Stella Alonso Rocha

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  • Última atualização do currículo em 03/08/2018


Graduação em Engenharia Química pela Universidade Estadual de Maringá (02/2006), Mestrado (03/2008) em Engenharia Química, na área de modelagem, otimização e simulação de processos industriais com ênfase em processos Físicos/Termodinâmicos pela Unicamp (Universidade Estadual de Campinas) e Doutorado na mesma área de conhecimento e ultima instituição. Atualmente, Professora do Instituto federal de Educação Ciência e Tecnologia do Paraná - campus Umuarama, nas áreas de Química, Processos Industriais, Tecnologia de Produtos Naturais, Planejamento Experimental e métodos Analíticos. Áreas de atuação: Otimização de processos, Modelagem Matemática, Processos Industriais, Termodinâmica e Bioprocessos. (Texto informado pelo autor)


Identificação


Nome
Stella Alonso Rocha
Nome em citações bibliográficas
ROCHA, S. A.

Endereço


Endereço Profissional
Instituto Federal do Paraná, IFPR - Campus Umuarama.
Rodovia PR-323
Parque Industrial
87507014 - Umuarama, PR - Brasil
Telefone: (44) 33616200
URL da Homepage: www.ifpr.edu.br


Formação acadêmica/titulação


2008 - 2011
Doutorado em Engenharia Química.
Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
Título: Cálculo do equilíbrio sólido-líquido e ajuste de parâmetros para modelos termodinâmicos em misturas binárias e ternárias de ácidos graxos, seus ésteres e triacilgliceróis, Ano de obtenção: 2011.
Orientador: Reginaldo Guirardello.
Palavras-chave: Equilíbrio Sólido-Líquido; Energia Livre de Gibbs; Misturas.
Grande área: Engenharias
Grande Área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Termodinâmica dos flúidos.
Setores de atividade: Fabricação de Produtos Químicos.
2006 - 2008
Mestrado em Engenharia Química.
Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
Título: Cálculo do Equilíbrio de Fases Sólido-Líquido em Misturas Binárias por meio de Técnicas de Minimização e Análise de Convexidade,Ano de Obtenção: 2008.
Orientador: Reginaldo Guirardello.
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Palavras-chave: Energia Livre de Gibbs; Minimização Global; Equilíbrio Sólido-Líquido.
Grande área: Engenharias
Grande Área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Modelagem, Simulação e Otimização de Processos Químicos.
Grande Área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Equilíbrio de Fases.
Setores de atividade: Desenvolvimento de Programas (Software); Fabricação de Produtos Químicos Orgânicos; Fabricação de Outros Produtos Químicos.
2001 - 2005
Graduação em Engenharia Química.
Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.




Formação Complementar


2011 - 2011
Acesso, Permanência e Êxito - Mulheres Mil. (Carga horária: 32h).
Instituto Federal de Brasília, IFB, Brasil.
2011 - 2011
Acesso, Permanência e Êxito - Mulheres Mil. (Carga horária: 32h).
Instituto Federal de Brasília, IFB, Brasil.
2010 - 2010
Operações matemáticas com o Material Dourado. (Carga horária: 2h).
Instituto Federal de Brasília, IFB, Brasil.
2008 - 2008
Teaching Engineering Effectively. (Carga horária: 18h).
Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
2007 - 2007
Gerenciamento de Projetos. (Carga horária: 4h).
Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
2007 - 2007
1° Workshop do Programa de Estágio Docente - PED. (Carga horária: 4h).
Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
2006 - 2006
Introdução ao Fortran 90. (Carga horária: 15h).
Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
2005 - 2005
Uso Racional de Vapor. (Carga horária: 4h).
Provapor, LTDA, Brasil.
2004 - 2004
Empreendedorismo. (Carga horária: 16h).
Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.
2004 - 2004
Espectofotometria de Absorção Atomica. (Carga horária: 4h).
Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.
2003 - 2003
Interação entre produtos e marketing. (Carga horária: 4h).
Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.
2003 - 2003
Sistema de Gestão para Excelência Proficional. (Carga horária: 9h).
Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.
2003 - 2003
Liderança. (Carga horária: 9h).
Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.
2003 - 2003
Oratória. (Carga horária: 10h).
Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.
2003 - 2003
Reciclagem de PET. (Carga horária: 4h).
Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.
2002 - 2002
Armazenamento de Fluidos. (Carga horária: 4h).
Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.
2002 - 2002
Recuperação e Purificação de Proteinas. (Carga horária: 8h).
Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.


Atuação Profissional



Instituto Federal do Paraná, IFPR, Brasil.
Vínculo institucional

2011 - Atual
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Efetivo, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

06/2015 - Atual
Direção e administração, IFPR - Campus Umuarama, .

Cargo ou função
Coordenadora do Curso Técnico em Química.
08/2014 - Atual
Ensino,

Disciplinas ministradas
Estequiometria Industrial
02/2013 - Atual
Ensino,

Disciplinas ministradas
Físico-Química
02/2012 - Atual
Pesquisa e desenvolvimento , IFPR - Campus Umuarama, .

08/2014 - 12/2014
Direção e administração, IFPR - Campus Umuarama, .

Cargo ou função
Coordenadora de Ensino.
09/2011 - 11/2013
Extensão universitária , IFPR - Campus Umuarama, .

Atividade de extensão realizada
PROGRAMA MULEHRES MIL.
02/2012 - 02/2013
Ensino,

Disciplinas ministradas
Produção de Álcool - Técnico em Açúcar e Álcool
02/2012 - 12/2012
Ensino,

Disciplinas ministradas
Química Inorgânica - Técnico em Açúcar e Álcool
02/2012 - 12/2012
Ensino,

Disciplinas ministradas
Química Ambiental - Técnico em Controle Ambiental
08/2011 - 03/2012
Ensino,

Disciplinas ministradas
Procedimentos Analíticos e Controle de Qualidade - Técnico em Açucar e Álcool
08/2011 - 02/2012
Ensino,

Disciplinas ministradas
Gestão da Agroindústria - Técnico em Agronegócio
08/2011 - 02/2012
Ensino,

Disciplinas ministradas
Matemática Aplicada - Técnico em Controle Ambiental
08/2011 - 02/2012
Ensino,

Disciplinas ministradas
Microbiologia e Bioquímica II - Técnico em Açucar e Álcool

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Goiano - Rio Verde, IFET - RV, Brasil.
Vínculo institucional

2009 - 2011
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Efetivo, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

