2015
Menção Honrosa no 23o Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP, como orientador da aluna Ana Paula Candiane Toledo, Universidade de São Paulo.
2015
Indicação da aluna Sophia Caldari Lopes para o 13º Prêmio Destaque na Iniciação Científica e Tecnológica do CNPq, CNPq.
2013
Menção Honrosa no 23o Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP, como orientador do aluno Sérgio Figueiredo Angolini, Universidade de São Paulo.
2011
Prêmio Adimilson Bosco Chitarra, de qualidade técnica, pelo trabalho: Aplicação de compostos salicilados e 1-MCP em rosas Vega. III Simpósio Brasileiro de Pós-colheita., EMBRAPA Agroindústria de Alimentos.
2011
Prêmio Adimilson Bosco Chitarra, de qualidade técnica, pelo trabalho: Uso do 1-metilciclopropeno na pré e pós-colheita para a conservação de caqui Giombo. III Simpósio Brasileiro de Pós-colheita, EMBRAPA Agroindústria de Alimentos.
2010
Menção Honrosa no 18o Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP, como orientado da aluna Liliane Cristine Gimenes, Universidade de São Paulo.
2000
Qualidade Técnica - Embalagens para a conservação refrigerada de goiabas 'Kumagai', Sociedade Brasileira de Fruticultura.
1994
Primeira Mención en Fruticultura, SUH/COLHOR.


Produções



Produção bibliográfica
Citações

Web of Science
Total de trabalhos:85
Total de citações:400
Fator H:11
Kluge, Ricardo  Data: 15/10/2018

SCOPUS
Total de trabalhos:77
Total de citações:600
Kluge, RA (Fator h = 14)  Data: 17/08/2018

Artigos completos publicados em periódicos

1.
LIMA, JULIANA DOMINGUES2018LIMA, JULIANA DOMINGUES ; ROZANE, DANILO EDUARDO ; GOMES, EDUARDO NARDINI ; SILVA, SILVIA HELENA MODENESE GORLA DA ; MORAES, WILSON DA SILVA ; Kluge, Ricardo Alfredo . Chilling Prevention on Banana `Nanica’ in the Field with Bagging. Journal of Agricultural Science, v. 10, p. 122, 2018.

2.
PRECZENHAK, ANA PAULA2018 PRECZENHAK, ANA PAULA ; TESSMER, MAGDA ANDRÉIA ; BERNO, NATALIA DALLOCCA ; DE ABREU VIEIRA, ALLAN PATRICK ; Kluge, Ricardo Alfredo . Initial stages of minimal processing of red beets result in significant loss of bioactive compounds. LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, v. 96, p. 439-445, 2018.

3.
PAULA, J. T.2018PAULA, J. T. ; SOARES, C. D. F. ; TEZOTTO-ULIANA, J. V. ; BERNO, N. D. ; STURION, G. L. ; Kluge, R.A. . Implementación de prácticas para la reducción del riesgo microbiológico en el proceso de elaboración de hortalizas de IV gama. REVISTA IBEROAMERICANA DE TECNOLOGIA POSTCOSECHA, v. 19, p. 21-29, 2018.

4.
TEZOTTO-ULIANA, J. V.2018TEZOTTO-ULIANA, J. V. ; BERNO, N. D. ; GOMEZ, A. C. S. ; Kluge, R.A. . Evaluación del comportamiento poscosecha de Frambuesas en diferentes condiciones de almacenamiento refrigerado. REVISTA IBEROAMERICANA DE TECNOLOGIA POSTCOSECHA, v. 19, p. 62-73, 2018.

5.
TEZOTTO-ULIANA, JAQUELINE VISIONI2018 TEZOTTO-ULIANA, JAQUELINE VISIONI ; DE PAULA, JULIANA TAUFFER ; TESSMER, MAGDA ANDREIA ; Kluge, Ricardo Alfredo . Ethanol vapor is efficient for reduction of astringency compounds in cashew apple. POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY, v. 145, p. 117-124, 2018.

6.
LIMA, JULIANA DOMINGUES2018LIMA, JULIANA DOMINGUES ; ROZANE, DANILO EDUARDO ; GOMES, EDUARDO NARDINI ; SILVA, SILVIA HELENA MODENESE GORLA DA ; Kluge, R.A. . Alleviation of chilling injury in postharvest banana with protection materials. Emirates Journal of Food and Agriculture, v. 30, p. 27, 2018.

7.
SOARES, C. D. F.2018SOARES, C. D. F. ; SARANTOPOULOS, C. I. ; Kluge, R.A. . Passive modified atmosphere affects the quality of minimally processed escarole. Journal of Food Processing and Preservation (On Line), v. 42, p. 1, 2018.

8.
BERNO, NATALIA2018BERNO, NATALIA ; TESSMER, MAGDA ; PRECZENHAK, ANA ; NASTARO, BRUNA ; SPOTO, MARTA ; KLUGE, RICARDO . Chitosan and Carnauba Wax Coatings Are Not Recommended for Yellow Carrots. Horticulturae, v. 4, p. 31, 2018.

9.
TESSMER, MAGDA ANDRÉIA2018TESSMER, MAGDA ANDRÉIA ; APPEZZATO DA GLÓRIA, BEATRIZ ; Kluge, Ricardo Alfredo . Astringency reduction using ethanol-associated to the storing under refrigeration at 5ºC promotes physiological and structural alterations in `Giombo’ persimmons. COMUNICATA SCIENTIAE (PRINT), v. 9, p. 449-456, 2018.

10.
MONTEIRO, MARIANA FERRAZ2017MONTEIRO, MARIANA FERRAZ ; AGUILA, Juan Saavedra Del ; PESSOA, CLEUCIONE DE OLIVEIRA ; Kluge, Ricardo Alfredo . VACUUM PACKAGING IS EFFICIENT TO REMOVE ASTRINGENCY AND TO MAINTAIN THE FIRMNESS OF ?GIOMBO? PERSIMMON. Revista Brasileira de Fruticultura, v. 39, p. 358, 2017.

11.
GEERDINK, G. M.2016GEERDINK, G. M. ; PESSOA, C. O. ; TEZOTTO-ULIANA, J. V. ; DIAS, G. M. ; Kluge, Ricardo Alfredo . Salicylate compounds and 1-Methylcyclopropene on postharvest of ?Vega? cut rose. Revista Iberoamericana de Tecnologia Postcosecha, v. 17, p. 119, 2016.

12.
TESSMER, M. A.2016TESSMER, M. A. ; GLÓRIA, Beatriz Appezato da ; Kluge, Ricardo Alfredo . Astringency in ʻGiomboʼ persimmon and its relationship with the harvest time. Revista Ceres, v. 63, p. 646-652, 2016.

13.
JOMORI, Maria Luiza Lye2016JOMORI, Maria Luiza Lye ; BERNO, NATALIA DALLOCCA ; Kluge, Ricardo Alfredo . ETHYLENE APPLICATION AFTER COLD STORAGE IMPROVES SKIN COLOR OF ?VALENCIA? ORANGES. Revista Brasileira de Fruticultura, v. 38, p. 1-9, 2016.

14.
Kluge, R.A.2016Kluge, R.A.; PRECZENHAK, A. P. . Betalaínas em beterraba minimamente processada: perdas e formas de preservação. Revista Iberoamericana de Tecnologia Postcosecha, v. 17, p. 175-192, 2016.

15.
SOARES, C. D. F.2016SOARES, C. D. F. ; SILVA, P. P. M. ; PESSOA, C. O. ; SPOTO, Marta Helena Fillet ; Kluge, Ricardo Alfredo . Processamento mínimo de espinafre ?Nova Zelândia?. Revista Iberoamericana de Tecnologia Postcosecha, v. 17, p. 296-306, 2016.

16.
TEZOTTO-ULIANA, JAQUELINE V.2015TEZOTTO-ULIANA, JAQUELINE V. ; SILVA, PAULA P. M. DA ; Kluge, Ricardo Alfredo ; SPOTO, MARTA HELENA F. . Gamma Radiation in Plant Foods. Revista Virtual de Química, v. 7, p. 267-277, 2015.

17.
PALHARINI, MARIA CA2015PALHARINI, MARIA CA ; SANTOS, CLAUDIA AJP ; SIMIONATO, ELIANE MRS ; KODAWARA, RENATA K ; KLUGE, RICARDO A . Dióxido de cloro no controle da microbiota e do escurecimento enzimático de vagem minimamente processada. Horticultura Brasileira (Impresso), v. 33, p. 181-188, 2015.

18.
TEZOTTO-ULIANA, JAQUELINE V.2015TEZOTTO-ULIANA, JAQUELINE V. ; Kluge, Ricardo Alfredo ; SILVA, PAULA P. M. DA . Physiological and Environmental Aspects of Photosynthesis. Revista Virtual de Química, v. 7, p. 56-73, 2015.

19.
IUAMOTO, MARCIA YURIKO2015IUAMOTO, MARCIA YURIKO ; JACOMINO, Angelo Pedro ; MATTIUZ, CLAUDIA FABRINO MACHADO ; SILVA, ALINE PRISCILLA GOMES DA ; Kluge, Ricardo Alfredo ; ARRUDA-PALHARINI, MARIA CECÍLIA DE . Sanificação e eliminação do excesso de líquidos em laranja 'Pêra' minimamente processada. Brazilian Journal of Food Technology (Online), v. 18, p. 85-92, 2015.

20.
KLUGE, RICARDO A2015KLUGE, RICARDO A; TEZOTTO-ULIANA, J. V. ; SOARES, C. D. ; PAULA, J. T. ; PESSOA, C. O. ; BERNO, N. D. ; SILVA, P. P. M. . Fatores que afetam a qualidade sensorial de produtos de IV e V gama. Revista Iberoamericana de Tecnologia Postcosecha, v. 16, p. 173-179, 2015.

21.
Kluge, R.A.2014Kluge, R.A.; GEERDINK, G. M. ; TEZOTTO-ULIANA, J. V. ; GUASSI, Silce Adeline Danelon ; ZORZETO, T. Q. ; SASAKI, F. F. C. ; MELLO, S. C. . Qualidade de pimentões amarelos minimamente processados tratados com antioxidantes. Semina. Ciências Agrárias (Online), v. 35, p. 801, 2014.

22.
TEZOTTO-ULIANA, JAQUELINE VISIONI2014TEZOTTO-ULIANA, JAQUELINE VISIONI ; FARGONI, GABRIELA POSSATI ; GEERDINK, GABRIELA MARIA ; Kluge, Ricardo Alfredo . Chitosan applications pre- or postharvest prolong raspberry shelf-life quality. Postharvest Biology and Technology (Print), v. 91, p. 72-77, 2014.

23.
TESSMER, MAGDA ANDRÉIA2014TESSMER, MAGDA ANDRÉIA ; Kluge, Ricardo Alfredo ; APPEZZATO-DA-GLÓRIA, BEATRIZ . The accumulation of tannins during the development of `Giombo’ and `Fuyu’ persimmon fruits. Scientia Horticulturae, v. 172, p. 292-299, 2014.

24.
JOMORI, Maria Luiza Lye2014JOMORI, Maria Luiza Lye ; SASAKI, FABIANA FUMI CERQUEIRA ; BERNO, NATÁLIA DALLOCCA ; GIMENES, LILIANE CRISTINE ; Kluge, Ricardo Alfredo . Desverdecimento e armazenamento refrigerado de tangor -Murcott? em função de concentração e tempo de exposição ao etileno. Semina. Ciências Agrárias (Impresso), v. 35, p. 825, 2014.

25.
BERNO, NATALIA DALLOCCA2014BERNO, NATALIA DALLOCCA ; TEZOTTO-ULIANA, JAQUELINE VISIONI ; DOS SANTOS DIAS, CARLOS TADEU ; Kluge, Ricardo Alfredo . Storage temperature and type of cut affect the biochemical and physiological characteristics of fresh-cut purple onions. Postharvest Biology and Technology (Print), v. 93, p. 91-96, 2014.

26.
Terra, Felipe de Angelis Monteiro2014Terra, Felipe de Angelis Monteiro ; EDAGI, Fernando Kazuhiro ; SASAKI, FABIANA FUMI CERQUEIRA ; FRASSETTO FILHO, MARCOS EDUARDO ; SILVA, MAYLA MAJADO DA ; Giro, Beatriz ; BERNO, NATALIA DALLOCCA ; Kluge, Ricardo Alfredo . Aplicação do 1-metilciclopropeno e sua influência no processo de remoção da adstringência com etanol em caqui 'Giombo' refrigerado. Ciência Rural (UFSM. Impresso), v. 44, p. 210-216, 2014.

27.
MONTEIRO, M. F.2014MONTEIRO, M. F. ; EDAGI, Fernando Kazuhiro ; SILVA, M. M. ; SASAKI, F. F. C. ; AGUILA, Juan Saavedra Del ; Kluge, Ricardo Alfredo . REMOÇÃO DA ADSTRINGÊNCIA DE CAQUI ?GIOMBO? COM ETANOL EM DOSES E TEMPOS DIFERENTES. Revista Iberoamericana de Tecnologia Postcosecha, v. 15, p. 160-167, 2014.

28.
SASAKI, F. F. C.2014SASAKI, F. F. C. ; AGUILA, Juan Saavedra Del ; GALLO, Cláudio Rosa ; Jacomino, A. P. ; Kluge, Ricardo Alfredo . PHYSIOLOGICAL, QUALITATIVE AND MICROBIOLOGICAL CHANGES OF MINIMALLY PROCESSED SQUASH STORED AT DIFFERENT TEMPERATURES. Revista Iberoamericana de Tecnologia Postcosecha, v. 15, p. 210-220, 2014.

29.
AGUILA, Juan Saavedra Del2013AGUILA, Juan Saavedra Del ; Kluge, R.A. ; ROULET, M. C. ; ONGARELLI, Maria das Graças ; AGUILA, L. H. . Compression damage as the principal factor in mechanical injury of pineapple postharvest. Acta Horticulturae, v. 1012, p. 1181-1187, 2013.

30.
AGUILA, Juan Saavedra Del2013AGUILA, Juan Saavedra Del ; LIMA, F. V. ; GAZZOLA, A. E. ; ORTEGA, Edwin Moises Marcos ; AGUILA, L. H. ; Kluge, R.A. . Determination of optimal ethylene concentration applied in postharvest mango fruit. Revista Iberoamericana de Tecnologia Postcosecha, v. 14, p. 109-114, 2013.

31.
TEZOTTO-ULIANA, JAQUELINE VISIONI2013TEZOTTO-ULIANA, JAQUELINE VISIONI ; BERNO, NATALIA DALLOCCA ; SAJI, FLOR ROXANA QUISPE ; Kluge, Ricardo Alfredo . Gamma radiation: An efficient technology to conserve the quality of fresh raspberries. Scientia Horticulturae, v. 164, p. 348-352, 2013.

32.
DONEGÁ, MATEUS AUGUSTO2013DONEGÁ, MATEUS AUGUSTO ; TESSMER, MAGDA ANDRÉIA ; MOOZ, EDINÉIA D ; DALL'ORTO, LUIGI TC ; SASAKI, FABIANA FC ; Kluge, Ricardo Alfredo . Fresh cut yam stored under different temperatures. Horticultura Brasileira (Impresso), v. 31, p. 248-254, 2013.

33.
MONTEIRO, M. F.2012MONTEIRO, M. F. ; EDAGI, Fernando Kazuhiro ; SILVA, M. M. ; SASAKI, F. F. C. ; Saavedra del Aguila, Juan ; Kluge, R.A. . Temperaturas para remoção da adstringência com etanol em caqui Giombo. Revista Iberoamericana de Tecnologia Postcosecha, v. 13, p. 9-13, 2012.

34.
AGUILA, Juan Saavedra Del2011AGUILA, Juan Saavedra Del ; LIMA, F. V. ; ORTEGA, Edwin Moisés Marcos ; Kluge, R.A. . Pós-colheita de lichia 'Bengal' tratada com etileno e 1-metilciclopropeno. Ciência Rural (UFSM. Impresso), v. 41, p. 1143-1149, 2011.

35.
EDAGI, Fernando Kazuhiro2011EDAGI, Fernando Kazuhiro ; SASAKI, Fabiana Fumi ; SESTARI, Ivan ; Terra, Felipe de Angelis Monteiro ; GIRO, B. ; KLUGE, R. A. . 1-metilciclopropeno e salicilato de metila reduzem injúrias por frio em nêspera Fukuhara refrigerada. Ciência Rural (UFSM. Impresso), v. 41, p. 910-916, 2011.

36.
EDAGI, Fernando Kazuhiro2011EDAGI, Fernando Kazuhiro ; SESTARI, Ivan ; SASAKI, Fabiana Fumi ; Terra, Felipe de Angelis Monteiro ; Kluge, Ricardo Alfredo . Compostos salicilados e tolerância de nêsperas ao frio. Pesquisa Agropecuária Brasileira (1977. Impressa), v. 46, p. 562-565, 2011.

37.
VITTI, Maria Carolina Dario2011VITTI, Maria Carolina Dario ; SASAKI, Fabiana Fumi ; MIGUEL, Patrícia ; Kluge, R.A. ; MORETTI, Celso Luiz . Activity of enzymes associated with the enzymatic browning of minimally processed potatoes. Brazilian Archives of Biology and Technology (Impresso), v. 54, p. 983-990, 2011.

38.
VITTI, Maria Carolina Dario2011VITTI, Maria Carolina Dario ; Kluge, Ricardo Alfredo ; Gallo, Claudio Rosa ; GROPPO, Vanessa Daniel ; MORETTI, Celso Luiz ; JACOMINO, Angelo Pedro ; SASAKI, Fabiana Fumi ; AGUILA, Juan Saavedra Del . Sanitization time for fresh-cut beet root. Revista Iberoamericana de Tecnologia Postcosecha, v. 12, p. 215-221, 2011.

39.
AGUILA, Juan Saavedra Del2011AGUILA, Juan Saavedra Del ; ORTEGA, Edwin Moisés Marcos ; Aguila, Lília Sichmann Heiffig-del ; Kluge, Ricardo Alfredo . Efeito de diferentes temperaturas de aplicação ou não de etileno exógeno sobre a qualidade da manga 'Tommy Atkins'. Revista Brasileira de Fruticultura (Impresso), v. 33, p. 298-305, 2011.

40.
VITTI, Maria Carolina Dario2011VITTI, Maria Carolina Dario ; SASAKI, Fabiana Fumi ; MIGUEL, Patrícia ; MORETTI, Celso Luiz ; JACOMINO, Angelo Pedro ; Kluge, Ricardo Alfredo . Teores de carboidratos não estruturais de cultivares de batatas minimamente processadas refrigeradas. Revista Iberoamericana de Tecnologia Postcosecha, v. 12, p. 237-244, 2011.

41.
PINHEIRO, Ana Luiza2011PINHEIRO, Ana Luiza ; JACOMINO, Angelo Pedro ; ARRUDA, Maria Cecília de ; Kluge, Ricardo Alfredo . Duration of hydrothermal treatment and peeling of 'Murcott' tangor. Scientia Agricola (USP. Impresso), v. 68, p. 638-642, 2011.

42.
VITTI, Maria Carolina Dario2010VITTI, Maria Carolina Dario ; SASAKI, Fabiana Fumi ; MIGUEL, Patrícia ; JACOMINO, Angelo Pedro ; MORETTI, Celso Luiz ; Kluge, Ricardo Alfredo . Atividade respiratória e aspectos microbiológicos de cultivares de batatas minimamente processadas e armazenadas em diferentes temperaturas. Ciência Rural (UFSM. Impresso), v. 40, p. 208-212, 2010.

43.
AGUILA, Juan Saavedra Del2010AGUILA, Juan Saavedra Del ; AGUILA, L. H. ; TSUMANUMA, Guy Mitsuyuki ; SASAKI, Fabiana Fumi ; ONGARELLI, Maria das Graças ; SPOTO, Marta Helena Fillet ; JACOMINO, Angelo Pedro ; ORTEGA, Edwin Moisés Marcos ; KLUGE, R. A. . Postharvest modifications of mechanically injured bananas. Revista Iberoamericana de Tecnologia Postcosecha, v. 10, p. 73-85, 2010.

44.
Kluge, Ricardo Alfredo2010Kluge, Ricardo Alfredo; Picoli, Andressa A ; Aguila, Juan S del . Respiração e produção de etileno em beterrabas inteiras e minimamente processadas submetidas a tratamentos com etileno e biorreguladores. Horticultura Brasileira (Impresso), v. 28, p. 54-57, 2010.

45.
EDAGI, Fernando Kazuhiro2010EDAGI, Fernando Kazuhiro ; JOMORI, Maria Luiza Lye ; Kluge, Ricardo Alfredo ; LIMA, Giuseppina Pace Pereira ; AZEVEDO, Ricardo Antunes ; SESTARI, Ivan . Inibição da ação do etileno retarda o desenvolvimento de injúrias de frio em tangor 'Murcott'. Ciência Rural (UFSM. Impresso), v. 40, p. 1530-1536, 2010.

46.
SASAKI, Fabiana Fumi2010SASAKI, Fabiana Fumi ; CERQUEIRA, Thales Sandoval ; SESTARI, Ivan ; KLUGE, R. A. . Woolliness control and pectin solubilization of 'douradão' peach after heat shock treatment. Acta Horticulturae, v. 877, p. 539-542, 2010.

47.
JOMORI, Maria Luiza Lye2010JOMORI, Maria Luiza Lye ; SESTARI, Ivan ; TERRA, F. A. M. ; CHIOU, D. G. ; Kluge, R.A. . Degreening of Murcott tangor with ethephon treatments. Acta Horticulturae, v. 877, p. 815-820, 2010.

48.
SESTARI, Ivan2010SESTARI, Ivan ; SASAKI, Fabiana Fumi ; JOMORI, Maria Luiza Lye ; Kluge, R.A. . Improvement of cold tolerance in Tahiti lime through heat treatments. Acta Horticulturae, v. 877, p. 953-958, 2010.

49.
Picoli, Andressa Araujo2010Picoli, Andressa Araujo ; Faria, Daniele Bezerra ; JOMORI, Maria Luiza Lye ; Kluge, Ricardo Alfredo . Avaliação de biorreguladores no metabolismo secundário de beterrabas inteiras e minimamente processadas. Bragantia (São Paulo, SP. Impresso), v. 69, p. 983-988, 2010.

50.
PINHEIRO, Ana Luiza2009PINHEIRO, Ana Luiza ; JACOMINO, Angelo Pedro ; ARRUDA, Maria Cecília de ; Ribeiro, Rafael Vasconcelos ; Kluge, Ricardo Alfredo ; TREVISAN, Marcos José . Descascamento de laranja 'Pêra' em função da duração do tratamento hidrotérmico. Ciência Rural (UFSM. Impresso), v. 39, p. 1857-1863, 2009.

51.
Kluge, R.A.;Kluge, Ricardo Alfredo;KLUGE, RICARDO A;KLUGE, RICARDO2009Kluge, R.A.; ROULET, M. C. ; ONGARELLI, Maria das Graças ; AGUILA, Juan Saavedra Del ; HEIFFIG, Lília Sichmann . Physicochemical changes of pineapple submitted to different mechanical injuries. Acta Horticulturae, v. 822, p. 285-290, 2009.

52.
SESTARI, Ivan2009SESTARI, Ivan ; EDAGI, Fernando Kazuhiro ; TERRA, F. A. M. ; CHIOU, D. G. ; Kluge, R.A. ; ANTONIOLLI, L. R. . Influence of ripening stage and adtringency removal on quality of cold storage ´Rama Forte´ persimmon. Acta Horticulturae, v. 833, p. 263-268, 2009.

53.
EDAGI, Fernando Kazuhiro2009EDAGI, Fernando Kazuhiro ; SESTARI, Ivan ; TERRA, F. A. M. ; CHIOU, D. G. ; Kluge, R.A. ; ANTONIOLLI, Lucimara Rogéria . Effect of ripening stage on adstringency removal of 'Rama Forte' persimmon. Acta Horticulturae, v. 833, p. 269-274, 2009.

54.
VERDIAL, Marcelo Fontanetti2009VERDIAL, Marcelo Fontanetti ; TESSARIOLI NETO, João ; MINAMI, Keigo ; SCARPARE FILHO, João Alexio ; CHRISTOFFOLETI, Pedro Jacob ; SCARPARE, Fabio Vale ; BARELA, Juliano Francisco ; DEL AGUILA, Juan Saavedra ; Kluge, Ricardo Alfredo . Fisiologia de mudas de morangueiro produzidas em sistema convencional e em vasos suspensos. Revista Brasileira de Fruticultura, v. 31, p. 524-531, 2009.

55.
TAVARES, Silvio2009TAVARES, Silvio ; CASTRO, Paulo Roberto de Camargo e ; KLUGE, R. A. ; JACOMINO, Angelo Pedro ; CATO, S. C. ; AGUILA, Juan Saavedra Del ; JOMORI, Maria Luiza Lye . Aplicação pós-colheita de aminoetoxivinilglicina em tangor Murcott sob armazenamento refrigerado. Revista Iberoamericana de Tecnologia Postcosecha, v. 10, p. 45-50, 2009.

56.
AGUILA, Juan Saavedra Del2009AGUILA, Juan Saavedra Del ; HOFMAN, P. ; CAMPBELL, T. ; MARQUES, J. R. ; Heiffig de Aguila, L. ; AGUILA, L. H. ; Kluge, Ricardo Alfredo . Efeito de antioxidantes na taxa respiratória e na produção de etileno de lichia 'Bengal' armazenada sob refrigeração. Revista Iberoamericana de Tecnologia Postcosecha, v. 10, p. 8-13, 2009.

57.
EDAGI, Fernando Kazuhiro2009EDAGI, Fernando Kazuhiro ; Chiou, Diego Garcia ; Terra, Felipe de Angelis Monteiro ; SESTARI, Ivan ; Kluge, Ricardo Alfredo . Remoção da adstringência de caquis 'Giombo' com subdosagens de etanol. Ciência Rural (UFSM. Impresso), v. 39, p. 2022-2028, 2009.

58.
DEL AGUILA, Juan Saavedra2009DEL AGUILA, Juan Saavedra ; Hofman, Peter ; Campbell, Terrence ; Marques, José Roberto ; Heiffig-del Aguila, Lília Sichmann ; Kluge, Ricardo Alfredo . Pré-resfriamento em água de lichia 'B3' mantida em armazenamento refrigerado. Ciência Rural (UFSM. Impresso), v. 39, p. 2373-2379, 2009.

59.
EDAGI, Fernando Kazuhiro2009EDAGI, Fernando Kazuhiro ; SESTARI, Ivan ; SASAKI, Fabiana Fumi ; Cabral, Susana Maria ; Meneghini, Juliano ; Kluge, Ricardo Alfredo . Aumento do potencial de armazenamento refrigerado de nêsperas 'Fukuhara' com o uso de tratamento térmico. Pesquisa Agropecuária Brasileira (1977. Impressa), v. 44, p. 1270-1276, 2009.

60.
EDAGI, Fernando Kazuhiro2009EDAGI, Fernando Kazuhiro ; Kluge, Ricardo Alfredo . Remoção de adstringência de caqui: um enfoque bioquímico, fisiológico e tecnológico. Ciência Rural (UFSM. Impresso), v. 39, p. 585-594, 2009.

61.
AGUILA, Juan Saavedra Del2008AGUILA, Juan Saavedra Del ; SASAKI, Fabiana Fumi ; HEIFFIG, Lília Sichmann ; ORTEGA, Edwin Moisés Marcos ; TREVISAN, Marcos José ; Kluge, R.A. . Antioxidants in fresh cut radishes cold stored. Brazilian Archives of Biology and Technology, v. 51, p. 1217-1223, 2008.

62.
Kluge, R.A.;Kluge, Ricardo Alfredo;KLUGE, RICARDO A;KLUGE, RICARDO2008Kluge, R.A.; JACOMINO, Angelo Pedro ; ALVES, Renata Morelli ; CASTRO, Paulo Roberto de Camargo e ; AGUILA, Juan Saavedra Del . Efeito do 1-metilciclopropeno em ameixa e nectarina. Revista Iberoamericana de Tecnologia Postcosecha, v. 9, p. 26-33, 2008.

63.
Kluge, R.A.;Kluge, Ricardo Alfredo;KLUGE, RICARDO A;KLUGE, RICARDO2008Kluge, R.A.; VITTI, Maria Carolina Dario ; SASAKI, Fabiana Fumi ; JACOMINO, Angelo Pedro ; MORETTI, Celso Luiz . Respiratory activit and pigment metabolism in fresh-cut beet roots treated with citric acid. Horticultura Brasileira, v. 26, p. 520-523, 2008.

64.
AGUILA, Juan Saavedra Del2007AGUILA, Juan Saavedra Del ; SASAKI, Fabiana Fumi ; HEIFFIG, Lília Sichmann ; ORTEGA, Edwin Moisés Marcos ; JACOMINO, Angelo Pedro ; Kluge, R.A. . Alteração do metabolismo respiratório em rabanetes minimamente processados. Ciência Rural, v. 37, p. 565-568, 2007.

65.
Girardi, E.A.2007Girardi, E.A. ; MOURÃO FILHO, Francisco de Assis Alves ; Kluge, R.A. . Effect of seed coat removal and control-release fertilizer application on plant emergence and vegetative growth of two citrus rootstock. Fruits (Paris), v. 62, p. 13-19, 2007.

66.
VERDIAL, Marcelo Fontanetti2007VERDIAL, Marcelo Fontanetti ; TESSARIOLI NETO, João ; MINAMI, Keigo ; SCARPARE FILHO, João Alexio ; CHRISTOFOLETTI, Pedro Jacob ; SCARPARE, Fábio Vale ; BARELA, Juliano Francisco ; AGUILA, Juan Saavedra Del ; Kluge, R.A. . Vernalização em cinco cultivares de morangueiro. Ciência Rural, v. 37, p. 976-981, 2007.

67.
Kluge, R.A.;Kluge, Ricardo Alfredo;KLUGE, RICARDO A;KLUGE, RICARDO2007Kluge, R.A.; JOMORI, Maria Luiza Lye ; EDAGI, Fernando Kazuhiro ; JACOMINO, Angelo Pedro ; AGUILA, Juan Saavedra Del . Dano de frio e qualidade de frutas cítricas tratadas termicamente e armazenadas sob refrigeração. Revista Brasileira de Fruticultura, v. 29, p. 233-238, 2007.

68.
MORETTI, Celso Luiz2007MORETTI, Celso Luiz ; MATTOS, Leonora Mansur ; MACHADO, M. C.M.M. ; Kluge, R.A. . Physiological and quality attributes associated with different centrifugation times of baby carrots. Horticultura Brasileira, v. 25, p. 543-547, 2007.

69.
Kluge, R.A.;Kluge, Ricardo Alfredo;KLUGE, RICARDO A;KLUGE, RICARDO2007Kluge, R.A.; AGUILA, Juan Saavedra Del . Técnicas já disponíveis reduzem danos causados pelo frio. Visão Agrícola (Piracicaba), v. 7, p. 47-49, 2007.

70.
VITTI, Daniela Cristina Clemente2007VITTI, Daniela Cristina Clemente ; Kluge, R.A. ; JACOMINO, Angelo Pedro ; LIMA, Giuseppina Pace Pereira . Tratamentos térmicos para controle da lanosidade em pêssegos. Pesquisa Agropecuária Brasileira, v. 42, p. 1795-1713, 2007.

71.
JACOMINO, Angelo Pedro2007JACOMINO, Angelo Pedro ; TREVISAN, Marcos José ; ARRUDA, Maria Cecília de ; Kluge, R.A. . Influência entre o intervalo entre a colheita e a aplicação do 1-metilciclopropeno no controle do amadurecimento do mamão. Revista Brasileira de Fruticultura, v. 29, p. 456-459, 2007.

72.
SILVA, J. M.2007SILVA, J. M. ; SPOTO, Marta Helena Fillet ; ONGARELLI, Maria das Graças ; SASAKI, Fabiana Fumi ; AGUILA, Juan Saavedra Del ; Kluge, R.A. . Uso do antioxidante 4-hexylresorcinol em abacaxi minimamente processado. Revista Iberoamericana de Tecnologia Postcosecha, v. 8, p. 101-107, 2007.

73.
AGUILA, Juan Saavedra Del2007AGUILA, Juan Saavedra Del ; HEIFFIG, Lília Sichmann ; ONGARELLI, Maria das Graças ; Kluge, R.A. . Physical and anatomical characterization of mechanical injuries to banan fruit. Revista Iberoamericana de Tecnologia Postcosecha, v. 8, p. 60-65, 2007.

74.
SILVA, J. M.2007SILVA, J. M. ; SPOTO, Marta Helena Fillet ; ONGARELLI, Maria das Graças ; AGUILA, Juan Saavedra Del ; SASAKI, Fabiana Fumi ; Kluge, R.A. . Métodos de determinação de clorofila em alface e cebolinha minimamente processada. Revista Iberoamericana de Tecnologia Postcosecha, v. 8, p. 53-59, 2007.

75.
Kluge, R.A.;Kluge, Ricardo Alfredo;KLUGE, RICARDO A;KLUGE, RICARDO2006Kluge, R.A.; COSTA, Cléber Alves ; VITTI, Maria Carolina Dario ; ONGARELLI, Maria das Graça ; JACOMINO, Angelo Pedro ; MORETTI, Celso Luiz . Armazenamento refrigerado de beterraba minimamente processada em diferentes tipos de corte. Ciência Rural, Santa Maria, v. 36, n.1, p. 263-270, 2006.

76.
AGUILA, Juan Saavedra Del2006AGUILA, Juan Saavedra Del ; SASAKI, Fabiana Fumi ; HEIFFIG, Lilia Sichmann ; ORTEGA, Edwin Moisés Marcos ; JACOMINO, Angelo Pedro ; Kluge, R.A. . Fresh-cut radish using different cut types and storage temperatures. Postharvest Biology and Technology, Wageningen, v. 40, n.2, p. 149-154, 2006.

77.
Kluge, R.A.;Kluge, Ricardo Alfredo;KLUGE, RICARDO A;KLUGE, RICARDO2006Kluge, R.A.; AZEVEDO, Ricardo Antunes de ; JOMORI, Maria Luiza Lye ; EDAGI, Fernando Kazuhiro ; JACOMINO, Angelo Pedro ; GAZIOLA, Salete Aparecida ; AGUILA, Juan Saavedra Del . Efeitos de tratamentos térmicos aplicados sobre frutas cítricas armazenadas sob refrigeração. Ciência Rural, Santa Maria, v. 36, n.5, p. 1388-1396, 2006.

78.
AGUILA, Juan Saavedra Del2006AGUILA, Juan Saavedra Del ; SASAKI, Fabiana Fumi ; HEIFFIG, Lília Sichmann ; ONGARELLI, Maria das Graça ; GALLO, Cláudio Rosa ; JACOMINO, Angelo Pedro ; Kluge, R.A. . Determinação da microflora em rabanetes minimamente processados. Horticultura Brasileira, Brasília, v. 24, n.1, p. 75-78, 2006.

79.
AGUILA, Juan Saavedra Del2006AGUILA, Juan Saavedra Del ; HEIFFIG, Lília Sichmann ; JACOMINO, Angelo Pedro ; SASAKI, Fabiana Fumi ; Kluge, R.A. ; ORTEGA, Edwin Moisés Marcos . Qualidade de rabanete minimamente processado e armazenado em embalagens com atmosfera modificada passiva e refrigeração. Brazilian Journal of Food Technology (ITAL), Campinas, v. 9, n.1, p. 19-24, 2006.

80.
SASAKI, Fabiana Fumi2006SASAKI, Fabiana Fumi ; AGUILA, Juan Saavedra Del ; GALLO, Cláudio Rosa ; ORTEGA, Edwin Moisés Marcos ; JACOMINO, Angelo Pedro ; Kluge, R.A. . Alterações fisiológicas, qualitativas e microbiológicas durante o armazenamento de abóbora minimamente processada em diferentes tipos de corte. Horticultura Brasileira, v. 24, p. 170-174, 2006.

81.
Cavalini, Flavia Cristina2006Cavalini, Flavia Cristina ; JACOMINO, Angelo Pedro ; Lochoski, Michele Antonio ; Kluge, Ricardo Alfredo ; ORTEGA, Edwin Moisés Marcos . Maturity indexes for 'Kumagai' and 'Paluma' guavas. Revista Brasileira de Fruticultura (Impresso), v. 28, p. 176-179, 2006.

82.
FELÍCIO, Ana Helena de2006FELÍCIO, Ana Helena de ; Kluge, R.A. ; JOMORI, Maria Luiza Lye ; LIMA, Giuseppina Pace Pereira ; BERNUSSI, André Augusto Vaz ; ALVES, Renata Morelli ; JACOMINO, Angelo Pedro . Condicionamento térmico e fungicida na conservação refrigerada de tangor 'Murcote'. Revista Brasileira de Agrociencia (UFPEL), v. 12, p. 333-339, 2006.

83.
HEIFFIG, Lilia Sichmann2006HEIFFIG, Lilia Sichmann ; AGUILA, Juan Saavedra Del ; Kluge, R.A. . Caracterização físico-química e sensorial de frutos de kiwi minimamente processado armazenados sob refrigeração. Revista Iberoamericana de Tecnologia Postcosecha, v. 8, p. 26-32, 2006.

84.
TERRAZZAN, Priscila2006TERRAZZAN, Priscila ; AGUILA, Juan Saavedra Del ; HEIFFIG, Lilia Sichmann ; Kluge, R.A. . Physicochemical characterization of refrigerated strawberry from conventional and organic crop systems. Revista Iberoamericana de Tecnologia Postcosecha, v. 8, p. 33-37, 2006.

85.
BASSETO, Eliane2005BASSETO, Eliane ; JACOMINO, Angelo Pedro ; PINHEIRO, Ana Luiza ; Kluge, R.A. . Delay of ripening of 'Pedro Sato'guava with 1-methylciclopropene. Postharvest Biology and Technology, Wageningen, v. 35, n.3, p. 303-308, 2005.

86.
BORBA, Marcelo Rehder da Cunha2005BORBA, Marcelo Rehder da Cunha ; SCARPARE FILHO, João Alexio ; Kluge, Ricardo Alfredo . Teores de carboidratos em pessegueiros submetidos a diferentes intensidades de poda verde em clima tropical. Revista Brasileira de Fruticultura (Impresso), Jaboticabal, v. 27, n.1, p. 68-72, 2005.

87.
VITTI, Maria Carolina Dario2005VITTI, Maria Carolina Dario ; YAMAMOTO, Liane Kazuko ; SASAKI, Fabiana Fumi ; AGUILA, Juan Saavedra Del ; Kluge, Ricardo Alfredo ; JACOMINO, Angelo Pedro . Quality of minimally processed beet roots stored in different temperatures. Brazilian Archives of Biology and Technology, Curitiba, v. 48, n.4, p. 503-510, 2005.

88.
BRON, Ilana Urbano2005BRON, Ilana Urbano ; VITTI, Daniela Cristina Clemente ; Kluge, R.A. ; ARRUDA, Maria Cecília de ; JACOMINO, Angelo Pedro ; LIMA, Giusepina Pace Pereira . Influence of low temperature storage and 1-Methylcyclopropene in fresh-cut watercress conservation. Brazilian Journal of Food Technology (ITAL), Campinas, v. 8, n.2, p. 121-126, 2005.

89.
Kluge, R.A.;Kluge, Ricardo Alfredo;KLUGE, RICARDO A;KLUGE, RICARDO2005Kluge, R.A.; COSTA, Cléber Alves ; VITTI, Maria Carolina Dario ; ONGARELLI, Maria das Graças ; GALLO, Luiz Antônio ; MELO, Murilo de ; MORETTI, Celso Luiz . Avaliação de diferentes tipos de descascamento em beterraba minimamente processada. Revista Iberoamericana de Tecnologia Postcosecha, Hermosillo, v. 7, n.1, p. 48-55, 2005.

