Telma Porcina Vilas Boas Dias

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  • Última atualização do currículo em 11/05/2018


Possui Graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Lavras (2008), Mestrado e Doutorado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (2011). Atualmente é professora efetiva da Universidade Federal de São João Del-Rei, Campos Centro Oeste Dona Lindú, na área de Engenharia. Tem experiência na área de Engenharia de Alimentos, com ênfase em Equilíbrio de Fases, Processos de Separação e Processos de extração e microencapsulação, atuando principalmente nos seguintes temas: equilíbrio líquido-vapor, equilíbrio líquido-líquido, produção de biodiesel, cinética de reação, extração e microencapsulação de biocompostos. (Texto informado pelo autor)


Identificação


Nome
Telma Porcina Vilas Boas Dias
Nome em citações bibliográficas
DIAS, T. P. V. B.;Telma Porcina Vilas Boas Dias;Dias, Telma Porcina Vilas Boas;Telma P. V. B. Dias;T. P. V. B. Dias;Dias, Telma P. V. B.

Endereço


Endereço Profissional
Universidade Federal de São João Del-Rei, Curso de Bioquímica.
Rua Sebastião Gonçalves Coelho
Chanadour
35501296 - Divinópolis, MG - Brasil
Telefone: (37) 991228841
URL da Homepage: http://www.ufsj.edu.br/cco


Formação acadêmica/titulação


2011 - 2016
Doutorado em Engenharia de Alimentos.
Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
Título: Estudo do Equilíbrio Líquido-Líquido e Cinética de Reação na Produção de Ésteres Etílicos, Ano de obtenção: 2016.
Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles.
Coorientador: Luis Alberto Follegatti-Romero.
Grande área: Ciências Agrárias
2009 - 2011
Mestrado em Engenharia de Alimentos.
Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
Título: Equilibrio Líquido-vapor de Mistura de Álcoois Superiores contendo 2-propanol, 2-metil-1-propanol e 3-metil-1-butanol,Ano de Obtenção: 2011.
Orientador: Antonio José de Almeida Meirelles.
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Palavras-chave: Óleo Fúsel; Equilíbrio Líquido-Vapor; Pressão de Vapor; Álcoois Superiores; Bioetanol.
Grande área: Ciências Agrárias
2004 - 2008
Graduação em Engenharia de Alimentos.
Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.
Título: Avaliação da Vida Útil de Quiabo Minimamente Processado.
Orientador: Luiz Carlos de Oliveira Lima.
Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais, FAPEMIG, Brasil.




Formação Complementar


2014 - 2014
Curso Portal Didático. (Carga horária: 40h).
Universidade Federal de São João Del-Rei, UFSJ, Brasil.
2008 - 2008
Autocad 2D. (Carga horária: 18h).
Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.
2007 - 2007
Delineamento experimental. (Carga horária: 14h).
Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.
2006 - 2006
APPCC na Indústria de Alimentos. (Carga horária: 8h).
Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.
2006 - 2006
Tecnologia e Degustação de Vinhos. (Carga horária: 40h).
Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.
2005 - 2005
Embalagens. (Carga horária: 16h).
Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
2005 - 2005
Irradiação de Alimentos. (Carga horária: 3h).
Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.


Atuação Profissional



Universidade Federal de São João Del-Rei, UFSJ, Brasil.
Vínculo institucional

2013 - Atual
Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Ministra aulas na área de engenharia: Cálculo I, Cálculo II, Física, Desenho Técnico, Fenômenos de Transporte, Laboratório de Fenômenos de Transporte, Operações Unitárias, Processos Bioquímicos e Microbiológicos Industriais, Bromatologia e Análise de Alimentos.

Atividades

04/2018 - Atual
Direção e administração, Curso de Bioquímica, .

Cargo ou função
Líder do Grupo de Atuação Docente área de Tecnológicas do Campus Centro-Oeste Dona Lindú..
04/2018 - Atual
Direção e administração, Curso de Bioquímica, .

Cargo ou função
Vice-coordenadora do Laboratório de Bioquímica Metabólica do Campus Centro-Oeste Dona Lindú..
04/2018 - Atual
Conselhos, Comissões e Consultoria, Curso de Farmácia, .

