Glauco Schultz

  • Endereço para acessar este CV: http://lattes.cnpq.br/3283006619348405
  • Última atualização do currículo em 16/11/2018


Natural de Tapes/RS, Técnico Agrícola pela Escola Técnica de Agricultura (ETA) de Viamão-RS (1987). Possui graduação em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal de Pelotas/RS (1994), mestrado (2001) e doutorado (2006) em Agronegócios pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Centro de Estudos e Pesquisas em Agronegócios (CEPAN). Atualmente é professor adjunto da Faculdade de Ciências Econômicas da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (Faculdade de Ciências Econômicas) e ministra disciplinas para os cursos de graduação em Administração, Ciências Contábeis, Ciências Atuariais e no Curso de Graduação Tecnológica (modalidade de Ensino a Distância) em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural (PLAGEDER). Atua como docente permanente nos Programas de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural e em Agronegócios da UFRGS (cursos de mestrado e doutorado). (Texto informado pelo autor)


Identificação


Nome
Glauco Schultz
Nome em citações bibliográficas
SCHULTZ, G.;SCHULTZ, GLAUCO;GLAUCO, SCHULTZ

Endereço


Endereço Profissional
Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Faculdade de Ciências Econômicas.
Avenida João Pessoa, 31
Centro
90040000 - Porto Alegre, RS - Brasil
Telefone: (51) 81325250
URL da Homepage: http://www6.ufrgs.br/cursopgdr


Formação acadêmica/titulação


2002 - 2006
Doutorado em Agronegócios.
Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.
Título: Relações com o Mercado e (Re) Construção das Identidades Socioprofissionais na Agricultura Orgânica, Ano de obtenção: 2007.
Orientador: Ivaldo Gehlen.
Palavras-chave: Agroecologia; Organizações de Agricultores; Agricultura Orgânica; Identidade Socioprofissional; Relações com o Mercado; Sociologia das Organizações.
Grande área: Outros
Grande Área: Outros / Área: Multidisciplinar / Subárea: Agronegócios / Especialidade: Sistemas Agroindustriais Orgânicos e Ecológicos.
Setores de atividade: Outro.
1999 - 2001
Mestrado em Agronegócios.
Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.
Título: As cadeias produtivas dos alimentos orgânicos comercializados na Feira da Agricultura Ecológica em Porto Alegre/RS : lógica de produção e/ou de distribuição,Ano de Obtenção: 2001.
Orientador: Eugenio Avila Pedrozo e Luís Felipe Nascimento.
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Palavras-chave: Alimentos Orgânicos; teoria institucional; cadeia produtiva.
Grande área: Outros
Setores de atividade: Outro.
2010 interrompida
Especialização interrompida em 2011 em Especialização em Gestão Universitária. (Carga Horária: 370h).
Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES, UNIVATES, Brasil.
Título: Sistema de Pesquisa e Inovação na Univates.
Ano de interrupção: 2011
2001 - 2002
Especialização em Formaçãoi Pedagógica - Lic. Plena em Agropecuária. (Carga Horária: 600h).
Instituto Federal Sul-Rio-Grandense, IFSUL, Brasil.
Título: Relatório de Estágio.
1989 - 1994
Graduação em Engenharia Agrícola.
Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.
Título: Secagem, preservação e ensaios de caracterização de madeiras.
Orientador: Volmer Brod Peres.
1985 - 1987
Curso técnico/profissionalizante.
Escola Técnica de Agricultura Dr João Simplício Alves de Carvalho, ETA, Brasil.




Formação Complementar


2012 - 2013
Extensão universitária em Programa de Aperfeiçoamento Pedagógico da UFRGS. (Carga horária: 60h).
Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.
2012 - 2012
Missão Científica de Curta Duração no Exterior. (Carga horária: 480h).
Universidad de Vigo, UVIGO, Espanha.
2010 - 2010
Possib e Utiliz Objetos Virtuais de Aprendizagem. (Carga horária: 30h).
Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES, UNIVATES, Brasil.
2010 - 2010
Fórum sobre Ciência, Pesquisa e Metodologia. (Carga horária: 30h).
Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES, UNIVATES, Brasil.
2010 - 2010
Gestão Ambiental. (Carga horária: 40h).
Instituto Brasileiro de Educação Ambiental, IBEAM, Brasil.
2010 - 2010
Avaliação da Sustentabilidade de Agroecossistemas. (Carga horária: 24h).
Embrapa Clima Temperado - Pelotas/RS, CPACT, Brasil.
2010 - 2010
SINAES - ARCU-SUL: acredit de cursos do ens sup. (Carga horária: 2h).
Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES, UNIVATES, Brasil.
2009 - 2009
Extensão universitária em Sistema Universidade Aberta do Brasil. (Carga horária: 20h).
Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.
2009 - 2009
Legislação e Garantia da Qualidade Orgânica. (Carga horária: 20h).
Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (RS), MAPA-RS, Brasil.
2009 - 2009
Capacitação e Niv Técnico Gestão Rural e Associati. (Carga horária: 16h).
Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, SENAR, Brasil.
2009 - 2009
O Papel das IES Comunitárias no Ensino Superior. (Carga horária: 2h).
Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES, UNIVATES, Brasil.
2009 - 2009
Edição de vídeos para sala de aula - Movie Maker. (Carga horária: 2h).
Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES, UNIVATES, Brasil.
2009 - 2009
Instrumentos e procedimentos de avaliação. (Carga horária: 2h).
Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES, UNIVATES, Brasil.
2009 - 2009
Técnicas de Ensino I. (Carga horária: 2h).
Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES, UNIVATES, Brasil.
2009 - 2009
Técnicas de Ensino II. (Carga horária: 2h).
Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES, UNIVATES, Brasil.
2009 - 2009
O Papel do Professor de Ensino Superior no século. (Carga horária: 2h).
Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES, UNIVATES, Brasil.
2009 - 2009
Relações interpessoais na dinâmica de aula. (Carga horária: 2h).
Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES, UNIVATES, Brasil.
2008 - 2008
Extensão universitária em O apoio didático-pedagógico e a inclusão do aluno. (Carga horária: 2h).
Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES, UNIVATES, Brasil.
2008 - 2008
Extensão universitária em Ética de Pesquisa envolvendo seres humanos. (Carga horária: 2h).
Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES, UNIVATES, Brasil.
2008 - 2008
Iniciação Prática ao Uso do Software Sphinx. (Carga horária: 8h).
Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES, UNIVATES, Brasil.
2008 - 2008
Gestão de Custos e Riscos na Agricultura Brasileir. (Carga horária: 24h).
Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil, CNA, Brasil.
2008 - 2008
Processo de Escolha e Avaliação de Revistas Cientí. (Carga horária: 4h).
Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.
2007 - 2007
Extensão universitária em Desenvolvimento Territorial. (Carga horária: 100h).
Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2007 - 2007
Introdução ao Mercado Derivativos Agropecuários. (Carga horária: 36h).
Bolsa de Mercadorias & Futuros, BM & F, Brasil.
2007 - 2007
Gestão de Custo e Risco para Produtores Rurais. (Carga horária: 40h).
Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, ESALQ/CEPEA/USP, Brasil.
2007 - 2007
SOL Rural - Segurança, Organização e Limpeza. (Carga horária: 16h).
Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, SENAR, Brasil.
2006 - 2006
Desafio Sebrae. (Carga horária: 8h).
Nestle Brasil - Matriz, NESTLE, Brasil.
2006 - 2006
Capacitação e Niv Técnico Gestão Rural e Associati. (Carga horária: 24h).
Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, SENAR, Brasil.
2006 - 2006
Planejamento Custos e Comercialização Agrícola. (Carga horária: 20h).
Serviço Nacional de Apoio a Micro e Pequenas Empresas, SEBRAE - RS, Brasil.
2005 - 2005
Gerenciamento Rural. (Carga horária: 24h).
Serviço Nacional de Apoio a Micro e Pequenas Empresas, SEBRAE - RS, Brasil.
2005 - 2005
Capacitação Rural Repasse Metodológico. (Carga horária: 24h).
Serviço Nacional de Apoio a Micro e Pequenas Empresas, SEBRAE - RS, Brasil.
2005 - 2005
Qualidade Total Rural Repasse Metodológico. (Carga horária: 40h).
Serviço Nacional de Apoio a Micro e Pequenas Empresas, SEBRAE - RS, Brasil.
2004 - 2004
Metodologia de Formação Profissional Rural. (Carga horária: 40h).
Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, SENAR, Brasil.
2003 - 2003
Extensão universitária em Licenciamento Ambiental. (Carga horária: 16h).
Univates Centro Universitário, UNIVATES, Brasil.
2003 - 2003
Formação de Auditores Internos Iso 14001 1996. (Carga horária: 16h).
Associação Alemã Para Certificação de Sistema de Gestão, DQS, Brasil.
2003 - 2003
Requisitos Iso 14001:1996. (Carga horária: 8h).
Associação Alemã Para Certificação de Sistema de Gestão, DQS, Brasil.
2002 - 2002
Noções de Linux Gnome e Staroffice. (Carga horária: 16h).
Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, SENAC, Brasil.
2000 - 2000
Dicção Oratória e Desinibição. (Carga horária: 30h).
Centro de Desenvolvimento Pessoal Loclides Marcon, CDP, Brasil.
2000 - 2000
Introdução à Pecuária Ecológica. (Carga horária: 20h).
Instituto do Bem Estar, IBEM, Brasil.
2000 - 2000
Formulação de Políticas de Segurança Alimentar. (Carga horária: 16h).
Centrais de Abastecimento do Estado do Rio Grande do Sul, CEASA/RS, Brasil.
1998 - 1998
Empowerment Alavancagem de Equipes de Trabalho. (Carga horária: 16h).
Hlc Treinamento e Desenvolvimento, HLC, Brasil.
1997 - 1997
Planilha Eletrônica Excel. (Carga horária: 30h).
Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, SENAC, Brasil.
1996 - 1997
Windows e Word. (Carga horária: 80h).
New Company Informática, NEWCOMPANYINFORM, Brasil.
1996 - 1996
Internet Como Ferramenta de Trabalho. (Carga horária: 8h).
Universidade Católica de Pelotas, UCPEL, Brasil.
1994 - 1995
Curso de Treinamento E Mail. (Carga horária: 32h).
Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.
1994 - 1994
Curso Sobre Tópicos de Energia. (Carga horária: 24h).
Universidade Católica de Pelotas, UCPEL, Brasil.
1993 - 1993
Curso de Impermeabilização. (Carga horária: 30h).
Universidade Católica de Pelotas, UCPEL, Brasil.
1991 - 1991
Extensão universitária em Conhecimento Técnico de Tratores e Implementos Agr. (Carga horária: 30h).
Universidade Federal de Pelotas e Empresa Agrale S A, UFPEL/AGRALE, Brasil.
1990 - 1990
Extensão universitária em Armazenagem de Grãos. (Carga horária: 30h).
Kepler Weber Silos e Armazéns, KW, Brasil.
1987 - 1987
Observador de Estações Climatológicas. (Carga horária: 40h).
8º Distrito de Meteorologia Porto Alegre Rs, 8º DISME, Brasil.
1987 - 1987
Apicultura. (Carga horária: 40h).
Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, SENAR, Brasil.


Atuação Profissional



Comissão Estadual de Educação/RS, CEED/RS, Brasil.
Vínculo institucional

2014 - Atual
Vínculo: Outros, Enquadramento Funcional: Especialista em Avaliação de Cursos Superiore, Carga horária: 1


Universidade de Cruz Alta, UNICRUZ, Brasil.
Vínculo institucional

2013 - 2013
Vínculo: Professor convidado, Enquadramento Funcional: Professor convidado, Carga horária: 1
Outras informações
Ministrou a disciplina "Gestão no Agronegócio (45h) no Mestrado Profissional em Desenvolvimento Rural.


Comitê de Gerenciamento da Bacia Hidrográfica do Rio Gravataí, CGBHRG, Brasil.
Vínculo institucional

2013 - Atual
Vínculo: Membro representante da UFRGS, Enquadramento Funcional: Membro representante da UFRGS, Carga horária: 1
Outras informações
Comitê de Gerenciamento da Bacia Hidrográfica do Rio Gravataí. Rua 24 de Outubro, 388 - 3.º andar - CEP 90510 - 000 - Porto Alegre - RS - e-mail: comitegravatai@metroplan.rs.gov.br - telefone/fax: 51 3288 6012 - Reuniões mensais, segunda terça de cada mês.


Castelli Escola Superior de Hotelaria, CASTELLI ESH, Brasil.
Vínculo institucional

2012 - 2012
Vínculo: Professor convidado, Enquadramento Funcional: Professor convidado, Carga horária: 1
Outras informações
Ministrou a disciplina "Gestão de negócios na agricultura ecológica". O curso de Pós-Graduação Lato Sensu em Agroecologia Aplicada iniciou em março de 2011 e encerrou em abril de 2013, em Canela/RS, no Centro de Estudos Ambientais Monã. Informações nos sites: www.mona-cea.com.br e www.castelli.edu.br.

Atividades

10/2010 - Atual
Ensino, Curso de Pós-Graduação em Agroecologia Aplicada, Nível: Especialização

Disciplinas ministradas
Gestão de negócios na produção ecológica

EMBRAPA Suínos e Aves, CNPSA, Brasil.
Vínculo institucional

2012 - Atual
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Colaborador em projeto de pesquisa


Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (RS), MAPA-RS, Brasil.
Vínculo institucional

2011 - Atual
Vínculo: Membro de Conselho - CPOrg-RS, Enquadramento Funcional: Conselheiro
Outras informações
Membro Titular do Conselho de Produção Orgânica do Estado do RS - CPOrg-RS, representando o IEPE - Centro de Estudos e Pesquisas Econômicas da Faculdade de Ciências Econômicas/UFRGS, nos segmentos de Ensino e Pesquisa.

Atividades

03/2011 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, CPOrg-RS, .

Cargo ou função
Membro da CPOrg-RS.

Fundação Estadual de Pesquisa Agropecuária, FEPAGRO, Brasil.
Vínculo institucional

2011 - Atual
Vínculo: Membro de Conselho, Enquadramento Funcional: Conselheiro
Outras informações
Membro do Conselho de Planejamento da FEPAGRO - Fundação Estadual de Pesquisa Agropecuária

Atividades

03/2011 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho de Planejamento, .

Cargo ou função
Membro do Conselho de Planejamento.

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.
Vínculo institucional

2010 - 2011
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Horista, Carga horária: 1


Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES, UNIVATES, Brasil.
Vínculo institucional

2003 - 2011
Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Adjunto, Carga horária: 40


Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.
Vínculo institucional

2011 - Atual
Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Glauco Schultz Prof. da Faculdade de Ciências Econômicas/UFRGS Curso de Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural (PLAGEDER) Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural (PGDR) Endereço: Centro de Estudos e Pesquisas Econômicas - IEPE Av. João Pessoa, 31 - Centro - CEP 90040-000 Porto Alegre - RS - Brasil Telefone: (51) 3308 -3094/3308-4521 E-mail: glauco.schultz@ufrgs.br http://www6.ufrgs.br/cursopgdr/ http://www6.ufrgs.br/fce/ http://www6.ufrgs.br/pgdr/

Vínculo institucional

2009 - 2011
Vínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: Professor visitante, Carga horária: 4
Outras informações
Atuou como professor no Curso de graduação tecnológica em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural - PLAGEDER, na modalidade de Ensino a Distância.

Vínculo institucional

2002 - 2006
Vínculo: Aluno de Doutorado, Enquadramento Funcional: Aluno de Doutorado, Carga horária: 0
Outras informações
Pesquisa e elaboração de Tese de Doutorado sobre Relações com o Mercado e Identidades Socioprofissonais na Agricultura Orgânica.

Vínculo institucional

1999 - 2001
Vínculo: Aluno de Mestrado, Enquadramento Funcional: Aluno de Mestrado, Carga horária: 0
Outras informações
Trabalho de pesquisa em agronegócios com o objetivo de elaboração de dissertação de mestrado sobre Cadeias Produtivas na Agricultura Orgânica.

Vínculo institucional

2000 - 2000
Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: estagiário, Carga horária: 2
Outras informações
Ministrou aulas na Disciplina de Gestão Ambiental no Curso de Administração de Empresas da UFRGS, em Porto Alegre/RS. Carga horária de 30 horas (02 créditos) desenvolvendo atividades em conjunto com o Prof. Dr. Luiz Felipe Nascimento, como bolsista da CAPES, no planejamento, preparação e acompanhamento das aulas, aulas ministradas, visitas técnicas, supervisão e avaliação final dos alunos.

Atividades

03/2018 - Atual
Ensino, Ciências Contábeis, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
TEORIA ECONÔMICA
03/2015 - Atual
Ensino, Agronomia, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Sistemas agrondustriais e mercados agrícolas
01/2015 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Economia e Relações Internacionais - DERI/FCE/UFRGS), .

Cargo ou função
Membro do Colegiado do Curso de Graduação em Ciências Econômicas.
08/2014 - Atual
Ensino, Planejamento e Gestão Para O Desenvolvimento Rural, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Instrodução à gestão de organizações
Comercialização e mercados
08/2014 - Atual
Ensino, Desenvolvimento Rural - EMATER-RS, Nível: Especialização

Disciplinas ministradas
Sistemas Agroindustriais e dinâmicas dos mercados
03/2014 - Atual
Ensino, Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Arranjos Interorganizacionais e Estratégias de Desenvolvimento Rural - DER355
05/2013 - Atual
Extensão universitária , Faculdade de Ciências Econômicas, .

Atividade de extensão realizada
Núcleo de extensão da Faculdade de Ciências Econômicas - UFRGS.
05/2013 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Estudos e Pesquisas em Agronegócios, .

Cargo ou função
Comissão de Pesquisa do Centro de Estudos e Pesquisa em Agronegócios - CEPAN.
03/2013 - Atual
Ensino, Agronegócios, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Agronegócios: conceitos e aplicações
03/2013 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Ciências Econômicas, .

Cargo ou função
Membro suplente do CONSUNI da FCE.
06/2012 - Atual
Pesquisa e desenvolvimento , Centro de Estudos e Pesquisas Em Agronegócios, Programa de Pós Graduação Em Agronegócios.

06/2012 - Atual
Ensino, Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Arranjos interorganizacionais e estratégias de desenvolvimento rural
05/2012 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural - PLAGEDER, .

Cargo ou função
ComGrad PLAGEDER - Coordenador Substituto da Comissão de Graduação do PLAGEDER - UFRGS.
03/2012 - Atual
Ensino, Faculdade de Ciências Econômicas, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Economia Rural (a partir de março de 2012)
06/2011 - Atual
Pesquisa e desenvolvimento , Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural - PGDR, .

03/2011 - 12/2014
Ensino, Faculdade de Ciências Econômicas, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Análise Microeconômica I
05/2012 - 05/2014
Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Economia e Relações Internacionais - DERI/FCE/UFRGS), .

Cargo ou função
Membro suplente do colegiado de professores do DERI/FCE/UFRGS.
04/2012 - 04/2014
Conselhos, Comissões e Consultoria, Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural - PGDR, .

Cargo ou função
ComPGDR - Membro titular da Comissão Coordenadora do Programa de Pós-graduação em Desenvolvimento Rural - PGDR/UFRGS.
06/2012 - 06/2013
Ensino, Programa de Pós-Graduação em Agronegócios, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Mercados e comercialização de produtos agroindustriais (ANP416)
08/2012 - 03/2013
Ensino, ELABORAÇÃO E MONITORAMENTO DE PROJ SOCIOCULTURAIS, Nível: Especialização

Disciplinas ministradas
Políticas Sociais
05/2009 - 01/2013
Ensino, Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Mercado e Comercialização de Produtos Agrícolas
Mercado e Comercialização de Produtos Agroindustriais
Seminário Integrador III - Políticas públicas e privadas e competitividade de cadeias produtivas agroindustriais
10/2011 - 06/2012
Ensino, Programa de Pós-Graduação - Desenvolvimento Rurall, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Estrutura e dinâmica de sistemas agroindustriais (DER 321 - PGDR)
Estudos avançados em desenvolvimento rural (professor colaborador)
7/2000 - 12/2000
Estágios , Programa de Pós Graduação Em Administração, Curso de Administração de Empresas.

Estágio realizado
Ministrou aulas na disciplina de Gestão Ambiental (ADM 01004).

Univates Centro Universitário, UNIVATES, Brasil.
Vínculo institucional

2003 - 2011
Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto 1, Carga horária: 40
Outras informações
Ministrou as disciplinas de Gestão Ambiental, Gestão Ambiental Agroindustrial, Projetos Agroindustriais e Desenvolvimento Rural e Políticas Públicas no Agronegócio, Estágio II , Metodologia e Técnicas de Pesquisa), Empreendedorismo, Tecnologias Aplicadas à Agropecuária e Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar nos Cursos de Administração de Empresas e Negócios Agroindustriais. Atuou no Mestrado em Ambiente e Desenvolvimento como Docente e Pesquisador e na Coordenação de Pesquisa/Propex.

Atividades

08/2010 - 05/2011
Ensino, Especialização em Gerência de Produção e Operações, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Gestão Ambiental
04/2010 - 03/2011
Conselhos, Comissões e Consultoria, Pró-Reitoria de Pesquisa, Extensão e Pós-Graduação, .

Cargo ou função
Membro do Comitê Institucional PROBIC/FAPERGS.
03/2009 - 03/2011
Extensão universitária , Centro de Gestão Organizacional, .

Atividade de extensão realizada
Gerar informações gerenciais em pequenos empreendimentos rurais do Vale do Taquari, por meio da capacitação dos produtores para a implantação de sistemas de gestão de custos de produção, e de formação de preço de venda e de promoção de seus produtos.
07/2008 - 03/2011
Direção e administração, Pró-Reitoria de Pesquisa, Extensão e Pós-Graduação, .

Cargo ou função
Coordenador da Câmara de Pesquisa e Pós-Graduação.
07/2008 - 03/2011
Direção e administração, Centro Universitário Univates, .

Cargo ou função
Coordenador de Pesquisa.
06/2008 - 03/2011
Direção e administração, Programa de Pós-Graduação em Ambiente e Desenvolvimento, .

Cargo ou função
Membro do Colegiado do Mestrado em Ambiente e Desenvolvimento.
04/2008 - 03/2011
Ensino, Gestão Estratégica de Pessoas, Nível: Especialização

Disciplinas ministradas
Metodologia da Pesquisa
04/2008 - 03/2011
Ensino, Gestão Estratégica de Pessoas, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Metodologia da Pesquisa
04/2008 - 03/2011
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Gestão Organizacional, .

Cargo ou função
Membro Titular do Comitê de Ética em Pesquisa - COEP.
03/2008 - 03/2011
Ensino, Administração, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Metodologia e Técnica de Pesquisa
03/2008 - 03/2011
Conselhos, Comissões e Consultoria, Programa de Pós-Graduação em Ambiente e Desenvolvimento, Conselho do Curso de Mestrado em Ambiente e Desenvolvimento.

Cargo ou função
Representante Docente.
07/2007 - 03/2011
Ensino, Mestrado em Ambiente e Desenvolvimento, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Desenvolvimento, Espaço e Território
Orientações de dissertações
Planejamento e Gestão do Desenvolvimento
Planejamento e Gestão do Desenvolvimento Sustentável
Seminário Integrado
Tecnologias Limpas da Agricultura
05/2007 - 03/2011
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Gestão Organizacional, .

Cargo ou função
Membro da Conselho de Produção Orgânica do Estado do Rio Grande do Sul - CPOrg - RS no segmento Ensino e Educação.
03/2007 - 03/2011
Pesquisa e desenvolvimento , Centro Universitário Univates, .

03/2007 - 03/2011
Outras atividades técnico-científicas , Centro de Gestão Organizacional, Centro de Gestão Organizacional.

Atividade realizada
Membro do Conselho Editorial da Univates Editora.
03/2007 - 03/2011
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Gestão Organizacional, .

Cargo ou função
Membro do Conselho da Editora Univates.
1/2007 - 03/2011
Ensino, Administração Como Habilitação Em Negócios Agroind, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Desenvolvimento Rural e Políticas Públicas no Agronegócio - 60 horas
Empreendedorismo - 60 horas
Estágio II (Metodologia da Pesquisa) - 60 horas
Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar - 60 horas
Tecnologias Aplicada à Agropecuária - 60 horas
3/2003 - 03/2011
Pesquisa e desenvolvimento , Centro de Gestão Organizacional, .

3/2003 - 03/2011
Ensino, Administração, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Construções Rurais e Mecanização Agrícola - Tecnologias da Agropecuária - 60 horas
Desenvolvimento Rural - 60 horas
Gestão Ambiental - 60 horas
Projetos Agroindustriais - 60 horas
3/2003 - 03/2011
Ensino, Administração Como Habilitação Em Negócios Agroind, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Gestão Ambiental Agroindustrial - 60 horas
10/2009 - 10/2009
Ensino, Bases Ecológicas para Gestão Ambiental, Nível: Especialização

Disciplinas ministradas
Metodologia de Pesquisa
08/2009 - 09/2009
Ensino, Gestão Empresarial, Nível: Especialização

Disciplinas ministradas
Gestão Ambiental e Responsabilidade Social
04/2008 - 03/2009
Extensão universitária , Centro de Gestão Organizacional, .

Atividade de extensão realizada
Gerar informações gerenciais em pequenos empreendimentos rurais do Vale do Taquari, por meio da capacitação dos produtores para a implantação de sistemas informatizados de gestão de custos de produção, com o propósito de auxiliar os agricultores na t.
03/2007 - 08/2008
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Gestão Organizacional, .

Cargo ou função
Membro Titular da Câmara de Pesquisa e Pós - Graduação.
04/2008 - 04/2008
Outras atividades técnico-científicas , Centro de Gestão Organizacional, Centro de Gestão Organizacional.

Atividade realizada
Painel sobre Garantia da Qualidade e Avaliação da Conformidade na Agricultura Orgânica - AGROIND - Feira da Agroindúsria Familiar.
03/2007 - 03/2008
Direção e administração, Centro de Gestão Organizacional, .

Cargo ou função
Auxiliar da Coordenação do Curso de Administração - Campus de Encantado.
03/2003 - 12/2006
Ensino, Administração de Empresas, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Gestão Ambiental - 60 horas
3/2005 - 7/2005
Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento 1, Curso de Negócios Agroindustriais.

Cargo ou função
Grupo de estudo para reformulação do Projeto Pedagógico do curso de Negócios Agroindustriais.

Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, SENAR, Brasil.
Vínculo institucional

2004 - 2011
Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Instrutor, Carga horária: 0
Outras informações
Minstra Cursos sobre Associativismo, Gestão Rural, Custos de Produção e Gestão de Riscos para Produtores Rurais (operações de Hedge na Bolsa de Mercadorias e Futuros (BM&F).

Atividades

12/2004 - Atual
Ensino,

Disciplinas ministradas
Gestão Rrual - Nível Básico
Gestão Rrual - Nível Intermediário
Gestão Rural - Nível Avançado
Associativismo
1/2009 - 12/2009
Treinamentos ministrados , Senar, .

Treinamentos ministrados
01 curso de Associativismo e 01 curso de Gestão Rural
01/2008 - 12/2008
Treinamentos ministrados , Senar, .

Treinamentos ministrados
7 cursos de Associativismo, Gestão Rural e Mercado Futuro e de Opções
1/2007 - 12/2007
Treinamentos ministrados , Senar, Região dos Vales.

Treinamentos ministrados
Gestão Rural, Associativismo e SOL Rural - 39 treinamentos em diversos Municípios do RS
12/2006 - 12/2006
Treinamentos ministrados , Senar, Região dos Vales.

Treinamentos ministrados
Associativismo em Mostardas - 16 horas
9/2006 - 9/2006
Treinamentos ministrados , Senar, Região dos Vales.

Treinamentos ministrados
Gestão Rural - Marau - RS
Associativismo - Pantano Grande - RS
Associativismo - Mostardas - RS
Associativismo - Encruzilhada - RS
Associativismo - Tupanciretã - RS
8/2006 - 8/2006
Treinamentos ministrados , Senar, Região dos Vales.

Treinamentos ministrados
Associativismo - Vespasiano Corrêa - RS
7/2006 - 7/2006
Treinamentos ministrados , Senar, Região dos Vales.

Treinamentos ministrados
Gestão Rural - Nível Médio - Vila Maria
Gestão Rural - Nível Básico - Novo Hamburgo
4/2006 - 4/2006
Treinamentos ministrados , Senar, Região dos Vales.

Treinamentos ministrados
Gestão Rural Nível Básico e Médio - 40 horas - Bagé/RS
Gestão Rural Nível Básico - 16 horas - Dom Pedrito/RS
Associativismo - 16 horas - Taquari/RS
Associativismo - 16 horas - Rio Pardo/RS
4/2006 - 4/2006
Treinamentos ministrados , Senar, Região dos Vales.

Treinamentos ministrados
Gestão Rural Nível Médio - 02 Cursos - São Pedro do Butiá/RS
3/2006 - 3/2006
Treinamentos ministrados , Senar, Região dos Vales.

Treinamentos ministrados
Gestão Rural Nível Básico - 02 cursos de 16 horas - Restinga Seca
Associativismo - 16 horas - Encruzilhada do Sul/RS
12/2005 - 12/2005
Treinamentos ministrados , Senar, Região dos Vales.

Treinamentos ministrados
Gestão Rural Nível Intermediário em Dom Pedrito - 24 horas
12/2005 - 12/2005
Treinamentos ministrados , Senar, Região dos Vales.

Treinamentos ministrados
Gestão Rural - Nível Médio e Avançado - 40 horas em Santa Vitória do Palmar - RS
11/2005 - 11/2005
Treinamentos ministrados , Senar, Região dos Vales.

Treinamentos ministrados
Gestão Rural Nível Intermediário em Dom Pedrito - 24 horas
10/2005 - 10/2005
Treinamentos ministrados , Senar, Região dos Vales.

Treinamentos ministrados
Gestão Rural Nível Básico em Casca/RS - 16 horas
9/2005 - 9/2005
Treinamentos ministrados , Senar, Região dos Vales.

Treinamentos ministrados
Gestão Rural Nível Intermediário em Pelotas/RS - 24 horas
8/2005 - 8/2005
Treinamentos ministrados , Senar, Região dos Vales.

Treinamentos ministrados
Gestão Rural Nível Básico em Turuçú/RS - 16 horas
Gestão Rural Nível Básico em Canguçú/RS - 16 horas
4/2005 - 4/2005
Treinamentos ministrados , Senar, Região dos Vales.

Treinamentos ministrados
Gestão Rural Nível Básico em Ilópolis/RS - 16 horas
Gestão Rural Nível Básico em Arroio do Meio/Rs - 16 horas
Gestão Rural - Nível Intermediário em Ilópolis - 24 horas

Serviço Nacional de Apoio a Micro e Pequenas Empresas, SEBRAE - RS, Brasil.
Vínculo institucional

2005 - 2011
Vínculo: Facilitador de Aprendizagem, Enquadramento Funcional: Consultor, Carga horária: 0
Outras informações
Facilitador de Aprendizagem - cursos, seminários e palestras em temas ligados à área do agronegócio (comercialização, logística, processamento e beneficiamento, planejamento de propriedades rurais, agricultura orgânica, cinco sensos da qualidade, custos de produção, entre outros).

Atividades

5/2005 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, Sebrae, Rio Grande do Sul.

Cargo ou função
Consultoria - Facilitador de Aprendizagem.
07/2007 - 12/2007
Treinamentos ministrados , Sebrae, .

Treinamentos ministrados
Curso de Capacitação Rural
Curso DEOLHO na Qualidade Rural
9/2006 - 12/2006
Treinamentos ministrados , Sebrae, Rio Grande do Sul.

Treinamentos ministrados
Qualidade Total Rural - Programa DeOlho na Qualidade em Putinga/RS

Bem Estar Assessoria Consultoria e Treinamento Em Agroenegócios e Meio Ambe, BEM ESTAR, Brasil.
Vínculo institucional

2006 - 2011
Vínculo: Sócio Administrador, Enquadramento Funcional: Sócio Proprietário, Carga horária: 0
Outras informações
Consultoriia, Assessoria e Treinamentos em Gestão Rural, Custos de Produção, Planejamento Rural, Gestão Ambiental, Projetos de Desenvolvimento Rural.

Atividades

12/2006 - Atual
Direção e administração, Consultoria, Região dos Vales.

Cargo ou função
Gerente Administrativo e Consultor.
01/2007 - 12/2007
Ensino, Associativismo, Nível: Aperfeiçoamento

Disciplinas ministradas
Associativismo em diversos municípios do RS
01/2007 - 12/2007
Ensino, Gestão Rural, Nível: Aperfeiçoamento

Disciplinas ministradas
Gestão Rural em diversos municípios do RS
07/2007 - 11/2007
Treinamentos ministrados , Consultoria, .

Treinamentos ministrados
Curso de Capacitação Rural em Putinga - RS
Programa de OLHO na Qualidade em Mostardas - RS
9/2006 - 12/2006
Treinamentos ministrados , Consultoria, Região dos Vales.

Treinamentos ministrados
Treinamento e Consultoria no Programa DEOLHO na Qualidade Rural junto aos produtores de suínos de Putinga/RS

Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, PUCRS, Brasil.
Vínculo institucional

2007 - 2009
Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Colaborador, Carga horária: 0
Outras informações
Docente na disciplina de "Cooperativismo - Geração de Oportunidades de Trabalho e Renda" (30 horas - aula) do Curso de Especialização Lato Sensu em Gestão do Cooperativismo, promovido pela Fundação Irmão José Otão (FIJO), em Porto Alegre/RS.

Atividades

07/2007 - 03/2009
Ensino, Gestão em Cooperativismo, Nível: Especialização

Disciplinas ministradas
Cooperativismo - Geração de Oportunidade de Trabalho e Renda

Cooperativa de Tecnicos do Noroeste do Estado do Rs, UNITEC, Brasil.
Vínculo institucional

2005 - 2011
Vínculo: Sócio da Cooperativa de Técnic, Enquadramento Funcional: Sócio, Carga horária: 0
Outras informações
Prestador de Serviços de Treinamento e Consultoria para o SENAR e SEBRAE nos Cursos de Gestão Rural, Associativismo, Qualidade Total na Agricultura, Planejamento, Comercialização Agrícola, Custos de Produção.

Atividades

3/2005 - 03/2011
Serviços técnicos especializados , Unitec, Unitec.

Serviço realizado
Cursos de Gestão Rural e Associativismo.
3/2005 - 03/2011
Treinamentos ministrados , Unitec, Unitec.

Treinamentos ministrados
Associativismo
Gestão Rural
3/2005 - 03/2011
Conselhos, Comissões e Consultoria, Unitec, Unitec.

Cargo ou função
Consultor e Instrutor junto ao Senar e Sebrae.

Instituto do Bem Estar, IBEM, Brasil.
Vínculo institucional

2000 - Atual
Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Sócio - Fundador, Carga horária: 0
Outras informações
Ministrou cursos e palestras sobre Pecuária Ecológica, Produção e Comercialização de Alimentos Orgânicos e sobre produção, industrialização e comercialização de lácteos orgânicos em diversos municípios do Estado do Rio Grande do Sul. Atuou como vice-presidente da ONG Instituto do Bem - Estar (IBEM) até 2013.

Atividades

10/2003 - 03/2013
Direção e administração, Instituto do Bem Estar, .

Cargo ou função
Vice - Presidente.
09/2001 - 09/2001
Treinamentos ministrados , Instituto do Bem Estar, .

Treinamentos ministrados
Introdução à Pecuária Ecológica
08/2001 - 08/2001
Treinamentos ministrados , Instituto do Bem Estar, .

Treinamentos ministrados
Introdução à Pecuária Ecológica
06/2001 - 06/2001
Treinamentos ministrados , Instituto do Bem Estar, .

Treinamentos ministrados
Produção e Comercialização de Alimentos Orgânicos: estratégias, desafios e perspectivas
03/2000 - 03/2000
Treinamentos ministrados , Instituto do Bem Estar, .

Treinamentos ministrados
Produção, Industrialização e Comercialização de Lácteos Orgânicos

Departamento de Estudos Socioeconômicos Rurais, DESER, Brasil.
Vínculo institucional

2005 - 2005
Vínculo: Consultor, Enquadramento Funcional: Consultoria, Carga horária: 10
Outras informações
Atuou na realização de Estudos e Oficinas de Dinamização Econômica em cinco Territórios do Estado do RS: Missões, Médio Alto Uruguai, Alto Uruguai, Centro e Sul.

Atividades

6/2005 - 9/2005
Serviços técnicos especializados , Deser, Rio Grande do Sul.

Serviço realizado
Estudo Propositivo para Dinamização Econômica de Territórios.

Faculdades de Taquara, FACCAT, Brasil.
Vínculo institucional

2002 - 2005
Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 4
Outras informações
Ministrou aulas, na disciplina de Economia Aplicada ao Turismo, durante o ano de 2002 (02 semestres), sendo que em 2003 não estabeleceu vínculo com a Instituição, retornando em fevereiro de 2004.

Atividades

3/2002 - 7/2005
Ensino, Turismo, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Economia Aplicada ao Turismo

Food and Agricultural Organization of the United Nations, FAO, Itália.
Vínculo institucional

2005 - 2006
Vínculo: Consultor, Enquadramento Funcional: Consultor, Carga horária: 4
Outras informações
Realização de consultoria relacionada a avaliação das estratégias de marketing e das fontes de financiamento no setor de orgânicos, a partir do estudo de 05 casos na Rede Ecovida de Agroecologia, nos Estados do Rio Grande do Sul, Paraná e São Paulo: Capanema, Núcleo Maurício Burmester do Amaral, Agrofloresta, Aécia e Ecocitrus. O resultados desse estudo serão publicados em conjunto com os relatórios gerados em outros países sobre o mesmo tema.

Atividades

11/2005 - 3/2006
Conselhos, Comissões e Consultoria, Food And Agricultural Organization Roma Itália, Agsf.

Cargo ou função
Estudo sobre Estratégias de Marketing em 05 Organizações de Produção Orgânica no RS, SC e PR..

Fundação Educacional Unificada do Oeste de Santa Catarina, UNOESC, Brasil.
Vínculo institucional

2005 - 2005
Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Horista, Carga horária: 4
Outras informações
Ministrou a Disciplina de Gestão Ambiental no Curso de Graduação em Agronegócios.

Atividades

3/2005 - 7/2005
Ensino, Bacharel Em Agronegócios, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Gestão Ambiental II
3/2005 - 7/2005
Conselhos, Comissões e Consultoria, Fundação Educacional Unificada do Oeste de Santa Catarina, .

Cargo ou função
Comissão de Reformulação do Projeto Pedagógico do Curso de Bacharel em Agronegócios.

Universidade Estadual do Rio Grande do Sul, UERGS, Brasil.
Vínculo institucional

2002 - 2004
Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: professor, Carga horária: 40
Outras informações
Atuou como professor na disciplinas de Teoria Geral da Administração I e II e Logística Agroindustrial, no Curso de Desenvolvimento Rural e Gestão Agroindustrial, e como Coordenador da Unidade em Encantado/RS.

Atividades

11/2003 - 3/2004
Conselhos, Comissões e Consultoria, Secretaria de Educação do Estado do Rio Grande do Sul, Encantado.

Cargo ou função
Membro do Grupo de Trabalho "Formação e Qualificação para o Agro do Vale do Taquari".
8/2003 - 3/2004
Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Estadual do Rio Grande do Sul, .

Cargo ou função
Membro do Movimento Pró - Meio Ambiente do Vale do Taquari.
8/2002 - 3/2004
Outras atividades técnico-científicas , Secretaria de Educação do Estado do Rio Grande do Sul, Secretaria de Educação do Estado do Rio Grande do Sul.

Atividade realizada
Orientador de Monitores (02) de Ensino e Pesquisa no Curso de Desenvolvimento Rural e Gestão Agroindustrial.
6/2002 - 3/2004
Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Estadual do Rio Grande do Sul, .

Cargo ou função
Membro do Conselho Municipal de Desenvolvimento Rural - Encantado - RS.
3/2002 - 3/2004
Direção e administração, Secretaria de Educação do Estado do Rio Grande do Sul, Encantado.

Cargo ou função
Coordenador de Unidade/Curso.
3/2002 - 3/2004
Ensino, Desenvolvimento Rural e Gestão Agroindustrial, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Teoria Geral da Administração 1
Teoria Geral da Admnistração 2
Logística Agroindustrial
Tópicos de Economia Aplicada
3/2002 - 3/2004
Outras atividades técnico-científicas , Secretaria de Educação do Estado do Rio Grande do Sul, Secretaria de Educação do Estado do Rio Grande do Sul.

Atividade realizada
Apresentações e Debates sobre a UERGS na Região do Vale do Taquari em Diversas Instituições: ASSANVAT; 3ª CRE; AMVAT; Câmara de Vereadores; EMATER Regional e Escritórios Municipais; Prefeituras Municipais; e Sindicatos de Trabalhadores Rurais..
3/2002 - 3/2004
Conselhos, Comissões e Consultoria, Secretaria de Educação do Estado do Rio Grande do Sul, Encantado.

Cargo ou função
Membro do Conselho Superior do Pólo de Modernização Tecnológica da região do Vale do Taquari.
3/2002 - 3/2004
Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Estadual do Rio Grande do Sul, .

Cargo ou função
Membro da Comissão de Agricultura e Abastecimento do CODEVAT.
3/2002 - 3/2004
Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Estadual do Rio Grande do Sul, .

Cargo ou função
Representante da Unidade Vale do Taquari em Reuniões e Eventos Regionais.
10/2003 - 1/2004
Pesquisa e desenvolvimento , Secretaria de Educação do Estado do Rio Grande do Sul, Encantado.

6/2002 - 12/2003
Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Estadual do Rio Grande do Sul, .

Cargo ou função
Representante da Unidade Vale do Taquari no Processo de elaboração do Planejamento Estratégico da Uergs para o período de 2003 a 2013.
11/2003 - 11/2003
Extensão universitária , Secretaria de Educação do Estado do Rio Grande do Sul, Encantado.

Atividade de extensão realizada
Seminário Repensando o Agro da Região do Vale do Taquari.
11/2003 - 11/2003
Extensão universitária , Secretaria de Educação do Estado do Rio Grande do Sul, Encantado.

Atividade de extensão realizada
Seminário Regional de Saneamento Ambiental.
8/2003 - 8/2003
Extensão universitária , Secretaria de Educação do Estado do Rio Grande do Sul, Encantado.

Atividade de extensão realizada
I Semana Acadêmica do Curso de Desenvolvimento Rural e Gestão Agroindustrial.
3/2003 - 6/2003
Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Estadual do Rio Grande do Sul, .

Cargo ou função
Membro da comissão responsável pela redefinição do Sistema de Avaliação da Uergs.
3/2002 - 1/2003
Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Estadual do Rio Grande do Sul, .

Cargo ou função
Representante da Unidade Vale do Taquari na Coordenação da Área de Sistemas Agrícolas e Agroindustriais.
2002 - 2002
Serviços técnicos especializados , Secretaria de Educação do Estado do Rio Grande do Sul, Encantado.

Serviço realizado
Auxílio na elaboração do Projeto Pedagógico do Curso de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em laticíneos.

Secretaria da Agricultura e Abastecimento do Governo do Estado do Rio Grand, SAA/RS, Brasil.
Vínculo institucional

1999 - 2002
Vínculo: contratado, Enquadramento Funcional: consultor, Carga horária: 40
Outras informações
Assessoramento em projetos de infra-estrutura para comercialização de produtos agrícolas; estudos de mercados; planos de marketing; estudo de tecnologias alternativas de processamento de alimentos e organização de feiras e eventos. Assessoria da Presidência e Diretorias da CEASA- Centrais de abastecimento do RS, na área de comercialização e política agrícola.

Vínculo institucional

1999 - 2002
Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Consultor, Carga horária: 40
Outras informações
Assessoramento na Coordenação do Programa de Apoio a Novos Produtos Agropecuários ( PANPA) do RS RURAL como consultor contratado com recursos do banco Mundial (Bird). Local: Porto Alegre/RS, junto a Secretaria da Agricultura e Abastecimento.

Atividades

1/2000 - 3/2002
Serviços técnicos especializados , Secretaria da Agricultura e Abastecimento do Governo do Estado do Rio Grand, .

Serviço realizado
Avaliação e elaboração de parecer técnico de Cartas Consulta/Projetos de solicitação de pesquisas de mercado, planos de marketing e estudos na áreas tecnológica de processamento de alimentos.
12/1999 - 3/2002
Conselhos, Comissões e Consultoria, Governo do Estado do Rio Grande do Sul, .

Cargo ou função
Consultor do Banco Mundial (Bird)/SAA/RS junto ao Programa de Apoio a Novos Produtos Agropecuários (PANPA/RS Rural), desenvolvendo atividades no município de Porto Alegre/RS e interior do Estado..

Josapar Joaquim Oliveira Participações, JOSAPAR, Brasil.
Vínculo institucional

1997 - 1998
Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: supervisor trainee, Carga horária: 44

Atividades

9/1997 - 11/1998
Serviços técnicos especializados , Josapar Joaquim Oliveira Participações, .

Serviço realizado
Supervisão de beneficiamento, armazenamento e classificação de grãos.

A J Empreendimentos Florestais Ltda, CARAVELE, Brasil.
Vínculo institucional

1995 - 1996
Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Gerente administrativo e de produção, Carga horária: 40
Outras informações
Desenvolveu diversas atividades, em Entre Rios/BA, como gerente administrativo e gerente de produção tais como: planejamento, organização, controle financeiro, análise e controle de custos, supervisor técnico do setor produtivo(corte, descasque e baldeio de madeiras de eucalipto para fabricação de celulose).

Atividades

3/1995 - 7/1996
Direção e administração, A J Empreendimentos Florestais Ltda, .

Cargo ou função
Gerente administrativo e de produção.

Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.
Vínculo institucional

1994 - 1995
Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: bolsista de pesquisa, Carga horária: 12
Outras informações
Atuou como bolsista de iniciação científica pela FAPERGS, na pesquisa intitulada "Gerência de estradas municipais do estado do RS", sob orientação do Prof. Dr. da Fac. de Eng. Agrícola Alfredo D'avila. Pesquisa esta defendida como tese de Doutorado pelo referido professor na Universidade de São Paulo (USP/São Carlos-SP). Atualmente a gerência é aplicada em vários municípios do estado do RS.

Vínculo institucional

1993 - 1993
Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: bolsista, Carga horária: 4
Outras informações
Participou do Programa de Extensão "Ação Integrada Multidisciplinar no Município de Piratini/RS, através do projeto "Classificação dos seus solos para pavimentação de estradas de terra".

Vínculo institucional

1992 - 1993
Vínculo: estagiário, Enquadramento Funcional: estagiário, Carga horária: 4
Outras informações
Atuou como estagiário no Laboratório de Solos da Faculdade de Engenharia Agríciola (Ufpel) desenvolvendo atividades relacionadas aos Projetos de Pesquisa em andamento.

Vínculo institucional

1992 - 1993
Vínculo: bolsista, Enquadramento Funcional: monitor, Carga horária: 12
Outras informações
Atuou como monitor da Disciplina de Cálculo Estrutural III.

Vínculo institucional

1991 - 1991
Vínculo: Vice-Presidente do DAFEA, Enquadramento Funcional: Aluno, Carga horária: 4
Outras informações
Vice-Presidente do Diretório Acadêmico da faculdade de Engenharia Agrícola da Universidade Federal de Pelotas.

Atividades

3/1994 - 2/1995
Estágios , Faculdade de Engenharia Agrícola, Departamento de Engenharia Agrícola.

Estágio realizado
Trabalhou na análise de resultados com a finalidade de montar uma nova metodologia para classificação dos solos tropicais para estradas de terra..
9/1993 - 12/1993
Extensão universitária , Faculdade de Engenharia Agrícola, Escritório de Engenharia Agrícola.

