Roberta Soares Lara Cassani

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  • Última atualização do currículo em 22/02/2017


Possui graduação em Nutrição pela Universidade do Sagrado Coração - Bauru/SP (1986), Residência em Nutrição Clínica pelo Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo (1989). Mestrado em Pós-Graduação em Investigação Biomédica, na Área de Concentração em Clínica Médica da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo (2005). Título de Doutora em Investigação Biomédica pela Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo (2009). Membro do Núcleo de Nutrição e Saúde Cardiovascular do Departamento de Aterosclerose da Sociedade Brasileira de Cardiologia - SBC. Pesquisadora Colaboradora do Laboratório de Investigação em Metabolismo e Diabetes (LIMED) Universidade Estadual de Campinas/ UNICAMP. Atuação prinicipal: Nutrição Clínica e Cardiologia. Membro Diretoria Científica da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN) (Texto informado pelo autor)


Identificação


Nome
Roberta Soares Lara Cassani
Nome em citações bibliográficas
CASSANI;R. S. L.;CASSANI, ROBERTA SOARES LARA;CASSANI, ROBERTA SOARES L.;CASSANI, ROBERTA S. L.

Endereço


Endereço Profissional
Instituto de Nutrição.
Avenida Boa Vista, 109
Bairro Brasil
13301-460 - Itu, SP - Brasil
Telefone: (11) 40130607
Fax: (11) 40130607
URL da Homepage: www.institutonutricao.com.br


Formação acadêmica/titulação


2007 - 2009
Doutorado em Clínica Médica.
Universidade de São Paulo - Ribeirão Preto, USP/RP, Brasil.
Título: Avaliação por meio de estudo duplo cego do efeito da adição de semente de linhaça (pó) na modificação do perfil de risco cardiovascular. Existe efeito real?, Ano de obtenção: 2009.
Orientador: Júlio Sérgio Marchini.
Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil.
Palavras-chave: semente de linhaça; fatores de risco cardiovascular; circunferência abdominal; processo inflamatório.
Grande área: Ciências da Saúde
Setores de atividade: Cuidado À Saúde das Pessoas.
2003 - 2006
Mestrado em Clínica Médica.
Universidade de São Paulo - Ribeirão Preto, USP/RP, Brasil.
Título: Avaliação da presença de fatores de risco para doença aterosclerótica em adultos trabalhadores de indústria alimentícia.,Ano de Obtenção: 2006.
Orientador: André Schmidt.
Palavras-chave: fatores de risco; doença aterosclerótica; circunferência abdominal.
Grande área: Ciências da Saúde
Setores de atividade: Cuidado À Saúde das Pessoas.
1987 - 1989
Especialização - Residência médica.
Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto-Universidade de São Paulo, USP-RP, Brasil. Residência médica em: Nutrição Clínica
Número do registro: .
Palavras-chave: Nutrição clínica.
Grande área: Ciências da Saúde
Setores de atividade: Cuidado À Saúde das Pessoas.
2001 - 2001
Especialização em Título de Especialista em Cardiologia.
Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo, SOCESP, Brasil.
Título: Título de Especialista em Cardiologia.
2000 - 2000
Aperfeiçoamento em Suporte Nutricional.
Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto-Universidade de São Paulo, USP-RP, Brasil.
Título: Suporte Nutricional. Ano de finalização: 2000.
1999 - 1999
Aperfeiçoamento em Suporte Nutricional em Pac.Adultos e Pediátricos.
Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto-USP, HCFMRP-USP, Brasil.
Título: Suporte Nutricional em Pacientes Adultos e Pediátricos. Ano de finalização: 1999.
1983 - 1986
Graduação em Nutrição.
Universidade do Sagrado Coração, USC, Brasil.
1981 - 1982
Ensino Médio (2º grau).
Escola de I e II Grau Curso Cidade de Bauru, CIDADE DE BAURU, Brasil.
1980 - 1980
Ensino Médio (2º grau).
Colégio São José, C/SÃO JOSÉ, Brasil.
1972 - 1979
Ensino Fundamental (1º grau).
Colégio São José, C/SÃO JOSÉ, Brasil.




Formação Complementar


2000 - 2000
V Curso de Aperfeiçoamento em Nutrição no Esporte. (Carga horária: 48h).
Turíbio Sports Fisio Center, TURÍBIO, Brasil.
1998 - 1998
Atualização em Nutrição Clínica. (Carga horária: 4h).
Sindicato dos Nutricionistas do Estado de São Paulo, SINESP, Brasil.
1997 - 1997
Extensão universitária em Suplement.Nutric.e Rend.Esportivo-Bases Metabólica.
Faculdade de Educação Física da Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
1996 - 1996
1º Curso de Nutrição e Estética. (Carga horária: 10h).
Associação Paulista de Nutrição, APAN, Brasil.


Atuação Profissional



Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, SBAN, Brasil.
Vínculo institucional

2013 - Atual
Vínculo: MEMBRO COMITÊ, Enquadramento Funcional: MEMBRO DIRETORIA COMITÊ CIENTÍFICO, Carga horária: 4


SOCIEDADE BRASILEIRA DE CARDIOLOGIA DE SÃO PAULO, SBC (SP), Brasil.
Vínculo institucional

2012 - Atual
Vínculo: MEMBRO NÚCLEO NUTRIÇÃO, Enquadramento Funcional: MEMBRO NÚCLEO NUTRIÇÃO E CARDIOLOGIA, Carga horária: 4


Centro Universitário São Camilo, SÃO CAMILO, Brasil.
Vínculo institucional

2003 - 2005
Vínculo: Professora, Enquadramento Funcional: Professora Convidada
Outras informações
Professora Convidada para ministrar a aula Como avaliar e tratar a criança obesa com fator de risco para doenla arterial coronariana?, na disciplina Atualização em Nutrição, do Centro Universitário, no período de maio de 2003, 2004 e 2005 e novembro de 2003, 2004 e 2005.

Vínculo institucional

2002 - 2002
Vínculo: Professora, Enquadramento Funcional: Professora Convidada
Outras informações
Professora convidada na disciplina intervenção dietoterápica, do curso de especialização em nutrição clínica do centro universitário, durante o ano de 2002.

Atividades

5/2003 - 11/2005
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Atualização em Nutrição
1/2002 - 12/2002
Ensino, Nutrição Clínica, Nível: Especialização

Disciplinas ministradas
Intervenção Dietoterápica

Centro Universitário Nossa Senhora do Patrocínio, CEUNSP, Brasil.
Vínculo institucional

2000 - 2000
Vínculo: Professora, Enquadramento Funcional: Professora Universitária
Outras informações
Professora da disciplina de ética profissional, no curso de nutrição do centro universitário, durante o ano letivo de 2000.

Atividades

1/2000 - 12/2000
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
Nutrição normal I
Ética profissional

Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo, SOCESP, Brasil.
Vínculo institucional

1999 - Atual
Vínculo: Membro efetivo, Enquadramento Funcional: Membro efetivo
Outras informações
Membro efetivo do Departamento de Nutrição em Cardiologia da Comissão Científica.

Atividades

1/2005 - Atual
Direção e administração, Departamento de Nutrição em Cardiologia, .

Cargo ou função
Membro da diretoria do Departamento de Nutrição em Cardiologia.
1/1999 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Nutrição em Cardiologia, .

Cargo ou função
Membro efetivo do Departamento de Nutrição em Cardiologia da Comissão Científica..

Escola Saúde e Vida, ESV, Brasil.
Vínculo institucional

1996 - 1997
Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora
Outras informações
Professora do Curso Formação de Auxiliar de Saúde na Disciplina de Nutrição.

Atividades

1/1996 - 12/1997
Ensino,

Disciplinas ministradas
Nutrição

Santa Casa de Misericórdia de Itu, SCMI, Brasil.
Vínculo institucional

1995 - 1996
Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista

Atividades

1/1995 - 12/1996
Serviços técnicos especializados , Clínica Médica e Cardiologia, .

Serviço realizado
Nutricionista atuando em todos os setores do hospital, dando suporte mais abrangente nas área de clínica médica e cardiologia.

Prefeitura da Estância Turística de Itu, PET/ITU, Brasil.
Vínculo institucional

1990 - 1996
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista
Outras informações
Nutricionista, trabalhando na implantação do serviço de nutrição clínica, especificamente na área de cardiologia nos Postos de Saúde da Prefeitura, no período de abril de 1990 a abril de 1996.

Atividades

4/1990 - 4/1996
Serviços técnicos especializados , Postos de Saúde, Área de Cardiologia.

Serviço realizado
Nutricionista, trabalhando na implantação do serviço de nutrição clínica, especificamente na área de cardiologia, nos postos de saúde da prefeitura..
2/1991 - 12/1993
Ensino,

Disciplinas ministradas
Nutrição I e II

Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
Vínculo institucional

2009 - Atual
Vínculo: PESQUISADOR COLABORADOR, Enquadramento Funcional: COLABORADOR
Outras informações
BRAZILIAN METABOLIC SYNDROME STUDY (BRAMS)

Vínculo institucional

1988 - 1989
Vínculo: Estagiaria, Enquadramento Funcional: Estagiaria
Outras informações
Estagiaria em tempo integral no Serviço de Nutrição e Dietética do Hospital das Clínicas da UNICAMP, participando das atividades atribuídas ao profissional de nutrição em clínica, no período de dezembro de 1988 a fevereiro de 1989.

Atividades

12/1988 - 2/1989
Estágios , Hospital das Clínicas, Divisão de Nutrição Dietética.

Estágio realizado
Estagiaria no Serviço de Nutrição e Dietética do Hospital das Clínicas da UNICAMP..

Hospital e Maternidade Municipal Nossa Senhora do Monte Serrat, HMMNSMS, Brasil.
Vínculo institucional

1987 - 1990
Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica
Outras informações
Presta serviços profissionais neste hospital e na Secretaria de Saúde do Município de Salto.

Atividades

1/1987 - 2/1990
Serviços técnicos especializados , Hospital e Maternidade Municipal Nossa Senhora do Monte Serrat, .

Serviço realizado
Nutricionista clínica.

Hospital Nossa Senhoria da Candelária S.A., HNSCSA, Brasil.
Vínculo institucional

1987 - 1990
Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista

Atividades

1/1987 - 2/1990
Serviços técnicos especializados , Hospital Nossa Senhora da Candelária S.A., .

Serviço realizado
Nutricionista.

Creche e Berçário Rodrigues de Abreu, CB/R ABREU, Brasil.
Vínculo institucional

1986 - 1986
Vínculo: Estagiaria, Enquadramento Funcional: Estagiaria
Outras informações
Estágio de avaliação e educação nutricional, perfazendo um total de 120 horas.

Atividades

1/1986 - 5/1986
Estágios , Creche e Berçário Rodrigues de Abreu, .

Estágio realizado
Estágio de avaliação e educação nutricional..

Universidade Estadual Paulista - Botucatu, UNESP, Brasil.
Vínculo institucional

1986 - 1987
Vínculo: Estagiaria, Enquadramento Funcional: Estagiaria
Outras informações
Estagiaria junto ao Departamento de Clínica Médica da Faculdade de Medicina de Botucatu, no estudo de "Avaliação do estado nutricional de pacientes internados em todo o Hospital das Clínicas", no período de agosto de 1986 a fevereiro de 1987.

Vínculo institucional

1986 - 1986
Vínculo: Estagiaria, Enquadramento Funcional: Estagiaria
Outras informações
Estagiaria em tempo integral no Departamento de Clínica Médica da Faculdade de Medicina de Botucatu, participando das atividades relacionadas com avaliação nutricional de um grupo de pacientes renais crônicas, durante o mês de julho de 1986.

Vínculo institucional

1986 - 1986
Vínculo: Estagiaria, Enquadramento Funcional: Estagiaria
Outras informações
Estagiaria junto ao Hospital das Clínicas de Botucatu.

Atividades

8/1986 - 2/1987
Estágios , Faculdade de Medicina de Botucatu, Departamento de Clínica Médica.

Estágio realizado
Estágio junto ao Departamento de Clínica da Faculdade de Medicina de Botucatu.
6/1986 - 01/1987
Estágios , Faculdade de Medicina de Botucatu, Hospital das Clínicas.

Estágio realizado
Estágio junto ao Hospital das Clínicas de Botucatu.
7/1986 - 7/1986
Estágios , Faculdade de Medicina de Botucatu, Departamento de Clínica Médica.

Estágio realizado
Estágio no Departamento de Clínica Médica da Faculdade de Medicina..

Faculdades do Sagrado Coração, FSC, Brasil.
Vínculo institucional

1985 - 1985
Vínculo: Graduanda em Nutrição, Enquadramento Funcional: Graduanda em Nutrição

Atividades

2/1985 - 12/1985
Pesquisa e desenvolvimento , Faculdades do Sagrado Coração, .


Associação Hospitalar de Bauru, AHB*, Brasil.
Vínculo institucional

1985 - 1985
Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária
Outras informações
Estágio curricular de Administração em Serviço de Nutrição na Associação Hospitalar de Bauru, da 7ª Região com duração de 180 horas.

Atividades

4/1985 - 9/1985
Estágios , Associação Hospitalar de Bauru, .

Estágio realizado
Estágio curricular de Administração em Serviço de Nutrição.