Cargo ou função
Comissão de Avaliação das Atividades Complementares do Curso de Farmácia do Campus Centro-Oeste Dona Lindú..
10/2017 - Atual
Direção e administração, Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão da UFSJ, .

Cargo ou função
Representante dos docentes do Curso de Bioquímica na Câmara de Extensão do Campus Centro-Oeste Dona Lindú.
12/2016 - Atual
Direção e administração, Curso de Bioquímica, .

Cargo ou função
Membro do Colegiado do Curso de Bioquímica da UFSJ/CCO.
08/2014 - Atual
Direção e administração, Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão da UFSJ, Campus Centro Oeste Dona Lindu.

Cargo ou função
Membro do Núcleo Docente Estruturante do Curso de Bioquímica da UFSJ/CCO.
07/2013 - Atual
Pesquisa e desenvolvimento , Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão da UFSJ, Campus Centro Oeste Dona Lindu.

09/2015 - 09/2017
Direção e administração, Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão da UFSJ, Campus Centro Oeste Dona Lindu.

Cargo ou função
Representante dos docentes do Curso de Bioquímica na Câmara de Extensão do Campus Centro-Oeste Dona Lindú.

Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
Vínculo institucional

2013 - 2013
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor Colaborador, Carga horária: 2
Outras informações
Aula ministrada na Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) na Faculdade de Ciencências Aplicadas. Tema da aula: Equilíbrio Líquido-lìquido e Equílbrio Líquido-Vapor Disciplina: Equílibrio de Fases Professora responsável: Mariana Conceição da Costa

Vínculo institucional

2012 - 2012
Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: PED - Programa de Estágio Docência, Carga horária: 12
Outras informações
Monitor no Programa de Estágio Docente - PED Grupo B - Atividade de Apoio à Docência Parcial (33%) Disciplina TA 534 - Fenômenos de Transporte Supervisão: Professor Doutor Antonio José de Almeida Meirelles

Vínculo institucional

2012 - 2012
Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: PED - Programa de Estágio Docência, Carga hor, Carga horária: 12
Outras informações
Monitor no Programa de Estágio Docente - PED Grupo B - Atividade de Apoio à Docência Parcial (50%) Disciplina LE 408 - Termodinâmica I Supervisão: Professora Doutora Kelly Hofsetz

Vínculo institucional

2011 - 2011
Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: PED - Programa de Estágio Docência, Carga horária: 8
Outras informações
Monitor no Programa de Estágio Docente - PED Grupo C - Atividade de Apoio à Docência Parcial (25%) Disciplina TA 735 - Operações Unitárias Surpevisão: Professor Doutor Fernando Antonio Cabral


Faculdade Jaguariúna, FAJ, Brasil.
Vínculo institucional

2013 - 2013
Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 5
Outras informações
Ministrei aulas na área de Fenômenos de Transporte (teórica e prática) e aulas de Instrumentação e Controle.


Universidade Metodista de Piracicaba, UNIMEP, Brasil.
Vínculo institucional

2013 - 2013
Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor
Outras informações
Ministrei aulas na área de Físico Química de Alimentos e de Engenharia de Alimentos Aplicada III (desenvolvimentos de projetos industriais - dimensionamento de equipamentos).


Herboflora Produtos Naturais Ltda, HERBOFLORA, Brasil.
Vínculo institucional

2008 - 2008
Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiário do Controle de Qualidade, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações
Estágio no departamento de desenvolvimento


Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais, EPAMIG, Brasil.
Vínculo institucional

2006 - 2008
Vínculo: Pesquisadora, Enquadramento Funcional: Bolsista de Iniciação Cientifica, Carga horária: 20
Outras informações
Projeto: "Avaliação de novas formas de apresentação de banana visando a melhoria de sua qualidade e redução das perdas pós colheita"


Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.
Vínculo institucional

2005 - 2006
Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Desenvolvimento de Pesquisa, Carga horária: 20
Outras informações
Laboratório de Fisiologia e Pós Colheita de Frutos e Hortaliças

Vínculo institucional

2005 - 2005
Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Monitora, Carga horária: 20
Outras informações
Monitoria da disciplina de Cáculo I



Linhas de pesquisa


1.
Extração de Óleos Essenciais
2.
Extração de Bioativos
3.
Biocombustíveis


Projetos de pesquisa


2015 - Atual
Secagem e Extração de óleos essenciais de pequi (Caryocar brasiliensis)
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) .