02/2011 - 07/2011
Ensino, Tecnologia em Agronegócio, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Fundamentos de Cálculo
02/2011 - 07/2011
Ensino, Tecnologia em Saneamento Ambiental, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Fundamentos de Cálculo
02/2009 - 07/2011
Ensino,

Disciplinas ministradas
Matemática Aplicada - Curso Técnico Profissionalizante em Agropecuária
Matemática Aplicada - Curso Técnico Profissionalizante em Alimentos
08/2010 - 12/2010
Ensino,

Disciplinas ministradas
Matemática Aplicada - Curso Técnico e Profissionalizante em Informática
08/2010 - 12/2010
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Cálculo Numérico
02/2010 - 12/2010
Ensino,

Disciplinas ministradas
Matemática - PROEJA Técnico e Profissionalizante em Administração
Matemática - PROEJA Técnico e Profissionalizante em Agropecuária
02/2009 - 06/2010
Ensino,

Disciplinas ministradas
Matemática - PROEJA Técnico e Profissionalizante em Alimentos
07/2009 - 12/2009
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Fenômenos de Transporte - Transferência de Massa
02/2009 - 07/2009
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Termodinâmica

Centro Universitário Padre Anchieta, UniAnchieta, Brasil.
Vínculo institucional

2008 - 2009
Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 20

Atividades

09/2008 - 01/2009
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Cálculo I
Cálculo II
Geometria Analítica e Algebra linear
09/2008 - 01/2009
Ensino, Engenharia de Produção, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Algebra Linear
Cálculo I
Geometria Analítica
09/2008 - 01/2009
Ensino, Engenharia Civil, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Algebra Linear
Cálculo I
Geometria Analítica
Métodos Numéricos para Engenharia
09/2008 - 01/2009
Ensino, Engenharia Química, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Cálculo I
Cálculo II
Geometria Analítica e Algebra Linear

Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
Vínculo institucional

2007 - 2007
Vínculo: PED (Estágio Docente), Enquadramento Funcional: Apoio à Docência Parcial sob Supervisão, Carga horária: 8

Atividades

03/2007 - 07/2007
Ensino, Engenharia Química, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Operações Unitárias II

Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.
Vínculo institucional

2001 - 2005
Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: outro, Carga horária: 20


Fosbrasil, SA, Brasil.
Vínculo institucional

2005 - 2006
Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 40

Atividades

08/2005 - 01/2006
Estágios , Fosbrasil, Cajati.

Estágio realizado
Atuação na área de Engenharia de Processos..

Prati, Donaduzzi, LTDA, Brasil.
Vínculo institucional

2005 - 2005
Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 44

Atividades

01/2004 - 03/2004
Estágios , Prati, Donaduzzi, Toledo.

Estágio realizado
Atuação na área de Pesquisa e Desenvolvimento juntamente com Controle de Qualidade na implantação, desenvolvimento e validação de novos produtos.

Frigoríficos Margen, LTDA, Brasil.
Vínculo institucional

2004 - 2004
Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 44

Atividades

09/2004 - 09/2004
Estágios , Frigorífico Margen, Bataiporã.

Estágio realizado
Participação junto as atividades do Controle de Qualidade da empresa..