Atividade de extensão realizada
Como resultado deste projeto foi montado um mapa com as melhores jazidas do município de Piratini a fim de evitar a utilização de solos ruin para estradas de terra..
10/1992 - 10/1993
Outras atividades técnico-científicas , Faculdade de Engenharia Agrícola, Faculdade de Engenharia Agrícola.

Atividade realizada
Monitor da disciplina de Estruturas III.
9/1992 - 8/1993
Estágios , Faculdade de Engenharia Agrícola, Laboratório de Mecânica dos Solos.

Estágio realizado
Trabalhou como estagiário na pesquisa "Estabilização de solos com cal para uso em estradas vicinais", baseada em solos da região de Bagé, local onde foram realizados experimentos em estradas e em pisos de aviário..

Empreiteira Terrasul Ltda, TERRASUL, Brasil.
Vínculo institucional

1997 - 1997
Vínculo: contratado, Enquadramento Funcional: assessoria, Carga horária: 40
Outras informações
Atuou como Engenheiro Agrícola na área de Projetos e Prestação de Serviços.

Atividades

5/1997 - 8/1997
Serviços técnicos especializados , Empreiteira Terrasul Ltda, .

Serviço realizado
Exerceu a função de responsável técnico na área de Engenharia Agrícola, através de contrato de prestação de serviços técnicos..

Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
Vínculo institucional

1994 - 1994
Vínculo: estagiário, Enquadramento Funcional: estagiário, Carga horária: 40
Outras informações
Atuou como estagiário no Laboratório de Estruturas de Madeiras da Universidade de São Paulo, Campus de São Carlos/SP.

Atividades

1/1994 - 1/1994
Estágios , Escola de Engenharia de São Carlos, Departamento de Estruturas.

Estágio realizado
Estagiou no Laboratório de Madeiras e Estruturas de madeiras..

Nunes Silva Cia Ltda Indústria e Comércio Fábrica e Loja, NUNES, SILVA & C, Brasil.
Vínculo institucional

1994 - 1994
Vínculo: estagiário, Enquadramento Funcional: estagiário, Carga horária: 10
Outras informações
Desenvolveu pesquisa (experimento) sobre processos secagem de madeira para fabricação de esquadrias.

Atividades

5/1994 - 6/1994
Estágios , Fábrica e Indústria, .

Estágio realizado
Estudou o sistema de secagem de madeira para esquadrias..

Riocell S A, RIOCELL S/A, Brasil.
Vínculo institucional

1988 - 1989
Vínculo: estagiário, Enquadramento Funcional: estagiário, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Atou como estagiário no viveiro de mudas de eucalipto, localizado no município da Barra do Ribeiro/RS, e na Campanha "Cubra o Mundo de Verde" de distribuição de mudas nativas de árvores durante a Expointer em Esteio e no Shopping Iguatemi em Porto Alegre.

Atividades

5/1988 - 1/1989
Estágios , Riocell S A, .

Estágio realizado
Como auxiliar de encarregado, participava na coordenação de equipes para produção de mudas de eucaliptos, nativas e outras exóticas.Atuou na assistência técnica durante a campanha "Cubra o Mundo de Verde"(distribuição gratuita de mudas de árvores)..

Prosul Ltda, PROSUL, Brasil.
Vínculo institucional

1990 - 1990
Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: supervisor, Carga horária: 40
Outras informações
Atuou como encarregado de grupo do setor produtivo(corte, descasque e baldeio de madeira de eucalipto para a fabricação de celulose), trabalhando diretamente na orientação e supervisão das tarefas a serem realizadas, seleção de pessoal, treinamento, emissão de relatórios de produção, medição da madeira cortada entre outras atividades.

Atividades

3/1990 - 8/1990
Direção e administração, Prosul Ltda, .

Cargo ou função
encarregado de grupo.

Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento - RS, MAPA - RS, Brasil.
Vínculo institucional

2007 - 2011
Vínculo: Representante em Comissão, Enquadramento Funcional: Colaborador, Carga horária: 1

Atividades

05/2007 - 03/2011
Conselhos, Comissões e Consultoria, Comissão de Produção Orgânica do RS - CPOrg-RS, .

Cargo ou função
Membro eleito como representante do Centro Universitário UNIVATES na Comissão de Produção Orgânica do RS, no segemento Ensino e Pesquisa.

Programa Cooperativo Para El Desarollo Agropecuario Del Cono Sur, PROCISUR, Argentina.
Vínculo institucional

2010 - 2011
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Horista, Carga horária: 1


Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
Vínculo institucional

2014 - Atual
Vínculo: Pesquisador, Enquadramento Funcional: Pesquisador
Outras informações
Pesquisador na Rede de Pesquisa e Extensão AGROECOLOGIA E MERCADOS ORGÂNICOS NAS CAPITAIS DO SUL DO BRASIL.



Linhas de pesquisa


1.
Gestão da Qualidade em Sistemas Agroindustriais
2.
Análise de cadeias produtivas agroindustriais
3.
Circuitos curtos de comercialização de alimentos
4.
Competitividade dos sistemas agroalimentares
5.
Arranjos interorganizacionais e estratégias para o desenvolvimento rural
6.
Cadeias Produtivas e Sistemas Agroindustriais
7.
Mercados agrícolas e agroindustriais
8.
Gestão de organizações
9.
Comercialização de alimentos orgânicos
10.
Economia rural
11.
Espaço e Problemas Socioambientais

Objetivo: Abrange pesquisas em que as interações entre sociedade e natureza são investigadas nas suas complexidades. Privilegia investigações sobre o histórico das ocupações rural e urbana e suas implicações ambientais. Estuda a formação de redes e do capital social, modos de governança, padrões e práticas de desenvolvimento, políticas ambientais, de saúde, de segurança alimentar e de bem estar social. Analisa as inter-relações entre sustentabilidade, práticas culturais, consumo e cidadania nos âmbitos local e global. Estuda o desenvolvimento humano e a inclusão social..
12.
Sistemas Agroalimentares e Agroindustriais
13.
Análise de Cadeias Produtivas e Gestão do Agronegócio
14.
Administração e Gestão de Custos de Produção em Propriedades Rurais
15.
Agroecologia, Agricultura Orgânica e Desenvolvimento Rural Sustentável


Projetos de pesquisa


2016 - Atual
Análise da comercialização de produtos orgânicos nas Regiões Sul do Brasil e Sul da Espanha
Descrição: Objetivos: a) caracterizar a realidade produtiva e econômica da agricultura orgânica no Brasil e na Espanha; b) descrever e analisar a comercialização de produtos orgânicos em lojas do sul do Brasil e no Sul da Espanha (características e diferenças); c) elaborar uma tipologia dos espaços de comercialização (lojas) de produtos orgânicos no sul do Brasil e no Sul da Espanha.); d) analisar as institucionalidades presentes nos circuitos curtos de comercialização de produtos orgânicos de ambos países..
Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (2) .
Integrantes: Glauco Schultz - Coordenador / Eduardo Rodrigues Sanguinet - Integrante / Camila Alves - Integrante / Caroline Gallicchio - Integrante / Daiane Netto - Integrante / Nicole Kleemann - Integrante.
2016 - Atual
ANALISE DO PAPEL DOS AGRICULTORES NA PRODUCAO DE SOLUCOES TECNOLOGICAS PARA A AGRICULTURA FAMILIAR
Descrição: O objetivo central deste projeto de pesquisa é compreender o papel dos agricultores familiares nos processos de geração de inovações para a agricultura, bem como, o papel das novidades por eles geradas na reprodução da agricultura familiar. A proposta de pesquisa está organizada em cinco grandes blocos: introdução, qualificação do principal problema de pesquisa a ser abordado, objetivo, metodologia, principais contribuições científicas e tecnológicas e cronograma. Na presente proposta de pesquisa, conceitos como modernização conservadora, inovação, novidade, agência, resistência tem destacada importância..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) .
Integrantes: Glauco Schultz - Coordenador / Cidonea Machado Deponti - Integrante / Daniela Oliveira - Integrante / Karine Daiane Zingler - Integrante / Alex Mengel - Integrante / Silvia Lima de Aquino - Integrante / Jesus Domigues Rodrigues - Integrante / Uis Fernando Rodrigues de Oliveira - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2015 - 2016
Gestão de organizações econômicas da agricultura familiar no Brasil: elaboração de tipologia de cooperativas e associações agropecuárias e análise do Programa Mais Gestão (MDA/Governo Federal)
Descrição: O Mais Gestão é um programa de Assistência Técnica e Extensão Rural (ATER) que visa aperfeiçoar a gestão de cooperativas da agricultura familiar em todas as regiões do país e é gerenciado pela Coordenação Geral de Cooperativismo e Organização Econômica do Departamento de Geração de Renda e Agregação de Valor, vinculado à Secretaria de Agricultura Familiar do MDA, mediante o lançamento de chamadas públicas para organizações de ATER. A Rede de Universidades foi instituída pelo MDA por meio de um Termo de Execução Descentralizada ? TED com a Universidade Federal de Viçosa e possui como objetivo produzir informação e conhecimento sobre as cooperativas e demais organizações econômicas da agricultura familiar apoiados pelo Programa, avaliar a metodologia utilizada pelas equipes no âmbito dos contratos de ATER com o MDA e avaliar o Programa Mais Gestão. Essa Rede conta com a participação de seis instituições, quais sejam: Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Universidade Federal de Viçosa, Universidade de Brasília, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Universidade Federal do Recôncavo da Bahia e Universidade Federal do Pará. Além desse grupo, participam da rede a Universidade Federal de Santa Maria e a Universidade de São Paulo como integrantes do núcleo sul e sudeste, respectivamente. Objetivos: Instituir e articular a Rede Mais Gestão de Universidades, para desenvolver estudos, pesquisa e inovação na área de gestão das cooperativas e demais organizações econômicas da agricultura familiar estimulando o desenvolvimento de processos de monitoramento, avaliação, geração de informação e conhecimento, assim como a execução de atividades de interesse dos pactuantes que convirjam para o esforço comum no desenvolvimento de capacidades e o aperfeiçoamento das políticas públicas. Objetivos específicos: Produzir informação e conhecimento sobre as cooperativas e demais organizações econômicas da agricultura familiar a partir dos dados disponibilizados pelo MDA e coletados pelos pesquisadores, em especial quanto as suas dificuldades/demandas, categorizando-as; Avaliar o Programa MAIS GESTÃO; Reunir e catalogar experiências bem sucedidas de cooperativas e demais organizações econômicas da agricultura familiar; Consolidar um grupo de pesquisa interdisciplinar em cooperativismo na agricultura familiar, no âmbito da formação de rede com as universidades parceiras; Proporcionar intercâmbio entre as universidades parceiras e as cooperativas, para comunicação e implementação de estudos, gerados nas instituições; Divulgar o trabalho de pesquisa por meio da participação em seminários, simpósios e publicações..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (2) .
Integrantes: Glauco Schultz - Coordenador / Leticia Chechi - Integrante / Marcelo José Braga - Integrante / Marta Von Ende - Integrante / Eliene Gomes dos Anjos - Integrante / Mário Lucio de Avila - Integrante / Anastácia Brandão de Melo - Integrante / Camila Viana da Silva - Integrante.
2014 - 2015
Circuitos curtos de comercialização de produtos orgânicos em Porto Alegre/RS : proposta metodológica para construção de rede de relações entre agricultores e consumidores
Descrição: O presente projeto de pesquisa visa identificar as realidades e potencialidades para desenvolvimento de propostas que articulem a formação de redes de cooperação técnica voltadas à promoção da alimentação adequada e saudável que estimulem e integre a produção, abastecimento e consumo de alimentos produzidos de forma coletiva e ambientalmente sustentável que incluam a valorização e preservação da cultura alimentar. Além de reconstruir a relação entre agricultores e consumidores e estimular a compra de alimentos ecológicos em circuitos curtos (CC) de comercialização é um dos desafios dos sistemas agroalimentares locais. O objetivo desse projeto é identificar agentes participantes dos circuitos curtos de comercialização de alimentos ecológicos em Porto Alegre/RS. Busca-se analisar as particularidades dos circuitos curtos de comercialização de produtos ecológicos e as estratégias inovadoras de interação entre agricultores e consumidores em cada caso, a partir de uma perspectiva comparativa e de trocas entre experiências brasileiras, em consonância com as francesas e italianas. Os métodos de investigação são baseados na pesquisa descritiva e qualitativa a partir de experiências selecionadas de sistemas agroalimentares locais e entrevistas qualitativas, com atores da rede de comercialização de alimentos ecológicos (agricultores, consumidores, escolas e suas entidades; transformadores; comercializadoras e especialistas) na cidade de Porto Alegre/RS. Como resultados, a pesquisa pretende organizar uma tipologia dos agentes em mapear a rede entre o poder público, entidades não governamentais, empresas, organizações de agricultores e consumidores envolvidos com os sistemas agroalimentares locais. O projeto permitirá identificar as características, as dificuldades e as oportunidades para implementação e manutenção dos circuitos curtos de produtos ecológicos, além de fornecer informações para organização de grupos de consumo responsável e de sistemas agroalimentares locais de base ecológica. Espera-se com isso contribuir para o desenvolvimento de territórios rurais; a manutenção da agricultura familiar; a preservação dos recursos ambientais e culturais de comunidades tradicionais que comercializam nos grandes centros urbanos; bem como a promoção da educação alimentar e nutricional, e o consumo responsável. Objetivo geral: Identificação e diagnóstico dos agentes participantes de circuitos curtos de comercialização de produtos orgânicos em Porto Alegre. Desenvolve (ndo) uma proposta metodológica para articulação de uma rede de cooperação técnica voltada à promoção dos circuitos curtos de comercialização de alimentos ecológicos em Porto Alegre/RS. Objetivos específicos: 1. Fazer uma tipologia dos principais atores envolvidos com os circuitos curtos de comercialização de produtos da agricultura ecológica; 2. Identificar as características, as dificuldades e as oportunidades para implantação e manutenção dos CC de produtos ecológicos; 3. Análise do modelo institucional e seu impacto em estimular a organização de grupos de compras coletivas; o consumo responsável e os mercados locais de alimentos da agricultura e do extrativismo de base ecológica; 4. Organizar publicações com as informações e resultados do projeto, de forma a auxiliar os atores envolvidos..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (3) .
Integrantes: Glauco Schultz - Coordenador / Leticia Chechi - Integrante / Eduardo Rodrigues Sanguinet - Integrante / Luciana Valentim Siqueira - Integrante / Camila Alves - Integrante / Caroline Gallicchio - Integrante / Elton Santana de Oliveira Junior - Integrante.
2013 - 2015
Análise da Competitividade das Cadeias Produtivas da avicultura, suinocultura e de conservas no Rio Grande do Sul.
Descrição: As empresas que compõem o agronegócio brasileiro demonstraram nas últimas duas décadas forte dinamismo, processo esse caracterizado não somente pelo aumento significativo dos volumes de produção, mas também pela diversificação dos produtos exportados, do número de países de destino desses produtos e, fundamentalmente, pelos expressivos aumentos da produtividade dos diferentes cultivos e criações. Tanto as variáveis preços, inovação tecnológica e demanda quanto as variáveis taxa de câmbio, infra-estrutura e tributação influenciaram as definições das estratégias empresariais e das políticas públicas, em um contexto de incertezas e de complexidades das relações entre os agentes econômicos, resultando nos indicadores positivos mencionados. No caso do Rio Grande do Sul, em função de diversos fatores, como a menor produtividade agropecuária, alguns custos industriais proporcionalmente mais elevados, etc. tem-se custos de produção das commodities mais elevados retirando competitividade, especialmente quando comparado, por exemplo, com o Estado do Paraná, ou com a Região Centro-Oeste do país, o que resultou num menor crescimento das vendas das agroindústrias aqui instaladas nos mercados do Brasil e dentro do próprio Estado. Nesse contexto faz-se necessário a elaboração de estudo piloto para avaliar as cadeias da avicultura, suinocultura e de conservas de frutas e hortaliças do Rio Grande do Sul. Objetivos: Caracterizar as cadeias produtivas da avicultura, suinocultura e de conservas do estado do Rio Grande do Sul, identificando os agentes econômicos, os fluxos físicos, financeiros e de informações, bem como o ambiente institucional e organizacional que envolve estas cadeias produtivas; Selecionar indicadores de competitividade que reflitam a capacidade dos agentes econômicos das cadeias produtivas selecionadas de atingirem seus objetivos individuais e dos sistemas produtivos como um todo; Elaborar cenários prospectivos indicando as potencialidades e ameaças advindas do ambiente de inserção das cadeias produtivas selecionadas;.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2012 - 2014
TÍPICO - Prospecção do futuro dos sistemas de produção de suínos: competitividade e geração de renda nas granjas suinícolas do Sul e do Centro-Oeste do Brasil
Descrição: O objetivo do Tipico é prospectar cenários futuros para os sistemas de produção de suínos no Brasil a partir da incorporação pela Embrapa Suínos e Aves e instituições parceiras de uma metodologia de tipologia de produtores seguida de mensuração de indicadores de competitividade e geração de renda, a fim de fortalecer a inteligência estratégica, base para políticas públicas e estratégias privadas. Workshop do Tipico em Concórdia/SC. O problema focalizado pelo projeto decorre da necessidade em compreender os impactos gerados pelas profundas transformações tecnológicas e organizacionais que vem ocorrendo nas últimas duas décadas, sobretudo na renda agrícola e na competitividade da suinocultura. Esses questionamentos são colocados seguidamente pelo público externo da Embrapa Suínos e Aves, bem como pelas suas áreas de P&D e TT. A Unidade é considerada uma referência na área de custos e tem atendido às demandas externas desde a sua criação, mas identifica que é necessário superar limitações das metodologias atualmente utilizadas para mensurar custos de produção. O objetivo geral do projeto volta-se pra a prospecção de cenários futuros para os sistemas de produção de suínos no Brasil, a fim de fortalecer a inteligência estratégica da Embrapa Suínos e Aves e das instituições parceiras, base para políticas públicas e estratégias privadas. Os resultados esperados são em sua maioria do tipo finalístico-técnico, de melhoria da percepção de públicos estratégicos (tipologia de suinocultores, acompanhamento de indicadores quantitativos e cenários) e de melhoria da qualidade do relacionamento com públicos estratégicos (suinocultores, agroindústrias e cooperativas, fornecedores de insumos e equipamentos, governos, sistema financeiro, assistência técnica e parceiros internacionais). Também se planeja um resultado finalístico-científico, de adaptação da atual metodologia de estimativa dos custos de produção..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2011 - 2014
Avaliação da sustentabilidade de Sistemas Orgânicos de Produção de Hortaliças na Região do Vale do Taquari/RS
Descrição: O presente projeto aborda a emergência de um segmento de mercado, no âmbito dos sistemas agroalimentares e agroindustriais, dentro da perspectiva do desenvolvimento sustentável. O foco do trabalho está em produtos oriundos de um novo conceito de agricultura, denominada de orgânica. Trata-se, atualmente, de um segmento do mercado em expansão, em diversos países, que possui origem em grupos de agricultores com diversas críticas em relação ao paradigma da agricultura convencional. O presente projeto de pesquisa possui como objetivo avaliar a sustentabilidade de sistemas orgânicos de produção de hortaliças na Região do Vale do Taquari/RS, mediante utilização de indicadores ambientais, econômicos e socioculturais, considerando-se os atributos produtividade, estabilidade, resiliência e equidade dos agroecossistemas sustentáveis. Os pressupostos teóricos da pesquisa buscam contemplar a complexidade da realidade e a conseqüente inter-relação entre as dimensões da sustentabilidade; a abordagem sistêmica para estudos dos processos e a análise das diferentes escalas existentes dentro de um mesmo sistema; e a interdisciplinaridade na construção do conhecimento. Para operacionalização desses pressupostos utilizam-se três abordagens teórico-metodológicas: Análise de Cadeias Produtivas; Agroecossistemas; e Agroecologia. A abordagem de pesquisa será quantitativa e qualitativa, sendo classificada como pesquisa descritiva quanto aos fins e levantamento, pesquisa de campo, observação e bibliográfica quanto aos procedimentos técnicos. A população é constituída de propriedades que atuam com sistemas orgânicos de produção de hortaliças na Região do Vale do Taquari (36 municípios do CODEVAT ? Conselho de Desenvolvimento do Vale do Taquari), sendo que a amostra será definida mediante estudo exploratório nos 36 municípios que integram o CODEVAT, utilizando-se de Tipologia de Sistemas Orgânicos que será elaborada no decorrer da pesquisa. A estratificação da amostra (Tipos) será realizada lev.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Glauco Schultz - Coordenador.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 43 / Número de orientações: 9
2011 - 2014
Modelo de avaliação multicritérios como ferramenta para diagnóstico organizacional de Unidades orgânicas de produção
Descrição: Participação do projeto encaminhado ao Edital 06/2006/Macroprograma 1/Linha aberta / Projeto Componente MP-1, coordenado por Alberto Feiden CPAP/Centro de Pesquisa Agropecuaria do Pantanal. O título do projeto é ?Apropriação do Conhecimento e Aspectos Sócio-Econômicos da Produção Orgânica?. PLANO DE AÇÃO: Avaliação de aspectos socioeconômicos da produção orgânica animal. ATIVIDADE: Modelo de avaliação multicritérios como ferramenta para diagnóstico organizacional de Unidades orgânicas de produção. RESPONSÁVEL: Franco Muller Martins (CNPSA/ Centro Nacional de Pesquisa de Suinos e Aves) DESCRIÇÃO: O principal gargalo da produção orgânica esta na sustentabilidade sócioeconomica do sistema. Avaliação de práticas de manejo, alimentação alternativa, mercado, etc; são necessárias com o objetivo de maximizar o retorno econômico da atividade, bem como atender as expectativas de mercado e do consumidor. Desse modo, este plano de ação propões 7 atividades, sendo elas: 1) Avaliação do desempenho técnico, econômico e agregação de valor no processamento de aves e ovos; 2) Balanço de proteína na produção de forragens para o adequado dimensionamento de sistemas orgânicos de produção de leite; 3) Modelo de avaliação multicritérios como ferramenta para diagnóstico organizacional de Unidades orgânicas de produção; 4) Avaliação ecoenergética de sistemas de produção orgânica no cerrado; 5) Avaliação ecoenergética de um sistema de transição orgânica em um assentamento coletivo; 6) Avaliação e monitoramento de sistemas de produção orgânica de pecuária bovina de corte e 7) Avaliação da eficiência técnica e econômica da produção de mel em sistemas naturais e agroecossistemas da Pré-Amazônia Maranhense. OBJETIVOS: 1. Desenvolver ferramenta para avaliar e monitorar a sustentabilidade de sistemas orgânicos de produção, a partir de indicadores ambientais, econômicos e sócio-culturais; 2. Desenvolver diferentes formulações de ração utilizando insumos produzidos no sistema, visando ma.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2010 - 2011
Cadeias Produtivas de Alimentos Orgânicos e Desenvolvimento Sustentavel na Região do Vale do Taquari/RS
Descrição: O presente projeto aborda a emergência de um segmento de mercado dentro da perspectiva do desenvolvimento sustentável, a partir de um novo conceito de agricultura, denominada de orgânica. Tem-se como objetivo avaliar a sustentabilidade nas propriedades rurais que atuam com sistemas orgânicos de produção agropecuária na Região do Vale do Taquari, a partir de indicadores relacionados às dimensões ambiental, econômica . Os referenciais teóricos que serão utilizados dizem respeito à abordagem sobre as Cadeias Produtivas, à Agroecologia, a abordagem de agroecossistemas e os aspectos teóricos e operacionais para definição de indicadores de sustentabilidade em sistemas agrícolas. A abordagem será quanti-qualitativa constituindo-se como uma pesquisa descritiva quanto aos fins e levantamento, pesquisa de campo, observação e bibliográfica quanto aos procedimentos técnicos. A população do estudo é constituída por 66 propriedades rurais, localizadas em 15 municípios da região. A amostra será estratificada e proporcional ao número de propriedades definidas conforme tipologia de agricultores. Serão utilizados questionários, análises ambientais, cartas topográficas, mapas de uso e cobertura da terra dos municípios e sistemas de informações geográficas (Idrisi 32, Fragstats 3.1,). A análise estatística (análise multivariada ? análise de cluster (método aglomerativo não hierárquico), análise factorial e correlação de Pearson) e análise de conteúdo serão utilizadas para tratamento dos dados, com o auxílio dos softwares BioEstat 5.0 e Sphinx Léxica.. Além de responder aos questionamentos da pesquisa e atingir os objetivos específicos espera-se se atingir os seguintes resultados com a presente proposta de estudo: proposição de ações de extensão sobre o tema da pesquisa; realização de seminários sobre agricultura orgânica e consolidação de um grupo de pesquisa sobre Gestão de Cadeias Produtivas..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Mestrado acadêmico: (2) .
Integrantes: Glauco Schultz - Coordenador / Samuel de Conto - Integrante / Julia Barden - Integrante / Rosmari Teresinha Casarotto - Integrante / Fernanda Cristina Wiebusch - Integrante / Valdir José Morigi - Integrante / Eduardo Périco - Integrante / Luis Fernando da Silva Laroque - Integrante / Claudete Rempel - Integrante / Rafael Rodrigo Eckhardt - Integrante / Mara Regina Arend - Integrante.Financiador(es): Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES - Remuneração.
2010 - 2011
Análise ecológica da paisagem da bacia hidrográfica do rio Forqueta, RS,.
Descrição: Devido à intensa atividade agrícola e ao processo de urbanização, a Bacia Hidrográfica do rio Forqueta, que abrange três sub-bacias e vinte municípios, praticamente não apresenta mais áreas de floresta contínua, predominando hábitats fragmentados, separados por propriedades rurais ou áreas urbanas. A região é caracterizada pela presença da agricultura familiar e criação de suínos e aves. Por outro lado, a área apresenta uma heterogeneidade de fitoregiões: campos, floresta estacional decidual, floresta ombrófila mista, áreas de formação pioneira, bem como áreas de ecótono entre as diversas formações. Neste sentido, o planejamento ambiental, através da utilização de técnicas de sensoriamento remoto, geoprocessamento, modelagem matemática e análise da paisagem, podem ser utilizadas como uma importante ferramenta para a tomada de decisão na ordenação do processo de parcelamento e ocupação do solo da região, com vistas à sustentabilidade. O desenvolvimento de metodologias, utilizando-se ferramentas de análise ecológica da paisagem, permitirá a disponibilização de informações sobre os agroecossitemas dessa região de estudo, subsidiando os diversos agentes dos municípios para o estabelecimento de ações condizentes com a realidade das propriedades rurais, nos que diz respeito à dimensão ambiental da sustentabilidade. Palavras-chave: Ecologia de Paisagem; Bacia Hidrográfica do rio Forqueta; Agroecossistemas; planejamento ambiental..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (3) .
Integrantes: Glauco Schultz - Integrante / Eduardo Périco - Coordenador / Claudete Rempel - Integrante / Hamilton Grillo - Integrante / Rafael Rodrigo Eckhardt - Integrante / Gisele Cemin - Integrante / Jaqueline Spellmaier - Integrante / Alexandre Ducatti - Integrante.Financiador(es): Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES - Remuneração.
2010 - 2011
Avaliação da sustentabilidade nas propriedades rurais que atuam com sistemas orgânicos de produção agropecuária na Região do Vale do Taquari/RS
Descrição: O presente projeto aborda a emergência de um segmento de mercado, no âmbito dos sistemas agroalimentares e agroindustriais, dentro da perspectiva do desenvolvimento sustentável. O foco do trabalho está em produtos oriundos de um novo conceito de agricultura, denominada de orgânica. Trata-se, atualmente, de um segmento do mercado em expansão, em diversos países, que possui origem em grupos de agricultores com diversas críticas em relação ao paradigma da agricultura convencional. O presente projeto de pesquisa possui como objetivo avaliar a sustentabilidade de sistemas orgânicos de produção de hortaliças na Região do Vale do Taquari/RS, mediante utilização de indicadores ambientais, econômicos e socioculturais, considerando-se os atributos produtividade, estabilidade, resiliência e equidade dos agroecossistemas sustentáveis. Os pressupostos teóricos da pesquisa buscam contemplar a complexidade da realidade e a consequente inter-relação entre as dimensões da sustentabilidade; a abordagem sistêmica para estudos dos processos e a análise das diferentes escalas existentes dentro de um mesmo sistema; e a interdisciplinaridade na construção do conhecimento. Para operacionalização desses pressupostos utilizam-se três abordagens téoricometodológicas: Análise de Cadeias Produtivas; Agroecossistemas; e Agroecologia. A abordagem de pesquisa será quantitativa e qualitativa, sendo classificada como pesquisa descritiva quanto aos fins e levantamento, pesquisa de campo, observação e bibliográfica quanto aos procedimentos técnicos. A população é constituída de propriedades que atuam com sistemas orgânicos de produção de hortaliças na Região do Vale do Taquari (36 municípios do CODEVAT), sendo que a amostra será definida mediante estudo exploratório nos 36 municípios que integram o CODEVAT, utilizando-se de Tipologia de Sistemas Orgânicos. A estratificação da amostra (Tipos) será realizada levando-se em consideração as dimensões: Relações com o Mercado; Garantia da Qualidade; e Tem.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Mestrado acadêmico: (2) .
Integrantes: Glauco Schultz - Coordenador / Samuel de Conto - Integrante / Julia Barden - Integrante / Rosmari Teresinha Casarotto - Integrante / Fernanda Cristina Wiebusch - Integrante / Valdir José Morigi - Integrante / Eduardo Périco - Integrante / Luis Fernando da Silva Laroque - Integrante / Claudete Rempel - Integrante / Rafael Rodrigo Eckhardt - Integrante / Mara Regina Arend - Integrante / Sofia Royer Moraes - Integrante.Financiador(es): Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES - Auxílio financeiro / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2010 - 2010
Desarrollo de estrategias para la organización de las cadenas productivas, valoración de los productos (carne, leche, huevos y fibra) e incremento de la eficiencia de los sistemas pecuarios orgánicos del Cono Sur
Descrição: Fazem parte da equipe do projeto pesquisadores das instituições de pesquisa agropecuária membros do Procisur (Embrapa e OEPAS Epagri e APTA-IZ, INTA, INIA´s-Uruguai, Chile e Bolivia e DIA/MAG-Paraguai), como também professores das universidades com curso de pós-graduação nos assuntos do projeto (Universidade Federal de Santa Catarina, UNIVATES, UNICAMP) oportunizando o envolvimento de seus estudantes de pós-graduação na pesquisa necessária e combinando esta com suas respectivas teses e dissertações, além de outras instituições de Pesquisa. Pesquisa desenvolvida em cooperação com as IES: Universidad Nacional de Córdoba, Arg., INTA, INIA Uruguay, Embrapa, Univates, INIAF, INIA Uruguay, DIA-MAG, INIA Chile, UNICAMP, EPAGRI, UFSC. Objetivos gerais do Projeto de Pesquisa: 1. Desarrollo de estrategias de organización de cadenas pecuarias de interés del Cono Sur 2. Desarrollo de estrategias de valorización de productos de esas cadenas 3. Análise de la eficiencia productiva de los sistemas pecuários de esas cadenas.
Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa.
2010 - 2010
Evaluación de la Sostenibilidad de Sistemas Orgánicos mediante el desarrollo y validación de indicadores agroambientales, sociales y económicos, em países miembros del PROCISUR.
Descrição: OBJETIVOS GENERALES Y ESPECÍFICOS Objetivo General: Evaluar la sostenibilidad de sistemas orgánicos en producción, en países miembros del PROCISUR Objetivos específicos: Desarrollar indicadores que permitan cuantificar la sostenibilidad de los sistemas orgánicos en su dimensión ambiental, social y económica Determinar la sensibilidad de los indicadores ajustados a los sistema de producción orgánica Validar los indicadores entendidos como más sensibles para medir el riesgo de la adopción de tecnología e impacto ambiental en sistemas orgánicos. Identificar indicadores que permitan evaluar la inclusión de productores orgánicos en las cadenas o en el mercado global Definir el estado de la sustentabilidad de los principales sistemas de producción orgánico en los países miembros del PROCISUR. PROBLEMA A RESOLVER La falta de conocimientos sobre sustentabilidad en los sistemas de producción orgánica existentes en los países miembros del PROCISUR hace necesario una metodología objetiva para su analisis. Las decisiones tomadas por los actores de la producción orgánica no están basadas en herramientas simples y validadas, que consideren en forma integral los tres ejes de la sustentabilidad (agroambiental, social, económico) con un dimensión temporal adecuada. La incorporación de prácticas agronómicas en la agricultura orgánica, mediado por el uso de indicadores y el análisis longitudinal de sus efectos permitirà maximizar la eficiencia en el uso de los recursos destinados a la transferencia de aportes tecnológicos hacia el sector.
Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa.
2010 - 2010
Avaliação da sustentabilidade e desenvolvimento de novos indicadores ambientais, sociais e econômicos para sistemas orgânicos de produção de frutas e hortaliças
Descrição: Projeto submetido ao Edital 01/2010 EMBRAPA/ Macroprograma 2 / Linha aberta / Pré-Proposta MP-2. Coordenador do Projeto: Dr. José Antonio Azevedo Espíndola - EMBRAPA Agrobiologia (CNPAB). Este Projeto envolve os seguintes Centros de Pesquisa: Centro Nacional de Pesquisa de Agrobiologia (CNPAB) - Seropédica/RJ; Centro Nacional de Pesquisa de Monitoramento e Avaliacão de Impacto Ambiental (CNPMA) - Jaguariúna/SP; Centro Nacional de Pesquisa de Hortalicas (CNPH) - Brasília-DF; Centro Nacional de Pesquisa de Mandioca e Fruticultura (CNPMF) ? Cruz das Almas-BA; Centro de Pesquisa Agropecuária do Trópico Semi-Árido (CPATSA) - Petrolina/PE; Centro Nacional de Pesquisa de Solos (CNPS) ? Rio de Janeiro/RJ. Objetivos do projeto: -Definir o estado da sustentabilidade de sistemas orgânicos de produção de frutas e hortaliças; -Identificar indicadores que permitam avaliar a sustentabilidade dos sistemas orgânicos de produção nas dimensões ambiental, social e econômica; -Estimular discussões com diferentes segmentos da sociedade (agricultores, estudantes e técnicos) em relação à sustentabilidade dos sistemas orgânicos de produção. Planos de ação do Projeto: 1. Gestão do projeto - Responsável: José Antonio Azevedo Espindola; 2. Avaliação da sustentabilidade em sistemas orgânicos de produção - Responsável: Francisco Vilela Resende. 3. Estabelecimento de novos indicadores de sustentabilidade para sistemas orgânicos de produção - Responsável: Glauco Schultz; 4. Difusão dos resultados - Responsável: Ednaldo da Silva Araújo..
Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (1) .
Integrantes: Glauco Schultz - Integrante / Cláudio Buschinelli - Integrante / José Antonio Azevedo Espindola - Coordenador / ANA LUCIA BORGES - Integrante / Francisco Vilela RESENDE - Integrante / ANDRE LUIZ DA COSTA ALVES - Integrante / Ronessa Bartolomeu de SOUZA - Integrante / DAVI JOSE SILVA - Integrante / Mariella Camardelli Uzeda - Integrante / David Vilas Boas de Campos - Integrante / EDNALDO DA SILVA ARAUJO - Integrante.Financiador(es): Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Auxílio financeiro / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro.
2009 - 2011
Zoneamento ecológico-econômico (ZEE) para sistemas orgânicos de produção agropecuária no Vale do Taquari
Descrição: Objetivo geral Determinar zonas para promoção ou implantação de cultivo de alimentos orgânicos na Região do Vale do Taquari, em municípios que possuam propriedades rurais com sistemas orgânicos de produção agropecuária. Objetivos específicos 1- Caracterizar os elementos estruturais da paisagem da área de estudo por meio de material cartográfico e imagens de satélite; 2- Delinear a configuração e composição da paisagem por meio de indicadores econômicos e ambientais; 3- Integrar a tecnologia de sistemas de informações geográficas nas ações voltadas à determinação de zonas de plantio de orgânicos..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (3) .
Integrantes: Glauco Schultz - Coordenador / Samuel de Conto - Integrante / Julia Barden - Integrante / Eduardo Périco - Integrante / Candido Norberto Rizzi - Integrante / Claudete Rempel - Integrante / Rafael Rodrigo Eckhardt - Integrante / Elisandra M. de Brito Farias - Integrante / Carlos Menta Giasson - Integrante / Mara Regina Arend - Integrante / Felipe Goldmeier - Integrante.Financiador(es): Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES - Auxílio financeiro / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro.
2009 - 2010
Análise ecológica da paisagem da bacia hidrográfica do rio Forqueta, RS, através da utilização de técnicas de sensoriamento remoto, geoprocessamento e modelagem matemática com vistas ao planejamento ambiental da região.
Descrição: Devido à intensa atividade agrícola e ao processo de urbanização, a Bacia Hidrográfica do rio Forqueta, que abrange 3 sub-bacias e 20 municípios, praticamente não apresenta mais áreas de floresta contínua, predominando hábitats fragmentados, separados por propriedades rurais ou áreas urbanas. A região é caracterizada por pequenas propriedades rurais onde se pratica agricultura familiar e criação de suínos e aves. Por outro lado, a área apresenta uma heterogeneidade de fitorregiões: campos, floresta estacional decidual, floresta ombrófila mista, áreas de formação pioneira, bem como áreas de ecótono entre as diversas formações. A verificação do trânsito de aves entre fragmentos florestais vizinhos inseridos em na matriz de hábitat tipicamente agropastoril a identificação da composição e da estrutura das comunidades de aves destes fragmentos subsidiarão o planejamento ambiental da bacia e uma proposta de plano de utilização e ordenamento do solo, passível de ser utilizado pelas prefeituras e pelo Conselho de Desenvolvimento Regional (COREDE) da região. Neste sentido, o planejamento ambiental, através da utilização de técnicas de sensoriamento remoto, geoprocessamento, modelagem matemática e análise da paisagem, pode ser utilizado como uma importante ferramenta para a tomada de decisão na ordenação do processo de parcelamento e ocupação do solo da região, com vistas à sustentabilidade..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (4) .
Integrantes: Glauco Schultz - Integrante / Eduardo Périco - Coordenador / Claudete Rempel - Integrante / Hamilton Grillo - Integrante / Rafael Rodrigo Eckhardt - Integrante / Gisele Cemin - Integrante / Jaqueline Spellmaier - Integrante / Alexandre Ducatti - Integrante.Financiador(es): Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES - Remuneração.
2009 - 2010
Cadeias Produtivas de Alimentos Orgânicos e Desenvolvimento Sustentavel na Região do Vale do Taquari/RS
Descrição: O presente projeto aborda a emergência de um segmento de mercado dentro da perspectiva do desenvolvimento sustentável, a partir de um novo conceito de agricultura, denominada de orgânica. Tem-se como objetivo, no primeiro ano do projeto, analisar a capacidade da estrutura de coordenação e gerenciamento das cadeias produtivas de alimentos orgânicos da Região do Vale do Taquari (VT) em atender de forma adequada à evolução das demandas e à reestruturação do mercado. No segundo ano se buscará analisar as influências dos sistemas de produção e comercialização de alimentos orgânicos da Região do VT na construção de processos voltados para o desenvolvimento sustentável. Os referenciais teóricos que serão utilizados dizem respeito à abordagem sobre as Cadeias Produtivas, à Teoria Institucional, ao Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos e à Agroecologia. A abordagem de pesquisa será qualitativa e o método que será utilizado será o estudo de caso. A presente pesquisa abrange as regiões do VT, Vale do Caí e do Rio Pardo no Estado do RS. Pretende-se contemplar, nessas duas últimas regiões, duas organizações e as suas respectivas cadeias produtivas como referências de processos mais avançados de consolidação da agricultura orgânica no Estado. Na Região do VT o levantamento de dados e informações contemplará um número maior de organizações, aproximando-se da totalidade existente. Para o levantamento das informações junto às organizações serão utilizadas fontes primárias, tais como entrevistas e documentos. Com as informações disponíveis, será realizada uma triangulação entre as várias fontes de informações e de evidências sobre os fenômenos estudados. Além de responder aos questionamentos da pesquisa espera-se atingir os seguintes resultados com a presente proposta de estudo: publicação de artigos; proposição de projetos de extensão sobre o tema de pesquisa; realização de seminários sobre agricultura orgânica e consolidação de um grupo de pesquisa sobre Gestão de Cadeias Produ.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (3) .
Integrantes: Glauco Schultz - Coordenador / Samuel de Conto - Integrante / Julia Barden - Integrante / Rosmari Teresinha Casarotto - Integrante / Fernanda Cristina Wiebusch - Integrante / Juliane Görgen - Integrante / Candido Norberto Rizzi - Integrante / Luis Fernando da Silva Laroque - Integrante / Claudete Rempel - Integrante / Elisandra M. de Brito Farias - Integrante / Carlos Menta Giasson - Integrante / Eduardo Bruxel - Integrante / Rogério Schuck - Integrante / Ivan Luiz Oliveira - Integrante / Mara Regina Arend - Integrante / Felipe Goldmeier - Integrante.Financiador(es): Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES - Remuneração.
2008 - 2010
Decisões de Endividamento na Cadeia Produtiva Agro-Alimentar: Estudo Comparado entre as Duas Maiores Cooperativas do Vale do Taquari e as Companhias do Setor na Bovespa ? Bolsa de Valores de São Paulo
Descrição: Resumo O Brasil apresenta momentos alternados de recessão e de expansão econômica, trazendo, por isso, maior risco às decisões de endividamento. Essas particularidades devem levar os executivos a examinarem com cautela as decisões de endividamento nas empresas, pois é a partir dessas que poderão desencadear-se ? ou não ? as dificuldades, ou mesmo a utilização maior ou menor da alavancagem para o crescimento das empresas. Neste trabalho, dada a impossibilidade de emissão de títulos no mercado acionário por parte das cooperativas, pretende-se realizar um estudo comparado do endividamento na cadeia produtiva do agro-alimento, entre as duas maiores cooperativas do setor no Vale do Taquari, e as companhias do setor listadas na Bovespa ? Bolsa de Valores de São Paulo, pós plano real, considerando os anos de 1995, 1996, 1997, 1998, 1999 e 2000. Para tanto, o estudo fará uso das informações estatísticas descritivas e gráficas das variáveis de estrutura de capital (endividamento) constantes no Balanços Patrimoniais no período acima, bem como entrevista com os gestores das cooperativas. Espera-se que os resultados possam evidenciar características e particularidades entre os níveis de estrutura de capital, eis que as cooperativas apresentam fontes de financiamento limitadas, em relação às companhias da Bovespa..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .
Integrantes: Glauco Schultz - Integrante / Adalberto Schnorrenberger - Coordenador / João Batista Gravina - Integrante.Financiador(es): Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES - Remuneração.
2008 - 2009
Cadeias Produtivas de Alimentos Orgânicos e Desenvolvimento Sustentável na Região do Vale do Taquari
Descrição: O presente projeto de pesquisa, vinculado ao Programa de Pós-Graduação em Ambiente e Desenvolvimento da Univates, aborda a emergência de um segmento de mercado dentro da perspectiva do desenvolvimento sustentável, a partir de um novo conceito de agricultura, denominada de orgânica. No primeiro ano do projeto (2008), analisou-se a capacidade da estrutura de coordenação e gerenciamento da cadeia produtiva de hortaliças orgânicas da Região do Vale do Taquari (VT) em atender de forma adequada à evolução das demandas e à reestruturação do mercado. No segundo ano do projeto (2009), busca-se analisar as influências dos sistemas de produção e comercialização de alimentos orgânicos da Região do VT na construção de processos voltados para o desenvolvimento sustentável. Os referenciais teóricos utilizados dizem respeito à abordagem sobre as Cadeias Produtivas, à Teoria Institucional, ao Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos e à Agroecologia. A abordagem do estudo é qualitativa, constituindo-se como uma pesquisa exploratória quanto aos fins e pesquisa de campo, observação e documental quanto aos procedimentos técnicos. Para o levantamento das informações utiliza-se de roteiros semi-estruturados e a amostra foi definida a partir de tipologia de agricultores que atuam com produção orgânica na Região do Vale do Taquari. A compreensão das cadeias produtivas de alimentos orgânicos, a partir dos resultados da pesquisa, permitirá gerar e divulgar subsídios para promover e potencializar o crescimento da agricultura orgânica na Região do Vale do Taquari..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (3) .
Integrantes: Glauco Schultz - Coordenador / Adalberto Schnorrenberger - Integrante / Samuel de Conto - Integrante / Julia Barden - Integrante / Lizete Berrá - Integrante / Rosmari Teresinha Casarotto - Integrante / Fernanda Cristina Wiebusch - Integrante / Juliane Görgen - Integrante / Valdir José Morigi - Integrante / Candido Norberto Rizzi - Integrante / Luis Fernando da Silva Laroque - Integrante / Claudete Rempel - Integrante / Elisandra M. de Brito Farias - Integrante / Carlos Menta Giasson - Integrante / Eduardo Bruxel - Integrante.Financiador(es): Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES - Remuneração.Número de orientações: 1
2007 - 2009
Práticas ambientais e redes sociais: investigações das realidades dos resíduos sólidos domésticos no Vale do Taquari RS
Descrição: Projeto Vinculado ao Programa de Pós-Graduação em Ambiente e Desenvolvimento da Univates. RESUMO: Práticas ambientais e redes sociais: investigações das realidades dos resíduos sólidos domésticos no Vale do Taquari RS é um projeto de pesquisa dentro das Ciências Ambientais, com abordagem interdisciplinar, que surge a partir do seguinte problema: como sensibilizar atores de diferentes campos sociais envolvidos na rede sócio-econômica organizada em torno dos resíduos sólidos para a busca de soluções a médio e longo prazo voltadas para o desenvolvimento social e econômico regional, levando em conta outras dimensões constituintes do saber ambiental: cultural, política, histórica, ética, comunicacional-midiática, tecnológica, biológica? Este projeto justifica-se pelo seu comprometimento na busca de soluções para problemas sócio-ambientais que exigem o trabalho de equipe interdisciplinar dada sua natureza complexa, contribuindo para o desenvolvimento regional e institucional, com impacto social e econômico. O objetivo geral é compreender os processos que envolvem a constituição da rede sócio-econômica organizada em torno dos resíduos sólidos domésticos, identificando-os e caracterizando-os, a fim de melhorar sua qualidade a partir, também, da investigação das práticas culturais dos envolvidos, propondo ações de recuperação das áreas degradadas para sua reintegração ao uso social e ações de estímulo à construção da cidadania multidimensional de atores dos.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Glauco Schultz - Integrante / Jane Mazzarino - Coordenador / Odorico Konrad - Integrante / Neli Machado - Integrante / Valdir José Morigi - Integrante / Luciana Turatti - Integrante.Financiador(es): Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES - Remuneração.
2005 - 2005
Utilização de Tecnologia da Informação na área de Gestão de Agronegócios
Descrição: Identificar os tipos de Sistemas de Informação e Tecnologias da Informação que podem auxiliar na administração de empresas da área de Negócios Agroindustriais..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Glauco Schultz - Integrante / Heloisa Regina Rohenkohl do Canto - Coordenador / Luis Schneider - Integrante.Financiador(es): Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES - Remuneração.
Número de produções C, T & A: 1
2003 - 2003
Utilização de Softwares no Ensino de Gestão Ambiental
Descrição: Desenvolver práticas de ensino de Gestão Ambiental com a utilização de softwares..
Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Glauco Schultz - Integrante / Mauren Porciúncula - Coordenador.Financiador(es): Universidade Estadual do Rio Grande do Sul - Outra.
2003 - 2003
Estudos Comparados de Diferentes Experiências de Planejamento e Gestão do Desenvolvimento
Descrição: Objeto Da Pesquisa: As Diferentes Experiências de Planejamento e Gestão do Desenvolvimento no Rio Grande do Sul. Problema da Pesquisa: Quais são os elementos determinantes, desafiantes e mediantes das diferentes experiências de planejamento e gestão do desenvolvimento manifestas concretamente? Objetivo da Pesquisa Construir um quadro referencial teórico-metodológico para descrever, analisar e comparar diferentes experiências contemporâneas de planejamento e gestão do desenvolvimento organizacional; desenvolvimento regional e do desenvolvimento sustentável. Hipótese: As diferentes experiências de planejamento e gestão são, ao mesmo tempo, causa e conseqüência das diferentes dinâmicas organizacionais dos distintos processos de desenvolvimento. RESULTADOS: Definição de um quadro referencial teórico-metodológico interdisciplinar para descrever e analisar comparativamente diferentes experiências de planejamento e gestão do desenvolvimento..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Glauco Schultz - Integrante / Carla Pasa - Coordenador / Adalberto Schnorrenberger - Integrante / Sandra Regina Vial - Integrante / Jane Mazzarino - Integrante / Verena Caetano da Silveira - Integrante.Financiador(es): Univates Centro Universitário - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 1
2002 - 2006
Relações com o Mercado e (Re) Construção das Identidades Socioprofissionais na Agricultura Orgânica
Descrição: Tese de Doutorado.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2001 - 2002
Censo da Produção e Pesquisa de Mercado de Plantas Aromáticas, Condimentares e Medicinais no RS
Descrição: Entrevista com produtores, indústrias processadoras, varejistas, consumidores finais e técnicos qualificados..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Glauco Schultz - Integrante / outros - Integrante / Flávia Charão - Integrante / Emater - Integrante / Cooperativa de Técnicos do Noroeste do Estado do RS UNITEC - Coordenador.Financiador(es): Banco Mundial - Remuneração.
2001 - 2002
Estudo de Viabilidade Tecnológica de Implantação de Central de Resíduos Orgânicos na Região Sul do Estado
Descrição: Levantamento do volume gerado de resíduos orgânicos (frigoríficos e indústrias processsadoras de arroz e de frutas e legumes) no município de Pelotas/RS para instalação de uma Central de Aproveitamento de Resíduos para compostagem, e posterior aproveitamento na produção ecológica da região..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Glauco Schultz - Integrante / outros - Integrante / Empresa de Consultoria ECOCELL - Coordenador / Emater - Integrante / Centro de Apoio ao Pequeno Agricultor CAPA - Integrante / Cooperativa ARPASUL - Integrante / FEPAM - Integrante / Patoral Rural da Igreja Católica - Integrante / Prefeitura Municipal de Pelotas - Integrante / Empresas Regionais - Integrante.Financiador(es): Secretaria da Agricultura e Abastecimento do Governo do Estado do Rio Grand - Outra.
2001 - 2002
Estudo de Alternativas Tecnológicas para Processamento de Resíduos de Pescado
Descrição: Levantamento do volume de resíduos de pescado gerado no município de Tramandaí/RS e elaboração de projeto técnico para aproveitamento na elaboração de ração animal. Foram realizadas diversas reuniões com entidades locais e pescadores para discussão sobre as alternativas para aproveitamento dos resíduos de pescado..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Glauco Schultz - Integrante / outros - Integrante / Empresa de Consultoria ECOCELL - Coordenador / Centro Ecológico do Litoral Norte - Integrante / Emater Tramandaí - Integrante / Prefeitura de Tramandaí - Integrante / Sindicato de Pescadores - Integrante.Financiador(es): Secretaria da Agricultura e Abastecimento do Governo do Estado do Rio Grand - Outra.
2001 - 2002
Pesquisa do Mercado Brasileiro de Vinho, Espumantes e Suco de Uva
Descrição: Pesquisa realizada com consumidores e não consumidores de vinhos finos e comuns (tintos e brancos), espumantes finos e comuns, e de sucos de uva, em oito capitais brasileiras mais o município de Ribeirão Preto. Foram realizadas entrevistas em profundidade com vinícolas, varejistas e importadoras desses produtos..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Glauco Schultz - Integrante / outros - Integrante / CEPA CEPAN UFRGS - Coordenador / Instituto Brasileiro do Vinho IBRAVIN - Integrante / Marcelo Miele - Integrante / Sindicatos de Trabalhadores Rurais - Integrante / Embrapa - Integrante / Vinícolas da Região da Serra do RS - Integrante / Associação Brasileira de Enologia - Integrante.Financiador(es): Fundo de Desenvolvimento da Vitivinicultura do Rs - Outra.
2001 - 2002
Pesquisa de Mercado de Derivados de Frutas Ecológicas/Orgânicas em Municípios do Estado do Rs
Descrição: Entrevistas realizadas com diversos varejistas (30) do Estado do RS, com consumidores finais (1000) e informantes qualificados..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Glauco Schultz - Integrante / outros - Integrante / Pesquisa Social e Mercadológica FATO - Coordenador / Centro Ecológico - Integrante / Sindicato de Trabalhadores Rurais do Litoral Norte do Estado - Integrante / Ematers dos Municípios do Litoral Norte - Integrante / Prefeituras Municipais - Integrante / Associações de Produtores Ecológicos - Integrante.Financiador(es): Secretaria da Agricultura e Abastecimento do Governo do Estado do Rio Grand - Outra.
Número de produções C, T & A: 1
2001 - 2002
Estudo da Viabilidade Tecnológica de Produção de Derivados de Soja Orgânica
Descrição: Levantamento e descrição de máquinas e equipamentos disponíveis para processamento da soja para produção de alimentos orgânicos. Elaboração de projeto técnico..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Glauco Schultz - Integrante / Empresa Júnor da UPF GETAL - Coordenador / CETAP - Integrante / Professores do Curso de Engenharia de Alimentos da UPF - Integrante / COOPAC - Integrante / Emater - Integrante.Financiador(es): Secretaria da Agricultura e Abastecimento do Governo do Estado do Rio Grand - Outra.
2001 - 2002
Estudo de Viabilidade Tecnológica de Produção de Alimentos Infantis Orgânicos
Descrição: Estudo de equipamentos alternativos para processamento de alimentos infantis e elaboração de projeto técnico e de manual de boas práticas de fabricação..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Glauco Schultz - Integrante / Engenharia de Alimentos UNISINOS - Coordenador / Centro Ecológico - Integrante / Agroindústria Ecológica AÉCIA - Integrante.Financiador(es): Secretaria da Agricultura e Abastecimento do Governo do Estado do Rio Grand - Outra.
2001 - 2002
Diagnóstico e Planejamento de Marketing para 47 Pequenas Agroindústrias do Estado do RS
Descrição: Diagnóstico participativo das agroidústrias familiares financiadas pelo Programa de Agroindústria do Governo do Estado do RS e elaboração de planos de marketing, material de divulgação, rótulos, marcas e planejamento estratégico..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Glauco Schultz - Integrante / Pesquisa Social e Mercadológica FATO - Coordenador / Augusto Andrade - Integrante / Centro Ecológico - Integrante / CETAP - Integrante / CAPA - Integrante / DESER - Integrante / EMATER RS - Integrante.Financiador(es): Secretaria da Agricultura e Abastecimento do Governo do Estado do Rio Grand - Outra.
Número de produções C, T & A: 1
2001 - 2002
Pesquisa de Mercado do Arroz Ecológico/Orgânico em Municípios do Estado do RS
Descrição: Entrevistas realizadas com diversos varejistas das regiões metropolitana de Porto Alegre/Rs, Serra, e Litoral Norte do Estado, com consumidores finais e informantes qualificados..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Glauco Schultz - Integrante / outros - Integrante / Centro Ecológico - Integrante / Emater - Integrante / Professores da Faculdade de Osório FACAD - Coordenador / Prefeituras Municipais do Litoral Norte do estado do RS - Integrante / Sindicatos de Trabalhadores Rurais - Integrante / Cooperativas e Associações de Produtores Ecológicos - Integrante.Financiador(es): Secretaria da Agricultura e Abastecimento do Governo do Estado do Rio Grand - Outra.
Número de produções C, T & A: 1
2001 - 2002
Estudo da Viabilidade Tecnológica de Produção de Farinha de Trigo Orgânica
Descrição: Levantamento e descrição de máquinas e equipamentos para processamento do trigo para produção de farinha orgânica. Elaboração de projeto técnico. Estudo do tempo de vida em prateleira da farinha de trigo orgânica em comparação com a convencional..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Glauco Schultz - Integrante / Empresa Júnior da UPF GETAL - Coordenador / CETAP - Integrante / Professores do Curso de Engenharia de Alimentos da UPF - Integrante / Emater - Integrante / COMARA - Integrante.Financiador(es): Secretaria da Agricultura e Abastecimento do Governo do Estado do Rio Grand - Outra.
2000 - 2001
Estudo do Mercado de Carnes e Derivados de Bovinos, Suínos e Frango Caipira Orgânico em Municípios do Estado do RS
Descrição: Pesquisa com consumidores, não consumidores e varejistas de carnes e derivados de suínos, bovinos e frando caipira orgânico em diversos municípios do Estado do Rio Grande do Sul. Pesquisa integrante do Projeto de Implantação de Produção e Industrialização de Frango Caipira Orgânico no Município de Palmeira das Missões/RS..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Glauco Schultz - Integrante / outros - Integrante / Emater - Integrante / Universidade de Cruz Alta UNICRUZ - Integrante / Prefeitura de Palmeira das Missões - Integrante / Cooperativa de Produtores Rurais - Integrante / Jurandir Zamberlam - Coordenador.
1999 - 2001
As cadeias produtivas de alimentos orgânicos comercializados na Feira da Agricultura Ecológica em Porto Alegre/RS: lógica de produção e/ou de distribuição
Descrição: O crescimento do consumo de alimentos orgânicos e a entrada de novos agentes neste segmento estão provocando a reestruturação deste mercado, o que define o seguinte problema de pesquisa: a estrutura de coordenação e gerenciamento, e o quadro institucional e organizacional em que estão inseridas as cadeias produtivas, atendem de forma adequada ou possuem capacidade de atender a evolução das demandas e a reestruturação do mercado? Os objetivos da pesquisa buscaram a caracterização dos componentes das cadeias produtivas, descrevendo-se as suas formas de coordenação e gerenciamento, o quadro institucional e organizacional em que estas cadeias estão inseridas e a identificação dos fatores condicionantes do desempenho e geradores de debilidades estruturais. Utiliza-se como referencial teórico a Metodologia de Análise de Cadeias Produtivas, a abordagem sobre Gerenciamento de Cadeias de Suprimento e a Teoria Institucional, e como método de pesquisa o estudo de casos (amostra com cinco unidades de análise). Palavras-chave: alimentos orgânicos; teoria institucional; cadeia produtiva.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Glauco Schultz - Coordenador / Eugênio Ávila Predozo - Integrante / Luis Felipe Nascimento - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 12