90.
AZZOLINI, Marisa2005AZZOLINI, Marisa ; JACOMINO, Angelo Pedro ; BRON, Ilana Urbano ; Kluge, Ricardo Alfredo ; SCHIAVINATO, Marlene Aparecida . Ripening of "Pedro Sato" guava: study on its climacteric or non-climacteric nature. Brazilian Journal of Plant Physiology (Impresso), Campinas, v. 17, n.3, p. 299-306, 2005.

91.
TAVARES, Silvio2004TAVARES, Silvio ; CASTRO, Paulo Roberto Camargo e ; Kluge, R.A. ; JACOMINO, Angelo Pedro . Uso de fitorreguladores para a conservação pós-colheita de lima ácida 'Tahiti'. Laranja, Cordeirópolis, v. 25, n.1, p. 209-224, 2004.

92.
TAVARES, Silvio2004TAVARES, Silvio ; CASTRO, Paulo Roberto Camargo e ; Kluge, R.A. ; JACOMINO, Angelo Pedro . Conservação pós-colheita em lima ácida Tahiti tratada com 1-metilciclopropeno. Revista Iberoamericana de Tecnologia Postcosecha, Hermosillo, México, v. 6, n.1, p. 43-49, 2004.

93.
VITTI, Maria Carolina Dario2004VITTI, Maria Carolina Dario ; Kluge, Ricardo Alfredo ; Gallo, Claudio Rosa ; SCHIAVINATO, Marlene Aparecida ; MORETTI, Celso Luiz ; JACOMINO, Angelo Pedro . Aspectos fisiológicos e microbiológicos de beterrabas minimamente processadas. Pesquisa Agropecuária Brasileira (1977. Impressa), Brasília, v. 39, n.10, p. 1027-1032, 2004.

94.
VITTI, Maria Carolina Dario2004VITTI, Maria Carolina Dario ; Kluge, R.A. ; GALLO, Cláudio Rosa ; MORETTI, Celso Luiz ; JACOMINO, Angelo Pedro . Efeito do momento de sanitização sobre atributos físico-químicos e microbiológicos de beterrabas minimamente processadas. Horticultura Brasileira, Brasília, v. 22, n.4, p. 718-722, 2004.

95.
Benassi, Guilherme2003Benassi, Guilherme ; Correa, Guilherme Augusto Simões Francischi ; Kluge, Ricardo Alfredo ; JACOMINO, Angelo Pedro . Shelf life of custard apple treated with 1-methylciclopropene: an antagonist to the ethylene action. Brazilian Archives of Biology and Technology, Curitiba, v. 46, n.1, p. 115-120, 2003.

96.
JACOMINO, Angelo Pedro2003JACOMINO, Angelo Pedro ; Mendonça, Kiára ; Kluge, Ricardo Alfredo . Armazenamento refrigerado de limões 'Siciliano' tratados com etileno. Revista Brasileira de Fruticultura (Impresso), Jaboticabal, v. 25, n.1, p. 45-48, 2003.

97.
ARRUDA, Maria Cecília de2003ARRUDA, Maria Cecília de ; JACOMINO, Angelo Pedro ; Kluge, Ricardo Alfredo ; AZZOLINI, Marisa . Temperatura de armazenamento e tipo de corte para melão minimamente processado. Revista Brasileira de Fruticultura (Impresso), Jaboticabal, v. 25, n.1, p. 74-76, 2003.

98.
ANTONIOLLI, Lucimara Rogéria2003ANTONIOLLI, Lucimara Rogéria ; CASTRO, Paulo Roberto de Camargo e ; Kluge, Ricardo Alfredo ; SCARPARE FILHO, João Alexio . Utilização de embalagem de polietileno na conservação de caquis 'giombo' durante o armazenamento refrigerado. Revista Brasileira de Fruticultura (Impresso), Jaboticabal, v. 25, n.1, p. 77-80, 2003.

99.
ANTONIOLLI, L. R.2003ANTONIOLLI, L. R. ; CASTRO, Paulo Roberto Camargo e ; Kluge, R.A. . Prevenção da abscisão pré-colheita de frutos de laranjeira 'Westin'. Laranja, Cordeirópolis, v. 24, n.1, p. 83-94, 2003.

100.
CASTRO, Paulo Roberto Camargo e2003CASTRO, Paulo Roberto Camargo e ; ALVAREZ, I. A. ; SERCILOTO, C. M. ; TAVARES, Silvio ; Kluge, R.A. ; MEDINA, Camilo L. ; JACOMINO, Angelo Pedro . Efeitos de MBTA no Brix e acidez de três cultivares de laranja. Revista de Agricultura (Piracicaba), Piracicaba, v. 78, n.1, p. 15-24, 2003.

101.
Kluge, R.A.;Kluge, Ricardo Alfredo;KLUGE, RICARDO A;KLUGE, RICARDO2003 Kluge, R.A.; JOMORI, Maria Luiza Lye ; JACOMINO, Angelo Pedro ; VITTI, Maria Carolina Dario ; PADULA, M. . Intermittent warming in 'Tahiti' lime treated with an ethylene inhibitor. Postharvest Biology and Technology, Wageningen, v. 29, n.2, p. 195-203, 2003.

102.
JOMORI, Maria Luiza Lye2003JOMORI, Maria Luiza Lye ; Kluge, Ricardo Alfredo ; JACOMINO, Angelo Pedro . Cold storage of 'Tahiti' lime treated with 1-methylcyclopropene. Scientia Agrícola (USP. Impresso), Piracicaba, v. 60, n.4, p. 785-788, 2003.

103.
Kluge, Ricardo Alfredo2003Kluge, Ricardo Alfredo; JOMORI, Maria Luiza Lye ; JACOMINO, Angelo Pedro ; VITTI, Maria Carolina Dario ; VITTI, Daniela Cristina Clemente . Intermittent warming of 'Tahiti' lime to prevent chilling injury during cold storage. Scientia Agrícola (USP. Impresso), Piracicaba, v. 60, n.4, p. 729-734, 2003.

104.
VITTI, Maria Carolina Dario2003VITTI, Maria Carolina Dario ; Kluge, R.A. ; YAMAMOTO, L. K. ; JACOMINO, Angelo Pedro . Comportamento de beterrabas minimamente processadas em diferentes espessuras de corte. Horticultura Brasileira, Brasília, v. 21, n.4, p. 623-627, 2003.

105.
Mendonça, K.2003Mendonça, K. ; JACOMINO, Angelo Pedro ; Melhem, T.X. ; Kluge, R.A. . Concentração de etileno e tempo de exposição para desverdecimento de limão 'Siciliano'. Brazilian Journal of Food Technology (ITAL), Campinas, v. 6, n.2, p. 179-183, 2003.

106.
CARON, V. C.2003CARON, V. C. ; JACOMINO, Angelo Pedro ; Kluge, R.A. . Conservação de cenouras 'Brasília' tratadas com cera de carnaúba. Horticultura Brasileira, Brasília, v. 21, n.4, p. 597-600, 2003.

107.
Kluge, R.A.;Kluge, Ricardo Alfredo;KLUGE, RICARDO A;KLUGE, RICARDO2003Kluge, R.A.; VITTI, Maria Carolina Dario ; JACOMINO, Angelo Pedro . Beterraba minimamente processada: praticidade e economia de tempo (artigo de contra-capa). Horticultura Brasileira, Brasília, v. 21, n.4, 2003.

108.
JACOMINO, Angelo Pedro2003JACOMINO, Angelo Pedro ; Martínez Ojeda, Ramón ; Kluge, Ricardo Alfredo ; SCARPARE FILHO, João Alexio . Conservação de goiabas tratadas com emulsões de cera de carnaúba. Revista Brasileira de Fruticultura (Impresso), Jaboticabal, v. 25, n.3, p. 401-405, 2003.

109.
JOMORI, Maria Luiza Lye2003JOMORI, Maria Luiza Lye ; Kluge, Ricardo Alfredo ; JACOMINO, Angelo Pedro ; TAVARES, Silvio . Conservação refrigerada de lima ácida 'Tahiti': uso de 1-metilciclopropeno, ácido giberélico e cera. Revista Brasileira de Fruticultura (Impresso), Jaboticabal, v. 25, n.3, p. 406-409, 2003.

110.
Kluge, Ricardo Alfredo2003Kluge, Ricardo Alfredo; VITTI, Maria Carolina Dario ; Bassetto, Eliane ; JACOMINO, Angelo Pedro . Temperatura de armazenamento de tangores 'Murcote' minimamente processados. Revista Brasileira de Fruticultura (Impresso), Jaboticabal, v. 25, n.3, p. 535-536, 2003.

111.
TAVARES, Silvio2003TAVARES, Silvio ; CASTRO, Paulo Roberto de Camargo e ; Kluge, R.A. ; JACOMINO, Angelo Pedro ; SERCILOTO, C. M. . Qualidade pós-colheita em tangor 'Murcott'tratado com biorregulador 1-metilciclopropeno e armazenado sob refrigeração. Laranja, Cordeirópolis, v. 24, n.2, p. 471-490, 2003.

112.
CASTRO, Paulo Roberto Camargo e2003CASTRO, Paulo Roberto Camargo e ; Kluge, R.A. ; Demétrio, C.G.B ; ANZAI, N. H. ; SCHEFFER, V. S. . Análise de crescimento de mudas de pimentão 'Ikeda'tratadas com fertilizante e biorregulador. Revista de Agricultura (Piracicaba), Piracicaba, v. 78, n.3, p. 355-362, 2003.

113.
CASTRO, Paulo Roberto Camargo e2003CASTRO, Paulo Roberto Camargo e ; MEDINA, Camilo L. ; CORRENTE, José Eduardo ; Kluge, R.A. . Management of citrus variegated chlorosis (CVC) with bioregulators. Proceedings of the Interamerican Society for Tropical Horticulture, Fortaleza, v. 47, p. 161-163, 2003.

114.
Martinez Ojeda, Ramon2003Martinez Ojeda, Ramon ; Jacomino, A. P. ; Kluge, Ricardo Alfredo . CONSERVACIÓN POSTCOSECHA DE GUAYABAS 'PEDRO SATO' SOMETIDAS A APLICACIÓN DE EMULSIONES DE CERA. Investigación Agraria, v. 5, p. 12-19, 2003.

115.
Kluge, Ricardo Alfredo2002Kluge, Ricardo Alfredo; JACOMINO, Angelo Pedro . Shelf life of peaches treated with 1-methylcyclopropene. Scientia Agrícola (USP. Impresso), Piracicaba, v. 59, n.1, p. 69-72, 2002.

116.
JACOMINO, Angelo Pedro2002JACOMINO, Angelo Pedro ; Kluge, Ricardo Alfredo ; Brackmann, Auri ; CASTRO, Paulo Roberto de Camargo e . Amadurecimento e senescência de mamão com 1-metilciclopropeno. Scientia Agrícola (USP. Impresso), Piracicaba, v. 59, n.2, p. 303-308, 2002.

117.
ANTONIOLLI, Lucimara Rogéria2002ANTONIOLLI, Lucimara Rogéria ; CASTRO, Paulo Roberto de Camargo e ; Kluge, Ricardo Alfredo ; SCARPARE FILHO, João Alexio . Remoção da adstringência de frutos de caquizeiro 'Giombo' sob diferentes temperaturas. Pesquisa Agropecuária Brasileira (1977. Impressa), Brasília, v. 37, n.5, p. 687-691, 2002.

118.
Kluge, Ricardo Alfredo2002Kluge, Ricardo Alfredo; JACOMINO, Angelo Pedro ; Martinez Ojeda, Ramon ; Brackmann, Auri . Inibição do amadurecimento de abacate com 1-metilciclopropeno. Pesquisa Agropecuária Brasileira (1977. Impressa), v. 37, n.7, p. 895-901, 2002.

119.
ANTONINI, A. C.2002ANTONINI, A. C. ; ROBLES, W. G. R. ; TESSARIOLI NETO, João ; Kluge, R.A. . Capacidade produtiva de cultivares de beringela. Horticultura Brasileira, Brasília, v. 20, n.4, p. 646-648, 2002.

120.
BASSETO, Eliane2002BASSETO, Eliane ; SESSO, T. M. ; Kluge, R.A. ; JACOMINO, Angelo Pedro . Efeito de 1-MCP e prochloraz na conservação de goiabas 'Pedro Sato'. Revista Iberoamericana de Tecnologia Postcosecha, México, v. 4, n.2, p. 122-127, 2002.

121.
Costa, José Nilton Medeiros2002Costa, José Nilton Medeiros ; SCARPARE FILHO, João Alexio ; Kluge, Ricardo Alfredo . Efeito do ensacamento de cachos de banana 'Nanicão' na produção e no intervalo entre inflorescência e colheita. Pesquisa Agropecuária Brasileira (1977. Impressa), Brasília, v. 37, n.11, p. 1575-1580, 2002.

122.
JACOMINO, Angelo Pedro2001JACOMINO, Angelo Pedro ; Kluge, R.A. ; SARANTÓPOULOS, C. I. G. L. ; SIGRIST, J. M. M. . Evaluation of plastic packages for guava refrigerated preservation. PACKAGING TECHNOLOGY AND SCIENCE, Chichester, v. 14, n.1, p. 11-19, 2001.

123.
SCARPARE FILHO, João Alexio2001SCARPARE FILHO, João Alexio ; Kluge, R.A. . Produção da bananeira 'Nanicão' em diferentes densidades de plantas e sistemas de espaçamento. Pesquisa Agropecuária Brasileira (1977. Impressa), Brasília, v. 36, n.1, p. 105-113, 2001.

124.
Pauletto, Dário2001Pauletto, Dário ; MOURÃO FILHO, Francisco de Assis Alves ; Kluge, Ricardo Alfredo ; SCARPARE FILHO, João Alexio . Produção e vigor da videira 'Niágara Rosada' relacionados com o porta-enxerto. Pesquisa Agropecuária Brasileira (1977. Impressa), Brasília, v. 36, n.1, p. 115-121, 2001.

125.
JACOMINO, Angelo Pedro2001JACOMINO, Angelo Pedro ; SIGRIST, José Maria Monteiro ; SARANTOPOULOS, C. I. ; MINAMI, Keigo ; Kluge, R.A. . Embalagens para conservação refrigerada de goiabas. Revista Brasileira de Fruticultura (Impresso), Jaboticabal, v. 23, n.1, p. 50-54, 2001.

126.
Jacomino, A. P.2001Jacomino, A. P. ; de Luca Sarantopoulos, C. I. G. ; SIGRIST, J. M. M. ; KLUGE, R. A. ; MINAMI, K. . Sensorial Characteristics of. Journal of Plastic Film & Sheeting (Print), Lancaster, v. 17, n.1, p. 6-21, 2001.

127.
Pauletto, Dário2001Pauletto, Dário ; MOURÃO FILHO, Francisco de Assis Alves ; Kluge, Ricardo Alfredo ; SCARPARE FILHO, João Alexio . Efeito do porta-enxerto na qualidade do cacho da videira 'Niágara Rosada'. Pesquisa Agropecuária Brasileira (1977. Impressa), Brasília, v. 36, n.7, p. 935-939, 2001.

128.
ANTONIOLLI, Lucimara Rogéria2001ANTONIOLLI, Lucimara Rogéria ; CASTRO, Paulo Roberto de Camargo e ; Kluge, Ricardo Alfredo ; SCARPARE FILHO, João Alexio . INFLUÊNCIA DA EMBALAGEM DE POLIETILENO NA REMOÇÃO DA ADSTRINGÊNCIA E NA QUALIDADE DE CAQUIS (Diospyrus kaki L.), CV. GIOMBO, ARMAZENADOS SOB REFRIGERAÇÃO. Revista Brasileira de Fruticultura (Impresso), Jaboticabal, v. 23, n.2, p. 293-297, 2001.

129.
SCARPARE FILHO, João Alexio2000SCARPARE FILHO, João Alexio ; MINAMI, Keigo ; Kluge, Ricardo Alfredo . Intensidade de raleio de frutos em pessegueiros 'flordaprince' conduzidos em pomar com alta densidade de plantio. Pesquisa Agropecuária Brasileira (1977. Impressa), Brasília, v. 35, n.6, p. 1109-1113, 2000.

130.
SCARPARE FILHO, João Alexio2000SCARPARE FILHO, João Alexio ; Kluge, R.A. . Variação na massa do cacho de bananeiras 'Nanicão' de acordo com a época de colheita e diferentes densidades de plantio, em clima tropical de altitude. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 22, n.2, p. 218-222, 2000.

131.
ANTONIOLLI, Lucimara Rogéria2000ANTONIOLLI, Lucimara Rogéria ; CASTRO, Paulo Roberto de Camargo e ; Kluge, Ricardo Alfredo ; SCARPARE FILHO, João Alexio . Remoção da adstringência de frutos de caquizeiro 'Giombo' sob diferentes períodos de exposição aovapor de álcool etílico. Pesquisa Agropecuária Brasileira (1977. Impressa), Brasília, v. 35, n.10, p. 2082-2091, 2000.

132.
JACOMINO, Angelo Pedro2000JACOMINO, Angelo Pedro ; MINAMI, Keigo ; Kluge, Ricardo Alfredo ; KISHINO, ANTÔNIO YOSHIO . Métodos de proteção de enxerto na produção de mudas de mangueira, abacateiro e nogueira-macadâmia. Pesquisa Agropecuária Brasileira (1977. Impressa), Brasília, v. 35, n.10, p. 1985-1990, 2000.

133.
Kluge, Ricardo Alfredo2000Kluge, Ricardo Alfredo; SCARPARE FILHO, João Alexio ; Victória Filho, Ricardo ; JACOMINO, Angelo Pedro . Produção e relação ráquis/cacho da bananeira 'Nanicão' em diferentes densidades e arranjos de plantio. Pesquisa Agropecuária Brasileira (1977. Impressa), Brasília, v. 35, n.9, p. 1759-1764, 2000.

134.
MOURÃO FILHO, Francisco de Assis Alves2000MOURÃO FILHO, Francisco de Assis Alves ; Kluge, R.A. ; OLIC, F. B. ; RIBEIRO, I. J. A. . Desenvolvimento e produtividade inicial de mangueira 'Tommy Atkins' sobre diferentes porta-enxertos. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 22, n.2, p. 281-285, 2000.

135.
SCARPARE FILHO, João Alexio2000SCARPARE FILHO, João Alexio ; Kluge, Ricardo Alfredo ; Victória Filho, Ricardo ; TESSARIOLI NETO, João ; JACOMINO, Angelo Pedro . Comportamento de duas cultivares de pessegueiro com interenxerto da ameixeira 'Januária'. Pesquisa Agropecuária Brasileira (1977. Impressa), Brasília, v. 35, n.4, p. 757-765, 2000.

136.
JACOMINO, Angelo Pedro2000JACOMINO, Angelo Pedro ; MINAMI, Keigo ; SCARPARE FILHO, João Alexio ; Kluge, Ricardo Alfredo . Processos de proteção dos garfos na enxertia da mangueira. Scientia Agrícola (USP. Impresso), Piracicaba, v. 57, n.1, p. 105-108, 2000.

137.
NAGATA, R. K.2000NAGATA, R. K. ; SCARPARE FILHO, João Alexio ; Kluge, R.A. ; NOVA, N. A. V. . Temperatura-base e soma térmica (graus-dia) para videiras 'Brasil' e 'Benitaka'. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 22, n.3, p. 329-333, 2000.

138.
SPOSITO, M. B.2000SPOSITO, M. B. ; MOURÃO FILHO, Francisco de Assis Alves ; Kluge, R.A. ; SCARPARE FILHO, João Alexio . Armazenamento refrigerado de frutos de limeira ácida 'Tahiti' tratados com ácido giberélico. Revista Brasileira de Fruticultura (Impresso), Jaboticabal, v. 22, n.3, p. 345-348, 2000.

139.
JACOMINO, Angelo Pedro2000JACOMINO, Angelo Pedro ; SARANTOPOULOS, C. I. ; SIGRIST, José Maria Monteiro ; Kluge, R.A. ; MINAMI, Keigo . Armazenamento de goiabas 'Kumagai' sob diferentes temperaturas de refrigeração. Brazilian Journal of Food Technology (ITAL), Campinas, v. 3, p. 165-169, 2000.

140.
Kluge, Ricardo Alfredo1999Kluge, Ricardo Alfredo; Antonini, Antônio Carlos Carvalho ; Robles, Walter Geremias Rodriguez ; TESSARIOLI NETO, João ; JACOMINO, Angelo Pedro ; SCARPARE FILHO, João Alexio . Avaliação de cultivares de berinjela em armazenamento refrigerado. Scientia Agrícola (USP. Impresso), Piracicaba, v. 56, n.4, p. 1045-1050, 1999.

141.
Kluge, Ricardo Alfredo1999Kluge, Ricardo Alfredo; Bilhalva, Aldonir Barreira ; Cantillano, Rufino Fernando Flores . Influência do estádio de maturação e da embalagem de polietileno na frigoconservação de ameixa. Pesquisa Agropecuária Brasileira (1977. Impressa), Brasília, v. 34, n.3, p. 323-329, 1999.

142.
Kluge, Ricardo Alfredo1999Kluge, Ricardo Alfredo; SCARPARE FILHO, João Alexio ; JACOMINO, Angelo Pedro ; Marques, Carolina . Embalagens plásticas para pêssegos ?flordaprince? refrigerados. Scientia Agrícola (USP. Impresso), Piracicaba, v. 56, n.4, p. 843-850, 1999.

143.
Kluge, Ricardo Alfredo1999Kluge, Ricardo Alfredo; SCARPARE FILHO, João Alexio ; Sampaio, Vladimir Rodrigues . Amadurecimento de mangas 'Tommy Atkins' tratadas com Ca em pré-colheita. Scientia Agrícola (USP. Impresso), Piracicaba, v. 56, n.3, p. 749-752, 1999.

144.
Sampaio, Vladimir Rodrigues1999Sampaio, Vladimir Rodrigues ; SCARPARE FILHO, João Alexio ; Kluge, Ricardo Alfredo . DISTÚRBIOS FISIOLÓGICOS DA MANGA: EFEITO DA APLICAÇÃO DE Ca EM PULVERIZAÇÃO FOLIAR. Scientia Agrícola (USP. Impresso), Piracicaba, v. 56, n.2, p. 459-463, 1999.

145.
JACOMINO, Angelo Pedro1999JACOMINO, Angelo Pedro ; FEDATO, F. R. ; MOURÃO FILHO, Francisco de Assis Alves ; Kluge, R.A. . Avaliação de métodos de proteção da enxertia de nogueira macadâmia. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 21, n.3, p. 375-378, 1999.

146.
Kluge, Ricardo Alfredo1999Kluge, Ricardo Alfredo; SCARPARE FILHO, João Alexio ; Victória Filho, Ricardo . Densidade e sistema de espaçamento de bananeiras ?Nanicão?: duração do ciclo e do período de colheita. Scientia Agrícola (USP. Impresso), Piracicaba, v. 56, n.4, p. 811-818, 1999.

147.
NAKAMURA, C. H.1999NAKAMURA, C. H. ; SCARPARE FILHO, João Alexio ; Kluge, R.A. . Avaliação preliminar do umezeiro como porta-enxerto para pessegueiro e nectarineira. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 21, n.2, p. 116-118, 1999.

148.
SCARPARE FILHO, João Alexio1999SCARPARE FILHO, João Alexio ; Kluge, R.A. ; JACOMINO, Angelo Pedro ; TESSARIOLI NETO, João . Comparação entre dois sistemas de condução de pessegueiros em pomar compacto. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 21, n.1, p. 92-94, 1999.

149.
SCARPARE FILHO, João Alexio1999SCARPARE FILHO, João Alexio ; TESSARIOLI NETO, João ; COSTA JUNIOR, W. H. ; Kluge, R.A. . Efeito do ácido indolbutírico no enraizamento de estacas herbáceas de jaboticabeira 'Sabará' (Myrciaria jaboticaba) em condições de nebulização. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 21, n.2, p. 146-149, 1999.

150.
Kluge, R.A.1998Kluge, R.A.; MODOLO, V.A. ; JACOMINO, A.P. ; SCARPARE FILHO, J.A. ; TESSARIOLI NETO, J. ; MINAMI, K. . Comportamento de três hortaliças de fruto submetidas ao aquecimento intermitente durante a frigoconservação. Scientia Agrícola (USP. Impresso), Piracicaba, v. 55, n.3, p. 473-479, 1998.

151.
Kluge, R.A.;Kluge, Ricardo Alfredo;KLUGE, RICARDO A;KLUGE, RICARDO1998Kluge, R.A.; RODRIGUES, D. S. ; MINAMI, K. . Aquecimento intermitente de tomates: efeito sobre injúrias pelo frio. Horticultura Brasileira, Brasília, v. 16, n.1, p. 4-6, 1998.

152.
Kluge, R.A.;Kluge, Ricardo Alfredo;KLUGE, RICARDO A;KLUGE, RICARDO1998Kluge, R.A.; NACHTIGAL, J. C. ; HOFFMANN, A. ; BILHALVA, A. B. ; FACHINELLO, J. C. . Efeito de ésteres de sacarose sobre pêssegos 'Br-6'refrigerados. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v. 33, n.2, p. 109-114, 1998.

153.
TESSARIOLI NETO, J.1998TESSARIOLI NETO, J. ; Kluge, R.A. ; SCARPARE FILHO, J. A. ; IWATA, A. Y. . Conservação de raízes de beterraba 'Early Wonder'em diferentes tipos de embalagens. Horticultura Brasileira (Impresso), Brasília, v. 16, n.1, p. 7-10, 1998.

154.
SCARPARE FILHO, J.A.1998SCARPARE FILHO, J.A. ; MINAMI, K. ; Kluge, R.A. ; TESSARIOLI NETO, J. . ESTUDO DO PRIMEIRO CICLO PRODUTIVO DA BANANEIRA `NANICÃO' (Musa sp.) DESENVOLVIDA A PARTIR DE DIFERENTES TIPOS DE MUDA. Scientia Agrícola (USP. Impresso), Piracicaba, v. 55, n.1, p. 86-93, 1998.

155.
Kluge, R.A.;Kluge, Ricardo Alfredo;KLUGE, RICARDO A;KLUGE, RICARDO1997Kluge, R.A.; CANTILLANO, R. F. F. . Influência de ésteres de sacarose no armazenamento refrigerado de ameixas 'Amarelinha'. Revista Brasileira de Fruticultura, Cruz das Almas, v. 19, n.3, p. 365-372, 1997.

156.
Kluge, R.A.;Kluge, Ricardo Alfredo;KLUGE, RICARDO A;KLUGE, RICARDO1997Kluge, R.A.; CANTILLANO, R. F. F. ; BILHALVA, A. B. . Colapso de polpa em ameixas 'Santa Rosa'armazenadas em diferentes regimes de temperatura. Revista Brasileira de Agrociência, Pelotas, v. 3, n.3, p. 125-130, 1997.

157.
Kluge, R.A.1997Kluge, R.A.; Minami, K . EFEITO DE ÉSTERES DE SACAROSE NO ARMAZENAMENTO DE TOMATES `SANTA CLARA'. Scientia Agrícola (USP. Impresso), Piracicaba, v. 54, n.1/2, p. 39-44, 1997.

158.
Kluge, R.A.;Kluge, Ricardo Alfredo;KLUGE, RICARDO A;KLUGE, RICARDO1996Kluge, R.A.; HOFFMANN, A. ; NACHTIGAL, J. C. ; BILHALVA, A. B. ; FACHINELLO, J. C. . Aquecimento intermitente em pêssegos 'Br-6'frigoconservados. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v. 31, n.8, p. 543-547, 1996.

159.
Kluge, R.A.1996Kluge, R.A.; RODRIGUES, D.S ; KALIL, G.P.C ; RUSSO, R ; LUCAS, M.B ; Minami, K . INFLUÊNCIA DO ESTÁDIO DE MATURAÇÃO E DA COBERTURA COM POLIETILENO NA CONSERVAÇÃO DE TOMATES FRIGORIFICADOS. Scientia Agrícola (USP. Impresso), Piracicaba, v. 53, n.1, p. 6-13, 1996.

160.
Kluge, R.A.1996Kluge, R.A.; Bilhalva, A.B. ; Cantillano, R.F.F. . ARMAZENAMENTO REFRIGERADO DE AMEIXAS `REUBENNEL' (Prunus salicina Lindl.): EFEITOS DO ESTÁDIO DE MATURAÇÃO E DO POLIETILENO. Scientia Agrícola (USP. Impresso), Piracicaba, v. 53, n.2/3, p. 226-231, 1996.

161.
HOFFMANN, A.1996HOFFMANN, A. ; NACHTIGAL, J. C. ; Kluge, R.A. ; FACHINELLO, J. C. . Adubação em pomares: métodos de quantificação de doses de fertilizantes. Revista Brasileira de Fruticultura, Cruz das Almas, v. 18, n.2, p. 161-169, 1996.

162.
Kluge, R.A.1995Kluge, R.A.; Cantillano, R.F.F. ; Jorge, R.O. . Eficiência de ésteres de sacarose em ameixas (Prunus salicina, Lindl.) 'Santa Rosa' refrigeradas. Scientia Agrícola (USP. Impresso), Piracicaba, v. 52, n.3, p. 509-513, 1995.

163.
Kluge, R.A.1995Kluge, R.A.; HOFFMANN, A. ; Nachtigal, J.C. ; Bilhalva, A.B. . Qualidade de ameixas (Primus salicina, Lindl.) 'Reubennel' após armazenamento refrigerado. Scientia Agrícola (USP. Impresso), Piracicaba, v. 52, n.3, p. 476-481, 1995.

164.
Kluge, R.A.;Kluge, Ricardo Alfredo;KLUGE, RICARDO A;KLUGE, RICARDO1995Kluge, R.A.; HOFFMANN, A. ; NACHTIGAL, J. C. ; BILHALVA, A. B. ; SANTOS, A. M. . Frigoconservação de frutos de mirtilo (Vaccinium ashei Reade) cv. Climax. Revista Brasileira de Agrociência, Pelotas, v. 1, n.3, p. 185-188, 1995.

165.
CANTILLANO, R. F. F.1994CANTILLANO, R. F. F. ; JORGE, R. O. ; Kluge, R.A. . Uso do Prolong no armazenamento refrigerado de ameixas cv. Santa Rosa. Revista Brasileira de Fruticultura, Cruz das Almas, v. 16, n.1, p. 253-258, 1994.

166.
HOFFMANN, A.1994HOFFMANN, A. ; Nachtigal, J.C. ; Kluge, R.A. ; Bilhalva, A.B. . Influência da temperatura e do polietileno no armazenamento de frutos de goiabeira serrana (Feijoa sellowiana Berg.). Scientia Agrícola (USP. Impresso), Piracicaba, v. 51, n.3, p. 563-568, 1994.

167.
Kluge, R.A.;Kluge, Ricardo Alfredo;KLUGE, RICARDO A;KLUGE, RICARDO1994Kluge, R.A.; HOFFMANN, A. ; BILHALVA, A. B. . Comportamento de frutos de mirtilo (Vaccinium ashei, Reade) cv. Powder Blue submetidos a diferentes condições de armazenamento refrigerado. Ciência Rural, Santa Maria, v. 24, n.2, p. 281-285, 1994.

168.
NACHTIGAL, J. C.1994NACHTIGAL, J. C. ; HOFFMANN, A. ; Kluge, R.A. ; FACHINELLO, J. C. ; MAZZINI, A. . Enraizamento de estacas semilenhosas de araçazeiro (Psidium cattleyannum, Sabine) com o uso do ácido indolbutírico. Revista Brasileira de Fruticultura, Cruz das Almas, v. 16, n.1, p. 229-235, 1994.

169.
Nachtigal, J.C.1994Nachtigal, J.C. ; Kluge, R.A. ; Rossal, P.A.L. ; Vahl, L.C. ; HOFFMANN, A. . Efeito do fósforo no desenvolvimento inicial de mudas de goiabeira serrana. Scientia Agrícola (USP. Impresso), Piracicaba, v. 51, n.2, p. 279-283, 1994.

170.
Kluge, R.A.;Kluge, Ricardo Alfredo;KLUGE, RICARDO A;KLUGE, RICARDO1992Kluge, R.A.; JORGE, R. O. . Efeito da embalagem de polietileno na frigoconservação de ameixas Amarelinha. Revista Brasileira de Fruticultura, Cruz das Almas, v. 14, n.2, p. 21-25, 1992.

171.
Coutinho, E.F.1992Coutinho, E.F. ; Kluge, R.A. ; JORGE, R. O. ; HAERTER, J. A. ; SANTOS FILHO, B. G. . Efeito do ácido indolbutírico e antioxidante na formação de calos em estacas semi-lenhosas de goiabeira serrana. Revista Brasileira de Fruticultura, v. 14, n.3, p. 141-143, 1992.

Livros publicados/organizados ou edições
1.
Kluge, R.A.; PESSOA, C. O. ; TEZOTTO-ULIANA, J. V. ; PAULA, J. T. ; BERNO, N. D. ; SILVA, P. P. M. . Colheita e pós-colheita de olerícolas. 1. ed. Curitiba: Senar, 2015. v. 1. 70p .

2.
NASCIMENTO, L. M. ; Kluge, R.A. ; AGUILA, Juan Saavedra Del . Colheita e Pós-colheita de Citros. 1. ed. São Paulo: Livre Expressão, 2014. 96p .

3.
CASTRO, Paulo Roberto de Camargo e ; Kluge, R.A. ; SESTARI, Ivan . Manual de Fisiologia Vegetal: Fisiologia de Cultivos. Piracicaba: Editora Agronômica Ceres, 2008. 864p .

4.
CASTRO, Paulo Roberto de Camargo e ; Kluge, R.A. ; DECHEN, A. R. . Introdução à Ecofisiologia Vegetal. Piracicaba: FEALQ, 2007. 229p .

5.
GONZALES-AGUILAR, G. (Org.) ; CUAMEA-NAVARRO, F. (Org.) ; JACOMINO, Angelo Pedro (Org.) ; Kluge, R.A. (Org.) ; SILVA, Ebenézer de Oliveira (Org.) . I Simpósio Iberoamericano de Vegetales Frescos Cortados: Aseguramiento de la calidad microbiológica. 1. ed. Hermosillo: CYTED, 2006. v. 1. 116p .

6.
CASTRO, Paulo Roberto de Camargo e ; Kluge, R.A. ; PERES, Lázaro Eustáquio Pereira . Manual de Fisiologia Vegetal: teoria e prática. 1. ed. Piracicaba: Editora Agronômica Ceres, 2005. v. 1. 640p .

7.
CASTRO, Paulo Roberto Camargo e (Org.) ; Kluge, R.A. (Org.) . Ecofisiologia de fruteiras: abacateiro, aceroleira, macieira, pereira e videira. Piracicaba: Editora Agronômica Ceres Ltda., 2003. 136p .

8.
Kluge, R.A.; NACHTIGAL, J. C. ; FACHINELLO, J. C. ; BILHALVA, A. B. . Fisiologia e manejo de frutas de clima temperado. 2. ed. Campinas: Livraria e Editora Rural, 2002. 214p .

9.
CASTRO, Paulo Roberto Camargo e (Org.) ; SENA, J. O. A. (Org.) ; Kluge, R.A. (Org.) . Introdução à Fisiologia do Desenvolvimento Vegetal. 1. ed. Maringá: EDUEM, 2002. v. 1. 255p .

10.
Kluge, R.A.; SCARPARE FILHO, J. A. ; JACOMINO, Angelo Pedro ; Peixoto, C.P. . Distúrbios fisiológicos em frutos. 1. ed. Piracicaba: FEALQ, 2001. v. 1. 56p .

11.
CASTRO, Paulo Roberto Camargo e (Org.) ; Kluge, R.A. (Org.) . Ecofisiologia de culturas extrativas: cana-de-acúcar; seringueira; coqueiro; dendezeiro e oliveira. Cosmópolis: Stoller do Brasil, 2001. v. 1. 138p .

12.
CASTRO, P. R. C. (Org.) ; Kluge, R.A. (Org.) . Ecofisiologia de cultivos anuais: trigo, milho, soja, arroz, mandioca. São Paulo: Nobel, 1999. 126p .

13.
CASTRO, P. R. C. (Org.) ; Kluge, R.A. (Org.) . Ecofisiologia de fruteiras tropicais: abacaxizeiro, maracujazeiro, mangueira, bananeira e cacaueiro. São Paulo: Nobel, 1998. 111p .

14.
Kluge, R.A.; NACHTIGAL, J. C. ; FACHINELLO, J. C. ; BILHALVA, A. B. . Fisiologia e manejo pós-colheita de frutas de clima temperado. Pelotas: Editora Universitária - UFPEL, 1997. 163p .

Capítulos de livros publicados
1.
KLUGE, RICARDO A; TESSMER, M. A. . Caqui - Diospyrus caqui. In: Sueli Rodrigues; Ebenezer de Oliveira Silva; Edy Sousa de Brito. (Org.). Exotic Fruits. 1aed.London: Elsevier/Academic Press, 2018, v. , p. 113-120.

2.
TEZOTTO-ULIANA, J. V. ; BERNO, N. D. ; KLUGE, RICARDO A . Postharvest and Nutritional Aspects of Raspberries. In: Prathamesh Gorawala; Srushti Mandhatr. (Org.). Agricultural Research Updates. 1ed.New York: Nova Science Publishers, 2016, v. 14, p. 17-39.

3.
TEZOTTO-ULIANA, J. V. ; BERNO, N. D. ; Kluge, Ricardo Alfredo . Growing Techniques for Raspberry Plants Suitable for Subtropical Areas. In: Prathamesh Gorawala; Srushti Mandhatri. (Org.). Agricultural Research Updates. 1ed.New York: Nova Science Publishers, 2016, v. 14, p. 2-22.

4.
JACOMINO, Angelo Pedro ; ARRUDA, Maria Cecília de ; BRON, Ilana Urbano ; Kluge, R.A. . Transformações bioquímicas em produtos Hortícolas após a colheita. In: Maria Gabriela Belo Koblitz. (Org.). Bioquímica de Alimentos. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2008, v. , p. 153-189.

5.
MEDINA, Camilo L. ; CASTRO, Paulo Roberto de Camargo e ; Kluge, R.A. ; SESTARI, Ivan . Citros. In: Castro, P.R.C.; Kluge, R.A.; Sestari, I.. (Org.). Manual de Fisiologia Vegetal: Fisiologia de Cultivos. Piracicaba: Editora Agronômica Ceres, 2008, v. , p. 498-516.

6.
MEDEIROS, J.G.S. ; Stape, J.L. ; Kluge, R.A. . Macadâmia. In: Castro, P.R.C.; Kluge, R.A.; Sestari, I.. (Org.). Manual de Fisiologia Vegetal: Fisiologia de Cultivos. Piracicaba: Editora Agronômica Ceres, 2008, v. , p. 565-581.

7.
SESTARI, Ivan ; Kluge, R.A. . Pessegueiro. In: Castro, P.R.C.; Kluge, R.A.; Sestari, I.. (Org.). Manual de Fisiologia Vegetal: Fisiologia de Cultivos. Piracicaba: Editora Agronômica Ceres, 2008, v. , p. 622-638.

8.
HAYASHI, A. H. ; VOLPE, A. ; Kluge, R.A. . Morangueiro. In: Castro, P.R.C.; Kluge, R.A.; Sestari, I.. (Org.). Manual de Fisiologia Vegetal: Fisiologia de Cultivos. Piracicaba: Editora Agronômica Ceres, 2008, v. , p. 718-731.

9.
CARLUCCI, M. V. ; CASTRO, Paulo Roberto de Camargo e ; Kluge, R.A. . Orquidáceas. In: Castro, P.R.C.; Kluge, R.A.; Sestari, I.. (Org.). Manual de Fisiologia Vegetal: Fisiologia de Cultivos. Piracicaba: Editora Agronômica Ceres, 2008, v. , p. 835-856.

10.
Kluge, R.A.; AGUILA, Juan Saavedra Del ; SESTARI, Ivan . Etileno em frutos não climatéricos. In: Lenice Magali do Nascimento; José Dagoberto De Negri; Dirceu de Mattos Junior. (Org.). Tópicos em qualidade e pós-colheita de frutos. Campinas: Instituto Agronômico, Fundag e Fapesp, 2008, v. , p. 67-78.

