Maria Natacha Toral Bertolin

  • Endereço para acessar este CV: http://lattes.cnpq.br/4638157715005044
  • Última atualização do currículo em 10/10/2018


possui graduação em Nutrição pela Universidade de Brasília (2002), especialização em Adolescência para Equipe Multidisciplinar pela Universidade Federal de São Paulo (2003), mestrado e doutorado em Saúde Pública pela Universidade de São Paulo (2006 e 2010). Atuou como consultora técnica da Coordenação Geral da Política de Alimentação e Nutrição do Ministério da Saúde de 2006 a 2010. Atualmente, é professora adjunta e coordenadora de graduação do Departamento de Nutrição da Universidade de Brasília. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição em Saúde Pública, atuando principalmente nos seguintes temas: comportamento e consumo alimentar, educação alimentar e nutricional, adolescentes, Modelo Transteórico e perfil nutricional de populações. (Texto informado pelo autor)


Identificação


Nome
Maria Natacha Toral Bertolin
Nome em citações bibliográficas
TORAL, N.;Toral, Natacha

Endereço


Endereço Profissional
Universidade de Brasília, Departamento de Nutrição.
Campus Universitário Darcy Ribeiro
Asa Norte
70910900 - Brasília, DF - Brasil
Telefone: (61) 31071784
URL da Homepage: http://www.unb.br/fs


Formação acadêmica/titulação


2006 - 2010
Doutorado em Saúde Pública.
Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
Título: A alimentação saudável na ótica dos adolescentes e o impacto de uma intervenção nutricional com materiais educativos baseados no Modelo Transteórico entre escolares de Brasília-DF, Ano de obtenção: 2010.
Orientador: Betzabeth Slater.
Palavras-chave: estágios de mudança de comportamento; consumo alimentar; adolescentes.
Grande área: Ciências da Saúde
2004 - 2006
Mestrado em Saúde Pública.
Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
Título: Estágios de mudança de comportamento e sua relação com o consumo alimentar de adolescentes,Ano de Obtenção: 2006.
Orientador: Betzabeth Slater.
Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil.
Palavras-chave: adolescentes; estágios de mudança de comportamento; consumo alimentar.
Grande área: Ciências da Saúde
Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.
Setores de atividade: Nutrição e Alimentação.
2003 - 2004
Especialização em Adolescencia para equipe multidisciplinar. (Carga Horária: 1488h).
Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.
1999 - 2002
Graduação em Nutrição.
Universidade de Brasília, UnB, Brasil.
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.




Formação Complementar


2018 - 2018
Obesidade e Nutrição Comportamental. (Carga horária: 3h).
Associação Brasileira de Nutrição, ASBRAN, Brasil.
2018 - 2018
Pesquisa em Educação Alimentar e Nutricional. (Carga horária: 4h).
Associação Brasileira de Nutrição, ASBRAN, Brasil.
2018 - 2018
Rede internacional para monitoramento de ambientes alimentares ? INFORMAS. (Carga horária: 4h).
Associação Brasileira de Nutrição, ASBRAN, Brasil.
2017 - 2017
Curso de prevenção, tratamento e manejo do sobrepeso e da obesidade na SES. (Carga horária: 81h).
Escola Superior de Ciências da Saúde, ESCS, Brasil.
2017 - 2017
Gamificação - Programa Aprendizagem para o Terceiro Milênio. (Carga horária: 8h).
Universidade de Brasília, UnB, Brasil.
2016 - 2016
Pesquisa Qualitativa em Saúde. (Carga horária: 16h).
Universidade de Brasília, UnB, Brasil.
2014 - 2014
Health Communication & Health Promotion. (Carga horária: 36h).
Maastricht University, UM, Holanda.
2014 - 2014
Workshop Intensivo Publicase: artigo científico. (Carga horária: 40h).
Publicase - Comunicação Científica, PUBLICASE, Brasil.
2014 - 2014
Educação alimentar e nutricional para escolas. (Carga horária: 6h).
Pró-Nutrição e Qualy Food, PRÓ-NUTRIÇÃO, Brasil.
2013 - 2013
Treinamento do ERICA - Estudo Risco Cardiov. Adol.. (Carga horária: 32h).
Instituto de Estudos em Saúde Coletiva da Universidade Federal do RJ, IESC/UFRJ, Brasil.
2013 - 2013
Aspectos Socioculturais da Alimentação Escolar. (Carga horária: 1h).
Fundação Oswaldo Cruz - FIOCRUZ/ Brasília, FIOCRUZ/ BRASÍLI, Brasil.
2013 - 2013
Treinamento Elsevier de bases de dados. (Carga horária: 3h).
Universidade de Brasília, UnB, Brasil.
2013 - 2013
Treinamento Básico no Modelo Transteórico. (Carga horária: 4h).
Pro-Change Behavior Systems, PRO-CHANGE, Estados Unidos.
2013 - 2013
Aspectos Socioculturais da Alimentação Humana. (Carga horária: 2h).
Fundação Oswaldo Cruz - FIOCRUZ/ Brasília, FIOCRUZ/ BRASÍLI, Brasil.
2013 - 2013
Pesquisas Desenvolvidas pelo OBHA e OPSAN. (Carga horária: 2h).
Fundação Oswaldo Cruz - FIOCRUZ/ Brasília, FIOCRUZ/ BRASÍLI, Brasil.
2010 - 2010
Curso Moodle Básico para professores. (Carga horária: 15h).
Universidade de Brasília, UnB, Brasil.
2009 - 2009
V Taller Latinoamericano de Liderazgo en Nutrición.
Instituto de Nutricion y Tecnologia de los Aliment, INTA, Chile.
2007 - 2007
Crecimiento del niño: nuevos estandares OMS. (Carga horária: 27h).
Organización Panamericana de Salud, OPS, Bolívia.
2007 - 2007
Oficina Melhoria dos Programas de Nutrição. (Carga horária: 40h).
Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação, FAO, Brasil.
2007 - 2007
Interpreting Measures of Human Behavior. (Carga horária: 4h).
International Society for Behavioral Nutrition and Physical Activity, ISBNPA, Noruega.
2006 - 2006
Recomendações nutricionais para gestação. (Carga horária: 8h).
Instituto Racine, INSTITUTO RACINE, Brasil.
2006 - 2006
Uso da base MEDLINE - National Library of Medicine.
Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
2005 - 2005
Extensão universitária em Análise de Regressão Múltipla. (Carga horária: 40h).
Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
2005 - 2005
Programa de Aperfeiçoamento do Ensino.
Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
2005 - 2005
Educação Continuada em Nutrição Clínica.
Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, SBAN, Brasil.
2004 - 2004
II Curso da Liga de Obesidade Infantil.
Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
2004 - 2004
Treinamento de medidas antropométricas.
Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
2004 - 2004
Pesquisa Qualitativa em Nutrição.
Associação Brasileira de Nutrição, ASBRAN, Brasil.
2003 - 2003
Extensão universitária em Abordagem Nutricional na Adolescência.
Universidade de Brasília, UnB, Brasil.
2003 - 2003
Nutrição em Pediatria.
Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, SBAN, Brasil.
2003 - 2003
Adolescência e Drogas.
Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.
2002 - 2002
Nutrição Clínica no Diabetes Mellitus.
Núcleo de Estudos Avançados em Nutrição, NÚCLEO, Brasil.
2002 - 2002
Nutrição Clínica: Alterações do Sistema Digestório.
Núcleo de Estudos Avançados em Nutrição, NÚCLEO, Brasil.
2002 - 2002
Nutrição e Pediatria: na criança e no adolescente.
Núcleo de Estudos Avançados em Nutrição, NÚCLEO, Brasil.


Atuação Profissional



Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.
Vínculo institucional

2017 - Atual
Vínculo: , Enquadramento Funcional:


Universidade de Brasília, UnB, Brasil.
Vínculo institucional

2010 - Atual
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
- Disciplinas ministradas na graduação: Educação Nutricional; Nutrição e Ciclos da Vida 2; TCC 1 e 2; Estágio Complementar em Nutrição Social. - Disciplinas ministradas no programa de pós-graduação em Nutrição Humana: Prática de Ensino de Nutrição. - Orientação de bolsistas PIBIC/CNPq - Orientação e Co-orientação de alunos de Mestrado e Co-orientação de alunos de Doutorado no programa de pós-graduação em Nutrição Humana - Membro do Núcleo Docente Estruturante (NDE) do curso de graduação em Nutrição.

Atividades

02/2017 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Nutrição, .

Cargo ou função
Membro do Núcleo Docente Estruturante (NDE).
06/2010 - Atual
Pesquisa e desenvolvimento , Departamento de Nutrição, Programa de Pós-Graduação em Nutrição Humana.

05/2010 - Atual
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Educação Nutricional
Estágio Complementar em Nutrição Social
Nutrição e Ciclos da Vida 2
TCC- Trabalho de Conclusão de Curso
05/2015 - 02/2016
Extensão universitária , Departamento de Nutrição, .

Atividade de extensão realizada
Membro titular do Colegiado de Extensão da Faculdade de Ciências da Saúde; representante de Extensão do Departamento de Nutrição..

Coordenação Geral da Política de Alimentação e Nutrição/ Ministério da Saúd, CGPAN/ MS, Brasil.
Vínculo institucional

2006 - 2010
Vínculo: Consultora Técnica, Enquadramento Funcional: Consultora Técnica, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

06/2006 - 04/2010
Conselhos, Comissões e Consultoria, CGPAN, .

Cargo ou função
Consultora técnica da Equipe de Monitoramento, Avaliação e Implementação de Programas.

Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
Vínculo institucional

2006 - 2010
Vínculo: Doutorado, Enquadramento Funcional: Doutorado
Outras informações
Tese intitulada "A alimentação saudável na ótica dos adolescentes e o impacto de uma intervenção nutricional com materiais educativos baseados no Modelo Transteórico entre escolares de Brasília-DF". Participação em projetos de pesquisa científica em Nutrição. Obtenção de créditos em disciplinas. Treinamentos e aulas ministradas.

Vínculo institucional

2004 - 2006
Vínculo: Mestrado, Enquadramento Funcional: Mestrado, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Dissertação intitulada "Estágios de Mudança de Comportamento e sua relação com o consumo alimentar de adolescentes". Participação em projetos de pesquisa científica em Nutrição. Obtenção de créditos em disciplinas. Participação do Programa de Aperfeiçoamento de Ensino. Treinamentos e aulas ministradas.


Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.
Vínculo institucional

2003 - 2004
Vínculo: especialização, Enquadramento Funcional: nutricionista, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Atendimento nutricional nos Ambulatórios do Centro de Atendimento e Apoio ao Adolescente da UNIFESP: Adolescência Geral, Obesidade, Nutrição Esportiva e Modelos Fotográficos. Atendimento nutricional com periodicidade mensal aos alunos adolescentes de uma unidade do Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (SENAI)- São Paulo. Participação em projetos de pesquisa cinetífica em Nutrição.



Linhas de pesquisa


1.
Professora do Programa de Pós-Graduação em Nutrição Humana, Linha de Pesquisa:Nutrição e Saúde ? dos indivíduos às coletividades

Objetivo: Nutrição e Saúde ? dos indivíduos às coletividades: As pesquisas desta linha abordam a alimentação, no contexto do processo saúde-doença, como fator de proteção ou risco à saúde. Envolvem estudos de diagnósticos, de intervenção para prevenção e tratamento; a multideterminação da alimentação; políticas públicas; segurança alimentar e nutricional; estratégias de promoção da alimentação adequada e saudável..


Projetos de pesquisa


2018 - Atual
Promovendo a alimentação saudável por meio do smartphone: uma estratégia educativa inovadora para adolescentes
Descrição: Trata-se de projeto em que se propõe conduzir e avaliar uma intervenção nutricional inovadora de promoção de alimentação saudável via smartphone, baseada no Guia Alimentar para a População Brasileira entre adolescentes de escolas aderidas ao Programa Saúde na Escola do Distrito Federal. Este será realizado em quatro fases: I) Elaboração e validação das mensagens de promoção de alimentação saudável; II) Construção do aplicativo para smartphone, que irá veicular as mensagens validadas na intervenção, e de instrumentos de coleta de dados de autopreenchimento; III) Intervenção nutricional, por meio de estudo randomizado, com grupos controle e intervenção, entre adolescentes de escolas públicas aderidas ao Programa Saúde na Escola no Distrito Federal; IV) Avaliação da memorização das mensagens enviadas durante a intervenção nutricional. Espera-se desenvolver aplicativo na área da saúde que possa promover práticas alimentares saudáveis entre adolescentes do Distrito Federal, ampliando sua autonomia para fazer escolhas alimentares adequadas. Projeto financiado: Chamada CNPq/MS/SCTIE/DECIT/SAS/DAB/CGAN Nº 13/2017 - Pesquisas em Alimentação e Nutrição..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Maria Natacha Toral Bertolin - Coordenador / Raquel A. Botelho - Integrante / Muriel Bauermann Gubert - Integrante / Carolina Martins dos Santos Chagas - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2017 - Atual
O entendimento de diferentes modelos de rotulagem nutricional frontal e sua influência na intenção de consumo dos brasileiros

Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Muriel Bauermann Gubert em 15/01/2018.
Descrição: A rotulagem frontal vem sendo adotada por vários países como uma estratégia de fornecer, de forma mais simples e eficaz, as informações nutricionais essenciais aos consumidores para que eles possam fazer escolhas alimentares mais saudáveis. Objetivo: Avaliar o entendimento de cinco diferentes modelos de rotulagem nutricional frontal e verificar a sua influência na intenção de consumo dos brasileiros. Métodos: Serão testados cinco tipos de rotulagem frontal: utilizadas pelo Chile e Equador, além das propostas de rotulagem frontal brasileiras (IDEC-UFPR, CAISAN e ABIA). A pesquisa será realizada em dois Ciclos, avaliando dois componentes principais: entendimento da rotulagem frontal (Ciclo 1) e influência da rotulagem frontal na intenção de consumo (ciclo 2). No Ciclo 1 a amostra será de adultos e idosos brasileiros (amostra de 720 pessoas) e a metodologia prevê aplicação de questionário online. Os participantes serão distribuídos aleatoriamente em um dos seis grupos de pesquisa: um grupo controle-master (exposto a alimentos sem rotulagem frontal) e cinco grupos com cada um dos cinco tipos de rotulagem frontal testada. O entendimento da rotulagem será avaliado por atividade em que o indivíduo pesquisado deverá selecionar entre dois produtos similares a ele apresentados, qual o mais saudável. Será calculado escore de acertos (número de vezes que o pesquisado escolheu o alimento de fato mais saudável). Será avaliado o quanto essa escolha foi favorecida pelo tipo de rotulagem frontal, comparando-se os diferentes tipos entre si e com o grupo controle. No Ciclo 2 será avaliada a influência da rotulagem frontal na intenção de consumo dos pesquisados. Será realizado um estudo experimental randomizado, denominado "supermercado virtual", utilizando seis situações experimentais: cinco tipos de rotulagem frontal e um grupo controle sem exposição à rotulagem frontal. Esta atividade constitui uma simulação de situação de compra, na qual serão usados os 80 a 100 cartões de alimentos (com a rotulagem de acordo com o grupo experimental alocado). Os participantes serão então convidados a simular uma situação em que eles devam comprar o que gostariam de consumir no dia seguinte, indicando ainda quantas porções de alimento estão comprando. Será aplicado, ainda o Food Choice Questionnaire para identificar a relevância de determinados fatores nas escolhas alimentares. Nesta fase a escolha dos alimentos será avaliada em termos qualitativos, representada pelo percentual de porções saudáveis escolhidas em relação ao total de porções compradas e em termos quantitativos: densidade energética do consumo alimentar intencionado (calculado pelo número de porções e valor nutricional explicitado nos rótulos). Projeto financiado pelo Edital CHAMADA CNPQ/ANVISA - PESQUISA EM VIGILÂNCIA SANITÁRIA no Valor Global de R$34.300,00.
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
2017 - Atual
Qualificação das Ações de Promoção da Alimentação Adequada e Saudável e de Prevenção e Controle da Obesidade no Sistema Único de Saúde
Descrição: Esta pesquisa objetiva analisar o manejo da obesidade realizado na Atenção Básica à Saúde (ABS) e qualificar as ações de promoção da alimentação adequada e saudável, e de prevenção e controle da obesidade desenvolvidas no Sistema Único de Saúde, especialmente na ABS e na Média Complexidade. Será conduzido estudo avaliativo, que incorpora a pesquisa avaliativa de serviços ofertados na ABS, em seus componentes de estrutura e processo. A partir dos dados desta avaliação e evidências científicas será proposta uma metodologia de qualificação profissional à distância, via Telessaúde, voltada para profissionais e gestores de saúde, em especial da ABS e da Média Complexidade. A pesquisa será conduzida em quatro fases: 1) avaliação da estrutura e do processo das ações de manejo da obesidade realizadas na ABS brasileira, e se necessário, sugestão de inclusão de novos indicadores de acompanhamento; 2) elaboração de instrutivo teórico-prático voltado para a prevenção e controle da obesidade no SUS; 3) oferta de atividades de qualificação profissional à distância para os profissionais da ABS e da Média Complexidade voltadas para a promoção da alimentação adequada e saudável, e prevenção e controle da obesidade; 4) avaliação do programa de qualificação profissional. Os dados serão analisados por meio de análises descritivas, univariadas e multivariadas. Espera-se que esta pesquisa contribua para o diagnóstico das ações de prevenção e controle da obesidade conduzidas na ABS e na construção de novos indicadores de avaliação. Além de produzir instrumentos teóricos e metodológicos e tecnologias de qualificação profissional que auxiliem na consolidação do conhecimento científico sobre a temática e no adequado manejo da obesidade, bem como na melhoria quantitativa e qualitativa das ações de promoção da alimentação adequada e saúde no País.
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
2016 - Atual
Intervenção nutricional de implementação do Guia Alimentar para a População Brasileira com mobile health entre adolescentes do Distrito Federal
Descrição: O Guia Alimentar para a População Brasileira é um instrumento de apoio e incentivo às práticas alimentares saudáveis, referência para ações de educação alimentar e nutricional. Sua implementação deve utilizar estratégias atuais e inovadoras, como as de mobile health, consideradas como promissoras para adolescentes. O objetivo deste estudo é avaliar uma intervenção nutricional de implementação deste com o uso de estratégias de mobile health entre adolescentes escolares do Distrito Federal. O estudo será realizado em três fases: I) Elaboração e validação das mensagens temáticas: corresponde à identificação das mensagens de promoção de alimentação adequada e saudável voltadas para adolescentes, que serão baseadas no Guia Alimentar e validação das mesmas por análise de juízes com nutricionistas e grupos focais com adolescentes; II) Construção do aplicativo que irá veicular as mensagens validadas na intervenção e instrumentos de coleta de dados de autopreenchimento sobre idade, sexo, consumo e comportamento alimentares; III) Intervenção nutricional, por meio de estudo randomizado, com grupos controle e intervenção, entre adolescentes do 1º ano do ensino médio de escolas privadas do Distrito Federal. A intervenção será baseada na veiculação de mensagens temáticas aos adolescentes da intervenção durante 4 meses. Ambos os grupos serão avaliados antes e após a intervenção, de forma a avaliar modificações no consumo e comportamento alimentares dos participantes. Espera-se desenvolver aplicativo na área da saúde que possa promover práticas alimentares saudáveis entre adolescentes do Distrito Federal, ampliando sua autonomia para fazer escolhas alimentares adequadas..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Maria Natacha Toral Bertolin - Coordenador / Raquel A. Botelho - Integrante / Carolina Martins dos Santos Chagas - Integrante.Financiador(es): FUNDAÇÃO DE APOIO À PESQUISA DO DISTRITO FEDERAL - Auxílio financeiro.Número de orientações: 1
2015 - 2016
Percepções sobre barreiras e facilitadores para a implementação da lei de regulamentação das cantinas escolares no Distrito Federal sob a ótica de estudantes adolescentes e proprietários destes estabelecimentos
Descrição: Pretende-se verificar as percepções de estudantes adolescentes e de proprietários de cantinas no Distrito Federal sobre a implementação da Lei Distrital das cantinas, identificando as barreiras e os facilitadores existentes para adotá-la. No caso dos estudantes, serão ainda investigadas as perspectivas para as ações de educação alimentar e nutricional no ambiente escolar, logo, há a necessidade de se implantar estratégias para a promoção da alimentação saudável para esse público, sendo uma destas ações, a regulamentação do Estado sobre o tema. Faz-se ainda relevante destacar a escassez de estudos sobre a percepção dos alunos e cantineiros sobre o tema..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Maria Natacha Toral Bertolin - Coordenador / Adriana Martins Lima - Integrante / Shirley Diogo - Integrante.
Número de produções C, T & A: 1
2015 - Atual
Construção, validação e avaliação do impacto do uso de um instrumento imagético para a promoção de práticas alimentares saudáveis entre adolescentes de Brasília-DF
Descrição: A utilização de materiais imagéticos, como fotos, cartazes e folders, associada a informações escritas ou verbais, pode favorecer a interpretação e compreensão das mensagens sobre promoção de alimentação saudável. O objetivo deste projeto é construir, validar e avaliar o impacto do uso de um instrumento imagético para a promoção de práticas alimentares saudáveis entre adolescentes de Brasília-DF. Este material será composto por uma exposição de alimentos comuns à dieta nessa fase da vida, associada a informações sobre sua composição nutricional e benefícios ou malefícios à saúde. A primeira etapa do estudo corresponde à construção de instrumento imagético, tomando por base a seleção dos principais alimentos marcadores da dieta do adolescente, suas porções, e o respectivo teor de açúcar, gorduras e sódio. A segunda etapa corresponde à validação do instrumento imagético desenvolvido, com a técnica de grupos focais, com adolescentes e nutricionistas. Na terceira etapa, será conduzida uma intervenção nutricional com adolescentes para avaliação do impacto do instrumento imagético desenvolvido. Este projeto foi contemplado com financiamento pelo Edital MCTI/CNPq/Universal 14/2014..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) .
Integrantes: Maria Natacha Toral Bertolin - Coordenador / Muriel Bauermann Gubert - Integrante / MONTEIRO, RENATA ALVES - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 2 / Número de orientações: 3
2011 - 2013
Fatores de risco cardiovascular em adolescentes do Distrito Federal ? ERICA DF
Descrição: O ERICA é um estudo multicêntrico nacional que tem por objetivo conhecer a proporção de adolescentes com diabetes mellitus e obesidade, assim como traçar o perfil dos fatores de risco para doenças cardiovasculares (como níveis de lipídios e pressão arterial, entre outros) e de marcadores de resistência à insulina e inflamatórios nessa população. Para isso serão avaliadas as condições de saúde de cerca de 75 mil estudantes entre 12 e 17 anos, de 1.251 escolas brasileiras, públicas e particulares, distribuídas pelas 124 cidades participantes ? incluindo todas as capitais. A coordenação central do ERICA é realizada pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ). No Distrito Federal, a Universidade de Brasília foi responsável pela coleta de dados e para isso capacitou equipe e envolveu alunos de graduação e pós-graduação em subprojetos. O ERICA tem financiamento da chamada pública MCT/FINEP/MS/SCTIE/DECIT ? CT/SAÚDE e FNS ? SÍNDROME METABÓLICA - 01/2008..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Maria Natacha Toral Bertolin - Integrante / Kênia Mara Baiocchi de Carvalho - Coordenador / Nathália Marcolini Pelúcio Pizato Valério - Integrante / Eliane Said Dutra - Integrante / Ana Carla Moreira Silva - Integrante / Vivian Siqueira Santos Gonçalves - Integrante.
Número de produções C, T & A: 3
2010 - 2013
Influência de aspectos psicossociais e situacionais sobre a escolha alimentar de crianças e adolescentes
Descrição: A pesquisa visa caracterizar a influência de aspectos psicossociais e situacionais sobre a escolha de alimentos saudáveis e não saudáveis por crianças e adolescentes. Trata-se de estudo transversal que abrangerá uma amostra representativa de escolares de 8 a 19 anos, que responderão a um questionário sobre a preferência alimentar, o consumo usual de alimentos saudáveis e não-saudáveis, a percepção sobre alimentos saudáveis, a auto-avaliação de sua alimentação, as influências que atuam na escolha e compra de alimentos, a avaliação do estado nutricional, a necessidade percebida de modificar as práticas alimentares e o uso de fontes de informação sobre nutrição. O projeto foi aprovado pelo Edital da Fundação de Apoio à Pesquisa do Distrito Federal (FAPDF) ?Pesquisa para o SUS: gestão compartilhada em Saúde PPSUS-DF..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2010 - 2013
Caracterização do comportamento alimentar da população adulta do Distrito Federal
Descrição: Este estudo visa caracterizar o comportamento alimentar de uma amostra representativa da população adulta do Distrito Federal em estudo transversal de observação. Por meio de entrevistas a indivíduos abordados em grandes centros comerciais e recreativos das regiões administrativas do Distrito Federal, serão coletados dados com questionários que investigarão: o conceito percebido de alimentação saudável, os principais benefícios e barreiras para sua adoção, as influências que atuam na escolha e compra de alimentos, a avaliação do estado nutricional e do consumo de frutas e hortaliças, a necessidade percebida de modificar as práticas alimentares e identificação dos estágios de mudança de comportamento, o uso e confiança das fontes de informação sobre nutrição e a descrição de tendências atuais do consumo de alimentos. O projeto foi submetido Edital da Fundação de Apoio à Pesquisa do Distrito Federal (FAPDF) ?Seleção pública de projetos de pesquisa científica, tecnológica- demanda induzida: área ciências da saúde? e já obteve a aprovação do Comitê de Ética da Faculdade de Ciências da Saúde..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Maria Natacha Toral Bertolin - Coordenador / Elisabetta Recine - Integrante / Bárbara de Alencar Teixeira - Integrante.Número de orientações: 1
2010 - 2013
Mapeamento da cultura alimentar da população adolescente nas capitais brasileiras e no Distrito Federal
Descrição: Este trabalho tem como objetivo mapear a cultura alimentar entre adolescentes nas capitais brasileiras e no Distrito Federal, identificando padrões globalizados e o conhecimento e consumo de alimentos e preparações regionais por estes adolescentes. Metodologia: Trata-se de estudo transversal, com amostra representativa para adolescentes que estão cursando o 9º ano do ensino fundamental em escolas públicas e privadas. Será realizado inquérito por meio digital, com questionário organizado em 4 partes: 1) Identificação do entrevistado; 2) Consumo alimentar; 3) Alimentos e preparações regionais; 4) Segurança Alimentar e Nutricional. Os adolescentes serão captados em escolas selecionadas aleatoriamente a partir da listagem do último censo escolar publicado. O projeto foi aprovado para financiamento por meio do Edital MCT/CNPq N.º 019/2010..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) .
Integrantes: Maria Natacha Toral Bertolin - Integrante / Raquel A. Botelho - Integrante / Muriel Bauermann Gubert - Coordenador / Renata Alves Monteiro - Integrante / Sumara de Oliveira Santana - Integrante / Stefanie Eugênia dos Anjos Campos Coelho - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 1
2010 - 2012
Caracterização dos cursos de Nutrição no Brasil e o espaço da saúde pública para a formação do nutricionista
Descrição: Estudo de caracterização dos cursos de graduação em Nutrição em funcionamento no Brasil em relação ao corpo docente e às disciplinas oferecidas, na área de saúde pública para a formação do nutricionista.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2010 - 2012
Perfil alimentar e Índice de Qualidade da Dieta de adolescentes de escolas públicas de Brasília-DF
Descrição: Trata-se de um estudo com dados secundários oriundos de minha tese de doutorado, com o objetivo de avaliar o perfil alimentar e o Índice de Qualidade da Dieta (IQD) de adolescentes de escolas públicas da Região Administrativa de Brasília- DF. O estudo envolverá a avaliação da alimentação dos adolescentes segundo a ingestão de energia, macro e micronutrientes e a avaliação do IQD, a partir de Recordatórios de 24 horas já aplicados entre 860 adolescentes de 7ª e 8ª séries de 10 escolas públicas de Brasília. Também será conduzido um levantamento bibliográfico sobre o perfil alimentar do adolescente brasileiro e sobre o uso do IQD para essa fase da vida..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) .
Integrantes: Maria Natacha Toral Bertolin - Coordenador / Marcella Chaves Figueiredo - Integrante / Heloisa Rodrigues de Gouvêa - Integrante.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.Número de orientações: 2
2006 - 2010
A alimentação saudável na ótica dos adolescentes e o impacto de uma intervenção nutricional com materiais educativos baseados no Modelo Transteórico entre escolares de Brasília-DF
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Doutorado: (1) .
Integrantes: Maria Natacha Toral Bertolin - Coordenador / Betzabeth Slater Villar - Integrante.Financiador(es): International Life Sciences Institute - Auxílio financeiro.
2004 - 2006
Consumo dietético e atividade física como determinantes das mudanças do índice de massa corporal de uma coorte de adolescentes matriculados na rede pública de ensino de Piracicaba, São Paulo
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Maria Natacha Toral Bertolin - Integrante / Betzabeth Slater Villar - Coordenador / Alex Antônio Florindo - Integrante / Silvia Maria Vocci - Integrante / Marina Vieira da Silva - Integrante / Alexandre Romero - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
Número de produções C, T & A: 7
2004 - 2006
Estágios de mudança de comportamento e sua relação com o consumo alimentar de adolescentes
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Maria Natacha Toral Bertolin - Coordenador / Betzabeth Slater Villar - Integrante / Marina Vieira da Silva - Integrante.Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 1
2004 - 2004
Relação da ingestão de cálcio com a obesidade e a resistência à insulina em adolescentes pós-púberes
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (2) .
Integrantes: Maria Natacha Toral Bertolin - Coordenador.
2003 - 2003
Perfil nutricional de pacientes atendidos em ambulatório
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2003 - 2003
Impacto da utilização de uma sobremesa láctea enriquecida com sais minerais no estado nutricional de crianças institucionalizadas em creches do município de São Paulo
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Especialização: (2) / Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) .
Integrantes: Maria Natacha Toral Bertolin - Integrante / Luana Caroline dos Santos - Integrante / Mauro Fisberg - Coordenador / Cecília Lacroix de Oliveira - Integrante / Adriana Martins Lima - Integrante.
2003 - 2003
Avaliação do comportamento alimentar de adolescentes em relação ao consumo de frutas e verduras
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.


Projetos de extensão


2014 - 2016
PROJETO ?ALIMENTA AÍ, GALERA!?: PROMOÇÃO DE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL PARA ADOLESCENTES DE ESCOLAS PÚBLICAS DO DISTRITO FEDERAL POR MEIO DE AÇÕES INTERSETORIAIS
Descrição: Trata-se de projeto que visa desenvolver ações de educação alimentar e nutricional entre adolescentes de escolas públicas do Distrito Federal, voltadas para a promoção de hábitos alimentares saudáveis, mediante a formação de profissionais da área da saúde e da educação. São objetivos específicos: 1) Formar coordenadores pedagógicos, profissionais da Secretaria de Saúde e nutricionistas da Secretaria de Educação quanto à promoção de alimentação saudável nas escolas e para adolescentes; 2) Elaborar e implementar plano de ação nas escolas participantes para realizar o diagnóstico da situação alimentar e nutricional dos escolares adolescentes e do ambiente escolar; 3) Elaborar e implementar estratégias de educação alimentar e nutricional nas escolas participantes para promover práticas alimentares saudáveis; 4) Avaliar o processo de formação e a intervenção nutricional desenvolvida ao longo do curso. A carga total do curso é de 60 horas, sendo 37 diretas e 23 indiretas, abrangendo nutricionistas da Secretaria de Educação do Distrito Federal, profissionais de saúde da Secretaria de Saúde do Distrito Federal e coordenadores pedagógicos de aproximadamente 10 escolas do DF. O curso foi desenvolvido por meio de um grupo de trabalho instituído entre UnB, Secretarias de Saúde e Educação e a EAPE - Escola de Aperfeiçoamento dos Profissionais da Educação do DF (Portaria nº 77, de 29 de abril de 2015 e Portaria nº 131 de 12 de junho de 2015)..
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Maria Natacha Toral Bertolin - Coordenador / Elizabeth Benedik - Integrante / Chrístofer Sabino - Integrante / Tamar Castro - Integrante / Denise Ocampos - Integrante / Shirley Diogo - Integrante / Helen Bastos - Integrante / Ricardo Aguiar - Integrante / Ricardo Costa - Integrante / Tamara Ribeiral - Integrante.
Número de produções C, T & A: 1
2013 - Atual
Centro de Alimentação Saudável ? CASA
Descrição: O Centro de Alimentação Saudável ? CASA ? é um projeto de extensão da Universidade de Brasília ? UnB, que é desenvolvido desde 2004. O CASA promove atividades junto à comunidade como cursos, palestras e feiras expositivas, que visam à promoção da alimentação saudável. O conhecimento surgido dessas atividades é articulado e trabalhado com o ensino e a pesquisa. Assim, o CASA atua estabelecendo uma relação dinâmica entre a universidade e a comunidade..
Situação: Em andamento; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) .
Integrantes: Maria Natacha Toral Bertolin - Coordenador / Raquel A. Botelho - Integrante.
2010 - 2012
Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição Escolar / Norte e Centro-Oeste
Descrição: O Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar é fruto de uma parceria iniciada em 2007 entre o Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) e Instituições Federais de Ensino Superior. Ele foi instituído pela publicação da Portaria Interministerial nº 1.10/2006 e da Resolução CD/FNDE nº 38/2009. Atualmente, o FNDE firmou parceria com 9 universidades que abarcam todas as Regiões brasileiras.Os CECANEs têm o grande desafio de prestar apoio técnico e operacional na implementação da alimentação saudável nas escolas, bem como desenvolver outras ações pertinentes à boa execução do Programa. O Cecane UnB atua nas regiões Norte e Centro-Oeste, por meio de diferentes estratégias para a efetivação e consolidação política de segurança alimentar e nutricional no ambiente escolar..
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) .
Integrantes: Maria Natacha Toral Bertolin - Coordenador / Renata Alves Monteiro - Integrante.Financiador(es): Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação - Cooperação.
Número de produções C, T & A: 3
2010 - 2010
Projeto Segurança Alimentar e Nutrição dos povos indígenas ? MDG - Fund
Descrição: Atuação pontual no projeto da OPAS, de forma a contribuir para a Implementação do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional entre povos indígenas..
Situação: Em andamento; Natureza: Extensão.


Membro de corpo editorial


2011 - 2011
Periódico: Revista Brasileira de Epidemiologia (Impresso)


Revisor de periódico


2006 - 2006
Periódico: Health Education Research
2006 - 2006
Periódico: Revista Brasileira de Epidemiologia
2008 - 2008
Periódico: Revista de Nutrição
2008 - Atual
Periódico: Nutrire (SBAN)
2009 - 2009
Periódico: Revista Brasileira de Saúde Materno Infantil
2010 - 2010
Periódico: Alimentos e Nutrição (UNESP. Marilia)
2013 - 2013
Periódico: Cadernos de Saúde Pública (ENSP. Impresso)
2006 - 2006
Periódico: Revista Brasileira de Epidemiologia
2013 - 2013
Periódico: Revista Panamericana de Salud Pública (Impresa) / Pan American Journal of P


Áreas de atuação


1.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
2.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRICAO NA ADOLESCENCIA.
3.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.
4.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.


Idiomas


Espanhol
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Inglês
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.


Prêmios e títulos


2018
Professora homenageada pelos formandos do curso de Nutrição da UnB do 2o. semestre de 2017, Universidade de Brasília.
2018
Finalista do Prêmio Big Festival (Brazil?s Independent Games Festival) 2018 com o jogo Rango Cards na categoria educacional, Bits Produções.
2017
Professora homenageada pelos formandos do curso de Nutrição da UnB do 2o. semestre de 2016, Universidade de Brasília.
2017
Melhor jogo digital na categoria Serious Games para "Rango Cards", SBGames 2017.
2017
Professora homenageada pelos formandos do curso de Nutrição da UnB do 1o. semestre de 2017, Universidade de Brasília.
2016
Paraninfa da turma de formandos em Nutrição do 2o. semestre de 2015, Universidade de Brasília.
2015
Paraninfa da turma de formandos em Nutrição do 2o. semestre de 2014, Universidade de Brasília.
2015
Patrona da turma de formandos em Nutrição do 1o. semestre de 2015, Universidade de Brasília.
2015
Título de Parceiro da Imprensa da Universidade de Brasília, Secretaria de Comunicação da Universidade de Brasília.
2014
Professora homenageada da turma de formandos em Nutrição do 2o. semestre de 2013, Universidade de Brasília.
2014
Patrona da turma de formandos em Nutrição do 1o. semestre de 2014, Universidade de Brasília.
2014
3o. melhor trabalho científico apresentado - "Qual o efeito da publicidade de alimentos sobre a escolha de crianças e adolescentes no Distrito Federal?", XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição, setembro de 2014, Vitória-ES.
2013
Professora homenageada da turma de formandos em Nutrição do 2o. semestre de 2012, Universidade de Brasília.
2012
Paraninfa da turma de formandos em Nutrição do 1o. semestre de 2012, Universidade de Brasília.
2012
Professora homenageada da turma de formandos em Nutrição do 2o. semestre de 2011, Universidade de Brasília.
2011
Orientação do Melhor Trabalho por Sessão - "Avaliação do Índice de Qualidade da Dieta de adolescentes de escolas públicas de Brasília-DF", apresentado por Heloisa Gouvea, 8o. Congresso de Iniciação Científica do DF e XVII Congresso de Iniciação Científica da Universidade.
2011
Patrona da turma de formandos em Nutrição do 2o. semestre de 2010, Universidade de Brasília.
2008
Prêmio Ilsi - Estilos de Vida Saudáveis 2008, pelo projeto "Impacto de uma intervenção nutricional baseada em materiais educativos para a melhoria das práticas alimentares entre adolescentes", ILSI Brasil - International Life Sciences Institute.
2005
Concorrente ao Prêmio SBAN CENTRUM 2005 pelo trabalho "Fatores associados à resistência à insulina em adolescentes obesos", Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN.
2004
2º lugar na Categoria Saúde Coletiva pelo trabalho " Avaliação do comportamento alimentar de adolescentes em relação ao consumo de frutas e verduras", V Prêmio Maria Lúcia Ferrari Cavalcanti - Conselho Regional de Nutricionistas 3ª região.


