Olga Martins Marques

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  • Última atualização do currículo em 23/01/2018


Possui graduação em ENGENHARIA QUIMICA pela Universidade Federal de Pernambuco (1983), mestrado em Engenharia Química pela Universidade Federal de Pernambuco (1998) e doutorado em Engenharia Química pela Universidade Federal de Pernambuco (2008). Atualmente é Professora Adjunto da Universidade Federal de Pernambuco. Tem experiência na área de Engenharia Química, com ênfase em Processos Biotecnológicos, atuando principalmente nos seguintes temas: processos fermentativos, biopigmento e biocorrosão. (Texto informado pelo autor)


Identificação


Nome
Olga Martins Marques
Nome em citações bibliográficas
MARQUES, O. M.;MARQUES, OLGA MARTINS

Endereço


Endereço Profissional
Universidade Federal de Pernambuco, Centro de Ciências Exatas e da Natureza.
Avenida Artur de Sá, S/N
Cidade Universitária
50740-251 - Recife, PE - Brasil
Telefone: (081) 21267279


Formação acadêmica/titulação


2005 - 2008
Doutorado em Engenharia Química.
Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.
Título: Processamento de Resíduo de Ferro para Produção de Pigmento pela Bactéria Acidithiobacillus ferrooxidans, Ano de obtenção: 2008.
Orientador: Nelson Medeiros de Lima Filho.
Palavras-chave: biopigmento; Acidithiobacillus ferrooxidans; sucata de ferro.
1994 - 1998
Mestrado em Engenharia Química.
Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.
Título: Produção de Proteinase por Bacillus Alcalofílico em Meio de Melaço,Ano de Obtenção: 1998.
Orientador: Ana Maria Souto Maior.
Palavras-chave: Proteinase; Bacillus firmus; Melaço.
1978 - 1983
Graduação em ENGENHARIA QUIMICA.
Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.




Formação Complementar


2012 - 2012
Biossegurança. (Carga horária: 6h).
Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.
2010 - 2010
Treinamento de Integração para novos docentes.
Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.
2009 - 2009
microb. aplicada às indúst. petróleo e biocombust..
Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.
2005 - 2005
Segurança em Laboratórios. (Carga horária: 8h).
Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.
2005 - 2005
Tratamento de Efluentes Industriais. (Carga horária: 32h).
Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.
2004 - 2004
Curso de Excel Intermedi´rio. (Carga horária: 20h).
Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.
2003 - 2003
Bioprocessos Aplicados a Indústria do Petróleo. (Carga horária: 20h).
Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.
2002 - 2002
Produção e Controle de Qualidade de Bebidas Dest. (Carga horária: 20h).
Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.
2001 - 2001
Cont. de Células Som. Controle do Leite e Deriv.. (Carga horária: 20h).
Colégio Brasileiro de Médicos Veterinários Higienistas de Alimentos, CBMVHA, Brasil.
2001 - 2001
Higienização em Empresas de Alimentos. (Carga horária: 20h).
Colégio Brasileiro de Médicos Veterinários Higienistas de Alimentos, CBMVHA, Brasil.
2000 - 2000
Análise de PPC na Indústria de Alimentos. (Carga horária: 6h).
Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.
2000 - 2000
Tecnologia do Leite e Seus Derivados. (Carga horária: 20h).
Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.
1997 - 1997
Curso de Digestão Anaeróbica e Resíduos Sólidos. (Carga horária: 20h).
Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.
1994 - 1994
Curso de Engenharia Computacional. (Carga horária: 30h).
Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.
1993 - 1993
Extensão universitária em microbiologia Industrial. (Carga horária: 135h).
Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.
1993 - 1993
Extensão universitária em Extensão em Engenharia Bioquímica. (Carga horária: 135h).
Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.
1993 - 1993
Tópicos Avançados em Medição da Poluição Atmosféri. (Carga horária: 30h).
Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.
1993 - 1993
Análise de Reatores Microbiológicos. (Carga horária: 30h).
Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.
1993 - 1993
Curso Tópicos Especiais em Química Bio-orgânica. (Carga horária: 30h).
Associação Brasileira de Química, ABQ, Brasil.


Atuação Profissional



Universidade Católica de Pernambuco, UNICAP, Brasil.
Vínculo institucional

2003 - 2003
Vínculo: professor, Enquadramento Funcional: Professor adjunto I

Vínculo institucional

1999 - 2003
Vínculo: professor, Enquadramento Funcional: Professor assistente de ensino, Carga horária: 20

Vínculo institucional

1987 - 1999
Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor auxiliar de ensino


Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.
Vínculo institucional

2017 - Atual
Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor Adjunto IV, Regime: Dedicação exclusiva.

Vínculo institucional

2014 - Atual
Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor Adjunto III, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Leciona as seguintes disciplinas: 1. Microbiologia Industrial (EQ185) do curso de Química Industrial, atuando como Ministrante 2. Processos Fermentativos (EQ681) do curso de Engenharia de Alimentos atuando como Regente 3. Microbiologia dos Alimentos (EQ672) do curso de Engenharia de Alimentos atuando como Regente 4. Tópicos Especiais em Biotecnologia (MEQ 911) do Curso de Mestrado em Engenharia Química atuando como Ministrante 5. Estágio supervisionado (EQ641) do curso de Engenharia de Alimentos, Engenharia Química e Química Industrial atuando como Ministrante

Vínculo institucional

2009 - 2014
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto II, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Professor das Disciplinas: Microbiologia Industrial, Fundamentos da Microbiologia, Processos Fermentativos, Microbiologia de Alimentos, Microbiologia Ambiental e Leite e derivados

Vínculo institucional

1991 - 2009
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Quimico, Carga horária: 40

Vínculo institucional

2006 - 2006
Vínculo: Professor Substituto, Enquadramento Funcional: Prof. Subst. de Engenharia Bioquímica

Vínculo institucional

2006 - 2006
Vínculo: Professor Substituto, Enquadramento Funcional: Prof. Subst. de Microbiologia de Alimentos

Vínculo institucional

2006 - 2006
Vínculo: Professor Substituto, Enquadramento Funcional: Prof. Subst. de Enzimologia Industrial

Vínculo institucional

2006 - 2006
Vínculo: Professor Substituto, Enquadramento Funcional: Prof. Subst. de Microbiologia Industrial 1

Vínculo institucional

2006 - 2006
Vínculo: Professor Substituto, Enquadramento Funcional: Prof. Subst. de Processos Biotecnoógicos

Atividades

03/2015 - Atual
Direção e administração, Departamento de Engenharia Química, .

Cargo ou função
Vice-coordenadora do curso de química industrial.
02/2013 - Atual
Ensino, Engenharia Química, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Tópicos Especiais em Biotecnologia (MEQ-911)
2013 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Engenharia Química, .

Cargo ou função
Membro do Colegiado em Química Industrial.
2011 - Atual
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Fundamentos da microbiologia
Microbiologia de Alimentos
Processos Fermentativos
2010 - Atual
Ensino, Quimica Industrial, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Leite e Derivados
Microbiologia Ambiental
Microbiologia de Alimentos
Microbiologia Industrial 1
Processos Biotecnológicos
05/2007 - Atual
Pesquisa e desenvolvimento , Centro de Tecnologia, Departamento de Engenharia Química.

11/2012 - 11/2012
Estágios , UFRJ, .

Estágio realizado
Estágio Pós-doutorado nos Laboratórios de Microbiologia Aplicada a Indústria de Petróleo.
2005 - 2008
Pesquisa e desenvolvimento , Centro de Tecnologia, Departamento de Engenharia Química.

Linhas de pesquisa
Biopigmento


Linhas de pesquisa


1.
Alimentos e Bebidas fermentadas

Objetivo: Desenvolver novas bebidas fermentadas e avaliar as condição higiënico-sanitária dos mesmos com análises microbiológicas e sensoriais.
Palavras-chave: Alimentos; Bebidas fermentadas; Bipolímeros.
2.
Biocombustíveis
3.
Biopigmento

Objetivo: Produzir pigmento por cultivo submerso em batelada, utilizando inóculo padronizado. Otimizar o crescimento microbiano e a produção do biopigmento pelo método fatorial fracionado do tipo 24 envolvendo quatro variáveis: concentração de ferro oriundo da sucata, agitação, aeração e pH.Determinar as condições de operação que alteram a estrutura e estado de agregação das partículas do biopigmento. Determinar os parâmetros cinéticos de crescimento, consumo de substrato e produção do biopigmento. Investigar diferentes estratégias de cultivo como batelada com e sem reciclo de células.Caracterizar e otimizar as condições ideais de produção do pigmento para industrialização do produto final. . Palavras-chave: Biorreatores; Biopigmento; Otimização; Planejamento experimental.
Grande área: Engenharias
Palavras-chave: Acidithiobacillus ferrooxidans; biopigmento; Pigmento de óxido de ferro; sucata de ferro.


Projetos de pesquisa


2016 - Atual
DESENVOLVIMENTO DE NOVOS BIOPOLÍMEROS DE CELULOSE A PARTIR DE FONTE DE CARBONO ALTERNATIVA
Descrição: A produção de polímeros por via microbiana utilizando a bactéria Gluconobacter xylinun a partir de fontes de carbono alternativas de baixo custo como melaço, glicerol e resíduo de fecularia é o objetivo principal dessa pesuisa. Também fará parte desse trabalho preparar blendas poliméricas de celulose com outros polímeros biodegradáveis como quitosana e poli(hidroxibutirato) (PHB) para desenvolvimento de um novo material plástico que apresentem propriedades promissoras na substituição dos plásticos sintéticos de origem petroquímica..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Olga Martins Marques - Integrante / SONIA SOUSA MELO CAVALCANTI DE ALBUQUERQUE - Integrante / Sara Horácio Oliveira - Integrante / GLÓRIA MARIA VINHAS - Coordenador / Yêda Medeiros Bastos de Almeida - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco - Auxílio financeiro.
2012 - 2015
Elaboração de bebidas fermentadas de frutas a base de água de coco
Descrição: O objetivo desse projeto é elaborar bebidas fermentadas alcoólicas de frutas utilizando a água de coco na sua formulação. A produção de bebidas fermentadas a partir de dessas frutas seria uma alternativa de se aproveitar aquelas excedentes de safra ou fora do padrão de qualidade ou para gerar novas perspectivas agregando valor a estes produtos..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2012 - 2014
Produção de Etanol a Partir de Hidrolisado enzimático de Capim Elefante pelo Fungo Aspergillus niger
Descrição: O objetivo desse trabalho é a utilização do capim elefante para a produção de biocombustível renovável. O interesse pelo capim elefante (Pennisetum purpureum Schum.) como uma biomassa ligno-celulósica vem aumentando devido à sua alta produtividade e elevados teores de celulose e hemicelulose que através de tratamento específico podem ser convertidos em fonte potencial de carboidratos redutores necessários ao processo de conversão em etanol. A utilização do fungo Aspergillus niger no preparo do hidrolizado seria uma alternativa para baratear os custos de produção pelo uso de enzimas puras..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Olga Martins Marques - Coordenador / M. Benachour - Integrante / Letícia de Paula S. Oliveira - Integrante.
2011 - 2012
Comparação do estudo da degradação de misturas de biodiesel de algodão por meio do processo de oxidação avançada (POA), processo biológico (BIO) e processo misto (POA-BIO)
Descrição: Este projeto propõe estudar o melhoramento da degradação de Misturas BX-A (Mistura do diesel com o biodiesel de algodão) através da associação do processo biológico e um processo de oxidação avançada TiO2-UV. Os objetivos Específicos são: a) verificar efeito de substâncias tensoativas na emulsificação do B0, do B100 e da Mistura B20; b) desenvolver processo de biodegradação do B0, B100 e da Mistura B20 usando consórcio da P. aeruginosa e S. cerevisiae; c) desenvolver o processo de degradação do B0, do B100 e da Mistura B20 via fotocatálise heterogênea (TiO2-UV).
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .
Integrantes: Olga Martins Marques - Coordenador / Eriregina Gomes de Oliveira - Integrante.Financiador(es): CNPQ - Bolsa.
2008 - 2008
Elaboração de Queijo Coalho Adicionado de Carne de Charque e Tomate Seco
Descrição: Formulação e Elaboração de um produto artesanal regional, tipo queijo coalho com carne e tomate seco.
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) .
Integrantes: Olga Martins Marques - Coordenador.Financiador(es): Universidade Federal de Pernambuco - Auxílio financeiro.
2006 - 2007
Avaliação das Condições Higiënico-Sanitárias de Sorvetes Comercializados na Cidade do Recife-PE
Descrição: O presente projeto tem com objetivo avaliar as condições higiënico-sanitárias de sorvetes vendidos a granel, em potinhos e dos picolés comercializados na cidade do Recife-PE.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .
Integrantes: Olga Martins Marques - Integrante / SONIA SOUSA MELO CAVALCANTI DE ALBUQUERQUE - Coordenador / Katiane Pereira dos Santos - Integrante.
2005 - 2008
Aproveitamento de Resíduo de Sucata de Ferro para Produção de Biopigmento pela Bactéria Acidithiobacillus ferrooxians
Descrição: Objetivos: Pesquisa de Tese de Doutorado aprovado no Programa de Doutorado em Eng. Química da UFPE e que tem por objetivo: Avaliar o efeito de parâmetros nutricionais e físico-químicos no metabolismo da bactéria Thiobacillus ferrooxidans para a produção de pigmentos. Produzir pigmento por cultivo submerso em batelada, utilizando inóculo padronizado. Otimizar o crescimento microbiano e a produção do biopigmento pelo método fatorial fracionado do tipo 24 envolvendo quatro variáveis: concentração de ferro oriundo da sucata, agitação, aeração e pH.Determinar as condições de operação que alteram a estrutura e estado de agregação das partículas do biopigmento. Determinar os parâmetros cinéticos de crescimento, consumo de substrato e produção do biopigmento. Investigar diferentes estratégias de cultivo como batelada com e sem reciclo de células.Caracterizar e otimizar as condições ideais de produção do pigmento para industrialização do produto final. . Palavras-chave: Biorreatores; Biopigmento; Otimização; Planejamento experimental; Thiobacillus ferrooxidans..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Doutorado: (1) .
Integrantes: Olga Martins Marques - Coordenador / MARIA DE LOS ANGELES PEREZ FERNANDEZ PALHA - Integrante / Lima Fiilho - Integrante.