11.
Kluge, R.A.; VITTI, Maria Carolina Dario . Processamento mínimo de beterraba. In: Celso Luiz Moretti. (Org.). Manual de Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças. Brasília: Embrapa Hortaliças e SEBRAE, 2007, v. , p. 373-382.

12.
GLÓRIA, Beatriz Appezato da ; SILVA, Maria Solizéte Granziol ; MELO, Murilo de ; Kluge, R.A. . Programa de Pós-Graduação em Fisiologia e Bioquímica de Plantas. In: Clarice Garcia Borges Demétrio; Maria Lucia Carneiro Vieira. (Org.). A pós-graduação da ESALQ: 40 anos de História. 1ed.Ribeirão Preto: A.S. Pinto, 2004, v. 1, p. 89-93.

13.
Kluge, R.A.. Macieira (Malus domestica Borkh.). In: Castro, P.R.C.; Kluge, R.A.. (Org.). Ecofisiologia de fruteiras: abacateiro, aceroleira, macieira, pereira e videira. Piracicaba: Editora Agronômica Ceres Ltda., 2003, v. , p. 44-64.

14.
Kluge, R.A.; REZENDE, G. O. . Aceroleira (Malpighia sp.). In: Castro, P.R.C.; Kluge, R.A.. (Org.). Ecofisiologia de fruteiras: abacateiro, aceroleira, macieira, pereira e videira. Piracicaba: Editora Agronômica Ceres Ltda., 2003, v. , p. 25-43.

15.
BARATA, R. ; CHABREGAS, S. ; Kluge, R.A. . Cap.IV. Biossíntese de auxinas e giberelinas. In: Castro, P.R.C.; Sena, J.O.A.; Kluge, R.A.. (Org.). Introdução à Fisiologia do Desenvolvimento Vegetal. 1ed.Maringé: EDUEM, 2002, v. 1, p. 49-62.

16.
BRITO, L. ; MONTEIRO, M. ; Kluge, R.A. . Cap. XI. Fisiologia da raiz e gravitropismo. In: Castro, P.R.C.; Sena, J.O.A.; Kluge, R.A.. (Org.). Introdução à Fisiologia do Desenvolvimento Vegetal. 1ed.Maringá: EDUEM, 2002, v. 1, p. 179-190.

17.
GIORDANO, L. C. ; ANTUNES, R. M. ; Kluge, R.A. . Oliveira (Olea europaea L.). In: CASTRO; P.R.C.; KLUGE; R.A.. (Org.). Ecofisiologia de plantas extrativas: cana-de-açúcar; seringueira; coqueiro; dendezeiro; oliveira. Cosmópolis: Stoller do Brasil, 2001, v. , p. 113-138.

18.
MOREIRA, M. F. ; Kluge, R.A. . Arroz (Oriza sativa). In: CASTRO, P.R.C.; KLUGE, R.A.. (Org.). Ecofisiologia de cultivos anuais: trigo, milho, soja, arroz, mandioca. São Paulo: Nobel, 1999, v. , p. 91-108.

19.
Kluge, R.A.. Maracujazeiro (Passiflora sp.). In: CASTRO, P.R.C.; KLUGE, R.A.. (Org.). Ecofisiologia de fruteiras tropicais: abacaxizeiro, maracujazeiro, mangueira, bananeira e cacaueiro. São PAulo: Nobel, 1998, v. , p. 32-48.

20.
REZENDE, G. O. ; Kluge, R.A. . Abacaxizeiro (Ananas comous (L.) Merril). In: CASTRO, P.R.C.; KLUGE, R.A.. (Org.). Ecofisiologia de fruteiras tropicais: abacaxizeiro, maracujazeiro, mangueira, bananeira e cacaueiro. São Paulo: Nobel, 1998, v. , p. 12-31.

21.
Kluge, R.A.. Bananeira (Musa sp.). In: CASTRO, P.R.C.; KLUGE, R.A.. (Org.). Ecofisiologia de fruteiras tropicais: abacaxizeiro, maracujazeiro, mangueira, bananeira e cacaueiro. São Paulo: Nobel, 1998, v. , p. 69-88.

Textos em jornais de notícias/revistas
1.
TESSMER, MAGDA ANDRÉIA ; TEZOTTO-ULIANA, J. V. ; PAULA, J. T. ; Kluge, R.A. . São Paulo se destaca na produção de caju in natura. Jornal da Fruta, Lages, SC, p. 8, 01 fev. 2018.

2.
TESSMER, M. A. ; Kluge, R.A. . Desafios do mercado brasileiro do Caqui. Jornal Da Fruta - Especial XV Enfrute 2017, Lages, SC, p. 18 - 18, 25 jul. 2017.

3.
JOMORI, Maria Luiza Lye ; SASAKI, Fabiana Fumi ; VITTI, Daniela Cristina Clemente ; KLUGE, R. A. . Efeitos fisioológicos do etileno em frutos. Notesalq. Boletim informativo, Piracicaba, p. 14 - 17, 01 mar. 2009.

4.
SESTARI, Ivan ; TERRA, F. A. M. ; EDAGI, Fernando Kazuhiro ; KLUGE, R. A. . Destanização de caqui: uso do CO2 e do etanol como agentes destanizadores. Notesalq. Boletim informativo, Piracicaba, p. 17 - 19, 01 mar. 2009.

5.
SESTARI, Ivan ; Kluge, R.A. . Sistemas de pré-resfriamento: prolongando a pós-colheita. Notesalq. Boletim informativo, Piracicaba, p. 16 - 19, 01 abr. 2008.

6.
JOMORI, Maria Luiza Lye ; CHIARINI, R. ; Kluge, R.A. ; JACOMINO, Angelo Pedro . Limão exige pós-colheita para boa comercialização. Campo & Negócios, Uberlância, p. 57, 01 mar. 2008.

7.
AGUILA, Juan Saavedra Del ; Kluge, R.A. . O exótico fruto da lichieira. Notesalq. Boletim Informativo, Piracicaba, p. 03 - 03, 01 jan. 2007.

8.
Kluge, R.A.. Distúrbios fisiológicos interferem na qualidade de frutas e hortaliças. Agropecuária Hoje, Piracicaba, p. 3 - 3, 01 fev. 2001.

9.
VITTI, Maria Carolina Dario ; Kluge, R.A. . Minimamente processados: prontos para o consumo. Revista Frutas & Legumes, São Paulo, p. 22 - 28.

Trabalhos completos publicados em anais de congressos
1.
Kluge, R.A.. Destanização do caqui. In: XIII ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 2013, Fraiburgo. Anais. Caçador: Epagri, 2013. v. 1. p. 57-61.

2.
SASAKI, Fabiana Fumi ; KLUGE, R. A. . Fisiologia pós-colheita. In: 2o Simpósio Brasileiro sobre a Cultura da Figueira, 2010, Campinas. Anais. Campinas: CATI, 2010. p. 49-53.

3.
Kluge, R.A.; VITTI, Daniela Cristina Clemente ; SASAKI, Fabiana Fumi . Etileno: Bom ou Ruim?. In: IX ENFRUTE - Encontro Nacional sobre Fruticultura de Clima Temperado, 2006, Fraiburgo. Anais. Caçador: Epagri, 2006. v. 1. p. 117-125.

4.
Kluge, R.A.; VITTI, Maria Carolina Dario . Processamento mínimo de beterraba. In: III Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças, 2004, Viçosa. Pelestras, Resumos e Oficinas. Viçosa: Universidade Federal de Viçosa, 2004. v. 1. p. 82-90.

5.
JACOMINO, Angelo Pedro ; ARRUDA, Maria Cecília de ; MOREIRA, Raquel Capistrano ; Kluge, R.A. . Processamento mínimo de frutas no Brasil. In: III Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos, 2004, San José, Costa Rica. Simposium Estado actual del mercado de frutos y vegetales cortados en Iberoamérica. San José: CIAD, 2004. p. 79-86.

6.
Kluge, R.A.; GLÓRIA, Beatriz Appezato da ; JACOMINO, Angelo Pedro ; BRON, I. U. ; VITTI, D. C. . Lanosidade em pêssego. In: V ENFRUTE - Encontro Nacional sobre Fruticultura de Clima Temperado, 2002, Fraiburgo, SC. Anais. Caçador, SC: Epagri, 2002. v. 1. p. 19-23.

7.
Kluge, R.A.; VITTI, Maria Carolina Dario . Tecnologia de processamento mínimo de beterraba. In: SEMINÁRIO INTERNACIONAL DE PÓS-COLHEITA E PROCESSAMENTO MÍNIMO DE FRUTAS E HORTALIÇAS, 2002, Brasília. Anais do SEMINÁRIO INTERNACIONAL DE PÓS-COLHEITA E PROCESSAMENTO MÍNIMO DE FRUTAS E HORTALIÇAS (em CD). Brasília: Embrapa Hortaliças, 2002.

Resumos expandidos publicados em anais de congressos
1.
BERNO, N. D. ; NASTARO, B. T. ; TESSMER, M. A. ; SPOTO, Marta Helena Fillet ; Kluge, R.A. . Recobrimentos de quitosana e cera de carnaúba não são recomendados para cenouras amarelas.. In: II Congresso Brasileiro de Processamento mínimo e Pós-colheita de frutas, flores e hortaliças, 2017, Ponta Grossa. Anais...., 2017.

2.
PRECZENHAK, A. P. ; TAMASHIRO, T. ; CALABONI, C. ; BERNO, N. D. ; Kluge, R.A. . Perda de betalaínas no armazenamento de beterraba minimamente processada. In: II Congresso Brasileiro de Processamento mínimo e Pós-colheita de frutas, flores e hortaliças, 2017, Ponta Grossa. Anais, 2017.

3.
BERNO, N. D. ; CORDEIRO, L. P. M. ; PRANDO, C. S. ; CURIEL, K. F. ; SPOTO, Marta Helena Fillet ; Kluge, R.A. . Baixas temperaturas auxiliam ma manutenção da qualidade pós-colheita de cenouras amarelas. In: II Congresso Brasileiro de Processamento mínimo e Pós-colheita de frutas, flores e hortaliças, 2017, Ponta Grossa, PR. Anais, 2017.

4.
BARBIERI, M. ; SOARES, C. D. F. ; Kluge, Ricardo Alfredo . Escarola minimamente processada submetida a tratamentos químicos. In: 24o Siicusp - Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP, 2016, Piracicaba. Resumos, 2016.

5.
CORDEIRO, L. P. M. ; BERNO, NATÁLIA DALLOCCA ; Kluge, Ricardo Alfredo . Baixas temperturas mantém a qualidade de cenoura amarela por até 90 dias. In: 24o Siicusp - Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP, 2016, Piracicaba. Resumos, 2016.

6.
NASTARO, B. T. ; BERNO, NATALIA DALLOCCA ; SPOTO, Marta Helena Fillet ; Kluge, R.A. . Composição centesimal de cenouras de diferentes colorações. In: 23o Siicusp - Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP, 2015, Piracicaba. Resumos, 2015.

7.
TOLEDO, A. P. C. ; Kluge, Ricardo Alfredo ; PAULA, J. T. ; TEZOTTO-ULIANA, J. V. . Uso da radiação gama na conservação de pedúnculos de caju anão-precoce. In: 23o Simposio de Iniciação Científica da USP, 2015, Piracicaba. Resumos, 2015.

8.
LOPES, S. C. ; Kluge, Ricardo Alfredo ; TEZOTTO-ULIANA, J. V. ; PAULA, J. T. . Uso do etanol na destanização de pedúnculos de caju. In: 23o Simposio de Iniciação Científica da USP, 2015, Piracicaba. Resumos, 2015.

9.
BARBIERI, M. G. ; Kluge, Ricardo Alfredo ; PESSOA, C. O. ; SILVA, A. C. . Aplicação de etileno em diferentes períodos do armazenamento de ameixa Gulfblaze tratada com 1-metilciclopropeno. In: 23o SIICUSP - Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP, 2015, Piarcicaba. Resumos, 2015.

10.
OLIVEIRA, G. S. ; PESSOA, C. O. ; SILVA, P. P. M. ; Kluge, Ricardo Alfredo . Temperatura no desenvolvimento de cor em pós-colheita de lisianthus de corte. In: 22o SIICUSP - Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP, 2014, Piracicaba. Resumos, 2014.

11.
ANGOLINI, S. F. ; PESSOA, C. O. ; SILVA, P. P. M. ; Kluge, Ricardo Alfredo . 1-metilciclopropeno na manutenção da qualidade pós-colheita de ameixas Gulfblaze. In: 22o SIICUSP - Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP, 2014, Piracicaba. Resumos, 2014.

12.
CORAL, L. C. ; VIEIRA, A. P. ; SCHOLL, N. J. ; Kluge, Ricardo Alfredo . 1-metilciclopropeno na inibição de injúrias por frio em tangor Murcott. In: 21o SIICUSP - Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP, 2013, Piracicaba. Resumos, 2013.

13.
DEGASPARE, L. M. ; PESSOA, C. O. ; TEZOTTO-ULIANA, J. V. ; Kluge, Ricardo Alfredo . Conservação pós-colheita de figo Roxo de Valinhos com o uso de 1-metilciclopropeno e refrigeração. In: 21o Simpósio Internacional de de Iniciação Científica da USP, 2013, Piracicaba. Resumos, 2013.

14.
ANGOLINI, S. F. ; PESSOA, C. O. ; LIMA, F. V. ; Kluge, R.A. . Efeito do 1-MCP e soluções conservantes na pós-colheita de lisianthus (Eustoma grandiflorum) cv. Arena Pink. In: 22o SIICUSP - Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP, 2013, Piracicaba. Resumos, 2013.

15.
Kodawara, R.K. ; SANTOS, C. A. J. P. ; PALHARINI, M. C. A. ; Kluge, Ricardo Alfredo . Efeito do dióxido de cloro e da temperatura de armazenamento sobre os aspectos microbiológicos de vagem minimamente processdada. In: 22o SIICUSP - Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP, 2013, Piracicaba. Resumos, 2013.

16.
BORTOLETTO, D. S. ; DEGASPARE, L. M. ; MENDES, L. S. ; Kluge, R.A. . Lanosidade, sólidos solúveis e acidez titulável em pêssegos Douradão tratados com etileno e 1-metilciclopropeno. In: XX Simpósio Internacional de Iniciação Científica, 2012, Pirassubunga. Resumos, 2012.

17.
Kodawara, R.K. ; SASAKI, F. F. C. ; Kluge, R.A. . Produção de etileno e taxa respiratória em uvas Centennial Seedless tratadas com ácido salicílico. In: XX Simpósio Internacional de Iniciação Científica, 2012, Pirassununga. Resumos, 2012.

18.
VIEIRA, A. P. A. ; SCHOLL, N. J. ; BERNO, N. D. ; Kluge, R.A. . Embalagens na conservação de cebola cv Crioula vermelha minimamente processada. In: XX Simpósio Internacional de Iniciação Científica, 2012, Pirassununga. Resumos, 2012.

19.
DEGASPARE, L. M. ; SASAKI, F. F. C. ; BERNO, N. D. ; Kluge, R.A. . Conservação pós-colheita de figo cv. Roxo de Valinhos com o uso de 1-metilciclopropeno. In: XX Simpósio Internacional de Iniciação Científica, 2012, Pirassununga. Resumos, 2012.

20.
BONGIOVANI, P. F. ; GUASSI, Silce Adeline Danelon ; Kluge, R.A. . Relação entre o teor de antocianinas e o potencial antioxidante de alface cv. piraroxa. In: XX Simpósio Internacional de Iniciação Científica, 2012, Pirassununga. Resumos, 2012.

21.
NASCIMENTO, F. N. ; BALDASSIN, S. ; BERNO, N. D. ; Kluge, R.A. . Acidez titulável, sólidos solúveis e pungência em cebola crioula minimamente processada. In: XX Simpósio Internacional de Iniciação Científica, 2012, Pirassununga. Resumos, 2012.

22.
SASAKI, F. F. C. ; MODA, L. D. ; CERQUEIRA, Thales Sandoval ; Kluge, R.A. . Abscisão de bagas e atividade da pectinametilesterase de uvas Centennial Seedless sob tratamento térmico. In: XXII Congresso Brasileiro de Fruticultura, 2012, Bento Gonçalves. Anais. Vitória da Conquista: SBF, 2012. p. 735-738.

23.
Kluge, R.A.; Terra, Felipe de Angelis Monteiro ; EDAGI, Fernando Kazuhiro ; SASAKI, F. F. C. . Inibição da ação de etileno no processo de remoção da adstringência de caqui Giombo refrigerado. In: XXII Congresso Brasileiro de Fruticultura, 2012, Bento Gonçalves. Anais. Vitória da Conquista: SBF, 2012. p. 1658-1661.

24.
AGUILA, Juan Saavedra Del ; GAZZOLA, A. E. ; SILVA, M. M. ; ORTEGA, Edwin Moises Marcos ; AGUILA, L. H. ; Kluge, R.A. . Efeito dde diferentes tempos de aplicação de etileno exógeno em manga Tommy Atkins. In: XXII Congresso Brasileiro de Fruticultura, 2012, Bento Gonçalves. Anais. Vitória da Conquista: SBF, 2012. p. 1458-1461.

25.
Kluge, R.A.; TEZOTTO, J. V. ; GEERDINK, G. M. ; BERNO, N. D. ; OLIVEIRA, G. S. ; FARGONI, G. P. . Aplicação de quitosana em pós-colheita de framboesa Autumn Bliss. In: XXII Congresso Brasileiro de Fruticultura, 2012, Bento Gonçalves. Anais. Vitória da Conquista: SBF, 2012. p. 803-806.

26.
SESTARI, Ivan ; KLUGE, R. A. . Dano de frio e evolução da síntese de etileno em banana tratada com metil jasmonato ou salicilato. In: II Simpósio Científico dos Pós-Graduandos no CENA-USP, 2009, Piracicaba. Anais. Piracicaba: USP:CENA, 2009.

27.
SASAKI, Fabiana Fumi ; EDAGI, Fernando Kazuhiro ; SESTARI, Ivan ; CERQUEIRA, Thales Sandoval ; AGUILA, Juan Saavedra Del ; MENEGHINI, J. ; Kluge, R.A. . Atividade de enzimas antioxidantes e escurecimento interno de polpa em pêssegos ´IAC Douradão' tratados termicamente. In: XX Congresso Brasileiro de Fruticultura, 2008, Vitória. DVD, 2008.

28.
VITTI, Daniela Cristina Clemente ; FARIA, D. B. ; GUASSI, Silce Adeline Danelon ; EDAGI, Fernando Kazuhiro ; ANTONIOLLI, Lucimara Rogéria ; Kluge, R.A. . Atividade da pectinametilesterase em caquis (Diospyros kaki L.) ´Rama Forte´ destanizados. In: XX Congresso Brasileiro de Fruticultura, 2008, Vitória. DVD, 2008.

29.
TERRA, Felipe de Angelis ; EDAGI, Fernando Kazuhiro ; MONTEIRO, M. F. ; CHIOU, D. G. ; Kluge, R.A. . Utilização de sub-dosagens de etanol para remoção de adstringência de caqui ´Giombo'. In: XX Congresso Brasileiro de Fruticultura, 2008, Vitória. DVD.

30.
EDAGI, Fernando Kazuhiro ; SASAKI, Fabiana Fumi ; SESTARI, Ivan ; CABRAL, S. M. ; Kluge, R.A. . Controle do escurecimento de polpa em nêsperas cv. Fukuhara através da utilização de compostos salicilados. In: XX Congresso Brasileiro de Fruticultura, 2008, Vitória. DVD, 2008.

31.
SESTARI, Ivan ; SASAKI, Fabiana Fumi ; EDAGI, Fernando Kazuhiro ; GUASSI, Silce Adeline Danelon ; Kluge, R.A. . Tratamentos térmicos efetam a permeabilidade de membranas de bananas submetidas a temperatura indutora de dano de frio. In: XX Congresso Brasileiro de Fruticultura, 2008, Vitória. DVD, 2008.

32.
SESTARI, Ivan ; EDAGI, Fernando Kazuhiro ; SASAKI, Fabiana Fumi ; JOMORI, Maria Luiza Lye ; CABRAL, S. M. ; Kluge, R.A. . Tolerância de bananas a injúrias de frio através da aplicação dee compostos voláteis. In: XX Congresso Brasileiro de Fruticultura, 2008, Vitória. DVD, 2008.

33.
AGUILA, Juan Saavedra Del ; HEIFFIG, Lília Sichmann ; EDAGI, Fernando Kazuhiro ; GUASSI, Silce Adeline Danelon ; ORTEGA, Edwin Moisés Marcos ; Kluge, R.A. . Caracterização química de frutos de lichia tratados com recobrimentos e frigoconservados. In: XX Congresso Brasileiro de Fruticultura, 2008, Vitória. DVD, 2008.

34.
Kluge, R.A.; SESTARI, Ivan ; EDAGI, Fernando Kazuhiro ; SASAKI, Fabiana Fumi ; CHIOU, D. G. ; FARIA, D. B. . Alterações fisiológicas de lima ácida ´Tahiti´ em resposta ao estresse térmico. In: XX Congresso Brasileiro de Fruticultura, 2008, Vitória. DVD, 2008.

35.
AGUILA, Juan Saavedra Del ; HEIFFIG, Lília Sichmann ; SASAKI, Fabiana Fumi ; MAIA, F. A. ; ORTEGA, Edwin Moisés Marcos ; Kluge, R.A. . Caracterização física de frutos de lichieira tratados com cloreto de cálcio e armazenados sob baixa temperatura. In: XX Congresso Brasileiro de Fruticultura, 2008, Vitória. DVD, 2008.

36.
JOMORI, Maria Luiza Lye ; CHIOU, D. G. ; SESTARI, Ivan ; Kluge, R.A. . Estudo do ethephon no desverdecimento de tangor ´Murcott´ em pós-colheita. In: XX Congresso Brasileiro de Fruticultura, 2008, Vitória. DVD, 2008.

37.
Kluge, R.A.; FELÍCIO, Ana Helena de ; EDAGI, Fernando Kazuhiro ; SASAKI, Fabiana Fumi ; LIMA, Giuseppina Pace Pereira . Efeito do condicionamento térmico sobre a conservação refrigerada de tangor ´Murcott´. In: V Congreso Iberoamericano de Tecnología Postcosecha Y Agroexportaciones, 2007, Cartagena. JetFlash. Cartagena: AITEP/GPR, 2007. p. 179-191.

38.
SASAKI, Fabiana Fumi ; AGUILA, Juan Saavedra Del ; SESTARI, Ivan ; JACOMINO, Angelo Pedro ; Kluge, R.A. . Utilização de condicionamento térmico na conservação pós-colheita de pêssegos cv. ´IAC Douradão´. In: V Congreso Iberoamericano de Tecnología Postcosecha Y Agroexportaciones, 2007, Cartagena. JetFlash. Cartagena: AITEP/GPR, 2007. p. 209-214.

39.
AGUILA, Juan Saavedra Del ; HEIFFIG, Lilia Sichmann ; SASAKI, Fabiana Fumi ; ONGARELLI, Maria das Graças ; ORTEGA, Edwin Moisés Marcos ; JACOMINO, Angelo Pedro ; Kluge, R.A. . Produção de etileno em frutos de lichieira armazenados sob refrigeração. In: V Congreso Iberoamericano de Tecnología Postcosecha Y Agroexportaciones, 2007, Cartagena. JetFlash. Cartagena: AITEP/GPR, 2007. p. 352-357.

40.
JACOMINO, Angelo Pedro ; CAVALINI, F.C. ; TREVISAN, Marcos José ; Kluge, R.A. . Interação entre transformações físico-químicas e produção de etileno em goiabas após a colheita. In: V Congreso Iberoamericano de Tecnología Postcosecha Y Agroexportaciones, 2007, Cartagena. JetFlash. Cartagena: AITEP/GPR, 2007. p. 373-378.

41.
AGUILA, Juan Saavedra Del ; HEIFFIG, Lilia Sichmann ; ONGARELLI, Maria das Graças ; JACOMINO, Angelo Pedro ; Kluge, R.A. . Produção de etileno em frutos de bananeira submetidos a injúrias mecânicas. In: V Congreso Iberoamericano de Tecnología Postcosecha Y Agroexportaciones, 2007, Cartagena. JetFlash. Cartagena: AITEP/GPR, 2007. p. 358-363.

42.
AGUILA, Juan Saavedra Del ; HEIFFIG, Lília Sichmann ; PINHEIRO, Ana Luiza ; JACOMINO, Angelo Pedro ; Kluge, R.A. . Taxa respiratória em frutos de banana injuriados mecanicamente. In: XXXV Congresso Brasileiro de Engebharia Agrícola, 2006, João Pessoa. Anais. Jaboticabal: SBEA, 2006.

43.
AGUILA, Juan Saavedra Del ; HEIFFIG, Lília Sichmann ; SASAKI, Fabiana Fumi ; Kluge, R.A. . Quociente da temperatura de respiração em frutos de lichia armazenados sob refrigeração. In: XXXI Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola, 2006, João Pessoa. Anais. Jaboticabal: SBEA, 2006.

44.
SASAKI, Fabiana Fumi ; AGUILA, Juan Saavedra Del ; TSUMANUMA, Guy Mitsuyuki ; Kluge, R.A. . Caracterização química de bananas injuriadas mecanicamente. In: XXXI Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola, 2006, João Pessoa. Anais. Jaboticabal: SBEA, 2006.

45.
HEIFFIG, Lília Sichmann ; AGUILA, Juan Saavedra Del ; TERRAZZAN, Priscila ; Kluge, R.A. . Caracterização física de morango, provenientes de sistema agrícolas de produção convencional e orgânico, submetido a refrigeração. In: XXXI Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola, 2006, João Pessoa. Anais. Jaboticabal: SBEA, 2006.

46.
HEIFFIG, Lília Sichmann ; AGUILA, Juan Saavedra Del ; ONGARELLI, Maria das Graças ; Kluge, R.A. . Caracterização física de kiwis minimamente processados armazenados sob refrigeração. In: XXXI Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola, 2006, João Pessoa. Anais. Jaboticabal: SBEA, 2006.

47.
SASAKI, Fabiana Fumi ; AGUILA, Juan Saavedra Del ; CERQUEIRA, Thales Sandoval ; JACOMINO, Angelo Pedro ; Kluge, R.A. . Características físico-químicas de pêssegos ´IAC Douradão´ submetidos ao tratamento térmico. In: XXXI Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola, 2006, João Pessoa. Jaboticabal: SBEA, 2006.

48.
AGUILA, Juan Saavedra Del ; SASAKI, Fabiana Fumi ; HEIFFIG, Lília Sichmann ; Kluge, R.A. . Avaliação sensorial de raízes de rabanete minimamente processadas. In: XLVI Congresso Brasileiro de Olericultura, 2006, Goiânia. Horticultura Brasileira (Impresso). Campinas: ABH, 2006. v. 24. p. 2180-2183.

49.
SASAKI, Fabiana Fumi ; AGUILA, Juan Saavedra Del ; GALLO, Cláudio Rosa ; JACOMINO, Angelo Pedro ; Kluge, R.A. . Efeito dos tipos de corte sobre a microflora de abóboras minimamente processadas armazenadas sob refrigeração. In: XLVI Congresso Brasileiro de Olericultura, 2006, Goiânia. Horticultura Brasileira (Impresso). Campinas: ABH, 2006. v. 24. p. 2184-2187.

50.
VERDIAL, Marcelo Fontanetti ; TESSARIOLI NETO, João ; MINAMI, Keigo ; SCARPARE FILHO, João Alexio ; CHRISTOFOLETTI, Pedro Jacob ; SCARPARE, Fábio Vale ; BARELA, Juliano Francisco ; AGUILA, Juan Saavedra Del ; Kluge, R.A. . Frigoconservação de mudas de morangueiro produzidos em sistema de vasos suspensos. In: XLVI Congresso Brasileiro de Olericultura, 2006, Goiânia. Horticultura Brasileira (Impresso). Campinas: ABH, 2006. v. 24. p. 913-916.

51.
AGUILA, Juan Saavedra Del ; SAZAKI, Fabiana Fumi ; HEIFFIG, Lilia Sichmann ; ORTEGA, Edwin Moisés Marcos ; JACOMINO, Angelo Pedro ; Kluge, R.A. . Taxa respiratória de rabanete utilizando diferentes tipos de cortes e temperaturas de armazenamento. In: 45o Congresso Brasileiro de Olericultura, 2005, Fortaleza. CD-ROM. Brasília: ABH, 2005. v. 1.

52.
AGUILA, Juan Saavedra Del ; SASAKI, Fabiana Fumi ; HEIFFIG, Lília Sichmann ; ORTEGA, Edwin Moisés Marcos ; JACOMINO, Angelo Pedro ; Kluge, R.A. . Parâmetros físico-químicos de raízes de rabanete minimamente processadas em função do corte e temperatura de armazenamento. In: 45o Congresso Brasileiro de Olericultura, 2005, Fortaleza. CD-ROM. Brasília: ABH, 2005. v. 1.

53.
AGUILA, Juan Saavedra Del ; SASAKI, Fabiana Fumi ; HEIFFIG, Lília Sichmann ; ORTEGA, Edwin Moisés Marcos ; JACOMINO, Angelo Pedro ; Kluge, R.A. . Avaliações físico-químicas de rabanetes minimamente processados em funçaõ da embalagme utilizada. In: 45o Congresso Brasileiro de Olericultura, 2005, Fortaleza. CD-ROM. Brasília: ABH, 2005. v. 1.

54.
AGUILA, Juan Saavedra Del ; SASAKI, Fabiana Fumi ; HEIFFIG, Lília Sichmann ; ORTEGA, Edwin Moisés Marcos ; JACOMINO, Angelo Pedro ; Kluge, R.A. . Taxa respiratória de rabanetes minimamente processados com aplicação de antioxidantes. In: 45o Congresso Brasileiro de Olericultura, 2005, Fortaleza. CD-ROM. Brasília: ABH, 2005. v. 1.

55.
SASAKI, Fabiana Fumi ; AGUILA, Juan Saavedra Del ; GALLO, Cláudio Rosa ; TREVISAN, Marcos José ; JACOMINO, Angelo Pedro ; Kluge, R.A. . Ação de diferentes sanitizantes sobre a flora microbiana de abóbora minimamente processada. In: 45o Congresso Brasileiro de Olericultura, 2005, Fortaleza. CD-ROM. Brasília: ABH, 2005. v. 1.

56.
AGUILA, Juan Saavedra Del ; SASAKI, Fabiana Fumi ; HEIFFIG, Lilia Sichmann ; ORTEGA, Edwin Moises Marcos ; JACOMINO, Angelo Pedro ; Kluge, R.A. . Alteração no metabolismo respiratório em rabanetes inimamente processados. In: X Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal, 2005, Recife. CD-ROM. Campinas: SBFV, 2005. v. 1.

57.
VITTI, Maria Carolina Dario ; MIGUEL, Patrícia ; SASAKI, Fabiana Fumi ; Kluge, R.A. ; MORETTI, Celso Luiz . Atividade respiratória de batatas 'Asterix´ e ´Ágata´ minimamente processadas e armazenadas em diferentes temperaturas. In: X Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal, 2005, Recife. CD-ROM. Campinas: SBFV, 2005. v. 1.

58.
Kluge, R.A.; FELÍCIO, Ana Helena de ; BERNUSSI, André Augusto Vaz ; ALVES, Renata Morelli ; LIMA, Giusepina Pace Pereira . Condicionamento térmico na conservação refrigerada de tangor ´Murcott´. In: X Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal, 2005, Recife. CR-ROM. Campinas: SBFV, 2005. v. 1.

59.
GAZIOLA, Salete A ; Kluge, R.A. ; FORNAZIER, Ricardo F ; GRATÃO, Priscila L ; GOMES JUNIOR, R A ; AZEVEDO, Ricardo Antunes . Análise de enzimas antioxidantes de laranja ´Valência´ submetidas a diferentes tratamentos durante o armazenamento refrigerado. In: X Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal, 2005, Recife. CD-ROM. Campinas: SBFV, 2005. v. 1.

60.
SASAKI, Fabiana Fumi ; AGUILA, Juan Saavedra Del ; ORTEGA, Edwin Moisés Marcos ; CERQUEIRA, Talles S ; ONGARELLI, Maria das Graças ; Kluge, R.A. . Alterações fisiológicas e físico-químicas de abóbora minimamente processada armazenada em diferentes temperaturas. In: X Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal, 2005, Recife. CD-ROM. Campinas: SBVF, 2005. v. 1.

61.
AGUILA, Juan Saavedra Del ; HEIFFIG, Lília Sichmann ; SASAKI, Fabiana Fumi ; ORTEGA, Edwin Moises Marcos ; ONGARELLI, Maria das Graças ; TREVISAN, Marcos José ; Kluge, R.A. . Características físico-químicas de frutos de lichia em função da embalagem utilizada durante o armazenamento refrigerado. In: Simpósio Brasileiro de Pós-colheita de Frutos Tropicais, 2005, João Pessoa. Programa & Trabalhos (1 CD-ROM). Fortaleza: Embrapa, 2005. v. 1.

62.
VITTI, Daniela Cristina Clemente ; AGUILA, Juan Saavedra Del ; Kluge, R.A. . Qualidade e atividade da poligalacturonase e pecninametilesterase em pêssegos ´Dourado-2´ submetidos ao tratamento térmico. In: Simpósio Brasileiro de Pós-colheita de Frutos Tropicais, 2005, João Pessoa. Programa e Trabalhos (1 CD-ROM). Fortaleza: Embrapa, 2005. v. 1.

63.
AGUILA, Juan Saavedra Del ; SASAKI, Fabiana Fumi ; TSUMANUMA, Guy Mitsuyuki ; ONGARELLI, Maria das Graças ; SPOTO, Marta Helena Fillet ; Kluge, R.A. . Teor de carotenóides totais em frutos de banana injuriados mecanicamente. In: Simpósio Brasileiro de Pós-colheita de Frutos Tropicais, 2005, João Pessoa. Programa & Trabalhos. Fortaleza: Embrapa, 2005. v. 1.

64.
AGUILA, Juan Saavedra Del ; SASAKI, Fabiana Fumi ; Kluge, R.A. ; ORTEGA, Edwin Moises Marcos ; HEIFFIG, Lilian S ; JACOMINO, Angelo Pedro . Efeito da temperatura de armazenamento e do tipo de corte nos parâmetros físico-químicos de rabanete minimamente processado. In: XIX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2004, Recife. CD. Campinas: SBCTA, 2004.

65.
SASAKI, Fabiana Fumi ; AGUILA, Juan Saavedra Del ; Kluge, R.A. ; ORTEGA, Edwin Mioses Marcos ; CERQUEIRA, Tales S ; JACOMINO, Angelo Pedro . Efeito da temperatura de armazenamento nas alterações físico-químicas de abóboras minimamente processadas. In: XIX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2004, Recife. CD. Campinas: SBCTA, 2004.

66.
JOMORI, Maria Luiza Lye ; FELÍCIO, Ana Helena de ; SASAKI, Fabiana Fumi ; Kluge, R.A. ; JACOMINO, Angelo Pedro . Tratamentos térmicos como forma de aumentar a resistência de lima ácida ´Tahiti´ à baixa temperatura. In: XVIII Congresso Brasileiro de Fruticultura, 2004, Florianópolis. Anais. Pelotas: SBF, 2004.

67.
COSTA, Cléber Alves ; Kluge, R.A. ; ONGARELLI, Maria das Graças ; TREVISAN, Marcos J ; GROPPO, Vanessa Daniel . Processamento mínimo de beterraba: efeito de diferentes formatos de corte. In: XIX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2004, Recife. CD. Campinas: SBCTA, 2004.

68.
YAMAMOTO, L. K. ; VITTI, Maria Carolina Dario ; Kluge, R.A. . Comportamento de beterrabas minimamente processadas em diferentes espessuras de corte. In: XVIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2002, Porto Alegre. Anais do XVIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Campinas: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2002. v. 1. p. 1840-1845.

69.
VITTI, Maria Carolina Dario ; YAMAMOTO, L. K. ; Kluge, R.A. . Efeito do tempo de sanitização sobre a qualidade de beterrabas minimamente processadas. In: XVIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2002, Porto Alegre. Anais do XVIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Campinas: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2002. v. 1. p. 1849-1853.

70.
BASSETO, Eliane ; JACOMINO, Angelo Pedro ; Kluge, R.A. . Efeito do 1-MCP associado a procloraz na conservação de goiabas 'Pedro Sato'. In: XVII Congresso Brasileiro de Fruticulura, 2002, Belém. Anais (CD). Jaboticabal: SBF, 2002.

71.
SCARPARE, Fábio Vale ; Kluge, R.A. ; SCARPARE FILHO, João Alexio ; BORBA, Marcelo Rehder da Cunha . Propagação da jabuticabeira 'Sabará' (Myrciaria jabuticaba (Vell.) Berg.) através de estacas caulinares. In: XVII Congresso Brasileiro de Fruticulura, 2002, Belém. Anais (CD). Jaboticabal: SBF, 2002.

72.
BORBA, Marcelo Rehder da Cunha ; SCARPARE FILHO, João Alexio ; Kluge, R.A. . Teores de carboidratos em pessegueiros (Prunus persica (L.) Batsch.) submetidos a diferentes tipos de poda. In: XVII Congresso Brasileiro de Fruticulura, 2002, Belém. Anais (CD). Jaboticabal: SBF, 2002.

73.
SCARPARE FILHO, João Alexio ; Kluge, R.A. ; SCARPARE, Fábio Vale . Componentes de produção e rendimento de bananeiras 'Nanicão' em diferentes densidades e arranjos de planta no quinto ciclo. In: XVII Congresso Brasileiro de Fruticulura, 2002, Belém. Anais (CD). Jaboticabal: SBF, 2002.

Resumos publicados em anais de congressos
1.
Kluge, Ricardo Alfredo; PRECZENHAK, A. P. ; FIDENCIO, F. G. ; TAMASHIRO, T. . Teor de betalaínas e qualidade visual de beterraba minimamente processada em função de diferentes tipos de embalagens plásticas. In: 68o Congresso Nacional de Botânica, 2017, Rio de Janeiro. Trabalhos. Rio de Janeiro: SBB, 2017.

2.
FIDENCIO, F. G. ; PRECZENHAK, A. P. ; FREITAS, N. P. ; CURIEL, K. F. ; Kluge, Ricardo Alfredo . Content of phenolic compounds and activity of polyphenoloxidase in beet minimally processed in different modified atmosphere. In: 12o Simpósio Latinoamericano de Ciência de Alimentos, 2017, Campinas. Resumos. Campinas: SBCTA, 2017.

3.
FIDENCIO, F. G. ; PRECZENHAK, A. P. ; Kluge, Ricardo Alfredo . Esbranquiçamento em beterraba minimamente processada tratada com ácido cítrico e diferentes embalagens. In: 25o Siicusp (Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP, 2017, Piracicaba. Resumos. São Paulo: USP, 2017.

4.
BERNO, N. D. ; PAULA, J. T. ; PRECZENHAK, A. P. ; SPOTO, Marta Helena Fillet ; Kluge, Ricardo Alfredo . Packages for refrigerated conservation of purple carrot. In: 12o Simpósio Latinoamericano de Ciência de Alimentos, 2017, Campinas. Resumos. Campinas: SBCTA, 2017.

5.
FREITAS, N. P. ; PRECZENHAK, A. P. ; FIDENCIO, F. G. ; TAMASHIRO, T. ; Kluge, Ricardo Alfredo . Aplicação de cisteína em beterrabas minimamente processadas contribui para conservação de atributos físico-químicos. In: 12o Simpósio Latinoamericano de Ciência de Alimentos, 2017, Campinas. Resumos. Campinas: SBCTA, 2017.