Integrantes: Telma Porcina Vilas Boas Dias - Coordenador / Leticia Fernandes de Oliveira - Integrante / Jhenifer Cristina Carvalho Santos - Integrante / Cassia Aquino Santos - Integrante.
2015 - Atual
Extração e microencapsulação de compostos bioativos da casca de banana prata (Musa sapientum)
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) .

Integrantes: Telma Porcina Vilas Boas Dias - Coordenador / Viviany Santos Chagas - Integrante / Leticia Fernandes de Oliveira - Integrante / Cassia Aquino Santos - Integrante / Alessandro Paulino Figueiredo - Integrante.
2012 - Atual
Determinação de dados de equílibrio líquido-líquido e cinética reacional de óleos vegetais na produção de biodiesel
Descrição: O uso de biodiesel como combustível vem crescendo aceleradamente no mundo inteiro, pois a sua cadeia de produção é favorável para vários setores, como social, ambiental e tecnológico. O termo biodiesel refere-se quimicamente aos ésteres monoalquílicos de ácidos graxos, que pode ser produzidos de uma grande variedade de matérias-primas, estas incluem a maioria dos óleos vegetais e gorduras de origem animal, bem como óleos e gorduras residuais. Apresenta-se como um candidato potencial para a substituição total ou parcial do petrodiesel pois é totalmente compatível com o diesel de petróleo em praticamente todas suas propriedades. O conhecimento do equilíbrio de fases desempenha um papel importante para estimar a região ou as condições de ocorrência de uma ou mais fases em equilíbrio que influênciam o processo de reação, e compreender o mecanismo e a cinética das reações de transesterificação é um ponto importante para a melhoria do processo reacional. O presente trabalho de pesquisa tem por objetivo geral a investigação do equilibrio termodinâmico e a cinética reacional na produção de biodiesel..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) .

Integrantes: Telma Porcina Vilas Boas Dias - Integrante / Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador / Paulo Mielke Neto - Integrante.
Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.
2012 - Atual
Equilíbrio de fases associado ao processamento de sistemas graxos
Descrição: Descrição: Os óleos e gorduras vegetais apresentam diversos compostos funcionais e nutracêuticos cujas propriedades fisico-químicas inspiram a produção de produtos químicos com alto valor agregado. Para isso, os processos de extração ou purificação da matéria-prima são operações em destaque na indústria de alimentos, de óleo-química e nas biorefinarias. É possível obter produtos finais com maior rendimento, compostos utilizados na indústria como aditivos para conferir propriedades físico-químicas específicas e produzir biocombustíveis. De fato, a crescente demanda mundial por novas fontes de energia renováveis coloca o Brasil em uma posição privilegiada no mundo devido à nossa grande experiência na produção de oleaginosas e etanol de cana-de-açúcar, impulsionando a produção desses biocompostos. Para contribuir com esse cenário, faz-se necessário o desenvolvimento de novas tecnologias através do estudo e compreensão de todas as condições de equilíbrio termodinâmico que podem ser observadas durante o processamento dos óleos vegetais e demais produtos graxos até o refino e produção de biocombustíveis. O objetivo deste projeto de pesquisa é construir e avaliar os diagramas de fase líquido-líquido, com ênfase na etapa de desacidificação e recuperação de compostos minoritários, diagramas de fase líquido-vapor, com ênfase nos processos de purificação das etapas de extração de óleo vegetal e produção de biodiesel e diagramas de fase sólido-líquido de compostos graxos ainda não avaliados pela literatura para investigar as diferentes regiões de equilíbrio, transição e solubilidade. Os dados de equilíbrio podem ser utilizados para melhorar ou propor novos processos de separação, bem como formular produtos que atendam as exigências do mercado e apresentem propriedades físico-químicas desejáveis e necessárias, tendo importância tanto na produção de óleos cosmetíveis, como na produção de bioprodutos derivados da óleo-química e de biocombustíveis graxos..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.