Linhas de pesquisa


1.
Secagem
2.
Extração
3.
Análises Físico-Químicas
4.
Bioprocessos


Projetos de pesquisa


2017 - 2017
Identificação e quantificação para caracterização físico química de resíduos alimentares de escolas públicas da cidade de Umuarama ? PR aplicados a compostagem
Descrição: A fome e o desperdício de alimentos são dois dos maiores problemas que o Brasil enfrenta, constituindo-se em um dos paradoxos do nosso país que é um dos maiores exportadores mundiais de alimentos, e também é um dos campeões de desperdício. A problemática dos resíduos últimos tempos, observa-se que a grande geração de resíduos é impulsionada principalmente pelo crescimento populacional contínuo e desordenado, aliado ao modo consumista de viver da sociedade atual, bem como a falta de políticas de investimento e fiscalização para a coleta, disposição e tratamento dos resíduos sólidos urbanos. Todos esses fatores têm contribuído para tornar a acúmulo dos resíduos um grave problema social e ambiental. Uma maneira de reaproveitamento de matéria que contribui bastante nesses meios socioeconômico e ambiental, é a utilização do descarte orgânico em um sistema de conversão enérgica ou a aplicação para técnicas de compostagem, foco neste trabalho. Tendo em vista o desperdício de alimentos, o presente trabalho tem como objetivo fazer a caracterização físico química dos resíduos sólidos orgânicos provenientes de escolas municipais de Umuarama-PR. As análises a serem realizadas serão baseadas em novos experimentos de umidade, pH, acidez, cinzas, DBO e DQO, provenientes de alguns estudos já realizados como PBIS, cujas metodologias serão realizadas e aprimoradas de acordo com àquelas desenvolvidas pelo Instituto Adolfo Lutz, e análises de possibilidades de técnicas de compostagem e suas aplicações; também acompanhadas, a posteriori, aplicação da(s) técnica(s) de compostagem, das mesmas análises físico químicas. Como resultados, espera-se que a matéria química coletada e caracterizada devidamente de acordo com todas as análises realizadas, juntamente com a quantificação de todo rejeito da merenda escolar, possa ser utilizado como fonte de energia, configurada como matéria-prima, para utilização em biodigestores e para geração de composto, resultado da compostagem, que pode ser utilizado como adubo..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2017 - 2017
Caracterização de biofertilizante e análises físico químicas para verificação da aplicabilidade na produção de alface
Descrição: Atualmente, a busca por alimentos mais naturais, produzidos sem a interferência da indústria química, tem despertado o interesse de grande parte da população. A preocupação com a destinação correta dos resíduos também é um tema de relevância na atualidade, visto que para manter a magnitude do consumo que estamos habituados, devemos respeitar o ciclo da matéria na natureza, de forma a preserva-la para que os recursos sempre estejam disponíveis, promovendo assim, o desenvolvimento sustentável. Nesse contexto, o descarte de resíduos orgânicos, sobretudo o resíduo alimentar, deve ser repensado, buscando práticas que reduzam esse descarte e que promovam o aproveitamento dos resíduos. Como proposta para o aproveitamento dos resíduos orgânicos, pode-se utilizar o biodigestor, que promove a decomposição da matéria por meio de bactérias anaeróbicas. O processo produz gás metano, que pode ser aproveitado de várias formas, e biofertilizante, que por sua composição nutritiva pode ser usado no cultivo de alimentos. A proposta deste projeto é avaliar os efeitos do biofertilizante, produzido a partir de um biodigestor, no solo e no plantio de alface. Serão feitas análises físico-químicas para caracterizar o biofertilizante, o qual será empregado no plantio de alface (Lactuca sativa L.) para avaliar seus efeitos na produção e na composição da hortaliça. Serão feitas também análises no solo para verificar a interferência do biofertilizante no mesmo. A partir dos resultados obtidos será discutida a viabilidade do uso do biofertilizante produzido com matéria orgânica residual da alimentação humana como aliado na produção de hortaliças..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2017 - 2017
Caracterização microbiológica de biofertilizante para verificação da aplicabilidade na produção de alface
Descrição: O processo de biodigestão é uma alternativa para o tratamento de resíduos alimentares. Neste processo, micro-organismos decompõem moléculas orgânicas e geram biofertilizantes e biogás. O biofertilizante deve apresentar segurança em relação a micro-organismos patogênicos, pois ao considerar sua utilização em solos para cultivo de produtos alimentares, tais como hortaliças, eventualmente, podem ser a causa de toxinfecções alimentares. Os efluentes da biodigestão devem apresentar redução de 70 a 80% do potencial de poluição em relação ao resíduo inicial, para que o processo seja considerado de tratamento de efluente. Desta maneira, o presente projeto tem por objetivo quantificar a microbiota do biofertilizante, além de verificar a qualidade sanitária e a segurança ambiental do mesmo em diferentes tempos de decomposição. A qualidade sanitária foi avaliada por meio de análise de coliformes totais e termotolerantes, a segurança ambiental por DBO (Demanda Biológica por Oxigênio) e DQO (Demanda Química por Oxigênio). Foram feitos testes de coliformes totais e termotolerantes com o biofertilizante obtido de 5 biodigestores pilotos de 8L (30 dias de biodigestão), com o composto inicial e final de 2 biodigestores-pilotos de 30L (55 dias de biodigestão) e biodigestor protótipo de 30L (90 dias de biodigestão), neste também foram realizadas análises de DBO e DQO. Em seguida dois canteiros foram preparados para o plantio de mudas de Alface Americana, sendo que um recebeu o biofertilizante produzido com os resíduos alimentares. Os testes sanitários, nos biodigestores pilotos e no biodigestor protótipo, mostraram a eficiência da biodigestão na remoção de coliformes. As análises de DBO apresentaram uma redução de 29,29%. De acordo com os experimentos realizados, pode-se levantar evidências de que a biodigestão anaeróbica mostrou-se eficaz na remoção de coliformes totais e termotolerantes..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2017 - 2017
Obtenção de óleos e extratos de gengibre utilizando técnicas de Extração por arraste à vapor e por solventes
Descrição: A operação de extração, como sugestão da própria nomenclatura, tem por principal função a separação de componentes presentes em diferentes materiais. O isolamento de diferentes compostos, objetivo da extração, tem papel de destaque em diversas áreas industriais, incluindo os óleos e extratos e/ou componentes específicos em geral. Neste contexto, o processo de extração, que utiliza como substrato plantas, neste projeto o gengibre (Zingiber officinale), apresenta demandas de especial interesse do setor industrial nas áreas de medicamentos e tratamentos médicos alternativos. Maiores investigações e estudos, se apresentam necessários para melhorias operacionais, com foco no desenvolvimento tecnológico, devido ao alto valor agregado destes extratos, específicos como produto final. Ainda, existe possibilidades de utilização de novos solventes reutilizáveis, com objetivo de garantir a sustentabilidade do processo. Assim, o presente projeto tem por objetivo estudar alguns aspectos de processos de extração sólido-líquido para obtenção de extratos provenientes do gengibre, utilizando solventes menos agressivos, buscando a otimização deste procedimento. Após obtenção de matéria-prima necessária, proveniente de resíduos e/ou descartes de empresas locais que comercializam esta matéria prima, o procedimento de extração será realizado a partir da utilização das técnicas por arraste a vapor/hidrodestilação utilizando clevenger e extração com a utilização de solventes, utilizando soxhlet. Além da extração, será realizado, via método de análises químicas simplificadas, a possível caracterização de antioxidante e fenólicos, compostos com relevância comercial e medicamentosa entre outros compostos presentes no gengibre, vinculados ao combate de radicais livres entre outras aplicações beneficiárias a saúde, estes resultados serão analisados, com a finalidade de qualificar e quantificar, a utilização de diferentes solventes e dos extratos obtidos..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2016 - 2017
Desenvolvimento, Construção e Inovação de biodigestor utilizando resíduos de merenda escolar da cidade de Umuarama-PR
Descrição: O Brasil um do maiores produtores de alimentos do mundo, é também um dos que mais produzem resíduos orgânicos. Toda essa massa, muitas vezes é descartada juntamente com o lixo reciclável e lixo comum. Os resíduos orgânicos, por estarem muitas vezes associados a lixo, ao resto, não recebem o verdadeiro valor q possuem. Para reverter essa situação, o biodigestor, apesar de não ser uma tecnologia nova, apresenta um grande potencial para resolver o problema do desperdício. Esse equipamento também se mostra uma alternativa viável, por ser um equipamento que utiliza apenas biomassa residual como matéria-prima. A biodigestão, processo na qual bactérias anaeróbicas degradam a matéria orgânica, produzindo dois produtos: o biogás, que pode ser utilizado como fonte de energia, e o biofertilizante, que por conter quantidades interessantes de nutrientes, pode ser utilizado para a revitalização de solo. Dentre as fontes de energia com potencial energético de biomassa, destacam-se: a madeira, os resíduos agrícolas, os resíduos dos animais, os resíduos da alimentação. Para a reutilização de resíduos produzidos no meio agrícola, já é possível implantar grandes biodigestores, que suprem toda a necessidade (energética) da propriedade rural. Porém, ainda há muita dificuldade para a utilização desse processo para os resíduos orgânicos produzidos em meio urbano, devido a não uniformidade desses resíduos, fato que dificulta a ação das bactérias envolvidas no processo da biodigestão. Este projeto pretende desenvolver um biodigestor, com o intuito de otimizar o processo da biodigestão, e demonstrar as suas aplicações, implantando esse protótipo em escolas da rede municipal de ensino da cidade de Umuarama-PR, com o propósito de reaproveitar os resíduos da merenda escolar, que diariamente são descartados, e produzir o biogás e o biofertilizante, que poderão ser utilizados pelas próprias escolas..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2016 - Atual