6.
BERNO, N. D. ; PRECZENHAK, A. P. ; SPOTO, Marta Helena Fillet ; Kluge, Ricardo Alfredo . Cenouras em atmosfera modificada passiva tem vida útil prolongada. In: IX Congresso Iberoamericano de Tecnología Postcosecha, 2017, Santiago do Chile. Livro de resumenes. Santiago do Chile: Faculdade de Ciências Agronômicas do Chile, 2017.

7.
VIEIRA, A. P. A. ; PRECZENHAK, A. P. ; Kluge, R.A. . Arginina afeta a qualidade visual de beterraba minimamente processada. In: IX Congresso Iberoamericano de Tecnología Postcosecha y Agroexportaciones, 2017, Santiago do Chile. Livro de Resumenes. Santiago do Chile: Faculdad de Ciencias Agronómicas, 2017.

8.
TEZOTTO-ULIANA, J. V. ; MODA, L. R. ; Kluge, Ricardo Alfredo . Capacidade antioxidante de pedúnculos de caju destanizados com etanol. In: IX Congresso Iberoamericano de Tecnología Postcosecha y Agroexportaciones, 2017, Santiago do Chile. Livro de Resumenes. Santiago do Chile: Faculdad de Ciencias Agronómicas, 2017.

9.
TESSMER, M. A. ; ANDRADE, B. F. ; BERNO, N. D. ; Kluge, R.A. ; GLORIA, B. A. . Resposta do Amadurecimento do pedúnculo de caju ao etileno. In: IX Congresso Iberoamericano de Tecnología Postcosecha y Agroexportaciones, 2017, Santiago do Chile. Livro de Resumenes. Santiago do Chile: Faculdad de Ciencias Agronómicas, 2017.

10.
FREITAS, N. P. ; PRECZENHAK, A. P. ; VIEIRA, A. P. A. ; Kluge, Ricardo Alfredo . Betalaínas e compostos fenólicos são influenciados por diferentes doses de cisteína. In: 25o Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP, 2017, Piracicaba. Resumos. São Paulo: USP, 2017.

11.
CURIEL, K. F. ; BERNO, N. D. ; SPOTO, Marta Helena Fillet ; Kluge, Ricardo Alfredo . Armazenamento de cenoura roxas a 2 C é o mais indicado. In: 12o Simpósio Latinoamericano de Ciência de Alimentos, 2017, Campinas. Resumos. Campinas: SBCTA, 2017.

12.
Kodawara, R.K. ; PEREIRA, C. A. J. ; ARRUDA, Maria Cecília de ; STEFANO, E. M. R. ; Kluge, R.A. . Eficiência do dióxido de cloro em reduzir Escherichia coli inoculada em vagam minimamente processada. In: VII Congreso Iberoamericano de Tecnología Postcosecha e Agroexportaciones, 2012, La Plata, Argentina. Resúmenes & Conferências (CD). Hermosillo: AITEP, 2012.

13.
BERNO, N. D. ; VIEIRA, A. P. A. ; SCHOLL, N. J. ; BORTOLETTO, D. S. ; Kluge, R.A. . Alterações microbiológicas de cebolas Crioula vermelha minimamente processada acondicionadas em diferentes embalagens. In: VII Congreso Iberoamericano de Tecnología Postcosecha e Agroexportaciones, 2012, La Plata, Argentina. Resúmenes & Conferências (CD). Hermosillo: AITEP, 2012.

14.
BERNO, N. D. ; BALDASSIN, S. ; DEGASPARE, L. M. ; Kodawara, R.K. ; Kluge, R.A. . Atividade respiratória de cebolas Crioula roxa e vermelha minimamente processada. In: VII Congreso Iberoamericano de Tecnología Postcosecha e Agroexportaciones, 2012, La Plata, Argentina. Resúmenes & Conferências (CD). Hermosillo: AITEP, 2012.

15.
AGUILA, Juan Saavedra Del ; GAZZOLA, A. E. ; SILVA, M. M. ; ORTEGA, Edwin Moises Marcos ; Heiffig-del Aguila, Lília Sichmann ; Kluge, R.A. . Tempo de exposição ao etileno no amadurecimento de manga Tommy Atkins. In: VII Congreso Iberoamericano de Tecnología Postcosecha e Agroexportaciones, 2012, La Plata, Argentina. Resúmenes & Conferências (CD). Hermosillo: AITEP, 2012.

16.
VIEIRA, A. P. A. ; SCHOLL, N. J. ; DEGASPARE, L. M. ; BERNO, N. D. ; Kluge, R.A. . Atividade respiratória e produção de etileno em tangor Murcott submetido a tratamentos térmico e atmosfera modificada. In: VII Congreso Iberoamericano de Tecnología Postcosecha e Agroexportaciones, 2012, La Plata, Argentina. Resúmenes & Conferências (CD). Hermosillo: AITEP, 2012.

17.
LIMA, F. V. ; SASAKI, F. F. C. ; BERNO, N. D. ; DEGASPARE, L. M. ; Kluge, R.A. . Qualidade pós-colheita de atemóia Thompson submetida ao 1-metilciclopropeno. In: VII Congreso Iberoamericano de Tecnología Postcosecha e Agroexportaciones, 2012, La Plata, Argentina. Resúmenes & Conferências (CD). Hermosillo: AITEP, 2012.

18.
BORTOLETTO, D. S. ; SAJI, F. R. Q. ; TEZOTTO, J. V. ; BERNO, N. D. ; Kluge, R.A. . Atributos de qualidade de framboesas Autumn Bliss tratadas com radiação gama. In: VII Congreso Iberoamericano de Tecnología Postcosecha e Agroexportaciones, 2012, La Plata, Argentina. Resúmenes & Conferências (CD). Hermosillo: AITEP, 2012.

19.
CAMARGO, A. ; TEZOTTO, J. V. ; SAJI, F. R. Q. ; Kluge, R.A. . Aplicação de 1-MCP em framboesa visando conservação da cor e o teor de antocianina. In: VII Congreso Iberoamericano de Tecnología Postcosecha e Agroexportaciones, 2012, La Plata, Argentina. Resúmenes & Conferências (CD). Hermosillo: AITEP, 2012.

20.
SAJI, F. R. Q. ; TEZOTTO, J. V. ; VIEIRA, A. P. A. ; Kluge, R.A. . Radiação gama na conservação pós-colheita de framboesa. In: VII Congreso Iberoamericano de Tecnología Postcosecha e Agroexportaciones, 2012, La Plata, Argentina. Resúmenes & Conferências (CD). Hermosillo: AITEP, 2012.

21.
MENDES, L. S. ; SASAKI, F. F. C. ; BORTOLETTO, D. S. ; Kluge, R.A. . Aplicação de 1-metilciclopropeno em pêssegos Douradão armazenados em diferentes temperaturas. In: VII Congreso Iberoamericano de Tecnología Postcosecha e Agroexportaciones, 2012, La Plata, Argentina. Resúmenes & Conferências (CD). Hermosillo: AITEP, 2012.

22.
BONGIOVANI, P. F. ; SASAKI, F. F. C. ; BERNO, N. D. ; MENDES, L. S. ; Kluge, R.A. . Atraso na descoloração e perda de massa de brócolis tratados com 1-metilciclopropeno. In: VII Congreso Iberoamericano de Tecnología Postcosecha e Agroexportaciones, 2012, La Plata, Argentina. Resúmenes & Conferências (CD). Hermosillo: AITEP, 2012.

23.
DEGASPARE, L. M. ; SASAKI, F. F. C. ; BERNO, N. D. ; Kluge, R.A. . Taxa respiratória e produção de etileno de figo Roxo de Valinhos tratado com 1-metilciclopropeno. In: VII Congreso Iberoamericano de Tecnología Postcosecha e Agroexportaciones, 2012, La Plata, Argentina. Resúmenes & Conferências (CD). Hermosillo: AITEP, 2012.

24.
ANGOLINI, S. F. ; MENDES, L. S. ; SASAKI, F. F. C. ; Kluge, R.A. . Conservação refrigerada de pêssego Douradão tratado com 1-metilciclopropeno. In: VII Congreso Iberoamericano de Tecnología Postcosecha e Agroexportaciones, 2012, La Plata, Argentina. Resúmenes & Conferências (CD). Hermosillo: AITEP, 2012.

25.
Kluge, R.A.; GUASSI, Silce Adeline Danelon ; ALENCAR, S. M. . Potencial antioxidante de alfaces Piraroxa e Vanda em função da época de colheita e condição de armazenamento. In: VII Congreso Iberoamericano de Tecnología Postcosecha e Agroexportaciones, 2012, La Plata, Argentina. Resúmenes & Conferências (CD). Hermosillo: AITEP, 2012.

26.
AGUILA, Juan Saavedra Del ; CAMPBELL, T. ; AGUILA, L. H. ; MARQUESII, J. R. ; KLUGE, R. A. . Podridões e coloração de lichias submetidas à imersão com ácido clorídrico. In: XII ENFRUTE - Enontro Nacional sobre Fruticultura de Clima Temperado, 2011, Fraiburgo. Anais vol II (Resumos). Caçador: Epagri, 2011. p. 71-71.

27.
TEZOTTO, J. V. ; BERNO, N. D. ; FARGONI, G. P. ; OLIVEIRA, G. S. ; KLUGE, R. A. . Atividade respiratória e qualidade visual de framboesas submetidas a diferentes temperaturas de armazenamento. In: XII ENFRUTE - Enontro Nacional sobre Fruticultura de Clima Temperado, 2011, Fraiburgo. Anais vol. II (Resumos)_. Caçador: Epagri, 2011. p. 70-70.

28.
OLIVEIRA, G. S. ; TEZOTTO, J. V. ; KLUGE, R. A. . Uso de embalagens na conservação pós-colheita de framboesas in natura. In: XII ENFRUTE - Encontro Nacional sobre Fruticultura de Clima Temperado, 2011, Fraiburgo. Anais vol II (Resumos). Caçador: Epagri, 2011. p. 29-29.

29.
SASAKI, F. F. C. ; CERQUEIRA, Thales Sandoval ; LIMA, F. V. ; LORENZI, C. O. ; KLUGE, R. A. . Qualidade de uvas 'Centennial Seedless' tratadas com ácido salicílico. In: XII ENFRUTE - Encontro Nacional sobre Fruticultura de Clima Temperado, 2011, Fraiburgo. Anais vol II (Resumos). Caçador: Epagri, 2011. p. 59-59.

30.
Kodawara, R.K. ; SASAKI, F. F. C. ; TEZOTTO, J. V. ; BERNO, N. D. ; GEERDINK, G. M. ; KLUGE, R. A. . Qualidade de caqui Giombo destanizado com etanol e tratado com 1-MCP. In: XII ENFRUTE - Encontro Nacional sobre Fruticultura de Clima Temperado, 2011, Fraiburgo. Anais vol II (Resumos). Caçador: Epagri, 2011. p. 84-84.

31.
CERQUEIRA, Thales Sandoval ; SASAKI, F. F. C. ; SESTARI, Ivan ; AGUILA, Juan Saavedra Del ; KLUGE, R. A. . Atmosfera modificada no armazenamento refrigerado de pêssegos IAC Douradão. In: XII ENFRUTE - Encontro Nacional sobre Fruticultura de Clima Temperado, 2011, Fraiburgo. Anais vol II (Resumos). Caçador: Epagri, 2011. p. 103-103.

32.
FARGONI, G. P. ; TEZOTTO, J. V. ; KLUGE, R. A. . Firmeza e incidência de podridão em framboesas submetidas à aplicação de quitosana em pós-colheita. In: XII ENFRUTE - Encontro Nacional sobre Fruticultura de Clima Temperado, 2011, Fraiburgo. Anais vol II (Resumos). Caçador: Epagri, 2011. p. 129-129.

33.
AGUILA, Juan Saavedra Del ; SASAKI, Fabiana Fumi ; JOMORI, Maria Luiza Lye ; GAZZOLA, A. E. ; Heiffig de Aguila, L. ; KLUGE, R. A. . Effect of temperature application of ethylene in mango fruit. In: The 9th International Mango Symposium 2010, 2010, Sanya, China. Book of Abstracts. Sanya: ISHS, 2010. p. 173.

34.
JOMORI, Maria Luiza Lye ; SESTARI, Ivan ; TERRA, Felipe de Angelis ; CHIOU, D. G. ; Kluge, R.A. . Degreening of ´Murcott´ tangor with ethephon treatments. In: 6th International Postharvest Symposium, 2009, Antalya-Turkey. Abstracts Boook. Leuven: ISHS, 2009. p. 193.

35.
SASAKI, Fabiana Fumi ; CERQUEIRA, Thales Sandoval ; SESTARI, Ivan ; AGUILA, Juan Saavedra Del ; Kluge, R.A. . Woolliness control and pectin solubilization of IAC Douradão peach after heat treatment. In: 6th International Postharvest Symposium, 2009, Antalya - Turkey. Abstracts Book. Leuven: ISHS, 2009. p. 200.

36.
SESTARI, Ivan ; SASAKI, Fabiana Fumi ; JOMORI, Maria Luiza Lye ; Kluge, R.A. . Improvement of cold tolerance in Tahiti lime through heat treatments. In: 6th International Postharvest Symposium, 2009, Antalya - Turkey. Abstracts Book. Leuven: ISHS, 2009. p. 2007.

37.
KLUGE, R. A.; PICOLI, Andressa Araújo . Respiração e produção de etileno de beterrabas inteiras e minimamente processadas. In: XII Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal, 2009, Fortaleza. Livro de resumos. Fortaleza: SPH Comunicação Visual, 2009. v. 1. p. 323.

38.
KLUGE, R. A.; PICOLI, Andressa Araújo ; FARIA, D. B. . Avaliação de biorreguladores no metabolismo fenilpropanóide de beterrabas inteiras. In: XII Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal, 2009, Fortaleza. Livro de Resumos. Fortaleza: SPH Comunicação Visual, 2009. v. 1. p. 323.

39.
AGUILA, Juan Saavedra Del ; Heiffig de Aguila, L. ; ONGARELLI, Maria das Graças ; GUASSI, Silce Adeline Danelon ; SASAKI, Fabiana Fumi ; Kluge, Ricardo Alfredo . Atividade da fenilalanina amônia-liase no pericarpo de lichia em função da embalagem e armazenada sob refrigeração. In: XII Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal, 2009, Fortaleza. Livro de Resumos. Fortaleza: SPH Comunicação Visual, 2009. v. 1. p. 328.

40.
AGUILA, Juan Saavedra Del ; Heiffig de Aguila, L. ; ROULET, M. C. ; GUASSI, Silce Adeline Danelon ; Terra, Felipe de Angelis Monteiro ; Kluge, Ricardo Alfredo . Atividade específica de enzimas oxidativas no pericarpo de lichia em função da temperatura de armazenamento. In: XII Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal, 2009, Fortaleza. Livro de resumos. Fortaleza: SPH Comunicação Visual, 2009. v. 1. p. 328.

41.
SESTARI, Ivan ; SASAKI, Fabiana Fumi ; MONTEIRO, C. C. ; Kluge, Ricardo Alfredo . Injúria de frio em lima ácida Tahiti: efeito do metil jasmonato e salicilato no sistema antioxidante. In: XII Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal, 2009, Fortaleza. Livro de resumos. Fortaleza: SPH Comunicação Visual, 2009. v. 1. p. 332.

42.
SESTARI, Ivan ; Kluge, Ricardo Alfredo . Tratamento térmico reduz a geração de espécies reativas de oxigênio e o dano de frio em banana. In: XII Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal, 2009, Fortaleza. Livro de Resumos. Fortaleza: SPH Comunicação Visual, 2009. v. 1. p. 332.

43.
MONTEIRO, M. F. ; SILVA, M. M. ; Terra, Felipe de Angelis Monteiro ; EDAGI, Fernando Kazuhiro ; Kluge, Ricardo Alfredo . Qualidade pós-colheita de caqui Giombo após destanização e armazenamento refrigerado. In: XII Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal, 2009, Fortaleza. Livro de Resumos. Fortaleza: SPH Comunicação Visual, 2009. v. 1. p. 334.

44.
Terra, Felipe de Angelis Monteiro ; MONTEIRO, M. F. ; FRASSETO FILHO, M. E. ; EDAGI, Fernando Kazuhiro ; KLUGE, R. A. . Uso do 1-metilciclopropeno associado ao processo de destanização de caqui Giombo. In: XII Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal, 2009, Fortaleza. Livro de Resumos. Fortaleza: SPH Comunicação Visual, 2009. v. 1. p. 339.

45.
CARON, V. C. ; JACOMINO, Angelo Pedro ; SARANTOPOULOS, C. I. ; KLUGE, R. A. ; CERQUEIRA, Thales Sandoval ; ANDRADE, C. A. W. . Conservação refrigerada de lima ácida Tahiti em atmosfera modificada'. In: XII Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal, 2009, Fortaleza. Livro de Resumos. Fortaleza: SPH Comunicação Visual, 2009. v. 1. p. 347.

46.
ANDRADE, C. A. W. ; PINTO, P. M. ; CARON, V. C. ; KOGA, F. A. ; KLUGE, R. A. ; JACOMINO, Angelo Pedro . Influência do estádio de maturação no teor de licopeno de goiabas vermelhas. In: XII Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal, 2009, Fortaleza. Livro de Resumos. Fortaleza: SPH Comunicação Visual, 2009. v. 1. p. 356.

47.
AGUILA, Juan Saavedra Del ; AGUILA, L. H. ; Chiou, Diego Garcia ; GIRO, B. ; ROULET, M. C. ; KLUGE, R. A. . Atividade específica da polifenoloxidase (PPO) do pericarpo de lichias submetidas a diferentes embalagens e frigoconservadas. In: 8º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2009, Campinas. CD-ROM. Campinas: Unicamp, 2009.

48.
AGUILA, Juan Saavedra Del ; AGUILA, L. H. ; SASAKI, Fabiana Fumi ; EDAGI, Fernando Kazuhiro ; TERRA, Felipe de Angelis ; Kluge, Ricardo Alfredo . Análise sensorial da aparência de lichia tratada com cloreto de cálcio e frigoconservadas. In: 8º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2009, Campinas. CD-ROM. Campinas: Unicamp, 2009.

49.
KLUGE, R. A.; AGUILA, Juan Saavedra Del ; CAMPBELL, T. ; HOFMAN, P. ; MARQUES, J. R. ; AGUILA, L. H. . Effect of prochloraz, acid dip and coating on quality of cold stored lychee fruit.. In: 55a Reunión Anual de la Sociedad Interamericana para la Horticultura Tropica, 2009, Barquisimeto. CD-ROM. Barquisimeto: ISTH, 2009. p. 91.

50.
AGUILA, Juan Saavedra Del ; HEIFFIG, Lília Sichmann ; ONGARELLI, Maria das Graças ; Kluge, R.A. . Cacacterização química de rabanete minimamente processado tratado hidrotermicamente. In: V Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças, 2008, Lavras. Palestras, Mini-Cursos e Resumos. Lavras: UFLA/DCA, 2008. p. 114.

51.
IUAMOTO, M. Y. ; CHIARINI, R. F. ; ARRUDA, Maria Cecília de ; Kluge, R.A. ; JACOMINO, Angelo Pedro . Qualidade microbiológica de laranjas ´Pêra´ minimamente processadas submetidas a métodos de sanificação. In: V Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças, 2008, Lavras. Palestras. Mini-cursos e Resumos. Lavras: UFLA/DCA, 2008. p. 172.

52.
AGUILA, Juan Saavedra Del ; HEIFFIG, Lília Sichmann ; ONGARELLI, Maria das Graças ; Kluge, R.A. . Taxa respiratória e aparência de rabanete minimamente processado tratado termicamente. In: V Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças, 2008, Lavras. Palestras, Mini-Cursos e Resumos. Lavras: DCA/UFLA, 2008. p. 183.

53.
Kluge, R.A.; SESTARI, Ivan ; EDAGI, Fernando Kazuhiro ; SASAKI, Fabiana Fumi ; CHIOU, D. G. . Respostas fisiológicas de lima ácida Tahiti tratada termicamente e armazenada em baixa temperatura. In: XIII Reunión Latinoamericana e XXVII Reunión Argentina de Fisiología Vegetal, 2008, Rosário. Actas. Rosário: SAFV, 2008. p. 275.

54.
SESTARI, Ivan ; SASAKI, Fabiana Fumi ; EDAGI, Fernando Kazuhiro ; GUASSI, Silce Adeline Danelon ; Kluge, R.A. . Metil salicilato promove redução do dano de frio em bananas Nanicão armazenadas em baixa temperatura. In: XIII Reunión Latinoamericana e XXVII Reunión Argentina de Fisiología Vegetal, 2008, Rosário. Actas. Ro´sário: SAFV, 2008. p. 267.

55.
AGUILA, Juan Saavedra Del ; HEIFFIG, Lília Sichmann ; TERRA, F. A. M. ; GUASSI, Silce Adeline Danelon ; SEGATELLI, C. R. ; ORTEGA, Edwin Moisés Marcos ; Kluge, R.A. . Tenor de ácido ascórbico en frutos de litchi tratados con recubrimientos y almacenados en frio. In: XIII Reunión Latinoamericana e XXVII Reunión Argentina de Fisiología Vegetal, 2008, Rosário. Actas. Rosário: SAFV, 2008. p. 268.

56.
JOMORI, Maria Luiza Lye ; Kluge, R.A. ; GIRO, B. ; FARIA, D. B. . Estudo do ethephon no desverdecimento de laranja Valência em pós-colheita. In: XIII Reunión Latinoamericana e XXVII Reunión Argentina de Fisiología Vegetal, 2008, Rosário. Actas. Rosário: SAFV, 2008. p. 270.

57.
TERRA, F. A. M. ; SESTARI, Ivan ; SASAKI, Fabiana Fumi ; Kluge, R.A. . Diferenças metodológicas influenciam a determinação de permeabilidade de membranas em lima ácida Tahiti. In: XIII Reunión Latinoamericana e XXVII Reunión Argentina de Fisiología Vegetal, 2008, Rosário. Actas. Rosário: SAFV, 2008. p. 273.

58.
SASAKI, Fabiana Fumi ; CERQUEIRA, Thales Sandoval ; SESTARI, Ivan ; EDAGI, Fernando Kazuhiro ; CHIOU, D. G. ; Kluge, R.A. . Atividade de enzimas antioxidantes e extravasamento de eletrólitos em pêssegos tratados com cloreto de cálcio. In: XIII Reunión Latinoamericana e XXVII Reunión Argentina de Fisiología Vegetal, 2008, Rosário. Actas. Rosário: SAFV, 2008. p. 274.

59.
AGUILA, Juan Saavedra Del ; HEIFFIG, Lília Sichmann ; ONGARELLI, Maria das Graças ; GUASSI, Silce Adeline Danelon ; ORTEGA, Edwin Moisés Marcos ; Kluge, R.A. . Atividade de fenilalanina amônia-liase em frutos de lichieira em função da temperatura de armazenamento. In: LIV Reunião Anual da ISTH, 2008, Vitória. Livro de Resumos (CD-ROM), 2008. p. 67.

60.
AGUILA, Juan Saavedra Del ; HOFMAN, P. ; CAMPBELL, T. ; MARQUES, J. R. ; Kluge, R.A. . Effect of precooling on quality of cold stored lichee fruit. In: LIV Reunião Anual da ISTH, 2008, Vitória. Livro de Resumos (CD-ROM), 2008. p. 68.

61.
MAIA, F. A. ; MENEGHINI, J. ; CHIOU, D. G. ; AGUILA, Juan Saavedra Del ; HEIFFIG, Lília Sichmann ; ONGARELLI, Maria das Graças ; Kluge, R.A. . Identificação de agentes causais de doenças pós-colheita em frutos de lichia submetidos a fungicidas. In: 16o Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo, 2008, Piracicaba. CD-ROM. Piracicaba: ESALQ, 2008.

62.
EDAGI, Fernando Kazuhiro ; SESTARI, Ivan ; TERRA, F. A. M. ; CHIOU, D. G. ; Kluge, R.A. ; ANTONIOLLI, Lucimara Rogéria . Effect of ripening stage on astringency removal from ´Rama Forte' persimmon. In: IV International Symposium on Persimmon, 2008, Firenze. Book of Abstracts and Scientific Program. Leuven: ISHS, 2008. p. 85.

63.
SESTARI, Ivan ; EDAGI, Fernando Kazuhiro ; TERRA, F. A. M. ; CHIOU, D. G. ; Kluge, R.A. ; ANTONIOLLI, Lucimara Rogéria . Influence of ripening stage and astringency removal o quality of cold stored ´Rama Forte´ persimmon. In: IV International Symposium on Persimmon, 2008, Firenze. Book of Abstracts and Scientific Program. Leuven: ISHS, 2008.

64.
FARIA, D. B. ; SCRIDELLI, N. V. ; PICOLI, Andressa Araújo ; Kluge, R.A. . Taxa respiratória de beterrabas minimamente processadas em função de tratamentos pós-colheita. In: 16o Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo, 2008, Piracicaba. CD-ROM. São Paulo: USP, 2008.

65.
FARIA, D. B. ; SESTARI, Ivan ; SASAKI, Fabiana Fumi ; Kluge, R.A. . Tratamento térmico reduz o dano de frio em bananas armazenadas a 6oC. In: 16o Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo, 2008, Piracicaba. CD-ROM. São Paulo: USP, 2008.

66.
AGUILA, Juan Saavedra Del ; HEIFFIG, Lília Sichmann ; SASAKI, Fabiana Fumi ; ONGARELLI, Maria das Graças ; JACOMINO, Angelo Pedro ; Kluge, R.A. . Produção de etileno em lichias submetidas a antioxidantes e armazenadas sob refrigeração. In: 60ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência, 2008. 60ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência. São Paulo: SBPC - UNICAMP.

67.
JOMORI, Maria Luiza Lye ; CHIOU, D. G. ; CABRAL, S. M. ; Kluge, R.A. . valiação de antioxidantes em berinjelas minimamente processadas armazenadas sob baixa temperatura. In: 54th Annual Meeting of the Interamerican Society for Tropical Horticulture, 2008, Vitória. Anais do 54th Annual Meeting of the Interamerican Society for Tropical Horticulture, 2008.

68.
AGUILA, Juan Saavedra Del ; HEIFFIG, Lília Sichmann ; SASAKI, Fabiana Fumi ; ONGARELLI, Maria das Graças ; JACOMINO, Angelo Pedro ; Kluge, R.A. . Respiratory rate of litchi fruit treated with antioxidants and cold stored. In: 3rd International Symposium on Longan, Lychee and Other Fruit Trees in Sapindaceae Family, 2008, Fuzhou, China. Program & Abstracts. Fuzhou: FAFU, 2008. p. 112-113.

69.
VITTI, Daniela Cristina Clemente ; MAIA, F. A. ; TERRA, Felipe de Angelis ; Kluge, R.A. . Efeito da época de colheita e de agentes destanizadores sobre a quantidade de acetaldeído e etanol em caquis ´Rama Forte´. In: II Workshop Internacional de Pós-colheita de Frutas, 2007, Campinas. CD-ROM. Campinas: IAC, 2007.

70.
VITTI, Daniela Cristina Clemente ; EDAGI, Fernando Kazuhiro ; GUASSI, Silce Adeline Danelon ; Kluge, R.A. . Quantidade de tanino solúvel e total em caquis ´Rama Forte´ destanizados em diferentes épocas. In: II Workshop Internacional de Pós-colheita de Frutas, 2007, Campinas. CD-ROM. Campinas: IAC, 2007.

71.
SESTARI, Ivan ; JOMORI, Maria Luiza Lye ; AGUILA, Juan Saavedra Del ; GUASSI, Silce Adeline Danelon ; Kluge, R.A. . Efeito de recobrimentos sobre a qualidade de lima´ácida ´Tahiti´ armazenada a beixa temperarura. In: II Workshop Internacional de Pós-colheita de Frutas, 2007, Campinas. CD-ROM, 2007.

72.
JOMORI, Maria Luiza Lye ; Kluge, R.A. ; EDAGI, Fernando Kazuhiro ; GAZIOLA, Salete Aparecida ; AZEVEDO, Ricardo Antunes de . Atividade de enzimas antioxidativas em lima ácida ´Tahiti´ submetida a tratamentos térmicos. In: II Workshop Internacional de Pós-colheita de Frutas, 2007, Campinas. CD-ROM. Campinas: IAC, 2007.

73.
AGUILA, Juan Saavedra Del ; HEIFFIG, Lília Sichmann ; SASAKI, Fabiana Fumi ; EDAGI, Fernando Kazuhiro ; Kluge, R.A. . Avaliação sensorial de lichias armazenadas sob diferentes temperaturas. In: II Workshop Internacional de Pós-colheita de Frutas, 2007, Campinas. CD-ROM. Campinas: IAC, 2007.

74.
AGUILA, Juan Saavedra Del ; HEIFFIG, Lília Sichmann ; ORTEGA, Edwin Moisés Marcos ; Kluge, R.A. . Coeficiente de temperatura (Q10) de lichias refrigeradas. In: II Workshop Internacional de Pós-colheita de Frutas, 2007, Campinas. CD-ROM. Campinas: IAC, 2007.

75.
AGUILA, Juan Saavedra Del ; HEIFFIG, Lília Sichmann ; SASAKI, Fabiana Fumi ; MAIA, F. A. ; Kluge, R.A. . Aparência de lichia submetida a diferentes embalagens e refrigeração. In: II Workshop Internacional de Pós-colheita de Frutas, 2007, Campinas. CD-ROM. Campinas: IAC, 2007.

76.
CHIOU, D. G. ; EDAGI, Fernando Kazuhiro ; VITTI, Daniela Cristina Clemente ; Kluge, R.A. . Remoção da adstringência de caquis ´Giombo´ em função da concentração de etanol , tempo de exposição e temperaturas de destanização. In: II Workshop Internacional de Pós-colheita de Frutas, 2007, Campinas. CD-ROM. Campinas: IAC, 2007.

77.
SASAKI, Fabiana Fumi ; CERQUEIRA, Thales Sandoval ; AGUILA, Juan Saavedra Del ; ONGARELLI, Maria das Graças ; Kluge, R.A. . Uso de aquecimento intermitente no controle da lanosidade de pêssegos cv. ´IAC-Douradão´. In: II Workshop Internacional de Pós-colheita de Frutas, 2007, Campinas. CD-ROM. Campinas: IAC, 2007.

78.
AGUILA, Juan Saavedra Del ; HEIFFIG, Lília Sichmann ; SASAKI, Fabiana Fumi ; ONGARELLI, Maria das Graças ; ORTEGA, Edwin Moisés Marcos ; Kluge, R.A. . Teores de ácido ascórbico de frutos de lichieira em função da embalagem utilizada durante o armazenamento refrigerado. In: II Workshop Internacional de Pós-colheita de Frutas, 2007, Campinas. CD-ROM. Campinas: IAC, 2007.

79.
AGUILA, Juan Saavedra Del ; HEIFFIG, Lília Sichmann ; SASAKI, Fabiana Fumi ; ORTEGA, Edwin Moisés Marcos ; Kluge, R.A. . Taxa respiratória de frutos de lichieira sob diferentes temperaturas de armazenamento. In: II Workshop Internacional de Pós-colheita de Frutas, 2007, Campinas. CD-ROM. Campinas: IAC, 2007.

80.
EDAGI, Fernando Kazuhiro ; SESTARI, Ivan ; GUASSI, Silce Adeline Danelon ; Kluge, R.A. . Qualidade pós-colheita de nêsperas (Eriobotrya japonica Lindl.) submetidas ao tratamento térmico, aplicação de 1-metilciclopropeno e ácido salicílico. In: II Workshop Internacional de Pós-colheita de Frutas, 2007, Campinas. CD-ROM. Campinas: IAC, 2007.

81.
PICOLI, Andressa Araújo ; SESTARI, Ivan ; GUASSI, Silce Adeline Danelon ; AGUILA, Juan Saavedra Del ; Kluge, R.A. . Influência de tratamentos pós-colheita na conservação de beterrabas minimamente processadas. In: II Simpósio Brasileiro de Pós-colheita de Frutas, Hortaliças e Flores, 2007, Viçosa. Palestras e Resumos. Viçosa: Editora UFV, 2007. p. 261.

82.
AGUILA, Juan Saavedra Del ; HEIFFIG, Lília Sichmann ; SASAKI, Fabiana Fumi ; CHIOU, D. G. ; ORTEGA, Edwin Moisés Marcos ; Kluge, R.A. . Conservação de caqui ´Rama Forte´ imerso em cloreto de cálcio e armazenado sob refrigeração. In: II Simpósio Brasileiro de Pós-colheita de Frutas, Hortaliças e Flores, 2007, Viçosa. Palestras e Resumos. Viçosa: Editora UFV, 2007. p. 294.

83.
AGUILA, Juan Saavedra Del ; HEIFFIG, Lília Sichmann ; SASAKI, Fabiana Fumi ; ONGARELLI, Maria das Graças ; ORTEGA, Edwin Moisés Marcos ; Kluge, R.A. . Características físicas de lichias armazenadas sob diferentes temperaturas. In: II Simpósio Brasileiro de Pós-colheita de Frutas, Hortaliças e Flores, 2007, Viçosa. Palestras e Resumos. Viçosa: Editora UFV, 2007. p. 295.

84.
AGUILA, Juan Saavedra Del ; HEIFFIG, Lília Sichmann ; SASAKI, Fabiana Fumi ; TERRA, Felipe de Angelis ; ORTEGA, Edwin Moisés Marcos ; Kluge, R.A. . Características químicas de lichias frigoconservadas em diferentes temperaturas. In: II Simpósio Brasileiro de Pós-colheita de Frutas, Hortaliças e Flores, 2007, Viçosa. Palestras e Resumos, 2007. p. 295.

85.
AGUILA, Juan Saavedra Del ; HEIFFIG, Lília Sichmann ; SASAKI, Fabiana Fumi ; CERQUEIRA, Thales Sandoval ; ORTEGA, Edwin Moisés Marcos ; Kluge, R.A. . Caractérísticas químicas de lichias submetidas a diferentes embalagens e refrigeração. In: II Simpósio Brasileiro de Pós-colheita de Frutas, Hortaliças e Flores, 2007, Viçosa. Palestras e Resumos. Viçosa: Editora UFV, 2007. p. 296.

86.
JOMORI, Maria Luiza Lye ; SESTARI, Ivan ; AGUILA, Juan Saavedra Del ; RAIMUNDO, L. M. B. ; Kluge, R.A. . Recobrimentos protéicos influenciam a perda de massa em lima ácida ´Tahiti´ armazenada à baixa temperatura. In: II Simpósio Brasileiro de Pós-colheita de Frutas, Hortaliças e Flores, 2007, Viçosa. Palestras e Resumos. Viçosa: Editora UFV, 2007. p. 298.

87.
AGUILA, Juan Saavedra Del ; JOMORI, Maria Luiza Lye ; SESTARI, Ivan ; MAIA, F. A. ; Kluge, R.A. . Uso de recobrimentos em lima ácida ´Tahiti´ frigoconservada. In: II Simpósio Brasileiro de Pós-colheita de Frutas, Hortaliças e Flores, 2007, Viçosa. Palestras e Resumos. Viçosa: Editora UFV, 2007. p. 298.

88.
SASAKI, Fabiana Fumi ; CERQUEIRA, Thales Sandoval ; SESTARI, Ivan ; AGUILA, Juan Saavedra Del ; TERRA, Felipe de Angelis ; Kluge, R.A. . Choque a frio na conservação de pêssegos ´IAC Douradão´. In: II Simpósio Brasileiro de Pós-colheita de Frutas, Hortaliças e Flores, 2007, Viçosa. Palestras e Resumos, 2007. p. 354.

89.
AGUILA, Juan Saavedra Del ; HEIFFIG, Lília Sichmann ; SASAKI, Fabiana Fumi ; ONGARELLI, Maria das Graças ; Kluge, R.A. . Variação do teor de ácido ascórbico em frutos de lichieira submetidos a antioxidantes. In: XI Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal, 2007, Gramado. BJPP. Pelotas: SBFV, 2007. v. 19.

90.
AGUILA, Juan Saavedra Del ; HEIFFIG, Lília Sichmann ; SASAKI, Fabiana Fumi ; ORTEGA, Edwin Moisés Marcos ; GUASSI, Silce Adeline Danelon ; Kluge, R.A. . Variação nos teores de oxigênio e dióxido de carbono em frutos de lichieira submetidos a diferentes embalagens. In: XI Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal, 2007, Gramado. BJPP. Pelotas: SBFV, 2007. v. 19.

91.
SESTARI, Ivan ; JOMORI, Maria Luiza Lye ; EDAGI, Fernando Kazuhiro ; GUASSI, Silce Adeline Danelon ; PICOLI, Andressa Araújo ; Kluge, R.A. . Aplicação de compostos voláteis visando a redução de dano de frio em banana cv. Nanicão. In: XI Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal, 2007, Gramado. BJPP. Pelotas: SBFV, 2007. v. 19.

92.
EDAGI, Fernando Kazuhiro ; JOMORI, Maria Luiza Lye ; SESTARI, Ivan ; TERRA, Felipe de Angelis ; Kluge, R.A. . Avaliação da firmeza, incidência de podridão e escurecimento de polpa em nêsperas (Eriobotrya japonica Lindl. cv. Fukuhara). In: XI Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal, 2007, Gramado. BJPP. Pelotas: SBFV, 2007. v. 19.

93.
Kluge, R.A.; AGUILA, Juan Saavedra Del ; HEIFFIG, Lilia Sichmann ; ROULET, M. C. . Physico-chemical of pineapple submitted to different mechanical injuies. In: VI Simpósio Internacional do abacaxi, 2007, João Pessoa. Anais, 2007. p. 119.

94.
HEIFFIG, Lília Sichmann ; AGUILA, Juan Saavedra Del ; ONGARELLI, Maria das Graças ; Kluge, R.A. . Análise sensorial de frutos de kiwi cv Hayward minimamente processados. In: IV Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças, 2006, São Pedro. Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. Piracicaba: USP/ESALQ, 2006. v. 1. p. 140.

95.
HEIFFIG, Lília Sichmann ; AGUILA, Juan Saavedra Del ; ONGARELLI, Maria das Graças ; Kluge, R.A. . Avalições físicas de frutos de kiwi cv. Heyward minimamente processados. In: IV Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças, 2006, São Pedro. Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. Piracicaba: USP/ESALQ, 2006. p. 141.

96.
CERQUEIRA, Thales Sandoval ; SASAKI, Fabiana Fumi ; AGUILA, Juan Saavedra Del ; JACOMINO, Angelo Pedro ; Kluge, R.A. . Avaliação físico-química de abóboras minimamente processadas tratadas com diferentes sanitizantes. In: IV Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças, 2006, São Pedro. Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. Piracicaba: USP/ESALQ, 2006. p. 158.

97.
SASAKI, Fabiana Fumi ; AGUILA, Juan Saavedra Del ; GALLO, Cláudio Rosa ; JACOMINO, Angelo Pedro ; Kluge, R.A. . Alterações microbiológicas de abóboras minimamente processadas armazenadas em atmosfera modificada. In: IV Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças, 2006, São Pedro. Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. Piracicaba: USP/ESALQ, 2006. p. 158.

98.
VITTI, Maria Carolina Dario ; MIGUEL, Patrícia ; MORETTI, Celso Luiz ; Kluge, R.A. . Atividade enzimática de cultivares de batatas minimamente processadas em diferentes temperaturas de armazenamento. In: IV Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças, 2006, São Pedro. Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. Piracicaba: USP/ESALQ, 2006. p. 163.

99.
MIGUEL, Patrícia ; VITTI, Maria Carolina Dario ; Kluge, R.A. ; JACOMINO, Angelo Pedro ; MORETTI, Celso Luiz . Taxa respiratória e temperatura de armazenamento em batatas minimamente processadas cv. Monalisa. In: IV Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças, 2006, São Pedro. Piracicaba: USP/ESALQ, 2006. p. 164.

100.
AGUILA, Juan Saavedra Del ; ROSSAL, Paulo Afonso Lins ; HEIFFIG, Lília Sichmann ; JACOMINO, Angelo Pedro ; Kluge, R.A. . Esbranquiçamento em cenouras e beterrabas minimamente processadas. In: IV Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças, 2006, São Pedro. Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. Piracicaba: USP/ESALQ, 2006. p. 170.

