Alexandre da Silva Avincola

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  • Última atualização do currículo em 16/08/2018


Graduado em Química Licenciatura pela Universidade Estadual de Maringá (2013). Mestre em Química Analítica (2016) pela mesma universidade na área de Espectrometria de Massas aplicada à Metabolômica de fungos filamentosos isolados da pele humana. Desempenhou atividade como técnico bolsista no COMCAP-UEM na área de Cromatografia Líquida e Espectrometria de Massas (LC-MS e UHPLC-HRMS). Atualmente professor titular na área de Química Geral e Analítica no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Paraná (IFPR) campus Paranavaí. (Texto informado pelo autor)


Identificação


Nome
Alexandre da Silva Avincola
Nome em citações bibliográficas
AVINCOLA, A. S.;DA SILVA AVÍNCOLA, ALEXANDRE;AVINCOLA, ALEXANDRE;DA SILVA AVINCOLA, ALEXANDRE;AVÍNCOLA, A;AVÍNCOLA, ALEXANDRE;AVINCOLA, A.S.

Endereço


Endereço Profissional
Instituto Federal do Paraná, Campus Paranavaí.
Avenida José Felipe Tequinha, 1400, bloco 1, sala 8
Jardim das Nações
87703536 - Paranavaí, PR - Brasil
Telefone: (44) 34820117
URL da Homepage: http://paranavai.ifpr.edu.br/


Formação acadêmica/titulação


2014 - 2016
Mestrado em Química.
Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.
Título: Desreplicação de metabólitos de fungos filamentosos da pele humana utilizando Espectrometria de Massas,Ano de Obtenção: 2016.
Orientador: Eduardo Jorge Pilau.
Coorientador: Carla Porto Silva.
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Palavras-chave: fungos filamentosos; metabólitos fúngicos; espectrometria de massas; molecular networking.
Grande área: Ciências Exatas e da Terra
Grande Área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Espectrometria de Massas.
Grande Área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química Analítica / Especialidade: Separação.
2009 - 2013
Graduação em quimica.
Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.
2006 - 2008
Ensino Médio (2º grau).
Colégio Estadual Gabriel Segundo Scipione, GEGSS, Brasil.




Formação Complementar


2013 - 2013
Preparatório SEED-PR. (Carga horária: 140h).
Pareto Centro Educacional, PCE, Brasil.
2013 - 2013
Matemática Básica. (Carga horária: 20h).
Pareto Centro Educacional, PCE, Brasil.
2012 - 2012
Matemática Financeira HP - 12 C. (Carga horária: 40h).
Pareto Centro Educacional, PCE, Brasil.
2012 - 2012
Gestão Educacional. (Carga horária: 35h).
Pareto Centro Educacional, PCE, Brasil.
2009 - 2009
Oratória. (Carga horária: 20h).
Pareto Centro Educacional, PCE, Brasil.


Atuação Profissional



Instituto Federal do Paraná, IFPR, Brasil.
Vínculo institucional

2018 - Atual
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

03/2018 - Atual
Extensão universitária , Campus Paranavaí, .

Atividade de extensão realizada
Projeto Bolhas: produção de sabão com óleo doméstico descartado.
01/2018 - Atual
Ensino, Química, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Química Ambiental
01/2018 - Atual
Ensino,

Disciplinas ministradas
Química 3
01/2018 - Atual
Ensino, Meio ambiente e Sustentabilidade, Nível: Especialização

Disciplinas ministradas
Química Ambiental
01/2018 - Atual
Ensino, Engenharia Elétrica, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Química Geral e Experimental para Engenharia

Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.
Vínculo institucional

2016 - Atual
Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Tecnico Laboratorial em LC-MS e UHPLC-HRMS, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Desenvolve atividades como técnico em cromatografia líquida acoplada à espectrometria de massas (LC-MS) e UV-VIS (HPLC-DAD) e cromatografia de ultra-alta performance acoplada à espectrometria de massas de lata resolução (UHPLC-HRMS).

Vínculo institucional

2014 - 2016
Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pós-graduando, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Vínculo institucional

2013 - 2013
Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: monitor de química geral, Carga horária: 12, Regime: Dedicação exclusiva.