Centro de Saúde Núcleo de Saúde Dr. Luis de Castilho, CSNSDLC, Brasil.
Vínculo institucional

1984 - 1984
Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária
Outras informações
Estágio Curricular no Centro de Sáude no Núcleo de Saúde Dr. Luis de Castilho, com carga horária de 120:00 horas.

Atividades

2/1984 - 6/1984
Estágios , Núcleo de Saúde Dr. Luis de Castilho, .

Estágio realizado
Estágio curricular do Centro de Saúde no Núcleo de Saúde Dr. Luis de Castilho, com carga horária de 120:00 horas..


Linhas de pesquisa


1.
Avaliação Nutricional em Crianças Pré-Escolares

Objetivo: Avaliação antropométrica de crianças pré escolares que recebem merenda escolar..
Grande área: Ciências da Saúde
Setores de atividade: Cuidado À Saúde das Pessoas.
Palavras-chave: Avaliação antropométrica; merenda escolar.


Projetos de pesquisa


2011 - Atual
Estudo sobre os aspectos clínicos, antropométricos, metabólicos e hormonais da síndrome de resistência à insulina em crianças e adolescentes (BRAMS - Brazilian Metabolic Syndrome Study)
Descrição: A prevalência de sobrepeso e obesidade em crianças e adolescentes tem aumentado rapidamente. No Brasil, observa-se um aumento do excesso de peso em ritmo acelerado entre crianças e adolescentes. A etiologia da obesidade é multifatoriale o seu desenvolvimento está relacionado na grande maioria dos casos à associação dos fatores genéticos, ambientais e comportamentais. Com o aumento da obesidade infantil, as complicações associadas tornam-se mais comuns. A obesidade é um fator de risco para o desenvolvimento da síndrome de resistência à insulina, que inclui hiperinsulinemia, hipertensão, hiperlipidemia, diabetes mellitus tipo 2, e risco aumentado de doença cardiovascular aterosclerótica. A partir desse estudo, o BRAMS (Brazilian Metabolic Syndrome Study) estará ampliando seu espectro de coleta de dados em outro extrato populacional ainda não avaliado pelo grupo, o que fornecerá dados para a compreensão etiopatogênica da síndrome de resistência à insulina em crianças e adolescentes, com implicações para o desenvolvimento de estratégias de prevenção e tratamento das moléstias associadas. Situação: Em andamento Natureza: Projetos de pesquisa Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico (2); Doutorado (2); Integrantes: Cleliani de Cassia da Silva; Roberto Teixeira Mendes; Bruno Geloneze (Responsável); Mariana Porto Zambon; Maria Ângela Reis Góes Monteiro Antonio; Antonio Azevedo Barros Filho; José Carlos Pareja; Marcos Antonio Tambascia; Mario Jose Abdalla Saad; Ana Carolina Junqueira Vasques; Ana Maria De Bernardi Rodrigues; Roberta Soares Lara Cassani; Daniella Fernandes Camilo Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico-CNPq.
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Doutorado: (13) .
Integrantes: Roberta Soares Lara Cassani - Integrante / BRUNO GELONEZE - Coordenador / ANA CAROLINA VASQUES - Integrante / MARCOS ANTONIO TAMBASCIA - Integrante / CLELIANI CASSIA SILVA - Integrante / DANIELLA FERNANDES CAMILO - Integrante / ANA MARIA BERNARDI RODRIGUES - Integrante / MARIANA PORTO ZAMBON - Integrante / JOSÉ C. PAREJA - Integrante / Roberto Teixeira Mendes - Integrante / Maria Ângela Reis Góes M. Antonio - Integrante / Antonio Azevedo Barros Filho - Integrante / Mario José Abdalla Saad - Integrante.
2010 - Atual
BRAMS: Brazilian Metabolic Syndrome Study
Descrição: Marcadores tradicionais e não-tradicionais da síndrome metabólica, resistência à insulina e sua relação com medidas antropométricas..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (15) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Roberta Soares Lara Cassani - Coordenador / BRUNO GELONEZE - Integrante / ANA CAROLINA VASQUES - Integrante.
1985 - 1986
Avaliação antropométrica, bioquímica e hormonal de pacientes submetidos a suporte nutricional enteral e parenteral
Descrição: O presente projeto tem como objetivo avaliar o suporte nutricional por via enteral e parenteral por meio de parâmetros antropométricos, bioqímicos e hormonais..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .
Integrantes: Roberta Soares Lara Cassani - Coordenador.
1984 - 1984
Merenda Escolar oferecida a pré-escolares de 5 anos na cidade de Bauru
Descrição: Avaliação antropométrica de crianças pré-escolares que recebiam merenda escolar e observação das características da composião nutricional da merenda e sua possível reformulação..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.


Revisor de periódico


2011 - Atual
Periódico: Revista da ABEM


Áreas de atuação


1.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
2.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.


Idiomas


Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.


Prêmios e títulos


2012
Prêmio Linda Jorge Kalil Bussadori. Categoria Nutrição Clínica, Conselho Regional de Nutricionistas 3a Região (SP e MS), Conselho Regional de Nutrição.
2012
Prêmio Luiz César Póvoa Melhor Trabalho Científico - Categoria Tema Livre Oral- segundo lugar, apresentado no 30o. Congresso Brasileiro de Endocrinologia e Metabologia, SBEM - Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia.
2012
Top Prêmio Gendric, GENDRIC - Grupo de Estudos de Nutricionistas de Campinas e Região.
2006
Prêmio pelo 1º Lugar de Melhor Tema Livre: Prevalência de síndrome plurimetabólica em industriários. Quais os principais marcadores?, durante o XIII Simpósio de Nutrição., .
2005
Prêmio pelo 1º Lugar de Melhor Tema Livre: Circunferência abdominal como marcador da presença de alterações clínico-laboratoriais indicativas de risco cardiovascular. Estudo epidemiológico., SOCESP - Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo.
2004
Prêmio pelo 1º Lugar de Melhor Tema Livre: Medidas antropométricas e sua correlação com fatores de risco coronariano em adultos saudáveis do sexo masculino. Existe alguma melhora?., SOCESP - Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo.
2003
Prêmio pelo 3º Lugar de Melhor Tema Livre: Melhores níveis salariais e/ou educacional interferem nos índices de composição corporal, durante o X Simpósio de Nutrição em Cardiologia., SOCESP - Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo.
1986
Prêmio pelo 1º lugar com média 9,3 de melhor formanda do Curso de Nutrição da Universidade do Sagrado Coração., Universidade do Sagrado Coração.


Produções



Produção bibliográfica
Artigos completos publicados em periódicos

1.
CASSANI;R. S. L.;CASSANI, ROBERTA SOARES LARA;CASSANI, ROBERTA SOARES L.;CASSANI, ROBERTA S. L.2013CASSANI; Cunha, SFC ; Freitas ALG ; Nonino, CB ; Marchini JS . Effects of Nutritional Counseling on the Anthropometric and Biochemical Nutritional Data of Obese Workers: a Randomized Blind Study.. Universal Journal of Clinical Medicine, v. 1, p. 6-12, 2013.

2.
R. S. L.2013R. S. L.; FREITAS, A. L. G. ; Nonino, CB ; Cunha, SFC . EFFECTS OF NUTRITIONAL COUNSELING ON THE ANTHROPOMETRIC AND BIOCHEMICAL NUTRITIONAL DATA OF OBESE WORKERS: A RANDOMIZED BLIND STUDY. Universal Journal of Clinical Medicine, v. 1, p. 6-12, 2013.

3.
CASSANI;R. S. L.;CASSANI, ROBERTA SOARES LARA;CASSANI, ROBERTA SOARES L.;CASSANI, ROBERTA S. L.2009CASSANI; SCHMIDT, A. ; PAZIN, A. ; NOBRE, F. . Prevalência de Fatores de Risco Cardiovascular em Trabalhadores de uma Indústria Brasileira. Arquivos Brasileiros de Cardiologia, v. 92, p. 16-22, 2009.

4.
CASSANI2009CASSANI; NOBRE, F. ; PAZIN, A. ; SCHMIDT, A. . Relationship Between Blood Pressure and Anthropometry in a Cohort of Brazilian Men: A Cross-Sectional Study. American Journal of Hypertension, v. 22, p. 980-984, 2009.

5.
VALENTE, M.T.1987VALENTE, M.T. ; CASSANI ; ANSELMO, M.A.C. ; MARCHINI, J.S. . Avaliação nutricional em pacientes portadores de insuficiência renal crônica.. Arquivos Brasileiros de Medicina, v. 61, p. 181-186, 1987.

6.
PEREIRA, C.A.S.1986PEREIRA, C.A.S. ; LEIRIÃO, J.A. ; CASSANI ; MORBI, T.E. . Avaliação biológica da mistura de residuo de soja (OKARA) e fubá.. Salusvita, v. 5, p. 14-18, 1986.

Capítulos de livros publicados
1.
José Henrique Silvah ; Cristiane Maria Mártires Lima ; Roberta Deh Souza Santos ; Vivian Marques Migul Suen ; R. S. L. ; Marchini JS . Nutritional Intervention in Metabolic Syndrome. In: Isaias Dichi; Andrea Name Colado Simao. (Org.). Nutritional Intervention in Metabolic Syndrome. 1ed.Boca Raton: CRC Press, 2015, v. 1, p. 419-434.

2.
R. S. L.; Freitas ALG . DIETA, INFLAMAÇÃO E SÍNDROME METABÓLICA - UM ELO A SER ENTENDIDO. In: Roberta Soares Lara Cassani; André Luiz Gonçalves Freitas. (Org.). Nutrição e Metabolismo em Cirurgia Metabólica e Bariátrica. 1ed.Rio de Janeiro: Editora Rubio Ltda., 2015, v. 1, p. 125-139.

3.
CASSANI; SCHMIDT, A. ; DUTRA DE OLIVEIRA, J. E. ; RABITO, E.I. ; MARCHINI, J.S. . AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA E ESTADO NUTRICIONAL. In: J.E. DUTRA DE OLIVEIRA; J. SERGIO MARCHINI. (Org.). CIÊNCIAS NUTRICIONAIS - APRENDENDO A APRENDER. 2ed.SÃO PAULO: SARVIER, 2008, v. , p. 613-635.

Textos em jornais de notícias/revistas
1.
CASSANI, ROBERTA SOARES LARA; GELONEZE, B. ; MANCINI, M. ; ZANELLA, M. T. ; BLONDET, V. ; TUCUNDUVA, S. ; CARRA, M. ; WEIL, A. ; MUNERATO, R. . JEJUM DÁ BARRIGA.. REVISTA SAÚDE, Brasil, p. 26 - 31, 01 abr. 2014.

2.
CASSANI, ROBERTA SOARES LARA. PERGUNTE A WOMEN'S HEALTH: VOU FICAR NA DISNEY 3 SEMANAS.ALGUMA DICA PARA NÃO VOLTAR COM QUILOS A MAIS? SOCORRO!. WOMEN'S HEALTH, BRASIL, p. 13 - 13, 01 jan. 2014.

3.
CASSANI, ROBERTA SOARES LARA. PERGUNTE A WOMEN'S HEALTH: VOU FICAR NA DISNEY 3 SEMANAS.ALGUMA DICA PARA NÃO VOLTAR COM QUILOS A MAIS? SOCORRO!. WOMEN'S HEALTH, BRASIL, p. 13 - 13, 01 jan. 2014.

4.
CASSANI, ROBERTA SOARES LARA. ABACATE PARA O CORAÇÃO. REVISTA SAÚDE, SÃO PAULO, 15 nov. 2013.

5.
FREITAS, A. L. G. ; CASSANI, ROBERTA SOARES LARA . Padrão Dietético e Inflamação: como se comporta este binômio na obesidade. EVIDÊNCIAS EM OBESIDADE, ABESO, p. 11 - 13, 01 out. 2013.

6.
CASSANI. A FORMAÇÃO DOS HÁBITOS ALIMENTARES É GRADUAL. JORNAL BOM DIA ITATIBA, ITATIBA, p. 8 - 8, 25 fev. 2010.

7.
CASSANI. Gordura abdominal.. Revista Saúde, p. 1 - 1, 17 jun. 2007.

8.
CASSANI. Hipertensão arterial.. Revista Saúde, p. 1 - 1, 10 abr. 2007.

9.
CASSANI. Avaliação da presença de fatores de risco para doença aterosclerótica em adultos trabalhadores de indústria alimentícia.. Revista Saúde, p. 1 - 1, 09 nov. 2006.

10.
CASSANI. Um nutricionista em nossas vidas.. Revista Aqui, Itu-SP, 12 ago. 2006.

Resumos publicados em anais de congressos
1.
CASSANI; SCHMIDT, A. ; NOBRE, F. ; PAZIN, A. . Prevalência de síndrome metabólica em industriários. Quais os principais marcadores?. In: 12º Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica, 2007, São Paulo-SP. Anais do 12º Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica. p. 1-1.

2.
CASSANI; PAZIN, A. ; SCHMIDT, A. ; NOBRE, F. ; dos SANTOS, J.E. . Circunferência abdominal como marcador da presença de alterações clínico-laboratoriais indicativas de risco cardiovascular. Estudo epidemiológico.. In: 12º Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica., 2007, São Paulo-SP. Anais do 12º Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica., 2007. p. 1-1.

