Dunya Mara Cardoso Moraes

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  • Última atualização do currículo em 24/03/2017


Possui graduação em Medicina Veterinária (2002), mestrado (2010) e doutorado (2014) em Ciência Animal pela Universidade Federal de Goiás. Tem experiência em microbiologia e em diagnóstico molecular de doenças de aves. Atua em sanidade avícola com foco em pesquisa de Salmonella. Co-orienta alunos de mestrado e doutorado vinculados ao programa de pós-graduação em Ciência Animal da Universidade Federal de Goiás, dissertações e teses relacionadas a microbiologia de alimentos, sanidade animal e diagnóstico molecular. Atualmente é bolsista de pós-doutorado (PNPD) da CAPES. (Texto informado pelo autor)


Identificação


Nome
Dunya Mara Cardoso Moraes
Nome em citações bibliográficas
MORAES, Dunya Mara Cardoso;MORAES, DUNYA MARA CARDOSO;MORAES, D.M.C

Endereço


Endereço Profissional
Universidade Federal de Goiás, Escola de Veterinária.
Av. Esperança s/n
Campus Samambaia
74001970 - Goiânia, GO - Brasil - Caixa-postal: 131
Telefone: (62) 35211520
URL da Homepage: http://dunyamaramoraes@gmail.com


Formação acadêmica/titulação


2011 - 2014
Doutorado em Ciência Animal.
Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
Título: Investigação bacteriológica e molecular de Salmonella sp. em granjas de postura comercial, Ano de obtenção: 2014.
Orientador: Maria Auxiladora Andrade.
Coorientador: Iolanda Aparecida Nunes e Valéria de Sá Jayme.
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
2008 - 2010
Mestrado em Ciência Animal.
Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
Título: FONTES DE INFECÇÃO E PERFIL DE RESISTÊNCIA A ANTIMICROBIANOS DE Salmonella sp. ISOLADAS EM GRANJAS DE FRANGOS DE CORTE,Ano de Obtenção: 2010.
Orientador: Maria Auxiliadora Andrade.
1998 - 2002
Graduação em Medicina Veterinária.
Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.


Pós-doutorado


2014
Pós-Doutorado.
Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Grande área: Ciências Agrárias


Formação Complementar


2015 - 2015
Extensão universitária em Capacitação em PFGE. (Carga horária: 88h).
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária Suínos e Aves, EMBRAPA, Brasil.
2013 - 2013
Impacto da Salmonella na Avicultura. (Carga horária: 14h).
Fundação APINCO de Ciência e Tecnologia Avícolas, FACTA, Brasil.
2002 - 2002
Curso de Emergência em Clínica Veterinária. (Carga horária: 12h).
Associação Nacional de Clínicos Veterinários de Pequenos Animais - GO, ANCLIVEPA-GO, Brasil.
2002 - 2002
Análises Clínicas. (Carga horária: 8h).
Associação Nacional de Clínicos Veterinários de Pequenos Animais - GO, ANCLIVEPA-GO, Brasil.
2002 - 2002
Nutrição Canina e Felina. (Carga horária: 8h).
Associação Nacional de Clínicos Veterinários de Pequenos Animais - GO, ANCLIVEPA-GO, Brasil.
2001 - 2001
Animais Silvestres. (Carga horária: 8h).
Associação Nacional de Clínicos Veterinários de Pequenos Animais - GO, ANCLIVEPA-GO, Brasil.
2001 - 2001
Curso de Hepatopatias. (Carga horária: 8h).
Associação Nacional de Clínicos Veterinários de Pequenos Animais - GO, ANCLIVEPA-GO, Brasil.
2001 - 2001
Curso de Aparelho Auditivo - Clínico e Cirurgia. (Carga horária: 12h).
Associação Nacional de Clínicos Veterinários de Pequenos Animais - GO, ANCLIVEPA-GO, Brasil.
2001 - 2001
Cirurgias Abdominais. (Carga horária: 12h).
Associação Nacional de Clínicos Veterinários de Pequenos Animais - GO, ANCLIVEPA-GO, Brasil.


