Ijoni Hilda Costabeber

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  • Última atualização do currículo em 01/10/2018


Possui graduação em Farmácia e Bioquímica pela Universidade Federal de Santa Maria (1995) e doutorado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos pela Universidad de Córdoba - Espanha (1999). Atualmente é professora classe associado na Universidade Federal de Santa Maria, bolsista produtividade em pesquisa do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico e consultor ad hoc do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Tem experiência na área de Morfologia, como professora de anatomia humana e coordenadora de projetos de ensino e pesquina que envolvem anomalias morfofuncionais, e na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Toxicidade e Resíduos de Pesticidas em Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: análises toxicológicas, alimentos de origem animal e vegetal e amostras de seres humanos. (Texto informado pelo autor)


Identificação


Nome
Ijoni Hilda Costabeber
Nome em citações bibliográficas
COSTABEBER, I.;COSTABEBER, I.H.;HILDA COSTABEBER, IJONI;COSTABEBER, IJONI HILDA;COSTABEBER, I. B.

Endereço


Endereço Profissional
Universidade Federal de Santa Maria, Centro de Ciências Rurais, Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos.
Campus Universitário de Camobi
Camobi
97105-900 - Santa Maria, RS - Brasil
Telefone: (55) 2209375
Ramal: 9375
Fax: (55) 2208353
URL da Homepage: http://www.ufsm.br/


Formação acadêmica/titulação


1995 - 1999
Doutorado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos.
Universidad de Córdoba - Espanha, UCO, Espanha.
Título: Residuos organoclorados persistentes en grasa mamaria y su relación con los hábitos alimentarios: repercusiones sanitarias, Ano de obtenção: 1999.
Orientador: Manuela Luisa Jodral Villarejo e María Rosario Angulo Lucena.
Palavras-chave: resíduos organoclorados tejido adiposo hábitos ali.
Grande área: Ciências Biológicas
Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Farmácia / Subárea: Avaliação e analises toxicológicas.
Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos / Especialidade: Toxicidade e Resíduos de Pesticidas em Alimentos.
Setores de atividade: Saúde Humana; Nutrição e Alimentação.
1989 - 1995
Graduação em Farmácia e Bioquímica.
Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Brasil.




Formação Complementar


2002 - 2003
Docência Em Ensino Superior. (Carga horária: 120h).
Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Brasil.
1994 - 1995
Gramática Español Para Extranjeros. (Carga horária: 45h).
Universidad de Córdoba - Espanha, UCO, Espanha.


Atuação Profissional



Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Vínculo institucional

2009 - Atual
Vínculo: Bolsa PQ-2, Enquadramento Funcional: PQ/CNPq (Bolsista Produtividade em Pesquisa)
Outras informações
1. Período 03/2009 a 02/2012 - Projeto: Processos fisiopatológicos decorrentes da exposição a PCBs; Processo 308506/2008-1; Modalidade/Nível: PQ-22. 2. Período 03/2012 a 02/2015 - Projeto: Resíduos de compostos químicos de origem agrícola e industrial em alimentos: repercussões na saúde humana; Processo 307019/2011-0; Modalidade/Nível: PQ-2

Atividades

6/2001 - Atual
Serviços técnicos especializados , Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, .

Serviço realizado
Consultor AD HOC.

Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, SBCTA, Brasil.
Vínculo institucional

2002 - 2002
Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Outro (Consultor AD-HOC), Carga horária: 1
Outras informações
Consultor AD HOC para avaliação dos trabalhos enviados ao XVIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos realizado no período de 04 a 07 de agosto de 2002 em Porto Alegre (RS).

Atividades

8/2002 - 8/2002
Outras atividades técnico-científicas , Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Atividade realizada
Consultor AD-HOC para avaliação dos trabalhos enviados ao XVIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos..

Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência - São Paulo, SBPC, Brasil.
Vínculo institucional

2003 - 2003
Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Comitê de Análise, Carga horária: 1
Outras informações
Participação, a convite, da Comissão de Avaliação dos trabalhos submetidos à 55ª Reunião Anual da SBPC, realizada de 13 a 18 de julho de 2003, na Universidade Federal de Pernambuco, Recife/PE, Brasil.

Vínculo institucional

2002 - 2002
Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Comitê de análise, Carga horária: 1
Outras informações
Membro do Comitê de Análises dos trabalhos enviados à 54ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência realizada de 7 a 12 de julho de 2002 na Universidade Federal de Goiás, Goiânia/GO, Brasil.

Vínculo institucional

2001 - 2001
Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Comitê de Análise, Carga horária: 1
Outras informações
Membro do Comitê de Análise dos trabalhos enviados à 53ª Reunião Anual da SBPC realizada no período de 13 a 18 de julho de 2001 em Salvador - BA.

Atividades

4/2003 - 7/2003
Outras atividades técnico-científicas , Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência - São Paulo, Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência - São Paulo.

Atividade realizada
Membro do Comitê de Análises dos trabalhos encaminhados à 55ª Reunião Anual da SBPC.
4/2002 - 7/2002
Outras atividades técnico-científicas , Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência - Sede Rio de Janeiro, Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência - Sede Rio de Janeiro.

Atividade realizada
Membro do Comitê de Análises dos trabalhos enviados a 54ª reunião anual da SBPC.
4/2001 - 7/2001
Outras atividades técnico-científicas , Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência - Sede Rio de Janeiro, Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência - Sede Rio de Janeiro.

Atividade realizada
Membro do Comitê de Análise dos trabalhos enviados a 53ª reunião anual da SBPC..

Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Brasil.
Vínculo institucional

2016 - Atual
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Associado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Professora, Classe Associado, Nível 04 no Departamento de Morfologia do Centro de Ciências da Saúde da Universidade Federal de Santa Maria, na área de anatomia humana, com dedicação exclusiva e regime de trabalho de 40 horas semanais, habilitado em concurso público, conforme Portaria N. 81.730 de 01 de novembro de 2016.

Vínculo institucional

2010 - Atual
Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professora Classe Associado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Professora, Classe Associado, Nível 01 no Departamento de Morfologia do Centro de Ciências da Saúde da Universidade Federal de Santa Maria, na área de anatomia humana, com dedicação exclusiva e regime de trabalho de 40 horas semanais, habilitado em concurso público, conforme Portaria N. 58.141 de 22 de julho de 2010.

Vínculo institucional

2008 - Atual
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto
Outras informações
Docente do Quandro Permanente do Programa de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos. Nível de Doutorado. Disciplinas: Docência Orientada III, Docência Orientada IV, Resíduos Tóxicos em Alimentos, Seminários III e Tópicos Especiais em Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Vínculo institucional

2003 - Atual
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor adjunto
Outras informações
Docente do Quandro Permanente do Programa de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos. Disciplina Docência Orientada II. Nível de Mestrado.

Vínculo institucional

2014 - 2015
Vínculo: , Enquadramento Funcional: Chefe do Departamento de Morfologia/CCS/UFSM, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Chefe do Departamento de Morfologia conforme portaria Nº 194 de 30 de dezembro de 2014.

Vínculo institucional

2002 - 2010
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: professor classe adjunto, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Professora obteve acesso a Classe Associado, Nível 01 no Departamento de Morfologia do Centro de Ciências da Saúde da Universidade Federal de Santa Maria, na área de anatomia humana, com dedicação exclusiva e regime de trabalho de 40 horas semanais, habilitado em concurso público, conforme Portaria N. 58.141 de 22 de julho de 2010.

Vínculo institucional

2005 - 2005
Vínculo: Chefe de Departamento de Morfo, Enquadramento Funcional: Outro (chefe), Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Chefe substituto do Departamento de Morfologia, Centro de Ciências da Saúde, no período de 16/02/2005 a 23/02/2005.

Vínculo institucional

2002 - 2003
Vínculo: Bolsista PROFIX, Enquadramento Funcional: Pesquisa e Desenvolvimento, Carga horária: 40
Outras informações
Bolsa concedida por parte do CNPq mediante aprovação do projeto "Bifenilos policlorados (PCBs) em carne e produtos cárneos: influência do processamento e da ação microbiana" apresentado ao Programa Especial de Estímulo à Fixação de Doutores. Processo 540032/01-8. Vigência da bolsa 01/02/2002 a 31/01/2004. ATUALMENTE A BOLSA ENCONTRA-SE CLASSIFICADA NA FASE II.

Vínculo institucional

2002 - 2003
Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Outro (membro dos grupos de pesquisa do Brasi, Carga horária: 4
Outras informações
Vice-coordenadora do grupo de pesquisa do Brasil denominado "Toxicidade e resíduos tóxicos em alimentos" Pesquisador do grupo de pesquisa do Brasil denominado "Imuno-histoquímica no diagnóstico microscópico". OBS: Ambas atividades estão sendo desempenhadas no PERÍODO ATUAL.

Vínculo institucional

2000 - 2002
Vínculo: Bolsista recém-doutor, Enquadramento Funcional: Pesquisa/Ensino, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Bolsista Recém Doutor do CNPq no período de 08/2000 a 07/2001. Renovação da Bolsa Recém Doutor por parte do CNPq para o período de 10/2001 a 02/2002. Processo 300442/99-8.

Vínculo institucional

2001 - 2001
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor colaborador, Carga horária: 2
Outras informações
Professor colaborador na disciplina de Toxicologia Aplicada aos Alimentos (TCA 304) do curso de Farmácia e Bioquímica no Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos. Período relativo ao primeiro semestre de 2001.

Vínculo institucional

2001 - 2001
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor colaborador, Carga horária: 1
Outras informações
Professor Colaborador na Disciplina de Tecnologia dos Produtos de Origem Animal (TCA 402) do curso de Agronomia no Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos. Período relativo ao primeiro semestre de 2001.

Vínculo institucional

2001 - 2001
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor colaborador, Carga horária: 1
Outras informações
Professor colaborador na disciplina Problemas Especiais (TCA 802) do Curso de Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos no Departamento de Tecnologia e Ciência de Alimentos. Período relativo ao segundo semestre de 2001.

Vínculo institucional

2001 - 2001
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor colaborador, Carga horária: 2
Outras informações
Professor colaborador na disciplina de Toxicologia Aplicada aos Alimentos (TCA 304) do curso de Farmácia e Bioquímica no Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos. Período relativo ao segundo semestre de 2001.

Vínculo institucional

2000 - 2000
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor colaborador, Carga horária: 1
Outras informações
Professor Colaborador na disciplina de Toxicologia Aplicada aos Alimentos (TCA 304) do curso de Farmácia e Bioquímica no Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos. Período relativo ao primeiro semestre de 2000.

Vínculo institucional

2000 - 2000
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor colaborador, Carga horária: 2
Outras informações
Professor colaborador na disciplina de Toxicologia Aplicada aos Alimentos (TCA 304) do curso de Farmácia e Bioquímica no Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos. Período relativo ao segundo semestre de 2000.

Vínculo institucional

2000 - 2000
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor colaborador, Carga horária: 1
Outras informações
Professor colaborador na disciplina Bioquímica Toxicológica Experimental (QMC 893) do Curso de Mestrado em Bioquímica Toxicológica no Departamento de Ciências Naturais e Exatas. Período relativo ao segundo semestre de 2000.

Vínculo institucional

2000 - 2000
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor colaborador, Carga horária: 1
Outras informações
Professor colaborador na disciplina Problemas Especiais (TCA 802) do Curso de Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos no Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos. Período relativo ao segundo semestre de 2000

Vínculo institucional

1999 - 2000
Vínculo: Bolsista recém-doutor, Enquadramento Funcional: Pesquisa/Ensino, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Bolsista Recém-Doutor da FAPERGS no período de 08/1999 a 07/2000. Processo 99/60045.6

Atividades

07/2015 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos, .

Cargo ou função
Membro do Colegiado do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos, CCR, UFSM, conforme Portaria N° 088/2015 de 03 de julho de 2015..
06/2011 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, Colegiado do Departamento de Morfologia, .

Cargo ou função
Membro do Colegiado do Depto de Morfologia, CCS/UFSM Portarias N°. 052 de 01 de junho de 2011, N° 062 de 28 de junho de 2012, N° 102 de 07 de julho de 2014, N° 017 de 23 de março de 2015, N° 077 de 06 de julho de 2015..
01/2007 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, Plano de Gerenciamento de Resíduos de Serviço da Saúde do CCS, .

Cargo ou função
Membro da Comissão.
8/2005 - Atual
Serviços técnicos especializados , Centro de Ciências Rurais, .

Serviço realizado
Consultor Científico na revista CIÊNCIA RURAL - Revista Científica do Centro de Ciências Rurais da Universidade Federal de Santa Maria, RS.
6/2004 - Atual
Pesquisa e desenvolvimento , Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Morfologia.

3/2004 - Atual
Pesquisa e desenvolvimento , Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Morfologia.

3/2004 - Atual
Pesquisa e desenvolvimento , Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Morfologia.

8/2003 - Atual
Pesquisa e desenvolvimento , Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Morfologia.

8/2003 - Atual
Ensino, Fisioterapia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
MFG 129 - Anatomia Geral
8/2003 - Atual
Ensino, Farmácia e Bioquímica, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
FAR 101 - Metodologia da Pesquisa
3/2003 - Atual
Ensino, Fisioterapia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
MFG 131 - Anatomia dos Sistemas e Topográfica
2/2003 - Atual
Pesquisa e desenvolvimento , Centro de Ciências Rurais, Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos.

08/2002 - Atual
Ensino, Ciência e Tecnologia dos Alimentos, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Problemas Especiais
06/2014 - 12/2014
Direção e administração, Departamento de Morfologia, .

Cargo ou função
Subchefe do Depto de Morfologia, CCS conforme Portaria Nº 096, de 27 de junho de 2014..
12/2006 - 12/2008
Conselhos, Comissões e Consultoria, Colegiado do Departamento de Morfologia, .

Cargo ou função
Membro.
07/2006 - 07/2008
Conselhos, Comissões e Consultoria, Colegiado do Curso de Enfermagem, .

Cargo ou função
Membro.
5/2005 - 5/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Enfermagem.

Cargo ou função
Membro de colegiado superior.
7/2004 - 7/2006
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Morfologia.

Cargo ou função
Membro da Comissão de Implantação do Programa de Pós-Graduação em Ciências Morfológicas a nível de mestrado..
7/2002 - 6/2004
Pesquisa e desenvolvimento , Centro de Ciências Rurais, Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos.

4/2003 - 2/2004
Pesquisa e desenvolvimento , Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Morfologia.

5/2003 - 12/2003
Pesquisa e desenvolvimento , Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Morfologia.

11/2001 - 12/2003
Pesquisa e desenvolvimento , Centro de Ciências Rurais, Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos.

11/2001 - 12/2003
Pesquisa e desenvolvimento , Centro de Ciências Rurais, Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos.

3/2003 - 7/2003
Ensino, Educação Especial, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
MFG 133 - Morfofisiologia dos sistemas
7/2002 - 7/2003
Ensino, Farmácia e Bioquímica, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
MFG 111 - Anatamia dos Sistemas F
MFG 204 - Anatomia dos Animais de Laboratório
7/2002 - 2/2003
Ensino, Pedagogia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
MFG 133 - Morfofisiologia dos sistemas
3/2001 - 2/2003
Pesquisa e desenvolvimento , Centro de Ciências Rurais, Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos.

3/2002 - 3/2002
Outras atividades técnico-científicas , Centro de Ciências da Saúde, Centro de Ciências da Saúde.

Atividade realizada
Aprovação em concurso público realizado no Departamento de Morfologia do Centro de Ciências da Saúde na Universidade Federal de Santa Maria na Área de Anatomia. Concurso realizado em março de 2002.
1/2000 - 12/2001
Pesquisa e desenvolvimento , Centro de Ciências Rurais, Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos.

10/1999 - 3/2000
Pesquisa e desenvolvimento , Centro de Ciências Rurais, Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos.


Universidad de Córdoba - Espanha, UCO, Espanha.
Vínculo institucional

1997 - 1998
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Colaboradora Honoraria, Carga horária: 1
Outras informações
Colaboradora Honoraria do "Departamento de Bromatología y Tecnología de Alimentos".

Vínculo institucional

1996 - 1997
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Colaboradora Honoraria, Carga horária: 1
Outras informações
Colaboradora Honoraria do "Departamento de Bromatología y Tecnología de Alimentos".

Vínculo institucional

1995 - 1996
Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Representante no Conselho do Departamento
Outras informações
Membro representante dos alunos de terceiro ciclo no Conselho do Departamento de Bromatología y Tecnología de Alimentos.

Atividades

10/1995 - 9/1998
Pesquisa e desenvolvimento , Facultad de Veterinaria, Departamento de Bromatología y Tecnología de Alimentos.



Linhas de pesquisa


1.
Coordenação do projeto de pesquisa "Resíduos organoclorados em leite destinado ao consumo humano". Apoio financeiro: FAPERGS, valor R$ 7.500,00 (Processo n° 99/0303-5). Vigência 10/1999 a 12/2001.
2.
Coordenação do projeto de pesquisa "Bifenilos policlorados (PCBs) em carne e produtos cárneos: influência do processamento e da ação microbiana". Apoio financeiro CNPq, Proc.477779/01-8-Ed.Universal, valor R$ 48.413,00. Vigência 11/2001 a 12/2003
3.
Membro da equipe de execução do projeto de pesquisa "Avaliação do efeito do selênio de sódio e da selenocistina sobre a toxicidade do cloreto de mercúrio em ratos". Apoio financeiro CNPq, valor R$ 10.000,00 (Processo número 477551/01-7-Edital Universal, V
4.
Coordenação do projeto "Determinação de residuos de praguicidas organoclorados em amostras de leite esterilizado, pasteurizado e in natura destinados ao consumo humano. Apoio financeiro FAPERGS Proc 01/1640.4 Vigência 02/2003 à 01/2005. Valor R$ 6.000,00
5.
Coordenaçao do projeto "Bifenilos policlorados (PCBs) em carne e produtos carneos: Influencia do processamento e da açao microbiana". Apoio CNPq, Processo 540032/2001-8 Programa de Fixaçao de Doutores-PROFIX. Vigencia 07/2002 a 06/2004. Valor R$ 30.000,00
6.
Coordenação do projeto "Bifenilos policlorados (PCBs) em carne e produtos cárneos: influência do processamento e da ação microbiana". Apoio Financeiro UFSM (reg. GAP CCS 13474) bolsa FIPE 2003. Vigência 05 a 12/2003.
7.
Coordenação do projeto de pesquisa "Resíduos organoclorados em leite destinado ao consumo humano". Apoio financeiro CNPq, valor 13.700,00 (Processo n° 420061/99-1). Vigência 01/2000 a 12/2001.
8.
Coordenação do projeto "Avaliação de níveis de resíduos organoclorados em leite e queijo". Bolsa de Iniciação Científica PIBIC/CNPq/UFSM, Protocolo PRPGP Nº 193, Vigência 08/2003 a 07/2004.
9.
Coordenação do projeto Avaliação dos níveis de bifenilos policlorados (PCBs) em carne e produtos cárneos. Apoio FAPERGS, Processo 02507018-Bolsa de Iniciação Científica. Vigência 04/2003 a 02/2004.
10.
Coordenação do projeto de pesquisa "Influência da ação microbiana sobre as concentrações de bifenilos policloradfos (PCBs) presentes em carne e produtos carneos. Bolsa de Iniciação Científica concedida pela FAPERGS, Processo 03/50774.9, Vigência 03/2004 a
11.
Coordenação do projeto de pesquisa "Biomarcadores da exposição a bifenilos policlorados em humanos". Projeto contemplado pelo Fundo de Incentivo a Pesquisa 2004 (FIPE)/UFSM. Vigência 06/2004 a 11/2004. Valor R$ 920,00.
12.
Coordenação do projeto "Avaliação da contaminação por bifenilos policlorados de queijos coloniais e industrializados comercializados em Santa Maria, RS". Número registro 016090 GAP/CCS/UFSM. Vigência 03/2004 a 04/2005.
13.
Coordenação do projeto de pesquisa "Avaliação de níveis de resíduos organoclorados em leite e queijo". Apoio financeiro FAPERGS (Processo 00513994-Bolsa de Iniciação Científica)
14.
Análises Toxicológicas
15.
Toxicidade e resíduos de pesticidas em alimentos
16.
Saúde pública


