Rozane Marcia Triches

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  • Última atualização do currículo em 06/09/2014


Possui graduação em Nutrição pela Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul (1998), mestrado em Epidemiologia (2004) e doutorado em Desenvolvimento Rural (2010), ambos pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Recebeu o Prêmio José Gomes da Silva de Melhor Tese em Sociologia Rural , pela Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural (Sober) em 2011 e em 2010 o Prêmio de Investigação em Segurança Alimentar e Nutricional na América Latina e Caribe, promovido pela FAO/América Latina e pela Rede de Investigação em Segurança Alimentar e Nutricional da UNICAMP. Atualmente é professora do Curso de Graduação em Nutrição e da Pós-Graduação Stricto Sensu em Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentável da Universidade Federal da Fronteira Sul. É Coordenadora do Curso de Pós-Graduação Lato Sensu em Segurança Alimentar e Nutricional e Líder do Grupo de Pesquisa em Segurança Alimentar e Nutricional. Tem atuado principalmente nos seguintes temas: segurança alimentar e nutricional, sociologia da alimentação, desenvolvimento rural e nutrição social. (Texto informado pelo autor)


Identificação


Nome
Rozane Marcia Triches
Nome em citações bibliográficas
TRICHES, R. M.;Triches, Rozane Márcia

Endereço


Endereço Profissional
Universidade Federal da Fronteira Sul, Campus Realeza.
Avenida Rubem Cesar Caselani, 3806
Cazaca
85770-000 - Realeza, PR - Brasil
Telefone: (46) 35438300
URL da Homepage: http://www.uffs.edu.br


Formação acadêmica/titulação


2006 - 2010
Doutorado em Desenvolvimento Rural.
Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.
Título: Reconectando a produção ao consumo: a aquisição de gêneros alimentícios da agricultura familiar para o programa de alimentação escolar., Ano de obtenção: 2010.
Orientador: Sergio Schneider.
Palavras-chave: alimentaçao escolar, agricultura familiar, seguran.
Grande área: Ciências Humanas / Área: Sociologia / Subárea: Sociologia Rural / Especialidade: Desenvolvimento Rural.
2002 - 2004
Mestrado em Epidemiologia.
Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.
Título: Associação entre obesidade, práticas alimentares e conhecimentos básicos em nutrição em escolares de 8 a 10 anos de idade,Ano de Obtenção: 2004.
Orientador: Elsa Regina Justo Giugliani.
Palavras-chave: alimentação escolar; obesidade infantil; epidemiologia; práticas alimentares.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Epidemiologia / Especialidade: Nutrição Infantil.
1994 - 1998
Graduação em Nutrição.
Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul, UNIJUI, Brasil.




Formação Complementar


2013
Formação em Pesquisa e Pós-Graduação.
Universidade Federal da Fronteira Sul, UFFS, Brasil.
2007 - 2007
Capacitação de Nutricionistas do Cecane Sul. (Carga horária: 24h).
Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar.
2006 - 2006
Curso de capacitação para Conselheiros do CAE. (Carga horária: 4h).
ONG Ação Fome Zero.
2005 - 2005
Nutrição Clinica Novas Perspectivas Para Tratament. (Carga horária: 6h).
Núcleo Atualização Científica Em Nutrição.
2005 - 2005
Higiene, Qualificação e Aprimoramento. (Carga horária: 6h).
Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.
2004 - 2004
Avaliação e Vigilância Nutricional de Escolares. (Carga horária: 13h).
Instituto de Estudos Municipais.
2004 - 2004
Aproveitamento Integral de Alimentos. (Carga horária: 4h).
Centrais de Abastecimento do Estado do Rs.
2003 - 2003
Capacitação do Programa Primeira Infância Melhor. (Carga horária: 32h).
Prefeitura Municipal de Dois Irmãos.
2002 - 2002
Curso de Capacitação p Conselheiros dos Caes e Nut. (Carga horária: 8h).
Prefeitura Municipal de Caxias do Sul.
2001 - 2001
Capacitação Continuada dos Professores da Rede Mun. (Carga horária: 82h).
Universidade do Vale do Rio dos Sinos.
2000 - 2000
Relacionamento Humano Para Merendeiras. (Carga horária: 4h).
Nutritécnica Consultoria e Treinamento Ltda.
1997 - 1997
Análise dos Perigos Em Pontos Criticos de Controle. (Carga horária: 6h).
Universidade do Vale do Rio dos Sinos.


Atuação Profissional



Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.
Vínculo institucional

2013 - Atual
Vínculo: , Enquadramento Funcional:


Universidade Federal da Integração Latino-Americana, UNILA, Brasil.
Vínculo institucional

2013 - Atual
Vínculo: , Enquadramento Funcional:


Universidade Federal da Fronteira Sul, UFFS, Brasil.
Vínculo institucional

2012 - Atual
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor adjunto, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

08/2014 - Atual
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Cultura, Consumo e Padrões Alimentares
Tópicos Especiais em Saúde, Alimentação e Nutrição
Estágio em Nutrição Social
08/2014 - Atual
Ensino, Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentável, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Segurança alimentar e nutricional e políticas públicas
02/2014 - Atual
Ensino, Segurança Alimentar e Nutricional, Nível: Especialização

Disciplinas ministradas
Seminários de Pesquisa
10/2013 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, Câmpus Laranjeiras do Sul, .

Cargo ou função
Membro do Colegiado do Mestrado em Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentável.
06/2013 - Atual
Pesquisa e desenvolvimento , Campus Realeza, .

Linhas de pesquisa
Desenvolvimento Regional
04/2013 - Atual
Direção e administração, Campus Realeza, .

Cargo ou função
Coordenador do Pos-Graduação Lato Sensu em Segurança Alimentar e Nutricional.
07/2012 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Realeza, .

Cargo ou função
Membro do Nucleo Docente Estruturante do Curso de Nutrição.
03/2012 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Realeza, .

Cargo ou função
Membro do Colegiado do curso de Nutrição.
02/2012 - Atual
Pesquisa e desenvolvimento , Campus Realeza, .

04/2013 - 09/2014
Direção e administração, Campus Realeza, .

Cargo ou função
Coordenador do Curso de Bacharelado em Nutrição.
04/2013 - 09/2014
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Realeza, .

Cargo ou função
Membro do Conselho do Campus.
03/2014 - 07/2014
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Introdução ao Estudo da Nutrição
Prática Profissional 1
02/2014 - 07/2014
Ensino, Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentável, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Desenvolvimento rural sustentável
08/2013 - 02/2014
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Antropologia da Alimentação
Cultura, Consumo e Padrões Alimentares
10/2012 - 10/2013
Conselhos, Comissões e Consultoria, Pró-reitoria de Planejamento, .

Cargo ou função
Integrante da Comissão de Nutrição e Alimentação da UFFS.
04/2013 - 08/2013
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Iniciação ao Estudo da Nutrição
Prática Profissional I
09/2012 - 04/2013
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Antropologia da alimentação
Cultura, consumo e padrões alimentares
Nutrição em saúde coletiva
07/2012 - 03/2013
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Realeza, .

Cargo ou função
Membro da Comissão de Segurança Alimentar do Sudoeste do Paraná.
03/2012 - 03/2013
Extensão universitária , Campus Realeza, .

Atividade de extensão realizada
Atuação interdisciplinar na atenção primária à saúde.
07/2012 - 12/2012
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Realeza, .

Cargo ou função
Membro da Comissão da criação do Centro de Refereência em Qualidade de Alimentos da Agricultura Familiar.
02/2012 - 08/2012
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Fundamentos de Saúde Pública
02/2012 - 04/2012
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Nutrição Humana

Universidade Federal do Pampa, UNIPAMPA, Brasil.
Vínculo institucional

2011 - 2012
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor adjunto, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

08/2011 - 01/2012
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Desenvolvimento Rural
08/2011 - 01/2012
Ensino, Bacharelado em Ciencia e Tecnologia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Sociologia
08/2011 - 01/2012
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Antropologia da alimentação
Filosofia e Sociologia
08/2011 - 01/2012
Ensino, Bacharelado em Ciência e Tecnologia noturno, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Sociologia
05/2011 - 07/2011
Ensino, Ciencia e Tecnologia Agroalimentar, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Sociologia Rural

Prefeitura Municipal de Dois Irmãos, PREFEITURA MUNIC, Brasil.
Vínculo institucional

2008 - 2011
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30

Vínculo institucional

1999 - 2011
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

Atividades

3/1999 - 4/2011
Direção e administração, Secretaria de Educação, Merenda Escolar.

Cargo ou função
Coordenadora do Programa de Alimentaçao Escolar.
3/1999 - 4/2011
Serviços técnicos especializados , Secretaria de Educação, Merenda Escolar.

Serviço realizado
Nutricionista.
8/2004 - 8/2008
Conselhos, Comissões e Consultoria, Secretaria de Educação, Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável.

Cargo ou função
Conselheiro titular do Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável.
6/1999 - 8/2006
Conselhos, Comissões e Consultoria, Secretaria de Educação, Conselho de Alimentação Escolar.

Cargo ou função
Conselheira titular do Conselho de Alimentação Escolar.
7/2004 - 7/2005
Conselhos, Comissões e Consultoria, Secretaria de Educação, Conselho de Saúde.

Cargo ou função
Conselheira titular do Conselho de Saúde.

Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.
Vínculo institucional

2008 - Atual
Vínculo: pesquisador, Enquadramento Funcional: pesquisador

Vínculo institucional

2011 - 2011
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor colaborador, Carga horária: 3

Vínculo institucional

2003 - 2003
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estágio curricular
Outras informações
Estágio como professor da disciplina de Nutrição em Saúde Pública do Curso de Nutrição

Atividades

06/2008 - Atual
Pesquisa e desenvolvimento , Programa de Pós Graduação em Desenvolvimento Rural, .

04/2011 - 08/2011
Ensino, Programa de Pós-Graduação em Sociologia, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Tópicos Especiais em Sociologia da Alimentação
9/2003 - 12/2003
Estágios , Departamento de Medicina Social, Curso de Nutrição.

Estágio realizado
Estágio como professor colaborador na disciplina de Nutrição em Saúde Pública.

Universidade de Passo Fundo, UPF, Brasil.
Vínculo institucional

2006 - 2006
Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor horista, Carga horária: 10

Atividades

3/2006 - 7/2006
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Desenvolvimento da Comunidade
Metodologia da Pesquisa
Nutrição e Saúde Coletiva

Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar, CECANE, Brasil.
Vínculo institucional

2009 - 2009
Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista, Carga horária: 8

Atividades

08/2009 - 12/2009
Treinamentos ministrados , Cecane UFRGS, .

Treinamentos ministrados
CONDICIONANTES SOCIOECONÔMICOS E INSTITUCIONAIS PARA RECONVERSÃO AGROALIMENTAR DOS SISTEMAS LOCAIS
08/2009 - 12/2009
Outras atividades técnico-científicas , Cecane UFRGS, .

Atividade realizada
Expositora e painelista em seminários regionais/municipais sobre a compra direta da agricultura familiar para a alimentação escolar.

Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul, UNIJUI, Brasil.
Vínculo institucional

1998 - 1998
Vínculo: Coordenador, Enquadramento Funcional: Extensão universitária, Carga horária: 40

Vínculo institucional

1996 - 1996
Vínculo: Monitoria, Enquadramento Funcional: Extensão universitária, Carga horária: 8

Atividades

1/1998 - 3/1998
Extensão universitária , Departamento de Ciencias da Saúde, Curso de Nutrição.

Atividade de extensão realizada
Coordenador do Projeto Juventude Solidária na Cidade de Tenente Portela, num total de 320h.
8/1996 - 12/1996
Outras atividades técnico-científicas , Departamento de Ciencias da Saúde, Curso de Nutrição.

Atividade realizada
Monitora junto à disciplina de Técnica dietética num total de 90 horas/aula.

Africare, AFRICARE, Estados Unidos.
Vínculo institucional

2011 - 2012
Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Consultor

Atividades

06/2011 - 02/2012
Conselhos, Comissões e Consultoria, Africare, .

Cargo ou função
Consultora.

Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
Vínculo institucional

2012 - Atual
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Projeto de Pesquisa

Atividades

11/2012 - Atual
Pesquisa e desenvolvimento , Reitoria, Pró-Reitoria de Pesquisa e Pós-Graduação.

Linhas de pesquisa
Alimentação escolar


Linhas de pesquisa


1.
Interfaces entre políticas públicas, atores sociais e instituições no desenvolvimento rural
2.
Segurança alimentar e nutricional
3.
Avaliação de Políticas de Alimentação e Nutrição
4.
Agroecologia e Soberania Alimentar
5.
Cultura, alimentação e representações sociais
6.
Diagnóstico alimentar e nutricional da população
7.
Desenvolvimento Regional
8.
Alimentação escolar


Projetos de pesquisa


2013 - 2014
Implicações da aquisição de produtos da agricultura familiar pelo programa de alimentação escolar nas práticas e concepções de consumo

Descrição: Pretende-se verificar a regularidade, a quantidade, a qualidade e a diversidade dos alimentos servidos na alimentação escolar, adquiridos de agricultores; averiguar a aceitabilidade dos gêneros da agricultura familiar pelos alunos; investigar as valorações destes alimentos pelos consumidores em contraposição aos industrializados ou adquiridos de outros fornecedores; e, verificar quais as ações educativas desenvolvidas no âmbito escolar sobre alimentação e nutrição e sua relação com o incentivo ao desenvolvimento local..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .

Integrantes: Rozane Marcia Triches - Coordenador / Angelica Werkhausen - Integrante.
Financiador(es): Universidade Federal da Fronteira Sul - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 2 / Número de orientações: 1
2013 - 2014
DEMANDA PARA PRODUTOS AGROECOLÓGICOS E ORGÂNICOS PELO MERCADO INSTITUCIONAL DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR: DESAFIOS E POTENCIALIDADES

Descrição: Este estudo pretende verificar a demanda de produtos orgânicos e agroecológicos pelo Programa de Alimentação Escolar (PNAE) na região sudoeste do Parana e as dificuldades que prejudicam ou frustram esta operacionalização..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) .

Integrantes: Rozane Marcia Triches - Coordenador / Joseane Carla Schabarum - Integrante / Giovana Palludo Giombelli - Integrante / Cassiani Gotama Tasca - Integrante.
Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 2 / Número de orientações: 2
2013 - Atual
AGRICULTURA FAMILIAR, ABASTECIMENTO E MERCADOS INSTITUCIONAIS: CONEXÕES ENTRE BRASIL, CABO VERDE E URUGUAI NA PROMOÇÃO DA SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL

Descrição: Desenvolver redes de cooperação técnica entre Brasil, Cabo Verde e Uruguai capaz de articular o consumo e a produção de alimentos com foco no mercado institucional, com o intuito de promover alimentação adequada e saudável e sistemas agroalimentares sustentáveis. Para tanto, se pretende conformar um Núcleo de Pesquisa, Ensino e Extensão em SAN que articule instituições de ensino superior do Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul. O plano de ação compreende desde o estudo exploratório em três estados (Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul) até a realização de seminários com os participantes para proposição de intervenções relativas aos principais problemas apontados. Desta dinâmica pretende-se promover intercâmbios, articulando as ações no Brasil com as parcerias em Cabo Verde e Uruguai, de forma a possibilitar trocas de experiências e construção de formas alternativas de abastecimento alimentar, abrindo e qualificando os mercados institucionais nestes países. Para tanto, uma das ações a ser implementada é a formulação de cursos em EAD, e a criação de redes de articulação e interface que possuam dinâmica própria e que atuem na manutenção das propostas de concretização das políticas de SAN nos três países..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.

Integrantes: Rozane Marcia Triches - Integrante / Cassiani Gotama Tasca - Integrante / Anelise Graciele Rambo - Integrante / erika marafon ciacchi - Integrante / julian perez cassarino - Coordenador / camila elizandra rossi - Integrante / CARLA ROSANE PAZ ARRUDA TEO - Integrante / Tiago da Costa - Integrante / VANESSA RAMOS KIRSTEN - Integrante / OSCAR AGUSTÍN TORRES FIGUEREDO - Integrante / ELISTER LILIAN BALESTRIM - Integrante.
Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2013 - Atual
COMPRA INSTITUCIONAL DE ALIMENTOS DA AGRICULTURA FAMILIAR: ATUAÇÃO DOS RESTAURANTES POPULARES NO DESENVOLVIMENTO DE SISTEMAS AGROALIMENTARES LOCAIS

Descrição: O objetivo é analisar a qualidade dos cardápios e a potencialidade dos restaurantes populares no desenvolvimento de sistemas agroalimentares locais a partir da aquisição de alimentos da agricultura familiar. Trata-se de um estudo descritivo cuja abordagem adotada é a quali-quantitativa, com o uso das técnicas de entrevistas, observação direta e análise documental. Atualmente 20 estados brasileiros possuem restaurante popular. Dessa forma, serão investigados 20 restaurantes populares, um em cada estado brasileiro. As questões investigadas versarão sobre a caracterização dos restaurantes; caracterização do processo de aquisição de alimentos da agricultura familiar; qualidade das refeições servidas, considerando aspectos nutricionais, sensoriais, simbólicos e sustentáveis. A partir das informações obtidas e com base na pesquisa bibliográfica, serão elaborados materiais de apoio, em forma de um guia, que auxilie a tomada de decisão das entidades produtoras e consumidoras, visando fomentar a aquisição de alimentos da agricultura familiar e a melhoria da qualidade das refeições servidas. Ações serão articuladas com Argentina e Uruguai..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.

Integrantes: Rozane Marcia Triches - Integrante / Islandia Bezerra da Costa - Integrante / Suzi Barletto Cavalli - Coordenador / LEONARDO MELGAREJO - Integrante / SIDINEI JOSÉ LOPES - Integrante / SILVIA DO AMARAL RIGON - Integrante / DIONE DE MARCHI - Integrante.
Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2013 - Atual
Agricultura Familiar sob a Vigência da Lei Federal 11.947/2009: Abrangência e Adequação das Chamadas Públicas, Impactos na Agricultura Local e Preços Recebidos pelos Agricultores Familiares

Descrição: O presente projeto terá por referência as chamadas públicas da alimentação escolar para compra de produtos da agricultura familiar realizadas nos estados de São Paulo, Paraná e Santa Catarina nos anos de 2012 e 2013. Pretende-se verificar qual o nível de cumprimento do Artigo 14 da Lei 11.947/2009 por parte das prefeituras paulistas, paranaenses e catarinenses e a adequação de suas chamadas públicas às condições dos agricultores familiares. Neste sentido, verificar se a inserção de agricultores que acessavam ou acessam o PAA potencializa ou facilita o acesso ao PNAE. Ao mesmo tempo quer se verificar se a execução da política está contribuindo para o desenvolvimento local no que tange à elevação da renda aferida pelos agricultores familiares, sem que se elevem os custos da alimentação escolar, garantindo segurança alimentar e nutricional a ambos os públicos..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.

Integrantes: Rozane Marcia Triches - Integrante / Cassiani Gotama Tasca - Integrante / camila elizandra rossi - Integrante / Jose Giacomo Baccarin - Coordenador / Darlene Aparecida de Oliveira Ferreira - Integrante / CARLA ROSANE PAZ ARRUDA TEO - Integrante / ELIZANGELA MARA CARVALHEIRO - Integrante.
Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2013 - Atual
Efeitos das Compras Institucionais via PAA e PNAE nas Condições de Vida de Agricultores Familiares e no Desenvolvimento Local: Estudo e Aplicação em três Regiões do Estado de São Paulo e Articulações com Países da UNASUL

Descrição: O presente Projeto, em sua parte atinente à pesquisa, se propõe a verificar se nas três regiões escolhidas do Estado de São Paulo, a execução do PAA e do PNAE tem contribuído para o desenvolvimento local e para a melhoria das condições de vida dos agricultores familiares. Na dimensão relativa à extensão, pretende-se promover discussões com os atores sociais e públicos envolvidos em sua execução, bem como capacitar agricultores e suas associações para que tenham melhores condições de participação nos programas, inclusive com a oferta de produtos agroecológicos e melhor gerenciamento da produção e da comercialização dos produtos. Estas ações serão articuladas em conjunto com o Chile e Equador..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.

Integrantes: Rozane Marcia Triches - Integrante / Jose Giacomo Baccarin - Coordenador / Darlene Aparecida de Oliveira Ferreira - Integrante / MARIA RITA MARQUES DE OLIVEIRA - Integrante / ANNE WALLESER KEPPLE - Integrante / REGINA APARECIDA LEITE DE CAMARGO - Integrante.
Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2013 - Atual
CULTURAS ALIMENTARES NA AMÉRICA DO SUL: MEMÓRIA, DIVERSIDADE E SOBERANIA

Descrição: O seguinte projeto visa o registro das práticas e dos saberes alimentares, a partir da população dos estudantes da UNILA (e dos seus familiares) o que consentirá não só em esgotar todas as nações da região, mas, também, atingir um leque significativo de diversidades étnicas e sociais. Além disso, a articulação entre o registro e a abordagem científica por parte dos docentes envolvidos no Projeto (pertencentes às áreas da Nutrição, da Antropologia e do Desenvolvimento Rural) permitirá contribuir ao desenvolvimento de um produto multidisciplinar com a publicação do e-book Culturas alimentares na América do Sul: memória, diversidade e soberania . Este projeto tem parceria com instituição de ensino do Chile..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.