Atuação Profissional



Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.
Vínculo institucional

2016 - Atual
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 4
Outras informações
Professor da disciplina Sistemas de Gestão da Qualidade em Agroindústrias de Alimentos de Origem Animal (coordenador: Prof. Dr. Cíntia Silva Minafra e Rezende)

Vínculo institucional

2014 - Atual
Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estágio pós-doutoral, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Vínculo institucional

2015 - 2015
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 4
Outras informações
Professor da disciplina Sistemas de Gestão da Qualidade em Agroindústrias de Alimentos de Origem Animal (coordenadora: Prof. Dr. Cíntia Silva Minafra e Rezende)

Vínculo institucional

2011 - 2014
Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Doutoranda, Carga horária: 40

Vínculo institucional

2010 - 2011
Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Apoio Técnico a Pesquisa - A, Carga horária: 20
Outras informações
Projeto MCT/CNPq/MAPA SDA n.64/2008 Ampliação e Consolidação do centro de Apoio de Diagnóstico em Doenças de Aves da EV/UFG

Vínculo institucional

2008 - 2010
Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Mestranda, Carga horária: 40

Vínculo institucional

2007 - 2007
Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 40
Outras informações
Estágio Curricular Não Obrigatório no Departamento de Medicina Veterinária Preventiva/Laboratório de Bacteriologia da Escola de Veterinária da UFG na área de Laboratório de Diagnóstico Anatomopatológico e Microbiológico sob a orientação da Prof. Dr. Maria Auxiliadora Andrade, com carga horária total de 630 horas.

Vínculo institucional

2001 - 2002
Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de Iniciação Científica, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

Vínculo institucional

2001 - 2001
Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitoria, Carga horária: 20
Outras informações
Monitora da disciplina Doenças Infecciosas dos Animais II


Avestruz Master Agroindustrial Exportação e Importação LTDA, AVESTRUZ MASTER, Brasil.
Vínculo institucional

2004 - 2005
Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Responsável Técnica, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

03/2004 - 06/2005
Serviços técnicos especializados , Avestruz Master, .

Serviço realizado
Controle sanitário, clínica e cirurgia.

Super Frango, SF, Brasil.
Vínculo institucional

2002 - 2002
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 40
Outras informações
Estágio como acompanhamento em trabalhos de campo e fábrica de rações

Atividades

4/2002 - 5/2002
Estágios , Empresa, Fábrica de Rações.

Estágio realizado
Acompanhamento em trabalhos de campo e fábrica de rações.


Projetos de pesquisa


2015 - Atual
CARACTERIZAÇÃO FENOTÍPICA DE SALMONELLA SP. PRESENTES EM VÍSCERAS COMESTÍVEIS E NÃO COMESTÍVEIS DE ORIGEM AVÍCOLA
Descrição: Salmonella sp. representa um grande risco à segurança alimentar, sendo uma das principais causas de Doenças Veiculadas por Alimentos no mundo. Frequentemente é isolada em carcaças de frango, no entanto não é usual a pesquisa em vísceras comestíveis, cujo consumo tem aumentado e a forma de preparo normalmente denota áreas do alimento não submetidas adequadamente ao cozimento. As vísceras não comestíveis, por sua vez, são destinadas ao processamento para que farinha e vísceras sejam preparadas e disponibilizadas para alimentação animal, devido ao alto valor proteico. Por associação, o conhecimento das características fenotípicas é fator preponderante, uma vez que ocorrem alterações de assimilação de nutrientes, bem como de resposta aos antimicrobianos, pelo caráter de dinamicidade, interação e adaptação do patógeno. O presente estudo investiga a ocorrência de Salmonella sp. em vísceras comestíveis e não comestíveis de aves abatidas em frigoríficos com fiscalização federal e comercializadas no estado de Goiás. Serão analisadas 500 amostras provenientes de um abatedouro localizados no estado de Goiás no período de janeiro de 2016 a junho de 2016. O isolamento bacteriano convencional será utilizado para a pesquisa de Salmonella sp. Os isolados serão sorotipificados, terão os testes bioquímicos registrados e o perfil de suscetibilidade analisado. Espera-se com estes dados apontar o risco atribuído ao consumo humano de vísceras cuja bactéria esteja presente, bem como o risco de disseminação deste microrganismo por meio de vísceras não comestíveis..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Dunya Mara Cardoso Moraes - Integrante / ANDRADE, MARIA AUXILIADORA - Integrante / Sabrina Castilho Duarte - Integrante / CINTIA SILVA MINAFRA E REZENDE - Coordenador / Moacir Evandro Lage - Integrante / Camila Silva de Carvalho Costa - Integrante / Cristyene Gonçalves Benicio - Integrante.
2014 - Atual
Desenvolvimento de uma técnica de PCR em tempo real para rápida multidetecção de Salmonella e avaliação da dinâmica da infecção em condições controladas
Descrição: Desenvolver método capaz de identificar simultaneamente diferentes espécies de salmonela associados à riscos à segurança alimentar nas cadeias de produção de aves e ovos para fins comerciais e na produção familiar..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) .
Integrantes: Dunya Mara Cardoso Moraes - Integrante / Maria Auxiliadora Andrade - Integrante / Guido Fontgalland Coelho Linhares - Integrante / SABRINA CASTILHO DUARTE - Coordenador / CINTIA SILVA MINAFRA E REZENDE - Integrante / ADRIANA MERCIA GUARATINI IBELLI - Integrante / ANA PAULA ALMEIDA BASTOS - Integrante / ARLEI COLDEBELLA - Integrante / ANTÔNIO AUGUSTO FONSECA JÚNIOR - Integrante / CASSIO ANDRE WILBERT - Integrante / DAIANE VOSS RECH - Integrante / DALIA DOS PRAZERES RODRIGUES - Integrante / DANIELE BIER - Integrante / FATIMA REGINA FERREIRA JAENISCH - Integrante / FLABIO RIBEIRO ARAUJO - Integrante / FERNANDA DOS SANTOS ALMEIDA - Integrante / HELENICE MAZZUCO - Integrante / IARA MARIA TREVISOL - Integrante / JALUSA DEON KICH - Integrante / JOAO BATISTA RIBEIRO - Integrante / JOAO DIONISIO HENN - Integrante / JOÃO XAVIER DE OLIVEIRA FILHO - Integrante / LIANA BRENTANO - Integrante / MARCIO ROBERTO SILVA - Integrante / MARCOS ANTONIO ZANELLA MORES - Integrante / MAURICIO EGIDIO CANTAO - Integrante / NEWTON VALERIO VERBISCK - Integrante / MONICA CORREA LEDUR - Integrante / RENATO LUIS LUCIANO - Integrante / CLARISSA SILVEIRA LUIZ VAZ - Integrante.Financiador(es): Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Auxílio financeiro.