Análises físico-químicas da farinha de uva e suas aplicações
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
2016 - Atual
Caracterização de biofertilizante e análises físico-químicas e microbiológicas para verificação da aplicabilidade na produção de alface
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
2016 - Atual
Análises físico-químicas e cromatográfica do tomate e suas aplicações
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
2016 - Atual
Identificação, quantificação e caracterização físico-química e microbiológica de resíduos alimentares de escolas públicas da cidade de Umuarama - PR
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
2015 - 2015
Análises físico-químicas da farinha de uva e suas aplicações
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2015 - 2015
Extração de óleo e essências de aroeira vermelha utilizando as técnicas de arrate à vapor e extração por solvente
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2013 - 2013
Extração de óleo e essências de ervas e especiarias utilizando as técnicas de arraste à vapor e extração por solvente
Descrição: O processo de extração, que utiliza como ervas como substrato, demanda especial interesse do setor industrial para maiores investigações e estudos, melhorias operacionais, com foco no desenvolvimento tecnológico, devido ao alto valor agregado dos óleos essenciais e essências como produto final. Assim, o presente projeto tem por objetivo estudar alguns aspectos de processos de extração sólido-líquido e líquido-líquido para obtenção de óleos essenciais e essências provenientes de algumas ervas e especiarias de grande utilização comercial, utilizando solventes menos agressivos, buscando a otimização deste procedimento. O procedimento será realizado a partir da utilização das técnicas de extração por arraste a vapor e extração com a utilização de solventes..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2013 - 2013
Secagem do bagaço da uva
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2013 - 2013
Desidratação e Secagem de Ervas Finas
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2012 - 2012
Reciclagem e Secagem de Papel Ecológio
Descrição: O presente projeot tem como objetivo presentar e desenvolver metodologia e procedimentos para fabricação de papel reciclado, assim, realizar ampla revisão nos trabalhos já existentes sobre o tema. Propor e reproduzir ensaios de secagem condutiva/convectiva de papel com ar em regime de convecção natural e forçada, construir as curvas características da secagem e estimar o coeficiente de transferência de calor. Realizar ensaios com umidade na entrada do secador, onde altera-se as temperaturas e velocidades do ar de secagem, sendo levantadas as curvas de secagem e os perfis de temperatura das amostras estudadas experimentalmente. A partir dos resultados obtidos, fazer uma análise geral do processo de reciclagem e transferência de calor e seus efeitos na secagem do papel. Possibilitando procedimentos de analise específica para as resistências à transferência de calor entre a placa aquecida e o papel e entre este e o ar de secagem. Esta última, baseia-se na utilização de dados e correlações encontradas na literatura para os coeficientes de transferência de calor convectivo para os regimes natural e forçado, na verificação da disponibilidade destes e na estimação de parâmetros a partir dos resultados experimentais obtidos..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2008 - 2011
Cálculo do equilíbrio sólido-líquido e ajuste de parâmetros para modelos termodinâmicos em misturas binárias e ternárias de ácidos graxos, seus ésteres e triacilgliceróis
Descrição: Estudo e aplicação de técnicas de otimização juntamente com análise de convexidade para cálculo do equilíbrio sólido-líquido de misturas graxas de origem natural, compostas por ácidos graxos, triglicerídeos, ésteres de etila e metila, baseando-se na minimização da energia livre de Gibbs do sistema. Para tal desenvolvimento, a proposta é, além de utilizar dados da literatura, fazer os ajustes próprios dos parâmetros nos modelos a serem utilizados; bem como a busca na literatura por dados experimentais inovadores, casos ainda pouco estudados, que não tenham sido ajustados por nenhum modelo, para que estes possam ser comparados com os resultados que serão obtidos pelo modelo desenvolvido..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2006 - 2008
Cálculo do Equilíbrio de Fases Sólido-Líquido em Misturas binárias por meio de Técnicas de Minimização e Análise de Convexidade
Descrição: estudo e aplicação de técnicas de otimização para cálculo do equilíbrio sólido-líquido de misturas graxas binárias de origem natural (ácidos graxos saturados, insaturados e triglicerídeos), utilizando dois métodos: um problema de Programação Não-linear, implementado no software GAMS e o outro, uma análise de equações fazendo uso das condições de Kuhn-Tucker. O cálculo do equilíbrio de fases foi feito pela minimização da energia livre de Gibbs do sistema. Para a representação termodinâmica das misturas são utilizados modelos termodinâmicos (Margules e Slaughter & Dohert) capazes de representar as fases líquida e sólida..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2004 - 2005
Extração de óleo de palma com CO2 supercrítico e etileno para obtenção de beta-caroteno
Descrição: Fazendo uso de subprodutos da palma, esse trabalho tem como objetivo a estração do óleo essencial de palma utilizando dióxido de carbono supercrítico juntamente com etileno na busca de melhores eficiencias na obtenção do composto desejado, o beta-caroteno, principal combatente aos radicais livres no organismo, de grande importancia principalmente na industria farmacêutica..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .
Integrantes: Stella Alonso Rocha - Integrante / Lúcio Cardozo Filho - Coordenador.Financiador(es): Universidade Estadual de Maringá - Bolsa.
2003 - 2004
Análise do Coeficiente de Tranferencia de Calor na Secagem Condutiva/Convectiva de Celulose
Descrição: No processo de fabricação industrial de papel, a secagem térmica é uma etapa bastante importante, fazendo-se necessário um estudo sobre os aspectos de transferência de calor. Esse trabalho baseou-se na em uma análise geral do processo de tranferência de calor e seus efeitos na secagem mais especificamente as resistências à tranferência de calor entre a superfície aquecida e a celulose, e entre esta e o ar de secagem..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) .
Integrantes: Stella Alonso Rocha - Integrante / Alexandre Scaramal Monteiro - Integrante / Oswaldo Curty da Motta Lima - Coordenador.Financiador(es): Universidade Estadual de Maringá - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 1
2002 - 2003
Extração Supercrítica de óleo de Semente de Uva
Descrição: O objetivo desse trabalho foi aplicar a técnica de extração utilizando fluido supercrítico ao resíduo da fermentação do vinho, composto por cascas e sementes para obtenção e caracterização do óleo essencial, matéria prima utilizada em fragrâncias, aromas e especiarias, com alto valor de mercado..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) .
Integrantes: Stella Alonso Rocha - Integrante / Alessandra Winter - Integrante / Lorena Brancaglião de Jessus - Integrante / Lúcio Cardozo Filho - Coordenador.Financiador(es): Universidade Estadual de Maringá - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 1
2002 - 2003
Extração de Óleo Essencial de Erva mate usando CO2 supercrítico
Descrição: A Erva Mate tem capacidade de produzir metabólitos secundários de interesse na industria alimentícia, de fitoterápicos e de produtos naturais, dessa forma, para a obtenção dos compostos de interesse utilizou-se a técinica de extração supercrítica com dióxido de carbono afim de obter o óleo essencial para análise da variação quantitativa desse extrato..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) .
Integrantes: Stella Alonso Rocha - Integrante / Alessandra Winter - Integrante / Lorena Brancaglião de Jessus - Integrante / Lúcio Cardozo Filho - Coordenador.Financiador(es): Universidade Estadual de Maringá - Bolsa.
2001 - 2002
Determinação experimental da Entalpia de Mistura
Descrição: Esse projeto de pesquisa objetiva determinar o calor de mistura do sistema binário agua/acetona utilizando um modulo experimental didático, já que as propriedades de mistura são de grande interesse em processos de separação..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) .
Integrantes: Stella Alonso Rocha - Integrante / Alessandra Winter - Integrante / Lúcio Cardozo Filho - Coordenador.Financiador(es): Universidade Estadual de Maringá - Bolsa.
Número de produções C, T & A: 1