3.
CASSANI; PAZIN, A. ; dos SANTOS, J.E. ; NOBRE, F. ; SCHMIDT, A. . Prevalência de Síndrome Plurimetabólica em Industriários. Quais os principais marcadores?. In: X Congresso Brasileiro de Nutrologia, XI Conferência sobre Obesidade, III Conferência de Direito Humano à Alimentação Adequada, IV Annual Meeting International Colleges for Advancements of Nutrition., 2006, São Paulo-SP. Anais do X Congresso Brasileiro de Nutrologia, XI Conferência sobre Obesidade, III Conferência de Direito Humano à Alimentação Adequada, IV Annual Meeting International Colleges for Advancements of Nutrition., 2006. p. 1-1.

4.
CASSANI; SCHMIDT, A. ; PAZIN, A. ; NOBRE, F. ; dos SANTOS, J.E. . Circunferência abdominal como marcador da presença de alterações clínico-laboratoriais indicativas de risco cardiovascular. Estudo epidemiológico.. In: XII Simpósio de Nutrição em Cardiologia do XXVI Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo, 2005, Campos do Jordão-SP. Anais do XII Simpósio de Nutrição em Cardiologia do XXVI Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo, 2005. p. 1-1.

5.
CASSANI. Avaliação das pregas cutâneas e sua correlação com a presença de fatores de risco coronariano.. In: XI Simpósio de Nutrição em Cardiologia do XXV Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo, 2004, Campos do Jordão. Anais do XI Simpósio de Nutrição em Cardiologia do XXV Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo, 2004. p. 1-1.

6.
CASSANI; SCHMIDT, A. . Medidas antropométricas e sua correlação com fatores de risco coronariano em adultos saudáveis do sexo masculino. Existe alguma melhor?. In: XI Simpósio de Nutrição em Cardiologia do XXV Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo., 2004, Campos do Jordão-SP. Anais do XI Simpósio de Nutrição em Cardiologia do XXV Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo., 2004. p. 1-1.

7.
CASSANI. Perfis antropométrico-bioquimico e de fatores de risco para doença coronarianas em trabalhadores de indústria.. In: X Simpósio de Nutrição em Cardiologia do XXIV Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo., 2003, Campos do Jordão-SP. Anais do X Simpósio de Nutrição em Cardiologia do XXIV Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo., 2003. p. 1-1.

8.
CASSANI; SCHMIDT, A. ; ALARCON, J. . Melhores níveis salarial e/ou educacional interferem nos índices de composição corporal?. In: X Simpósio de Nutrição em Cardiologia do XXIV Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo., 2003, Campos do Jordão-SP. Anais do X Simpósio de Nutrição em Cardiologia do XXIV Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo., 2003. p. 1-1.

Artigos aceitos para publicação
1.
CASSANI; Priscila Giacomo Fassini ; José Henrique Silvah ; Cristiane Maria Mártires Lima ; MARCHINI, J.S. . Impact of weight loss diet asoociated with flaxseed on inflammatory markers in men with cardiovascular risk factors: a clinical study. Nutrition Journal, 2015.

2.
VASQUES, ANA CAROLINA J. ; CASSANI, ROBERTA S. L. ; FORTI, ADRIANA C. E ; VILELA, BRUNNA S. ; PAREJA, JOSÉ CARLOS ; TAMBASCIA, MARCOS ANTONIO ; GELONEZE, BRUNO . Sagittal Abdominal Diameter as a Surrogate Marker of Insulin Resistance in an Admixtured Population Brazilian Metabolic Syndrome Study (BRAMS). Plos One, 2015.

3.
SILVA, CLELIANI DE CASSIA DA ; ZAMBON, MARIANA PORTO ; VASQUES, ANA CAROLINA J. ; RODRIGUES, ANA MARIA DE B. ; CAMILO, DANIELLA FERNANDES ; ANTONIO, MARIA ÂNGELA R. DE G. M. ; CASSANI, ROBERTA SOARES L. ; GELONEZE, BRUNO . Neck circumference as a new anthropometric indicator for prediction of insulin resistance and components of metabolic syndrome in adolescents: Brazilian Metabolic Syndrome Study. Revista Paulista de Pediatria (Impresso), 2014.

4.
NETTLETON, JOYCE A. ; VILLALPANDO, SALVADOR ; CASSANI, ROBERTA SOARES LARA ; ELMADFA, IBRAHIM . Health Significance of Fat Quality in the Diet. Annals of Nutrition & Metabolism (Online), 2013.

5.
CASSANI; MARCHINI, J.S. ; SCHMIDT, A. ; RABITO, E.I. . Avaliação nutricional antropométrica.. Nyssa, 2008.

Apresentações de Trabalho
1.
CASSANI, ROBERTA SOARES L.. VII congresso Nacional ILSI Brasil. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

2.
CASSANI, ROBERTA SOARES L.. 6 th Internacional Symposium Of the federation of European Societies on Trace. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

3.
R. S. L.. O papel da obesidade na genese de doenças crônicas não relacionadas ao coração: Cancêr, alergias, depressão. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

4.
R. S. L.. 2º Fórum Nacional de Nutrição. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

5.
AMANCIO, O. M. S. ; PAIVA, S. A. R. ; DOMENE, S. M. A. ; Dirce Maria Lobo Marchioni ; ONG, T. P. ; R. S. L. ; ROGERO, M. M. ; FOCK, R. A. . 13º Congresso Nacional SBAN. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

6.
CASSANI; GELONEZE, B. . MEDICAL NUTRITION AND INFLAMMATION C222 10.34.4. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

7.
CASSANI, ROBERTA SOARES LARA. FALTA OU EXCESSO DE SONO NOTURNO DETERMINAM ESTADOS DISMETABÓLICOS EM ADOLESCENTES- BRAZILIAN METABOLIC SYNDROME (BRAMS). 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

8.
VASAQUES, A. C. ; GELONEZE, B. ; PAREJA, J. C. ; R. S. L. ; MELLO, M. ; CHAIM, E. A. . O Efeito da Cirurgia Bariatrica na Qualidade do sono dos individuos obesos e diabeticos. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

9.
VASAQUES, A. C. ; PAREJA, J. C. ; OLIVEIRA, M. S. ; NOVAES, F. S. ; LIMA, M. M. O. ; CHAIM, E. A. ; PICCININI, F. ; MAN, C. D. ; R. S. L. ; COBELLI, C. ; GELONEZE, B. . Melhora da função da célula-beta e da sensibilidade à insulina em pacientes submetidos à derivação biliopancreática contribuem para o controle do diabetes tipo 2. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

10.
VASAQUES, A. C. ; PAREJA, J. C. ; OLIVEIRA, M. S. ; NOVAES, F. S. ; LIMA, M. M. O. ; CHAIM, E. A. ; PICCININI, F. ; MAN, C. D. ; COBELLI, C. ; GELONEZE, B. ; CASSANI . Função da célula beta e sensibilidade a insulina avaliadada pelo clamp hipeglicemico em mulheres com diferentes niveis de adiposidades e tolerancia a glicose. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

11.
VILELA, B. S. ; VASAQUES, A. C. ; CASSANI ; FORTI, A. C. ; PAREJA, J. C. ; TAMBASCIA, M. A. ; GELONEZE, B. . Homa adiponectina (homa AD): aplicação de um indice de avaliação da resistência a insulina e adiposidade no estudo brams. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

12.
VILELA, B. S. ; VASAQUES, A. C. ; CASSANI ; FORTI, A. C. ; PAREJA, J. C. ; TAMBASCIA, M. A. ; GELONEZE, B. . horas de sono e sua associação com a adiposidade e resistência à insulina em homens no brasilian metabolic syndrome study. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

13.
VASAQUES, A. C. ; CASSANI ; FORTI, A. C. ; VILELA, B. S. ; PAREJA, J. C. ; TAMBASCIA, M. A. ; GELONEZE, B. . Diametro abdominal sagital como marcador substitutivo de resistencia a insulina validado pelo metodo de clamp hiperglicemico em adutos - estudo brasileiro de sindrome metabolica brams. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

14.
CASSANI; Freitas ALG ; carolina L Souza ; LOESCHKE, V. S. ; TAMBASCIA, M. A. ; PAREJA, J. C. ; GELONEZE, B. . Ausência de fracionamento dietético (jejum vespertino estendido) como um comportamento de risco para alterações cardiometabolica - brasilian metabolic sindrome study brams. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

15.
CASSANI. Highlights of endo brasil - SBEN + Endocrine Society. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

16.
CASSANI, ROBERTA SOARES LARA. 31º Congresso Brasileiro de Endocrinologia e Metabologia. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

17.
CASSANI; Freitas ALG ; SOUZA, A. P. D. F. ; HALPERN, A. ; TAMBASCIA, M. A. ; PAREJA, J. C. ; GELONEZE, B. . padrão dietético inadequado do jantar resulta em alterações atropométricas e metabólica. resultados do brasilian metabolic syndrome study (brams. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

18.
CASSANI. DIETA ANTI-INFLAMATÓRIA:UMA FERRAMENTA NA PREVENÇÃO DA DOENÇA CARDIOVASCULAR. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

19.
CASSANI. PAPEL DAS GORDURAS NA SAÚDE VASCULAR. RECOMENDAÇÕES DA I DIRETRIZ SOBRE O CONSUMO DE GORDURAS E SAÚDE CARDIOVASCULAR. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

20.
CASSANI. DIETA INFLAMATÓRIA VS. DIETA PRUDENTE NA SAÚDE E NO MANEJO DO DIABETES. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

21.
CASSANI. DIETA E INFLAMAÇÃO: COMO SE COMPORTAM OS NUTRIENTES NESTE BINÔMIO. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

22.
CASSANI; SILVA, C. C. ; RODRIGUES, A. M. B. ; FREITAS, A. L. G. ; LOESCHKE, V. S. ; CAMACHO, C. ; VASAQUES, A. C. ; CAMILLO, D. F. ; ZAMBON, M. P. ; GELONEZE, B. . INGESTÃO DE FIBRA ALIMENTAR E SUA RELAÇÃO COM RESISTÊNCIA À INSULINA E OS COMPONENTES DA SÍNDROME METABÓLICA EM ADOLESCENTES - BRAZILIAN METABOLIC SYNDROME STUDY (BRAMS). 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

23.
CASSANI; SILVA, C. C. ; RODRIGUES, A. M. B. ; FREITAS, A. L. G. ; LOESCHKE, V. S. ; CAMACHO, C. ; VASQUES, A.C. ; CAMILLO, D. F. ; ZAMBON, M. P. ; GELONEZE, B. . CONSUMO DO PÃO FRANCÊS E SUA ASSOCIAÇÃO COM ADIPOSIDADE E RESISTÊNCIA À INSULINA EM ADOLESCENTES - BRAZILIAN METABOLIC SYNDROME (BRAMS). 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

24.
CASSANI. IMPACTO DA INTERVENÇÃO NUTRICIONAL NA OBESIDADE À LUZ DAS RECENTES PESQUISAS- NUTRIENTES E INFLAMAÇÃO: QUAIS AS MELHORES ESCOLHAS PARA ESTE BINÔMIO?. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

25.
CASSANI. EVIDÊNCIAS CIENTÍFICAS SOBRE OS BENEFÍCIOS DOS PESCADOS. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

26.
CASSANI, ROBERTA SOARES LARA. EFEITOS DO CONSUMO DO IOGURTE NA SAÚDE E CONTROLE DO PESO. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

27.
FREITAS, A. L. G. ; CASSANI, ROBERTA SOARES LARA ; LOESCHKE, V. S. ; GELONEZE, B. ; PAREJA, J. C. ; CINTRA, D. E. ; SOUZA, A. P. D. F. . COMPORTAMENTO ALIMENTAR E SUA ASSOCIAÇÃO COM MEDIDAS DE ADIPOSIDADE E FATORES DE RISCO METABÓLICOS EM MULHERES - BRAMS. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

28.
RODRIGUES, A. M. B. ; FREITAS, A. L. G. ; CASSANI, ROBERTA SOARES LARA ; VASQUES, A.C. ; CAMILLO, D. F. ; ZAMBON, M. P. ; GELONEZE, B. . A relação cintura estatura com indicadores cardiometabólicos em adolescentes: Estudo Brasileira da Síndrome Metabólica (BRAMS). 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

29.
CASSANI. XVII Congresso brasileiro de nutrologia, XVIII simposio de obesidade e sindrome metabólica, XI annual Meeting international collegges for advancements of medical nutrition, X forum de direito humano alimentação adequada. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

30.
CASSANI. XVII CONGRESSO Brasileiro de Nutrologia. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

31.
CASSANI; GELONEZE, B. . Caracterização dos aspectos clinicos antropometricos, metabolicos e hormonais da fisiopatologia do diabetes tipo 2 na população. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

32.
R. S. L.. 18º Congresso Brasileiro Multidiciplinar em Diabetes. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

33.
CASSANI. AVALIAÇÃO NUTRICIONAL ANTROPOMÉTRICA DA EPIDEMIOLOGIA À CLÍNICA E íNDICE iNFLAMATÓRIO DA DIETA. 2012. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

34.
GELONEZE, B. ; VASAQUES, A. C. ; ALARCON, J. ; CASSANI ; FREITAS, A. L. G. ; VILELA, B. S. ; VALIM, E. P. ; COMUCCI, E. B. ; ROCHA, L. M. ; CALIXTO, A. R. ; OLIVEIRA, R. F. ; FORTI, A. C. ; PAREJA, J. C. ; TAMBASCIA, M. A. . ADIPOSIDADE, REISTÊNCIA À INSULINA E COMPONENTES DA SÍNDROME METABÓLICA SEGUNDO ADIPONECTINA SÉRICA EM MULHERES: RESULTADOS DO ESTUDO BRASILEIRO DE SÍNDROME METABÓLICA (BRAMS). 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