Idiomas


Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.


Prêmios e títulos


2014
Menção Honrosa: Trabalho Peso relativo de órgãos digestórios de frangos desafiados com Salmonella enterica sorovar Enteritidis e suplementados com óleo de copaíba e sucupira, XXIII Simpósio de Plantas Medicinais do Brasil.


Produções



Produção bibliográfica
Artigos completos publicados em periódicos

1.
LEONÍDIO, A. R. A.2015LEONÍDIO, A. R. A. ; NASCIMENTO, Gisele Mendanha ; FIGUEIRA, S. V. ; ALMEIDA, A. M. S. ; MORAES, D.M.C ; ANDRADE, M. A. . Genes de resistência aos antimicrobianos de Salmonella sp.. Jornal Brasileiro de Ciência Animal, v. 8, p. 574, 2015.

2.
MORAES, DUNYA MARA CARDOSO2014 MORAES, DUNYA MARA CARDOSO; ANDRADE, MARIA AUXILIADORA ; MINAFRA-REZENDE, CÍNTIA SILVA ; BARNABÉ, ANA CAROLINE DE SOUZA ; JAYME, VALÉRIA DE SÁ ; NUNES, IOLANDA APARECIDA ; BATISTA, DAYANA DE ANDRADE . Fontes de infecção e perfil de suscetibilidade aos antimicrobianos de Salmonella sp. isoladas no fluxo de produção de frangos de corte. Arquivos do Instituto Biológico (Online), v. 81, p. 195-201, 2014.

3.
HIDASI, HILARI WANDERLEY2013 HIDASI, HILARI WANDERLEY ; NETO, JOSÉ HIDASI ; MORAES, DUNYA MARA CARDOSO ; LINHARES, GUIDO FONTGALLAD COELHO ; DE SÁ JAYME, VALÉRIA ; ANDRADE, MARIA AUXILIADORA . ENTEROBACTERIAL DETECTION AND ESCHERICHIA COLI ANTIMICROBIAL RESISTANCE IN PARROTS SEIZED FROM THE ILLEGAL WILDLIFE TRADE. Journal of Zoo and Wildlife Medicine, v. 44, p. 1-7, 2013.

4.
ANDRADE, CARLA YOKO TANIKAWA DE2012 ANDRADE, CARLA YOKO TANIKAWA DE ; ANDRADE, MARIA AUXILIADORA ; CAFÉ, MARCOS BARCELLOS ; STRINGHINI, JOSÉ HENRIQUE ; MORI, Anderson ; MORAES, DUNYA MARA CARDOSO ; ALCÂNTARA, JULIANA BONIFÁCIO ; COSTA, HÉRIKA XAVIER . Efeitos da Salmonella Enteritidis experimentalmente inoculada na saúde gastrintestinal de perus. Revista Brasileira de Zootecnia (Online), v. 41, p. 618-623, 2012.