Projetos de pesquisa


2018 - Atual
ESTUDO DE AGRUPAMENTO DE AMOSTRAS (POOLING OF SAMPLES) PARA DETERMINAÇÃO DE AGROTÓXICOS EM ALIMENTOS E BEBIDAS E ANÁLISE MULTIVARIADA DE DADOS
Descrição: As preocupações com o consumo de alimentos e bebidas contaminadas com agrotóxicos aumentaram nos últimos anos. Para verificar se as bebidas e alimentos estão de acordo com os Limites Máximos de Resíduos as amostras precisam ser analisadas utilizando técnicas analíticas altamente sensíveis. O fluxo analítico normalmente consiste na extração dos agrotóxicos das amostras com solvente orgânico seguida da análise dos extratos por cromatografia a gás ou a líquido acoplada a alguma técnica de detecção moderna como a espectrometria de massas. Quando o número de amostras é elevado, a necessidade de preparar e processar cada amostra individualmente torna as análises trabalhosas e onerosas. Dessa forma, a possibilidade de se agrupar amostras (pooling of samples) antes da etapa de extração, ou de agrupar os extratos após a etapa de extração para analisá-las simultaneamente, é muito atrativa e vantajosa, principalmente quando se trabalha com amostras com baixa incidência de resíduos como amostras orgânicas. O uso do agrupamento de amostras na determinação de agrotóxicos pode trazer vantagens como reduzir o gasto de solventes, reagentes, trabalho e o custo das análises. Além disso, permitiria analisar um grande número de amostras em um curto período de tempo, fornecendo, assim, uma ótima justificativa para a realização deste estudo. Porém, antes de ser aplicado, o agrupamento de amostras precisa ser estudado e validado para garantir a confiabilidade do procedimento. Ademais, é necessário definir, quais e quantas amostras podem ser agrupadas, em qual etapa do procedimento esse agrupamento pode ser feito e como fazer o controle de qualidade dessas análises. Portanto, este projeto tem como objetivos: estudar a utilização de agrupamento de amostras para a determinação de resíduos de agrotóxicos em bebidas e alimentos, aplicar uma análise estatística multivariada aos dados para determinar qual a forma mais adequada de agrupamento de amostras, validar o procedimento e aplicá-lo na análise de amostras provenientes da região central do estado do Rio Grande do Sul.
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
2018 - Atual
QUALIDADE DO MEL ORGÂNICO E DO MEL CONVENCIONAL
Descrição: O maior consumo de produtos naturais por grande parte da população, no sentido de alcançar um modo de vida mais saudável, tem impulsionado a atividade apícola no mundo. O mel passa uma imagem de ser natural, saudável e livre de contaminantes, além do seu sabor doce, é viscoso e aromático, o que agrada a maioria dos consumidores. No Brasil, o Rio Grande do Sul é um dos estados com maior produção de mel e a grande valorização deste produto, principalmente no mercado externo, faz com que esse seja o destino de grande parte da produção apícola gaúcha e brasileira. Dessa forma, a demanda serve de estímulo para a aplicação de rigorosos padrões de qualidade e segurança alimentar do mel. Assim como, o investimento em sistemas de produção orgânica se tornam necessários para tornar o produto competitivo a novos mercados, atendendo um consumidor cada vez mais exigente. As Bifenilas Policloradas (Polychlorinated biphenyls PCBs) são compostos organoclorados sintéticos tóxicos do grupo dos poluentes orgânicos persistentes. Estas substâncias, devido ao seu descarte inapropriado, contaminaram o meio ambiente através de atividades antropogênicas e são encontradas até hoje na água, no solo, nos alimentos, animais e seres humanos. O monitoramento de contaminantes tóxicos no mel é importante, tanto para a proteção do consumidor, quanto para fornecer informações sobre o uso de produtos químicos em áreas próximas das colmeias, bem como, indicar alguma contaminação ambiental, no caso dos PCBs. Portanto, no presente projeto pretende-se averiguar parâmetros físicos e químicos de qualidade e contaminação por resíduos tóxicos em meis de sistemas de produção orgânico e sistemas de produção convencional provenientes de diversos municípios do Rio Grande do Sul..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
2016 - 2018
QUALIDADE DE TOMATE (Lycopersicum esculentum Mill.): FÍSICO-QUÍMICA, MÉTODOS DE DESCONTAMINAÇÃO DE AGROTÓXICOS E AVALIAÇÃO DA INGESTÃO DIÁRIA ESTIMADA
Descrição: O Brasil é o maior produtor de tomate da América do Sul, alimento presente diariamente na alimentação dos brasileiros e fonte de vitaminas, sais minerais, aminoácidos e fibras, além de licopeno. Apesar de ser nutricionalmente saudável, o tomate é suscetível a várias doenças e pragas durante o cultivo, o que exige o uso frequente e elevado de agrotóxicos, podendo permanecerem no mesmo na forma residual. Diante desta situação, vários estudos testaram técnicas de lavagem e sanitização para avaliar a minimização e/ou remoção de resíduos de agrotóxicos em diferentes matrizes, tais como: batata, tomate, maçã, arroz, alface e outros. Dessa forma, tem-se como objetivo avaliar a qualidade de tomates quanto as características físico-químicas e métodos de descontaminação de agrotóxicos e avaliar a ingestão diária estimada. Este estudo de caráter quali e quantitativo experimental consistirá na avaliação dos efeitos de métodos de descontaminação sobre as concentrações de agrotóxicos em tomate e em suas características físico-químicas..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) .
Integrantes: Ijoni Hilda Costabeber - Coordenador / Giane Magrini Pigatto - Integrante / Grazielle Castagna Cezimbra Weis - Integrante / Anelise Bissacotti - Integrante / Mariele dos Santos - Integrante.
2015 - 2018
AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DOS PESCADOS CONSUMIDOS NO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL SOB O ENFOQUE NUTRICIONAL E TOXICOLÓGICO
Descrição: Pescados tem sido apontados como a fonte de proteína animal mais consumida no mundo e o significativo valor nutricional atribuído aos pescados é caracterizado, sobretudo, por apresentar proteínas de elevado valor biológico e porque a sua gordura diferencia-se por ser mais rica em ácidos graxos poliinsaturados (PUFAs). A maioria dos PUFAs do pescado pertence à família ômega-3 (Ѡ-3) e o consumo de alimentos ricos nesses PUFAs Ѡ-3 aumentou nos últimos anos devido a pesquisas que demonstraram o efeito positivo desses ácidos graxos na prevenção de patologias cardiovasculares, bem como na modulação das respostas inflamatórias e imunes. Por outro lado, os Poluentes Orgânicos Persistentes (POPs) estão dentre os contaminantes ambientais mais pesquisados e, destes, destacam-se os bifenilos policlorados (PCBs). Por sua vez, os peixes são apontados como uma das mais importantes fontes de exposição aos PCBs para seres humanos. O objetivo geral deste projeto é avaliar a qualidade dos pescados consumidos no Estado do Rio Grande do Sul, Brasil, a partir do perfil de PUFAs e da identificação e quantificação de PCBs em amostras de interesse comercial, in natura, de espécies de pescados coletadas no Estado do Rio Grande do Sul. A metodologia a ser empregada para análise das amostras dos pescados inclui etapas de extração, identificação e quantificação dos PCBs e PUFAs por métodos cromatográficos..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (2) .
Integrantes: Ijoni Hilda Costabeber - Coordenador / Giane Magrini Pigatto - Integrante / Thiago Guilherme Schwanz - Integrante / Grazielle Castagna Cezimbra Weis - Integrante.
2015 - 2017
AVALIAÇÃO DO EFEITO PROTETOR DO GUARANÁ (Paullinia cupana) NA ATIVAÇÃO INFLAMATÓRIA DE MACRÓFAGOS RAW 264.7 POR FUNGICIDAS
Descrição: Os agrotóxicos abrangem inseticidas, fungicidas, herbicidas, acaricidas, nematicidas, substâncias destinadas para uso como reguladores de crescimento, desfolhantes e protetores de sementes. Atualmente, o Brasil é o maior consumidor de agrotóxicos do mundo, sendo que os herbicidas são a principal classe utilizada, seguido pelos inseticidas e fungicidas. A legislação brasileira regulamenta sobre o limite máximo de resíduos permitidos para cada alimento, no entanto, pouco se sabe sobre os valores mínimos que podem gerar dano a célula humana. Desse forma, este estudo tem como objetivo avaliar o efeito protetor do guaraná (Paullinia cupana) na ativação inflamatória da linhagem comercial de macrófagos RAW 264.7 por fungicidas. Serão realizados testes de viabilidade celular, avaliação do estresse oxidativo e das citocinas inflamatórias. Os resultados encontrados poderão fornecer informações referentes à concentração mínima de fungicidas necessária para estar gerando um dano oxidativo no indivíduo, fornecendo subsídios para comparar com os limites máximos de resíduos propostos pela legislação, e referentes ao efeito protetor do guaraná frente aos fungicidas.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2014 - 2016
DETERMINAÇÃO DE FUNGICIDAS EM VINHOS DA REGIÃO DA CAMPANHA GAÚCHA
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Ijoni Hilda Costabeber - Coordenador / Joseane de Oliveira Mozzaquatro - Integrante.
2012 - 2016
DETERMINAÇÃO DE POLUENTES ORGÂNICOS PERSISTENTES (POPs) E PESTICIDAS MULTICLASSE EM TRIGO, SOJA E MILHO DO RIO GRANDE DO SUL, BRASIL
Descrição: A agricultura tem realizado esforços para aumentar a produção de alimentos em função do crescimento populacional. A utilização de pesticidas está associada a esta realidade e o risco de exposição indireta da população à ação dos pesticidas que podem estar presentes nos alimentos assume destaque, juntamente com a presença de contaminantes ambientais como os POPs, que destacam-se em função de sua elevada persistência, alta toxicidade, potencial nocivo à saúde humana e por acumularem-se na cadeia alimentar. As plantas são o primeiro dessa cadeia e o acúmulo desses compostos pelos vegetais é uma etapa importante para a transferência dos mesmos ao corpo humano. Neste contexto, encontram-se o trigo, a soja e o milho, cereais altamente consumidos no Brasil e seus produtos derivados. Assim, as mudanças nos níveis de resíduos que ocorrem durante o preparo e processamento dos alimentos devem ser consideradas na estimativa dos níveis de resíduos no produto que está sendo consumido. Portanto, o importante não é apenas produzir, mas também garantir a qualidade dos alimentos. O presente projeto tem como objetivo geral determinar os níveis POPs e de pesticidas multiclasse em amostras de trigo, soja, milho e seus produtos derivados, coletadas no Estado do Rio Grande do Sul. A extração dos compostos seguirá o método multirresíduos QuEChERS. Pretende-se identificar e quantificar POPs e pesticidas nas amostras analisadas, avaliando-se o potencial nocivo desses compostos; a contaminação ambiental das regiões estudadas, através da dosagem de POPs e pesticidas nos alimentos analisados e o grau de contaminação da população das regiões em estudo..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (3) .
Integrantes: Ijoni Hilda Costabeber - Coordenador / Susana Mohr - Integrante / Thiago Guilherme Schwanz - Integrante / Liliane Medianeira Favero Porte - Integrante / Giane Magrini Pigatto - Integrante.
2012 - 2016
VALIDAÇÃO DE MÉTODO MULTIRRESIDUAL E MONITORAMENTO DE RESÍDUOS DE PESTICIDAS EM GELÉIAS E DOCES EM MASSA
Descrição: Os institutos de saúde pública são frequentemente solicitados a avaliar os riscos individuais ou da população à exposição a pesticidas e a outros poluentes. A dosagem de agrotóxicos e contaminantes em alimentos, bebidas, na água ou no ar pode fornecer estimativas da exposição humana a esses compostos tóxicos (HERNÁNDEZ; SANCHO; POZO, 2004). Geléia de fruta é o produto obtido pela cocção, de frutas, inteiras ou em pedaços, polpa ou suco de frutas, com açúcar e água e concentrado até consistência gelatinosa (ANVISA, 1978a). Já, "Doce em Pasta" é o produto resultante do processamento adequado de partes comestíveis desintegradas de vegetais com açúcares, com ou sem adição de água, pectina, ajustador do pH e outros ingredientes e aditivos permitidos por estes padrões, até uma consistência apropriada, sendo finalmente acondicionado de forma a assegurar sua perfeita conservação (ANVISA, 1978b). Considerando que frutas e vegetais são susceptíveis a aplicação de pesticidas durante o seu cultivo e que eles servem de base para a produção de geléias e doces em pasta, é de extrema importância mensurar os níveis de contaminação desses alimentos com relação a resíduos de pesticidas, pois a presença de contaminantes, dependendo da concentração, pode oferecer sérios riscos ao consumo humano. A cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massas (GC-MS) é uma técnica muito empregada nas análises multirresiduais de pesticidas (PIZZUTTI, 2006). Portanto, neste trabalho a análise das amostras será realizada utilizando a GC-MS, pois essa técnica oferece grande sensibilidade e especificidade na determinação dos pesticidas aumentando a confiabilidade dos resultados..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Ijoni Hilda Costabeber - Coordenador / Juliana Ceolin - Integrante / Giane Magrini Pigatto - Integrante / Cristiane Grigoletto Ventorini - Integrante / Bárbara Reichert - Integrante.
2012 - 2015
RESÍDUOS DE COMPOSTOS QUÍMICOS DE ORIGEM AGRÍCOLA E INDUSTRIAL EM ALIMENTOS: REPERCUSSÕES NA SAÚDE HUMANA
Descrição: É de suma importância o acesso dos consumidores a alimentos de boa qualidade nutricional e isentos de componentes químicos que possam prejudicar a saúde humana, constituindo metas de qualidade e sanidade a serem atingidas, a fim de proporcionar maiores garantias em termos de segurança alimentar, saúde e qualidade de vida. O presente projeto tem como objetivo geral avaliar níveis de resíduos de compostos químicos de uso agrícola (agrotóxicos) e industrial (PCBs) em alimentos e em sangue humano, bem como analisar a ocorrência de alterações morfofuncionais em homens e em ratos. As amostras dos alimentos (leite, mel, pescado, milho, trigo, soja e arroz) serão coletadas em diversos municípios do estado do Rio Grande do Sul e/ou da Região Sul do Brasil, durante o período de dois anos. As amostras de sangue humano serão obtidas de um laboratório de análises clínicas de Santa Maria. Esse fornecerá os índices de PSA, previamente determinados, através do método de quimioluminescência. Para a obtenção de amostras dos animais, ratos Wistar adultos que receberam dieta contaminada com PCBs (grupo experimental) e dieta não contaminada com PCBs (grupo controle) serão anestesiados com hidrato de cloral a 20% e eutanasiados por hipovolemia. Em seguida, os tecidos objetos de estudo serão removidos para a realização de análises histológicas dos dois grupos de animais. Como padrões serão utilizados compostos químicos tóxicos de diferentes classes: bifenilos policlorados, dioxinas, organoclorados, organofosforados, organosulforados, nitroanilinas, piretróides, herbicidas e carbamatos. Pretende-se usar um método multiresíduos para a análise dos resíduos tóxicos. A extração dos compostos seguirá o método Quechers (LEHOTAY et al., 2005), o qual foi desenvolvido para gerar extratos tanto para análise por cromatografia gasosa (CG) quanto por cromatografia líquida (LC). Esse método envolve, primeiramente, uma extração com acetonitrila, seguida por uma etapa de partição líquido-líquido após a a.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (3) .
Integrantes: Ijoni Hilda Costabeber - Coordenador / Susana Mohr - Integrante / Thiago Guilherme Schwanz - Integrante / Joseane de Oliveira Mozzaquatro - Integrante / Juliana Ceolin - Integrante / Vanusa Granella - Integrante / Giane Magrini Pigatto - Integrante / Cristiane Grigoletto Ventorini - Integrante.
2012 - 2013
DETERMINAÇÃO DE BIFENILOS POLICLORADOS (PCBs) EM PESCADOS IN NATURA DO LITORAL DO RIO GRANDE DO SUL, BRASIL
Descrição: Os bifenilos policlorados (PCBs) são compostos químicos tóxicos, de características lipofílicas, não biodegradáveis e que se acumulam no meio ambiente influenciando todos os organismos da cadeia alimentar. A intoxicação humana através dos alimentos contaminados por PCBs tem efeitos deletérios sobre vários sistemas. Os pescados, particularmente aqueles com altos níveis de gordura, constituem o principal meio de veiculação de congêneres até o organismo humano. Neste sentido, o presente projeto de pesquisa visa determinar os níveis de PCBs em amostras de diferentes espécies de pescados in natura coletadas no litoral do Rio Grande do Sul, com o objetivo geral de verificar a possível contaminação por congêneres individuais de PCBs números 28, 52, 77, 81 101, 118, 126, 138, 153, 169 e 180. A metodologia a ser empregada para análise das amostras dos pescados inclui etapas de limpeza da vidraria, extração e determinação dos PCBs utilizando-se cromatografia gasosa acoplada a um micro detector de captura de elétrons (GC-ECD). Os resultados obtidos contribuirão para o desenvolvimento científico do País no sentido de ampliar o conhecimento a respeito dos níveis de PCBs, poderão servir como subsídio às autoridades sanitárias, indicando a possível necessidade da elaboração de políticas públicas de controle da contaminação ambiental pelos PCBs, bem como a adequação da legislação referente a este tema. Este projeto também fornecerá resultados a serem publicados em periódicos indexados de circulação nacional e/ou internacional e divulgados em eventos acadêmicos, científicos e profissionais, proporcionando a capacitação de alunos de mestrado e iniciação científica na área de Toxicidade e Resíduos de Pesticidas em Alimentos, a qual integra a linha de pesquisa em qualidade de alimentos..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (3) .
Integrantes: Ijoni Hilda Costabeber - Coordenador / Thiago Guilherme Schwanz - Integrante / Juliana Ceolin - Integrante / Vanusa Granella - Integrante / Giane Magrini Pigatto - Integrante / Renius de Oliveira Mello - Integrante / Bárbara Reichert - Integrante / Bruna Gressler Milbrandt - Integrante.
2011 - 2013
Investigação anatômica do plexo braquial em fetos humanos
Descrição: De acordo com MOORE e DALLEY (2007), o plexo braquial contempla uma rede nervosa responsável pela inervação motora, sensitiva superficial e profunda de todo o membro superior, além de ser a via de ação simpática vasomotora e secretora sobre as glândulas sudoríparas. Constitui-se em raízes, troncos, divisões, fascículos e nervos periféricos. O valor do estudo anatômico de tal estrutura é amplo, pois o plexo braquial está envolvido em diversas situações clínicas e cirúrgicas, valendo ressaltar processos traumáticos, infecciosos e, principalmente, traumáticos ligados ao parto. Nesse contexto, a investigação anatômica do plexo braquial numa perspectiva fetal torna-se ainda mais relevante. Isso porque o plexo braquial do feto pode apresentar características morfológicas próprias, sendo, a principal delas, a reduzida dimensão e a vulnerabilidadade das estruturas que o compõem. Estas peculiaridades anatômicas, quando devidamente conhecidas e consideradas no transcorrer de procedimento cirúrgico neonatal, por exemplo, poderão exigir do cirurgião neonatologista, acurácia e adaptação da técnica, com vistas a que se evitem iatrogenias e produzam-se os melhores resultados. Desse modo, este projeto tem como objetivo investigar as estruturas anatômicas que constituem o plexo braquial em fetos humanos. Esta representação viabilizaria notar os aspectos diferenciais entre a peça anatômica adulta e a fetal, dos tecidos sob investigação, elencando dessa maneira, significativo instrumento pedagógico de anatomia comparada. Assim, seria possível revelar caracteres morfológicos distintos dessa rede nervosa em fetos humanos próximos ao termo, que a tornariam peculiarmente vulnerável a traumas neonatais..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) .
Integrantes: Ijoni Hilda Costabeber - Coordenador / Gustavo Moura de Almeida - Integrante / Henrique Rolim Severo - Integrante.
2010 - 2013
AVALIAÇÃO DE PARÂMETROS DE QUALIDADE DO LEITE BOVINO PRODUZIDO NO SISTEMA ORGÂNICO E CONVENCIONAL
Descrição: A presença de substâncias químicas nos alimentos tem sido causa de preocupação no meio científico, acadêmico e produtivo. No sentido de apontar soluções para esse problema, o leite proveniente da pecuária orgânica vem se destacando como alternativa para uma alimentação saudável. Os compostos químicos representam um risco para a saúde humana devido a sua toxicidade crônica pela ingestão continuada de pequeníssimas quantidades presentes nos alimentos. Mesmo tratando-se de alimentos produzidos pelo sistema orgânico, estes não estão isentos da presença de contaminantes ambientais. Neste sentido, merecem destaque os poluentes persistentes tais como os bifenilos policlorados (PCBs) e os pesticidas organoclorados. Os PCBs são compostos aromáticos utilizados industrialmente desde a década de 30. A partir de estudos realizados foi constatado o seu efeito tóxico, tornando-se um desafio abolir o seu uso. Em 1976, nos Estados Unidos, deu-se o início a sua proibição, o que ocorreu no Brasil apenas em 1981. Os pesticidas organoclorados têm sido utilizados extensivamente nos países tropicais em programas de controle da malária e no controle de pragas e ectoparasitas. Contudo, ambos são compostos não biodegradáveis que se acumulam no meio ambiente, influenciando todos os organismos da cadeia alimentar. Além dos contaminantes químicos, outros parâmetros são importantes para avaliar o leite. A composição química, a contagem total de microrganismos e a contagem de células somáticas são fatores que influenciam a qualidade, o rendimento e a segurança do leite e seus derivados. Esses parâmetros de qualidade podem diferir em função dos sistemas de produção, orgânico ou convencional. No entanto, os resultados obtidos são contraditórios, podendo variar em relação aos países ou regiões estudadas. O presente projeto visa avaliar leite orgânico quanto composição química, qualidade higiênica e possível presença de PCBs e pesticidas organoclorados em amostras deste alimento, além de comparar os.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Ijoni Hilda Costabeber - Coordenador.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2009 - 2013
Avaliação residual e anatomohistológica de tecidos e órgãos submetidos a dieta adicionada de PCBs
Descrição: Devido a alta toxicidade, a produção e comercialização dos bifenilos policlorados (PCBs) estão proibidas em todo mundo. Esses compostos aromáticos foram utilizados industrialmente desde a década de 30. São compostos não biodegradáveis que se acumulam no meio ambiente influenciando todos os organismos da cadeia alimentar. A partir de estudos realizados, constatou-se o seu efeito nocivo no homem, sendo a ingestão através de alimentos contaminados a principal via de exposição. Neste contexto, o presente projeto visa determinar os níveis de PCBs em tecidos e órgãos de ratos expostos experimentalmente a esses contaminantes através de adições, em diferentes concentrações, nas suas dietas. Pretende-se ainda, verificar a possibilidade de os PCBs serem agentes indutores de anomalias e/ou enfermidades mediante análises anatomohistológicas dos órgãos e tecidos dos animais estudados. Tal estudo dará subsídios para o entendimento da relação causa/efeito dos PCBs no homem..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (2) .
Integrantes: Ijoni Hilda Costabeber - Coordenador / Tatiana Emanuelli - Integrante / Sérgio Oliveira Silveira - Integrante / Dorival Terra Martini - Integrante / Cristiane Kohler Carpilovsky - Integrante / Susana Mohr - Integrante / Nilo Zanatta - Integrante / Daniel Prato Schmidt - Integrante / Thiago Guilherme Schwanz - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
2009 - 2012
DETERMINAÇÃO DE BIFENILOS POLICLORADOS EM LEITE EM PÓ E INGESTÃO DIÁRIA ESTIMADA EM PRÉ-ESCOLARES NO MUNICIPIO DE IMBÉ, RS, BRASIL.
Descrição: Os PCBs tem sido amplamente distribuídos na cadeia alimentar universal, fruto da produção em grande escala nos anos 70. Sendo utilizados em transformadores, capacitores, tintas, aditivos, conservantes para pesticidas, lubrificantes, copiadoras de papel, plásticos e papel carbono. A exposição humana aos PCBs é resultado do amplo consumo de alimentos contaminados, como também pela inalação e absorção dérmica em ambientes de trabalho. Os PCBs se acumulam nos tecidos gordurosos do homem e dos animais e possuem efeito tóxico em ambos, principalmente no caso de ocorrerem repetidas exposições. Os alimentos contaminados provocam intoxicação humana causando o aparecimento de afecções dérmicas, hipersecreção ocular, pigmentação das unhas e mucosas, fadiga, náuseas e vômitos. A mais importante via de exposição humana aos PCBs é a ingestão, principalmente de produtos de origem animal, como leite e derivados. Por esta razão têm recebido especial interesse devido ao seu extenso e elevado consumo em crianças. Estas são um alvo muito vulnerável por apresentarem um metabolismo imaturo, além disso têm maior predisposição ao desenvolvimento de conseqüências tardias a longo prazo. O presente trabalho terá como objetivo principal determinar os níveis de PCBs em leite em pó integral consumidos por pré-escolares matriculados em creches municipais no município de Imbé..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Ijoni Hilda Costabeber - Coordenador.
2009 - 2011
Processos fisiopatológicos decorrentes da exposição a PCBs
Descrição: Este projeto visa a integração de linhas de pesquisa tais como a detecção de compostos tóxicos em diversos tipos de alimentos, o estudo do aparecimento de enfermidades induzidas por PCBs em humanos, assim como a observação de malformações em recém-nascidos. Referindo-se à presença de malformações em humanos, possivelmente causadas por PCBs, destaca-se que entre a bibliografia consultada não foram encontrados trabalhos que fizessem tal referência. No entanto, tratando-se de dioxinas, produtos de degradação mais tóxicos, estudos sobre exposição pré-natal sugerem, como conseqüência, alterações fetais como: peso alterado ao nascimento e malformações congênitas (ESKENAZI et al., 2003). Além disso, não se considera inconveniente mencionar que já realizamos pesquisas que tenham como tema central a detecção de PCBs em alimentos (leite e derivados e carne e produtos cárneos) e queremos aproveitar os resultados das pesquisas anteriores para verificar se a contaminação presente no alimento é causa de indução de enfermidades e/ou presença de malformações em recém-nascidos. Paralelo ao estudo ?PCBs x enfermidades e malformações? será realizado um estudo in vivo para a obtenção de resultados histológicos. Com este estudo se tentará comparar os resultados obtidos na pesquisa com os humanos, quanto à presença de PCBs em sangue, com as alterações teciduais ocorridas nos ratos que tiveram na dieta a adição de congêneres de PCBs. Assim, se obterá subsídios decorrentes da contaminação de alimentos por PCBs usando animais de experimentação, com a finalidade de sugerir que situação semelhante poderá ocorrer em seres humanos quando é ingerido alimento com contaminação igual ao alimento fornecido aos animais de experimentação. Esta hipótese encontra-se apoiada nas observações de diferentes autores. COOKE et al. (1996) demonstraram através de estudos histológicos realizados em ratos contaminados por PCBs um aumento das células de Sertoli ocasionando alterações no sistema reprodutor adulto..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
2009 - 2011
AVALIAÇÃO MACROSCÓPICA DAS RELAÇÕES ANATOMOFUNCIONAIS DA ORELHA COM A ARTICULAÇÃO TEMPOROMANDIBULAR
Descrição: O presente projeto de pesquisa tem a finalidade de promover uma melhor compreensão das relações anatomofuncionais das orelhas interna, média e externa com as estruturas constituintes da articulação temporomandibular e a elas relacionadas, tais como nervos, vasos arteriais e venosos, músculos e estruturas ósseas adjacentes. Aspectos estes que fazem dessa relação um assunto ainda controverso. A abordagem se dará também em relação à exploração topográfica dessas estruturas..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (6) .
Integrantes: Ijoni Hilda Costabeber - Integrante / Dorival Terra Martini - Coordenador.
2009 - 2011
DETERMINAÇÃO DE BIFENILOS POLICLORADOS (PCBs) E PESTICIDAS ORGANOCLORADOS EM MÉIS DA REGIÃO SUL DO BRASIL
Descrição: Os bifenilos policlorados (PCBs) são compostos aromáticos utilizados industrialmente desde a década de 30. A partir de estudos realizados constatou-se o seu efeito tóxico, tornando-se um desafio abolir o seu uso. Em 1976, nos Estado Unidos, deu-se o início a sua proibição, o que ocorreu no Brasil apenas em 1981. Os pesticidas organoclorados tem sido utilizados extensivamente nos países tropicais em programas de controle da malária e no controle de pragas e ectoparasitas. Contudo, ambos são compostos não biodegradáveis que se acumulam no meio ambiente influenciando todos os organismos da cadeia alimentar. O presente projeto visa determinar os níveis de PCBs e pesticidas organoclorados em mel, com o objetivo de fornecer dados aos órgãos e instituições públicas e determinar índices de contaminação nas regiões em estudo, tendo em vista a escassez de pesquisas relacionadas ao assunto em nosso país..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Ijoni Hilda Costabeber - Coordenador / Tatiana Emanuelli - Integrante.
2009 - 2011
Investigação anatômica da região torácica em fetos humanos
Descrição: A literatura demonstra, ao longo dos séculos que as ciências morfológicas perfazem, descrições das estruturas anatômicas, em suas variadas topografias, obtidas por meio da dissecção de cadáveres humanos adultos. A anatomia descritiva da parede torácica, por sua vez, não se excetua a este fato histórico. No entanto, as características habituais dos segmentos anatômicos que compõem a parede torácica representam, ainda, princípio de relevante investigação; principalmente no que se refere à inquirição deste segmento anatômico em fetos humanos, universo de pesquisa ainda pouco explorado. Desse modo, este projeto tem como objetivo investigar as estruturas anatômicas que constituem a região torácica em fetos humanos. Acredita-se que a abordagem desta topografia em uma perspectiva fetal traz benefícios singulares, dentre as quais, melhor definição visual dos caracteres morfológicos demonstrados, devido a menor densidade de tecidos adiposo e fascial. Deve-se considerar, ainda, a importância que o presente trabalho denota ao estender as bases técnicas de dissecção existentes na literatura, haja vista as adaptações necessárias para demonstrar as estruturas anatômicas em parede torácica de feto. Além disso, a pesquisa das características estruturais da parede torácica em fetos humanos exerce o importante papel no aprimoramento dos conhecimentos anatômicos e técnicos necessários para a abordagem cirúrgica dessa região (toracotomias e as toracocenteses); um exemplo disso, a sua aplicação na área da cirurgia neonatal. Considera-se, ainda, a relevância deste trabalho frente ao incremento da pesquisa na área da anatomia do feto, oferecendo, desse modo, subsídios científicos sólidos às recentes investigações em cirurgia fetal. Assim, deve-se evidenciar, sobretudo, que este trabalho objetiva incrementar as linhas de pesquisa em ciências morfológicas, ao aprimorar os conhecimentos sobre a anatomia habitual da parede torácica. Observa-se, ainda, que o pleno entendimento da morfologi.
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) .
Integrantes: Ijoni Hilda Costabeber - Coordenador / Dorival Terra Martini - Integrante.
2008 - 2012
INFLUÊNCIA DE DADOS MATERNOS NA CONCENTRAÇÃO DE BIFENILOS POLICLORADOS (PCBs) EM SORO DE CORDÃO UMBILICAL
Descrição: Os bifenilos policlorados (PCBs) são compostos aromáticos utilizados industrialmente em grande escala desde a década de 30, devido a sua grande resistência a ácidos, bases, altas temperaturas e correntes elétricas. A partir de estudos realizados constatou-se o seu efeito tóxico, tornando-se um desafio abolir o seu uso. Em 1976, nos Estados Unidos, deu-se o início a sua proibição, o que ocorreu no Brasil apenas em 1981. São compostos persistentes e não biodegradáveis, acumulam-se no meio ambiente e influenciam todos os organismos da cadeia alimentar. A exposição humana aos PCBs é resultado do amplo consumo de alimentos contaminados, além da inalação e absorção dérmica em ambientes de trabalho. O soro e o plasma sanguíneo são as amostras mais frequentemente utilizadas para quantificar os biomarcadores da exposição humana aos poluentes orgânicos persistentes, como os PCBs. O presente projeto visa determinar os níveis de PCBs em soro de cordão umbilical, relacionando-os com dados das gestantes, principalmente hábitos alimentares, idade, profissão e local de moradia..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Ijoni Hilda Costabeber - Coordenador / Roger Wagner - Integrante.
2008 - 2012
AVALIAÇÃO DA EXPOSIÇÃO HUMANA A COMPOSTOS ORGANOCLORADOS ATRAVÉS DA DIETA
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Ijoni Hilda Costabeber - Coordenador.
2008 - 2011
Reaproveitamento de peças anatômicas para uso em aulas de sistema cardiovascular
Descrição: A dissecação anatômica do coração e o reaproveitamento de peças justificam-se devido à escassez de material adequado para ser empregado como recurso ilustrativo nas aulas práticas de anatomia do sistema cardiovascular, bem como a inutilização de peças. Além disso, para o manejo clínico-cirúrgico das afecções que o envolvem, é importante o pleno conhecimento deste órgão. Este estudo será realizado com 10 peças anatômicas que preservem estruturas internas e externas do coração, provenientes do Laboratório de Anatomia Humana do Departamento de Morfologia da UFSM. Os corações devem apresentar, no máximo, os vasos da base e o saco pericárdico. As peças dissecadas serão fotografadas, sendo privada a identificação do cadáver. As imagens serão armazenadas em um banco de dados e, posteriormente, se procederá com a sua informatização. O cronograma de execução prevê as atividades a partir de março de 2009, sendo a elaboração do relatório final prevista para fevereiro de 2010. O orçamento estima um gasto de R$545,00 de custeio para execução do projeto. Está anexo ao projeto a declaração de empréstimo de dez corações humanos para a realização deste estudo, por parte do Departamento de Morfologia da UFSM..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (5) .
Integrantes: Ijoni Hilda Costabeber - Coordenador / Dorival Terra Martini - Integrante.
2007 - 2009
CONCENTRAÇÕES DE BIFENILOS POLICLORADOS EM SANGUE DE CORDÃO UMBILICAL DE RECÉM-NASCIDOS RELACIONADAS AO FATOR MATERNO E AOS ASPECTOS NEONATAIS
Descrição: Determinar os níveis de PCBs em sangue de cordão umbilical, monitorando estes níveis nos recém-nascidos e relacionar os impactos desses na saúde da população em estudo, bem como determinar um indicador dos níveis de contaminação ambiental que poderão servir como base para a adoção de políticas públicas..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Ijoni Hilda Costabeber - Coordenador.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2006 - 2011
CONCENTRAÇÃO DE BIFENILOS POLICLORADOS EM SORO DE GESTANTES E SUA RELAÇÃO COM A MAL FORMAÇÃO CONGÊNITA
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2004 - 2007
MONITORAMENTO DE PCBS EM HUMANOS
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (7) .
Integrantes: Ijoni Hilda Costabeber - Coordenador.
2004 - 2007
PCBS EM SANGUE DE CORDÃO UMBILICAL
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2004 - 2007
BIOMARCADORES DE PCBS EM HUMANOS
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2004 - 2005
AVALIAÇÃO DA CONTAMINAÇÃO POR BIFENILOS POLICLORADOS EM QUEIJOS COLONIAIS E INDUSTRIALIZADOS COMERCIALIZADOS EM SANTA MARIA
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2003 - 2007
INFLUENCIA DA SUPLEMENTACAO COM CALCIO SOBRE OS NIVEIS DE CHUMBO E INDICA-DORES DA EXPOSICAO AO CHUMBO EM MULHERES NO CLIMA
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2002 - 2008
AVALIAÇÃO DE NÍVEIS DE RESÍDUOS ORGANOCLORADOS EM LEITE E QUEIJO
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2002 - 2007
DETERMINAÇÃO DE RESÍDUOS DE PRAGUICIDAS ORGANOCLORADOS EM AMOSTRAS DE LEITE ESTERILIZADO, PASTEURIZADO E IN NATURA DESTINADAS AO CONSUMO HUMANO
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2002 - 2007
BIFENILOS POLICLORADOS EM CARNE E PRODUTOS CÁRNEOS E INFLUÊNCIA DO PROCESSAMENTO E DA AÇÃO MICROBIANA
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2002 - 2005
EFEITO DO METODO DE ABATE SOBRE A VIDA DE PRATELEIRA DE CARPA CAPIM CTENO PHARYNGODON IDELLA ARMAZENADA SOB REFRIGERAÇÃO
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.