Projetos de extensão


2017 - Atual
Sucessão rural na agricultura familiar da Região da Serra do RS
Descrição: O Projeto de extensão possui como objetivos: a) Qualificar a gestão da propriedade e profissionalizar as atividades; b) Promover a permanência dos jovens no meio rural; c) Gerar informações que possam contribuir com as decisões sobre a sucessão dos negócios familiares; d) Estimular a liderança e o empreendedorismo dos integrantes da família; e) Ampliar e criar oportunidades de novas fontes de renda oriundas das atividades agrícolas; e f) Contribuir com a melhoria da qualidade de vida das famílias. O projeto possui ênfase na capacitação, integrando teoria e prática, ou seja, encontros presenciais em Nova Petrópolis e execução de atividades nas propriedades, com o envolvimento dos integrantes das 40 famílias que fazem parte do Projeto. Os módulos teóricos ocorrem aos sábados, a cada 2 meses, em somente um turno (manhã). Ocorrem visitas às propriedades para realização de levantamento de informações e também para auxiliar na execução das atividades práticas, com duração média de 2 horas e cada propriedade. Resultados esperados: implantação de planilha para registro de informações sobre as propriedades e realização de gestão de custos de produção; aperfeiçoamento da capacidade de comunicação, liderança e empreendedorismo dos membros das famílias participantes; identificação das tendências dos mercados agrícolas e agroindustriais; adoção de práticas voltadas para a gestão da qualidade nas propriedades; melhoria das relações entre os membros das famílias; e planejamento da sucessão dos negócios familiares. Temas abordados (2 anos): sucessão rural; Levantamento e balanço patrimonial e gestão de custos de produção; motivação e cooperação; liderança e comunicação; tendências dos mercados agrícolas e agroindustriais; gestão da qualidade; gestão do tempo; indicadores econômicos das atividades produtivas; boas práticas de gestão nas propriedades rurais..
Situação: Em andamento; Natureza: Extensão.
2016 - 2018
Alimentos bons, limpos e justos: ampliação e qualificação da participação da Agricultura Familiar brasileira no movimento Slow Food
Descrição: OBJETIVOS Ampliar a participação dos agricultores familiares brasileiros e suas organizações na Rede Slow Food e qualificar a oferta de alimentos bons, limpos e justos. Objetivos Específicos a. Inserir produtos da Agricultura Familiar na Arca do Gosto; b. Criar novas Fortalezas Slow Food no Brasil e apoiar as existentes; c. Articular novas Comunidades do Alimento no país e apoiar as existentes; d. Desenvolver uma estratégia de comercialização da Agricultura Familiar junto a bares e restaurantes e aplicar a estratégia dos rótulos narrativos e da marca das Fortalezas junto aos agricultores familiares; e. Capacitar jovens rurais em ecogastronomia; f. Estabelecer o processo de comunicação do Slow Food junto à Agricultura Familiar. ÁREA DE ABRANGÊNCIA Este é um projeto nacional (5 regiões) que será realizado em 17 estados, 40 territórios rurais e 145 municípios: Região Norte (Amazonas e Pará); Região Nordeste (Bahia, Maranhão, Paraíba, Rio Grande do Norte e Sergipe); Região Centro-Oeste (Distrito Federal, Goiás, Mato Grosso e Mato Grosso do Sul); Região Sudeste (Minas Gerais, Rio de Janeiro e São Paulo) e Região Sul (Paraná, Rio Grande do Sul e Santa Catarina)..
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
2010 - 2011
Gestão de Custos de Produção em Empreendimentos Rurais da Região do Vale do Taquari
Descrição: O ambiente econômico apresenta-se em constantes modificações provocando a transformação dos negócios empresariais. No agronegócio, em função da alta competitividade, somente irão garantir a rentabilidade necessária as propriedades rurais, em que os produtores incoporarem no seu dia a dia a prática da gestão, ou seja, se os agricultores se profissionalizarem na atividade administrativa. Este projeto tem como objetivo contribuir para a implantação de sistemas de gestão de custos de produção em propriedades rurais da região do Vale do Taquari. Para a implementação e operação do projeto serão utilizadas como referência as cinco ?Fases da Gerência Continuada?, proposto por Flores, Ries e Antunes (2006, p. 51). O projeto contemplará 120 propriedades que atuam com produção de leite em 30 municípios do VT, público alvo do Programa de Capacitação do Empreendedor Rural (Projeto Sedai). Espera-se, ao final do projeto, três resultados principais: implantação de sistemas de gestão de custos em 120 propriedades da região; capacitação de produtores rurais de 120 unidades produtivas nas principais ferramentas utilizadas na gestão de custos de produção; e geração e disponibilização de informações econômicas para a gestão de pequenas propriedades..
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
2010 - 2011
Gestão Ambiental em propriedades produtoras de leite do Vale do Taquari
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
2009 - 2010
Gestão mercadológica e de custos de produção em empreendimentos rurais da região do Vale do Taquari
Descrição: As propriedades rurais, no contexto atual do agronegócio, somente irão garantir a competitividade dos seus negócios se os agricultores se profissionalizarem nas funções administrativas. Para isso será necessário que os produtores rurais incorporem no seu dia a dia a prática da gestão mercadológica e da gestão de custos de produção. Esse projeto tem como objetivo contribuir para a implantação de sistemas de gestão de custos de produção e de estratégias de mercado em propriedades rurais da Região do Vale do Taquari. Para a implementação e operação do projeto serão utilizadas como referências as cinco ?Fases da Gerência Continuada?, proposto por Flores, Ries e Antunes (2006, p. 51) e os 4 P?s do marketing propostos por Philip Kotler (Preço, Produto, Praça e Promoção). Estão envolvidos no projeto 09 propriedades rurais que atuam com sistemas orgânicos de produção agropecuária (produtos diferenciados no mercado local) e 07 propriedades que atuam com produção de leite na região. Espera-se, ao final do projeto, os seguintes resultados: capacitação dos produtores rurais nas principais ferramentas de gestão de custos de produção; capacitação dos produtores rurais em gestão mercadológica; implantação de sistemas de gestão de custos em propriedades rurais; implantação de estratégias de preços e de promoção dos produtos em mercados locais. Palavras-chave: gestão de custos; e plano de marketing; propriedades rurais.
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) .
Integrantes: Glauco Schultz - Coordenador / Lucildo Ahlert - Integrante / Lizete Berrá - Integrante / Dalva Pohren - Integrante.Financiador(es): Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES - Remuneração.
2009 - 2010
Programa de Capacitação do Empreendedor Rural - Gestão de Custos de Produção
Descrição: O ambiente econômico apresenta-se em constantes modificações provocando a transformação dos negócios empresariais. No agronegócio, em função da alta competitividade, somente irão garantir a rentabilidade necessária as propriedades rurais, em que os produtores incoporarem no seu dia a dia a prática da gestão, ou seja, se os agricultores se profissionalizarem na atividade administrativa. Este projeto tem como objetivo contribuir para a implantação de sistemas de gestão de custos de produção em propriedades rurais da região do Vale do Taquari. Para a implementação e operação do projeto serão utilizadas como referência as cinco ?Fases da Gerência Continuada?, proposto por Flores, Ries e Antunes (2006, p. 51). O projeto contemplará 120 propriedades que atuam com produção de leite em 30 municípios do VT, público alvo do Programa de Capacitação do Empreendedor Rural (Projeto Sedai). Espera-se, ao final do projeto, três resultados principais: implantação de sistemas de gestão de custos em 120 propriedades da região; capacitação de produtores rurais de 120 unidades produtivas nas principais ferramentas utilizadas na gestão de custos de produção; e geração e disponibilização de informações econômicas para a gestão de pequenas propriedades..
Situação: Desativado; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (4) .
Integrantes: Glauco Schultz - Coordenador / Lucildo Ahlert - Integrante / Fernanda Cristina Wiebusch - Integrante / Dalva Pohren - Integrante / Marlei Ambrosi - Integrante.Financiador(es): Secretaria do Desenvolvimento e dos Assuntos Internacionais - Auxílio financeiro.
2008 - 2009
Gestão de Custos de Produção em Empreendimentos Rurais da Região do Vale do Taquari
Descrição: O ambiente econômico apresenta-se em constantes modificações provocando a transformação dos negócios empresariais. No agronegócio, em função da alta competitividade, somente irão garantir a rentabilidade necessária as propriedades rurais, em que os produtores incoporarem no seu dia a dia a prática da gestão, ou seja, se os agricultores se profissionalizarem na atividade administrativa. Este projeto teve como objetivo contribuir para a implantação de sistemas informatizados de gestão de custos de produção em propriedade rurais da região do Vale do Taquari. Para a implementação e operação do projeto serão utilizadas como referência as cinco ?Fases da Gerência Continuada?, proposto por Flores, Ries e Antunes (2006, p. 51). Foram contempladas 10 propriedades rurais representativas das principais cadeais produtivas da região do Vale do Taquari. Ao final do projeto, três resultados foram alcançados: implantação de sistemas informatizados de gestão de custos; capacitação de produtores rurais em 10 unidades produtivas nas principais ferramentas utilizadas na gestão de custos de produção; e geração e disponibilização de informações econômicas para a gestão de pequenas propriedades e agroindústrias familiares. Com o projeto buscou-se, também, contribuir para incentivar jovens, filhos de agricultores, para atuação de forma mais efetiva nas atividades produtivas, fortalecendo, a partir das ações propostas no projeto, os seus vínculos com o meio rural..
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) .
Integrantes: Glauco Schultz - Coordenador / Lucildo Ahlert - Integrante / Dalva Pohren - Integrante.Financiador(es): Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES - Remuneração.
2003 - 2005
Pesquisa da Cesta Básica no Município de Encantado
Descrição: Pesquisa mensal em supermercados conforme a Metodologia do Dieese..
Situação: Desativado; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Glauco Schultz - Integrante / Mauren Porciuncula Moreira da Silva - Coordenador / Osmar Souza - Integrante / Alessandra Baldo - Integrante / Silvane Pezzi - Integrante.Financiador(es): Universidade Estadual do Rio Grande do Sul - Outra.


Outros Projetos


2014 - 2016
Rede Sul de Núcleos de Estudo de Agroecologia e Sistemas de Produção Orgânicos ? ReSNEA
Descrição: Projeto submetido à Chamada MCTI/MAPA/MDA/MEC/MPA/CNPq No. 81/2013 ? Sub-Linha (f) Rede de N.cleos de Estudo em Agroecologia e Produ..o Org.nica - (R-NEA) Instituição proponente: Universidade Federal do Rio Grande do Sul ? UFRGS, Av. Bento Gon.alves, 7712, Porto Alegre, RS Coordenador: Fábio Kessler Dal Soglio, Prof. Associado IV ? UFRGS ? Faculdade de Agronomia e Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural ? PGDR. Instituições colaboradoras e Núcleos de Agroecologia e Produção Orgânica (NEAs) participantes: Participam da ReSNEA Núcleos ligados às seguintes Universidades: Universidade Federal do Paraná ? UFPR Universidade Tecnológica Federal do Paran. ? UFTPR Universidade Federal da Fronteira Sul ? UFFS (Campi de Laranjeiras do Sul, Realeza, Chapecó, Erechim e Cerro Largo) Universidade Federal de Santa Catarina ? UFSC Universidade Federal do Rio Grande do Sul ? UFRGS Universidade Federal de Santa Maria ? UFSM O projeto pretende atingir um público amplo, e em diferentes setores, na Região Sul do Brasil (Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul) ligado à Agricultura familiar, Segurança Alimentar, e ao Desenvolvimento Rural Sustentável. Serão realizadas ações junto a agricultores familiares e comunidades rurais, buscando promover a perspectiva agroecológica de desenvolvimento rural sustentável, através de ações de extensão e de pesquisa, de caráter participativo, valorizando-se o conhecimento local, assim como a agrobiodiversidade e os produtos da sociobiodiversidade local. Também serão desenvolvidas ações com técnicos e multiplicadores que atuam na assistência técnica e extensão rural (ATER), assim como na pesquisa, através de cursos, seminários e ações de extensão universitária, buscando fortalecer a formação teórico e prática desses técnicos para atuarem em Agroecologia e no desenvolvimento de sistemas de produção de base ecológica. Por último, também serão desenvolvidas ações estratégicas de formação de estudantes e professores ligados às Universidades, buscando fortalecer o campo da Agroecologia nessas, por meio de cursos de formação continuada, seminários internos, reuniões de trabalho, intercâmbio de docentes e discentes, e ações de fortalecimento de redes de Agroecologia no Brasil e com países do Mercosul. Objetivos do Projeto: Promover a constituição e fortalecimento de uma Rede Acadêmica de Agroecologia, reunindo Núcleos de Estudo em Agroecologia e Produção Orgânica (NEAs) de Universidades dos estados do Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul, potencializando as ações de ensino, pesquisa e extensão em Agroecologia desenvolvidas por essas Universidades, apoiando assim a consolidação da Agroecologia e da produção orgânica na Região Sul do Brasil..
Situação: Concluído; Natureza: Outra.


Membro de comitê de assessoramento


2013 - Atual
Agência de fomento: Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior


Revisor de periódico


2007 - Atual
Periódico: Estudo & Debate (Lajeado)
2002 - Atual
Periódico: REAd. Revista Eletrônica de Administração
2008 - Atual
Periódico: Organizações Rurais e Agroindustriais
2010 - Atual
Periódico: Revista Eletrônica Gestão Pública: Práticas e Desafios
2011 - Atual
Periódico: Ciência Rural (UFSM. Impresso)
2011 - Atual
Periódico: Caderno Pedagógico (Lajeado. Impresso)
2012 - Atual
Periódico: Revista de Economia e Sociologia Rural (Impresso)
2012 - Atual
Periódico: Extensão Rural (Santa Maria)
2013 - Atual
Periódico: Revista Ceres
2013 - Atual
Periódico: Destaques Acadêmicos
2013 - Atual
Periódico: Revista Brasileira de Agroecologia
2013 - Atual
Periódico: Revista Econômica do Nordeste
2014 - Atual
Periódico: Revista Gedecon
2017 - Atual
Periódico: Journal of Development and Agricultural Economics
2016 - Atual
Periódico: AMBIENTE E SOCIEDADE (CAMPINAS)
2016 - Atual
Periódico: SODEBRÁS
2018 - Atual
Periódico: LAND USE POLICY
2018 - Atual
Periódico: DRd - Desenvolvimento Regional em debate


Revisor de projeto de fomento


2012 - Atual
Agência de fomento: Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior


Áreas de atuação


1.
Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Economia / Subárea: Analise de Cadeias Produtivas e Sistemas Agroindustriais.
2.
Grande área: Ciências Humanas / Área: Sociologia / Subárea: Desenvolvimento Rural e Políticas Públicas no Agronegócio.
3.
Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Administração de Empresas/Especialidade: Gestão e Comercialização de Produtos Agrícolas e Agroindustriais.
4.
Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Economia / Subárea: Análise Econîmica e Gestão de Custos de Produção/Especialidade: Análise Econômica e Gestão de Custos de Produção em Empreendimentos Rurais.
5.
Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Gestão do Agronegócio.
6.
Grande área: Outros / Área: Ciências Ambientais / Subárea: Sistemas Orgânicos de Produção Agropecuária.


Idiomas


Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.


Prêmios e títulos


2013
Professor homenageado pelos formandos do PLAGEDER/UFRGS - Polo de Itaqui/RS, PLAGEDER - UFRGS.
2012
Comenda Agropecuária Sustentável 2012 (trabalho científico premiado no IV SIMBRAS e no I Congresso Internacional de Agropecuária Sustentável, ABRAAS - UFRGS - UFV.
2010
Paraninfo da Turma de Administração - Habillitação em Negócios Agroindustriais, Centro Universitário UNIVATES.
2010
Professor Homenageado pela Turma de Formandos do Curso de Administração da Univates, Centro Universitário UNIVATES.
2010
Professor Homenageado pela Turma de Formandos do Curso de Administração, Análise se Sistemas e Negócios Agroindustriais da Univates, Centro Universitário UNIVATES.
2010
Prêmio Destaque para trabalho apresentado no XXII Salão de Iniciação Científica da UFRGS 2010 (orientador de BIC), Universidade Federal do Rio Grande do Sul - UFRGS - Porto Alegre/RS.
2010
Menção Honrosa para trabalho apresentado no IX Salão de Iniciação Científica da Univates - SIC 2010 (orientador de BIC), Centro Universitário UNIVATES - Lajeado/RS.
2010
Menção Honrosa para trabalho apresentado no IV Salão de Extensão da Univates - SE 2010 (orientador de Bolsista)), Centro Universitário UNIVATES - Lajeado/RS.
2008
Prêmio Destaque para trabalho apresentado no XX SIC UFRGS 2008 (orientador de BIC), Universidade Federal do Rio Grande do Sul - PROPESQ/UFRGS.
2008
Paraninfo Turma de Formandos em Administração - Campus de Encantado, Centro Universitário Univates.
2007
Prêmio José Gomes da Silva - Melhor Tese de Doutorado em Extensão e Sociologia Rural -, Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural - SOBER.


Produções



Produção bibliográfica
Artigos completos publicados em periódicos

1.
JANDREY, WILLIAN FONTANIVE2018JANDREY, WILLIAN FONTANIVE ; SCHULTZ, GLAUCO ; SOUZA, MARCELINO DE . Canais de comercialização em sistemas orgânicos de produção familiares na região da serra gaúcha. DRd - Desenvolvimento Regional em debate, v. 8, p. 25-47, 2018.

2.
SILVEIRA, CAROLINE SOARES DA2018SILVEIRA, CAROLINE SOARES DA ; CHECHI, LETÍCIA ANDREA ; SCHULTZ, GLAUCO . A Influência do Ambiente Institucional no Desempenho das Indústrias Ervateiras do Alto Taquari - RS. DRd - Desenvolvimento Regional em debate, v. 8, p. 48-69, 2018.

3.
FLORINDO, T.J.2018FLORINDO, T.J. ; FLORINDO, G.I.B.DE M. ; TALAMINI, E. ; COSTA, J.S.DA ; LÉIS, C.M.DE ; TANG, W.Z. ; SCHULTZ, G. ; KULAY, L. ; PINTO, A.T. ; RUVIARO, C.F. . Application of the multiple criteria decision-making (MCDM) approach in the identification of Carbon Footprint reduction actions in the Brazilian beef production chain. JOURNAL OF CLEANER PRODUCTION, v. 196, p. 1379-1389, 2018.

4.
SACRAMENTO, J. M. C.2018SACRAMENTO, J. M. C. ; GLAUCO, SCHULTZ . Ensaio teórico-metodológico para estudo da legitimidade organizacional de pequenas organizações do varejo de alimentos. ESPACIOS (CARACAS), v. 39, p. 12-28, 2018.

5.
WEISS, C. R.2017WEISS, C. R. ; SCHULTZ, GLAUCO ; OLIVEIRA, L. . Clusters e competitividade: um levantamento sobre a produção científica na base de dados Web of Science. Espacios (Caracas), v. 38, p. 3, 2017.

6.
SCHULTZ, GLAUCO2017SCHULTZ, GLAUCO; SOUZA, M. ; JANDREY, W. F. . Motivações e acesso aos canais de comercialização pelos agricultores familiares que atuam com produção orgânica na Região da Serra Gaúcha. REDES (SANTA CRUZ DO SUL. IMPRESSO), v. 22, p. 273-291, 2017.

7.
NETTO, D.2017NETTO, D. ; SCHULTZ, G. . Educação do campo: uma revisão sistemática. Educação,Cultura e Sociedade, v. 7, p. 489-503, 2017.

8.
CHECHI, L.2017CHECHI, L. ; SCHULTZ, G. . Arranjos produtivos locais de erva-mate no Sul do Brasil: caracterização das organizações processadoras e relações estabelecidas. ESPACIOS (CARACAS), v. 38, p. 14-24, 2017.

9.
MEDEIROS, G. I. B.2017MEDEIROS, G. I. B. ; FLORINDO, T. J. ; SCHULTZ, GLAUCO ; TALAMINI, E. . Análise da competitividade da cadeia produtiva de oleresina de Pinus Brasileira. ESPACIOS (CARACAS), v. 38, p. 29, 2017.

10.
CHECHI, L.2017CHECHI, L. ; SCHULTZ, GLAUCO ; FERRONATTO, E. M. O. ; MONTAGNER, J. . Ativos territoriais e desenvolvimento: estudo da articulação pela indicação geográfica da erva-mate no polo ervateiro Alto Taquari - RS. Revista Estratégia e Desenvolvimento, v. 1, p. 38-57, 2017.

11.
CAUMO, ALESSANDRA2017CAUMO, ALESSANDRA ; ROSA, NADIR ; SCHULTZ, GLAUCO ; SOUZA, MARCELINO . DISTRIBUIÇÃO ESPACIAL DA AGRICULTURA ORGÂNICA NO ES TADO DO RIO GRANDE DO SUL. Enciclopedia Biosfera, v. 14, p. 427-440, 2017.

12.
SANGUINET, E. R.2017SANGUINET, E. R. ; SIQUEIRA, L. V. ; CORONEL, D. A. ; SCHULTZ, GLAUCO . Práticas Intervencionistas e Seus Efeitos sobre o Comércio Internacional de Soja: uma análise a partir de um Modelo de Equilíbrio Geral Computável e da Teoria dos Jogos. Revista de economia e sociologia rural, v. 55, p. 641-660, 2017.

13.
CABRERA, L. C.2017CABRERA, L. C. ; SCHULTZ, GLAUCO ; TALAMINI, E. . Limites e oportunidades para a construção de um Arranjo Produtivo Local (APL): a experiência do projeto Balde Cheio em Mato Grosso do Sul. INTERAÇÕES, v. 18, p. 19-30, 2017.

14.
BEZERRA, G. J.2017BEZERRA, G. J. ; SCHULTZ, GLAUCO ; SCHINAIDER, A. D. ; SCHINAIDER, A. D. . Custos de transação no agronegócio: uma revisão sistemática das publicações internacionais. ESPACIOS (CARACAS), v. 38, p. 1-16, 2017.

15.
SILVA, C. V.2017SILVA, C. V. ; SCHULTZ, G. . Acesso a mercados e gestão de cooperativas da agricultura familiar no Brasil. ESPACIOS (CARACAS), v. 38, p. 23-40, 2017.

16.
IVANDRO, XAVIER LUCAS BAUAZE2017IVANDRO, XAVIER LUCAS BAUAZE ; DÉRCIO, EDVALDO TORCIDA FELIMONE ; GLAUCO, SCHULTZ . Organizational and institutional environment in wheat production chain in Mozambique. AFRICAN JOURNAL OF AGRICULTURAL RESEARCH, v. 12, p. 2961-2968, 2017.

17.
NETTO, D.2017NETTO, D. ; SCHULTZ, G. . Aproximações entre a educação do campo e a educação ambiental nos centros familiares de formação por alternância. Tear: Revista de Educação, Ciência e Tecnologia, v. 6, p. 1-12, 2017.

18.
CHECHI, L. A.2017CHECHI, L. A. ; SILVEIRA, C. S. ; SCHULTZ, G. . ANÁLISE DO DESEMPENHO DO PROCESSAMENTO DE ERVA-MATE NO ARRANJO PRODUTIVO LOCAL ALTO TAQUARI ? RS. ESTUDO & DEBATE (ONLINE), v. 24, p. 166-187, 2017.

19.
ANDREA CHECHI, LETICIA2016ANDREA CHECHI, LETICIA ; SCHULTZ, GLAUCO . A PRODUÇÃO DE ERVA-MATE: UM ESTUDO DA DINÂMICA PRODUTIVA NOS ESTADOS DO SUL DO BRASIL. Enciclopédia Biosfera, v. 13, p. 16-26, 2016.

20.
RECK, A.2016RECK, A. ; SCHULTZ, G. . Aplicação da Metodologia Multicritério de Apoio à Decisão no Relacionamento Interorganizacional na Cadeia da Avicultura de Corte. Revista de economia e sociologia rural, v. 54, p. 709-728, 2016.

21.
CHECHI, L.2016CHECHI, L. ; NIEDERLE, P. A. ; SCHULTZ, G. . Erva-mate, tradição e inovação: uma releitura a partir dos sistemas agroalimentares localizados. Eutopía: Revista de Desarrollo Económico Territorial, v. 10, p. 79-93, 2016.

22.
WAGNER, D.2016WAGNER, D. ; GEHLEN, Ivaldo ; SCHULTZ, GLAUCO . Agricultura familiar, políticas públicas e cidadania: conexões a partir da operacionalização do programa nacional de alimentação escolar. Redes (Santa Cruz do Sul. Online), v. 21, p. 121-145, 2016.

23.
OLARTE-CALSINA, S.2016OLARTE-CALSINA, S. ; OLARTE-DAZA, U. ; SCHULTZ, G. . La quinua en el contexto de la estandarización. AGROALIMENTARIA (CARACAS), v. 22, p. 89-102, 2016.

24.
CHECHI, L. A.2016CHECHI, L. A. ; NIEDERLE, P. A. ; SCHULTZ, G. . Tradição e inovação entrelaçadas na consolidação de um Sistema Agroalimentar Localizado de erva-mate no sul do Brasil. Eutopía: Revista de Desarrollo Económico Territorial, v. 10, p. 79-93, 2016.

25.
DIAS, VALÉRIA DA VEIGA2015DIAS, VALÉRIA DA VEIGA ; SCHULTZ, GLAUCO ; SCHUSTER, MARCELO DA SILVA ; TALAMINI, EDSON ; RÉVILLION, JEAN PHILIPPE . The organic food market: a quantitative and qualitative overview of international publications. Ambiente & Sociedade (Online), v. 18, p. 155-174, 2015.

26.
FASSINI, E.2013FASSINI, E. ; MACHADO, N. ; SCHULTZ, G. . Identidade e pertencimento: a dinâmica social de um grupo de mulheres no Vale do Taquari, Rio Grande do Sul. Cadernos Pagu (UNICAMP. Impresso), v. 41, p. 405-433, 2013.

27.
REMPEL, Claudete2012REMPEL, Claudete ; ECKARDT, Rafael Rodrigo ; JASPER, A. ; SCHULTZ, G. ; HILGERT, I. ; BARDEN, J. E. . Proposta metodológica de avaliação da sustentabilidade ambiental de propriedades produtoras de leite. Tecno-lógica (Santa Cruz do Sul . Online), v. 16, p. 48-55, 2012.

28.
LUERSEN, K. H.2012LUERSEN, K. H. ; SCHULTZ, G. ; STÜLP, S. ; REMPEL, Claudete . Reuso do efluente tratado na indústria curtidora. Tecno-lógica (Santa Cruz do Sul . Online), v. 16, p. 05-10, 2012.

29.
REMPEL, Claudete2012REMPEL, Claudete ; ECKHARDT, R. R. ; SCHULTZ, G. ; PÉRICO, E. ; CYRNE, C. C. S. . Zoneamento Ecológico-Econômico - ZEE - para sistemas orgânicos de produção agropecuária. Tecno-lógica (Santa Cruz do Sul . Online), v. 16, p. 90-97, 2012.

30.
DIETRICH, F.2011DIETRICH, F. ; STROHSCHOEN, A. G. ; SCHULTZ, G. ; SEBBEN, A. D. ; REMPEL, C. . Utilização de inseticidas botânicos na agricultura orgânica de Arroio do Meio/RS. Revista Brasileira de Agrociencia (UFPEL), v. 12, p. 122-128, 2011.

31.
Barden, J.2011Barden, J. ; LAROQUE, L. F. S. ; SCHULTZ, G. ; Morigi, V. J. ; WIEBUSCH, F. C. ; CASAROTTO, R. T. . Avaliação das condições de sustentabilidade em sistemas orgânicos de produção no Vale do Taquari/RS. Cadernos de agroecologia, v. 6, p. 10011, 2011.

32.
SCHULTZ, G.;SCHULTZ, GLAUCO;GLAUCO, SCHULTZ2011SCHULTZ, G.; ECKHARDT, R. R. ; AREND, M. R. ; MORAES, S. R. . Avaliação da sustentabildiade ambiental de sistemas orgânicos de produção. Cadernos de agroecologia, v. 6, p. 11017, 2011.

33.
SCHNORRENBERGER, Adalberto2010SCHNORRENBERGER, Adalberto ; GRAVINA, J. B. ; Dullius, R. ; SCHULTZ, G. ; SILVA, N. C. M. . Decisões de envididamento na cadeia produtiva agro-alimentar: um estudo comparado entre cooperativas do Rio Grande do Sul e as companhias do setor na BOVESPA ? Bolsa de Valores de São Paulo. Estudo & Debate (UNIVATES. Impresso), v. 17, p. 111-144, 2010.

34.
BENINI, E. B.2010BENINI, E. B. ; SARTORI, M. A. B. ; BUSCH, G. C. ; REMPEL, C. ; SCHULTZ, G. ; STROHSCHOEN, A. G. . Valorização da flora nativa quanto ao potencial fitoterápico. Destaques Acadêmicos, v. 2, p. 11-17, 2010.

35.
ZAGONEL, L.2009ZAGONEL, L. ; SCHULTZ, G. . Produção Mais Limpa na Indústria Têxtil: alternativas para minimização da utilização de água no processo de tingimento e acabamento. Destaques Acadêmicos, v. 11, p. 101-113, 2009.

36.
SCHULTZ, G.;SCHULTZ, GLAUCO;GLAUCO, SCHULTZ2009SCHULTZ, G.; Barden, J. ; BERRA, L. ; WIEBUSCH, F. C. ; GORGEN, J. . Agricultura Orgânica na Região do Vale do Taquari/RS: análise da estrutura de coordenação e gerenciamento da cadeia produtiva de hortaliças orgânicas. Revista Brasileira de Agroecologia, v. 4, p. 3309-3403, 2009.

37.
SCHULTZ, G.;SCHULTZ, GLAUCO;GLAUCO, SCHULTZ2009SCHULTZ, G.; GORGEN, J. . Agricultura Orgânica na Região do Vale do Taquari/RS: análise da diferença de preços entre produtos orgânicos e convencionais na cadeia produtiva de hortaliças. Revista Brasileira de Agroecologia, v. 4, p. 4476-4479, 2009.

38.
SCHULTZ, G.;SCHULTZ, GLAUCO;GLAUCO, SCHULTZ2009SCHULTZ, G.. Relações com o Mercado e Legitimidade Institucional nas Organizações de Agricultura Orgânica do Sul do Brasil. Revista Brasileira de Agroecologia, v. 4, p. 3714-3717, 2009.

39.
SCHNORRENBERGER, Adalberto2008SCHNORRENBERGER, Adalberto ; Fensterseifer, J. E. ; Machado, J. A. D. ; GRAVINA, J. B. ; SCHULTZ, G. ; Marquez da Silva, N. C. . Decisões de endividamento e risco financeiro da companhias do agronegócio listadas na Bovespa. Estudo & Debate (Lajeado), v. 15, p. 115/2-135, 2008.

40.
SCHULTZ, G.;SCHULTZ, GLAUCO;GLAUCO, SCHULTZ2007 SCHULTZ, G.; GEHLEN, Ivaldo ; SILVA, Tania Nunes . Relações com o mercado e (re) construção das identidades socioprofissionais na agricultura orgância. Estudo & Debate (Lajeado), v. 14, p. 1-20, 2007.

41.
SCHULTZ, G.;SCHULTZ, GLAUCO;GLAUCO, SCHULTZ2007 SCHULTZ, G.. Agricultura Orgânica: influência das relações com o mercado no processo de profissionalização dos agricultores. Revista de Administração (URI), v. 6, p. 35-52, 2007.

42.
SCHULTZ, G.;SCHULTZ, GLAUCO;GLAUCO, SCHULTZ2007SCHULTZ, G.. Agroecologia, Agricultura Orgânica e Institucionalização das Relações com o Mercado na s Organizações de Produtores no Sul Brasil. Agrária (São Paulo. Online), v. 7, p. 1-20, 2007.

43.
SCHULTZ, G.;SCHULTZ, GLAUCO;GLAUCO, SCHULTZ2007SCHULTZ, G.. Agricultura orgânica: as percepções dos agricultores sobre as mudanças nos sistemas de produção. Revista Brasileira de Agroecologia, v. 2, p. 623-627, 2007.

44.
SCHULTZ, G.;SCHULTZ, GLAUCO;GLAUCO, SCHULTZ2007SCHULTZ, G.. Agricultura orgânica: influências das relações com o mercado no processo de profissionalização dos agricultores. Revista Brasileira de Agroecologia, v. 2, p. 393-397, 2007.

45.
SCHULTZ, G.;SCHULTZ, GLAUCO;GLAUCO, SCHULTZ2000SCHULTZ, G.; RÉVILLION, J. P. P. ; GUEDES, P. . Análise de aspectos estratégicos e financeiros relacionados ao processamento de produtos lácteos orgânicos por agroindústrias no Estado do Rio Grande do Sul. REAd. Revista Eletrônica de Administração, Porto Alegre/RS, v. 6, n.4, p. 171-199, 2000.

Livros publicados/organizados ou edições
1.
SCHULTZ, G.. Mercados e comercialização: perspectivas teórica e histórica sobre os universos da produção e do consumo. 1. ed. Porto Alegre: Editora da UFRGS, 2018. v. 1. 172p .

2.
SCHULTZ, G.. Introdução à Gestão de Organizações. 1. ed. Porto Alegre: Editora da Ufrgs, 2016. v. 1. 94p .

3.
CONTERATO, M. A. (Org.) ; NIEDERLE, P. A. (Org.) ; TRICHES, R. M. (Org.) ; CHARÃO, Flávia (Org.) ; SCHULTZ, G. (Org.) . Mercados e agricultura familiar : interfaces, conexões e conflitos. 1. ed. Porto Alegre-RS: Via Sapiens, 2013. v. 1. 357p .

4.
MIELE, Marcelo ; WAQUIL, Paulo Dabdad ; SCHULTZ, G. . Mercados e comercialização de produtos agroindustriais. 1. ed. Porto Alegre-RS: Editora da UFRGS, 2011. v. 1. 80p .

5.
SCHULTZ, G.; WAQUIL, Paulo Dabdad (Org.) . Políticas públicas e privadas e competitividade das cadeias produtivas agroindustriais. 1. ed. Porto Alegre-RS: Editora da UFRGS, 2011. 80p .

6.
WAQUIL, Paulo Dabdad ; MIELE, Marcelo ; SCHULTZ, G. . Mercados e Comercialização de Produtos Agrícolas. 1. ed. Porto Alegre: Editora da UFRGS, 2010. v. 1. 72p .

7.
SCHULTZ, G.. Relações com o Mercado e (Re) Construção das Identidades Socioprofissionais na Agricultura Orgânica. 1. ed. Lajeado: Editora do Centro Universitário Univates, 2009.

8.
SCHULTZ, G.. As Cadeias Produtivas dos alimentos orgânicos comercializados na Feira da Agricultura Ecológica em Porto Alegre/RS: lógica de produção e/ou de distribuição. 1. ed. Lajeado: Editora do Centro Universitário Univates, 2009. v. 10. 192p .

Capítulos de livros publicados
1.
SCHULTZ, G.. Cadeia produtiva de alimentos orgânicos em Porto Alegre/RS: análise da comercialização realizada na Feira da Agricultura Ecológica. In: Luis Felipe Nascimento; Patrícia Tometich. (Org.). Suntentabildiade: resultados de pesquisa do PPGA/EA/UFRGS. 1ed.Porto Alegre-RS: UFRGS, 2013, v. 1, p. 168-172.

2.
SCHULTZ, G.. Avaliação da sustentabilidade em sistemas orgânicos de produção agropecuária. In: Rogério de Paula Lana; Geicimara Gumarães; Gumercindo Souza Lima. (Org.). Multifuncionalidades sustentáveis no campo: agricultura, pecuária e florestas. 1ed.Viçosa/MG: Os Editores, 2013, v. 1, p. 178-216.

3.
SCHULTZ, G.. Relações com o mercado e (re) construção das identidades socioprofissionais na agricultura orgânica. In: Sergio Schneider e Marcio Gazolla. (Org.). Os atores do desenvolvimento rural: perspectivas teóricas e práticas sociais. 1ed.Porto Alegre: UFRGS, 2011, v. 1, p. 167-185.

4.
SCHULTZ, G.; ZANETTI, C. ; WAQUIL, Paulo Dabdad . Análise da competitividade das cadeias produtivas agroindustriais. In: Glauco Schultz; Paulo D. Waquil. (Org.). Políticas públicas e privadas e competitividade das cadeias produtivas agroindustriais. 1ed.Porto Alegre-RS: Editora da UFRGS, 2011, v. , p. 13-44.

5.
TONEZER, C. ; SCHUBERT, M. N. ; WANDSCHEER, E. A. R. ; WAQUIL, Paulo Dabdad ; SCHULTZ, G. . Políticas públicas e privadas para a promoção da competitividade das cadeias produtivas agroindustriais e do desenvolvimento em áreas rurais. In: Glauco Schultz; Paulo D. Waquil. (Org.). Políticas públicas e privadas e competitividade das cadeias produtivas agroindustriais. 1ed.Porto Alegre-RS: Editora da UFRGS, 2011, v. , p. 57-77.