Produções



Produção bibliográfica
Artigos completos publicados em periódicos

1.
CHAGAS, C. M. S.2018CHAGAS, C. M. S. ; SILVA, T. B. P. E. ; REFFATTI, L. M. ; BOTELHO, R. A. ; Toral, Natacha . Rango Cards, a digital game designed to promote a healthy diet: a randomized study protocol. BMC PUBLIC HEALTH, v. 18, p. 910, 2018.

2.
SILVA, J. P.2018SILVA, J. P. ; TORAL, N. ; GUBERT, M. B. . Maternal dissatisfaction with their children's body size in private schools in the Federal District, Brazil. PLoS One, v. 13, p. e0204848, 2018.

3.
PEDROSO, JÉSSICA2017PEDROSO, JÉSSICA ; Toral, Natacha ; GUBERT, MURIEL BAUERMANN . Maternal perception of children's nutritional status in the Federal District, Brazil. PLoS One, v. 12, p. e0176344, 2017.

4.
MELO, G. R. A. E.2017MELO, G. R. A. E. ; VARGAS, F. C. S. ; CHAGAS, C. M. S. ; Toral, Natacha . Nutritional interventions for adolescents using information and communication technologies (ICTs): A systematic review. PLoS One, v. 12, p. e0184509, 2017.

5.
GONCALVES, V. S. S.2016GONCALVES, V. S. S. ; GALVAO, T. F. ; ANDRADE, K. R. C. ; DUTRA, E. S. ; TORAL, N. ; CARVALHO, K. M. B. ; PEREIRA, M. G. . Prevalence of hypertension among adolescents: systematic review and meta-analysis. Revista de Saúde Pública (Online), v. 50, p. 27, 2016.

6.
BANDEIRA, L. M.2016BANDEIRA, L. M. ; Toral, Natacha ; RECINE, ELISABETTA . APRENDIZAGEM E SATISFAÇÃO DOS PARTICIPANTES DE CURSO À DISTÂNCIA PARA CONSELHEIROS DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, v. 11, p. 159-177, 2016.

7.
TEIXEIRA, B. A.2016TEIXEIRA, B. A. ; Toral, Natacha ; RECINE, ELISABETTA ; PINHEIRO, A. R. O. . Factors related to food involvement in the adult population. Revista de Nutricao, v. 29, p. 337-345, 2016.

8.
Toral, Natacha2016Toral, Natacha; GUBERT, M. B. ; SPANIOL, A. M. ; MONTEIRO, RENATA ALVES . Eating disorders and body image satisfaction among Brazilian undergraduate nutrition students and dietitians. Archivos Latinoamericanos de Nutrición, v. 66, p. 129-134, 2016.

9.
BANDEIRA, L. M.2013BANDEIRA, L. M. ; CHAGAS, C. M. S. ; GUBERT, M. B. ; TORAL, N. ; MONTEIRO, R. A. . Análise dos pareceres conclusivos dos Conselhos de Alimentação Escolar sobre a execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar. Revista de Nutrição (Impresso), v. 26, p. 343-351, 2013.

10.
SARAIVA, E. B.2013SARAIVA, E. B. ; SILVA, A. P. F. ; SOUSA, A. A. ; CERQUEIRA, G. F. ; CHAGAS, C. M. S. ; TORAL, N. . Panorama da compra de alimentos da agricultura familiar para o Programa Nacional de Alimentação Escolar. Ciência e Saúde Coletiva (Impresso), v. 18, p. 927-935, 2013.

11.
TORAL, N.;Toral, Natacha2012 TORAL, N.; Slater, Betzabeth . Intervention Based Exclusively on Stage-Matched Printed Educational Materials Regarding Healthy Eating Does Not Result in Changes to Adolescents Dietary Behavior. The Scientific World Journal, v. 2012, p. 1-8, 2012.

12.
RECINE, E.2012RECINE, E. ; GOMES, R. ; Fagundes, A. A. ; PINHEIRO, A. R. O. ; TEIXEIRA, B. A. ; SOUSA, J. S. ; Toral, Natacha ; MONTEIRO, R. A. . A formação em saúde pública nos cursos de graduação de nutrição no Brasil. Revista de Nutrição (Impresso), v. 25, p. 21-33, 2012.

13.
PINHEIRO, ANELISE RIZZOLO DE OLIVEIRA2012PINHEIRO, ANELISE RIZZOLO DE OLIVEIRA ; RECINE, ELISABETTA ; ALENCAR, BÁRBARA DE ; FAGUNDES, ANDHRESSA ARAÚJO ; SOUSA, JUSSARA SANTOS DE ; MONTEIRO, RENATA ALVES ; Toral, Natacha . Percepção de professores e estudante em relação ao perfil de formação de nutricionista em saúde pública. Revista de Nutrição (Impresso), v. 25, p. 632-643, 2012.

14.
CONTI, M. A.2010TORAL, N.; CONTI, M. A. ; PERES, S. V. . A mídia e o corpo: o que o jovem tem a dizer?. Ciência e Saúde Coletiva (Impresso), v. 15, p. 2095-2103, 2010.

15.
ARAUJO, C.2010TORAL, N.; ARAUJO, C. ; SILVA, A. C. F. ; VELASQUEZ-MELENDEZ, G. ; DIAS, A. J. R. . Estado nutricional dos adolescentes e sua relação com variáveis sociodemográficas: Pesquisa Nacional de Saúde do Escolar (PeNSE), 2009. Ciência e Saúde Coletiva (Impresso), v. 15, p. 3077-3084, 2010.

16.
TORAL, N.;Toral, Natacha2009 TORAL, N.; SLATER, V. B. . Perception of eating practices and stages of change among Brazilian adolescents. Preventive Medicine (1972. Print), v. 48, p. 279-283, 2009.

17.
CONTI, M. A.2009TORAL, N.; CONTI, M. A. ; COSTA, L. S. ; PERES, S. V. . A insatisfação corporal de jovens: um estudo exploratório. Physis (UERJ. Impresso), v. 19, p. 509-528, 2009.

18.
TORAL, N.;Toral, Natacha2009 TORAL, N.; CONTI, M. A. ; SLATER, V. B. . A alimentação saudável na ótica dos adolescentes: percepções e barreiras à sua implementação e características esperadas em materiais educativos. Cadernos de Saúde Pública (ENSP. Impresso), v. 25, p. 2386-2394, 2009.

19.
ENES, CC2009TORAL, N.; ENES, CC ; FERNANDEZ, P. M. ; VOCI, S. M. ; ROMERO, A. ; SLATER, V. B. . Validity and reliability of self-reported weight and height measures for the diagnoses of adolescent's nutritional status. Revista Brasileira de Epidemiologia (Impresso), v. 12, p. 627-635, 2009.

20.
COUTINHO, J.2009 TORAL, N.; COUTINHO, J. ; CARDOSO, A. J. C. ; SILVA, A. C. F. ; UBARANA, J. A. ; AQUINO, K. ; NILSON, E. ; FAGUNDES, A. ; VASCONCELLOS, A. B. . A organização da Vigilância Alimentar e Nutricional no Sistema Único de Saúde: histórico e desafios atuais. Revista Brasileira de Epidemiologia (Impresso), v. 12, p. 688-699, 2009.

21.
TORAL, N.;Toral, Natacha2008TORAL, N.; HIRSCHBRUCH, M. D. ; Cintra IP ; COSTA, R. ; FISBERG, M. . Aspectos nutricionais e implicações do consumo energético insuficiente em adolescentes atletas. Nutrire (SBAN), v. 32, p. 79-94, 2008.

22.
COUTINHO, J.2008 TORAL, N.; COUTINHO, J. ; GENTIL, P. . A desnutrição e obesidade no Brasil: o enfrentamento com base na agenda única da nutrição. Cadernos de Saúde Pública (ENSP. Impresso), v. 24, p. s332-s340, 2008.

23.
TORAL, N.;Toral, Natacha2007TORAL, N.; SLATER, V. B. . Abordagem do modelo transteórico no comportamento alimentar. Ciência e Saúde Coletiva (Impresso), v. 12, p. 1641-1650, 2007.

24.
TORAL, N.;Toral, Natacha2007TORAL, N.; SLATER, V. B. ; SILVA, M. V. . Consumo alimentar e excesso de peso de adolescentes de Piracicaba, São Paulo. Revista de Nutrição (Impresso), v. 20, p. 449-459, 2007.

25.
TORAL, N.;Toral, Natacha2006TORAL, N.; SLATER, V. B. ; Cintra IP ; FISBERG, M. . Comportamento alimentar de adolescentes em relação ao consumo de frutas e verduras. Revista de Nutrição (Impresso), Campinas, v. 19, n.3, p. 331-340, 2006.

26.
TORAL, N.;Toral, Natacha2006TORAL, N.; GUBERT, M. B. ; SCHMITZ, B. . Perfil da alimentação oferecida em instituições geriátricas do Distrito Federal. Revista de Nutrição (Impresso), Campinas, São Paulo, v. 19, n.1, p. 29-37, 2006.

27.
CARMO, M. B.2006TORAL, N.; CARMO, M. B. ; SILVA, M. V. ; SLATER, V. B. . Consumo de doces, refrigerantes e bebidas com adição de açúcar entre adolescentes da rede pública de ensino de Piracicaba, São Paulo. Revista Brasileira de Epidemiologia (Impresso), v. 9, n.1, p. 121-130, 2006.

28.
SANTOS, L. C.2005SANTOS, L. C. ; TORAL, N. ; Rhein, SO ; Cintra IP ; FISBERG, M. . Perfil nutricional de adolescentes atendidos em ambulatório. Nutrição Brasil, São Paulo, v. 4, n.3, p. 144-150, 2005.

29.
TORAL, N.;Toral, Natacha2005TORAL, N.; Rhein, SO ; Cintra IP ; FISBERG, M. . O papel do zinco na infância e adolescência. Pediatria Moderna, São Paulo, v. XLI, n.4, p. 158-168, 2005.

30.
SANTOS, L. C.2004SANTOS, L. C. ; TORAL, N. ; HIRSCHBRUCH, M. D. ; Cintra IP ; FISBERG, M. . Nutrição do atleta e imunidade. Ação & Movimento (Rio de Janeiro), Rio de Janeiro, v. 1, n.3, p. 175-181, 2004.

31.
TORAL, N.;Toral, Natacha2003TORAL, N.; SANTOS, L. C. . Licopeno e Câncer de Próstata. Revista Nutrição em Pauta, São Paulo, v. 11, n.61, p. 27-30, 2003.

Livros publicados/organizados ou edições
1.
FAGUNDES, A. ; NILSON, E. ; COUTINHO, J. ; DUAR, H. ; OLIVEIRA, K. ; AQUINO, K. ; GUBERT, M. B. ; TORAL, N. . Orientações para a coleta e análise de dados antropométricos em serviços de saúde - SISVAN. 1. ed. Brasília: Ministério da Saúde, 2011. v. 1. 76p .

2.
FAGUNDES, A. ; CARDOSO, A. J. C. ; NILSON, E. ; COUTINHO, J. ; DUAR, H. ; OLIVEIRA, K. ; AQUINO, K. ; GUBERT, M. B. ; TORAL, N. . Indicadores de Vigilância Alimentar e Nutricional: Brasil 2006. Brasília: Ministério da Saúde, 2009. 142p .

3.
COUTINHO, J. ; OLIVEIRA, K. ; TORAL, N. ; GENTIL, P. ; CUNHA, C. L. ; FAGUNDES, A. . Protocolos do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional - SISVAN na assistência à saúde. Brasília: Ministério da Saúde, 2008. 61p .

Capítulos de livros publicados
1.
TORAL, N.; SLATER, V. B. . Aplicação do Modelo Transteórico em Estudos de Nutrição. In: Ana Maria Cervato Mancuso; Rosa Wanda Diez Garcia. (Org.). Mudanças Alimentares e Educação Nutricional - Série Nutrição e Metabolismo. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2011, v. , p. 198-206.

2.
TORAL, N.. Índices antropométricos propostos pelo Ministério da Saúde e sua interpretação. In: Sociedade Brasileira de Pediatria, Departamento de Nutrologia. (Org.). Avaliação Nutricional da Criança e do Adolescente - Manual de Orientação.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Pediatria, Departamento de Nutrologia, 2009, v. , p. 42-46.

3.
VOCI, S. M. ; TORAL, N. ; SILVA, M. V. ; Martini, LA ; SLATER, V. B. . Descrição do consumo de micronutrientes avaliado por meio de Recordatório de 24h de alunos matriculados em escola da rede pública de ensino de Piracicaba, SP. In: ILSI Brasil - International Life Sciences Institute do Brasil. (Org.). Consumo alimentar de micronutrientes. São Paulo: ILSI Brasil, 2008, v. 3, p. 79-82.

4.
TORAL, N.; VOCI, S. M. ; SILVA, M. V. ; SLATER, V. B. . Influência do gênero e da maturação sexual sobre o consumo alimentar de adolescentes matriculados em escolas da rede pública de ensino de Piracicaba, SP. In: ILSI Brasil - International Life Sciences Institute do Brasil. (Org.). Consumo alimentar de micronutrientes. São Paulo: ILSI Brasil, 2008, v. 3, p. 83-86.

5.
TORAL, N.; COUTINHO, J. ; VASCONCELLOS, A. B. ; et al . A Nutrição da População Brasileira. In: Brasil. Ministério da Saúde.. (Org.). Painel de indicadores do SUS no. 4: Saúde da Família. Brasília, DF: Ministério da Saúde, 2008, v. 04, p. 24-25.

6.
SANTOS, L. C. ; TORAL, N. ; Cintra IP . Inquéritos para avaliação do consumo alimentar: aplicabilidade na prática clínica. In: Emilia Addison Machado Moreira; Paula Garcia Chiarello. Editor: Helio Vannucchi. (Org.). Atenção Nutricional: abordagem dietoterápica em adultos (Série Nutrição e Metabolismo). Rio de Janeiro: Guanabara Koogan S.A., 2007, v. , p. 36-46.

7.
SANTOS, L. C. ; TORAL, N. ; Cintra IP ; FISBERG, M. . Orientações nutricionais para a redução e o controle do peso corporal. In: Ana Dâmaso; Lian Tock. (Org.). Obesidade: perguntas e respostas. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2005, v. , p. 187-195.

Textos em jornais de notícias/revistas
1.
Toral, Natacha; SANTANA, S. O. . Pesquisa indica que hábitos influem na alimentação dos adolescentes. UnB Agência, Brasília-DF, 01 jun. 2015.

2.
Toral, Natacha. Escolas da Felicidade - para crescer fortinha. Correio Braziliense - Suplemento Especial de Volta às Aulas, Brasília, p. 12 - 12, 12 jan. 2014.

3.
TORAL, N.. Gordinhos e nada saudáveis. Correio Braziliense, Brasília, DF, p. 49 - 49, 23 out. 2010.

4.
FISBERG, M. ; TORAL, N. . Suplementos vitamínicos: mocinhos ou vilões?. Médico Repórter, São Paulo, p. 54 - 56, 15 abr. 2007.

5.
FISBERG, M. ; TORAL, N. . Vitaminas na dose certa. Agência Estado, Site: Yahoo Notícias, 12 abr. 2007.

6.
TORAL, N.. O que é bom para você e o bebê nos nove meses. Revista Meu Nenê, São Paulo, p. 40 - 43, 14 mar. 2005.

7.
TORAL, N.; SANTOS, L. C. . Páginas vermelhas: alimentação na TPM. Revista Smack, São Paulo, p. 33 - 33, 20 set. 2004.

8.
TORAL, N.; SANTOS, L. C. . Como se alimentar bem gastando pouco?. Danone- home page, 11 jun. 2004.

9.
TORAL, N.; SANTOS, L. C. . Alimentação do esportista. Danone- home page, 11 jun. 2004.

10.
TORAL, N.; SANTOS, L. C. . Fast-saudável. Smack, São Paulo, p. 44 - 45, 02 jun. 2004.

11.
TORAL, N.; SANTOS, L. C. . Lanches saudáveis para a escola. Site Nutrociência Assessoria em Nutrologia, 20 abr. 2004.

12.
TORAL, N.; SANTOS, L. C. . Light e Diet: saiba a diferença. Danone home page, 05 abr. 2004.

13.
TORAL, N.; SANTOS, L. C. . Parada para abastecer. Revista Smack, São Paulo, p. 32 - 33, 02 fev. 2004.

14.
TORAL, N.; SANTOS, L. C. . Ardido como chocolate. Revista Smack, São Paulo, p. 30 - 31, 20 nov. 2003.

15.
TORAL, N.; SANTOS, L. C. . Polissucos. Revista Smack, São Paulo, p. 27 - 27, 20 out. 2003.

16.
TORAL, N.; SANTOS, L. C. . Você vai ficar vitaminada. Revista Viva Mais, São Paulo, p. 38 - 39, 05 set. 2003.

17.
TORAL, N.; SANTOS, L. C. . Alimentação na gestação. Danone - home page.

18.
TORAL, N.; SANTOS, L. C. . Alimentos que beneficiam a saúde. Danone - home page.

19.
TORAL, N.; SANTOS, L. C. . Como se alimentar bem gastando pouco?. Universidade São Marcos - Home Page.

20.
TORAL, N.; SANTOS, L. C. . Como melhorar o desempenho no vestibular com a alimentação. Universidade São Marcos - Home Page.

21.
TORAL, N.. Mitos populares. Home page- Vox Scientiae.

22.
TORAL, N.; SANTOS, L. C. . Licopeno e câncer de próstata. Home page - Natures Sunshine.

23.
TORAL, N.; SANTOS, L. C. . Alimentos que beneficiam a saúde. Home Page- Danone.

24.
TORAL, N.. Mitos e tabus alimentares. Home page - Danone.

25.
TORAL, N.; SANTOS, L. C. . Situação nutricional de adolescentes brasileiros - estudos realizados em São Paulo. Home page - Ponto Crítico.

26.
SANTOS, L. C. ; TORAL, N. . Adoção de hábitos saudáveis de alimentação e atividade física. Qualidade em Alimentação - Nutrição, São Paulo, SP, p. 42 - 43.

27.
TORAL, N.. Entrevista ao vivo para TV Câmara - Obesidade e Transtornos Alimentares. TV Câmara, Brasília-DF.

28.
TORAL, N.. Entrevista para TV Canção Nova - Pesquisa de Orçamentos Familiares 2008-2009. TV Canção Nova, Brasília-DF.

Resumos expandidos publicados em anais de congressos
1.
SILVA, J. P. ; TORAL, N. ; GUBERT, M. B. . ATITUDES, CRENÇAS E PRÁTICAS MATERNAS EM RELAÇÃO À ALIMENTAÇÃO DE ESCOLARES NO BRASIL. In: XXV Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN, 2018, Brasília-DF. RASBRAN - Revista da Associação Brasileira de Nutrição. São Paulo: ASBRAN, 2018. v. 9.