Projetos de pesquisa


2018 - Atual
Bolhas: Produção de sabão como uma metodologia verde e sustentável para a reciclagem do óleo de fritura, conscientização ambiental e melhoria da renda familiar do município de Paranavaí
Descrição: O projeto Bolhas tem como principal objetivo a reciclagem de óleo de cozinha, um resíduo doméstico diariamente gerado e com um alto potencial de contaminação ambiental. Além disso, o Bolhas objetiva a conscientização ambiental e a reflexão acerca dos danos que o descarte de óleo no meio-ambiente pode causar. Os óleos e gorduras por sua vez são predominantemente triésteres de ácidos graxos e glicerol e estão presentes em grandes quantidades na dieta humana. A prática da fritura tem contribuído para o aumento do consumo de óleos e gorduras vegetais, devido à grande aceitação em todas as idades e classes sociais. No entanto, a variedade de substâncias presentes nos óleos descartados, de uso doméstico, evidencia o potencial de contaminação que estes materiais oferecem ao meio ambiente, em especial aos sistemas hídricos. Desta maneira, faz-se necessário adotar medidas de reaproveitamento para que esse resíduo não seja descartado no ambiente causando prejuízos ambientais e econômicos. Uma forma rápida, eficiente e planejada de gerenciar tal resíduo é o reuso de óleo para a produção de sabão. As práticas de reciclagem e reuso do óleo descartado, respeitam importantes princípios da química verde, como a reutilização de quantidade de matéria, economia energética e produção de matérias não-tóxicos. Além disso, durante a produção do sabão novas metodologias e formulações podem ser testadas e confrontadas com a literatura como uma forma de estabelecer uma prática reflexiva e construtiva para que os estudantes durante o processo de ensino-aprendizagem possam refletir sobre reações química, polaridade das moléculas, química ambiental, entre outras temáticas. Além disso, as relações de ensino aprendizagem podem ser estabelecidas na forma de oficinas didáticas com temáticas ambientais como: contaminações hídricas, reciclagem de óleo e sustentabilidade, química orgânica no cotidiano, ressaltando as características químicas e o papel da química no processo de conscientização e conservação ambiental. O projeto Bolhas não visa apenas a produção de sabão para a reciclagem de óleo, mas objetiva criar ambientes de discussão sobre temáticas ambientais, produção de oficinas didáticas por alunos de graduação e/ou pós-graduação e aplicação destas oficinas na forma de cursos de extensão para a comunidade interna e externa do IFPR campus Paranavaí, com o principal intuito de estimular a produção de sabão para o incremento da renda familiar, dado que muitas das famílias dos estudantes do campus são socioeconomicamente fragilizadas..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .
Integrantes: Alexandre da Silva Avincola - Coordenador / Tatyane Caruso Fernandes - Integrante / Ana Carolina A. Thomaz - Integrante / Cristiane Santi Chaves - Integrante.Número de orientações: 1
2014 - Atual
Análise metabolômica de fungos filamentosos isolados da pele humana através de ferramentas avançadas de Espectrometria de Massas
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Alexandre da Silva Avincola - Coordenador / Eduardo Jorge Pilau - Integrante / Carla Porto - Integrante.
2014 - Atual
ESPECTROMETRIA DE MASSAS APLICADA NA IDENTIFICAÇÃO, CARACTERIZAÇÃO DOS METABÓLITOS E POTENCIAL ENZIMÁTICO DE FUNGOS FILAMENTOSOS PROVENIENTES DA MICROBIOTA DA PELE HUMANA
Descrição: Estima-se que o corpo humano que contém cerca de 10 trilhões de células seja portador de aproximadamente 100 trilhões de micro-organismos. Fatores ambientais como temperatura, umidade e exposição à luz, além de fatores do hospedeiro, como gênero, genótipo, status imune e uso de cosméticos, podem afetar a composição e a distribuição microbiana da pele. Inúmeras pesquisas indicam que a microbiota desempenha um papel importante no sistema imune da pele. Contudo, pouco é conhecido sobre os conjuntos de espécies presentes em amostras cutâneas bem como suas atividades enzimáticas. Este projeto visa a aplicação da Espectrometria de Massas para realizar o estudo do potencial enzimático da microbiota da pele humana (fungos filamentosos), vinculando este potencial às principais reações de degradação de formulações de insumos de fragrâncias....
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Alexandre da Silva Avincola - Coordenador / Eduardo Jorge Pilau - Integrante / Carla Porto - Integrante / Anita Jocelyne Marsaioli - Integrante / Edison Rodrigues Filho - Integrante / Regina Aparecida Correia Gonçalves - Integrante.
2012 - 2013
ESTUDO QUÍMICO DAS FRAÇÕES APOLARES DAS PARTES AÉREAS DA ESPÉCIE VEGETAL SERISSA FOETIDA
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .
Integrantes: Alexandre da Silva Avincola - Coordenador / SILVANA MARIA DE OLIVEIRA SANTIN - Integrante.
2011 - 2012
ESTUDO QUÍMICO DAS PARTES AÉREAS DA ESPÉCIE VEGETAL SERISSA FOETIDA
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .
Integrantes: Alexandre da Silva Avincola - Coordenador / SILVANA MARIA DE OLIVEIRA SANTIN - Integrante.