5.
ANDRADE, M. A.2007ANDRADE, M. A. ; MESQUITA, A. J. ; STRINGHINI, J. H. ; CHAVES, L. S. ; MATTOS, M. S. ; OLIVEIRA, A. S. C. ; MORAES, D.M.C . Excreção fecal de Salmonella Enteritidis em duas linhagens de frangos de corte. Ciência Animal Brasileira (UFG. Impresso), v. 8, p. 759, 2007.

Resumos expandidos publicados em anais de congressos
1.
ALMEIDA, A. M. S. ; MORAES, D.M.C ; FIGUEIRA, S. V. ; LEONÍDIO, A. R. A. ; ANDRADE, M. A. . Surto de Tifo Aviário em galinhas poedeiras no Estado de Goiás. In: IX Encontro Nacional de Diagnóstico Veterinário, 2016, Salvador. IX ENDIVET, 2016.

2.
ALMEIDA, A. M. S. ; FIGUEIRA, S. V. ; MORAES, D.M.C ; LEONÍDIO, A. R. A. ; ANDRADE, M. A. . Análise bacteriológica em cascas de ovos comerciais previamente sanificados com luz ultravioleta. In: IX Encontro Nacional de Diagnóstico Veterinário, 2016, Salvador. IX ENDIVET, 2016.

3.
LEONÍDIO, A. R. A. ; ALMEIDA, A. M. S. ; FIGUEIRA, S. V. ; MORAES, D.M.C ; NASCIMENTO, Gisele Mendanha ; ANDRADE, M. A. . Efeitos da suplementação de ácido butírico encapsulado sobre o peso de órgãos de frangos de corte experimentalmente inoculados com Salmonella Enteritidis. In: Encontro Científico da Escola de Veterinária e Zootecnia da Universidade Federal de Goiás, 2016, Goiânia. Encontro Científico da Escola de Veterinária e Zootecnia da Universidade Federal de Goiás, 2016.

4.
LEONÍDIO, A. R. A. ; ALMEIDA, A. M. S. ; MOREIRA, J. S. ; MORAES, D.M.C ; ANDRADE, M. A. . Efeitos da suplementação de ácido butírico encapsulado sobre isolamento de Salmonella Enteritidis em órgãos de frangos de corte experimentalmente inoculados. In: XV Seminário Técnico Científico de Aves e Suínos, 2016, Florianópolis. XV Seminário Técnico Científico de Aves e Suínos, 2016.

5.
MORAES, DUNYA MARA CARDOSO; DUARTE, S.C. ; JAYME, V. S. ; STRINGHINI, JOSÉ HENRIQUE ; MINAFRA-REZENDE, CÍNTIA SILVA ; ANDRADE, M. A. . RESISTENCE PROFILE AND VIRULENCE OF ISOLATES OF Salmonella sp. FROM COMMERCIAL LAYER HOUSES. In: XXII European Symposium on the Quality of Poultry Meat - XVI European Symposium on the 'Quality of Eggs and Eggs Products', 2015, Nantes. World's Poultry Science Journal, 2015.

6.
MORAES, DUNYA MARA CARDOSO; DUARTE, S.C. ; JAYME, V. S. ; STRINGHINI, JOSÉ HENRIQUE ; NUNES, IOLANDA APARECIDA ; ANDRADE, M. A. . Phenotypical characterization and molecular detection of Salmonella in samples in Starter, Grower and Egg production phases in commercial laying hens. In: XXII European Symposium on the Quality of Poultry Meat - XVI European Symposium on the 'Quality of Eggs and Eggs Products', 2015, Nantes. World's Poultry Science Journal, 2015.

7.
MORAES, Dunya Mara Cardoso; GONCALVES, C. L. R. ; PANIAGO, M. E. L. ; STRINGHINI, J. H. ; JAYME, V. S. ; ANDRADE, M. A. . Salmonella sp.investigation in commercial eggs by conventional bacteriology analys and real time PCR.. In: In: XXEuropean Symposium on the Quality of Poultry Meat -0XV European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products, 2013, Bergamo. Word's Poultry Science journal. v. 69. p. 117.