101.
MORETTI, Celso Luiz ; MATTOS, Leonora Mansur ; VIEIRA, Jairo Vidal ; Kluge, R.A. ; JACOMINO, Angelo Pedro . Tempo de centrifugação determina o comportamento fisiológico e atributos de qualidade em mini cenouras. In: IV Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças, 2006, São Pedro. Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas. Piracicaba: USP/ESALQ, 2006. p. 171.

102.
AGUILA, Juan Saavedra Del ; HEIFFIG, Lilia Sichmann ; TERRAZZAN, Priscila ; Kluge, R.A. . Conteúdo de ácido ascórbico de morangos provenientes de dois sistemas agrícolas de produção e submetidos à refrigeração. In: XIX Congresso Brasileiro de Fruticultura, 2006, Cabo Frio. Palestras e Resumos. Cabo Frio: SBF/UENF/UFRuralRJ, 2006. p. 459.

103.
AGUILA, Juan Saavedra Del ; HEIFFIG, Lilia Sichmann ; SASAKI, Fabiana Fumi ; ORTEGA, Edwin Moisés Marcos ; Kluge, R.A. . Variação do teor de ácido ascórbico em frutos de lichia em função da temperatura de armazenamento. In: XIX Congresso Brasileiro de Fruticultura, 2006, Cabo Frio. Palestras e Resumos. Cabo Frio: SBF/UENF/UFRuralRJ, 2006. p. 510.

104.
AGUILA, Juan Saavedra Del ; HEIFFIG, Lilia Sichmann ; SASAKI, Fabiana Fumi ; ORTEGA, Edwin Moisés Marcos ; Kluge, R.A. . Taxa respiratória de frutos de lichia em função da temperatura de armazenamento. In: XVI Congresso da Sociedade Botânica de São Paulo, 2006, Piracicaba. CD-ROM. Piracicaba: SBSP, 2006.

105.
AGUILA, Juan Saavedra Del ; HEIFFIG, Lília Sichmann ; TERRAZZAN, Priscila ; Kluge, R.A. . Caracterização química de morango, proveniente de sistemas agrícolas de produção convencional e orgânico, submetido à refrigeração. In: XVI Congresso da Sociedade Botânica de São Paulo, 2006, Piracicaba. CD-ROM. Piracicaba: SBSP, 2006.

106.
TSUMANUMA, Guy Mitsuyuki ; SASAKI, Fabiana Fumi ; AGUILA, Juan Saavedra Del ; Kluge, R.A. . Caracterização física de bananas injuriadas mecanicamente. In: XVI Congresso da Sociedade Botânica de São Paulo, 2006, Piracicaba. CD-ROM. Piracicaba: SBSP, 2006.

107.
EDAGI, Fernando Kazuhiro ; TERRA, Felipe de Angelis ; MIGUEL, Patrícia ; Kluge, R.A. . Recorrência de adstringência em frutos de caquis cv. RAma Forte destanizados com dióxido de carbono. In: 14o Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP, 2006, Piracicaba. CD-ROM. Piracicaba: ESALQ, 2006.

108.
NUNES, Samanta Del Vecchio ; EDAGI, Fernando Kazuhiro ; MIGUEL, Patrícia ; Kluge, R.A. . Influência do estádio de maturação na destanização e armazenamento de caquis cv. Rama Forte. In: 14o Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP, 2006, Piracicaba. CD-ROM. Piracicaba: ESALQ, 2006.

109.
CHIOU, D. G. ; EDAGI, Fernando Kazuhiro ; MAIA, F. A. ; Kluge, R.A. . Destanização de caquis cv. Giombo em diferentes concentrações de etanol e tempos de exposição. In: 14o Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP, 2006, Piracicaba. CD-ROM. Piracicaba: ESALQ, 2006.

110.
MIGUEL, Patrícia ; ANTONIOLLI, L. R. ; NUNES, Samanta Del Vecchio ; Kluge, R.A. . Efeito da época de colheita sobre a destanização de caquis Rama Forte. In: 14o Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP, 2006, Piracicaba. CD-ROM. Piracicaba: ESALQ, 2006.

111.
TERRA, Felipe de Angelis ; EDAGI, Fernando Kazuhiro ; Pupin, F. ; Kluge, R.A. . Destanização de caquis cv. Giombo em diferentes temperaturas e tempos de exposição. In: 14o Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP, 2006, Piracicaba. CD-ROM. Piracicaba: ESALQ, 2006.

112.
Kluge, R.A.; BRON, Ilana Urbano ; APPEZATODAGLÓRIA, Beatriz ; JACOMINO, Angelo Pedro . Palestra - Danos de frio e modificações na parede celular. In: 4o Congresso Ibero-Americano de Tecnologia Pós-colheitra e Agroexportação, 2005, Porto Alegre. CD-ROM. Porto Alegre: UFRGS, 2005. v. 1.

113.
AGUILA, Juan Saavedra Del ; SASAKI, Fabiana Fumi ; HEIFFIG, Lília Sichmann ; ONGARELLI, Maria das Graças ; JACOMINO, Angelo Pedro ; Kluge, R.A. . Teor de ácido ascórbico em frutos de lichia acondicionados em diferentes embalagnes armazenados sob refrigeração. In: 4o Congresso Ibero-Americano de Tecnologia Pós-colheitra e Agroexportação, 2005, Porto Alegre. CD-ROM. Porto Alegre: UFRGS, 2005. v. 1.

114.
VITTI, Daniela Cristina Clemente ; Kluge, R.A. . Padrão respiratório e desenvolvimento de lanosidade em pêssegos Dourado-2 submetidos ao tratamento térmico. In: 4o Congresso Ibero-Americano de Tecnologia Pós-colheitra e Agroexportação, 2005, Porto Alegre. CD-ROM. Porto Alegre: UFRGS, 2005. v. 1.

115.
AGUILA, Juan Saavedra Del ; SASAKI, Fabiana Fumi ; HEIFFIG, Lília Sichmann ; ONGARELLI, Maria das Graças ; JACOMINO, Angelo Pedro ; Kluge, R.A. . Determinação da microflora em rabanetes minimamente processados. In: 4o Congresso Ibero-Americano de Tecnologia Pós-colheitra e Agroexportação, 2005, Porto Alegre. CD_ROM. Porto Alegre: UFRGS, 2005. v. 1.

116.
AGUILA, Juan Saavedra Del ; SASAKI, Fabiana Fumi ; HEIFFIG, Lília Sichmann ; ORTEGA, Edwin Moises Marcos ; JACOMINO, Angelo Pedro ; Kluge, R.A. . Produção de etileno em rabanetes minimamente processados utilizando diferentes tipos de corte e temperaturas de armazenamento. In: 4o Congresso Ibero-Americano de Tecnologia Pós-colheitra e Agroexportação, 2005, Porto Alegre. CD-ROM. Porto Alegre: UFRGS, 2005. v. 1.

117.
Kluge, R.A.; AGUILA, Juan Saavedra Del ; SASAKI, Fabiana Fumi ; HEIFFIG, Lília Sichmann ; ORTEGA, Edwin Mioses Marcos ; JACOMINO, Angelo Pedro . Atmosfera modificada passiva de rabanetes minimamente processados em função da embalagem utilizada durante o armazenamento refrigerado. In: 4o Congresso Ibero-Americano de Tecnologia Pós-colheitra e Agroexportação, 2005, Porto Alegre. CD-ROM. Porto Alegre: UFRGS, 2005. v. 1.

118.
AGUILA, Juan Saavedra Del ; SASAKI, Fabiana Fumi ; HEIFFIG, Lília Sichmann ; ORTEGA, Edwin Mioses Marcos ; JACOMINO, Angelo Pedro ; Kluge, R.A. . Aplicação de antioxidantes na conservação refrigerada de rabanetes minimamente processados. In: 4o Congresso Ibero-Americano de Tecnologia Pós-colheitra e Agroexportação, 2005, Porto Alegre. CD-ROM. Porto Alegre: UFRGS, 2005. v. 1.

119.
SASAKI, Fabiana Fumi ; AGUILA, Juan Saavedra Del ; CERQUEIRA, Thales Sandoval ; ORTEGA, Edwin Moises Marcos ; JACOMINO, Angelo Pedro ; Kluge, R.A. . Efeito da atmosfera modificada em abóboras minimamente processadas. In: 4o Congresso Ibero-Americano de Tecnologia Pós-colheitra e Agroexportação, 2005, Porto Alegre. CD-ROM. Porto Alegre: UFRGS, 2005. v. 1.

120.
FELÍCIO, Ana Helena de ; JOMORI, Maria Luiza Lye ; BERNUSSI, André Augusto Vaz ; Kluge, R.A. . Condicionamento térmico aumenta a perda de massa em tangor 'Murcott'. In: 4o Congresso Ibero-Americano de Tecnologia Pós-colheitra e Agroexportação, 2005, Porto Alegre. CD-ROM. Porto Alegre: UFRGS, 2005. v. 1.

121.
JOMORI, Maria Luiza Lye ; FELÍCIO, Ana Helena de ; BRANCHER, Roberta Franco ; ONGARELLI, Maria das Graça ; Kluge, R.A. . Taxa respiratória em função da aplicação de promotor e inibidores de etileno em lima ácida Tahiti aemazenada a baixa temperatura. In: 4o Congresso Ibero-Americano de Tecnologia Pós-colheitra e Agroexportação, 2005, Porto Alegre. CD-ROM. Porto Alegre: UFRGS, 2005. v. 1.

122.
AGUILA, Juan Saavedra Del ; SASAKI, Fabiana Fumi ; JACOMINO, Angelo Pedro ; Kluge, R.A. . Taxa respiratória de rabanete minimamente processado em função da temperatura de armazenamento. In: III Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças, 2004, Viçosa. Palestras, Resumos e Oficinas. Viçosa: UFV, 2004. v. 1. p. 184-184.

123.
AGUILA, Juan Saavedra Del ; SASAKI, Fabiana Fumi ; JACOMINO, Angelo Pedro ; Kluge, R.A. . Efeito da temperatura de armazenamento e tipo de corte sobre o conteúdo de vitamina C em rabanete minimamente processado. In: III Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças, 2004, Viçosa. Palestras, Resumos e Oficina. Viçosa: UFV, 2004. v. 1. p. 185.

124.
Kluge, R.A.; VITTI, Maria Carolina Dario ; GROPPO, Vanessa Daniel ; GALLO, Cláudio Rosa ; MORETTI, Celso Luiz . Momento de sanitização para beterrabas minimamente processadas. In: III Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças, 2004, Viçosa. Pelestras, Resumos e Oficinas. Viçosa: UFV, 2004. v. 1. p. 190.

125.
MOREIRA, Raquel Capistrano ; JACOMINO, Angelo Pedro ; ARRUDA, Maria Cecília de ; Kluge, R.A. . Atividade respiratória de tangor Murcott minimamente processado em função da temperatura de armazenamento. In: III Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças, 2004, Viçosa. Palestras, Resumos e Oficinas. Viçosa: UFV, 2004. v. 1. p. 144.

126.
AGUILA, Juan Saavedra Del ; SASAKI, Fabiana Fumi ; Kluge, R.A. ; ORTEGA, Edwin Mioses Marcos ; VITTI, Maria Carolina Dario ; JACOMINO, Angelo Pedro . Alteração no metabolismo respiratório do rabanete devido ao processamento mínimo. In: 44o Congresso Brasileiro de Olericultura, 2004, Campo Grande. Horticultura Brasileira (Impresso). Brasília: SOB, 2004. v. 22. p. 479-480.

127.
SASAKI, Fabiana Fumi ; AGUILA, Juan Saavedra Del ; Kluge, R.A. ; ORTEGA, Edwin Mioses Marcos ; JACOMINO, Angelo Pedro ; CERQUEIRA, Thales Sandoval . Taxa respiratória e produção de etileno de abóboras minimamente processadas em função da temperatura de armazenamento. In: 44o Congresso Brasileiro de Olericultura, 2004, Campo Grande. Horticultura Brasileira (Impresso). Brasília: SOB, 2004. v. 22. p. 352.

128.
Kluge, R.A.; VITTI, Maria Carolina Dario ; TAVARES, Silvio ; ONGARELLI, Maria das Graça ; JACOMINO, Angelo Pedro ; LIMA, Giuseppina Pace Pereira . Effect of ethylene on chilling injury of 'Valência'oranges. In: 3rd International Symposium of Tropical and Subtropical Fruits, 2004, Fortaleza. Documentos - Embrapa Agroindústria Tropical. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2004. p. 60.

129.
Kluge, R.A.; ALVES, Renata Morelli ; ALMEIDA, Luis Felipe Paes de . Postharvest treatments with milk to control anthacnose in guava. In: 3rd International Symposium of Tropical and Subtropical Fruits, 2004, Fortaleza. Documentos - Embrapa Agroindústria Tropical. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2004. p. 140.

130.
GAZIOLA, Salete A ; Kluge, R.A. ; FORNAZIER, Ricardo F ; GRATÃO, Priscila L ; AZEVEDO, Ricardo Antunes . Analysis of antioxidants enzymes during cold storage of Valência oranges. In: 3rd International Symposium of Tropical and Subtropical Fruits, 2004, Fortaleza. Documentos - Embrapa Agroindústria Tropical. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2004. p. 146.

131.
Kluge, R.A.; VITTI, Maria Carolina Dario ; TAVARES, Silvio ; JACOMINO, Angelo Pedro ; ROCHA, Suraya Abdallah da ; LIMA, Giuseppina Pace Pereira . Levels of polyamines of Valência orange during storage in chilling temperature. In: 3rd International Symposium of Tropical and Subtropical Fruits, 2004, Fortaleza. Program and Abstracts. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2004. p. 148.

132.
ALVES, Renata Morelli ; Kluge, R.A. ; GÓES, Antônio de . Avaliação de tratamentos pós-colheita no controle da mancha preta dos frutos cítricos. In: I Workshop Internacional de Pós-colheita de Frutas e II Workshop Internacional de Pós-colheita de Citros, 2004, Cordeirópolis. Brazilian Journal of Plant Physiology (Impresso). Campinas: SBFV, 2004. v. 16. p. 18.

133.
ALVES, Renata Morelli ; Kluge, R.A. ; GOES, Antônio de ; JACOMINO, Angelo Pedro . Métodos de Conservação pós-colheita no controle da mancha preta dos frutos cítricos. In: I Workshop Internacional de Pós-colheita de Frutas e II Workshop Internacional de Pós-colheita de Citros, 2004, Cordeirópolis. Brazilian Journal of Plant Physiology (Impresso). Campinas: SBFV, 2004. v. 16. p. 18.

134.
BASSETO, Eliane ; JACOMINO, Angelo Pedro ; PINHEIRO, Ana Luiza ; Kluge, R.A. . Concentrações de 1-metilciclopropeno (1-MCP) e tempos de exposição na conservação de goiabas Pedro Sato em condição ambiente. In: I Workshop Internacional de Pós-colheita de Frutas e II Workshop Internacional de Pós-colheita de Citros, 2004, Cordeirópolis. Brazilian Journal of Plant Physiology (Impresso). Campjnas: SBFV, 2004. v. 16. p. 25.

135.
FELÍCIO, Ana Helena de ; JOMORI, Maria Luiza Lye ; BERNUSSI, André Augusto Vaz ; ALVES, Renata Morelli ; MOYSÉS, Tatiana Cassaroti ; Kluge, R.A. . Condicionamento térmico como forma de reduzir injúrias pelo frio em tangor 'Murcote'. In: I Workshop Internacional de Pós-colheita de Frutas e II Workshop Internacional de Pós-colheita de Citros, 2004, Cordeirópolis. Brazilian Journal of Plant Physiology (Impresso). Campinas: SBFV, 2004. v. 16. p. 26.

136.
JOMORI, Maria Luiza Lye ; FELÍCIO, Ana Helena de ; EDAGI, Fernando Kazuhiro ; Kluge, R.A. . Envolvimento do etileno na manifestação de injúria pelo frio de lima ácida 'Tahiti'. In: I Workshop Internacional de Pós-colheita de Frutas e II Workshop Internacional de Pós-colheita de Citros, 2004, Cordeirópolis. Brazilian Journal of Plant Physiology (Impresso). Campinas: SBFV, 2004. v. 16. p. 27-28.

137.
DINI, Angela Toledo ; ROSA, Alexandra Soares ; PINHEIRO, Ana Luiza ; TREVISAN, Marcos José ; Kluge, R.A. ; JACOMINO, Angelo Pedro . Efeito do intervalo entre a colheita e o tratamento na efetividade do 1-MCP. In: 12o SICUSP - Simpósio Internacional de Iniciação Cienífica da USP, 2004, Piracicaba. CD. São Paulo: USP, 2004.

138.
BERNUSSI, André Augusto Vaz ; FELÍCIO, Ana Helena de ; LIMA, Giuseppina Pace Pereira ; EDAGI, Fernando Kazuhiro ; Kluge, R.A. . Condicionamento térmico na conservação refrigerada de tangor ´Murcote´. In: 12o SICUSP - Simpósio Internacional de Iniciação Cienífica da USP, 2004, Piracicaba. CD. São Paulo: USP, 2004.

139.
EDAGI, Fernando Kazuhiro ; BERNUSSI, André Augusto Vaz ; JOMORI, Maria Luiza Lye ; JACOMINO, Angelo Pedro ; Kluge, R.A. . Injúrias pelo frio em tangores Murcote submetidos à diferentes tratamentos de estímulo e bloqueio do etileno. In: 12o SICUSP - Simpósio Internacional de Iniciação Cienífica da USP, 2004, Piracicaba. CD. São Paulo: USP, 2004.

140.
MORETTI, Celso Luiz ; TEIXEIRA, J. M. A. ; MATTOS, Leonora Mansur ; MINIM, V. P. R. ; VIEIRA, Jairo Vidal ; Kluge, R.A. ; JACOMINO, Angelo Pedro . Mini cenouras tratadas com recobrimento comestível tem esbranquiçamento reduzido. In: 43o Congresso Brasileiro de Olericultura, 2003, Recife. Horticultura Brasileira - suplemento. Brasília: SOB, 2003. v. 21. p. 380.

141.
MORETTI, Celso Luiz ; BERG, F. L. N. ; MATTOS, Leonora Mansur ; DURIGAN, M. F. B. ; CARON, V. C. ; Kluge, R.A. ; JACOMINO, Angelo Pedro . Temperatura de armazenamento e embalagem determinam o comportamento fisiológico e a qualidade de mini cenouras. In: 43o Congresso Brasileiro de Olericultura, 2003, Recife. Horticultura Brasileira - Suplemento. Brasília: SOB, 2003. v. 21. p. 380.

142.
VITTI, Maria Carolina Dario ; Kluge, R.A. ; JACOMINO, Angelo Pedro ; GALLO, Cláudio Rosa ; MORETTI, Celso Luiz . Aspectos microbiológicos e alterações nos pigmentos de beterraba minimamente processadas submetidas a diferentes tempos de sanitização. In: 43o Congreso Brasileiro de Olericultra, 2003, Recife. Horticultura Brasileira - Suplemento. Brasília: SOB, 2003. v. 21. p. 380.

143.
ARRUDA, Maria Cecília de ; AZZOLINI, Marisa ; JACOMINO, Angelo Pedro ; Kluge, R.A. . Conservação de agrião minimamente processado em função da temperatura de armazenamento. In: 43o Congresso Brasileiro de Olericultura, 2003, Recife. Hosticultura Brasileira. Brasília: SOB, 2003. v. 21. p. 381.

144.
VITTI, Maria Carolina Dario ; Kluge, R.A. ; JACOMINO, Angelo Pedro ; MORETTI, Celso Luiz . Alterações nos pigmentos de beterrabas minimamente processadas tratadas com ácido cítrico. In: 43o Congresso Brasileiro de Olericultura, 2003, Recife. Horticultura Brasileira - Suplemento. Brasília: SOB, 2003. v. 21. p. 388.

145.
VITTI, D. C. ; Kluge, R.A. ; JACOMINO, Angelo Pedro ; VITTI, Maria Carolina Dario . Controle de injúrias pelo frio em pêssegos 'Dourado-2' submetidos ao tratamento térmico. In: IX Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal, 2003, Atibaia. Brazilian Journal of Plant Physiology (Suplemento). Campinas: SBFV, 2003. v. 15. p. 249.

146.
VITTI, Maria Carolina Dario ; Kluge, R.A. ; GALLO, Cláudio Rosa ; SCHIAVINATO, M. ; JACOMINO, Angelo Pedro . Fluxograma de preparo de beterraba minimamente processada. In: IX Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal, 2003, Atibaia. Brazilian Journal of Plant Physiology (Suplemento). Campinas: SBFV, 2003. v. 15. p. 250.

147.
BRON, I. U. ; VITTI, D. C. ; ARRUDA, Maria Cecília de ; LIMA, Giusepina Pace Pereira ; Kluge, R.A. . Refrigeração e 1-MCP como tentativa para prolongar a vida de prateleira de agrião (Nasturium officinale RBR) minimamente processado. In: IX Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal, 2003, Atibaia. Brazilian Journal of Plant Physiology (Suplemento). Campinas: SBFV, 2003. v. 15. p. 257.

148.
JOMORI, Maria Luiza Lye ; Kluge, R.A. ; TAVARES, Silvio ; FELÍCIO, Ana Helena de . Efeito do 1-metilciclopropeno, ácido giberélico e cera na conservação refrigerada de lima ácida 'Tahiti'. In: IX Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal, 2003, Atibaia. Brazilian Journal of Plant Physiology. Campinas: SBFV, 2003. v. 15. p. 260.

149.
DANTAS, T. L. T. ; Kluge, R.A. ; PERES, L. E. . Estudo das bases genéticas e fisiológicas da resistência ao armazenamento refrigerado em frutos de microtomateiro (Lycopersicum esculentum cv Micro-Tom). In: IX Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal, 2003, Atibaia. Brazilian Journal of Plant Physiology (Suplemento). Campinas: SBFV, 2003. v. 15. p. 267.

150.
YAMAMOTO, L. K. ; ONGARELLI, Maria das Graças ; VITTI, Maria Carolina Dario ; Kluge, R.A. . Temperatura de armazenamento sobre a qualidade de beterrabas minimamente processadas. In: IX Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal, 2003, Atibaia. Brazilian Journal of Plant Physiology (Suplemento). Campinas: SBFV, 2003. v. 15. p. 270.

151.
TAVARES, Silvio ; CASTRO, Paulo Roberto Camargo e ; Kluge, R.A. ; JACOMINO, Angelo Pedro ; SERCILOTO, C. M. . Ação de reguladores vegetais em pós-colheita de lima ácida 'Tahiti' armazenada sob refrigeração. In: IX Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal, 2003, Atibaia. Brazilian Journal of Plant Physiology (Suplemento). Campinas: SBFV, 2003. v. 15. p. 273.

152.
CASTRO, Paulo Roberto Camargo e ; Kluge, R.A. ; MEDINA, Camilo L. ; CORRENTE, J. E. . Management of infected plants with citrus variegated chlorosis (CVC) with bioregulators. In: XLIX Annual Meeting oh the ISTH, 2003, Fortaleza. Documentos - Embrapa Agroindústria Tropical. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2003. p. 43.

153.
SILVA, J. M. ; SPOTO, M. F. ; ONGARELLI, Maria das Graças ; Kluge, R.A. . Uso do 4-hexilresorcinol no controle do escurecimento em abacaxi minimamente processado. In: IX Encontro Científico dos pós-graduandos do CENA-USP, 2003, Piracicaba. Resumos em CD. Piracicaba: CENA, 2003.

154.
DANTAS, T. L. T. ; Kluge, R.A. ; PERES, L. E. . Estudo das bases genéticas e fisiológicas da resistência ao armazenamento refrigerado em frutos de microtomateiro (Lycopersicon esculentum cv Micro-Tom). In: 11o Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP - SIICUSP, 2003, Piracicaba. Resumos (CD). São Paulo: USP, 2003.

155.
PINHEIRO, Ana Luiza ; JACOMINO, Angelo Pedro ; Kluge, R.A. . Controle do amadurecimento de mamões Golden com 1-metilciclopropeno e refrigeração. In: 11o Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP - SIICUSP, 2003, Piracicaba. Resumos (CD). São Paulo: USP, 2003.

156.
VITTI, Maria Carolina Dario ; Kluge, R.A. ; JACOMINO, Angelo Pedro ; MORETTI, Celso Luiz . Alteração no metabolismo respiratório de beterrabas em função do processamento mínimo. In: 11o Congresso Latino-Americano de Horticultura, 2002, Uberlândia. Horticultura Brasileira. Brasília: SOB, 2002. v. 20. p. 294.

157.
VITTI, Maria Carolina Dario ; ONGARELLI, Maria das Graças ; JACOMINO, Angelo Pedro ; Kluge, R.A. . Efeito do ácido cítrico sobre a respiração de beterrabas minimamente processadas. In: 11o Congresso Latino-Americano de Horticultura, 2002, Uberlândia. Horticultura Brasileira. Brasília: SOB, 2002. v. 20. p. 295.

158.
JACOMINO, Angelo Pedro ; ARRUDA, Maria Cecília de ; CARON, V. C. ; Kluge, R.A. . Taxa respiratória de melão rendilhado inteiro e minimamente processado armazenado em três temperaturas. In: 11o Congresso Latino-Americano de Horticultura, 2002, Uberlândia. Horticultura Brasileira. Uberlândia: SOB, 2002. v. 20. p. 402.

159.
ROBLES, W. G. R. ; BOTREL, T. A. ; OLIVEIRA, R. F. ; Kluge, R.A. . Solidos Solúveis em batata em função do enriquecimento de CO2 via fertirrigação em condições de campo. In: XXXI Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola, 2002, Salvador. Anais, CD-Rom multimídia. Jaboticabal: Sociedade Brasileira de Engenharia Agrícola, 2002. v. 1.

160.
Kluge, R.A.; JOMORI, Maria Luiza Lye ; JACOMINO, Angelo Pedro ; VITTI, Maria Carolina Dario ; PADULA, M. . Cold storage of 'Tahiti' lime: effect of an ethylene inhibitor and intermittent warming. In: XI reunion latinoamericana de Fisiología Vegetal, 2002, Puna del Este. Actas. Córdoba: Ediciones del Copista, 2002. p. 118.

161.
JOMORI, Maria Luiza Lye ; ONGARELLI, Maria das Graças ; GROPPO, V. ; Kluge, R.A. . 1-metilciclopropeno e cera na manutenção da coloração de lima ácida 'Tahiti' refrigerada. In: 10o Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo, 2002, Piracicaba. Resumos (CD). São Paulo: Universidade de São Paulo, 2002.

162.
YAMAMOTO, L. K. ; VITTI, Maria Carolina Dario ; Kluge, R.A. . Teor de betalaínas em beterrabas minimamente processadas submetidas a diferentes espessuras de corte. In: 10o Simpósio Internacional de Iniciação Cietífica da Universidade de São Paulo, 2002, Piracicaba. Resumos (CD). São Paulo: Universidade de São Paulo, 2002.

163.
ALVES, Renata Morelli ; ONGARELLI, Maria das Graças ; JACOMINO, Angelo Pedro ; Kluge, R.A. . Efeito de tratamento térmico sobre a conservação refrigerada de tangor 'Murcote'. In: 10o Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo, 2002, Piracicaba. Resumos (CD). São Paulo: Universidade de São Paulo, 2002.

164.
Mendonça, K. ; Melhem, T.X. ; Kluge, R.A. ; JACOMINO, Angelo Pedro . Armazenamento refrigerado de limões Siciliano tratados com etileno. In: 10o Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo, 2002, Piracicaba. Resumos (CD). São Paulo: Universidade de São Paulo, 2002.

165.
DANTAS, T. L. T. ; Kluge, R.A. ; PERES, L. E. . Estudo das bases genéticas e fisiológicas da resistência ao armazenamento refrigerado em frutos de microtomateiro (Lycopersicum esculentum cv. Micro-Tom). In: 10o Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo, 2002, Piracicaba. Resumos (CD). São Paulo: Universidade de São Paulo, 2002.

166.
Kluge, R.A.; VITTI, Maria Carolina Dario ; GALLO, Cláudio Rosa ; SCHIAVINATO, M. ; MORETTI, Celso Luiz . Comportamento fisiológico e microbiológico de beterrabas (Beta vulgaris) minimamente processadas. In: 3er Congreso Iberoamericano de Tecnologia Postcosecha Y Agroexportaciones, 2002, Santiago. Simiente. Santiago: SACH, 2002. v. 72. p. 79.

167.
VITTI, Maria Carolina Dario ; Kluge, R.A. ; BASSETO, Eliane ; JACOMINO, Angelo Pedro . Temperatura de armazenamento de tangores 'Murcote' minimamente processados. In: 3er Congreso Iberoamericano de Tecnologia Postcosecha Y Agroexportaciones, 2002, Santiago, Chile. SIMIENTE. Santiago: SACH, 2002. v. 72. p. 65.

168.
BASSETO, Eliane ; JACOMINO, Angelo Pedro ; Kluge, R.A. . Avaliação de concentrações de 1-MCP e tempos de exposição na conservação de goiabas 'Pedro Sato' armazenadas sob refrigeração. In: 3er Congreso Iberoamericano de Tecnologia Postcosecha Y Agroexportaciones, 2002, Santiago. SIMIENTE. Santiago: SACH, 2002. v. 72. p. 93.

169.
ARRUDA, Maria Cecília de ; MORETTI, Celso Luiz ; JACOMINO, Angelo Pedro ; Kluge, R.A. . Emprego da atmosfera modificada na conservação de melão minimamente processado. In: 3er Congreso Iberoamericano de Tecnologia Postcosecha Y Agroexportaciones, 2002, Santiago. SIMIENTE. Santiago: SACH, 2002. v. 72. p. 51.

170.
HABIRO, M. H. ; CASTRO, Paulo Roberto Camargo e ; Kluge, R.A. . Produção de fitomassa de diferentes espécies de Pachyrhizus. In: 41o Congresso Brasileiro de Olericultura, 2001, Brasília. Horticultura Brasileira. Brasília: SOB, 2001. v. 19. p. 232.

171.
SERCILOTO, C. M. ; ARRUDA, M. C. ; VITTI, Maria Carolina Dario ; Kluge, R.A. . Efeito do 1-metilciclopropeno e do ácido giberélico na conservação de brócolis minimamente processado. In: 41o Congresso Brasileiro de Olericultura, 2001, Brasília. Hosticultura Brasileira. Brasília: SOB, 2001. v. 19. p. 276.

172.
JACOMINO, Angelo Pedro ; Kluge, R.A. ; BRACKMANN, A. ; CASTRO, Paulo Roberto Camargo e . Controle do amadurecimento e senescência de mamão com 1-metilciclopropeno. In: VIII Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal, 2001, Ilhéus. Resumos. Viçosa: SBFV, 2001. p. 134.

173.
Kluge, R.A.; JACOMINO, Angelo Pedro ; OJEDA, R. M. ; BRACKMANN, A. . Retenção do amadurecimento de abacate com 1-metilciclopropeno. In: VIII Concresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal, 2001, Ilhéus. Resumos. Viçosa: SBFV, 2001. p. 116.

174.
PEREIRA, S. ; Mendonça, K. ; Melhem, T.X. ; Kluge, R.A. . Vida útil de pêssegos tratados com 1-metilciclopropeno. In: 9o Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP, 2001, Piracicaba. Resumos. Piracicaba: ESALQ/USP, 2001.

175.
ALVES, Renata Morelli ; ARRUDA, Maria Cecília de ; Kluge, R.A. ; JOMORI, Maria Luiza Lye ; JACOMINO, Angelo Pedro . Efeito do 1-metilciclopropeno em pós-colheita de ameixa e nectarina. In: 9o Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP, 2001, Piracicaba. Resumos. Piracicaba: ESALQ/USP, 2001.

176.
Mendonça, K. ; Melhem, T.X. ; Ibelli, J. ; Kluge, R.A. ; JACOMINO, Angelo Pedro . Desverdecimento de limão 'Siciliano'. In: 9o Simpósio Internacional de iniciação Científica da USP, 2001, Piracicaba. Resumos (CD). Piracicaba: ESALQ/USP, 2001.

177.
FREITAS, P. M. ; AZZOLINI, Marisa ; ARRUDA, Maria Cecília de ; Kluge, R.A. ; JACOMINO, Angelo Pedro . Uso de 1-metilciclopropeno em maracujá doce para aumentar conservação pós-colheita. In: 9o Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP, 2001, Piracicaba. Resumos (CD). Piracicaba: ESALQ/USP, 2001.

178.
RODRIGUES, A. ; SCARPARE FILHO, João Alexio ; Kluge, R.A. . Enraizamento de estacas de lichia (Litchi chinensis Soon.) em diferentes estádios fenológicos. In: 9o Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP, 2001, Piracicaba. Resumos (CD). Piracicaba: ESALQ/USP, 2001.

179.
ARRUDA, M. C. ; OJEDA, R. M. ; JACOMINO, Angelo Pedro ; Kluge, R.A. . Redução do escurecimento enzimático em folhas de alface tratadas com antioxidantes. In: II Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hostaliças, 2000, Viçosa. Resumos. Viçosa: Universidade Federal de Viçosa, 2000. p. 27.

180.
Kluge, R.A.; JACOMINO, Angelo Pedro ; CASTRO, Paulo Roberto Camargo e . Controle do amadurecimento de goiaba vermelha tratada com Ethylbloc (1-MCP). In: XVI Congresso Brasileiro de Fruticultura, 2000, Fortaleza. Resumos. Fortaleza: SBF/EMBRAPA, 2000. p. 292.

181.
SCARPARE FILHO, João Alexio ; NAGATA, R. K. ; Kluge, R.A. ; NOVA, N. A. V. . Temperatura-base e somatório calórico (graus-dia) para videiras 'Brasil' e 'Benitaka'. In: XVI Congresso Brasileiro de Fruticultura, 2000, Fortaleza. Resumos. Fortaleza: SBF/EMBRAPA, 2000. p. 605.

182.
OLIC, F. B. ; MOURÃO FILHO, Francisco de Assis Alves ; Kluge, R.A. ; RIBEIRO, I. J. A. . Desenvolvimento e produtividade iniciais de mangueira 'Tommy Atkins' sobre diferentes porta-enxertos. In: XVI Congresso Brasileiro de Fruticultura, 2000, Fortaleza. Resumos. Fortaleza: SBF/EMBRAPA, 2000. p. 420.

183.
OJEDA, R. M. ; JACOMINO, Angelo Pedro ; SCARPARE FILHO, João Alexio ; Kluge, R.A. . Conservação de goiabas 'Pedro Sato' submetidas à aplicação de cera de carnaúba. In: XVI Congresso Brasileiro de Fruticultura, 2000, Fortaleza. Resumos. Fortaleza: SBF/EMBRAPA, 2000. p. 302.

184.
JACOMINO, Angelo Pedro ; Kluge, R.A. ; SARANTOPOULOS, C. I. ; SIGRIST, José Maria Monteiro ; MINAMI, Keigo . Embalagens para conservação refrigerada de goiabas 'Kumagai'. In: XVI Congresso Brasileiro de Fruticultura, 2000, Fortaleza. Resumos. Fortaleza: SBF/EMBRAPA, 2000. p. 298.

185.
COSTA, J. N. M. ; SCARPARE FILHO, João Alexio ; Kluge, R.A. . Características físico-químicas de cachos de bananeira 'Grande Naine' (Musa sp AAA) ensacadas no campo. In: XVI Congresso Brasileiro de Fruticultura, 2000, Fortaleza. Resumos. Fortaleza: SBF/EMBRAPA, 2000. p. 91.

186.
CASTRO, Paulo Roberto Camargo e ; Kluge, R.A. ; DEMETRIO, C. ; ANZAI, N. ; SCHEFFER, V. . Análise de crescimento de mudas de pimentão 'Ikeda'. In: 40o Congresso Brasileiro de Olericultura, 2000, São Pedro. Horticultura Brasileira. Brasília: SOB/FCAV-UNESP, 2000. v. 18. p. 342-343.

187.
MODOLO, V. A. ; Kluge, R.A. ; JACOMINO, Angelo Pedro . Pós-colheita de quiabos submetidos à refrigeração e embalagem plástica. In: 40o Congresso Brasileiro de Olericultura, 2000, São Pedro. Hortilcultura Brasileira. Brasília: SOB/FCVA-UNESP, 2000. v. 18. p. 298-299.

188.
PEREIRA, S. ; BENASSI, G. ; SIMOES, G. ; JACOMINO, Angelo Pedro ; Kluge, R.A. . Uso do 1-metilciclopropeno para retardar o amadurecimento de mamão. In: 8o Simpósio Internacional de Incicação Científica, 2000, Piracicaba. Resumos. São Paulo: Universidade de São Paulo, 2000.

189.
FREITAS, P. M. ; JACOMINO, Angelo Pedro ; Kluge, R.A. ; AULER, P. . Uso de diversos materiais para a proteção do enxerto na formação de mudas de abacateiro. In: 8o Simpósido Internacional de Iniciação Científica, 2000, Piracicaba. Resumos. São Paulo: Universidade de São Paulo, 2000.

190.
CARON, V. C. ; JACOMINO, Angelo Pedro ; SIGRIST, José Maria Monteiro ; SARANTOPOULOS, C. I. ; Kluge, R.A. . Uso de atmosfera modificada na conservação refrigarada de goiabas 'Kumagai'. In: 8o Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP, 2000, Piracicaba. Resumos. Piracicaba: ESALQ/USP, 2000. v. 1. p. 207.

191.
JACOMINO, Angelo Pedro ; MINAMI, K. ; Kluge, R.A. ; SARANTÓPOULOS, C. I. G. L. ; SIGRIST, J. M. M. . Armazenamento refrigerado de goiabas em filmes de permeabilidade seletiva. In: VII Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal, 1999, Brasília. Revista Brasileira de Fisiologia Vegetal. Brasília: SBFV, 1999. v. 11. p. 128.

192.
Kluge, R.A.; ROBLES, W. G. ; TESSARIOLI NETO, J. ; SCARPARE FILHO, J. A. . Avaliação de nove genótipos de berinjela em armazenamento refrigerado. In: IX Congreso Latinoamericano de Horticultura, 1998, Santiago. Guia de Resumenes. Santiago: Colhor, 1998.

193.
ANTONIOLLI, L. R. ; CASTRO, P. R. C. ; Kluge, R.A. ; SCARPARE FILHO, J. A. . Destanização de frutos de caquizeiro sob diferentes períodos de exposição ao vapor de álcool etílico. In: IX Congreso latinoamericano de horticultura, 1998, Santiago. Guia de Resumenes. Santiago: COLHOR, 1998.

194.
ANTONIOLLI, L. R. ; CASTRO, P. R. C. ; Kluge, R.A. ; SCARPARE FILHO, J. A. . Efeito de diferentes temperaturas sobre a destanização de frutos de caquizeiro expostos ao vapor de álcool etílico. In: IX Congreso latinoamericano de horticultura, 1998, Santiago. Guia de Resumenes. Santiago: COLHOR, 1998.

195.
MARQUES, C. ; Kluge, R.A. ; SCARPARE FILHO, J. A. . Uso de diferentes embalagens plásticas na conservação de pêssegos 'Flordaprince'submetidos à refrigeração. In: 6o Simpósio de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo, 1998, Piracicaba. Anais. Piracicaba: USP, 1998. v. 1. p. 606.

196.
NAKAGAWA, A. F. ; SIGRIST, J. M. M. ; SARANTÓPOULOS, C. I. G. L. ; Kluge, R.A. . Comportamento de goiabas 'Branca de Kumagai'submetidas a diferentes temperaturas de armazenamento. In: XV Congresso Brasileiro de Fruticultura, 1998, Poços de Caldas. Resumos. Poços de Caldas: SBF, 1998. p. 379.

197.
NAKAMURA, C. H. ; Kluge, R.A. ; SCARPARE FILHO, J. A. . Uso de embalagens e refrigeração na conservação de caquis. In: 6o Simpósio de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo, 1998, Piracicaba. Resumos. Piracicaba: USP, 1998. v. 1. p. 606.