Projetos de desenvolvimento


2007 - 2009
APOIO ÀS AÇÕES DO GRUPO DE TRABALHO SOBRE COPRODUTOS NA REDE BRASILEIRA DE TECNOLOGIA DE BIODIESESL (RBTB)
Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento.


Áreas de atuação


1.
Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Processos Biotecnológicos.
2.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Microbiologia Aplicada/Especialidade: Microbiologia Industrial e de Fermentação.
3.
Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Tecnologia Química/Especialidade: Alimentos.
4.
Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química.


Idiomas


Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Inglês
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem.


Produções



Produção bibliográfica
Artigos completos publicados em periódicos

1.
NASCIMENTO, A. C. C.2017NASCIMENTO, A. C. C. ; CRUZ FILHO, I.J ; NASCIMENTO JUNIOR, A. J. ; Valmir Felix de Lima ; MARQUES, O. M. ; GONDIM, M. V. S. . Biossorção do corante índigo carmim por Pennisetum purpureum Schumach. 1827 (Poales: Poaceae) (Capim elefante). Journal of Environmental Analysis and Progress-JEAP, v. 31, p. 44-49, 2017.

2.
XAVIER, T. M. C.2017XAVIER, T. M. C. ; OLIVEIRA JUNIOR, E. A. C. ; RABELO, M. A. ; ROCHA, V. H. A. ; MARQUES, O. M. . DETERMINAÇÃO DE Listeria monocytogenes EM AMOSTRAS DE ALIMENTOS. Revista Higiene Alimentar, v. 31, p. 266-267, 2017.

3.
Cruz Filho, I2016Cruz Filho, I ; Marques, L.M. ; SOUZA, K. C. ; Valmir Felix de Lima ; MARQUES, OLGA MARTINS ; NASCIMENTO JUNIOR, A. J. . Remoção do corante Remazol Black b pelo uso da biomassa mista de Aspergillus niger e capim elefante (Pennisetum purpureum schum) Removal of Remazol Black B by use of mixed biomass of Aspergillus niger and elephant grass (Pennisetum purpureum Schum). Engevista (UFF), v. 18, p. 265-279, 2016.

4.
CRUZ FILHO, I.J2016CRUZ FILHO, I.J ; FERREIRA, H. K. L. ; SILVA, S. K. G. ; MACHADO, S. E. F. ; Zaidan, L.E.M.C ; Valmir Felix de Lima ; MARQUES, O. M. ; NASCIMENTO JUNIOR, A. J. . Otimização do processo de remoção do corante preto de remazol B por uso de biomassa mista de Aspergillus niger van Tieghem, 1867 (Ascomycota: Trichocomaceae) e Pennisetum purpureum Schumach., 1827 (Poales: Poaceae). Revista Brasileira de Gestão Ambiental e Sustentabilidade, v. 3(6), p. 375-384, 2016.

5.
ZAIDAN, LÉA ELIAS MENDES CARNEIRO2015ZAIDAN, LÉA ELIAS MENDES CARNEIRO ; DE LIMA SALES, RENATA VITÓRIA ; DE ALMEIDA SALGADO, JÚLIA BARBOSA ; DA SILVA, ANA MARIA RIBEIRO BASTOS ; NAPOLEÃO, DANIELLA CARLA ; RODRÍGUEZ-DÍAZ, JOAN MANUEL ; MARQUES, OLGA MARTINS ; BENACHOUR, MOHAND ; DA SILVA, VALDINETE LINS . Photodegradation applied to the treatment of phenol and derived substances catalyzed by TiO2/BiPO4 and biological toxicity analysis. Environmental Science and Pollution Research International, v. 22, p. 1614-7499, 2015.

6.
SÁ, JAIRO ZACCHÊ DE2012SÁ, JAIRO ZACCHÊ DE ; AGUIAR, JOSÉ LAMARTINE DE ANDRADE ; CRUZ, ADRIANA FERREIRA ; SCHULER, ALEXANDRE RICARDO PEREIRA ; LIMA, JOSÉ RICARDO ALVES DE ; MARQUES, OLGA MARTINS . The effects of local nitroglycerin on the surgical delay procedure in prefabricated flaps by vascular implant in rats. Acta Cirúrgica Brasileira (Online), v. 27, p. 905-911, 2012.

7.
SOARES, I.B.2011 SOARES, I.B. ; MARQUES, O. M. ; M. Benachour ; ABREU,C.A.M. . Ethanol by Production by Enzymatic Hydrolysis of Elephant Grass. Journal of Life Sciences, v. 5, p. 157-161, 2011.

8.
Elvira Maria Bezerra de Alencar2009Elvira Maria Bezerra de Alencar ; Cristina Maria de Souza-Motta ; Bruno Souza Walter ; Rejane Maria Pessoa Santos ; MARQUES, O. M. ; Luzinete Aciole de Queiroz . Fermentation capacity of Saccharomyces cerevisiae cultures. Brazilian Archives of Biology and Technology (Impresso), v. 52, p. 819-824, 2009.

9.
MARQUES, O. M.;MARQUES, OLGA MARTINS2005MARQUES, O. M.; Pereira, A.G ; Sobreira, L.A.D. ; ALBUQUERQUE, S.S.M.C . Qualidade Microbiológica da Água de Lavagem das Conchas de Aço Inoxidável de Sorveterias da Cidade do Recife-PE. Higiene Alimentar, v. 19, p. 96-100, 2005.

10.
ALBUQUERQUE, S. S. M. C.2005ALBUQUERQUE, S. S. M. C. ; MARQUES, O. M. ; OLIVEIRA, J. G. C. ; OLIVEIRA, C. . Avaliação Microbiológica do Queijo Manteiga Comercializado a Temperatura Ambiente e Sob Refrigeração. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, Juíz de Fora - MG, v. 60, n.345, p. 242-245, 2005.

11.
Souto-Maior, A.M1997 Souto-Maior, A.M ; MARQUES, O. M. ; Pontual, R.S. . Effect of the inicial pH on the growth of a proteinase-producing alkalophilic Bacillus. Arquivos de Biologia e Tecnologia, v. 40, p. 616-623, 1997.

Textos em jornais de notícias/revistas
1.
NASCIMENTO, A. C. C. ; Cruz Filho, I ; Valmir Felix de Lima ; NASCIMENTO JUNIOR, A. J. ; MARQUES, O. M. ; GONDIM, M. V. S. . Biossorção do corante indigo carmim por Pennisetum purpureum Schumach. 1827 (Poales: Poaceae) (Capim elefante). Journal of Environmental Analysis and Progress-JEAP, Recife, p. 44 - 49, 31 jan. 2017.

2.
MARQUES, O. M.; Pereira, A.G ; Sobreira, L.A.D. ; ALBUQUERQUE, S.S.M.C . Qualidade Microbiológica da Água de Lavagem das Conchas de Aço Inoxidável de Sorveterias da Cidade de Recife-PE. Revista Higiene Alimentar, Brasil, p. 96 - 100, 01 out. 2005.

3.
XAVIER, T. M. C. ; OLIVEIRA JUNIOR, E. A. C. ; RABELO, M. A. ; ROCHA, V. H. A. ; MARQUES, O. M. . DETERMINAÇÃO DE Listeria monocytogenes EM AMOSTRAS DE ALIMENTOS. Revista Higiene Alimentar, p. 266 - 267.

Trabalhos completos publicados em anais de congressos
1.
Ribeiro, B.G ; Mesquita, R.M.F ; MARQUES, O. M. . Produção de alimento fermentado tipo kefir: análise físico-química e sensorial.. In: RENORBIO 2017 - Encontro de Biotecnologia do Nordeste, 2017, Natal. RENORBIO 2017, 2017.

2.
Mesquita, R.M.F ; MARQUES, O. M. ; Cruz Filho, I ; CHIMENDES, D. . USE OF ORANGE PEEL AND WOODCHIP FOR CELLULASE PRODUCTION USING SOLID-STATE FERMENTATION BY Aspergillus Niger. In: XXI SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS XII Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas, 2017, Aracaju. XXI SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS XII Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas, 2017. v. 2.

3.
Cruz Filho, I ; OLIVEIRA, L. P. E. S. ; FERREIRA, H. K. L ; MACHADO, S. E. F. ; SILVA, S. K. G. ; NASCIMENTO JUNIOR, A. J. ; MARQUES, O. M. . Otimização do processo de remoção do corante Remazol Black B por uso de biomassa mista de aspergillus niger e capim elefante (Pennisetum purpureum Schum).. In: Congresso Nordestino de Biólogos- CONGREBIO, 2016, João Pessoa. Anais do Congresso Brasileiro de Biólogos, 2016, 2016. v. ¨6.

4.
SILVA, G. A. ; MARQUES, O. M. ; Cruz Filho, I ; OLIVEIRA, L. P. S. . Remoção de Cromo (VI) por uso da Biomassa mista de Aspergillus niger e capim elefante.. In: 54 Congresso Brasileiro de Química, 2014, Rio Grande do Norte. 54 Congresso Brasileiro de Química, 2014.

5.
CORREIA, J. L. A. ; SANTOS, T. R. ; SILVA JUNIOR, A. A. ; MARQUES, O. M. . ISOLAMENTO, IDENTIFICAÇÃO E AVALIAÇÃO DO POTENCIAL ENZIMÁTICO DE BACTÉRIAS AUTÓCTONES DE SEDIMENTO DE MANGUE DA LAGOA DO ARAÇÁ- PE.. In: IXXX COBEQ2014 - XX CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA, 2014, FLORIANÓPOLIS. IXXX COBEQ2014 - XX CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA, 2014. v. 1.

6.
OLIVEIRA, L. P. S. ; Campelo, D.C.A. ; Cruz Filho, I ; MARQUES, O. M. . Desenvolvimento de bebidas fermentadas de seriguela e cupuaçu: estudo cinético, analises cromatográfica e sensorial. In: XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química- COBEQ, 2014, Florianópolis. Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química- COBEQ, 2014, 2014. v. 1.

7.
Márcia Fernanda Alves da Rocha ; Sarmento, S.M. ; MARQUES, O. M. . BIODEGRADAÇÃO DE BIODIESEL POR CONSÓRCIO DE MICRO-ORGANISMOS DEGRADADORES DE HIDROCARBONETO - See more at: https://proceedings.galoa.com.br/cobeq/cobeq-2014/trabalhos/biodegradacao-de-biodiesel-por-consorcio-de-micro-organismos-degradadores-de-hidrocarboneto#sthash.xJ8eT1da.dpuf. In: XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química- COBEQ, 2014,, 2014, FLORIANÓPOLIS. Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química- COBEQ, 2014,, 2014. v. 1.

8.
CORREIA, J. L. A. ; SOUZA, R. M. ; SILVA, F. L. H. ; Machado, K ; MARQUES, O. M. ; PIRES, V. C. F. . Secagem convectiva da banana Pacovan no estádio de maturação verde - See more at: https://proceedings.galoa.com.br/cobeq/cobeq-2014/trabalhos/secagem-convectiva-da-banana-pacovan-no-estadio-de-maturacao-verde#sthash.EFRdbXGm.dpuf. In: XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química- COBEQ, 2014,, 2014, Florianópolis. Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ 2014, 2014.

9.
CORREIA, J. L. A. ; SOUZA, R. M. ; Florentino, E.R ; Machado, K ; PIRES, V. C. F. ; MARQUES, O. M. ; FLORENCIO, I. M. . Aproveitamento do fruto do jambolão (Syzygium cumini) para elaboração de vinho - See more at: https://proceedings.galoa.com.br/cobeq/cobeq-2014/trabalhos/aproveitamento-do-fruto-do-jambolao-syzygium-cumini-para-elaboracao-de-vinho#sthash.4qCZEYeV.dpuf. In: XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química- COBEQ, 2014,, 2014, FLORIANÓPOLIS. Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química- COBEQ, 2014, 2014. v. 1.