6.
SCHULTZ, G.; COPETTI, L. D. ; WAQUIL, Paulo Dabdad . Análise SWOT das cadeias produtivas agroindustriais. In: Glauco Schultz; Paulo D. Waquil. (Org.). Políticas públicas e privadas e competitividade das cadeias produtivas agroindustriais. 1ed.Porto Alegre-RS: Editora da UFRGS, 2011, v. , p. 45-56.

Textos em jornais de notícias/revistas
1.
GLAUCO, SCHULTZ. Sucessão Rural é Desafio para o agronegócio. Jornal Zero Hora, Porto Alegre, 24 mar. 2018.

2.
SCHULTZ, G.. Agroecologia e Agricultura Orgânica: Tecnologias Limpas para Promoção do Desenvolvimento Rural Sustentável. Jornal O Informativo, Lajeado - RS, 01 nov. 2009.

3.
SCHULTZ, G.. Agricultura Orgânica: agregação de valor, geração de renda e desenvolvimento sustentável no agronegócio. Cooperjornal, Três de Maio/RS, 22 dez. 2007.

4.
SCHULTZ, G.. Associativismo: Geração de renda e competitividade no agronegócio. Informativo do Sindicato Rural de Palmares do Sul/RS, Palmares do Sul/RS, 10 out. 2007.

5.
SCHULTZ, G.. Gestão das pequenas propriedades rurais: qualidade, geração de renda e competitividade no agronegócio. Informativo do Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Putinga/RS, Putinga/RS, 10 jul. 2007.

6.
SILVA, Mauren Porciuncula Moreira da ; PEZZI, Silvane ; SCHULTZ, G. ; SOUZA, Osmar ; BALDO, Alessandra . Boletim Técnico Informativo Mensal - Pesquisa da Cesta Básica em Encantado/RS. Jornal o Informativo, Região do Vale do Taquari.

Trabalhos completos publicados em anais de congressos
1.
WINCK, C. A. ; RAUTA, J. ; GLAUCO, SCHULTZ . ANÁLISE QUALITATIVA DA RELAÇÃO COMERCIAL ENTRE PRODUTORES DE LEITE E INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS PELA ESCOLA DA ECT. In: Congresso da SOBER, 2018, Campinas - SP. 56º CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E SOCIOLOGIA RURAL, 2018.

2.
SANGALLI, A. R. ; GLAUCO, SCHULTZ ; CAMARGO, G. M. . SISTEMAS AGROFLORESTAIS EM PEQUENAS PROPRIEDADES RURAIS: DIVERSIDADE PRODUTIVA ALIADA À BIODIVERSIDADE. In: Congresso da SOBER, 2018, Campinas - SP. 56º CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E SOCIOLOGIA RURAL, 2018.

3.
MOURA, A. Q. ; ALVES, D. O. ; GLAUCO, SCHULTZ . AGRICULTURA URBANA NO BRASIL: UM LEVANTAMENTO SOBRE A PRODUÇÃO CIENTÍFICA NAS BASES SCOPUS E WEB OF SCIENCE. In: Congresso da SOBER, 2018, Campinas - SP. 56º CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E SOCIOLOGIA RURAL, 2018.

4.
ALVES, D. O. ; MOURA, A. Q. ; OLIVEIRA, L. ; GLAUCO, SCHULTZ . Comportmento dos consumidores de alimentos orgânicos: um estudo nas publicações internacionais. In: AGRICULTURE AND FOOD IN AN URBANIZING SOCIETY, 2018, Porto Alegre - RS - Brasil. AGRICULTURE AND FOOD IN AN URBANIZING SOCIETY. Porto Alegre: UFRGS, 2018.

5.
SILVEIRA, CAROLINE SOARES DA ; SARTORELLI, A. ; SCHULTZ, G. . Aplicação da Matriz Importância - Desempenho na Análise de Mercado para Indústrias Ervateiras: Um Estudo de Caso no Polo Produtivo do Alto Taquari/RS. In: Seminário de Jovens Pesquisadores em Economia e Desenvolvimento, 2018, Santa Maria. Anais do SJPE&D, Volume 5, Número 5, Santa Maria, 2018. Santa Maria: UFSM, 2018.

6.
NETTO, D. ; SCHULTZ, GLAUCO . Licenciatura e educação do campo: e o espaço das ciências da natureza?. In: II Seminário Nacional e I Seminário Internacional - Formação pedagógica e pensamento nômade, 2017, Lajeado. II Seminário Nacional e I Seminário Internacional - Formação pedagógica e pensamento nômade. Lajeado: Univates, 2017. v. 1. p. 201-206.

7.
JANDREY, W. F. ; SCHULTZ, G. ; SOUZA, MARCELINO . Canais de comercialização e sua relação com a diversificação ou especialização em sistemas orgânicos de produção familiares na Região da Serra Gaúcha. In: 55 Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural, 2017, Santa Maria - RS. 55 Congresso da SOBER. Santa Maria: SOBER, 2017.

8.
ROLDAN, B. B. ; SCHULTZ, G. . As políticas públicas para a agroindústria familiar no RS. In: 55 Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural, 2017, Santa Maria. 55 Congresso da SOBER. Santa Maria: SOBER, 2017.

9.
AZEVEDO, D. M. C. ; SCHULTZ, G. . A teoria da incompletude e os contratos no agronegócio. In: 55 Congresso da Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural, 2017, Santa Maria. 55 Congresso da SOBER. Santa Maria: SOBER, 2017.

10.
ZINGLER, K. D. ; SILVA, L. X. ; SCHULTZ, G. . Política de pesquisa agropecuária: processos de mudança institucional no caso brasileiro. In: 55 Congresso Brasileiro de Economia, Administração e Sociologia Rural, 2017, Santa Maria. 55 Congresso da SOBER. Santa Maria: SOBER, 2017.

11.
ALVES, A. P. F. ; SCHULTZ, G. ; BARCELLOS, M. D. . Understanding sustainable supply chain coordination: a review of publication in Brasilian Journals. In: I Encontro de pesquisa em estratégia e sustentabilidade, 2017, Fortaleza. I Encontro de pesquisa em estratégia e sustentabilidade da UNIFOR, 2017. v. 24.

12.
MACHADO, J. T. M. ; TONIN, J. ; SCHULTZ, G. ; GARCEZ, D. . A inserção da cadeia solidária das frutas nativas no Movimento Slow Food. In: VIII Seminário Internacional sobre Desenvovimento Regional, 2017, Santa Cruz do Sul. VIII Seminário Internacional sobre Desenvolvimento Regional - SIDR 2017. Santa Cruz do Sul: UNISC, 2017. v. 2.

13.
SACRAMENTO, J. M. C. ; GLAUCO, SCHULTZ . O comportamento de consumo alimentar moderno e as possibilidade s alternativas provocadas pelo turismo rural.. In: X Jornadas Interdisciplinarias de Estudios Agrarios y Agroinustriales Argentinos y Latinoamericanos 2017, 2017, Buenos Aires. X Jornadas Interdisciplinarias de Estudios Agrarios y Agroinustriales Argentinos y Latinoamericanos 2017, 2017.

14.
JANDREY, W. F. ; SCHULTZ, GLAUCO ; SOUZA, M. . Motivações e acesso aos canais de comercialização pelos agricultores familiares que atuam com produção orgânica na Região da Serra Gaúcha. In: Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural - SOBER, 2016, Maceió - AL. Anais do 54 Congresso da SOBER, 2016.

15.
CHECHI, L. ; SANGUINET, E. R. ; NETTO, D. ; SCHULTZ, GLAUCO . Construção social de mercados e circuitos curtos: uma discussão a partir das feiras de produtos orgânicos de Porto Alegre/RS. In: Seminário CPDA 40 anos - Diálogos multidisciplinares sobre o rural contemporâneo - Questão agrária, políticas públicas e identidades Latino-Americanas, 2016, Rio de Janeiro. Seminário CPDA 40 anos - 1976 - 2016. Rio de Janeiro: UFRJ, 2016.

16.
Barden, J. ; SINDELAR, F. C. W. ; LAROQUE, J. F. S. ; Morigi, V. J. ; SCHULTZ, G. . Sustentabilidade em Sistemas Orgânicos: uma proposta de avaliação em propriedades rurais. In: ENGEMA 2017 - Encontro Internaconal de Gestão Empresarial e Meio Ambiente, 2016, São Paulo. VXVII ENGEMA 2016. São Paulo: FEA/USP, 2016.

17.
SACRAMENTO, J. M. C. ; SCHULTZ, G. . ARRANJOS PRODUTIVOS LOCAIS NO BRASIL: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA DOS ARTIGOS PUBLICADOS POR PESQUISADORES DA REDESIST. In: Congresso da SOBER, 2015, João Pessoa. 53 Congresso da SOBER, 2015.

18.
SIQUEIRA, L. V. ; SCHULTZ, G. ; TALAMINI, E. . O AMBIENTE INSTITUCIONAL FORMAL DA PESCA E DA AQUICULTURA NO BRASIL: UMA ANÁLISE A PARTIR DAS POLÍTICAS PÚBLICAS. In: Congresso da SOBER, 2015, João Pessoa. 53 Congresso da SOBER, 2015.

19.
CHECHI, L. ; SCHULTZ, G. ; FERRONATTO, E. M. O. ; MONTAGNER, J. . INDICAÇÃO GEOGRÁFICA DA ERVA-MATE: TERRITÓRIO, IDENTIDADE, ATIVOS E DESENVOLVIMENTO TERRITORIAL. In: Congresso da SOBER, 2015, João Pessoa. 53 Congresso da SOBER, 2015.

20.
SANGUINET, E. R. ; CHECHI, L. ; SIQUEIRA, L. V. ; SCHULTZ, G. . POLÍTICAS DE ATER PARA AGRICULTURA FAMILIAR NO BRASIL: O ARRANJO INSTITUCIONAL DO PROGRAMA MAIS GESTÃO. In: XXIII Jornadas Jóvenes Investigadores, 2015, La Plata - Argentina. XXIII Jornadas Jóvenes Investigadores GRUPO MONTEVIDEO. Buenos Aires - Argentina: Universidade Nacional de La Plata, 2015.

21.
CHECHI, L. ; TOIGO, C. H. ; OLIVEIRA, S. V. ; SCHULTZ, G. . Caracterização socioeconômica dos produtores de erva-mate do município de Palmeira das Missões/RS. In: IX Jornadas Interdisciplinarias de Estudios Agrarios y Agroindustriales Argentinos y Latinoamericanos, 2015, Buenos Aires, Argentina. IX Jornadas Interdisciplinarias de Estudios Agrarios y Agroindustriales Argentinos y Latinoamericanos, 2015.

22.
CHECHI, L. ; SANGUINET, E. R. ; KLEIN, A. D. ; SA, M. M. ; SCHULTZ, G. . A caracterização da comercialização de produtos orgânicos em Porto Alegre/RS: estudo da oferta em pequenas lojas varejistas. In: IX Jornadas Interdisciplinarias de Estudios Agrarios y Agroindustriales Argentinos y Latinoamericanos, 2015, Buenos Aires, Argentina. IX Jornadas Interdisciplinarias de Estudios Agrarios y Agroindustriales Argentinos y Latinoamericanos, 2015.

23.
ARAUJO, M. V. ; CALLEGARO, Daniela ; BORGES, M. C. ; SCHULTZ, GLAUCO . Dinâmica da inovação sustentável na cadeia de valor do vinho orgânico certificado. In: ENGEMA - Encontro Internacional sobre Gestão Empresarial e Meio Ambiente, 2015, São Paulo - SP. XVII ENGEMA. São Paulo, 2015.

24.
BORGES, M. C. ; CALLEGARO, Daniela ; ARAUJO, M. V. ; SCHULTZ, GLAUCO . A influência dos custos de transação na governança dos vinhos orgânicos certificados: um estudo nas vinícolas da Serra Gaúcha. In: ENGEMA - Encontro Internacional sobre Gestão Empresarial e Meio Ambiente, 2015, São Paulo - SP. XVII ENGEMA. São Paulo, 2015.

25.
CHECHI, L. ; SCHULTZ, G. . Cadeia produtiva da erva - mate: o ambiente institucional e sua problematização. In: Encontro Internacional de Ciências Sociais: espaços públicos, identidades e diferenás, 2014, Pelotas. IV EICS. Pelotas: Ufpel, 2014.

26.
RABONGER, B. ; SCHULTZ, G. . O sindicalismo rural frente ao processo de desenvolvimento rural: uma reflexão a partir das ações sociais desenvolvidas nos municípios de Roque Gonzales e Sào Luiz Gonzaga ? RS. In: Encontro Internacional de Ciências Sociais: espaços públicos, identidades e diferenás, 2014, Pelotas. IV EICS. Pelotas: Ufpel, 2014.

27.
SINDELAR, F. C. W. ; BARDEN, J. E. ; SCHULTZ, G. . Proposta para avaliação das condições de sustentabilidade econômica. In: X Econtro da Sociedade Brasileira de Economia Ecológica, 2013, Vitória/ES. Inovação e sustentabilidade sob a ótica da economia ecológica, 2013. v. 1. p. 1-16.

28.
SCHULTZ, G.; ECKHARDT, R. R. ; AREND, M. R. ; MORAES, S. R. . Avaliação da sustentabilidade (ambiental) de sistemas orgânicos de produção de hortaliças, Vale do Taquari, Rio Grande do Sul, Brasil. In: IV Congreso Internacional de Agroecoloxía e Agricultura Ecolóxica, 2012, Vigo, Espanha. IV Congreso Internacional de Agroecoloxía e Agricultura Ecolóxica, 2012.

29.
AREND, M. R. ; SCHULTZ, G. ; ECKHARDT, R. R. ; MORAES, S. R. . Avaliação da sustentabilidade ambiental de propriedades rurais que atuam com sistemas orgânicos de produção de hortaliças no Vale do Taquari/RS. In: 50º Congresso Brasileiro de Economia, Administração e Sociologia Rural, 2012, Vitória/ES. 50º Congresso da SOBER, 2012.

30.
Morigi, V. J. ; LAROQUE, L. F. S. ; BARDEN, J. E. ; CASAROTTO, R. T. ; SCHULTZ, G. . Indicadores socioculturais e sustentabildiade: situações de vida e sistemas orgânicos de produção no Vale do Taquari, Rio Grande do Sul, Brasil. In: III CEPIAL - Congresso de Cultura e Educação para Integração da América Latina, 2012, Curitiba/PR. III CEPIAL, 2012.

31.
ECKHARDT, R. R. ; REMPEL, C. ; Périco, E. ; SCHULTZ, G. ; AREND, M. R. ; GOLDMEYER, F. . Zoneamento ambiental para sistemas orgânicos de produção agropecuária no município de Arroio do Meio / RS. In: XV Simpósito Brasileiro de Sensoriamento Remoto, 2011, Curitiba/PR. Anais do XV Simpósio Brasileiro de Sensoriamento Remoto - SBSR. São José dos Campos ? SP: MCT/INPE, 2011. p. 4679-4686.

32.
AREND, M. R. ; SCHULTZ, G. ; ECKHARDT, R. R. ; REMPEL, C. ; GOLDMEYER, F. . Múltiplos Critérios de Apoio à Decisão em SIG para a Promoção de Sistemas Orgânicos de Produção Agropecuária no Município de Arroio do Meio - RS. In: XV Simpósio Brasileiro de Sensoriamento Remoto, 2011, Curitiba/PR. Anais do XV Simpósio Brasileiro de Sensoriamento Remoto. São José dos Campos - SP: MCT/INPE, 2011. v. 1. p. 423-430.

33.
SCHULTZ, G.; Barden, J. ; LAROQUE, L. F. S. . Avaliação da sustentabilidade ambiental, econômica e sociocultural de sistemas orgânicos de produção de hortaliças na região do Vale do Taquari, RS, Brasil. In: 49º Congresso da SOBER - Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural, 2011, Belo Horizonte - MG. 49ª Congresso da SOBER - Demografia e meio rural: população, políticas públicas e desenvolvimento.

34.
SCHULTZ, G.; Barden, J. ; BERRA, L. ; WIEBUSCH, F. C. ; GORGEN, J. . Agricultura Orgânica na Região do Vale do Taquari/RS: análise da estrutura de coordenação e gerenciamento da cadeia produtiva de hortaliças orgânicas. In: Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural - SOBER, 2009, Porto Alegre/RS. Anais do 47º Congresso da SOBER, 2009.

35.
SCHULTZ, G.. Agricultura Orgânica no Sul do Brasil: Estratégias de Marketing e Oportunidades de Agregação de Valor. In: X Encontro Nacional de Gestão Empresarial e Meio Ambiente e V Simpósio- A Universidade frente aos Desafios da Sustentabilidade, 2008, Porto Alegre/RS. Anais do X Encontro Nacional de Gestão Empresarial e Meio Ambiente e V Simpósio- A Universidade frente aos Desafios da Sustentabilidade. Porto Alegre/RS: Editora da UFRGS, 2008.

36.
SCHULTZ, G.. Relações com o Mercado e (Re) Construção das Identidades Socioprofissionais na Agricultura Orgânica. In: II Colóquio Agricultura Familiar e Desenvolvimento Rural, 2008, Porto Alegre/RS. Anais do II Colóquio AFDR. Porto Alegre/RS: UFRGS, 2008.

37.
SCHULTZ, G.. Agricultura Orgânica no Sul do Brasil: Estratégias de Marketing e Oportunidades de Agregação de Valor. In: X Encontro Nacional de Gestão Empresarial e Meio Ambiente - ENGEMA, 2008, Porto Alegre/RS. X Engema. Porto Alegre/RS: UFRGS, 2008.

38.
BRITO, T. ; SCHULTZ, G. . Análise da Gestão Ambiental da Companhia Minuano de Alimentos sob a Ótica da Produção Mais Limpa. In: X Encontro Nacional de Gestão Empresarial e Meio Ambiente - ENGEMA, 2008, Porto Alegre/RS. X Engema. Porto Alegre/RS: UFRGS, 2008.

39.
SCHULTZ, G.. Relações com o mercado e (re) construção das identidades socioprofissionais na agricultura orgância. In: XLV Congresso da SOBER, 2007, Londrina/PR. XLV Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural (Construindo Conhecimentos para a Agricultura do Futuro). Londrina/PR, 2007.

40.
SILVA, Tania Nunes ; PEDROZO, E. A. ; Estivalete, V. F. ; SCHULTZ, G. . Empreendedorismo Social, Produção Orgânica, Segurança Alimentar e Comércio Justo: Uma Discussão Sob O Prisma do Capital Social e da Confiança. In: IX SEMEAD, 2006, São Paulo. Seminários em Administração - Administração no contexto internacional, 2006.

41.
AUDIBERT, Eduardo Antônio ; SCHULTZ, G. . Estudo do Segmento Varejista de Derivados de Frutas Orgânicas/Ecológicas em Municípios do Estado do Rio Grande do Sul. In: VII Econtro Nacional sobre Gestão Empresarial e Meio Ambiente, 2003, São Paulo/SP, 2003.

42.
MARTINS, Letícia Martins de ; MACHADO, Rebel Zambrano ; CÉSAR, Claudine ; ECHEVESTE, Simone Soares ; CALLEGARO, Daniela ; SCHULTZ, G. . O Perfil da Comercialização de Produtos Ecológicos no Rio Grande do Sul: O Caso do Arroz Ecológico/Orgânico. In: Encontro Associação Nacional de Pós - Graduação e Pesquisa em Administração - ENANPAD, 2003, Atibaia/SP. ENANPAD, 2003.

43.
SCHULTZ, G.; PEDROZO, E. A. ; NASCIMENTO, L. F. M. . Fatores Condicionantes do Desempenho das Cadeias Produtivas de Alimentos Orgânicos no Município de Porto Alegre/RS: Uma Avaliação Sistêmica dos Aspectos Relacionados à Montante e à Jusante; às Propriedades Agrícolas e aos Sistemas Produtivos; à Coordenação e ao Gerenciamento; e ao Quadro institucional e Organizacional. In: V IESA - Simpósio Latino Americano sobre Investigação e Extensão em Sistemas Agropecuários e V SBSP - Encontro da Sociedade Brasileira de Sistemas de Produção. Epagri/UFSC/Embrapa/SBSP, 2002, Florianópolis/SC, 2002.

44.
MARTINS, Letícia Martins de ; MACHADO, Rebel Zambrano ; ECHEVESTE, Simone Soares ; CALLEGARO, D. M. ; SCHULTZ, G. . O Perfil dos Consumidores de Arroz Ecológico no RS. In: XL Congresso Brasileiro de Economia e Sociologia Rural - Eqüidade e Eficiência na Agricultura Brasileira, 2002, Passo Fundo/RS. Anais do XL Congresso Brasileiro de Economia e Sociologia Rural - Eqüidade e Eficiência na Agricultura Brasileira, 2002. p. 74.

45.
AUDIBERT, Eduardo Antônio ; SCHULTZ, G. . Estudo do Mercado de Derivados de Frutas(banana, abacaxi e maracujá) Ecológicas em Municípios do Estado do Rio Grande do Sul. In: do VI Congreso de La Asociación Latinoamericana de Sociología Rural (ALASRU), 2002, Porto Alegre/RS. Anais do VI Congreso de La Asociación Latinoamericana de Sociología Rural (ALASRU, 2002.

46.
AUDIBERT, Eduardo Antônio ; SCHULTZ, G. . Apoio em matketing para agroindústrias familiares no Estado do Rio Grande do Sul. In: VI Congreso de la Associación Latinoamericana de Sociología Rural (ALASRU), 2002, Porto Alegre/RS. Anais do VI Congreso de la Associación Latinoamericana de Sociología Rural (ALASRU), 2002.

47.
SCHULTZ, G.. A contribuição das abordagens teóricas da administração estratégica empresarial na gestão das pequenas propriedades rurais de base familiar. In: 4º Congresso Brasileiro de Administração Rural - Coordenação e Gestão como Instrumento de Competitividade no Agronegócio, 2001, Goiânia/GO. 4º Congresso Brasileiro de Administração Rural - Coordenação e Gestão como Instrumento de Competitividade no Agronegócio, 2001. p. 27-27.

48.
SCHULTZ, G.; RÉVILLION, J. P. P. ; GUEDES, P. . Análise de aspectos estratégicos e financeiros relacionados ao processamento de produtos lácteos orgânicos por agroindústrias no Estado do Rio Grande do Sul. In: 4º Congresso Brasileiro de Administração Rural - Coordenação e Gestão como Instrumento de Competitividade no Agronegócio, 2001, Goiânia/GO. 4º Congresso Brasileiro de Administração Rural - Coordenação e Gestão como Instrumento de Competitividade no Agronegócio. p. 102-102.

49.
SCHULTZ, G.; NASCIMENTO, L. F. M. . Sistema de produção agroecológico como estratégia para o alcance de critérios e vantagens competitivas sustentáveis. In: XXI Encontro Nacional de Engenharia de Produção (ENEGEP) e da 7th International Conference on Industrial Engineering and Operations Management, 2001, Salvador/BA. Anais de resumos /XXI Encontro Nacional de Engenharia de Produção (ENEGEP). Porto Alegre/RS: ABEPRO, 2001. p. 117-118.

50.
SCHULTZ, G.; PEDROZO, E. A. ; NASCIMENTO, L. F. M. . As cadeias produtivas de alimentos orgânicos do município de Porto Alegre/RS frente à evolução das demandas do mercado: lógica de produção e/ou de distribuição. In: III Congresso Internacional de Economia e Gestão de Negócios Agroalimentares, 2001, Ribeirão Preto/SP. III International Conference on Agri-food Chain/ Networks Economics and Management, 2001. p. 81-81.

51.
SCHULTZ, G.; PEDROZO, E. A. ; NASCIMENTO, L. F. M. . As Cadeias Produtivas dos alimentos orgânicos comercializados na Feira da Agricultura Ecológica em Porto Alegre/RS: lógica de produção e/ou de distribuição. In: III International Conference on Agri-food Chain/ Networks Economics and Management, 2001, Ribeirão Preto. International Conference on Agri-foof Chain. São Paulo - SP: USP, 2001.

52.
SCHULTZ, G.; PEDROZO, E. A. . Agroecologia: Inovações para tornar uma pequena propriedade rural sustentável. In: XXI Simpósio de Gestão da Inovação Tecnológica, 2000, São Paulo/SP. Gestão da Inovação Tecnológica -Anais do XXI Simpósio de Gestão da Inovação Tecnológica, 2000. p. 125-125.

Resumos expandidos publicados em anais de congressos
1.
SACRAMENTO, J. M. C. ; GLAUCO, SCHULTZ . Caracterização das lojas que comercializam alimentos orgânicos em Belém - Pará. In: VI Congresso Latinoamericano de Agroecologia e X Congresso Brasileiro de Agroecologia, 2018, Distrito Federal. Anais do X CBA - Cadernos de Agroecologia, 2018. v. 13.

2.
SILVEIRA, C. S. ; CHECHI, L. A. ; SCHULTZ, G. . A influência do ambiente institucional no desempenho das indústrias ervateiras: um enfoque sob a economia dos custos de transação. In: V Simpósio da Ciênica do Agronegócio, 2017, Porto Alegre. V CIENAGRO. Porto Alegre: Ufrgs, 2017. v. 5.

3.
NETTO, D. ; GALLICCHIO, C. ; SCHULTZ, GLAUCO . A comercialização de alimentos orgânicos em Porto Alegre através de circuitos curtos. In: 4 Simpósio de Ciência do Agronegócio ? Urban Farms, 2016, Porto Alegre - RS. 4 Simpósio de Ciência do Agronegócio. Porto Alegre - RS: UFRGS, 2016.

4.
GALLICCHIO, C. ; NETTO, D. ; SCHINAIDER, A. D. ; SCHULTZ, GLAUCO . Agricultura urbana: reflexões embasadas em casos brasileiros e mundiais. In: 4 Simpósio de Ciência do Agronegócio ? Urban Farms, 2016, Porto Alegre - RS. 4 Simpósio de Ciência do Agronegócio. Porto Alegre - RS: UFRGS, 2016.

5.
MILANI, R. ; SILVEIRA, C. S. ; SCHULTZ, GLAUCO . Cadeia produtiva do tabaco : uma análise sob a ótica da economia dos custos de transação.. In: Simpósio da Ciência do Agronegócio - CEPAN - UFRGS, 2016, Porto Alegre. 4 Simpósio de Ciência do Agronegócio ? Urban Farms. Porto Alegre: Ufrgs, 2016.

6.
SAUERESSIG, D. ; SCHULTZ, GLAUCO . O desenvolvimento da olivicultura no Rio Grande do Sul : elementos que influenciam a formação da cadeia produtiva.. In: 4 Simpósio de Ciência do Agronegócio ? Urban Farms, 2016, Porto Alegre. 4 Simpósio de Ciência do Agronegócio ? Urban Farms. Porto Alegre: Ufrgs.

7.
SA, M. M. ; MEINCKE, A. ; KLEIN, A. D. ; CHECHI, L. ; SCHULTZ, G. . Espaços varejistas de comercialização de produtos orgânicos em Porto Alegre/RS.. In: Congresso Brasleiro de Agroecologia, 2015, Belém - Pará. IX CBA, 2015.

8.
MARTINS, M. ; CHECHI, L. ; KALSING, J. ; SANGUINET, E. R. ; SCHULTZ, G. . Qual a origem das bebidas vegetais orgânicas disponíveis em três diferentes canais de comercialização de Porto Alegre?. In: Congresso Brasleiro de Agroecologia, 2015, Belém - Pará. IX CBA, 2015.

9.
CHECHI, L. ; KLEIN, A. D. ; SA, M. M. ; MEINCKE, A. ; SCHULTZ, G. . Feiras de produtos orgânicos em Porto Alegre ? RS: características que evidenciam um circuito curto de comercialização. In: Congresso Brasleiro de Agroecologia, 2015, Belém - Pará. IX CBA, 2015.

10.
BAUAZE, I. ; KLEIN, C. R. M. ; KLEIN, A. D. ; SCHULTZ, G. . Próximo ou distante da agricultura orgânica? Reflexões a partir da realidade da agricultura em Moçambique. In: Congresso Brasleiro de Agroecologia, 2015, Belém - Pará. IX CBA, 2015.

11.
SACRAMENTO, J. M. C. ; KALSING, J. ; SCHULTZ, G. . Açaí no Norte e juçara no Sul: A necessidade do estudo de cadeias de produtos. In: Congresso Brasleiro de Agroecologia, 2015, Belém - Pará. IX CBA, 2015.

12.
KLEIN, A. D. ; SCHULTZ, G. . Study of case about three consumer cooperative of organic products in south of Brazil. In: The International Forum on Agri-Food Logistics, 2014, Poznań - Poland. Agri-Food Logistics, 2014.

13.
CHECHI, L. ; KLEIN, A. D. ; MEINCKE, A. ; GORGEN, J. ; SCHULTZ, G. . Caracterização das feiras orgânicas de Porto Alegre ? RS. In: X Encontro Caxiense para desenvolvimento da agricultura orgânica e sustentável, 2014, Caxias do Sul - RS. X Encontro Caxiense para desenvolvimento da agricultura orgânica e sustentável. Caxias do Sul - RS: UCS, 2014.

14.
TOTTA, J. ; KLEIN, A. D. ; CHECHI, L. ; MEINCKE, A. ; SCHULTZ, G. . Caracterização socioeconômica das famílias que comercializam produtos orgânicos nas feiras orgânicas de Porto Alegre ? RS. In: X Encontro Caxiense para desenvolvimento da agricultura orgânica e sustentável, 2014, Caxias do Sul - RS. X Encontro Caxiense para desenvolvimento da agricultura orgânica e sustentável. Caxias do Sul - RS: UCS, 2014.

15.
KLEIN, A. D. ; SCHULTZ, G. ; HOPP, T. ; TOTTA, J. . Análise da gestão da cadeia de suprimentos de produtos orgânicos: estudo de caso da Cooperativa de Consumidores ECOTORRES/RS. In: VII Congresso Brasileiro de Agroecologia, 2013, Porto Alegre-RS. VII Congresso Brasileiro de Agroecologia. Porto: ABA, 2013. v. 1.

16.
ROSSATO, C. C. ; SCHULTZ, G. ; WANDSCHEER, E. A. R. . Análise dos Direcionadores da Competitividade da Cadeia Produtiva do Arroz Orgânico: Estudo de Caso no Assentamento Integração Gaúcha localizado no Município de Eldorado do Sul/RS.. In: VIII Congresso Brasileiro de Agroecologia, 2013, Porto Alegre-RS. VIII Congresso Brasileiro de Agroecologia. Porto Alegre-RS: ABA, 2013. v. 1.

17.
ROSO, K. ; SCHULTZ, G. ; WANDSCHEER, E. A. R. . Feira do produtor do município de Marau-RS: espaço de comercialização e potencial econômico da agricultura familiar no âmbito local. In: VIII Congresso Brasileiro de Agroecologia, 2013, Porto Alegre-RS. VIII Congresso Brasileiro de Agroecologia. Porto Alegre-RS: ABA, 2013. v. 1.

18.
AREND, M. R. ; SCHULTZ, G. ; ECKHARDT, R. R. ; MORAES, S. R. . Avaliação da Sustentabilidade Ambiental de Propriedades Rurais que atuam com Sistemas Orgânicos de Produção de Hortaliças no Vale do Taquari / RS. In: IV Simpósio Brasileiro de Agropecuária Sustentável - SIMBRAS e I Congresso Internacional de Agropecuária Sustentável, 2012, Porto Alegre/RS. SIMBRAS 2012, 2012.

19.
SCHULTZ, G.; ECKHARDT, R. R. ; AREND, M. R. ; MORAES, S. R. . Avaliação da sustentabildiade ambiental de sistemas orgânicos de produção. In: Congresso Brasileiro de Agroecologia, 2011, Fortaleza - CE. VII Congresso Brasileiro de Agroecologia - Fortaleza - 2011. Porto Alegre-RS: ABA, 2011. v. 6.

20.
Barden, J. ; LAROQUE, L. F. S. ; SCHULTZ, G. ; WIEBUSCH, F. C. ; CASAROTTO, R. T. . Avaliação das condições de sustentabilidade em sistemas orgânicos de produção no Vale do Taquari/RS. In: Congresso Brasileiro de Agroecologia, 2011, Fortaleza - CE. VII Congresso Brasileiro de Agroecologia - Fortaleza - 2011. Porto Alegre-RS: ABA, 2011. v. 6.

21.
SCHULTZ, G.; Barden, J. ; LAROQUE, L. F. S. . PROPOSTA METODOLÓGICA PARA AVALIAÇÃO DA SUSTENTABILIDADE AMBIENTAL, ECONÔMICA E SOCIOCULTURAL EM PROPRIEDADES RURAIS QUE ATUAM COM SISTEMAS ORGÂNICOS DE PRODUÇÃO AGROPECUÁRIA NA REGIÃO DO VALE DO TAQUARI, ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL, BRASIL. In: LATIN AMERICAN AND EUROPEAN CONGRESS ON CO-INNOVATION OF SUSTAINABLE RURAL LIVELIHOOD SYSTEMS, 2010, Minas. EULACIAS stands for European ? Latin American Co-Innovation of Agricultural eco-Systems. Montevideo: Departamento de Publicaciones de la Faculdad de Agronomia, Universidad de la República - Uruguay, 2010. v. 01. p. 233-236.

22.
SCHULTZ, G.. Relações com o mercado e legitimidade institucional nas organizações de agricultura orgânica do Sul do Brasil. In: VI Congresso Brasileiro e II Congresso Latinoamericano de Agroecologia, 2009, Curitiba/PR. VI CBA e II CLA, 2009.

23.
SCHULTZ, G.; GORGEN, J. . AgriculturaOrgânica na Região do Vale do Taquari/RS: análise da diferença de preços entre produtos orgânicos e convencionais na cadeia produtiva de hortaliças. In: VI Congresso Brasileiro e II Congresso Latinoamericano de Agroecologia, 2009, Curitiba/PR. Revista Brasileira de Agroecologia, 2009.

24.
SCHULTZ, G.; Barden, J. ; BERRA, L. ; WIEBUSCH, F. C. ; GORGEN, J. . Agricultura Orgânica na Região do Vale do Taquari/RS: análise da estrutura de coordenação e gerenciamento da cadeia produtiva de hortaliças orgânicas. In: VI Congresso Brasileiro e II Congresso Latinoamericano de Agroecologia, 2009, Curitiba/PR. VI CBA e II CLA, 2009.

25.
ESCOSTEGUY, Angela ; SCHULTZ, G. . Public Policies to Promote Organic Agriculture in Brazil. In: The 16th IFOAM Organic World Congress ? Cultivate de Future ? Modena, Italy, 18 ? 20 june, 2008, 2008, Modena, Italy. The 16th IFOAM Organic World Congress ? Cultivate de Future, 2008.

26.
SCHULTZ, G.. Agricultura Orgânica: as percepções dos agricultores sobre as mudanças nos sistemas de produção. In: Congresso Brasileiro de Agroecologia (CBA), 2007, Vitória/ES. V Congresso Brasileiro de Agroecologia. Vitória/ES, 2007.

27.
SCHULTZ, G.. Agricultura Orgânica: influência das relações com o mercado no processo de profissionalização dos agricultores. In: V Congresso Brasileiro de Agroecologia (CBA), 2007, Vitória/ES. V Congresso Brasileiro de Agroecologia. Vitória/ES, 2007.

28.
SCHULTZ, G.; GEHLEN, Ivaldo ; SILVA, Tania Nunes . Relações com o Mercado e (Re) Construção das Identidades Socioprofissionais na Agricultura Orgânica. In: IV Congresso Brasileiro de Agroecologia, 2006, Belo Horizonte. IV CBA. Belo Horizonte - MB: Emater e ABA, 2006.

Resumos publicados em anais de congressos
1.
CHECHI, L. ; SILVEIRA, C. S. ; SCHULTZ, GLAUCO . Inovações no setor ervateiro: diagnóstico a partir da visão dos gestores de ervateiras no Sul do Brasil. In: Seminário Erva-mate XXI: modernização no cultivo e diversificação do uso da erva-mate., 2016, Curitiba. Seminário Erva-mate XXI. Curitiba: Embrapa, 2016.

2.
WAGNER, D. ; GEHLEN, Ivaldo ; ANDRADE, M. ; SCHULTZ, GLAUCO . Políticas públicas e dinâmicas sociais: o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) no Brasil e seus desdobramentos nas chances de vida dos agricultores familiares.. In: XI Iberian Conference on Rural Studies - Smart and Inclusive Development in Rural Areas, 2016, Vila Real - Portugal. XI Iberian Conference on Rural Studies, 2016.

3.
MEINCKE, A. ; SCHULTZ, GLAUCO . Origem dos alimentos orgânicos comercializados em Porto Alegre-RS. In: XXVII Salão de Iniciação Científica da UFRGS, 2015, Porto Alegre - RS. Anais do XXVII SIC UFRGS, 2015.

4.
SA, M. M. ; SCHULTZ, GLAUCO . Só orgânicos? Relação entre produção e faturamento nas feiras ecológicas de Porto Alegre-RS.. In: XXVII Salão de Iniciação Científica da UFRGS, 2015, Porto Alegre - RS. XXVII SIC UFRGS 2015, 2015.

5.
TOTTA, J. ; SCHULTZ, G. . Caracterização das feiras livres de produtos orgânicos em Porto Alegre ? RS. In: Salão de Inicação Científica da Ufrgs, 2014, SIC UFRGS. SIC UFRGS. Porto Alegre: Ufrgs, 2014.

6.
KLEIN, A. D. ; CHECHI, L. ; MEINCKE, A. ; TOTTA, J. ; SCHULTZ, G. . Feiras orgânicas de Porto Alegre: o papel das cooperativas e associações. In: Simpósio da Ciência do Agronegócio - Cadeias Globais de Suprimento no Agronegócio, 2014, Porto Alegre. II Simpósio da Ciência do Agronegócio, 2014.

7.
DIAS, T. ; CARVALHO, A. ; LIMA, J. ; PEDROSO, M. ; OLIVEIRA, Y. ; SCHULTZ, G. . Análise do mercado de cirurgia plástica estética no Brasil. In: IV Salão de Ensino da UFRGS, 2013, Porto Alegre-RS. IV Salão de Ensino da UFRGS. Porto Alegre-RS: UFRGS, 2013.

8.
HOPP, T. ; SCHULTZ, G. . Produção e comercialização de alimentos orgânicos: relações entre consumidores e agricultores. In: Salão de Iniciação Científica da UFRGS, 2013, Porto Alegre-RS. SIC UFRGS 2013.

9.
AREND, M. R. ; SCHULTZ, G. ; ECKHARDT, R. R. ; MORAES, S. R. . Avaliação da sustentabilidade ambiental de sistemas orgânicos de produção de hortaliças. In: Congresso Latinoamericano de Sustentabilidade Socioambiental, 2012, Santa Maria/RS. I COLASER, 2012.

10.
FARIAS, E. M. B. ; SCHULTZ, G. ; REMPEL, C. . Análise da sustentabilidade econômica em uma organização de agricultores que atua com produção orgânica no sul do Brasil: o caso da Cooperativa de Agricultores Ecológicos do Vale do Caí - ECOCITRUS. In: II Mostra de Trabalhos do PPGAD, 2012, Lajeado. Anais da II Mostra de Trabalhos do PPGAD. Lajeado: Univates, 2012.

11.
BERTOL, S. ; SCHULTZ, G. . O ensino agrícola na modalidade EaD e a demanda social por serviços de ATER: potencialidades e rearranjos institucionais. In: VIII Salão de Ensino da UFRGS, 2012, Porto Alegre-RS. VIII Salão de Ensino da UFRGS. Porto Alegre-RS: UFRGS, 2012.

12.
BERTOL, S. ; SCHULTZ, G. . Uma experiência de mediação pedagógica na educação do campo: o caso do programa intervivência Universitária. In: VIII Salão de Ensino da UFRGS, 2012, Porto Alegre-RS. VIII Salão de Ensino da UFRGS. Porto Alegre-RS: UFRGS, 2012.

13.
AREND, M. R. ; MORAES, S. R. ; SCHULTZ, G. ; ECKHARDT, R. R. . Avaliação da sustentabilidade ambiental de propriedades produtoras de hortaliças na região do Vale do Taquari/RS. In: X Salão de Iniciação Científica da UNIVATES - Ciência, Tecnologia e Inovação para transformar o mundo, 2011, Lajeado - RS. X SIC UNIVATES. Lajeado - RS: Univates, 2011.

14.
AREND, M. R. ; SCHULTZ, G. . Avaliação da sustentabildiade ambiental de sistemas orgânicos de produção de hortaliças na região do Vale do Taquari/RS. In: Salão de Iniciação Científica da UFRGS, 2011, Porto Alegre - RS. Anais do SIC UFRGS 2011. Porto Alegre-RS: Editora da UFRGS, 2011.

15.
Barden, J. ; WIEBUSCH, F. C. ; Conto, S. de ; SCHULTZ, G. ; LAROQUE, L. F. S. ; Morigi, V. J. ; ECKHARDT, R. R. ; CASAROTTO, R. T. ; AREND, M. R. ; MORAES, S. R. ; BASSEGIO, L. ; SANTOS, R. ; SOUZA, D. D. ; DEVITTE, V. . Avaliação da sustentabilidade econômica em propriedades rurais que atuam com sistemas orgânicos de produção agropecuária na Região do Vale do Taquari/RS. In: XIII MEEP - Mostra de ensino, pesquisa e extensão da UNIVATES, 2011, Lajeado - RS. Anais da XIII MEEP - UNIVATES. Lajeado - RS: Univates, 2011.

16.
BASSEGIO, L. ; SCHULTZ, G. ; Barden, J. . Sustentabilidade econômica em sistemas orgânicos de produção do Vale do Taquari/RS. In: XIX Encontro de Jovens Pesquisadores, 2011, Caxias do Sul - RS. Anais do XIX Encontro de Jovens Pesquisadores. Caxias do Sul - RS: UCS, 2011.

17.
BASSEGIO, L. ; SCHULTZ, G. ; WIEBUSCH, F. C. ; SANTOS, R. ; Conto, S. de ; Barden, J. . Avaliação da sustentabilidade econômica em sistemas orgânicos de produção de hortaliças no Vale do Taquari/RS. In: X Salão de Iniciação Científica da UNIVATES - Ciência, Tecnologia e Inovação para transformar o mundo, 2011, Lajeado - RS. X SIC UNIVATES. Lajeado - RS: Univates, 2011.

18.
DEVITTE, V. ; SCHULTZ, G. ; LAROQUE, L. F. S. . Avaliação da sustentabilidade sociocultural em sistemas orgânicos de produção. In: XIX Encontro de Jovens Pesquisadores, 2011, Caxias do Sul - RS. Anais do XIX Encontro de Jovens Pesquisadores. Caxias do Sul - RS: UCS, 2011.

19.
DEVITTE, V. ; LAROQUE, L. F. S. ; SOUZA, D. D. ; CASAROTTO, R. T. ; Morigi, V. J. ; SCHULTZ, G. . Avaliação da sociabilidade de produtores que atuam com produção orgânica no Vale do Taquari. In: X Salão de Iniciação Científica da UNIVATES - Ciência, Tecnologia e Inovação para transformar o mundo, 2011, Lajeado - RS. X SIC UNIVATES. Lajeado - RS: Univates, 2011.

20.
DEVITTE, V. ; SCHULTZ, G. ; LAROQUE, L. F. S. . Estudo das relações sociais em sistemas orgânicos de produção no Vale do Taquari. In: Salão de Iniciação Científica da ULBRA 2011, 2011, Canoas - RS. SIC ULBRA 2011. Canoas - RS: Ulbra, 2011.

21.
SOUZA, D. D. ; LAROQUE, L. F. S. ; DEVITTE, V. ; CASAROTTO, R. T. ; Morigi, V. J. ; SCHULTZ, G. . A socioculturalidade dos produtores que atuam com produção orgânica no Vale do Taquari contextualizada ao conceito de capital social. In: X Salão de Iniciação Científica da UNIVATES - Ciência, Tecnologia e Inovação para transformar o mundo, 2011, Lajeado - RS. X SIC UNIVATES. Lajeado - RS: Univates, 2011.

22.
SOUZA, D. D. ; SCHULTZ, G. ; LAROQUE, L. F. S. . Considerações sobre os aspectos socioculturais de propriedades que atuam com agricultora ecológica e familiar no Vale do Taquari/RS. In: X Fórum FAPA de Iniciação Científica - Conhecimento em perspectiva, 2011, Porto Alegre - RS. X Fórum FAPA de Iniciação Científica. Porto Alegre-RS: FAPA, 2011.

23.
LAROQUE, L. F. S. ; SOUZA, D. D. ; DEVITTE, V. ; CASAROTTO, R. T. ; Morigi, V. J. ; SCHULTZ, G. ; Barden, J. ; WIEBUSCH, F. C. ; ECKHARDT, R. R. ; AREND, M. R. ; MORAES, S. R. ; BASSEGIO, L. ; SANTOS, R. . Avaliação da sustentabilidade sociocultural em propriedades rurais que atuam com sistemas orgânicos de produção agropecuária no Vale do Taquari. In: XIII MEEP - Mostra de ensino, pesquisa e extensão da UNIVATES, 2011, Lajeado - RS. Anais da XIII MEEP - UNIVATES. Lajeado - RS: Univates, 2011.

24.
MORAES, S. R. ; AREND, M. R. ; SCHULTZ, G. ; ECKHARDT, R. R. . Práticas conservacionistas empregadas na produção de hortaliças orgânicas na região do Vale do Taquari/RS. In: X Salão de Iniciação Científica da UNIVATES - Ciência, Tecnologia e Inovação para transformar o mundo, 2011, Lajeado - RS. X SIC UNIVATES. Lajeado - RS: Univates, 2011.

25.
MORAES, S. R. ; SCHULTZ, G. . Práticas ambientais adotadas nos sistemas orgânicos de produção de hortaliças na região do Vale do Taquari/RS. In: Salão de Iniciação Científica da UFRGS, 2011, Porto Alegre - RS. Anais do SIC UFRGS 2011. Porto Alegre-RS: Editora da UFRGS, 2011.

26.
SANTOS, R. ; WIEBUSCH, F. C. ; SCHULTZ, G. ; BASSEGIO, L. ; Conto, S. de ; Barden, J. . Sistema orgânico de produção de hortaliças na região do Vale do Taquari/RS e seus canais de comercialização. In: X Salão de Iniciação Científica da UNIVATES - Ciência, Tecnologia e Inovação para transformar o mundo, 2011, Lajeado - RS. X SIC UNIVATES. Lajeado - RS: Univates, 2011.

27.
SANTOS, R. ; SCHULTZ, G. ; Barden, J. . Os canais de comercialização utilizados por produtores que atuam em sistemas orgânicos de produção de hortaliças na Região do Vale do Taquari/RS. In: XIX Encontro de Jovens Pesquisadores, 2011, Caxias do Sul - RS. Anais do XIX Encontro de Jovens Pesquisadores. Caxias do Sul - RS: UCS, 2011.

28.
SCHULTZ, G.; ECKHARDT, R. R. ; AREND, M. R. ; MORAES, S. R. ; Barden, J. ; LAROQUE, L. F. S. ; Morigi, V. J. ; CASAROTTO, R. T. ; WIEBUSCH, F. C. ; Conto, S. de ; BASSEGIO, L. ; SANTOS, R. ; SOUZA, D. D. ; DEVITTE, V. . Avaliação da sustentabildiade ambiental de sistemas orgânicos de produção de hortaliças na região do Vale do Taquari/RS. In: XIII MEEP - Mostra de ensino, pesquisa e extensão da UNIVATES, 2011, Lajeado - RS. Anais da XIII MEEP - UNIVATES. Lajeado - RS: Univates, 2011.