2.
SANTANA, S. O. ; TORAL, N. ; GUBERT, M. B. ; MONTEIRO, R. A. . CONSUMO ALIMENTAR DE ADOLESCENTES ESCOLARES BRASILEIROS E SUA RELAÇÃO COM COMPORTAMENTO ALIMENTAR, TEMPO DE TELA E ATIVIDADE FÍSICA. In: XXV Congresso Brasileiro de Nutrição ? CONBRAN, 2018, Brasília-DF. RASBRAN - Revista da Associação Brasileira de Nutrição. São Paulo: ASBRAN, 2018. v. 9.

3.
MELO, G. R. A. E. ; VARGAS, F. C. S. ; CHAGAS, C. M. S. ; TORAL, N. . INTERVENÇÕES NUTRICIONAIS PARA ADOLESCENTES COM TECNOLOGIA DIGITAL: REVISÃO SISTEMÁTICA. In: XXV Congresso Brasileiro de Nutrição ? CONBRAN, 2018, Brasília-DF. RASBRAN - Revista da Associação Brasileira de Nutrição. São Paulo: ASBRAN, 2018. v. 9.

4.
CHAGAS, C. M. S. ; TORAL, N. ; BOTELHO, R. A. . MENSAGENS DO GUIA ALIMENTAR PARA A POPULAÇÃO BRASILEIRA: UMA ANÁLISE QUALITATIVA FEITA POR ADOLESCENTES. In: XXV Congresso Brasileiro de Nutrição ? CONBRAN, 2018, Brasília-DF. RASBRAN - Revista da Associação Brasileira de Nutrição. São Paulo: ASBRAN, 2018. v. 9.

5.
CHAGAS, C. M. S. ; TORAL, N. ; BOTELHO, R. A. ; SILVA, T. B. P. E. ; REFFATTI, L. M. . RANGO CARDS: UMA RELEITURA PARA ADOLESCENTES DO GUIA ALIMENTAR PARA A POPULAÇÃO BRASILEIRA. In: XXV Congresso Brasileiro de Nutrição ? CONBRAN, 2018, Brasília-DF. RASBRAN - Revista da Associação Brasileira de Nutrição. São Paulo: ASBRAN, 2018. v. 9.

6.
COSTA, K. P. ; FONSECA, L. G. ; TORAL, N. . VALIDAÇÃO DE INSTRUMENTO IMAGÉTICO DE PROMOÇÃO DE PRÁTICAS ALIMENTARES SAUDÁVEIS PARA ADOLESCENTES. In: XXV Congresso Brasileiro de Nutrição ? CONBRAN, 2018, Brasília-DF. RASBRAN - Revista da Associação Brasileira de Nutrição. São Paulo: ASBRAN, 2018. v. 9.

7.
ARAUJO, C. S. B. ; TORAL, N. ; MONTEIRO, R. A. . A DIFICULDADE DE INTERPRETAR RÓTULOS DE PRODUTOS PROCESSADOS. In: XXV Congresso Brasileiro de Nutrição ? CONBRAN, 2018, Brasília-DF. RASBRAN - Revista da Associação Brasileira de Nutrição. São Paulo: ASBRAN, 2018. v. 9.

8.
FONSECA, L. G. ; Toral, Natacha . INTERVENÇÃO NUTRICIONAL COM INSTRUMENTOS IMAGÉTICOS PARA A PROMOÇÃO DE CONHECIMENTO E DE PRÁTICAS ALIMENTARES SAUDÁVEIS ENTRE ADOLESCENTES BRASILEIROS. In: XXV Congresso Brasileiro de Nutrição ? CONBRAN, 2018, Brasília-DF. RASBRAN - Revista da Associação Brasileira de Nutrição. São Paulo: ASBRAN, 2018. v. 9.

9.
LIMA, M. B. M. P. ; TORAL, N. ; GONCALVES, V. S. S. ; CARVALHO, K. M. B. ; DUTRA, E. S. . O que o adolescente pensa sobre sua alimentação e sobre as causas, consequências e soluções para a obesidade?. In: XXIV Congresso Brasileiro de Nutrição, 2016, Porto Alegre- RS. Revista da Associação Brasileira de Nutrição - RASBRAN, 2016. v. 7. p. 1991-1992.

10.
SILVA, J. P. ; GUBERT, M. B. ; TORAL, N. . INSATISFAÇÃO MATERNA COM IMAGEM CORPORAL DE CRIANÇAS EM ESCOLAS PARTICULARES DO DISTRITO FEDERAL, BRASIL. In: XXIV CONBRAN 2016, 2016, Porto Alegre-RS. Revista da Associação Brasileira de Nutrição ? RASBRAN, 2016. v. 7. p. 1901-1902.

11.
SILVA, J. P. ; GUBERT, M. B. ; TORAL, N. . PERCEPÇÃO MATERNA DO ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS EM ESCOLAS PARTICULARES DO DISTRITO FEDERAL, BRASIL. In: XXIV CONBRAN 2016, 2016, Porto Alegre-RS. Revista da Associação Brasileira de Nutrição ? RASBRAN, 2016. v. 7. p. 2056-2057.

12.
ALENCAR, BÁRBARA DE ; Toral, Natacha ; RECINE, ELISABETTA . Percepção de adultos do Distrito Federal sobre alimentação saudável, benefícios e barreiras para sua adoção. In: XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2014, 2014, Vitória-ES. Revista da Associação Brasileira de Nutrição RASBRAN. São Paulo-SP: ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NUTRIÇÃO - ASBRAN, 2014. v. 6. p. 463-464.

13.
SPANIOL, A. M. ; MONTEIRO, RENATA ALVES ; Toral, Natacha . Qual o efeito da publicidade de alimentos sobre a escolha de crianças e adolescentes no Distrito Federal, Brasil?. In: XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2014, 2014, Vitória-ES. Revista da Associação Brasileira de Nutrição - RASBRAN. São Paulo-SP: ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NUTRIÇÃO - ASBRAN, 2014. v. 6. p. 591-592.

14.
AZEVEDO, L. P. ; Toral, Natacha . Conteúdo de promoção de alimentação saudável nos livros de Ciências da rede pública de ensino fundamental. In: 20 Congresso de Iniciação Científica da UnB/ 11o. Congresso de Iniciação Científica do DF, 2014, Brasília-DF. Conhecimento para uma cultura de paz - 20 Congresso de Iniciação Científica da UnB/ 11o. Congresso de Iniciação Científica do DF. Brasília-DF: UnB, 2014. v. 2. p. 435-435.

15.
NAVES, M. L. A. ; Toral, Natacha . Conteúdo de alimentação e nutrição nos livros de Ciências da rede pública de ensino fundamental segundo os Parâmetros Curriculares Nacionais. In: 20o. Congresso de Iniciação Científica da UnB/ 11o. Congresso de Iniciação Científica do DF, 2014, Brasília-DF. Conhecimento para uma cultura de paz - 20o. Congresso de Iniciação Científica da UnB/ 11o. Congresso de Iniciação Científica do DF. Brasília-DF: UnB, 2014. v. 3. p. 93-93.

16.
SPANIOL, A. M. ; MONTEIRO, R. A. ; Toral, Natacha . Qual o efeito da publicidade de alimentos sobre a escolha de crianças e adolescentes no Distrito Federal, Brasil?. In: XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição, 2014, Vitória- ES. Revista da Associação Brasileira de Nutrição - RASBRAN. São Paulo-SP: ASBRAN, 2014. p. 591-592.

17.
TEIXEIRA, B. A. ; Toral, Natacha ; RECINE, ELISABETTA . Percepção de adultos do Distrito Federal sobre alimentação saudável, benefícios e barreira para sua adoção. In: XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição, 2014, Vitória-ES. Revista da Associação Brasileira de Nutrição - RASBRAN. São Paulo- SP: ASBRAN, 2014. p. 463-464.

Resumos publicados em anais de congressos
1.
DIOGO, S. ; TORAL, N. ; RODRIGUES, M. I. . PERFIL DAS CANTINAS E PERCEPÇÃO DA COMUNIDADE ESCOLAR SOBRE A LEI DE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL EM ESCOLAS DE BRAZLÂNDIA? DF, BRAZIL. In: XVII Congreso de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición 2015, 2015, Punta Cana. Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2015. v. 65. p. 241-241.

2.
TORAL, N.; SANTANA, S. O. . RELAÇÃO ENTRE CONSUMO ALIMENTAR DE ADOLESCENTES BRASILEIROS E COMPORTAMENTO ALIMENTAR, TEMPO DE TELA E ATIVIDADE FÍSICA. In: XVII Congreso de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición 2015, 2015, Punta Cana. Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2015. v. 65. p. 242-242.

3.
AZEVEDO, L. P. ; Toral, Natacha . Conteúdo de promoção de alimentação saudável nos livros de Ciências da rede pública de ensino fundamental. In: 11o Congresso de Iniciação Científica do DF, 2014, Brasilia-DF. Anais do 11o Congresso de Iniciação Científica do DF. Brasília-DF: UnB, 2014. p. 435-435.

4.
NAVES, M. L. A. ; Toral, Natacha . Conteúdo de alimentação e nutrição nos livros de Ciências da rede pública de ensino fundamental segundo os PCNs. In: 11o. Congresso de Iniciação Científica do DF, 2014, Brasília-DF. Anais do 11o Congresso de Iniciação Científica do DF. Brasília-DF: UnB, 2014. p. 93-93.

5.
RECINE, E. ; MONTEIRO, R. A. ; PINHEIRO, A. R. O. ; Fagundes, A. A. ; Toral, Natacha ; TEIXEIRA, B. A. ; GOMES, R. ; SANTOS, J. S. . A formação do profissional nutricionista no Brasil e a dicotomia biológico-social. In: World Nutrition, 2012, Rio de Janeiro. World Nutrition RJ. Rio de Janeiro, RJ: World Public Health Nutrition Association, Abrasco e UERJ, 2012.

6.
GOMES, R. ; Fagundes, A. A. ; PINHEIRO, A. R. O. ; TEIXEIRA, B. A. ; RECINE, E. ; SANTOS, J. S. ; MONTEIRO, R. A. ; Toral, Natacha . A formação em saúde pública na graduação de nutricionistas no Brasil. In: World Nutrition RJ, 2012, Rio de Janeiro, RJ. World Nutrition RJ. Rio de Janeiro, RJ: World Public Health Nutrition Association, Abrasco e UERJ, 2012.

7.
CARVALHO, A. P. S. ; Toral, Natacha . Caracterização dos lanches escolares de alunos da rede pública de Brasília, Distrito Federal. In: World Nutrition RJ, 2012, Rio de Janeiro, RJ. World Nutrition RJ. Rio de Janeiro: World Public Health Nutrition Association, Abrasco e UERJ, 2012.

8.
Toral, Natacha; VIEIRA, F. A. ; ALMEIDA, A. G. ; ARAUJO, G. S. ; CHAGAS, C. M. S. ; BANDEIRA, L. M. ; MAGALHAES, C. C. ; SANTOS, W. ; MONTEIRO, R. A. ; BOTELHO, R. A. . Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar da Universidade de Brasília: trajetória e perspectivas. In: World Nutrition RJ, 2012, Rio de Janeiro. World Nutrition RJ. Rio de Janeiro: World Public Health Nutrition Association, Abrasco e UERJ, 2012.

9.
RECINE, E. ; PINHEIRO, A. R. O. ; MONTEIRO, R. A. ; Toral, Natacha ; GOMES, R. ; Fagundes, A. A. ; SOUSA, J. S. . Habilidades e competências do nutricionista em nutrição em saúde coletiva. In: World Nutrition RJ, 2012, Rio de Janeiro, RJ. World Nutrition RJ. Rio de Janeiro: World Public Health Nutrition Association, Abrasco e UERJ, 2012.

10.
PINHEIRO, A. R. O. ; RECINE, E. ; TEIXEIRA, B. A. ; Fagundes, A. A. ; MONTEIRO, R. A. ; Toral, Natacha . Percepção de professores e estudantes sobre o perfil de formação do nutricionista em saúde pública. In: World Nutrition RJ, 2012, Rio de Janeiro. World Nutrition RJ. Rio de Janeiro: World Public Health Nutrition Association, Abrasco e UERJ, 2012.

11.
GOMES, M. C. ; Toral, Natacha . Avaliação do Índice de Qualidade da dieta entre adolescentes de escolas públicas de Brasília-DF participantes de estudo de intervenção nutricional. In: 9o. Congresso de Iniciação Científica do DF/ 18o. Congresso de Iniciação Científica da UnB, 2012, Brasília, DF. 9o. Congresso de Iniciação Científica do DF/ 18o. Congresso de Iniciação Científica da UnB. Brasília, DF: UnB, 2012. p. 145-146.

12.
BARBOSA, D. C. L. ; Toral, Natacha . Comparação de métodos qualitativos para análise da alimentação saudável sob a ótica de adolescentes. In: 9o. Congresso de Iniciação Científica do DF/ 18o. Congresso de Iniciação Científica da UnB, 2012, Brasília, DF. 9o. Congresso de Iniciação Científica do DF/ 18o. Congresso de Iniciação Científica da UnB. Brasília, DF: UnB, 2012. p. 145-145.

13.
GOUVEA, H. R. ; TORAL, N. . Índice de Qualidade da Dieta e sua associação com o estado nutricional entre adolescentes de escolas públicas de Brasília-DF. In: 11º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2011, Fortaleza-CE. 11º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Fortaleza-CE: SBAN, 2011.

14.
BANDEIRA, L. M. ; MACHADO, J. L. ; LEITE, S. S. C. ; HENZ, F. O. ; ALVES, J. A. T. ; CHAGAS, C. M. S. ; TORAL, N. ; MONTEIRO, R. A. . Análise dos Pareceres Conclusivos dos Conselhos de Alimentação Escolar (CAE) sobre a execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). In: 11º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2011, Fortaleza-CE. 11º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Fortaleza-CE: SBAN, 2011.

15.
BANDEIRA, L. M. ; ALMEIDA, A. G. ; TAROUQUELA, T. M. ; CHAGAS, C. M. S. ; TORAL, N. ; MONTEIRO, R. A. . Avaliação de uma Proposta de Capacitação com os Atores Sociais do Programa Nacional de Alimentação Escolar. In: Anais do 11º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2011, Fortaleza-CE. Anais do 11º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Fortaleza-CE: SBAN, 2011.

16.
BANDEIRA, L. M. ; RECINE, E. ; TORAL, N. . Dificuldades Encontradas e Prioridades para um Curso de Formação segundo Integrantes de Conselhos de Alimentação Escolar. In: 11º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2011, Fortaleza-CE. 11º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Fortaleza-CE: SBAN, 2011.

17.
FIGUEIREDO, M. C. ; TORAL, N. . Perfil Alimentar de Adolescentes da Rede Pública de Ensino de Brasília-DF. In: 11º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2011, Fortaleza-CE. 11º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Fortaleza-CE: SBAN, 2011.

18.
ADJAFRE, R. ; BANDEIRA, L. M. ; CHAGAS, C. M. S. ; PIVOVAR, L. ; GONCALVES, C. S. ; MAGALHAES, C. C. ; SOUZA JUNIOR, F. S. ; LOBAO, G. R. ; REZENDE, M. F. ; SANTOS, W. ; TORAL, N. ; MONTEIRO, R. A. . Assessoria aos Municípios Brasileiros quanto à Execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar. In: 11º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2011, Fortaleza-CE. 11º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Fortaleza-CE: SBAN, 2011.

19.
TORAL, N.; SLATER, V. B. . Definition of ?healthy? eating, barriers to adopt it and dietary perceptions among Brazilian adolescents. In: II World Congress of Public Health Nutrition / I Latinamerican Congress of Community Nutrition, 2010, Porto, Portugal. Public Health Nutrition. Porto, Portugal: Public Health Nutrition, 2010. v. 2010. p. 262.

20.
TORAL, N.; SLATER, V. B. . Nutritional intervention based exclusively on printed stage-matched educational materials does not change adolescent?s eating behavior. In: II World Congress of Public Health Nutrition / I Latinamerican Congress of Community Nutrition, 2010, Porto, Portugal. Public Health Nutrition. Porto, Portugal: Public Health Nutrition, 2010. v. 2010. p. 45.

21.
TORAL, N.; SLATER, V. B. . Caracterização de uma alimentação saudável e das principais barreiras para adotá-la entre adolescentes. In: XV Congreso Latinoamericano de Nutrición - SLAN 2009, 2009, Santiago, Chile. Revista Chilena de Nutrición. Santiago, Chile: Sociedad Chilena de Nutrición, 2009. v. 36. p. 740-740.

22.
TORAL, N.; FELDENHEIMER, A. C. ; UBARANA, J. A. ; NILSON, E. . Práticas alimentares de adolescentes acompanhados pelo Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional. In: XV Congreso Latinoamericano de Nutrición - SLAN 2009, 2009, Santiago, Chile. Revista Chilena de Nutrición. Santiago, Chile: Sociedad Chilena de Nutrición, 2009. v. 36. p. 741-741.

23.
TORAL, N.; FELDENHEIMER, A. C. ; UBARANA, J. A. ; NILSON, E. . Estado nutricional e consumo alimentar de menores de 5 anos acompanhados pelo Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional. In: XV Congreso Latinoamericano de Nutrición - SLAN 2009, 2009, Santiago, Chile. Revista Chilena de Nutrición. Santiago, Chile: Sociedad Chilena de Nutrición, 2009. v. 36. p. 742-742.

24.
UBARANA, J. A. ; TELES, A. ; ALMEIDA, E. ; FELDENHEIMER, A. C. ; FAGUNDES, A. ; TORAL, N. ; NILSON, E. . Conhecimento da população sobre o Programa de Suplementação de vitamina A no município de Cabedelo. In: XV Congreso Latinoamericano de Nutrición - SLAN 2009, 2009, Santiago, Chile. Revista Chilena de Nutrición. Santiago, Chile: Sociedad Chilena de Nutrición, 2009. v. 36. p. 765-765.

25.
NILSON, E. ; FELDENHEIMER, A. C. ; FAGUNDES, A. ; UBARANA, J. A. ; TORAL, N. ; VASCONCELLOS, A. B. . Evolução das ações do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional antes e após a Política Naconal de Alimentação e Nutrição no Brasil. In: XV Congreso Latinoamericano de Nutrición - SLAN 2009, 2009, Santiago, Chile. Revista Chilena de Nutrición. Santiago, Chile: Sociedad Chilena de Nutrición, 2009. v. 36.

26.
ENES, CC ; FERNANDEZ, P. M. F. ; VOCI, S. M. ; TORAL, N. ; ROMERO, A. ; SLATER, V. B. . Validity and reliability of self-reported weight and stature measures for the diagnoses of adolescentes' nutritional status. In: XV Congreso Latinoamericano de Nutrición - SLAN 2009, 2009, Santiago, Chile. Revista Chilena de Nutrición. Santiago, Chile: Sociedad Chilena de Nutrición, 2009. v. 36. p. 382-382.

27.
SILVA, A. C. F. ; NILSON, E. ; FAGUNDES, A. ; UBARANA, J. A. ; TORAL, N. ; VASCONCELLOS, A. B. . Avaliação do estado nutricional de crianças menores de 5 anos residentes da Região Norte do Brasil - principais resultados da Chamada Nutricional Norte, 2007. In: XV Congreso Latinoamericano de Nutrición - SLAN 2009, 2009, Santiago, Chile. Revista Chilena de Nutrición. Santiago, Chile: Sociedad Chilena de Nutrición, 2009. v. 36.