Projetos de extensão


2010 - 2012
EDUCAÇÃO EM CIÊNCIAS: a abordagem do aborto como tema transversal na busca da construção de uma adequada política de educação
Descrição: 1.2 Objetivos Objetivo Geral: Contribuir para o desenvolvimento da comunidade, visando a cidadania e promovendo a divulgação de conhecimentos sobre aborto, já que está incluído nos temas tranversais do sistema educacional brasileiro pelos Parâmetros Educacionais Nacionais. Objetivos Específicos: Traçar diretrizes para a abordagem do tema aborto no ensino médio nas escolas; Promover o crescimento educacional acerca do tema aborto visando uma melhor qualidade de vida da população; Estimular o trabalho interdisciplinar entre saúde e educação, buscando alternativas de estratégias no ensino para abordar o tema aborto; Construir estratégias de ensino para desenvolver o tema aborto com a ação de acadêmicos de biologia estagiários em escolas; Aplicar as estratégias construídas na sociedade acadêmica de ensino médio; Promover a capacitação de educadores para a educação do séc. XXI, visando a formação reflexiva e ativa em função da complexidade do tema aborto..
Situação: Em andamento; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Ijoni Hilda Costabeber - Coordenador.
2009 - 2014
Banco de Fetos Humanos no Departamento de Morfologia da UFSM.
Descrição: Justifica-se a realização das atividades inerentes ao projeto Banco de Fetos Humanos no Departamento de Morfologia da UFSM como tentativa de oportunizar material biológico nobre de elevado potencial para futuros estudos, tanto ao que se refere ao ensino da anatomia humana, utilizando como material didático o feto, assim como a pesquisa na mesma área, através do entendimento do funcionamento do organismo saudável e do organismo enfermo. Além disso, oportunizará a execução de projetos de extensão. Com a formação deste Banco, a Universidade Federal de Santa Maria passará a disponibilizar um dos patrimônios mais ricos entre as universidades brasileiras, proporcionando ao seu corpo docente e discente o desenvolvimento de estudos vinculados que tenham como tema base as ciências morfológicas que englobam uma das seguintes áreas: anatomia, histologia e embriologia. Desta forma, o Departamento de Morfologia contribuirá, além do que já contribui, de forma significativa na melhoria da formação dos futuros profissionais da área da saúde, beneficiando a população em geral..
Situação: Em andamento; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (5) .
Integrantes: Ijoni Hilda Costabeber - Coordenador / Dorival Terra Martini - Integrante.


Projetos de desenvolvimento


2009 - 2011
Dissecções anatômicas da cavidade nasal e dos seios paranasais
Descrição: A prática da dissecção de estruturas da cavidade nasal e dos seios paranasais justifica-se pelo déficit de peças que apresentem uma melhor visualização e maior detalhamento de estruturas dessas. Além disso, é necessário o conhecimento detalhado dessas estruturas para compreender correlações clínicas como sinusites e muitas outras patologias importantes. A disponibilização das peças para programas de visitação ao Departamento de Morfologia (DM) da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), por sua vez, objetiva o acesso dos visitantes a materiais que geralmente estão disponíveis somente a acadêmicos e profissionais da área da saúde. Com isso, tais visitantes terão a oportunidade de observar e compreender a morfologia e funcionamento da cavidade nasal e estruturas adjacentes a essa. Este estudo será realizado com 10 peças anatômicas provenientes do Laboratório de Anatomia Humana do DM da UFSM, as quais serão selecionadas pelo critério integridade, possibilitando, desse modo, a dissecção de um número maior de estruturas da cavidade nasal e dos seios paranasais. As peças dissecadas serão fotografadas, sendo privada a identificação do cadáver. As imagens serão armazenadas em um banco de dados e, posteriormente, se procederá com a sua informatização. O cronograma de execução prevê as atividades a partir de 01 de agosto de 2009, sendo a elaboração do relatório final prevista para 30 de agosto de 2010. O orçamento estima um gasto de R$545,00 de custeio para execução do projeto. Está em anexo ao projeto a declaração de empréstimo, por parte do DM, de dez hemi-cabeças humanas para a realização deste estudo..
Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) .
Integrantes: Ijoni Hilda Costabeber - Coordenador / Dorival Terra Martini - Integrante.


Outros Projetos


2018 - Atual
USO DE PEÇAS ANÂTOMICAS DO BANCO DE FETOS HUMANOS DO DEPARTAMENTO DE MORFOLOGIA PARA O ENSINO DA GRADUAÇÃO: UMA ESTRATÉGIA DE COMPLEMENTAÇÃO DE APRENDIZAGEM
Descrição: O Departamento de Morfologia apresenta em sua estrutura o Laboratório de Bancos de Fetos, o qual possui em seu acervo um dos patrimônios mais ricos entre as instituições de ensino na área da saúde. Este acervo é usualmente utilizado para o desenvolvimento de projetos de pesquisa e de extensão, sendo pouco explorado para atividades de ensino. Dessa forma, o objetivo deste projeto é utilizar as peças anatômicas de fetos humanos do Departamento de Morfologia, da Universidade Federal de Santa Maria, visando à formação integral dos alunos de graduação e a complementação da aprendizagem. Com a execução do projeto espera-se contribuir com a formação da sociedade acadêmica do ensino básico e superior; bem como, a formação social do cidadão.
Situação: Em andamento; Natureza: Outra.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Ijoni Hilda Costabeber - Coordenador / Cristiane Kohler Carpilovsky - Integrante / Miriam dos Santos Meira - Integrante / Grazielle Castagna Cezimbra Weis - Integrante / Fernanda Buratti - Integrante / Leo José Rubin Neto - Integrante.
2008 - 2010
Elaboração de material didático para aulas teóricas e práticas de disciplinas que envolvam anatomia da visão no Departamento de Morfologia da Universidade Federal de Santa Maria
Descrição: Justifica-se a execução deste projeto, devido à escassez de material adequado que sirva de recurso ilustrativo nas aulas práticas sobre o tema Anatomia da Visão. Parte-se do pressuposto que são necessárias peças próprias que atendam a expectativa dos acadêmicos em relação à visualização do conteúdo programático dado pelo professor em aula teórica. Mediante o exposto, acredita-se que realizando a dissecação da órbita e do globo ocular, se consiga preparar peças que servirão de subsídio para tornar o tema visto em aula teórica mais real e que permita a correlação da teoria com a prática, facilitando a aprendizagem através do recurso visual. Com a execução deste projeto, se pretende dissecar e identificar estruturas diversas como os músculos do olho, nervos, vasos e o conteúdo do globo ocular, bem como tornar viável o estudo da localização e distribuição das estruturas na cabeça. Com vista aos fatos relatados e com a finalidade de melhorar e complementar o estudo da anatomia dos sistemas no Departamento de Morfologia, Centro de Ciências da Saúde da Universidade Federal de Santa Maria, se desenvolvem estudos no sentido de ?evitar cursos artificiosos, que produzem estudantes com um menor entendimento da Anatomia Humana? (STEWART et al., 2006). Destaca-se ainda que, além de fomentar a aprendizagem acadêmica, o presente projeto apresenta relevância em vista do aperfeiçoamento do ensino e do conhecimento na área de Anatomia da Visão.
Situação: Em andamento; Natureza: Outra.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) .
Integrantes: Ijoni Hilda Costabeber - Coordenador / Dorival Terra Martini - Integrante.
2008 - 2009
COMPREENSÃO DO MOVIMENTO ATRAVÉS DA ORIGEM, INSERÇÃO E AÇÃO MÚSCULO-ESQUELÉTICA
Descrição: O presente projeto tem como objetivo a preparação de material didático para as disciplinas de Anatomia topográfica do Sistema Músculo-Esquelético e Cinesiologia do Departamento de Morfologia e do Departamento de Fisioterapia e Reabilitação, respectivamente, ambos da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM). Possibilita dessa maneira a conexão das matérias iniciais com as mais avançadas do curso de Fisioterapia, e também a integralização da teoria com a prática, compreendendo, dessa maneira, a globalidade do movimento humano. Para a realização deste, utilizaremos esqueletos de acrílico de aproximadamente 0,85 cm de altura, os quais serão perfurados para a inserção de ganchos que servirão de suporte para o encaixe de outros engates. Nos engates ocorrerá a fixação de fios de silicone e a colocação de miçangas que servirão de material ilustrativo para representação dos músculos. Além disso, estará presente junto ao material didático uma legenda que identificará os músculos correspondentes às diferentes cores de miçangas presentes no esqueleto. O período de vigência do projeto é de doze meses..
Situação: Em andamento; Natureza: Outra.
Alunos envolvidos: Graduação: (5) .
Integrantes: Ijoni Hilda Costabeber - Coordenador / Dorival Terra Martini - Integrante / Jadir Camargo Lemos - Integrante.
2008 - 2009
ELABORAÇÃO DE MATERIAL DIDÁTICO PARA AULAS TEÓRICAS E PRÁTICAS DE ANATOMIA DA ORELHA NO DEPARTAMENTO DE MORFOLOGIA DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA
Descrição: Este projeto de ensino tem como objetivo permitir a visualização das estruturas constituintes das orelhas externa, média e interna, tais como: os músculos intrínsecos e extrínsecos, ossos da orelha, cóclea e canais semicirculares. Objetivo este que culminará com uma efetiva contribuição para a melhoria do ensino no Departamento de Morfologia/CCS/UFSM e ampliação do potencial de aprendizagem por parte dos alunos..
Situação: Em andamento; Natureza: Outra.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) .
Integrantes: Ijoni Hilda Costabeber - Integrante / Dorival Terra Martini - Coordenador.
2008 - 2009
DISPOSIÇÃO ESPACIAL DE EIXOS E PLANOS CARDINAIS DE ORIENTAÇÃO EM ANATOMIA
Descrição: O projeto Disposição Espacial de Eixos e Planos Cardinais de Orientação em Anatomia tem por objetivo a preparação de material didático para melhor elucidar a disposição de eixos e planos anatômicos, tendo em vista um maior entendimento na correlação da teoria com a prática, facilitando a aprendizagem através do recurso visual. Para a realização do projeto utilizaremos bonecos plásticos, os quais serão seccionados através de cortes que representarão um determinado plano seccional. Os planos a serem demonstrados consistem no plano sagital mediano, plano frontal e plano transversal com os eixos frontal, sagital e longitudinal, respectivamente. O plano será representado por uma placa de vidro e o eixo por um fio maleável no centro de cada articulação envolvida. Cada boneco exemplificará um plano e um eixo distinto para melhor entendimento. O plano de vigência do projeto é de doze meses..
Situação: Em andamento; Natureza: Outra.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) .
Integrantes: Ijoni Hilda Costabeber - Coordenador / Dorival Terra Martini - Integrante.
2008 - 2009
INVESTIGAÇÃO ANATÔMICA DO PLEXO BRAQUIAL COM VISTAS A COMPILAR MATERIAL TEÓRICO-PRÁTICO PARA ESTUDO DESTE SEGMENTO ANATÔMICO.
Descrição: Dissecar peças anatômicas para conhecer as estruturas que compõem o plexo braquial, com vistas a compilar material para estudo deste segmento anatômico..
Situação: Em andamento; Natureza: Outra.
Alunos envolvidos: Graduação: (5) .
Integrantes: Ijoni Hilda Costabeber - Coordenador / Aron Ferreira da Silveira - Integrante / Dorival Terra Martini - Integrante / Miriam Seligman de Menezes - Integrante.
2006 - 2010
Elaboração de material didático para aulas teóricas e práticas de disciplinas que envolvam anatomia topográfica no Departamento de Morfologia da Universidade Federal de Santa Maria
Descrição: Preparar material didático para ser usado em aulas teóricas e práticas de disciplinas que envolvam a anatomia topográfica humana do Departamento de Morfologia da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), de maneira a contribuir para uma melhoria do ensino na instituição e ampliar o potencial de aprendizagem dos alunos..
Situação: Em andamento; Natureza: Outra.
Alunos envolvidos: Graduação: (4) .
Integrantes: Ijoni Hilda Costabeber - Coordenador / Dorival Terra Martini - Integrante.
2006 - 2008
Estudo de ciências morfológicas e confecção de material didático histológico na área da saúde
Situação: Em andamento; Natureza: Outra.
Alunos envolvidos: Graduação: (4) .
Integrantes: Ijoni Hilda Costabeber - Coordenador / Aron Ferreira da Silveira - Integrante / Cristiane Kohler Carpilovsky - Integrante.
2005 - 2007
Bases morfológicas para o estudo do septo interatrial no feto humano
Situação: Concluído; Natureza: Outra.
Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Ijoni Hilda Costabeber - Coordenador / Hugo B Amaral - Integrante / Olmiro C Souza Filho - Integrante / Paulo Zielinsky - Integrante / Aron Ferreira da Silveira - Integrante.


Revisor de periódico


2006 - Atual
Periódico: Ciência Rural
2008 - 2015
Periódico: Food Additives and Contaminants
2012 - 2015
Periódico: Revista do Instituto Adolfo Lutz (Impresso)
2012 - 2015
Periódico: Food and Chemical Toxicology
2012 - 2015
Periódico: Revista Electrónica del Comitê de Medio Ambiente
2017 - Atual
Periódico: Journal Scientific Works of University of Food Technologies
2017 - Atual
Periódico: BRAZILIAN JOURNAL OF FOOD TECHNOLOGY
2017 - Atual
Periódico: ENVIRONMENTAL POLLUTION
2017 - Atual
Periódico: ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE
2012 - 2012
Periódico: UDCA REVISTA: ACTUALIDAD Y DIVULGACION CIENTIFICA


Revisor de projeto de fomento


2001 - Atual
Agência de fomento: Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico


Áreas de atuação


1.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Toxicidade e Resíduos de Pesticidas em Alimentos.
2.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos.
3.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Valor Nutritivo de Alimentos.
4.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.
5.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Farmacologia / Subárea: Toxicologia.


Idiomas


Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.


Prêmios e títulos


2014
1ª EDIÇÃO DO PRÊMIO PECUÁRIA ORGÂNICA "Ácidos graxos e teor de CLA em leite orgânico pasteurizado do Rio Grande do Sul", 41º CONBRAVET - Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária.
2010
Trabalho "Relações anatômicas de músculos intercostais internos na região anteromedial da parede torácica em feto humano..." classificado entre os quarenta melhores trabalhos da 25a. JAI, UFSM.
2005
Prêmio Rubem Rodrigues, Fundação Universitária de Cardiologia.


Produções



Produção bibliográfica
Artigos completos publicados em periódicos

1.
BISSACOTTI, A.2018BISSACOTTI, A. ; COSTABEBER, I.H. ; LONDERO, P. M. G. . Tratamentos para descontaminação de tomates contendo resíduos de imidacloprido. REVISTA - INSTITUTO ADOLFO LUTZ, v. 77, p. 1-1, 2018.

2.
WEIS, G. C. C.2017WEIS, G. C. C. ; COSTABEBER, I.H. . Avaliação in vitro do efeito pró-in amatório e oxidativo dos pesticidas mancozebe, clorotalonil e tiofanato metílico. REVISTA DO INSTITUTO ADOLFO LUTZ, v. 76, p. 1-1, 2017.

3.
SIFUENTES DOS SANTOS, JOICE2016SIFUENTES DOS SANTOS, JOICE ; GRANELLA, VANUSA ; PIGATTO, GIANE MAGRINI ; REINIGER, LIA REJANE SILVEIRA ; COSTABEBER, IJONI HILDA . Aflatoxin M1 in pasteurized and raw milk from organic and conventional systems. Journal fur Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (Print) / Journal of Consumer Protection and Food Safety, v. 11, p. 299-304, 2016.

4.
Reichert, B.2016Reichert, B. ; COSTABEBER, I.H. . Agrotóxicos em doces de frutas em pasta: determinação de resíduos por LC-QTRAP-MS/MS e estudo de estabilidade. REVISTA DO INSTITUTO ADOLFO LUTZ, v. 75, p. 1-1, 2016.

5.
MOZZAQUATRO, J. O.2016MOZZAQUATRO, J. O. ; COSTABEBER, I.H. ; PRESTES, O. D. . Resíduos de fungicidas em vinhos de diferentes propriedades vitivinícolas do Rio Grande do Sul, Brasil, frente ao uso da tecnologia thermal pest control a campo. REVISTA DO INSTITUTO ADOLFO LUTZ, v. 75, p. 1-1, 2016.

6.
Schwanz, T.G.2016Schwanz, T.G. ; COSTABEBER, I.H. . Resíduos de pesticidas e compostos perfluorados em águas: avaliação da exposição da população através do consumo. REVISTA DO INSTITUTO ADOLFO LUTZ, v. 75, p. 1-1, 2016.

7.
SANTOS, Joice Sifuentes dos2015SANTOS, Joice Sifuentes dos ; SCHWANZ, T. G. ; Heck-Marques, M.C. ; Mexia, M.M. ; EMANUELLI, Tatiana ; COSTABEBER, I.H. . Estimated daily intake of organochlorine pesticides from dairy products in brazil. Food Control, v. 53, p. 23-28, 2015.

8.
REICHERT, BÁRBARA2015REICHERT, BÁRBARA ; PIZZUTTI, IONARA REGINA ; COSTABEBER, IJONI HILDA ; UCLÉS, ANA ; HERRERA, SONIA ; FERNÁNDEZ-ALBA, AMADEO R. . Validation and application of micro flow liquid chromatography-tandem mass spectrometry for the determination of pesticide residues in fruit jams. Talanta (Oxford), v. 134, p. 415-424, 2015.

9.
MOHR, SUSANA2015MOHR, SUSANA ; SIFUENTES DOS SANTOS, JOICE ; SCHWANZ, THIAGO GUILHERME ; WAGNER, ROGER ; MOZZAQUATRO, JOSEANE OLIVEIRA ; LORENZONI, ALESSANDRA SCHERER ; COSTABEBER, IJONI HILDA . Polychlorinated biphenyls in umbilical cord serum of newborns from Rio Grande do Sul state, Brazil. Clinica Chimica Acta (Print), v. 451, p. 323-328, 2015.

10.
LOVATO, F. L.2015LOVATO, F. L. ; de Oliveira, C.R. ; ADEDARA, I. A. ; BARBISAN, F. ; MOREIRA, K. L. S. ; DALBERTO, M. ; ROCHA, M. I. U. M. ; MARRONI, N. P. ; CRUZ, I. B. ; COSTABEBER, I. . Quercetin ameliorates polychlorinated biphenyls-induced testicular DNA damage in rats. Andrologia (Berlin), v. 47, p. n/a, 2015.

11.
MOHR, S.2014MOHR, S. ; GARCIA-BERMEJO, A. ; HERRERO, L. ; GOMARA, B. ; COSTABEBER, I.H. ; GONZALEZ, M. J. . Levels of brominated flame retardants (BFRs) in honey samples from different geographic regions. Science of the Total Environment, v. 472, p. 741-745, 2014.

12.
de Oliveira, C.R.2014de Oliveira, C.R. ; Ceolin, J. ; de Oliveira, R. ; SCHEMITT, E. G. ; COLARES, J. R. ; Bauermann, L.de F. ; COSTABEBER, I. ; MORGAN-MARTINS, M. I. ; MAURIZ, J. L. ; MARRONI, N. P. . Effects of quercetin on polychlorinated biphenuls-induced liver injury in rats. Nutrición Hospitalaria, v. 29, p. 1141-1148, 2014.

13.
SANTOS, Joice Sifuentes dos2014SANTOS, Joice Sifuentes dos ; Okano, W. ; ARRAIS, B. C. D. ; COSTABEBER, I. ; Santana, E.H.W. . Aflatoxina M1 em Produtos Lácteos e Uso de Bactérias Ácido Láticas para Biocontrole em Leite. Uniciências (UNIC), v. 8, p. 51-56, 2014.

14.
MOHR, S.2014MOHR, S. ; GARCIA-BERMEJO, A. ; HERRERO, L. ; GOMARA, B. ; COSTABEBER, I.H. ; GONZALEZ, M. J. . Determination of polychlorinated dibenzo-p-dioxins (PCDDs), dibenzofurans (PCDFs) and dioxin-like polychlorinated biphenyls (DL-PCBs) in commercial honeys from Brazil and Spain. Organohalogen Compounds, v. 76, p. 530-533, 2014.

15.
LOVATO, F. L.2014LOVATO, F. L. ; OLIVEIRA, C. R. ; ADEDARA, I. A. ; BARBISAN, F. ; MOREIRA, K. L. S. ; DALBERTO, M. ; ROCHA, M. I. U. M. ; MARRONI, N. P. ; COSTABEBER, I. . Quercetin ameliorates polychlorinated biphenyls-induced testicular DNA damage in rats. Andrologia. Andrologia (Berlin), v. 47, p. 01-08, 2014.