29.
SOUZA, D. D. ; SCHULTZ, G. ; LAROQUE, L. F. S. . Análise da sustentabilidade sociocultural das propriedades rurais de agricultores orgânicos do Vale do Taquari. In: XIX Encontro de Jovens Pesquisadores, 2011, Caxias do Sul - RS. Anais do XIX Encontro de Jovens Pesquisadores. Caxias do Sul - RS: UCS.

30.
SCHULTZ, G.; Barden, J. ; LAROQUE, L. F. S. . Avaliação da sustentabilidade em propriedades rurais que atuam com sistemas orgânicos de produção agropecuária. In: 3er SIMPOSIO INTERNACIONAL DE AGRICULTURA ORGÁNICA, 2010, Chillán. 3er Simposio Internacional de Agricultura Orgânica. Chillán: INIA Chile, 2010.

31.
SCHULTZ, G.; Barden, J. ; LAROQUE, L. F. S. ; REMPEL, C. ; Périco, E. ; ECKHARDT, R. R. ; Morigi, V. J. ; WIEBUSCH, F. C. ; SCHUCK, Rogério ; CASAROTTO, R. T. ; Conto, S. de ; GOLDMEIER, F. ; AREND, M. R. ; MORAES, S. R. ; OLIVEIRA, I. L. . Cadeias produtivas de alimentos orgânicos e desenvolvimento sustentável na região do Vale do Taquari. In: XII Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa da Univates, 2010, Lajeado - RS. Anais da XII MEEP. Lajeado: Univates, 2010. v. 1. p. 129-129.

32.
REMPEL, C. ; SCHULTZ, G. ; ECKHARDT, R. R. ; GOLDMEIER, F. ; AREND, M. R. ; HILGERT, I. . Zoneamento Ecológico-Econômico (ZEE) para sistemas orgânicos de produção agropecuária no Vale do Taquari. In: XII Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa da Univates, 2010, Lajeado - RS. Anais da XII MEEP. Lajeado-RS: Univates, 2010.

33.
REMPEL, C. ; Jasper, Andre ; ECKHARDT, R. R. ; SCHULTZ, G. ; HILGERT, I. . Análise ambiental de propriedades produtoras de leite do município de Arroio do Meio. In: XII Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa da Univates, 2010, Lajeado - RS. Anais da XII MEEP. Lajeado-RS: Univates, 2010.

34.
OLIVEIRA, I. L. ; LAROQUE, L. F. S. ; SCHULTZ, G. . A história do grupo de produtores de hortaliças orgânicas no distrito de Forqueta município de Arroio do Meio/RS. In: XII Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa da Univates, 2010, Lajeado - RS. Anais da XII MEEP. Lajeado-RS: Univates, 2010.

35.
KREIN, L. A. ; SCHULTZ, G. . Sistema de gestão ambiental em Instituição de Ensino Superior: análise do Programa Interno de Separação de Resíduos do Centro Universitário UNIVATES. In: XII Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa da Univates, 2010, Lajeado - RS. Anais da XII MEEP. Lajeado-RS: Univates, 2010.

36.
SCHULTZ, G.; ALHERT, Lucildo ; POHREN, D. ; GOLDMEIER, F. ; STEIN, P. . Gestão de custos de produção em empreendimentos rurais da região do Vale do Taquari.. In: XII Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa da Univates, 2010, Lajeado - RS. Anais da XII MEEP. Lajeado-RS: Univates, 2010.

37.
GOLDMEYER, F. ; SCHULTZ, G. ; ECKHARDT, R. R. ; REMPEL, C. ; AREND, M. R. . Zoneamento Ambiental das áreas aptas à implantação de sistemas orgânicos de produção agropecuária no município de Arroio do Meio ? RS. In: Salão de Iniciação Científica da UFRGS, 2010, Porto Alegre. XXII Salão de Iniciação Científica da Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Porto Alegre-RS: Editora da Universidade, 2010.

38.
AREND, M. R. ; SCHULTZ, G. ; ECKHARDT, R. R. ; REMPEL, C. ; GOLDMEYER, F. . Uso de rotinas de apoio à decisão à implantação de sistemas orgânicos de produção agropecuária no município de Arroio do Meio ? RS. In: Salão de Iniciação Científica da UFRGS, 2010, Porto Alegre-RS. XXII Salão de Iniciação Científica da Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Porto Alegre-RS: Editora da Universidade, 2010.

39.
GOLDMEYER, F. ; SCHULTZ, G. ; ECKHARDT, R. R. ; REMPEL, C. ; AREND, M. R. ; HILGERT, I. . O conentexto do Zoneamento Ambiental como instrumento do planejamento e promoção de sistemas orgânicos de produção agropecuária no município de Arroio do Meio-RS. In: IX Salão de Iniciação Científica - SIC e o IV Salão de Extensão - SE do Centro Universitário UNIVATES, 2010, Lajeado - RS. IX Salão de Iniciação Científica - SIC e o IV Salão de Extensão - SE. Lajeado-RS: Editora da Univates, 2010.

40.
AREND, M. R. ; ECKHARDT, R. R. ; SCHULTZ, G. ; REMPEL, C. ; GOLDMEYER, F. ; MORAES, S. R. . Uso de rotinas de apoio à decisão à implantação de sistemas orgânicos de produção agropecuária no município de Arroio do Meio ? RS. In: IX Salão de Iniciação Científica - SIC e o IV Salão de Extensão - SE do Centro Universitário UNIVATES, 2010, Lajeado - RS. IX Salão de Iniciação Científica - SIC e o IV Salão de Extensão - SE, 2010.

41.
MORAES, S. R. ; SCHULTZ, G. . Caracterização das propriedades que atuam com Sistemas Orgânicos de Produção Agropecuária (SOPAs) na Região do Vale do Taquari: uma proposta de tipologia. In: IX Salão de Iniciação Científica - SIC e o IV Salão de Extensão - SE do Centro Universitário UNIVATES, 2010, Lajeado - RS. IX Salão de Iniciação Científica - SIC e o IV Salão de Extensão - SE. Lajeado-RS: Editora da Univates, 2010.

42.
GOLDMEYER, F. ; SCHULTZ, G. ; ALHERT, Lucildo ; POHREN, D. ; STEIN, P. . Gestão de custos da atividade leiteira em empreendimentos rurais da Região do Vale do Taquari-RS. In: IX Salão de Iniciação Científica - SIC e o IV Salão de Extensão - SE do Centro Universitário UNIVATES, 2010, Lajeado - RS. IX Salão de Iniciação Científica - SIC e o IV Salão de Extensão - SE. Lajeado-RS: Editora da Univates, 2010.

43.
STEIN, P. ; SCHULTZ, G. ; ALHERT, Lucildo ; POHREN, D. ; GOLDMEYER, F. . Organização patrimonial e gerencial de empreendimentos rurais da Região do Vale do Taquari-RS. In: IX Salão de Iniciação Científica - SIC e o IV Salão de Extensão - SE do Centro Universitário UNIVATES, 2010, Lajeado - RS. IX Salão de Iniciação Científica - SIC e o IV Salão de Extensão - SE. Lajeado-RS: Editora da Univates, 2010.

44.
HILGERT, I. ; REMPEL, C. ; ECKHARDT, R. R. ; Jasper, Andre ; SCHULTZ, G. . Gestão ambiental em propriedades produtoras de leite no município de Arroio do Meio. In: IX Salão de Iniciação Científica - SIC e o IV Salão de Extensão - SE do Centro Universitário UNIVATES, 2010, Lajeado - RS. SIC e SE - UNIVATES. Lajeado-RS: Univates, 2010.

45.
GOLDMEYER, F. ; SCHULTZ, G. ; AHLERT, Lucildo ; POHREN, D. ; STEIN, P. . Gestão de custos da atividade leiteira em empreendimentos rurais da Região do Vale do Taquari-RS. In: VI SEPesq - Semana de Extensão, Pesquisa e Pós-graduação - construindo a interdisciplinaridade, 2010, Canoas - RS. VI SEPesq - UniRitter, 2010.

46.
STEIN, P. ; SCHULTZ, G. ; AHLERT, Lucildo ; POHREN, D. ; GOLDMEYER, F. . A Organização Patrimonial e Gerencial de Empreendimentos Rurais. In: VI SEPesq - Semana de Extensão, Pesquisa e Pós-graduação - construindo a interdisciplinaridade, 2010, Canoas - RS. VI SEPesq - UniRitter, 2010.

47.
BERRA, L. ; SCHULTZ, G. ; MEZZACASA, M. ; ZANOTELLI, R. R. ; DALTOE, M. . Análise microambiental para plano de marketing de hortaliças orgânicas dos produtores de Forqueta. In: XI Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa da UNIVATES, 2009, Lajeado/RS. Anais da XI MEEP. Lajeado/RS: Editora da Univates, 2009. v. 1.

48.
BERRA, L. ; SCHULTZ, G. ; DALBOSCO, G. ; JACOBS, J. S. ; AROLDI, R. C. ; BARBON, L. R. ; SANTOS, L. . Estratégias de Marketing para Produtores de Hortaliças Organicas. In: XI Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa da UNIVATES, 2009, Lajeado/RS. XI MEEP. Lajeado/RS: Editora da Univates, 2009. v. 1.

49.
BERRA, L. ; SCHULTZ, G. ; SIMSEN, M. ; BIASIBETTI, C. ; CULAU, V. . Análise macroambiental dos produtores organicos de Forqueta. In: XI Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa da UNIVATES, 2009, Lajeado/RS. XI MEEP. Lajeado/RS: Editora da Univates, 2009. v. 1.

50.
SCHULTZ, G.; Barden, J. ; LAROQUE, L. F. S. ; CASAROTTO, R. T. ; GORGEN, J. ; BRUXEL, E. ; REMPEL, C. ; SCHUCK, Rogério ; GIASSON, C. M. ; FARIAS, E. M. B. ; Rizzi, C. N. . Cadeias Produtivas de Alimentos Orgânicos e Desenvolvimento Sustentavel na Região do Vale do Taquari/RS. In: XI Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa da UNIVATES, 2009, Lajeado/RS. XI MEEP. Lajeado/RS: Editora da Univates, 2009. v. 1.

51.
SCHULTZ, G.; BERRA, L. ; POHREN, D. ; AHLERT, Lucildo . Gestão Mercadológica e de Custos de Produção em empreendimentos rurais da Região do Vale do Taquari. In: XI Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa da UNIVATES, 2009, Lajeado/RS. XI MEEP. Lajeado/RS: Editora da Univates, 2009.

52.
SCHNORRENBERGER, Adalberto ; GRAVINA, J. B. ; Dullius, R. ; SCHULTZ, G. ; SILVA, N. C. M. . Decisões de endividamento na cadeia produtiva agroalimentar: estudo comparado entre cooperativas do Vale do Taquari r as Companhias do setor na Bovespa - Bolsa de Valores de São Paulo - no período de 2001 a 2008. In: XI Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa da UNIVATES, 2009, Lajeado/RS. XI MEEP, 2009.

53.
SILVA, N. C. M. ; GRAVINA, J. B. ; Dullius, R. ; SCHULTZ, G. . Decisões de endividamento na cadeia produtiva agroalimentar: estudo comparado entre cooperativas do Vale do Taquari r as Companhias do setor na Bovespa - Bolsa de Valores de São Paulo - no período de 2001 a 2008. In: VIII Salão de Iniciação Científica da UNIVATES, 2009, Lajeado/RS. VIII SIC. Lajeado/RS: Editora da Univates, 2009.

54.
FIEGENBAUM, J. A. ; BOHMER, K. R. ; SCHULTZ, G. . Disponibilidade e acessibilidade de lazer: análise no município de Teutônia/RS. In: XI Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa da UNIVATES, 2009, Lajeado/RS. XI MEEP, 2009.

55.
REMPEL, A. C. ; FEINE, A. ; BARCKERT, D. L. ; MAZOCCO, E. ; CAYE, L. M. ; SCHULTZ, G. . O reflexo da Norma ISO 14001 no cotidiano dos colaboradores envolvidos. In: XI Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa da UNIVATES, 2009, Lajeado/RS. XI MEEP. Lajeado/RS: Editora da Univates, 2009.

56.
BRUXEL, E. ; SCHULTZ, G. . Análise da competitividade e os cinco objetivos do desempenho na agricultura orgânica. In: XI Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa da UNIVATES, 2009. XI MEEP. Lajeado/RS: Editora da Univates, 2009.

57.
BRUXEL, E. ; SCHULTZ, G. . Uma proposta para análise dos custos de produção da agricultura orgânica na Região do Vale do Taquari sob a ótica dos cinco objetivos do desempenho dos Sistemas Orgânicos de Produção Agropecuária. In: VIII Salão de Iniciação Científica da UNIVATES, 2009, Lajeado/RS. VIII SIC. Lajeado/RS: Editora da Univates, 2009.

58.
GORGEN, J. ; SCHULTZ, G. . Agricultura orgânica e Desenvolvimento Sustentável: Análise da diferença de preços entre produtos orgânicos e convencionais na Região do Taquari/RS. In: X Salão de Iniciação Científica PUCRS, 2009, Porto Alegre/RS. X Salão de Iniciação Científica PUCRS. Porto Alegre, 2009.

59.
SILVA, N. C. M. ; SCHNORRENBERGER, Adalberto ; GRAVINA, J. B. ; Dullius, R. ; SCHULTZ, G. . Decisões de endividamento na cadeia produtiva agroalimentar: estudo comparado entre cooperativas do Vale do Taquari r as Companhias do setor na Bovespa - Bolsa de Valores de São Paulo - no período de 2001 a 2008. In: X Salão de Iniciação Científica PUCRS, 2009, Porto Alegre/RS. X Salão de Iniciação Científica PUCRS, 2009.

60.
HAHN, G. V. ; SCHERER, F. ; SCHULTZ, G. . Implantação do Comitê de Ética em Pesquisa da UNIVATES: relato de experiência. In: VIII Congresso Brasileiro de Bioética - Bioética, direitos e deveres no mundo globalizado, 2009, Rio de Janeiro/RJ. VIII Congresso Brasileiro de BIOÉTICA, 2009.

61.
SILVA, N. C. M. ; SCHNORRENBERGER, Adalberto ; GRAVINA, J. B. ; Dullius, R. ; SCHULTZ, G. . Decisões de endividamento na cadeia produtiva agroalimentar: estudo comparado entre cooperativas do Vale do Taquari r as Companhias do setor na Bovespa - Bolsa de Valores de São Paulo - no período de 2001 a 2008. In: XXI Salão de Iniciação Científica da UFRGS, 2009, Porto Alegre/RS. XXI Salão de Iniciação Científica da UFRGS, 2009.

62.
POLIS, E. ; SCHULTZ, G. . Práticas Agrícolas da Bacia do Rio Forqueta, com ênfase na Sustentabilidade da Agricultura Familiar e Orgânica. In: Salão de Iniciação Científica da Universidade de Santa Cruz, 2009, Santa Cruz/RS. SIC UNISC. Lajeado/RS: Editora da Univates, 2009.

63.
SCHULTZ, G.. Agricultura orgânica no Brasil: o sentido das relações com o mercado para os agricultores familiares. In: XIV Congresso Brasileiro de Sociologia, 2009, Rio de Janeiro/RJ. Sociologia: Consensos e Controvérsias, 2009.

64.
GORGEN, J. ; SCHULTZ, G. . Análise da diferença de preço entre produtos orgânicos e convencionais e dos custos de produção de sistemas orgânicos em organização de controle social na região do Vale do Taquari/RS. In: Salão de Inciação Científica da UFRGS, 2009, Porto Alegre/RS. SIC UFRGS 2009. Porto Alegre: Ufrgs, 2009.

65.
SCHULTZ, G.; Barden, J. ; WIEBUSCH, F. C. ; BERRA, L. ; SCHNORRENBERGER, Adalberto ; CASAROTTO, R. T. ; GORGEN, J. . Cadeias Produtivas de Alimentos Orgânicos e Desenvolvimento Sustentável na Região do Vale do Taquari. In: I Mostrade Ciência e Tecnologia para Agroindústria Familiar/AGROIND Familiar, 2008, Lajeado. I Mostra de Ciência e Tecnologia para Agroindústria Familiar. Lajeado: Univates, 2008. v. 1.

66.
THESING, Ana Paula ; SCHNORRENBERGER, Adalberto ; GRAVINA, J. B. ; SCHULTZ, G. . Decisões de Endividamento na Cadeia Produtiva Agro-Alimentar: Estudo Comparado entre as Duas Maiores Cooperativas do Vale do Taquari e as Companhias do Setor na Bovespa ? Bolsa de Valores de São Paulo. In: Feira de Iniciação Científica e Salão de Extensão 2008, 2008, Novo Hamburgo. Feira de Iniciação Científica - Feevale. Novo Hamburo - RS: Feevale, 2008.

67.
GORGEN, J. ; SCHULTZ, G. . Agricultura Orgânica e Desenvolvimento Sustentável: Análise da Diferença de Preços entre Produtos Orgânicos e Convencionais na Região do Taquari/RS. In: VII Salão de Iniciação Científica, 2008, Lajeado/RS. VII SIC. Lajeado/RS: Univates, 2008.

68.
SILVA, N. C. M. ; SCHNORRENBERGER, Adalberto ; GRAVINA, J. B. ; SCHULTZ, G. . Decisões de Endividamento na Cadeia Produtiva Agro-Alimentar: Estudo Comparado entre as Duas Maiores Cooperativas do Vale do Taquari e as Companhias do Setor na Bovespa ? Bolsa de Valores de São Paulo. In: VII Salão de Iniciação Científica, 2008, Lajeado/RS. Anais do VII SIC. Lajeado/RS: VII SIC, 2008.

69.
SCHARDONG, M. ; BAUM, L. ; BIASIBETTI, C. ; SPHOR, R. ; BORBA, M. A. ; SCHULTZ, G. . Estudo de Caso: certificação de produção orgânica. In: X Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa da Univates - X MEEP, 2008, Lajeado/RS. Anais do X MEEP. Lajeado/RS: Univates, 2008.

70.
BRITO, T. ; SCHULTZ, G. . Análise da Gestão Ambiental da Companhia Minuano de Alimentos sob a Ótica da Produção Mais Limpa. In: X Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa da Univates - X MEEP, 2008, Lajeado/RS. Anais do X MEEP. Lajeado/RS: Univates, 2008.

71.
SCHULTZ, G.; POHREN, D. ; AHLERT, Lucildo ; CORTEZ, Nilo Kern . Gestão de Custos de Produção em Empreendimentos Rurais da Região do Vale do Taquari. In: X Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa da Univates - X MEEP, 2008, Lajeado/RS. Anais do X MEEP. Lajeado/RS: Univates, 2008.

72.
SCHULTZ, G.; Barden, J. ; BERRA, L. ; SCHNORRENBERGER, Adalberto ; CASAROTTO, R. T. ; WIEBUSCH, F. C. ; GORGEN, J. . Cadeia Produtivas de Alimentos Orgânicos e Desenvolvimento Sustentável na Região do Vale do Taquari. In: X Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa da Univates - X MEEP, 2008, Lajeado/RS. Anais do X MEEP. L: Univates, 2008.

73.
SCHULTZ, G.; MAZZARINO, Jane ; FERNANDES, D. A. ; SCHMITZ, M. ; KUNTZ, T. ; FELDKIRCHER, T. . Cadeia Produtiva dos Resíduos Sólidos Domésticos do Vale do Taquari. In: X Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa da Univates - X MEEP, 2008, Lajeado/RS. Anais do X MEEP. Lajeado/RS: Univates, 2008.

74.
MAZZARINO, Jane ; Konrad, O. ; Morigi, V. J. ; SCHULTZ, G. ; TURATTI, L. ; MACHADO, N. ; SILVA, S. M. ; FELDKIRCHER, T. ; SCHMITZ, M. ; FERNANDES, D. A. ; KUNTZ, T. . Práticas ambientais e redes sociais: investigações das realidades dos resíduos sólidos domésticos no Vale do Taquari RS. In: X Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa da Univates - X MEEP, 2008, Lajeado/RS. Anais do X MEEP. Lajeado/RS: Univates, 2008.

75.
SCHNORRENBERGER, Adalberto ; GRAVINA, J. B. ; SCHULTZ, G. ; THESING, Ana Paula . Decisões e Desafios do Endividamento de Cooperativas da Cadeia Produtiva Agro-Alimentar: Estudo Comparado com Companhias da Bovespa. In: X Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa da Univates - X MEEP, 2008, Lajeado/RS. Anais do X MEEP. Lajeado/RS: Univates, 2008.

76.
SCHULTZ, G.; Barden, J. ; BERRA, L. ; SCHNORRENBERGER, Adalberto ; WIEBUSCH, F. C. ; CASAROTTO, R. T. ; GORGEN, J. . Cadeia Produtiva de Alimentos Orgânicos e Desenvolvimento Sustentável. In: 1ª Mostra de Trabalhos da Unidade de Pesquisa Planejamento, Gestão e Inovação Organizacionais, 2008, Lajeado/RS. Anais da 1ª Mostra de Trabalhos da unidade de Pesquisa Planejamento, Gestão e Inovação Organizacionais. Lajeado/RS: Univates, 2008.

77.
GORGEN, J. ; SCHULTZ, G. . Agricultura Orgânica e Desenvolvimento Sustentável no Vale do Taquari: análise econômica de empreendimentos rurais. In: 1ª Mostra de Trabalhos da Unidade de Pesquisa Planejamento, Gestão e Inovação Organizacionais, 2008, Lajeado/RS. Anais da 1ª Mostra de Trabalhos da unidade de Pesquisa Planejamento, Gestão e Inovação Organizacionais. Lajeado/RS: Univates, 2008.

78.
SCHNORRENBERGER, Adalberto ; GRAVINA, J. B. ; SCHULTZ, G. ; SILVA, N. C. M. . Decisões de Endividamento na Cadeia Produtiva Agro-Alimentar: Estudo Comparado entre as Duas Maiores Cooperativas do Vale do Taquari e as Companhias do Setor na Bovespa ? Bolsa de Valores de São Paulo. In: 1ª Mostra de Trabalhos da Unidade de Pesquisa Planejamento, Gestão e Inovação Organizacionais, 2008, Lajeado/RS. Anais da 1ª Mostra de Trabalhos da unidade de Pesquisa Planejamento, Gestão e Inovação Organizacionais. Lajeado/RS: Univates, 2008.

79.
GORGEN, J. ; SCHULTZ, G. . Agricultura Orgânica e Desenvolvimento Sustentável no Vale do Taquari: Análise da Diferença de Preços entre Produtos Orgânicos e Convencionais na Região do Taquari/RS. In: XX Salão de Iniciação Científica, XVII Feira de Iniciação Científica e III Salão UFRGS Jovem, 2008, Porto Alegre/RS. SIC UFRGS. Porto Alegre/RS: UFRGS, 2008.

80.
SCHULTZ, G.; SIQUEIRA, Jaqueline ; SCHAEFER, Lisiane ; ZAGONEL, Claudiana ; FURLANETO, Monica ; BOTASSOLI, Ana Maria . Gestão da Qualidade em Sistemas Agroalimentares de Comercialização Direta: estudo de Caso da feira - Livre de Encantado/RS. In: VI Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa - MEEP, 2003, Lajeado/RS. VI MEEP, 2003.

81.
PORCIÚNCULA, Mauren ; PEZZI, Silvane ; SCHULTZ, G. ; SOUZA, Osmar de ; BALDO, Alessandra . Pesquisa da Cesta Básica em Encantado. In: VI Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa - MEEP, 2003, Lajeado/RS. VI MEEP, 2003.

82.
PASA, Carla ; SCHNORRENBERGER, Adalberto ; SCHULTZ, G. ; MARTINI, Sandra Vial ; MAZARINO, Jane ; SILVEIRA, Verena Caetano da . Aspectos Determinantes, Desafiantes e Mediantes para a Cooperação Empresarial no Processo de Desenvolvimento Regional. In: Vi Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa - MEEP/UNIVATES, 2003, Lajeado/RS. VI MEEP/UNIVATES, 2003.

83.
ECKHARD, Rosangela ; SCHULTZ, G. ; MAZZARINO, Jane . Estudos Comparados do Processo de Gestão e Comunicação da Agenda 21 pelas Administrações Municipais do Vale do Taquari. In: II Salão de Iniciação Científica - SIC, 2003, Lajeado. II SIC/UNIVATES, 2003.

84.
ECKHARD, Rosangela ; SCHULTZ, G. ; MAZZARINO, Jane . Estudos Comparados do Processo de Gestão e Comunicação da Agenda 21 pelas Administrações Municipais no Vale do Taquari. In: VV Salão de Iniciação Científica e XII Feira de Iniciação Científica - UFRGS, 2003, Porto Alegre. XV SIC - UFRGS, 2003.

85.
SCHULTZ, G.. A Contribuição das Abordagens Teóricas da Administração Estratégica Empresarial na Gestão das Pequenas Propriedades Familiares de Produção de Leite no Rio Grande do Sul. In: V IESA - Simpósio Latino Americano sobre Investigação e Extensão em Sistemas Agropecuários e V SBSP - Encontro da Sociedade Brasileira de Sistemas de Produção, 2002, Florianópolis, 2002.

86.
SCHULTZ, G.. Produção e Comercialização de Alimentos Orgânicos/Ecológicos: Aspectos Estratégicos, Desafios e Perspectivas Econômicas. In: V IESA - Simpósio Latino Americano sobre Investigação e Extensão em Sistemas Agropecuários e V SBSP - Encontro da Sociedade Brasileira de Sistemas de Produção, 2002, Florianópolis/SC, 2002.

87.
MARTINS, F. M. ; SCHULTZ, G. . Integração Vertical numa Propriedade Produtora de Leite: Análise sob o Modelo do Comportamento Adaptativo com a Contribuição das Estratégias Empresariais. In: V IESA - Simpósio Latino Americano sobre Investigação e Extensão em Sistemas Agropecuários e V SBSP - Encontro da Sociedade Brasileira de Sistemas de Produção, 2002, Florianópolis/SC, 2002.

88.
SILVA, Mauren Porciuncula Moreira da ; SCHULTZ, G. . Política e Estratégia Institucional de Pesquisa e de Promoção do Desenvolvimento Regional: Diagnóstico como Planejamento das Ações da Universidade Estadual do Rio Grande do Sul - Unidade de Encantado. In: I Seminário Internacional e VII Seminário Nacional sobre Desenvolvimento Regional: Desafios de uma nova área de conhecimento, 2002, Santa Cruz/RS. Anais do I Seminário Internacional e VII Seminário Nacional sobre Desenvolvimento Regional: Desafios de uma nova área de conhecimento, 2002.

89.
SCHULTZ, G.. Proposta de uma nova metodologia para escolha de materiais para revestimento primário. In: I Salão de Iniciação Científica da Universidade Luterana do Brasil - ULBRA, 1994, Canoas/RS, 1994.

90.
ZANATTA, F. ; SCHULTZ, G. . Estabilização de solos para uso em estradas vicinais. In: I Congresso de Iniciação Científica da UFPel e FURG, 1992, Pelotas/RS, 1992.

Artigos aceitos para publicação
1.
ALVES, A. P. F. ; SCHULTZ, G. ; BARCELLOS, M. D. . Understanding sustainable supply chain coordination: a review of publication in Brasilian Journals. REVISTA CIÊNCIAS ADMINISTRATIVAS (UNIFOR), 2017.

Apresentações de Trabalho
1.
GLAUCO, SCHULTZ. Gestão da qualidade em propriedades rurais. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

2.
GLAUCO, SCHULTZ. Gestão administrativa e financeira de propreidades rurais e o papel do jovem nesse processo. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

3.
SCHULTZ, G.. Mercados de alimentos orgânicos e interfaces com o Movimento Slow Food. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

4.
SCHULTZ, G.. Sucessão de empreendimentos rurais. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

5.
SCHULTZ, G.. Gestão sustentável do agronegócio familiar. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

6.
SCHULTZ, G.. Alimentos bons, limpos e justos: inserção dos produtos da agricultura familiar no movimento slow food internacional. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

7.
GLAUCO, SCHULTZ. Gestão de custos de produção em pequenas propriedades rurais. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

8.
SCHULTZ, G.. Agricultura, mercados e consumo de alimentos: reflexões sobre as noções de cadeias curtas. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

9.
SCHULTZ, GLAUCO. Análise da competitividade da cadeia produtiva do pêssego em calda no Rio Grande do Sul. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

10.
SCHULTZ, GLAUCO. Gestão de estabelecimentos da agricultura familiar: avanços e desafios. 2016. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

11.
SCHULTZ, G.. Gestão do Agronegócio e Sustentabilidade. 2014. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

12.
SCHULTZ, G.. Cenários e perspectivas do agronegócio: a importância da gestão, sucessão e o empreendedorismo nas propriedades rura. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

13.
SCHULTZ, G.. Agricultura orgânica no mundo e no Brasil: mercados e perspectivas. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

14.
SCHULTZ, G.. Técnicas, métodos e instrumentos de pesquisa aplicados em estudos sobre temáticas que envolvem a agricultura familiar. 2014. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

15.
SCHULTZ, G.. Estudos de cadeia de produção orgânica: uma contribuição teórico-metodológica. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

16.
SCHULTZ, G.. Análise de cadeias produtivas: abordagens teóricas e proposta metodológica para estudo dos mercados agrícolas e agroindustriais. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

17.
SCHULTZ, G.. Análise de cadeias produtivas agroindustriais: abordagens teóricas e propostas metodológicas para estudo dos arranjos interorganizacionais e das estratégias de desenvolvimento rural. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

18.
SCHULTZ, G.. Boas práticas de comercialização direta de alimentos em feiras - ferramentas de gestão. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

19.
SCHULTZ, G.. A engenharia agrícola frente às tendências do agronegócio no Brasil e no mundo. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

20.
SCHULTZ, G.. Tendências do agronegócio no Brasil e no mundo e os desafios para os profissionais da engenharia agrícola. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

21.
SCHULTZ, G.. Análise das tendências dos mercados de produtos agrícolas e agroindustriais. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

22.
SCHULTZ, G.. Abordagens teóricas e proposta metodológica para estudo da cadeia produtiva da agricultura orgânica no Brasil. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

23.
SCHULTZ, G.. Agronegócio: histórico e perspectivas profissionais. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

24.
SCHULTZ, G.. Avaliação da sustentabilidade em sistemas orgânicos de produção agropecuária. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

25.
SCHULTZ, G.. Agroecologia e consumo consciente. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

26.
SCHULTZ, G.. Avaliação da sustentabilidade (ambiental) de sistemas orgânicos de produção de hortaliças, Vale do Taquari, Rio Grande do Sul, Brasil. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

27.
SCHULTZ, G.. Avaliação da Sustentabilidade Ambiental de Propriedades Rurais que atuam com Sistemas Orgânicos de Produção de Hortaliças no Vale do Taquari / RS. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

28.
SCHULTZ, G.; SCHNEIDER, S. . A construção social dos mercados na agricultura familiar: limites e perspectivas. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

29.
REIS, R. P. ; SCHULTZ, G. ; SETTE, R. S. ; ARAUJO, L. A. . Desafios da administração rural na gestão do agronegócio. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

30.
SCHULTZ, G.. A cadeia produtiva de alimentos orgânicos no Brasil: desafios e perspectivas. 2012. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

31.
SCHULTZ, G.. Agroecologia, produção orgânica e sustentabilidade. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

32.
SCHULTZ, G.. Mudança de paradigmas: novas relações e mercados na comercialização dos produtos da agricultura orgânica. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

33.
SCHULTZ, G.. Perspectivas e gargalos no agronegócio 2020 e os desafios da profissionalização. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

34.
SCHULTZ, G.; Barden, J. ; LAROQUE, L. F. S. . Avaliação da sustentabilidade ambiental, econômica e sociocultural de sistemas orgânicos de produção de hortaliças na Região do Vale do Taquari, Rio Grande do Sul, Brasil. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

35.
SCHULTZ, G.; ECKHARDT, R. R. ; AREND, M. R. ; MORAES, S. R. . Avaliação da sustentabildiade ambiental de sistemas orgânicos de produção. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

36.
Barden, J. ; LAROQUE, L. F. S. ; SCHULTZ, G. ; Morigi, V. J. ; WIEBUSCH, F. C. ; CASAROTTO, R. T. . Avaliação das condições de sustentabilidade em sistemas orgânicos de produção no Vale do Taquari/RS. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

37.
SCHULTZ, G.. Cadeias agroalimentares e o mercado de alimentos. 2011. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

38.
SCHULTZ, G.. Agroecologia e agricultura orgânica como estratégias de mercado e de desenvolvimento rural. 2011. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

39.
SCHULTZ, G.. Valorização e comercialização de produtos orgânicos. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

40.
SCHULTZ, G.; Barden, J. ; LAROQUE, L. F. S. . Proposta Metodológica para Avaliação da Sustentabilidade ambiental, econômica e sociocultural em propriedades ruais que atuam com sistemas orgânicos de produção agropecuária na Região do Vale do Taquari, Estado do Rio Grande do Sul, Brasil. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

41.
SCHULTZ, G.. Avaliação da sustentabilidade em propriedades rurais que atuam com sistemas orgânicos de produção agropecuária. 2010. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

42.
SCHULTZ, G.. Cadeias produtivas de alimentos orgânicos e desenvolvimento sustentável na região do Vale do Taquari. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

43.
SCHULTZ, G.. Gestão de custos de produção em empreendimentos rurais da região do Vale do Taquari.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

44.
SCHULTZ, G.; Barden, J. ; BERRA, L. ; WIEBUSCH, F. C. ; GORGEN, J. . Agricultura Orgânica na Região do Vale do Taquari/RS: análise da estrutura de coordenação e gerenciamento da cadeia produtiva de hortaliças orgânicas. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

45.
SCHULTZ, G.; GORGEN, J. . AgriculturaOrgânica na Região do Vale do Taquari/RS: análise da diferença de preços entre produtos orgânicos e convencionais na cadeia produtiva de hortaliças. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

46.
SCHULTZ, G.; GORGEN, J. . Cadeias Produtivas de Alimentos Orgânicos e Desenvolvimento Sustentavel na Região do Vale do Taquari/RS. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

47.
SCHULTZ, G.; BERRA, L. ; AHLERT, Lucildo ; POHREN, D. . Gestão Mercadológica e de Custos de Produção em empreendimentos rurais da Região do Vale do Taquari. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

48.
SCHULTZ, G.. Agricultura Orgânica no Sul do Brasil: Estratégias de Marketing e Oportunidades de Agregação de Valor. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

49.
SCHULTZ, G.. Relações com o mercado e (re) construção das identidades sócio-profissionais na agricultura orgânica. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

50.
THESING, Ana Paula ; SCHNORRENBERGER, Adalberto ; GRAVINA, J. B. ; SCHULTZ, G. . Decisões e Desafios do Endividamento de Cooperativas da Cadeia Produtiva Agro-Alimentar: Estudo comparado com as companhias do setor na Bovespa. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

51.
SILVA, N. C. M. ; SCHNORRENBERGER, Adalberto ; GRAVINA, J. B. ; SCHULTZ, G. . Decisões e Desafios do Endividamento de Cooperativas da Cadeia Produtiva Agro-Alimentar: Estudo Comparado com Companhias da Bovespa. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

52.
ETGETON, E. ; DASSOLER, M. ; SCHEIDT, R. ; SCHULTZ, G. . Implantação do EUREPGAP no setor de suínos do Grupo DOUX Frangosul. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

53.
SCHARDONG, M. ; BAUM, L. ; BIASIBETTI, C. ; SPHOR, R. ; BORBA, M. A. ; SCHULTZ, G. . Estudo de Caso: certificação de produção orgânica. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

54.
BRITO, T. ; SCHULTZ, G. . Análise da Gestão Ambiental da Companhia Minuano de Alimentos sob a Ótica da Produção Mais Limpa. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

55.
SCHULTZ, G.; POHREN, D. ; AHLERT, Lucildo ; CORTEZ, Nilo Kern . Gestão de Custos de Produção em Empreendimentos Rurais da Região do Vale do Taquari. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

56.
SCHULTZ, G.; Barden, J. ; BERRA, L. ; SCHNORRENBERGER, Adalberto ; CASAROTTO, R. T. ; WIEBUSCH, F. C. ; GORGEN, J. . Cadeia Produtivas de Alimentos Orgânicos e Desenvolvimento Sustentável. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

57.
SCHULTZ, G.; MAZZARINO, Jane ; FERNANDES, D. A. ; SCHMITZ, M. ; KUNTZ, T. ; FELDKIRCHER, T. . Cadeia Produtiva dos Resíduos Sólidos Domésticos do Vale do Taquari. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

58.
MAZZARINO, Jane ; Konrad, O. ; SCHULTZ, G. ; TURATTI, L. ; Morigi, V. J. ; FELDKIRCHER, T. ; FERNANDES, D. A. ; KUNTZ, T. ; SCHMITZ, M. ; SILVA, S. M. ; MACHADO, N. . Práticas ambientais e redes sociais: investigações das realidades dos resíduos sólidos domésticos no Vale do Taquari RS. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

59.
SCHNORRENBERGER, Adalberto ; GRAVINA, J. B. ; SCHULTZ, G. ; THESING, Ana Paula . Decisões e Desafios do Endividamento de Cooperativas da Cadeia Produtiva Agro-Alimentar: Estudo Comparado com Companhias da Bovespa. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

60.
SCHULTZ, G.. Agricultura Orgânica: Mercado, Avaliação da Conformidade e Perspectivas. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

61.
SCHULTZ, G.. Relações com o Mercado e (Re) Construção das Identidades Socioprofissionais na Agricultura Orgânica. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

62.
SCHULTZ, G.. Relações com o mercado e (re) construção das identidades socioprofissionais na agricultura orgância. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

63.
SCHULTZ, G.; GEHLEN, Ivaldo ; SILVA, Tania Nunes . Relações com o Mercado e (Re) Construção das Identidades Socioprofissionais na Agricultura Orgânica. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

64.
SCHULTZ, G.. Gestão em Agronegócios. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

65.
SCHULTZ, G.; AHLERT, Lucildo ; WEGNER, Valmir ; ALMEIDA, Ricardo Lopes de ; KLEIN, Liane ; TRENTINI, Jorge . Formação e Profissionalização no Agronegócio do Vale do Taquari. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

66.
SCHULTZ, G.; BONINE, Derli ; WEBER, Jaime ; SCHNEIDER, Pedro ; PRETTO, Aldacir ; MULLER, André . Produção e Consumo de Alimentos Ecológicos. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

67.
AUDIBERT, Eduardo Antônio ; SCHULTZ, G. . Estudo do Segmento Varejista de Derivados de Frutas Orgânicas/Ecológicas em Municípios do Estado do Rio Grande do Sul. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

68.
SCHULTZ, G.. Agroecologia. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

69.
SCHULTZ, G.. Transgênicos e os Desafios da Agroecologia. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

70.
SCHULTZ, G.. Conjuntura Atual e Sustentabilidade. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

71.
AUDIBERT, Eduardo Antônio ; SCHULTZ, G. . Estudo do Mercado de Derivados de Frutas(banana, abacaxi e maracujá) Ecológicas em Municípios do Estado do Rio Grande do Sul. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

72.
MARTINS, Letícia Martins de ; MACHADO, Rebel Zambrano ; ECHEVESTE, Simone Soares ; CALLEGARO, D. M. ; SCHULTZ, G. . O Perfil dos Consumidores de Arroz Ecológico no RS. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

73.
SCHULTZ, G.. Produção e Comercialização de Alimentos Orgânicos: Estratégias, Desafios e Perspectivas Econômicas. 2001. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

74.
SCHULTZ, G.; PEDROZO, E. A. ; NASCIMENTO, L. F. M. . As cadeias produtivas de alimentos orgânicos do município de Porto Alegre/RS frente à evolução das demandas do mercado: lógica de produção e/ou de distribuição. 2001. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

75.
SCHULTZ, G.. A contribuição das abordagens teóricas da administração estratégica empresarial na gestão das pequenas propriedades rurais de base familiar. 2001. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

76.
SCHULTZ, G.; RÉVILLION, J. P. P. ; GUEDES, P. . Análise de aspectos estratégicos e financeiros relacionados ao processamento de produtos lácteos orgânicos por agroindústrias no Estado do Rio Grande do Sul. 2001. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

77.
SCHULTZ, G.; PEDROZO, E. A. ; NASCIMENTO, Luis Felipe . As Cadeias Produtivas dos alimentos orgânicos comercializados na Feira da Agricultura Ecológica em Porto Alegre/RS: lógica de produção e/ou de distribuição. 2001. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

78.
SCHULTZ, G.. Produção, industrialização e comercialização de alimentos orgânicos. 2000. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

79.
SCHULTZ, G.. Comercialização de Alimentos Orgânicos. 2000. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

80.
SCHULTZ, G.. O mercado de alimentos orgânicos no Brasil. 2000. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

81.
SCHULTZ, G.; PEDROZO, E. A. . Agroecologia: Inovações para tornar uma pequena propriedade rural sustentável. 2000. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

82.
SCHULTZ, G.. Viveiros de mudas de eucaliptos para produção de celulose e papel. 1988. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções bibliográficas
1.
SCHULTZ, G.. Author of the case studies from Brazil for ?FAO. 2013. Organic supply chains for small farmer income generation in developing countries ? Case studies in India, Thailand, Brazil, Hungary and Africa. Rome.?. Rome: FAO, 2013 (Author of the case studies from Brazil).

2.
SCHULTZ, G.; MARTINS, S. N. ; REHFELDT, Márcia . Anais da XII Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa da UNIVATES. Lajeado/RS: Univates, 2010 (Anais de evento científico).

3.
SCHULTZ, G.. Anais do IX Salão de Iniciação Científica do Centro Universitário UNIVATES. Lajeado/RS: Editora da Univates, 2010 (Anais de evento científico).

4.
SCHULTZ, G.. Anais do VIII Salão de Iniciação Científica do Centro Universitário UNIVATES. Lajeado/RS: Editora da Univates, 2009 (Anais de evento científico).

5.
SCHULTZ, G.; MARTINS, S. N. ; REHFELDT, Márcia . Anais da XI Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa da UNIVATES. Lajeado/RS: Editora da Univates, 2009 (Anais de evento científico).

6.
SCHULTZ, G.. Anais do VII Salão de Iniciação Científica do Centro Universitário UNIVATES. Lajeado/RS: Editora da Univates, 2008 (Anais de evento científico).

7.
SCHULTZ, G.. An evaluation of marketing strategies, financing sources, value-adding opportunities for organic production in Brazil ? A case study of Rede Ecovida de Agroecologia. 2007 (Paper prepared for FAO).

8.
FLORES, A. J. ; PRESTES, Rosi Maria ; SCHULTZ, G. ; MOREIRA, A. ; DUARTE, E. ; PANNO, F. ; TREVISAN, F. ; FRANTZ, J. C. ; CHIERENTIN, J. C. ; AREND, K. ; HILLESCHEIN, L. P. ; RITTERBUCH, M. A. ; PIOVESAN, N. ; PEREIRA, R. I. V. ; WIEST, R. ; ALMEIDA, L. ; CESARO, N. H. . Plano Territorial de Desenvolvimento Rural Sustentável - Planejamento Participativo do CODETER. Frederico Westphalen: Editora URI, 2006 (Colaborador na Publicação do PTDRS do Território do Médio Alto Uruguai/RS).


Produção técnica
Assessoria e consultoria
1.
SCHULTZ, G.; REMPEL, C. ; ECKHARDT, R. R. . Tarde de Campo sobre Pecuária Leiteira. 2009.

2.
SCHULTZ, G.. Reunião Técnica da Plataforma de Agricultura Orgância do PROCISUR - Buenos Aires - Argentina. 2009.

3.
SCHULTZ, G.. Reunião Técnica da Plataforma da Agricultura Orgânica do PROCISUR - Florianópolis/SC. 2009.

4.
SCHULTZ, G.. Rede de Inovação e Prospecção Tecnológica para o Agronegócio. 2008.

5.
SCHULTZ, G.. Implantação de Gestão da Qualidade em Propriedades da Região do Vale do Taquari. 2007.

6.
SCHULTZ, G.. Segurança, Organização e Limpeza - Programa SOL Rural. 2007.

7.
SCHULTZ, G.. Implantação de Gestão da Qualidade em Propriedades Rurais do Município de Mostardas/RS. 2007.

8.
SCHULTZ, G.. Avaliação das estratégias de marketing e das fontes de financiamento no setor de orgânicos: estudo de casos na Rede Ecovida de Agroecologia. 2006.

9.
SCHULTZ, G.. Dinamização Econômica de Territórios - Estado do RS. 2005.

Trabalhos técnicos
1.
SCHULTZ, G.; NETTO, C. G. A. M. ; WAQUIL, Paulo Dabdad ; XAVIER, L. ; TALAMINI, E. . Análise da competitividade da cadeia produtiva do pêssego em calda no Brasil. 2014.

2.
SCHULTZ, G.. Comissão Técnica Científica do Congresso Brasileiro de Agroecologia 2013. 2013.

3.
SCHULTZ, G.. Experiências agroecológicas gaúchas - comercialização e organização: COOPAÉCIA (Ipê/RS) e CAPA (Santa Cruz/RS). 2011.

4.
SCHULTZ, G.. A administração Financeira em Pequenas e Microempresas do Município de Cruz Alta. 2010.

5.
SCHULTZ, G.; BERRA, L. . Gestão Mercadológica e de Custos de Produção em empreendimentos rurais da Região do Vale do Taquari. 2010.

6.
SCHULTZ, G.. Gestão de custos de produção em empreendimentos rurais da região do Vale do Taquari.. 2010.

7.
SCHULTZ, G.. Cadeias produtivas de alimentos orgânicos e desenvolvimento sustentável na região do Vale do Taquari. 2010.

8.
SCHULTZ, G.. Avaliação da sustentabilidade em propriedades rurais que atuam com sistemas orgânicos de produção agropecuária. 2010.

9.
SCHULTZ, G.; BERRA, L. . Gestão Mercadológica e de Custos de Produção em empreendimentos rurais da Região do Vale do Taquari. 2009.

10.
SCHULTZ, G.; REMPEL, C. . Mestrado Profissional em Análise e Gestão de Sistemas Produtivos. 2009.

11.
SCHULTZ, G.. Parecer de Projetos de Pesquisa encaminhados ao Comitê de Ética em Pequisa da Univates. 2009.

12.
SCHULTZ, G.. Cadeias Produtivas de Alimentos Orgânicos e Desenvolvimento Sustentavel na Região do Vale do Taquari/RS. 2009.

13.
SCHULTZ, G.. Parecer de Artigos Científicos Submetidos à REAd - Rev Eletrônica de Adminsitração. 2009.

14.
SCHULTZ, G.. Parecer de Artigos Científicos Submetidos à Rev Organ Rurais & Agroind da UFLA. 2009.

15.
SCHULTZ, G.. Gestão de Custos de Produção em Empreendimentos Rurais da Região do Vale do Taquari - Programa Capacitação do Empreendedor Rural. 2009.

16.
REMPEL, C. ; SCHULTZ, G. . Zoneamento ecológico-econômico (ZEE) para sistemas orgânicos de produção agropecuária no Vale do Taquari. 2009.

17.
SCHULTZ, G.. A arte do associativismo em Cruz Alta/RS. 2008.

18.
SCHULTZ, G.. X Encontro de Gestão Empresarial e Meio Ambiente. 2008.

19.
SCHULTZ, G.. Gestão de Custos de Produção em Empreendimentos Rurais da Região do Vale do Taquari. 2008.

20.
SCHULTZ, G.; REMPEL, C. . Mestrado Profissional em Gestão de Sistemas Produtivos. 2008.

21.
SCHULTZ, G.. Parecer de Projetos de Pesquisa encaminhados ao Comitê de Ética em Pequisa da Univates. 2008.

22.
SCHULTZ, G.; BERRA, L. . Gestão Mercadológica e de Custos de Produção em empreendimentos rurais da Região do Vale do Taquari. 2008.