Integrantes: Telma Porcina Vilas Boas Dias - Integrante / Antonio José de Almeida Meirelles - Coordenador.
Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2008 - Atual
(Bioen/Pronex Fapesp)Phase Equilibrium and Purification Processes in the Production of Biofuels and Biocompounds
Descrição: FAPESP Proc.2008/56257-8 Auxílio Pesquisa-Programa Bioen-Projeto Temático..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.

Integrantes: Telma Porcina Vilas Boas Dias - Integrante / Antonio Jose de Almeida Meirelles - Coordenador.
Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.


Idiomas


Espanhol
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.


Prêmios e títulos


2009
Mérito Acadêmico, Universidade Federal de Lavras.


Produções



Produção bibliográfica
Artigos completos publicados em periódicos

1.
Telma Porcina Vilas Boas Dias2018Telma Porcina Vilas Boas Dias; Betânia H. Lunelli ; Gisele A. M. Hirata ; Paulo M. Neto ; Luis A. Follegatti-Romero ; Eduardo Augusto Caldas Batista ; Antonio J. A. Meirelles . Kinetics of Ethyl Ester Production from Soybean and Sunflower Oils Catalyzed by Sodium Ethoxide. INTERNATIONAL JOURNAL OF ENGINEERING RESEARCH & SCIENCE, v. 4, p. 19-27, 2018.

2.
José Clélio de Andrade2017José Clélio de Andrade ; Lair Victor Pereira ; Ângelo Albérico de Alvarenga ; Marcelo Ribeiro Malta ; Telma Porcina Vilas Boas Dias ; Pedro Maranha Peche . Alternative forms of banana marketing improve quality and reduce losses. INTERNATIONAL JOURNAL OF ENGINEERING RESEARCH & SCIENCE, v. 3, p. 48-51, 2017.

3.
DIAS, T. P. V. B.2015 DIAS, T. P. V. B.; MIELKE-NETO, P. ; ANSOLIN, M. ; FOLLEGATTI-ROMERO, L. A. ; BATISTA, E. A. C. ; MEIRELLES, A. J. A. . LIQUID-LIQUID EQUILIBRIUM FOR TERNARY SYSTEMS CONTAINING ETHYLIC BIODIESEL + ANHYDROUS ETHANOL + REFINED VEGETABLE OIL (SUNFLOWER OIL, CANOLA OIL AND PALM OIL): EXPERIMENTAL DATA AND THERMODYNAMIC MODELING. Brazilian Journal of Chemical Engineering (Impresso), v. 32, p. 699-706, 2015.

4.
Dias, Telma P. V. B.2014Dias, Telma P. V. B.; FONSECA, LUCIANA A. A. P. ; RUIZ, MAIRA C. ; BATISTA, FABIO R. M. ; BATISTA, EDUARDO A. C. ; Meirelles, Antonio J. A. . Vapor-Liquid Equilibrium of Mixtures Containing the Following Higher Alcohols: 2-Propanol, 2-Methyl-1-propanol, and 3-Methyl-1-butanol. Journal of Chemical & Engineering Data (Online), v. 59, p. 659-665, 2014.

5.
Freitas, Samuel V. D.2013Freitas, Samuel V. D. ; Santos, Ângela ; Moita, Maria-Luísa C. J. ; Follegatti-Romero, Luis A. ; Dias, Telma P. V. B. ; Meirelles, Antonio J. A. ; Daridon, Jean-Luc ; Lima, Álvaro S. ; Coutinho, João A.P. . Measurement and prediction of speeds of sound of fatty acid ethyl esters and ethylic biodiesels. Fuel (Guildford), v. 108, p. 840-845, 2013.