16.
GRANELLA, V.2013GRANELLA, V. ; Ventorini, C.G. ; Pigatto, G.M. ; Nörnberg, J. L. ; COSTABEBER, I. . RESÍDUOS DE AGROTÓXICOS EM LEITES PASTEURIZADOS ORGÂNICOS E CONVENCIONAIS. Semina. Ciências Agrárias (Impresso), v. 34, p. 1731-1740, 2013.

17.
MOHR, S.2013MOHR, S. ; Schwanz, T.G. ; Mozzaquatro, J. O ; Pigatto, G.M. ; GRANELLA, V. ; COSTABBEBER, I.H. . Resíduos de praguicidas organoclorados em méis da região central do Rio Grande do Sul, Brasil. Higiene Alimentar, v. 27, p. 2155-2159, 2013.

18.
Cocco, R.2013Cocco, R. ; Schwanz, T.G. ; MOHR, S. ; Ceolin, J. ; COSTABBEBER, I.H. . Determinação de resíduos de bifenilos policlorados em arroz e feijão do estado do Rio Grande do Sul. Higiene Alimentar, v. 27, p. 2367-2369, 2013.

19.
TIER, A. Z.2013TIER, A. Z. ; SCHWANZ, T.G. ; PORTE, L. M. F. ; PIGATTO, G. M. ; GRANELLA, V. ; MOHR, S. ; MILDRADT, B. G. ; COSTABEBER, I. . Resíduos de organofosforados em farinha de milho pré-cozida. Higiene Alimentar, v. 27, p. 2417-2421, 2013.

20.
GINDRI, I. M.2013GINDRI, I. M. ; SCHWANZ, T.G. ; PORTE, L. M. F. ; PIGATTO, G. M. ; GRANELLA, V. ; MOHR, S. ; MILDRADT, B. G. ; COSTABEBER, I. . Resíduos de organofosforados em suplemento alimentar infantil. Higiene Alimentar, v. 27, p. 2422-2425, 2013.

21.
Cocco, R.2013Cocco, R. ; COSTABEBER, I.H. . Resíduos de bifenilos policlorados em arroz e feijão do estado do Rio Grande do Sul. Revista do Instituto Adolfo Lutz, v. 72, p. 132-132, 2013.

22.
Schwanz, T.G.2012Schwanz, T.G. ; MOHR, S. ; Porte, L.M.F. ; Bonacorso, H.G. ; Martins, M.A.P. ; Zanatta, N. ; COSTABEBER, I. . Determinação de bifenilos policlorados em milho através de extração em fase sólida seguida de cromatografia a gás acoplada à espectrometria de massas. Química Nova (Impresso), v. 35, p. 553-558, 2012.

23.
MOHR, S.2012MOHR, S. ; COSTABEBER, I. . Aspectos toxicológicos e ocorrência dos bifenilos policlorados em alimentos. Ciência Rural (UFSM. Impresso), v. 42, p. 559-566, 2012.

24.
Mozzaquatro, J. O2012Mozzaquatro, J. O ; MOHR, S. ; DUARTE, M. M. M. F. ; COSTABBEBER, I.H. . Bifenilos policlorados em soro de homens e sua relação com o nível de antígeno prostático específico. Revista do Instituto Adolfo Lutz (Impresso), v. 71, p. 372-377, 2012.

25.
Schwanz, T.G.2012Schwanz, T.G. ; COSTABEBER, I.H. ; Zanatta, N. . Bifenilos policlorados (PCBs) em milho e farinha de milho do estado do Rio Grande do Sul. Revista do Instituto Adolfo Lutz, v. 71, p. 608-608, 2012.

26.
MOHR, S.2011MOHR, S. ; Schwanz, T.G. ; Wagner, R. ; SOLDATELLI, L. ; COSTABEBER, I. . Determinação de bifenilos policlorados em soro de cordão umbilical através de extração por hidrólise ácida seguida de cromatografia a gás acoplada a um microdetector de captura de elétrons. Química Nova (Impresso), v. 34, p. 444-449, 2011.

27.
Soares, F. A. A2011Soares, F. A. A ; CARPILOVSKY, C. K. ; COSTABEBER, I. . Saúde e qualidade de vida do ser humano no contexto da interdisciplinaridade da Educação Ambiental. Educação Ambiental em Ação, v. 38, p. dez/2011-fev/2012, 2011.

28.
Coelho, A.N.2011Coelho, A.N. ; COSTABEBER, I.H. . Determinação de bifenilos policlorados em leite em pó e ingestão diária estimada por pré-escolares. Revista do Instituto Adolfo Lutz, v. 70, p. 241-241, 2011.

29.
COSTABEBER, I.2010COSTABEBER, I.; ALMEIDA, G. M. ; Mônica Becker ; SILVEIRA, A. F. ; MARTINI, D. T. . Fascículos do plexo braquial: um estudo morfológico.. Revista Brasileira de Anestesiologia (Impresso), v. 60, p. 617-619, 2010.

30.
CARPILOVSKY, C. K.2010CARPILOVSKY, C. K. ; Temp, S.T. ; COSTABEBER, I. ; Soares, F. A. A ; Arrial, J. ; Trelles, K.B. . Educação Fundamental: ação dos professores frente a temática da educação sexual na escola pública. Vidya (Santa Maria), v. 30, p. 43-52, 2010.

31.
COSTABEBER, I.2010COSTABEBER, I.; ALMEIDA, G. M. ; Mônica Becker ; SILVEIRA, Aron F ; MARTINI, D. T. . Brachial Plexus Cords: a Morphological Study. Revista Brasileira de Anestesiologia (Impresso), v. 60, p. 614-616, 2010.

32.
MOHR, S.2010MOHR, S. ; COSTABEBER, I. ; WAGNER, R. . Influência de hábitos maternos na concentração de bifenilos policlorados (PCBs) em soro de cordão umbilical. Revista do Instituto Adolfo Lutz (Impresso), v. 69, p. 597, 2010.

33.
COSTABEBER, I.2010COSTABEBER, I.; ALMEIDA, G. M. ; Mônica Becker ; SILVEIRA, A. F. ; MARTINI, D. T. . Fascículos del Plexo Braquial: un Estudo Morfológico. Revista Brasileira de Anestesiologia (Impresso), v. 60, p. 341-343, 2010.

34.
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AMARAL, H. B.2007AMARAL, H. B. ; ZIELINSKY, Paulo ; SILVEIRA, Aron F ; COSTABEBER, I. ; NICOLOSO, Luiz Henrique ; SOUZA FILHO, Olmiro C ; SALUM, Marcelo ; MANICA, João Luiz ; Zanettini, J.S. ; COSTABEBER, Ane Micheli . Morphological Basis for the Study of the Interatrial Septum in the Human Fetus. Arquivos Brasileiros de Cardiologia (Impresso), v. 88, p. 494-499, 2007.

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COSTABEBER, I.;COSTABEBER, I.H.;HILDA COSTABEBER, IJONI;COSTABEBER, IJONI HILDA;COSTABEBER, I. B.2006COSTABEBER, I.; XAVIER, Ana Augusta Odorissi ; RIES, Edi Franciele ; Costabeber, Ijoni Hilda ; EMANUELLI, Tatiana . Níveis de organoclorados em queijos produzidos no Estado do Rio Grande do Sul. Ciência Rural, v. 36, p. 630, 2006.

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IBÁÑEZ, P. J.1999IBÁÑEZ, P. J. ; COSTABEBER, I. . Aceite de oliva y repercusiones sobre la salud. Nutrición Clínica, Dietética Hospitalaria, Madrid-España, v. 19, n.5, p. 37-41, 1999.

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COSTABEBER, I.;COSTABEBER, I.H.;HILDA COSTABEBER, IJONI;COSTABEBER, IJONI HILDA;COSTABEBER, I. B.1998COSTABEBER, I.; IBÁÑEZ, P. J. ; GALLEGO, M. C. ; SERRANO, S. ; ANGULO, R. ; JODRAL, M. . Métodos de identificação de levaduras en alimentos.. Alimentaria (Madrid), Madrid (España), v. XXXVI, n.289, p. 89-97, 1998.

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IBÁNEZ, P. J.1998IBÁNEZ, P. J. ; COSTABEBER, I. ; ANGULO, R. ; JODRAL, M. . Factores antinutritivos en habas.. Nutrición Clínica, Dietética Hospitalaria, Madrid (España), v. 18, n.1, p. 7-10, 1998.

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COSTABEBER, I.;COSTABEBER, I.H.;HILDA COSTABEBER, IJONI;COSTABEBER, IJONI HILDA;COSTABEBER, I. B.1998COSTABEBER, I.; BORREGO, M. M. ; IBÁÑEZ, P. J. ; ANGULO, R. ; JODRAL, M. . La carambola: un nuevo fruto tropical en el mercado español.. Alimentación, Nutrición y Salud., Madrid (Espanã), v. 5, n.3, p. 59-64, 1998.

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COSTABEBER, I.;COSTABEBER, I.H.;HILDA COSTABEBER, IJONI;COSTABEBER, IJONI HILDA;COSTABEBER, I. B.1997COSTABEBER, I.; ANGULO, R. ; JODRAL, M. . Producción experimental de aflatoxinas en alfalfa y harina de alfalfa.. Microbiologie Aliments Nutrition, França, v. 15, n.3, p. 261-265, 1997.

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IBÁÑEZ, P. J.1997IBÁÑEZ, P. J. ; COSTABEBER, I. ; ANGULO, R. ; JODRAL, M. . Las habas: una fuente de proteína.. Nutrición Clínica, Dietética Hospitalaria, Madrid (España), v. 17, n.5, p. 17-24, 1997.

74.
COSTABEBER, I.;COSTABEBER, I.H.;HILDA COSTABEBER, IJONI;COSTABEBER, IJONI HILDA;COSTABEBER, I. B.1997COSTABEBER, I.; ANGULO, R. ; JODRAL, M. . El ajo como producto aromatizante y terapeutico.. Ciencia y Tecnología Alimentaria, Ourense (España), v. 1, n.5, p. 153-155, 1997.

75.
BORREGO, M. M.1996BORREGO, M. M. ; ANGULO, R. ; COSTABEBER, I. ; JODRAL, M. . El kiwi.. Alimentaria (Madrid), Madrid (España), v. XXXIV, n.276, p. 19-27, 1996.

76.
COSTABEBER, I.;COSTABEBER, I.H.;HILDA COSTABEBER, IJONI;COSTABEBER, IJONI HILDA;COSTABEBER, I. B.1996COSTABEBER, I.; ANGULO, R. ; JODRAL, M. . Aflatoxinas en torta de orujo de aceitunas.. Microbiologie Aliments Nutrition, França, v. 14, n.3, p. 271-274, 1996.

Capítulos de livros publicados
1.
Reichert, B. ; PIZZUTTI, I. R. ; VARELI, C. S. ; Cardoso, C. D. ; COSTABEBER, I.H. . A NEW AND SENSITIVE GC-ITD-MS METHOD FOR DETERMINATION OF 37 PESTICIDES IN FRUIT JAMS. In: Vanessa Bordin Viera. (Org.). Desafios da ciência e tecnologia de alimentos 4. 1ed.Ponta Grossa (PR): Atena Editora, 2018, v. 4, p. 1-122.

Trabalhos completos publicados em anais de congressos
1.
GRANELLA, V. ; REZER, A. P. ; PIGATTO, GIANE MAGRINI ; Susana Mohr ; MOZZAQUATRO, J.O. ; COSTABEBER, I.H. . Caracterização do leite orgânico e convencional produzido em propriedades rurais com base em agricultura familiar na região Sul do Brasil. In: VII Congresso Internacional de Agroecologia, 2018, Córdoba. Anais do VII Congresso Internacional de Agroecologia, 2018.

2.
WEIS, G. C. C. ; CADONA, F. ; ASSMANN, C. E. ; BONDIMAN, B. S. R. ; CRUZ, I. B. M. ; COSTABEBER, I.H. . Análise in vitro do processo inflamatório e oxidativo desencadeado pelo fungicida mancozebe. In: XXV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos - CBCTA, 2016, Gramado. Anais do XXV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2016.

3.
Reichert, B. ; PIZZUTTI, I. ; COSTABBEBER, I.H. . A new and sensitive GC-ITD-MS method for determination of 37 pesticides in fruit jams. In: XXV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (CBCTA) e X Simpósio Internacional de Alimentos da CIGR, 2016, Gramado. Anais do XXV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2016.

4.
Reichert, B. ; PIZZUTTI, I. R. ; COSTABEBER, I.H. . Pesticides stability study in home-made fruit jams preparation and estimation of processing factors. In: XXV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (CBCTA) e X Simpósio Internacional de Alimentos da CIGR, 2016, Gramado. Anais do XXV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2016.

5.
GADENZ, L. ; de Oliveira, C.R. ; SILVA, T. A. R. ; HOFF, M. C. ; KREWER, C. C. ; COSTABEBER, I.H. . Análise histológica das em ilhotas pancreáticas de ratos Wistar expostos ao PCB e a quercetina. In: 29 Jornada Acadêmica Integrada, 2014, Santa Maria. Anais da 29 Jornada Acadêmica Integrada, 2014.

6.
LOVATO, F. L. ; CRUZ, I. B. M. ; BARBISAN, F. ; de Oliveira, C.R. ; OLIVEIRA, R. R. ; COSTABEBER, I.H. ; DAL BERTO, M. . Potencial efeito protetor da quercetina frente à produção de espécies reativas de oxigênio no sistema reprodutivo de ratos Wistar causada pela exposição à bifenilas policloradas. In: 28 Jornada Acadêmica Integrada, 2013, Santa Maria. Anais da 28 Jornada Acadêmica Integrada, 2013.

7.
Ventorini, C.G. ; GRANELLA, V. ; Bersch, A. ; COSTABEBER, I. . Qualidade do leite pasteurizado orgânico obtido em dois laticínios de Botucatu, São Paulo.. In: VI Seminário de Nutrição da Unifra, 2012, Santa Maria. VI Seminário de Nutrição da Unifra, 2012.

8.
Mozzaquatro, J. O ; MOHR, S. ; Schwanz, T.G. ; Rauber, E.B. ; COSTABEBER, I. . Determinação de bifenilos policlorados (PCBs) em soro de homens da região central do Rio Grande do Sul, Brasil. In: XIV Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2010, Santa Maria. Anais do ... Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2010. p. 1-9.

9.
MOHR, S. ; Schwanz, T.G. ; Wagner, R. ; Mozzaquatro, J. O ; Lorenzoni, A. S ; COSTABEBER, I. . Validação de métodos analíticos para determinação de bifenilos policlorados (PCBs) em soro de cordão umbilical através de cromatografia a gás acoplada a um micro detector de captura de elétrons. In: XIV Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2010, Santa Maria. Anais do ... Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2010. p. 1-10.

10.
MOHR, S. ; Schwanz, T.G. ; Wagner, R. ; Mozzaquatro, J. O ; Lorenzoni, A. S ; COSTABEBER, I. . Bifenilos policlorados (PCBs) em soro de cordão umbilical de recém-nascidos no Hospital Universitário de Santa Maria, RS, Brasil. In: XIV Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2010, Santa Maria. Anais do ... Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2010. p. 1-9.

11.
SANTOS, Joice Sifuentes dos ; XAVIER, Ana Augusta Odorissi ; RIES, Edi Franciele ; COSTABEBER, I. ; EMANUELLI, Tatiana . Avaliação do consumo de carne e produtos cárneos por estudantes universitários em Santa Maria - RS. In: IX Encontro Regional de Engenharia de Alimentos, XI Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos e V Encontro de Iniciação Científica em Engenharia de Alimentos., 2004, Erechim, RS. IX Encontro Regional de Engenharia de Alimentos, XI Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos e V Encontro de Iniciação Científica em Engenharia de Alimentos., 2004.

12.
SANTOS, Joice Sifuentes dos ; XAVIER, Ana Augusta Odorissi ; RIES, Edi Franciele ; COSTABEBER, I. ; EMANUELLI, Tatiana . Estudo da eficiência de um método de separação da gordura de queijos. In: IX Encontro Regional de Engenharia de Alimentos, XI Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos e V Encontro de Iniciação Científica em Engenharia de Alimentos., 2004, Erechim-RS. IX Encontro Regional de Engenharia de Alimentos, XI Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos e V Encontro de Iniciação Científica em Engenharia de Alimentos., 2004.

13.
RIES, Edi Franciele ; SANTOS, Joice Sifuentes dos ; XAVIER, Ana Augusta Odorissi ; COSTABEBER, I. ; EMANUELLI, Tatiana . Consumo de leite e derivados por universitários em Santa Maria-RS. In: IX Encontro Regional de Engenharia de Alimentos, XI Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos e V Encontro de Iniciação Científica em Engenharia de Alimentos., 2004, Erechim-RS. IX Encontro Regional de Engenharia de Alimentos, XI Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos e V Encontro de Iniciação Científica em Engenharia de Alimentos., 2004.

14.
SANTOS, Joice Sifuentes dos ; XAVIER, Ana Augusta Odorissi ; HECK, Marla Cristina ; BOGUSZ JUNIOR, Stanislau ; COSTABEBER, I. ; EMANUELLI, Tatiana . Residuos de congeneres de bifenilas policloradasn´´umeros 10, 28, 52, 138, 153 e 180 em amostras de leite bovino e caprino. In: SIMPOCAL 2003, 2003, Florianopolis. Anais Simposio em Ciencia de Alimentos-Alimentos e Saude, 2003.

15.
WEBER, Jucieli ; AUGUSTI, Paula R ; WALTER, Melissa ; COSTABEBER, I. ; KUBOTA, E. ; EMANUELLI, Tatiana . Avaliaçao da composiçao centesimal de salsichas hot-dog. In: SIMPOCAL 2003, 2003, Florianopolis. Anais 2° Simposio em Ciencia de Alimentos-Alimentos e Saude.

16.
LEAES, Fernanda Leal ; WEBER, Jucieli ; DANIEL, Ana Paula ; SANTOS, Joice Sifuentes dos ; XAVIER, Ana Augusta Odorissi ; BOGUSZ JUNIOR, Stanislau ; COSTABEBER, I. ; EMANUELLI, Tatiana . Residuos de bifenilas policloradas n°s 10, 28, 52, 138, 153 e 180 em salsichas hot-dog. In: SIMPOCAL 2003, 2003, Florianopolis. Anais 2° Simposio em Ciencia de Alimentos-Alimentos e Saude, 2003.

17.
SANTOS, Joice Sifuentes dos ; XAVIER, Ana Augusta Odorissi ; COSTABEBER, I. ; EMANUELLI, Tatiana . Contaminaçao por pesticidas organoclorados em amostras de queijo coletadas no estado do Rio Grande do Sul. In: SIMPOCAL 2003, 2003, Florianopolis. Anais 2° Simposio em Ciencia de Alimentos-Alimentos e Saude.

18.
WALTER, Melissa ; WEBER, Jucieli ; AUGUSTI, Paula R ; LOBATO, Luciana ; KUBOTA, Ernesto H ; EMANUELLI, Tatiana ; COSTABEBER, I. . Avaliaçao de aditivos presentes em salsichas hot-dog. In: SIMPOCAL 2003, 2003, Florianopolis. Anais 2° Simposio em Ciencia de Alimentos-Alimentos e Saude.

19.
BOGUSZ JUNIOR, Stanislau ; SANTOS, Joice Sifuentes dos ; XAVIER, Ana Augusta Odorissi ; DANIEL, Ana Paula ; LEÃES, Fernanda Leal ; COSTABEBER, I. ; EMANUELLI, Tatiana . Determinaçao de alfa HCH, HCB, Lindano e Aldrin em salsichas hot-dog. In: SIMPOCAL 2003, 2003, Florianopolis. Anais 2° Simposio em Ciencia de Alimentos-Alimentos e Saude, 2003.

20.
BOGUSZ JUNIOR, Stanislau ; SANTOS, Joice Sifuentes dos ; XAVIER, Ana Augusta Odorissi ; DANIEL, Ana Paula ; LEÃES, Fernanda Leal ; COSTABEBER, I. ; EMANUELLI, Tatiana . Determinaçao dos metabolitos do DDT: o,p-DDE, o,p-DDD, o,p-DDT e p,p-DDD em salsichas hot-dog. In: SIMPOCAL 2003, 2003, Florianopolis. Anais 2° Simposio em Ciencia de Alimentos-Alimentos e Saude.

21.
SANTOS, Joice Sifuentes dos ; XAVIER, Ana Augusta Odorissi ; COSTABEBER, I. ; EMANUELLI, Tatiana . Identificaçao de bifenilas policloradas em amostras de queijo. In: SIMPOCAL 2003, 2003, Florianopolis. Anais 2° Simposio em Ciencia de Alimentos-Alimentos e Saude, 2003.

22.
WEBER, Jucieli ; COSTABEBER, I. ; EMANUELLI, Tatiana ; BOGUSZ JUNIOR, Stanislau . Determinação de p,p'-DDE, HCB, lindano e aldrín em tecido adiposo e a relação com o consumo de alimentos. In: XVIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2002, Porto Alegre. XVIII CBCTA 2002 (CD), 2002.

23.
BOGUSZ JUNIOR, Stanislau ; DANIEL, Ana Paula ; COSTABEBER, I. ; SANTOS, J. ; EMANUELLI, Tatiana . Efeito de Bifenilas policloradas (PCBs) sobre o crescimento microbiano das culturas iniciadores Staphylococcus carnosus e Pediococcus pentosaceus.. In: XVIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2002, Porto Alegre (RS). XVIII CBCTA 2002 (CD), 2002.

24.
SANTOS, Joice Sifuentes dos ; COSTABEBER, I. . O papel do leite nas concentrações de compostos organoclorados no tecido adiposo. In: XVIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2002, Porto Alegre (RS). XVIII CBCTA 2002 (CD), 2002.

25.
SANTOS, Joice Sifuentes dos ; ROSSATO, S. ; COSTABEBER, I. ; OLIVO, C. J. ; BECK, Lígia ; SOBCZAK, Marines ; EMANUELLI, Tatiana . Dosagem de nitrato e nitrito em amostras de leite in natura. In: XVIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2002, Porto Alegre (RS). XVIII CBCTA 2002 (CD), 2002.

26.
STAHL, J. A. ; LOBATO, L. P. ; BOCHI, V. C. ; KUBOTA, E. ; COSTABEBER, I. ; EMANUELLI, Tatiana . Avaliação da capacidade de ligação à água e cor de gel do amido de pinhão modificado por fosfatação. In: XVIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2002, Porto Alegre (RS). XVIII CBCTA 2002 (CD), 2002.

27.
STAHL, J. A. ; LOBATO, L. P. ; BOCHI, V. C. ; KUBOTA, E. ; COSTABEBER, I. ; EMANUELLI, Tatiana . Modificação química do amido de pinhão com médio e alto grau de fosfatação. In: XVIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2002, Porto Alegre (RS). XVIII CBCTA 2002 (CD), 2002.

28.
SCHERER, R. ; MONTAGNER, S. T. ; KRIESE, P. R. ; MILANI, L. G. ; LOBATO, L. P. ; FRIES, L. M. ; KUBOTA, E. ; COSTABEBER, I. ; EMANUELLI, Tatiana . Contagem total de microrganismos mesófilos e determinação de carboidratos, proteínas e bases valáleis totais na superfície de corvinas (Micropogonias furnieri) armazenadas sob refrigeração. In: XVIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2002, Porto Alegre (RS). XVIII CBCTA 2002 (CD).

29.
BOCHI, V. C. ; LOBATO, L. P. ; STAHL, J. A. ; EMANUELLI, Tatiana ; COSTABEBER, I. ; KUBOTA, E. . Composição centesimal do amido de pinhão nativo e modificado por fosfatação. In: XVIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2002, Porto Alegre (RS). XVIII CBCTA 2002 (CD), 2002.

30.
KRIESE, P. R. ; MONTAGNER, S. T. ; MILANI, L. G. ; LOBATO, L. P. ; SCHERER, R. ; KUBOTA, Ernesto H ; FRIES, Leadir L M ; COSTABEBER, I. ; EMANUELLI, Tatiana . Efeito da corrente elétrica sobre a quantidade de carboidratos, proteínas e contagem de microrganismos mesófilos na superfície de corvinas (Micropogonias furnieri) armazenadas sob refrigeração. In: XVIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2002, Porto Alegre (RS). XVIII CBCTA 2002 (CD).

31.
LEÃES, Fernanda Leal ; COSTABEBER, I. ; BOGUSZ JUNIOR, Stanislau ; EMANUELLI, Tatiana . Relação entre a freqüência do consumo de carne e pescado e os níveis dos PCBs números 28, 52, 101, 118 e 188 em tecido adiposo humano.. In: XVIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2002, Porto Alegre/RS. XVIII CBCTA (CD), 2002.

Resumos expandidos publicados em anais de congressos
1.
REINIGER, L. R. S. ; MUNIZ, M. F. B. ; WIZNIEWSKY, J. G. ; COSTABEBER, I.H. ; KAUFMANN, M. P. ; FRUET, S. F. T. . Ações articuladas de educação, pesquisa e extensão em agroecologia na região central do estado do RS. In: 33° Seminário de Extensão Universitária da Região Sul, 2015, Bagé/RS. 33° Seminário de Extensão Universitária da Região Sul, 2015.

2.
COSTABEBER, I.H.; Schwanz, T.G. ; REINIGER, L. R. S. ; MUNIZ, M. F. B. ; WIZNIEWSKY, J. G. . A Contaminação Ambiental e a Implantação do Centro Vocacional Tecnológico em Agroecologia, Agrobiodiversidade e Sustentabilidade Professor José Antônio Costabeber. In: IX Congresso Brasileiro de Agroecologia: IV Seminário Estadual de Agroecologia, 2015, Belém. IX Congresso Brasileiro de Agroecologia: IV Seminário Estadual de Agroecologia, 2015.