23.
SCHULTZ, G.. Cadeias Produtivas de Alimentos Orgânicos e Desenvolvimento Sustentavel na Região do Vale do Taquari/RS. 2007.

24.
SCHULTZ, G.. Gestão de Custos de Produção em Empreendimentos Rurais da Região do Vale do Taquari. 2007.

Entrevistas, mesas redondas, programas e comentários na mídia
1.
REMPEL, C. ; Périco, E. ; Jasper, Andre ; SCHULTZ, G. . Programa Centros - Meio Ambiente Produção de Alimentos - TV UNIVATES. 2009. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

2.
SCHULTZ, G.. Mercado em Evidência - Agricultura Orgânica. 2006. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

3.
SCHULTZ, G.. Programa de Desenvolvimento Sustentável em Debate. 2003. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).


Demais tipos de produção técnica
1.
SCHULTZ, G.. Mercados, organizações e sistemas agroindustriais: conceitos, teorias e aplicações. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

2.
SCHULTZ, GLAUCO. Mercados e comercialziação de alimentos orgânicos. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

3.
SCHULTZ, G.; GOMES, João Carlos Costa . Cadeias curtas - conceitos e experiência na região sul do RS. 2016. (Painel).

4.
SCHULTZ, GLAUCO. Agronegócios: importância, tendências e oportunidades de mercado. 2016. (Palestra).

5.
SCHULTZ, G.. Organizações: conceitos, características e dimensões de análise. 2014. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material didático).

6.
SCHULTZ, G.. Ambiente organizacional: dimensões de análise, tipos de ambientes e relações interorganizacionais. 2014. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material didático).

7.
SCHULTZ, G.. Estrutura organizacional: dimensões estruturais, tipos de estruturas e de organizações. 2014. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material didático).

8.
SENNA, L. A. S. ; SCHULTZ, G. . A infraestrutura brasileira nas cadeias globais de suprimentos. 2014. (Painel).

9.
SCHULTZ, G.. Gestão de negócios na produção ecológica. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

10.
SCHULTZ, G.. Avaliação da sustentabilidade nas propriedades rurais que atuam com sistemas orgânicos de produção agropecuária na Região do Vale do Taquari/RS. 2012. (Relatório de pesquisa).

11.
SCHULTZ, G.; WOLF, C. B. ; LAURINO, M. . Mercado e comercialização de alimentos orgânicos. 2012. (Coordenador de Mesa).

12.
REIS, R. P. ; SETTE, R. S. ; ARAUJO, L. A. ; SCHULTZ, G. . Desafios da administração rural na gestão do agronegócio. 2012. (Painel).

13.
SCHULTZ, G.; SCHNEIDER, S. . A construção social dos mercados na agricultura familiar: limites e perspectivas. 2012. (Palestra).

14.
SCHNEIDER, S. ; SCHULTZ, G. . Segurança alimentar e o modelo de exportações de commodities no Brasil. 2012. (Debate).

15.
SCHULTZ, G.. Gestão de custos de produção em propriedades rurais. 2012. (Palestra).

16.
MESQUISA, M. ; KUBO, R. R. ; SCHULTZ, G. . Biodiversidade, povos indígenas e quilombolas. 2012. (Debate).

17.
SCHULTZ, G.. Agricultura sustentável no Brasil e a produção de commodities agropecuárias. 2012. (Palestra).

18.
SCHULTZ, G.. Cadeia produtiva de alimentos orgânicos no Brasil: desafios e perspectivas. 2012. (Palestra).

19.
SCHULTZ, G.. Gestão Rural. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

20.
SCHULTZ, G.. Associativismo. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

21.
SCHULTZ, G.; ZANETTI, C. . ANÁLISE DA COMPETITIVIDADE DAS CADEIAS PRODUTIVAS AGROINDUSTRIAIS. 2011. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).

22.
SCHULTZ, G.; COPETTI, L. D. . ANALISE SWOT DAS CADEIAS PRODUTIVAS AGROINDUSTRIAIS. 2011. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).

23.
TONEZER, C. ; SCHUBERT, M. N. ; WANDSCHEER, E. A. R. ; WAQUIL, Paulo Dabdad ; SCHULTZ, G. . POLÍTICAS PÚBLICAS E PRIVADAS PARA A PROMOÇÃO DA COMPETITIVIDADE DAS CADEIAS PRODUTIVAS AGROINDUSTRIAIS E DO DESENVOLVIMENTO DE ÁREAS RURAIS. 2011. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).

24.
SCHULTZ, G.. Avaliação da sustentabilidade nas propriedades rurais que atuam com sistemas orgânicos de produção agropecuária na Região do Vale do Taquari/RS. 2011. (Relatório de pesquisa).

25.
SCHULTZ, G.. Valorização e comercialização de produtos orgânicos. 2011. (Palestra).

26.
SCHULTZ, G.. Agroecologia e agricultura orgânica como estratégias de mercado e de desenvolvimento rural. 2011. (Painel).

27.
SCHULTZ, G.. Cadeias agroalimentares e o mercado de alimentos. 2011. (Palestra).

28.
SCHULTZ, G.; MOLINA JUNIOR, A. ; SCHNEIDER, M. A. . Registro nos conselhos profissionais: tendências contemporâneas. 2011. (Coordenador de Mesa).

29.
SCHULTZ, G.. Agroecologia e agricultura orgânica no Brasil: desafios e perspectivas. 2011. (Palestra).

30.
SCHULTZ, G.. Associativismo. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

31.
SCHULTZ, G.. GESTÃO RURAL I (custos de produção, gestão de pessoas, meio ambiente, organização e controles). 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

32.
SCHULTZ, G.. Produção e consumo de alimentos orgânicos. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

33.
SCHULTZ, G.; WAQUIL, Paulo Dabdad ; MIELE, Marcelo . O AGRONEGÓCIO NO MUNDO E NO BRASIL. 2010. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).

34.
SCHULTZ, G.. Cadeias produtivas de alimentos orgânicos e desenvolvimento sustentável na região do Vale do Taquari. 2010. (Relatório de pesquisa).

35.
ECKHARDT, R. R. ; SCHULTZ, G. ; REMPEL, C. . Zoneamento Ecológico-Econômico (ZEE) para sistemas orgânicos de produção agropecuária no Vale do Taquari. 2010. (Relatório de pesquisa).

36.
DINIS, A. ; SCHULTZ, G. ; CASTROGIOVANI, A. C. . Para um Turismo Rural Sustentável: Empreendedorismo, Redes e Estratégias de Nicho como Factores de Preservação e Inovação no Espaço Rural. 2010. (Debate).

37.
HAHN, G. V. ; NUMMER, F. V. ; SCHULTZ, G. . Critérios éticos de avaliação de projetos de pesquisa envolvendo seres humanos. 2010. (Palestra).

38.
SCHULTZ, G.; HOLZ, L. ; KASPER, E. C. ; HERMANY, S. ; STEIN, M. . Mercado e comercialização de produtos orgâncios. 2010. (Painel).

39.
SCHULTZ, G.. Gestão de propriedades rurais de base familiar. 2010. (Palestra).

40.
SCHULTZ, G.. Trabalho em Equipe e Cooperação. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

41.
SCHULTZ, G.. Associativismo. 2009. .

42.
SCHULTZ, G.. Gestão Rural. 2009. .

43.
MIELE, Marcelo ; WAQUIL, Paulo Dabdad ; SCHULTZ, G. . CONCEITO DE MERCADO E AS SUAS DIVERSAS DIMENSÕES. 2009. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).

44.
MIELE, Marcelo ; WAQUIL, Paulo Dabdad ; SCHULTZ, G. . DEMANDA, OFERTA E MOVIMENTOS DE PREÇOS. 2009. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).

45.
SCHULTZ, G.; WAQUIL, Paulo Dabdad ; MIELE, Marcelo . INSTRUMENTOS DE APOIO À COMERCIALIZAÇÃO DE PRODUTOS AGRÍCOLAS. 2009. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).

46.
SCHULTZ, G.; WAQUIL, Paulo Dabdad ; MIELE, Marcelo . GESTÃO E ESTRATÉGIAS DE COMERCIALIZAÇÃO DE PRODUTOS AGRÍCOLAS. 2009. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).

47.
MIELE, Marcelo ; WAQUIL, Paulo Dabdad ; SCHULTZ, G. . CADEIAS PRODUTIVAS E SISTEMAS AGROINDUSTRIAIS. 2009. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).

48.
MIELE, Marcelo ; WAQUIL, Paulo Dabdad ; SCHULTZ, G. . ORGANIZAÇÃO INDUSTRIAL. 2009. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Material Didático).

49.
SCHULTZ, G.. Cadeias Produtivas de Alimentos Orgânicos e Desenvolvimento Sustentável na Região do Vale do Taquari. 2009. (Relatório de pesquisa).

50.
HOLLER, M. G. ; TSAO, M. ; SCHULTZ, G. . Quantitativos de Agrotóxicos que ingressam no Estado e Sistemas Alternativos para Reduzir o Impacto. 2009. (Painel).

51.
SCHULTZ, G.. Empreendedorismo Rural. 2009. (Palestra).

52.
SCHULTZ, G.; ESCOSTEGUY, Angela ; Paulus, G. ; VENTURIN, L. . Avaliação da Conformidade e Garantia da Qualidade em Sistemas Orgânicos de Produção Agropecuária. 2009. (Painel).

53.
REMPEL, C. ; SCHULTZ, G. ; SCHERER, A. . O novo Código Florestal. 2009. (Debate).

54.
SCHULTZ, G.. Gestão Rural. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

55.
SCHULTZ, G.. Associativismo. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

56.
SCHULTZ, G.. Associativismo. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

57.
SCHULTZ, G.. Gestão Rural. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

58.
SCHULTZ, G.. Associativismo. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

59.
SCHULTZ, G.. Associativismo. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

60.
SCHULTZ, G.. Avaliação da Conformidade e Garantia da Qualidade Orgânica. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

61.
SCHULTZ, G.. Gestão de Custos e Riscos para o Produtor Rural - Bolsa de Mercadorias e Futuros - BM&F. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

62.
SCHULTZ, G.. Cadeia Produtivas de Alimentos Orgânicos e Desenvolvimento Sustentável - Relatório de Pesquisa. 2008. (Relatório de pesquisa).

63.
SCHULTZ, G.. Cooperação e Trabalho em Equipe. 2008. (Palestra).

64.
SCHULTZ, G.. Marketing Socioambiental e acesso a mercados. 2008. (Coordenador de Mesa).

65.
SCHULTZ, G.. Avaliação da Conformidade e Garantia da Qualidade Orgânica. 2008. (Painel).

66.
SCHULTZ, G.. Organização Ambientalmente Correta da Pequena Propriedade. 2008. (Palestra).

67.
SCHULTZ, G.. Associativismo. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

68.
SCHULTZ, G.. DEOLHO na Qualidade Rural. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

69.
SCHULTZ, G.. Capacitação Rural. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

70.
SCHULTZ, G.. Qualidade do Produto, Meio Ambiente, e Segurança no Trabalho-Programa Sol Rural. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

71.
SCHULTZ, G.. Programa Sol Rural. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

72.
SCHULTZ, G.. Sede e o Entorno da Propriedade- Programa Sol Rural. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

73.
SCHULTZ, G.. Aprendizagem Rural- Gestão Rural na Atividade Orizícola e Pecuária. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

74.
SCHULTZ, G.. Aprendizagem Rural- Matemática Aplicada. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

75.
SCHULTZ, G.. Aprendizagem Rural- Matemática Aplicada. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

76.
SCHULTZ, G.. Associativismo. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

77.
SCHULTZ, G.. Associativismo. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

78.
SCHULTZ, G.. Associativismo. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

79.
SCHULTZ, G.. Aprendizagem Rural. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

80.
SCHULTZ, G.. Aprendizagem Rural- Associativismo. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

81.
SCHULTZ, G.. Gestão Rural. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

82.
SCHULTZ, G.. Associativismo. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

83.
SCHULTZ, G.. Gestão Rural. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

84.
SCHULTZ, G.. Associativismo. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

85.
SCHULTZ, G.. Gestão Rural. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

86.
SCHULTZ, G.. Associativismo. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

87.
SCHULTZ, G.. Associativismo. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

88.
SCHULTZ, G.. Gestão Rural. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

89.
SCHULTZ, G.. Gestão Rural. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

90.
SCHULTZ, G.. Associativismo. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

91.
SCHULTZ, G.. Gestão Rural. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

92.
SCHULTZ, G.. Gestão Rural. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

93.
SCHULTZ, G.. Gestão Rural. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

94.
SCHULTZ, G.. Associativismo. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

95.
SCHULTZ, G.. Gestão Rural. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

96.
SCHULTZ, G.. Associativismo. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

97.
SCHULTZ, G.. Associativismo. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

98.
SCHULTZ, G.. Gestão Rural. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

99.
SCHULTZ, G.. Associativismo. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

100.
SCHULTZ, G.. Associativismo. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

101.
SCHULTZ, G.. Associativismo. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

102.
SCHULTZ, G.. Gestão Rural. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

103.
SCHULTZ, G.. Gestão Rural. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

104.
SCHULTZ, G.. Associativismo. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

105.
SCHULTZ, G.. Gestão Rural. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

106.
SCHULTZ, G.. Associativismo. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

107.
SCHULTZ, G.. Gestão Rural. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

108.
SCHULTZ, G.. An evaluation of marketing strategies, financing sources, value adding opportunities for organic production in Brazil ?A case study in Rede Ecovida de Agroecologia. 2007. (Relatório de pesquisa).

109.
SCHULTZ, G.. Atualização em Agricultura Orgânica. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

110.
SCHULTZ, G.. Associativismo. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

111.
SCHULTZ, G.. Associativismo. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

112.
SCHULTZ, G.. Aprendizagem Rural- Associativismo. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

113.
SCHULTZ, G.. Associativismo. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

114.
SCHULTZ, G.. Gestão Rural. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

115.
SCHULTZ, G.. Associativismo. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

116.
SCHULTZ, G.. Associativismo. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

117.
SCHULTZ, G.. Associativismo. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

118.
SCHULTZ, G.. Gestão Rural. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

119.
SCHULTZ, G.. Gestão Rural. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

120.
SCHULTZ, G.. Associativismo. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

121.
SCHULTZ, G.. Gestão Rural. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

122.
SCHULTZ, G.. Associativismo. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

123.
SCHULTZ, G.. Gestão Rural. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

124.
SCHULTZ, G.. Gestão Rural. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

125.
SCHULTZ, G.. Gestão Rural. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

126.
SCHULTZ, G.. Gestão Rural. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

127.
SCHULTZ, G.. Estudo Propositivo para Dinamização Econômica do Território do Médio Alto Uruguai do Estado do Rio Grande do Sul. 2006. (Relatório de pesquisa).

128.
SCHULTZ, G.. Estudo Propositivo para Dinamização Econômica do Território do Alto Uruguai do Estado do Rio Grande do Sul. 2006. (Relatório de pesquisa).

129.
SCHULTZ, G.. Estudo Propositivo para Dinamização Econômica do Território Centro do Estado do Rio Grande do Sul. 2006. (Relatório de pesquisa).

130.
SCHULTZ, G.. Estudo Propositivo para Dinamização Econômica do Território Sul do Estado do Rio Grande do Sul. 2006. (Relatório de pesquisa).

131.
SCHULTZ, G.. Estudo Propositivo para Dinamização Econômica do Território Missões do Estado do Rio Grande do Sul. 2006. (Relatório de pesquisa).

132.
SCHULTZ, G.. Dinamização Econômica de Territórios no Estado do Rio Grande do Sul. 2006. (Relatório de pesquisa).

133.
SCHULTZ, G.. Gestão Rural. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

134.
SCHULTZ, G.. Gestão Rural. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

135.
SCHULTZ, G.. Gestão Rural. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

136.
SCHULTZ, G.. Gestão Rural. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

137.
SCHULTZ, G.. Gestão Rural. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

138.
SCHULTZ, G.. Gestão Rural. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

139.
SCHULTZ, G.. Gestão Rural. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

140.
SCHULTZ, G.. Gestão Rural. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

141.
SCHULTZ, G.. Gestão Rural. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

142.
SCHULTZ, G.. Gestão Rural. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

143.
SCHULTZ, G.. Gestão Rural. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

144.
SCHULTZ, G.; GOMES, João Carlos Costa ; RIBEIRO, Rejane ; CUCHMAN, Anibal . Produção Orgânica: Desafios da Engenharia Agrícola. 2005. (debate).

145.
JANTSCH, Namir Luiz ; LAZZARI, Ney ; SCHULTZ, G. ; OLIVEIRA, Luiz Carlos ; ROCKENBACH, Genésio ; GÓS, Luiz Alberto Machado ; MALLMANN, Carlos Rafael ; MAZZOCO, Eleni ; SCHMIDT, Marco ; MALLMANN, Alvaro José . Estado, Educação e Universidade. 2004. (Painel).

146.
SCHULTZ, G.. Agricultura e Meio Ambiente. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

147.
SCHULTZ, G.; OUTROS . Mesa Redonda sobre Gestão Ambiental. 2003. (debate).

148.
SCHULTZ, G.; RABENSCHLAG, Ricardo ; RICHTER, Marc François ; BARCELOS, Eduardo Dorneles . Ensino, Pesquisa e Extensão na UERGS. 2003. (Painel).

149.
SCHULTZ, G.. O Curso de Desenvolvimento Rural e Gestão Agroindustrial e o Profissional Egresso. 2003. (Coordenador de Mesa).

150.
SCHULTZ, G.; BEROLDT, Leonardo ; TERRA, Roberto . Projeto Pedagógico do Curso de Desenvolvimento Rural e Gestão Agroindustrial. 2003. (Articulador de Grupo de Trabalho).

151.
SCHULTZ, G.. Agricultura, Meio Ambiente e Desenvolvimento. 2003. (Palestra).

152.
ESCOSTEGUY, Angela ; SCHULTZ, G. ; HOFFMANN, Marco . Introdução à Pecuária Ecológica. 2001. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

153.
ESCOSTEGUY, Angela ; SCHULTZ, G. ; HOFFMANN, Marco . Introdução à Pecuária Ecológica. 2001. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

154.
SCHULTZ, G.; ESCOSTEGUY, Angela . Produção e Comercialização de Alimentos Orgânicos: Estratégias, Desafios e Perspectivas Econômicas. 2001. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

155.
SCHULTZ, G.. Produção, industrialização e comercialização de lácteos orgânicos. 2000. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

156.
NASCIMENTO, L. F. M. ; SCHULTZ, G. . Gestão Ambiental e Tecnológica em Agronegócios. 2000. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Demais trabalhos
1.
SCHULTZ, G.; Barden, J. ; BERRA, L. ; WIEBUSCH, F. C. ; CASAROTTO, R. T. ; GORGEN, J. ; SCHNORRENBERGER, Adalberto ; Rizzi, C. N. . Cadeia Produtiva de Alimentos Orgânicos e Desenvolvimento Sustentável. 2008 (Participação em grupos de pesquisa) .

2.
MAZZARINO, Jane ; SCHULTZ, G. ; Konrad, O. ; TURATTI, L. ; SILVA, S. M. ; FERNANDES, D. A. ; KUNTZ, T. ; SCHMITZ, M. ; FELDKIRCHER, T. . Práticas ambientais e redes sociais: investigações das realidades dos resíduos sólidos domésticos no Vale do Taquari RS. 2008 (Participação em grupos de pesquisa) .

3.
SCHNORRENBERGER, Adalberto ; GRAVINA, J. B. ; SCHULTZ, G. ; Dullius, R. . Decisões de endividamento e risco financeiro da companhias do agronegócio listadas na Bovespa. 2008 (Participação em grupos de pesquisa) .

4.
SCHULTZ, G.; PRESTES, Rosi Maria . Plano Territorial de Desenvolvimento Rural Sustentável - Território do Médio Alto Uruguai - RS: melhoria da matriz produtiva regional. 2006 (Demais trabalhos relevantes) .

5.
CANTO, Heloisa R Do ; SCHULTZ, G. ; SHIMIDT, Luiz . Utilização de Softwares em Gestão de Agronegócios. 2005 (Participação em grupos de pesquisa) .

6.
PASA, Carla ; SCHONORREMBERG, Adalberto ; SCHULTZ, G. ; VIDAL, Sandra Regina ; MAZZARINO, Jane ; SILVEIRA, Verena Caetano de . Estudos Comparados de Diferentes Experiências de Planejamento e Gestão do Desenvolvimento. 2003 (Participação em grupos de pesquisa) .

7.
CEPAN ; SCHULTZ, G. ; OUTROS . Núcleo Interdisciplinar de Estudos em Agronegócios (NIAGRO). 2002 (Participação em grupos de pesquisa) .

8.
MESQUITA, Zilá ; GIRARDI, Ilza ; SCHULTZ, G. . Certificação e Inspeção de Produtos Orgânicos: indutoras ou dispersoras do associativismo em redes emergentes?. 2002 (Participação em grupos de pesquisa) .

9.
NASCIMENTO, Luis Felipe ; SCHULTZ, G. ; OUTROS . Grupo de Gestão Ambiental do Núcleo de Gestão da Inovação Tecnológica (NITEC). 2002 (Participação em grupos de pesquisa) .

10.
ESCOSTEGUY, Angela ; SCHULTZ, G. ; BEIRÃO, Isabella . Instituto do Bem Estar (IBEM). 2000 (Participação em grupos de pesquisa) .



Bancas



Participação em bancas de trabalhos de conclusão
Mestrado
1.
GLAUCO, SCHULTZ; MILAN, M.; SILVA, L. X.. Participação em banca de Sandro Luiz Pinhiero. O impacto dos derivativos na gestão dos riscos de preços agrícolas: o caso do milho no Mato Grosso. 2018. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Economia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

2.
PADULA, A. D.; BARCELLOS, M. D.; PEDROZO, E. A.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Matheus Delavald. A produção verticalizada de laticínios de elevado valor agregado: análise de casos no Brasil e na França. 2017. Dissertação (Mestrado em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

3.
DIAS, M.; AMBROSINI, L. B.; FILIPPI, E.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Luísa Prado de Ávila. Política Pública de Apoio aos Arranjos Produtivos Locais como Alternativa ao Desenvolvimento Territorial e Rural: o Programa APL Alimentos Região Sul do Rio Grande do Sul. 2016. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação - Desenvolvimento Rurall) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

4.
BENAVIDES, Z. A.; CONCEICAO JUNIOR, V.; SANTOS, G. F.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Mara Ferraz de Oliveira Silva. Dinâmica territorial da cafeicultura baiana: uma análise sistêmica e espacial. 2016. Dissertação (Mestrado em Economia Regional e Políticas Públicas) - Universidade Estadual de Santa Cruz.

5.
KUHN, D. D.; SCHULTZ, GLAUCO. Participação em banca de Marluci Wildner. Cooperativas agrícolas frente à cadeia produtiva do biodiesel do RS: uma análise a partir da Matriz SWOT-FUZZY. 2016. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Economia e Desenvolvimento) - Universidade Federal de Santa Maria.

6.
ROVER, O. J.; STROPASOLAS, V.; MATTEI, L. F.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Andrea Fantini. Agroturismo e orientação aos circuitos curtos de comercialização dos alimentos orgânicos: estudo do caso Acolhida na Colônia. 2016. Dissertação (Mestrado em Agroecossistemas) - Universidade Federal de Santa Catarina.

7.
FARIAS, J. A.; SCHULTZ, G.; AREND, S. C.; SCHNEIDER, P. R.. Participação em banca de Flávio Cunha Laureano da Silva. Estruturação do Arranjo Produtivo Local do carvão vegetal no Vale do Caí e Taquari, Rio Grande do Sul. 2014. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Engenharia Florestal) - Universidade Federal de Santa Maria.

8.
SILVA, L. M. S.; SOUZA, A. L.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Michel Cleyton do Carmo Silva. Agricultura orgânica e a sustentabilidade de agroecossistemas familiares em Medicilândia-PA. 2013. Dissertação (Mestrado em AGRICULTURAS AMAZÔNICAS) - Universidade Federal do Pará.

9.
WAQUIL, Paulo Dabdad; TAVARES, M. F. F.; VIEIRA, S. L.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Jéssica Mota Faria. Dinâmica estrutural do setor produtivo de ovos: uma análise a partir das firmas líderes brasileiras. 2013. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Agronegócios) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

10.
SCHNEIDER, S.; NIEDERLE, P. A.; MELLO, M. A.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Maristela Scarabelot. A construção de cadeias agroalimentares curtas em Nova Veneza, SC. 2012. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação - Desenvolvimento Rurall) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

11.
SILVEIRA, V. C. P.; SCHULTZ, G.; SOUZA, R. S.. Participação em banca de Martin Alencar da Rosa Dorneles. Agricultura familiar e os biocombustíveis - o caso dos agricultores familiares do município de Cachoeira do Sul/RS. 2012. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Extensão Rural) - Universidade Federal de Santa Maria.

12.
SCHULTZ, G.; Barden, J.; LAROQUE, L. F. S.. Participação em banca de Elisandra Marluce de Brito. ANÁLISE DA SUSTENTABILIDADE DE UMA ORGANIZAÇÃO DE AGRICULTORES QUE ATUA COM PRODUÇÃO ORGÂNICA NO SUL DO BRASIL: O CASO DA COOPERATIVA DE AGRICULTORES ECOLÓGICOS DO VALE DO CAÍ ? ECOCITRUS. 2011. Dissertação (Mestrado em Pós - Graduação em Ambiente e Desenvolvimento) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

13.
SOUZA, M.; WIZNIEWSKY, J. G.; MIGUEL, L. A.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Maurício Schaidhauer. Assistência técnica e extensão no desenvolvimento e promoção do turismo rural. 2011. Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

14.
ARBAGE, A. P.; SILVEIRA, V. C. P.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Alexandre Troian. Análise dos sistemas de produção vitícula familiares convencional e orgânico na Serra Gaúcha, RS. 2011. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Extensão Rural) - Universidade Federal de Santa Maria.

15.
WAQUIL, Paulo Dabdad; PADULA, A. D.; MIELE, Marcelo; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Carlos Alberto Oliveira de Oliveira. A dinâmica da estrutura da indústria de carne de frango no Brasil. 2011. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Agronegócios) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

16.
WAQUIL, Paulo Dabdad; SCHULTZ, G.; SILVA, L. X.; SOUZA, M.. Participação em banca de Chaiane Leal Agne. Agroindustrias Rurais Familiares e a Rede de Relações Sociais nos Mercados de Proximidade na Região do COREDE Jacuí-Centro/ RS. 2010. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

17.
MACHADO, N.; LAROQUE, L. F. S.; BIASOLI, V.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Edí Fassini. Identidade Individual e Coleta: percepções e representações das mulheres na sua participação em um clube de mães no RS. 2010. Dissertação (Mestrado em Pós - Graduação em Ambiente e Desenvolvimento) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

18.
Oliveira, Renato de; SCHULTZ, G.; BAUMGARTEN, M.; HOLZMANN, L.. Participação em banca de Maria Helena Walters Monteiro. Ciência e Tecnologia: o estágio da produção de conhecimento em Moçambique. 2010. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Sociologia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

19.
Oliveira, Renato de; SCHULTZ, G.; ALVES, L. A. F.; PRODANOV, C. C.. Participação em banca de Fábio Roberto Krzysczak. O meio ambiente na percepção dos assentados pelo MST/INCRA: um estudo sobre os assentamentos da antiga Fazenda Annoni - Pontão/RS. 2010. Dissertação (Mestrado em Pós - Graduação em Ambiente e Desenvolvimento) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

20.
Oliveira, Renato de; BUFFON, M.; Schubert, Claudio; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Lilia Maria Lopes Fensterseifer. Direitos Humanos e Meio Ambiente: uma discussão sobre a necessidade de incorporação do ambiente como dimensão da pessoa sujeito de direitos. 2009. Dissertação (Mestrado em Pós - Graduação em Ambiente e Desenvolvimento) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

21.
Jasper, Andre; SCHULTZ, G.; Haetinger, C.. Participação em banca de Isa Carla Osterkamp. Características polínicas e físico-químicas de amostras de méis de Apis melífera L., 1758 (hymenoptera, apidea) e Tetragonista angustula Latreille, 1811 (hymenoptera, trigonini) da região do Vale do Taquari, Estado do Rio Grande do Sul. 2009. Dissertação (Mestrado em Pós - Graduação em Ambiente e Desenvolvimento) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

22.
MAZZARINO, Jane; SCHULTZ, G.; LAROQUE, L. F. S.; Bonfadini, Gerson. Participação em banca de Mariela Cristina Sell. Práticas ambientais na produção do tabaco: um estudo a partir das interações entre organizações sociais e produtores. 2009. Dissertação (Mestrado em Pós - Graduação em Ambiente e Desenvolvimento) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

23.
MAZZARINO, Jane; Périco, E.; SCHULTZ, G.; Catrogiovanni, A. C.. Participação em banca de Ana Krüger. Ecoturismo e sustentabilidade no Vale do Taquari: possibilidades a partir do estudo de caso no Morro Gaúcho em Arroio do Meio. 2008. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ambiente e Desenvolvimento).

24.
Dallabrida, V. R.; SCHULTZ, G.; BANDEIRA, P. S.; ROCHA, J. M. da. Participação em banca de Cíntia Agostini. As abordagens da sustentabilidade nas discussões sobre desenvolvimento: uma análise a partir da obra de Dinizar Becker. 2008. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ambiente e Desenvolvimento) - Centro Universitário Univates.

25.
Stülp, S.; SCHULTZ, G.; NASCIMENTO, L. F. M.; CAMPOS ROCHA, T. L. A. de. Participação em banca de Oto Roberto Moerschbaecher. Avaliação econômica e energética de resíduos poliméricos do setor avícola. 2008. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ambiente e Desenvolvimento) - Centro Universitário Univates.

26.
Konrad, O.; ETHUR, E.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Márcio Goerck. Determinação do Potencial Energético de um Coletor Solar Fototérmico da Região do Vale do Taquari/RS. 2008. Dissertação (Mestrado em Pós - Graduação em Ambiente e Desenvolvimento) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

Teses de doutorado
1.
FONTOURA, L. F. M.; FONTOURA, P. R. R.; DAVID, C.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Mônica Cargnin. A atividade cooperativa e a produção de soja no Planalto Gaúcho. 2017. Tese (Doutorado em Geografia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

2.
NASCIMENTO, L. F. M.; VIEIRA, L. M.; SCHULTZ, GLAUCO. Participação em banca de Noelia Soledad Bedoya Perales. O boom do consumo e da produção de Quinoa (Chenopodium quinoa Willd.): uma análise das mudanças no uso da terra no Peru. 2016. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Agronegócios) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

3.
CHARÃO, Flávia; CARDOSO, I. M.; OLIVEIRA, D.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Maria Alice Fernandes Corrêa Mendonça Maria Alice Fernandes. Sistemas Agroalimentares e Sustentabilidade: um Estudo Comparativo Baseado em Dois Sistemas de Certificação da Produção Orgânica no Sul do Brasil e na Holanda. 2015. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

4.
SANTOS, J. S.; ANJOS, F. S.; SILVA, F. N.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Gisela Loureiro Duarte. Estratégias de diferenciação de produtos agroalimentares: estudo comparativo entre o arroz orgânico ?Amigo do Taim? e o arroz agroecológico ?Terra Livre?.. 2014. Tese (Doutorado em Sistemas de Produção Agrícola Familiar) - Universidade Federal de Pelotas.

5.
GEHLEN, Ivaldo; RADOMSKY, G. F. W.; BIANCHINI, V.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Dirceu Basso. Racionalidades modernas e identidades socioprofissionais de agricultores familiares. 2013. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação - Desenvolvimento Rurall) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

6.
WAQUIL, Paulo Dabdad; SILVA ILHA, A.; STULP, V. J.; Machado, J. A. D.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Luciane da Silva Rubin. A estrutura exportadora do agronegócio e impactos socioeconômicos para os países latino-americanos e caribenhos. 2012. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Agronegócios) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

7.
SCHNEIDER, S.; BLUME, R.; RADOMSKY, G. F. W.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Dilvan Luiz Ferrari. Cadeias agroalimentares curtas: a construção social de mercados de qualidade pelos agricultores familiares em Santa Catarina. 2011. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

8.
ARBAGE, A. P.; SCHULTZ, G.; PEREIRA, B. A. D.; SOUZA, R. S.; SILVEIRA, V. C. P.. Participação em banca de Janaína Balk Brandão. A gestão da cadeia de suprimentos das redes regionais de varejo de frutas, legumes e verduras no Rio Grande do Sul. 2011. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Extensão Rural) - Universidade Federal de Santa Maria.

9.
SCHNEIDER, P. R.; FLEIG, F. D.; SCHULTZ, G.; HOPPE, M.; FINGER, C. A. G.. Participação em banca de Jorge Antonio de Farias. Atividade Florestal no Contexto da Fumicultura: oportunidade de desenvolvimento regional, diversificação, geração de emprego e renda. 2010. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Engenharia Florestal) - Universidade Federal de Santa Maria.

10.
GUIVANT, J. S.; BRANDENBURG, A.; SCHULTZ, G.; ASSMANN, S. J.; NODARI, E. S.; MIOR, L. C.. Participação em banca de Paulo Roberto Cardoso da Silveira. Alimentos e Bebidas Orgânicas na Comensalidade Contemporânea: um estudo a partir dos processados orgânicos no Rio Grande do Sul - Brasil. 2010. Tese (Doutorado em Interdisciplinar em Ciências Humanas) - Universidade Federal de Santa Catarina.

11.
Becker, F. G.; SANTOS, J. E.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Claudete Rempel. A Ecologia de Paisagem e suas ferramentas podem aprimorar o zoneamento ambiental? O caso da região política do Vale do Taquari. 2009. Tese (Doutorado em programa de pós-graduação em Ecologia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

12.
GUIMARAES, G. T. D.; SCHULTZ, G.; FAGUNDES, H. S.; FAUSTINI, M. S. A.. Participação em banca de Wanda Griep Hirai. Segurança Alimentar em tempos de (in)sustentabilidades produzidas. 2009. Tese (Doutorado em Doutorado em Serviço Social) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul.

Qualificações de Doutorado
1.
GLAUCO, SCHULTZ. Participação em banca de Aline Castro Jansen. Inovação na agricultura: adoção de tecnologias e info9rmação e comunicação. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

2.
BIROCHI, R.; SILVA, A. L.; SCHNEIDER, S.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Pedro Xavier da Silva. Análise da viabilidade institucional para organizações da agricultura familiar inseridas em cadeias agroalimentares curtas e redes agroalimentares alternativas. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Administração) - Universidade Federal de Santa Catarina.

3.
ANDION, C.; BIROCHI, R.; ROVER, O. J.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Mariana Oliveira Moritz. A influência das três forças sociais em um mercado socialmente orientado: o caso dos mercados artesanais de queijo de leite cru no Estado de Santa Catarina. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Administração) - Universidade Federal de Santa Catarina.

4.
BARCELLOS, M. D.; CALLEGARO, Daniela; SILVA, M. E.; GLAUCO, SCHULTZ. Participação em banca de Ana Paula Ferreira Aleves. Dissemination of sustainability in supply chain: the role of roundtable in brazilian beef supply chain. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

5.
SOUZA, R. S.; SCHULTZ, G.; FERREIRA, G. M. V.. Participação em banca de Neimar Damian Peroni. A fidelidade em cooperativas: um estudo em organizações de inclusão produtiva de agricultores familiares no Rio Grande do Sul. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Extensão Rural) - Universidade Federal de Santa Maria.

6.
NIEDERLE, P. A.; GAZOLLA, M.; SCHULTZ, G.; RÉVILLION, J. P. P.. Participação em banca de Dercio Bernardes de Souza. Influência dos Recursos na Transição para Sistemas de Produção de Alimentos Orgânicos no Estado do Rio Grande do Sul, Brasil. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Agronegócios) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

7.
MADRUGA, L. R. R. G.; TALAMINI, E.; GOMES, C.; TREVISAN, M.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Marta Von Ende. Uma abordagem substantiva da gestão em cooperativas da agricultura familiar. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Administração) - Universidade Federal de Santa Maria.

8.
GAZOLLA, M.; RÉVILLION, J. P. P.; NIEDERLE, P. A.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Dércio Bernardes de Souza. Inovação em agroindústrias orgânicas da serra gaúcha. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Agronegócios) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

9.
SOUZA, R. S.; GUIMARAES, G. M.; NIEDERLE, P. A.; ANESE, R. R.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Gustavo Pinto da Silva. A construção social dos mercados agroalimentares de circuito curto em Santiago: uma análise a partir da aborgagem institucional ampla. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Extensão Rural) - Universidade Federal de Santa Maria.

10.
WAQUIL, Paulo Dabdad; CALLEGARO, Daniela; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Luciana Maria Scarton. Cocriação de valor em Cadeias Curtas de Abastecimento Alimentar: estudos de caso no Rio Grande do Sul. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Agronegócios) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

11.
FONTOURA, L. F. M.; DAVID, C.; MEDEIROS, R.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Monica Cargnin. A atividade cooperativa e a produção de soja no Planalto RS. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Geociências) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

12.
PADULA, A. D.; SCHNEIDER, S.; CRUZ, F. T.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Noelia S. Bedoya Perales. Agrobiodiversity in Peru: Measuring the cointradictions in agri-food environment. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Agronegócios) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

13.
RÉVILLION, J. P. P.; TALAMINI, E.; BARCELLOS, M. D.; DAROLT, M. R.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Valéria da Veiga Dias. Arquétipos culturais no consumo de produtos orgânicos: crenças determinantes de atitudes e proximidade ao produtor. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Agronegócios) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

14.
RÉVILLION, J. P. P.; SILVA, L. X.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Rosemary Barbosa de Melo. Custos de transação na cadeia agroalimentar espacialmente estendida: o caso fair trade nas frutas frescas brasileiras. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Agronegócios) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

15.
CHARÃO, Flávia; SCHMITT, C. J.; SCHNEIDER, S.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Maria Alice Fernandes Corrêa Mendonça. Transformações em curso: a regulamentação e os processos de aprendizagem na agricultura de base ecológica. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação - Desenvolvimento Rurall) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

16.
NEUMANN, P. S.; GUIMARAES, G. M.; HASS, J. M.; VERARDI, M. A.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Paulo Roberto Cecconi Deon. Ambiente institucional e as agroindústrias familiares rurais: um estudo sobre as dinâmicas relacionadas ao processo de formalização. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Extensão Rural) - Universidade Federal de Santa Maria.

17.
GEHLEN, Ivaldo; WAQUIL, Paulo Dabdad; SCHNEIDER, J. O.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Nilson Binda. A esfera pública e o agir comunicativo: relação entre participação e sustentabilidade multidi em cooperativas agrícolasmensional. 2012. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação - Desenvolvimento Rurall) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

18.
GEHLEN, Ivaldo; MOCELIN, D. G.; WAQUIL, Paulo Dabdad; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Dirceu Basso. Agricultores familiares modernos: identidades e racionalidades de sustentabilidade. 2011. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

19.
MIGUEL, L. A.; MEDEIROS, R. M. V.; SCHULTZ, G.; FORNO, M. A. R. D.; GEHLEN, Ivaldo. Participação em banca de Paulo José da Fonseca Pires. Implicações agroeconômicas da Lei das Águas na dinâmica econômica de unidades de produção dedicadas a rizicultura, na área irrigada pela barragem do Arroio Taquarembó, Dom Pedrito-RS. 2011. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

20.
GUIMARAES, G. T. D.; SCHULTZ, G.; FAGUNDES, H. S.; FAUSTINI, M. S. A.. Participação em banca de Wanda Griep Hirai. Segurança Alimentar em tempos de (in)sustentabilidades produzidas. 2009. Exame de qualificação (Doutorando em Doutorado em Serviço Social) - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul.

21.
SCHULTZ, G.. Participação em banca de Claudete Rempel. O Zoneamento Ambiental com base em Ecologia de Paisagem: proposta metodológica para a Região Sul do Brasil. 2008. Exame de qualificação (Doutorando em programa de pós-graduação em Ecologia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Qualificações de Mestrado
1.
ROVER, O. J.; DAROLT, M. R.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Maurício da Trindade Viegas. Convenconalização da agricultura orgânica na agricultura familiar agroecológica: estudos de dinâmicas comerciais da Grande Florianópolis. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas) - Universidade Federal de Santa Catarina.

2.
WAQUIL, Paulo Dabdad; PADULA, A. D.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Jessica Mota Faria. Dinâmica estrutural da agroindústria de ovos: uma análise a partir das empresas líderes brasileiras. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Progrma de Pós-Graduação em Agronegócios) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Monografias de cursos de aperfeiçoamento/especialização
1.
SCHULTZ, G.; DAROLT, M. R.; FROZI, C. J.; JAHNKE, C. M.. Participação em banca de Augusto Balen Zuffo. La Coronilla ? Agroecological Sheep Breeding and Organic Beef Production. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Pós-Graduação em Agroecologia Aplicada) - Castelli Escola Superior de Hotelaria.

2.
DAROLT, M. R.; JAHNKE, C. M.; FROZI, C. J.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Francisco Assis Martins Pinto. Desenho de feiras-livres de produtos orgânicos para resgate de espaços públicos em Porto Alegre-RS. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Pós-Graduação em Agroecologia Aplicada) - Castelli Escola Superior de Hotelaria.

3.
DAROLT, M. R.; FROZI, C. J.; JAHNKE, C. M.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Ângela Cristina Bastos Lummertz. A formação do nutricionista como base para uma transição alimentar orgânica. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Pós-Graduação em Agroecologia Aplicada) - Castelli Escola Superior de Hotelaria.

4.
DAROLT, M. R.; FROZI, C. J.; JAHNKE, C. M.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Alberto Luiz Zamel. Estrutura e funcionamento do organismo agrícola ?Grünes Paradies?. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Pós-Graduação em Agroecologia Aplicada) - Castelli Escola Superior de Hotelaria.

5.
DAROLT, M. R.; FROZI, C. J.; JAHNKE, C. M.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Luiz Gustavo Teixeira. Avaliação da sustentabilidade em uma Propriedade Rural de Balneário Piçarras, SC, Brasil. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Pós-Graduação em Agroecologia Aplicada) - Castelli Escola Superior de Hotelaria.

6.
DAROLT, M. R.; FROZI, C. J.; JAHNKE, C. M.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Claudete Ponath. Preparados homeopáticos no desenvolvimento da rúcula em sistema agroecológico. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Pós-Graduação em Agroecologia Aplicada) - Castelli Escola Superior de Hotelaria.

7.
DAROLT, M. R.; FROZI, C. J.; JAHNKE, C. M.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Gustavo Ceccon Grando. Análise do consumo e do perfil dos consumidores da feira ecológica de Porto Alegre, RS. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Pós-Graduação em Agroecologia Aplicada) - Castelli Escola Superior de Hotelaria.

8.
DAROLT, M. R.; FROZI, C. J.; JAHNKE, C. M.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Invando de Siqueira. Indicadores e subsídios à transição agroecológica sobre manejo e solos e sustentabilidade de agroecossistemas. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Pós-Graduação em Agroecologia Aplicada) - Castelli Escola Superior de Hotelaria.

9.
DAROLT, M. R.; FROZI, C. J.; JAHNKE, C. M.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Itanajara da Silva Vargas. Percepções da comunidade escolar rural e urbana sobre o Projeto Horta na Escola, no Município de Gramado/RS. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Pós-Graduação em Agroecologia Aplicada) - Castelli Escola Superior de Hotelaria.

10.
DAROLT, M. R.; FROZI, C. J.; JAHNKE, C. M.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Alexandre Vieira. Os programas de compras governamentais no desenvolvimento dos grupos de agricultores agroecológicos na região serrana do Rio Grande do Sul. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Pós-Graduação em Agroecologia Aplicada) - Castelli Escola Superior de Hotelaria.

11.
DAROLT, M. R.; FROZI, C. J.; JAHNKE, C. M.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de José Francisco Benetti. Jardins comestíveis: estudo do potencial da agroecologia em áreas urbanas. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Pós-Graduação em Agroecologia Aplicada) - Castelli Escola Superior de Hotelaria.