Integrantes: Rozane Marcia Triches - Integrante / erika marafon ciacchi - Coordenador / julian perez cassarino - Integrante / andrea ciacchi - Integrante / Rose Carvalho - Integrante / MARIA RITA MARQUES DE OLIVEIRA - Integrante / Exovildres Queiroz Neto - Integrante / Anna Christina Pinheiro Fernandes - Integrante / Tânia Judite Rodrigues - Integrante / Adriana Brandt - Integrante.
Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2012 - 2013
Implicações da venda de gêneros alimentícios para o programa de alimentação escolar nos aspectos de renda e organização dos agricultores familiares

Descrição: O estudo proposto busca investigar as implicações da venda de gêneros alimentícios para o Programa de Alimentação Escolar na renda e organização dos agricultores familiares em dois municípios paranaenses (um acima de 100.000 habitantes e outro com menos de 50.000), de forma a comparar um grande centro de outro menor..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .

Integrantes: Rozane Marcia Triches - Coordenador / Kiara Bevilaqua - Integrante.

Número de produções C, T & A: 4 / Número de orientações: 1
2012 - Atual
Qualidade da alimentação escolar a partir do fornecimento de alimentos da agricultura familiar: um estudo multicêntrico na região sul do Brasil

Descrição: O estudo tem como objetivo analisar a qualidade da alimentação escolar a partir do fornecimento de alimentos da agricultura familiar. A estratégia de trabalho adotada é a da pesquisa descritiva, com abordagem quali-quantitativa. O estudo será realizado em 23 municípios da região sul do Brasil, pertencentes às mesorregiões de cada estado: 10 no Estado do Paraná, 06 em Santa Catarina e 07 no Rio Grande do Sul..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) .

Integrantes: Rozane Marcia Triches - Integrante / Suzi Barletto Cavalli - Coordenador / ILAINE SCHUCH - Integrante / LEONARDO MELGAREJO - Integrante / SIDINEI JOSÉ LOPES - Integrante.
Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.Número de orientações: 1
2008 - 2010
SEMENTES E BROTOS DA TRANSIÇÃO: inovação, poder e desenvolvimento em áreas rurais do Brasil

Descrição: O objetivo deste estudo consiste na análise comparativa das práticas, processos e formas de organização que são utilizadas pelos agricultores e os demais atores do meio rural em cinco Estados do Brasil para construir alternativas viáveis e sustentáveis para sua sobrevivência material imediata e sua reprodução social como unidades de produção assim como verificar quais são seus efeitos sobre as economias locais e o território. Específicos; Estudar as práticas técnico-produtivas e o processo de inovação sócio-técnico que os agricultores tem criado e utilizado para fazer frente à dificuldades ou problemas com os quais se defrontam; Procurar identificar quais são os fatores ou causas que influenciam na capacidade de inovação e geração de valor agregado; Analisar a criação e a trajetória dos dispositivos e formas de organização, tais como associações e cooperativas, que surgem como espaços de regulação e governança das demandas coletivas; Identificar os mecanismos e as estratégias por meio das quais as organizações coletivas encaminham suas demandas e exercem pressão sobre o Estado e as políticas públicas; Dimensionar a diversidade das economias locais dos casos estudados a partir da utilização de indicadores sintéticos, como o Índice de Desenvolvimento Rural; Realizar estudos comparativos a partir das três dimensões-chave da pesquisa (inovação, das formas de organização coletiva e da diversidade das economias locais) a partir dos casos a serem estudados;.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (5) / Doutorado: (5) .

Integrantes: Rozane Marcia Triches - Integrante / Sergio Schneider - Coordenador / Aldenor Gomes da Silva - Integrante / Fernando Bastos Costa - Integrante / Marilda Aparecida de Menezes - Integrante.
Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 14
2007 - 2007
Estudo sobre aceitabilidade das refeições servidas na alimentação escolar de Dois Irmãos

Descrição: Estudo realizado com todos os escolares da rede municipal para avaliar a aceitabilidade das preparações e sua associação com varíaveis intervenientes. Foi tema do Trabalho de Conclusão de Curso de Nutrição da Unisinos.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .

Integrantes: Rozane Marcia Triches - Coordenador / Elisabete Clos - Integrante.
Financiador(es): Prefeitura Municipa de Dois Irmãos - Auxílio financeiro.
2004 - 2004
Estudo sobre sobrepeso e atividade física em escolares de 8 a 10 anos de idade

Descrição: Pesquisa realizada com escolares da rede municipal do Município de Dois Irmãos para avaliar as prevalências de sobrepeso e sua associação com os tipos e níveis de atividade física. Foi tema de Trabalho de Conclusão de Curso de Nutrição da Unisinos..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissionalizante: (0) / Doutorado: (0) .

Integrantes: Rozane Marcia Triches - Coordenador / Ana Paula Gassen - Integrante.

Número de produções C, T & A: 1
2003 - 2003
Estudo sobre sobrepeso, práticas alimentares, conhecimentos em nutrição, insatisfação corporal e percepção dos pais sobre o estado nutricional de seus filhos - crianças de 8 a 10 anos

Descrição: Projeto desenvolvido em parceria com as Prefeituras de Dois Irmãos e Morro Reuter, com os professores e uma estagiária do Curso de Nutrição da Unisinos para avaliar as prevalências de sobrepeso e a associação entre obesidade, práticas alimentares e conhecimentos de nutrição, bem como, as prevalências de insatisfação corporal e sua associação com varíaveis demográficas, nutricionais e sociais..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissionalizante: (0) / Doutorado: (0) .

Integrantes: Rozane Marcia Triches - Coordenador / Claudia Canali - Integrante.
Financiador(es): Universidade Federal do Rio Grande do Sul - Cooperação.
Número de produções C, T & A: 6


Projetos de extensão


2013 - Atual
Acervo Latinoamericano em Segurança Alimentar e Nutricional

Descrição: O Acervo de Segurança Alimentar e Nutricional inicia com mais de 500 itens catalogados. Os materiais postados e acessíveis através de uma ferramenta específica estão divididos por países da América Latina e em cada país encontra-se uma subdivisão das fontes em: artigos científicos, dissertações e teses, documentos, livros e vídeos. Os artigos de revistas, que podem ser lidos na íntegra, foram coletados inicialmente das bases de dados científicas (Clacso, Clase, Redalyc, Scielo, Bval, Redial entre outras). As dissertações e teses foram coletadas de repositórios digitais e das próprias bibliotecas universitárias latino-americanas. No campo dos documentos encontra-se legislação, portarias, relatórios, planos e metas, guias, declarações e outros relacionados à temática. Os livros estão, em partes, disponibilizados na rede quando se tratar de e-book gratuito e para aqueles não disponibilizados na rede há informações bibliográficas e a apresentação do sumário. Por fim, os vídeos apresentam aulas, conferências, documentários, entrevistas, filmes, palestras, seminários realizados por pessoas com conhecimento aprofundado na temática de segurança alimentar e nutricional na América Latina. O acervo também conta com publicações da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO).
Situação: Em andamento; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (9) .

Integrantes: Rozane Marcia Triches - Integrante / Cassiani Gotama Tasca - Integrante / erika marafon ciacchi - Coordenador / julian perez cassarino - Integrante / camila elizandra rossi - Integrante / andrea ciacchi - Integrante / Rose Carvalho - Integrante / mara magalhães - Integrante.
2013 - Atual
Fortalecimento do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN) nos estados de São Paulo e Paraná e seus respectivos municípios.

Descrição: Fortalecer o Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN) nos estados, distrito federal e municípios, a partir do apoio aos Conselhos de Segurança Alimentar e Nutricional (CONSEAs) e às Câmaras ou Instâncias Governamentais de Gestão Intersetorial de Segurança Alimentar e Nutricional (CAISANs) com a realização de assessorias para elaboração de políticas públicas e ações de capacitação, mobilização e comunicação..
Situação: Em andamento; Natureza: Extensão.

Integrantes: Rozane Marcia Triches - Integrante / erika marafon ciacchi - Integrante / camila elizandra rossi - Integrante / MARIA RITA MARQUES DE OLIVEIRA - Coordenador.
Financiador(es): Ministerio do Desenvolvimento Social e de Combate à Fome - Auxílio financeiro.
2012 - 2013
Atuação interdisciplinar na atenção primária à saúde

Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (4) .

Integrantes: Rozane Marcia Triches - Integrante / Amelia Dreyer Machado - Coordenador.
2012 - 2013
Capacitação de Jovens Rurais

Situação: Concluído; Natureza: Extensão.

Integrantes: Rozane Marcia Triches - Integrante / Jaci Poli - Coordenador.
Financiador(es): Ministério do Desenvolvimento Agrário - Auxílio financeiro.


Projetos de desenvolvimento


2013 - Atual
Rede Sul de Núcleos de Estudo de Agroecologia e Sistemas de Produção Orgânicos ReSNEA

Descrição: Rede de ensino, pesquisa e extensão em Agroecologia articulando as Universidades Federais e outras Universidades Públicas na Região Sul do Brasil..
Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento.

Integrantes: Rozane Marcia Triches - Integrante / Flavia Charão Marques - Integrante / GLAUCO SCHULTZ - Integrante / Paulo Andre Niederle - Integrante / Fabio Kessler Dal Soglio - Coordenador.
Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2011 - 2012
Farm to school lunch proposal development

Descrição: Missão para coleta de informaçoes e reuniões com atores chave e formulação de projeto de desenvolvimento para ligação entre agricultura local e cantinas escolares em Cabo Verde..
Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento.

Integrantes: Rozane Marcia Triches - Integrante / Sergio Schneider - Coordenador / Elsa Simões - Integrante.
Financiador(es): Africare - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 1


Revisor de periódico


2010 - Atual
Periódico: BMC Public Health (Online)
2011 - Atual
Periódico: Revista do Instituto Adolfo Lutz (Impresso)
2014 - Atual
Periódico: Revista de Nutrição (Impresso)
2014 - Atual
Periódico: Extensão Rural (Santa Maria)


Áreas de atuação


1.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Alimentação Escolar.
2.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Segurança Alimentar e Nutricional.
3.
Grande área: Ciências Humanas / Área: Sociologia / Subárea: Sociologia Rural/Especialidade: Desenvolvimento Rural.
4.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Em Saúde Pública.
5.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Epidemiologia/Especialidade: Epidemiologia Nutricional.


Idiomas


Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.
Italiano
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.


Prêmios e títulos


2011
Prêmio José Gomes da Silva - Melhor Tese em Sociologia Rural, Sober.
2010
1º Lugar no II Premio a la Investigación en Seguridad Alimentaria y Nutricional en América Latina y el Caribe, FAO-AL e Red de Investigación en Seguridad Alimentaria y Nutricional (REDSAN)/NEPA-UNICAMP.
2005
Gestor Eficiente da Merenda Escolar- Categoria Continuidade, Fome Zero - Governo Federal.
2005
Prêmio melhor trabalho científico do I Congresso Brasileiro de Alim Infantil e V Seminário de Alimentação Escolar, IPCE.
2004
Finalista do Concurso Gestor Eficiente da Merenda Escolar, Fome Zero - Governo Federal.


Produções



Produção bibliográfica
Artigos completos publicados em periódicos

1.
TRICHES, R. M.2014TRICHES, R. M. ; GERHARDT, T. E. ; SCHNEIDER, S. . POLITICAS ALIMENTARES: INTERAÇÕES ENTRE SAÚDE, CONSUMO E PRODUÇÃO DE ALIMENTOS. Interações (UCDB), v. 15, p. 109-120, 2014.