8.
ALCANTARA, J. B. ; ANDRADE, M. A. ; CAFÉ, M. B. ; LINHARES, G. F. C. ; MENDES, Fernanda Rodrigues. ; LACERDA, M. J. R. ; MORAES, Dunya Mara Cardoso . Perfil sorológico e infecção por Mycoplasma gallisepticum e Mycoplasma synoviae em frangos de corte oriundos de abatedouros no estado de Goiás. In: VII CONPEEX - Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão, 2010, Goiânia - GO. Perfil sorológico e infecção por Mycoplasma gallisepticum e Mycoplasma synoviae em frangos de corte oriundos de abatedouros no estado de Goiás, 2010.

9.
ALCANTARA, J. B. ; ANDRADE, C. Y. T. ; ANDRADE, M. A. ; MORAES, Dunya Mara Cardoso ; CAFÉ, M. B. ; STRINGHINI, J. H. . Salmonella enterica subespecie enterica sorovar Enteritidis inoculadas experimentalmente na casca e câmara de ar de ovos férteis de perus (Meleagris galopavo). In: V CONPEEX - Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão, 2009, Goiânia - GO. Salmonella enterica subespecie enterica sorovar Enteritidis inoculadas experimentalmente na casca e câmara de ar de ovos férteis de perus (Meleagris galopavo), 2009.

10.
SOUZA, E. S. ; ROCHA, T. M. ; ANDRADE, M. A. ; SANTANA, R. R. ; CAFÉ, M. B. ; MORAES, Dunya Mara Cardoso ; XAVIER, H. C. . Saúde intestinal em frangos de corte inoculados com Salmonella Typhimurium e tratados com ácidos orgânicos. In: Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão - VI CONPEEX, 2009, Goiânia - GO. Saúde intestinal em frangos de corte inoculados com Salmonella Typhimurium e tratados com ácidos orgânicos, 2009.

11.
COSTA, A. C. ; COSTA, D. S. ; MORAES, Dunya Mara Cardoso ; SILVA, G. F. R. ; ROCHA, T. M. ; JAYME, V. S. ; ANDRADE, M. A. . Agentes isolados da mastite subclínica e sua associação com fatores de risco. In: V CONPEEX - Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão, 2009, Goiânia - GO. Agentes isolados da mastite subclínica e sua associação com fatores de risco, 2009.

12.
MORAES, Dunya Mara Cardoso; SOUZA, E. S. ; ROCHA, T. M. ; BATISTA, D. A. ; JAYME, V. S. ; ANDRADE, M. A. . Salmonella sp. em suabes de arrasto, Alphitobius diaperinus e matéria prima de origem animal em granjas de frangos de corte. In: VI CONPEEX - Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão, 2009, Goiânia - GO. Salmonella sp. em suabes de arrasto, Alphitobius diaperinus e matéria prima de origem animal em granjas de frangos de corte, 2009.

13.
MORI, Anderson. ; STRINGHINI, J. H. ; CAFÉ, M. B. ; NASCIMENTO, Gisele Mendanha. ; MENDES, Fernanda Rodrigues. ; MORAES, Dunya Mara Cardoso . Relações Coporais de Embriões e pintos obtidos de ovos incubáveis de diferentes idades e linhagens de matrizes de corte.. In: CONPEEX, 2007, Goiânia-GO. IV Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão., 2007.

14.
ANDRADE, C. Y. T. ; MORI, Anderson. ; MORAES, Dunya Mara Cardoso ; ALCANTARA, J. B. ; ALMEIDA, G. R. ; ANDRADE, M. A. . Aspéctos Clínicos e Anatomopatológicos de Perus e frangos de Corte oriundos de ovos inoculados experimentalmente com salmonella entérica subespécie entérica sorovar enteritides.. In: CONPEEX, 2007, Goiânia-GO. IV Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão, 2007.

15.
STRINGHINI, M. L. F. ; SOUZA, E. S. ; CALACA, G. M. ; MORAES, Dunya Mara Cardoso ; REZENDE, P. M. ; DIAS, C. O. ; ANDRADE, M. A. ; LEANDRO, N. S. M. . Caracterização bacteriológica de ovos para consumo.. In: CONPEEX, 2007, Goiânia-GO. IV Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão., 2007.

Resumos publicados em anais de congressos
1.
FIGUEIRA, S. V. ; ALMEIDA, A. M. S. ; FARIA, A. M. ; MORAES, D.M.C ; ANDRADE, M. A. . Detecção do gene de virulência prot6E específico de Salmonella Enteritidis em Salmonella Heidelberg. In: 13 CONPEEX - Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão, 2016, Goiânia. 13 CONPEEX, 2016.