12.
SCHULTZ, G.; WELP, Ido; SCHNORRENBERGER, Adalberto. Participação em banca de Felipe de Souza Pereira. Gestão da qualidade na Prefeitura Municipal de Taquari/RS: análise das principais mudanças para implantação do Programa 5S´s no setor de fiscalização. 2008. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Administração de Empresas) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

Trabalhos de conclusão de curso de graduação
1.
SOUZA, M.; BEM, N. P.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de André Leguisamo.Diretrizes dos planos nacionais de turismo 2003-2007, 2007-2010 2 2013-2016 sob a ótica da promoção do turismo sustentável. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Econômicas) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

2.
WAQUIL, Paulo Dabdad; CARDOSO, S.; GLAUCO, SCHULTZ. Participação em banca de Aline Madruga Dias.A comercialização de produtos da agricultura familiar no município de Bagé/RS. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

3.
WAQUIL, Paulo Dabdad; CARDOSO, S.; GLAUCO, SCHULTZ. Participação em banca de Fagner Antunes Teixeira.Canais de comercialização da bovinocultura de corte acessados pelos pecuaristas familiares do Município de Santa Vitória do Palmar ? RS. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

4.
CARDOSO, S.; WAQUIL, Paulo Dabdad; GLAUCO, SCHULTZ. Participação em banca de Vinicius Silveira dos Santos.Dinâmica histórica da criação ovina no Município de Santa Vitória do Palmar ? RS. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

5.
MELLO, F. B.; CARDOSO, S.; GLAUCO, SCHULTZ. Participação em banca de Jonei Lorini.Importância da diversificação para a sucessão rural. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

6.
CARDOSO, S.; MELLO, F. B.; SCHULTZ, GLAUCO. Participação em banca de Lucimar Silva de Oliveira.O difícil acesso às propriedades rurais do distrito de Joca Tavares no Município de Bagé/RS e as consequências para o escoamento da produção agrícola.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

7.
CARDOSO, S.; MELLO, F. B.; SCHULTZ, GLAUCO. Participação em banca de Sabrina da Silva Bonato.Destinação e aproveitamento de subprodutos não comestíveis de bovinos para produção de biodiesel no município de Camargo/RS. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

8.
MELLO, F. B.; CARDOSO, S.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Gilberto Ângelo Zaro.O gerenciamento econômico da integração produtiva da suinocultura e bovinocultura de leite nas propriedades rurais do município de Boa Vista do Buricá/RS. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

9.
WAQUIL, Paulo Dabdad; CRUZ, F. T.; GLAUCO, SCHULTZ. Participação em banca de Ingrid Amaral Santos.Produção e distribuição do arroz no município de Santa Vitória do Palmar ? RS. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

10.
CRUZ, F. T.; WAQUIL, Paulo Dabdad; GLAUCO, SCHULTZ. Participação em banca de Lilian da Silva Lemos.Consumidores de produtos orgânicos/ecológicos da feira de agricultores do Menino Deus em Porto Alegre/RS. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

11.
WAQUIL, Paulo Dabdad; CRUZ, F. T.; GLAUCO, SCHULTZ. Participação em banca de Márcio Pelinson.Produção e comercialização da soja e do milho por agricultores familiares do município de Serafina Corrêa/RS. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

12.
CRUZ, F. T.; WAQUIL, Paulo Dabdad; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Ana Claudia Kauer Cambrus.A comercialização de alimentos da agricultura familiar no município de Vila Lângaro/RS. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

13.
CONCEICAO, O.; XAVIER, L.; SCHULTZ, GLAUCO. Participação em banca de Dênis Giesch Utzig.O programa nacional de produção e uso do biodiesel e sua proposta de melhorias da balança comercial brasileira: o objetivo foi alcançado?. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Econômicas) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

14.
FORNO, M. A. R. D.; SCHULTZ, G.; GERHARDT, C. H.. Participação em banca de Casciópia Lima dos Santos.Segurança alimentar versus políticas de incentivo aos agrocombustíveis no Rio Grande do Sul : impactos na agricultura familiar. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Econômicas) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

15.
SCHULTZ, G.; WAQUIL, Paulo Dabdad; CONTERATO, M. A.. Participação em banca de Bruna Bitello Vieira.Agricultura orgânica e as políticas públicas no Brasil. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Econômicas) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

16.
SCHULTZ, G.; WAQUIL, Paulo Dabdad; RÉVILLION, J. P. P.. Participação em banca de Juliana Laurentino.Análise da cadeia produtiva do tabaco e dos impactos socioeconômicos da cultura fumo nas propriedades rurais de Lajeado Biriva, Município de Três de Maio ? RS. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

17.
SCHULTZ, G.; WAQUIL, Paulo Dabdad; RÉVILLION, J. P. P.. Participação em banca de Márcio Buffão.A produção e a comercialização de hortaliças por agricultores de São Francisco de Paula/RS. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

18.
RÉVILLION, J. P. P.; WAQUIL, Paulo Dabdad; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Marcia Cristina Fraga Gidel.A cadeia de produção do filé de peixe congelado no Município de Cidreira/RS. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

19.
CARDOSO, S.; SCHULTZ, G.; SCHUBERT, M. N.. Participação em banca de Alexandre Moreira da Costa.A agroindústria familiar de panificação da Esquina Limeira no Município de Tiradentes do Sul/RS. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

20.
CARDOSO, S.; SCHUBERT, M. N.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Ricardo Teodoro Becker.O cultivo e o beneficiamento da cana-de-açúcar no município de Presidente Lucena/RS. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

21.
SCHULTZ, G.; RÉVILLION, J. P. P.; SCHUBERT, M. N.. Participação em banca de Clemir Antonio Ravizon.Aspectos técnicos e econômicos da produção hidropônica: estudo de caso no município de Santa Rosa/RS. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

22.
SCHULTZ, G.; RÉVILLION, J. P. P.; SCHUBERT, M. N.. Participação em banca de Wellington Miguel Homrich dos Santos.Comercialização de produtos hortigranjeiros cultivados na localidade Passo Fiúza ? Viamão/RS. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

23.
SCHULTZ, G.; RÉVILLION, J. P. P.; SCHUBERT, M. N.. Participação em banca de Mateus Vicente Finato.Análise dos condicionantes históricos, econômicos e sociais da produção de leite em São Domingos do Sul/RS. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

24.
SCHULTZ, G.; RÉVILLION, J. P. P.; TROIAN, A.. Participação em banca de Camilla Costa Rossato.Análise da competitividade da cadeia produtiva do arroz orgânico no assentamento Integração Gaúcha, Localizado no município de Eldorado do Sul/RS. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

25.
RÉVILLION, J. P. P.; SCHULTZ, G.; TROIAN, A.. Participação em banca de Clarice Garcia Ferreira de Lima.Estratégias tecnológicas e econômicas utilizadas por apicultores cooperativados no Município de Arroio dos Ratos/RS. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

26.
RÉVILLION, J. P. P.; SCHULTZ, G.; TROIAN, A.. Participação em banca de Rosangela Barros Felini.Bubalinos leiteiros: alternativa para a diversificação das propriedade rurais. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

27.
Machado, J. A. D.; WAQUIL, Paulo Dabdad; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Wagner Dürr.A cultura de tabaco: as motivações para persistência da atividade em Caará/RS. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

28.
Machado, J. A. D.; WAQUIL, Paulo Dabdad; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Ari José Mayer.O processo de industrialização e urbanização no município de Dois Irmãos/RS e as implicações na produção leiteira da agricultura familiar. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

29.
Machado, J. A. D.; WAQUIL, Paulo Dabdad; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Humberto Vieira Tribino.Diferentes mercados da pesca artesanal: um estudo de caso no município de Quaraí/RS. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

30.
WAQUIL, Paulo Dabdad; Machado, J. A. D.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Joilson Souza Santos.Caracterização da pecuária leiteira em propriedades familiares do município de Camargo/RS. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

31.
WAQUIL, Paulo Dabdad; Machado, J. A. D.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de José Humberto Maciel Miranda.O cooperativismo como alternativa para o fortalecimento da apicultura no município de Arroio dos Ratos/RS. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

32.
SCHULTZ, G.; WAQUIL, Paulo Dabdad; MIGUEL, L. A.. Participação em banca de Cassiane Fancine Schilling.Análise da produção e da comercialização de produtos orgânicos em Osório/RS: limites e perspectivas. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

33.
SCHULTZ, G.; CARDOSO, S.; SCHUBERT, M. N.. Participação em banca de Tomas Magnum da Silva.Caracterização da cadeia produtiva da olivicultura no Estado do RS: o caso das propriedades rurais de Cachoeira do Sul/RS. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

34.
SILVA, L. X.; Machado, J. A. D.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Elcio Amarildo Bento.Dinâmica de formação de preços no mercado tritícola brasileiro pós-desregulamentação de 1990. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Economia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

35.
WAQUIL, Paulo Dabdad; CONTERATO, M. A.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Ana Carolina Pederiva.Mercados e canais de comercialização de produtos agrícolas no Rio Grande do Sul. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Econômicas) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

36.
SCHULTZ, G.; WAQUIL, Paulo Dabdad; WANDSCHEER, E. A. R.. Participação em banca de Diego de Oliveira Ferreira.SISTEMA AGROINDUSTRIAL DE DERIVADOS DE CANA-DE-AÇÚCAR NO LITORAL NORTE DO RIO GRANDE DO SUL: UMA ANÁLISE A PARTIR DA ABORDAGEM SOBRE ARRANJOS PRODUTIVOS LOCAIS (APLs). 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

37.
SCHULTZ, G.; WAQUIL, Paulo Dabdad; WANDSCHEER, E. A. R.. Participação em banca de Gesiéli Letícia Piasson.SUCESSÃO HEREDITÁRIA NAS AGROINDÚSTRIAS FAMILIARES NO MUNICÍPIO DE ROMELÂNDIA ?SC. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

38.
SCHULTZ, G.; WAQUIL, Paulo Dabdad; WANDSCHEER, E. A. R.. Participação em banca de Neocádio Di Domenico.LIMITAÇÕES E POTENCIALIDADES DA AGROINDÚSTRIA FAMILIAR NO MUNICÍPIO DE CONSTANTINA: UMA ANÁLISE A PARTIR DO ESTUDO DE CASO DA AGROINDÚSTRIA LAZZARETTI PICOLOTTO. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

39.
SCHULTZ, G.; WAQUIL, Paulo Dabdad; WANDSCHEER, E. A. R.. Participação em banca de Kátia Roso.FEIRA DO PRODUTOR DO MUNICÍPIO DE MARAU-RS: espaço de comercialização e potencial econômico da agricutura familiar no âmbito local. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

40.
WAQUIL, Paulo Dabdad; SCHULTZ, G.; WANDSCHEER, E. A. R.. Participação em banca de Miriam Rozane Britto.Agroindustria familair rural, um resgate da produção e comercialização de produtos diferenciados. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

41.
WAQUIL, Paulo Dabdad; SCHULTZ, G.; WANDSCHEER, E. A. R.. Participação em banca de Erni Paulo Cavichioni.Desenvolvimento e expansão das agroindústrias de panificação de biscoitos e massas caseiras do município de Gramado - RS. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

42.
WAQUIL, Paulo Dabdad; SCHULTZ, G.; WANDSCHEER, E. A. R.. Participação em banca de Eloy Kuhleis.Gestão orientada para resultados no agronegócio e qualidade no campo. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

43.
WAQUIL, Paulo Dabdad; SCHULTZ, G.; WANDSCHEER, E. A. R.. Participação em banca de José Henrique Maltoni Bino.As diferentes estratégias das agroindústrias familiares rurais no município de Nova Petrópolis para inserção nos mercados. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

44.
MONSMA, K. M.; WIVES, D. G.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Joana Denise Sidegum.Saída do jovem da atividade agrícola e os reflexos deste acontecimento na agricultura familiar de Picada Café, RS. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

45.
MONSMA, K. M.; WIVES, D. G.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Sergio Tadeu da silva Cardoso."Sou Tropeiro " - Conflitos entre identidade cultural e modelos produtivos. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

46.
ECKHARDT, R. R.; REMPEL, C.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Mara Regina Arend.Avaliação da sustentabilidade ambiental de propriedades rurais que atuam com sistemas orgânicos de produção de hortaliças na Região do Vale do Taquari/RS. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

47.
CARDOSO, S.; SCARTON, L. M.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Luciane Terezinha de Moura.Uso de planilhas de controle de custos no planejamento e gestão de agroindústrias familiares de Gramado-RS. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

48.
CARDOSO, S.; SCARTON, L. M.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Odirlei Marcos Zucolotto.Agroindústrias formais de Presidente Lucena - RS. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

49.
CARDOSO, S.; SCARTON, L. M.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Anderson da Costa Dornelles.A agroindústria COOPERLEITE: gestão, planejamento e perspectivas. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

50.
SCHULTZ, G.; CARDOSO, S.; SCARTON, L. M.. Participação em banca de Evandro Oflides Fioravanso.Contribuição do cultivo de erva-mate para a diversificação da produção em propriedades familiares. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

51.
SCHULTZ, G.; CARDOSO, S.; SCARTON, L. M.. Participação em banca de Simone da Silva Corrêa.Agroindustrialiação da produção leiteira em pequenos empreendimentos rurais como forma de promover a sucessão familiair no município de Quaraí-Rs. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

52.
MIGUEL, L. A.; COTRIM, D.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Luís Antônio Schneider.A reforma agrária e sua relação com o desenvolvimento sustentável. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

53.
MIGUEL, L. A.; COTRIM, D.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Marco Antonio Reckziegel.Os conselhos municipais de desenvolvimento rural e o empoderamento dos atores sociais. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

54.
MIGUEL, L. A.; COTRIM, D.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Sandra Soares de Lima.Potencialidades e perspectivas do cultivo de noz pecã no município de Itaqui - RS. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

55.
MIGUEL, L. A.; COTRIM, D.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Julcemar João Bernardi.O associativismo e o fortalecimento da agricultura familiar: um olhar para a Associação de Criadores de Suínos de Camargo - RS. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

56.
AHLERT, Lucildo; SCHULTZ, G.; AMBROSI, M.. Participação em banca de Leomir dos Santos.Características Gerenciais dos Produtores Integrados de Tabaco no Município de Boqueirão do Leão/RS. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração com Habilitação em Negócios Agroind) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

57.
SCHULTZ, G.; SCHNORRENBERGER, Adalberto. Participação em banca de Cleber Franzon.Análise da viabilidade econômica do plantio e cultivo da erva-mate nas propriedades rurais de Ilópolis/RS. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

58.
SCHULTZ, G.; GRAVINA, J. B.. Participação em banca de Vagner Culau.Análise da viabilidade econômica das atividades agropecuárias da propriedade rural da Família Culau - Anta Gorda/RS. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

59.
SCHULTZ, G.; SCHWINGEL, C. J.; RICHTER, J.. Participação em banca de Maristela Dente.Características produtivas e econômicas das propriedades beneficiadas pelo Programa Mais Alimentos: análise das operações financiadas no Banco do Brasil S.A. - Agência de Lajeado/RS.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

60.
AHLERT, Lucildo; Dullius, R.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Joel Antônio Vergani.Cadeia produtiva do frango na região do Vale do Taquari/RS: análise das características do mercado consumidor de equipamentos. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração - Negócios Agroindustriais) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

61.
AHLERT, Lucildo; Rizzi, C. N.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Cláudio Biasibetti.Características gerenciais das famílias de agricultores que atuam com produção de frango no município de Capitão/RS.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração - Negócios Agroindustriais) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

62.
ECKHARDT, R. R.; REMPEL, C.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Luciana Zagonel Mallmann.Diagnóstico e planejamento do uso da terra de pequenas propriedades rurais - estudo de caso no município de Arroio do Meio/RS. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

63.
SCHULTZ, G.; REMPEL, C.; ECKHARDT, R. R.. Participação em banca de Janaína Bruffatto.Análise das práticas conservacionistas em propriedades rurais que atuam com sistemas orgânicos de produção no município de Cruzeiro do Sul - RS. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

64.
SCHULTZ, G.; ANDRES, Luis; DIEDRICH, H.. Participação em banca de Karl Heinz Luersen.Reuso de Efluente Tratado da Indústria Curtidora. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração de Empresas) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

65.
SCHULTZ, G.; ANDRES, Luis; CORTEZ, Nilo Kern. Participação em banca de Mauro Jacob Lang.Análise da Utilização do Composto Greentan na Indústria Curtidora. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração de Empresas) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

66.
JUNQUEIRA, Alvaro; DELWING, E. B.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Cristiane Lucca.Gestão da Qualidade: possibilidades de implantação do programa em uma indústria de componentes plásticos e de borracha. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração de Empresas) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

67.
CORTEZ, Nilo Kern; AHLERT, Lucildo; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Ito José Lanius.Os benefícios da adubação orgânica na plantação de cebola no Município de São José do Norte (RS). 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Negócios Agroindustriais) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

68.
AHLERT, Lucildo; SCHULTZ, G.; CORTEZ, Nilo Kern. Participação em banca de Refael Tura.Estratégias de Gestão de Riscos de Preço da Soja. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Negócios Agroindustriais) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

69.
ANDRÉS, Luis F.; SCHULTZ, G.; CORTEZ, Nilo Kern. Participação em banca de Valdecir Luis Cardoso.Estudo de Separação e Qualificação de Resíduos. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração de Empresas) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

70.
WELP, Ido; TORMEN, Raul; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Adrione Bergonci Vedoy.Pesquisa de Mercado: perfil e potencial do mercado de implementos agrícolas da região de Boqueirão do Leão. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

71.
AHLERT, Lucildo; Scheid, E.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Henrique Dittrich.Sistema de gestão para propriedades rurais. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração com Habilitação em Negócios Agroind) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

72.
Scheid, E.; AHLERT, Lucildo; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Márcio Eloir Landmeier.Investimentos no Agronegócio: fatores determinantes na escolha da instituição financeira Sicredi Ouro Branco-RS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

73.
DIEDRICH, H.; SCHULTZ, G.; WERMANN, J. L.. Participação em banca de Ralf Hartmann.Proposta de implantação de uma plano de ação para organização e limpeza: o estudo de caso da empresa Rhodos Implementos Rodoviários Ltda. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

74.
KOBER, Ricardo Alberto; POHREN, D.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Roberto Carlos Scheidt.Viabilidade econômica da produção de ovos férteis da Granja Scheidt. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração com Habilitação em Negócios Agroind) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

75.
KOBER, Ricardo Alberto; SCHULTZ, G.; POHREN, D.. Participação em banca de Sandro Prediger.Viablilidade econômica da Propriedade Prediger. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração com Habilitação em Negócios Agroind) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

76.
SCHULTZ, G.; GADENS, José Antônio; POHREN, D.. Participação em banca de Giovani Dalbosco.Viabilidade econômica do reflorestamento com eucalipto para produção de toras nas propriedades de Boqueirão do Leão/RS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração com Habilitação em Negócios Agroind) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

77.
SCHULTZ, G.; SCHNORRENBERGER, Adalberto; Konrad, O.. Participação em banca de Laucia Ananda Krein.Sistema de Gestão Ambeintal em instituições de ensino superior: análise do Programa Interno de Separação de Resíduos do Centro Universitário Univates. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

78.
SCHULTZ, G.; SCHNNOR, Dirceu; Rizzi, C. N.. Participação em banca de Teia Carline Feil.Desenvolvimento rural no Município de Forquetinha/RS: análise das políticas públicas de apoio a Agricultura Familiar. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração com Habilitação em Negócios Agroind) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

79.
STROHSCHOEN, A. G.; SCHULTZ, G.; REMPEL, C.; SEBBEN, A. D.. Participação em banca de Franciele Dietrich.Utilização de inseticidas botânicos na agricultura orgânica de Arroio do Meio/RS: um estudo de caso. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

80.
SCHULTZ, G.; REMPEL, C.; FERLA, N. J.; GONZATTI, A.. Participação em banca de Patrícia Ferronatto.O uso de agrotóxicos na cultura do fumo no município de Pouso Novo. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

81.
SCHULTZ, G.; Konrad, O.; WELP, Ido. Participação em banca de Tersesinha Fátima de Brito.Análise da Gestão Ambiental da Companhia Minuano de Alimentos sob a Ótica da Produção Mais Limpa. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração de Empresas) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

82.
SCHULTZ, G.; BERRA, L.; STEIN, M.. Participação em banca de Alex Alba.As fonte de valor do produto erva-mate: o caso da Ervateira Putinguense. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração de Empresas) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

83.
MAZZARINO, Jane; SCHULTZ, G.; KIRST, S. L.. Participação em banca de Carin Jeane Schwingel.A percepção da imagem e das ações de responsabilidade socioambiental pelos públicos da Cooperativa Languiru em Teutônia/RS. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Comunicação Social) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

84.
FERLA, N. J.; FRANSOZI, C. P.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Paulo Roberto Machado.Resitência de soja convencional e sua descendente transgênica ao ataque de insetos e respectivas produtivas. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biologia) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

85.
AHLERT, Lucildo; TUBINO, M.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Cristiane Irene Windberg.Análise da realidade dos agropecuáristas que utilizam o crédito rural no município de Estrela. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração de Empresas) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

86.
MAZZARINO, Jane; BRITO, V.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Dilamar Fontunato dos Passos.Os usos socias dos ouvintes de rádio em Encantado/RS: subsídios a adequar as programações às demandas comunitárias. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração de Empresas) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

87.
WERMANN, J. L.; AHLERT, Lucildo; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Diogo Luiz Casagranda.Logística de distribuição: o caso da Diamaju Agrícola Ltda.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração de Empresas) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

88.
ANDRES, Luis; SCHIMITZ, M. J.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Gisele Birkheuer.Gestão Ambiental de Resíduoas Sólidos: Análise do processo de reaproveitamento do óleo de cozinha. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração de Empresas) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

89.
SCHULTZ, G.; AHLERT, Lucildo; Kober, R.. Participação em banca de Liane Maria Zagonel.Produção Mais Limpa na Indústria Textil: Alternativas para minimização da utilização de água no processo de tingimento e acabamento. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração de Empresas) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

90.
ANDRES, Luis; SCHIMITZ, M. J.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Patricia Diedrich.Produção Mais Limpa em um Abatedouros de Suínos: o caso Eleva Alimentos S/A. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração de Empresas) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

91.
AHLERT, Lucildo; Kober, R.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Marcos Bettio.Análise das características do crédito rural em Arroio do Meio/RS. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Negócios Agroindustriais) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

92.
DIEDRICH, H.; SCHULTZ, G.; ASSMANN, A. R.. Participação em banca de Laura Inês Radaelli.Proposta de implantação do Programa 5 S no setor administrativo da Escola Moisés Cândido Veloso. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração de Empresas) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

93.
Ferreira, E.; SCHULTZ, G.; Fensterseifer, H.. Participação em banca de Ionice dos Santos de Souza.Análise de Viabilidade de Implantação de Agência de Região Hidrográfica no Rio Grande do Sul. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração de Empresas) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

94.
Salvi, E.; Conto, S. de; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Denise maria Zen Pretto.Estudo da viabilidade de uma empresa de alimentos orgânicos. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração de Empresas) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

95.
Kappler, V.; AHLERT, Lucildo; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Everton Seibel.Estudo sobre custos de transporte terceirizados na entrega de insumos agrícolas comercializados na ARLA, Lajeado/RS. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração de Empresas) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

96.
SCHULTZ, G.; JUNQUEIRA, Alvaro; Câmara, B.. Participação em banca de Fabiano Pavi.Satisfação dos clientes associados ao Sicredi com relação aos serviços e produtos da agência de Progresso/RS. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração de Empresas) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

97.
SCHULTZ, G.; WELP, Ido; Kremer, F.. Participação em banca de Jorge Luiz de Nes Filho.Satisfação dos clientes de lojas de informática. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração de Empresas) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

98.
SCHULTZ, G.; Kremer, F.; Scheid, E.. Participação em banca de Joseane Saldanha Silva.Análise dos fatores determinantes da satisfação dos clientes de escritório de serviços contábeis. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração de Empresas) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

99.
SCHULTZ, G.; Kober, R.; WELP, Ido. Participação em banca de Leandro Bündchen.Saldos de pedidos na empresa Florestal Alimentos. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração de Empresas) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

100.
SCHULTZ, G.; AHLERT, Lucildo; Barden, J.. Participação em banca de Renato de Conto.Determinantes na competitividade no setor da soja: estudo do caso da Empresa Bianquini S/A, no Vale do Taquari. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração de Empresas) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

101.
SCHULTZ, G.; Bonfadini, Gerson; Zarth, C.. Participação em banca de Samanta Rita de Vargas.Análise dos fatores determinantes na decisão de utilização dos canais alternativos de atendimento bancário. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração de Empresas) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

102.
SCHULTZ, G.; AHLERT, Lucildo; Pfingstag, C.. Participação em banca de Gustavo Kasper.Determinantes do sucesso no setor de chocolates artesanais: o caso da Empresa Comércio de Alimentos São José, em Arroio do Meio/RS. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração de Empresas) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

103.
SCHULTZ, G.; Salvi, E.; Dullius, R.. Participação em banca de Vera Regina Neitzke.Análise econômica da recria de terneiras em uma pequena propriedade rural no município de Marques de Souza, na região do Vale do Taquari/RS. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração de Empresas) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

104.
SCHULTZ, G.; GRAVINA, Magda; ANDRES, Luiz Fernando. Participação em banca de Leandro Manica.Reaproveitamento dos resíduos sólidos da pedra ágata no setor de gemas e jóias. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração de Empresas) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

105.
Ferreira, E.; Fensterseifer, H.; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Vianei Diedrich.Estudo sobre a aptidão climática, por meio de técnicas de geoprocessamento, para produção de biodiesel (girassol, mamona e soja) no Vale do Taquari. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biologia) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

106.
SCHULTZ, G.; AHLERT, Lucildo. Participação em banca de Humberto Gallas Kranz.Programa Nacional de Crédito Fundiário na área de abrangência da Agência do banco do Brasil S.A. de Lajeado: estudo sobre as condições dos atuais beneficiários do Programa. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração de Empresas Habilitação Em Negócios) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

107.
SCHULTZ, G.; GRAVINA. Participação em banca de Ismael Dalbosco.Viabilidade do cultivo de acácia negra no município de Boqueirão do Leão - RS. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração de Empresas Habilitação Em Negócios) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

108.
SCHULTZ, G.; AHLERT, Lucildo; KRAMER, Renato. Participação em banca de Adilson Stapenhorst.Resitência à introdução de nova linhagem de bovinos de leite entre os associados da Cooperativa Languiru. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração de Empresas Habilitação Em Comércio) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

109.
BRITTO, João Carlos; SCHULTZ, G.; ANDRÉS, Luis F.. Participação em banca de Alexandra Tatiana Petter Sprandel.Identificação de estratégias utilizadas no mercado de etiquetas adesivas por empresas da região do Vale do Taquari e Rio Pardo.. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração de Empresas) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

110.
AHLERT, Lucildo; SCHULTZ, G.; REHFELDT, Márcia. Participação em banca de Lílian Viviane Schlabitz.Análise da viabilidade econômica da produção de avestruzes destinados ao abate em uma fazenda especializada no Vale do Taquari.. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração de Empresas) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

111.
AHLERT, Lucildo; SCHULTZ, G.; CORTEZ, Nilo Kern. Participação em banca de Carlos José Martelli.Variáveis para decisão na análise de custos no setor leiteiro - Um estudo de caso de uma pequena propriedade rural. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Negócios Agroindustriais) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

112.
SCHULTZ, G.; BRITTO, João Carlos; AHLERT, Lucildo. Participação em banca de Fabiano Antonio Zenere.Planejamento Estratégico de Agroindústrias Familiares: Estudo de Caso do Moinho Clésio Cechelle em Ilópolis/RS. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Negócios Agroindustriais) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

113.
SCHULTZ, G.; GRAVINA, Magda Brancher; CORTEZ, Nilo Kern. Participação em banca de Rubens Meira.Sistema de Gestão Ambiental NBR ISO 14001:1996 - Estudo de Caso do Programa de Disposição dos Resíduos Sólidos da Empresa Florestal Alimentos S.A - Lajeado/RS. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração de Empresas) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

114.
SCHULTZ, G.; AHLERT, Lucildo; CORTEZ, Nilo Kern. Participação em banca de Marcel Antonio Karlinski.Utilização de dejetos de suínos como fonte de energia elétrica: estudo de caso do Condomínio Suinícola Dois Lajeados.. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração de Empresas) - Univates Centro Universitário.

115.
MAGDA, Gravina; SCHULTZ, G.; ANDRES, Luis. Participação em banca de Fábio Fleck.Destinação dos Resíduos da Empresa Uhlmann e Fleck e sua Adequação à Legislação Ambiental.. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração de Empresas) - Univates Centro Universitário.

116.
JUNQUEIRA, Alvaro; SCHULTZ, G.; WALP, Ido. Participação em banca de Márcio ....As Estratégias da Secretaria da Saúde e a sua Relação com o Planejamento Estratégico da Administração do Município de Teutônia/RS. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração de Empresas) - Univates Centro Universitário.

117.
SCHULTZ, G.; ANDRES, Luiz Fernando; BRITTO, João Carlos. Participação em banca de Fábio Quadros Motta.Análise Competitiva para o Mercado de Estações de Tratamento de Efluentes para Embarcações. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração de Empresas) - Univates Centro Universitário.

118.
SILVA, Jamir Luiz Silva da; JORGE, Roberlaine Ribeiro; EDUARDO; SCHULTZ, G.. Participação em banca de Alex de Oliveira Chagas.Resposta dos Animais e da Pastagem de Capim Tanzânia a Diferentes Níveis de Adubação Nitrogenada. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agrícola) - Universidade Luterana do Brasil.

119.
GRAVINA, Magda; SCHULTZ, G.; MARTENS, Mauro. Participação em banca de Ana Paula Schnack.Modelo de Apoio para Implementação da ISO 14001 com base na Legislação Ambiental Federal Vigente. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração de Empresas) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

120.
MARTENS, Mauro; SCHULTZ, G.; WELP, Ido. Participação em banca de Gustavo Beuren.Gerenciamento de Resíduos Sólidos - Estudo de caso na Empresa BEUTEC. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração de Empresas) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

121.
SCHULTZ, G.; PASA, Carla; GRAVINA, Magda. Participação em banca de Igor Leipnitz.Gestão Ambiental de Resíduos Sólidos: Análise do Processo de Reaproveitamento do Pneu. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração de Empresas) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

122.
SCHULTZ, G.; PASA, Carla; GRAVINA, Magda. Participação em banca de Marcos Luis Giovanaz.Gestão Ambiental no Município de Nova Bréscia: Análise da Situação Atual sob a Ótica da Agenda 21 e da Legislação Ambiental. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração de Empresas) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

123.
PASA, Carla; SCHULTZ, G.; SCHNEIDER, Evania. Participação em banca de Silvane Martini.Gerenciamento de Resíduos Sólidos: Estudo de Caso na AES Sul Unidade de Lajeado. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Univates Centro Universitário.

124.
VILWOCK, Luis Humberto; SCHULTZ, G.; AHLERT, Lucildo. Participação em banca de Márcia Dick.O perfil do setor agrícola do município de Sério. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração Com Habilitação Em Comércio Exterior) - Univates Centro Universitário.

125.
MARTENS, Mauro; SCHULTZ, G.; PASA, Carla. Participação em banca de Candido Norberto Rizzi.Uma proposta para minimização e gestão ambiental dos resíduos da suinocultura do município de Capitão/RS.. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração Como Habilitação Em Negócios Agroind) - Univates Centro Universitário.

126.
VILWOCK, Luis Humberto; SCHULTZ, G.; AHLERT, Lucildo. Participação em banca de Neiva Madalena Leidens.Perfil da Produção de Melado no Município de Arroio do Meio/RS - Um estudo exploratório para diversificação profdutiva da pequena propriedade rural no Vale do Taquari.. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) - Univates Centro Universitário.



Participação em bancas de comissões julgadoras
Concurso público
1.
GENZ, J. A.; TRICHES, R. M.; SCHULTZ, G.. Membro Titular de Comissão examinadora de concurso público para docente na área. 2013. Universidade Federal do Pampa.

2.
TRICHES, R. M.; LIMA, A. J. P.; SCHULTZ, G.. Membro Titular de Comissão examinadora de concurso público para docente na área "Comercialização, Mercados, Marketing, Agroindústrias, Administração e Projetos agropecuários". 2011. Universidade Federal do Pampa.

Outras participações
1.
SCHULTZ, G.. Avaliador de Trabalhos apresentados no XXV SIC UFRGS 2013 - Sessão "Questões regionais". 2013. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

2.
SCHULTZ, G.. Avaliador de trabalhos apresentados no IX Salão de Ensino da UFRGS - 2013 - Sessão "Relatos de experiências de ensino". 2013. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

3.
CONTERATO, M. A.; CHARÃO, Flávia; MIGUEL, L. A.; SOUZA, M.; SCHULTZ, G.. Membro da comissão de seleção de candidatos ao Mestrado - PGDR/UFRGS - 2013. 2013. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

4.
WAQUIL, Paulo Dabdad; PADULA, A. D.; SCHULTZ, G.. Dinâmica estrutural da agroindústria de ovos: uma análise a partir das empresas líderes brasileiras. 2012. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

5.
GEHLEN, Ivaldo; WAQUIL, Paulo Dabdad; SCHULTZ, G.; SCHNEIDER, J. O.. A esfera pública e o agir comunicativo: relação entre participação e sustentabilidade multidimensional em cooperativas agrícolas. 2012. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

6.
SCHULTZ, G.. Avaliador de Trabalhos no evento SIC2012 - XXIV SALÃO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFRGS. 2012. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

7.
SCHULTZ, G.. Membro da comissão julgadora do SIC UFRGS 2012 - Sessão "Novos Arranjos Organizacionais". 2012. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

8.
SCHULTZ, G.. Membro da comissão julgadora do SIC UFRGS 2012 - Sessão "Economia industrial, economia política e economia agrária". 2012. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

9.
SCHULTZ, G.. Membro da comissão julgadora do SIC UFRGS 2012 - Sessão "CSA - Sessão Especial de Premiação de Trabalhos". 2012. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

10.
SCHULTZ, G.. Membro de comissão julgadora do Salão de Ensino da UFRGS 2012. 2012. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

11.
SCHULTZ, G.; GERHARDT, C. H.; SOUZA, M.; ALMEIDA, J.; COELHO-DE-SOUZA, G.. Membro da comissão de seleção de candidatos ao Mestrado - PGDR/UFRGS. 2012.

12.
WAQUIL, Paulo Dabdad; PADULA, A. D.; SCHULTZ, G.. A dinâmica e a conduta na indústria de carne de frango no Brasil a partir de 2000. 2011. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

13.
SCHULTZ, G.; Barden, J.; REMPEL, C.. Relações com o Mercado e Sustentabilidade dos Sistemas Orgânicos na Região do Vale do Taquari/RS. 2010. Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

14.
OLIVEIRA, E. C.; SCHNORRENBERGER, Adalberto; SCHULTZ, G.. Substituição e utilização de matérias primas virgens, por matéria prima alternativa na indústria de madeira reconstituída. 2010. Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

15.
SCHULTZ, G.; Barden, J.; LAROQUE, L. F. S.. A organização social dos produtores de alimentos orgânicos nas Regiões do Vale do Taquari e Vale do Rio Pardo ? o caso da Ecocitrus e da Ecovale. 2010. Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

16.
SCHULTZ, G.; ALMEIDA, J.. Membro de Comissão Julgadora da Sessão TRABALHO E QUESTÕES SOCIAIS no evento XXII SALÃO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFRGS. 2010. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

17.
SCHULTZ, G.; LOHMANN, P. M.. Registro de licófita arborescente associada a níveis de carvão do permiano inferior da bacia do Paraná - Santa Catarina, Brasil. 2010. Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

18.
SCHULTZ, G.; LOHMANN, P. M.. Produção e manutenção de fungos em laboratório para a utilização em alimentos. 2010. Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

19.
OLIVEIRA, E. C.; SCHULTZ, G.. Busca pelo aproveitamento total da mandioca na alimentação animal. 2010. Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

20.
Morigi, V. J.; SCHULTZ, G.; LAROQUE, J. F. S.; GRASSI, M. H.. As representações sociais dos agricultores orgânicos sobre trabalho: um estudo no Vale do Taquari. 2010. Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

21.
SCHULTZ, G.; Périco, E.; REMPEL, C.; LAROQUE, L. F. S.; KOLCHINSKI, E.. Avaliação da sustentabilidade em agroecossistemas orgânicos e convencionais na Região da Serra do Rio Grande do Sul. 2010. Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

22.
SCHULTZ, G.; LOHMANN, P. M.. Nova espécie de diptilomiopidae (acari:eriophyoidea) em erva-mate (Illex paraguariensis st) nos municípios de Arvorezinha/RS e Colombo/PR. 2010. Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

23.
Morigi, V. J.; GIRARDI, Ilza; SCHULTZ, G.. Gestão empresarial e responsabilidade socioambiental: um estudo na Florestal Alimentos S.A. 2009. Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

24.
Oliveira, Renato de; SCHULTZ, G.; BORDIN, S. S.. O meio ambiente na percepção dos assentados pelo MST/INCRA nos assentamentos da ex-fazenda Anoni - Pontão/RS. 2009. Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

25.
SCHULTZ, G.; ROSA, Ivandro Carlos. Perfil da população de usuários de postos de saúde do Vale do Taquari, quanto aos fatores de risco de Diabetes. 2009. Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

26.
SCHULTZ, G.; ROSA, Ivandro Carlos. Aplicação do óxido de titânio na degradação do corante amaranto, utilizando o sistema de tratamento fotoquímico. 2009. Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

27.
SCHULTZ, G.; ROSA, Ivandro Carlos. Relação da vazão com a composição físico-química e microbiológica do chorume produzido no aterro sanitário de Lajeado/RS. 2009. Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

28.
SCHULTZ, G.; SCHNORRENBERGER, Adalberto. Formas parasitárias encontradas em alfaces (Lactuca Sativa) comercializadas no município de Caxias do Sul - RS. 2009. Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

29.
SCHULTZ, G.; SCHNORRENBERGER, Adalberto. Acarofauna associada à cultura do pêssego nos municípios de Venâncio Aires e Roca Sales - RS. 2009. Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

30.
SCHULTZ, G.; SCHNORRENBERGER, Adalberto. Avaliação da qualidade de amostras de méis produzidos e comercializados em feiras livres no Vale do Taquari - RS. 2009. Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

31.
SCHULTZ, G.; SCHNORRENBERGER, Adalberto. Diversidade acarina na orizicultura do Estado do Rio Grande do Sul. 2009. Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

32.
MACHADO, N.; SCHULTZ, G.. Identidade, Cultura e Pertencimento - A dinâmica social e o cotidiano de um grupo de mulheres no Vale do Taquari, RS. 2009. Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

33.
SCHULTZ, G.; SCHNORRENBERGER, Adalberto; Périco, E.. Realidade socioeconômica das propriedades que atuam com produção de hortaliças orgânicas na Região do Vale do Taquari/RS. 2009. Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

34.
MAZZARINO, Jane; LAROQUE, J. F. S.; SCHULTZ, G.. Sustentabilidade Ambiental na produção de tabaco: um estudo das interações sociais e das práticas culturais dos produtores a partir das disposições da Agenda 21 e da Carta da Terra. 2008. Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

35.
REMPEL, C.; PORTO, M. L.; GUERRA, T.; MENEGAT, R.; Becker, F. G.; SCHULTZ, G.. A ecologia da paisagem como base para o zoneamento ambiental da região político-administrativa ? Vale do Taquari ? RS ? Brasil ? uma modelo de proposta metodológica. 2008. Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

36.
SCHULTZ, G.; OLIVEIRA, E. C.. Sistemas de Informações Geográficas (SIG) como ferramenta para análise ecológica da bacia hidrográfica do Rio Forqueta (RS). 2008. Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

37.
SCHULTZ, G.; OLIVEIRA, E. C.. Condições ambientais da sub-bacia do rio Forqueta (RS), utilizando como métricas de biomonitoramento os macroinvertebrados bentônicos. 2008. Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

38.
SCHULTZ, G.; OLIVEIRA, E. C.. Avaliação da degradação do extrato glicólico de Arnica Montana submetida a ultra som terapêutico. 2008. Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

39.
SCHULTZ, G.; OLIVEIRA, E. C.. Avaliação da utilização de pesticidas em idosos do Sul do Brasil: estudo populacional. 2008. Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

40.
SCHULTZ, G.; OLIVEIRA, E. C.. Caracteres diagnósticos para estigmeídos do Vale Taquari. 2008. Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

41.
SCHULTZ, G.; GRASSI, M. H.. Problemas sócio-ambientais na acessibilidade de alunos com necessidades educacionais especiais no ambiente educacional. 2008.

42.
SCHULTZ, G.; GRASSI, M. H.. Avaliação da assistência farmacêutica no SUS no Vale do Taquari - RS. 2008. Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

43.
SCHULTZ, G.; GRASSI, M. H.. A construção de marcas na cadeia produtiva do leite. 2008. Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

44.
SCHULTZ, G.; GRASSI, M. H.. Previdência Privada Rural. 2008. Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

45.
Stülp, S.; Dallabrida, V. R.; SCHULTZ, G.. Análise de Ciclo de Vida (ACV) de embalagens utilizadas na avicultura: resultados econômicos e impactos ambientais. 2007. Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

46.
Stülp, S.; Konrad, O.; SCHULTZ, G.. Biodigestão anaeróbica de dejetos suínos e produção de biogás sob efeito de diferentes temperaturas e radiação ultravioleta (raios UV). 2007. Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

47.
Haetinger, C.; SCHULTZ, G.. Uso e cobertura do solo nas áreas institucionais no município de Lajeado/RS, através de SIG. 2007. Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

48.
SCHULTZ, G.; Haetinger, C.. Uso e ocupção do solo do município de Forquetinha/RS nos períodos pré e pós emancipação político-administrativa. 2007. Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

49.
SCHULTZ, G.; Haetinger, C.. Juventude Rural do Vale do Taquari: uma análise dos jovens que não desejam permanecer na agricultura. 2007. Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

50.
Haetinger, C.; SCHULTZ, G.. A relação homem/natureza a partir de relatos de viajantes e historiografia do período colonial. 2007. Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.



Eventos



Participação em eventos, congressos, exposições e feiras
1.
Congresso Brasileiro de Agroecologia. Espaços varejistas de comercialização de produtos orgânicos em Porto Alegre/RS.. 2015. (Congresso).

2.
Congresso Brasileiro de Economia, Administração e Sociologia Rural - SOBER. Arranjos produtivos locais no Brasil: uma revisão sistemática dos artigos publicados por. 2015. (Congresso).

3.
I Simpósio Internacional do Agronegócio da Comunidade dos Países de Lingua Portuguesa.Gestão do Agronegócio e Sustentabilidade. 2014. (Seminário).

4.
Rural Show - Agricultura Familiar e Cooperativismo - Lançamento do Planlano Safra SICREDI 2014. Cenários e perspectivas do agronegócio: a importância da gestão, sucessão e o empreendedorismo nas propriedades rura. 2014. (Feira).

5.
WORKSHOP: AGROECOLOGIA E MERCADOS ORGÂNICOS NAS CAPITAIS DO SUL DO BRASIL.Estudos de cadeia de produção orgânica: uma contribuição teórico-metodológica. 2014. (Oficina).

6.
Congresso Internacional de Agropecuária Sustentável e V SIMBRAS. Avaliação da sustentabilidade em sistemas orgânicos de produção agropecuária. 2013. (Congresso).

7.
VIII Congresso Brasileiro de Agroecologia. 2013. (Congresso).

8.
50º Congresso Brasileiro de Economia, Administração e Sociologia Rural. Avaliação da sustentabilidade ambiental de propriedades que atuam com sistemas orgânicos de produção de hortaliças no Vale do Taquari/RS. 2012. (Congresso).

9.
50º Congresso Brasileiro de Economia, Administração e Sociologia Rural. Os desafios da administração rural na gestão no agronegócio. 2012. (Congresso).

10.
I Congresso Internacional de Agroepecuária Sustentável e IV Simpósio Brasileiro de Ag Agropecuária Sustentável. Avaliação da sustentabilidade ambiental de propriedades que atuam com sistemas orgânicos de produção de hortaliças no Vale do Taquari/RS. 2012. (Congresso).

11.
I Congresso Latino Americano de Sustentabilidade Socioambiental. A construção social dos mercados na agricultura familiar: limites e perspectivas. 2012. (Congresso).

12.
IV Congreso Internacional de Agroecoloxía e Agricultura Ecolóxica. Avaliação da sustentabildiade (ambiental) de sistemas orgânicos de produção de hortaliças, Vale do Taquari, Rio Grande do Sul, Brasil. 2012. (Congresso).

13.
49º Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural. Avaliação da sustentabilidade ambiental, econômica e sociocultural de sistemas orgânicos de produção de hortaliças na região do Vale do Taquari, RS, Brasil. 2011. (Congresso).

14.
Congresso Brasileiro de Agroecologia. Avaliação da sustentabildiade ambiental de sistemas orgânicos de produção. 2011. (Congresso).

15.
III Colóquio Agricultura Familiar e Desenvolvimento Rural. 2011. (Outra).

16.
II Seminário Internacional de Pesquisa Comparada de Processos de Desenvolvimento Rural no Brasil, China e União Européia. 2011. (Seminário).

17.
XII Seminário Estadual e XI Seminário Internacional sobre Agroecologia. 2011. (Seminário).

18.
3er SIMPOSIO INTERNACIONAL DE AGRICULTURA ORGÁNICA.Avaliação da sustentabilidade em propriedades rurais que atuam com sistemas orgânicos de produção agropecuária. 2010. (Simpósio).

19.
Congresso Internacional sobre Turismo Rural e Desenvolvimento Sustentável. Para um Turismo Rural Sustentável: Empreendedorismo, Redes e Estratégias de Nicho como Factores de Preservação e Inovação no Espaço Rural. 2010. (Congresso).

20.
LATIN AMERICAN AND EUROPEAN CONGRESS ON CO-INNOVATION OF SUSTAINABLE RURAL LIVELIHOOD SYSTEMS. PROPOSTA METODOLÓGICA PARA AVALIAÇÃO DA SUSTENTABILIDADE AMBIENTAL, ECONÔMICA E SOCIOCULTURAL EM PROPRIEDADES RURAIS QUE ATUAM COM SISTEMAS ORGÂNICOS DE PRODUÇÃO AGROPECUÁRIA NA REGIÃO DO VALE DO TAQUARI, ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL, BRASIL. 2010. (Congresso).

21.
Oficina de Trabalho para o avanço das Inovações Tecnológicas no processamento e industrialização do leite na Região Sul do Brasil.Ofertas Tecnológicas. 2010. (Oficina).

22.
Reunião Técnica para Elaboração de Proposta do Projeto MP2.Indicadores de Sustentabilidade. 2010. (Oficina).

23.
Semana Interdisciplinar da Saúde.Ética em Pesquisa e Comitê de Ética em Pesquisa da Univates. 2010. (Oficina).

24.
Seminário Institucional - Qualidade de Ensino na Univates: as melhores práticas. 2010. (Seminário).

25.
Seminário Internacional Brasil União Européia - Inovação em Arranjos Produtivos Locais. 2010. (Seminário).

26.
Seminário Regional sobre Meio Ambiente do Vale do Taquari - SUINOFEST. 2010. (Seminário).

27.
XII Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa da Univates.Cadeias produtivas de alimentos orgânicos e desenvolvimento sustentável na região do Vale do Taquari. 2010. (Outra).

28.
2º Seminário sobre Alimentação Ética, Saudável e Sustentável,. 2009. (Seminário).

29.
5ª Feira Internacional de Alimentação Saudável, Produtos Naturais e Saúde (Naturaltech). 2009. (Outra).

30.
5ª Feira Internacional de Produtos Orgânicos e Agroecologia (Bio Brazil Fair). 2009. (Outra).

31.
5º Fórum Brasileiro de Agricultura Orgânica e Sustentável. 2009. (Outra).

32.
Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural - SOBER. Agricultura Orgânica na Região do Vale do Taquari/RS: análise da estrutura de coordenação e gerenciamento da cadeia produtiva de hortaliças orgânicas. 2009. (Congresso).

33.
Fórum de Pró-Reitores de Pesquisa e Pós-Graduação do RS. 2009. (Encontro).

34.
VI Congresso Brasileiro e II Congresso Latinoamericano de Agroecologia. AgriculturaOrgânica na Região do Vale do Taquari/RS: análise da diferença de preços entre produtos orgânicos e convencionais na cadeia produtiva de hortaliças. 2009. (Congresso).

35.
XI Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa da UNIVATES.Cadeias Produtivas de Alimentos Orgânicos e Desenvolvimento Sustentavel na Região do Vale do Taquari/RS. 2009. (Outra).

36.
XI Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa da UNIVATES.Gestão Mercadológica e de Custos de Produção em empreendimentos rurais da Região do Vale do Taquari. 2009. (Outra).

37.
5ª Exposustentat - Feira de Produtos Sustentáveis e Ecológicos. 2008. (Outra).

38.
7th International Organic Trade Show and Conference - BioFach America Latina 2008. 2008. (Outra).

39.
I Encontro Brasileiro sobre Pesquisa e Análise de Dados Quantitativos e Qualitativos. 2008. (Encontro).

40.
II Colóquio Agricultura Familiar e Desenvolvimento Rural.Relações com o Mercado e (Re) Construção das Identidades Socioprofissionais na Agricultura Orgânica. 2008. (Outra).

41.
IX Seminário Internacional sobre Agroecologia e X Seminário Estadual de Agroecologia. 2008. (Seminário).

42.
Trabalho e Subjetivação do Professor: resoluções criativas para o sofrimento. 2008. (Oficina).

43.
VII Salão de Iniciação Científica-SIC.Decisões e Desafios do Endividamento de Cooperativas da Cadeia Produtiva Agro-Alimentar: Estudo Comparado com Companhias da Bovespa. 2008. (Outra).

44.
V Simpósio A Universidade frente aos desafios da Sustentabilidade. 2008. (Simpósio).

45.
X Encontro Nacional de Gestão Empresarial e Meio Ambiente - ENGEMA.Agricultura Orgânica no Sul do Brasil: Estratégias de Marketing e Oportunidades de Agregação de Valor. 2008. (Encontro).

46.
X Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa da Univates - X MEEP.Cadeia Produtivas de Alimentos Orgânicos e Desenvolvimento Sustentável. 2008. (Outra).

47.
Congresso da Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural - SOBER. Relações com o mercado e (re) construção das identidades socioprofissionais na agricultura orgância. 2007. (Congresso).

48.
BIOFACH AMÉRICA LATINA E EXPO SUSTENTÁVEL. 2006. (Outra).

49.
Exposustent. 2006. (Outra).

50.
IV Congresso Brasileiro de Agroecologia. IV Congresso Brasileiro de Agroecologia. 2006. (Congresso).

51.
A sociedade Construindo Conhecimento para a Vida. 2005. (Congresso).

52.
BIOFACH AMÉRICA LATINA E EXPO SUSTENTÁVEL. 2005. (Outra).

53.
CONBEA. Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola - 25 a 29/07/2005. 2005. (Congresso).

54.
Fórum Social Mundial. 2005. (Outra).

55.
III Congresso Brasileiro de Agroecologia. 2005. (Congresso).

56.
III Seminário Estadual de Agroecologia. 2005. (Seminário).

57.
I Seminário Sul Brasileiro de Agricultura Sutentável e Água. 2005. (Seminário).

58.
Seminário de Políticas e de Experiências de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável no Brasil e no Mundo. 2005. (Seminário).