Áreas de atuação


1.
Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Espectrometria de Massas.
2.
Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Cromatografia líquida acoplada à Espectrometria de Massas.
3.
Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Instrumentação Analítica.
4.
Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química dos Produtos Naturais.


Idiomas


Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Pouco.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.


Produções



Produção bibliográfica
Artigos completos publicados em periódicos

1.
SALDAN, NAYARA C.2018SALDAN, NAYARA C. ; ALMEIDA, RAFAELA T.R. ; AVÍNCOLA, ALEXANDRE ; PORTO, CARLA ; GALUCH, MARÍLIA B. ; MAGON, THIAGO F.S. ; PILAU, EDUARDO J. ; SVIDZINSKI, TEREZINHA I.E. ; OLIVEIRA, CLAUDIO C. . Development of an analytical method for identification of Aspergillus flavus based on chemical markers using HPLC-MS. FOOD CHEMISTRY, v. 241, p. 113-121, 2018.

2.
DE OLIVEIRA, JOSIANE ALINE MONTEIRO2017 DE OLIVEIRA, JOSIANE ALINE MONTEIRO ; BERNARDI, DARLON IRINEU ; BALBINOT, RODOLFO BENTO ; DA SILVA AVÍNCOLA, ALEXANDRE ; PILAU, EDUARDO ; DO CARMO, MARTA REGINA BARROTTO ; SARRAGIOTTO, MARIA HELENA ; BALDOQUI, DEBORA CRISTINA . Chemotaxonomic value of flavonoids in Chromolaena congesta (Asteraceae). Biochemical Systematics and Ecology, v. 70, p. 7-13, 2017.

3.
FORMIGONI, MAYSA2017FORMIGONI, MAYSA ; MILANI, PAULA GIMENEZ ; DA SILVA AVÍNCOLA, ALEXANDRE ; DOS SANTOS, VANESSA JORGE ; BENOSSI, LIVIA ; DACOME, ANTÔNIO SERGIO ; PILAU, EDUARDO JORGE ; DA COSTA, SILVIO CLAUDIO . Pretreatment with ethanol as an alternative to improve steviol glycosides extraction and purification from a new variety of stevia. FOOD CHEMISTRY, v. 241, p. 452-459, 2017.

4.
MILANI, PAULA GIMENEZ2017MILANI, PAULA GIMENEZ ; FORMIGONI, MAYSA ; LIMA, YAGO CARVALHO ; PIOVAN, SILVANO ; PEIXOTO, GIULIANA MARIA LEDESMA ; CAMPARSI, DAIANE MONTOIA ; DA SILVA RODRIGUES, WILLIAN DO NASCIMENTO ; DA SILVA, JORDANA QUAGLIA PEREIRA ; DA SILVA AVINCOLA, ALEXANDRE ; PILAU, EDUARDO JORGE ; DA COSTA, CECÍLIA EDNA MAREZE ; DA COSTA, SILVIO CLÁUDIO . Fortification of the whey protein isolate antioxidant and antidiabetic activity with fraction rich in phenolic compounds obtained from Stevia rebaudiana (Bert.). Bertoni leaves. JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE, v. 54, p. 2020-2029, 2017.

5.
GRABSK, ANDRESSA2016 GRABSK, ANDRESSA ; AVINCOLA, ALEXANDRE ; CLAUS, THIAGO ; PORTO, CARLA ; VISENTAINER, JESUÍ ; PILAU, EDUARDO . Direct Incorporation of Ginger and Oregano Antioxidants in Canola Oil. Journal of the Brazilian Chemical Society (Impresso), v. 00, p. 1-8, 2016.