Projetos de extensão


2015 - 2015
Grupo de Estudos de Teoria Flamenca
Descrição: O Grupo de Estudos de Teoria Flamenca é um projeto gratuito, voltado para pessoas que se interessam por flamenco. Os temas a serem estudados serão: história do flamenco, ritmos e artistas flamencos..
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
2013 - 2013
Projeto Caminhos
Descrição: Projeto desenvolvido Entre o Instituto Federal do Parana com o Núcleo Regional de Educação.
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
2011 - 2013
Mulheres Mil
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.


Revisor de periódico


2013 - 2014
Periódico: Chemical Engineering Transactions
2014 - 2015
Periódico: Chemical Engineering Transactions
2014 - Atual
Periódico: Rama : Revista em Agronegócio e Meio Ambiente
2015 - 2015
Periódico: International Conference on Chemical & Process Engineering


Áreas de atuação


1.
Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Operações Industriais e Equipamentos para Engenharia Química/Especialidade: Operações de Separação e Mistura.
2.
Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Bioreatores, Biocombutão, Biofertilizantes.
3.
Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Modelagem, Simulação e Otimização de Processos Químicos.
4.
Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Equilíbrio de Fases.
5.
Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Termodinâmica dos flúidos.


Idiomas


Alemão
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.


Prêmios e títulos


2013
Homenagem da turma do Curso Técnico em Açúcar e Álcool, INSTITUTO FEDERAL DO PARANÁ.


Produções



Produção bibliográfica
Artigos completos publicados em periódicos

1.
ROCHA, S. A.2014ROCHA, S. A.; SILVA, L. K. ; BOROS, L. A. D. ; KRÄHENBÜHL, M. A. ; GUIRARDELLO, R. . Solid-liquid equilibrium calculation and parameters determination in thermodynamic models for binary and ternary fatty mixtures. Chemical Engineering Transactions, v. 37, p. 535-540, 2014.

2.
ROCHA, S. A.2009 ROCHA, S. A.; GUIRARDELLO, R. (Reginaldo Guirardello) . Optimization Technique Applied for the Solid-Liquid Equilibrium of Binary Fatty Mixtures. Computer-Aided Chemical Engineering, v. 27, p. 711-716, 2009.

3.
ROCHA, S. A.2009 ROCHA, S. A.; GUIRARDELLO, R. (Reginaldo Guirardello) . An approach to calculate solid?liquid phase equilibrium for binary mixtures. Fluid Phase Equilibria, v. 281, p. 12-21, 2009.

Capítulos de livros publicados
1.
ROCHA, S. A.; GUIRARDELLO, R. (Reginaldo Guirardello) . Optimization Technique Applied for the Solid-Liquid Equilibrium of Binary Fatty Mixtures. In: Rita M. B. Alves; Claudio O. A. Nascimento; Evaristo C. Biscaia Jr.. (Org.). Computer Aided Chemical Engineering. Amsterdam: Elsevier, 2009, v. 27, p. 711-716.

Trabalhos completos publicados em anais de congressos
1.
ROCHA, S. A.; GUIRARDELLO, R. (Reginaldo Guirardello) . Aplicação de Técnicas de Otimização no Cálculo do Equilibrio de Fases Sólido-Líquido para misturas binárias. In: XVII Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2008, Recife. Anais do XVII COBEQ, 2008.

2.
LIMA, O. C. M. ; ROCHA, S. A. ; TOFFOLI, C. M. ; SOUZA, L. H. C. D. ; PEREIRA, N. C. . Heat Transfer Analysis in the Conductive/Convective Drying of Short- and Long-Fiber Cellulose. In: Inter-American Drying Conference, 2005, Montreal. Anais do IADC, 2005. v. 1. p. 1-12.

3.
ROCHA, S. A.; MONTEIRO, A. S. ; PEREIRA, N. C. ; LIMA, O. C. M. . Análise da Tranferencia de Calor na Secagem Condutiva/Convectiva de Celulose e Convectiva de Papel Artesanal. In: XXXI Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados (ENEMP2004), 2004, Uberlândia. Anais do XXXI COBRASP ( ENEMP2004). Uberlândia MG: FEQ/UFU, 2004. v. 1. p. 1-6.

Resumos expandidos publicados em anais de congressos
1.
ROCHA, S. A.; SILVA, L. K. ; GUIMARAES, G. . Ensino PROEJA: COMO x O QUE. In: Fórum Regional de Pesquisas e Experiências PROEJA da região Centro-Oeste: Interseções e Interfaces, 2010, Brasília. Anais do Fórum Regional de Pesquisas e Experiências PROEJA da região Centro-Oeste: Interseções e Interfaces, 2010.

Resumos publicados em anais de congressos
1.
DELAI, V. M. ; ROCHA, S. A. ; SILVA, L. K. ; ANGELO, E. A. . Caracterização Microbiológica para Verificação da Aplicabilidade na produção de alface. In: VI SEPIN - Seminário de Extensão Pesquisa e Inovação, 2017, Curitiba. Anais do VI Seminário de Extensão, Ensino, Pesquisa e Inovação do IFPR ? SE²PIN, 2017.

2.
JEREMIAS, N. V. A. ; ROCHA, S. A. ; SILVA, L. K. . Extração de óleo de Rizomas de Gengibre utilizando Técnicas de Extração por Solvente. In: VI SE²PIN - Seminário de Extensão Pesquisa e Inovação, 2016, Curitiba. Anais do VI Seminário de Extensão, Ensino, Pesquisa e Inovação do IFPR ? SE²PIN, 2017.