2.
TRICHES, R. M.2013TRICHES, R. M. ; SCHNEIDER, S. ; SIMOES, E. . Aquisições públicas em Cabo Verde: desafios e potencialidades para o desenvolvimento rural. Revista Angolana de Sociologia, v. 11, p. 63-80, 2013.

3.
TRICHES, R. M.2012TRICHES, R. M. ; SCHNEIDER, S. . Desestruturar para construir: interfaces para a agricultura familiar acessar o programa de alimentação escolar. Estudos Sociedade e Agricultura (UFRJ), v. 20, p. 66-105, 2012.

4.
TRICHES, R. M.;Triches, Rozane Márcia2010 TRICHES, R. M. ; SCHNEIDER, S. . Reconstruindo o elo perdido : a reconexão da produção e do consumo de alimentos através do Programa de Alimentação Escolar no município de Dois Irmãos (RS). Segurança Alimentar e Nutricional, v. 17, p. 1-15, 2010.

5.
Triches, Rozane Márcia2010 Triches, Rozane Márcia ; SCHNEIDER, S. . Alimentação escolar e agricultura familiar: reconectando o consumo à produção. Saúde e Sociedade (USP. Impresso), v. 19, p. 933-945, 2010.

6.
TRICHES, R. M.;Triches, Rozane Márcia2007 TRICHES, R. M. ; GIUGLIANI, Elsa Regina Justo . Insatisfação corporal em escolares de dois municípios da região Sul do Brasil. Revista de Nutrição (Impresso), v. 20, p. 119-128, 2007.

7.
Triches, Rozane Márcia2005 Triches, Rozane Márcia ; GIUGLIANI, Elsa Regina Justo . Obesidade, práticas alimentares e conhecimentos de nutrição em escolares. Revista de Saúde Pública (USP. Impresso), São Paulo, v. 39, n.4, p. 541-547, 2005.

Livros publicados/organizados ou edições
1.
CONTERATO, M. ; NIEDERLE, P. A. ; TRICHES, R. M. ; MARQUES, F. C. ; GLAUCO SCHULTZ . Mercados e agricultura familiar : interfaces, conexões e conflitos. 1. ed. Porto Alegre: Via Sapiens, 2013. v. 1. 357p .

Capítulos de livros publicados
1.
TRICHES, R. M. ; MENEZES, M. A. ; RAMOS, N. L. ; ALMEIDA, A. P. S. ; FROEHLICH, E. . O Programa de Alimentação Escolar nutrindo o desenvolvimento: ideias e relações inovadoras. In: SCHNEIDER, S; MENEZES, M; SILVA, A.G; BEZERRA, I.. (Org.). Sementes e brotos da transição: inovação, poder e desenvolvimento em áreas rurais do Brasil. 1ed.Porto Alegre: UFRGS, 2014, v. 1, p. 115-139.

2.
TRICHES, R. M. ; FROEHLICH, E. ; SCHNEIDER, S. . Relações de produção e consumo: a aquisição de produtos da agricultura familiar para o Programa de Alimentação Escolar no município de Dois Irmãos(RS). In: Schneider. S; Gazolla M.. (Org.). Os atores do desenvolvimento rural. 1ed.Porto Alegre: UFRGS Editora, 2011, v. 1, p. 253-268.

Textos em jornais de notícias/revistas
1.
TRICHES, R. M. . Alimentação escolar no prato do dia. Jornal da Manhã, Ijuí, p. 06 - 06, 14 abr. 2012.

2.
Triches, Rozane Márcia . Nutricionista gaúcha recebe prêmio das Nações Unidas. Revista do Conselho Regional de Nutricionistas - CRN2, www.crn2.org.br, p. 03 - 03, 01 dez. 2010.

3.
TRICHES, R. M. . Educacão Alimentar Urgente! Não devemos esperar as consequências desta negligência.. Por Exemplo(s)., Morro Reuter (RS), , v. 01, p. 26 - 27, 01 abr. 2004.

4.
TRICHES, R. M. . ALIMENTAÇÃO COLORIDA. FÉ E TRABALHO, NOVA PETRÓPOLIS, , v. 49, p. 37 - 38, 01 ago. 2000.

5.
TRICHES, R. M. . ALIMENTE-SE CORRETAMENTE NO VERÃO. FÉ E TRABALHO, NOVA PETRÓPOLIS, , v. 43, p. 17 - 19, 01 fev. 2000.

6.
TRICHES, R. M. . Visão antropológica do alimento. Revista do Conselho Regional de Nutricionistas - CRN2, www.crn2.org.br.

Trabalhos completos publicados em anais de congressos
1.
TRICHES, R. M. ; GRISA, C. . ENTRE MUDANÇAS E CONSERVADORISMOS: UMA ANÁLISE DOS PROGRAMAS DE AQUISIÇÃO DE ALIMENTOS (PAA E PNAE) A PARTIR DA RETÓRICA DA INTRANSIGÊNCIA. In: 52º Congresso da Sober, 2014, Goiania. 52º Congresso da Sober, 2014.

2.
PERONDI, C. ; GESSER, V. ; FUHR, A. L. ; TRICHES, R. M. ; MARTINS, E. . EDUCAÇÃO ALIMENTAR PARA SISTEMAS AGROALIMENTARES LOCAIS NO CONTEXTO DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR. In: VI Congresso Internacional Sistemas Agroalimentares Localizados, 2013, Florianópolis. VI Congresso Internacional Sistemas Agroalimentares Localizados, 2013.

3.
TRICHES, R. M. . A EXPERIÊNCIA BRASILEIRA EM AQUISIÇÕES PÚBLICAS SUSTENTÁVEIS: O CASO DO PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR. In: VI Congresso Internacional Sistemas Agroalimentares Localizados, 2013, Florianópolis. VI Congresso Internacional Sistemas Agroalimentares Localizados, 2013.

4.
TRICHES, R. M. ; SCHNEIDER, S. . ALIMENTAÇÃO, SISTEMA AGROALIMENTAR E OS CONSUMIDORES: NOVAS CONEXÕES PARA O DESENVOLVIMENTO RURAL. In: 51º Congresso da Sober, 2013, Belém. 51º Congresso da Sober, 2013.

5.
TRICHES, R. M. . A ressignificação da qualidade dos alimentos na construção de mercados locais: o caso da alimentação escolar. In: 5º Encontro da Rede de Estudos Rurais, 2012, Belém. 5º Encontro da Rede de Estudos Rurais, 2012.

6.
TRICHES, R. M. . Políticas alimentares: interface entre saúde, consumo e produção de alimentos. In: VII Congresso Portugues de Sociologia, 2012, Porto. VII Congresso Portugues de Sociologia, 2012.

7.
TRICHES, R. M. . O papel da qualidade dos alimentos na construção de mercados locais: o caso da alimentação escolar. In: 50º Congresso da Sober, 2012, Vitoria. 50º Congresso da Sober, 2012.

8.
TRICHES, R. M. ; SCHNEIDER, S. ; SIMOES, E. . Desafios e oportunidades na ligação entre alimentação escolar e agricultura local em Cabo Verde. In: 50º Congresso da Sober, 2012, Vitoria. 50º Congresso da Sober, 2012.

9.
TRICHES, R. M. . INTERFACES ENTRE SAÚDE, CONSUMO E PRODUÇÃO DE ALIMENTOS. In: VI Encontro Nacional da Annpas, 2012, Belém. VI Encontro Nacional da Annpas, 2012.

10.
TRICHES, R. M. . Desestruturar para construir: o árduo caminho para a agricultura familiar acessar o Programa de Alimentação Escolar. In: 49º Congresso da Sober, 2011, Belo Horizonte. 49º Congresso da Sober, 2011.

11.
TRICHES, R. M. . A CONSTRUÇÃO DE UM NOVO MERCADO PARA AGRICULTURA FAMILIAR A PARTIR DA IMERSÃO E DA QUALIDADE DOS ALIMENTOS: O CASO DO PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR EM ROLANTE (RS). In: XI Congresso Luso Afro Brasileiro de Ciências Sociais, 2011, Salvador. XI Congresso Luso Afro Brasileiro de Ciências Sociais, 2011.

12.
TRICHES, R. M. ; SCHNEIDER, S. ; PEIXINHO, A. ; SILVA, M. L. . Relações de produção e consumo: a aquisição de produtos da agricultura familiar para o Programa de Alimentação Escolar. In: I Congreso Español de Sociologia de la Alimentación, 2009, Gijón. I Congreso Español de Sociologia de la Alimentación, 2009.

13.
SCHNEIDER, S. ; GERHARDT, T. E. ; TRICHES, R. M. . Alimentação escolar e agricultura familiar: reconectando o consumo à produção. In: IV Congreso Internacional de la Red SIAL, 2008, Mar del Plata. IV Congreso Internacional de la Red SIAL, 2008.

14.
TRICHES, R. M. ; ALMEIDA, J. ; GERHARDT, T. E. . Reaproximar o consumo da produção, a sociedade da natureza: uma estratégia para restabelecer a confiança ante os riscos do sistema agroalimentar.. In: 32 Encontro Anual da Anpocs, 2008, Caxambu. 32 Encontro Anual da Anpocs, 2008.

15.
TRICHES, R. M. ; FROEHLICH, E. . RECONECTANDO O CONSUMO À PRODUÇÃO: A AQUISIÇÃO DE PRODUTOS DA AGRICULTURA FAMILIAR PARA A ALIMENTAÇÃO ESCOLAR. In: II Colóquio Agricultura Familiar e Desenvolvimento Rural, 2008, Porto Alegre. II Colóquio Agricultura Familiar e Desenvolvimento Rural, 2008.

16.
BALDASSO, Nelson Antonio ; TRICHES, R. M. . Relações de Produção e Consumo: Agricultura Familiar no Programa Nacional de Alimentação Escolar. In: VII Congresso Brasileiro e Sistemas de Produção - Agricultura Familiar e Inclusão Social, 2007, Fortaleza. Anais do VII Congresso Brasileiro de Sistemas de Produção, 2007.

17.
TRICHES, R. M. . Regulação de Práticas Alimentares versus Idealizações de Corpo em Escolares. In: VII Reunião de Antropologia do Mercosul, 2007, Porto Alegre. Antropologia da Alimentação - Diálogos Latinoamericanos, 2007.

Resumos expandidos publicados em anais de congressos
1.
Bevilaqua, K ; TRICHES, R. M. . Implicações da venda de gêneros alimentícios ao Programa de Alimentação Escolar nos aspectos de renda e organização dos agricultores familiares. In: X Congresso da Sociedade Brasileira de Sistemas de Produção, 2014, Foz do Iguaçu. X Congresso da Sociedade Brasileira de Sistemas de Produção, 2014.