28.
NILSON, E. ; FELDENHEIMER, A. C. ; FAGUNDES, A. ; TORAL, N. ; UBARANA, J. A. ; VASCONCELLOS, A. B. . Indicadores alimentares das crianças menores de 5 anos de idade segundo a Chamada Nutricional 2007 da Região Norte do Brasil. In: XV Congreso Latinoamericano de Nutrición - SLAN 2009, 2009, Santiago, Chile. Revista Chilena de Nutrición. Santiago, Chile: Sociedad Chilena de Nutrición, 2009. v. 36. p. 602-602.

29.
NILSON, E. ; FELDENHEIMER, A. C. ; TORAL, N. ; UBARANA, J. A. ; VASCONCELLOS, A. B. . Composição de uma matriz brasileira de indicadores para alimentação e nutrição. In: XV Congreso Latinoamericano de Nutrición - SLAN 2009, 2009, Santiago, Chile. Revista Chilena de Nutrición. Santiago, Chile: Sociedad Chilena de Nutrición, 2009. v. 36. p. 603-603.

30.
TORAL, N.; SILVA, M. V. ; SLATER, V. B. . Food perception among Brazilian adolescents: misconceptions of fruit, vegetable, sweet and fat consumption. In: 6th Annual Meeting of the Internation Society of Behavioral Nutrition and Physical Activity, 2007, Oslo, Noruega. 6th Annual Meeting of the Internation Society of Behavioral Nutrition and Physical Activity, 2007. p. 282-282.

31.
TORAL, N.; SILVA, M. V. ; SLATER, V. B. . Stages of change and their relationship with food consuption among Brazilian adolescents. In: 6th Annual Meeting of the Internation Society of Behavioral Nutrition and Physical Activity, 2007, Oslo, Noruega. 6th Annual Meeting of the Internation Society of Behavioral Nutrition and Physical Activity, 2007. p. 282-282.

32.
TORAL, N.; DUAR, H. ; GUBERT, M. B. ; AQUINO, K. ; NILSON, E. ; FAGUNDES, A. ; COUTINHO, J. ; VASCONCELLOS, A. B. . Monitoration of the nutritional status of beneficiaries of the Bolsa Familia Program in Brazil. In: 10th European Nutrition Conference, 2007, Paris, França. Annals fo Nutrition & Metabolism, 2007. v. 51. p. 316-316.

33.
DUAR, H. ; TORAL, N. ; NILSON, E. ; COUTINHO, J. ; VASCONCELLOS, A. B. . Monitoration of health conditionalities of the Bolsa Familia Program. In: 10th European Nutrition Conference, 2007, Paris, França. Annals of Nutrition & Metabolism, 2007. v. 51. p. 315-315.

34.
GOULART, D. ; DUAR, H. ; TORAL, N. ; VASCONCELLOS, A. B. . Implementing the National Food and Nutrition Policy in Brazil. In: 10th European Conference, 2007, Paris, França. Annals of Nutrition & Metabolism, 2007. v. 51. p. 314-314.

35.
TORAL, N.; SILVA, M. V. ; SLATER, V. B. . Estágios de mudança de comportamento e sua relação com o consumo alimentar de adolescentes. In: X Congresso Latinoamericano de Medicina Social, IV Congresso Brasileiro de Ciências Sociais e Humanas em Saúde e XIV Congress of te Internation Association of Health Policy, 2007, Salvador, Bahia. X Congresso Latinoamericano de Medicina Social, IV Congresso Brasileiro de Ciências Sociais e Humanas em Saúde e XIV Congress of te Internation Association of Health Policy, 2007.

36.
TORAL, N.; OLIVEIRA, K. ; GUBERT, M. B. ; AQUINO, K. ; NILSON, E. ; FAGUNDES, A. ; COUTINHO, J. ; VASCONCELLOS, A. B. . Prevalência de desvios nutricionais entre beneficiários do Programa Bolsa Família. In: 9o. Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2007, São Paulo. Nutrire - Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2007. v. 32. p. 409-409.

37.
VASCONCELLOS, A. B. ; FAGUNDES, A. ; NILSON, E. ; FATURETO, F. ; DUAR, H. ; COUTINHO, J. ; AQUINO, K. ; TORAL, N. ; GUBERT, M. B. . Monitoramento do estado nutricional dos titulares de direito do Programa Bolsa Família. In: IV Congresso Brasil. de Ciências Sociais e Humanas em Saúde e X Congresso Latinoamericano de Medicina Social, 2007, Salvador. IV Congresso Brasil. de Ciências Sociais e Humanas em Saúde e X Congresso Latinoamericano de Medicina Social, 2007.

38.
VASCONCELLOS, A. B. ; FATURETO, F. ; DUAR, H. ; COUTINHO, J. ; TORAL, N. . Evolução do acompanhamento das condicionalidades do setor saúde do Programa Bolsa Família. In: IV Congresso Brasileiro de Ciências Sociais e Humanas em Saúde e X Congresso Latinoamericano de Medicina Social, 2007, Salvador, BA. IV Congresso Brasileiro de Ciências Sociais e Humanas em Saúde e X Congresso Latinoamericano de Medicina Social, 2007.

39.
TORAL, N.; SILVA, M. V. ; SLATER, V. B. . Estágios de mudança de comportamento e sua relação com o consumo alimentar de adolescentes. In: 11o. Congresso Mundial de Saúde Pública, 2006, Rio de Janeiro. 11o. Congresso Mundial de Saúde Pública, 2006.

40.
TORAL, N.; SILVA, M. V. ; SLATER, V. B. . Percepción alimentaria sobre la adecuación del consumo de frutas, verduras, dulces y grasas entre adolescentes de Piracicaba, São Paulo, Brasil. In: I World Congress of Public Health Nutrition, 2006, Barcelona, Espanha. Public Health Nutrition, 2006. v. 9. p. 178-178.

41.
TORAL, N.; SILVA, M. V. ; SLATER, V. B. . Consumo alimentar e prevalência de excesso de peso entre adolescentes de Piracicaba, São Paulo. In: XI Congresso Brasileiro de Obesidade e VI Congresso Latino-Americano de Obesidade, 2005, Rio de Janeiro. Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabologia. São Paulo: Tec Art Editora Ltda., 2005. v. 49. p. S557-s557.

42.
TORAL, N.; SILVA, M. V. ; SLATER, V. B. . Influência do estado nutricional e da maturaçao sexual na satisfação corporal de adolescentes de Piracicaba, São Paulo. In: 8º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2005, São Paulo. Nutrire - Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN). São Paulo: Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2005. v. 30. p. 7-7.

43.
SANTOS, L. C. ; TORAL, N. ; Cintra IP ; FISBERG, M. ; Martini, LA . Relação entre estado nutricional. consumo alimentar e densidade mineral óssea de adolescentes pós-púberes. In: 8º Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2005, São Paulo. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. São Paulo: Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2005. v. 30. p. 16-16.

44.
SANTOS, L. C. ; TORAL, N. ; FISBERG, M. ; Martini, LA . Fatores associados à resistência à insulina em adolescentes obesos. In: 8º Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2005, São Paulo. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. São Paulo: Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2005. v. 30. p. 14.

45.
TORAL, N.; SANTOS, L. C. ; Martini, LA ; SLATER, V. B. . Ingestão de cálcio em adolescentes de Piracicaba, São Paulo. In: 8º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2005, São Paulo. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. São Paulo: Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2005. v. 30. p. 97.

46.
TORAL, N.; SILVA, M. V. ; SLATER, V. B. . Validade das medidas de peso e altura auto-referidas por adolescentes de Piracicaba, São Paulo. In: 8º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2005, São Paulo. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. São Paulo: Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2005. v. 30. p. 47.

47.
TORAL, N.; SILVA, M. V. ; SLATER, V. B. . Ingestão de fibra alimentar entre adolescentes de Piracicaba, São Paulo. In: 8º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2005, São Paulo. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. São Paulo: Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN, 2005. v. 30. p. 39.

48.
SANTOS, L. C. ; TORAL, N. ; FISBERG, M. ; Martini, LA . Efeito protetor dos nutrientes no excesso de gordura corporal de adolescentes pós-púberes. In: 8º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição-SBAN, 2005, São Paulo. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição-SBAN. São Paulo, 2005. v. 30. p. 196-196.

49.
TORAL, N.; SLATER, V. B. . Estágios de mudança de comportamento e sua relação com o consumo alimentar e o estado nutricional de adolescentes. In: 1º Encontro de Pesquisa e Pós-graduação da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, 2005, São Paulo. Anais do 1º Encontro de Pesquisa e Pós-graduação da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, 2005.

50.
TORAL, N.; Cintra IP ; FISBERG, M. . Avaliação do comportamento alimentar de adolescentes em relação ao seu consumo de frutas e verduras. In: VI Congresso Brasileiro de Epidemiologia, 2004, Recife-PE. Revista Brasileira de Epidemiologia, 2004.

51.
TORAL, N.; SANTOS, L. C. ; SCHMITZ, B. . Avaliação do setor de produção de refeições e do padrão alimentar oferecido em instituições geriátricas do Distrito Federal. In: XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição, 2004, Campo Grande, MS. XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição. Campo Grande, MS: ASBRAN/ ASMAN, 2004. p. 12-13.

52.
SANTOS, L. C. ; TORAL, N. ; Rhein, SO ; Cintra IP ; FISBERG, M. . Perfil Nutricional de Adolescentes Atendidos em Ambulatório. In: 7° Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2003, Belo Horizonte. 7° Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2003.

53.
TORAL, N.; AKUTSU, R. C. ; BOTELHO, R. A. ; CAMARGO, E. B. ; SAVIO, K. E. O. ; NASCIMENTO, C. S. ; MELENDEZ, M. S. ; SILVA, F. V. ; COSTA, A. P. R. . Refeitório Saudável - Hospital Universitário de Brasília. In: VII Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2003, Brasília, DF. Revista Ciência & Saúde Coletiva. Rio de Janeiro, RJ: ABRASCO, 2003. v. 8. p. 433-434.

54.
RADAELLI, P. G. ; RECINE, E. ; TORAL, N. . Comportamento alimentar da população adulta do Distrito Federal: atitudes relacionadas à alimentação saudável. In: III Conferência Regional Latino-Americana de Promoção de Saúde e Educação para a Saúde, 2002, São Paulo. III Conferência Regional Lationo-Americana de Promoção da Saúde e Educação para a Saúde. São Paulo: IUHPE/ Faculdade de Saúde Pública USP/ Ministério da Saúde, 2002.

Artigos aceitos para publicação
1.
SANTANA, S. O. ; GUBERT, M. B. ; MONTEIRO, R. A. ; Toral, Natacha . Association of dietary intake with eating behavior, screen time, and physical activity among Brazilian adolescents.. REVISTA CHILENA DE NUTRICION, 2018.

2.
DIOGO, S. ; TORAL, N. . Perfil de la alimentación ofrecida en las cantinas escolares y sus reglamentaciones en Brasil. REVISTA CHILENA DE NUTRICION, 2018.

Apresentações de Trabalho
1.
SILVA, J. P. ; TORAL, N. ; GUBERT, M. B. . ATITUDES, CRENÇAS E PRÁTICAS MATERNAS EM RELAÇÃO À ALIMENTAÇÃO DE ESCOLARES NO BRASIL. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

2.
SANTANA, S. O. ; TORAL, N. ; GUBERT, M. B. ; MONTEIRO, R. A. . CONSUMO ALIMENTAR DE ADOLESCENTES ESCOLARES BRASILEIROS E SUA RELAÇÃO COM COMPORTAMENTO ALIMENTAR, TEMPO DE TELA E ATIVIDADE FÍSICA. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

3.
MELO, G. R. A. E. ; VARGAS, F. C. S. ; CHAGAS, C. M. S. ; TORAL, N. . INTERVENÇÕES NUTRICIONAIS PARA ADOLESCENTES COM TECNOLOGIA DIGITAL: REVISÃO SISTEMÁTICA. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

4.
CHAGAS, C. M. S. ; TORAL, N. ; BOTELHO, R. A. . MENSAGENS DO GUIA ALIMENTAR PARA A POPULAÇÃO BRASILEIRA: UMA ANÁLISE QUALITATIVA FEITA POR ADOLESCENTES. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

5.
CHAGAS, C. M. S. ; TORAL, N. ; BOTELHO, R. A. ; SILVA, T. B. P. E. ; REFFATTI, L. M. . RANGO CARDS: UMA RELEITURA PARA ADOLESCENTES DO GUIA ALIMENTAR PARA A POPULAÇÃO BRASILEIRA. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

6.
COSTA, K. P. ; FONSECA, L. G. ; TORAL, N. . VALIDAÇÃO DE INSTRUMENTO IMAGÉTICO DE PROMOÇÃO DE PRÁTICAS ALIMENTARES SAUDÁVEIS PARA ADOLESCENTES. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

7.
ARAUJO, C. S. B. ; TORAL, N. ; MONTEIRO, R. A. . A DIFICULDADE DE INTERPRETAR RÓTULOS DE PRODUTOS PROCESSADOS. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

8.
FONSECA, L. G. ; TORAL, N. . INTERVENÇÃO NUTRICIONAL COM INSTRUMENTOS IMAGÉTICOS PARA A PROMOÇÃO DE CONHECIMENTO E DE PRÁTICAS ALIMENTARES SAUDÁVEIS ENTRE ADOLESCENTES BRASILEIROS. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

9.
TORAL, N.. Educação Alimentar e Nutricional: conceitos e possibilidades de prática. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

10.
TORAL, N.. Dificuldades de adesão ao tratamento do sobrepeso e obesidade. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

11.
LIMA JUNIOR, C. ; OCAMPOS, D. ; BRANDT, K. ; BASTOS, H. ; Toral, Natacha ; COSTA, R. ; RIBEIRAL, T. ; BENEDIK, E. ; DIOGO, S. ; CASTRO, T. . ALIMENTA AÍ GALERA - ADOLESCENTES LIGADOS NA ALIMENTAÇÃO: ESTRATÉGIA DE FORMAÇÃO DE MULTIPLICADORES PARA AS AÇÕES DE PROMOÇÃO DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL COM OS ADOLESCENTES. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

12.
DUAR, H. ; TORAL, N. ; DIOGO, S. ; BENEDIK, E. R. ; COSTA, R. O. ; RIBEIRAL, T. B. . Alimenta Aí, Galera - Adolescentes ligados na alimentação: uma experiência intersetorial do Governo de Brasília-DF como ferramenta de promoção da alimentação saudável para adolescentes de escolas públicas. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

13.
Toral, Natacha. Oficina para discussão da minuta do material 'Orientações para o cuidado nutricional individual - material de apoio para profissionais nutricionistas'. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

14.
Toral, Natacha; SANTANA, S. O. . Relação entre consumo alimentar de adolescentes braileiros e comportamento alimentar, tempo de tela e atividade física. 2015. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

15.
DIOGO, S. ; Toral, Natacha ; RODRIGUES, M. I. . Perfil das Cantinas e Percepção da Comunidade escolar sobre a lei de alimentação saudável em escolas de Brazlândia - DF, Brasil. 2015. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

16.
SPANIOL, A. M. ; MONTEIRO, RENATA ALVES ; Toral, Natacha . QUAL O EFEITO DA PUBLICIDADE DE ALIMENTOS SOBRE A ESCOLHA DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES NO DISTRITO FEDERAL, BRASIL?. 2014. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

17.
ALENCAR, BÁRBARA DE ; Toral, Natacha ; RECINE, ELISABETTA . PERCEPÇÃO DE ADULTOS DO DISTRITO FEDERAL SOBRE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL, BENEFÍCIOS E BARREIRAS PARA SUA ADOÇÃO. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

18.
RECINE, E. ; MONTEIRO, R. A. ; PINHEIRO, A. R. O. ; Fagundes, A. A. ; Toral, Natacha ; TEIXEIRA, B. A. ; GOMES, R. ; SANTOS, J. S. . A formação do profissional nutricionista no Brasil e a dicotomia biológico-social. 2012. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

19.
GOMES, R. ; Fagundes, A. A. ; PINHEIRO, A. R. O. ; TEIXEIRA, B. A. ; RECINE, E. ; SANTOS, J. S. ; MONTEIRO, R. A. ; Toral, Natacha . A formação em saúde pública na graduação de nutricionistas no Brasil. 2012. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

20.
Toral, Natacha; VIEIRA, F. A. ; ALMEIDA, A. G. ; ARAUJO, G. S. ; CHAGAS, C. M. S. ; BANDEIRA, L. M. ; MAGALHAES, C. C. ; SANTOS, W. ; BOTELHO, R. A. . Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar da Universidade de Brasília: trajetória e perspectivas. 2012. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

21.
RECINE, E. ; PINHEIRO, A. R. O. ; MONTEIRO, R. A. ; Toral, Natacha ; GOMES, R. ; Fagundes, A. A. ; SOUSA, J. S. . Habilidades e Competências do Nutricionista em Nutrição em Saúde Coletiva. 2012. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

22.
PINHEIRO, A. R. O. ; RECINE, E. ; TEIXEIRA, B. A. ; Fagundes, A. A. ; MONTEIRO, R. A. ; Toral, Natacha . Percepção de professores e estudantes sobre o perfil de formação do nutricionista em saúde pública. 2012. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

23.
CARVALHO, A. P. S. ; Toral, Natacha . Caracterização dos lanches escolares de alunos da rede pública de Brasília, Distrito Federal. 2012. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).


Produção técnica

Demais tipos de produção técnica
1.
JAIME, P. C. ; NILSON, E. ; BORTOLINI, G. A. ; GONCALVES, V. S. S. ; Toral, Natacha ; et al . Orientações para avaliação de marcadores de consumo alimentar na atenção básica. 2015. (Colaboração em material técnico).

2.
VASCONCELLOS, A. B. ; BORTOLINI, G. A. ; DUAR, H. ; GENTIL, P. ; TORAL, N. ; et al . Estratégia Nacional para alimentação complementar saudável - ENPACS - Caderno do Tutor. 2010. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Colaboração em publicação do Ministério da Saúde).

3.
VASCONCELLOS, A. B. ; BORTOLINI, G. A. ; DUAR, H. ; TORAL, N. ; et al . Guia prático do Agente Comunitário de Saúde. 2009. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Colaboração em publicação do Ministério da Saúde).

4.
CARVALHO, M. F. C. C. ; PEREIRA, M. M. ; Leão, M. M. ; RECINE, E. ; COUTINHO, J. ; OLIVEIRA, K. ; TORAL, N. ; et al . Matriz de ações de alimentação e nutrição na atenção básica de saúde. 2009. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Colaboração em publicação do Ministério da Saúde).

5.
VASCONCELLOS, A. B. ; COUTINHO, J. ; TORAL, N. ; et al . Painel de indicadores do SUS n.4 - Saúde da Família V. II. 2008. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Colaboração em publicação do Ministério da Saúde).

6.
TORAL, N.. Curso "Uma Nova Abordagem em Intervenções Nutricionais: Modelo Transteórico". 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

7.
TORAL, N.. Curso "Comportamento Alimentar e Análise Qualitativa da Dieta". 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).