35.
SILVA, C. C. ; VASQUES, A.C. ; CAMILLO, D. F. ; RODRIGUES, A. M. B. ; CALIXTO, A. R. ; CASSANI ; PAREJA, J. C. ; TAMBASCIA, M. A. ; GELONEZE, B. . PERFIL METABÓLICO E DE OBESIDADE SEGUNDO ADIPONECTINA SÉRICA EM ADOLESCENTES: RESULTADOS NO ESTUDO BRASILEIRO DE SÍNDROME METABÓLICA (BRAMS). 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

36.
CASSANI. ÍNDICE INFLAMATÓRIO DA DIETA. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

37.
CASSANI. Índice Inflamatório da dieta e controle metabólico. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

38.
VASAQUES, A. C. ; FREITAS, A. L. G. ; R. S. L. ; LOESCHKE, V. S. ; CAMACHO, C. ; GELONEZE, B. . Associação dos níveis séricos de ácido úrico com ingestão de nutrientes, gordura corporal e visceral, e perfil lipídico- Estudo Brams (Brazilian Syndrome Metabolic Study). 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

39.
CASSANI. A interface entre a Dieta e a Inflamação: Recomendações práticas no DMII. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

40.
CASSANI. HOW TO CHANGE PEOPLE'S DIET TO HELP REACHING RECOMMENDATIONS WHILE TAKING INTO ACCOUNT REGIONAL DIETARY SPECIFICITIES? LATIN AMERICAN PERSPECTIVE. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

41.
CASSANI. ÁCIDOS GRAXOS POLI-INSATURADOS: IMPACTO NO COLESTEROL. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

42.
FREITAS, A. L. G. ; GELONEZE, B. ; SILVA, C. C. ; CAMACHO, C. ; CASSANI ; LOESCHKE, V. S. ; CAMPAGNA, L. ; PAREJA, J. C. ; PIMENTEL, I. C. . NOVAS PERSPECTIVAS EM RELAÇÃO AO CONSUMO DE ÁCIDOS GRAXOS, DISLIPIDEMIA E FATORES DE RISCO CARDIOMETABÓLICOS - ESTUDO BRAMS. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

43.
CAMACHO, C. ; R. S. L. ; VASAQUES, A. C. ; LOESCHKE, V. S. ; FREITAS, A. L. G. ; TAMBASCIA, M. A. ; GELONEZE, B. . PADRÃO DIETÉTICO-COMPORTAMENTAL E SUA ASSOCIAÇÃO COM DISMETABOLISMO NUTRICIONAL E MEDIDAS DE GORDURA CORPORAL. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

44.
CASSANI. MÉTODOS DA INVESTIGAÇÃO NUTRICIONAL DA EPIDEMIOLOGIA À CLÍNICA. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

45.
CASSANI. NOVAS DIRETRIZES DE ÁCIDOS GRAXOS E GORDURAS DA SBC. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

46.
CASSANI. EDUCAÇÃO, NUTRIÇÃO E EXERCÍCIO: CENÁRIO ATUAL E INTERFACES COM AS COMPLICAÇÕES - ÍNDICE INFLAMATÓRIO DA DIETA: MAIS UMA FERRAMENTA PARA O CONTROLE METABÓLICO?. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

47.
CASSANI; MARCHINI, J.S. . CONSUMO DE SEMENTE DE LINHAÇA TRITURADA E REDUÇÃO DE INDICADORES DE ATIVIDADE INFLAMATÓRIA EM HOMENS SEDENTÁRIOS.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

48.
CASSANI; MARCHINI, J.S. ; GELONEZE, B. ; VASAQUES, A. C. . CONSUMO DE SEMENTE DE LINHAÇA TRITURADA EM DIETAS COM MENOR % DE CARBOIDRATOS E REDUÇÃO DE INDICADORES DE ATIVIDADE INFLAMATÓRIA E HORMONAL EM HOMENS SEDENTÁRIOS.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

49.
CASSANI. NUTRIHOME. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

50.
CASSANI; MARCHINI, J.S. ; GELONEZE, B. ; VASAQUES, A. C. . PAPEL DAS ENTEROLIGNANAS PROVENIENTES DA SEMENTE DE LINHAÇA SOBRE A ATIVIDADE INFLAMATÓRIA E DISLIPIDEMIA EM HOMENS SEDENTÁRIOS: UMA ESTRATÉGIA PREVENTIVA PARA CONTROLE DE FATORES DE RISCO E INFLAMAÇÃO.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

51.
CASSANI. ATENDIMENTO NUTRICIONAL: PERSONAL DIET E GESTÃO EM CONSULTÓRIOS. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

52.
CASSANI; MARCHINI, J.S. . ALTERAÇÃO DO CONSUMO ALIMENTAR DA POPULAÇÃO BRASILEIRA E DOENÇAS CARDIOVASCULARES - O QUE ESPERAR?. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

53.
CASSANI. CONSUMO ALIMENTAR DO BRASILEIRO E DOENÇAS CARDIOVASCULARES - PESQUISA DO ORÇAMENTO FAMILIAR 2008/2009. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

54.
CASSANI. ABORDAGENS PRÁTICAS PARA ADEQUAÇÃO DE GORDURAS NA DIETA. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

55.
R. S. L.; SCHMIDT, A. . QUAL MEDIDA ANTROPOMÉTRICA É MAIS INTIMAMENTE CORRELATADA PARA PRESSÃO ARTERIAL SANGUÍNEA ELEVADA EM UM COHORT BRASILEIRO?. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

56.
CASSANI; GELONEZE, B. ; VASAQUES, A. C. ; MARCHINI, J.S. . CONSUMO DE SEMENTE DE LINHAÇA TRITURADA EM DIETAS COM MENOR % DE CARBOIDRATOS E REDUÇÃO DE INDICADORES DE ATIVIDADE INFLAMATÓRIA E HORMONAL EM HOMENS SEDENTÁRIOS. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

57.
CASSANI. Diagnóstico Nutricional: além da antropometria. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

58.
CASSANI; SCHMIDT, A. ; NOBRE, F. ; PAZIN, A. . "PREVALÊNCIA DE SÍNDROME METABÓLICA EM INDUSTRIÁRIOS. QUAIS OS PRINCIPAIS MARCADORES.". 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

59.
CASSANI; SCHMIDT, A. ; NOBRE, F. ; dos SANTOS, J.E. . "CIRCUNFERÊNCIA ABDOMINAL COMO MARCADOR DA PRESENÇA DE ALTERAÇÕES CLÍNICO-LABORATORIAIS INDICATIVAS DE RISCO CARDIOVASCULAR. ESTUDO EPIDEMIOLÓGICO.". 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

60.
CASSANI. ESTRUTURA E GERENCIAMENTO DE CONSULTÓRIOS DE NUTRIÇÃO. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

61.
CASSANI. A resolução normativa nº. 167 e a atuação do nutricionista em convênios. 2008. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

62.
CASSANI. Estrutura e gerenciamento de consultórios de nutrição. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

63.
CASSANI; SCHMIDT, A. ; PAZIN, A. ; NOBRE, F. ; dos SANTOS, J.E. . " CIRCUNFERÊNCIA ABDOMINAL COMO MARCADOR DA PRESENÇA DE ALTERAÇÕES CLÍNICO-LABORATORIAIS INDICATIVAS DE RISCO CARDIOVASCULAR. ESTUDO EPIDEMIOLÓGICO.". 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

64.
CASSANI; SCHMIDT, A. ; PAZIN, A. ; NOBRE, F. . PREVALÊNCIA DE SÍNDROME METABÓLICA EM INDUSTRIÁRIOS. QUAIS OS PRINCIPAIS MARCADORES.. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

65.
CASSANI; SCHMIDT, A. ; PAZIN, A. ; NOBRE, F. . " QUAL MEDIDA ANTROPOMÉTRICA É MAIS INTIMAMENTE CORRELATADA PARA PRESSÃO SANGUÍNEA ELEVADA EM UM COHORT BRASILEIRO.". 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

66.
CASSANI; SCHMIDT, A. ; PAZIN, A. ; dos SANTOS, J.E. ; NOBRE, F. . " PREVALÊNCIA DE SÍNDROME METABÓLICA EM INDUSTRIÁRIOS. QUAIS OS PRINCIPAIS MARCADORES.". 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

67.
CASSANI. Diagnósticos e intervenção nutricional - tema: dietas populares para emagrecimento: qual a melhor para o sistema cardiovascular?. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

68.
CASSANI; SCHMIDT, A. ; PAZIN, A. ; NOBRE, F. . Qual medida antropométrica é mais intimamente correlatada para pressão sanguinea elevada em um cohort brasileiro?. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

69.
CASSANI; SCHMIDT, A. ; PAZIN, A. ; NOBRE, F. ; dos SANTOS, J.E. . Prevalência de síndrome plurimetabólica em industriários. Quais os principais marcadores?. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

70.
CASSANI. TEMA: CARDIOLOGIA, NUTRIÇÃO, EDUCAÇÃO FÍSICA E FISIOTERAPIA, COM O ASSUNTO DOENÇA CARDIOVASCULAR E DIETAS POPULARES. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

71.
CASSANI; SCHMIDT, A. ; PAZIN, A. ; NOBRE, F. ; dos SANTOS, J.E. . CIRCUNFERÊNCIA ABDOMINAL COMO MARCADOR DA PRESENÇA DE ALTERAÇÕES CLÍNICO-LABORATORIAIS INDICATIVAS DE RISCO CARDIOVASCULAR. ESTUDO EPIDEMIOLÓGICO. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

72.
CASSANI; dos SANTOS, J.E. ; NOBRE, F. ; PAZIN, A. ; SCHMIDT, A. . PREVALÊNCIA DE SÍNDROME METABÓLICA EM INDUSTRIÁRIOS. QUAIS OS PRINCIPAIS MARCADORES?. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

73.
CASSANI. GORDURAS NA ALIMENTAÇÃO COM O TEMA: LIMITES DO ACEITÁVEL, A POLÊMICA DAS GORDURAS TRANS, EXISTE GORDURA BOA?, OBESIDADE VERSUS PRAZER NA ALIMENTAÇÃO, É POSSÍVEL UMA ESCOLHA SAUDÁVEL?. 2007. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

74.
CASSANI; SCHMIDT, A. ; PAZIN, A. ; NOBRE, F. ; dos SANTOS, J.E. . CIRCUNFERÊNCIA ABDOMINAL COMO MARCADOR DA PRESENÇA DE ALTERAÇÕES CLÍNICO-LABORATORIAIS INDICATIVAS DE RISCO CARDIOVASCULAR. ESTUDO EPIDEMIOLÓGICO. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

75.
CASSANI; dos SANTOS, J.E. ; NOBRE, F. ; PAZIN, A. ; SCHMIDT, A. . PREVALÊNCIA DE SÍNDROME METABÓLICA EM INDUSTRIÁRIOS. QUAIS OS PRINCIPAIS MARCADORES?. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).

76.
CASSANI. ESTADO DA ARTE, COM O TEMA: NUTRIÇÃO, ÁLCOOL, CAFÉ E SUPLEMENTOS, COM O ASSUNTO: DIETAS POPULARES PARA EMAGRER: QUAL O MELHOR PARA O SISTEMA CARDIOVASCULAR. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).


Produção técnica
Assessoria e consultoria
1.
CASSANI, ROBERTA SOARES LARA. ASSESSORIA EMPRESARIAL GRUPO TOSI: SUA EMPRESA MAIS SAUDÁVEL. 2014.

2.
CASSANI, ROBERTA SOARES LARA. ASSESSORIA EMPRESARIAL GRUPO TOSI: SUA EMPRESA MAIS SAUDÁVEL. 2014.

3.
CASSANI. ATITUDE + IBBL. 2013.

Produtos tecnológicos
1.
CASSANI. HEALTHY LINE. 2012.

Trabalhos técnicos
1.
CASSANI. Palestrante sobre Amamentação e alimentos complementares a partir do 6º mês de vida, durante a Semana Mundial do Aleitamento Materno, realizada no Auditório do Centro Administrativo Municipal, no dia 25 de agosto.. 2005.

2.
CASSANI. Participante com orientações nutricionais e avaliações antropométricas à excepcionais, durante a VII Olímpiada Estadual do Excepcional, realizada no dia 25 de abril.. 1986.

Entrevistas, mesas redondas, programas e comentários na mídia
1.
R. S. L.; PALINI, C. D. . 5 Minutos com Roberta Cassani. 2015.

2.
CASSANI, ROBERTA SOARES LARA; HALPERN, A. . Adicionar carnes magras, legumes e frutas deixa o espeto mais saudável Bem Estar desta segunda-feira (3) mostrou preparações práticas e fáceis. Receitas são opções menos calóricas para deixar o churrasco saudável.. 2014.