2.
LEONÍDIO, A. R. A. ; ALMEIDA, A. M. S. ; FIGUEIRA, S. V. ; MORAES, Dunya Mara Cardoso ; NOLETO, R. A. ; STRINGHINI, J. H. ; ANDRADE, M. A. . Desempenho de Frangos de Corte inoculados com Salmonella Enteritidis e tratados com ácido butírico encapsulado. In: Conferência Facta, 2015, Campinas-SP. Anais Conferência FACTA 2015, 2015.

3.
MORAES, D.M.C; MATIAS, T. D. ; ANDRADE, M. A. . Detecção de Salmonella spp. em equipamentos de entreposto de ovos comerciais através das técnicas de cultivo bacteriano e PCR em tempo real. In: Salão Internacional de Avicultura e Suinocultura, 2015, São Paulo. SIAVS, 2015.

4.
ALMEIDA, A. M. S. ; MORAES, D.M.C ; FIGUEIRA, S. V. ; FARIA, A. M. ; GONCALVES, C. L. R. ; ANDRADE, MARIA AUXILIADORA . Achados anatomopatológicos da forma cutânea e diftérica de bouba aviária associados a vacinação terapêutica - relato de caso. In: 3 Congresso Brasileiro de Patologia Veterinária - ENAPAVE, 2015, Belo Horizonte. ENAPAVE, 2015.

5.
LEONÍDIO, A. R. A. ; NOLETO, R. A. ; PAZ, P.H.S. ; MARQUES, M.R. ; BARBOSA, A.F.C. ; NASCIMENTO, Gisele Mendanha ; SANTOS, B.M. ; MORAES, DUNYA MARA CARDOSO ; LEANDRO, N. S. M. ; ANDRADE, M. A. . Peso relativo de órgãos digestórios de frangos desafiados com Salmonella enterica sorovar Enteritidis e suplementados com óleo de copaíba ou sucupira. In: XXIII SIMPÓSIO DE PLANTAS MEDICINAIS DO BRASIL, 2014, GOIÂNIA. Anais do XXIII SIMPÓSIO DE PLANTAS MEDICINAIS DO BRASIL, 2014.

6.
SOUZA, E. S. ; ROCHA, T. M. ; ALCANTARA, J. B. ; MORAES, Dunya Mara Cardoso ; SANTANA, R. R. ; CAFÉ, M. B. . Efeitos da lactulose na saúde intestinal de frangos de corte experimentalmente inoculados com Salmonella Typhimurium. In: Conferência FACTA de Ciência e Tecnologia Avícolas, 2010, Santos - SP. Efeitos da lactulose na saúde intestinal de frangos de corte experimentalmente inoculados com Salmonella Typhimurium, 2010.

7.
LABOISSIERE, M. ; OLIVEIRA, E. S. ; MORAES, Dunya Mara Cardoso ; CAFÉ, M. B. ; LEANDRO, N. S. M. ; STRINGHINI, J. H. . Digestibilidade e retenção de nutrientes em rações iniciais com farinhas de penas e sangue com diferentes processamentos para frangos. In: FACTA de Ciência e Tecnologia Avícolas,, 2010, Santos - SP. Digestibilidade e retenção de nutrientes em rações iniciais com farinhas de penas e sangue com diferentes processamentos para frangos, 2010.

8.
MORAES, Dunya Mara Cardoso; ANDRADE, M. A. ; SOUZA, E. S. ; ALCANTARA, J. B. ; BARNABE, A. C. S. ; ARAUJO, A. R. . Perfil de resistência antimicrobiana aos isolados de Salmonella sp. de matérias-primas de origem animal de rações para frangos de corte. In: 21º Congresso Brasileiro de Avicultura e 27ª Conferência FACTA de Ciência e Tecnologia Avícolas, 2009, Porto Alegre - RS. Perfil de resistência antimicrobiana aos isolados de Salmonella sp. de matérias-primas de origem animal de rações para frangos de corte, 2009.

9.
MORAES, Dunya Mara Cardoso; ANDRADE, M. A. ; JAYME, V. S. ; SOUZA, E. S. ; BARNABE, A. C. S. ; ARAUJO, A. R. . Salmonella sp. em amostras de suabes de arrasto de cama e Alphitobius diaperinus (cascudinho) em granjas de frangos de corte. In: 21º Congresso Brasileiro de Avicultura e 27ª Conferência FACTA de Ciência e Tecnologia Avícolas, 2009, Porto Alegre. Salmonella sp. em amostras de suabes de arrasto de cama e Alphitobius diaperinus (cascudinho) em granjas de frangos de corte, 2009.