10.
MARQUES, O. M.; PESSOA, E. L. ; Campelo, D.C.A. ; Cruz Filho, I ; ALBUQUERQUE, S.S.M.C . Análise Cinética e Sensorial de Bebida Fermentada de Mel de Abelhas com Água de Coco. In: XIX SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS/X SIMPÓSIO DE HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DE BIOMASSAS, 2013, FOZ DO IGUAÇU. XIX SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS/X SIMPÓSIO DE HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DE BIOMASSAS, 2013.

11.
MARQUES, O. M.; SOUZA, K. C. ; ROCHA, M.F.A. ; NASCIMENTO, A. C. C. . Biorremediação de Compostos Fenólicos pelo Fungo Aspergillus niger. In: XIX SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS/X SIMPÓSIO DE HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DE BIOMASSAS, 2013, FOZ DO IGUAÇU. XIX SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS/X SIMPÓSIO DE HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DE BIOMASSAS, 2013.

12.
ROCHA, M.F.A. ; MARQUES, O. M. ; SARMENTO, S.M. . Biorremediação de biodiesel por consórcio de degradadores de hidrocarbonetos: uso da variação do pH como sensor para acompanhamento do processo em tempo real. In: XIX SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS/X SIMPÓSIO DE HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DE BIOMASSAS, 2013, FOZ DO IGUAÇU. XIX SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS/X SIMPÓSIO DE HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DE BIOMASSAS, 2013.

13.
ROCHA, E. E. M. ; Vale,G. B. ; MARQUES, O. M. ; JUCA, J. F. ; MOTTA SOBRINHO, M. A . TRATAMENTO DE CHORUME POR PRECIPITAÇÃO QUÍMICA - OTIMIZAÇÃO ATRAVÉS DE UM PLANEJAMENTO COM FOCO NA INFLUÊNCIA DO HIDRÓXIDO DE CÁLCIO NOS MICRORGANISMOS. In: 27º Congresso Brasileiro de Engenharia Sanitária e Ambiental, 2013, Goiânia. 27º Congresso Brasileiro de Engenharia Sanitária e Ambiental, 2013.

14.
ROCHA, M.F.A. ; Oliveira, E.G ; MARQUES, O. M. ; Sarmento, S.M. ; SCHULER, A . Estudos Iniciais Sobre a Biodegradação Aeróbia de Misturas BX em Meio Aquoso: Uso do pH como Sensor de Processo. In: 5º Congresso da Rede Brasileira de Tecnologia de Biodiesel/8º Congresso Brasileiro de Plantas Oleaginosas, Óleos, Gorduras e Biodiesel, 2012, Salvador. Biodiesel, Inovação e Desenvolvimento Regional. Salvador, 2012.

15.
Oliveira, E.G ; MARQUES, O. M. . Avaliação da Degradação da Mistura B20-A pelo Consórcio de Pseudomonas aeruginosa e Saccharomyces cerevisiae. In: XX CONIC / IV CONITI / VIII JOIC, 2012, RECIFE. XX CONIC / IV CONITI / VIII JOIC, 2012.

16.
Márcia Fernanda Alves da Rocha ; MARQUES, O. M. ; SCHULER, A ; SARMENTO, S.M. . Biodegradação Primária do Biodiesel de Algodão e da sua Mistura B5 em Meio Aquoso por Consórcio Microbiano. In: XVIII Simpósio Nacional de Bioprocessos- SINAFERM 2011, 2011, Caxias do Sul. XVIII Simpósio Nacional de Bioprocessos. Rio Grande do sul, 2011.

17.
Favrod, N ; BRANDER JUNIOR, W. ; Marques, L.M. ; MARQUES, O. M. . Avaliação do Desperdício de Água no Processo de Destilação. In: X Congresso de Ecologia do Brasil, 2011, São Lourenço. X Congresso de Ecologia do Brasil, 2011.

18.
Márcia Fernanda Alves da Rocha ; NASCIMENTO, D. ; MARQUES, L. M ; MARQUES, O. M. ; SCHULER, A ; SARMENTO, S.M. . Uso do indicador redox 2,6-diclorofenol para seleção rápida de microrganismos potencialmente degradadores do biodiesel de girassol, soja, sebo de boi e algodão. In: 4ºCongresso da Rede Brasileira de Tecnologia de Biodiesel/7º Congresso Brasileiro de Plantas Oleaginosas, Óleos, Gorduras e biodiesel, 2010, Belo Horizonte. Biodiesel: Inovação Tecnológica e Qualidade, 2010.. Minas Gerais, 2010.

19.
MARQUES, O. M.; Dias, M. E. V. ; Silva, A.B ; Lima Fiilho, N.M. ; PALHA,M.A.P.F. . Estudo da Produção de Biopigmento pelo Microrganismo Acidithiobacillus ferooxidans sob diferentes condições ambientais. In: XVII SIMPOSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS 2009, 2009, NATAL. XVII SIMPOSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS 2009, 2009.

20.
MARQUES, O. M.; Lima,L.M.P ; PALHA,M.A.P.F. . Avaliação do efeito de aeração e agitação no crescimento do thiobacillus ferrooxidans e produção de pigmento de óxido de ferro. In: IV CONGRESSO BRASIELIRO DE TERMODINAMICA APLICADA - COBEQ 2008, 2008, RECIFE. XVII COBEC 2008, 2008.

21.
MARQUES, O. M.; Dias, M. E. V. ; PALHA,M.A.P.F. ; Oliveira, C.R.B. ; Lima Fiilho, N.M. ; Lima,L.M.P . Estudo da Produção de Biopigmento pelo Microrganismo Thiobacillus ferrooxidans. In: XVI Simpósio Nacional de Bioprocessos - SINAFERM 2007, 2007, Curitiba. XVI Simpósio Nacional de Bioprocessos - SINAFERM 2007, 2007.

22.
Oliveira, S.H ; Silva Filho, E.B ; MARQUES, O. M. ; Pimentel, M.F. ; PALHA,M.A.P.F. ; Lima, M. A. G. A. . Análise estatítica das melhores condições de cultivo para preparo do inóculo de produção da goma xantana utilizando soro de leite e sacarose como substrato. In: XVI Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2006, Santos. Anais do XVI Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2006.

23.
Oliveira, S.H ; MARQUES, O. M. ; Almeida, Y.M.B ; PALHA,M.A.P.F. ; LIMA, M. A. G. A ; Sarmento, S.M. . Produção da goma xantana por X. campestris pv campestris LFR-4 em soro de leite: estudo das cinética do processo e reologia do mosto-xantana. In: XVI Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2006, Santos. COBEQ 2006, 2006. v. 0891. p. 39-46.

24.
ALBUQUERQUE, S.S.M.C ; Abreu,J.P.G ; Lima,L.M.P ; MARQUES, O. M. . Avaliação Microbiológica de Condimentos Comercializados em Mercados Públicos na Cidade do Recife-PE. In: XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006, Curitiba. XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006.

25.
Oliveira, S.H ; Silva Filho, E.B ; MARQUES, O. M. ; Pimentel, M.F. ; PALHA,M.A.P.F. ; Lima, M. A. G. A. . Análise Estatística das Melhores Condições de Cultivo para Preparo do Inóculo de Produção da Goma Xantana Utilisando Soro de Leite e Sacarose como Substrato. In: XVI Congresso Brasileiro de Engenharia Química - III CBTERMO, 2006, Santos. COBEQ 2006, 2006.

26.
Lima, M. A. G. A. ; PALHA,M.A.P.F. ; Oliveira, S.H ; MARQUES, O. M. ; Oliveira,D . Influência de Nutrientes na Produção de Xantana em meios de soro de leite por Xanthomonas campestris pv. campestris.. In: XV Simpósio Nacional de Bioprocessos-SINAFERM, 2005, 2005, Recife. XV Simpósio Nacional de Bioprocessos-SINAFERM, 2005. Recife, 2005. v. 1. p. 1-6.

27.
ALBUQUERQUE, S.S.M.C ; Castro-Junior,J.V ; MARQUES, O. M. ; Nunes, P.S. . Atividade Antimicrobiana de Fungos Isolados do Aterro da Muribeca - Recife-PE. In: XXI Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2001, Foz de Iguaçu. XXI Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2001.

28.
ALBUQUERQUE, S.S.M.C ; MARQUES, O. M. ; Castro-Junior,J.V ; Nunes, P.S. . Isolamento de Fungos Patógenos do Lixão da Muribeca em Recife-PE. In: XXI Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2001, Foz de Iguaçu. XXI Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2001.

29.
Souto-Maior, A.M ; MARQUES, O. M. ; Pontual, R.S. . Effect of the initial pH on the growth of an alkalophilic Bacillus in industrial medium. In: XI SIMPOSIO NACIONAL DE FERMENTACOES, 1996, São Carlos. Anais do XI SIMPOSIO NACIONAL DE FERMENTACOES, 1996. v. 1. p. 279-284.

30.
ALBUQUERQUE, S.S.M.C ; Antonio Carlos Duarte Coelho ; MARQUES, O. M. . Identificação e formulação de formicida específico e biodegradável de combate as sauvas (ATTA ssp.). In: 45 Reunião Anual da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciëncia, 1993, Recife. Anais, 1993, 1993.

Resumos expandidos publicados em anais de congressos
1.
Márcia Fernanda Alves da Rocha ; Diogo Rodrigo Paiva do Nascimento ; Valmir Felix de Lima ; MARQUES, O. M. ; Schuler, A.R.P. ; Sarmento, S.M. . Seleção rápida de microrganimos potencialmente degradadores de biodiesel. In: 4° Congresso da Rede Brasileira de Tecnologia de Biodiesel / 7° Congresso Brasileiro de Plantas Oleaginosas, Óleos, Gorduras e biodiesel, 2010, Belo Horizonte - Minas Gerais. Biodiesel: Inovação Tecnológica e Qualidade, 2010. v. 03. p. 1445-1446.

2.
ALBUQUERQUE, S.S.M.C ; SANTOS, K. P. ; MARQUES, O. M. . Avaliação das Condições Higiênico-Sanitárias de Sorvetes Comercializados na Cidade de Recife-PE. In: XV ENAAL e Congresso Latino Americano de Alimentos, 2007. XV ENAAL e Congresso Latino Americano de Alimentos, 2007.

3.
ALBUQUERQUE, S.S.M.C ; SANTOS, K. P. ; MARQUES, O. M. . Qualidade Microbiológica de Sorvetes Comercializados em Sorveterias Tipo Self-Service, por Quilo, na Cidade de Recife-PE. In: I Congresso Nacional de Gastronomia-I CONAG, 2007, Recife. I Congresso Nacional de Gastronomia-I CONAG, 2007.

Resumos publicados em anais de congressos
1.
NASCIMENTO, A. C. C. ; Valmir Felix de Lima ; LIMA, V. L. ; NERYS, L. L. A. ; OLIVEIRA, M. C. S. ; GRANGEIRO, L. C. ; MARQUES, O. M. ; NASCIMENTO JUNIOR, A. J. ; Cruz Filho, I . Remoção do corante Preto de Remazol B utilizando biomassa mista de aspergillus niger van Tieghem, 1867(Ascomycota: Trichocomaceae) e Pennisetum purpureum Schumach., 1827(Poales: Poaceae). In: XV Semana do Biólogo, 2016, Recife. XV Semana do Biólogo, 2016.

2.
NASCIMENTO, A. C. C. ; OLIVEIRA, M. C. S. ; Cruz Filho, I ; NERYS, L. L. A. ; LIMA, V. L. ; LIMA, V. F. ; GRANGEIRO, L. C. ; MARQUES, O. M. ; NASCIMENTO JUNIOR, A. J. . Remoção do corante Indigo Carmim em efluentes têxteis utilizando como biossorvente Pennisetum purpureum Schumach., 1827 (Poales: Poaceae).. In: XV Semana do Biologo, 2016, Recife. Ciência, tecnologia e saúde: A construção do pensamento cientifico e sua atuação., 2016, Recife. XV Semana do Biologo, 2016, Recife. Ciência, tecnologia e saúde: A construção do pensamento cientifico e sua atuação., 2016.

3.
MARQUES, O. M.; Oliveira, E.G ; Cruz Filho, I . Análise Cinética e Sensorial de Bebida Fermentada de Maçã com Água de Coco. In: XIX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2012, Búzius. COBEQ2012-XIX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2012. v. 1. p. 283-283.

4.
MARQUES, O. M.; SILVA JUNIOR, A. A. ; OLIVEIRA, J. ; M. Benachour ; ANDRADE, S. A. C. ; ANDRADE, S. ; MORAES, C. F. ; VASCONCELOS, M. . Avaliação do Teste de Atitude do Suco Caseiro da Uva (Vitis labrusca) com Folha de Hortelâ(Mentha sp)Sacarose Comercial (Sc) e Adoçante Dietético Líquido (ADL). In: 52º Congresso Brasileiro de Química, 2012, Recife. 52º Congresso Brasileiro de Química, 2012.