3.
CASSANI, ROBERTA SOARES LARA. CAFÉ DA MANHÃ É IMPORTANTE PARA A MANUTENÇÃO DA SAÚDE. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

4.
R. S. L.. Cuidados com O Coração. 2010. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

5.
R. S. L.. As diferenças de dietas para cada idade. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

6.
CASSANI. Entrevistada sobre Consumo de carboidratos simples e doenças cardiovasculares, pelo Podcasting, portal www.podtersaude.com.br da Amil Assistência Médica Internacional Ltda.. 2007. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

7.
CASSANI; MARCHINI, J.S. ; SCHMIDT, A. . Circunferência Abdominal e Fator de Risco Cardiovascular. Qual a melhor dieta para prevenção de problemas cardiovascular.. 2007. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

8.
CASSANI. Entrevistada sobre Dietas populares e riscos cardiovasculares, pelo Dr. Romeu Menegheto da TV Senado D Coração.. 2007. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

9.
CASSANI. Entrevistada sobre Saúde da mulher, Saúde da criança, Obesidade, Hipertensão arterial, Diabetes Mellitus, Gordura abdominal e risco cardiovascular, Alimentação do idoso e Dietas populares, pela TV Senado "D Coração".. 2006. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

10.
CASSANI. Entrevistada sobre Gordura abdominal e risco cardiovascular, pela TV Convenção.. 2004. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

Redes sociais, websites e blogs
1.
CASSANI. FACEBOOK. 2012; Tema: NUTRIÇÃO CLÍNICA. (Rede social).

2.
CASSANI. INSTITUTO DE NUTRIÇÃO. 2010; Tema: NUTRIÇÃO CLÍNICA. (Site).


Demais tipos de produção técnica
1.
R. S. L.. VIII PRÊMIO SAÚDE, CATEGORIA EMPRESAS. 2013. (JURI).

2.
CASSANI. Palestrante sobre Modulação dietética e abordagem ambulatorial do paciente com síndrome metabólica, no curso de especialização, durante o III Simpósio Racine de Nutrição, realizado no período de 23 a 25 de maio.. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

3.
CASSANI. Palestrante sobre Experiências em atendimento nutricional, aos Pós-graduandos Lato-Sensu, do Curso de Atendimento Nutricional da Universidade São Judas Tadeu, realizada no dia 27 de abril.. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).


Produção artística/cultural
Outras produções artísticas/culturais
1.
CASSANI. TRÊS DAMAS E UM CORINGA. 2008.

Demais trabalhos
1.
CASSANI. Colesterol, principal causa de doenças cardiovasculares. 2009 (Participação Chat pelo Terra (provedor de Internet)) .



Patentes e registros



Marca registrada
1.
 CASSANI. INSTITUTO DE NUTRIÇÃO DRA ROBERTA CASSANI. 2013, Brasil.
Patente: Marca Registrada de Serviço. Número do registro: 529, título: "INSTITUTO DE NUTRIÇÃO DRA ROBERTA CASSANI" , Instituição de registro: INPI - Instituto Nacional da Propriedade Industrial.



Bancas



Participação em bancas de trabalhos de conclusão
Teses de doutorado
1.
CASSANI; GELONEZE, B.. Participação em banca de CHRISTIANE STABE. CIRCUNFERÊNCIA DO PESCOÇO COMO MARCADOR DA RESISTÊNCIA À INSULINA E DE FATORES DA SÍNDROME METABÓLICA. 2012. Tese (Doutorado em Ciências Médicas) - Universidade Estadual de Campinas.

2.
GELONEZE, B.; CASSANI. Participação em banca de DANIELA SCHIAVO CARDOZO. ESTUDO DOS EFEITOS DO TRABALHO NOTURNO SOBRE COMPONENETES DA SÍNDROME METABÓLICA, RESISTÊNCIA À INSULINA, MARCADORES INFLAMATÓRIOS, ADIIPOCITOCINAS E HORMÔNIOS ENVOLVIDOS NO CONTROLE DA FOME E SACIEDADE. 2012.



Participação em bancas de comissões julgadoras
Avaliação de cursos
1.
Alexandre Caldini; Lucia Helena Oliveira; CASSANI, ROBERTA SOARES LARA. Jurada do IX Prêmio Saúde, especialmente na categoria Saúde e Nutrição. 2014.



Eventos



Participação em eventos, congressos, exposições e feiras
1.
Café da manhã ILSI Ácidos Graxos na Primeira Infãncia. 2016. (Outra).

2.
Curso em Suplementação Alimentar no Exercício e no Esporte.Curso em Suplementação Alimentar no Exercício e no Esporte. 2016. (Outra).

3.
Simpósio Latino -Americano Sobre fortificação de Alimentos e Suplementos. Simpósio Latino -Americano Sobre fortificação de Alimentos e Suplementos. 2016. (Congresso).

4.
XIV Congresso Paulista de Nutrição Clinica,II Congresso Paulista. Condutas e evidências nas dislipidemias e Indice inflamatório da dieta. 2016. (Congresso).

5.
13º Congresso Nacional. Herbalife - Estratégias Dietéticas no Gerenciamento de Peso: da teoria a prática.. 2015. (Congresso).

6.
13º Congresso Nacional SBAN.A importância da resposta glicemica moderada na saude pública - O papel dos alimentos ricos em carboidratos. 2015. (Outra).

7.
5th ICCR Congress on Chronic Societal Cardiometabolic Diseases. 5th ICCR Congress on Chronic Societal Cardiometabolic Diseases. 2015. (Congresso).

8.
Alimentos com Alegações de Propriedades Funcionais e/ou Saude - Neurociência, Cérebro e Nutrição.Alimentos com Alegações de Propriedades Funcionais e/ou Saude - Neurociência, Cérebro e Nutrição. 2015. (Outra).

9.
Experimental Biology.Experimental Biology - Convention & Exibition Center in Boston 2015. 2015. (Outra).

10.
ILSI - International Life Sciences Institute. 14º Evento da Série de Workshops Internacionais sobre Alimentos com ALegações e Propriedades Funcionais e/ou Saúde - Neurociência, Cérebro e Nutrição. 2015. (Congresso).

11.
Prêmio Saúde.Prêmio Saude. 2015. (Outra).

12.
XV Congresso Brasileiro de Aterosclerose. Colóquio - Terapia Nutricional Baseada em Evidências. 2015. (Congresso).

13.
XVI Congresso Brasileiro de Obesidade e Sindrome Metabólica. Fenótipo da cintura hipertrigliceridêmica indica rsistência à insulina em adolescentes. 2015. (Congresso).

14.
XVI Congresso Brasileiro de Obesidade e Sindrome Metabólica. XVI Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica. 2015. (Congresso).

15.
XVI Congresso Brasileiro de Obesidades e Sindrome Metabólica. Privação do sono em adolescentes reduz a sensibilidades à insulina avaliada pelo clamp hiperglicêmico. 2015. (Congresso).

16.
XVII Congresso Latino Americano de Nutrición (SLAN). XVII Congreso de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición. 2015. (Congresso).

17.
XXXVI Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo. Cardiologia Interdiciplinar - Integrando o Humano pelo Coração. 2015. (Congresso).

18.
19o Congresso Brasileiro Multidisciplinar em Diabetes. FALTA OU EXCESSO DE SONO NOTURNO DETERMINAM ESTADOS DISMETABÓLICOS EM ADOLESCENTES- BRAZILIAN METABOLIC SYNDROME (BRAMS). 2014. (Congresso).

19.
1o Workshop Brasileiro de Nutrição Comportamental. 2014. (Outra).

20.
31o Congresso Brasileiro de Endocrinologia e Metabologia. O Efeito da Cirurgia Bariátrica na Qualidade do Sono dos Indivíduos Obesos e Diabéticos. 2014. (Congresso).

21.
31o Congresso Brasileiro de Endocrinologia e Metabologia. Ausência de fracionamento dietético (jejum vespertino estendido) como um comportamento de risco para alterações cardiometabólicas - Brazilian Metabolic Syndrome Study (BRAMS). 2014. (Congresso).

22.
31o Congresso Brasileiro de Endocrinologia e Metabologia. Horas de sono e sua associação com adiposidade e resistência à Insulina em homens no Brazilian Metabolic Syndrome Study (BRAMS). 2014. (Congresso).

23.
31o Congresso Brasileiro de Endocrinologia e Metabologia. Diâmetro abdominal sagital como marcador substitutivo de resistência à insulina validado pelo método de clamp hiperglicêmico em adultos - Estudo Brasileiro de Síndrome Metabólica (BRAMS). 2014. (Congresso).

24.
31o Congresso Brasileiro de Endocrinologia e Metabologia. Função da célula-beta e sensibilidade à insulina avaliadas pelo clamp hiperglicêmico em mulheres com diferentes níveis de adiposidade e tolerância à glicose.. 2014. (Congresso).

25.
31o Congresso Brasileiro de Endocrinologia e Metabologia. Padrão dietético inadequado do jantar resulta em alterações antropométricas e metabólicas. Resultados do Brazilian Metabolic Syndrome Study (BRAMS). 2014. (Congresso).

26.
31o Congresso Brasileiro de Endocrinologia e Metabologia. Homa-adiponectina (HOMA-AD): aplicação de um índice de avaliação da resistência à insulina e adiposopatia no estudo Brams- Estudo Brasileiro de Síndrome Metabólica. 2014. (Congresso).

27.
31o Congresso Brasileiro de Endocrinologia e Metabologia. 2014. (Congresso).

28.
31o Congresso Brasileiro de Endocrinologia e Metabologia. Melhora da Função da Célula-Beta e da Sensibilidade à Insulina em Pacientes Submetidos à Derivação Biliopancreática Contribuem para o Controle do Diabetes Tipo 2.. 2014. (Congresso).

29.
31o Congresso Brasileiro de Endocrinologia e Metabologia.Highlights of ENDO Brazil - SBEM + Endocrine Society de 05 a 09 de setembro. 2014. (Outra).

30.
31º Congresso Brasileiro de Endocrinologia e Metabologia. Circunferência do pescoço como marcador substitutivo de resistência à insulina estudada pelo clamp hiperglicêmico, e de risco cardiometabólico em adolescentes. 2014. (Congresso).

31.
31º Congresso Brasileiro de Endocrinologia e Metabologia. Homa Adiponectina: um marcador da resistência à insulina e adiposopatia em adolescentes. 2014. (Congresso).

32.
31º Congresso Brasileiro de Endocrinologia e Metabologia. Validação da relação cintura estatura como marcador substitutivo de resistência à insulina estudada pelo clamp hiperglicêmico em adolescentes. 2014. (Congresso).

33.
31º Congresso Brasileiro de Endocrinologia e Metabologia. Diâmetro abdominal sagital como marcador substitutivo de resistência à insulina estudada pelo clamp hiperglicêmico em adolescentes. 2014. (Congresso).

34.
31º Congresso Brasileiro de Endocrinologia e Metabologia. Falta ou excesso de horas de sono noturno em adolescentes estão associados à alterações metabólicas e distribuição centrípeta de gordura. 2014. (Congresso).

35.
DISCUSSÃO TÉCNICO-CIENTÍFICA DA CONSULTA PÚBLICA DO NOVO GUIA ALIMENTAR DA POPULAÇÃO BRASILEIRA.DISCUSSÃO TÉCNICO-CIENTÍFICA DA CONSULTA PÚBLICA DO NOVO GUIA ALIMENTAR DA POPULAÇÃO BRASILEIRA. 2014. (Encontro).

36.
XII Congresso Paulista de Nutrição Clínica e XI Congresso Paulista de Nutrição Humana. Diretrizes em gordura - Novos enfoques. 2014. (Congresso).

37.
XII Congresso Paulista de Nutrição Clínica e XI Congresso Paulista de Nutrição Humana. Terapias adjuvantes na doença cardiovascular. Quais são os benefícios?. 2014. (Congresso).

38.
XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição & V Congresso Ibero-Americano de Nutrição. 2014. (Congresso).

39.
XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição & V Congresso Ibero-Americano de Nutriçãoic. Circunferência do pescoço como simples marcador de resistência à insulina e de risco cardiometabólico em adolescentes.. 2014. (Congresso).

40.
XXXV CONGRESSO DA SOCIEDADE DE CARDIOLOGIA DO ESTADO DE SÃO PAULO.AS INOVAÇÕES DA CARDIOLOGIA NA PRÁTICA CLÍNICA.. 2014. (Congresso).

41.
12o. CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRICAO. INGESTÃO DE FIBRA ALIMENTAR E SUA RELAÇÃO COM RESISTÊNCIA À INSULINA E OS COMPONENTES DA SÍNDROME METABÓLICA EM ADOLESCENTE - BRAZILIAN METABOLIC SYNDROME STUDY (BRAMS). 2013. (Congresso).

42.
12o. CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRICAO. APRESENTAÇÃO DE PÔSTERES - COMENTADORA - NUTRIÇÃO CLÍNICA. 2013. (Congresso).

43.
12o. CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRICAO. A RELAÇÃO CINTURA ESTATURA COM INDICADORES CARDIOMETABÓLICOS EM ADOLESCENTES: ESTUDO BRASILEIRO DE SÍNDROME METABÓLICA (BRAMS). 2013. (Congresso).

44.
12o. CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRICAO. ADIPOSIDADE E RESISTÊNCIA À INSULINA SEGUNDO CONSUMO HABITUAL DE PÃO FRANCÊS POR ADOLESCENTES - BRAZILIAN METABOLIC SYNDROME STUDY (BRAMS). 2013. (Congresso).