10.
GODOI, F. ; LEANDRO, N. S. M. ; STRINGHINI, J. H. ; CAFÉ, M. B. ; MORAES, Dunya Mara Cardoso . Digestibilidade dos Nutrientes de Rações de Frangos de Corte Recebendo Probióticos. In: Conferência APINCO de Ciência e Tecnologia Avícolas, 2002, Campinas, 2002.

Artigos aceitos para publicação
1.
MORAES, D.M.C; DUARTE, S.C. ; BASTOS, T. S. A. ; GONCALVES, C. L. R. ; LEANDRO, N. S. M. ; CAFÉ, M. B. ; STRINGHINI, J. H. ; ANDRADE, M. A. . Detection of Salmonella spp. by conventional bacteriology and qPCR in commercial egg structures. Revista Brasileira de Ciencia Avicola / Brazilian Journal of Poultry Science, 2016.

Apresentações de Trabalho
1.
MORAES, D.M.C. Qualidade Microbiológica do Ovo. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

2.
MORAES, D.M.C. Curso de Emergência Sanitária em Doença de NewCastle e Influenza Aviária para atualização do GEASE em Goiânia-GO. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

3.
MORAES, Dunya Mara Cardoso. Controle Higiênico Sanitário nos Entrepostos de Ovos. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

4.
MORAES, Dunya Mara Cardoso. Controle Higiênico Sanitário na Granja de Ovos. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

5.
MORAES, Dunya Mara Cardoso. Qualidade Microbiológica do Ovo. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

6.
MORAES, Dunya Mara Cardoso. Manejo Sanitário na Avicultura Comercial. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

7.
MORAES, DUNYA MARA CARDOSO. Coriza Infecciosa. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

8.
MORAES, DUNYA MARA CARDOSO. Técnica de necropsia: coleta e envio de material. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).



Bancas



Participação em bancas de trabalhos de conclusão
Mestrado
1.
ANDRADE, M. A.; BORGES, L.J.; MORAES, DUNYA MARA CARDOSO. Participação em banca de Fernanda Ferreira de Andrade Borges. Detecção de Campylobacter termotolerantes em farinhas destinadas à alimentação de aves comerciais. 2015. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal de Goiás.

Qualificações de Doutorado
1.
ANDRADE, M. A.; LEANDRO, N. S. M.; STRINGHINI, J. H.; CARVALHO, F. B.; MORAES, D.M.C. Participação em banca de Gisele Mendanha Nascimento. Efeitos do açafrão (Curcuma Longa L) em frangos de corte inoculados experimentalmente com Salmonella Typhimurium. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência Animal) - Universidade Federal de Goiás.

2.
CAFÉ, M. B.; ANDRADE, M. A.; MORAES, DUNYA MARA CARDOSO; JAYME, V. S.; SILVEIRA NETO, O.J.. Participação em banca de Juliana Bonifácio de Alcantara. Salmonela em frangos de corte de criação industrial e alternativa. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal) - Universidade Federal de Goiás.

3.
FIORAVANTI, M. C. S.; NICOLAU, E.S.; COELHO, K.O.; CAMPOS, M.R.H.; MORAES, DUNYA MARA CARDOSO. Participação em banca de Marília Cristina Sola. Avaliação da qualidade do leite dos rebanhos Curraleiro Pé-Duro e Pantaneiro: caracterização das raças. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal) - Universidade Federal de Goiás.

Trabalhos de conclusão de curso de graduação
1.
ALMEIDA, A. M. S.; SILVA, A.M.; SANTOS JÚNIOR, H.L.; MORAES, Dunya Mara Cardoso. Participação em banca de João Paulo Daher Borges.Controle de qualidade -Abate de Aves. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - União Pioneira de Integração Social.

2.
LEONÍDIO, A. R. A.; BRITO, A. F.; MORAES, D.M.C. Participação em banca de Micaela Cardoso da Silva; Tathianny da Silva Coelho.Perfil epidemiológico dos casos de tuberculose notificados na cidade de Ceres-GO no período de 2006-2014. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - FACER Faculdades.