Produção artística/cultural
Outras produções artísticas/culturais
1.
TORAL, N.. Entrevista TV Canção Nova: comentários sobre a Pesquisa de Orçamentos Familiares 2008-2009. 2010.

2.
TORAL, N.. Entrevista TV Câmara: obesidade e transtornos alimentares. 2010.

3.
TORAL, N.. entrevista: Beleza Inteligente. 2003.

4.
TORAL, N.. entrevista: Propriedades dos alimentos disponíveis para venda no CEASA/ DF. 2003.

5.
TORAL, N.. entrevista: Dia Nacional de Combate ao Colesterol. 2003.

Demais trabalhos
1.
TORAL, N.. Aula ministrada na especialização do Centro de Atendimento e Apoio ao Adolescente-UNIFESP - "Abordagem do Modelo Transteórico no comportamento alimentar". 2009 (Aula ministrada na especialização do Centro de Atendimento e Apoio ao Adolescente-UNIFESP) .

2.
TORAL, N.. Aula ministrada na graduação em Nutrição da UnB - "Abordagem do Modelo Transteórico no comportamento alimentar". 2009 (ula ministrada na graduação em Nutrição da UnB - "Abordagem do Modelo Transteórico no comportamento) .

3.
TORAL, N.. Aula "Estágios de mudança de comportamento e sua relação com o consumo alimentar" para alunos de graduação em Nutrição da Universidade de Brasília. 2008 (Aula ministrada) .

4.
TORAL, N.. Aula intitulada "Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional - SISVAN - Ministério da Saúde" ministrada a alunos do curso de graduação em Nutrição da Faculdade JK. 2007 (Aula ministrada) .

5.
TORAL, N.. Aula intitulada "Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional - SISVAN - Ministério da Saúde" ministrada a alunos do curso de graduação em Nutrição da Universidade CEUB. 2007 (Aula ministrada) .

6.
TORAL, N.. Aula intitulada "Abordagem do Modelo Transteórico no comportamento alimentar" ministrada a alunos do curso de graduação em Nutrição da Faculdade JK. 2007 (Aula ministrada) .

7.
TORAL, N.. Aula "Estágios de mudança de comportamento e sua relação com o consumo alimentar" para alunos de gradução em Nutrição da Universidade de Brasília. 2007 (Aula "Estágios de mudança de comportamento e sua relação com o consumo alimentar" para alunos de gra) .

8.
TORAL, N.. Aula ministrada na ESALQ/USP- campus de Piracicaba, intitulada "Questionários de Frequência Alimentar e uso do software Dietsys". 2006 (Aula ministrada na ESALQ/USP- campus de Piracicaba) .

9.
TORAL, N.. Aula intitulada Análise Qualitativa do Consumo Alimentar, ministrada na disciplina Avaliação do Consumo Alimentar do curso de graduação em Nutrição USP. 2006 (Aula ministrada) .

10.
TORAL, N.. Aula intitulada "O papel do zinco na infância e adolescência", ministrada no curso de especialização em Adolescência para Equipe Multidisciplinar da UNIFESP. 2006 (Aula ministrada) .

11.
TORAL, N.. Aula intitulada "Modelo Transteórico e comportamento alimentar", ministrada no Grupo de Estudos em Nutrição e Atividade Física (GENAF). 2006 (Aula ministrada) .

12.
TORAL, N.. Aula intitulada "Modelo Transteórico e comportamento alimentar" ministrada no curso de especialização em Adolescência para Equipe Multidisciplinar da UNIFESP. 2006 (Aula ministrada) .

13.
TORAL, N.. Aula ministrada no V Biomix da Universidade Metodista de São Paulo. Título: Modelo Transteórico. 2005 (Aula ministrada) .

14.
TORAL, N.. Aula ministrada no Centro de Atendimento e Apoio ao Adolescente (UNIFESP). Tema: Modelo Transteórico e sua aplicação no comportamento alimentar. 2005 (Aula ministrada) .

15.
TORAL, N.. Aula ministrada na Universidade Metodista de São Paulo. Tema: Formação de Bancos de dados utilizando o software Epidata.. 2005 (Aula ministrada) .

16.
TORAL, N.. Aula intitulada Análise Qualitativa do Consumo Alimentar, ministrada na disciplina Avaliação do Consumo Alimentar do curso de graduação em Nutrição USP. 2005 (Aula ministrada) .

17.
TORAL, N.. Aula ministrada no Departamento de Medicina Preventiva/ UNIFESP- tema: Modelo Transteorético. 2004 (Aula ministrada) .

18.
TORAL, N.. Aula ministrada no Centro de Atendimento e Apoio ao Adolescente/ UNIFESP - tema: Modelo Transteorético. 2004 (Aula ministrada) .

19.
TORAL, N.; SANTOS, L. C. . Aula ministrada no Centro de Atendimento e Apoio ao Adolescente/ UNIFESP- tema: Alterações Metabólicas e Hormonais na Adolescência. 2004 (Aula ministrada) .

20.
TORAL, N.. Aula ministrada no curso de especialização em Personal Diet do IPCE-Tema Modelo Transteórico. 2004 (Aula ministrada no curso de especialização em Personal Diet do IPCE-Tema Modelo Transteórico) .

21.
TORAL, N.. Aula intitulada Análise Qualitativa do Consumo Alimentar, ministrada na disciplina Avaliação do Consumo Alimentar do curso de graduação em Nutrição USP. 2004 (Aula ministrada) .

22.
TORAL, N.. Aula intitulada "Açúcares e Doces" ministrada na disciplina Técnica Dietética do curso de graduação em Nutrição da USP. 2004 (Aula ministrada) .

23.
TORAL, N.. Aula intitulada "Rotulagem Nutricional", ministrada na disciplina de Técnica Dietética do curso de graduação em Nutrição USP. 2004 (Aula ministrada) .



Patentes e registros



Programa de computador
1.
Toral, Natacha; BOTELHO, R. A. ; CHAGAS, C. M. S. . Rango Cards. 2017.
Patente: Programa de Computador. Número do registro: 512017001612-7, data de registro: 15/12/2017, título: "Rango Cards" , Instituição de registro: INPI - Instituto Nacional da Propriedade Industrial.



Bancas



Participação em bancas de trabalhos de conclusão
Mestrado
1.
Toral, Natacha; SANTOS, L. C.; RECINE, ELISABETTA. Participação em banca de Laís Gomes Fonseca. Impacto de uma intervenção nutricional com instrumentos imagéticos para promoção de práticas alimentares saudáveis entre adolescentes de Brasília-DF. 2017. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

2.
Toral, Natacha; COUTINHO, J.; RECINE, E.. Participação em banca de Kelly Paranhos Costa. CONSTRUÇÃO E VALIDAÇÃO DE INSTRUMENTO IMAGÉTICO DE PROMOÇÃO DE PRÁTICAS ALIMENTARES SAUDÁVEIS PARA ADOLESCENTES. 2017. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

3.
Toral, Natacha; SCHMITZ, B.; MONTEIRO, R. A.. Participação em banca de Shirley Silva Diogo. Percepções sobre barreiras e facilitadores para a implementação da lei de regulamentação das cantinas escolares no Distrito Federal sob a ótica de estudantes adolescentes. 2016. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

4.
SANTOS, L. C.; LOPES, A. C. S.; CLARO, R. M.; Toral, Natacha. Participação em banca de Ariene Silva do Carmo. Influência dos fatores socioculturais, físicos, demográficos e econômicos do ambiente familiar no consumo alimentar de escolares. 2015. Dissertação (Mestrado em Enfermagem) - Universidade Federal de Minas Gerais.

5.
GUBERT, M. B.; Toral, Natacha; MATTOS, D. C.. Participação em banca de Mariana Delgado de Olival. Percepção parental acerca do comportamento alimentar de crianças pré-escolares em uma população de baixa renda no DF. 2015. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

6.
RECINE, ELISABETTA; GARCIA, R. W. D.; Toral, Natacha. Participação em banca de Luiza Lima Torquato. O olhar do educando e do educador sobre ação de Educação Alimentar e Nutricional desenvolvida com mulheres do Recanto das Emas-DF. 2015. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

7.
LOPES, A. C. S.; SANTOS, L. C.; Toral, Natacha; FREITAS, S. N.. Participação em banca de Lydiane Bragunci Bedeschi. Interface entre consumo e comportamento alimentar, inflamação e os fatores de risco cardiovascular entre indivíduos com excesso de peso. 2014. Dissertação (Mestrado em Enfermagem) - Universidade Federal de Minas Gerais.

8.
Toral, Natacha; SANTOS, L. C.; MONTEIRO, R. A.; VALERIO, N. M. P. P.. Participação em banca de Sumara de Oliveira Santana. Caracterização do consumo alimentar e seus fatores determinantes entre adolescentes de escolas públicas e privadas das capitais brasileiras e do Distrito Federal. 2014. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

9.
MONTEIRO, R. A.; NEBRA, A. P.; Toral, Natacha; GUBERT, M. B.. Participação em banca de Ana Maria Spaniol. Influência da Publicidade de Alimentos sobre a escolha alimentar de crianças e adolescentes de escolas públicas do Distrito Federal. 2014. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

10.
BOTELHO, R. A.; Toral, Natacha; GINANI, V. C.; AKUTSU, R. C.. Participação em banca de Gabriella de Figueiredo Melo Villas Bôas. Alimentos regionais brasileiros: avaliação das mudanças da oferta no programa de restaurantes populares brasileiros. 2013. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

11.
COSTA, I. M. C.; Toral, Natacha; VALERIO, N. M. P. P.; DUTRA, E. S.. Participação em banca de Ana Paula Caio Zidório. Consumo alimentar habitual e evolução antropométrica de crianças e adolescentes portadores de Epidermólise Bolhosa: estudo de uma série de casos. 2013. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade de Brasília.

12.
BETHONY, M. F. G.; Toral, Natacha; CASTRO, T. G.. Participação em banca de Isabel Cristina Bento. Perfil sociodemográfico, nutricional e psico-social dos usuários dos restaurantes e refeitório populares de Belo Horizonte - MG: fundamento para elaboração de uma intervenção educativa alimentar e nutricional. 2012. Dissertação (Mestrado em Enfermagem) - Universidade Federal de Minas Gerais.

13.
SANTOS, L. C.; Toral, Natacha; LOPES, A. C. S.. Participação em banca de Viviane Ferreira Zanirati. Promoção da alimentação saudável no âmbito do Programa Escola Integrada: influência no perfil nutricional de crianças e adolescentes. 2012. Dissertação (Mestrado em Enfermagem) - Universidade Federal de Minas Gerais.

14.
ASSIS, M. A. A.; TORAL, N.; PROENCA, R. P. C.; VIEIRA, F. K.. Participação em banca de Adriana de Mello Silva. Prevalência, fatores associados e barreiras ao consumo de peixes e frutos do mar em escolares do município de Florianópolis-SC.. 2012. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal de Santa Catarina.

15.
MONTEIRO, R. A.; FORMIGA, A. B.; RECINE, E.; Toral, Natacha. Participação em banca de Jussara Santos de Sousa. Estratégias de persuasão para o público infantil utilizadas em embalagens de alimentos. 2012. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

16.
OLIVEIRA, K. E. S.; CORREA, A. M. S.; PINHEIRO, A. R. O.; Toral, Natacha. Participação em banca de Kátia Godoy Cruz. Insegurança alimentar e estado nutricional nos restaurantes populares do Brasil: paradoxo ou convergência?. 2012. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

17.
LOPES, A. C. S.; Toral, Natacha; MINGOTI, S.. Participação em banca de Mariana Carvalho de Menezes. Evolução dos estágios de mudanças e do estado nutricional de mulheres mediante intervenção nutricional pautada no modelo Transtéorico para consumo de óleos e gorduras. 2012. Dissertação (Mestrado em Enfermagem) - Universidade Federal de Minas Gerais.

18.
CARVALHO, K. M. B.; SEIDL, E. M. F.; MORTOZA, A. S.; Toral, Natacha. Participação em banca de Lais da Silva Lima. Comportamento alimentar e qualidade de vida após 24 meses de cirurgia bariátrica. 2012. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

19.
RECINE, E.; SOUSA, M. F.; MONTEIRO, R. A.; TORAL, N.. Participação em banca de Natascha Façanha Silva Ramos. O nutricionista da atenção básica em saúde do Distrito Federal: um olhar sobre si mesmo e as ações de cuidado nutricional. 2011. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

20.
SCHMITZ, B.; SAVIO, K. E. O.; TORAL, N.; GUBERT, M. B.. Participação em banca de Érika Blamires Santos Porto. Perfil das cantinas do Distrito Federal - Brasil. 2011. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

21.
BATISTA, N. A.; BATISTA, S. H. S. S.; BARBOSA, N. V. S.; TORAL, N.; STEDEFELDT, E.. Participação em banca de Rosane Maria Nascimento da Silva. Pesquisas desenvolvidas pelos Centros Colaboradores em Alimentação e Nutrição Escolar - CECANE e suas utilizações pelo FNDE. 2011. Dissertação (Mestrado em Ensino em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de São Paulo.

22.
BATISTA, N. A.; STEDEFELDT, E.; BARBOSA, N. V. S.; TORINO, R. P.; TORAL, N.. Participação em banca de Albaneide Maria Lima Peixinho. Histórico do Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE. 2011. Dissertação (Mestrado em Ensino em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de São Paulo.

23.
BOTELHO, R. A.; GRANDOLFI, L.; MONTEIRO, R. A.; TORAL, N.. Participação em banca de Raquel Adjafre da Costa Matos. Alimentação complementar em lactentes após aleitamento materno exclusivo. 2011. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

24.
SCHMITZ, B.; RECINE, E.; MONTEIRO, R. A.; TORAL, N.. Participação em banca de Juliana Rezende Melo da Silva. Promoção da saúde: alimentação saudável no contexto escolar. 2011. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

25.
BATISTA, S. H. S. S.; DEVINCENZI, M. U.; BANDONI, D. H.; TORAL, N.; STEDEFELDT, E.. Participação em banca de Carolina Martins dos Santos Chagas. Instrumento de avaliação de cardápios escolares: uma proposta em construção. 2011. Dissertação (Mestrado em Ensino em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de São Paulo.

26.
COSTA, T. H. M.; SOUSA, M. F.; JAIME, P. C.; TORAL, N.. Participação em banca de Clíslian Luzia da Silva. Consumo de frutas e hortaliças e conceito de alimentação saudável em adultos de Brasília. 2011. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade de Brasília.

Teses de doutorado
1.
CARVALHO, K. M. B.; FRANCESCHINI, S. C. C.; ZIMMERMANN, I. R.; Toral, Natacha. Participação em banca de Vivian Siqueira Santos Gonçalves. Estudo de Riscos Cardiovasculares em Adolescentes (ERICA): análise da acurácia da hipertensão autorreferida e de fatores do ambiente escolar associados à hipertensão e obesidade. 2018. Tese (Doutorado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

2.
RECINE, E.; MARTINS, W.; FLORES, O.; TORAL, N.; PINHEIRO, A. R. O.. Participação em banca de Elaine Martins Pasquim. Construção de conhecimento na extensão universitária em segurança alimentar nutricional. 2017. Tese (Doutorado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

3.
BOTELHO, R. A.; BARBOSA, E.; Toral, Natacha; GINANI, V. C.; ARAUJO, W. M. C.. Participação em banca de Janice Ramos de Sousa. Café da manhã: aspectos nutricionais e culturais entre frequentadores adultos de Restaurantes Populares do Brasil. 2016. Tese (Doutorado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

4.
CARVALHO, K. M. B.; SCHAAN, B. D.; BARUFALDI, L. A.; ARRUDA, S. F.; TORAL, N.; AMATO, A. A.. Participação em banca de Ana Carla Moreira da Silva. Vitamina D, atividade física e tempo de tela em escolares, do Estudo de Risco Cardiovascular em Adolescentes (ERICA). 2016. Tese (Doutorado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

5.
JAIME, P. C.; TANAKA, O. Y.; BANDONI, D. H.; Toral, Natacha; MALTA, D. C.. Participação em banca de Ana Carolina Feldenheimer da Silva. Programa Saúde na Escola: análise da gestão local, ações de alimentação e nutrição e estado nutricional dos escolares brasileiros. 2014. Tese (Doutorado em Nutrição em Saúde Pública) - Faculdade de Saúde Pública da USP.

6.
SANTOS, L. M. P.; JAIME, P. C.; SEGALL-CORREA, A. M.; MONTEIRO, R. A.; VITOLO, M. R.; Toral, Natacha. Participação em banca de Gisele Ane Bortolini. Perfil de consumo alimentar de crianças brasileiras menores de cinco anos: Pesquisa Nacional de Demografia e Saúde. 2014. Tese (Doutorado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Qualificações de Doutorado
1.
SANTOS, L. M. P.; BORTOLINI, G. A.; FERREIRA, H. S.; TORAL, N.. Participação em banca de Priscila Olin Silva. Práticas alimentares, estado nutricional e segurança alimentar e nutricional de crianças menores de dois anos de comunidades quilombolas. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

2.
COSTA, T. H. M.; NOGUEIRA, J. A. D.; GUBERT, MURIEL BAUERMANN; TORAL, N.. Participação em banca de Lara Pereira Saraiva Leão. Nível de atividade física e consumo de suplementos alimentares na população adulta de Brasília. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

3.
CARVALHO, K. M. B.; DUARTE, E. C.; BARUFALDI, L. A.; ZIMMERMANN, I. R.; TORAL, N.. Participação em banca de Vivian Siqueira Santos Gonçalves. Estudo de Riscos Cardiovasculares em Adolescentes (ERICA): análise de acurácia da hipertensão arterial autorreferida e de fatores associados à hipertensão, resistência insulínica e obesidade. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

4.
RECINE, E.; GARCIA, R. W. D.; TORAL, N.; MORTOZA, A. S.. Participação em banca de Géssica Mercia de Almeida. Formação e atuação do nutricionista em Educação Alimentar e Nutricional. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

5.
GUBERT, M. B.; SANTOS, L. M. P.; COSTA, T. H. M.; Toral, Natacha. Participação em banca de Stefanie Eugênia dos Anjos Coelho Kubo. Consumo alimentar da população em situação de insegurança alimentar grave no Brasil. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

6.
RECINE, E.; PINHEIRO, A. R. O.; FLORES, O.; MARTINS, W. J.; Toral, Natacha. Participação em banca de Elaine Martins Pasquim. Produção de conhecimento em projetos de extensão em segurança alimentar e nutricional nas universidades brasileiras. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

7.
LOPES, A. C. S.; Toral, Natacha; JAIME, P. C.. Participação em banca de Raquel de Deus Mendonça. Efetividade de ações de incentivo ao consumo de frutas e hortaliças, pautadas no Modelo Transteórico, em Belo Horizonte - Minas Gerais. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Enfermagem) - Universidade Federal de Minas Gerais.