45.
12o. CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. SIMPÓSIO MICRORGANISMOS EM ALIMENTOS: EXPLORANDO SEUS EFEITOS BENÉFICOS PARA A NUTRIÇÃO E A SAÚDE. 2013. (Congresso).

46.
12o. CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. COMENTADORA - APRESENTAÇÃO POSTERES- NUTRIÇÃO AO LONGO DA VIDA. 2013. (Congresso).

47.
12o. CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. 2013. (Congresso).

48.
12º Congresso Nacional da Sociedades Brasileira de Alimentação e Nutrição. Nutrição e Saude ao Longo dos Ciclos da Vida. 2013. (Congresso).

49.
13º Congresso Paulista de Pediatria. Qual ponto anatômico da circunferência da cintura é melhor para determinar a relação cintura/estatura no screening de resistência à insulina em adolescentes?. 2013. (Congresso).

50.
13º Congresso Paulista de Pediatria. Circunferência do Pescoço como um novo indicador atropométrico para predição de resistência à insulina e componentes da síndrome metabólica em adolescentes. 2013. (Congresso).

51.
13º Congresso Paulista de Pediatria. Homa-Adiponectina: um índice de resistência à insulina aplicado a pediatria. 2013. (Congresso).

52.
13º Congresso Paulista de Pediatria. Índice Tyg: um novo índice de resistência à insulina e sua relação com fatores de risco cardiometabólico e os componentes da síndrome metabólica em adolescentes. 2013. (Congresso).

53.
18o. CONGRESSO BRASILEIRO MULTI DISCIPLINAR EM DIABETES. REDUÇÃO DE HORAS DE SONO RESULTA EM AUMENTO DE RESISTÊNCIA À INSULINA E A DISTRIBUIÇÃO CENTRÍPETA DE GORDURA EM ADOLESCENTES - BRAZILIAN METABOLIC SYNDROME (BRAMS). 2013. (Congresso).

54.
18o. CONGRESSO BRASILEIRO MULTI DISCIPLINAR EM DIABETES. RESISTÊNCIA À INSULINA E OS COMPONENTES DA SÍNDROME METABÓLICA SEGUNDO CARGA GLICÊMICA DO JANTAR EM MULHERES - BRAZILIAN METABOLIC SYNDROME (BRAMS). 2013. (Congresso).

55.
18o. CONGRESSO BRASILEIRO MULTI DISCIPLINAR EM DIABETES. ASSOCIAÇÃO DA RELAÇÃO CINTURA ESTATURA COM INDICADORES CARDIOMETABÓLICOS EM ADOLESCENTES: ESTUDO BRASILEIRO DE SÍNDROME METABÓLICA (BRAMS). 2013. (Congresso).

56.
18o. CONGRESSO BRASILEIRO MULTI DISCIPLINAR EM DIABETES. 2013. (Congresso).

57.
18º Congresso Brasileiro Multidisciplinar em Diabetes. Associação da relação cintura com indicadores cardiometabólicos em adolescentes. 2013. (Congresso).

58.
2o. FÓRUM DA SAÚDE E BEM-ESTAR (LIDE). 2013. (Encontro).

59.
DEBATE ILSI BRASIL: ADOÇANTES. 2013. (Encontro).

60.
DEBATE ILSI BRASIL: ADOÇANTES. 2013. (Encontro).

61.
V CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO INTEGRADA (CBNI), GAGANEPÃO 2013 E CONGRESSO BRASILEIRO DE PRÉ, PRÓ E SIMBIÓTICOS - PREPOSIL. DESAFIOS DA PRÁTICA CLÍNICA: MITOS E VERDADES SOBRE ÁCIDOS GRAXOS COM BASE EM EVIDÊNCIAS CIENTÍFICAS. 2013. (Congresso).

62.
VI CONGRESSO PIAUIENSE DE CARDIOLOGIA, III SIMPÓSIO PIAUIENSE DE NUTRIÇÃO EM CARDIOLOGIA E III SIMPÓSIO DE EDUCAÇÃO FÍSICA EM CARDIOLOGIA.DIETA ANTI-INFLAMATÓRIA:UMA FERRAMENTA NA PREVENÇÃO DA DOENÇA CARDIOVASCULAR. 2013. (Simpósio).

63.
VI CONGRESSO PIAUIENSE DE CARDIOLOGIA, III SIMPÓSIO PIAUIENSE DE NUTRIÇÃO EM CARDIOLOGIA E III SIMPÓSIO DE EDUCAÇÃO FÍSICA EM CARDIOLOGIA.PAPEL DAS GORDURAS NA SAÚDE VASCULAR. RECOMENDAÇÕES DA I DIRETRIZ SOBRE O CONSUMO DE GORDURAS E SAÚDE CARDIOVASCULAR. 2013. (Simpósio).

64.
VI CONGRESSO PIAUIENSE DE CARDIOLOGIA, III SIMPÓSIO PIAUIENSE DE NUTRIÇÃO EM CARDIOLOGIA E III SIMPÓSIO DE EDUCAÇÃO FÍSICA EM CARDIOLOGIA.DIETA ANTI-INFLAMATÓRIA:UMA FERRAMENTA NA PREVENÇÃO DA DOENÇA CARDIOVASCULAR. 2013. (Simpósio).

65.
WORKSHOP MARKETING DE ALIMENTOS: COMO A COMUNICAÇÃO PODE AGREGAR VALOR À MARCA. 2013. (Outra).

66.
WORKSHOP MARKETING DE ALIMENTOS: COMO A COMUNICAÇÃO QUALIFICADA PODE AGREGAR VALOR A MARCA. 2013. (Outra).

67.
X CONGRESSO PAULISTA DE ENDOCRINOLOGIA E METABOLOGIA(COPEM). DIETA INFLAMATÓRIA VS. DIETA PRUDENTE NA SAÚDE E NO MANEJO DO DIABETES. 2013. (Congresso).

68.
XIV CONGRESSO BRASILEIRO DE ATEROSCLEROSE. SESSÃO O QUE PENSO SOBRE...NUTRIENTES E INFLAMAÇÃO: QUAIS AS MELHORES ESCOLHAS PARA ESTE BINÔMIO. 2013. (Congresso).

69.
XIX CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE DIABETES. COMPORTAMENTO ALIMENTAR E SUA ASSOCIAÇÃO COM MEDIDAS DE ADIPOSIDADE E FATORES DE RISCO METABÓLICOS EM MULHERES - BRAMS. 2013. (Congresso).

70.
XIX CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE DIABETES. COMPORTAMENTO ALIMENTAR E SUA ASSOCIAÇÃO COM MEDIDAS DE ADIPOSIDADE E FATORES DE RISCO METABÓLICOS EM MULHERES - BRAZILIAN METABOLIC SYNDROME STUDY (BRAMS). 2013. (Congresso).

71.
XIX CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE DIABETES. COMPORTAMENTO ALIMENTAR E SUA ASSOCIAÇÃO COM MEDIDAS DE ADIPOSIDADE E FATORES DE RISCO METABÓLICOS EM MULHERES - BRAMS. 2013. (Congresso).

72.
XV CONGRESSO BRASILEIRO DE OBESIDADE E SÍNDROME METABÓLICA. INGESTÃO DE FIBRA ALIMENTAR E SUA RELAÇÃO COM RESISTÊNCIA À INSULINA E OS COMPONENTES DA SÍNDROME METABÓLICA EM ADOLESCENTES - BRAZILIAN METABOLIC SYNDROME STUDY (BRAMS). 2013. (Congresso).

73.
XV CONGRESSO BRASILEIRO DE OBESIDADE E SÍNDROME METABÓLICA. CONSUMO DO PÃO FRANCÊS E SUA ASSOCIAÇÃO COM ADIPOSIDADE E RESISTÊNCIA À INSULINA EM ADOLESCENTES - BRAZILIAN METABOLIC SYNDROME (BRAMS). 2013. (Congresso).

74.
XV CONGRESSO BRASILEIRO DE OBESIDADE E SÍNDROME METABÓLICA. DIETA E INFLAMAÇÃO: COMO SE COMPORTAM OS NUTRIENTES NESTE BINÔMIO. 2013. (Congresso).

75.
XV Congresso Brasileiro de Obesidades e Sindrome Metabólica. Redução de horas noturnas de sono resulta em aumento da resistência à insulina e distribuição centrípeta de gordura em adolescentes. 2013. (Congresso).

76.
XVI Congresso Brasileiro de Obesidade e Sindrome Metabólica. Perfil antropométrico, composição corporal e sua relação com resistência à insulina em adolescentes - estudo brasileiro de síndrome metabólica (BRAMS). 2013. (Congresso).

77.
XXI Congresso de iniciação científica da unicamp. Cintura hipertrigliceridêmica: prevalência e associação com perfil de risco cardiometabólico em adolescentes. 2013. (Congresso).

78.
17o. Congresso Brasileiro Multidisciplinar em Diabetes. Associação dos níveis séricos de ácido úrico com ingestão de nutrientes, gordura corporal e visceral, e perfil lipídico- Estudo Brams (Brazilian Syndrome Metabolic Study). 2012. (Congresso).

79.
17o. Congresso Brasileiro Multidisciplinar em Diabetes. A interface entre a Dieta e a Inflamação: Recomendações práticas no DMII. 2012. (Congresso).

80.
17o. CONGRESSO BRASILEIRO MULTI DISCIPLINAR EM DIABETES. RELAÇÃO ENTRE NÍVEIS PRESSÓRICOS E INDICADORES METABÓLICOS EM ADOLESCENTES OBESOS: RESULTADO DO ESTUDO BRASILEIRO DE SÍNDROME METABÓLICA (BRAMS). 2012. (Congresso).

81.
17o. CONGRESSO BRASILEIRO MULTI DISCIPLINAR EM DIABETES. RELAÇÃO ENTRE O ÍNDICE HOMA-IR E MEDIDAS DA CIRCUNFERÊNCIA ABDOMINAL EM ADOLESCENTES - ESTUDO BRASILEIRO DE SÍNDROME METABÓLICA (BRAMS). 2012. (Congresso).

82.
17o. CONGRESSO BRASILEIRO MULTI DISCIPLINAR EM DIABETES. INDICADORES ANTROPOMÉTRICOS E DE COMPOSIÇÃO CORPORAL COMO MARCADORES SUBSTITUTIVOS DE RESISTÊNCIA À INSULINA EM ADOLESCENTES:ESTUDO BRASILEIRO DE SÍNDROME METABÓLICA (BRAMS). 2012. (Congresso).

83.
30o. CONGRESSO BRASILEIRO DE ENDOCRINOLOGIA E MATABOLOGIA. 2012. (Congresso).

84.
30o. CONGRESSO BRASILEIRO DE ENDOCRINOLOGIA E MATABOLOGIA. ASSOCIAÇÃO DOS NÍVEIS SÉRICOS DE ÁCIDO ÚRICO COM INGESTÃO DE NUTRIENTES, GORDURA CORPORAL E VISCERAL, E PERFIL LIPÍDICO -BRAMS. 2012. (Congresso).

85.
30º Congresso de Endocrinologis e Matabologia. Índice de resistência à insulina (TYG) e sua relação com indicadores metabólicos e antropométricos em adolescentes.. 2012. (Congresso).

86.
CURSO DE EXTENSÃO EM OBESIDADE COM ÊNFASE EM CIRURGIA BARIÁTRICA.AVALIAÇÃO NUTRICIONAL ANTROPOMÉTRICA DA EPIDEMIOLOGIA À CLÍNICA. 2012. (Encontro).

87.
CURSO DE EXTENSÃO EM OBESIDADE COM ÊNFASE EM CIRURGIA BARIÁTRICA.ÍNDICE INFLAMATÓRIO DA DIETA. 2012. (Outra).

88.
ENCONTRO SBAN: NUTRIÇÃO CLÍNICA. PERFIL METABÓLICO E DE OBESIDADE SEGUNDO ADIPONECTINA SÉRICA EM ADOLESCENTES: RESULTADOS DO ESTUDO BRASILEIRO DE SÍNDROME METABÓLICA (BRAMS). 2012. (Congresso).

89.
ENCONTRO SBAN : NUTRIÇÃO CLÍNICA. ADIPOSIDADE, REISTÊNCIA À INSULINA E COMPONENTES DA SÍNDROME METABÓLICA SEGUNDO ADIPONECTINA SÉRICA EM MULHERES: RESULTADOS DO ESTUDO BRASILEIRO DE SÍNDROME METABÓLICA (BRAMS). 2012. (Congresso).

90.
IV Encontro de Nutrição Clínica Funcional e Medicina do Rio de Janeiro & II Simpósio de Nutrição Esportiva.Índice Inflamatório da dieta e controle metabólico. 2012. (Encontro).

91.
IV Encontro de Nutrição Clínica Funcional e Medicina do Rio de Janeiro & II Simpósio de Nutrição Esportiva.II Simpósio de Nutrição Esportiva. 2012. (Encontro).

92.
Top Prêmio graduando Gendric 2012.Perfil antropométrico, composição corporal e sua relação com o indice HOMA-IR em adolescentes. 2012. (Outra).

93.
WORKSHOP DE ATEROSCLEROSE E BIOLOGIA VASCULAR.NOVAS PERSPECTIVAS EM RELAÇÃO AO CONSUMO DE ÁCIDOS GRAXOS, DISLIPIDEMIA E FATORES DE RISCO CARDIOMETABÓLICOS - ESTUDO BRAMS. 2012. (Outra).