2.
BALESTRIM, E. L. ; PAGLIOSA, H. M. ; TRICHES, R. M. ; FANIN, M. . Agricultura Familiar e Alimentação Escolar: os processos organizativos locais. In: X Congresso da Sociedade Brasileira de Sistemas de Produção, 2014, Foz do Iguaçu. X Congresso da Sociedade Brasileira de Sistemas de Produção, 2014.

3.
TRICHES, R. M. ; TASCA, C. G. ; GIOMBELLI, G. P. ; SCHABARUM, J. C. . Agroecologia e saúde sob o olhar dos jovens do meio rural ingressantes na Universidade Federal da Fronteira Sul no ano de 2012 - Câmpus Realeza/PR. In: VIII Congresso Brasileiro de Agroecologia, 2013, Porto Alegre. VIII Congresso Brasileiro de Agroecologia, 2013.

4.
TRICHES, R. M. . Reconectando a produção ao consumo: a aquisição de gêneros alimenticios da agricultura familiar para o Programa de Alimentação Escolar. In: World Nutrition, 2012, Rio de Janeiro. World Nutrition Rio 2012, 2012.

5.
TRICHES, R. M. ; ALMEIDA, A. P. S. ; FROEHLICH, E. ; MENEZES, M. A. ; RAMOS, N. L. . A AQUISIÇÃO DE PRODUTOS DA AGRICULTURA FAMILIAR PARA O PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR EM DOIS MUNICÍPIOS BRASILEIROS. In: IV ENCONTRO DA REDE DE ESTUDOS RURAIS, 2010, Curitiba. IV ENCONTRO DA REDE DE ESTUDOS RURAIS, 2010.

Resumos publicados em anais de congressos
1.
Bevilaqua, K ; TRICHES, R. M. . IMPLICAÇÕES DA VENDA DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS PARA O PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR NOS ASPECTOS DE RENDA E ORGANIZAÇÃO DOS AGRICULTORES FAMILIARES. In: 12º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2013, Foz do Iguaçu. 12º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2013.

2.
Bevilaqua, K ; TRICHES, R. M. . Implicações da venda de gêneros alimentícios ao Programa de Alimentação Escolar nos aspectos de renda e organização dos agricultores familiares. In: II Seminário de Ensino Pesquisa e Extensão, 2013, Realeza. II Seminário de Ensino Pesquisa e Extensão, 2013.

3.
WERKHAUSEN, A. ; TRICHES, R. M. . AQUISIÇÃO DE PRODUTOS DA AGRICULTURA FAMILIAR PELO PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR EM CAPANEMA-PR. In: II Seminário de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2013, Realeza. II Seminário de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2013.

4.
SCHABARUM, J. C. ; TRICHES, R. M. . DEMANDA PARA PRODUTOS AGROECOLÓGICOS E ORGÂNICOS PELO MERCADO INSTITUCIONAL DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR NO SUDOESTE DO PARANÁ. In: II Seminario de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2013, Realeza. II Seminario de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2013.

5.
TRICHES, R. M. ; ENGELMANN, Lucimar dos Santos ; BARRETO FILHO, Heitor Mena ; BECKER, Pedro Joaozinho ; ABRANTES, Osvaldo Vieira . A inserção da agricultura familiar no Programa Nacional de Alimentação Escolar: uma proposta de segurança alimentar. In: Encontro Nacional do Programa Nacional de Alimentação Escolar - 2005, 2005, Brasilia. II Encontro Nacional do PNAE, 2005.

6.
TRICHES, R. M. ; ENGELMANN, Lucimar dos Santos ; BARRETO FILHO, Heitor Mena ; BECKER, Pedro Joãozinho . A inserção da agricultura familiar no PNAE: uma proposta de segurança alimentar. In: I Congresso Brasileiro de Alimentação Infantil e V Seminário de Alimentação Escolar, 2005, São Paulo. Anais do I congresso Bras. de Alim. Infantil e V Semin de Aliment Escolar. São Paulo: IPCE, 2005. v. 1. p. 6-7.

7.
TRICHES, R. M. ; GIUGLIANI, Elsa Regina Justo . Obesidade, praticas alimentares e conhecimentos de nutrição em escolares. In: I Congresso Brasileiro de Alimentação Infantil e V Seminário de Alimentação Escolar, 2005, Sao Paulo. Anais do I Congresso Brasileiro de Alimentação Infantil. São Paulo: IPCE, 2005. v. 1. p. 46-47.

8.
TRICHES, R. M. ; GIUGLIANI, Elsa Regina Justo . Prevalência de insatisfação com o corpo e fatores associados em escolares de pequenas cidades do interior. In: I Congresso Brasileiro de Alimentação Infantil e V Seminário de Alimentação Escolar, 2005, São Paulo. Anais do I Congresso Brasileiro de alimentação infantil. São Paulo: IPCE, 2005. v. 1. p. 54-55.

9.
TRICHES, R. M. ; GASSEN, Ana Paula . Sobrepeso, atividade física e sedentarismo em escolares de 8 a 10 anos. In: I Congresso Brasileiro de Alimentação Infantil e V Seminário de Alimentação Escolar, 2005, São Paulo. Anais do I Congresso Brasileiro de Alimentação Infantil. São Paulo: IPCE, 2005. v. 1. p. 58-59.

Artigos aceitos para publicação
1.
TRICHES, R. M. ; SCHNEIDER, S. . ALIMENTAÇÃO, SISTEMA AGROALIMENTAR E OS CONSUMIDORES: NOVAS CONEXÕES PARA O DESENVOLVIMENTO RURAL. Cuadernos de Desarrollo Rural, 2014.

2.
TRICHES, R. M. . PROMOÇÃO DO CONSUMO ALIMENTAR SUSTENTÁVEL NO CONTEXTO DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR. Trabalho, Educação e Saúde (Online), 2013.

Apresentações de Trabalho
1.
Triches, Rozane Márcia . Políticas de valorização dos alimentos e das manifestações culturais. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

2.
Triches, Rozane Márcia . Implicações da venda de gêneros alimentícios ao Programa de Alimentação Escolar nos aspectos de renda e organização dos agricultores familiares. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

3.
Triches, Rozane Márcia . Agricultura famillar, abastecimento e mercados institucionais: conexões entre Brasil, Cabo Verde e Uruguai na promoção da Segurança Alimentar e Nutricional. 2014. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

4.
TRICHES, R. M. . Politicas Públicas e Sustentabilidade. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

5.
TRICHES, R. M. . RECONECTANDO A PRODUÇÃO AO CONSUMO: a aquisição de gêneros alimentícios da agricultura familiar para o Programa de Alimentação Escolar. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

6.
TRICHES, R. M. . EDUCAÇÃO ALIMENTAR PARA SISTEMAS AGROALIMENTARES LOCAIS NO CONTEXTO DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

7.
TRICHES, R. M. . A EXPERIÊNCIA BRASILEIRA EM AQUISIÇÕES PÚBLICAS SUSTENTÁVEIS: O CASO DO PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

8.
TRICHES, R. M. . ALIMENTAÇÃO, SISTEMA AGROALIMENTAR E OS CONSUMIDORES: NOVAS CONEXÕES PARA O DESENVOLVIMENTO RURAL. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

9.
SCHABARUM, J. C. ; TRICHES, R. M. . DEMANDA PARA PRODUTOS AGROECOLÓGICOS E ORGÂNICOS PELO MERCADO INSTITUCIONAL DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR NO SUDOESTE DO PARANÁ. 2013. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

10.
WERKHAUSEN, A. ; TRICHES, R. M. . AQUISIÇÃO DE PRODUTOS DA AGRICULTURA FAMILIAR PELO PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR EM CAPANEMA-PR. 2013. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

11.
Bevilaqua, K ; TRICHES, R. M. . Implicações da venda de gêneros alimentícios ao Programa de Alimentação Escolar nos aspectos de renda e organização dos agricultores familiares. 2013. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

12.
Bevilaqua, K ; TRICHES, R. M. . IMPLICAÇÕES DA VENDA DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS AO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR NOS ASPECTOS DE RENDA E ORGANIZAÇÃO DOS AGRICULTORES FAMILIARES. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

13.
TRICHES, R. M. ; TASCA, C. G. ; GIOMBELLI, G. P. ; SCHABARUM, J. C. . Agroecologia e saúde sob o olhar dos jovens do meio rural ingressantes na Universidade Federal da Fronteira Sul no ano de 2012 - Câmpus Realeza/PR. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

14.
TRICHES, R. M. . Alimentação e Sustentabilidade. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

15.
TRICHES, R. M. . Reconectando a produção ao consumo: a aquisição de gêneros alimenticios da agricultura familiar para o Programa de Alimentação Escolar. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

16.
TRICHES, R. M. . Reconectando a produção ao consumo: a aquisição de generos alimenticios da agricultura familiar para o Programa de Alimentação Escolar. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

17.
TRICHES, R. M. . Políticas Públicas para a Segurança Alimentar e Nutricional. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

18.
TRICHES, R. M. . Cooperativas agricolas alimentando o mundo. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

19.
TRICHES, R. M. . Soberania e Segurança Alimentar no Desenvolvimento da Fronteira Sul. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

20.
TRICHES, R. M. . Políticas alimentares: interface entre saúde, consumo e produção de alimentos. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

21.
TRICHES, R. M. . O papel da qualidade dos alimentos na construção de mercados locais: o caso da alimentação escolar. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

22.
TRICHES, R. M. . Desafios e oportunidades na ligação entre alimentação escolar e agricultura local em Cabo Verde. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

23.
TRICHES, R. M. ; BARRETO FILHO, Heitor Mena ; BECKER, Pedro Joaozinho . Gestão do PNAE no município de Dois Irmãos (RS). 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

24.
TRICHES, R. M. . O fazer diferente em alimentação escolar. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

25.
TRICHES, R. M. . Turismo rural pedagógico e saúde: aspectos nutricionais. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

26.
TRICHES, R. M. . Lei 11.947 conhecendo um pouco mais : o caso de Dois Irmãos/RS. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

27.
TRICHES, R. M. . Orgânicos e Sustentabilidade. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

28.
TRICHES, R. M. . Políticas Públicas de Aquisição de Alimentos. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

29.
TRICHES, R. M. . Desestruturar para construir: o árduo caminho para a agricultura familiar acessar o Programa de Alimentação Escolar. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

30.
TRICHES, R. M. . PNAE e PAA Merenda Escolar. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

31.
TRICHES, R. M. . A revisão do Programa de Alimentação Escolar a partir da política de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

32.
TRICHES, R. M. . Experiências bem sucedidas na alimentação escolar, hortas escolares e comunitárias. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

33.
TRICHES, R. M. . Relato de experiência: o nutricionista como ator da reconexão da produção e do consumo de alimentos através do PNAE no município de Dois Irmãos. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

34.
TRICHES, R. M. . Experiência do Nutricionista com a Agricultura Familiar e o PNAE. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

35.
TRICHES, R. M. . Relações de produção e consumo: a aquisição de produtos da agricultura familiar para o Programa de Alimentação Escolar. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

36.
TRICHES, R. M. . Intervenção Nutricional na Alimentação Escolar. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