Artigos aceitos para publicação
1.
CASTRO, JULIANA CRISTINA ; AVINCOLA, A.S. ; ENDO, E.H. ; SILVA, MILENA VERONEZI ; DIAS FILHO, B.P. ; MACHINSKI, M. ; PILAU, EDUARDO JORGE ; ABREU FILHO, B.A. . Mycotoxigenic potential of Alternaria alternata isolated from dragon fruit ( Hylocereus undatus Haw.) using UHPLC-Qtof-MS. POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY, 2018.

Apresentações de Trabalho
1.
AVINCOLA, A. S.. O FUTURO NO PRESENTE - MOTIVANDO O PROTAGONISMO JUVENIL. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

2.
AVINCOLA, A. S.; OLIVEIRA, S.M. ; MEDINA, R. P. ; POMINI, A. M. . ESTUDO QUÍMICO DAS FRAÇOES APOLARES DAS PARTES AÉREAS DA ESPÉCIE VEGETAL SERISSA FOETIDA. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

3.
AVINCOLA, A. S.; OLIVEIRA, S.M. ; MEDINA, R. P. . ESTUDO QUÍMICO DAS PARTES AÉREAS DA ESPÉCIE VEGETAL SERISSA FOETIDA. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

4.
AVINCOLA, A. S.. VAMOS CUIDAR DO BRASIL. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).



Eventos



Participação em eventos, congressos, exposições e feiras
1.
1st Ibero-American and 6th BrMass conference on mass spectrometry - Rio 2016. Molecular Networking as tool for characterizing of metabolites from filamentous fungi of the human skin. 2016. (Congresso).

2.
1st Ibero-American and 6th BrMass conference on mass spectrometry - Rio 2016. 2016. (Congresso).

3.
1º Simpósio de Biotecnologia Ambiental.Caracterização de compostos fenólicos de cladódios de Cereus peruvianus Mill (cactaceae). 2016. (Simpósio).

4.
"5th Brazilian Conference on Natural Products - BCNP" and "XXXI Annual Meeting on Micromolecular Evolution, Systematics and Ecology - RESEM. Furanoheliangolides from Calea parvifolia (asteraceae). 2015. (Congresso).

5.
38ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química.Caracterização de metabólitos secundários de Fungos por CLAE-EM/EM. 2015. (Encontro).

6.
38ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química. 2015. (Encontro).

7.
First Brazilian Workshop on Bioinformatics/Chemometrics for Metabolites. 2015. (Oficina).

8.
21ª Encontro de Química da Região Sul do País.USO DE METABÓLITOS DO FUNGO F. OXYSPORUM NO DESENVOLVIMENTO DE MÉTODO PARA SUA IDENTIFICAÇÃO POR LC-ESI-MS/MS. 2014. (Encontro).

9.
21ª Encontro de Química da Região Sul do País.INFLUÊNCIA DOS DIFERENTES MEIOS DE CULTURA NO PERFIL METABÓLICO DE FUSARIUM SP.. 2014. (Encontro).

10.
21ª Encontro de Química da Região Sul do País.CUMARINA ISOLADA DOS GALHOS DA ESPÉCIE VEGETAL IXORA BREVIFOLIA BENTH. 2014. (Encontro).

11.
21ª Encontro de Química da Região Sul do País.ANÁLISE DE ALCALOIDES DO LÁTEX DE TABERNAMONTANA FUCSHIAEFOLIA POR LC/MS. 2014. (Encontro).

12.
Há Fronteiras na Ciência?. 2014. (Seminário).

13.
XXI Encontro de Química da Região Sul.INFLUÊNCIA DOS DIFERENTES MEIOS DE CULTURA NO PERFIL METABÓLICO DE FUSARIUM SP. 2014. (Encontro).

14.
XXI Encontro de Química da Região Sul. 2014. (Encontro).

15.
22° Encontro Anual de Iniciação Científica e 3° Encontro Anual de Iniciação Tecnológica e Inovação.ESTUDO QUÍMICO DAS FRAÇÕES APOLARES DAS PARTES AÉREAS DA ESPÉCIE VEGETAL SERISSA FOETIDA. 2013. (Encontro).

16.
I Encontro da Rede Paranaense de Terapia Fotodinâmica. 2013. (Encontro).

17.
21° ENCONTRO ANUAL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E 2° ENCONTRO ANUAL DE INICIAÇÃO TECNOLÓGICA E INOVAÇÃO.ESTUDO QUÍMICO DAS PARTES AÉREAS DA ESPÉCIE VEGETAL SERISSA FOETIDA. 2012. (Encontro).