198.
SAMPAIO, V. R. ; Kluge, R.A. ; SCARPARE FILHO, J. A. . Aplicação de nitrogênio em pré- colheita de mangas 'Tommy Atkins': influência sobre a composição mineral das folhas e frutos e ocorrência de distúrbios fisiológicos. In: XV Congresso Brasileiro de Fruticultura, 1998, Poços de Caldas. Resumos. Poços de Caldas: SBF, 1998. p. 527.

199.
Kluge, R.A.; SCARPARE FILHO, João Alexio ; VICTORIA FILHO, R. . Produção e relação ráquis/cacho da bananeira 'Nanicão'em diferenets densidades e arranjos de plantas. In: XV Congresso Brasileiro de Fruticultura, 1998, Poços de Caldas. Resumos. Lavras: UFLA, 1998. p. 141.

200.
Kluge, R.A.; SCARPARE FILHO, João Alexio ; VICTORIA FILHO, R. . Valuación de distintas densidades y distribuiciones de plantación en la producción de banana cultivar Nanicão. In: 44a Reunión Anual de la Sociedad Interamericana de Horticultura Tropical, 1998, Barquisimeto. Resúmenes. Barquisimeto: ISTH, 1998. p. 71.

201.
COSTA JUNIOR, W. H. ; SCARPARE FILHO, João Alexio ; Kluge, R.A. . Enraizamento de estacas semi-lenhosas de atemóia cv. Pink tratadas com ácido indolbutírico. In: XV Congresso Brasileiro de Fruticultura, 1998, Poços de Caldas. Resumos. Lavras: UFLA, 1998. p. 103.

202.
NAKAMURA, C. H. ; SCARPARE FILHO, João Alexio ; Kluge, R.A. . Avaliação de cultivares de pessegueiro e nectarineira enxertadas no damasqueiro japonês (umezeiro). In: XV Congresso Brasileiro de Fruticultura, 1998, Poços de Caldas. Resumos. LAvras: UFLA, 1998. p. 681.

203.
SCARPARE FILHO, João Alexio ; TESSARIOLI NETO, João ; COSTA JUNIOR, W. H. ; Kluge, R.A. . Enraizamento de estacas herbáceas de jaboticabeira sabará. In: XV Congresso Brasileiro de Fruticultura, 1998, Poços de Caldas. Resumos. Lavras: UFLA, 1998. p. 421.

204.
SCARPARE FILHO, João Alexio ; Kluge, R.A. ; VICTORIA FILHO, R. . Comportamento de duas cultivares de pessegueiro submetidas à interenxertia com ameixeira japonesa. In: IX Congreso Latinoamericano de Horticultura, 1998, Santiago. Resúmenes. Santiago: COLHOR, 1998. p. 26.

205.
Kluge, R.A.; TESSARIOLI NETO, J. ; SCARPARE FILHO, J. A. . Aquecimento intermitente em berinjelas. In: VI Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal, 1997, Belém. Resumos. Belém: SBFV, 1997. p. 210.

206.
Kluge, R.A.; TESSARIOLI NETO, J. ; VERDIAL, M. F. . Aplicação do aquecimento intermitente em pimentões 'Maiata'refrigerados. In: VI Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal, 1997, Belém. Resumos. Belém: SBFV, 1997. p. 211.

207.
HOFFMANN, A. ; NACHTIGAL, J. C. ; Kluge, R.A. ; FACHINELLO, J. C. . Rooting of 'Roxo de Valinhos' fig cuttings on several media. In: 1st International Symposium on fig, 1997, Ízmir. Abstracts. Leuven: ISHS, 1997. p. 17.

208.
VOLPE, A. ; Peixoto, C.P. ; Kluge, R.A. ; CASTRO, Paulo Roberto Camargo e . Ação de retardadores de crescimento em Hibiscus rosa-sinensis envasados. In: VI Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal, 1997, Belém. Resumos. Brasília: SBFV, 1997. p. 449.

209.
Kluge, R.A.; CANTILLLANO, R. F. F. . Armazenamento refrigerado de ameixas 'Amarelinha'tratadas com ésteres de sacarose. In: VIII Congreso Latinoamericano de Horticultura, 1996, Montevideo. Resumenes. Montevideo: SUH/COLHOR, 1996. p. 160.

210.
Kluge, R.A.; SCARPARE FILHO, J. A. ; TESSARIOLI NETO, J. . Avaliação do despencamento ("finger drop") de bananas 'Nanicão' tratadas com ethephon. In: VIII Congreso Latinoamericano de Horticultura, 1996, Montevideo. Resumenes. Montevideo: SUH/COLHOR, 1996. p. 166.

211.
Kluge, R.A.; RODRIGUES, D. S. ; MINAMI, K. . Aquecimento intermitente em tomates: efeito sobre danos de chilling. In: XXXVI Congresso Brasileiro de Olericultura, 1996, Rio de Janeiro. Horticultura Brasileira. Brasília: SOB, 1996. v. 14. p. 91.

212.
Kluge, R.A.; RODRIGUES, D. S. ; MINAMI, K. . Efeitos de ésteres de sacarose no armazenamento de tomates 'Santa Clara'. In: XXXVI Congresso Brasileiro de Olericultura, 1996, Rio de Janeiro. Horticultura Brasileira. Brasília: SOB, 1996. v. 14. p. 91.

213.
DOMARCO, R. E. ; SPOTO, M. H. F. ; BLUMER, L. ; WALDER, J. M. M. ; Kluge, R.A. . Efeito sinérgico da dose de radiação e aquecimento na vida de prateleira de uva 'Itália'. In: VIII Congreso Latinoamericano de Horticultura, 1996, Montevideo. Resumenes. Montevideo: SUH/COLHOR, 1996. p. 165.

214.
JACOMINO, Angelo Pedro ; SCARPARE FILHO, J. A. ; Kluge, R.A. ; TESSARIOLI NETO, J. . Comportamento de bananas 'Nanicão'amadurecidas em câmara climatizada ou com ethephon. In: VIII Congreso Latinoamericano de Horticultura, 1996, Montevideo. Resumenes. Montevideo: SUH/COLHOR, 1996. p. 165.

215.
RODRIGUES, D. S. ; Kluge, R.A. ; MINAMI, K. . Influência do estádio de maturação e do polietileno na frigoconservação de tomates 'Santa Clara'. In: XXXVI Congresso Brasileiro de Olericultura, 1996, Rio de Janeiro. Horticultura Brasileira. Brasília: SOB, 1996. v. 14. p. 113.

216.
SCARPARE FILHO, J. A. ; TESSARIOLI NETO, J. ; Kluge, R.A. ; SPOTO, M. H. F. ; DOMARCO, R. E. ; BLUMER, L. . Transformações físico-químicas de bananas 'Nanicão'durante o amadurecimento em câmara de climatização. In: VIII Congreso Latinoamericano de Horticultura, 1996, Montevideo. Resumenes. Montevideo: SUH/COLHOR, 1996. p. 164.

217.
TESSARIOLI NETO, J. ; Kluge, R.A. ; SCARPARE FILHO, J. A. ; IWATA, A. Y. ; NUMATA, L. . Comportamento de beterrabas 'Early wonder'submetidas a diferentes embalagens. In: VIII Congreso Latinoamericano de Horticultura, 1996, Montevideo. Resumenes. Montevideo: SUH/COLHOR, 1996. p. 143.

218.
SCARPARE FILHO, João Alexio ; Kluge, R.A. ; MOURÃO FILHO, Francisco de Assis Alves ; JACOMINO, Angelo Pedro . Comportamento de pessegueiros 'Tropical' submetidos a dois tipos de condução. In: VIII Congreso Latinoamericano de Horticultura, 1996, Montevideo. Resúmenes. Montevideo: SUH/COLHOR, 1996. p. 71.

219.
SCARPARE FILHO, João Alexio ; Kluge, R.A. ; MOURÃO FILHO, Francisco de Assis Alves ; JACOMINO, Angelo Pedro . Avaliação de dois sistemas de condução de pessegueiros 'FlordaPrince' em Piracicaba, SP, Brasil. In: VIII Congreso Latinoamericano de Horticultura, 1996, Montevideo. Resúmenes. Montevideo: SUH/COLHOR, 1996. p. 72.

220.
SCARPARE FILHO, João Alexio ; Kluge, R.A. ; TESSARIOLI NETO, João ; MINAMI, Keigo . Estudo do primeiro ciclo produtivo da bananeira 'Nanicão' a partir de diferentes tipos de mudas. In: VIII Congreso Latinoamericano de Horticultura, 1996, Montevideo. Resúmenes. Montevideo: SUH/COLHOR, 1996. p. 84.

221.
Kluge, R.A.; CANTILLANO, R. F. F. ; BILHALVA, A. B. . Comportamento de ameixas 'Reubennel'(Prunus salicina, Lindl.) submetidas a diferentes períodos de frigoconservação. In: V Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal, 1995, Lavras. Resumos. Lavras: SBFV/UFLA, 1995. p. 408.

222.
Kluge, R.A.; CANTILLANO, R. F. F. ; BILHALVA, A. B. . Influência do estádio de maturação e do polietileno na frigoconservação de ameixas (Prunus salicina, Lindl.) 'Amarelinha'. In: V Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal, 1995, Lavras. Resumos. Lavras: SBFV/UFLA, 1995. p. 410.

223.
Kluge, R.A.; CANTILLANO, R. F. F. ; JORGE, R. O. . Eficiência da aplicação de ésteres de sacarose sobre a desintegração interna em ameixas (Prunus salicina, Lindl.) 'Santa Rosa'refrigeradas. In: V Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal, 1995, Lavras. Resumos. Lavras: SBFV/UFLA, 1995. p. 409.

224.
Kluge, R.A.; NACHTIGAL, J. C. ; HOFFMANN, A. ; BILHALVA, A. B. . Efeitos da aplicação de ésteres de sacarose em pêssegos cv. BR-6 durante o armazenamento refrigerado. In: XII Congresso Brasileiro de Fruticultura, 1994, Salvador. Resumos. Salvador: SBF, 1994. v. 3. p. 901.

225.
Kluge, R.A.; HOFFMANN, A. ; HACHTIGAL, J. C. ; BILHALVA, A. B. ; FACHINELLO, J. C. . Influência do aquecimento intermitente durante a frigoconservação de pêssegos BR-6. In: XII Congresso Brasileiro de Fruticultura, 1994, Salvador. Resumos. Salvador: SBF, 1994. v. 3. p. 899.

226.
Kluge, R.A.; HOFFMANN, A. ; NACHTIGAL, J. C. . Distúrbios fisiológicos em frutas de clima temperado. In: XLV Congresso Brasileiro de Botânica, 1994, São Leopoldo. Resumos. São Leopoldo: Sociedade Brasileira de Botânica, 1994. p. 208.

227.
Kluge, R.A.; NACHTIGAL, J. C. ; HOFFMANN, A. ; ROSSAL, P. A. ; FACHINELLO, J. C. . Avaliação das características físico-químicas de tangor Murcott durante a maturação. In: 3o Simposio de Integracion Horticola del Sur, 1994, Montevideo. Resumenes. Montevideo: SUH, 1994. p. 33.

228.
BILHALVA, A. B. ; Kluge, R.A. ; NACHTIGAL, J. C. ; HOFFMANN, A. . Alterações físico-químicas durante o armazenamento e comercialização simulada de ameixas cv. Reubennel. In: XII Congresso Brasileiro de Fruticultura, 1994, Salvador. Resumos. Salvador: SBF, 1994. v. 1. p. 133.

229.
CANTILLANO, R. F. F. ; Kluge, R.A. . Utilização da variação da temperatura no armazenamento refrigerado de ameixas cv. Santa Rosa. In: 3o Simposio de Integracion Horticola del Sur, 1994, Montevideo. Resumenes. Montevideo: SUH, 1994. p. 34.

230.
FACHINELLO, J. C. ; HOFFMANN, A. ; NACHTIGAL, J. C. ; Kluge, R.A. ; ROSSAL, P. A. L. . Acompanhamento das alterações físico-químicas de laranja Valência durante a fase de maturação em Pelotas, RS. In: 3o Simposio de Integracion Horticola del Sur, 1994, Montevideo. Resumenes. Montevideo: SUH, 1994. p. 34.

231.
HOFFMANN, A. ; Kluge, R.A. ; NACHTIGAL, J. C. ; BILHALVA, A. B. . Influência da temperatura e do filme de PVC na perda de peso, sólidos solúveis totais e deterioração de frutos de mirtilo (Vaccinium ashei, Reade) cv. Climax. In: XLV Congresso Brasileiro de Botânica, 1994, São Leopoldo. Resumos. São Leopoldo: Sociedade Brasileira de Botânica, 1994. p. 93.

232.
HOFFMANN, A. ; NACHTIGAL, J. C. ; Kluge, R.A. . Estudo sobre a frigoconservação de amora- preta (Rubus spp) cv. Tupy com o uso de filme de PVC. In: 3o Simposio de Integracion Horticola del Sur, 1994, Montevideo. Resumenes. Montevideo: SUH, 1994. p. 37.

233.
NACHTIGAL, J. C. ; HOFFMANN, A. ; Kluge, R.A. ; BILHALVA, A. B. . Armazenamento refrigerado de frutos de mirtilo cultivar Climax. In: XII Congresso Brasileiro de Fruticultura, 1994, Salvador. Resumos. Salvador: SBF, 1994. v. 3. p. 1109.

234.
NACHTIGAL, J. C. ; Kluge, R.A. ; HOFFMANN, A. ; ROSSAL, P. A. L. ; FACHINELLO, J. C. . Estudo da evolução de características físico-químicas de tangerinas cvs. Ponkan e Taquari na região de Pelotas, RS. In: 3o Simposio de Integracion Horticola del Sur, 1994, Montevideo. Resumenes. Montevideo: SUH, 1994. p. 35.

235.
SANTOS, A. M. ; HOFFMANN, A. ; Kluge, R.A. ; NACHTIGAL, J. C. . Caracterização de quatro cultivares de mirtilo (Vaccinium ashei) em Pelotas, RS. In: XII Congresso Brasileiro de Fruticultura, 1994, Salvador. Resumos. Salvador: SBF, 1994. v. 3. p. 1107.

236.
NACHTIGAL, J. C. ; Kluge, R.A. ; FACHINELLO, J. C. ; HOFFMANN, A. . Fruteiras nativas - um potencial pouco explorado. In: XLV Congresso Brasileiro de Botânica, 1994, São Leopoldo. Resumos. São Paulo: SBB, 1994. p. 94.

237.
Kluge, R.A.; NACHTIGAL, J. C. ; HOFFMANN, A. ; BILHALVA, A. B. . Efeito da temperatura e do polietileno na frigoconservação de goiaba serrana. In: IV Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal, 1993, Fortaleza. Revista Brasileira de Fisiologia Vegetal. São Carlos: SBFV, 1993. v. 5. p. 116.

238.
HOFFMANN, A. ; Kluge, R.A. ; BILHALVA, A. B. . Efeito da temperatura e da embalagem na frigoconservação de mirtilo (Vaccinium ashei, Reade). In: IV Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal, 1993, Fortaleza. Revista Brasileira de Fisiologia Vegetal. São Carlos: SBFV, 1993. v. 5. p. 70.

239.
NACHTIGAL, J. C. ; Kluge, R.A. ; ROSSAL, P. A. L. ; VAHL, L. C. ; HOFFMANN, A. . Efeito do fósforo no desenvolvimento inicial de mudas de goiabaiera serrana. In: IV Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal, 1993, Fortaleza. Revista Brasileira de Fisiologia Vegetal. São Carlos: SBFV, 1993. v. 5. p. 70.

240.
FACHINELLO, J. C. ; MIELKE, M. S. ; Kluge, R.A. ; ROSSETO, E. . Controle de galhas tipo "Burrknot" em macieiras. In: 1o Encontro de Biologia, 1989, Pelotas. Resumos. Pelotas: UFPEL, 1989. p. 9.

Apresentações de Trabalho
1.
Kluge, Ricardo Alfredo. Destanização em frutos. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

2.
Kluge, R.A.. Chilling em banana: o que fazer?. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

3.
Kluge, R.A.. Uso de 1-MCP em frutas pós-colheita. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

4.
Kluge, R.A.. Biorreguladores em pós-colheita. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

5.
Kluge, R.A.. Destanização e conservação pós-colheita do caqui. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

6.
Kluge, R.A.. Fisiologia pós-colheita das frutas para exportação. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

7.
Kluge, R.A.. Desordens fisiológicas e estresse por frio. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

8.
Kluge, R.A.. Etileno em frutas não climatéricas. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

9.
Kluge, R.A.. Tratamentos pós-colheita. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

10.
Kluge, R.A.. Minimamente processados. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

11.
Kluge, R.A.. Utilização de etileno e biorreguladores em pós-colheita. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

12.
Kluge, R.A.. Etileno: bom ou ruim?. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

13.
Kluge, R.A.. Palestra: Processamenrto mínimo de frutas e hortaliças. 2004. (Apresentação de Trabalho/Outra).

14.
Kluge, R.A.. Palestra Produtos Agrícolas Minimamente Processados. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

15.
Kluge, R.A.. Processamento mínimo de hortaliças. 2002. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

16.
Kluge, R.A.. Tecnologia de processamento mínimo de beterraba. 2002. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

17.
Kluge, R.A.. Lanosidade em pêssego. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

18.
Kluge, R.A.. Desordens fisiológicas de frutas e hortaliças durante o armazenamento. 1999. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções bibliográficas
1.
ANGELOTTI-MENDONCA, J. ; RIBOLDI, L. B. ; SOARES, C. D. F. ; CASTRO, Paulo Roberto de Camargo e ; Kluge, R.A. . Canola (Brassica napus L.). Piracicaba: ESALQ - Divisão de Biblioteca, 2016 (Boletim Série Produtor Rural, n. 61).

2.
KLUGE, RICARDO A; SILVEIRA, A. C. ; INESTROZA-LIZARDO, C. ; BERNO, N. D. . Processamento mínimo de hortaliças: princípios e práticas. Piracicaba: ESALQ - Divisão de biblioteca, 2016 (Boletim Série Produtor Rural, n. 62).

3.
TEZOTTO-ULIANA, J. V. ; Kluge, R.A. . Framboesa: cultura alternativa para pequenas propriedades rurais em regiões subtropicais. Piracicaba: ESALQ - DIBD, 2013 (Boletim Série Produtor Rural, n. 55).

4.
KLUGE, R. A.. Fotossíntese: aspectos bioquímicos, fisiológicos e ecológicos 2012 (Material didático).

5.
SESTARI, Ivan ; Kluge, R.A. . Métodos empregados no pré-resfriamento de frutas e hortaliças. Piracicaba: ESALQ- Divisão de Biblioteca e Documentação, 2008 (Boletim Série Produtor Rural, n. 40).

6.
Kluge, R.A.; AGUILA, Juan Saavedra Del ; JACOMINO, Angelo Pedro ; SCARPARE FILHO, João Alexio . Colheita e Climatização de Banana. Piracicaba: ESALQ- Divisão de Biblioteca e Documentação, 2007 (Boletim Série Produtor Rural, n. 35).

7.
VITTI, Maria Carolina Dario ; Kluge, R.A. ; JACOMINO, Angelo Pedro ; GROPPO, Vanessa Daniel ; MORETTI, Celso Luiz . Processamento mínimo de beterraba. Brasília: Embrapa, 2004 (Comunicado Técnico, 23).

8.
SCARPARE FILHO, João Alexio ; Kluge, R.A. ; TAVARES, Silvio . A cultura do Pessegueiro: recomendações para o cultivo em regiões subtropicais. Piracicaba: ESALQ - Divisão de Biblioteca e Documentação, 2003 (Boletim Série Produtor Rural, no 21).


Produção técnica
Assessoria e consultoria
1.
Kluge, R.A.. Consultor ad hoc do CNPq (Bolsa de Pós-doutorado no Exterior). 2007.

2.
Kluge, R.A.. Assessor Científico da FACEPE - Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco. 2007.

3.
Kluge, R.A.. Consultor ´ad hoc´ do CNPq (Bolsa de Produtividade em Pesquisa). 2006.

4.
Kluge, R.A.. Assessor Científico da FAPESP - FUNDAÇÃO DE AMPARO À PESQUISA DO ESTADO DE SÃO PAULO. 2006.

5.
Kluge, R.A.. Consultor da EMBRAPA (Macroprograma 3). 2006.

6.
Kluge, R.A.. Consultor da FAPEMIG - Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais. 2006.

7.
Kluge, R.A.. Assessor Científico do CNPq. 2005.

8.
Kluge, R.A.. Assessor Científico da FAPESP. 2005.

9.
Kluge, R.A.. Assessor Científico da FAPESP. 2004.

10.
Kluge, R.A.. Assessor Científico do MCT - Projeto Prospectar. 2001.

Trabalhos técnicos
1.
Kluge, R.A.. Parecer em Projeto de Pesquisa de Doutorado (CENA). 2007.

2.
Kluge, R.A.. Parecer para credenciamento de disciplina de Pós-Graduação em Ciências dos Alimentos - FCF/USP. 2005.

3.
Kluge, R.A.. Comissão Científica do IX Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal. 2003.

Entrevistas, mesas redondas, programas e comentários na mídia
1.
Kluge, R.A.. Matéria sobre processamento mínimo de hortaliças. 2002. (Programa de rádio ou TV/Outra).

Redes sociais, websites e blogs
1.
Kluge, R.A.. Laboratório de Fisiologia e Bioquímica Pós-colheita. 2012; Tema: Fisiologia Pós-colheita. (Site).


Demais tipos de produção técnica
1.
KLUGE, R. A.; PESSOA, C. ; TEZOTTO-ULIANA, J. V. ; PAULA, J. T. ; SILVA, P. P. M. ; BERNO, N. D. . Colheita e Pós-colheita de Hortaliças. 2014. .

2.
Kluge, R.A.. Respiração, transpiração e etileno na pós-colheita de produtos hortícolas. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

3.
Kluge, R.A.. Apostila de Fotossíntese. 2006. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila).

4.
Kluge, R.A.. Pós-colheita de produtos Agrícolas. Palestra: Pós-colheita de Hortaliças. 2005. .

5.
Kluge, R.A.. Palestra 'Noções gerais sobre fisiologia pós-colheita de hortaliças'no Curso 'Pós-colheita e comercialização de hortaliças tradicionais e orgânicas'. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

6.
Kluge, R.A.; CASTRO, Paulo Roberto Camargo e ; PERES, L. E. . Fotossíntese e Desenvolvimento. 2003. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Capítulo em Monografia).

7.
PERES, L. E. ; Kluge, R.A. ; CASTRO, Paulo Roberto Camargo e ; OLIVEIRA, R. F. . Relações hídricas. 2003. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Capítulo em Monografia).



Bancas



Participação em bancas de trabalhos de conclusão
Mestrado
1.
Jacomino, A. P.; Kluge, R.A.; CARON, V. C.; SPRICIGO, P. C.. Participação em banca de Rolando Ismael Corella Caballero. Concentração mínima de etileno para o desverdecimento e tratamento hidrotérmico para a conservação da coloração verde da lima ácida Tahiti. 2018. Dissertação (Mestrado em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

2.
JACOMINO, Angelo Pedro; Kluge, Ricardo Alfredo; PURGATTO, E.; MATTIUZ, Ben Hur. Participação em banca de Thaís Pádua de Freitas. Pós-colheita de uvaia: caracterização de acessos e estádios de maturação. 2017. Dissertação (Mestrado em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

3.
OLIVEIRA, J. G.; Kluge, R.A.; PEREIRA, M. G.; SOUZA, C. L. M.. Participação em banca de Lígia Renata Almeida da Silva. Atividade respiratória em mitocôndrias isoladas da polpa do mamão. 2014. Dissertação (Mestrado em Genética e Melhoramento de Plantas) - Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro.

4.
CUQUEL, F. L.; BIASI, L. A.; Kluge, R.A.; ZEVIANI, W. M.. Participação em banca de Jessica Welinski de Oliveira D´Angelo. Caracterização de caqui Kakimel submetido ao choque de frio após destanização em Campina Grande do Sul-PR. 2014. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Produção Vegetal)) - Universidade Federal do Paraná.

5.
JACOMINO, Angelo Pedro; MATTIUZ, Ben Hur; KLUGE, R. A.. Participação em banca de Vanessa Cristina Caron. Conservação refrigerada de lima ácida Tahiti em combinação com atmosfera modificada, ácido giberélico e permanganato de potássio. 2010. Dissertação (Mestrado em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

6.
FERRAZ, A. C. O.; HONÓRIO, Sylvio Luís; KLUGE, R. A.. Participação em banca de Tiago Bassani Hellmeister Dantas. Atividade de polifenoloxidase após vibração e impacto em pêssego Douradão. 2010. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas.

7.
CASTRO, I. A.; MENEZES, E. W.; KLUGE, R. A.. Participação em banca de Talita Pimenta do Nascimento. Exame de Qualificação de Mestrado. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos) - Universidade de São Paulo.

8.
Kluge, R.A.; SILVA, D. M.; FERNANDES, V. O.. Participação em banca de Sabrina Garcia Broetto. O papel da pectinametilesterase no padrão de qualidade de frutos de mamoeiro (carica papaya L). 2009. Dissertação (Mestrado em Biologia Vegetal) - Universidade Federal do Espírito Santo.

9.
Kluge, R.A.; DURIGAN, José Fernando; SPOTO, Marta Helena Fillet. Participação em banca de Ana Carolina Almeida Miguel. Uso de película comestível, cloreto de cálcio e ácido ascórbico para a conservação de melão `Amarelo` minimamente processado. 2008. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

10.
Kluge, R.A.; PURGATTO, E.; NASCIMENTO, João Roberto Oliveira Do. Participação em banca de Patrícia Nagai Hasegawa. Caracterização fisiológica e físico-química de diferentes cultivares de nêspera (Eriobotrya japonica Lindl.). 2008. Dissertação (Mestrado em Ciências dos Alimentos) - Universidade de São Paulo.

11.
SPOTO, Marta Helena Fillet; Gutierrez, E.M.R.; Kluge, R.A.. Participação em banca de Vanessa Daniel Groppo. Laranja 'Pêra' (Citrus sinensis L. Osbeck) minimamente processada: efeito do cloreto de cálcio e película de alginato de sódio na fisiologia e conservação. 2007. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

12.
Kluge, R.A.; JACOMINO, Angelo Pedro; DURIGAN, José Fernando. Participação em banca de Raquel Capistrano Moreira. Processamento mínimo de tangor ´Murcote´: caracterização fisiológica e recobrimentos comestívieis. 2005. Dissertação (Mestrado em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

13.
Kluge, R.A.; RUGGIERO, Carlos; OLIVEIRA, João Carlos de. Participação em banca de Étore Ragonha. Avaliação da qualidade dos frutos do maracujazeiro-amarelo sobre diferentes porta-enxertos. 2005. Dissertação (Mestrado em Agronomia (Produção Vegetal)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

14.
Kluge, R.A.; MATTIUZ, Ben Hur; RODRIGUES, Teresinha de Jesus Deléo. Participação em banca de Maria Fernanda Berlingieri Durigan. Injúrias mecânicas na qualidade pós-colheita de produtos hortícolas. 2005. Dissertação (Mestrado em Pós-Graduação em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista.

15.
Kluge, R.A.; VIEITES, R.L.; EVANGELISTA, R. M.. Participação em banca de André José de Campos. Conservação refrigerada de uvas 'Itália'com a utilização de irradiação a atmosfera modificada. 2004. Dissertação (Mestrado em Energia na Agricultura) - Universidade Estadual Paulista.

16.
Kluge, R.A.; CORTEZ, Luis Augusto Barbosa; FERREIRA, Marcos David. Participação em banca de Adriana Sanino. Conservação de tomate (Lycopersicum esculentum) 'Debora', submetido a diferentes condições de resfriamento e aquecimento intermitente. 2004. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas.

17.
Kluge, R.A.; GALLO, Luiz Antônio; DIAS, Patrícia Corrêa. Participação em banca de Paula Carolina de Simoni Cordeiro. Exame de Qualificação. 2004. Dissertação (Mestrado em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

18.
Kluge, R.A.; CROCOMO, O. J.; TSAI, S. M.. Participação em banca de Patrícia Benites Ros. Exame de qualificação de mestrado. 2004. Dissertação (Mestrado em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

19.
Kluge, R.A.; CORTEZ, Luis Augusto Barbosa; HONÓRIO, Sylvio Luís. Participação em banca de Luiz Fernando Dias Prado. Exame de qualificação de Mestrado. 2004. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas.

20.
Kluge, R.A.; MOURÃO FILHO, Francisco de Assis Alves; CASTRO, Paulo Roberto de Camargo e. Participação em banca de Raquel Capistrano Moreira. Exame de qualificação de Mestrado. 2004. Dissertação (Mestrado em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

21.
Kluge, R.A.; JACOMINO, Angelo Pedro; LIMA, Giusepina Pace Pereira. Participação em banca de Daniela Cristina Clemente Vitti. Controle de injúrias pelo frio em pêssegos ´Dourado-2´ submetidos ao tratamento térmico. 2004. Dissertação (Mestrado em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

22.
Kluge, R.A.; GALLO, Luiz Antônio; AIDAR, Marcos Pereira Marinho. Participação em banca de Patrícia Gaya de Carvalho. Exame de qualificação de Mestrado. 2004. Dissertação (Mestrado em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

23.
Kluge, R.A.; PERES, Lázaro Eustáqui Pereira; PESSONI, Rosemeire Aparecida Bom. Participação em banca de Maria Teresa Portes. Exame de qualificação de Mestrado. 2004. Dissertação (Mestrado em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

24.
Kluge, R.A.; SPOTO, M. F.; STURION, G. L.. Participação em banca de Evelise Moncaio Moda. Produção de Pleurotus sajos-caju em bagaço de cana-de-açúcar lavado e o uso de aditivos visando sua conservação. 2003. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

25.
Kluge, R.A.; TAKAKI, M.; GALLO, L. A.. Participação em banca de Rogério Falleiros Carvalho. Exame de qualificação de Mestrado. 2003. Dissertação (Mestrado em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

26.
Kluge, R.A.; PERES, L. E.; VITORELLO, V. A.. Participação em banca de Oscar DArio Bermudez Zambrano. Exame de qualificação de Mestrado. 2003. Dissertação (Mestrado em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

27.
Kluge, R.A.; PERES, L. E.; SPOTO, M. F.. Participação em banca de Flávia Cristina Cavalini. Exame de qualificação. 2003. Dissertação (Mestrado em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

28.
Kluge, R.A.; RODRIGUEZ, A. P. M.; JOSE, M. O. M. A.. Participação em banca de Simone Pacheco Lombardi. Exame de qualificação. 2003. Dissertação (Mestrado em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

29.
SCARPARE FILHO, João Alexio; Kluge, R.A.; LEONEL, Sarita. Participação em banca de Milene Ronconi Vieira. Uso do regulador vegetal 2,4-DP (éster butilglicol do ácido 2,4-diclorofenoxipropiônico) e do anelamento de ramos visando a melhoria na qualidade de frutos de pessegueiro (Prunus persica (L.) Batsch). 2003. Dissertação (Mestrado em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

30.
Kluge, R.A.; SCARPARE FILHO, João Alexio; NACHTIGAL, J. C.. Participação em banca de Marcelo Rehder da Cunha Borba. Teores de carboidratos em pessegueiros (Prunus persica (L.) Batsch) submetidos a diferentes tipos de poda. 2002. Dissertação (Mestrado em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

31.
Kluge, R.A.; MOURÃO FILHO, Francisco de Assis Alves; CHRISTOFOLETTI, Pedro Jacob. Participação em banca de Maria Cecília de Arruda. Exame de qualificação de Mestrado. 2002. Dissertação (Mestrado em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

32.
Kluge, R.A.; CHRISTOFOLETTI, Pedro Jacob; JACOMINO, Angelo Pedro. Participação em banca de André Luís de Moraes. Exame de qualificação de mestrado. 2002. Dissertação (Mestrado em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

33.
DURIGAN, José Fernando; Kluge, R.A.; CECILIO FILHO, A. B.. Participação em banca de Suzy Anne Alves Pinto. Processamento mínimo de melão tipo tipo Orange Flesh e de melancia 'Crimson Sweet'. 2002. Dissertação (Mestrado em Pós-Graduação em Agronomia) - Universidade Estadual Paulista.

34.
JACOMINO, Angelo Pedro; Kluge, R.A.; MORETTI, Celso Luiz. Participação em banca de Maria Cecília de Arruda. Processamento mínimo de melão rendilhado: tipo de corte, temperatura de armazenamento e atmosfera modificada. 2002. Dissertação (Mestrado em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

35.
Kluge, R.A.; PRADO FILHO, L. G.; PICCOLO, M. C.. Participação em banca de Alessandra Pupin do Nascimento. Exame de Qualificação de Mestrado. 2002. Dissertação (Mestrado em Microbiologia Agrícola) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

36.
Kluge, R.A.; MOURÃO FILHO, Francisco de Assis Alves; SCARPARE FILHO, João Alexio. Participação em banca de Eliane Bassetto. Exame de qulificação de mestrado. 2002. Dissertação (Mestrado em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

37.
Kluge, R.A.; GLÓRIA, Beatriz Appezato da; SPOTO, M. F.. Participação em banca de Marisa Azzolini. Exame de qualificação de Mestrado. 2002. Dissertação (Mestrado em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

38.
JACOMINO, Angelo Pedro; DURIGAN, José Fernando; Kluge, R.A.. Participação em banca de Marisa Azzolini. Fisiologia pós-colheita de goiabas 'Pedro Sato'. 2002. Dissertação (Mestrado em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

39.
Kluge, R.A.; JACOMINO, Angelo Pedro; DURIGAN, José Fernando. Participação em banca de Ramón Martínez Ojeda. Utilização de ceras, fungicidas e sanitizantes na conservação de goiabas 'Pedro Sato' sob condições ambiente. 2001 - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

40.
Kluge, R.A.; PERES, L. E.; GLÓRIA, Beatriz Appezato da. Participação em banca de Cristiano Pedroso de Moraes. Exame de qualificação de Mestrado. 2001. Dissertação (Mestrado em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

41.
Kluge, R.A.; MOURÃO FILHO, Francisco de Assis Alves; OLIVEIRA, R. F.. Participação em banca de Chryz Melinski Serciloto. Exame de qualificação de Mestrado. 2001. Dissertação (Mestrado em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

42.
Kluge, R.A.; JACOMINO, Angelo Pedro; MOURÃO FILHO, Francisco de Assis Alves. Participação em banca de João Carlos Azevedo. Exame de qualificação de Mestrado. 2001. Dissertação (Mestrado em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

43.
Kluge, R.A.; OLIVEIRA, R. F.; RODELLLA, R. A.. Participação em banca de Ilana Urbano Bron. Exame de qualificação de Mestrado. 2001. Dissertação (Mestrado em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

Teses de doutorado
1.
MATTIUZ, Ben Hur; SILVA, Eliane A. Benato Rodrigues da; GOES, Antônio de; Kluge, R.A.; CARVALHO, R. F.. Participação em banca de Vanessa Goigt Palaretti. Pressões hiperbáricas no controle de mofo cinzento e mancha de Alternaria na pós-colheita de tomate ´Débora'. 2018. Tese (Doutorado em Agronomia (Produção Vegetal)) - Universidade Estadual Paulista.

2.
MARQUES, M. O. M.; TECCHIO, M. A.; KLUGE, R. A.; MINATEL, I. O.; HANTAO, L. W.. Participação em banca de Hector Alonzo Gómez Gómez. Características fitoquímicas de sucos de uva e vinhos tintos. 2018. Tese (Doutorado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista.

3.
FERRAZ, A. C. O.; LIMA, Giuseppina Pace Pereira; Kluge, R.A.; SILVA, Eliane A. Benato Rodrigues da; USBERTI, F. C. S.. Participação em banca de Raquel Cavasini. Efeito de mistura gasosa de ozônio associado a atividade microbiológica e rugosidade da epiderme de hortícolas. 2017. Tese (Doutorado em Curso de pos-graduação em Engenharia Agricola) - Universidade Estadual de Campinas.

4.
LIMA, Giuseppina Pace Pereira; Kluge, Ricardo Alfredo; PEDROSA, V. A.; TAKATA, W. H. S.; MINATEL, I. O.. Participação em banca de Mônica Bartira da Silva. Potencial nutricional de jurubeba (Solanum paniculatum L.) submetidas ao tratamento térmicos e ao uso de conservantes. 2017. Tese (Doutorado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

5.
MATTIUZ, Ben Hur; Kluge, R.A.; CARVALHO, R. F.; FERRAZ, A. C. O.; RODRIGUES, Teresinha de Jesus Deléo. Participação em banca de Carlos Orlando Inestroza Lizardo. Pressões hiperbáricas na conservação pós-colheita de tomate 'Débora'. 2017. Tese (Doutorado em Agronomia (Produção Vegetal)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

6.
KLUGE, RICARDO A; Jacomino, A. P.; LIMA, Giuseppina Pace Pereira; SPOTO, Marta Helena Fillet; SALGADO, J. M.. Participação em banca de Kélin Schwarz. Compostos bioativos e caracterização físico-químicas de mini tomates: influência de tratamentos pós-colheita. 2016. Tese (Doutorado em PPG em Ciências) - Centro de Energia Nuclear na Agricultura.

7.
JACOMINO, Angelo Pedro; CASTRO, Paulo Roberto de Camargo e; Kluge, Ricardo Alfredo; MATTIUZ, Ben Hur; GALLON, C. Z.. Participação em banca de Rafaela Vieira Façanha. Estudo das relações entre etileno e 1-metilciclopropeno (1-MCP) em mamões 'Golden'. 2016. Tese (Doutorado em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

8.
Jacomino, A. P.; Kluge, Ricardo Alfredo; MATTIUZ, Ben Hur; LIMA, Giuseppina Pace Pereira; SPRICIGO, P. C.. Participação em banca de Evellyn Couto Oliveira Resende. Efeito do tratamento hidrotérmico quarentenário na pós-colheita na pós-colheita de mamão. 2016. Tese (Doutorado em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

9.
REICHARDT, K.; Kluge, Ricardo Alfredo; DOURADO NETO, D.; MURAOKA, T.; VYN, T. J.. Participação em banca de Adilson Nunes da Silva. Impactos do nitrogênio sobre o rendimento de milho e eficiência de uso do nutriente em ambientes de estresses contrastantes. 2015. Tese (Doutorado em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

10.
SCARPARE FILHO, João Alexio; Kluge, Ricardo Alfredo; SPOSITO, M. B.; MOURA, M. F.; TECCHIO, M. A.. Participação em banca de Thiago Vieira da Costa. Desenvolvimento da videira Niagara Rosada submetida a diferentes frequencias de poda de produção em clima Cwa. 2015. Tese (Doutorado em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

11.
CARNELOSSI, M. A. G.; Kluge, R.A.; FERREIRA, Marcos David; CARVALHO, R. F.; GRATAO, P. L.. Participação em banca de Julianna Freire de Souza. Utilização de UV-C e luz pulsada para a conservação de mangas cv. Tommy Atkins. 2014. Tese (Doutorado em Agronomia (Producao Vegetal)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

12.
SAMPAIO, Aloísio Costa; PALHARINI, M. C. A.; Kluge, R.A.; TECCHIO, M. A.; RUGGIERO, Carlos. Participação em banca de Gabriel Vicente Bitencourt de Almeida. Regiões de procedência de abacaxi para a CEAGESP de São Paulo e análises qualitativa, comparativa e das causas da valoração dos frutos. 2014. Tese (Doutorado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

13.
Kluge, R.A.; CORDENUNSI, Beatriz Rosana; FABI, J. P.; LABATE, C. A.; NASCIMENTO, João Roberto Oliveira Do. Participação em banca de Sabrina Garcia Broetto. Clonagem e análise da expressão de genes de proteínas de mamão papaia com atividade inibitória sobre poligalacturonases fungicas. 2013. Tese (Doutorado em Ciências dos Alimentos) - Universidade de São Paulo.