3.
GRANELLA, V. ; Pigatto, G.M. ; SANTOS, J. S. ; OLIVEIRA, R. ; REINIGER, L. R. S. ; COSTABEBER, I. . Ocorrência de aflatoxina M1 em leite cru de sistema orgânico e convencional. In: 42º COBRAVET E I CONGRESSO SUL-BRASILEIRO DA ANCLIVEPA, 2015, Curitiba. 42º COBRAVET E I CONGRESSO SUL-BRASILEIRO DA ANCLIVEPA, 2015. p. 1401-1405.

4.
Susana Mohr ; Schwanz, T.G. ; Mozzaquatro, J. O ; Pigatto, G.M. ; COSTABEBER, I. . Resíduos de praguicidas organoclorados em mel de abelhas do estado de São Paulo, Brasil. In: 42° Congresso Bras. de Medicina Veterinária e 1° Congresso Sul-Brasileiro da Anclivepa - 42° CONBRAVET, 2015, Curitiba. 42° Congresso Bras. de Medicina Veterinária e 1° Congresso Sul-Brasileiro da Anclivepa - 42° CONBRAVET, 2015.

5.
ALMEIDA, G. M. ; COSTABEBER, I.H. . Incidência do músculo fibular terceiro em fetos humanos. In: 28ª Jornada Acadêmica Integrada, 2013, Santa Maria. 28ª Jornada Acadêmica Integrada, 2013.

6.
MOHR, S. ; Pigatto, G.M. ; Schwanz, T.G. ; Mozzaquatro, J. O ; COSTABEBER, I. . Determinação de bifenilos policlorados em méis da Região Sul do Brasil. In: IV Simpósio de Segurança Alimentar, 2012, Gramado. IV Simpósio de Segurança Alimentar, 2012.

7.
Pigatto, G.M. ; Schwanz, T.G. ; Cocco, R. ; MOHR, S. ; Ceolin, J. ; COSTABEBER, I. . Ingesta diária estimada de bifenilos policlorados a partir do consumo de cereais e leguminosas no Rio Grande do Sul. In: IV Simpósio de Segurança Alimentar, 2012, Gramado. IV Simpósio de Segurança Alimentar, 2012.

8.
ALMEIDA, G. M. ; COSTABEBER, I. ; MARTINI, D. T. . Relações anatômicas de músculos intercostais internos na região anteromedial da parede torácica em feto humano com 21 semanas de fertilização. In: 63a Reunião Anual da SBPC, 2011, Goiânia. 63a Reunião Anual da SBPC, 2011.

9.
MOHR, S. ; Schwanz, T.G. ; Mozzaquatro, J.O. ; Zanatta, N. ; COSTABEBER, I. . Contaminação por bifenilos policlorados em méis comercializados no estado do Rio Grande do Sul, Brasil.. In: 38° Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária, 2011, Florianópolis, SC. Anais do 38° Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária, 2011.

10.
MOHR, S. ; Schwanz, T.G. ; Mozzaquatro, J.O. ; Pigatto, GM ; GRANELLA, V. ; Cocco, R. ; COSTABEBER, I. . Níveis de praguicidas organoclorados em méis do estado do Rio Grande do Sul, Brasil.. In: 38° Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária, 2011, Florianópolis, SC. Anais do 38° Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária, 2011.

11.
Pigatto, G.M. ; Schwanz, T.G. ; MOHR, S. ; COSTABEBER, I. . Determinação da contaminação por bifenilos policlorados em amostras de milho do Rio Grande do Sul e seu reflexo na qualidade dos alimentos de origem aninal. In: 38° Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária, 2011, Florianópolis/SC. Anais do 38° Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária. Florianópolis, 2011.

12.
GRANELLA, V. ; Ventorini, C.G. ; Bersch, A. ; COSTABEBER, I. . Determinação das características físico-químicas e da presença de resíduos de agrotóxicos em leite orgânico e convencional. In: 38° Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária, 2011, Florianópolis/SC. Anais do 38° Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária, 2011.

13.
ALMEIDA, G. M. ; COSTABEBER, I. ; de Oliveira, C.R. . Anatomia comparada de relações vasculonervosas na regîão cubital anterior sob os pontos-de-vista neonatal e adulto e suas implicações clinicocirúrgicas. In: 26ª Jornada Acadêmica Integrada, 2011, Santa Maria/RS. 26ª Jornada Acadêmica Integrada, 2011.

14.
GRANELLA, V. ; COSTABEBER, I. ; Ventorini, C.G. ; Bersch, A. ; Mozzaquatro, J. O . Características físico-químicas de leite pasteurizado orgânico e convencional comercializados em três estados brasileiros. In: 26ª Jornada Acadêmica Integrada, 2011, Santa Maria/RS. 26ª Jornada Acadêmica Integrada, 2011.

15.
Mozzaquatro, J. O ; COSTABEBER, I. ; MOHR, S. ; Schwanz, T.G. ; Braga, A.C.M. ; Ceolin, J. . Determinação de acidez e umidade em méis de Apis mellifera L. do estado do Rio Grande do Sul, Brasil. In: 26ª Jornada Acadêmica Integrada, 2011, Santa Maria/RS. 26ª Jornada Acadêmica Integrada, 2011.

16.
Ceolin, J. ; COSTABEBER, I. ; Braga, A.C.M. ; Schwanz, T.G. ; MOHR, S. ; Bauermann, L.de F. . Avaliação residual em fígados de ratos submetidos à dieta adicionada de bifenilos policlorados. In: 26ª Jornada Acadêmica Integrada, 2011. 26ª Jornada Acadêmica Integrada.

17.
MOHR, S. ; COSTABEBER, I. ; Schwanz, T.G. ; Mozzaquatro, J. O ; Ceolin, J. ; Braga, A.C.M. . Influência dos bifenilos policlorados na malformação congênita de recém-nascidos. In: 26ª Jornada Acadêmica Integrada, 2011, Santa Maria/RS. 26ª Jornada Acadêmica Integrada, 2011.

18.
Braga, A.C.M. ; COSTABEBER, I. ; Ceolin, J. ; SILVEIRA, Sérgio Oliveira ; da Luz, S.C.A. ; CARPILOVSKY, C. K. . Alterações histológicas em fígados de ratos submetidos à dieta adicionada de bifenilos policlorados. In: 26ª Jornada Acadêmica Integrada, 2011. 26ª Jornada Acadêmica Integrada.

Resumos publicados em anais de congressos
1.
WEIS, G. C. C. ; CADONA, F. ; ASSMANN, C. E. ; BONDIMAN, B. S. R. ; ALVES, A. O. ; CRUZ, I. B. M. ; COSTABEBER, I.H. . Inflammatory process triggered by thiophanate methyl pesticide in immune cells: an in vitro study. In: 2nd Latin American Congress of Clinical and Laboratorial Toxicology (TOXI-LATIN 2018), 2018, Porto Alegre. 2nd Latin American Congress of Clinical and Laboratorial Toxicology (TOXI-LATIN 2018), 2018.

2.
ROSA, J. R. ; WEIS, G. C. C. ; FLORES, D. ; COSTABEBER, I.H. ; ROSA, C. S. . Quantificação dos compostos fenólicos e da atividade antioxidante de diferentes extratos de Moringa oleifera. In: 2 Workshop de Compostos Bioativos & Qualidade de Alimentos, 2018, Santa Maria. 2 Workshop de Compostos Bioativos & Qualidade de Alimentos, 2018.

3.
Susana Mohr ; Mozzaquatro, J.O. ; PIGATTO, GIANE MAGRINI ; GRANELLA, V. ; COSTABEBER, I.H. . Resíduos de endosulfan em amostras de mel de abelhas da região Sul do Brasil. In: XXII Congresso Brasileiro de Apicultura (XXII CONBRAPI) e VIII Congresso Brasileiro de Meliponicultura, 2018, Joinville. Anais do XXII Congresso Brasileiro de Apicultura (XXII CONBRAPI) e VIII Congresso Brasileiro de Meliponicultura, 2018.

4.
WEIS, G. C. C. ; CADONA, F. ; ASSMANN, C. E. ; BONDIMAN, B. S. R. ; ALVES, A. O. ; CRUZ, I. B. M. ; COSTABEBER, I.H. . Processo inflamatório desencadeado pelo pesticida mancozebe: um estudo in vitro. In: I Simpósio em Saúde e Alimentação da Universidade Federal da Fronteira Sul, 2017, Chapecó. Anais do I Simpósio em Saúde e Alimentação da Universidade Federal da Fronteira Sul, 2017.

5.
WEIS, G. C. C. ; CADONA, F. ; ASSMANN, C. E. ; BONDIMAN, B. S. R. ; ALVES, A. O. ; CRUZ, I. B. M. ; COSTABEBER, I.H. . In vitro evaluation of pro-inflammatory effect of chlorothalonil pesticide. In: 12 Simpósio Latino Americano em Ciência de Alimentos, 2017, Campinas. Anais do 12 Simpósio Latino Americano em Ciência de Alimentos (12 SLACA), 2017.

6.
LOUREIRO, M. ; WEIS, G. C. C. ; CADONA, F. ; ASSMANN, C. E. ; BONDIMAN, B. S. R. ; ALVES, A. O. ; COSTABEBER, I.H. ; CRUZ, I. B. M. . Processo oxidativo e inflamatório desencadeado pelo pesticida clorotalonil em células imunes: um estudo in vitro. In: VI Simpósio Internacional de Estresse Oxidativo e Doenças Cardiovasculares, 2017, Porto Alegre. Anais do VI Simpósio Internacional de Estresse Oxidativo e Doenças Cardiovasculares, 2017.

7.
WEIS, G. C. C. ; BONDIMAN, B. S. R. ; ASSMANN, C. E. ; ALVES, A. O. ; CRUZ, I. B. M. ; COSTABEBER, I.H. . Agrotóxicos e segurança alimentar: estudo in vitro. In: I Congresso Internacional de Políticas Públicas de Saúde, 2017, Chapecó. Anais do I Congresso Internacional de Políticas Públicas de Saúde, 2017.

8.
SANTOS, M. ; FORTES, J. P. ; PIGATTO, G. M. ; Sautter, C.K. ; COSTABEBER, I.H. . Qualidade físico-química de méis da região central. In: 32ª Jornada Acadêmica Integrada, 2017, Santa Maria. Anais da 32ª Jornada Acadêmica Integrada, 2017.

9.
Reichert, B. ; PIZZUTTI, I. R. ; COSTABEBER, I.H. . Determinação de Resíduos de Agrotóxicos em Doces de Frutas em Pasta Utilizando GC-ITD-MS. In: 6º Congresso de Ciências Farmacêuticas do Mercosul, 6º Simpósio em Ciência e Tecnologia de Alimentos do Mercosul e X CISDEM - Fórum Internacional de la Cátedra Iberoamericana-Suiza de Desarrollo de Medicamentos, 2016, Cascavel. Anais do 6º Congresso de Ciências Farmacêuticas do Mercosul, 6º Simpósio em Ciência e Tecnologia de Alimentos do Mercosul e X CISDEM - Fórum Internacional de la Cátedra Iberoamericana-Suiza de Desarrollo de Medicamentos, 2016.

10.
Reichert, B. ; PIZZUTTI, IONARA REGINA ; COSTABEBER, I.H. ; GOMEZ-RAMOS, M. M. ; FERNANDEZ-ALBA, A. . Stability Study of Five Pesticides in the Preparation of Home-Made Fruits Jams and Establishment of a Processing Factor. In: 5o Congreso Latinoamericano de Resduos de Plaguicidas, 2015, Santiago/Chile. Anais do 5o Congreso Latinoamericano de Resduos de Plaguicidas, 2015.

11.
Reichert, B. ; PIZZUTTI, IONARA REGINA ; COSTABEBER, I.H. ; UNCLES, A. ; HERRERA, S. ; FERNÁNDEZ-ALBA, AMADEO R. . Pesticides Residues Determination in Fruit Jams Using µLC-ESI-MS/MS ? Method Validation and Survey. In: 5o Congreso Latinoamericano de Resduos de Plaguicidas, 2015, Santiago/Chile. Anais do 5o Congreso Latinoamericano de Resduos de Plaguicidas, 2015.

12.
Reichert, B. ; PIZZUTTI, IONARA REGINA ; COSTABEBER, I.H. ; GOMEZ-RAMOS, M. M. ; FERNÁNDEZ-ALBA, AMADEO R. . Stability Study and Establishment of a Processing Factors for Pesticides in the preparation of home-made fruit jams. In: 7th International Symposium on Recent Advances in Food Analysis, 2015, Prague. Anais do 7th International Symposium on Recent Advances in Food Analysis, 2015.

13.
Reichert, B. ; PIZZUTTI, IONARA REGINA ; COSTABEBER, I.H. ; UNCLES, A. ; HERRERA, SONIA ; FERNÁNDEZ-ALBA, AMADEO R. . Pesticides Residues Determination in Fruit Jams Using µLC-ESI-MS/MS. In: 7th International Symposium on Recent Advances in Food Analysis, 2015, Prague. 7th International Symposium on Recent Advances in Food Analysis, 2015.

14.
GRANELLA, V. ; Pigatto, G.M. ; NOVACK, M. ; Mozzaquatro, J.O. ; Nörnberg, J. L. ; COSTABEBER, I.H. . Ácidos graxos e teor de CLA em leite orgânico pasteurizado do Rio Grande do Sul. In: 41º CONBRAVET - Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária, 2014, Gramado/RS. 41º CONBRAVET - Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária, 2014.

15.
Pigatto, GM ; GRANELLA, V. ; Schwanz, T.G. ; Susana Mohr ; MOZZAQUATRO, J.O. ; Speroni, C.S. ; Mombach, P. I. ; COSTABEBER, I.H. . Bifenilos policlorados semelhantes às dioxinas em pescados do Rio Grande do Sul. In: 41º CONBRAVET - Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária, 2014. 41º CONBRAVET - Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária, 2014.

16.
MOHR, S. ; Mozzaquatro, J. O ; Schwanz, T.G. ; Pigatto, G.M. ; GRANELLA, V. ; COSTABEBER, I. . Mel de abelhas como bioindicadores da contaminação ambiental por endosulfan: ocorrência no estado do Rio Grande do Sul. In: XVIII Congresso Brasileiro de Toxicologia, 2013, Porto Alegre. XVIII Congresso Brasileiro de Toxicologia, 2013.

17.
MOHR, S. ; Mozzaquatro, J. O ; Pigatto, G.M. ; Schwanz, T.G. ; COSTABEBER, I.H. . Resíduos de bifenilos policlorados em méis da região central do Rio Grande do Sul, Brasil. In: XVIII Congresso Brasileiro de Toxicologia, 2013, Porto Alegre. XVIII Congresso Brasileiro de Toxicologia, 2013.

18.
Pigatto, G.M. ; GRANELLA, V. ; Schwanz, T.G. ; MOHR, S. ; Mozzaquatro, J. O ; SPERONI, C. ; MOMBACH, P. ; COSTABEBER, I. . Bifenilos policlorados em tainhas do litoral do Rio Grande do Sul, Brasil. In: XVIII Congresso Brasileiro de Toxicologia, 2013, Porto Alegre. XVIII Congresso Brasileiro de Toxicologia, 2013.

19.
GRANELLA, V. ; Pigatto, G.M. ; MOHR, S. ; Schwanz, T.G. ; Mozzaquatro, J. O ; COSTABEBER, I.H. . Resíduos de organofosforados em leite orgânico e convencional. In: XVIII Congresso Brasileiro de Toxicologia, 2013, Porto Alegre. XVIII Congresso Brasileiro de Toxicologia, 2013.

20.
Schwanz, T.G. ; Pigatto, G.M. ; Susana Mohr ; Bonacorso, H.G. ; Martins, M.A.P. ; Zanatta, N. ; COSTABEBER, I.H. . Níveis de bifenilos policlorados (PCBs) em milho e farinha de milho do Rio Grande do Sul, Brasil. In: XVIII Congresso Brasileiro de Toxicologia, 2013, Porto Alegre. XVIII Congresso Brasileiro de Toxicologia, 2013.

21.
Reichert, B. ; PIZZUTTI, I. R. ; DIAS, J. V. ; COSTABEBER, I.H. . Determination of organochlorine pesticides in marmalade samples using GC-MS (NCI-SIM) Preliminary study. In: 4º Latin Amercian Pesticide Residue Workshop, 2013, Bogotá-Colômbia. 4º Latin Amercian Pesticide Residue Workshop, 2013.

22.
LOVATO, F. L. ; BARBISAN, F. ; de Oliveira, C.R. ; COSTABEBER, I.H. ; DAL BERTO, M. ; CRUZ, I. B. M. . Ação antioxidante do flavonóide 3,5,7,3',4'-pentahidroxi flavona em testículos de ratos wistar tratados com PCBs. In: XVIII Congresso Brasileiro de Toxicologia, 2013, Porto Alegre. XVIII Congresso Brasileiro de Toxicologia, 2013.

23.
Coelho, A.N. ; COSTABEBER, I.H. . Ingesta diária estimada de bifenilos policlorados (PCBS) em leite em pó integral. In: XVIII Congresso Brasileiro de Toxicologia, 2013, Porto Alegre. XVIII Congresso Brasileiro de Toxicologia, 2013.

24.
Coelho, A.N. ; MOHR, S. ; Schwanz, T.G. ; COSTABEBER, I.H. . Análise de bifenilos policlorados em alimento lácteo de pré-escolares. In: XVIII Congresso Brasileiro de Toxicologia, 2013, Porto Alegre. XVIII Congresso Brasileiro de Toxicologia, 2013.

25.
LOVATO, F. L. ; BARBISAN, F. ; de Oliveira, C.R. ; COSTABEBER, I.H. ; DAL BERTO, M. ; CRUZ, I. B. M. . Análise fluorimétrica da ação genoprotetora da quercetina em células do sistema reprodutivo masculino de ratos tratados com bifenilas policloradas. In: XVIII Congresso Brasileiro de Toxicologia, 2013, Porto Alegre. XVIII Congresso Brasileiro de Toxicologia, 2013.

26.
SCHWANZ, T. G. ; PORTE, L.M.F. ; FERNANDES, L. A. ; Bonacorso, H.G. ; Zanatta, N. ; Martins, M.A.P. ; COSTABEBER, I.H. . Efeito de matriz na quantificação de pesticidas organofosforados através de GC-FPD e LC-ESI/MS/MS. In: Congresso Latino-Americano de Cromatografia e Técnicas Ralacionadas - COLACRO XIV, 2012, Florianópolis/SC. Congresso Latino-Americano de Cromatografia e Técnicas Ralacionadas - COLACRO XIV, 2012.

27.
de Oliveira, C.R. ; Ceolin, J. ; de Oliveira, R. ; SCHEMITT, E. G. ; COLARES, J. R. ; MORGAN-MARTINS, M. I. ; MARRONI, N. P. ; COSTABEBER, I.H. ; Bauermann, L.de F. . Avaliação da ação da quercitina em ratos tratados com bifenilos policlorados (PCBs) - dados preliminares. In: 2ª Mostra de Banners do CCS-UFSM, 2012, Santa Maria. 2ª Mostra de Banners do CCS-UFSM, 2012.

28.
GRANELLA, V. ; Coelho, A.N. ; SOLDATELLI, L. ; Schwanz, T.G. ; MOHR, S. ; COSTABEBER, I. ; Mozzaquatro, J. O . Determinação de bifenilos policlorados (PCBs) em leite em pó e leite UHT. In: XVII Congresso Brasileiro de Toxicologia, 2011, Ribeirão Preto. Anais do XVII Congresso Brasileiro de Toxicologia, 2011.

29.
Mozzaquatro, J. O ; MOHR, S. ; Schwanz, T.G. ; Rauber, E.B. ; GRANELLA, V. ; COSTABEBER, I. . Bifenilos policlorados em soro de homens e sua relação com o nível de antígeno prostático específico. In: XVII Congresso Brasileiro de Toxicologia, 2011, Ribeirão Preto. Anais do XVII Congresso Brasileiro de Toxicologia, 2011.

30.
MOHR, S. ; Schwanz, T.G. ; Mozzaquatro, J.O. ; GRANELLA, V. ; Wagner, R. ; COSTABEBER, I. . Bifenilos policlorados em soro de cordão umbilical e sua relação com as características materno-fetais. In: XVII Congresso Brasileiro de Toxicologia, 2011, Ribeirão Preto. Anais do XVII Congresso Brasileiro de Toxicologia, 2011.

31.
MOHR, S. ; Schwanz, T.G. ; Mozzaquatro, J.O. ; GRANELLA, V. ; Wagner, R. ; COSTABEBER, I. . Bifenilos policlorados em soro de cordâo umbilical de recém-nascidos e sua relação com a malformação congênita. In: XVII Congresso Brasileiro de Toxicologia, 2011, Ribeirão Preto. Anais do XVII Congresso Brasileiro de Toxicologia, 2011.

32.
Milanesi, L. ; Mozzaquatro, J.O. ; MOHR, S. ; COSTABEBER, I. . Determinação de bifenilos policlorados em soro de homens residentes na região central do Rio Grande do Sul. In: Jornada Acadêmica Prof° Fugued Calil, 2011, Santa Maria. Jornada Acadêmica Prof° Fugued Calil, 2011.

33.
MARTINI, D. T. ; De Almeida, A.M. ; COSTABEBER, I. . Articulação incudomalear: análise anatômica dos ossículos martelo e bigorna. In: XXIV Congresso Brasileiro de Anatomia, 2010, Ribeirão Preto. Anatomia Clínica: integração entre as ciências básicas e aplicadas, 2010. p. 105.

34.
MARTINI, D. T. ; ALMEIDA, G. M. ; COSTABEBER, I. . Músculo peitoral menor em feto humano com 21 semanas de fertilização. In: XXIV Congresso Brasileiro de Anatomia, 2010, Ribeirão Preto. Anatomia Clínica: integração entre as ciências básicas e aplicadas, 2010. p. 106.

35.
Ceolin, J. ; COSTABEBER, I. ; MOHR, S. ; Mozzaquatro, J. O ; Simmi, K.M. . Análise antropométrica de recém-nascidos de mães HIV positivas e negativas. In: 25a. Jornada Acadêmica Integrada, 2010, Santa Maria. Anais 25a. JAI, 2010.

36.
De Almeida, A.M. ; MARTINI, D. T. ; COSTABEBER, I. . Estudo Anatômico dos Ossículos da Articulação Incudomalear e Elaboração de Material Didático para Aperfeiçoamento da Educação na Área da Saúde. In: 25a. Jornada Acadêmica Integrada, 2010, Santa Maria. Anais 25a. JAI, 2010.

37.
MOHR, S. ; COSTABEBER, I. ; Schwanz, T.G. ; Mozzaquatro, J. O ; Wagner, R. ; Coelho, A.N. . Validação de metodologia analítica para análise de bifenilos policlorados em soro de cordão umbilical. In: 25a. Jornada Acadêmica Integrada, 2010, Santa Maria. Anais 25a. JAI, 2010.

38.
ALMEIDA, G. M. ; COSTABEBER, I. ; MARTINI, D. T. . Relações anatômicas de músculos intercostais internos na região anteromedial da parede torácica em feto humano com 21 semanas de fertilização. In: 25a. Jornada Acadêmica Integrada, 2010, Santa Maria. Anais 25a. JAI, 2010.

39.
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DANIEL, Ana Paula ; HECK, Marla Cristina ; SANTOS, Joice Sifuentes dos ; WEBER, Jucieli ; BOGUSZ JUNIOR, Stanislau ; EMANUELLI, Tatiana ; COSTABEBER, I. . Determinação de resíduos de lindano e DDT em leite.. In: XI Encontro Estadual de Farmacêuticos e Bioquímicos, IX Congresso Catarinense de Farmacêuticos e Bioquímicos, III Encontro de Farmacêuticos e Bioquímicos do Mercosul, 2002, Florianópolis. Farmapolis/2002 - CD, 2002.

109.
WEBER, Jucieli ; HECK, Marla Cristina ; SANTOS, Joice Sifuentes dos ; DANIEL, Ana Paula ; BOGUSZ JUNIOR, Stanislau ; EMANUELLI, Tatiana ; COSTABEBER, I. . Resíduos de HCB e aldrin em leite in natura, pasteurizado e esterilizado.. In: XI Encontro Estadual de Farmacêuticos e Bioquímicos, IX Congresso Catarinense de Farmacêuticos e Bioquímicos, III Encontro de Farmacêuticos e Bioquímicos do Mercosul, 2002, Florianópolis. Farmapolis/2002 - CD, 2002.

110.
SANTOS, Joice Sifuentes dos ; HECK, Marla Cristina ; COSTABEBER, I. ; EMANUELLI, Tatiana . Ingesta diária estimada de lindano e hexaclorobenzeno a partir de leite esterilizado. In: X Encontro Estadual de Farmacêuticos e Bioquímicos, VIII Congresso Catarinense de Farmacêuticos e Bioquímicos, II Encontro de Farmacêuticos e Bioquímicos do Mercosul., 2001, Florianópolis. Caderno de Resumos dos Trabalhos Científicos.. Florianópolis.: SINDFAR-SC, 2001. p. 109-109.

111.
ANGULO, R. ; COSTABEBER, I. ; MORILLO, M. ; FAROUK, M. ; JODRAL, M. L. ; CREHUET, R. F. ; SERRANO, A. . PCB congeners and cancer breast.. In: 23 International Annual Ain Shams Medical Congress, 2000, El Cairo. Abstract book, 2000.