6.
Lair Victor Pereira2008Lair Victor Pereira ; José Clélio de Andrade ; Ângelo Albérico de Alvarenga ; Enilson Abrahão ; Andresa Gomes ; Telma Porcina Vilas Boas Dias ; Lívia Viana da Castro Reis ; Bárbara Jordana Gonçalves . Formas de comercialização da banana visando melhoria da qualidade e redução de perdas. Circular Técnica Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais, v. 38, p. 1-3, 2008.

Trabalhos completos publicados em anais de congressos
1.
Camila Ismar da Silva ; Jhenifer Cristina Carvalho Santos ; Graziele Joice Roberta de Souza ; Telma Porcina Vilas Boas Dias ; Leticia Fernandes de Oliveira . Extração de Compostos Bioativos de Folhas de Maracujá-amarelo ( Passiflora edulis Sims). In: Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica, 2017, São Carlos/SP. XII COBEQ-IC 2017. São Carlos/SP: XII COBEQ-IC 2017, 2017. v. 1. p. 1-8.

2.
Alessandro P. Figueiredo ; Viviaby S. Chagas ; Michael E. OLIEVEIRA ; Leticia F. de Oliveira ; Telma P. V. B. Dias . EXTRAÇÃO E MICROENCAPSULAÇÃO DE COMPOSTOS BIOATIVOS DA CASCA DE BANANA PRATA (MUSA SAPIENTUM). In: XXI Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2016, Fortaleza/CE. COBEQ 2016. Fortaleza/CE: XXI COBEQ, 2016. v. 1. p. 1-8.

3.
Telma P. V. B. Dias; Betânia H. Lunelli ; Gisele A. M. Hirata ; Paulo M. Neto ; Luis A. Follegatti-Romero ; Antonio J. A. Meirelles . TRASESTERIFICAÇÃO ETANÓLICA DO ÓLEO DE CANOLA: DADOS EXPERIMENTAIS E MODELAGEM. In: XXi Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2016, Fortaleza/CE. COBEQ 2016. Fortaleza/CE: XXI COBEQ, 2016. v. 1. p. 1-8.

4.
Viviaby S. Chagas ; Alessandro P. Figueiredo ; Cassia A. Santos ; Jhenifer C. C. Santos ; Telma P. V. B. Dias ; Leticia F. de Oliveira . INFLUÊNCIA DA TEMPERATURA E CONCENTRAÇÃO DE ADJUVANTE NO TEOR DE FRUTANOS NA SECAGEM POR ATOMIZAÇÃO DA POLPA DE YACON (Smallanthus sonchifolius). In: XXI Congresso Brasileiro de Engenharia Quimica, 2016, Fortaleza/CE. COBEQ 2016. Fortaleza/CE: XXI COBEQ, 2016. v. 1. p. 1-8.

5.
Telma Porcina Vilas Boas Dias; Betânia H. Lunelli ; Paulo M. Neto ; Luis A. Follegatti-Romero ; Antonio J. A. Meirelles . CINÉTICA DA ETANÓLISE DO ÓLEO DE GIRASSOL. In: XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2014, Florianópolis/SC. Anais COBEQ 2014, 2014. v. 1. p. 1-8.

6.
Follegatti-Romero, Luis A. ; Antonio J. A. Meirelles ; AZNAR, M. ; DIAS, T. P. V. B. ; ROCHA, E. G. A. . Vapor Pressures, Densities, ans Viscosities of 2,5 dimethylfuran, 2- methylfuran and Furfural. In: CBtermo 2013, 2013, Uberlândia. CBtermo 2013, 2013.

7.
MIELKE-NETO, P. ; DIAS, T. P. V. B. ; ANSOLIN, M. ; FOLLEGATTI-ROMERO, L. A. ; BATISTA, E. A. C. ; MEIRELLES, A. J. A. . Equilíbrio Líquido-Líquido do Sistema Contendo Óleo de Girassol + Etanol + Biodiesel Etílico de Girassol a 303,13 E 323,15 K. In: CBtermo 2013, 2013, Uberlândia. CBtermo 2013, 2013.