5.
MARQUES, O. M.; SILVA-JUNIOR, A. A. ; OLIVEIRA, J. ; OLIVEIRA, S. ; MORAES, C. ; ALBUQUERQUE, S.S.M.C ; M. Benachour ; ANDRADE, S. ; VASCONCELOS, M. . Aceitação do Suco de Uva (Vitis Labrusca) com Folha de Hortelã (Mentha sp.) com Sacarose Comercial e Adoçante Dietético Líquido. In: 52º Congresso Brasileiro de Química, 2012, Recife. 52º Congresso Brasileiro de Química, 2012.

6.
LIMA, M. A. G. A. ; Queiroz, G.A. ; Santos, T.B. ; Andrade, J.S ; MARQUES, O. M. ; VINHAS, G.M. . Biocorrosion in soils: a study of carbon steel coupons API 5LX60. In: European Corrosion Congress 2011, 2011, Stockholm. European Corrosion Congress 2011, 2011. v. 4. p. 3372-3372.

7.
LIMA, M. A. G. A ; PALHA,M.A.P.F. ; MARQUES, O. M. ; Oliveira, S.H . Avaliação de linhagens de X. campestris pv. campestris na produção de goma xantana em meios de lactose e soro de leite.. In: XLIV congressso Brasileiro de química, 2004, Fortaleza. XLIV congressso Brasileiro de química, 2004. v. 1.

8.
ALBUQUERQUE, S.S.M.C ; MARQUES, O. M. ; Oliveira, J.G.C. ; Oliveira, C . Avaliação Microbiológica do Queijo Manteiga Comercializado a Temperatura Ambiente e sob Refrigeração, em Recife-PE. In: XXII Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2003, Florianópolis. XXII Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2003.

9.
MARQUES, O. M.; Carrazoni, E.P ; ALBUQUERQUE, S.S.M.C ; Sobreira, L.A.D. ; Pereira, A.G . Atividade Antimicrobiana de Derivados da Cänfora. In: XLII Congresso Brasileiro de Química, 2002, Rio de Janeiro. XLII Congresso Brasileiro de Química, 2002. p. 345-345.

10.
AYO, M.A. ; ALBUQUERQUE, S.S.M.C ; MARQUES, O. M. . Avaliação Microbiológica de água de coco comercializada na cidade de Recife-PE. In: XLII Congresso Brasileiro de Química, 2002, Rio de Janeiro. XLII Congresso Brasileiro de Química,2002, 2002. p. 273-273.

11.
MARQUES, O. M.; ALBUQUERQUE, S.S.M.C ; Sobreira, L.A.D. ; Pereira, A.G . Qulidade Microbiológica da água de lavagem das conchas de sorvete. In: XLII Congresso Brasileiro de Química, 2002, Rio de jneiro. XLII Congresso Brasileiro de Química,2002, 2002. p. 295-295.

12.
ALBUQUERQUE, S.S.M.C ; MARQUES, O. M. ; Silva, E. F. . Avaliação das condições higiënico-sanitária dos sorvetes produzidos em fábricas artesanais e de médio porte em Recife-PE. In: VI Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, 2001, Guarapari. VI Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos,2001, 2001. p. 106-106.

13.
MARQUES, O. M.; SIMOES, D. A. ; Souto-Maior, A.M . Produção de proteinase por Bacillus firmus em meio de melaço. In: XX Congresso Brasileiro de Microbiologia,, 1999, Salvador. Anais XX Congresso Brasileiro de Microbiologia, 1999. v. 1. p. 259-259.

14.
MARQUES, O. M.; Simões, D.A. ; Souto-Maior, A.M . Produção de Proteinase por Bacillus firmus em Meio de Melaço. In: XX Congresso Brasileiro de Microbiologia, 1999. XX Congresso Brasileiro de Microbiologia, 1999.

15.
LIMA, M. A. G. A ; Calado, S.C.S ; MARQUES, O. M. ; Jucá,J.F. ; Cabral, J.J.S.P. . Biochemical monitoring on the municipal solid waste disposal in Recife, Brazil. In: The Ninth International IGT Symposium on Gas, Oil and Environmental Biotechnology, 1996, Colorado. The Ninth International IGT Symposium on Gas, Oil and Environmental, 1996.

16.
Souza, M.F.V.Q ; PALLHA, M.A.P.F ; LIMA, M. A. G. A ; MARQUES, O. M. ; Morais, J. O.F ; Lopes, C.E . Determinação do coeficiente de manutenção energético para S.cerevisiae-1208. In: XVII Congresso Brasileiro de Microbiologia, 1993, Santos. XVII Congresso Brasileiro de Microbiologia, 1993.

17.
LIMA, M. A. G. A ; Souza, M.F.Q ; PALHA,M.A.P.F. ; MARQUES, O. M. ; Morais, J. O.F ; Lopes, C.E . Influência da Vazão de Alimentação na Fermentação Alcoólica Contínua por S. cerevisiae IA-1208. In: XVI Congresso Brasileiro de Microbiologia e IX Sinaferm, 1991, Santos. Revista de Microbiologia, 1991. v. 22.

18.
Lima, M. A. G. A. ; Souza, M.F.V.Q ; PALHA,M.A.P.F. ; MARQUES, O. M. ; Morais, J. O.F ; Lopes, C.E . Fermentação Alcoólica Contínua por Z mobilis Ag 11 e S. cerevisiae IA-1208. In: XXXI Congresso Brasileiro de Química, VI Semana de Quimica Fundamental e Tecnológica e IV Jornada Brasileira de Iniciação Científica em Química, 1991, Recife. Livro de Resumos, 1991.

Apresentações de Trabalho
1.
MARQUES, O. M.; SOUZA, K. C. ; ROCHA, M.F.A. ; NASCIMENTO, A. C. C. ; AMARAL, B. A. . Biorremediação de compostos fenólicos pelo fungo Aspergillus niger. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

2.
ROCHA, M.F.A ; MARQUES, O. M. ; SARMENTO, S.M. . Biodegradação de Biodiesel por Consórcio de Degradadores de Hidrocarboneto: Uso da Variação do pH como Sensor para Acompanhamento do Processo em Tempo Real. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

3.
MARQUES, O. M.; PESSOA, E. L. ; Campelo, D.C.A. ; Cruz Filho, I ; ALBUQUERQUE, S.S.M.C . Análise Cinética e Sensorial de Bebida Fermentada de Mel de Abelhas com Água de Coco. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

4.
MARQUES, O. M.; LIMA, E. B. . Utilização de Farinha Hard no Reforço da Massa do Biscoito Cracker Tadicional. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

5.
OLIVEIRA, L. P. S. ; Campelo, D.C.A. ; MARQUES, O. M. ; BARBOSA, V. G. ; PESSOA, E. L. . Desenvolvimento de Bebidas Alcoólicas Fermentadas de Goiaba e Água de Coco. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

6.
ROCHA, M.F.A. ; MARQUES, O. M. ; SARMENTO, S.M. . Biodegradação primária do biodiesel de algodão e da sua mistura B5 em meio aquoso por cons´rocio microbiano. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

7.
ROCHA, M.F.A. ; NASCIMENTO, D. ; MARQUES, L. M ; MARQUES, O. M. ; SARMENTO, S.M. . Uso do Indicador redox 2,6-diclorofenol indofenol para seleção répida de microrganismos potencialmente degradadores dos biodiesel de algodão e suas misturas BX. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

8.
MARQUES, O. M.. Seleção Rápida de Microrganismos Potencialmente Degradadores de Biodiesel. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

9.
ROCHA, M.F.A. ; NASCIMENTO, D. ; MARQUES, L. M ; MARQUES, O. M. ; Sarmento, S.M. . Uso do Indicador Redox 2,6-Diclorofenol Indofenol para seleção Rápida de Microrganismos Potencialmente Degradadores dos Biodiesel de Algodão e suas Misturas BX. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

10.
MARQUES, O. M.. Importância da Biotecnologia. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

11.
MARQUES, O. M.. Visita ao Laboratório de Biotecnologia da UFPE. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

12.
MARQUES, O. M.; Dias, M. E. V. . Estudo da Produção de Biopigmento pelo microrganismo Acidithiobacillus ferrooxidans sob diferentes condições ambientais. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

13.
SOARES, I.B. ; MARQUES, O. M. ; M. Benachour ; ABREU,C.A.M. . Produção de Eanol a partir de Hidrolizado Enzimático de Capim Elefante Roxo. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

14.
MARQUES, O. M.. Fermentação Alcoólica. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

15.
MARQUES, O. M.. Produção de Biopigmentos. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

16.
MARQUES, O. M.. Fermentação Alcoólica. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

17.
MARQUES, O. M.. Fermentação Alcoólica. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

18.
ALBUQUERQUE, S.S.M.C ; Castro-Junior,J.V ; MARQUES, O. M. ; Nunes, P.S. . Atividade Antimicrobiana de Fungos Isolados do Aterro da Muribeca -Recife-PE. 2001. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

19.
ALBUQUERQUE, S.S.M.C ; MARQUES, O. M. ; Castro-Junior,J.V ; Nunes, P.S. . Isolamento de Fungos Patógenos do Lixão da Muribeca em Recife-PE. 2001. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

20.
MARQUES, O. M.; Simões, D.A. ; Souto-Maior, A.M . Produçõ de Proteinase por Bacillus firmus em meio de melaço. 1999. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

21.
Souza, M.F.V.Q ; MARQUES, O. M. ; PALHA,M.A.P.F. ; Morais, J. O.F ; Lopes, C.E . Estudo Comparativo da Velocidade Específica de Crescimento Celular na Fermentação Alcoólica Contínua por Z. mobilis Ag.11, por S. cerevisiae IA -1208 e com associação dessas. 1993. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

22.
MARQUES, O. M.. Microscopia. 1987. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

23.
MARQUES, O. M.. Nutrição Microbiana. 1987. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

24.
MARQUES, O. M.. Enzimas e seu emprego na indústria. 1987. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

25.
MARQUES, O. M.. Técnicas de Contagens Microbianas. 1987. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

26.
MARQUES, O. M.. Tópicos de Genética Microbiana. 1987. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).


Produção técnica
Produtos tecnológicos
1.
MARQUES, O. M.; Lima Fiilho, N.M. ; PALHA,M.A.P.F. . Produção de Biopigmento por via Microbiana. 2007.


Demais tipos de produção técnica
1.
MARQUES, O. M.. 2ª Jornada de Visitas e Palestras para o IFET - Marechal Deodoro (AL). 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

2.
MARQUES, O. M.; VINHAS, G.M. ; Andreza Barbosa da Silva ; SILVA JUNIOR, A. A. ; Oliveira, S.H . Apostila de Práticas de Alimentos e Bebidas Fermentadas. 2009. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila de prática de microbiologia).

3.
MARQUES, O. M.; Salgueiro, A.A. . Práticas de Fermentações. 1999. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Práticas de Fermentações).

4.
MARQUES, O. M.; Salgueiro, A.A. ; Andrade Lima, M.A. ; PALHA,M.A.P.F. ; ALBUQUERQUE, S.S.M.C . Manual de Laboratório de Microbiologia. 1998. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila de prática de microbiologia).

5.
Spuza, M.F.Q.V ; MARQUES, O. M. . Curso de Extensão em Fermentação Contínua. 1989. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).



Bancas



Participação em bancas de trabalhos de conclusão
Mestrado
1.
VINHAS, G.M.; MARQUES, O. M.; Lima Filho, N; Rocha, O.R.S; Almeida, Y.M.B. Participação em banca de Monyk Melo Costa. Triagem fitoquímica e avaliação da atividade in vitro das partes de hyptis pectinata (L). 2016. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Pernambuco.

2.
Lavorante, A.F; Silva, W. E; MARQUES, O. M.; Feitas Filho, J.R. Participação em banca de Edna Barboza de Lima. Estudo da Cinética de Crescimento e Resistência de Microrganismos (Saccharomyces cerevisiae e Zymomonas mobilis) na presença de cisplatina empregando um sistema fluxo-batelada. 2016. Dissertação (Mestrado em Pós Graduação em Quimica) - Universidade Federal Rural de Pernambuco.

3.
DOBOSZEWSKI, B.; MARQUES, O. M.; SILVA, F. F.. Participação em banca de Alex France Messias Monteiro. Síntese de Novos Análogos de Nucleosídeos para Avaliação contra HIV e VHB. 2016. Dissertação (Mestrado em Pós Graduação em Quimica) - Universidade Federal Rural de Pernambuco.

4.
DOBOSZEWSKI, B.; MARQUES, O. M.; SILVA, F. F.. Participação em banca de Alex France Messias Monteiro. Síntese de Novos Análogos de Nucleosídeos para Avaliação contra HIV e VHB. 2016. Dissertação (Mestrado em Pós Graduação em Quimica) - Universidade Federal Rural de Pernambuco.

5.
MARQUES, O. M.. Participação em banca de Dafne Luana Ramos Ribeiro. Avaliação do Potencial de Degradação de Diesel e Biodiesel em Ambientes Impactados Utilizando Pseudomonas Aeruginosa. 2014. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Pernambuco.

6.
ANDRADE, S. A. C.; MACIEL, M. I. S.; VASCONCELOS, M. A. S.; MARQUES, O. M.. Participação em banca de Lívia Muritiba Pereira de Lima. Otimização da Desidratação Osmótica de Sapoti (Achras Zapota L.). 2013. Dissertação (Mestrado em Ciências Domésticas) - Universidade Federal Rural de Pernambuco.