112.
COSTABEBER, I.; TRINDADE, R. ; SASSI, A. ; FRIES, L. . Resíduos de organoclorados em leite.. In: XVII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2000, Fortaleza. Livro de Resumos-XVII CBCTA, 2000. v. 3. p. 10.20.

113.
COSTABEBER, I.; ANGULO, R. ; JODRAL, M. . La dieta como factor que influye sobre el contenido de organoclorados en tejido adiposo.. In: XVII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2000, Fortaleza. Livro de Resumos-XVII CBCTA, 2000. v. 3. p. 10.26.

114.
COSTABEBER, I.. Ensayo de métodos multiresiduos para el análisis cromatográfico de organoclorados.. In: 10° Encontro Nacional de Química Analítica, 1999, Santa Maria. Livro de Resumos do 10° ENQA, 1999. p. CE12.

115.
COSTABEBER, I.. Tratamiento de muestras para el análisis de residuos organoclorados. In: 10° Encontro Nacional de Química Analítica, 1999, Santa Maria. Livro de Resumos do 10°ENQA, 1999. p. TA16.

116.
COSTABEBER, I.; ANGULO, R. ; SERRANO, S. ; JODRAL, M. . Organochlorine Residues in Chicken and Sheep Fat.. In: 8th.Symposium on Handling of Environmental and Biological Samples in Chromatography. 26th.Scientific Meeting of the Group of Chromatography and Related Techniques of the Spanish Royal Society of Chemmistry., 1997, Almería. Abstract Book, 1997. p. PP-88.

117.
ANGULO, R. ; COSTABEBER, I. ; SERRANO, S. ; JODRAL, M. . Identification and Quantitative Determination of Eleven PCBs Congeners in Biological Samples.. In: 8th.Symposium on Handling of Environmental and Biological Samples in Chromatography. 26th.Scientific Meeting of the Group of Chromtography and Related Techniques of the Spanish Royal Society of Chemistry., 1997, Almería. Abstract Book, 1997. p. PP-89.

118.
ANGULO, R. ; COSTABEBER, I. ; SERRANO, S. ; MARTÍNEZ, P. ; JODRAL, M. . Estimación de ingestas diarias de hexaclorobenceno en recién nacidos cordobeses.. In: V Congreso Nacional de la Sociedad Española de Nutrición., 1997, Granada. Resúmenes de las comunicaciones presentadas al V Congreso Nacional de la Sociedad Española de Nutrición, 1997. p. 19.

119.
JODRAL, M. ; GALLO, F. ; ANGULO, R. ; COSTABEBER, I. ; SERRANO, S. . Platos preparados y su repercusión en la salud.. In: V Congreso Nacional de la Sociedad Española de Nutrición., 1997, Granada. Resúmenes de las comunicaciones presentadas al V Congresso Nacional de la Sociedad Española de Nutrición, 1997. p. 26.

120.
COSTABEBER, I.; ANGULO, R. ; SERRANO, S. ; JODRAL, M. . Aspectos dietéticos de la cebolla. In: III Jornadas de Salud en el Municipio - Vi Jornadas Sanitarias Provinciales., 1997, Pozoblanco-Córdoba. Libro de Resúmenes, 1997.

121.
COSTABEBER, I.; SERRANO, S. ; ANGULO, R. ; JODRAL, M. . El ajo: beneficios para la salud.. In: III Jornadas de Salud en el Municipio - Vi Jornadas Sanitarias Provinciales, 1997, Pozoblanco-Córdoba. Libro de Resúmenes, 1997.

122.
SERRANO, S. ; ANGULO, R. ; COSTABEBER, I. ; JODRAL, M. . Propuesta de test para manipuladores de alimentos. In: III Jornadas de Salud en el Municipio - VI Jornadas Sanitarias Provinciales, 1997, Pozoblanco-Córdoba. Libro de Resúmenes, 1997.

123.
COSTABEBER, I.; ANGULO, R. ; SERRANO, S. ; JODRAL, M. . Vinagre: salud y terapia. In: III Jornadas de Salud en el Municipio - IV Jornadas Sanitarias Provinciales, 1997, Pozoblanco-Córdoba. Libro de Resúmenes, 1997.

124.
ANGULO, R. ; COSTABEBER, I. ; GALLEGO, M. C. ; SERRANO, S. ; JODRAL, M. . Clean-up destillation: critical points in the organochlorine residues analysis.. In: 1 ST European Pesticide Residue Workshop., 1996, Alkmaar. Abstract Book - EPRW'96, 1996. v. P-059.

125.
ANGULO, R. ; COSTABEBER, I. ; GALLEGO, M. C. ; SERRANO, S. ; JODRAL, M. . A rapid method for extraction of organochlorine residues in low fat milk.. In: 1 ST European Pesticide Residue Workshop, 1996, Alkmaar. Abstract Book, 1996. v. P-104.

126.
GALLEGO, M. C. ; ANGULO, R. ; COSTABEBER, I. ; VELLOSO, C. ; JODRAL, M. . Las levaduras en los alimentos: un problema higiénico sanitario.. In: XV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos., 1996, Viçosa-Minas Gerais. Resumos - XV SBCTA, 1996. v. 1.

127.
ANGULO, R. ; COSTABEBER, I. ; VELLOSO, C. ; JODRAL, M. . Acción experimental del L. acidophillus en leche sobre residuos organoclorados.. In: XV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 1996, Viçosa-Minas Gerais. Resumos - XV CBCTA., 1996. v. 1.

128.
BORREGO, M. ; COSTABEBER, I. ; SERRANO, S. ; JODRAL, M. . Mango: Legislación Alimentaria. In: II Jornadas Técnicas sobre Legislación Alimentaria, 1996, Puente Genil-Córdoba. Libro de Resúmenes, 1996.

129.
COSTABEBER, I.; BORREGO, M. ; ANGULO, R. ; JODRAL, M. . Norma de calidad para los kiwis. In: II Jornadas Técnicas sobre Legislación Alimentaria, 1996, Puente Genil-Córdoba. Libro de Resúmenes, 1996.

130.
ANGULO, R. ; COSTABEBER, I. ; MARTÍNEZ, P. ; JODRAL, M. . Residuos de plaguicidas en leche: Control Legislativo. In: II Jornadas Técnicas sobre Legislación Alimentaria, 1996, Puente Genil-Córdoba. Libro de Resúmenes, 1996.

Resumos publicados em anais de congressos (artigos)
1.
COSTABEBER, I.;COSTABEBER, I.H.;HILDA COSTABEBER, IJONI;COSTABEBER, IJONI HILDA;COSTABEBER, I. B.2003COSTABEBER, I.; BOGUZS JÚNIOR, S. ; EMANUELLI, Tatiana . Relação entre ingesta semanal de pescado e os níveis de bifenilas policloradas em tecido adiposo humano. Revista Brasileira de Toxicologia, Toxicologia de Alimentos, v. 16, n.1, p. 31, 2003.

2.
COSTABEBER, I.;COSTABEBER, I.H.;HILDA COSTABEBER, IJONI;COSTABEBER, IJONI HILDA;COSTABEBER, I. B.2003COSTABEBER, I.; BOGUZS JÚNIOR, S. ; EMANUELLI, Tatiana . Relação entre a ingesta semanal de carne e níveis de bifenilas policloradas em tecido adiposo humano. Revista Brasileira de Toxicologia, Toxicologia de Alimentos, v. 16, n.1, p. 30, 2003.

3.
COSTABEBER, I.;COSTABEBER, I.H.;HILDA COSTABEBER, IJONI;COSTABEBER, IJONI HILDA;COSTABEBER, I. B.2003COSTABEBER, I.; LEÃES, F. L. ; DANIEL, Ana Paula ; DUARTE, M. M. ; EMANUELLI, Tatiana . Níveis de bifenilas policloradas (PCBs) números 28,101,153 e 188 em tecido adiposo de mulheres com tumores mamários e controles. Revista Brasileira de Toxicologia, Toxicologia Clínica, v. 16, n.1, p. 139, 2003.

4.
COSTABEBER, I.;COSTABEBER, I.H.;HILDA COSTABEBER, IJONI;COSTABEBER, IJONI HILDA;COSTABEBER, I. B.2003COSTABEBER, I.; DANIEL, Ana Paula ; LEÃES, Fernanda Leal ; DUARTE, M. M. ; EMANUELLI, Tatiana . Níveis de bifenilas policloradas (PCBs) em tecido adiposo associado ao grau de obesidade de mulheres. Revista Brasileira de Toxicologia, Toxicologia Clínica, v. 16, n.1, p. 140, 2003.

5.
COSTABEBER, I.;COSTABEBER, I.H.;HILDA COSTABEBER, IJONI;COSTABEBER, IJONI HILDA;COSTABEBER, I. B.2003COSTABEBER, I.; SANTOS, Joice Sifuentes dos ; EMANUELLI, Tatiana . Consumo de frutas, legumes e verduras e os níveis de bifenilas policloradas (PCBs) em tecido adiposo humano. Revista Brasileira de Toxicologia, Toxicologia de Alimentos, v. 16, n.1, p. 29, 2003.

6.
XAVIER, A.A.2003XAVIER, A.A. ; WEBER, Jucieli ; SANTOS, Joice Sifuentes dos ; COSTABEBER, I. ; EMANUELLI, Tatiana . Consumo de frutas e relação com níveis de organoclorados em tecido adiposo humano. Revista Brasileira de Toxicologia, Toxicologia de Alimentos, v. 16, n.1, p. 38, 2003.

7.
WEBER, Jucieli2003WEBER, Jucieli ; XAVIER, A.A. ; SANTOS, Joice Sifuentes dos ; COSTABEBER, I. ; EMANUELLI, Tatiana . Efeito do consumo de leite sobre a concentração de bifenilas policloradas no tecido adiposo de mulheres. Revista Brasileira de Toxicologia, Toxicologia de Alimentos, v. 16, n.1, p. 39, 2003.

8.
COSTABEBER, I.;COSTABEBER, I.H.;HILDA COSTABEBER, IJONI;COSTABEBER, IJONI HILDA;COSTABEBER, I. B.2003COSTABEBER, I.; SANTOS, Joice Sifuentes dos ; LEÃES, Fernanda Leal ; EMANUELLI, Tatiana . Níveis de bifenilas policloradas (PCBs) em tecido adiposo humano de mulheres fumantes e não fumantes. Revista Brasileira de Toxicologia, Toxicologia Analítica, v. 16, n.1, p. 94, 2003.

9.
XAVIER, A.A.2003XAVIER, A.A. ; WEBER, Jucieli ; SANTOS, Joice Sifuentes dos ; COSTABEBER, I. ; EMANUELLI, Tatiana . Avaliação da concentração de bifenilas policloradas em tecido adiposo humano e sua relação com casos de aborto. Revista Brasileira de Toxicologia, Toxicologia Clínica, v. 16, n.1, p. 143, 2003.

10.
WEBER, Jucieli2003WEBER, Jucieli ; XAVIER, A.A. ; SANTOS, Joice Sifuentes dos ; COSTABEBER, I. ; EMANUELLI, Tatiana . Concentração de organoclorados em tecido adiposo mamários de mulheres que mantiveram e não mantiveram contato com produtos químicos. Revista Brasileira de Toxicologia, Toxicologia Experimental, v. 16, n.1, p. 201, 2003.

11.
R, Augusti P2003R, Augusti P ; C, Unfer T ; N, Agostini A ; A, Morimoto ; C, Bochi V ; P, Frizzo C ; A, Prauchner C ; F, Silveira A ; T, Emanuelli ; COSTABEBER, I. ; G, Zeni ; F, Mello C . Administração intraestriatal de ácido 5-aminolevulínico (ALA) não provocou alterações histológicas no estriado de ratos. Revista Brasileira de Toxicologia, Toxicologia Experimental, v. 16, n.1, p. 183, 2003.

12.
COSTABEBER, I.;COSTABEBER, I.H.;HILDA COSTABEBER, IJONI;COSTABEBER, IJONI HILDA;COSTABEBER, I. B.2001COSTABEBER, I.; SANTOS, J. ; EMANUELLI, T. . Resíduos de HCB e p,p-DDE em tecido adiposo relacionados ao consumo de carne e pescado. Revista Brasileira de Toxicologia, São Paulo, v. 14, n.2, p. 30-30, 2001.

13.
COSTABEBER, I.;COSTABEBER, I.H.;HILDA COSTABEBER, IJONI;COSTABEBER, IJONI HILDA;COSTABEBER, I. B.2001COSTABEBER, I.; ROSSATO, S. B. ; EMANUELLI, T. . Relação entre a frequência de consumo de legumes e verduras e os níveis de p,p-DDE e gama HCH no tecido adiposo mamário. Revista Brasileira de Toxicologia, São Paulo, v. 14, n.2, p. 32-32, 2001.

14.
COSTABEBER, I.;COSTABEBER, I.H.;HILDA COSTABEBER, IJONI;COSTABEBER, IJONI HILDA;COSTABEBER, I. B.2001COSTABEBER, I.; ROSSATO, S. B. ; EMANUELLI, T. . Relação entre congeneres de bifenilos policlorados números 28, 52 e 118 e a incidência de tumores mamários. Revista Brasileira de Toxicologia, São Paulo, v. 14, n.2, p. 125-125, 2001.

15.
KRIESE, P.2001KRIESE, P. ; LOBATO, L. ; SCHERER, R. ; PEROTTONI, J. ; COSTABEBER, I. ; EMANUELLI, T. . Efeito in vitro do herbicida 2,4D sobre a enzima Delta-aminolevulinato desidratase (ALA-D) de folhas de pepino (cucumbis sativus). Revista Brasileira de Toxicologia, São Paulo, v. 14, n.2, p. 127-127, 2001.

16.
KRIESE, P. R.2001KRIESE, P. R. ; LOBATO, L. ; SCHERER, R. ; PEROTTONI, J. ; COSTABEBER, I. ; EMANUELLI, T. . Efeito in vitro do ácido 2,4 Diclorofenoxiacético sobre a atividade da delta-aminolevulinato desidratase (ALA-D) em fígado de rato. Revista Brasileira de Toxicologia, São Paulo, v. 14, n.2, p. 127-127, 2001.

17.
COSTABEBER, I.;COSTABEBER, I.H.;HILDA COSTABEBER, IJONI;COSTABEBER, IJONI HILDA;COSTABEBER, I. B.2001COSTABEBER, I.; SANTOS, J. ; EMANUELLI, T. . Lindano e aldrin em doadores controle e com patologia maligna. Revista Brasileira de Toxicologia, São Paulo, v. 14, n.2, p. 174-174, 2001.

18.
HECK, M.2001HECK, M. ; COSTABEBER, I. ; EMANUELLI, Tatiana . Compostos organoclorados: aspectos farmacocinéticos e degradação no meio ambiente.. Revista Brasileira de Toxicologia, São Paulo, v. 14, n.2, 2001.

Apresentações de Trabalho
1.
COSTABEBER, I.. PCBs em alimentos e tecidos humanos: repercussões na saúde. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

2.
COSTABEBER, I.; SCHWANZ, T. G. ; REINIGER, L. R. S. ; MUNIZ, M. F. B. ; WIZNIEWSKY, J. G. . A Contaminação Ambiental e a Implantação do Centro Vocacional Tecnológico em Agroecologia, Agrobiodiversidade e Sustentabilidade Professor José Antônio Costabeber. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

3.
Reichert, B. ; PIZZUTTI, I. R. ; DIAS, J. V. ; COSTABEBER, I. . Determination of organochlorine pesticides in marmalade samples using GC-MS (NCI-SIM) Preliminary study. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

4.
De Almeida, A.M. ; COSTABEBER, I.H. . Incidência do músculo fibular terceiro em fetos humanos. 2013. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

5.
Milanesi, L. ; Mozzaquatro, J.O. ; MOHR, S. ; COSTABEBER, I. . Determinação de bifenilos policlorados em soro de homens residentes na região central do Rio Grande do Sul. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

6.
COSTABEBER, I.. Resíduos organoclorados persistentes em tecido adiposo mamário e sua relação com os hábitos alimentares: Repercussões Sanitárias.. 2000. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

7.
COSTABEBER, I.. Tratamento de amostras humanas para análises de resíduos organoclorados. 1999. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

Outras produções bibliográficas
1.
COSTABEBER, I.. Compostos clorados em alimentos e seres humanos: repercussões na saúde 2011 (Palestra).

2.
COSTABEBER, I.. Avaliação dos impactos dos agrotóxicos na saúde humana 2010 (Palestra).

3.
COSTABEBER, I.. Pesquisas sobre resíduos tóxicos em alimentos e seres humanos 2009 (Palestra).


Produção técnica
Assessoria e consultoria
1.
COSTABEBER, I.. Chamada Pública MCT-CNPq - Nº 14-2014 - Universal. 2014.

2.
COSTABEBER, I.. Bolsas no Exterior / Doutorado no Exterior - GDE. 2014.

3.
COSTABEBER, I.. Apoio a Eventos Científicos / Apoio à Participação em Eventos Científicos no Exterior - AVG. 2014.

4.
COSTABEBER, I.. Chamada Pública MCT-CNPq - Nº 14-2013 - Universal. 2013.

5.
COSTABEBER, I.. Bolsas no País / Produtividade em Pesquisa - PQ - 2013. 2013.

6.
COSTABEBER, I.. Chamada 15/2013 MCTI/CNPq/MS - SCTIE - Decit - Pesquisa Clínica. 2013.

7.
COSTABEBER, I.. Chamada Nº 24/2013 MCTI-CNPq/MDS-SAGI - Doutorado. 2013.

8.
COSTABEBER, I.. Parecer como consultor Ad Hoc para projetos de pesquisa enviados a Chamada Pública MCT-CNPq - N º 14-2012 - Universal. 2012.

9.
COSTABEBER, I.. Bolsas no País - Produtividade em Pesquisa - PQ - 2012. 2012.

10.
COSTABEBER, I.. Apoio a Projetos de Pesquisa / Chamada MCTI/CNPq - ANVISA Nº 23/2012. 2012.

11.
COSTABEBER, I.. Parecer como consultor Ad Hoc para projetos de pesquisa enviados a chamada Edital Universal 14/2011. 2011.

12.
COSTABEBER, I.. Parecer como consultor Ad Hoc para projetos de pesquisa enviados a chamada PDS/CNPq - Pós-doutorado Sênio. 2011.

13.
COSTABEBER, I.. Parecer como consultor Ad Hoc para projetos de pesquisa enviados a chamada MCT/CNPq Nº 17/2011 - Nanotoxicologia. 2011.

14.
COSTABEBER, I.. Parecer como consultor Ad Hoc para projetos de pesquisa enviados a chamada CTAGRO/Encomendas CT Agro-Laboratórios Nacionais Agropecuários. 2010.

15.
COSTABEBER, I.. Parecer como consultor Ad Hoc para projetos de pesquisa enviados a chamada Bolsas no País/Edital MCT/CNPq no.70/2009-Mestrado/Doutorado. 2010.

16.
COSTABEBER, I.. Parecer como consultor Ad Hoc para projetos de pesquisa enviados a chamada Edital MCT/CNPq no. 14/2010 - Universal. 2010.

17.
COSTABEBER, I.. Parecer como consultor Ad Hoc para 2 projetos de pesquisa enviados a chamada Bolsas no País / Produtividade em Pesquisa - PQ 2009. 2009.

18.
COSTABEBER, I.. Parecer como consultor Ad Hoc para projetos de pesquisa enviados a chamada Bolsas no País / Produtividade em Desenvolvimento Tecnológico e Extensão Inovadora - DT 2009. 2009.

19.
COSTABEBER, I.. Parecer como consultor Ad Hoc para projetos de pesquisa enviados a chamada Bolsas no País / Pós-doutorado Sênior - PDS. 2009.

20.
COSTABEBER, I.. Parecer como consultor Ad Hoc para projetos de pesquisa enviados a chamada Bolsas no País / Edital MCT/CNPq n° 70/2009 - Mestrado/Doutorado. 2009.

Trabalhos técnicos
1.
COSTABEBER, I.. Avaliador de trabalhos científicos submetidos a 25 Jornada Acadêmica Integrada da UFSM. 2010.


Demais tipos de produção técnica
1.
COSTABEBER, I.. Modalidade AI. AVALIAÇÃO DE PARÂMETROS DE QUALIDADE DO LEITE BOVINO PRODUZIDO NO SISTEMA ORGÂNICO E CONVENCIONAL. 2013. (Relatório de pesquisa).

2.
COSTABEBER, I.. PQ 10/2008. PROCESSOS FISIOPATOLÓGICOS DECORRENTES DA EXPOSIÇÃO A PCBS. 2012. (Relatório de pesquisa).

3.
COSTABEBER, I.. Edital MCT/CNPq n° 12/2010 ? IC. Avaliação residual e anatomohistológica de tecidos e órgãos de ratos submetidos à dieta adicionada de pcbs.. 2012. (Relatório de pesquisa).

4.
COSTABEBER, I.. Modalidade AI. DETERMINAÇÃO DE BIFENILOS POLICLORADOS (PCBs) E PESTICIDAS ORGANOCLORADOS EM MÉIS DA REGIÃO SUL DO BRASIL. 2012. (Relatório de pesquisa).

5.
COSTABEBER, I.. PIBIC CNPq/UFSM/2010-2011. Avaliação residual e anatomohistológica de tecidos e órgãos de ratos submetidos à dieta adicionada de PCBs. 2011. (Relatório de pesquisa).

6.
COSTABEBER, I.; Costa, L.B. . Anatomia: Sistema Urinário. 2010. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Caderno Didático).

7.
COSTABEBER, I.; Costa, L.B. . Anatomia: Sistema Genital Masculino. 2010. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Caderno Didático).

8.
COSTABEBER, I.; Costa, L.B. . Anatomia: Sistema Genital Feminino. 2010. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Caderno Didático).

9.
COSTABEBER, I.; Costa, L.B. . Anatomia: Sistema Digestório. 2010. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Caderno Didático).

10.
COSTABEBER, I.. Investigação anatômica da região torácica em fetos humanos. 2010. (Relatório de pesquisa).

11.
COSTABEBER, I.. Concentrações de bifenilos policlorados em sangue de cordão umbilical de recém-nascidos relacionadas ao fator materno e aos aspectos neonatais.. 2009. (Relatório de pesquisa).

12.
COSTABEBER, I.. Bifenilos policlorados (PCBs) em carne e produtos cárneos: influência do processamento e da ação microbiana.. 2004. (Relatório de pesquisa).

13.
COSTABEBER, I.. Bifenilos policlorados (PCBs) em carne e produtos cárneos: influência do processamento e da ação microbiológica. 2004. (Relatório de pesquisa).

14.
COSTABEBER, I.. Auxílio Emergencial Recém-Doutor - Resíduos organoclorados em leite destinado ao consumo humano.. 2002. (Relatório de pesquisa).

15.
COSTABEBER, I.. Resíduos organoclorados em leite destinado ao consumo humano. 2002. (Relatório de pesquisa).

16.
COSTABEBER, I.. Resíduos organoclorados em leite destinado ao consumo humano.. 2001. (Relatório de pesquisa).

17.
COSTABEBER, I.. Resíduos organoclorados em leite destinado ao consumo humano. 2000. (Relatório de pesquisa).

Demais trabalhos
1.
JODRAL, M. ; COSTABEBER, I. ; SERRANO, S. ; ANGULO, R. . Contaminación por residuos organoclorados en tejido adiposo humano. IV Jornadas de Salud en el Municipio. 26 y 27 de março de 1998. Peñarroya Pueblonuevo-Córdoba-Espanha.. 1998 (poster) .

2.
ANGULO, R. ; JODRAL, M. L. ; COSTABEBER, I. ; SERRANO, S. . Exposición a residuos organoclorados en el norte cordobés. IV Jornadas de Salud en el Municipio. 26 y 27 de março de 1998. Peñarroya Pueblonuevo-Córdoba-Espanha. Obs: Trabalho Premiado.. 1998 (poster) .

3.
JODRAL, M. ; COSTABEBER, I. ; ANGULO, R. ; SERRANO, S. . Carambola: Nutrición y Salud. IV Jornadas de Salud en el Municipio. 26 y 27 de março de 1998. Peñarroya Pueblonuevo-Córdoba-Espanha.. 1998 (poster) .

4.
JODRAL, M. ; SERRANO, S. ; COSTABEBER, I. ; ANGULO, R. . Polución por compuestos organoclorados con actividad hormonal en agua, sedimentos y peces en la cuenca hidrográfica del Río Guadalquivir. II Conferencia Nacional sobre Disruptores Endócrinos. 11 de outubro de 1997. Granada-Espanha.. 1997 (poster) .

5.
JODRAL, M. ; ANGULO, R. ; COSTABEBER, I. ; ROJAS, F. . Microbiota fúngica superficial en el proceso de elaboración del jamón. Jornada Nutricional sobre Vino y Jamón. 22 de março de 1996. Madrid-Espanha.. 1996 (Comunicação oral) .

6.
ANGULO, R. ; ROJAS, F. ; COSTABEBER, I. ; JODRAL, M. . Influencia de E-200 sobre la microbiota fúngica del jamón. Jornada nutricional sobre vino y jamón. 22 de março de 1996. Madrid-Espanha.. 1996 (comunicação oral) .