3.
LEONÍDIO, A. R. A.; BRITO, A. F.; MORAES, D.M.C. Participação em banca de Laís Mendes de Araújo; Rhaquell Goulart Santos.Prevalência de Salmonella sp. em ovos caipiras comercializados em feiras livres de Ceres-GO. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - FACER Faculdades.

4.
SOUZA, E. S.; MORAES, Dunya Mara Cardoso; ALMEIDA, T.F.. Participação em banca de Wesley Batista de Oliveira.Avaliação do Processo de Limpeza e Desinfecção sobre Salmonella sp. e Escherichia coli em Equipamentos Utilizados em Abatedouros de Aves. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Estadual de Goiás.

5.
SOUZA, E. S.; MORAES, DUNYA MARA CARDOSO; FERREIRA, Guadalupe Sampaio. Participação em banca de Jhon Luiz Sardinha Evaristo de Sá.Avaliação Bacteriológica de Ovos Comercializados em Palmeiras de Goiás-GO. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Estadual de Goiás.




Eventos



Participação em eventos, congressos, exposições e feiras
1.
Impacto da Salmonella na Avicultura. 2013. (Outra).

2.
IX Simpósio Goiano de Avicultura. 2009. (Simpósio).

3.
VI CONPEEX. 2009. (Congresso).

4.
VIII Simpósio Goiano de AVICULTURA. 2007. (Simpósio).

5.
V Simpósio Goiano de AVICULTURA. 2002. (Simpósio).

6.
III Encontro de Pesquisadores da Escola de Veterinária da UFG. 2001. (Encontro).


Organização de eventos, congressos, exposições e feiras
1.
MORAES, Dunya Mara Cardoso. IX Simpósio Goiano de Avicultura. 2009. (Outro).

2.
MORAES, Dunya Mara Cardoso. VIII Simpósio Goiano de Avicultura. 2007. (Outro).



Orientações



Orientações e supervisões em andamento
Dissertação de mestrado
1.
Leda Castanho Barrios. Ocorrência de Cryptosporidium sp. em gatos (Catus felis domesticus) de vida livre e ONGS de Goiânia, GO. Início: 2015. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal de Goiás. (Coorientador).

2.
Camila Silva de carvalho Costa. Caracterização fenotípica de Salmonella sp. de vísceras comestíveis e não comestíveis de origem avícola. Início: 2015. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Federal de Goiás. (Coorientador).

Tese de doutorado
1.
Samantha Verdi Figueira. Avaliação da patogenicidade de genes de virulência de Salmonella sp. e mecanismos de transmissão em poedeiras. Início: 2014. Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Federal de Goiás. (Coorientador).


Orientações e supervisões concluídas
Tese de doutorado
1.
Juliana Bonifácio de Alcântara. Salmonella em frangos de corte de criação industrial e alternativa. 2015. Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Federal de Goiás, . Coorientador: Dunya Mara Cardoso Moraes.

Trabalho de conclusão de curso de graduação
1.
Cinthia Lorena Rezende Gonçalves. Relatório de Estágio Obrigatório Supervisionado - Diagnóstico bacteriológico e Anatomopatológico em Aves. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Goiás. Orientador: Dunya Mara Cardoso Moraes.



Educação e Popularização de C & T



Artigos
Artigos completos publicados em periódicos
1.
MORAES, DUNYA MARA CARDOSO2014 MORAES, DUNYA MARA CARDOSO; ANDRADE, MARIA AUXILIADORA ; MINAFRA-REZENDE, CÍNTIA SILVA ; BARNABÉ, ANA CAROLINE DE SOUZA ; JAYME, VALÉRIA DE SÁ ; NUNES, IOLANDA APARECIDA ; BATISTA, DAYANA DE ANDRADE . Fontes de infecção e perfil de suscetibilidade aos antimicrobianos de Salmonella sp. isoladas no fluxo de produção de frangos de corte. Arquivos do Instituto Biológico (Online), v. 81, p. 195-201, 2014.

2.
HIDASI, HILARI WANDERLEY2013 HIDASI, HILARI WANDERLEY ; NETO, JOSÉ HIDASI ; MORAES, DUNYA MARA CARDOSO ; LINHARES, GUIDO FONTGALLAD COELHO ; DE SÁ JAYME, VALÉRIA ; ANDRADE, MARIA AUXILIADORA . ENTEROBACTERIAL DETECTION AND ESCHERICHIA COLI ANTIMICROBIAL RESISTANCE IN PARROTS SEIZED FROM THE ILLEGAL WILDLIFE TRADE. Journal of Zoo and Wildlife Medicine, v. 44, p. 1-7, 2013.




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