94.
XVI CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTROLOGIA.ÁCIDOS GRAXOS POLI-INSATURADOS: IMPACTO NO COLESTEROL. 2012. (Simpósio).

95.
XXXIII Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo.Simpósio Satélite: Unilever - Alimentação como Ferramenta na Prevenção de Doenças Cardiovasculares. 2012. (Simpósio).

96.
XXXIII Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo.Mesa Redonda: Desvendando o HDL. Simpósio de Nutrição em Cardiologia.. 2012. (Simpósio).

97.
16o. CONGRESSO BRASILEIRO MULTIDISCIPLINAR EM DIABETES. MÉTODOS DA INVESTIGAÇÃO NUTRICIONAL DA EPIDEMIOLOGIA À CLÍNICA. 2011. (Congresso).

98.
IX CONGRESSO PAULISTA DE NUTRIÇÃO CLINICA E VIII CONGRESSO PAULISTA DE NUTRIÇÃO HUMANA. NOVAS DIRETRIZES DE ÁCIDOS GRAXOS E GORDURAS DA SBC. 2011. (Congresso).

99.
WORKSHOP GORDURAS E SAÚDE CARDIOVASCULAR.EVIDÊNCIAS CIENTÍFICAS SOBRE ÁCIDOS GRAXOS MONO E POLISATURADOS DA DIETA.. 2011. (Outra).

100.
XVIII CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE DIABETES. ÍNDICE INFLAMATÓRIO DA DIETA: MAIS UMA FERRAMENTA PARA O CONTROLE METABÓLICO?. 2011. (Congresso).

101.
XXXII CONGRESSO DA SOCIEDADE DE CARDIOLOGIA DO ESTADO DE SÃO PAULO. 2011. (Simpósio).

102.
ENCONTRO SOBRE TERMINALIDADE E CUIDADOS PALIATIVOS. 2010. (Encontro).

103.
XXXI CONGRESSO DA SOCIEDADE DE CARDIOLOGIA DO ESTADO DE SÃO PAULO. O MELHOR DA TARDE: FALANDO COM ESPECIALISTA..O MELHOR DA TARDE: FALANDO COM O ESPECIALISTA. MELHORA DO CONTROLE DO PROCESSO INFLAMATÓRIO: A GORDURA PODE SER BENÉFICA.. 2010. (Simpósio).

104.
XXXI CONGRESSO DA SOCIEDADE DE CARDIOLOGIA DO ESTADO DE SÃO PAULO. XVII SIMPÓSIO DE NUTRIÇÃO. 2010. (Simpósio).

105.
XXXI CONGRESSO DA SOCIEDADE DE CARDIOLOGIA DO ESTADO DE SÃO PAULO. XVII SIMPÓSIO DE NUTRIÇÃO EM CARDIOLOGIA..CONSUMO DE SEMENTE DE LINHAÇA TRITURADA E REDUÇÃO DE INDICADORES DE ATIVIDADE INFLAMATÓRIA EM HOMENS SEDENTÁRIOS.. 2010. (Simpósio).

106.
I SIMPÓSIO DE NUTRIÇÃO PREVENTIVA, HOSPITAL DO CORAÇÃO- MESA REDONDA: DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL: ALÉM DA ANTROPOMETRIA.MARCADORES INFLAMATÓRIOS. 2009. (Simpósio).

107.
I SIMPÓSIO NUTRIÇÃO PREVENTIVA, HOSPITAL DO CORAÇÃO - COORDENAÇÃO DA CONFERÊNCIA COMENTADA.PRESCRIÇÃO DE MEDICAMENTOS: QUANDO, COMO E PARA QUEM?. 2009. (Simpósio).

108.
VII CONGRESSO PAULISTA DE NUTRIÇÃO CLÍNICA E VI CONGRESSO PAULISTA DE NUTRIÇÃO HUMANA E I CONGRESSO PAULISTA DE NUTRIÇÃO ESPORTIVA. CONTROLE DE CARBOIDRATOS E RESPOSTA DE MARCADORES INFLAMATÓRIOS. 2009. (Congresso).

109.
VII CONGRESSO PAULISTA E NUTRIÇÃO CLÍNICA E VI CONGRESSO PAULISTA DE NUTRIÇÃO HUMANA E I CONGRESSO PAULISTA DE NUTRIÇÃO ESPORTIVA. MESA REDONDA: Inflamação e dieta: impacto na DAC. Controle de carboidratos e resposta de marcadores inflamatórios.. 2009. (Congresso).

110.
XV CONGRESSO LATINO AMERICANO DE NUTRICION, XVI JORNADAS DE LA SOCIEDAD CHILENA DE NUTRICION. Consumo de semente de linhaça triturada e redução de indicadores de atividade inflamatória em homens sedentários.. 2009. (Congresso).

111.
XVII CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE DIABETES. CONSUMO DE SEMENTE DE LINHAÇA TRITURADA E REDUÇÃO DE INDICADORES DE ATIVIDADE INFLAMATÓRIA EM HOMENS SEDENTÁRIOS. 2009. (Congresso).

112.
XXX CONGRESSO DA SOCIEDADE DE CARDIOLOGIA DO ESTADO DE SÃO PAULO. Mesa Redonda: Entendendo o Processo Inflamatório. 2009. (Congresso).

113.
1º SINUCA - SIMPÓSIO DE NUTRIÇÃO CLÍNICA DA OBESO.A RESOLUÇÃO NORMATIVA Nº. 167 E A ATUAÇÃO DO NUTRICIONISTA EM CONVÊNIOS. 2008. (Simpósio).

114.
GESTÃO EM CONSULTÓRIOS DE ATENDIMENTO NUTRICIONAL: DA CLÍNICA A ACADEMIA.ESTRUTURA E GERENCIAMENTO DE CONSULTÓRIOS DE NUTRIÇÃO. 2008. (Outra).

115.
IV SIMPÓSIO DE PÓS- GRADUAÇÃO - CURSO OFICINA DE REDAÇÃO CIENTÍFICA. 2008. (Simpósio).

116.
WORLD CONGRESS OF CARDIOLOGY. 2008. (Congresso).

117.
WORLD CONGRESS OF CARDIOLOGY. 2008. (Congresso).

118.
XII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTROLOGIA, XIII CONFERÊNCIA SOBRE OBESIDADE, V CONFERÊNCIA DE DIREITO HUMANO À ALIMENTAÇÃO ADEQUADA, VI ANNUAL MEETING INTERNATIONAL COLLEGES FOR ADVANCEMENTS OF NUTRITION. 2008. (Congresso).

119.
XII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTROLOGIA. XIII CONFERÊNCIA SOBE OBESIDADE, V CONFERÊNCIA DE DIREITO HUMANO À ALIMENTAÇÃO ADEQUADA, VI ANNUAL MEETING INTERNATIONAL COLLEGES FOR ADVANCEMENTS OF NUTRITION. 2008. (Congresso).

120.
XII CONGRESSO BRASILEIRO DE OBESIDADE E SÍNDROME METABÓLICA. " CIRCUNFERÊNCIA ABDOMINAL COMO MARCADOR DA PRESENÇA DE ALTERAÇÕES CLÍNICO-LABORATORIAIS INDICATIVAS DE RISCO CARDIOVASCULAR. ESTUDO EPIDEMIOLÓGICO.". 2008. (Congresso).

121.
XXIX CONGRESSO DA SOCIEDADE DE CARDIOLOGIA DO ESTADO DE SÃO PAULO. 2008. (Congresso).

122.
XXIX Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo - Xv Simpósio de Nutrição. 2008. (Congresso).

123.
3º Simpósio Racine de Nutrição.Simpósio 05 - Diretrizaes e Aplicações na Síndrome Metabólica. 2007. (Simpósio).

124.
9o Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. Circunferêcia Abdominal como Marcador da Presença de Alterações Clínico-Laboratopriais Indicativas de Risco Cardiovascular. Estudo Epidemiológico. 2007. (Congresso).

125.
9o Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN: A Ciência da Alimentação e da Nutrição: Novos Paradigmas. Pôster Comentado: Circunferência Abdminal como Marcador da Presença de Alterações Clínico-Laboratoriais Indicativas de Risco Cardiovascular. Estudo Epidemiológico.. 2007. (Congresso).

126.
9o Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN : A ciência da alimentação e da Nutrição: Novos Paradigmas. Pôster Simples: Prevalência de Síndrome Metabólica em Industriários. Quais os principais marcadores?. 2007. (Congresso).

127.
9º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição-SBAN. 2007. (Congresso).

128.
9º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição-SBAN. Prevalência de Síndrome Metabólica em Industriários. Quais os Principais Marcadores?. 2007. (Congresso).

129.
Conselho Regional de Nutrição - 3ª Região..Convidada à Palestrar sobre Residencias em nutrição clínica.. 2007. (Outra).

130.
II Encontro Nacional Sobre Saudabilidade Alimentar. 2007. (Congresso).

131.
IV Congreeso Paulista de Nutrição Humana, V Congresso Paulista de Nutrição Clínica e II Encontro Nacional Sobre Saudabilidade Alimentar. Gorduras na Alimentação com o tema: Limites do Aceotável, A Polêmica das Gorduras Trans, Existe Gordura Boa?, Obesidade Versus Prazer na Alimentação, É Possível uma Escolha Saudável?. 2007. (Congresso).

132.
IV Congresso Paulista de Nutrição Humana. 2007. (Congresso).

133.
IV Congresso Paulista de Nutrição Humana, V Congresso Paulista de Nutrição Clínica e II Encontro Nacional sobre Saudabilidade Alimentar.. Painel de debates: Gorduras na Alimentação, com o tema: Limite do aceitável; A polêmica da gordura trans; Existe gordura boa?; Obesidade versus prazer na alimentação; É possível uma escolha saudável?. 2007. (Congresso).

134.
Semana de Estudos da Faculdade de Nutrição da PUC de Campinas..Palestrante: Residência em nutrição no Brasil.. 2007. (Outra).

135.
V Congresso Paulista de Nutrição Clínica. 2007. (Congresso).

136.
VI Curso de Atualização em Nutrição e Cardiologia.Diagnósticos e Intervenção Nutricional - Tema: Dietas Populares para Emagrecimento: Qual o Melhor para o Sistema Cardiovascular?. 2007. (Outra).

137.
VI Curso de Atualização em Nutrição e Cardiologia..Palestrante: Dietas populares para emagrecimento: qual a melhor para o sistema cardiovascular?. 2007. (Outra).

138.
XII Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica. Circunferência Abdominal com Marcador da Presença de Alterações Clínico-Laboratoriais Indicativas de Risco Cardiovascular. Estudo Epidemiológico. 2007. (Congresso).

139.
XII Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica. Prevalência de Síndrome Metabólica em Industriários. Quais os Principais Marcadores?. 2007. (Congresso).

140.
XII Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica. 2007. (Congresso).

141.
XIV Congresso Nacional de Ergometria, Exercício e Reabilitação Cardiovascular. Simpósio Multidiscip´linar I, com o tema: Cardiologia, Nutrição, Educação Física e Fisioterapia, com o assunto Doença Cardiovascular e Dietas Populares. 2007. (Congresso).

142.
XIV CONGRESSO NACIONAL DE ERGOMETRIA, EXERCÍCIOS E REABILITAÇÃO CARDIOVASCULAR.SIMPÓSIO MULTIDISCIPLINAR I: CARDIOLOGIA, NUTRIÇÃO, EDUCAÇÃO FÍSICA E FISIOTERAPIA. DOENÇA CARDIOVASCULAR E DIETAS POPULARES.. 2007. (Simpósio).

143.
XVII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral e V Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica. Prevalência de Síndrome Plurimetabólica em Industriários. Quais os Principais Marcadores?. 2007. (Congresso).

144.
XVII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL - V CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO CLÍNICA. Qual Medida Antropométrica é mais Intimamente Correlatada para Pressão Sanguinea Elevada em um Cohort Brasileiro?. 2007. (Congresso).

145.
XVII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL - V CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO CLÍNICA. 2007. (Congresso).

146.
XVII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL - V CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO CLÍNICA. ' QUAL MEDIDA ANTROPOMÉTRICA É MAIS INTIMAMENTE CORRELATADA PARA PRESSÃO SANGUÍNEA ELEVADA EM UM COHORT BRASILEIRO.. 2007. (Congresso).

147.
XXVIII Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo. Presidente da Mini Conferência: Atualização sobre as V Diretrizes Brasileiras de Hipertensão. 2007. (Congresso).

148.
XXVIII Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo. Atualização sobre as V Diretrizes Brasileiras de Hipertensão - XIV Simpoósio de Nutrição. 2007. (Congresso).

149.
XXVIII Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo. Palestrante: Nutrição, Álcool, Café e Suplementos com o tema: Dietas Populares para Emagrecer: Qual o melho para o sistema cardiovascular?. 2007. (Congresso).

150.
XXVIII Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo. 2007. (Congresso).

151.
XXVIII Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo. Dietas populares para emagrecer: qual o melhor para o sistema cardiovascular. 2007. (Congresso).

152.
XXVIII Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo. 2007. (Congresso).

153.
14o. Congresso Latinoamericano de Nutrição. 2006. (Congresso).

154.
I Simpósio Internacional sobre Alimentação Saudável - A Diferença entre Alimentar, Nutrir e Comer.Conferencista durante o Simpósio: A Diferença entre Alimentar, Nutrir e Comer. 2006. (Simpósio).