14.
FEIGL, B. J.; Kluge, R.A.; MARTINELLI, L. A.; SIQUEIRA NETO, M.; HUAMAN, C. A. M. Y.. Participação em banca de Gregori da Encarnação Ferrão. Emissões de N2O pela parte aérea de plantas de milho (Zea mays L.). 2013. Tese (Doutorado em PPG em Ciências) - Centro de Energia Nuclear na Agricultura.

15.
LIMA, Giuseppina Pace Pereira; Kluge, R.A.; ONO, Elizabeth Orika; RODRIGUES, João Domingos; CAMARA, T. R.. Participação em banca de Tatiana Marquini Machado. Antioxidantes em pós-colheita de Brassica oleracea var. Italica cultivada em sistema orgânico e convencional submetidos a tratamentos de sanitização e enzimas oxidativas em diferentes variedade de Chicorium intybus L.. 2012. Tese (Doutorado em Ciências Biológicas (Botânica) [Botucatu]) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

16.
LEAL, P. A. M.; Kluge, R.A.; SILVA, Eliane A. Benato Rodrigues da; HONORIO, S. L.; MESSIAS, C. L.. Participação em banca de Franciane Colares Souza. Utilização combinada de radiação UV-C e atmosfera modificada para conservação do figo após a colheita. 2012. Tese (Doutorado em Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas.

17.
LIMA, Giuseppina Pace Pereira; VIANELLO, F.; REBOUCAS, T. N. H.; KLUGE, R. A.; HENRIQUE, C. M.. Participação em banca de Marines Pereira Bomfim. 1-metilciclopropeno (1-MCP) e atmosfera modificada em manga Tommy Atkins e quantificação de antioxidantes em frutas e hortaliças. 2011. Tese (Doutorado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

18.
LIMA, Giuseppina Pace Pereira; RODRIGUES, João Domingos; DURIGAN, José Fernando; LEONEL, Sarita; KLUGE, R. A.. Participação em banca de Luiz Cláudio Corrêa. Similaridade genética em acessos de goiabeiras e araçazeiros: análises químicas e bioquímica dos frutos. 2010. Tese (Doutorado em Ciências Biológicas (Botânica)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

19.
JACOMINO, Angelo Pedro; FABI, J. P.; DURIGAN, José Fernando; PERES, Lázaro Eustáquio Pereira; KLUGE, R. A.. Participação em banca de Camilla Zanotti Gallon. Amolecimento precoce da polpa e sua relação com as modificações da parede celular em mamões Golden. 2010. Tese (Doutorado em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

20.
LIMA, Giuseppina Pace Pereira; KLUGE, R. A.; RODRIGUES, João Domingos; TAKAKI, M.; VIEITES, R.L.. Participação em banca de Suraya Abdallah da Rocha. Antioxidantes em vegetais pós-colheita de origem orgânica. 2010. Tese (Doutorado em Ciências Biológicas (Biologia Vegetal)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

21.
DURIGAN, José Fernando; MATTIUZ, Ben Hur; FERREIRA, Marcos David; CAZETTA, J. O.; KLUGE, R. A.. Participação em banca de Ellen Toews Doll Hojo. Manutenção da qualidade de lichia Bengal usando-se ácido clorídrico, tratamento hidrotérmico e atmosfera controlada e modificada. 2010. Tese (Doutorado em Agronomia (Producao Vegetal)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

22.
JACOMINO, Angelo Pedro; Kluge, R.A.; PERES, Lázaro Eustáquio Pereira; DURIGAN, José Fernando; LIMA, Giuseppina Pace Pereira. Participação em banca de Flávia Cristina Cavalini. Fisiologia do amadurecimento, senescência e comportamento respiratório de goiabas ´Kumagai' e ' Pedro Sato'. 2009. Tese (Doutorado em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

23.
Kluge, R.A.; BENEDETTI, Benedito Carlos; HONÓRIO, Sylvio Luís; ANJOS, V. D. A.; SATO, H. H.. Participação em banca de Ligia Regina Rodomille de Santana. Qualidade pós-colheita de pêssego ´Douradão´ sob atmosfera controlada e modificada. 2009. Tese (Doutorado em Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas.

24.
JACOMINO, Angelo Pedro; Kluge, R.A.; FERREIRA, Marcos David; GUTIERREZ, Anita S; CANTILLLANO, R. F. F.. Participação em banca de Elaine Costa cerqueira-Pereira. Caracterização e comparação de sistemas de embalagem e transporte de mamão ´Solo´ destinado ao mercado nacional. 2009. Tese (Doutorado em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

25.
Kluge, R.A.; FAVARIN, José Laércio; PERES, Lázaro Eustáquio Pereira; PASQUALETTO, A.; FAHL, J. I.. Participação em banca de Jales Teixeira Chaves Filho. Variação sazinal de amido em tecidos de reserva do cafeeiro arábica na fase reprodutiva. 2008. Tese (Doutorado em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

26.
Kluge, R.A.; MORETTI, Celso Luiz; JACOMINO, Angelo Pedro; DURIGAN, José Fernando; GALLO, Cláudio Rosa. Participação em banca de Maria Cecília de Arruda. Processamento mínimo de laranja ´Pêra´. 2007. Tese (Doutorado em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

27.
Kluge, R.A.; Gutierrez, E.M.R.; WALDER, J. M. M.; ARTHUR, Valter; SIGRIST, José Maria Monteiro. Participação em banca de Andréa Cristina Fialho Molinari. Métodos combinados para preservar a qualidade pós-colheita do mamão ´Golden´ tipo exportação. 2007. Tese (Doutorado em Energia Nuclear na Agricultura) - Centro de Energia Nuclear na Agricultura.

28.
Kluge, R.A.; GROPPO, Gerson Antônio; Gutierrez, E.M.R.; WALDER, J. M. M.; ARTHUR, Valter. Participação em banca de Alessandra Aparaceida Zilio Cozzo de Siqueira. Utilização de radiação gama em melões cantaloupe (Cucumis melo L.) var. Cantaloupensis). 2007. Tese (Doutorado em Energia Nuclear na Agricultura) - Centro de Energia Nuclear na Agricultura.

29.
Walder, J.M.M.; SPOTO, Marta Helena Fillet; Kluge, R.A.; Resende, J.C. F. de; Luca, G.C. de. Participação em banca de Rodrigo Meirelles de Azevedo Pimentel. Qualidade pós-colheita da goiaba vermelha (Psidium guajava L.) submetida ao tratamento quarentenário por irradiação gama. 2007. Tese (Doutorado em Energia Nuclear na Agricultura) - Centro de Energia Nuclear na Agricultura.

30.
CASTRO, Paulo Roberto de Camargo e; FIGUEIREDO, J. O.; Ribeiro, R.V.; Kluge, R.A.; TAVARES, Silvio. Participação em banca de Chryz Melinski Serciloto. Efeitos do MBTA na qualidade, produtividade e em características fisiológicas de três cultivares de citros. 2007. Tese (Doutorado em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

31.
Kluge, R.A.; JACOMINO, Angelo Pedro; CALBO, Adonai Gimenes; MORETTI, Celso Luiz; MOURÃO FILHO, Francisco de Assis Alves. Participação em banca de Rita de Fátima Alves Luengo. Dimensionamento de embalagens para comercialização de hortaliças e frutas no Brasil. 2006. Tese (Doutorado em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

32.
DURIGAN, José Fernando; Kluge, R.A.; DONADIO, Luiz Carlos; BENEDETTI, Benedito Carlos; CORRÊA, Luiz de Souza. Participação em banca de Gustavo Henrique de Almeida Teixeira. Processamento mínimo de frutos de carambola (Averrhoa carambolaL.). 2005. Tese (Doutorado em Agronomia (Produção Vegetal)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

33.
BENEDETTI, Benedito Carlos; Kluge, R.A.; SIGRIST, José Maria Monteiro; JORGE, José Tadeu; ANJOS, Carlos Alberto Rodrigues. Participação em banca de Maria Madalena Rinaldi. Determinação da vida útil do repolho minimamente processado sob condições de atmosfera modificada. 2005. Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas.

34.
Kluge, R.A.; SCARPARE FILHO, João Alexio; LEONEL, Sarita; TULLMANN NETO, Augusto; MOURÃO FILHO, Francisco de Assis Alves. Participação em banca de José Egídio Flori. Estudo do manejo e do desenvolvimento da bananeira ´Prata Anã´ (Musa spp AAB) visando a colheita programada. 2005. Tese (Doutorado em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

35.
Kluge, R.A.; NASCIMENTO, João Roberto Oliveira Do; LIMA, Giuseppina Pace Pereira; TINÉ, Marco Aurélio Silva; CORDENUNSI, Beatriz Rosana. Participação em banca de Maria Rosecler Miranda Rosseto. Teores de benzilglicosinolato, benzilisoticionato e expressão da mirosinase durante o desenvolvimento e amadurecimento do mamão papaia (Carica papaya L., var. Sunrise solo). 2005. Tese (Doutorado em Ciências dos Alimentos) - Universidade de São Paulo.

36.
Kluge, R.A.; ONO, Elizabeth Orika; RODRIGUES, João Domingos; SAMPAIO, Aloísio Costa; MORAES, José Antônio Proença de. Participação em banca de Andréa Maria Antunes. Efeito do Paclobutrazol no controle da diferenciação floral natural do abacaxizeiro cv. Smooth Cayenne. 2005. Tese (Doutorado em Ciências Biológicas (Botânica)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

37.
Kluge, R.A.; BENEDETTI, Benedito Carlos; DURIGAN, José Fernando; JORGE, José Tadeu; ANJOS, Carlos Alberto Rodrigues dos. Participação em banca de Lucimara Rogéria Antoniolli. Processamento mínimo de abacaxi 'Pérola'. 2004. Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas.

38.
Kluge, R.A.; SCARPARE FILHO, João Alexio; LEONEL, Sarita; MOURÃO FILHO, Francisco de Assis Alves; BUENO, Silvana Catarina Sales. Participação em banca de Carlos Eduardo Corsato. Fenologia e carboidratos de reserva do caquizeiro (Diospyrus kaki L.) 'Rama Forte'em clima tropical. 2004. Tese (Doutorado em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

39.
Kluge, R.A.; JACOMINO, Angelo Pedro; MINAMI, Keigo; DURIGAN, José Fernando; CHITARRA, M. I. F.. Participação em banca de José Maria Monteiro Sigrist. Estudos fisiológicos e tecnológicos de couve-flor e rúcula minimamente processadas. 2003. Tese (Doutorado em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

40.
Kluge, R.A.; CASTRO, Paulo Roberto Camargo e; MELO, Paulo César Tavares de; PASSOS, F. A.; CECILIO FILHO, A. B.. Participação em banca de Léa Araújo de Carvalho. Comportamento de cultivares de tomate de crescimento intederminado (Lycopersicon esculentum Mill.), em ambiente protegido. 2003. Tese (Doutorado em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

41.
Kluge, R.A.; BUCKERIDGE, M. S.; ROMBALDI, Cesar Valmor; LAJOLO, F. M.; CORDENUNSI, Beatriz Rosana. Participação em banca de Jacqueline Dettman Bierhals. Enzima desramificadora de amido tipo-isoamilase durante o amadurecimento de bananas (Musa acuminata). 2003. Tese (Doutorado em Ciências dos Alimentos) - Universidade de São Paulo.

42.
Kluge, R.A.; JACOMINO, Angelo Pedro; LIMA, Giusepina Pace Pereira; CASTRO, Paulo Roberto Camargo e; FIGUEIREDO, J. O.. Participação em banca de Silvio Tavares. Maturação e conservação do tangor 'Murcote' (Citrus reticulata Blanco x C. sinensis Osbeck) e da lima ácida 'Tahiti' (Citrus latifolia Tanaka) sob o efeito de biorreguladores. 2003. Tese (Doutorado em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

43.
Kluge, R.A.; DURIGAN, José Fernando; ALVES, R. E.; LIMA, Giusepina Pace Pereira; RODRIGUES, João Domingos. Participação em banca de José Luiz Mosca. Desenvolvimento, maturação e armazenamento de atemóia (Annona cherimola Mill. X Annona squamosa L.) cv Gefner. 2002. Tese (Doutorado em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

44.
SCARPARE FILHO, João Alexio; Kluge, R.A.; JACOMINO, Angelo Pedro; NACHTIGAL, J. C.; PASQUAL, M.. Participação em banca de Valtemir Gonçalves Ribeiro. Fertilidade de gemas e qualidade de cachos de cultivares de uvas apirênicas tratadas com fitorreguladores. 2002. Tese (Doutorado em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

45.
Kluge, R.A.; FERRAZ, A. C. O.; FABRO, I. M. D.; VITALLI, A. A.; HONÓRIO, Sylvio Luís. Participação em banca de Victor Ricardo de Souza Muñoz. Destanização do caqui (Diospyrus kaki L.) 'Rama Forte'. 2002. Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas.

Qualificações de Doutorado
1.
LIMA, Giuseppina Pace Pereira; CAMACHO, C. R. C.; Kluge, R.A.. Participação em banca de Cristine Vanz Borges. Perfil bioquímico da pós-colheita de Musa spp., ênfase em compostos bioativos. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Agronomia (Horticultura)) - Universidade Estadual Paulista.

2.
KLUGE, RICARDO A; TSAI, S. M.; FILL, T. P.. Participação em banca de Gislene Roberta Manarim. Exame de Qualificação de Doutorado. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Microbiologia Agrícola) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

3.
Kluge, R.A.; SILVA, S. R.; RODRIGUES, P. H. V.. Participação em banca de Ricardo Bordignon Medina. Fisiologia da produção de framboeseira relacionada a fatores ambientais e culturais. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

4.
Kluge, R.A.; ALMEIDA, M.; PIOTTO, F. A.. Participação em banca de Dayvid Novaes Marques. Estudo da cinética de absorção e do acúmulo de cádmio em cultivares de tomateiro. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

5.
Kluge, R.A.; PIOTTO, K. D. B.; GRANER, E. M.. Participação em banca de Eveline Calderan Meneghetti. Exame que Qualificação de Doutorado. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

6.
JACOMINO, Angelo Pedro; SILVA, S. R.; Kluge, Ricardo Alfredo. Participação em banca de Fábio Oliveira Diniz. Estudos da maturação de sementes de Physalis peruviana L e do teste de germinação. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

7.
Kluge, Ricardo Alfredo; PARISI, M. C. M.; GLORIA, E. M.. Participação em banca de Jacqueline de Oliveira. Capacidade antifúngica de óleos essenciais associados à película comestível para controle de fungos deterioradores do morango na pós-colheita. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências dos Alimentos) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

8.
KLUGE, RICARDO A; SOUSA, G. M.; CHAPOLA, R. G.. Participação em banca de Isabella Barros Valadão. Caracterização morfofisiológica de variedades de cana-de-açúcar e cana-energia. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

9.
Kluge, R.A.; COSTA, E. J. X.; OLIVEIRA, F. C.. Participação em banca de Fábia Barbosa da Silva. Potencial de ação como sinalizador raiz-parte aérea em tomateiros expostos a diferentes regimes hídricos. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

10.
KLUGE, RICARDO A; ABREU JUNIOR, C. H.; GALLO, Luiz Antônio. Participação em banca de Felipe Hermínio Oliveira Souza. Exame de Qualificação de Doutorado. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

11.
KLUGE, RICARDO A; LAVRES JUNIOR, J.; PIOTO, F. A.. Participação em banca de Lucas Baiochi Riboldi. Mecanismos reguladores da susceptibilidade e tolerância de tomateiros os distúrbio fisológico podridão apical. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

12.
Kluge, Ricardo Alfredo; PIOTTO, K. D. B.; COTTA, S. R.. Participação em banca de Gabriela Ferraz Leone. Estudo da atuação de flavonoides na rizogênese de eucalipto e sua participação na atividade rizosfêrica. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

13.
Kluge, R.A.; PURGATTO, E.; GALLON, C. Z.. Participação em banca de Rafaela Vieira Façanha. Exame de Qualificação de Doutorado. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

14.
Kluge, R.A.; CORDENUNSI, Beatriz Rosana; SPOTO, Marta Helena Fillet. Participação em banca de Evellyn Couto Oliveira Resende. Exame de Qualificação de Doutorado. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

15.
PERES, Lázaro Eustáquio Pereira; Kluge, R.A.; BROETTO, F.. Participação em banca de Sabrina Helena da Cruz Araujo. Exame de Qualificação de Doutorado. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

16.
Kluge, R.A.; PERES, Lázaro Eustáquio Pereira; ABREU JUNIOR, C. H.. Participação em banca de Valdinei Moreira dos Santos. Exame de qualificação de Doutorado. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

17.
Kluge, Ricardo Alfredo; SPOSITO, M. B.; CORDENUNSI, Beatriz Rosana. Participação em banca de Tatiane de Oliveira Tokairin. Exame de Qualificação de Doutorado. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

18.
Kluge, Ricardo Alfredo; MINAMI, Keigo; SENTELHAS, P. C.. Participação em banca de Renes Rossi Pinheiro. Exame de Qualificação de Doutorado. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

19.
Kluge, R.A.; FAVARIN, José Laércio; MEDINA, P. F.. Participação em banca de Denis Santiago da Costa. Exame de Qualificação de Doutorado. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

20.
Kluge, Ricardo Alfredo; FAVARIN, José Laércio; ABREU JUNIOR, C. H.. Participação em banca de Diego Kitahara Araujo. Exame de Qualificação de Doutorado. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

21.
Kluge, R.A.; ANDREOTE, F. D.; PIOTO, F. A.. Participação em banca de Natália Pimentel Esposito Polesi. Exame de Qualificação de Doutorado. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

22.
Kluge, R.A.; SPOSITO, M. B.; MOURÃO FILHO, Francisco de Assis Alves. Participação em banca de Andrea Ribeiro Domingues. Exame de Qualificação de Doutorado. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

23.
Kluge, R.A.; GONCALVES, A. N.; BAROLI, A. A.. Participação em banca de Katherine Derlene Batagin Pioto. Exame de Qualificação de Doutorado. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

24.
KLUGE, R. A.; SESTARI, Ivan; UZZO, R. P.. Participação em banca de Èrica Mendes Graner. Exame de Qualificação de Doutorado. 2012 - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

25.
SCARPARE FILHO, João Alexio; SESTARI, Ivan; KLUGE, R. A.. Participação em banca de Fabiane Aparecida Artioli. Exame de Qualificação de Doutorado. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

26.
Kluge, R.A.; SILVA, S. R.; SPOSITO, M. B.. Participação em banca de Ronaldo Kazuo Sakai. Exame de Qualificação de Doutorado. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

27.
KLUGE, R. A.; BERNARDES, M. S.; SPAROVEK, G.. Participação em banca de Luis Alberto Cadoná. Exame de Qualificação de Doutorado. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

28.
KLUGE, R. A.; BEAUCLAIR, E. G. F.; CALDAS, D. G. G.. Participação em banca de Luis Felipe Boaretto. Exame de qualificação de doutorado. 2011. Exame de qualificação (Doutorando em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

29.
GALLO, Luiz Antônio; FAVARIN, José Laércio; Kluge, Ricardo Alfredo. Participação em banca de Willian Rodrigues Macedo. Exame de Qualificação de Doutorado. 2011. Exame de qualificação (Doutorando em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

30.
NASCIMENTO, João Roberto Oliveira Do; FABI, J. P.; KLUGE, R. A.. Participação em banca de Bruna Lima Gomes. Regulação pelo etileno da biossíntese de compostos voláteis em frutos de mamoeiro (Carica papaya cv Golden) e efeitos da exposição do fruto a baixa temperatura. 2011. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências dos Alimentos) - Universidade de São Paulo.

31.
Kluge, Ricardo Alfredo; SPOSITO, M. B.; SILVA, S. R.. Participação em banca de Patrícia Maria Pinto. Exame de qualificação de doutorado. 2011. Exame de qualificação (Doutorando em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

32.
Kluge, Ricardo Alfredo; SPOSITO, M. B.; FERREIRA, Marcos David. Participação em banca de Ana Elisa de Godoy. Exame de Qualificação de Doutorado. 2011. Exame de qualificação (Doutorando em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

33.
Kluge, Ricardo Alfredo; MONTEIRO, F. A.; LAVRES JUNIOR, J.. Participação em banca de Tiago Tezotto. Exame de qualificação de doutorado. 2011. Exame de qualificação (Doutorando em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

34.
Kluge, R.A.; SPOSITO, M. B.; DURIGAN, José Fernando. Participação em banca de Vanessa Cristina Caron. Exame de Qualificação de Doutorado. 2011. Exame de qualificação (Doutorando em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

35.
KLUGE, R. A.; MELO, Paulo César Tavares de; CASTRO, Paulo Roberto de Camargo e. Participação em banca de Luis Carlos Cunha Júnior. Exame de qualificação de Doutorado. 2010. Exame de qualificação (Doutorando em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

36.
KLUGE, R. A.; CASTRO, Paulo Roberto de Camargo e; MOURÃO FILHO, Francisco de Assis Alves. Participação em banca de Marcos José Trevisan. Exame de Qualificação de Doutorado. 2010. Exame de qualificação (Doutorando em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

37.
KLUGE, R. A.; MELLO, S. C.; COSTA, J. D.. Participação em banca de Roberto de Albuquerque Melo. Exame de Qualificação de Doutorado. 2010. Exame de qualificação (Doutorando em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

38.
BENDER, R. J.; Marodin, G.A.B.; SCHWARZ, S. F.; KLUGE, R. A.. Participação em banca de Cândida Raquel Scherrer Montero. Exame de Qualificação. 2009. Exame de qualificação (Doutorando em Fitotecnia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

39.
Kluge, R.A.; MOURÃO FILHO, Francisco de Assis Alves; JACOMINO, Angelo Pedro. Participação em banca de Alessandro Rodrigues. Exame de qualificação de Doutorado. 2008. Exame de qualificação (Doutorando em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

40.
Kluge, R.A.; CARRER, H.; JACOMINO, Angelo Pedro. Participação em banca de Tatiana Eugenia Cantuarias Avilés. Exame de Qualificação de Doutorado. 2008. Exame de qualificação (Doutorando em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

41.
Kluge, R.A.; SCARPARE FILHO, João Alexio; SPOTO, Marta Helena Fillet. Participação em banca de Elaine Costa Cerqueira Pereira. Exame de qualificação. 2008. Exame de qualificação (Doutorando em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

42.
Kluge, R.A.; DOURADO NETO, D.; SCARPARE FILHO, João Alexio. Participação em banca de Marcelo Andrade Pereira. Exame de Qualificação. 2008. Exame de qualificação (Doutorando em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

43.
Kluge, R.A.; LIMA, Giuseppina Pace Pereira; PERES, Lázaro Eustáquio Pereira. Participação em banca de Camilla Zanotti Galon. Exame de Qualificação. 2008. Exame de qualificação (Doutorando em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

44.
Kluge, R.A.; Machado, E.C.; Ribeiro, R.V.. Participação em banca de Ana Cláudia Pacheco. Exame de qualificação. 2007. Exame de qualificação (Doutorando em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

45.
Kluge, R.A.; PERES, Lázaro Eustáquio Pereira; JACOMINO, Angelo Pedro. Participação em banca de Eduardo Augusto Girardi. Exame de Qualificação. 2007. Exame de qualificação (Doutorando em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

46.
Kluge, R.A.; ROMBALDI, Cesar Valmor; AMARANTE, Luciano Do; BACARIN, Marcos Antôniuo; NORA, Leonardo. Participação em banca de Luciano Luccheta. Estudo da síntese de compostos voláteis em melões. 2006. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia Agroindustrial) - Universidade Federal de Pelotas.

47.
Kluge, R.A.; MELO, Murilo de; TAKAKI, M.. Participação em banca de Rogério Falleiros Carvalho. Exame de qualificação de doutorado. 2006. Exame de qualificação (Doutorando em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

48.
Kluge, R.A.; GALLO, L. A.; BRON, Ilana Urbano. Participação em banca de Flávia Cristina Cavalini. Exame de qualificação. 2006. Exame de qualificação (Doutorando em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

49.
Kluge, R.A.; JACOMINO, Angelo Pedro; BERNARDES, M. S.. Participação em banca de Chryz Melinski Serciloto. Exame de Qualificação. 2006. Exame de qualificação (Doutorando em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

50.
Kluge, R.A.; AZEVEDO, Ricardo Antunes de; VITORELLO, V. A.. Participação em banca de Simone Pacheco Lombardi. Exame de Qualificação de Doutorado. 2006. Exame de qualificação (Doutorando em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

51.
Kluge, R.A.; Fazuoli, L.C.; FAVARIN, José Laércio. Participação em banca de Jales Teixeira Chaves Filho. Exame de Qualificação de Doutorado. 2006. Exame de qualificação (Doutorando em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

52.
Kluge, R.A.; SCARPARE FILHO, João Alexio; MELO, Paulo César Tavares de. Participação em banca de Ilana Urbano Bron. Exame de qualificação de Doutorado. 2005. Exame de qualificação (Doutorando em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

53.
Kluge, R.A.; MOURÃO FILHO, Francisco de Assis Alves; MINAMI, Keigo. Participação em banca de Maria Cecília de Arruda. Processamento mínimo de laranja ´Pera´. 2005. Exame de qualificação (Doutorando em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

54.
Kluge, R.A.; MOURÃO FILHO, Francisco de Assis Alves; CAPELLARI JÚNIOR, Lindolpho. Participação em banca de Stella Consorte Cato. Exame de qualificação de doutorado. 2005. Exame de qualificação (Doutorando em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

55.
Kluge, R.A.; SPOTO, Marta Helena Fillet; GROPPO, Gerson Antônio. Participação em banca de Andréa Cristina Fialho Molinari. Aplicação de Métodos combinados para prolongar a vida pós-colheita e preservar a qualidade do mamão Golden (Carica papaya L) tipo exportação. 2005. Exame de qualificação (Doutorando em PPG em Ciências) - Centro de Energia Nuclear na Agricultura.

56.
Kluge, R.A.; ARTHUR, Valter; SIGRIST, José Maria Monteiro. Participação em banca de Alessandra Aparecida Zílio Cozzo de Siqueira. Implantação de mátodo funcional de conservação pós-colheita de melões Cantaloupe, utilizando as radiações ionizantes como técnica de controle da qualidade na cadeia produtiva. 2005. Exame de qualificação (Doutorando em PPG em Ciências) - Centro de Energia Nuclear na Agricultura.

57.
Kluge, R.A.; MOURÃO FILHO, Francisco de Assis Alves; SILVA, Walter Rodrigues da. Participação em banca de Anita de Souza Dias Gutierrez. Exame de Qualificação de Doutorado. 2004. Exame de qualificação (Doutorando em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

58.
Kluge, R.A.; NASCIMENTO, João Roberto Oliveira Do; PURGATTO, E.. Participação em banca de Ana Paula Fioravante Bernardes Silva. Perfil enximático de degradação de amido e síntese da sacarose durante o desenvolvimento e amadurecimento da manga Keitt. 2004. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências dos Alimentos) - Universidade de São Paulo.

59.
Kluge, R.A.; ARTHUR, Valter; VILLAVICENCIO, Anna Lúcia Ch. Participação em banca de Josenilda Maria da Silva. Efeitos da radiação gama na conservação pós-colheita do abacaxi Cv. Smooth Cayenne. 2004. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências (Energia Nuclear na Agricultura)) - Universidade de São Paulo.

60.
Kluge, R.A.; CHIAVEGATO, Ederaldo José; FAVARIN, José Laércio. Participação em banca de Mauro Guida dos Santos. Exame de Qualificação de Doutorado. 2004. Exame de qualificação (Doutorando em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

61.
Kluge, R.A.; BERNARDES, M. S.; BEAUCLAIR, E. G. F.. Participação em banca de Janilson Pinheiro de Assis. Exame de qualificação. 2003. Exame de qualificação (Doutorando em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

62.
Kluge, R.A.; MOURÃO FILHO, Francisco de Assis Alves; JACOMINO, Angelo Pedro. Participação em banca de Carlos Eduardo Corsato. Exame de qualificação. 2003. Exame de qualificação (Doutorando em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

63.
Kluge, R.A.; CARDOSO, E. J. B. N.; PASCHOLATI, S. F.. Participação em banca de Soraya de Carvalho França. Exame de qualificação de doutorado. 2003. Exame de qualificação (Doutorando em Microbiologia Agrícola) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

64.
Kluge, R.A.; CASTRO, Paulo Roberto Camargo e; COSTA, J. D.. Participação em banca de Ciro Abbud Righi. Exame de qualificação de Doutorado. 2003. Exame de qualificação (Doutorando em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

65.
Kluge, R.A.; OLIVEIRA, R. F.; FANCELLI, A. L.. Participação em banca de Marcelo Ribeiro Romano. Exame de qualificação de Doutorado. 2003. Exame de qualificação (Doutorando em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

66.
Kluge, R.A.; JACOMINO, Angelo Pedro; DOURADO NETO, D.. Participação em banca de Valtemir Ribeiro Gonçalves. Exame de qualificação. 2002. Exame de qualificação (Doutorando em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

67.
Kluge, R.A.; JACOMINO, Angelo Pedro; DOURADO NETO, D.. Participação em banca de Sílvio Tavares. Exame de qualificação. 2002. Exame de qualificação (Doutorando em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

68.
Kluge, R.A.; JACOMINO, Angelo Pedro; MOURÃO FILHO, Francisco de Assis Alves. Participação em banca de José Egídio Flori. Exame de qualificação de Doutorado. 2002. Exame de qualificação (Doutorando em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

69.
Kluge, R.A.; BENEDETTI, Benedito Carlos; JORGE, José Tadeu; FARIAS, J. A. F.. Participação em banca de Maria Madalena Rinaldi. Exame de qualificação de doutorado. 2002. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas.

70.
Kluge, R.A.; SCARPARE FILHO, João Alexio. Participação em banca de José Maria Monteiro Sigrist. Exame de qualificação. 2001 - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

71.
BENEDETTI, Benedito Carlos; Kluge, R.A.; Honório, S.; FARIAS, J. A. F.; JORGE, José Tadeu. Participação em banca de Lucimara Rogéria Antoniolli. Manutenção da qualidade de frutos de abacaxizeiro (Ananas comosus (L.) Meer) de diferentes cultivares no processamento mínimo. 2001. Exame de qualificação (Doutorando em Engenharia Agrícola) - Universidade Estadual de Campinas.

Qualificações de Mestrado
1.
Kluge, R.A.; RODRIGUES, P. H. V.; SILVA, S. R.. Participação em banca de Jéssica Casarotto. Fisiologia de morangueiro sob telas de sombreamento em ambiente protegido. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

2.
Kluge, R.A.; ARTHUR, Valter; ALCARDE, A.. Participação em banca de Rocrigo Fillet Spoto. Exame de qualificação de mestrado. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Energia Nuclear na Agricultura (Esalq)) - Universidade de São Paulo.

3.
Kluge, Ricardo Alfredo; MONTEIRO, F. A.; PIEDADE, S. M. S.. Participação em banca de Ana Carolina Cabrera Machado Mendes. Exame de Qualificação. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

4.
Kluge, Ricardo Alfredo; FERREIRA, Marcos David; SPRICIGO, P. C.. Participação em banca de Thiago Machado da Silva Acioli. Exame de qualificação de mestrado. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

5.
Kluge, Ricardo Alfredo; DECHEN, A. R.; ABREU JUNIOR, C. H.. Participação em banca de Bruno Feraldi Angelini. Enriquecimento de semente de feijão com zinco através da aplicação foliar do micronutriente. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

6.
Kluge, R.A.; ANGELOCCI, L. R.; MARIN, F. R.. Participação em banca de Natália Couto Salib. Estudo das respostas da soja sob estresse hídrico em presença de protetor solar. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

7.
FIGUEIRA, A. V. O.; NOGUEIRA, F. T. S.; KLUGE, RICARDO A. Participação em banca de Ignacio Achon Forno. Controle hormonal do desenvolvimento do fruto de tomateiro. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

8.
NASCIMENTO, João Roberto Oliveira Do; HASSIMOTTO, N. M. A.; Kluge, R.A.. Participação em banca de Laís Moro. Regulação hormonal da biossíntese de antocianinas em framboesa (Rubus idaeus) no período pós-colheita. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Ciência dos Alimentos) - Universidade de São Paulo.

Trabalhos de conclusão de curso de graduação
1.
PERES, Lázaro Eustáquio Pereira; MELLO, S. C.; Kluge, Ricardo Alfredo. Participação em banca de Jonata Rafael Freschi.TCC - Impactos de membros da família gênica CETS no controle do amadurecimento em frutos do tomateiro (Solanum lycopersicum L. cv Micro-Tom). 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

2.
Kluge, Ricardo Alfredo; PRECZENHAK, A. P.; ORSI, B.. Participação em banca de Lorena Pierina Marcelina Cordeiro.TCC - Uso de refrigeração na conservação de cenoura amarela. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

3.
SPOTO, Marta Helena Fillet; BERNO, N. D.; Kluge, Ricardo Alfredo. Participação em banca de Bruna Thomé Nastaro.TCC - Uso de recobrimento comestível na conservação de compostos bioativos e qualidade comercial de cenoura roxa. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência dos Alimentos) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

4.
SPOTO, Marta Helena Fillet; BERNO, N. D.; Kluge, Ricardo Alfredo. Participação em banca de Bruna Thomé Nastaro.Uso de recobrimento comestível na conservação de compostos bioativos e qualidade comercial de cenoura roxa. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência dos Alimentos) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

5.
Kluge, Ricardo Alfredo; CALABONI, C.; VIEIRA, A. P. A.. Participação em banca de Thomas Clemente Furlan.TCC - Utilização de biorreguladores na pós-colheita de lisianthus. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

6.
CASTRO, Paulo Roberto de Camargo e; KLUGE, RICARDO A; RIGHI, C. A.. Participação em banca de Ana Carolina Cabrera Machado Mendes.Bioestimulante no desenvolvimento inicial de Eucalipto. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

7.
CASTRO, Paulo Roberto de Camargo e; KLUGE, RICARDO A; SOUZA, F. H. O.. Participação em banca de Bruno Geraldi Angelini.Aplicação de micronutrientes em soja. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

8.
Kluge, R.A.; BERNO, N. D.; SILVA, P. P. M.. Participação em banca de Larissa Miori Degaspare.TCC - Trabalho de Conclusão de Curso. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

9.
KLUGE, R. A.; JACOMINO, Angelo Pedro; VICTORIA FILHO, R.. Participação em banca de Renan Fernandes Alves.Controle de qualidade e pós-colheita na Empresa Fischer Agroindústria S/A. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

10.
SPOTO, Marta Helena Fillet; KLUGE, R. A.; SIGRIST, José Maria Monteiro. Participação em banca de Silce Adeline Danelon Guassi.TCC-Trabalho de Conclusão de Curso: Pós-colheita de alface Piraroxa: parâmetros físico-químicos. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência dos Alimentos) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

11.
Kluge, R.A.; JACOMINO, Angelo Pedro; SCARPARE FILHO, João Alexio. Participação em banca de Leonardo Lopes da Costa.Banca de Conclusão de Estágio Profissionalizante. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

12.
Kluge, R.A.; MINAMI, Keigo; WATANABE, H.. Participação em banca de Juliana Roland Manco.Banca de Conclusão de Estágio Profissionalizante. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

13.
Kluge, R.A.; SCARPARE FILHO, João Alexio; MELO, Paulo César Tavares de. Participação em banca de João Paulo Campos de Araújo.Banca de Conclusão de Estágio Profissionalizante. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

14.
Kluge, R.A.; JACOMINO, Angelo Pedro; SCARPARE FILHO, João Alexio. Participação em banca de Gustavo Nakashima.Banca de Conclusão de Estágio Profissionalizante. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

15.
Kluge, R.A.; JACOMINO, Angelo Pedro; SCARPARE FILHO, João Alexio. Participação em banca de Alessandro Rodrigues.Banca de Conclusão de Estágio Profissionalizante. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

16.
Kluge, R.A.; JACOMINO, Angelo Pedro; SIGRIST, José Maria Monteiro. Participação em banca de Fabiana Fumi Sasaki.Banca de Conclusão de Estágio Profissionalizante. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

17.
Kluge, R.A.; JACOMINO, Angelo Pedro; SCARPARE FILHO, João Alexio. Participação em banca de Giuliana Pousa Lucente.Estudo dos processos de maturação e diferenças nos comportamentos apresentados por três variedades de tangerina. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

18.
Kluge, R.A.; SCARPARE FILHO, João Alexio; JACOMINO, Angelo Pedro. Participação em banca de Guilherme Benassi.Banca de Conclusão de Estágio Profissionalizante. 2000. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".



Participação em bancas de comissões julgadoras
Concurso público
1.
Kluge, R.A.; BIAGI, J. D.; FUJII, A. K.; SILVEIRA JUNIOR, V.; SILVA, L. C.. Membro da Comissão Julgadora do Concurso para Professor Doutor. 2013. Universidade Estadual de Campinas.

2.
JACOMINO, Angelo Pedro; DOURADO NETO, D.; Kluge, R.A.. Membro da Comissão para o Processo Seletivo para uma vaga na função de Especialista em Laboratório - Departamento de Produção Vegetal. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz. 2005. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

3.
VIEITES, R.L.; CHITARRA, A. B.; DURIGAN, José Fernando; GOLDONI, J. S.; Kluge, R.A.. Concurso Público para provimento de cargo de Professor Assistente (membro suplente). 2002. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

4.
Kluge, R.A.. Processo Seletivo para o Cargo de Professor Doutor na área de Fisiologia vegetal, especialidade Fisiologia (membro suplente). 2001. Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz".

Livre docência
1.
MIRANDA, J. R. A.; LIMA, Giuseppina Pace Pereira; Kluge, Ricardo Alfredo; TRIVELIN, P. C. O.; FERRARESE FILHO, O.. Banca de Livre docência na disciplina Física - prof. Vladimir Eliodoro Costa. 2018. Universidade Estadual Paulista.

2.
CASTRO, G. R.; LIMA, Giuseppina Pace Pereira; Kluge, Ricardo Alfredo; AGUIAR, C. L.; FERRARESE FILHO, O.. Banca de Livre docência na disciplina Bioquímica - prof. Willian Fernando Zambuzzi. 2017. Universidade Estadual Paulista.

3.
DURIGAN, José Fernando; SPOTO, Marta Helena Fillet; JACOMINO, Angelo Pedro; KLUGE, RICARDO A. Membro da Comissão Examinadora do Concurso de Livre-Docência da disciplina Tecnologia de Pós-colheita. 2016. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

4.
LIMA, Giuseppina Pace Pereira; Kluge, Ricardo Alfredo; Jacomino, A. P.; CASTRO, G. R.; AGUIAR, C. L.. Banca de Livre Docência na disciplina Bioquímica Geral - profa Luciana Francisco Fleuri. 2016. Universidade Estadual Paulista.

5.
FERNANDES, E. A. N.; ABDALLA, A. L.; OETTERER, M.; LANDGRAF, M.; Kluge, Ricardo Alfredo. Membro da Comissão Examinadora do Concurso de Livre docência na disciplina Radiobiologia. 2015. Centro de Energia Nuclear na Agricultura.

6.
LIMA, Giuseppina Pace Pereira; Kluge, Ricardo Alfredo; JACOMINO, Angelo Pedro; FERRAZ, A. C. O.; CASTRO, G. R.. Membro da Comissão Examinadora do Concurso de Livre docência na disciplina Química Analítica Quantitativa. 2015. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

7.
Kluge, Ricardo Alfredo; Jacomino, A. P.; LIMA, Giuseppina Pace Pereira; RODRIGUES, João Domingos; FERRARESE FILHO, O.. Membro da Comissão Examinadora do Concurso de Livre docência na disciplina Bioquímica. 2014. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

8.
Kluge, R.A.; Jacomino, A. P.; LIMA, Giuseppina Pace Pereira; REZENDE, M. O. O.; ROSA, A. H.. Membro da Comissão Examinadora do Concurso de Livre docência na disciplina Química Analítica Quantitativa. 2013. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

9.
KLUGE, R. A.; LEONEL, Sarita; SCARPARE FILHO, João Alexio; GALLO, Luiz Antônio; HERNANDEZ, F. B. T.. Membro da Comissão Examinadora de Concurso Público de Títulos e Provas na disciplina Botânica Econômica. 2009. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Avaliação de cursos
1.
Kluge, Ricardo Alfredo. Consultor na área de Ciências Agrárias I para avaliação de Cursos de Pós-Graduação junto à CAPES. 2017. Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior.