3.
SGOBI, F. P. ; ROCHA, S. A. ; SILVA, L. K. . Estudo do Comportamento de Papel Ecológico Durante Secagem Condutiva/Convectiva e Condutiva/Convectiva Forçada em Comparação com a Secagem Natural. In: 1 SEPIN - Seminário de Extensão, Pesquisa e Inovação, 2012, Curitiba. 1 SEPIN - Seminário de Extensão, Pesquisa e Inovação, 2012.

4.
SGOBI, F. P. ; ROCHA, S. A. ; SILVA, L. K. . Comportamento do Papel Reciclado Durante a Secagem Condutiva/Convectiva em Comparação com a Secagem Natural. In: 11 Encontro de Iniciação Científica e Fórum de Pesquisa da UNIPAR, 2012, Umuarama. 11 Encontro de Iniciação Científica e Fórum de Pesquisa da UNIPAR, 2012.

5.
SGOBI, F. P. ; ROCHA, S. A. ; SILVA, L. K. . Aplicação de Secagem Condutiva/Convectiva em Comparação com a Segagem Natural de Papel Reciclado. In: I SETEC - Seminário de Estudos Técnicos e Tecnológicos, 2012, Umuarama. I SETEC - Seminário de Estudos Técnicos e Tecnológicos, 2012.

6.
MATOVANI, T. R. D. ; BASSO, S. E. O. ; TERHAAG, M. M. ; ROCHA, S. A. . Motivos da Evazão Escolar no Progrma Mulheres Mil do Câmpus Umuarama - Instituto Federal do Paraná. In: 11 Encontro de iniciação Científica e Fórum de Pesuisa da UNIPAR, 2012, Umuarama. 11 Encontro de iniciação Científica e Fórum de Pesuisa da UNIPAR, 2012.

7.
BASSO, S. E. O. ; MATOVANI, T. R. D. ; TERHAAG, M. M. ; ROCHA, S. A. . Impacto do Programa Mulheres Mil na Realidade das Estudantes - Câmpus Umuarama - Instituto Federal do Paraná. In: 11 Encontro de iniciação Científica e Fórum de Pesuisa da UNIPAR, 2012, Umuarama. 11 Encontro de iniciação Científica e Fórum de Pesuisa da UNIPAR, 2012.

8.
ROCHA, S. A.; TERHAAG, M. M. ; SILVA, L. K. ; FERRARI, M. P. S. ; TOMASELLA, C. . Incentivo e Mudanças Para o Mundo do Trabalho Junto às Participantes do Progrma Mulheres Mil - Umuarama-Pr. In: 1 SEPIN - Seminário de Extensão, Pesquisa e Inovação, 2012, Curitiba. 1 SEPIN - Seminário de Extensão, Pesquisa e Inovação, 2012.

9.
SILVA, J. F. ; TERHAAG, M. M. ; ROCHA, S. A. ; BASSO, S. E. O. . Impacto do Progrma Mulheres Mil na Realidade das Estudantes. In: 1 SEPIN - Seminário de Extensão, Pesquisa e Inovação, 2012, Curitiba. 1 SEPIN - Seminário de Extensão, Pesquisa e Inovação, 2012.

10.
TERHAAG, M. M. ; ROCHA, S. A. ; DAVI, M. A. ; SOARES, S. R. . Técnicas de Utilização Integral dos Alimentos Aplicadas às Participantes do Programa Mulheres Mil no Município de Umuarama. In: 1 SEPIN - Seminário de Extensão, Pesquisa e Inovação, 2012, Curitiba. 1 SEPIN - Seminário de Extensão, Pesquisa e Inovação, 2012.

11.
THOMAZINI, L. V. ; SARANN, J. P. P. ; SILVA, L. K. ; ROCHA, S. A. . Destinação adequada de lixo em pequenas propriedades rurais. In: IV Jornada de Produção Científica da Educação Profissional e Tecnológica da Região Sul, 2011, Blumenau. IV Jornada de Produção Científica da Educação Profissional e Tecnológica da Região Sul, 2011.

12.
ROCHA, S. A.; MONTEIRO, A. S. ; LIMA, O. C. M. . Análise do Coeficiente de Transferência de Calor na secagem Condutiva/Convectiva de Celulose. In: XIII Encontro Anual de Iniciação Científica, 2004, Londrina. Anais do XIII EAIC, 2004.

13.
URIO, H. ; JESSUS, L. B. ; WINTER, A. ; ROCHA, S. A. ; CARDOZO FILHO, L. . Extração Supercrítica de Óleo da Semente de Uva. In: XIII Congresso Nacional de Estudantes de Engenharia Química, 2003, Maringá. Anais do XIII CONEEQ, 2003. v. 1. p. 69-69.

14.
ROCHA, S. A.; WINTER, A. ; JESSUS, L. B. . Extração de Óleo essencial de Erva Mate usando CO2 supercrítico. In: XIII Congresso Nacional de Estudantes de Engenharia Química, 2003, Maringá. Anais do XIII CONEEQ, 2003.

15.
WINTER, A. ; JESSUS, L. B. ; ROCHA, S. A. ; CARDOZO FILHO, L. . Extração Supercrítica do Óleo da Semente de Uva. In: IX Congresso Regional dos Estudantes de Engenharia Química, 2002, São Carlos. Anais do IX COREEQ, 2002.

16.
ROCHA, S. A.; WINTER, A. ; CARDOZO FILHO, L. . Determinação Experimental da Entalpia de Mistura. In: XI Encontro Anual de Iniciação Científica, 2002, Maringá. Anais do XI EAIC, 2002.

Artigos aceitos para publicação
1.
ROCHA, S. A.; SILVA, L. K. ; BOROS, L. A. D. ; KRAHENBUHL, M. A. ; GUIRARDELLO, R. (Reginaldo Guirardello) . Development os thermodynamic models and parameters determination of solid liquid equilibruim for binary and ternary mixtures. Chemical Engineering Transactions, 2015.

Apresentações de Trabalho
1.
ROCHA, S. A.; SILVA, L. K. ; GUIMARAES, G. . Ensino PROEJA: COMO x O QUE. 2010. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).


Produção técnica
Assessoria e consultoria
1.
ROCHA, S. A.. Asseossoria Técnica no Projeto Qualificação da Produção e de Empreendimentos Econômicos em Assentamentos de Reforma Agrária no Estado Goiás. 2010.