7.
LIMA, M. A. G. A.; MARQUES, O. M.. Participação em banca de Pulkra Silva. Utilização de THPS e xantana como estratégia para o controle da corrosão microbiologicamente induzida. 2011. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Pernambuco.

Qualificações de Doutorado
1.
Stragevitch, L; Lima Filho, N; MARQUES, O. M.. Participação em banca de Daniella Carla Napoleão. Avaliação e tratamento de fármacos oriundos de diferentes estações de tratamento de efluentes empregando Processos Oxidativos Avançados. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Qualificação de Doutorado em Engenharia Quimca) - Universidade Federal de Pernambuco.

Qualificações de Mestrado
1.
PALHA,M.A.P.F.; MARQUES, O. M.. Participação em banca de Anderson Emmanuel Silva Santos. Estudo da produção conjunta de celulose e bioetanol provenientes do bambu via hidrólise ácida. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Pernambuco.

2.
LIMA, M. A. G. A.; PALHA,M.A.P.F.; MARQUES, O. M.. Participação em banca de Dafne Luana Ramos Ribeiro. Avaliação do Potencial de Degradação de Diesel e Biodiesel em Ambientes Impactados Utilizando Pseudomonas Aeruginosa. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Pernambuco.

3.
MARQUES, O. M.; Oliveira, S.H. Participação em banca de Roseana Florentino da Costa Pereira. Efeito da Corrosão Microbiologicamente Induzida (CMI) em cupons de aço-carbono e aço galvanizado expostos ao solo da região de SUAPE-PE. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Pernambuco.

4.
MARQUES, O. M.; SANTOS,M. Participação em banca de Daniella Carla Napoleão. Avaliação e Tratamento de Contaminantes Emergentes da Estação de Tratamento de Efluentes do LAFEPE. 2009.

Trabalhos de conclusão de curso de graduação
1.
Oliveira, S.H; ALBUQUERQUE, S.S.M.C; MARQUES, O. M.. Participação em banca de Vinícius Buarque de Queiroz.Análise da Eficácia do Biocida no Setor de Saneante da Janga Indústria e Comércio. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em ENGENHARIA QUIMICA) - Universidade Federal de Pernambuco.

2.
Calado, S.C.S; Campos, J.M.; MARQUES, O. M.. Participação em banca de Luiz Carlos da Silva Moreira.Avaliação do impacto da estação de tratamento de efluentes - ETE janga no rio Timbó quanto à presença de fósforo, nitrato, nitrito e nitrogênio amoniacal. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco.

3.
MACIEL, S. H. O.; MARQUES, O. M.; SILVA, P.. Participação em banca de Jayane Carla Vieira Dutra.Quaternário de amônio e quitosana no combate a biocorrosão do aço carbono em água do mar: análise microbiológica e perda de massa. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco.

4.
Oliveira, S.H; MARQUES, O. M.; Vieira, M.R.S. Participação em banca de Tulio Valério Agustinho da Silva.Teste de Atividade e Eficácia de Agentes Antimicrobianos em Tinta Acrílica. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em QuÍmica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco.

5.
Cortez, N.M. dos Santos; Campos, J.M.; MARQUES, O. M.. Participação em banca de Tiago Rafael dos Santos Silva.Processamento de tratamento de Água e Controle Físico-químico de uma Companhia de saneamento Localizada no Estado de Pernambuco. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em QuÍmica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco.

6.
Napoleão, D.C; MARQUES, O. M.; Nascimento, G. E. Participação em banca de Mayra Weddija V. de Souza.Métodos de Avaliação e Controle de Matérias-primas de Uma Indústria de Tintas. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Quimica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco.

7.
ALBUQUERQUE, S.S.M.C; MARQUES, O. M.; PALHA,M.A.P.F.. Participação em banca de Sérgio da Silva Franco.Corantes em Alimentos Industrializados e a Conscientização dos Riscos Ocasionados a Saúde Pública. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco.

8.
Calado, S.C.S; MARQUES, O. M.; Campos, J.M.. Participação em banca de Luiz Carlos da Silva Moreira.Avaliação sobre o impacto dos efluentes sanitários no bairro do Janga/Paulista - PE. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em QuÍmica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco.

9.
Calado, S.C.S; MARQUES, O. M.. Participação em banca de Luiz Carlos da Silva Moreira.Avaliação do Impacto dos Efluentes Sanitários no Bairro do Janga/Paulista-PE. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em ENGENHARIA QUIMICA) - Universidade Federal de Pernambuco.

10.
MARQUES, O. M.. Participação em banca de Amaro José de Souza Júnio.Controle de Qualidade de Cobertura Seca de Tinta Imobiliária à Base de Água para Revestimento. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Quimica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco.

11.
Cortez, N.M. dos Santos; Campos, J.M.; MARQUES, O. M.. Participação em banca de Nayara Caldas de Macedo.Desenvolvimento de Iogurte Grego sabor Caju (Tradicional e Light). 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Pernambuco.

12.
Napoleão, D.C; MARQUES, O. M.; OLIVEIRA, L. P. S.. Participação em banca de Danielly Viviane Vasconcelos de Lima.Estudo da Farinha de Trigo Utilizada na Mistura de Massa Empregada na Produção de Biscoitos Doces. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco.

13.
Cortez, N.M. dos Santos; MARQUES, O. M.; ALBUQUERQUE, S.S.M.C. Participação em banca de Ítalo Ricardo da Silva Nascimento.Avaliação de Bactérias Patogênicas na Produção de Queijo de Leite de Cabra tipo Coalho Ativado com o Sistema Lactoperoxidase-SLP. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em QuÍmica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco.

14.
VINHAS, G.M.; PALHA,M.A.P.F.; MARQUES, O. M.. Participação em banca de Rafael Gleymir Casanova da Silva.Descrição do processo reciclável e análise dos testes de compressão em caixa de embalagens de frutas. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em ENGENHARIA QUIMICA) - Universidade Federal de Pernambuco.

15.
Oliveira, S.H; LIMA, M. A. G. A; MARQUES, O. M.. Participação em banca de Vinícius Buarque de Queiroz.Avaliação das taxas de corrosão e dos biofilmes formados em sistemas estáticos constituídos de óleo diesel e água do mar. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em ENGENHARIA QUIMICA) - Universidade Federal de Pernambuco.

16.
Schuler, A.R.P.; MARQUES, O. M.; Valmir Felix de Lima. Participação em banca de Anna Carolina Pereira Felix da Silva.Desenvolvimento de Metodologia para a Determinação de Tolueno em Amostras de Água Contamiadas com Gasolina. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Quimica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco.

17.
Schuler, A.R.P.; MARQUES, O. M.; Valmir Felix de Lima. Participação em banca de Anna Carolina Pereira Felix da Silva.Desenvolvimento de Metodologia para a Determinação de Tolueno em Amostras de Água Contamiadas com Gasolina. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Quimica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco.

18.
MARQUES, O. M.; SCHULER, A; Castro, A.G. Participação em banca de Emanuella Tarciana Vicente Bezerra.Análise de Substâncias Psicotróficas no Instituto de Crimininalística de Pernambuco. 2014.

19.
MARQUES, O. M.; PALHA,M.A.P.F.. Participação em banca de Carlos Roberto Cordeiro Pereira.Projeto de um Biodigestor para Vinhaça. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em ENGENHARIA QUIMICA) - Universidade Federal de Pernambuco.

20.
MARQUES, O. M.; ALBUQUERQUE, S.S.M.C. Participação em banca de Iago José Santos da Silva.Produção de Biogás a Partir da Manipueira e Dejetos Bovinos. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco.

21.
MARQUES, O. M.; ALBUQUERQUE, S. S. M. C.. Participação em banca de Petterson Cristian da Silva.Avaliação da Produção de Biogás a Partir da Manipueira e Lodo de Estação de Tratamento de Efluentes. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco.

22.
ANDRADE, S. A. C.; MARQUES, O. M.; Calado, S.C.S. Participação em banca de Maria Esmeralda da Silva Oliveira.Avaliação da Redução dos Teores de Nitrogênio e Fósforo após Implantação do Sistema Terciário em uma Estação de Tratamento de Efluente Cervejeiro. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em QuÍmica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco.

23.
PALHA,M.A.P.F.; ALBUQUERQUE, S.S.M.C; MARQUES, O. M.. Participação em banca de Iago José Santos da Silva.Produção de Biogás a Partir da Lodo de Esgoto e Resíduos Sólidos Vegetais. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco.

24.
ANDRADE, S. A. C.; ALBUQUERQUE, S.S.M.C; MARQUES, O. M.. Participação em banca de Aline França de Medeiros.Processamento de sorvete de massa tipo flocos. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em ENGENHARIA QUIMICA) - Universidade Federal de Pernambuco.

25.
MARQUES, O. M.. Participação em banca de Cinthia Maria Gomes Santiago.Implantação da Norma ABNT NBR ISO 22000:2006 numa Indústria de Bebidas destiladas Alcoólicas. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em QuÍmica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco.

26.
MARQUES, O. M.; ALBUQUERQUE, S.S.M.C; ANDRADE, S. A. C.. Participação em banca de Pedro Augusto de Almeida Vieira da Silva.Processamento e Controle de Qualidade do Sorvete. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Pernambuco.

27.
MARQUES, O. M.. Participação em banca de Mariana Seabra Coutinho.Continuidedade Operacional Durante a Produção de Etanol Anidro e Hidratado em Uma Destilaria. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Quimica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco.

28.
MARQUES, O. M.. Participação em banca de César Augusto Gonçalves de Oliveira.Validação do Processo de Fabricação de Líquidos não Estéreis. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Quimica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco.

29.
MARQUES, O. M.; SCHULER, A. Participação em banca de Thiago Pessoa de Souza.Estudo Quantitativo da Cocaína Presente nas Pedras de Crack Apreendidas no Estado de Pernambuco. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco.

30.
MARQUES, O. M.. Participação em banca de César Augusto Gonçalves de Oliveira.Validação do Sistema de Purificação de Água em Indústria Farmacêutica Produtora de Medicamentos Alopáticos. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em QuÍmica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco.

31.
MARQUES, O. M.. Participação em banca de Bruno José de Oliveira.BPF na Indústria de Processamento de Batatas. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco.

32.
SOARES, I.B.; MARQUES, O. M.. Participação em banca de Olga Pinheiro Garcia.Estudo do Efeito dos Parâmetros Operacionais na Pré-Hidrólise da Palha de Cana-de-Açúcar. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em ENGENHARIA QUIMICA) - Universidade Federal de Pernambuco.

33.
MARQUES, O. M.; ALBUQUERQUE, S.S.M.C. Participação em banca de ARNALDO CÉSAR DANTAS DOS SANTOS ANDRADE.Estruturação Organizacional em P&D ? Área Técnica Sensorial ? Sob a Ótica do APQP (Advanced Product Quality Planning). 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco.

34.
FINKLER, L; MARQUES, O. M.. Participação em banca de Shirlley Ferreira da Silva.As análises físico-químicas de combustíveis e a relação entre o SGQ do LAC e o ensaio de massa específica. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Quimica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco.

35.
COELHO, A. C. D.; MARQUES, O. M.. Participação em banca de Rafael barbosa do Nascimento.Processo de Refino de Açùcar. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em ENGENHARIA QUIMICA) - Universidade Federal de Pernambuco.

36.
MARQUES, O. M.; Duarte, M.M.M.B. Participação em banca de Hollysson Willian da Silva.Avaliação do EIA/RIMA da Barragem do Rio Mundaú -Estado de Pernambuco. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em ENGENHARIA QUIMICA) - Universidade Federal de Pernambuco.

37.
ALBUQUERQUE, S.S.M.C; MARQUES, O. M.. Participação em banca de JEFFERSON BEZERRA DA SILVA.PROCESSO DE FABRICAÇÃO DE CERVEJA. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em ENGENHARIA QUIMICA) - Universidade Federal de Pernambuco.

38.
MARQUES, O. M.; SILVA, S. P. Participação em banca de LUCILENE MARIA ARÔCHA.Avaliação da Determinação do Teor de Sólidos em Biodiesel Através da Fotometria de Chama. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco.

39.
MARQUES, O. M.; SILVA, S. P. Participação em banca de Girleide Leal Moura.Avaliação da qualidade da Cachaça no Início da Safra de 2009/2010. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco.

40.
ALBUQUERQUE, S.S.M.C; PALHA,M.A.P.F.; MARQUES, O. M.. Participação em banca de ALINE DE SOUZA BOTELHO.PROCESSO E CONTROLE DE QUALIDADE DO SORVETE. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em ENGENHARIA QUIMICA) - Universidade Federal de Pernambuco.

41.
MARQUES, O. M.. Participação em banca de Edkarla Souza Dantas de Oliveira.Avaliação da Corrosão Microbiologicamente Induzida em Looping. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Universidade Federal de Pernambuco.

42.
MARQUES, O. M.; SCHULER, A. Participação em banca de Thiago Gomes da Silva.Corn Products Brasil. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em QuÍmica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco.