37.
TRICHES, R. M. ; BECKER, Pedro Joãozinho ; BARRETO FILHO, Heitor Mena . A experiência de Dois Irmãos na Alimentação Escolar. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

38.
TRICHES, R. M. . A experiência de Dois Irmãos na Alimentação Escolar. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

39.
TRICHES, R. M. . Alimentação escolar e agricultura familiar: reconectando o consumo à produção.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

40.
TRICHES, R. M. . RECONECTANDO O CONSUMO À PRODUÇÃO: A AQUISIÇÃO DE PRODUTOS DA AGRICULTURA FAMILIAR PARA A ALIMENTAÇÃO ESCOLAR. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

41.
TRICHES, R. M. . Trabalho Desenvolvido na Alimentação Escolar de Dois Irmãos. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

42.
TRICHES, R. M. . Trabalho Desenvolvido na Alimentação Escolar de Dois Irmãos. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

43.
SCHNEIDER, S. ; TRICHES, R. M. . Some lessons of the school feeding programme in Dois Irmãos RS - Brazil. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

44.
TRICHES, R. M. . Gestão do Serviço de Alimentação Escolar no Município de Dois Irmãos - RS. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

45.
TRICHES, R. M. . PNAE - Nível Federal, Estadual, Municipal e a inserção do profissional nutricionista. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

46.
TRICHES, R. M. . O processo de compra de generos da agricultura familiar pela merenda escolar. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

47.
TRICHES, R. M. . Controle da obesidade infantil pela merenda escolar. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

48.
TRICHES, R. M. ; BECKER, Pedro Joaozinho . Projetos desenvolvidos no Programa Municipal de Alimentação Escolar de Dois Irmãos. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

49.
TRICHES, R. M. . Associaçao entre obesidade, práticas alimentares e conhecimentos básicos em nutriçao em escolares de 8 a 10 anos de idade. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

50.
TRICHES, R. M. . A importância da alimenatação na prevenção de doenças e no desempenho escolar. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

51.
TRICHES, R. M. . Alimentação saudável e doenças crônicas não transmissíveis. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções bibliográficas
1.
TRICHES, R. M. ; PIANO, C. M. ; LOTHERMANN, S. R. . Chocolate: pureza ou perigo?. Slow Food, 2013 (Texto).

2.
TRICHES, R. M. ; BALDASSO, Nelson Antonio ; FRITZEN, Sergio Jose ; CRUZ, Sonia ; PETRY, Oto Guilherme . Manual sobre alimentação escolar Ano II. Porto Alegre: Ascar/Emater, 2007 (Manual).

3.
SCHNEIDER, S. ; TRICHES, R. M. . Short Review of the Brazilian School Feeding Programme. Cardiff: School of City and Regional Planning Cardiff University, 2007 (Texto).

4.
TRICHES, R. M. ; BALDASSO, Nelson Antonio ; FRITZEN, Sergio Jose ; PETRY, Oto Guilherme ; CRUZ, Sonia . Manual sobre Alimentação Escolar Ano I. Porto Alegre: Ascar/Emater, 2005 (Manual).


Produção técnica
Trabalhos técnicos
1.
TRICHES, R. M. . Parecer de artigo para Revista de Nutrição. 2014.

2.
TRICHES, R. M. . Parecerista do X Congresso da SBSP. 2014.

3.
TRICHES, R. M. . Parecer de artigo para o periódico Extensão Rural. 2014.

4.
TRICHES, R. M. . Parecer de artigo para a Revista de Nutrição. 2014.

5.
TRICHES, R. M. . Parecer de trabalhos do 52º Congresso da Sober. 2014.

6.
TRICHES, R. M. . Parecer de artigo submetido à Revista de Economia, Sociologia e Administração Rural. 2014.

7.
TRICHES, R. M. . Parecer de artigo para Revista de Economia e Sociologia Rural. 2013.

8.
TRICHES, R. M. . Parecer de trabalhos do 51º Congresso da Sober. 2013.

9.
TRICHES, R. M. . Integrante do comitê científico do VI Seminário Internacional do Desenvolvimento Regional. 2013.

10.
TRICHES, R. M. . Parecerista do II Congresso Nacional de Pesquisa em Ciências Sociais Aplicadas II CONAPE. 2013.

11.
TRICHES, R. M. ; CHAIM, N. A. . Controle Social na Alimentação Escolar. 2012.

12.
TRICHES, R. M. . Parecer de artigo para o Periódico Extensão Rural (UFSM) - 01A - VAS - 20100801. 2012.

13.
TRICHES, R. M. . Parecer de artigo para a Revista Trabalho, Educação e Saude. 2012.

14.
TRICHES, R. M. . Parecer de trabalhos apresentados no II SEPE. 2012.

15.
TRICHES, R. M. . Parecer de artigo Periódico Extensão Rural, 29B - VAS - 20121708. 2012.

16.
TRICHES, R. M. . Participaçao no Grupo de Trabalho para elaboração da Resolução nº 38 de 16/07/09 que regulamenta o artigo 14 da Lei 11947 de 16/06/09 sobre aquisição de produtos da agricultura familiar para o Programa de Alimentação Escolar. 2009.

17.
TRICHES, R. M. . Elaboração do Plano Municipal de Educação 2006/2016 na Comissão do Ensino Fundamental. 2007.

Entrevistas, mesas redondas, programas e comentários na mídia
1.
TRICHES, R. M. . Alimentação Escolar em Dois Irmãos - Programa CidadaniaTVE. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

2.
TRICHES, R. M. . Alimentação Escolar em Dois Irmãos - Jornal Nacional. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

3.
TRICHES, R. M. . Alimentação Escolar em Dois Irmãos - Programa Rio Grande Rural. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

4.
TRICHES, R. M. . Alimentação Escolar em Dois Irmãos - TV Assembleia. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

5.
TRICHES, R. M. . Alimentação Escolar em Dois Irmãos - TV Ulbra. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

6.
TRICHES, R. M. . Alimentação Escolar em Dois Irmãos - TV Futura. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

7.
TRICHES, R. M. . Alimentação escolar e agricultura familiar em Dois Irmãos - Jornal Bom Dia Brasil. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

8.
Triches, Rozane Márcia . Alimentação escolar e agricultura familiar em Dois Irmãos - Jornal do Almoço. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

9.
TRICHES, R. M. . Merenda Feliz - Globo Repórter. 2006. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

10.
TRICHES, R. M. . Alimentação escolar em Dois Irmãos (RS) - TV Futura. 2005. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).


Demais tipos de produção técnica
1.
TRICHES, R. M. . Boas práticas agropecuárias e de fabricação de alimentos para agroindústrias. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

2.
SCHNEIDER, S. ; TRICHES, R. M. ; SIMOES, E. . Value Chain Development Pilot Project (VCDPP) Linking local agriculture production to the School feeding Program in Cape Verde. 2011. (Relatório de pesquisa).

3.
SCHNEIDER, S. ; SOUZA, M. ; TRICHES, R. M. . AGRICULTORES FAMILIARES FORNECENDO PRODUTOS PARA A ALIMENTAÇÃO ESCOLAR. 2009. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Cartilha).

4.
TRICHES, R. M. . Curso de capacitação do Programa Primeira Infância Melhor. 2003. .



Bancas



Participação em bancas de trabalhos de conclusão
Mestrado
1.
TRICHES, R. M.; PERONDI, M. A.; COSTA, I. B.; PAGLIOSA, H. M.. Participação em banca de Elister Lilian Brum Balestrin. As estratégias de inserção dos agricultores familiares no Programa de Alimentação Escolar de Capitão Leônidas Marques. 2014. Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Regional) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

2.
PAGLIOSA, H. M.; TRICHES, R. M.; SCHIMANSKI, E.; MELLO, N. A.. Participação em banca de André Alves Pereira. A Segurança Alimentar e Nutricional e o Desenvolvimento da Agricultura Familiar: um estudo na comunidade da Península do Cavernoso no município de Candoi - PR. 2014. Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Regional) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

3.
PERONDI, M. A.; TRICHES, R. M.; KIYOTA, N.; GAZOLLA, M.. Participação em banca de Keila Valandro. O PAPEL DO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR PNAE PARA O FORTALECIMENTO DA AGRICULTURA FAMILIAR NO SUDOESTE DO PARANÁ: O CASO DA COOPAFI-CAPANEMA. 2014. Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Regional) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

4.
VALDUGA, E.; ROSA, C. D.; TRICHES, R. M.; TONIAZZO, G.. Participação em banca de Ligia Fraga Giacobbo. Elaboração e caracterização de biscoitos tipo cookies com farinha mista de trigo, de soja e de banana verde. 2013. Dissertação (Mestrado em Programa de Pos-Graduação em Engenharia de Aliment) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai.

5.
PERONDI, M. A.; TRICHES, R. M.; GNOATTO, A. A.; KIYOTA, N.. Participação em banca de Vilmar da Silva. O Papel do Programa de Aquisição de Alimentos PAA para o Fortalecimento da Agricultura Familiar no Sudoeste do Paraná: O Caso da Coopafi de Capanema.. 2013. Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Regional) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

6.
SCHNEIDER, S.; TRICHES, R. M.; MARQUES, F. C.; COSTA, I. B.. Participação em banca de Luciana Correia Villa Real. A problemática da produção e consumo de alimentos e o lugar da alimentação escolar - uma revisão crítica. 2011. Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Teses de doutorado
1.
BOOG, M. C. F.; TRICHES, R. M.; AGUILAR, L. E.; SILVA, E. A.; JEFFREY, D. C.. Participação em banca de Erika Marafon Rodrigues Ciacchi. O Programa Criança Saudável, Educação Dez e as políticas públicas em educação e saúde. 2013. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação em Educação) - Universidade Estadual de Campinas.