Trabalhos técnicos
1.
ROCHA, S. A.; MARIANI, D. C. ; CANNIZZA, K. R. ; MAIA, D. ; HUNGARO, F. . Balanços de Massa e Energia na Produção de Álcool. 2005.


Demais tipos de produção técnica
1.
ROCHA, S. A.. Caracterização e produção de filmes biodegradáveis feitos de Amido. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

2.
ROCHA, S. A.. Oficinas de Arte matemática. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

3.
PET - Eng. Química ; ROCHA, S. A. . A Engenharia Química. 2004. (Projeto de Ensino e Extensão).


Produção artística/cultural
Outras produções artísticas/culturais
1.
PEREIRA, M. T. ; ROCHA, S. A. . Programa Faça Arte - Arte Flamenca. 2014 (Dança).

2.
PEREIRA, M. T. ; ROCHA, S. A. . Programa Faça Arte - Arte Flamenca. 2013 (Dança).

3.
PEREIRA, M. T. ; ROCHA, S. A. . Grupo de Estudos de Teoria Flamenca. 2013 (Dança).

4.
PEREIRA, M. T. ; ROCHA, S. A. . Programa Faça Arte - Arte Flamenca. 2012 (Dança).



Bancas



Participação em bancas de trabalhos de conclusão
Teses de doutorado
1.
GUIRARDELLO, R. (Reginaldo Guirardello); KRAHENBUHL, M. A.; COROZZA, Marcos Lúcio; ROCHA, S. A.; MACIEL, M. R. W.. Participação em banca de Valter Nunes Trindade Júnior. Análise dos processos de separação na produção de etanol celulósico a partir de biomassa por rota não enzimática. 2015. Tese (Doutorado em Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.

2.
GUIRARDELLO, R. (Reginaldo Guirardello); ROCHA, S. A.. Participação em banca de Daniela de Freitas Borghi. Aplicação de Métodos de Otimização no Cálculo de Equilíbrio de Misturas de Biodiesel com Utilização de Metodologias Rigorosas para estimativa de Propriedades Termodinâmicas. 2014. Tese (Doutorado em Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.

3.
GUIRARDELLO, R. (Reginaldo Guirardello); ROCHA, S. A.; MACIEL, M. R. W.; FRANCESCONI, A. Z.; SILVA, C. C. G.. Participação em banca de Daniela Freitas Borghi. Aplicação de Métodos de Otimização no Cálculo de Equilíbrio de misturas de Biodiesel cin utilização de metodologias rigorosas para estimativa de Propriedades Termodinâmicas. 2014. Tese (Doutorado em Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Estadual de Campinas.

Monografias de cursos de aperfeiçoamento/especialização
1.
GUIMARAES, G.; ROCHA, S. A.; GEBRIM, L. C. P. C.. Participação em banca de Raquel Souza Carvalho Martins. Formação de Professores e a Educação de Jovens e Adultos no município de Iporá - Goiás. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em PROEJA) - Instituto Federal Goiano.

2.
ADRIANO, I. G.; ROCHA, S. A.; GEBRIM, L. C. P. C.. Participação em banca de Simone Barros Borges. PROEJA: Avaliação da Aprendizagem como processo de Transformação e Inclusão Social. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Especialização em PROEJA) - Instituto Federal Goiano.



Participação em bancas de comissões julgadoras
Concurso público
1.
MODOLO, M. L.; ZENATTI, D. C.; ROCHA, S. A.. Comissão Julgadora do Consurso Público de Provas e Títulos para a área de conhecimento: CIÊNCIAS DA NATUREZA, MATEMÁTICA E SUAS TECNOLOGIAS/QUÍMICA. 2012. Instituto Federal do Paraná.

2.
ROCHA, S. A.; VASATA, D.. Comissão Julgadora do Concurso Público de Provas e Títulos para Carreira do Ensino Básico, Técnico e Tecnológico, Classe D-I, nível I, área de Conhecimento: Ciências Exatas/matemática. 2011. Instituto Federal do Paraná.

3.
ROCHA, S. A.. Banca de Avaliação de Candidatos na prova de desempenho didático e Títulos no Concurso Público para provimento de cargos de Professor efetivo de Ensino Básico,Técnico e Tecnológico do Instituto Federal Goiano - Campus Ceres. 2009.



Eventos



Participação em eventos, congressos, exposições e feiras
1.
14º Encontro de iniciação científica e 14º fórum de pesquisa da a UNIPAR.Análise físico-químicas da farinha de uva Niágara Rosada (vitis labrusca). 2015. (Encontro).

2.
III Seminário de Estudos Técnicos e Tecnológicos - SETEC, I Seminário de Extensão, Ensino, Pesquisa e Inovação - SEPIN.Secagem condutiva convectiva e condutiva convectiva forçada do bagaço de uva. 2015. (Seminário).

3.
III Seminário de Estudos Técnicos e Tecnológicos - SETEC, I Seminário de Extensão, Ensino, Pesquisa e Inovação - SEPIN.Estudos de análises físico-químicas para caracterização da farinha de uva. 2015. (Seminário).

4.
III Seminário de Estudos Técnicos e Tecnológicos - SETEC, I Seminário de Extensão, Ensino, Pesquisa e Inovação - SEPIN.Extração de óleo do fruto da aroeira vermelha usando diferentes solventes. 2015. (Seminário).

5.
IV Seminário de Extensão, Ensino, Pesquisa e Inovação do IFPR - SEPIN.Secagem condutiva convectiva e condutiva convectiva forçada do bagaço da uva. 2015. (Seminário).

6.
IV Seminário de Extensão, Ensino, Pesquisa e Inovação do IFPR - SEPIN.Extração de óleo do fruto da Aroeira Vermelha usando diferente solventes. 2015. (Seminário).

7.
IV Seminário de Extensão, Ensino, Pesquisa e Inovação do IFPR - SEPIN.Estudos de Análises Físico-químicas Para Caracterização da Farinha de Uva. 2015. (Seminário).

8.
IX Mostra Brasileiras de Foguetes. 2015. (Exposição).

9.
XXII Encontro de Química da Região Sul.Avaliação de parâmetros físico-químicos de farinha de uva proveniente da região de Maringá-PR. 2015. (Encontro).

10.
IV Mostra de Trabalhos de Cursos Técnicos. Aplicação de metodologias de secagem para Hortelã (Mentha Spicata), Manjericão (Ocimum basilicum) e Salsinha (Petrosolium sativum). 2014. (Exposição).