43.
Palomino, G.N; MARQUES, O. M.. Participação em banca de Isabely Maria Silva Correia de Assunção.Processo de Galvanização de Arames Trefilados. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em QuÍmica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco.

44.
ALBUQUERQUE, S.S.M.C; MARQUES, O. M.. Participação em banca de Carlos Eduardo de Oliveira Lacerda.Planejamento Experimental para Fermentação do Glicerol P.A. pelo Clostridium butiricum DMSZ 10702 para Produção de 1,3 Propanodiol. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Pernambuco.

45.
MARQUES, O. M.; SILVA, S. P. Participação em banca de Luiz Otávio Bezerra de Lima.Cimentação Primária em Poços de Petróleo. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em QuÍmica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco.

46.
MARQUES, O. M.; SILVA, J. M. F.. Participação em banca de Walter Brander Junior.Processamento Industrial da Cana de Açúcar para Produção de Açúcar e Álcool. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em ENGENHARIA QUIMICA) - Universidade Federal de Pernambuco.

47.
MARQUES, O. M.; ALBUQUERQUE, S.S.M.C. Participação em banca de Rodrigo Valença Inojosa de Oliveira.Processo Produtivo de Cerveja - Ambev Filial Nordeste. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em ENGENHARIA QUIMICA) - Universidade Federal de Pernambuco.

48.
MARQUES, O. M.; VINHAS, G.M.. Participação em banca de Cirus Caio Nóbrega Barbosa.ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DE GARRAFADAS ELABORADAS COM PLANTAS MEDICINAIS E ERVAS, COMERCIALIZADAS NA REGIÃO METROPOLITANA DO RECIFE. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco.

49.
MARQUES, O. M.; PALHA,M.A.P.F.; ALBUQUERQUE, S.S.M.C. Participação em banca de Regina Silva Picasso.Condição Higienico-Sanitarias de Queijos Fatiados Comercializados em Recife-PE. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em biomedicina) - Universidade Federal de Pernambuco.

50.
VINHAS, G.M.; MARQUES, O. M.; PALHA,M.A.P.F.. Participação em banca de Thiago Henrique Malagueta.Cerveja; Da matéria prima ao envase filial nordeste -AMBEV. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em ENGENHARIA QUIMICA) - Universidade Federal de Pernambuco.

51.
MARQUES, O. M.; LIMA, M. A. G. A; VINHAS, G.M.. Participação em banca de Maria Eduarda Valente Dias.Estudo da produção de biopigmento pelo microrganismo Acidithiobacillus ferrooxidans sob diferentes condições ambientais. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em BACHARELADO EM CIËNCIAS BIOLÓGICAS) - Universidade Federal de Pernambuco.

52.
ALBUQUERQUE, S.S.M.C; Andrade Lima, M.A.; MARQUES, O. M.. Participação em banca de Katiany Pereira dos Santos.Processo de produção de biscoito - biscoito confiança. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em ENGENHARIA QUIMICA) - Universidade Federal de Pernambuco.

53.
LIMA, M. A. G. A; MARQUES, O. M.; VINHAS, G.M.. Participação em banca de Virgínia Carmem Rocha Bezerra.Avaliação da corrosão induzida por microrganismos em cupons de aço carbono SAE 1008 imersos em água do mar. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em BACHARELADO EM CIËNCIAS BIOLÓGICAS) - Universidade Federal de Pernambuco.

54.
MARQUES, O. M.; LIMA, M. A. G. A. Participação em banca de Ana Karolinny Franco.Processo de Fabricação de detergente líquido. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em ENGENHARIA QUIMICA) - Universidade Federal de Pernambuco.

55.
PALHA,M.A.P.F.; ALBUQUERQUE, S.S.M.C; MARQUES, O. M.. Participação em banca de Natália Freitas de Souza.Avaliação da Influencia da Presença de Dextrana e Amido na Qualidade do Açúcar Standard e Refinado. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em ENGENHARIA QUIMICA) - Universidade Federal de Pernambuco.

56.
Stragevitch, L; Knoechelman,A; MARQUES, O. M.. Participação em banca de Airton Antonio Ramos Maciel.Otimização da processo de produção de barrilha (NA2CO3). 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em ENGENHARIA QUIMICA) - Universidade Federal de Pernambuco.

57.
Schuler, A.R.P.; PALLHA, M.A.P.F; MARQUES, O. M.. Participação em banca de Cacilda Regina Buarque de Oliveira.Beneficiamento do gás carbônico proveniente da fermentação alcoólica. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em ENGENHARIA QUIMICA) - Universidade Federal de Pernambuco.

58.
PALHA,M.A.P.F.; MARQUES, O. M.. Participação em banca de Leonardo Aschoff Diniz Sobreira.Caracterização da cachaça produzida pelo processeo de uma destilaria. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em ENGENHARIA QUIMICA) - Universidade Federal de Pernambuco.

59.
MARQUES, O. M.. Participação em banca de PEDRP CHABLOZ FILHO.Controle de Qualidade de Solventes. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco.

60.
MARQUES, O. M.. Participação em banca de Rodrigo César de Moraes Alcântara.Obtenção de álcool iso-amílico a partir do óleo fusel. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco.

61.
LIMA, M. A. G. A; ALBUQUERQUE, S.S.M.C; MARQUES, O. M.. Participação em banca de Marcelo Hidelbrando U. de Queiroz.Avaliação Bacteriológica das Águas dos Bebedouros da Universidade Federal de Pernambuco. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em ENGENHARIA QUIMICA) - Universidade Federal de Pernambuco.

62.
MARQUES, O. M.. Participação em banca de Ana Karla Gomes Amorim Baptista.Higienização na Indústria de Refrigerantes Graduação. 2002.

63.
ALBUQUERQUE, S.S.M.C; PALHA,M.A.P.F.; PALLHA, M.A.P.F; CAVALCANTI,Y.V.N.C.; MARQUES, O. M.. Participação em banca de JOÃO VIEIRA DE CASTRO JÚNIOR.Atividade Biológica de Fungos Isolados do Solo e Chorume do Aterro da Muribeca. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em BACHARELADO EM CIËNCIAS BIOLÓGICAS) - Universidade Federal de Pernambuco.

64.
MARQUES, O. M.. Participação em banca de Artur de Abreu e Lima Melo.Produção Contínua de Álcool Etílico. 2000.

65.
MARQUES, O. M.. Participação em banca de Laudelina Rodrigues Magalhães.Hidrogenação de Sacarídeos Catalisada por Ru/C. 2000.

66.
MARQUES, O. M.. Participação em banca de Elza da Silva Cabral.Produção de Álcool Etílico. 1998.

67.
MARQUES, O. M.. Participação em banca de Edgar Jorge da Cunha Júnior.Fermentação Alcoólica. 1998.

68.
MARQUES, O. M.. Participação em banca de Paulo Antônio C.S. Filho.Processo de Obtenção de Álcool Hidratado. 1995.

69.
MARQUES, O. M.. Participação em banca de Josiane Iara Vicente de Paula.Fermentação Baixa. 1993.

70.
MARQUES, O. M.. Participação em banca de Maurício Alves da Motta Sobrinho.Produção de Álcool Extra Fino. 1992.



Participação em bancas de comissões julgadoras
Concurso público
1.
Medeiros, E.B.M.; Alves, E.R.; Salgueiro, A.A.; MARQUES, O. M.; COELHO, A. C. D.; VINHAS, G.M.. Concurso para Professor Adjunto. 2013. Universidade Federal da Paraíba.

Outras participações
1.
MARQUES, O. M.. Avaliação de Projetos do Edital 01/2009 PIBIC/FACEP/CNPq. 2011. Universidade Federal de Pernambuco.

2.
MARQUES, O. M.. Avaliação da Jornada de Iniciação Científica em Química no 51º CBQ. 2011.

3.
MARQUES, O. M.. Avaliação de Projetos do Edital 01/2009 PIBIC/FACEP/CNPq. 2010. Universidade Federal de Pernambuco.

4.
MARQUES, O. M.. Avaliação de Projetos do Edital 01/2009 PIBIC/FACEP/CNPq. 2009. Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco.



Eventos



Participação em eventos, congressos, exposições e feiras
1.
54º Congresso Brasileiro de Quimca. DESENVOLVIMENTO DE VINAGRE DE MELANCIA: ESTUDO FÍSICO-QUÍMICO. 2014. (Congresso).

2.
54º Congresso Brasileiro de Quimca. Produção do bioaroma acetoína a partir de macaxeira avariada por meio de bactérias do gênero Bacillus. 2014. (Congresso).

3.
54º Congresso Brasileiro de Quimca. ISOLAMENTO, IDENTIFICAÇÃO DE BACTÉRIAS DO GÊNERO BACILLUS AUTÓCTONES DE SEDIMENTO DE MANGUE DA LAGOA DO ARAÇÁ-PE E AVALIAÇÃO DO POTENCIAL DE PRODUÇÃO DE BIOAROMA DE ACETOÍNA.. 2014. (Congresso).

4.
54º Congresso Brasileiro de Quimca. TOXICIDADE AGUDA DE ÁGUAS CONTAMINADAS COM ÓLEO DIESEL, BIODIESEL E MISTURA DIESEL/BIODIESEL USANDO SEMENTES DE ALFACE. 2014. (Congresso).

5.
54º Congresso Brasileiro de Quimca. Remoção de Cromo (IV) por uso da biomassa mista de Aspergillus niger e Capim elefante Pennisetum purpureum Schu.. 2014. (Congresso).

6.
IV Semana de Engenharia de Alimeentos.Avaliador de Trabalhos na IV Semana de Engenharia de Alimentos. 2014. (Outra).

7.
IV Semana de Engenhariia de Alimentos.Desenvolvimento de isotônico de cajá e maracujá à base de água de coco e mel. 2014. (Outra).

8.
VII EXPO UFPE. Apresentação do Curso de Engenharia de Alimentos. 2014. (Exposição).

9.
XX Congresso Brasileiro de Engenharia Quimica. BIODEGRADAÇÃO DE BIODIESEL POR CONSÓRCIO DE MICRO-ORGANISMOS DEGRADADORES DE HIDROCARBONETO. 2014. (Congresso).

10.
XX Congresso Brasileiro de Engenharia Quimica. Aproveitamento do fruto do jambolão (Syzygium cumini) para elaboração de vinho. 2014. (Congresso).

11.
XX Congresso Brasileiro de Engenharia Quimica. Desenvolvimento de Bebidas Fermentadas de seriguela e cupuaçu: estudo cinético, análises cromatográfica e sensorial. 2014. (Congresso).

12.
XX Congresso Brasileiro de Engenharia Quimica. Secagem convectiva da banana Pacovan no estádio de maturação verde. 2014. (Congresso).

13.
XX Congresso Brasileiro de Engenharia Quimica. ISOLAMENTO, IDENTIFICAÇÃO E AVALIAÇÃO DO POTENCIAL ENZIMÁTICO DE BACTÉRIAS AUTÓCTONES DE SEDIMENTO DE MANGUE DA LAGOA DO ARAÇÁ- PE.. 2014. (Congresso).

14.
XX Congresso Brasileiro de Engenharia Quimica. Secagem convectiva da banana Pacovan no estádio de maturação verde. 2014. (Congresso).

15.
27º Congresso Brasileiro de Engenharia Sanitária e Ambiental. TRATAMENTO DE CHORUME POR PRECIPITAÇÃO QUÍMICA - OTIMIZAÇÃO ATRAVÉS DE UM PLANEJAMENTO COM FOCO NA INFLUÊNCIA DO HIDRÓXIDO DE CÁLCIO NOS MICRORGANISMOS. 2013. (Congresso).

16.
III Semana de Engenharia de Alimentos.Desenvolvimento de Bebidas Alcoólica Fermentadas de Goiaba e Água de Coco. 2013. (Outra).

17.
III Semana de Engenharia de Alimentos.Aplicação do Planejamento Fatorial para Otimização do Estudo da Produção do Fermentado de Água de Coco com Mel de Abelhas. 2013. (Outra).

18.
XIX SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS/ X SIMPÓSIO DE HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DE BIOMASSAS.Análise Cinética e Sensorial de Bebida Fermentada de Mel de Abelhas com Água de Coco. 2013. (Simpósio).

19.
52º Congresso Brasileiro de Química. 2012. (Congresso).

20.
5º Congresso da Rede Brasileira de Tecnologia de Biodiesel/8º Congresso Brasileiro de Plantas Oleaginosas, Óleos, Gorduras e Biodiesel. Estudos Iniciais sobre a Biodegradação Aeróbia de Misturas BX em Meio Aquoso: Uso do pH como Sensor de Processo. 2012. (Congresso).

21.
V EXPO UFPE.Exposição do Curso de Engenharia de Alimentos. 2012. (Seminário).

22.
XIX Congresso Brasileiro de Engenharia Química. Análise Cinética e Sensorial de Bebida Fermentada de Maçã com Água de Coco. 2012. (Congresso).

23.
51º Congresso Brasileiro de Química. Jornada de Iniciação Científica. 2011. (Congresso).

24.
II Semana de Engenharia de Alimentos -UFPE.Desenvolvimento de bebidas fermentadas de ciriguela e cupuaçu: estudo cinético, análise cromatográfica e sensorial. 2011. (Simpósio).