8.
Telma P. V. B. Dias; Luis A. Follegatti-Romero ; Eduardo A. C. Batista ; Antonio J. A. Meirelles . Equilíbrio Líquido-Líquido para o sistema óleo de canola + etanol + oleato de etila. In: XIX Congresso Brasileiro de Engenharia Quimica, 2012, Búzios/RJ. COBEQ 2012 - XIX Congresso Brasileiro de Engenharia Quimica, 2012. v. 1. p. 11191-11198.

9.
Lair Victor Pereira ; José Clélio de Andrade ; Marcelo Ribeiro Malta ; Sebastião de Oliveira e Silva ; Telma Porcina Vilas Boas Dias . MÉTODOS ALTERNATIVOS PARA O CONTROLE DA SIGATOKA AMARELA. In: XXII Congresso Brasileiro de Fruticultura, 2012, Bento Gonçalves - RS. XXII Congresso Brasileiro de Fruticultura, 2012. v. 1. p. 2273-2276.

10.
José Clélio de Andrade ; Lair Victor Pereira ; Marcelo Ribeiro Malta ; Telma Porcina Vilas Boas Dias ; Jéssica Marcos Cerqueira Mendes ; Danielle Coutinho Ribeiro . VIDA DE PRATELEIRA E PERDAS DAS BANANAS 'NANICÃO' E 'PRATA ANÃ' SOB DIFERENTES FORMAS DE APRESENTAÇÃO. In: XXII Congresso Brasileiro de Fruticultura, 2012, Bento Gonçalves - RS. XXII Congresso Brasileiro de Fruticultura, 2012. v. 1. p. 2082-2086.

11.
PEREIRA, L. V. ; ANDRADE, J. C. ; ALVARENGA, A. A. ; ABRAHAO, E. ; GOMES, A. ; DIAS, T. P. V. B. ; GONCALVES, B. J. . Novas Formas de Comercialização de Banana Visando a Melhoria de sua Qualidade e Redução de Perdas. In: Simpósio Norte Mineiro Sobre a Cultura da banana, 2008, Nova Porterinha. II SIMBANANA, 2008. v. cd. p. 1-3.

Resumos expandidos publicados em anais de congressos
1.
Telma P. V. B. Dias; Luciana A. A. P. Fonseca ; Fábio R. M. Batista ; Eduardo A. C. Batista ; Antonio J. A. Meirelles . Vapor-liquid equilibrium of mixtures containing higher alcohols and its importance for bioethanol production. In: THERMODYNAMICS 2013, 2013, Manchester. Book of Abstracts, 2013. p. 172-173.

2.
Luis A. Follegatti-Romero ; Telma P. V. B. Dias ; Antonio J. A. Meirelles ; Martin Aznar . Vapor Pressures Measurements of 2-methylfuran and 2,5-dimethylfuran. In: THERMODYNAMICS 2013, 2013, Manchester. Book of Abstracts, 2013. p. 174-175.

Resumos publicados em anais de congressos
1.
Viviany S. Chagas ; Alessandro P. Figueiredo ; Cassia A. Santos ; Telma P. V. B. Dias ; Leticia F. de Oliveira . Avaliação da Influência da Temperatura e da Concentração de Aerosil na Secagem por Atomização da Folha de Yacon (Smallanthus Sonchifolius). In: II Congresso Internacional de Inovação e 2° Encontro de Jovens Investigadores em Engenharia Biotecnológica, 2015, Aracajú/SE. II Congresso Internacional de Inovação e 2° Encontro de Jovens Investigadores em Engenharia Biotecnológica, 2015.

2.
CHAGAS, V. S. ; OLIVEIRA, L. F. ; DIAS, T. P. V. B. . Avaliação da Secagem por Atomização do Extrato de Yacon (Smallanthus sonchifolius). In: II Semana de Bioquímica e I Fórum do Curso de Bacharelado em Bioquímica da UEM, 2014, Maringá/PR. I Semana de Bioquímica e I Fórum do Curso de Bacharelado em Bioquímica da UEM, 2014.

3.
Patricia T. de Souza ; Gustavo G. Shimamoto ; William L. Gomes ; Telma P. V. B. Dias ; Antonio J. A. Meirelles ; Matthieu Tubino . Correlações da viscosidade e do período indução em Rancimat com a composição global de biodieseis metílicos e óleos vegetais. In: 37ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química, 2014, Natal/RN. 37ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química, 2014.