8.
CARVALHO, K. M. B.; CORREA FILHO, H. R.; DUTRA, E. S.; Toral, Natacha. Participação em banca de Ana Carla Moreira da Silva. Fatores de risco cardiovascular em adolescentes e associação com o comportamento sedentário. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

9.
BOTELHO, R. A.; Toral, Natacha; GINANI, V. C.; ARAUJO, W. M. C.. Participação em banca de Janice Ramos de Sousa. Regionalismo alimentar no café da manhã brasileiro. 2014. Exame de qualificação (Doutorando em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Qualificações de Mestrado
1.
Toral, Natacha; MONTEIRO, RENATA ALVES; RECINE, ELISABETTA. Participação em banca de Kelly Paranhos Costa. Construção e validação de instrumento imagético de promoção de práticas alimentares saudáveis para adolescentes. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

2.
Toral, Natacha; CARVALHO, K. M. B.; SCHMITZ, B.. Participação em banca de Laís Gomes Fonseca. Avaliação do efeito do uso de um instrumento imagético para a promoção de práticas alimentares saudáveis entre adolescentes de Brasília-DF. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós-Graduação em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

3.
GUBERT, M. B.; Toral, Natacha; MONTEIRO, R. A.; SCHMITZ, B.. Participação em banca de Jéssica Pedroso da Silva. Percepção e influência materna no consumo e estado nutricional de escolares em escolas particulares do Distrito Federal. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

4.
Toral, Natacha; SCHMITZ, B.; MONTEIRO, R. A.. Participação em banca de Shirley Silva Diogo. Regulamentação de Cantinas Escolares: Percepções e desafios para as ações de educação alimentar e nutricional sob a ótica dos estudantes do Distrito Federal. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

5.
AKUTSU, R. C.; Toral, Natacha; MONTEIRO, RENATA ALVES. Participação em banca de Gina Marini Vieira Ferreira. A atuação do nutricionista como promotor de saúde. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

6.
CARVALHO, K. M. B.; Toral, Natacha; SCHMITZ, B.; DUTRA, E. S.. Participação em banca de Vivian Siqueira Santos Gonçalves. Alterações na pressão arterial de adolescentes do Distrito Federal: prevalência e fatores associados. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

7.
GUBERT, M. B.; MONTEIRO, RENATA ALVES; SANCHEZ, M.; Toral, Natacha. Participação em banca de Mariana Delgado de Olival. Análise do Comportamento Alimentar de Crianças Pré-escolares segundo situação de insegurança alimentar grave no DF. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós-Graduação em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

8.
RECINE, ELISABETTA; Toral, Natacha; ROCHET, J.; PINHEIRO, A. R. O.. Participação em banca de Luiza Lima Torquato. Novas estratégias de Educação Alimentar e Nutricional: um estudo de caso com mulheres do Recanto das Emas. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós-Graduação em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

9.
MONTEIRO, RENATA ALVES; Toral, Natacha; NEBRA, A. P.. Participação em banca de Ana Maria Spaniol. Influência da publicidade de alimentos sobre a escolha alimentar de crianças e adolescentes. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

10.
COSTA, T. H. M.; SANTOS, L. M. P.; GUBERT, M. B.; Toral, Natacha. Participação em banca de Alessandra Gaspar Sousa. Comparação dos dados de padrão de consumo de café em duas pesquisas populacionais do Distrito Federal. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós-Graduação em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

11.
Toral, Natacha; MONTEIRO, RENATA ALVES; VALERIO, N. M. P. P.; CARVALHO, K. M. B.. Participação em banca de Sumara de Oliveira Santana. Caracterização do consumo e do comportamento alimentar de adolescentes de escolas públicas e privadas das capitais brasileiras e do Distrito Federal. 2013. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós-Graduação em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Trabalhos de conclusão de curso de graduação
1.
CASTRO JUNIOR, G.; TORAL, N.; BOTELHO, R. A.; MELO, G. R. A. E.. Participação em banca de INGRID FELIX MILLAN.PERFIL ALIMENTAR E NUTRICIONAL DE INDIVÍDUOS SURDOS: UMA REVISÃO DA LITERATURA. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

2.
CARVALHO, K. M. B.; DUTRA, E. S.; Toral, Natacha. Participação em banca de Gabriela Menezes Pawlac Pedroso.Auto percepção do estilo de vida em pacientes no pós operatório tardio de cirurgia bariátrica. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

3.
Toral, Natacha; ALVES, R. C. C.; SCHMITZ, B.. Participação em banca de Milena Magalhães de Lima.ANÁLISE DOS CONTEÚDOS DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NOS LIVROS DIDÁTICOS DE CIÊNCIAS DO ENSINO FUNDAMENTAL DA REDE PÚBLICA DE ENSINO. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

4.
BELINI, V.; FONSECA, N.; Toral, Natacha. Participação em banca de Sabrina Silva Ramos Dias Lago.Impacto das intervenções nutricionais no controle do ganho de peso na gestação de risco não habitual: uma revisão sistemática. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

5.
DUTRA, E. S.; Toral, Natacha; SILVA, J. P.. Participação em banca de Camille Togo.Balanço Nitrogenado em pessoas com epidermólise bolhosa. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

6.
GUBERT, M. B.; SILVA, J. P.; Toral, Natacha; COELHO, S. E. A. C.. Participação em banca de Lilian Siboney Xavier.Determinantes das escolhas alimentares de adultos brasileiros por meio do Food Choice Questionnaire. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

7.
Toral, Natacha; CHAGAS, C. M. S.; ALVES, R. C. C.; BOTELHO, R. A.. Participação em banca de Luisa Silveira Borges.Usabilidade de jogo digital de promoção de alimentação saudável para adolescentes escolares do Distrito Federal. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

8.
Toral, Natacha; CHAGAS, C. M. S.; GUBERT, M. B.; PINHEIRO, A. R. O.. Participação em banca de Elisa de Castro Fernandes.Impactos do uso de jogos para dispositivos eletrônicos no comportamento alimentar. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

9.
RECINE, ELISABETTA; TORAL, N.; SILVA, J. P.. Participação em banca de Mayara Régia Coelho Gomes da Mota.Caracterização dos conteúdos de alimentação e nutrição no currículo escolar. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

10.
BOTELHO, R. A.; Toral, Natacha; SAVIO, K. E. O.. Participação em banca de Danielle Teixeira da Silva.Construção de projeto de oficinas de alimentação saudável para crianças. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

11.
ALVES, R. C. C.; COSTA, T. H. M.; Toral, Natacha. Participação em banca de Tânia Pinto Pereira.Perfil Nutricional de Crianças Tupiniquim - Vitória/ES. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

12.
Toral, Natacha; BANDEIRA, M. P. B. V.; GINANI, V. C.. Participação em banca de Isabel Barcelos Ferreira.Café da manhã e sua associação com variáveis demográficas, consumo alimentar e estado nutricional entre adolescentes de Brasília-DF. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

13.
RECINE, ELISABETTA; Toral, Natacha; COSTA, K. P.. Participação em banca de Gabriella Ribeiro Dantas de Carvalho de Paula.Super-Hábitos, Superpoderes - uma estratégia de educação alimentar e nutricional com escolares. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

14.
ITO, M. K.; ALMEIDA, G.; Toral, Natacha. Participação em banca de Ana Caroline Ribeiro Fonseca.Educação nutricional em pacientes portadores de Diabetes Mellitus tipo 2: uma revisão temática. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

15.
Toral, Natacha; RECINE, ELISABETTA; CHAGAS, C. M. S.. Participação em banca de Marina Morais Santos.Construção de instrumento imagético para a promoção de práticas alimentares saudáveis entre adolescentes de Brasília-DF. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

16.
Toral, Natacha; COSTA, T. H. M.; RIQUETTE, R. F. R.. Participação em banca de Jessica Pedroso da Silva.Conhecimentos de nutrição entre alunos de uma escola pública do Distrito Federal. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

17.
Toral, Natacha; PINHEIRO, ANELISE RIZZOLO DE OLIVEIRA; RECINE, E.. Participação em banca de Maria Luiza Alves Naves.O impacto da educação alimentar e nutricional no reconhecimento e consumo de frutas e hortaliças entre alunos de uma escola pública do Distrito Federal. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

18.
Toral, Natacha; SCHMITZ, B.; CARVALHO, K. M. B.. Participação em banca de Marilia Barreto Meneses Pessoa Lima.Percepção sobre alimentação e obesidade em adolescentes de escolas públicas do Distrito Federal. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

19.
TORAL, N.; TORQUATO, L. L.; SAVIO, K. E. O.. Participação em banca de Maria Isabel Reis Rodrigues.Perfil das cantinas e percepção da comunidade escolar sobre a lei de promoção de alimentação saudável em escolas de Brazlândia-DF. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

20.
MONTEIRO, RENATA ALVES; TORAL, N.; MATTOS, D. C.. Participação em banca de Letícia Gonçalves Pacheco.A percepção dos pais sobre a influência da mídia televisiva no comportamento alimentar dos filhos. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

21.
VALERIO, N. M. P. P.; TORAL, N.; SAVIO, K. E. O.. Participação em banca de Ingrid Marcondes Zago.Comparação da avaliação de risco de doenças cardiovasculares utilizando dois pontos de corte de circunferência da cintura em jovens adultos mexicanos. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

22.
Toral, Natacha; PINELI, L.; ARAUJO, W. M. C.. Participação em banca de Luiza Horta Paiva.Composição nutricional de alimentos ultraprocessados congelados destinados à realização de lanches e refeições. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

23.
CARVALHO, K. M. B.; Toral, Natacha; VALERIO, N. M. P. P.. Participação em banca de Renata Gomes do Couto.Fatores de Risco Cardiovascular em adolescentes brasileiros. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

24.
RECINE, ELISABETTA; Toral, Natacha; ALMEIDA, I. A. L. V.. Participação em banca de Thaiza Pascarelli.Análise dos conteúdos de alimentação e nutrição em livros didáticos do ensino fundamental do Distrito Federal. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

25.
FURUMOTO, R. A. V.; Toral, Natacha; SANTOS, N.. Participação em banca de Andressa Gomes Pinto.Fatores que influenciam na prevalência e duração do aleitamento materno exclusivo em uma população de classe alta de Brasília. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

26.
Toral, Natacha; CARVALHO, K. M. B.; RECINE, ELISABETTA. Participação em banca de Nataly de Andrade Camelo Pereira.Imagem e insatisfação corporais de adolescentes de escola pública do Distrito Federal. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

27.
FERREIRA, A. C. D.; Toral, Natacha; REIS, C.. Participação em banca de Caio Cesar dos Santos Bernardo.Adequabilidade à legislação de bebidas esportivas e energéticas comercializadas no Brasil. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

28.
SAVIO, K. E. O.; PINELLI, L. L. O.; Toral, Natacha. Participação em banca de Luiza Magalhães Palhares.Relação entre comportamento alimentar de pré-escolares e suas mães. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

29.
Toral, Natacha; COELHO, S. E. A. C.; OLIVEIRA, K. E. S.. Participação em banca de Natália Araújo de Oliveira.Síndrome do Comer Noturno em homens adultos. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

30.
GUBERT, M. B.; PINHEIRO, A. R. O.; COELHO, S. E. A. C.; Toral, Natacha. Participação em banca de Priscila Dantas Nunes.Imagem corporal e estágios de mudança de comportamento em homens adultos. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

31.
Toral, Natacha; COELHO, S. E. A. C.; DUTRA, E. S.. Participação em banca de Natália Monteiro Pereira.Percepção da imagem corporal e comportamento alimentar em homens adultos. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

32.
FURUMOTO, R. A. V.; MONTEIRO, R. A.; Toral, Natacha. Participação em banca de Eliane Prazer.Fatores que influenciam na prevalência e duração do aleitamento materno na região da Vila Planalto - DF. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

33.
FURUMOTO, R. A. V.; PINHEIRO, A. R. O.; Toral, Natacha. Participação em banca de Ana Serique.Avaliação Nutricional e Doenças Crônicas Não Transmissíveis em idosos residentes na Vila Planalto - DF. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

34.
TORAL, N.. Participação em banca de Karoline Cruvinel Rego.Desenvolvimento e aceitabilidade de sobremesas para diabéticos e sua inserção no cardápio de um hospital público do DF. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

35.
TORAL, N.. Participação em banca de Marina Linzmayer.Bem-estar do nutricionista que atua em restaurantes populares brasileiros. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

36.
TORAL, N.. Participação em banca de Larissa Silveira Leiro.Padrão alimentar e prevalência de compulsão alimentar periódica em mulheres candidatas à cirurgia de obesidade. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

37.
TORAL, N.. Participação em banca de Karina Leal Pereira.Relação entre estado nutricional e pressão arterial de crianças e adolescentes de uma escola pública da Granja do Torto -DF. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

38.
TORAL, N.. Participação em banca de Ana Maria Spaniol.Influência de estratégias persuasivas no consumo alimentar infantil. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

39.
TORAL, N.. Participação em banca de Lorenza Rodrigues dos Reis Gallo.Modificação de sobremesas. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília.

40.
TORAL, N.; FERNANDEZ, P. M.. Participação em banca de Adriana da Graça Mendes Carneiro.Uso do Modelo Transteórico e estratégias de intervenção frente à mudança comportamental nos pacientes atendidos na Clínica Escola de Nutrição na cidade de Brasília. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília.

41.
TORAL, N.; GUBERT, M. B.. Participação em banca de Paula Rodrigues Azevedo.Consumo de frutas, verduras, legumes e associação com conhecimento sobre produtos orgânicos no DF. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Brasília.

42.
TORAL, N.; GUBERT, M. B.. Participação em banca de Patrícia Bandeira de Castro.Ingestão de frutas, verduras, legumes, fatores associados e conhecimento dos benefícios deste consumo no DF. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Brasília.

43.
TORAL, N.; GUBERT, M. B.. Participação em banca de Heloisa Cleide Leles Lima da Silva.Que comportamentos alimentares estão relacionados com ingestão de frutas e verduras entre mulheres? Análise dos comportamentos de compra e preparação do alimento. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Brasília.

44.
TORAL, N.; FERNANDEZ, P. M.. Participação em banca de Camila Cardoso de Sousa e Fabiana Saad Guimarães.A prática de dietas da Moda em Adolescentes de uma escola pública do Distrito Federal. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília.

45.
TORAL, N.; FERNANDEZ, P. M.. Participação em banca de Marcelli Kanyo de Queiroz.Análise dos livros de ciências adotados em escolas da rede pública de ensino fundamental sobre a alimentação e nutrição. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília.

46.
TORAL, N.; FERNANDEZ, P. M.. Participação em banca de Alline Fontenele Moraes Baptista e Giselle Lemos S. Xavier.Influências sócio-culturais no modelo alimentar de adolescentes do sexo feminino. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília.

47.
GUBERT, M. B.; TORAL, N.; COUTINHO, J.. Participação em banca de Luanna Silva da Costa.Novas curvas da OMS e NCHS: comparação de um estudo populacional. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Brasília.

48.
GUBERT, M. B.; TORAL, N.; GENTIL, P.. Participação em banca de Manoella Cardoso Agra.Critérios para avaliação da aceitação da merenda escolar. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Brasília.

49.
FERNANDEZ, P. M.; TORAL, N.. Participação em banca de Fabiane Reis Rezende e Maria das Graças F. F. Ferreira.Mudança cultural, hábitos alimentares e fast food no Brasil. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Brasília.



Participação em bancas de comissões julgadoras
Concurso público
1.
ZENI, L. A. Z. R.; Toral, Natacha; NEVES, J.. Concurso público para seleção de professor Adjunto na UFSC. 2014. Universidade Federal de Santa Catarina.

2.
MONEGO, E. T.; LIMA, J. R.; Toral, Natacha. Concurso Público para o cargo de Professor da Carreira do Magistério Superior, Classe A. 2014. Universidade Federal de Goiás.

Outras participações
1.
Toral, Natacha; BOTELHO, R. A.; ARRUDA, S. F.. Seleção simplificada para professor substituto da área de Gestão da Produção de Refeições. 2016.

2.
GINANI, V. C.; Toral, Natacha; LEANDRO, E. S.. Seleção simplificada para professor visitante. 2016. Universidade de Brasília.

3.
Toral, Natacha; AKUTSU, R. C.; MATTOS, D. C.. Seleção simplificada para professor substituto da área de Nutrição Social. 2015.

4.
COSTA, T. H. M.; Toral, Natacha; CUNHA, M. S. B.. Comissão de seleção de bolsas de Demanda Social do Programa de Pós-Graduação em Nutrição Humana. 2015. Universidade de Brasília.

5.
MONTEIRO, RENATA ALVES; Toral, Natacha; PINELLI, L. L. O.; CARVALHO, K. M. B.; BOTELHO, R. A.; CAMPOS, E. G.. Comissão de seleção do Programa de Pós-Graduação em Nutrição Humana. 2014. Universidade de Brasília.

6.
Toral, Natacha; ZANDONADI, R. P.; PINELLI, L. L. O.. Seleção Simplificada para Prof. Substituto da área de Alimentos. 2013. Universidade de Brasília.



Eventos



Participação em eventos, congressos, exposições e feiras
1.
XXV Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN. 5. RANGO CARDS: UMA RELEITURA PARA ADOLESCENTES DO GUIA ALIMENTAR PARA A POPULAÇÃO BRASILEIRA. 2018. (Congresso).

2.
Curso de Prevenção, tratamento e manejo do sobrepeso e da obesidade na SES-DF.Dificuldades de adesão ao tratamento do paciente obeso. 2017. (Outra).

3.
IV Simpósio Brasileiro de Nutrição Comportamental. 2017. (Simpósio).

4.
VI SIMPÓSIO DE ATUALIZAÇÃO EM DIABETES E INFECÇÃO DO DISTRITO FEDERAL.A Mulher com Diabetes no Climatério - Visão da Nutricionista. 2017. (Simpósio).

5.
XVII Congreso de la Sociedad Lationamericana de Nutrición. Relação entre consumo alimentar de adolescentes (...)/ Perfil das cantinas e percepção (...). 2015. (Congresso).

6.
20o. Congresso de Iniciação Científica da UnB/ 11o. Congresso de Iniciação Científica do DF. Conteúdo de alimentação e nutrição nos livros de Ciências da rede pública de ensino fundamental. 2014. (Congresso).

7.
XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição. QUAL O EFEITO DA PUBLICIDADE DE ALIMENTOS SOBRE A ESCOLHA DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES NO DISTRITO FEDERAL, BRASIL?. 2014. (Congresso).

8.
Formação Continuada dos Colaboradores do Projeto Educando com a Horta Escolar e a Gastronomia.Educação Alimentar e Nutricional para escolares. 2013. (Oficina).

9.
World Nutrition Rio 2012. Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar da Universidade de Brasília: trajetória e perspectivas. 2012. (Congresso).

10.
Consulta Técnica do Plano Intersetorial de Prevenção e Controle da Obesidade - CAISAN/ MDS. 2011. (Oficina).

11.
Encontro de Educação Alimentar e Nutricional - MDS. 2011. (Encontro).

12.
I Simpósio de Nutrição Materna e II Simpósio de Nutrição Pediátrica do HRAS.Incorporação das curvas de crescimento da Organização Mundial da Saúde na atenção à criança. 2011. (Simpósio).

13.
I Mostra Nacional Programa Saúde na Escola.Conversa Afiada: o papel da escola na prevenção de doenças crônicas. 2010. (Outra).