25.
II Semana de Engenharia de Alimentos -UFPE.Desenvovimento de Iogurte Probiótico à Base de Extrato de Soja: Cinética, Perfil de Sinérese e Análise Sensorial. 2011. (Simpósio).

26.
4º Congresso da Rede Brasileira de Tecnologia de Biodiesel/ 7º Congresso Brasieliro de Pantas Oleaginosas, Óleos, Gorduras e Biodiesel. Seleção Rápida de Microrganismos Potencialmente Degradadores de Biodiesel. 2010. (Congresso).

27.
50º Congresso Brasieliro de Química. Uso do Indicador Redox 2,6-Diclorofenol Indofenol para Seleção Rápida de Microrganismos Potencialmente Degradadores dos Biodiesel de Algodão e suas Misturas BX. 2010. (Congresso).

28.
IX SIMPÓSIO DE HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DE BIOMASSAS.Produção de Etanol a partir de Hidrolizado Enzimático de Capim Elefante Roxo. 2009. (Simpósio).

29.
XVII Simpósio Nacional de Bioprocessos.Estudo da Produção de Biopigmento pelo Microorganismo Acidithiobacillus ferrooxidans sob Diferentes Condições Ambientais. 2009. (Simpósio).

30.
INTERCORR 2008. 2008. (Congresso).

31.
XVII COBEQ. Avaliador de Trabalhos Científicos. 2008. (Congresso).

32.
XVII COBEQ / IV CBTERMO. Avaliação do Efeito de Aeração e Agitação no Crescimento do Thiobacillus ferrooxidans e Produção de Pigmento de Óxido de Ferro. 2008. (Congresso).

33.
I Congresso Nacional de Gastronomia - I CONAG. Qualidade Microbiológica de Sorvetes Comercializados em Sorveterias Tipo Self-Service, por Quilo na Cidade de Recife - PE. 2007. (Congresso).

34.
XV ENAAL e Congresso Latino Americano de Alimentos. Avaliação das Condições Higiênico-Sanitárias de Sorvetes Comercializados na Cidade de Recife-PE. 2007. (Congresso).

35.
XVI Simpósio Nacional de Bioprocessos - SINAFERM 2007.Estudo da Produção de Biopigmento pelo Microganimo Thiobacillus ferrooxidans. 2007. (Simpósio).

36.
XVI Congresso Brasileiro de Engenharia Química - III CBTERMO. Análise estatítica das melhores condições de cultivo para preparo do inóculo de produção da goma xantana utilizando soro de leite e sacarose como substrato.. 2006. (Congresso).

37.
XVI Congresso Brasileiro de Engenharia Química - III CBTERMO. Produção da goma xantana por X. campestris pv campestris LFR-4 em soro de leite: estudo das cinética do processo e reologia do mosto-xantana.. 2006. (Congresso).

38.
XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Avaliação Microbiológica de Condimentos Comercializados em Mercados Públicos na Cidade do Recife-PE. 2006. (Congresso).

39.
XV Simpósio Nacional de Bioprocessos-SINAFERM, 2005.Influência de Nutrientes na Produção de Xantana em meios de soro de leite por Xanthomonas campestris pv. campestris.. 2005. (Simpósio).

40.
XV Simpósio Nacional de Bioprocessos-SINAFERM, 2005..Estudo microbiológico de solo de manguezal impactado com diferentes concentrações de óleo diesel. 2005. (Simpósio).

41.
XLIV congressso Brasileiro de química. Avaliação de linhagens de X. campestris pv. campestris na produção de goma xantana em meios de lactose e soro de leite.. 2004. (Congresso).

42.
XXII CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA 2003. AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DO QUEIJO MANTEIGA COMERCIALIZADO À TEMPERATURA AMBIENTE E SOB REFRIGERAÇÃO. EM RECIFE - PE. 2003. (Congresso).

43.
XLII Congresso Brasileiro de Química. Qualidade Microbiológica da àgua de Lavagem das Conchas de Sorvete. 2002. (Congresso).

44.
VI Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos. Avaliação das Condições Higiênico Sanitárias dos Sorvetes produzidos em Recife-PE. 2001. (Congresso).

45.
XXI Congresso Brasileiro de Microbiologia. Atividade Antimicrobina de Fungos Isolados do Aterro da Muribeca -Recife-PE. 2001. (Congresso).

46.
XL Congresso Brasileiro de Química. 2000. (Congresso).

47.
XX Congresso Brasileiro de Microbiologia. Produção de Proteinase por Bacillus firmus em Meio de Melaço. 1999. (Congresso).

48.
The Ninth International IGT Symposium on Gas, Oil and Environmental, 1996.Biochemical monitoring on the municipal solid waste disposal in Recife, Brazil. 1996. (Simpósio).

49.
XVII Congresso Brasileiro de Microbiologia. Determinação do coeficiente de manutenção energético para S. cerevisiae-1208. 1993. (Congresso).

50.
XXXIII Congresso Brasileiro de Química. Estudo Comparativo da Velocidade Específica de Crescimento Celular na Fermentação Alcoólica Contínua por Z. mobilis Ag.11, por S. cerevisiae IA -1208 e com associação dessas. 1993. (Congresso).

51.
XXXIII Congresso Brasileiro de Química. 1993. (Congresso).

52.
IV Simpósio Nacional de Fermentação. 1980. (Simpósio).

53.
SEMANA DA INDUSTRIA DO AÇUCAR E DO ÁLCOOL. 1979. (Outra).

54.
XX CONGRESSO BRASILEIRO DE QUÍMICA. 1979. (Congresso).


Organização de eventos, congressos, exposições e feiras
1.
MARQUES, O. M.. Avaliador de Trabalhos na IV Semana de Engenharia de Alimentos. 2014. (Outro).

2.
MARQUES, O. M.; ALBUQUERQUE, . 52º Congresso Brasieliro de Química. 2012. (Congresso).

3.
MARQUES, O. M.. Coordenação da Seção de Pôsteres no 52º Congresso Brasileiro de Química. 2012. (Congresso).

4.
MARQUES, O. M.. II Semana de Engenharia de alimentos. 2011. (Outro).

5.
MARQUES, O. M.; ALBUQUERQUE, S.S.M.C . 1ª Semana de Engenharia de Alimentos. 2010. (Outro).

6.
MARQUES, O. M.; SOBRINHO, M.A.M . Coordenou a Sessão Oral no XVII Congresso Brasileiro de Engenharia Química -COBEQ. 2008. (Congresso).

7.
MARQUES, O. M.. Coordenação de Sessão de Comunicação Oral na área de Química Biológica no XL Congresso Brasileiro de Química. 2000. (Outro).

8.
MARQUES, O. M.. Coordenou a Sessão de Comunicação em Painel na área de Química Biológica no XL Congresso Brasileiro de Química. 2000. (Outro).



Orientações



Orientações e supervisões em andamento
Tese de doutorado
1.
Maria Alcilene Alexandre Dantas da Silva. Maria Alcilene Alexandre Dantas da Silva. Início: 2016. Tese (Doutorado em Pós Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Pernambuco. (Coorientador).

Orientações de outra natureza
1.
Alicia Catarina Pereira Felix da Silva. Identificação e isolamento de Acetobacter xylinum. Início: 2015. Orientação de outra natureza. Universidade Federal de Pernambuco. (Orientador).


Orientações e supervisões concluídas
Dissertação de mestrado
1.
Karina Carvalho de Souza. Adsorção de Corantes Texteis por Biomassa Mista de Aspergillus niger e Casca de Laranja. 2016. Dissertação (Mestrado em Pós Graduação em Química) - Universidade Federal Rural de Pernambuco, . Coorientador: Olga Martins Marques.

2.
Jackelline Larissa Albuquerque Correia. Produção do Bioaroma Acetoína a Partir de Hidrolisado de Melaço por Bactérias do Gênero Bacillus Isolados do Sedimento de Mangue. 2015. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Pernambuco, Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco. Coorientador: Olga Martins Marques.

3.
Danilo Cesar de Luna Alves Campelo. Bebidas Fermentada Alcoólicas à Base de Água de Coco e Polpa de Fruta: Análise Sensorial e Modelagem Matemática. 2014. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Pernambuco, . Coorientador: Olga Martins Marques.

4.
Letícia de Paula Silva Oliveira. Cinética da Hidrólise enzimática do Capim Elefante (Pennisetum purpureum) pré-tratado, utilizando celulases produzidas por Aspergillus niger. 2014. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Pernambuco, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Olga Martins Marques.

5.
Márcia Fernanda Alves da Rocha. Estudo da Biodegradação do Diesel, Biodiesel e suas Misturas BX em ambientes aquáticos. 2011. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Pernambuco, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Coorientador: Olga Martins Marques.

Tese de doutorado
1.
Marcia Fernanda Alves da Rocha. Bio e Fotodegradação de Biodiesel e Suas Misturas de Diesel com Avaliação Fitotoxicológica. 2016. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Pernambuco, . Coorientador: Olga Martins Marques.

Monografia de conclusão de curso de aperfeiçoamento/especialização
1.
Danielle Alves Gonçalves dos Santos. Produção de Acetoína por Bactérias do Gênero Bacillus em Diferentes Composições de Meios de Cultura a Base de Melaço. 2016. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Quimica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

2.
Maria Danielle de Souza Santos. Remoção de Corante Remazol Vermelho por Processo Adsortivo com Uso de Biomassa Mista de Aspergillus niger e Casca de Abacaxi. 2016. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Quimica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

3.
Andrezza Geovanna de Souza Silva. Aproveitamento de Resíduos Sólidos para a Produção de Celulase Utilizando Fermentação em Estado Sólido. 2016. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Quimica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

4.
Gustavo Mesel Lobo Seixas. Projeto de Unidade de Fermentação de Cerveja. 2014. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Engenharia Química) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

5.
Eriregina Gomes de Oliveira. Influência da Concentração de Água de Coco na Produção de Fermentados de Mel de Abelhas: Análise Sensorial e Cromatográfica. 2014. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Quimica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

6.
Gisely Alves da Silva. Remoção de Cromo (VI) por uso da Biomassa de Aspegillus niger e Capim Elefante (Pennisetum purpureum). 2014. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Quimica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

7.
Thaisa Ellis Maximiniano da Silva. Controle de Qualidade na Fabricação de Guloseima. 2014. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Quimica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

8.
Cinthia Maria Gomes Santiago. Controle de Qualidade numa Indústria de Bebidas Destiladas Alcoólicas. 2013. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Quimica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

9.
George Hebert Novais Santos. Curtimento: Controle na Qualidade do Processo e da Estação de Tratamento de Efluentes. 2013. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Engenharia Química) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

10.
Eriregina Gomes de Oliveira. Avaliação Qualitativa da Biodegradação da Mistura B20-A pelo Consórcio de Pseudomonas e Saccharomyces cerevisiae, Usando o pH e o Crescimento como Sensores do Processo. 2013. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Quimica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

11.
Aline Carla do Nascimento. Avaliação da Remoção do Corante Índigo Blue em Efluentes Têxteis Utilizando como Adsorvente o Capim Elefante. 2013. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Licenciatura em Química) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

12.
Iranildo José da Cruz Filho. Remoção do Corante Remazol Black por uso da Biomassa de Aspegillus niger Imobilizada em Capim Elefante. 2013. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Bacharelado em Química) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

13.
Estela Eulalia Ramos de Albuquerque. Análises Microbiológicas em Produtos Cárneos. 2013. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Quimica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

14.
Alfredo Quirino de Abreu Neto. Análise de Salmonella em Carcaça de Frango "in natura". 2013. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Quimica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

15.
Larissa Ciro Souza da Silva. Influência dos Fatores Abióticos no Decaimento Bacteriano em uma Lagoa de Polimento em Escala Real. 2013. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Quimica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

16.
Bruno Alves do Nascimento. Avaliação Físico-Quimica e Bacteriológica das Águas do Município de Vitória de Santo Antão. 2012. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Quimica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

17.
Edna Barbosa de Lima. Utilização da Farinha Hard no Reforço da Massa de Biscoito Tipo Cream Cracker. 2012. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Quimica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

Trabalho de conclusão de curso de graduação
1.
João Batista Paiva. Desenvolvimento de Bebida Alcoólica Mista de fermentado de Maça e Pimenta de Cheiro : Análise Físico-quimica e Sensorial. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

2.
Hygor Sandrew's da Costa Nunes. Estudo da Fermentação de Cerveja Artesanal por Diferentes Linhagens de Saccharomyces cerevisiae sob Diferentes Temperaturas. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

3.
Manuela de Andrade Leite. Projeto de um Fermentador em Batelada para Produção de uma Bebida Fermentada Mista de Uva e Caldo-de-cana. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

4.
Danilo Bezerra Fernandes de LIma. Projeto de um Biorreator em Batelada para Produção de Fermentado de Abacaxi. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

5.
Roberto Coelho da Silva. Desenvolvimento de Estudo Cinético da Produção de Celulose Bacteriana em Meio de Sais. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

6.
Guilherme Gouveia Honorato. Projeto de um biorreator em batelada para produção de fermentado de arroz. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em ENGENHARIA QUIMICA) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