Qualificações de Doutorado
1.
GEHLEN, I.; TRICHES, R. M.; KUBO, R. R.; GRISA, C.. Participação em banca de Danielle Wagner Silva. Entre prerrogativas e provimentos:a aquisição de alimentos da agricultura familiar para a alimentação escolar no Norte e no Sul do Brasil. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós Graduação em Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Qualificações de Mestrado
1.
PAGLIOSA, H. M.; TRICHES, R. M.; SCHIMANSKI, E.; MELLO, N. A.. Participação em banca de Heliton Rogério Zimolog. MUDANÇAS SOCIOECONÔMICAS ATRAVÉS DO PROGRAMA DE AQUISIÇÃO DE ALIMENTOS NA COMUNIDADE PENÍNSULA DO CAVERNOSO EM CONDÓI - PR. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Desenvolvimento Regional) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

2.
PERONDI, M. A.; TRICHES, R. M.; GNOATTO, A. A.. Participação em banca de VILMAR DA SILVA. O PAPEL DO PROGRAMA DE AQUISIÇÃO DE ALIMENTOS PAA PARA O FORTALECIMENTO DA AGRICULTURA FAMILIAR NO SUDOESTE DO PARANÁ: O CASO DA COOPAFI/CAPANEMA. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Desenvolvimento Regional) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

3.
PAGLIOSA, H. M.; TRICHES, R. M.. Participação em banca de Andre Alves Pereira. A segurança alimentar e nutricional e o desenvolvimento da agricultura familiar: um estudo na comunidade da Peninsula do Cavernoso no município de Candói - PR. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Desenvolvimento Regional) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

4.
PERONDI, M. A.; TRICHES, R. M.; COSTA, I. B.. Participação em banca de Keila Valandro. O papel do Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE para o fortalecimento da agricultura familiar no sudoeste do Paraná: o caso da Coopafi Capanema. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Desenvolvimento Regional) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

5.
PAGLIOSA, H. M.; TRICHES, R. M.; COSTA, I. B.. Participação em banca de Elister Lilian Brum Balestrin. Agricultura familiar inserida no Programa de Alimentação Escolar na perspectiva da segurança alimentar e nutricional. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Desenvolvimento Regional) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

Trabalhos de conclusão de curso de graduação
1.
GIACOBBO, L. F.; Machado, A.D; TRICHES, R. M.. Participação em banca de Daiane Joice Pires dos Santos.Avaliação nutricional de escolares do 1º ao 5º ano da área urbana do município de Santa Izabel do Oeste, PR. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

2.
GIACOBBO, L. F.; TRICHES, R. M.; Machado, A.D. Participação em banca de SAndra Maria Santi.Avaliação do cardápio e aceitabilidade da alimentação implantada nas escolas municipais de Marmeleiro, PR. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.

3.
GIACOBBO, L. F.; TRICHES, R. M.; Machado, A.D. Participação em banca de Aline Vanin.Aceitabilidade do cardápio da cozinha comunitária através do uso das técnicas gastronômicas. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.



Participação em bancas de comissões julgadoras
Concurso público
1.
TRICHES, R. M.; RAMBO, A. G.; MORES, G.. Concurso Público para professor de Desenvolvimento e Socioeconomia. 2013. Universidade Federal da Fronteira Sul.

2.
TRICHES, R. M.; RAMBO, A. G.; MORES, G.. Concurso público para professor em Economia Agrícola e Desenvolvimento. 2013. Universidade Federal da Fronteira Sul.

3.
TRICHES, R. M.; BASSO, D.; CASARIL, K.. Concurso público para professor adjunto em Segurança Alimentar. 2013. Universidade Federal da Integração Latino-Americana.

4.
TRICHES, R. M.; GLAUCO SCHULTZ; BOLTER, J. A. G.. Concurso público para professor assistente na área de extensão rural, economia rural, comercialização, empreendedorismo, mercados, marketing, sistemas agroindustriais, administração e gestão. 2013. Universidade Federal do Pampa.

5.
TRICHES, R. M.; GLAUCO SCHULTZ; PRESTES, A. J.. Concurso público para professor adjunto na área de extensão rural, economia rural, comercialização, empreendedorismo, mercados, marketing, sistemas agroindustriais, administração e gestão. 2011. Universidade Federal do Pampa.

Outras participações
1.
TRICHES, R. M.; WEBER, J.; TASCA, C. G.; ROSSI, C. E.; Bleil, RT; Machado, A.D. Banca de Seleção para Pós-Graduação Lato Sensu em Segurança Alimentar e Nutricional. 2013. Universidade Federal da Fronteira Sul.



Eventos



Participação em eventos, congressos, exposições e feiras
1.
X Congresso da Sociedade Brasileira de Sistemas de Produção. Implicações da venda de gêneros alimentícios ao Programa de Alimentação Escolar nos aspectos de renda e organização dos agricultores familiares. 2014. (Congresso).

2.
52º Congresso da Sober. ENTRE MUDANÇAS E CONSERVADORISMOS: UMA ANÁLISE DOS PROGRAMAS DE AQUISIÇÃO DE ALIMENTOS (PAA e PNAE) A PARTIR DA RETÓRICA DA INTRANSIGÊNCIA. 2014. (Congresso).

3.
I Seminário da Rede SSAN-UNASUL.Agricultura famillar, abastecimento e mercados institucionais: conexões entre Brasil, Cabo Verde e Uruguai na promoção da Segurança Alimentar e Nutricional. 2014. (Seminário).

4.
II Seminário sobre Alimentos e Manifestações Culturais Tradicionais e I Simpósio Internacional alimentação e cultura: aproximando o diálogo entre produção e consumo.Políticas de valorização dos alimentos e das manifestações culturais. 2014. (Simpósio).

5.
II Congresso Internacional de Saude e Meio Ambiente. Politicas Publicas e Sustentabilidade Alimentar. 2013. (Congresso).

6.
VI Congresso de Sistemas Agroalimentares Localizados. EDUCAÇÃO ALIMENTAR PARA SISTEMAS AGROALIMENTARES LOCAIS NO CONTEXTO DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR. 2013. (Congresso).

7.
51º Congresso da Sober. ALIMENTAÇÃO, SISTEMA AGROALIMENTAR E OS CONSUMIDORES: NOVAS CONEXÕES PARA O DESENVOLVIMENTO RURAL. 2013. (Congresso).

8.
XIII Seminário Estadual, XII Seminário Internacional e VIII Congresso Brasileiro de Agroecologia, e V Encontro Nacional de Grupos de Agroecologia. Apresentação oral. 2013. (Congresso).

9.
World Nutrition Rio 2012. Reconectando a produção ao consumo: a aquisição de gêneros alimentícios da agricultura familiar para o Programa de Alimentação Escolar. 2012. (Congresso).

10.
50º Congresso da Sober. AQUISIÇÕES PÚBLICAS EM CABO VERDE: DESAFIOS E POTENCIALIDADES PARA PROMOVER O DESENVOLVIMENTO RURAL. 2012. (Congresso).

11.
VII Congresso Portugues de Sociologia. POLITICAS ALIMENTARES: INTERFACES ENTRE SAÚDE, CONSUMO E PRODUÇÃO DE ALIMENTOS. 2012. (Congresso).

12.
49º Congresso da Sober. Desestruturar para construir: o árduo caminho para a agricultura familiar acessar o Programa de Alimentação Escolar. 2011. (Congresso).

13.
III Coloquio de Agricultura Familiar e Desenvolvimento Rural.Mercados locais e cadeias curtas:reconectanto produtores e consumidores. 2011. (Oficina).

14.
III COLÓQUIO AGRICULTURA FAMILIAR E DESENVOLVIMENTO RURAL.Oficina 2 Mercados locais e cadeias curtas: reconectando produtores e consumidores. 2011. (Outra).

15.
Seminário Inovação, Poder e Desenvolvimento em Áreas Rurais do Brasil.PNAE e PAA Merenda EScolar. 2010. (Seminário).

16.
V Encontro Nacional do PNAE: convergência de políticas públicas.Relato de experiência: o nutricionista como ator da reconexão da produção e do consumo de alimentos através do PNAE no município de Dois Irmãos (RS). 2010. (Encontro).

17.
Segurança Alimentar e Abastecimento.Prêmio FAO/Unicamp de Investigação em Segurança Alimentar e Nutricional. 2010. (Outra).

18.
I Congreso Español de Sociologia de la Alimentación. Relações de produção e consumo: a aquisição de produtos da agricultura familiar para o Programa de Alimentação Escolar. 2009. (Congresso).

19.
Seminário de compras públicas da agricultura familiar.A inserção da agricultura familiar no Programa de Alimentação Escolar: o caso do Vale dos Sinos e Paranhana - RS. 2009. (Seminário).

20.
IV Congreso Internacional de la Red SIAL. Alimentação escolar e agricultura familiar: reconectando ao consumo à produção. 2008. (Congresso).

21.
32 Encontro Anual da Anpocs.Reaproximar o consumo da produção, a sociedade da natureza: uma estrategia para reestabelecer a confiança ante os riscos do sistema agroalimentar. 2008. (Encontro).

22.
II Colóquio Agricultura Familiar e Desenvolvimento Rural.RECONECTANDO O CONSUMO À PRODUÇÃO: A AQUISIÇÃO DE PRODUTOS DA AGRICULTURA FAMILIAR PARA A ALIMENTAÇÃO ESCOLAR. 2008. (Outra).

23.
Home Grown School Feeding Seminar.Some Lessons of the school feeding in Dois Irmãos RS - Brazil. 2007. (Seminário).

24.
Merenda Escolar Orgânica.Gestão do Serviço de Alimentação EScolar do Municipio de Dois Irmãos - RS. 2007. (Seminário).

25.
Capacitação de Nutricionistas do Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar Sul.Alimentação Escolar no Município de Dois Irmãos - RS. 2007. (Outra).

26.
Forum Tecnico - Obesidade: desafios e perspectivas.Controle da obesidade infantil pela merenda escolar - Dois Irmãos RS. 2006. (Seminário).

27.
Seminário Microregional Segurança e Soberania Alimentar.O Processo de compra de generos da agricultura familiar pela merenda escolar. 2006. (Seminário).

28.
Seminário Internacional- Alterativas de diversificação, agroindustrialização e comercio solidario para a agricultura familiar. 2006. (Seminário).

29.
I Congresso Brasileiro de Alimentação Infantil e V Seminário de Alimentação Escolar. Prevalencia de insatisfação corporal e fatores associados em escolares de pequenas cidades do interior. 2005. (Congresso).

30.
Alimentação e Cultura. 2005. (Outra).

31.
IV Fórum Regional de Nutrição - Porto Alegre/RS.IV Fórum Regional de Nutrição - Porto Alegre/RS. 2005. (Outra).

32.
II Semana da alimentação. 2005. (Outra).

33.
II Encontro Nacional do PNAE.A inserção da agricultura familiar no PNAE:uma proposta de segurança alimentar. 2005. (Outra).

34.
III Conferência Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável.III Conferência Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional sustentável. 2004. (Outra).

35.
IV Conferência Municpal de Saúde.IV Conferência Municipal de Saúde. 2003. (Outra).

36.
I conferência Microrregional de Segurança Alimentar e Nutricional sustentável.I Conferência Microrregional de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável. 2003. (Outra).

37.
XVII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO, II CONGRESSO LATINO AMERICANO E I CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO HUMANA. XVII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO. 2002. (Congresso).

38.
NUTRIÇÃO E PEDIATRIA: NUTRIÇÃO NA CRIANÇA E NO ADOLESCENTE.NUTRIÇÃO NA CRIANÇA E NO ADOLESCENTE. 2002. (Seminário).

39.
Encontro Merenda Escolar na Jornada alimentícia.Encontro Merenda Escolar na Jornada alimentícia. 2002. (Encontro).

40.
I Encontro de Nutricionistas da Merenda Escolar.I Encontro de Nutricionistas da Merenda Escolar. 2002. (Encontro).

41.
XIV JORNADA DE NUTRIÇÃO.XIV JORNADA DE NUTRIÇÃO. 2001. (Seminário).

42.
2º ENCONTRO MUN.DE MERENDA ESCOLAR E 1º ENCONTRO REG. DE MERENDA ESCOLAR.2º ENCONTRO MUN. DE MERENDA ESCOLAR E 1º ENCONTRO REG. DE MERENDA ESCOLAR. 2001. (Encontro).