14.
IV Jornada de Alimentação Escolar.O desafio de modificar o comportamento alimentar do adolescente. 2010. (Encontro).

15.
Seminário Estadual de Alimentação e Nutrição do SUS - Distrito Federal. 2010. (Seminário).

16.
2o. Simpósio Internacional de Nutrologia Pediátrica da Sociedade Brasileira de Pediatria.Aplicação das Curvas de Crescimento da OMS na atençã primária à saúde: a experiência brasileira. 2009. (Simpósio).

17.
5a. Edição do Bem Viver Nutrição - CRN 5a. Região.SISVAN como veículo/instrumento de planejamento em saúde. 2009. (Encontro).

18.
Encontro de Nutricionistas do Programa Nacional de Alimentação Escolar da Região Norte.Chamada Nutricional da Região Norte e Pesquisa Nacional de Demografia e Saúde. 2009. (Encontro).

19.
II Seminário do Curso de Nutrição da UFMG: Promoção da Alimentação Saudável na Atenção Primária.Abordagem do Modelo Transteórico no Comportamento Alimentar. 2009. (Seminário).

20.
I Seminário de Doenças e Agravos não transmissíveis.Políticas Públicas de Alimentação Saudável. 2009. (Seminário).

21.
XIII Congresso Brasileiro de Nutrologia. Atuação do Ministério da Saúde na Promoção da Alimentação Saudável. 2009. (Congresso).

22.
XV Congreso Latinoamericano de Nutrición - SLAN 2009. Caracterização de uma alimentação saudável e das principais barreiras para adotá-la entre adolescentes. 2009. (Congresso).

23.
III Mostra Nacional de Produção em Saúde da Família e IV Seminário Internacional de Atenção Primária.Estação Saúde. 2008. (Seminário).

24.
IV Encontro Nacional do Programa Nacional de Alimentação Escolar.Atividade física e alimentação saudável no ambiente escolar. 2008. (Encontro).

25.
Revisão de Programas de Intervenção e Ciência na América Latina.Impacto de uma intervenção nutricional baseada em materiais educativos para a melhoria das práticas alimentares entre adolescentes. 2008. (Encontro).

26.
Semana da Saúde da Faculdade Alvorada.Curvas de Crescimento da OMS para Crianças e Adolescentes/ SISVAN. 2008. (Outra).

27.
10th European Nutrition Conference. Monitoration of the nutritional status of beneficiaries of the Bolsa Familia Program in Brazil. 2007. (Congresso).

28.
3o. Fórum Nacional de Nutrição - Região Centro-Oeste.Abordagem do Modelo Transteórico no comportamento alimentar. 2007. (Outra).

29.
5a. Reunião Científica da Divisão de Nutrição do InCor - DF.Abordagem do Modelo Transteórico no Comportamento Alimentar. 2007. (Outra).

30.
6th Annual Meeting of the Internation Society of Behavioral Nutrition and Physical Activity.Food perception among Brazilian adolescents: misconceptions of fruti, vegetable, sweet and fat consumption. 2007. (Encontro).

31.
8a. Reunião Científica da Divisão de Nutrição do Instituto do Coração (InCor DF).Novas Curvas de Crescimento da Organização Mundial da Saúde. 2007. (Encontro).

32.
9o. Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Coordenador da Apresentação de Temas Livres Orais em Nutrição e Saúde Coletiva. 2007. (Congresso).

33.
Curso de Aperfeiçoamento para formação da Rede de Implanação do SISVAN Indígena no Brasil.Conduta de Tratamento: Novas Curvas de Crescimento da OMS (2006). 2007. (Outra).

34.
Mostra Macrorregional de Experiências em Alimentação e Nutrição.Vigilância Nutricional e Promoção de Alimentação Saudável. 2007. (Outra).

35.
VII Encontro Nacional de Coordenadores e Centros Colaboradores de Alimentação e Nutrição.Incorporação das novas curvas de crescimento da OMS na Vigilância Nutricional. 2007. (Encontro).

36.
X Congresso Latinoamericano de Medicina Social, IV Congresso Brasileiro de Ciências Sociais e Humanas em Saúde e XIV Congress of te Internation Association of Health Policy. Estágios de mudança de comportamento e sua relação com o consumo alimentar de adolescentes. 2007. (Congresso).

37.
14o. Congresso Latino-Americano de Nutrição. -. 2006. (Congresso).

38.
1º Simpósio Internacional de Nutrologia Pediátrica. 2006. (Simpósio).

39.
Grupo de Estudos em Nutrição e Atividade Física (GENAF)/SP. 2006. (Outra).

40.
II Mostra de Experiências Bem Sucedidas do SISVAN.Debate sobre a II Mostra de Experiências Bem Sucedidas do SISVAN. 2006. (Encontro).

41.
VI Seminário de Alimentação Escolar.Novas curvas de crescimento da Organização Mundial da Saúde. 2006. (Seminário).

42.
1º Encontro de Pesquisa e Pós-graduação da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.1º Encontro de Pesquisa e Pós-graduação da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo. 2005. (Encontro).

43.
3º Obesidade em Debate.3º Obesidade em Debate. 2005. (Outra).

44.
8º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. 8º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. 2005. (Congresso).

45.
A Obesidade no Brasil: novas evidências científicas.A Obesidade no Brasil: novas evidências científicas. 2005. (Simpósio).

46.
II Congresso Paulista de Nutrição Humana, III Congresso Paulista de Nutriçao Clínica. II Congresso Paulista de Nutrição Humana, III Congresso Paulista de Nutriçao Clínica. 2005. (Congresso).

47.
XI Congresso Brasileiro de Obesidade, VI Congresso Latino-Americano de Obesidade. XI Congresso Brasileiro de Obesidade, VI Congresso Latino-Americano de Obesidade. 2005. (Congresso).

48.
IX Conferência sobre Obesidade e I Simpósio Internacional de Biotecnologia em Alimentos.IX Conferência sobre Obesidade e I Simpósio Internacional de Biotecnologia em Alimentos. 2004. (Simpósio).

49.
Substâncias Bioativas em Alimentos e sua Importância na Saúde Humana.Substâncias Bioativas em Alimentos e sua Importância na Saúde Humana. 2004. (Seminário).

50.
VI Congresso Brasileiro de Epidemiologia. VI Congresso Brasileiro de Epidemiologia. 2004. (Congresso).

51.
XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição. XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição. 2004. (Congresso).

52.
7° Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição- SBAN- BH. Perfil nutricional de adolescentes atendidos em ambulatórios. 2003. (Congresso).

53.
Grupo de Estudos em Nutrição e Atividade Física (GENAF)/SP. 2003. (Outra).

54.
Minerais em Dietas Iberoamericanas e Avaliação do Estado Nutricional/ USP- SP. 2003. (Outra).

55.
Palestra: Atualização de Recomendações Dietéticas (DRIs)/ USP- SP. 2003. (Outra).

56.
VI Seminário de Atualização em Diabetes do Distrito Federal- GDF- Bsb/ DF. 2003. (Seminário).


Organização de eventos, congressos, exposições e feiras
1.
TORAL, N.. Avaliação de trabalhos científicos do XXV Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN. 2018. (Congresso).

2.
TORAL, N.. Avaliação de trabalhos científicos do 12o. Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. 2018. (Congresso).

3.
Toral, Natacha. I Jornada Científica de Nutrição. 2015. (Outro).

4.
TORAL, N.. Comissão Científica do 5o. Congresso Pan Americano de Incentivo ao consumo de frutas e hortalicas para a promoção da saúde. 2009. (Congresso).

5.
TORAL, N.. Estação Saúde - III Mostra de Produção em Saúde da Família/ IV Seminário Internacional de Atenção Primária e Saúde da Família. 2008. (Congresso).

6.
TORAL, N.. Comissão Científica da II Mostra de Alimentação e Nutrição do SUS. 2008. (Congresso).



Orientações



Orientações e supervisões em andamento
Trabalho de conclusão de curso de graduação
1.
Jennifer Nakabayashi Rossi Langamer. Intervenções nutricionais baseadas no Modelo Transteórico entre adolescentes: uma revisão sistemática. Início: 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília. (Orientador).


Orientações e supervisões concluídas
Dissertação de mestrado
1.
Kelly Paranhos Costa. CONSTRUÇÃO E VALIDAÇÃO DE INSTRUMENTO IMAGÉTICO DE PROMOÇÃO DE PRÁTICAS ALIMENTARES SAUDÁVEIS PARA ADOLESCENTES. 2017. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília, . Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin.

2.
Laís Gomes Fonseca. Impacto de uma intervenção nutricional com instrumentos imagéticos para promoção de práticas alimentares saudáveis entre adolescentes de Brasília-DF. 2017. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília, . Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin.

3.
Shirley Silva Diogo. Percepções sobre barreiras e facilitadores para a implementação da lei de regulamentação das cantinas escolares no Distrito Federal sob a ótica de estudantes adolescentes. 2016. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília, . Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin.

4.
Jéssica Pedroso da Silva. Atitudes, crenças e práticas maternas sobre alimentação infantil e percepção e insatisfação materna em relação ao estado nutricional de crianças em escolas particulares do Distrito Federal, Brasil.. 2016. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília, . Coorientador: Maria Natacha Toral Bertolin.

5.
Mariane Palhares Borges de Viana Bandeira. Revisão sistemática sobre a frequência de refeições em família e sua relação com o consumo alimentar e estado nutricional em adolescentes. 2015. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Coorientador: Maria Natacha Toral Bertolin.

6.
Vivian Siqueira Santos Gonçalves. Prevalência de hipertensão arterial entre adolescentes escolares brasileiros : revisão sistemática e meta-análise. 2015. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília, . Coorientador: Maria Natacha Toral Bertolin.

7.
Sumara de Oliveira Santana. CARACTERIZAÇÃO DO CONSUMO ALIMENTAR E SEUS FATORES DETERMINANTES ENTRE ADOLESCENTES DE ESCOLAS PÚBLICAS E PRIVADAS DAS CAPITAIS BRASILEIRAS E DO DISTRITO FEDERAL. 2014. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília, . Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin.

8.
Bárbara de Alencar Teixeira. Caracterização dos fatores de escolha e compra de frutas e hortaliças pela população adulta do Distrito Federal. 2013. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília, . Coorientador: Maria Natacha Toral Bertolin.

9.
Luisete Moraes Bandeira. Desenvolvimento e Avaliação de uma Proposta de Educação a Distância para Conselheiros do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). 2010. Dissertação (Mestrado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília, . Coorientador: Maria Natacha Toral Bertolin.

Tese de doutorado
1.
Carolina Martins dos Santos Chagas. Intervenção nutricional de implementação do Guia Alimentar para a População Brasileira com mobile health entre adolescentes do Distrito Federal. 2015. Tese (Doutorado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília, . Coorientador: Maria Natacha Toral Bertolin.

Trabalho de conclusão de curso de graduação
1.
Milena Magalhães de Lima. Análise dos conteúdos de alimentação e nutrição nos livros didáticos do ensino fundamental da rede pública do Distrito Federal. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília. Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin.

2.
Luísa Silveira Borges. USABILIDADE DE JOGO DIGITAL DE PROMOÇÃO DE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL PARA ADOLESCENTES ESCOLARES DO DISTRITO FEDERAL. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília. Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin.

3.
Elisa de Castro Fernandes. Impactos do uso de jogos para dispositivos eletrônicos no comportamento alimentar. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília. Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin.

4.
Giselle Melo. Intervenções nutricionais para adolescentes com o uso de tecnologias digitais: revisão sistemática. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília. Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin.

5.
Marina Morais. Construção de um instrumento imagético para a promoção de práticas alimentares saudáveis entre adolescentes de Brasília-DF. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília. Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin.

6.
Maria Luiza Alves Naves. O impacto da educação alimentar e nutricional no reconhecimento e consumo de frutas e hortaliças entre alunos de uma escola pública do Distrito Federal. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília. Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin.

7.
Marília Barreto Meneses Pessoa Lima. Percepção sobre alimentação e obesidade em adolescentes de escolas públicas do Distrito Federal. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília. Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin.

8.
Jéssica Pedroso da Silva. Conhecimentos de nutrição entre alunos de uma escola pública do Distrito Federal. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília. Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin.

9.
Isabel Barcelos Ferreira. Café da manhã e sua associação com variáveis demográficas, consumo alimentar e estado nutricional entre adolescentes de Brasília-DF. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília. Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin.

10.
Maria Isabel Reis Rodrigues. Perfil das cantinas e percepção da comunidade escolar sobre a lei de promoção de alimentação saudável em escolas de Brazlândia-DF. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília. Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin.

11.
Nataly de Andrade Camelo Pereira. Imagem corporal e insatisfação corporal de adolescentes de escola pública do Distrito Federal. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília. Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin.

12.
Natália Araújo de Oliveira. Percepção da imagem corporal e comportamento alimentar em homens adultos. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília. Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin.

13.
Bruna Carvalho Neuhauss. Transtornos alimentares entre profissionais da área de Nutrição e Saúde. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília. Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin.

14.
Luiza Horta Paiva. Composição nutricional de alimentos ultraprocessados congelados. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília. Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin.

15.
ISABELLE NOLASCO DE OLIVEIRA. Perfil alimentar e nutricional e promoção da alimentação saudável entre adolescentes Surdos em Brasília - DF. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília. Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin.

16.
Brunna Carvalho Botelho. Entendimento dos termos diet/light e da informação nutricional obrigatória. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília. Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin.

17.
Marina Gandour Ramos. A insatisfação com a imagem corporal ou a presença de doenças crônicas podem influenciar na utilização da rotulagem nutricional?. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília. Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin.

18.
Marcella Chaves Figueiredo. O consumidor entende o que lê na rotulagem nutricional? O caso do sódio e da gordura trans no Brasil. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília. Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin.

19.
Amanda Biete de Oliveira. A influência de selos de certificação de qualidade na decisão de compra de alimentos. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília. Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin.

20.
Camila Biete de Oliveira. A INFLUÊNCIA DE ALEGAÇÕES DE PROPRIEDADE DE SAÚDE NO PROCESSO DE DECISÃO DE COMPRA DE ALIMENTOS. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília. Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin.

21.
Ana Paula Santos Carvalho. Caracterização dos lanches escolares e estado nutricional de escolares da rede pública de Brasília, DF. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade de Brasília. Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin.

Iniciação científica
1.
Maísa Fernandes Caixeta Lins. Avaliação do impacto de uma intervenção nutricional baseada em material imagético no comportamento alimentar de adolescentes de Brasília-DF. 2017. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade de Brasília, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin.

2.
Adriana Medeiros Malisi Evangelista. Percepções dos proprietários de cantinas de escolas públicas do Distrito Federal sobre a promoção da alimentação saudável e a implementação da lei distrital das cantinas escolares. 2015. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade de Brasília, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin.

3.
Maria Luiza Alves Naves. Conteúdo de alimentação e nutrição nos livros de Ciências da rede pública de ensino fundamental segundo os Parâmetros Curriculares Nacionais. 2014. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade de Brasília. Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin.

4.
Larissa Paixão de Azevedo. Conteúdo de promoção de alimentação saudável nos livros de Ciências da rede pública de ensino fundamental. 2014. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade de Brasília, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin.

5.
Danielle Teixeira da Silva. Desenvolvimento e validação de instrumento de avaliação do conhecimento, atitudes e práticas de escolares sobre alimentação e obesidade. 2014. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade de Brasília, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin.

6.
Ana Beatriz Oliveira Leite. INGESTÃO DE MICRONUTRIENTES ENTRE ADOLESCENTES DE ESCOLAS PÚBLICAS DE BRASÍLIA-DF. 2012. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade de Brasília, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin.

7.
Mariana Cyncynates Gomes. AVALIAÇÃO DO ÍNDICE DE QUALIDADE DA DIETA ENTRE ADOLESCENTES DE ESCOLAS PÚBLICAS DE BRASÍLIA-DF PARTICIPANTES DE ESTUDO DE INTERVENÇÃO NUTRICIONAL. 2012. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade de Brasília, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin.

8.
Mariana Cyncynates Gomes. Tendências no consumo de alimentos pela população adulta do Distrito Federal. 2012. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade de Brasília. Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin.

9.
Débora Cristiane Lima Barbosa. Comparação de métodos qualitativos para análise da alimentação saudável sob a ótica dos adolescentes. 2011. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade de Brasília, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin.

10.
Andressa Gomes Pinto. AVALIAÇÃO DO ÍNDICE DE QUALIDADE DA DIETA ENTRE ADOLESCENTES DE ESCOLAS PÚBLICAS DE BRASÍLIA-DF PARTICIPANTES DE ESTUDO DE INTERVENÇÃO NUTRICIONAL. 2011. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade de Brasília, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin.

11.
Marcella Chaves Figueiredo. Descrição do perfil alimentar de adolescentes de escolas públicas de Brasília-DF. 2010. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade de Brasília, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin.

12.
Heloisa Rodrigues de Gouvêa. Avaliação do Índice de Qualidade da Dieta entre adolescentes de escolas públicas de Brasília-DF. 2010. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade de Brasília, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin.

Orientações de outra natureza
1.
GISELLE SILVA GARCIA. CENTRO COLABORADOR EM ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO ESCOLAR - CECANE - PIBEX. 2011. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade de Brasília, Decanato de Extensão da Universidade de Brasília. Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin.

2.
CAMILA LEÃO DE ALMEIDA. CENTRO COLABORADOR EM ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DO ESCOLAR ? CECANE - PIBEX. 2011. Orientação de outra natureza. (Nutrição) - Universidade de Brasília, Decanato de Extensão da Universidade de Brasília. Orientador: Maria Natacha Toral Bertolin.



Inovação



Projetos de pesquisa


Educação e Popularização de C & T



Textos em jornais de notícias/revistas
1.
Toral, Natacha. Escolas da Felicidade - para crescer fortinha. Correio Braziliense - Suplemento Especial de Volta às Aulas, Brasília, p. 12 - 12, 12 jan. 2014.

2.
Toral, Natacha; SANTANA, S. O. . Pesquisa indica que hábitos influem na alimentação dos adolescentes. UnB Agência, Brasília-DF, 01 jun. 2015.


Apresentações de Trabalho
1.
DUAR, H. ; TORAL, N. ; DIOGO, S. ; BENEDIK, E. R. ; COSTA, R. O. ; RIBEIRAL, T. B. . Alimenta Aí, Galera - Adolescentes ligados na alimentação: uma experiência intersetorial do Governo de Brasília-DF como ferramenta de promoção da alimentação saudável para adolescentes de escolas públicas. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

2.
TORAL, N.. Educação Alimentar e Nutricional: conceitos e possibilidades de prática. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

3.
TORAL, N.. Dificuldades de adesão ao tratamento do sobrepeso e obesidade. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).


Programa de Computador registrado
1.
Toral, Natacha; BOTELHO, R. A. ; CHAGAS, C. M. S. . Rango Cards. 2017.
Patente: Programa de Computador. Número do registro: 512017001612-7, data de registro: 15/12/2017, título: "Rango Cards" , Instituição de registro: INPI - Instituto Nacional da Propriedade Industrial.




Página gerada pelo Sistema Currículo Lattes em 21/10/2018 às 14:31:48