155.
Simpósio Internacional sobre Alimentação Saudável..Palestrante: Como controlar a hipertensão arterial sistêmica com dieta saudável e comida trivial.. 2006. (Simpósio).

156.
V Curso de Atualização de Nutrição em Cardiologia.Palestrante sobre: Modulação dietética e abordagem ambulatorial do paciente com síndrome metabólica. 2006. (Outra).

157.
V Curso de Atualização de Nutrição em Cardiologia..Aula: Síndrome metabólica (Intervenção nutricional):Novos critérios para o diagnóstico. 2006. (Outra).

158.
VI Congresso das Ligas de Cardiologia e IV Simpósio de Nutrição Aplicada á Cardiologia.. Palestrante: Nutricionista em clínica de cardiologia. 2006. (Congresso).

159.
X Congresso Brasileiro de Nutrologia, XI Conferência sobre Obesidade, III Conferência de Direito Humano à Alimentação Adequada, IV Annual Meeting International Colleges for Advancements of Nutrition.. 2006. (Congresso).

160.
XIII Simpósio de Nutrição..Presidente da Conferência: Diabetes Mellitus - Avaliação prática dos diversos métodos nutricionais de controle glicêmico.. 2006. (Simpósio).

161.
XXVII Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo.. Palestrante na Mesa Redonda: Atualização em síndrome metabólica. 2006. (Congresso).

162.
XXVII Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo.. 2006. (Congresso).

163.
XXVII Congresso da Sociedade de Cardiologia e Estado de São Paulo. Palestrante na Mesa Redonda: Síndrome metabólica - Novos critérios para o diagnóstico, com o tema: Intervenção nutricional. 2006. (Congresso).

164.
XXVII Congresso da Sociedade de Cardiologia e Estado de São Paulo. Presidente da Conferência: Diabetes Mellitus - Avaliação prática dos diversos métodos nutricionais de controle glicêmico. 2006. (Congresso).

165.
IV Curso de Atualização de Nutrição Aplicada à Cardiologia.Palestrante sobre: Caracterização de risco para doença arterosclerótica baseada no perfil antropométrico e nutricional. 2005. (Outra).

166.
Semana Mundial do Aleitamento Materno..Palestrante: Amamentação e alimentos complementares a partir do 6º mês de vida.. 2005. (Outra).

167.
V Encontro de Nutrição da Universidade de Araraquara - UNIARA..Palestrante: Controvérsias: Dieta Low Carb. 2005. (Encontro).

168.
X Congresso Brasileiro Multidisciplinar e Multiprofisional em Diabetes. Palestrante durante o X Congresso Brasileiro Multidisciplinar e Multiprofisional em Diabetes. 2005. (Congresso).

169.
XXVI Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo.. 2005. (Congresso).

170.
IX Conferência sobre Obesidade, I Simpósio Internacional de Biotecnologia em Alimentos, I Fórum de Segurança Alimentar e Nutricional, The First Annual Meeting of ICAN - Latin American.. 2004. (Simpósio).

171.
XI Simpósio de Nutrição em Cardiologia do XXV Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo. Conferência: Antropometria e seu papel na caracterização do risco cardiovascular.. 2004. (Congresso).

172.
XI Simpósio de Nutrição em Cardiologia do XXV Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo. Presidente da conferência: Café e seus efeitos nas doenças cardiovasculares.. 2004. (Congresso).

173.
XI Simpósio de Nutrição em Cardiologia do XXV Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo. Coordenadora da Atividade: Espaço Gourmet - Restaurante Araucária, com o tema: Como controlar a hipertensão, usando a dieta DASH.. 2004. (Congresso).

174.
XI Simpósio de Nutrição em Cardiologia do XXV Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo.. 2004. (Congresso).

175.
XI Simpósio de Nutrição em Cardiologia do XXV Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo.. Presidente da Mesa Redonda: Metabolismo lipídico.. 2004. (Congresso).

176.
XXV Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo.. 2004. (Congresso).

177.
X Simpósio de Nutrição em Cardiologia do XXIV Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo.. Coordenadora da Mini Conferência: Aspectos genéticos.. 2003. (Congresso).

178.
X Simpósio de Nutrição em Cardiologia do XXIV Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo.. 2003. (Congresso).

179.
XXIV Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo.. 2003. (Congresso).

180.
XXVI Jornada da Sociedade de Cardiologia de Ribeirão Preto - ID 2330 e I Jornada dos Departamentos.. 2003. (Outra).

181.
XXVI Jornada da Sociedade de Cardiologia de Ribeirão Preto - ID 2330 e I Jornada dos Departamentos..Palestrante da Mesa Redonda: Aplicação das novas recomendações na prática clínica.. 2003. (Outra).

182.
XXIII Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo. Palestrante da Mesa Redonda: Atualização em diabetes, cuidado com a dieta.. 2002. (Congresso).

183.
XXIII Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo - "Tecnologia com Discernimento Clínico".. 2002. (Congresso).

184.
3º Congresso Internacional de Nutrição Esportiva.. 2001. (Congresso).

185.
Apresentação com o Tema: Dislipidemia na Oficina de Nutrição da Unidade Diagnóstica Einstein Jardins.. 2001. (Oficina).

186.
Apresentação com o Tema: Obesidade na Oficina de Nutrição da Unidade Diagnóstica Einstein Jardins.. 2001. (Oficina).

187.
I Congresso Brasileiro de Nutrologia, III Fórum de Nutrição e II Conferência sobre Obesidade.. 2001. (Congresso).

188.
XIV Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, VIII Congresso Latino Americano de Nutrição Parenteral e Enteral e II Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica.. 2001. (Congresso).

189.
XXII Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo - "Qualidade de vida: Prevenir e tratar".. 2001. (Congresso).

190.
XXII Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo - "Qualidade de vida: Prevenir e tratar".. Palestrante: Terapia nutricional em crianças cardiopatas. Como avaliar e tratar a criança obesa com fator de risco para DAC?. 2001. (Congresso).

191.
1º Seminário Científico Aspectos Funcionais do Licopeno para a Saúde.. 2000. (Seminário).

192.
Curso de Avaliação Bioquímica, Suplementação e Cronobiologia.. 2000. (Outra).

193.
Curso de Nutrição e Estética.. 2000. (Outra).

194.
I CINAT - Congresso Internacional de Nutrição, Alimentação e Tecnologia.. 2000. (Congresso).

195.
I Congresso de Nutrição Clínica do Mercosul.. 2000. (Congresso).

196.
I Diretriz de Condutas Nutricionais em Cardiologia.. 2000. (Outra).

197.
II Jornada de Nutrição em Oncologia do Hospital do Câncer A.C. Camargo.. 2000. (Outra).

198.
Simpósio Internacional de Hidrolipodistrofia Ginóide (Celulite) e do Curso Avaliação e Tratamento da Paciente com Hidrolipodistrofia Ginóide.. 2000. (Simpósio).

199.
V SEMACC - Semana Cultural e Científica..Palestra: Abordagem do nutricionista na atuação em consultório.. 2000. (Outra).

200.
XXI Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo - "A Evidência da necessidade de prevenção".. 2000. (Congresso).

201.
XXIII Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo.. Colóquio com o Tema: Atuação do nutricionista: uma visão aplicada na cardiologia.. 2000. (Congresso).

202.
XXIII Curso de Nutrição Parenteral e Enteral, 16º Simpósio Internacional, II Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental e I Jornada Luso-Brasileira.. 2000. (Simpósio).

203.
1º Curso de Atualização de Nutrição em Cardiologia e III Encontro de Nutrição do Município de Itu.. 1999. (Encontro).

204.
Curso Alimentos Funcionais e Qualidade de Vida.. 1999. (Outra).

205.
Curso de Dislipidemias e Outros Fatores de Risco para Doença Aterosclerótica.. 1999. (Congresso).

206.
Curso de Nutrição e Doenças Crônicas.. 1999. (Congresso).

207.
I Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica.. 1999. (Congresso).

208.
I Congresso de Nutrição Clínica do Mercosul.. 1999. (Congresso).

209.
XIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral.. 1999. (Congresso).

210.
XX Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo. 1999. (Congresso).

211.
7º Simpósio Internacional sobre Obesidade.. 1997. (Simpósio).

212.
Evento "Avaliação Nutricional Global para Esportistas e Atletas".. 1997. (Outra).

213.
XII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral.. 1997. (Congresso).

214.
Evento "Evolução da Ciência da Nutrição Frente à Medicina Esportiva".. 1996. (Outra).

215.
Evento "Evolução da Ciência da Nutrição Frente à Medicina Ortomolecular".. 1996. (Outra).

216.
Evento "Tendências Nutricionais da Área Clínica".. 1996. (Outra).

217.
II Encontro Latino Americano de Nutrição em Pediatria.. 1996. (Encontro).

218.
Simpósio Latino Americano de Nutrição.. 1991. (Simpósio).

219.
1º Congresso Internacional de Nutrição em Pediatria e V Congresso Brasileiro de Nutrição e Metabolismo.. 1990. (Congresso).

220.
ACISO - 90 - Semana Cultural. 1990. (Outra).

221.
Congressos Brasileiros Unificados de Saúde Escolar.. 1989. (Congresso).

222.
VIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral.. 1989. (Congresso).

223.
XII Congresso Brasileiro de Nutrição.. 1989. (Congresso).

224.
Simpósio de Suporte Nutricional no Trauma.. 1988. (Simpósio).

225.
I Encontro sobre Tópicos Atuais em Nutrição e Dietoterapia.. 1986. (Encontro).

226.
VII Olimpíada Estadual do Excepcional..Orientações nutricionais e avaliações antropométricas à excepcionais.. 1986. (Outra).

227.
31ª Semana Cultural.. 1985. (Outra).

228.
I Jornada do Centro-Oeste Paulista de Nutrição.. 1985. (Outra).

229.
III Simpósio de Nutrição Parenteral e Enteral.. 1984. (Simpósio).

230.
28ª Semana Cultural - Iniciação Pedagógica e Científica.. 1983. (Outra).


Organização de eventos, congressos, exposições e feiras
1.
CASSANI. Selo de aprovação da Sociedade Brasileira de Cardiologia. 2011. (Outro).

2.
CASSANI. III Encontro de Nutrição do Município de Itu.. 2001. (Outro).

3.
CASSANI. II Encontro de Nutrição .. 2000. (Outro).

4.
CASSANI. 1º Curso de Atualização de Nutrição em Cardiologia.. 1999. (Outro).

5.
CASSANI. I Encontro de Nutrição. 1999. (Outro).



Inovação



Marca registrada
1.
 CASSANI. INSTITUTO DE NUTRIÇÃO DRA ROBERTA CASSANI. 2013, Brasil.
Patente: Marca Registrada de Serviço. Número do registro: 529, título: "INSTITUTO DE NUTRIÇÃO DRA ROBERTA CASSANI" , Instituição de registro: INPI - Instituto Nacional da Propriedade Industrial.



Educação e Popularização de C & T



Apresentações de Trabalho
1.
CASSANI. HOW TO CHANGE PEOPLE'S DIET TO HELP REACHING RECOMMENDATIONS WHILE TAKING INTO ACCOUNT REGIONAL DIETARY SPECIFICITIES? LATIN AMERICAN PERSPECTIVE. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

2.
CASSANI. ÁCIDOS GRAXOS POLI-INSATURADOS: IMPACTO NO COLESTEROL. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

3.
FREITAS, A. L. G. ; GELONEZE, B. ; SILVA, C. C. ; CAMACHO, C. ; CASSANI ; LOESCHKE, V. S. ; CAMPAGNA, L. ; PAREJA, J. C. ; PIMENTEL, I. C. . NOVAS PERSPECTIVAS EM RELAÇÃO AO CONSUMO DE ÁCIDOS GRAXOS, DISLIPIDEMIA E FATORES DE RISCO CARDIOMETABÓLICOS - ESTUDO BRAMS. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

4.
FREITAS, A. L. G. ; CASSANI, ROBERTA SOARES LARA ; LOESCHKE, V. S. ; GELONEZE, B. ; PAREJA, J. C. ; CINTRA, D. E. ; SOUZA, A. P. D. F. . COMPORTAMENTO ALIMENTAR E SUA ASSOCIAÇÃO COM MEDIDAS DE ADIPOSIDADE E FATORES DE RISCO METABÓLICOS EM MULHERES - BRAMS. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).


Entrevistas, mesas redondas, programas e comentários na mídia
1.
CASSANI, ROBERTA SOARES LARA; HALPERN, A. . Adicionar carnes magras, legumes e frutas deixa o espeto mais saudável Bem Estar desta segunda-feira (3) mostrou preparações práticas e fáceis. Receitas são opções menos calóricas para deixar o churrasco saudável.. 2014.



Outras informações relevantes


- Aprovada no vestibular para o Curso de Nutrição da Faculdade do Sagrado Coração, que posteriormente  tornou-se Universidade do Sagrado Coração.
- Aprovada em 1º lugar no concurso para o Curso de Aprimoramento em Nutrição Clínica da Universidade de São Paulo/SP (INCOR).
- Aprovada em 1º lugar no concurso para o Curso de Aprimoramento em Nutrição Clínica da UNESP-Botucatu.
- Pesquisadora Colaboradora do Laboratório de Genômica Nutricional ? Universidade Estadual de Campinas UNICAMP Limeira.



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