Eventos



Participação em eventos, congressos, exposições e feiras
1.
IX Congreso Uberoamericano de Tecnología Postcosecha y Agroexportaciones. Tecnologías emergentes para la conservación de productos enteros y mínimamente procesados. 2017. (Congresso).

2.
taller "Avances en el conocimiento de la textura y valor funcional de frutas y e he hortalizas.Efecto de los tratamientos postcosecha y del procesamiento mínimo sobre el valor funcional y su disponibilidad en frutas y hortalizas. 2017. (Simpósio).

3.
1o Congresso Brasileiro de Processamento Mínimo e Pós-colheita de frutas, hortaliças e flores de. Destanização de frutos. 2015. (Congresso).

4.
III Simpósio Brasileiro de Pós-colheita de Frutas, Hortaliças e Flores.Destanização e conservação pós-colheita do caqui. 2011. (Simpósio).

5.
2o Simpósio Brasileiro sobre a cultura da figueira. 2010. (Simpósio).

6.
55a Reunión Anual de la Sociedad Interamericana para la Horticultura Tropica.Effect of prochloraz, acid dip and coating on quality of cold stored lychee fruit.. 2009. (Outra).

7.
Semana de Estudos Agrários e Florestais de Botucatu - SEAB.Palestra: "Fisiologia pós-colheita das frutas para exportação". 2009. (Outra).

8.
XII Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal. Avaliação de biorreguladores no metabolismo fenilpropanóide de beterraba inteira e minimamente processada. 2009. (Congresso).

9.
XII Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal. Respiração e produção de etileno de beterrabas inteiras e minimamente processadas. 2009. (Congresso).

10.
XII Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal. Revisor de resumos enviados ao Congresso. 2009. (Congresso).

11.
V Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças. 2008. (Encontro).

12.
XIII Reunión Latinoamericana e XXVIII Reunión de Fisiología Vegetal.Respostas fisiológicas de lima ácida ´Tahiti´ tratada termicamente e armazenada em baixa temperatura. 2008. (Outra).

13.
II Simpósio Brasileiro de pós-colheita de frutas, hortaliças e flores.Coordenador de Sesão de Palestras. 2007. (Simpósio).

14.
II Workshop Internacional de Pós-colheita de Frutas e III Workshop Internacional de Pós-colheita de Citros.Etileno em frutas não climatéricas. 2007. (Outra).

15.
IV Jornada Agronômica da Universidade Federal de São Carlos - Centro de Ciências Agrárias.Tratamentos Pós-colheita. 2007. (Outra).

16.
Semana de Estudos Agropecuários e Florestais de Botucatu.Utilização de etileno e biorreguladores em pós-colheita. 2007. (Outra).

17.
Seminário Nacional dos Coordenadores de cursos de Pós-Graduação em Ciências Agrárias. 2007. (Seminário).

18.
V Congreso Iberoamericano de Tecnología Postcosecha Y Agroexportaciones. Efeito do Condicionamento térmico sobre a conservação refrigerada de tangor ´Murcott´. 2007. (Congresso).

19.
VI Simpósio Internacional do abacaxi.Physicochemical changes of pineapple submitted to different mechanical injuries. 2007. (Simpósio).

20.
XI Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal. Desordens fisiológicas em pós-colheita e estresse por frio. 2007. (Congresso).

21.
XXXII SECITAP - Semana de Ciência e Tecnologia Agropecuária.Minimamente Processsados. 2007. (Outra).

22.
IX ENFRUTE - Encontro Nacional sobre Fruticultura de Clima Temperado.Etileno: bom ou ruim?. 2006. (Encontro).

23.
Seminários em Fisiologia Vegetal da UFPEL.Distúrbios fisiológicos em frutas e hortaliças. 2006. (Seminário).

24.
4o Congresso Ibero-Americano de Tecnologia Pós-colheita e Agroexportação. Danos de frio e modificações na parede celular. 2005. (Congresso).

25.
51 Reunión Anual Sociedad Interamericana de Horticultura Tropical.ReuTratamentos térmicos como forma de aumentar a resistência de frutas cítricas à baixa temperatura. 2005. (Outra).

26.
Simpósio Brasileiro de Pós-colheita de Frutos Tropicais.Métodos de análise em pós-colheita. 2005. (Simpósio).

27.
X Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal; XII Congresso Latino Americano de Fisiologia Vegetal. Condicionamento térmico da conservação refrigerada de tangor 'Murcott'. 2005. (Congresso).

28.
XXX SECITAP ? Semana de Ciência e Tecnologia Agropecuária.Pós-colheita de hortaliças. 2005. (Outra).

29.
1o Workshop da cadeia do frio.Processamento mínimo de frutas e hortaliças. 2004. (Outra).

30.
3rd International Symposium on Tropical and Subtropical Fruits.Effect of ethylene on chilling injury of ?Valência? oranges. 2004. (Seminário).

31.
III Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças.Processamento mínimo de beterraba. 2004. (Encontro).

32.
I Workshop Internacional de Pós-colheita de Frutas e II Workshop Internacional de Pós-colheita de Citros.Certificação de Qualidade. 2004. (Outra).

33.
Seminário de Beneficiamento de Frutas e Hortaliças. 2004. (Seminário).

34.
Seminário Internacional da Sessão 6 do CIGR. 2004. (Seminário).

35.
XVIII Congresso Brasileiro de Fruticultura. 2004. (Congresso).

36.
IX Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal. Produtos Agrícolas Minimamente Processados (palestra no minicurso de Pós-colheita). 2003. (Congresso).

37.
Seminário do PPG em Agronomia e Ciência e Tecnologia Agroindustrial.Vegetais minimamente processados. 2003. (Seminário).

38.
V MERCOFRUT. 2003. (Outra).

39.
3er Congreso Iberoamericano de Tecnologia Postcosecha Y Agroexportaciones. 3er Congreso Iberoamericano de Tecnologia Postcosecha Y Agroexportaciones. 2002. (Congresso).

40.
Seminário de Flores, Frutas e Hortaliças ? Panorama pós-Colheita e Comercialização.Processamento mínimo de hortaliças. 2002. (Seminário).

41.
Seminário Internacional de Pós-colheita e Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças.Processamento mínimo de beterraba. 2002. (Seminário).

42.
V ENFRUTE - ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO.Lanosidade em pêssego. 2002. (Encontro).

43.
XI REUNION LATINOAMERICANA DE FISIOLOGÍA VEGETAL.XI REUNION LATINOAMERICANA DE FISIOLOGÍA VEGETAL. 2002. (Outra).

44.
XVIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. XVIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2002. (Congresso).

45.
41o Congresso Brasileiro de Olericultura. 41o Congresso Brasileiro de Olericultura. 2001. (Congresso).

46.
IV ENFRUTE - Encontro Nacional sobre Fruticultura de Clima temperado. 2001. (Encontro).

47.
VIII Congresso Brasileiro de Fisiologia vegetal. VIII Congresso Brasileiro de Fisiologia vegetal. 2001. (Congresso).

48.
40o Congresso Brasileiro de Olericultura. 40o Congresso Brasileiro de Olericultura. 2000. (Congresso).

49.
II Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças. 2000. (Encontro).

50.
1o Simpósio Internacional de Fruticultura - I. Produção e Qualidade de frutos cítricos. 1999. (Simpósio).

51.
Seminário sobre Hortaliças Minimamente Processadas.Seminário sobre Hortaliças Minimamente Processadas. 1999. (Seminário).

52.
Seminário sobre Pós-Colheita de frutas.Seminário sobre Pós-Colheita de frutas. 1999. (Seminário).

53.
VII Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal. VII Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal. 1999. (Congresso).

54.
38o Congresso Brasileiro de Olericultura. 38o Congresso Brasileiro de Olericultura. 1998. (Congresso).

55.
IX Congreso Latinoamericano de Horticultura. IX Congreso Latinoamericano de Horticultura. 1998. (Congresso).

56.
Reunião Temática de Pós-colheita de Produtos Hortícolas.Reunião Temática de Pós-colheita de Produtos Hortícolas. 1998. (Outra).

57.
Workshop sobre Cor em Alimentos. 1998. (Outra).

58.
XII Congresso da Sociedade Botânica de São Paulo. 1998. (Congresso).

59.
XV Congresso Brasileiro de Fruticultura. XV Congresso Brasileiro de Fruticultura. 1998. (Congresso).

60.
36o Congresso Brasileiro de Olericultura. 36o Congresso Brasileiro de Olericultura. 1996. (Congresso).

61.
III Workshop Pós-colheita de produtos hortícolas. 1996. (Outra).

62.
VIII Congreso Latinoamericano de Horticultura. VIII Congreso Latinoamericano de Horticultura. 1996. (Congresso).

63.
V Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal. V Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal. 1995. (Congresso).

64.
1o Workshop Regional de Tecnologia pós-colheita de grãos, frutas e hortaliças. 1992. (Outra).


Organização de eventos, congressos, exposições e feiras
1.
Kluge, Ricardo Alfredo. Membro do Comitê Organizador do II Congresso Brasileiro de Processamento mínimo e pós-colheita de frutas, flores e hortaliças. 2017. (Congresso).

2.
Kluge, Ricardo Alfredo. Coordenador do Workshop Internacional de Pós-colheita e IV Reunião da Rede Hortyfresco. 2016. (Outro).

3.
KLUGE, RICARDO A. Membro do Comitê Técnico-científico do 1o Congresso Brasileiro de Processamento mínimo e Pós-colheita de Frutas, Flores e Hortaliças. 2015. (Congresso).

4.
Kluge, R.A.. Membro da Comissão Científica do IV Simpósio de Pós-colheita de Frutas, Hortaliças e Flores. 2013. (Outro).

5.
KLUGE, R. A.. Membro da Comissão Científica do 2o Simpósio sobre a cultura da figueira. 2010. (Outro).

6.
KLUGE, R. A.. Coordenador do II Simpósio sobre Pós-colheita de produtos hortícolas: da pré-colheita à comercialização. 2010. (Outro).

7.
Kluge, R.A.. Membro da Comissão Científica do V Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças. 2008. (Outro).

8.
Kluge, R.A.. Coordenador do Simpósio sobre Fisiologia e Tecnologia pós-colheita. 2008. (Outro).

9.
Kluge, R.A.. Membro da Comissão Científica do II Simpósio Brasileiro de pós-colheita de frutas, hortaliças e flores. 2007. (Outro).

10.
Kluge, R.A.. Membro da Comissão Organizadora do II Workshop Internacional de Pós-colheita de Frutas e II Workshop Internacional de Pós-colheita de Citros. 2007. (Outro).

11.
Kluge, R.A.. Vice-Coordenador do IV Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças. 2006. (Outro).

12.
Kluge, R.A.. Membro da Comissão Organizadora do I Simpósio Brasileiro de Pós-Colheita de Frutos Tropicais. 2005. (Outro).

13.
Kluge, R.A.. Membro da Comissão Organizadora do I WORKSHOP INTERNACIONAL DE PÓS-COLHEITA DE FRUTAS E II WORKSHOP INTERNACIONAL DE PÓS-COLHEITA DE CITROS. 2004. (Outro).

14.
Kluge, R.A.. Membro da Comissão Científica do IX CONGRESSO BRASILEIRO DE FISIOLOGIA VEGETAL. 2003. (Congresso).



Orientações



Orientações e supervisões em andamento
Dissertação de mestrado
1.
Bruna Letícia Felippin. Avaliação de perdas qualitativas de escarola em função do processamento mínimo e aplicação de aditivos visando sua redução. Início: 2017. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. (Orientador).

2.
Allan Patrick de Abreu Vieira. Arginina como inibidor de oxidação enzimática em beterraba minimamente processada. Início: 2016. Dissertação (Mestrado em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. (Orientador).

Tese de doutorado
1.
Bruna Isadora Trennepohl. a definir. Início: 2018. Tese (Doutorado em Ciências dos Alimentos) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. (Orientador).

2.
Yane Caroline dos Anjos Bezerra. Destanização do cambuci. Início: 2018. Tese (Doutorado em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. (Orientador).

3.
Bruna Orsi. Projeto a definir. Início: 2018. Tese (Doutorado em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. (Orientador).

4.
Cristiane Calaboni. Tratamentos pós-colheita para manutenção da qualidade de inflorescências de Lisianthus. Início: 2015. Tese (Doutorado em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. (Orientador).

5.
Natalia Dallocca Berno. Caracterização da qualidade pós-colheita e aplicação de técnicas de conservação em cultivares de cenoura roxa e amarela recém-introduzidas no Brasil. Início: 2015. Tese (Doutorado em Ciências dos Alimentos) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. (Coorientador).

Iniciação científica
1.
Matheus Santos da Costa. REMOÇÃO DA ADSTRINGÊNCIA DE FRUTOS DE CAMBUCIZEIRO (Campomanesia phaea) COM DIFERENTES DOSES DE ETANOL. Início: 2018. Iniciação científica (Graduando em Ciência dos Alimentos) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Reitoria da USP (Institucional). (Orientador).

2.
Lorena Maniero Silva. REMOÇÃO DA ADSTRINGÊNCIA DE FRUTOS DE CAMBUCIZEIRO (Campomanesia phaea) COM DIFERENTES DOSES DE ETANOL. Início: 2018. Iniciação científica (Graduando em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Reitoria da USP (Institucional). (Orientador).

3.
Anie Dalfré Jacon. Papel dos carotenoides no desenvolvimento do fungo Botrytis cinerea em frutos de tomateiro. Início: 2018. Iniciação científica (Graduando em Ciência dos Alimentos) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. (Orientador).

4.
Otto Koch. Aditivos inibidores de oxidação enzimática em beterraba minimamente processada. Início: 2018. Iniciação científica (Graduando em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. (Orientador).

5.
Julia Pereira Martins da Silva. ARGININA EM BETERRABA MINIMAMENTE PROCESSADA COMO INIBIDORA DE OXIDAÇÃO ENZIMÁTICA. Início: 2018. Iniciação científica (Graduando em Ciência dos Alimentos) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. (Orientador).


Orientações e supervisões concluídas
Dissertação de mestrado
1.
Bruna Orsi. Variações alélicas que afetam a carotenogênese em tomateiro alteram o amadurecimento e a suscetibilidade dos frutos ao fungo Botrytis cinerea. 2018. Dissertação (Mestrado em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

2.
Carlos Dornelles Ferreira Soares. Qualidade de escarola minimamente processada em função de métodos de conservação. 2016. Dissertação (Mestrado em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

3.
María Paula Borrajo. Estágio no Exterior - Convênio USP e Universidad de La Plata (Argentina). 2014. Dissertação (Mestrado em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", . Coorientador: Ricardo Alfredo Kluge.

4.
Natalia Dallocca Berno. Processamento mínimo de cebola roxa e amarela: aspectos bioquímicos, fisiológicos e microbiológicos. 2013. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

5.
Flor Roxana Quispe Saji. Conservação pós-colheita de framboesa Autumn Bliss uso de radiação gama. 2013. Dissertação (Mestrado em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

6.
Jaqueline Visioni Tezotto. Métodos de conservação pós-colheita de framboesa in natura. 2012. Dissertação (Mestrado em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

7.
Gabriela Maria Geerdink. Efeito de tratamentos pré e pós-colheita na qualidade de rosas de corte. 2012. Dissertação (Mestrado em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

8.
Silce Adeline Danelon Guassi. Pós-colheita e potencial antioxidante de alfaces Piraroxa e Vanda. 2012. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

9.
Mariana Ferraz Monteiro. Métodos combinados para a destanização e subsequente armazenamento refrigerado de caqui ?giombo?. 2011. Dissertação (Mestrado em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

10.
Felipe de Angelis Monteiro Terra. Métodos combinados para destanização e conservação pós-colheita de caquis Giombo. 2010. Dissertação (Mestrado em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

11.
Fernando Kazuhiro Edagi. PÓS-COLHEITA DE NÊSPERA ?FUKUHARA?: EFEITO DE CONDICIONAMENTO TÉRMICO, ÁCIDO SALICÍLICO E 1-METILCICLOPROPENO. 2009. Dissertação (Mestrado em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

12.
Andressa Araujo Picopli. Respostas fisiológicas, bioquímicas e microbiológicas de beterrabas minimamente processadas e inteiras submetidas a tratamentos pós-colheita. 2008. 0 f. Dissertação (Mestrado em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

13.
Fabiana Fumi Sasaki. PROCESSAMENTO MÍNIMO DE ABÓBORA (Cucurbita moschata Duch.): alterações fisiológicas, qualitativas e microbiológicas. 2005. 145 f. Dissertação (Mestrado em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

14.
Maria Luiza Lye Jomori. Resistência de lima ácia ´Tahiti´à baixa temperatura: tratamentos térmicos e envolvimento do etileno. 2005. 116 f. Dissertação (Mestrado em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

15.
Juan Saavedra del Aguila. Processamento mínimo de rabanete: estudos físico-químicos, fisiológicos e micribiológicos. 2005. 123 f. Dissertação (Mestrado em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

16.
Ana Helena de Felício. Conservação refrigerada de tangor ´Murcott´ tratada termicamnte. 2005. 57 f. Dissertação (Mestrado em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

17.
Daniela Cristina Clemente Vitti. Controle de injúrias pelo frio em pêssegos ´Dourado-2´ submetidos ao tratamento térmico. 2004. 130 f. Dissertação (Mestrado em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

18.
Maria Carolina Dario Vitti. Aspectos fisiológicos, bioquímicos e microbiológicos em beterrabas minimamente processadas. 2003. Dissertação (Mestrado em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

Tese de doutorado
1.
Jaqueline Visioni Tezotto-Uliana. Métodos de remoção da adstringência de pedúnculos de caju in natura e seus efeitos sobre a qualidade físico-química, nutricional e aromática. 2017. Tese (Doutorado em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

2.
Ana Paula Preczenhak. Conservação da qualidade visual e dos compostos bioativos de beterraba minimamente processada. 2017. Tese (Doutorado em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

3.
Juliana Tauffer de Paula. Métodos de conservação pós-colheita de pedúnculo de caju. 2017. Tese (Doutorado em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

4.
Cleucione de Oliveira Pessoa. Ponto de colheita, efeito do 1-metilciclopropeno, etileno e do armazenamento refrigerado em ameixa ?Glufblaze?. 2016. Tese (Doutorado em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

5.
Luciane de Siqueira Mendes. Métodos para a redução da lanosidade e manutenção da qualidade de pêssego Douradão sob refrigeração. 2015. Tese (Doutorado em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

6.
Magda Andréia Tessmer. Estudos anatômicos e fisiológicos de frutos de caquizeiro (Diospyros kaki L.) quanto ao acúmulo de taninos e aos processos de destanização. 2014. Tese (Doutorado em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Coorientador: Ricardo Alfredo Kluge.

7.
Maria Luiza Lye Jomori. Métodos de desverdecimento pós-colheita de tangor ´Murcott´ e laranja ´Valência'. 2011. Tese (Doutorado em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

8.
Ivan Sestari. Indução de tolerância de frutos às injúrias de frio: aspectos fisiológicos e bioquímicos. 2010. 0 f. Tese (Doutorado em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

9.
Juan Saavedra del Aguila. Conservação pós-colheita de lichia (Litchi chinensis Sonn.).. 2009. 0 f. Tese (Doutorado em Fitotecnia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

10.
Daniela Cristina Clemente Vitti. Destanização e armazenamento refrigerado de caquis Rama Forte em função da época de colheita. 2009. 0 f. Tese (Doutorado em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

11.
Fabiana Fumi Sasaki. AVALIAÇÃO DE TRATAMENTOS TÉRMICOS, ATMOSFERA MODIFICADA E UTILIZAÇÃO DE CLORETO DE CÁLCIO PARA A CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE PÊSSEGO cv. ´IAC DOURADÃO´. 2009. 0 f. Tese (Doutorado em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

12.
Maria Carolina Dario Vitti. Respostas fisiológicas e bioquímicas de diferentes cultivares de batatas ao processamento mínimo. 2007. Tese (Doutorado em Fisiologia e Bioquímica de Plantas) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

Supervisão de pós-doutorado
1.
Paula Porrelli Moreira da Silva. 2014. Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Ricardo Alfredo Kluge.

2.
Fabiana Fumi Sasaki. 2013. Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Ricardo Alfredo Kluge.

3.
Juan Saavedra del Aguila. 2011. Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Ricardo Alfredo Kluge.

Trabalho de conclusão de curso de graduação
1.
Lorena Pierina Marcelino Cordeiro. Uso de refrigeração na conservação de cenoura amarela. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz". Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

2.
Thomas Clemente Furlan. Utilização de biorreguladores na pós-colheita de lisianthus. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz". Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

3.
Ana Clara Souza Rocha. Uso de quitosana e embalagem para aumento da durabilidade pós-colheita de morangos cv. Oso Grande. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz". Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

4.
Débora Sturion Bortoletto. Armazenamento refrigerado de pêssegos Douradão tratados com 1-metilciclopropeno, etileno e atmosfera modificada. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz". Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

5.
Allan Patrick de Abreu Vieira. Tratamento térmico e atmosfera modificada na conservação pós-colheita de tangor Murcott. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz". Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

6.
Sophia Caldari Lopes. Uso do etanol na destanização de pedúnculos de caju. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz". Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

7.
Gisele Santana de Oliveira. Influência da refrigeração e do uso de embalagem na conservação pós-colheita de framboesa in natura. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz". Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

8.
Fábio Vaz de Lima. Etileno e inibidor de etileno em pós-colheita de lichia. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz". Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

9.
Renata Kamikawashi Kodawara. Efeito do dióxido de cloro e da temperatura de armazenamento sobre os aspectos microbiológicos e o escurecimento de vagem minimamente processada. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz". Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

10.
Céline Claire Elisabeth Bastin. O efeito do aquecimento global sobre a produção de maçã: um enfoque sobre a fenologia. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz". Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

11.
Gabriela Possati Fargoni. Efeitos de quitosana aplicada em pré e pós-colheita de framboesas in natura. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz". Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

12.
Liliane Cristine Gimenes. Desverdecimento de laranja Valencia com aplicação de etileno em câmara. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz". Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

13.
Diego Garcia Chiou. Effects of mechanical pruning on wine grape yild quality of Cabernet sauvignon. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz". Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

14.
Melina Graziano da Silva Turini. Determinação da durabilidade e efetividade de solução desinfectante composta de água ozonizada e da importância da ducha após desinfecção de alface minimamente processada. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz". Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

15.
Felipe de Angelis Monteiro Terra. Grapevine nutrition management in the Lodi-woodbridge region of California. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Agronomia) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

16.
Patrícia Miguel. Avaliação da aplicação pós-colheita de cloreto de cálcio em tomates em escala comercial. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Ciências dos Alimentos) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

17.
Samanta del Vecchio Nunes. Produção e comercialização de produtos hortícolas presentes na culinária brasileira no estado de Massachusetts/EUA. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Agronomia) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

18.
Fernando Kazuhiro Edagi. Envolvimento do etileno no desenvolvimento de resistência de tangor´Murcott´ a baixa temperatura. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Agronomia) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

19.
Renata Morelli Alves. Pós-colheita de uva para exportação no Vale do Rio São Francisco. 2005. 20 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz". Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

20.
Tatiana Cassaroti Moysés. DESENVOLVIMENTO DE NOVOS PRODUTOS MINIMAMENTE PROCESSADOS na EMPRESA HYDROSALADS, SÃO ROQUE - SP. 2004. 0 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz". Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

21.
Liane Kazuko Yamamoto. Caracterização e Avaliação dos processos produtivos envolvidos no processamento mínimo de hortaliças da unidade produtiva da empresa Hydrofarm, São Roque, SP. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz". Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

22.
Maria Luiza Lye Jomori. 1-METILCICLOPROPENO, ÁCIDO GIBERÉLICO E CERA NA CONSERVAÇÃO REFRIGERADA DE LIMA ÁCIDA 'TAHITI'. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

Iniciação científica
1.
Fernanda Gonçalves Fidêncio. Atmosfera modificada em beterraba minimamente processada. 2018. Iniciação Científica. (Graduando em Ciência dos Alimentos) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

2.
Kethlin Flora Curiel. Conservação de cenouras roxas em diferentes temperaturas de armazenamento. 2018. Iniciação Científica. (Graduando em Ciência dos Alimentos) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

3.
Laura Christofoletti Vito. Uso de linhagens quase isogênicas para o estudo do papel dos carotenoides na conservação pós-colheita de tomate. 2018. Iniciação Científica. (Graduando em Ciência dos Alimentos) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

4.
Julia Pereira Martins da Silva. Aplicação de aminoácidos como inibidores de oxidação enzimática em produtos minimamente processados. 2018. Iniciação Científica. (Graduando em Ciência dos Alimentos) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Reitoria da USP (Institucional). Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

5.
Anie Dalfré Jacon. Aplicação de aminoácidos como inibidores de oxidação enzimática em produtos minimamente processados. 2018. Iniciação Científica. (Graduando em Ciência dos Alimentos) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Reitoria da USP (Institucional). Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

6.
Mayara Alessandra Borges Lorancette. Tratamentos de destanização associados a embalagens para conservação de pedúnculos de caju. 2018. Iniciação Científica. (Graduando em Ciência dos Alimentos) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Reitoria da USP (Institucional). Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

7.
Juliana Acácio Toledo Parede. Tratamentos de destanização associados a embalagens para conservação de pedúnculos de caju. 2018. Iniciação Científica. (Graduando em Ciência dos Alimentos) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Reitoria da USP (Institucional). Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

8.
Natalia Policarpo de Freitas. Influência do aminoácido cisteína nos parâmetros qualitativos de beterraba minimamente processada. 2017. Iniciação Científica. (Graduando em Ciência dos Alimentos) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

9.
Thais Tamashiro. Participação no projeto AVALIAÇÃO DE PERDAS QUALITATIVAS DE BETERRABA EM FUNÇÃO DO PROCESSAMENTO MÍNIMO E APLICAÇÃO DE ADITIVOS VISANDO SUA REDUÇÃO. 2017. Iniciação Científica. (Graduando em Ciência dos Alimentos) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Reitoria da USP (Institucional). Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

10.
Carolina Ferraz dos Santos. Processamento mínimo de beterraba. 2017. Iniciação Científica. (Graduando em Ciência dos Alimentos) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Reitoria da USP (Institucional). Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

11.
Bruna Thomé Nastaro. Uso de recobrimento comestível na conservação de compostos bioativos e qualidade comercial de cenoura roxa. 2016. Iniciação Científica. (Graduando em Ciência dos Alimentos) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

12.
Lorena Pierina Marcelino Cordeiro. Uso da refrigeração na conservação de cenoura amarela. 2016. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

13.
Marcela Guastalli Barbieri. Escarola minimamente processada submetida a tratamentos químicos. 2016. Iniciação Científica. (Graduando em Ciência dos Alimentos) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

14.
Bruna Leticia Felippin. Quitosana e irradiação na conservação pós-colheita de pedúnculos de caju. 2016. Iniciação Científica. (Graduando em Ciência dos Alimentos) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Reitoria da USP - Institucional. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

15.
Carolina Camargo Nogueira Sales. Quitosana e irradiação na conservação pós-colheita de pedúnculos de caju. 2016. Iniciação Científica. (Graduando em Ciência dos Alimentos) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Reitoria da USP - Institucional. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

16.
Laleska Rossi Moda. Destanização e conservação da qualidade de pedúnculos de caju por meio da aplicação de CO2. 2016. Iniciação Científica. (Graduando em Ciência dos Alimentos) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

17.
Bruna Leticia Felippin. Participação no projeto TRATAMENTOS PÓS-COLHEITA PARA MANUTENÇÃO DA QUALIDADE DE INFLORESCÊNCIAS DE LISIANTHUS. 2016. Iniciação Científica. (Graduando em Ciência dos Alimentos) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Reitoria da USP (Institucional). Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

18.
Sophia Caldari Lopes. Uso de etanol na destanização de pedúnculos de caju. 2015. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

19.
Marcela Guastalli Barbieri. Aplicação de etileno em diferentes períodos do armazenamento refrigerado de ameixa 'Gulfblaze' tratada com 1-metilciclopropeno. 2015. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

20.
Ana Paula Candiane Toledo. Remoção da adstringência e conservação da qualidade de pedúnculos de caju anão-precoce. 2015. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

21.
Ana Caroline Silva. Aplicação de etileno em diferentes períodos do armazenamento refrigerado de ameixa 'Gulfblaze' tratada com 1-metilciclopropeno. 2015. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

22.
Sergio Figueiredo Angolini. 1-METILCICLOPROPENO NA MANUTENÇÃO DA QUALIDADE PÓS-COLHEITA DE AMEIXAS ?GULFBLAZE?. 2014. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

23.
Letícia de Cássia Coral. QUALIDADE DE AMEIXAS ?GULFBLAZE? EM FUNÇÃO DO PONTO DE COLHEITA. 2014. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", RUSP - Istitucional. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

24.
Gisele Santana de Oliveira. Temperatura e luminosidade no desenvolvimento da cor em pós-colheita de Lisianthus (Eustoma grandiflorum) de corte. 2014. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

25.
Larissa Miori Degaspari. 1-METILCICLOPROPENO NA CONSERVAÇÃO DE FIGOS ?ROXO DE VALINHOS? ARMAZENADOS EM TEMPERATURA AMBIENTE E REFRIGERAÇÃO. 2013. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

26.
Renata Kamikawashi Kodawara. Dióxido de cloro e temperatura de armazenamento sobre os aspectos microbiológicos e escurecimento de vagem minimamente processada. 2013. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Reitoria da USP (Institucional). Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

27.
Letícia de Cássia Coral. 1-metilciclopropeno na inibição de injúrias por frio em tangor Murcott. 2013. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Universidade de São Paulo- Pró-Reitoria de Pesquisa. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

28.
Sérgio Figueiredo Angolini. Ácido salicílico, 1-metilciclopropeno e temperatura de armazenamento em pós-colheita de Lisianthus (Eustoma grandiflorum). 2013. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

29.
Débora Sturion Bortoletto. Armazenamento refrigerado de pêssegos 'Douradão' tratados com 1-metilciclopropeno, etileno e atmosfera modificada. 2013. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

30.
Allan Patrick de Abreu Vieira. Tratamento térmico e atmosfera modificada na conservação pós-colheita de tangor 'Murcott'. 2013. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

31.
Gisele Santana de Oliveira. Influência da refrigeração e do uso embalagem na conservação pós-colheita de framboesas in natura. 2012. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

32.
Renata Kamikawashi Kodawara. Avaliação da aplicação Pós-colheita de etileno em diferentes temperaturas e tempos de exposição em manga Tommy Atkins. 2012. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

33.
Lígia Dias Moda. Avaliação da aplicação de ácido giberélico e tratamentos térmicos na conservação de uvas 'Centennial Seedless'. 2011. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

34.
Adriano Esmael Gazzola. Avaliação da aplicação pós-colheita de etileno em diferentes temperaturas e tempos de exposição em manga ?Tommy Atkins?. 2011. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

35.
Fábio Vaz de Lima. Aplicação de 1-metilciclopropeno e compostos salicilados na conservação de uvas Centennial Seedless. 2011. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

36.
Marcos Eduardo Frassetto Filho. Avaliação da aplicação de ácido giberélico e tratamentos térmicos na conservação de uvas Centennial Seedless. 2011. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

37.
Gabriela Possati Fargoni. Efeitos da quitosana aplicada em pré e pós-colheita de framboesas in natura. 2011. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

38.
Caroline Ochiuse Lorenzi. Aplicação de 1-metilciclopropeno e compostos salicilados na conservação de uvas Centennial Seedless. 2011. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

39.
Adriano Esmael Gazzola. Avaliação da influência do etileno na indução de termotolerância ao dano de frio em lima ácida Tahiti submetida a tratatamentos térmicos. 2010. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

40.
Liliane Cristine Gimenes. Desverdescimento de laranja Valência com etileno em câmara. 2010. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

41.
Mayla Majado da Silva. Destanização de caqui Giombo utilizando álcool etílico e atmosfera modificada. 2010. Iniciação Científica. (Graduando em Ciência dos Alimentos) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

42.
Beatriz Giro. Influência da temperatura na destanização de caqui ´Giombo´. 2010. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

43.
Fábio Vaz de Lima. Etileno e inibidor de etileno em pós-colheita de lichia. 2010. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

44.
Marcos Eduardo Frassetto Filho. Métodos combinados para destanização e conservação pós-colheita de caqui Giombo. 2010. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Santander. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

45.
Gisele Santana de Oliveira. Avaliação da aplicação de ácido giberélico e tratamentos térmicos na conservação de uvas Centennial Seedless. 2010. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

46.
Lígia Dias Moda. Pós-colheita de nêspera ?Fukuhara?: efeito da aplicação de compostos salicilados. 2009. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

47.
Raphael Missiatto. Pós-colheita de nêspera ´Fukuhara´ efeito da aplicação de ácido salicílico, metil-salicilato e 1-metilciclopropeno. 2009. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

48.
Liliane Cristine Gimenes. Processamento mínimo de beterraba. 2009. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Santander. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

49.
Juliano Meneghini. Desverdecimento de citros. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Ciências dos Alimentos) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

50.
Fernanda Aparecida Maia. Pós-colheita de lichia. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Agronomia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

51.
Susana Maria Cabral. PÓS-COLHEITA DE NÊSPERA 'FUKUHARA': EFEITO DE CONDICIONAMENTO TÉRMICO E DO ÁCIDO SALICÍLICO. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Ciência dos Alimentos) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

52.
Beatriz Giro. ESTUDO DO ETHEPHON NO DESVERDECIMENTO DE LARANJA ?VALÊNCIA? EM PÓS-COLHEITA. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

53.
Silce Adeline Danelon Guassi. INDUÇÃO DE TERMOTOLERÂNCIA AO DANO PELO FRIO EM FRUTOS DE BANANA 'NANICÃO' SUBMETIDOS A TRATAMENTOS TÉRMICOS EM PÓS-COLHEITA. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Ciência dos Alimentos) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

54.
Nicolas Vingilis Scridelli. Processamento mínimo de beterraba. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Santander. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

55.
Daniele Bezerra Faria. Alterações no metabolismo secundário decorrentes do processamento mínimo de beterraba. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Ciência dos Alimentos) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

56.
Diego Garcia Chiou. ESTUDO DO ETHEPHON NO DESVERDECIMENTO DE TANGOR ?MURCOTT? EM PÓS-COLHEITA. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Agronomia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

57.
Silce Adeline Danelon Guassi. Processamento mínimo de batata. 2007. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Pro Reitoria de Pesquisa da Usp. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

58.
Fernanda Aparecida Maia. AVALIAÇÃO DA ATMOSFERA MODIFICADA E UTILIZAÇÃO DE CLORETO DE CÁLCIO PARA A CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE PÊSSEGO cv. ´IAC DOURADÃO´. 2007. Iniciação Científica. (Graduando em Agronomia) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

59.
Daniele Bezerra Faria. Alterações no metabolismo secundário decorrentes do processamento mínimo de beterraba. 2007. Iniciação Científica. (Graduando em Ciência dos Alimentos) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Santander. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

60.
Samanta Del Vecchio Nunes. Influência do estádio de maturação do fruto na destanização e armazenamento refrigerado de caquis 'Rama Forte'. 2006. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

61.
Patrícia Miguel. EFEITO DA EPOCA DE COLHEITA SOBRE A DESTANIZACAO E O ARMAZENAMENTO REFRIGERADO DE CAQUIS (DYOSPYROS KAKI L.) 'RAMA FORTE'.. 2006. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Ciência dos Alimentos) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Pro Reitoria de Pesquisa da Usp. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

62.
Renata Morelli Alves. Avaliação da quimioterapia e termoterapia no controle da mancha preta dos frutos cítricos na fase de pós-colheita. 2005. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

63.
Fernando Kazuhiro Edagi. ENVOLVIMENTO DO ETILENO NO DESENVOLVIMENTO DE RESISTÊNCIA DE TANGOR 'MURCOTE'À BAIXA TEMPERATURA. 2005. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

64.
Fernando Kazuhiro Edagi. Destanização de caquis ´Rama Forte´ em diferentes épocas de colheita. 2005. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

65.
André Augusto Vaz Bernussi. Efeito de tratamento térmico sobre a conservação refrigerada de tangor 'Murcote'. 2004. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

66.
Tatiana Cassaroti Moysés. ENVOLVIMENTO DO ETILENO NO DESENVOLVIMENTO DE INJÚRIAS PELO FRIO EM TANGOR 'MURCOTE'. 2004. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz". Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

67.
Cléber Alves Costa. PROCESSAMENTO MÍNIMO DE BETERRABA: EFEITO DE DIFERENTES TIPOS DE DESCASCAMENTO E FORMATOS DE CORTE. 2004. Iniciação Científica. (Graduando em Ciência dos Alimentos) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

68.
Vanessa Daniel Groppo. Processamento mínimo de beterraba e melão. 2004. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Metodista de Piracicaba, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

69.
Renata Alves Morelli. Efeito de tratamento térmico sobre a conservação refrigerada de tangor 'Murcote'. 2002. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

70.
Maria Luiza Lye Jomori. Uso de aquecimento intermitente e 1-metilciclopropeno na conservação refrigerada de lima ácida 'Tahiti'. 2002. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

71.
Liane Kazuko Yamamoto. Avaliação de diferentes tipos de corte e temperaturas de armazenamento em beterrabas minimamente processadas. 2002. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

Orientações de outra natureza
1.
Carolina Amanda Wippich Andrade. TÉCNICAS PÓS-COLHEITA NA CONSERVAÇÃO DE UVAS ?CENTENNIAL SEEDLESS?. 2010. Orientação de outra natureza. (Engenharia Agronômica) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

2.
Silce Adeline Danelon Guassi. Gerenciamento de resíduos. 2009. Orientação de outra natureza. (Ciência dos Alimentos) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz". Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

3.
Felipe de Angelis Terra. Avaliação de tratamentos térmicos, atmosfera modificada e utilização de cloreto de cálcio para a conservação pós-colheita de pessego IAC Douradão. 2007. 0 f. Orientação de outra natureza. (Agronomia) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.

4.
Lívia Maria Borges Raimundo. Alterações no metabolismo secundário decorrentes do processamento mínimo de beterraba. 2007. Orientação de outra natureza. (Agronomia) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz. Orientador: Ricardo Alfredo Kluge.



Inovação



Outros projetos


Educação e Popularização de C & T



Livros e capítulos
1.
Kluge, R.A.; PESSOA, C. O. ; TEZOTTO-ULIANA, J. V. ; PAULA, J. T. ; BERNO, N. D. ; SILVA, P. P. M. . Colheita e pós-colheita de olerícolas. 1. ed. Curitiba: Senar, 2015. v. 1. 70p .


Cursos de curta duração ministrados
1.
Kluge, R.A.. Respiração, transpiração e etileno na pós-colheita de produtos hortícolas. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).


Organização de eventos, congressos, exposições e feiras
1.
Kluge, Ricardo Alfredo. Coordenador do Workshop Internacional de Pós-colheita e IV Reunião da Rede Hortyfresco. 2016. (Outro).


Redes sociais, websites e blogs
1.
Kluge, R.A.. Laboratório de Fisiologia e Bioquímica Pós-colheita. 2012; Tema: Fisiologia Pós-colheita. (Site).



Outras informações relevantes


Membro da Sociedade Brasileira de Fruticultura (SBF); Associação Brasileira de Horticultura (ABH); Sociedade Brasileira de Fisiologia Vegetal (SBFV); Interamerican Society for Tropical Horticulture (ISTH) e Associación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha (AITEP)



Página gerada pelo Sistema Currículo Lattes em 14/11/2018 às 21:59:27