Bancas



Participação em bancas de trabalhos de conclusão
Mestrado
1.
COSTABEBER, I.H.; PIZZUTTI, I. R.; DIAS, J. V.. Participação em banca de Anelise Pigatto Bissacotti. Estratégias de descontaminação de tomates com Imidacloprido. 2018. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

2.
COSTABEBER, I.; Bagatini, M.D.; EMANUELLI, T.; Sautter, C.K.. Participação em banca de Grazielle Castagna Cezimbra Weis. Avaliação in vitro do efeito pró-inflamatório e oxidativo dos pesticidas mancozebe, clorotalonil e tiofanato metílico. 2017. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

3.
COSTABEBER, I.; Sautter, C.K.; SANTOS, Joice Sifuentes dos; PENNA, Neidi Garcia. Participação em banca de Joseane de Oliveira Mozzaquatro. Tecnologia thermal pest control versus níveis de fungicidas em vinhos tintos e brancos do Rio Grande do Sul, Brasil. 2015. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

4.
COSTABEBER, I.; Sautter, C.K.; HECKTHEUER, Luisa Helena; AUGUSTI, Paula R. Participação em banca de Giane Magrini Pigatto. BIFENILOS POLICLORADOS (PCBs) EM PESCADOS IN NATURA DO LITORAL DO RIO GRANDE DO SUL, BRASIL. 2013. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

5.
COSTABEBER, I.; Nörnberg, J. L.; AUGUSTI, Paula R. Participação em banca de Roberta Cocco. Resíduos de bifenilos policlorados em arroz e feijão do estado do Rio Grande do Sul. 2011. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

6.
COSTABEBER, I.; SANTOS, Joice Sifuentes dos; Sautter, C.K.. Participação em banca de Thiago Guilherme Schwanz. Bifenilos policlorados (PCBs) em milho e farinha de milho do estado do Rio Grande do Sul. 2011. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

7.
COSTABEBER, I.; Facco, E.M.P.; EMANUELLI, Tatiana. Participação em banca de Susana Mohr. Influência de hábitos maternos na concentração de bifenilos policlorados (PCBs) em soro de cordão umbilical. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

8.
COSTABEBER, I.; Facco, E.M.P.; Sautter, C.K.. Participação em banca de Andreia Niederauer Coelho. Determinação de bifenilos policlorados (PCBs) em leite em pó integral e ingestão diária estimada em pré-escolares no município de Imbé, RS, Brasil.. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

9.
EMANUELLI, Tatiana; FOLMER, V.; COSTABEBER, I.. Participação em banca de Paula Rossini Augusti. Efeito dos carotenóides licopeno e astaxantina sobre danos renais induzidos por cloreto de mercúrio.. 2007. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

10.
COSTABEBER, I.; MORO, Elisete Maria Pedron; KUBOTA, Ernesto H; FRIES, Leadir Lucy M. Participação em banca de Fernanda Leal Leães. Degradação de bifenilos policlorados (PCBs) por microrganismo de interesse tecnológico na indústria cárnea. 2005. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

11.
COSTABEBER, I.; POMBLUM, Solange Cristina Garcia; KUBOTA, Ernesto H. Participação em banca de Joice Sifuentes dos Santos. Ingestão diária estimada de bifenilos policlorados a partir de queijo por universitários em Santa Maria-RS. 2005. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

12.
HECKTHEUER, Luisa Helena; PENNA, Neidi Garcia; BECK, Maristela de Oliveira; COSTABEBER, I.. Participação em banca de Tereza Cristina Blasi. Análise do Consumo e Constituintes Químicos de Vinhos Produzidos na Quarta Colônia de Imigração Italiana do Rio Grande do Sul e sua Relação com as Frações Lipídicas Sangüíneas.. 2004. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

13.
COSTABEBER, I.; KUBOTA, Ernesto Hashime; PRIMEL, Ednei Gilberto. Participação em banca de Stanislau Bogusz Junior. Determinação de bifenilos policlorados em carne e produtos cárneos no Rio Grande do Sul, Brasil.. 2004. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

14.
COSTABEBER, I.; EMANUELLI, Tatiana; REGNER, Andrea Pereira; RUBIN, Maribel Antonello. Participação em banca de Carlos André Prauchner. Avaliação da Participação de Radicais Livres em Alterções Neurológicas Induzidas por Ácido 5-Aminolevulínico (ALA). 2003. Dissertação (Mestrado em Ciências Biológicas (Bioquímica Toxicológica)) - Universidade Federal de Santa Maria.

15.
COSTABEBER, I.; EMANUELLI, Tatiana; OLIVO, C. J.; HECKTHEUER, L. H. R.. Participação em banca de Marla Cristina Heck. Determinação de praguicidas organoclorados em leite destinado ao consumo humano no Estado do Rio Grande do Sul (BR). 2002. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

16.
COSTABEBER, I.; TERRA, N. N.; FLORES, M. L.. Participação em banca de Luiz Santos da Silva. Dificuldades na implementação da qualidade na industrialização da carne.. 2001. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

Teses de doutorado
1.
COSTABEBER, I.H.; Reichert, B.; Sautter, C.K.; MOHR, S.; GRANELLA, V.. Participação em banca de Giane Magrini Pigatto. Qualidade do leite bovino produzido em sistemas orgânico e convencional sob o enfoque da contaminação por aflatoxina M1 e bifenilos policlorados. 2018. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

2.
COSTABEBER, I.; Cardoso, C. D.; LEÃES, F. L.; WAGNER, R.; da Silva, R. C.; PENNA, Neidi Garcia; GRANELLA, V.. Participação em banca de Bárbara Reichert. Pesticidas em doces de frutas em pasta: determinação de resíduos e estudo de estabilidade.. 2015. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

3.
COSTABEBER, I.. Participação em banca de Thiago Guilherme Schwanz. RESÍDUOS DE PESTICIDAS E COMPOSTOS PERFLUORADOS EM ÁGUAS: AVALIAÇÃO DA EXPOSIÇÃO DA POPULAÇÃO ATRAVÉS DO CONSUMO. 2015.

4.
COSTABEBER, I.; AUGUSTI, Paula R; Gançalves, F.F.; Wagner, R.; Soares, F. A. A. Participação em banca de Susana Mohr. RESÍDUOS DE POLUENTES ORGÂNICOS PERSISTENTES EM MEL DE ABELHAS: REPERCUSSÕES DA CONTAMINAÇÃO AMBIENTAL. 2013. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

5.
COSTABEBER, I.. Participação em banca de Vanusa Granella. DETERMINAÇÃO DE RESÍDUOS DE DIOXINAS E BIFENILOS POLICLORADOS (PCBS) EM LEITE ORGÂNICO NO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL, BRASIL. 2013. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

6.
HIROOKA, E.Y.; FURLONG, E.B.; KEMMELMEIER, C.; COSTABEBER, I.; DE OLIVEIRA, T.C.R.M.. Participação em banca de Joice Sifuentes dos Santos. Inovação biotecnológica: anticorpo monoclonal anti-desoxinivalenol para monitoramento e avaliação da exposição pelo consumo de trigo (Triticum aestivum L.). 2009. Tese (Doutorado em Programa de Mestrado e Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Londrina.

Qualificações de Doutorado
1.
CRUZ, I. B. M.; CADONA, F.; COSTABEBER, I.H.; Bauermann, L.de F.; PAVANATO, M. A.. Participação em banca de Audrei de Oliveira Alves. Identificação de alimentos ricos em quercitina potencialmente envolvidos no controle da inflamação em doenças reumáticas. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Farmacologia) - Universidade Federal de Santa Maria.

2.
COSTABBEBER, I.H.; PIZZUTTI, I. R.; SEBASTIANY, H. C.; OLIVEIRA, M. S. R.; Sautter, C.K.; BRASIL, C. C. B.; de Menezes, C.R.. Participação em banca de Mariele dos Santos. Qualidade do mel orgânico e do mel convencional. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

3.
COSTABEBER, I.H.; FURIAN, A. F.; Sautter, C.K.; Da Silva, L. P.; MOHR, S.. Participação em banca de Giane Magrini Pigatto. Pescados: bioindicadores da contaminação ambiental por agrotóxicos, bifenilos policlorados e avaliação de risco de seu consumo no estados do Rio Grande do Sul. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

4.
COSTABEBER, I.; Zanatta, N.; LEAES, Fernanda Leal; Porte, L.M.F.. Participação em banca de Thiago Guilherme Schwanz. RESÍDUOS DE CONTAMINANTES QUÍMICOS EM ALIMENTOS. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

5.
COSTABEBER, I.; Wagner, R.. Participação em banca de Bárbara Reichert. VALIDAÇÃO DE MÉTODO MULTIRRESIDUAL E MONITORAMENTO DE RESÍDUOS DE PESTICIDAS EM DOCES DE FRUTAS EM PASTA UTILIZANDO CROMATOGRAFIA. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

6.
COSTABEBER, I.; Zanela, M.B.; OLIVO, C. J.; Richards, N. S. P. S.; Nörnberg, J. L.. Participação em banca de Vanusa Granella. Avaliação da qualidade de leite bovino produzido nos sistemas orgânico e convencional. 2011. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

7.
COSTABEBER, I.; PRESTES, O. D.; Wagner, R.; Soares, F. A. A; Brandão, R.. Participação em banca de Susana Mohr. Méis de abelhas (Apis mellifera) e enguias européias (Anguilla anguilla) como indicadores da contaminação ambiental por poluentes orgânicos persistentes. 2011. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

Trabalhos de conclusão de curso de graduação
1.
COSTABEBER, I.H.; MOZZAQUATRO, J.O.; PIGATTO, GIANE MAGRINI. Participação em banca de Juliana Ceolin.Bifenilos policlorados em arroz e feijão do estado do Rio Grande do Sul. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Federal de Santa Maria.

2.
COSTABEBER, I.H.; MOZZAQUATRO, J.O.; Schwanz, T.G.. Participação em banca de Cristiane Grigoletto Ventorini.Resíduos de agrotóxicos em leites pasteurizados orgânicos e convencionais. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Federal de Santa Maria.

3.
COSTABEBER, I.H.; GRANELLA, VANUSA; PIGATTO, GIANE MAGRINI. Participação em banca de Joseane de Oliveira Mozzaquatro.Bifenilos policlorados em soro de homens e sua relação com o nível de antígeno prostático específico. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Federal de Santa Maria.

4.
COSTABEBER, I.; GRANELLA, V.; Pigatto, G.M.. Participação em banca de Joseane de Oliveira Mozzaquatro.Bifenilos policlorados em soro de homens e sua relação com o nível de antígeno prostático específico. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Federal de Santa Maria.



Participação em bancas de comissões julgadoras
Concurso público
1.
MARTINI, D. T.; Seyfert, C.E.; Baptista, J.S.; COSTABEBER, I.; Beber, E.H.. Comissão Examinadora de Concurso Público para Docentes do Magistério Superior. 2017. Universidade Federal de Santa Maria.

2.
ROCHA, Ernesto Pereira Marques da; MARTINI, D. T.; COSTABEBER, I.; ALVEZ, C. S. R.. Membro da comissão examinadora para o cargo de professor substituto na área de anatomia humana. 2010. Universidade Federal de Santa Maria.

3.
COSTABEBER, I.; FRIES, L. M.; HECKTHEUER, L. H. R.; Richards, N. S. P. S.. Membro de Comissão Examinadora da Prova de Seleção dos Candidatos ao Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos, em nível de Doutorado. 2009. Universidade Federal de Santa Maria.

4.
EMANUELLI, Tatiana; Richards, N. S. P. S.; TERRA, N. N.; Wagner, R.; Daudt, C. E.; KUBOTA, Ernesto Hashime; COSTABEBER, I.; Nörnberg, J. L.; FRIES, Leadir Lucy M; Da Silva, L. P.; HECKTHEUER, Luisa Helena; PENNA, Neidi Garcia. Membro da Comissão Examinadora para seleção de candidatos inscritos no Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos, em nível de Mestrado. 2009. Universidade Federal de Santa Maria.

5.
EMANUELLI, Tatiana; PENNA, Neidi Garcia; Richards, N. S. P. S.; TERRA, N. N.; Brackmann, A.; Daudt, C. E.; KUBOTA, Ernesto Hashime; COSTABEBER, I.; Nörnberg, J. L.; FRIES, Leadir Lucy M; Da Silva, L. P.; HECKTHEUER, Luisa Helena. Membro da Comissão Examinadora para seleção de candidatos inscritos no Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos, em nível de Doutorado.. 2009. Universidade Federal de Santa Maria.

6.
COSTABEBER, I.; GIODA, A.; DE OLIVEIRA, D.P.; MORESCO, R.N.; DA SILVA, R.R.. Membro da Banca Examinadora para Cuncurso Público de Professor Adjunto, área Toxicologia Clínica.. 2009. Universidade Federal de Santa Maria.

7.
EMANUELLI, Tatiana; TERRA, N. N.; Brackmann, A.; Daudt, C. E.; COSTABEBER, I.; Nörnberg, J. L.; FRIES, Leadir Lucy M; Da Silva, L. P.; HECKTHEUER, Luisa Helena; Richards, N. S. P. S.. Membro da Comissão de Seleção dos candidatos inscritos no Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos/CCR/UFSM,, nível de Doutorado. 2008. Universidade Federal de Santa Maria.

8.
EMANUELLI, Tatiana; Richards, N. S. P. S.; TERRA, N. N.; Daudt, C. E.; KUBOTA, Ernesto Hashime; COSTABEBER, I.; Nörnberg, J. L.; FRIES, Leadir Lucy M; Da Silva, L. P.; HECKTHEUER, Luisa Helena; PENNA, Neidi Garcia. Membro da Camissão de seleção dos candidatos inscritos no Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos/CCR/UFSM, nivel de Mestrado.. 2008. Universidade Federal de Santa Maria.

9.
ROCHA, Ernesto Pereira Marques da; COSTABEBER, I.; ROCHA, João Jaime Canabarro; NEVES, Maria Luiza Madruga. Membro da Banca Examinadora para Concurso Público da UNIPAMPA para Professor Adjunto. 2006. Universidade Federal de Santa Maria.

10.
SANGOI, C.; ROCHA, Ernesto Pereira Marques da; COSTABEBER, I.; NEVES, Maria Luiza Madruga. Membro da Banca Examinadora para Concurso Público da CESNORS para Professor Adjunto. 2006. Universidade Federal de Santa Maria.

11.
AMARAL, Hugo B; ROCHA, Ernesto Pereira Marques da; COSTABEBER, I.; NEVES, Maria Luiza Madruga. Membro da Banca Examinadora para Concurso Público para Professor Adjunto na área de Anatomia Humana. 2006. Universidade Federal de Santa Maria.

12.
ALVEZ, C. S. R.; SANGOI, C.; COSTABEBER, I.; ROCHA, Ernesto Pereira Marques da; NEVES, Maria Luiza Madruga. Membro da Banca Examinadora para Concurso Público para Professor Substituto na área de Anatomia dos Sistemas "A" e Anatomia Humana Topográfica. 2006. Universidade Federal de Santa Maria.

13.
COSTABEBER, I.; HARB, Leandro José Corrêa; ROCHA, Ernesto Pereira Marques da; ROCHA, João Jaime Canabarro; NEVES, Maria Luiza Madruga. Membro de Banca Examinadora para Seleção Pública de Professor Substituto. 2004. Universidade Federal de Santa Maria.

Outras participações
1.
COSTABEBER, I.H.. Membro da Comissão Examinadora para Seleção Pública dos candidatos inscritos no Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos, em nível de Doutorado. 2017. Universidade Federal de Santa Maria.

2.
COSTABEBER, I.H.. Membro da Comissão Examinadora para Seleção Pública dos candidatos inscritos no Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos, em nível de Mestrado. 2017. Universidade Federal de Santa Maria.

3.
COSTABEBER, I.H.. Membro da Comissão Examinadora para Seleção Pública dos candidatos inscritos no Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos, em nível de Doutorado. 2016. Universidade Federal de Santa Maria.

4.
FRIES, Leadir L M; Cichoski, A.J.; de Menezes, C.R.; Sautter, C.K.; COSTABEBER, I.; Barin, J.S.; Copetti, M.V.; EMANUELLI, Tatiana. Membro da Comissão de Seleção dos candidatos inscritos no Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos, em nível de Doutorado. 2015. Universidade Federal de Santa Maria.

5.
de Menezes, C.R.; Barin, J.S.; FRIES, Leadir L M; Copetti, M.V.; PENNA, Neidi Garcia; PRESTES, R. C.; WAGNER, ROGER; Cichoski, A.J.; FURIAN, A. F.; Brackmann, A.; Sautter, C.K.; Lopes, E.J.; KUBOTA, Ernesto H; COSTABEBER, I.H.; Nörnberg, J. L.. Membro da Comissão de Seleção dos candidatos inscritos no Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos, em nível de Mestrado. 2015. Universidade Federal de Santa Maria.

6.
de Menezes, C.R.; Copetti, M.V.; PENNA, Neidi Garcia; WAGNER, ROGER; Cichoski, A.J.; Brackmann, A.; Sautter, C.K.; Lopes, E.J.; KUBOTA, Ernesto H; COSTABEBER, I.H.; Nörnberg, J. L.; Barin, J.S.. Membro da Comissão de Seleção dos candidatos inscritos no Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos, em nível de Doutorado. 2015. Universidade Federal de Santa Maria.

7.
COSTABEBER, I.; FURIAN, A. F.; Sautter, C.K.; Da Silva, L. P.; Susana Mohr; Copetti, M.V.; GRANELLA, V.. Membro da Comissão Examinadora para julgumento do Exame de Qualificação de Doutorado perante o Programa de PG Ciência e Tecnologia dos Alimentos. 2015. Universidade Federal de Santa Maria.

8.
COSTABEBER, I.; Sautter, C.K.; WIZNIEWSKY, J. G.; SCOPEL, M.; Susana Mohr; PORTE, L. M. F.; WAGNER, ROGER. Membro da Comissão Examinadora para julgamento da Tese de Doutorado perante o Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos. 2015. Universidade Federal de Santa Maria.

9.
PENNA, Neidi Garcia; Zepka, L.Q.; Copetti, M.V.; TERRA, N. N.; Wagner, R.; PRESTES, R. C.; BOCHI, V. C.; Cichoski, A.J.; Sautter, C.K.; de Menezes, C.R.; Lopes, E.J.; KUBOTA, Ernesto H; COSTABEBER, I.; Nörnberg, J. L.; Barin, J.S.. Membro da Comissão de Seleção dos candidatos inscritos ao Mestrado no Programa de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos. 2014. Universidade Federal de Santa Maria.

10.
HECKTHEUER, L. H. R.; Sautter, C.K.; COSTABEBER, I.. Membro da Comissão de Seleção dos candidatos inscritos ao Doutorado do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos. 2013. Universidade Federal de Santa Maria.

11.
MARTINI, D. T.; ALVEZ, C. S. R.; HARB, Leandro José Corrêa; Puntel, G.O.; COSTABEBER, I.. Membro da banca examinadora da seleção de monitoria para a disciplina de Anatomia e Escultura Dental MFG 1022. 2013. Universidade Federal de Santa Maria.

12.
PENNA, Neidi Garcia; Cichoski, A.J.; Brackmann, A.; COSTABEBER, I.; FRIES, Leadir L M; Richards, N. S. P. S.; TERRA, N. N.. Membro da Comissão de Seleção dos candidatos inscritos no Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos, em nível de Doutorado. 2011. Universidade Federal de Santa Maria.

13.
PENNA, Neidi Garcia; Cichoski, A.J.; Brackmann, A.; KUBOTA, E.; COSTABEBER, I.; HECKTHEUER, L. H. R.; FRIES, Leadir Lucy M; TERRA, N. N.; EMANUELLI, Tatiana. Membro da Comissão de Seleção dos candidatos inscritos no Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos, em nível de Doutorado. 2011. Universidade Federal de Santa Maria.

14.
HECKTHEUER, L. H. R.; Mello, R. de O.; Wagner, R.; da Rosa, C.S.; COSTABEBER, I.; FRIES, L. M.; Da Silva, L. P.; EMANUELLI, Tatiana; Zepka, L.Q.; Copetti, M.V.; Cichoski, A.J.; Brackmann, A.; de Menezes, C.R.; Lopes, E.J.; KUBOTA, E.; Nörnberg, J. L.; Barin, J.S.; TERRA, N. N.. Membro da Comissão de Seleção dos candidatos inscritos no Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos, em nível de Mestrado. 2011. Universidade Federal de Santa Maria.

15.
PENNA, Neidi Garcia; Richards, N. S. P. S.; Wagner, R.; Cichoski, A.J.; Brackmann, A.; Daudt, C. E.; KUBOTA, Ernesto Hashime; COSTABEBER, I.; FRIES, Leadir Lucy M; Da Silva, L. P.; HECKTHEUER, Luisa Helena. Membro da Comissão de Seleção dos candidatos inscritos no Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos, em nível de Doutorado. 2010. Universidade Federal de Santa Maria.

16.
COSTABEBER, I.; FRIES, Leadir Lucy M; Richards, N. S. P. S.. Membro da Comissão Examinadora para Seleção Pública dos candidatos inscritos no Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos, em nível de Mestrado, 2010.. 2010. Universidade Federal de Santa Maria.

17.
COSTABEBER, I.. Membro da Comissão Avaliadora de Trabalhos do 3º Simpósio de Segurança Alimentar. 2010. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

18.
COSTABEBER, I.. Membro da Comissão Avaliadora de Trabalhos da 24ª Jornada Acadêmica Integrada da UFSM. 2009. Universidade Federal de Santa Maria.

19.
MARTINI, D. T.; COSTABEBER, I.; SOUZA FILHO, Olmiro C. Membro da Comissão Examinadora para a Seleção de Monitoria para as Disciplinas de Anatomia Humana. 2008. Universidade Federal de Santa Maria.

20.
MARTINI, D. T.; ALVEZ, C. S. R.; COSTABEBER, I.; HARB, Leandro José Corrêa; NEVES, Maria Luiza Madruga. Membro da Banca Examinadora da Seleção de Monitoria para as Disciplinas MFG 1022 ou MFG 124 - Anatomia e Escultura Dental do Curso de Odontologia do Depto de Morfologia/CCS. 2008. Universidade Federal de Santa Maria.

21.
PENNA, Neidi Garcia; Richards, N. S. P. S.; TERRA, N. N.; Ribeiro, N. D.; Brackmann, A.; Daudt, C. E.; KUBOTA, Ernesto Hashime; COSTABEBER, I.; Nörnberg, J. L.; FRIES, Leadir Lucy M; Da Silva, L. P.; HECKTHEUER, Luisa Helena. Membro da comissão examinadora da seleção dos canditados inscritos no Programa de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos/CCR-UFSM. 2008.

22.
PENNA, Neidi Garcia; Richards, N. S. P. S.; TERRA, N. N.; Ribeiro, N. D.; EMANUELLI, Tatiana; Brackmann, A.; Daudt, C. E.; KUBOTA, Ernesto Hashime; COSTABEBER, I.; Nörnberg, J. L.; FRIES, Leadir Lucy M; Da Silva, L. P.; HECKTHEUER, L. H. R.. Membro da comissão examinadora da seleção dos canditados inscritos no Programa de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos/CCR-UFSM. 2007. Universidade Federal de Santa Maria.



Eventos



Participação em eventos, congressos, exposições e feiras
1.
26ª Jornada Acadêmica Integrada.Orientador de trabalhos. 2011. (Outra).

2.
25 Jornada Acadêmica Integrada.Avaliador dos trabalhos apresentados no evento. 2010. (Outra).

3.
24ª Jornada Acadêmica Integrada.Avaliador dos trabalhos apresentados no evento. 2009. (Outra).

4.
Seminário Internacional "Bioética e Saúde Pública: Desafios e Perspectivas". 2009. (Seminário).

5.
23ª Jornada Acadêmica Integrada.Avaliador dos trabalhos apresentados no evento. 2008. (Outra).

6.
XIII Congresso Brasileiro de Toxicologia. XIII Congresso Brasileiro de Toxicologia. 2003. (Congresso).

7.
Controle de Qualidade em Laticínios.Seminário Técnico sobre Controle de Qualidade em Laticínios. 2001. (Seminário).

8.
Primeiro curso de técnicas avançadas aplicadas a microbiologia de alimentos..Primeiro curso de técnicas avançadas aplicadas a microbiologia de alimentos.. 2001. (Seminário).

9.
I Seminário da Associação Gaúcha de Laticinistas-Regional de Santa Maria-sobre a Verdadeira Situação dos Antibióticos no Leite..I Seminário da Associação Gaúcha de Laticinistas-Regional de Santa Maria-sobre a Verdadeira Situação dos Antibióticos no Leite.. 2000. (Seminário).

10.
XVII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos.. XVII Congresso Brasileiro de Ciências e Tecnologia de Alimentos.. 2000. (Congresso).

11.
10º Encontro Nacional de Química Analítica..10º Encontro Nacional de Química Analítica.. 1999. (Encontro).

12.
Curso Avaliação de Risco Microbiógicos..Curso Avaliação de Risco Microbiológicos.. 1999. (Encontro).

13.
I Jornada Estadual de Nutrição..I Jornada Estadual de Nutrição.. 1999. (Simpósio).

14.
III Jornadas de Salud en el Municipio y VI Jornadas Sanitarias Provinciales..III Jornadas de Salud en el Municipio y VI Jornadas Sanitarias Provinciales.. 1997. (Simpósio).

15.
II Jornadas Técnicas sobre Legislación Alimentaria..II Jornadas Técnicas sobre Legislación Alimentaria.. 1997. (Simpósio).

16.
Agua purificada para aplicaciones de laboratorio..Agua purificada para aplicaciones de laboratorio.. 1996. (Seminário).

17.
Curso de Postgrado Tecnología y Calidad en las Industrias Cárnicas..Curso de Postgrado Tecnología y Calidad en las Industrias Cárnicas.. 1996. (Encontro).

18.
I Jornadas Andaluzas sobre el Profesional en Ciência y Tecnología de los Alimentos..I Jornadas Andaluzas sobre el Profesional en Ciência y Tecnología de los Alimentos. 1996. (Simpósio).

19.
IV Seminario Internacional Sobre Residuos de Plaguicidas..IV Seminário Internacional Sobre Residuos de Plaguicidas.. 1996. (Seminário).