7.
Alicia Catarina Pereira Felix da Silva. PROJETO DE REATOR PARA PRODUÇÃO DE BIOPOLÍMERO DE CELULOSE PELA BACTÉRIA Komagataeibacter rhaeticus ISOLADA A PARTIR DE BAGAÇO DE CANA-DE-AÇÚCAR. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em ENGENHARIA QUIMICA) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

8.
Larissa Ribeiro Souza. Remoção do Corante Remazol Black B por uso de Biomassa Mista de Aspergillus niger e Casca de Laranja. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em QuÍmica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

9.
Danielle Alves Gonçalves dos Santos. Desenvolvimento de Isotônicos à Base de Água de Coco: Análise Físico-química, Microbiológica e Sensorial. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Quimica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

10.
Danielly Viviane Vasconcelos de Lima. Produção de Biopolímero de Celulose por Gluconobacter xylinus em Melaço e Avaliação de Seu Potencial como Adsorvente. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Quimica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

11.
Nicolas Mattos Trindade. Desenvolvimento de Bebidas Fermentadas de Jabuticaba: Estudo Cinético, Análises Físico-química e Sensorial. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

12.
Tiago Rafael dos Santos Silva. Desenvolvimento de isotônico de à base de água de coco: análise físico-química, microbiológica e sensorial. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

13.
Mateus Felipe Alves Rosas do Nascimento. Estudo Cinétictação Alcoólica da Fermentação de Cerveja Artesanal por Saccharomyces cerevisiae. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

14.
Luana Lídia Silva dos Santos. Avaliação da Produção do Bioaroma de Acetoína por Bacillus subtilis e Bacillus licheniformis em Meio de Melaço e Glicose. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

15.
Felipe Cunha da Silva Trindade. Desenvolvimento de bebida fermentada de cupuaçu: estudo cinético, físico-químico e análise sensorial. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em ENGENHARIA QUIMICA) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

16.
Amanda Daniele Barbosa. Análise Cinética e Sensorial de Fermentado Alcoólico de Abacaxi. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

17.
Jacqueline de Moraes Campêlo. Desenvolvimento de Bebidas Fermentadas de Laranja Comum e Tangerina: Estudo Cinético e Modelagem, Análises Cromatográficas e Sensoriais. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

18.
Ricardo Marchezan Farias de Mesquita. Aproveitamento de Casca de Laranja e Cavaco de Madeira para Produção de Celulases por Aspergillus niger Utilizando Fermentação em Estado Sólido. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

19.
Amaro José de Souza Júnior. Produção de Bebida Fermentada Kerfir à Base de Extrato de Soja. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

20.
Thaísa Ellis Maximiniano da Silva. Isolamento, Identificação de Bactérias do Gênero Bacillus Autóctones de Sedimentos de Mangue da Lagoa do Araçá e Avaliação do Potencial de Produção de Bioaroma de Acetoína. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em ENGENHARIA QUIMICA) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

21.
Raimundo Ageu Albuquerque Barros. Avaliação Microbiológica da Utilização de Máscaras Descartáveis na Indústria de Alimentos. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

22.
Karina Carvalho de Souza. Biorremediação de compostos fenólicos. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Quimica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

23.
George Hebert Novais Santos. CURTIMENTO: CONTROLE NA QUALIDADE DO PROCESSO E DA ESTAÇÃO DE TRATAMENTO DE EFLUENTES. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em ENGENHARIA QUIMICA) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

24.
Alfredo Quirino de Abreu Neto. Biorremediação de Compostos Fenólicos pelo Fungo Aspergillus niger Utilizando o Melaço como Bioestímulo. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em QuÍmica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

25.
Edna Barbosa de Lima. Influência da Concentração de Água de Coco na Produção de Hidromel. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

26.
Larissa Ciro Souza da Silva. Avaliação da Degradação da Glicerina Bruta Oriunda da Produção do Biodiesel em um Sistema Anaeróbio. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

27.
Estela Eulalia Ramos de Albuquerque. Produção de Amilase por Microrganismos do Solo de Mangue Utilizando Manipueira Como Substrato. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em QuÍmica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

28.
Elys de Lima Pessôa. Desenvolvimento de bebidas à base de água de coco. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

29.
TIAGO ROCHA DOS SANTOS. Estimativa da Atividade Amilolítica de Isolados de Bacillus megaterium Oriundos de Solo de Mangue. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

30.
DANILO CÉSAR DE LUNA ALVES CAMPÊLO. Estudo Cinético do Processo de Fermentação de Produtos Derivados do Côco em Sistema Descontínuo. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em ENGENHARIA QUIMICA) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

31.
LETÍCIA DE PAULA SILVA OLIVEIRA. Desenvolvimento de Bebidas Fermentadas de Ciriguela e Cupuaçu: Estudo Cinético, Análises Cromatográficas e Sensorial. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em ENGENHARIA QUIMICA) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

32.
TIAGO ROCHA DOS SANTOS. Isolamento e Seleção de Micro-organismos Produtores de Enzimas a Partir do Solo de Mangue. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

33.
DANIELA OLIVEIRA DA SILVA. Fermentação do Sorgo Sacarino (Sorghum bicolor) para Produção de Etanol por Saccharomyces cerevisiae. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

34.
ANDRÉA MARIA DO NASCIMENTO. Utilização de água de coco na produção de fermentado de mel de abelha. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

35.
Carla Fabiana da Silva. Desenvolvimento de Iogurte Probiótico à Base de Extrato de Soja: Cinética, Perfil de Sinérese e Análise Sensorial. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em ENGENHARIA QUIMICA) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

36.
ROMERO BARBOSA DE ASSIS FILHO. Recuperação Industrial de Gás Carbonico, Com Grau de Pureza de Exigência Alimentícea, a Partir da Fermentação Alcoólica do Caldo de Cana-de-açúcar. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em ENGENHARIA QUIMICA) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

37.
Bruno Alves do Nascimento. Avaliação Físico-Química e Bacteriológica das Águas do Município de Vitória de Santo Antão. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

38.
Maria Eduarda Valente Dias. Estudo da produção de biopigmento pelo microrganismo Acidithiobacillus ferrooxidans sob diferentes condições ambientais. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em BACHARELADO EM CIËNCIAS BIOLÓGICAS) - Universidade Federal de Pernambuco, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Olga Martins Marques.

39.
Ana Karla Gomes Amorim Baptista. Higienização na Indústria de Refrigerantes. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Católica de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

40.
Leia Lopes da Silva. Identificação de Estreptococcus e Enterococcus em Águas não Tratadas. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Católica de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

41.
Josânea Luna Gonçalves de Lima. Fermentação Acética. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Católica de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

42.
Artur de Abreu e Lima Melo. Produção Contínua de Álcool Etílico. 2000. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Química Industrial) - Universidade Católica de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

43.
Laudelina Rodrigues Magalhães. Hidrogenação de Sacarídeos Catalisada por Ru/C. 2000. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Química Industrial) - Universidade Católica de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

44.
Elza da Silva Cabral. Produção de Álcool Etílico. 1998. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Química Industrial) - Universidade Católica de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

45.
Edgar Jorge da Cunha Júnior. Fermentação Alcoólica. 1998. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Química Industrial) - Universidade Católica de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

46.
Paulo Antônio C.S. Filho. Processo de Obtenção de Álcool Hidratado. 1995. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Católica de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

47.
Josiane Iara Vicente de Paula. Fermentação Baixa. 1993. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Católica de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

48.
Maurício Alves da Motta Sobrinho. Produção de Álcool Extra Fino. 1992. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Católica de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

Iniciação científica
1.
Eriregina Gomes de Oliveira. Avaliação da biodegradação da mistura B20-A pelo consórcio de Pseudomonas aeruginosa e Saccharomyces cerevisiae. 2012. Iniciação Científica. (Graduando em Quimica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Olga Martins Marques.

2.
Gerson Henrique Barbosa. Controle de Efluente do Aterro Sanitário de Aguazinha. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em ENGENHARIA QUIMICA) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

3.
Leonardo Aschoff Diniz Sobreira. Análise Microbiológica de Alimentos e Avaliação de Compostos Antimicrobianos. 2006. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

4.
Luiza Millane Prestêlo de Lima. Análise Microbiológica de Alimentos e Avaliação de Compostos Antimicrobianos. 2006. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

5.
Cacilda Regina Buarque de Oliveira. Otimização de Processos Microbiológicos pelo uso de Planejamento Fatorial. 2003. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Química) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

Orientações de outra natureza
1.
Maria Conceição Ramos da Soledade Bezerra Silva. Avaliação do Processo de Fermentação da Algaroba Utilizando Saccharomyces cerevisiae Visando a Produção do Bioetanol. 2017. Orientação de outra natureza. (QuÍmica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

2.
João Batista Paiva. Desenvolvimento de Bebida Alcoólica Mista de fermentado de Maça e Pimenta de Cheiro: Análise Físico-quimica e Sensorial. 2017. Orientação de outra natureza. (Quimica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

3.
Jailson José da Silva. Produção e Caracterização de Celulose Bacteriana Utilizando Fécula de Mandioca. 2017. Orientação de outra natureza. (Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

4.
Nicolas Mattos Trindade. Produção de Biopolímero por Gluconoacetobacter xylinum em meio de Café e Melaço. 2017. Orientação de outra natureza. (Química) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

5.
Mateus Felipe do Nascimento. Produção de cerveja artesanal por saccharomyces cerevisiae: estudo cinético e análise sensorial. 2016. Orientação de outra natureza. (Engenharia Química) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

6.
Thais Maria Cordeiro Xavier. Determinação de Listeria monocytogenes em amostras de alimentos. 2016. Orientação de outra natureza. (Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

7.
Ricardo Marchezan Farias de Mesquita. Aproveitamento de Cavaco de Madeira para a Produção das Celulases por Aspergillus niger Utilizando Fermentação em Estado Sólido. 2015. Orientação de outra natureza. (Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

8.
Beatriz Galdino Ribeiro. Produção de Alimento Fermentado Tipo Kefir: Análise Físico-química e Sensorial. 2015. Orientação de outra natureza. (Quimica Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

9.
Larissa Ribeiro Souza. Remoção do Corante Remazol Black B por uso de Biomassa Mista de Aspergillus niger e Casca de Laranja. 2015. Orientação de outra natureza. (Química Industrial) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

10.
Alícia Catarina Pereira Felix da Silva. Estágio Obrigatório. 2014. Orientação de outra natureza. (Curso Técnico em Química Industrial) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

11.
Iranildo José da Cruz Filho. Estágio de Docência. 2014. Orientação de outra natureza. (Pós Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

12.
Danilo Cesar de Luna Alves Campelo. Estágio de Docência. 2013. Orientação de outra natureza. (ENGENHARIA QUIMICA) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

13.
Letícia de Paula S. Oliveira. Estágio de Docência. 2013. Orientação de outra natureza. (Engenharia Química) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

14.
Natanny Keller Pereira de Santana. Estágio Obrigatório. 2013. Orientação de outra natureza. (Curso Técnico em Química Industrial) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

15.
Alícia Catarina Pereira Felix da Silva. Estágio Obrigatório. 2012. Orientação de outra natureza. (Curso Técnico em Química Industrial) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

16.
Danilo Ricardo Almeida Gonzaga. Estágio Obrigatório. 2012. Orientação de outra natureza. (Curso Técnico em Química Industrial) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

17.
Iranildo José da Cruz Filho. Estágio de Docência. 2012. Orientação de outra natureza. (Pós Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

18.
Jacqueline de Moraes Campêlo. Estágio Obrigatório. 2012. Orientação de outra natureza. (Curso Técnico em Química Industrial) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

19.
Hugo Ricardo Torres da Silva. Isolamento e Seleção de Leveduras Produtoras de Enzimas a partir de solo de mangue. 2011. Orientação de outra natureza. (Curso Técnico em Química Industrial) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

20.
Renatha Danielle da Silva. Isolamento e Seleção de Bolores produtores de Enzimas de Solo de mangue. 2011. Orientação de outra natureza. (Curso Técnico em Química Industrial) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

21.
Jacqueline de Moraes Campelo. Estágio Obrigatório. 2011. Orientação de outra natureza. (Curso Técnico em Química Industrial) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

22.
Marina de Siqueira Barroso. Bolsa de apoio acadêmico. 2011. Orientação de outra natureza. (Ciências Biológicas) - Universidade Federal de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

23.
Diogo Rodrigo Paiva do Nascimento. Estágio Obrigatório. 2011. Orientação de outra natureza. (Curso Técnico em Química Industrial) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.

24.
Eriregina Gomes de Oliveira. Produção de Fermentado de Maçã. 2010. Orientação de outra natureza. (Curso Técnico em Química Industrial) - Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Pernambuco. Orientador: Olga Martins Marques.



Inovação



Projetos de pesquisa


Outras informações relevantes


Prestou serviços à Souza Cruz, no período de 01/03/1997 a 10/03/1998, tendo realizado coletas e análises bacteriológicas de água potável e residuária através de um convênio do Laboratório LAMSA (Laboratório de Análises Minerais, Solos e Água)com a Universidade Federal de Pernambuco



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