43.
NUTRIÇÃO E PEDIATRIA: DIAGNÓSTICO E INTERVENÇÃO.NUTRIÇÃO E PEDIATRIA: DIAGNÓSTICO E INTERVENÇÃO. 2000. (Seminário).

44.
.Seminário de Segurança Alimentar para um milênio sem fome. 2000. (Seminário).

45.
.IV Seminário Municipal de Educação. 1999. (Seminário).

46.
FÓRUM DE ALIMENTAÇÃO ALTERNATIVA E RECUPERAÇÃO NUTRICIONAL EM SAÚDE PÚBLICA.FÓRUM DE ALIMENTAÇÃO ALTERNATIVA. 1999. (Outra).

47.
X JORNADA SUL-BRASILEIRA DE NUTRIÇÃO E VI FEIRA TÉCNICA DE ALIMENTOS E PRODUTOS.X JORNADA SUL BRASILEIRA DE NUTRIÇÃO. 1999. (Outra).

48.
Palestra de Higiene e Manipulação de Alimentos.Palestra de Higiene na Manipulação de Alimentos. 1999. (Outra).

49.
I SEMINÁRIO LATINO-AMERICANO DE NUTRIÇÃO NA PREVENÇÃO DAS DOENÇAS CRÔNICO-DEGENERATIVAS, I ENCONTRO DE NUTRIÇÃO E ENVELHECIMENTO DO INSTITUTO DE GERIATRI E GERONTOLOGIA DA PUCRS E II ENCONTRO DO HOSPITAL SÃO LUCAS DA PUCRS.I SEMINÁRIO LATINO-AMERICANO DE NUTRIÇÃO NA PREVENÇÃO DAS DOENÇAS CRÔNICO-DEGENERATIVAS, I ENCONTRO DE NUTRIÇÃO E ENVELHECIMENTO DO INSTITUTO DE GERIATRIA E GERONTOLOGIA DA PUCRS E II ENCONTRO DE NUTRIÇÃO DO HOSPITAL SÃO LUCAS DA PUCRS. 1998. (Seminário).

50.
XVIII ENCONTRO DE ESTUDOS DE NUTRIÇÃO.XVIII ENCONTRO DE ESTUDOS DE NUTRIÇÃO. 1998. (Encontro).

51.
VIII JORNADA SUL-BRASILEIRA DE NUTRIÇÃO, I JORNADA EM ADMINISTRAÇÃO DE SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO E IV FEIRA TÉCNICA DE ALIMENTOS E PRODUTOS.VIII JORNADA SUL-BRASILEIRA DE NUTRIÇÃO, I JORNADA EM ADMINISTRAÇÃO DE SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO E IV FEIRA TÉCNICA DE ALIMENTOS E PRODUTOS. 1997. (Seminário).

52.
TREINAMENTO PARA MANIPULADORES DE ALIMENTOS.TREINAMENTO PARA MANIPULADORES DE ALIMENTOS. 1997. (Oficina).

53.
XVII ENCONTRO DE ESTUDOS DE NUTRIÇÃO.XVII ENCONTRO DE ESTUDOS DE NUTRIÇÃO. 1997. (Encontro).


Organização de eventos, congressos, exposições e feiras
1.
OLIVEIRA, M. R. M. ; BACCARIN, J. G. ; CIACCHI, E. M. ; Triches, Rozane Márcia ; GUIMARAES NETO, O. C. ; GARCIA, C. A. ; RAMIREZ, P. G. . I Seminário da Rede SSAN-UNASUL. 2014. (Congresso).

2.
TRICHES, R. M. ; TASCA, C. G. . II Jornada Academica do Curso de Nutrição da UFFS. 2013. (Outro).

3.
TRICHES, R. M. . III SEPE do Campus Realeza - PR. 2013. (Outro).

4.
TRICHES, R. M. ; RADOMSKY, G. ; DEPONTI, C. M. ; GLAUCO SCHULTZ . II Seminário Internacional de Pesquisa Comparada de Processos de Desenvolvimento Rural no Brasil, China e União Européia.. 2011. (Outro).

5.
FRITZEN, Sergio Jose ; TRICHES, R. M. . Seminário de compras públicas da agricultura familiar. 2009. (Outro).

6.
TRICHES, R. M. ; ENGELMANN, Lucimar dos Santos ; GASSEN, Ana Paula . III Semana da Alimentação de Dois Irmãos. 2006. (Outro).

7.
TRICHES, R. M. . II Semana da Alimentação de Dois Irmãos. 2005. (Outro).

8.
TRICHES, R. M. . Fórum de Segurança Alimentar Regional - Alimentaçao Escolar. 2004. (Outro).

9.
TRICHES, R. M. . I Semana da Alimentaçao de Dois Irmãos. 2004. (Outro).

10.
TRICHES, R. M. . I Conferência Microrregional de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável. 2003. (Outro).



Orientações



Orientações e supervisões em andamento
Dissertação de mestrado
1.
GRACIELA CAROLINE GREGOLIN. A PARTICIPAÇÃO DA AGRICULTURA FAMILIAR NA COMPOSIÇÃO DO CARDÁPIO DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR NO SUDOESTE DO PARANÁ. Início: 2014. Dissertação (Mestrado em EXTENSÃO INOVADORA E DESENVOLVIMENTO RURAL SUSTENTÁVEL) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná. (Co-orientador).

2.
Camila Eduarda Viana. VALORIZAÇÃO DE PRODUTOS COLONIAIS: UM ESTUDO SOBRE A QUALIDADE E A IMPORTÂNCIA DO QUEIJO COLONIAL PARA AGRICULTURA FAMILIAR NA REGIÃO SUDOESTE DO PARANÁ. Início: 2013. Dissertação (Mestrado em Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentável) - Universidade Federal da Fronteira Sul. (Orientador).

Monografias de conclusão de curso de aperfeiçoamento/especialização
1.
Leiridiane Priscila Barbosa. A produção de alimentos destinados à alimentação escolar pela agricultura familiar como um fator de promoção de segurança alimentar e nutricional local. Início: 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Segurança Alimentar e Nutricional) - Universidade Federal da Fronteira Sul. (Orientador).

2.
Ana Paula Alegretti. Segurança alimentar: conhecimento dos produtores da agricultura familiar acerca das boas práticas de manipulação de alimentos entregues ao Programa Nacional de Alimentação Escolar. Início: 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Segurança Alimentar e Nutricional) - Universidade Federal da Fronteira Sul. (Orientador).

Trabalho de conclusão de curso de graduação
1.
Joseane Carla Schabarum. A DEMANDA PARA PRODUTOS AGROECOLÓGICOS E ORGÂNICOS PELO MERCADO INSTITUCIONAL DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR: DESAFIOS E POTENCIALIDADES. Início: 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Fronteira Sul. (Orientador).

2.
Kiara Bevilaqua. IMPLICAÇÕES DA VENDA DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS PARA O PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR NOS ASPECTOS DE RENDA E ORGANIZAÇÃO DOS AGRICULTORES FAMILIARES. Início: 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Fronteira Sul. (Orientador).

3.
Josiani Hilleshein. Qualidade da alimentação escolar a partir do fornecimento de alimentos da agricultura familiar: o caso do Paraná. Início: 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Fronteira Sul. (Orientador).

4.
Giovana Paludo Giombelli. A percepção dos atores sobre as compras públicas de alimentos agroecológicos para o programa de alimentação escolar. Início: 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Fronteira Sul. (Orientador).

5.
Cintia Mara Ansolin. SLOW FOOD E O RESGATE DO GOSTO NO BRASIL. Início: 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Fronteira Sul. (Orientador).

Iniciação científica
1.
Fernanda Silvestri. Panorama da aquisição de produtos da Agricultura Familiar pelo Programa de Alimentação Escolar no Paraná. Início: 2014. Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal da Fronteira Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. (Orientador).

Orientações de outra natureza
1.
Aline Luiza Fuhr. AGRICULTURA FAMILIAR, ABASTECIMENTO E MERCADOS INSTITUCIONAIS: CONEXÕES ENTRE BRASIL, CABO VERDE E URUGUAI NA PROMOÇÃO DA SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL. Início: 2013. Orientação de outra natureza. Universidade Federal da Fronteira Sul. Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. (Orientador).

2.
Leideliane Kilian. Agricultura Familiar sob a Vigência da Lei Federal 11.947/2009: Abrangência e Adequação das Chamadas Públicas, Impactos na Agricultura Local e Preços Recebidos pelos Agricultores Familiares. Início: 2013. Orientação de outra natureza. Universidade Federal da Fronteira Sul. Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. (Orientador).


Orientações e supervisões concluídas
Dissertação de mestrado
1.
Elister Lilian Brum Balestrin. As estratégias de inserção dos agricultores familiares no Programa de Alimentação Escolar de Capitão Leônidas Marques. 2014. Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Regional) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, . Co-Orientador: Rozane Marcia Triches.

2.
Patricia Fogaça Fernandes. IDENTIFICAÇÃO DA DEMANDA POTENCIAL PARA A INSERÇÃO DE PRODUTOS DA AGRICULTURA FAMILIAR NO PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR NO RIO GRANDE DO SUL. 2013. Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . Co-Orientador: Rozane Marcia Triches.

Monografia de conclusão de curso de aperfeiçoamento/especialização
1.
Heitor Mena Barreto Filho. ESTUDO DA ADEQUAÇÃO DE AGRICULTORES FRENTE AO DESAFIO DA CERTIFICAÇÃO ORGÂNICA: DO CONTROLE SOCIAL À CERTIFICAÇÃO PARTICIPATIVA. 2010. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM PERÍCIA AUDITORIA E GES) - Faculdades Oswaldo Cruz. Orientador: Rozane Marcia Triches.

Iniciação científica
1.
Angelica Werkhausen. Implicações da aquisição de produtos da agricultura familiar pelo programa de alimentação escolar nas práticas e concepções de consumo. 2014. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal da Fronteira Sul, Universidade Federal da Fronteira Sul. Orientador: Rozane Marcia Triches.

2.
Kiara Bevilaqua. Implicações da venda de gêneros alimentícios para o programa de alimentação escolar nos aspectos de renda e organização dos agricultores familiares. 2013. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal da Fronteira Sul, Universidade Federal da Fronteira Sul. Orientador: Rozane Marcia Triches.

3.
Joseane Carla Schabarun. DEMANDA POR PRODUTOS AGROECOLÓGICOS E ORGÂNICOS PELO PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR NA REGIÃO SUDOESTE DO PARANÁ. 2013. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal da Fronteira Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Rozane Marcia Triches.



Outras informações relevantes


Aprovação no concurso público para docente da Universidade Federal do Pampa (UNIPAMPA) - 2010
Aprovação no concurso público para docente na Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS) -2009.
Aprovação no concurso público para docente na Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) - 2010.
Aprovação em seleção para consultoria do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) na Universidade de Brasília (UNB)- 2009.



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