11.
I Encontro Regional de Química da UTFPR - Campo Mourão.Extração de essências aquosas de hortelã (mentha spicata) e o manjericão (ocimum basilicum) por arraste de vapor. 2013. (Encontro).

12.
II Seminário de Estudos Técnicos e Tecnológicos - SETEC.Extração de essências aquosas de ervas hortelã (mentha spicata) e Manjericão (ocimum basilicum) especiarias cravo-da-india (syzygium aromaticum) e canela (cinnamomum zeylanicum) utilizando as técnicas de arraste à vapor e extração por solvente. 2013. (Seminário).

13.
II Seminário de Estudos Técnicos e Tecnológicos - SETEC II do IFPR.Extração de essências aquosas de ervas Hortelã (mentha spicata) e Manjericão (ocimum basilicum) especiarias Cravo-da-Índia (Spyzygium aromaticum) e Canela (Cinnamomum zeylanicum) utilizando técnicas de arraste à vapor e extração por solvente. 2013. (Seminário).

14.
II Seminário de Estudos Técnicos e Tecnológicos - SETEC II do IFPR.Aplicação de Técnicas de secagem para hortelã (mentha sícata), manjericão (ocimum basilicum) e salsinha (petrosolium sativum). 2013. (Seminário).

15.
II Seminário de Extensão, Ensino, Pesquisa e Inovação - II SEPIN.Secagem condutiva/convectiva de manjericão (Ocimium Brasilicum) e hortelã (Mentha Spicata). 2013. (Seminário).

16.
II Seminário de extensão, pesquisa e Inovação - II SEPIN do IFPR.Projeto Caminhos. 2013. (Seminário).

17.
II SETEC - Seminario de Estudos Técnicos e Tecnológicos.A importância de informações sobre alimentação saudável às participantes do programa mulheres mil no município de Umuarama - PR. 2013. (Seminário).

18.
II SETEC - Seminario de Estudos Técnicos e Tecnológicos.Analises de Matéria prima Amilacea do resíduo do bagaço da mandioca com testes enzimáticos para a produção da Tiquira. 2013. (Seminário).

19.
11 Encontro de Iniciação Científica e Fórum de Pesquisa da UNIPAR. 2012. (Encontro).

20.
1 SEPIN - Seminário de Extensão, Pesquisa e Inovação.Incentivos e Mudanças Para o Mundo do Trabalho Junto as Participantes do Programa Mulheres Mil - Umuarama PR. 2012. (Seminário).

21.
I SETEC - Seminário de Estudos Técnicos e Tecnológicos. 2012. (Seminário).

22.
II Simpósio de Gestão do Agronegócio e II Mostra de Trabalhos Científicos. 2011. (Simpósio).

23.
Forum Regional de Pesquisas e Experências PROEJA da região centro-Oeste: Interseções e Interfaces.Ensino PROEJA: COMO x O QUE. 2010. (Encontro).

24.
Fórum Regional de Pesquisas e Experiências PROEJA da região Centro-Oeste: Interseções e Interfaces. 2010. (Encontro).

25.
10th International Symposium on Process System Engineering - PSE 2009. 2009. (Simpósio).

26.
IX Encontro Nacional do`Programa de Edução Tutorial. 2004. (Encontro).

27.
VII Mostra de Profissões.Profissão - Engenharia Química. 2004. (Outra).

28.
XIII Encontro Anual de Iniciação Científica.Análise do Coeficiente de Transferência de calor na secagem Condutiva/Convectiva de Celulose. 2004. (Encontro).

29.
55ª Reunião anual da SBPC. 2003. (Outra).

30.
XIII Congresso Nacional de Estudantes de Engenharia Química. Extração de óleo Essencial de Erva Mate usando CO2 Supercrítico. 2003. (Congresso).

31.
IX Congresso Regional dos Estudantes de Engenharia Química. Extração Supercrítica do Óleo da Semente de Uva. 2002. (Congresso).

32.
VI Iberoamerican Conference on Phase Equilibria and Fluid Properties for Process Desing. 2002. (Outra).

33.
Visita a UEM.Profissão - Engenharia Química. 2002. (Outra).

34.
V Mostra de Profissões.Profissão - Engenharia Química. 2002. (Outra).

35.
XI Encontro Anual de Iniciação Científica.Determinação Experimental da Entalpia de Mistura. 2002. (Encontro).


Organização de eventos, congressos, exposições e feiras
1.
ROCHA, S. A.; SOARES, S. R. ; TOMASELLA, C. ; SILVA, L. K. . II SETEC - Seminario de Estudos Técnicos e Tecnologicos. 2013. (Congresso).

2.
SOARES, S. R. ; TOMASELLA, C. ; ROCHA, S. A. ; SILVA, L. K. . I SETEC Seminário de Estudos Técnicos e Tecnológicos. 2012. (Congresso).



Orientações



Orientações e supervisões concluídas
Iniciação científica
1.
João Ricardo Michalzuck. Extração de óleo e essências de aroeira vermelha utilizando as técnicas de arraste a vapor e extração por solvente. 2015. Iniciação Científica. (Graduando em Química) - Instituto Federal do Paraná, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Stella Alonso Rocha.

2.
João Vitor Chiquito de Carvalho. Análises físico-químicas da farinha de uva e suas aplicações. 2015. Iniciação Científica - Instituto Federal do Paraná, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Stella Alonso Rocha.

3.
Creir da Silva. Secagem do bagaço da uva Niágara Rosada (Vitis labrusca) e análises físico-químicas para a caracterização de sua farinha. 2015. Iniciação Científica - Instituto Federal do Paraná. Orientador: Stella Alonso Rocha.

4.
Thainá Aparecida Rafael Silva. Extração de Óleo e Essências de Ervas e Especiarias utilizando as técnicas de arraste à vapor e Extração por Solvente. 2013. Iniciação Científica - Instituto Federal do Paraná. Orientador: Stella Alonso Rocha.

5.
Felipe Pellarigo. Reciclagem e secagem de papel Ecológico. 2012. Iniciação Científica. (Graduando em Química) - Instituto Federal do Paraná. Orientador: Stella Alonso Rocha.



Inovação



Projetos de pesquisa


Educação e Popularização de C & T



Artigos
Artigos aceitos para publicação
1.
ROCHA, S. A.; SILVA, L. K. ; BOROS, L. A. D. ; KRAHENBUHL, M. A. ; GUIRARDELLO, R. (Reginaldo Guirardello) . Development os thermodynamic models and parameters determination of solid liquid equilibruim for binary and ternary mixtures. Chemical Engineering Transactions, 2015.




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