59.
BioFach América Latina. 2004. (Outra).

60.
Congresso Internacional de Agroecologia. 2004. (Congresso).

61.
II Seminário Internacional sobre Desenvolvimento Regional. 2004. (Seminário).

62.
Conferência BioFach -Desenvolvimento de Mercados Orgânicos. 2003. (Outra).

63.
Festa da Erva- Mate- com apresentação de palestras e debates sobre a erva-mate.. 2003. (Outra).

64.
FISPAL- Feira de Alimentos 2003. 2003. (Outra).

65.
Fórum de Profissionais de Logistíca do Mercosul. 2003. (Outra).

66.
HORTIBIO. 2003. (Congresso).

67.
HORTIBIO- Congresso Brasileiro de Horticultura Orgânica, Natural, Ecológica e Biodinâmica. 2003. (Congresso).

68.
HORTITEC 2003. 2003. (Outra).

69.
I Congresso Brasileiro de Agroecologia. 2003. (Congresso).

70.
I Congresso Brasileiro de Agroecologia / IV Seminário Internacional sobre Agroecologia / V Seminário Estadual sobre Agroecologia. 2003. (Congresso).

71.
I Encontro em Agronegócios - Empreendedorismo em Agronegócios. 2003. (Encontro).

72.
II Seminário Regional sobre Meio Ambiente. 2003. (Seminário).

73.
II SIC - Salão de Iniciação Científica. 2003. (Outra).

74.
I Semana Acadâmica do Curso de Desenvolvimento Rural e Gestão Agroindustrial.I Semana Acadêmica do Curso de Desenvolvimento Rural e Gestão Agroindustrial. 2003. (Outra).

75.
i Seminário Internacional sobre Agroecologia. 2003. (Seminário).

76.
I Seminário Regional de Saneamento Ambiental do Vale do Taquari. 2003. (Seminário).

77.
I Seminário Repensando o Agro no Vale do Taquari.I Seminário Repensando o Agro no Vale do Taquari - 13/11. 2003. (Seminário).

78.
IV Jornada da Água no Vale do Taquari. 2003. (Outra).

79.
Palestra Energia Solar - Uma visão atual sobre o estado da arte. 2003. (Outra).

80.
Reunião Extraordinária da Comissão de Agricultura, Pecuária e Cooperativismo. 2003. (Outra).

81.
VII ENGEMA- Encontro Nacional sobre Gestão Empresarial e Meio Ambiente.VII ENGEMA- Encontro Nacional sobre Gestão Empresarial e Meio Ambiente - 10 a 12/11. 2003. (Encontro).

82.
VI MEEP - Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa. 2003. (Outra).

83.
V Seminário Estadual sobre Agroecologia. 2003. (Seminário).

84.
5ª Feira Internacional de Fitoterápicos, Orgânicos e Produtos Naturais(ProNatura). 2002. (Outra).

85.
A UERGS e os Desafios Pedagógicos na Construção de Conhecimentos e Práticas para o Desenvolvimento Rural.I Seminário da Área de Desesnvolvimento de Sistemas Agrícolas e Agroindustriais. 2002. (Seminário).

86.
Fórum de Agricultura Orgânica - Atualização sobre Mercado - Debates, Problemas e Soluções.Fórum de Agricultura Orgânica - Atualização sobre Mercado - Debates, Problemas e Soluções. 2002. (Outra).

87.
II Encontro Regional de Educação Básico no Campo.Sustentabilidade. 2002. (Encontro).

88.
III Seminário Internacional sobre Agroecologia - IV Seminário Estadual sobre Agroecologia - IV Encontro Nacional sobre Pesquisa em Agroecologia. 2002. (Seminário).

89.
I Seminário da Área de Desenvolvimento de Sistemas Agrícolas e Agroindustriais.A UERGS e os Desafios Pedagógicos na Construção de Conhecimentos e Práticas para o Desenvolvimento Rural. 2002. (Seminário).

90.
I Seminário Internacional em Empreendedorismo - SIEMPRE. 2002. (Seminário).

91.
I Seminário Internacional e VII Seminário Nacional sobre Desenvolvimento Regional: Desafios de uma nova área de conhecimento.I Seminário Internacional e VII Seminário Nacional sobre Desenvolvimento Regional: Desafios de uma nova área de conhecimento. 2002. (Seminário).

92.
Seminário: Mercados Futuros Agropecuários. 2002. (Seminário).

93.
VI Congreso de la Associación Latinoamericana de Sociologia Rural (ALASRU). VI Congreso de la Associación Latinoamericana de Sociologia Rural (ALASRU). 2002. (Congresso).

94.
V MEEP -Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa da Univates - I SIC - Salão de Iniciação Científica da Univates.V MEEP -Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa da Univates - I SIC - Salão de Iniciação Científica da Univates. 2002. (Outra).

95.
XL Congresso Brasileiro de Economia e Sociologia Rural - Eqüidade e Eficiência na Agricultura Brasileira. XL Congresso Brasileiro de Economia e Sociologia Rural - Eqüidade e Eficiência na Agricultura Brasileira. 2002. (Congresso).

96.
4º Congresso Brasileiro de Administração Rural - Coordenação e Gestão como Instrumento de Competitividade no Agronegócio. A contribuição das abordagens teóricas da administração estratégica empresarial na gestão das pequenas propriedades rurais de base familiar. 2001. (Congresso).

97.
Conferência de Agroecologia: Alternativas de agricultura, atualidades e perspectivas, com ênfase na biodinâmica. 2001. (Outra).

98.
Coordenação e Gestão como Instrumento de Competitividade no Agronegócio. 4º Congresso Brasileiro de Administração Rural. 2001. (Congresso).

99.
I Congresso Brasileiro de Horticultura Orgânica, Natural, Ecológica e Biodinâmica. 2001. (Congresso).

100.
I Encontro Regional sobre Agroecologia e I Curso de Agroecologia. 2001. (Encontro).

101.
I Encontro sobre Embalagens na Comercialização Direta de Alimentos Orgânicos. 2001. (Encontro).

102.
III International Conference on Agri-food Chain/ Networks Economics and Management. III Congresso Internacional de Economia e Gestão de Negócios Agroalimentares. 2001. (Congresso).

103.
II Seminário Internacional sobre Agroecologia - III Seminário Estadual sobre Agroecologia - III Encontro Nacional sobre Pesquisa em Agroecologia. 2001. (Seminário).

104.
I Seminário Internacional sobre Agroecologia - II Seminário Estadual sobre Agroecologia - II Encontro Nacional sobre Pesquisa em Agroecologia. 2000. (Seminário).

105.
XXI Simpósio de Gestão da Inovação Tecnológica.XXI Simpósio de Gestão da Inovação Tecnológica. 2000. (Simpósio).

106.
Cenários do Mercado Internacional de Commodities Agropecuárias. 1999. (Outra).

107.
Encontro Internacional de Ciência e Tecnologia para o Século XXI. 1999. (Encontro).

108.
Fórum de Produção Mais Limpa - Uma Visão Econômica e Ambiental. 1999. (Outra).

109.
Os Agronegócios do Novo Milênio - Congresso Cooplantio. 1999. (Seminário).

110.
· 2º Salão e Seminário de Qualidade Brasil (Design-Tecnologia-Produtividade-Competitividade) - 2º Salão e Seminário de Metrologia (Peso certo-Medida certa) - 2º Salão de Qualidade dos Produtos e Serviços da Zona franca de Manaus. 1998. (Outra).

111.
A Empresa e o Profissional do Século XXI - Desafios, Oportunidades e Estratégias. 1998. (Outra).

112.
Fórum Agroalimentar do Mercosul - Acesso aos Mercados. 1998. (Outra).

113.
II Simpósio de Energia e Meio Ambiente. 1998. (Simpósio).

114.
Seminário Competitividade para as Empresas de Micro e Pequeno Porte. 1998. (Seminário).

115.
WorkShop sobre Agricultura Familiar. 1998. (Oficina).

116.
I Encontro sobre processamento de batata. 1997. (Encontro).

117.
2º Simpósio brasileiro sobre colheita e transporte florestal. 1995. (Simpósio).

118.
2o Simpósio de bovinos de leite da região sul. 1994. (Simpósio).

119.
5º Encontro Rio-grandense de técnicos em aquacultura. 1994. (Encontro).

120.
Encontro Nacional de Estudantes de Eng. Agrícola - ENEEAGRI.Encontro Nacional de Estudantes de Eng. Agrícola - ENEEAGRI. 1994. (Encontro).

121.
IX Encontro Nacional de Estudantes de Engenharia Agrícola. 1992. (Encontro).

122.
Seminário de Lixo Urbano. 1991. (Seminário).

123.
Encontro Nacional de Estudantes de Eng. Agrícola - ENEEAGRI. 1989. (Encontro).


Organização de eventos, congressos, exposições e feiras
1.
SCHULTZ, G.; CHECHI, L. ; KLEIN, A. D. ; MARTINS, M. ; KALSING, J. ; PESCAR, G. P. E. S. C. A. ; BAUAZE, I. ; MEINCKE, A. ; MATTOS, M. ; SANGUINET, E. R. . II Workshop sobre comercialização de alimentos orgânicos. 2015. (Outro).

2.
SCHULTZ, G.. VIII Congresso Brasileiro de Agroecologia. 2013. (Congresso).

3.
SCHULTZ, G.. Organizador da Sessão "Economia, Agronegócios e Desenvolvimento Rural" do XXV SIC UFRGS 2013. 2013. (Outro).

4.
ESCOSTEGUY, Angela ; BARROS, I. ; PINTO, A. T. ; SCHULTZ, G. . Seminário sobre Produção Animal Orgânica. 2012. (Outro).

5.
SCHULTZ, G.. Organizador de Sessões no evento SIC2012 - XXIV SALÃO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFRGS. 2012. (Outro).

6.
ALMEIDA, J. ; MIGUEL, L. A. ; SANGUINE, E. ; SCHULTZ, G. . Seminário - Situação e perspectivas de cursos de graduação em Desenvolvimento Rural e em Agronegócios no Brasil. 2011. (Outro).

7.
SCHNEIDER, S. ; CHARÃO, Flávia ; CONTERATO, M. A. ; SCHULTZ, G. ; DEPONTI, C. M. ; NIEDERLE, P. A. ; RADOMSKY, G. F. W. ; TRICHES, R. M. ; PERONDI, M. ; MELLO, M. A. . III Colóquio Agricultura Familiar e Desenvolvimento Rural. 2011. (Outro).

8.
AAVT - Articulação em Agroecologia do VT ; BONINE, Derli ; HOLZ, L. ; KOLCHINSKI, E. ; MULLER, André ; SCHULTZ, G. . Encontro sobre Produção e Comercialização de Alimentos Orgânicos no Vale do Taquari. 2010. (Outro).

9.
SCHULTZ, G.; HEINECK, O. A. . Pesquisa Agropecuária no Vale do Taquari: cooperação entre Univates e EMBRAPA Clima Temperado - Pelotas/RS. 2010. (Outro).

10.
SCHULTZ, G.. Ronda Universitária Alltech. 2010. (Outro).

11.
SCHULTZ, G.; MARTINS, S. N. ; REHFELDT, Márcia . XII MEEP - Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa da Univates. 2010. (Congresso).

12.
SCHULTZ, G.; HOLZ, L. ; STEIN, M. ; BONINE, Derli ; MULLER, André ; RODRIGUES, P. . 2º Encontro de Agroecologia do Vale do Taquari. 2010. (Outro).

13.
VERONA, L. A. F. ; SCHULTZ, G. . Oficina sobre Metodologia MESMIS ? Marco para Evaluación de Sistemas de Manejo de Recursos Naturales incorporando Indicadores de Sustentabilidad.. 2010. (Outro).

14.
SCHULTZ, G.. IX Salão de Iniciação Científica do Centro Universitário da UNIVATES. 2010. (Congresso).

15.
MARTINS, F. M. ; SCHULTZ, G. . Oficina sobre MCDA- MACBETH - Multicriteria Decision Aid - Measuring Attractiveness by a Categorical Based Evaluation TecHnique. 2010. (Outro).

16.
BERRA, L. ; SCHULTZ, G. . Viagem de Estudos para Santiago do Chile e Mendoza. 2009. (Outro).

17.
SCHULTZ, G.. Painel - Avaliação da Conformidade e Garantia da Qualidade em Sistemas Orgânicos de Produção Agropecuária. 2009. (Congresso).

18.
SCHULTZ, G.; HOLZ, L. ; BONINE, Derli ; KOLCHINSKI, E. ; WARKEN, H. . 1ª Semana dos Alimentos Orgânicos da Região do Vale do Taquari. 2009. (Exposição).

19.
SCHULTZ, G.. Oficina - Avaliação da Conformidade e Garantia da Qualidade em Sistemas Orgânicos de Produção Agropecuária. 2009. (Congresso).

20.
SCHULTZ, G.; MARTINS, S. N. ; REHFELDT, Márcia . XI Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa. 2009. (Outro).

21.
SCHULTZ, G.. VIII Salão de Iniciação Científica da UNIVATES. 2009. (Outro).

22.
SCHULTZ, G.; HOLZ, L. ; BONINE, Derli ; OLIVEIRA, J. A. ; Witeck, A. . Painel - Avaliação da Conformidade e Garantia da Qualidade em Sistemas Orgânicos de Produção Agropecuária. 2008. (Outro).

23.
SCHULTZ, G.. VII Salão de Inciação Científica da Univates. 2008. (Outro).

24.
SCHULTZ, G.; MULLER, André ; STEIN, M. ; HOLZ, L. ; KOLCHINSKI, E. ; RODRIGUES, P. ; WARKEN, H. ; KIRCH, C. ; GORGEN, J. ; Rizzi, C. N. . Encontro de Agroecologia do Vale do Taquari. 2008. (Outro).

25.
SCHULTZ, G.. Viagem de Estudos a Região Sul do Estado. 2008. (Outro).

26.
SCHULTZ, G.. Viagem de Estudos para a Região Sul do Estado do RS (Pelotas e Rio Grande). 2007. (Outro).

27.
SCHULTZ, G.; AUTORES, Outros . I Semana Acadêmica do Curso de Desenvolvimento Rural e Gestão Agroindustrial. 2003. (Outro).



Orientações



Orientações e supervisões em andamento
Dissertação de mestrado
1.
Eliseu Champe da Silva. O cooperativismo e seu papel no processo do desenvolvimento regional: a percepção dos sócios das cooperativas da agricultura familiar na Rede Missioneira da Agricultura Familiar (REMAF). Início: 2017. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação - Desenvolvimento Rurall) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. (Orientador).

2.
Deise de Oliveira Alves. Agricultura orgânica em áreas urbanas das capitais do Sul do Brasil. Início: 2017. Dissertação (Mestrado profissional em Programa de Pós-Graduação em Agronegócios) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. (Orientador).

Tese de doutorado
1.
Vinicius Valent. O ambiente institucional da produção de etanol e derivados no Rio Grande do Sul. Início: 2018. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Agronegócios) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. (Orientador).

2.
Karine Daiane Zingler. Mudança institucional e comportamento das organizações de pesquisa agropecuária no Brasil e Argentina, com foco das pesquisas em insumos e técnicas para a produção orgânica. Início: 2016. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. (Orientador).


Orientações e supervisões concluídas
Dissertação de mestrado
1.
Claudia Eleonora Steffens. Fatores de permanência dos agricultores de base ecológica da Macrozona 8 de Porto Alegre/RS. 2018. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação - Desenvolvimento Rurall) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Coorientador: Glauco Schultz.

2.
Denise Saueressig. Potencialidade e desafios do desenvolvimento da olivicultura no Rio Grande do Sul. 2018. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Agronegócios) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . Coorientador: Glauco Schultz.

3.
Daiane Netto. Pedagogia da Alternância: um estudo sobre as Escolas Família Agrícola do Rio Grande do Sul. 2018. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação - Desenvolvimento Rurall) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . Orientador: Glauco Schultz.

4.
Caroline Soares. Análise do desempenho das indústrias ervateiras do Alto Taquari no Rio Grande do Sul. 2017. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Agronegócios) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Glauco Schultz.

5.
Renata Milani. Análise dos problemas de governança em cooperativas de produtores de leite familiares no Rio Grande do Sul com base na nova economia institucional. 2017. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Agronegócios) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Coorientador: Glauco Schultz.

6.
Letícia Andrea Chechi. INOVAÇÃO, CONHECIMENTO E APRENDIZAGEM: UM ESTUDO SOBRE ARRANJOS PRODUTIVOS LOCAIS DE ERVA-MATE NO SUL DO BRASIL. 2016. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação - Desenvolvimento Rurall) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Glauco Schultz.

7.
Mariama de Athaydes da Silva Martins. Rastreabilidade de bebidas vegetais orgânicas: um estudo com enfoque em agroindústrias familaires do Rio Grande do Sul. 2016. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Agronegócios) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . Orientador: Glauco Schultz.

8.
Denise Saueressig. A olivicultura no Rio Grande do Sul: possibilidades e desafios sob a percepção dos agentes da cadeia produtiva. 2016. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Agronegócios) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . Coorientador: Glauco Schultz.

9.
Luciana Valentim Siqueira. O ambiente institucional formal da pesca e da aquicultura no Brasil: uma análise a partir das políticas públicas. 2015. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação - Desenvolvimento Rurall) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Coorientador: Glauco Schultz.

10.
Willian Fontanive Jandrey. ANÁLISE DA DIVERSIFICAÇÃO E ESPECIALIZAÇÃO DOS SISTEMAS ORGÂNICOS DE PRODUÇÃO SOB A ÓTICA DA ECONOMIA DE ESCALA E DE ESCOPO. 2015. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Agronegócios) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Glauco Schultz.

11.
Ângelo Reck. Indicadores de competitividade para a cadeia de suprimentos de frangos. 2015. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Agronegócios) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . Orientador: Glauco Schultz.

12.
Janaína Kalsing. Tecnologias de informação e comunicação utilizadas por agricultores sócios da Cooperativa Languiru. 2015. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Agronegócios) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . Coorientador: Glauco Schultz.

13.
Adriano Diego Klein. Avaliação da organização da cadeia se suprimentos e distribuição de produtos orgânicos comercializados por cooperativas de consumidores em Santa Cataria e Rio Grande do Sul. 2014. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Agronegócios) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Glauco Schultz.

14.
Ivandro Bauaze. Condicionantes e oportunidades para a produção de grãos Orgânicos no distrito de Sussundenga, Província de Mânica - Moçambique. 2014. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Agronegócios) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Glauco Schultz.

15.
Gielli Vieira Cruz. O quadro de contaminação de frutas, legumes e verduras (FLV´s) com resíduos de agrotóxicos no Brasil e as oportunidades emergentes. 2014. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Agronegócios) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Coorientador: Glauco Schultz.

16.
Carla Weiss. Análise dos ambientes organizacional e institucional da cadeia agroindustrial do tabaco na região sul do Brasil e a diversificação das propriedades. 2013. Dissertação (Mestrado em Progrma de Pós-Graduação em Agronegócios) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Coorientador: Glauco Schultz.

17.
Angelo Brambila Reck. Indicadores de competitividade para a cadeia de suprimentos do agronegócios. 2013. Dissertação (Mestrado em Progrma de Pós-Graduação em Agronegócios) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . Orientador: Glauco Schultz.

18.
Elisandra Marluce de Brito Farias. ANÁLISE DA SUSTENTABILIDADE DE UMA ORGANIZAÇÃO DE AGRICULTORES QUE ATUA COM PRODUÇÃO ORGÂNICA NO SUL DO BRASIL: O CASO DA COOPERATIVA DE AGRICULTORES ECOLÓGICOS DO VALE DO CAÍ ? ECOCITRUS. 2011. Dissertação (Mestrado em Pós - Graduação em Ambiente e Desenvolvimento) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES, Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES. Orientador: Glauco Schultz.

19.
Edi Fassini. Identidade Individual e coleta: percepções e representações das mulheres na sua participação em um clube de mães no RS. 2010. Dissertação (Mestrado em Pós - Graduação em Ambiente e Desenvolvimento) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES, . Coorientador: Glauco Schultz.

20.
Fábio Roberto Krzysczak. O meio ambiente na percepção dos assentados pelo MST/INCRA: um estudo sobre os assentamentos na antiga Fazenda Annoni - Pontão-RS. 2010. Dissertação (Mestrado em Pós - Graduação em Ambiente e Desenvolvimento) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES, . Coorientador: Glauco Schultz.

21.
Mariela Cristina Sell. Sustentabilidade Ambiental na produção de tabaco: um estudo das interações sociais e das práticas culturais dos produtores. 2009. Dissertação (Mestrado em Pós - Graduação em Ambiente e Desenvolvimento) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES, . Coorientador: Glauco Schultz.

22.
Oto Roberto Moerschbaecher. Análise de Ciclo de Vida (ACV) de embalagens utilizadas na avicultura: resultados econômicos e impactos ambientais. 2007. Dissertação (Mestrado em Pós - Graduação em Ambiente e Desenvolvimento) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES, . Coorientador: Glauco Schultz.

Tese de doutorado
1.
José Maria Cardoso Sacramento. Instituições e lojas que comercializam produtos orgânicos em Belém do Pará: análise da construção social dos mercados e da legitimidade organziacional. 2018. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação - Desenvolvimento Rurall) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . Orientador: Glauco Schultz.

2.
Camila Marques Viana da Silva. A influência das lógicas institucionais na dinâmica de organização econômica da agricultura familiar. 2017. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, . Orientador: Glauco Schultz.

3.
Saul Olarte Calsina. O agro andino: outro "desenvolvimento"paralelo ao "desenvolvimento" e do des/mal/sem governo. 2017. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação - Desenvolvimento Rurall) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Glauco Schultz.

4.
Ivandro Bauaze. Efeitos do Land Grabbing no uso da terra e na segurança alimentar em Moçambique. 2017. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Agronegócios) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Orientador: Glauco Schultz.

5.
Danielle Wagner Silva. PRODUZINDO PRERROGATIVAS DE CIDADANIA: O ACESSO DA AGRICULTURA FAMILIAR À POLÍTICA DE FORNECIMENTO DE PRODUTOS PARA A ALIMENTAÇÃO ESCOLAR. 2015. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação - Desenvolvimento Rurall) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Coorientador: Glauco Schultz.

Monografia de conclusão de curso de aperfeiçoamento/especialização
1.
Francisco Emílio Manteve. RECONSTRUÇÃO DAS IDENTIDADES SOCIOPROFISSIONAIS ENTRE OS ASSOCIADOS DA COOPERATIVA DOS FRUTICULTORES DA AGRICULTURA FAMILIAR DO RS - COOFRUTAF. 2016. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Desenvolvimento Rural - EMATER-RS) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Glauco Schultz.

2.
Fabio Sangbusch Gallarreta. Avaliação da sustentabilidade da pecuária familiar pela implantação do Programa RS Biodiversidade nos Municípios de Barra do Quarai e Uruguaiana. 2016. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Desenvolvimento Rural - EMATER-RS) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Glauco Schultz.

3.
Rogério Mazzardo. Indicadores de resultados econômicos unidade de referência tecnológica em pastagens irrigadas, para atividade de bovinocultura leiteira. 2016. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Desenvolvimento Rural - EMATER-RS) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Glauco Schultz.

4.
Diene Oliveira de Souza. Escola Amigos do Verde. 2012. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em ELABORAÇÃO E MONITORAMENTO DE PROJ SOCIOCULTURAIS) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Glauco Schultz.

5.
Alexandra Machado de Aguiar. Reciclar, Reinventar e Reeducar. 2012. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em ELABORAÇÃO E MONITORAMENTO DE PROJ SOCIOCULTURAIS) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Glauco Schultz.

6.
Virginia Silva Dias. Descarte Consciente de Lixo Eletrônico. 2012. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em ELABORAÇÃO E MONITORAMENTO DE PROJ SOCIOCULTURAIS) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Glauco Schultz.

7.
Savana de Souza Rocha. Criar e recriar: a arte de viver. 2012. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em ELABORAÇÃO E MONITORAMENTO DE PROJ SOCIOCULTURAIS) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Glauco Schultz.

8.
Maria da Graça Silveira Garcia. Brinquedolândia é para todos da escola. 2012. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em ELABORAÇÃO E MONITORAMENTO DE PROJ SOCIOCULTURAIS) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Glauco Schultz.

9.
Rodrigo Maroni. Estratégias de educação ambiental e de capacitação desenvolvidas pelo município de Guaporé e empresas do ramo joalheiro com relação ao meio ambiente. 2010. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão Estratégica de Pessoas) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES. Orientador: Glauco Schultz.

10.
Eliane Ines Jacoboski. Análise do processo de extensão rural em empresa integradora de frango de corte, na Região do Vale do Taquari/RS. 2010. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão Estratégica de Pessoas) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES. Orientador: Glauco Schultz.

Trabalho de conclusão de curso de graduação
1.
Mário Sérgio Machado Sperotto. Análise da série de preços do indicador de milho Esalq/BM&FBovespa - Método ARIMA. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Ciências Econômicas) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Glauco Schultz.

2.
Eliandra Paula da Silva. Análise do processo de certificação orgânica em propriedades rurais familiares do município de Santo Ângelo/RS. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Glauco Schultz.

3.
Marisa Lucia Basso. Transição agroecológica no Sítio Margarida - Município de Três de Maio/RS. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Glauco Schultz.

4.
Tiago Fagundes. Inclusão digital no meio rural do município de Camargo/RS. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Glauco Schultz.

5.
Neri Bordin. Análise da cadeia produtiva do pêssego de mesa na região da produção do RS. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Glauco Schultz.

6.
Fabio Rodrigo Guaragni. Análise dos fatores determinantes da adoção de sistemas de energia solar em propriedades rurais de Nova Petrópolis/RS. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Glauco Schultz.

7.
Bruna Bitello Vieira. Agricultura orgânica e as políticas públicas no Brasil. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Ciências Econômicas) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Glauco Schultz.

8.
Camila Costa Rossato. Análise da competitividade da cadeia produtiva do arroz orgânico no assentamento Integração Gaúcha, Localizado no município de Eldorado do Sul/RS. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Glauco Schultz.

9.
Juliana Alxandrete Laurentino. Análise da cadeia produtiva do tabaco e dos impactos socioeconômicos da cultura fumo nas propriedades rurais de Lajeado Biriva, Município de Três de Maio ? RS. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Glauco Schultz.

10.
Clemir Antônio Ravizon. Aspectos técnicos e econômicos da produção hidropônica: estudo de caso no município de Santa Rosa/RS. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Glauco Schultz.

11.
Cassiane Francine Schilling. A COMERCIALIZAÇÃO DE PRODUTOS ORGÂNICOS DA AGRICULTURA FAMILIAR. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Glauco Schultz.

12.
Tomas Magnum da Silva. Caracterização da cadeia produtiva da olivicultura no Estado do RS: o caso das propriedades rurais de Cachoeira do Sul/RS. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Glauco Schultz.

13.
Wellington Miguel Homrich dos Santos. Comercialização de produtos hortigranjeiros cultivados na localidade Passo Fiúza ? Viamão/RS.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Glauco Schultz.

14.
Marcio Paffrath Buffão. A produção e a comercialização de hortaliças por agricultores de São Francisco de Paula/RS. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Glauco Schultz.

15.
Mateus Vicente Finato. Análise dos condicionantes históricos, econômicos e sociais da produção de leite em São Domingos do Sul/RS. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Glauco Schultz.

16.
Camila Rossi de Vargas. Análise das inovações nas relações com o mercado na agricultura orgânica. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Faculdade de Ciências Econômicas) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Glauco Schultz.

17.
Neocádio Di Domenico. LIMITAÇÕES E POTENCIALIDADES DA AGROINDÚSTRIA FAMILIAR NO MUNICÍPIO DE CONSTANTINA: UMA ANÁLISE A PARTIR DO ESTUDO DE CASO DA AGROINDÚSTRIA LAZZARETTI PICOLOTTO. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Glauco Schultz.

18.
Diego de Oliveira Ferreira. SISTEMA AGROINDUSTRIAL DE DERIVADOS DE CANA-DE-AÇÚCAR NO LITORAL NORTE DO RIO GRANDE DO SUL: UMA ANÁLISE A PARTIR DA ABORDAGEM SOBRE ARRANJOS PRODUTIVOS LOCAIS (APLs). 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Glauco Schultz.

19.
Kátia Roso. FEIRA DO PRODUTOR DO MUNICÍPIO DE MARAU-RS: espaço de comercialização e potencial econômico da agricutura familiar no âmbito local. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Glauco Schultz.

20.
Evandro Oflides Fioravanso. ANÁLISE DA VIABILIDADE ECONÔMICA DO CULTIVO DA ERVA-MATE NO MUNICÍPIO DE MARAU/RS. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Glauco Schultz.

21.
Simone da Silva Correa. AGROINDUSTRIALIZAÇÃO DA PRODUÇÃO LEITEIRA E GERAÇÃO DE RENDA NO MUNICÍPIO DE QUARAÍ/RS. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Glauco Schultz.

22.
Mara Regina Arend. Avaliação da sustentabildiade ambiental de sistemas orgânicos de produção. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES. Orientador: Glauco Schultz.

23.
Gesiéli Letícia Piasson. SUCESSÃO HEREDITÁRIA NAS AGROINDÚSTRIAS FAMILIARES NO MUNICÍPIO DE ROMELÂNDIA ?SC. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Glauco Schultz.

24.
Vagner Culau. Análise da viabilidade econômica das atividades agropecuárias da propriedade rural da Família Culau - Anta Gorda/RS. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Administração com Habilitação em Negócios Agroind) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES. Orientador: Glauco Schultz.

25.
Cleber Franzon. Análise da viabilidade econômica do plantio e cultivo da erva-mate nas propriedades rurais de Ilópolis/RS. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Administração) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES. Orientador: Glauco Schultz.

26.
Janaína Bruffatto. Análise das práticas conservacionistas em propriedades rurais que atuam com sistemas orgânicos de produção de hortaliças no município de Cruzeiro do Sul - RS. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES. Orientador: Glauco Schultz.

27.
Maristela Dente. Características produtivas e econômicas das propriedades beneficiadas pelo PRONAF Mais Alimentos: análise das operações financiadas pela Agência do Banco do Brasil S.A. de Lajeado-RS. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Administração) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES. Orientador: Glauco Schultz.

28.
Karl Heinz Luersen. Reuso do efluente líquido em Curtume. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Administração de Empresas) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES. Orientador: Glauco Schultz.

29.
Mauro Jacob Lang. Utilização do Composto Greentan no Processo de Curtimento do Couro. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Administração de Empresas) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES. Orientador: Glauco Schultz.

30.
Laucia Ananda Krein. Sistema de Gestão Ambeintal em instituições de ensino superior: análise do Programa Interno de Separação de Resíduos do Centro Universitário Univates. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Administração) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES. Orientador: Glauco Schultz.

31.
Giovane Dalbosco. Viabilidade econômica do reflorestamento com eucalipto para produção de toras nas propriedades de Boqueirão do Leão/RS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Administração com Habilitação em Negócios Agroind) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES. Orientador: Glauco Schultz.

32.
Teia Carline Feil. Desenvolvimento rural no Município de Forquetinha/RS: análise das políticas públicas de apoio a Agricultura Familiar. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Administração com Habilitação em Negócios Agroind) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES. Orientador: Glauco Schultz.

33.
Patrícia Ferronatto. O uso de agrotóxicos na cultura do fumo no município de Pouso Novo. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES. Orientador: Glauco Schultz.

34.
Franciele Dietrich. Utilização de inseticidas botânicos na agricultura orgânica de Arroio do Meio/RS: um estudo de caso. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES. Orientador: Glauco Schultz.

35.
Teresinha de Brito. Gestão Ambiental na Companhia Minuano de Alimentos sob a Ótica da Produção Mais Limpa. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Administração de Empresas) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES. Orientador: Glauco Schultz.

36.
Alex Alba. Identificação das Fontes de Valor da Erva -Mate: o caso da certificação Florestal da Ervateria Putinguense. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Negócios Agroindustriais) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES. Orientador: Glauco Schultz.

37.
Felipe de Souza Pereira. Gestão da qualidade na Prefeitura Municipal de Taquari/RS: análise das principais mudanças para implantação do Programa 5S´s no setor de fiscalização. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Administração) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES. Orientador: Glauco Schultz.

38.
Liane Maria Zagonel. Análise da Gestão Ambiental da Companhia Minuano de Alimentos sob a Ótica da Produção Mais Limpa. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Administração de Empresas) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES. Orientador: Glauco Schultz.

39.
Fabiano Pavi. Satisfação dos clientes associados ao Sicredi com relação aos serviços e produtos da agência de Progresso/RS. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Administração de Empresas) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES. Orientador: Glauco Schultz.

40.
Jorge Luiz de Nes Filho. Satisfação dos clientes de lojas de informática. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Administração de Empresas) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES. Orientador: Glauco Schultz.

41.
Joseane Saldanha Silva. Análise dos fatores determinantes da satisfação dos clientes de escritório de serviços contábeis. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Administração de Empresas) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES. Orientador: Glauco Schultz.

42.
Leandro Bündchen. Avaliação dos saldos de pedidos na Empresa Florestal Alimentos - Lajeado/RS. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Administração de Empresas) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES. Orientador: Glauco Schultz.

43.
Renato de Conto. Determinantes na competitividade no setor da soja: estudo do caso da Empresa Bianquini S/A, no Vale do Taquari. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Administração de Empresas) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES. Orientador: Glauco Schultz.

44.
Samanta Rita de Vargas. Análise dos fatores determinantes na decisão de utilização dos canais alternativos de atendimento bancário. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Administração de Empresas) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES. Orientador: Glauco Schultz.

45.
Gustavo Kasper. Determinantes do sucesso no setor de chocolates artesanais: o caso da Empresa Comércio de Alimentos São José, em Arroio do Meio/RS. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Administração de Empresas) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES. Orientador: Glauco Schultz.

46.
Leandro Manica. Reaproveitamento dos resíduos sólidos da pedra ágata no setor de gemas e jóias. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Administração de Empresas) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES. Orientador: Glauco Schultz.

47.
Vera Regina Neitzke. Análise econômica da recria de terneiras em uma pequena propriedade rural no município de Marques de Souza, na região do Vale do Taquari/RS. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Administração de Empresas) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES. Orientador: Glauco Schultz.

48.
Humberto Gallas Kranz. Programa Nacional de Crédito Fundiário na Área de Abrangência da Agência do Banco do Brasil S.A. de Lajeado: estudo sobre as condições dos atuais beneficiários do Programa.. 2006. 69 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Administração Com Habilitação Em Comércio Exterior) - Univates Centro Universitário. Orientador: Glauco Schultz.

49.
Ismael Dalbosco. Viabilidade do cultivo da acácia negra no município de Boqueirão do leão - RS.. 2006. 83 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Administração de Empresas Habilitação Em Negócios) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES. Orientador: Glauco Schultz.

50.
Adilson Stapenhorst. Resistência à introdução de nova linhagem de bovinos de leite entre os associados da Cooperativa Languiru. 2006. 117 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Administração de Empresas) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES. Orientador: Glauco Schultz.

51.
Rubens Meira. Sistema de Gestão Ambiental NBR ISO 14001:1996 - Estudo de Caso do Programa de Disposição dos Resíduos Sólidos da Empresa Florestal Alimentos S.A. - Lajeado/RS. 2005. 75 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Administração de Empresas) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES. Orientador: Glauco Schultz.

52.
Marcel Karlinski. Utilização de dejetos de Suínos como Fonte de Energia Elétrica: Estudo de Caso do Condomínio Suinícola Dois Lajeados/RS. 2005. 121 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Administração de Empresas) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES. Orientador: Glauco Schultz.

53.
Fabiano Zenere. Planejamento Estratégico de Agroindústrias Familiares - Estudo de caso do Moinho Clésio Cechelle em Ilópoilis/RS. 2005. 114 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Negócios Agroindustriais) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES. Orientador: Glauco Schultz.

54.
Fábio Quadros da Motta. Análise Competitiva para o Mercado de Estações de Tratamento de Efluentes para Embarcações. 2004. 100 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Administração de Empresas) - Univates Centro Universitário. Orientador: Glauco Schultz.

55.
Santina Gariboti. Gestão dos Recursos Hídricos no Municípo de Muçum: Análise da situação atual tendo como referência a Agenda 21 e a Legislação Ambiental. 2004. 145 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Administração Como Habilitação Em Negócios Agroind) - Univates Centro Universitário. Orientador: Glauco Schultz.

56.
Marcos Giovanaz. Gestão Ambiental no Município de Nova Bréscia: Análise da situação atual sob a ótica da Agenda 21 e da legislação ambiental. 2004. 119 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Administração de Empresas) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES. Orientador: Glauco Schultz.

57.
Igor Leipnitz. Gestão Ambiental de Resíduos Sólidos: Análise do processo de reaproveitamento do pneu.. 2004. 119 f. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Administração de Empresas) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES. Orientador: Glauco Schultz.

Iniciação científica
1.
Caroline Gallicchio. Circuitos curtos de comercialização de produtos orgânicos em Porto Alegre/RS : proposta metodológica para construção de rede de relações entre agricultores e consumidores. 2017. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul. Orientador: Glauco Schultz.

2.
Luíza Tavares. Análise das institucionalidades da comercialização de alimentos orgânicos. 2017. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul. Orientador: Glauco Schultz.

3.
Marina Borges Longaray. Análise das institucionalidades da comercialização de alimentos orgânicos em lojas de Porto Alegre, Florianópolis e Curitiba. 2017. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Glauco Schultz.

4.
Nicole Kleemann. Análise das institucionalidades dos circuitos curtos de comercialização de produtos orgânicos em Porto Alegre/RS. 2016. Iniciação Científica. (Graduando em Ciências Econômicas) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Glauco Schultz.

5.
Marina Pereira da Silva. Análise das institucionalidades dos circuitos curtos de comercialização de produtos orgânicos em Porto Alegre/RS. 2016. Iniciação Científica. (Graduando em Ciências Econômicas) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Glauco Schultz.

6.
Athena Correa da Silva Meincke. Circuitos curtos de comercialização de alimentos ecológicos: proposta metodológica para construção de redes entre agricultores e consumidores. 2015. Iniciação Científica. (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Glauco Schultz.

7.
Marcelo Matos de Sá. Avaliação da sustentabilidade de sistemas orgânicos de produção em Porto Alegre/RS. 2015. Iniciação Científica. (Graduando em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do RS. Orientador: Glauco Schultz.

8.
Elisiane Wolf. Other Food - Projeto de utilização de hortas urbanas e semiurbanas de PANCs orgânicas. 2015. Iniciação Científica. (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Glauco Schultz.

9.
Natália Almeida de la Rue. Análise das institucionalidades dos circuitos curtos de comercialização de produtos orgânicos em Porto Alegre. 2015. Iniciação Científica. (Graduando em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Glauco Schultz.

10.
Elton Santana de Oliveira Junior. Circuitos curtos de comercialização de alimentos ecológicos: proposta metodológica para construção de redes entre agricultores e consumidores. 2015. Iniciação Científica. (Graduando em Planejamento e Gestão Para O Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Glauco Schultz.

11.
Thais Hopp Rodrigues. Caracterização das cooperativas de consumidores de alimentos orgânicos do Brasil e do RS. 2013. Iniciação Científica. (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul. Orientador: Glauco Schultz.

12.
André Motta Leguisamo. Análise da comercialização de produtos orgânicos em supermercados de Porto Alegre/RS. 2013. Iniciação Científica. (Graduando em Ciências Econômicas) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do RS. Orientador: Glauco Schultz.

13.
Juliane Totta. Análise da comercialização de produtos orgânicos em feiras-livres de Porto Alegre/RS. 2013. Iniciação Científica. (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Glauco Schultz.

14.
Jonas Stenger. Sistemas agroalimentares orgânicos em Porto Alegre/RS e as relações com os diferentes mercados. 2013. Iniciação Científica. (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul. Orientador: Glauco Schultz.

15.
Andrea Mondino Cantori. Caracterização das cooperativas de consumidores de alimentos orgânicos do RS. 2012. Iniciação Científica. (Graduando em Administração) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul. Orientador: Glauco Schultz.

16.
Mara Regina Arend. Uso de rotinas de apoio à decisão à implantação de sistemas orgânicos de produção agropecuária no município de Arroio do Meio - RS. 2011. Iniciação Científica. (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul. Orientador: Glauco Schultz.

17.
Sofia Royer Moraes. Cadeias Produtivas de Alimentos Orgânicos e Desenvolvimento Sustentavel na Região do Vale do Taquari/RS. 2011. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Ambiental) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES. Orientador: Glauco Schultz.

18.
Felipe Goldmeyer. Zoneamento ambiental das áreas aptas à implantação de sistemas orgânicos de produção agropecuária no município de Arroio do Meio - RS. 2011. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Ambiental) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul. Orientador: Glauco Schultz.

19.
Luana Bassegio. Avaliação da sustentabilidade de agroecossistemas orgânicos da Região do Vale do Taquari/RS. 2011. Iniciação Científica. (Graduando em Relações Internacionais) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES, Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES. Orientador: Glauco Schultz.

20.
Rafael dos Santos. Avaliação da sustentabilidade econômica de agroecossistemas orgânicos da Região do Vale do Taquari/RS. 2011. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Produção) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES, Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES. Orientador: Glauco Schultz.

21.
Daniel de Souza Dutra. Avaliação da sustentabilidade sociocultural de agroecossistemas orgânicos da Região do Vale do Taquari/RS. 2011. Iniciação Científica. (Graduando em História) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES, Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES. Orientador: Glauco Schultz.

22.
Guilherme Kober. Cadeias Produtivas de Alimentos Orgânicos e Desenvolvimento Sustentavel na Região do Vale do Taquari/RS. 2011. Iniciação Científica. (Graduando em Administração) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES, Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES. Orientador: Glauco Schultz.

23.
Mara Regina Arend. Avaliação da sustentabilidade ambiental de agroecossistemas orgânicos da Região do Vale do Taquari. 2011. Iniciação Científica. (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES, Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES. Orientador: Glauco Schultz.

24.
Vanessa Devitte. Avaliação da sustentabilidade ambiental, econômica e sociocultural de sistemas orgânicos de produção de hortaliças na região do Vale do Taquari, RS, Brasil. 2011. Iniciação Científica. (Graduando em História) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES, Univates. Orientador: Glauco Schultz.

25.
Camilla Rossato. Avaliação da sustentabilidade ambiental, econômica e sociocultural de sistemas orgânicos de produção. 2011. Iniciação Científica. (Graduando em Planejamento e Gestão para o Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Orientador: Glauco Schultz.

26.
Augusto Cesar Castro. AgriculturaOrgânica na Região do Vale do Taquari/RS: análise da diferença de preços entre produtos orgânicos e convencionais na cadeia produtiva de hortaliças. 2010. Iniciação Científica. (Graduando em Administração) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES, Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES. Orientador: Glauco Schultz.

27.
Helin Cristina Bianchini. Cadeias Produtivas de Alimentos Orgânicos e Desenvolvimento Sustentavel na Região do Vale do Taquari/RS. 2010. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Ambiental) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES, Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES. Orientador: Glauco Schultz.

28.
Juliane Görgen. Cadeia Produtiva de Alimentos Orgânicos e Desenvolvimento Sustentável no Vale do Taquari. 2009. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Ambiental) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES, Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES. Orientador: Glauco Schultz.

29.
Eduardo Bruxel. Estudos das Vantagens Competitivas em Agroecossistemas. 2009. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Produção) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES. Orientador: Glauco Schultz.

30.
Estevão Polis. Análise ecológica da paisagem da bacia hidrográfica do rio Forqueta, RS, através da utilização de técnicas de sensoriamento remoto, geoprocessamento e modelagem matemática com vistas ao planejamento ambiental da região.. 2009. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia Ambiental) - Univates Centro Universitário, Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES. Orientador: Glauco Schultz.

31.
Ivan Luiz de Oliveira. A história agrária e a produção orgânica no distrito de Forqueta, município de Arroio do Meio - RS. 2009. Iniciação Científica. (Graduando em História) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES, Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES. Orientador: Glauco Schultz.

32.
Rosangela Eckhard. Estudos Comparados do Processo de Gestão e Comunicação da Agenda 21 pelas Administrações Municipais no Vale do Taquari. 2003. 30 f. Iniciação Científica. (Graduando em Administração) - Univates Centro Universitário, Fundação Nacional de Desenvolvimento do Ensino Superior Particular. Orientador: Glauco Schultz.

Orientações de outra natureza
1.
Adriano Diego Klein. Circuitos curtos de comercialização de produtos orgânicos em Porto Alegre/RS: proposta metodológica para construção de redes entre agricultores e consumidores. 2015. Orientação de outra natureza. (PPG-Agronegócios) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Glauco Schultz.

2.
Ezequiel Redin. Gestão de organizações econômicas da agricultura familiar no Brasil: elaboração de tipologia de cooperativas e associações agropecuárias e análise do Programa Mais Gestão (MDA/Governo Federal). 2015. Orientação de outra natureza. (Programa de Pós-Graduação em Extensão Rural) - Universidade Federal de Santa Maria, Fundação Arthur Bernardes. Orientador: Glauco Schultz.

3.
Renata Gonçalves Rodrigues. Gestão de organizações econômicas da agricultura familiar: análise do Programa Mais Gestão do MDA como política pública de ATER no Brasil. 2015. Orientação de outra natureza. (PPG-Agronegócios) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Fundação Arthur Bernardes. Orientador: Glauco Schultz.

4.
Eduardo Rodrigues Sanguinet. Gestão de organizações econômicas da agricultura familiar: análise do Programa Mais Gestão do MDA como política pública de ATER no Brasil. 2015. Orientação de outra natureza. (PPG - Desenvolvimento Rural) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Fundação Arthur Bernardes. Orientador: Glauco Schultz.

5.
Lilian Bastian. Gestão de organizações econômicas da agricultura familiar: análise do Programa Mais Gestão do MDA como política pública de ATER no Brasil. 2015. Orientação de outra natureza - Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Funarbe - UFV. Orientador: Glauco Schultz.

6.
Paulo Stein. Levantamento e balanço patrimonial de propriedades rurais da Região do Vale do Taquari - RS. 2011. Orientação de outra natureza. (Engenharia de Produção) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES, Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES. Orientador: Glauco Schultz.

7.
Felipe Goldmeyer. Gestão de custos de produção em propriedades rurais da Região do Vale do Taquari - RS. 2011. Orientação de outra natureza. (Engenharia Ambiental) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES, Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES. Orientador: Glauco Schultz.

8.
Rildo Brasil da Rosa. Gestão de Custos de Produção em Empreendimentos Rurais da Região do Vale do Taquari. 2010. Orientação de outra natureza. (Administração com Habilitação em Negócios Agroind) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES, Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES. Orientador: Glauco Schultz.

9.
Janine Gueno. Gestão de Custos de Produção em Empreendimentos Rurais da Região do Vale do Taquari - Programa Capacitação do Empreendedor Rural. 2010. Orientação de outra natureza. (Administração) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES. Orientador: Glauco Schultz.



Inovação



Projetos de pesquisa



Página gerada pelo Sistema Currículo Lattes em 11/12/2018 às 22:45:47