20.
Jornada Nutricional sobre Vino y Jamón..Jornada Nutricional Sobre Vino y Jamón. 1996. (Simpósio).



Orientações



Orientações e supervisões em andamento
Tese de doutorado
1.
Anelise Pigatto Bissacotti. A definir. Início: 2018. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria. (Orientador).

2.
Grazielle Castagna Cezimbra Wais. Efeito protedor do extrato do guaraná sobre os efeitos pró-inflamatório e oxidativo de PCBs. Início: 2017. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria. (Orientador).

3.
Mariele dos Santos. Qualidade do mel orgânico e do mel convencional. Início: 2016. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria. (Orientador).

Orientações de outra natureza
1.
Bárbara Reichert. Estudo de agrupamento de amostras (pooling of samples) para determinação de agrotóxicos em alimentos e bebidas e análise multivariada de dados. Início: 2017. Orientação de outra natureza. Universidade Federal de Santa Maria. (Orientador).


Orientações e supervisões concluídas
Dissertação de mestrado
1.
Anelise Pigatto Bissacotti. Avaliação dos efeitos de diferentes métodos de limpeza e sanitização sobre as concentrações de resíduos de agrotóxicos em tomate. 2018. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria, . Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

2.
Grazielle Castagna Cezimbra Weis. Avaliação in vitro do efeito pró-inflamatório e oxidativo dos pesticidas mancozebe, clorotalonil e tiofanato metílico. 2017. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria, . Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

3.
Joseane de Oliveira Mozzaquatro. Tecnologia thermal pest control versus níveis de fungicidas em vinhos tintos e brancos do Rio Grande do Sul, Brasil. 2015. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria, . Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

4.
Giane Magrini Pigatto. Determinação de bifenilos policlorados (PCBs) em pescados in natura do litoral do Rio Grande do Sul. 2013. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria, . Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

5.
Cléia Rocha de Oliveira. Estresse oxidativo induzidos por bifenilos policlorados em ratos e tratados com quercetina. 2013. Dissertação (Mestrado em Biologia Celular e Molecular Aplicada à Saúde) - Universidade Luterana do Brasil, . Coorientador: Ijoni Hilda Costabeber.

6.
Bruna Gressler Milbradt. Monitoramento de pesticidas em mel do Rio Grande do Sul. 2013. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

7.
Roberta Cocco. Resíduos de bifenilos policlorados em arroz e feijão do estado do Rio Grande do Sul. 2011. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria, . Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

8.
Thiago Guilherme Schwanz. Bifenilos policlorados (PCBs) em milho e farinha de milho do estado do Rio Grande do Sul.. 2011. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria, . Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

9.
Susana Mohr. Influência de hábitos maternos na concentração de bifenilos policlorados em soro de cordão umbilical.. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

10.
Andréia Niederauer Coelho. Determinação de bifenilos policlorados em leite em pó e ingestão diária estimada em pré-escolares no município de Imbé, RS, Brasil.. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria, . Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

11.
Fernanda Leal Leães. Degradação de bifenilos policlorados (PCBs) por microrganismo de interesse tecnológico na indústria cárnea. 2005. 84 f. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria, . Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

12.
Joice Sifuentes dos Santos. Ingesta diária estimada de bifenilos policlorados a partir de queijo por universitários em Santa Maria/RS.. 2005. 86 f. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

13.
Stanislau Bogusz Junior. Determinação de bifenilos policlorados em carne e produtos cárneos no Rio Grande do Sul, Brasil.. 2004. 98 f. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria, . Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

14.
Marla Cristina Heck. Determinação de praguicidas organoclorados em leite destinado ao consumo humano no Estado do Rio Grande do Sul (BR).. 2002. 130 f. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria, . Coorientador: Ijoni Hilda Costabeber.

Tese de doutorado
1.
Giane Magrini Pigatto. Qualidade do leite bovino produzido em sistemas orgânico e convencional sob o enfoque da contaminação por aflatoxina M1 e bifenilos policlorados. 2018. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

2.
Thiago Guilherme Schwanz. RESÍDUOS DE PESTICIDAS E COMPOSTOS PERFLUORADOS EM ÁGUAS: AVALIAÇÃO DA EXPOSIÇÃO DA POPULAÇÃO ATRAVÉS DO CONSUMO. 2015. Tese (Doutorado em PPG em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

3.
Bárbara Reichert. Validaçâo de método multirresidual e monitoramento de resíduos de pesticidas em geléias e doces em massa utilizando GC-MS. 2015. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

4.
Vanusa Granella. DETERMINAÇÃO DE RESÍDUOS DE DIOXINAS E BIFENILOS POLICLORADOS (PCBS) EM LEITE ORGÂNICO NO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL, BRASIL. 2013. Tese (Doutorado em PPG em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria, . Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

5.
Susana Mohr. DETERMINAÇÃO DE BIFENILOS POLICLORADOS (PCBs) E PESTICIDAS ORGANOCLORADOS EM MÉIS DA REGIÃO SUL DO BRASIL. 2013. Tese (Doutorado em PPG em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

6.
Cristiane Kohler Carpilovsky. Aborto: a percepção da comunidade universitária.. 2011. Tese (Doutorado em PPG em Educação em Ciências: Química da Vida e Saú) - Universidade Federal de Santa Maria, . Coorientador: Ijoni Hilda Costabeber.

Trabalho de conclusão de curso de graduação
1.
Juliana Ceolin. Bifenilos policlorados em arroz e feijão do estado do Rio Grande do Sul. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Farmácia) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

2.
Cristiane Grigoletto Ventorini. Resíduos de agrotóxicos em leites pasteurizados orgânicos e convencionais. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Farmácia) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

3.
Joseane de Oliveira Mozzaquatro. Bifenilos policlorados em soro de homens e sua relação com o nível de antígeno prostático específico. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Farmácia) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

4.
Joseane de Oliveira Mozzaquatro. Bifenilos policlorados em soro de homens e sua relação com o nível de antígeno prostático específico. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Farmácia) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

Iniciação científica
1.
Joseane de Oliveira Mozzaquatro. Determinação de bifenilos policlorados (PCBs) e pesticidas organoclorados em méis da região sul do Brasil. 2013. Iniciação Científica. (Graduando em Farmácia e Bioquímica) - Universidade Federal de Santa Maria, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

2.
Juliana Ceolin. Avaliação residual e anatomohistológica de tecidos e órgãos de ratos submetidos a dieta adicionada de PCBs. 2013. Iniciação Científica. (Graduando em Farmácia e Bioquímica) - Universidade Federal de Santa Maria, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

3.
Cristiane Grigoletto Ventorini. AVALIAÇÃO DE PARÂMETROS DE QUALIDADE DO LEITE BOVINO PRODUZIDO NO SISTEMA ORGÂNICO E CONVENCIONAL. 2013. Iniciação Científica. (Graduando em Farmácia e Bioquímica) - Universidade Federal de Santa Maria, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

4.
Gustavo Moura de Almeida. Investigação anatômica do plexo braquial em fetos humanos.. 2013. Iniciação Científica. (Graduando em Medicina) - Universidade Federal de Santa Maria, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

5.
Eduardo Bolson Rauber. Determinação de PCBs e pesticidas organoclorados em méis da região sul do Brasil. 2011. Iniciação Científica. (Graduando em Farmácia e Bioquímica) - Universidade Federal de Santa Maria, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

6.
Ana Cláudia Monteiro Braga. Avaliação residual e anatomohistológica de tecidos e órgãos de ratos submetidos a dieta adicionada de PCBs. 2010. Iniciação Científica. (Graduando em Farmácia e Bioquímica) - Universidade Federal de Santa Maria, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

7.
Ana Paula Rodrigues Martini. Avaliação macroscópica das relações anatomofuncionais da orelha com a articulação temporomandibular. 2009. Iniciação Científica. (Graduando em Fisioterapia) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

8.
Jociane Schardong. Avaliação macroscópica das relações anatomofuncionais da orelha com a articulação temporomandibular. 2009. Iniciação Científica. (Graduando em Fisioterapia) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

9.
Anderson Berni Cristofari. Avaliação macroscópica das relações anatomofuncionais da orelha com a articulação temporomandibular. 2009. Iniciação Científica. (Graduando em Fisioterapia) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

10.
Luiza Minato Sagrillo. Avaliação macroscópica das relações anatomofuncionais da orelha com a articulação temporomandibular. 2009. Iniciação Científica. (Graduando em Fisioterapia) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

11.
Carolina Fantinel Veloso. Avaliação macroscópica das relações anatomofuncionais da orelha com a articulação temporomandibular. 2009. Iniciação Científica. (Graduando em Fisioterapia) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

12.
Juliana Marazini Torriani. Avaliação macroscópica das relações anatomofuncionais da orelha com a articulação temporomandibular. 2009. Iniciação Científica. (Graduando em Fisioterapia) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

13.
Leonardo Reck. Avaliação macroscópica das relações anatomofuncionais da orelha com a articulação temporomandibular. 2009. Iniciação Científica. (Graduando em Fisioterapia) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

14.
Leandra Soldatelli. Determinação de bifenilos policlorados (PCBs) e pesticidas organoclorados em méis da região sul do Brasil. 2009. Iniciação Científica. (Graduando em Fisioterapia) - Universidade Federal de Santa Maria, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

15.
Gustavo Moura de Almeida. Investigação anatômica da região torácica em fetos humanos. 2009. Iniciação Científica. (Graduando em Medicina) - Universidade Federal de Santa Maria, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

16.
Alessandra Scherer Lorenzoni. Concentrações de bifenilos policlorados em sangue de cordão umbilical de recém-nascidos relacionadas ao fator materno e aos aspectos neonatais. 2009. Iniciação Científica. (Graduando em Farmácia e Bioquímica) - Universidade Federal de Santa Maria, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

17.
Alessandra Scherer Lorenzoni. Aborto: a concepção da sociedade universitária. 2009. Iniciação Científica. (Graduando em Farmácia e Bioquímica) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

18.
Adriana Maria de Almeida. Anatomia da Orelha. 2009. Iniciação Científica. (Graduando em Medicina) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

19.
Ana Paula Rodrigues Martini. Elaboração de material didádico para aulas teóricas e práticas de disciplinas que envolvam anatomia topográfica humana no Departamento de Morfologia da Universidade Federal de Santa Maria. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Fisioterapia) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

20.
Ricardo Muller. Bifenilos policlorados em sangue de cordão umbilical. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Fisioterapia) - Universidade Federal de Santa Maria, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

21.
Rafael Aguiar Maciel. Elaboração de material didádico para aulas teóricas e práticas de disciplinas que envolvam anatomia da visão no Departamento de Morfologia da Universidade Federal de Santa Maria. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Medicina) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

22.
Caroline de Oliveira Guedes. PCBs em sangue de cordão umbilical. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Fisioterapia) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

23.
Leandra Soldatelli. PCBs em sangue de cordão umbilical. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Fisioterapia) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

24.
Guilherme Lang Motta. Elaboração de material didático para aulas teóricas e práticas de disciplinas que envolvam anatomia da visão no Departamento de Morfologia da Universidade Federal de Santa Maria.. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Medicina) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

25.
Ana Paula Rodrigues Martini. Elaboração de material didádico para aulas teóricas e práticas de disciplinas que envolvam anatomia da visão no Departamento de Morfologia da Universidade Federal de Santa Maria. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Fisioterapia) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

26.
Gustavo Moura de Almeida. Reaproveitamento de peças anatômicas para uso em aulas de sistema cardiovascular. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Medicina) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

27.
Geuvani Luis Bender. Reaproveitamento de peças anatômicas para uso em aulas de sistema cardiovascular. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Medicina) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

28.
Guilherme Albarello Weber. Reaproveitamento de peças anatômicas para uso em aulas de sistema cardiovascular. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Medicina) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

29.
Leonardo Murara Wildner. Reaproveitamento de peças anatômicas para uso em aulas de sistema cardiovascular. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Medicina) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

30.
Maycon Waihrich Leal Giaretton. Reaproveitamento de peças anatômicas para uso em aulas de sistema cardiovascular. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Medicina) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

31.
Gabriela Castro Kuinchtner. Disposição espacial de eixos e planos cardinais de orientação em anatomia. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Fisioterapia) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

32.
Juliana Marazini Torriani. Disposição espacial de eixos e planos cardinais de orientação em anatomia. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Fisioterapia) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

33.
Ana Paula Rodrigues Martini. Compreensão do movimento através da origem, inserção e ação músculo-esquelético. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Fisioterapia) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

34.
Gabriela Castro Kuinchtner. Compreensão do movimento através da origem, inserção e ação músculo-esquelético. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Fisioterapia) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

35.
Jociane Schardong. Compreensão do movimento através da origem, inserção e ação músculo-esquelético. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Fisioterapia) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

36.
Anderson Berni Cristofari. Compreensão do movimento através da origem, inserção e ação músculo-esquelético. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Fisioterapia) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

37.
Juliana Marazini Torriani. Compreensão do movimento através da origem, inserção e ação músculo-esquelético. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Fisioterapia) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

38.
Guilherme Lang Motta. Investigação anatômica do plexo braquial com vistas a compilar material teórico-prático para estudo deste segmento anatômico. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Medicina) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

39.
Ramon Marchiori. Investigação anatômica do plexo braquial com vistas a compilar material teórico-prático para estudo deste segmento anatômico. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Medicina) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

40.
André Luiz de Carvalho. Investigação anatômica do plexo braquial com vistas a compilar material teórico-prático para estudo deste segmento anatômico. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Medicina) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

41.
Cazuza Oliveira Rodrigues. Investigação anatômica do plexo braquial com vistas a compilar material teórico-prático para estudo deste segmento anatômico. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Medicina) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

42.
Gustavo Moura de Almeida. Investigação anatômica do plexo braquial com vistas a compilar material teórico-prático para estudo deste segmento anatômico. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Medicina) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

43.
Ana Paula Rodrigues Martini. Elaboração de material didático para aulas teóricas e práticas de anatomia da orelha no Departamento de Morfologia da Universidade Federal de Santa Maria. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Fisioterapia) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

44.
Anderson Berni Cristofari. Elaboração de material didático para aulas teóricas e práticas de anatomia da orelha no Departamento de Morfologia da Universidade Federal de Santa Maria. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Fisioterapia) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

45.
Juliana Marazini Torriani. Elaboração de material didático para aulas teóricas e práticas de anatomia da orelha no Departamento de Morfologia da Universidade Federal de Santa Maria. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Fisioterapia) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

46.
Guilherme Lang Motta. Elaboração de material didádico para aulas teóricas e práticas de disciplinas que envolvam anatomia topográfica humana no Departamento de Morfologia da Universidade Federal de Santa Maria. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Medicina) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

47.
Ane Micheli Costabeber. Biomarcadores da exposição a bifenilos policloradosem humanos. 2007. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Medicina) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

48.
Ana Cândida Macedo. Bifenilos Policlorados em sangue de cordão umbilical e correlações materno-fetais. 2007. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Medicina) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

49.
Ana Carolina Rodrigues. Bifenilos Policlorados em sangue de cordão umbilical e correlações materno-fetais. 2007. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Fisioterapia) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

50.
Estele Caroline Mureis. Bifenilos Policlorados em sangue de cordão umbilical e correlações materno-fetais. 2007. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Fisioterapia) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

51.
Fernanda Gabriel Santos. Bifenilos policlorados em sangue de cordão umbilical e correlações materno-fetais. 2007. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Medicina) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

52.
Jaqueline Cima. Bifenilos policlorados em sangue de cordão umbilical e correlações materno-fetais. 2007. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Fisioterapia) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

53.
Priscylla Castro. Bifenilos Policlorados em sangue de cordão umbilical e correlações materno-fetais. 2007. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Medicina) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

54.
Silvana Hamerski. Bifenilos Policlorados em sangue de cordão umbilical e correlações materno-fetais. 2007. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Fisioterapia) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

55.
Priscylla Souza Castro. Influência da ação microbiana sobre as concentrações de bifenilos policlorados (PCBs) presentes em carne e produtos cárneos. 2007. 20 f. Iniciação Científica. (Graduando em Medicina) - Universidade Federal de Santa Maria, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

56.
Gustavo Moura de Almeida. Elaboração de material didádico para aulas teóricas e práticas de disciplinas que envolvam anatomia topográfica humana no Departamento de Morfologia da Universidade Federal de Santa Maria. 2007. Iniciação Científica. (Graduando em Medicina) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

57.
Angela Diehl Miranda. PCBs em sangue de cordão umbilical. 2007. Iniciação Científica. (Graduando em Fisioterapia) - Universidade Federal de Santa Maria, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

58.
Gabriela Machado Costa. PCBs em sangue de cordão umbilical. 2007. Iniciação Científica. (Graduando em Fisioterapia) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

59.
Aron Cardoso da Silveira. Bifenilos Policlorados em sangue de cordão umbilical e correlações materno-fetais. 2006. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Medicina) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

60.
Bianca Coelho. Bifenilos Policlorados em sangue de cordão umbilical e correlações materno-fetais. 2006. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Medicina) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

61.
Claudiane Bernardi. Bifenilos policlorados em sangue de cordão umbilical e correlações materno-fetais. 2006. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Fisioterapia) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

62.
Dayane Antunes. Bifenilos Policlorados em sangue de cordão umbilical e correlações materno-fetais. 2006. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Fisioterapia) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

63.
Emanuele Simoneti. Bifenilos Policlorados em sangue de cordão umbilical e correlações materno-fetais. 2006. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Fisioterapia) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

64.
Fernanda Varella. Bifenilos Policlorados em sangue de cordão umbilical e correlações materno-fetais. 2006. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Fisioterapia) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

65.
Juliana Figaro. Bifenilos Policlorados em sangue de cordão umbilical e correlações materno-fetais. 2006. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Medicina) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

66.
Larissa Dalmaso Coelho. Bifenilos Policlorados em sangue de cordão umbilical e correlações materno-fetais. 2006. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Fisioterapia) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

67.
Lediane Lopes. Bifenilos Policlorados em sangue de cordão umbilical e correlações materno-fetais. 2006. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Medicina) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

68.
Luísa Streck. Bifenilos Policlorados em sangue de cordão umbilical e correlações materno-fetais. 2006. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Fisioterapia) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

69.
Vanieli Camargo. Bifenilos Policlorados em sangue de cordão umbilical e correlações materno-fetais. 2006. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Medicina) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

70.
Fernanda Paula Franchini. Elaboração de material didádico para aulas teóricas e práticas de disciplinas que envolvam anatomia topográfica humana no Departamento de Morfologia da Universidade Federal de Santa Maria. 2006. Iniciação Científica. (Graduando em Medicina) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

71.
Caroline Gabe. Elaboração de material didádico para aulas teóricas e práticas de disciplinas que envolvam anatomia topográfica humana no Departamento de Morfologia da Universidade Federal de Santa Maria. 2006. Iniciação Científica. (Graduando em Medicina) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

72.
Edi Franciele Ries. Avaliação de níveis de resíduos organoclorados em leite e queijo. 2005. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Farmácia e Bioquímica) - Universidade Federal de Santa Maria, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

73.
Alcindo Busanello. Bifenilos policlorados (PCBs) em carne e produtos cárneos: influência do processamento e da ação microbiana. 2005. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Farmácia e Bioquímica) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

74.
Ana Augusta Odorissi Xavier. Avaliação dos níveis de bifenilos policlorados (PCBs) em carne e produtos cárneos.. 2005. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Farmácia e Bioquímica) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

75.
Luiz Gustavo Brenner Reetz. Influêcnia da ação microbiana sobre as concentrações de bifenilos policlorados (PCBs) presentes em carne e produtos cárneos.. 2005. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Farmácia e Bioquímica) - Universidade Federal de Santa Maria, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

76.
Vanessa Battisti. Biomarcadores da exposição a bifenilos policlorados em humanos. 2005. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Farmácia e Bioquímica) - Universidade Federal de Santa Maria, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

77.
Gustavo Polenz. Bifenilos Policlorados em sangue de cordão umbilical e correlações materno-fetais. 2005. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Medicina) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

78.
Jucieli Weber. Bifenilos policlorados (PCBs) em carne e produtos cárneos: influência do processamento e da ação microbiana.. 2004. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Farmácia e Bioquímica) - Universidade Federal de Santa Maria, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

79.
Ana Augusta Odorissi Xavier. Avaliação de níveis de bifenilos policlorados (PCBs) em carne e produtos carneos.. 2004. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Farmácia e Bioquímica) - Universidade Federal de Santa Maria, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

80.
Vanessa Battisti. Bifenilos policlorados (PCBs) em carne e produtos cárneos: influência do processamento e da ação microbiana.. 2004. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Farmácia e Bioquímica) - Universidade Federal de Santa Maria, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

81.
Andressa Morales Rodrigues. Biomarcadores da exposição a bifenilos policlorados em humanos. 2004. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Medicina) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

82.
Joice Sifuentes dos Santos. Avaliação de níveis de resíduos organoclorados em leite e queijo.. 2003. 14 f. Iniciação Científica. (Graduando em Farmácia e Bioquímica) - Universidade Federal de Santa Maria, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

83.
Ana Paula Daniel. Bifenilos policlorados (PCBs) em carne e produtos cárneos: influência do processamento e da ação microbiana.. 2003. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Farmácia e Bioquímica) - Universidade Federal de Santa Maria, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

84.
Geisi Mello Balsamo. Bifenilos policlorados (PCB's) em carne e produtos carneos: influencia do processamento e da açao microbiana.. 2003. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Farmácia e Bioquímica) - Universidade Federal de Santa Maria, Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

85.
Mauricio Padilha da Silva. Bifenilos policlorados em carne e produtos cárneos: influência do processamento e da ação microbiana. 2003. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Fisioterapia) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

86.
Raquel Nunes Rocha e Souza. Bifenilos policlorados em carne e produtos cárneos: influência do processamento e da ação microbiana.. 2003. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Fisioterapia) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

87.
Ana Cristina Stein. Resíduos organoclorados em leite destinado ao consumo humano. 2001. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Farmácia e Bioquímica) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

88.
Simone Bertazzo Rossato. Resíduos organoclorados em leite destinado ao consumo humano.. 2001. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Farmácia e Bioquímica) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

89.
Édina Romano Fell. Resíduos organoclorados em leite destinado ao consumo humano.. 2001. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Farmácia e Bioquímica) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

90.
Elizabete Fontana. Resíduos organoclorados em leite destinado ao consumo humano. 2001. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Farmácia e Bioquímica) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

91.
Lúcia Sortica de Bittencourt. Resíduos organoclorados em leite destinado ao consumo humano.. 2001. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Farmácia e Bioquímica) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

92.
Rosangela Ceron da Trindade. Resíduos organoclorados em leite destinado ao consumo humano. 2000. 0 f. Iniciação Científica. (Graduando em Farmácia e Bioquímica) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

Orientações de outra natureza
1.
Luana Brondani Costa. Anatomia dos Sistemas e Topográfica. 2010. Orientação de outra natureza. (Fisioterapia) - Universidade Federal de Santa Maria, Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

2.
Jociane Schardong. Anatomia dos Sistemas e Topográfica. 2009. Orientação de outra natureza. (Fisioterapia) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

3.
Ana Paula Rodrigues Martini. Anatomia dos sistemas e topográfica. 2008. Orientação de outra natureza. (Fisioterapia) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

4.
Ana Paula Rodrigues Martini. Anatomia dos Sistemas e Topográfica. 2008. Orientação de outra natureza. (Fisioterapia) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

5.
Guilherme Lang Motta. Anatomia - educação física. 2008. Orientação de outra natureza. (Medicina) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

6.
Gabriela Castro Kuinchtner. Anatomia I. 2008. Orientação de outra natureza. (Fisioterapia) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

7.
Jociane Schardong. Anatomia I. 2008. Orientação de outra natureza. (Fisioterapia) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

8.
Nadja Magdalena Köhler Dal Rio. Elaboração de material didádico para aulas teóricas e práticas de disciplinas que envolvam anatomia topográfica humana no Departamento de Morfologia da Universidade Federal de Santa Maria. 2007. Orientação de outra natureza. (Medicina) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

9.
Angela Dieh Miranda. Anatomia Humana. 2007. Orientação de outra natureza. (Fisioterapia) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

10.
Lisiane Castagna. Resíduos tóxicos em amostras humanas e a relação com enfermidades. 2006. Orientação de outra natureza - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

11.
Angela Diehl Miranda. Monitoria na disciplina de Anatomia do Aparelho Locomotor. 2006. Orientação de outra natureza. (Fisioterapia) - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

12.
Carina Gressana. Anatomia Humana. 2005. 0 f. Orientação de outra natureza - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

13.
Philipe Souza Correa. Anatomia Humana. 2005. 0 f. Orientação de outra natureza - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

14.
Marta Maria Medeiros Frescura Duarte. Bifenilos policlorados (PCBs) em carne e produtos cárneos: influência do processamento e da ação microbiana. 2004. 0 f. Orientação de outra natureza - Universidade Federal de Santa Maria, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

15.
Geli Cristina Berton Kostrowski. Anatomia Humana. 2003. 0 f. Orientação de outra natureza - Universidade Federal de Santa Maria. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.

16.
Fernanda Leal Leães. Bifenilos policlorados (PCbs) em carne e produtos cárneos: influencia do processamento e da ação microbiana. 2002. 0 f. Orientação de outra natureza - Universidade Federal de Santa Maria, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Ijoni Hilda Costabeber.



Educação e Popularização de C & T



Apresentações de Trabalho
1.
COSTABEBER, I.. PCBs em alimentos e tecidos humanos: repercussões na saúde. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).



Outras informações relevantes


Líder do grupo de pesquisa TOXICIDADE E RESÍDUOS TÓXICOS EM ALIMENTOS registrado no CNPq em 2002..



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