18.
QUÍMICA ANALÍTICA AMBIENTAL. 2012. (Outra).

19.
WORKSHOP. 2012. (Oficina).

20.
XXVIII SEMANA DE QUÍMICA. 2012. (Outra).

21.
XXX ENCONTRO NACIONAL DOS ESTUDANTES DE QUÍMICA. 2012. (Encontro).

22.
CURSO DE PERÍCIAS FORENSES. 2011. (Outra).

23.
XXVII Semana de Química. 2011. (Outra).

24.
XXVISEMANA DE QUÍMICA. 2010. (Outra).

25.
CONFERÊNCIA REGIONAL INFANTO-JUVENIL PELO MEIO AMBIENTE.VAMOS CUIDAR DO BRASIL. 2003. (Outra).

26.
VI OLIMPÍADA BRASILEIRA DE ASTRONOMIA. 2003. (Olimpíada).


Organização de eventos, congressos, exposições e feiras
1.
AVINCOLA, A. S.. 21° ENCONTRO ANUAL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E 2° ENCONTRO ANUAL DE INICIAÇÃO TECNOLÓGICA E INOVAÇÃO. 2012. (Outro).

2.
CARVALHO, F. R. ; BATISTELLA, V. R. ; AVINCOLA, A. S. . XXVII SEMANA DE QUIMICA. 2011. (Outro).



Orientações



Orientações e supervisões em andamento
Iniciação científica
1.
Vinicius Seiji Hoshida dos Santos. Bolhas: Produção de sabão como uma metodologia verde e sustentável para a reciclagem do óleo de fritura, conscientização ambiental e melhoria da renda familiar do município de Paranavaí. Início: 2018. Iniciação científica (Graduando em Química) - Instituto Federal do Paraná, Pro-reitoria de extensão, pesquisa e inovação - Instituto Federal do Paraná. (Orientador).



Inovação



Projetos de pesquisa


Educação e Popularização de C & T



Artigos
Artigos completos publicados em periódicos
1.
DE OLIVEIRA, JOSIANE ALINE MONTEIRO2017 DE OLIVEIRA, JOSIANE ALINE MONTEIRO ; BERNARDI, DARLON IRINEU ; BALBINOT, RODOLFO BENTO ; DA SILVA AVÍNCOLA, ALEXANDRE ; PILAU, EDUARDO ; DO CARMO, MARTA REGINA BARROTTO ; SARRAGIOTTO, MARIA HELENA ; BALDOQUI, DEBORA CRISTINA . Chemotaxonomic value of flavonoids in Chromolaena congesta (Asteraceae). Biochemical Systematics and Ecology, v. 70, p. 7-13, 2017.

2.
GRABSK, ANDRESSA2016 GRABSK, ANDRESSA ; AVINCOLA, ALEXANDRE ; CLAUS, THIAGO ; PORTO, CARLA ; VISENTAINER, JESUÍ ; PILAU, EDUARDO . Direct Incorporation of Ginger and Oregano Antioxidants in Canola Oil. Journal of the Brazilian Chemical Society (Impresso), v. 00, p. 1-8, 2016.

3.
MILANI, PAULA GIMENEZ2017MILANI, PAULA GIMENEZ ; FORMIGONI, MAYSA ; LIMA, YAGO CARVALHO ; PIOVAN, SILVANO ; PEIXOTO, GIULIANA MARIA LEDESMA ; CAMPARSI, DAIANE MONTOIA ; DA SILVA RODRIGUES, WILLIAN DO NASCIMENTO ; DA SILVA, JORDANA QUAGLIA PEREIRA ; DA SILVA AVINCOLA, ALEXANDRE ; PILAU, EDUARDO JORGE ; DA COSTA, CECÍLIA EDNA MAREZE ; DA COSTA, SILVIO CLÁUDIO . Fortification of the whey protein isolate antioxidant and antidiabetic activity with fraction rich in phenolic compounds obtained from Stevia rebaudiana (Bert.). Bertoni leaves. JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE, v. 54, p. 2020-2029, 2017.


Apresentações de Trabalho
1.
AVINCOLA, A. S.. VAMOS CUIDAR DO BRASIL. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

2.
AVINCOLA, A. S.. O FUTURO NO PRESENTE - MOTIVANDO O PROTAGONISMO JUVENIL. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).


Organização de eventos, congressos, exposições e feiras
1.
CARVALHO, F. R. ; BATISTELLA, V. R. ; AVINCOLA, A. S. . XXVII SEMANA DE QUIMICA. 2011. (Outro).




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