4.
Paulo M. Neto ; Marina Ansolin ; Luis A. Follegatti-Romero ; Eduardo A. C. Batista ; Telma P. V. B. Dias ; Antonio J. A. Meirelles . EQUILÍBRIO LÍQUIDO-LÍQUIDO DO SISTEMA CONTENDO ÓLEO DE GIRASSOL + ETANOL + BIODIESEL ETÍLICO DE GIRASSOL A 303,15 E 323,15 K. In: XXI CONGRESSO INTERNO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 2013, Campinas/SP. Caderno de resumos do XXI Congresso Interno de Iniciação Científica, 2013.

5.
FONSECA, L. A. A. P. ; DIAS, T. P. V. B. ; RUIZ, M. C. ; BATISTA, F. R. M. ; MEIRELLES, A. J. A. ; BATISTA, E. A. C. . Vapor-Liquid Equilibrium for Mixtures Containing Higher Alcohols at 560 and 760 mmHg. In: 1° Brasilian BioEnergy Science and Technology Conference, 2011, Campos do Jordão. BBEST, 2011.

6.
DIAS, T. P. V. B.; FONSECA, L. A. A. P. ; RUIZ, M. C. ; BATISTA, E. A. C. ; MEIRELLES, A. J. A. . Vapor-Liquid Equilíbrium Data for 2-propanol + 2-methyl-1-propanol + 3-methyl-1-butanol at 560 mmHg and 760 mmHg. In: 1° Brasilian BioEnergy Science and Technology Conference, 2011, Campos do Jordão. BBEST, 2011.

7.
Telma P. V. B. Dias; Maira C. Ruiz ; Luciana A. A. P. Fonseca ; Eduardo A. C. Batista ; Antonio J. A. Meirelles . Data of Vapor-Liquid Equilibrium of 2-propanol + 3-methyl-1-butanol. In: VIII Brazilian Meeting ob Chemistry of Food and Beverages, 2010, São Carlos - SP. VIII BM CFB, 2010. p. 145-145.

8.
Luciana A. A. P. Fonseca ; Telma P. V. B. Dias ; Maira C. Ruiz ; Fábio R. M. Batista ; Paulo M. Neto ; Antonio J. A. Meirelles ; Eduardo A. C. Batista . Isobaric Vapor-Liquid Equilibrium Data for the Binary 2-propanol and 2-methyl-1-butanol. In: VIII Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages, 2010, São Carlos - SP. VIII BMCFB, 2010. p. 147-147.

9.
Maira C. Ruiz ; Luciana A. A. P. Fonseca ; Telma P. V. B. Dias ; Eduardo A. C. Batista ; Antonio J. A. Meirelles . Vapor Liquid Equilibrium for Systems with isamyl alcohol and ethanol. In: VIII Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages, 2010, São Carlos - 2010. VIII BMCFB, 2010. p. 148-148.

10.
Telma Porcina Vilas Boas Dias; Bianka Maria Lima Fajardo ; Heloísa Helena de Siqueira ; Luiz Carlos de Oliveira Lima . ARMAZENAMENTO REFRIGERADO DE QUIABO MINIMAMENTE PROCESSADO. In: Vepm Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças, 2008, Lavras/MG. Palestras, Mini-cursos e Resumos, 2008. p. 94-94.

11.
Telma Porcina Vilas Boas Dias; Lair Victor Pereira ; Eduardo Valério de Barros Vilas Boas . TESTE DE CONSUMIDOR COM NOVAS FORMAS DE APRESENTAÇÃO DE BANANA. In: XXI Congresso de Iniciação Cientifica da UFLA (CIUFLA), 2008, Lavras/MG. XXI CIUFLA, 2008.

12.
Bianka Maria Lima Fajardo ; Luiz Carlos de Oliveira Lima ; Heloísa Helena de Siqueira ; Telma Porcina Vilas Boas Dias . Influência do cálcio na qualidade da uva Vênus. In: XII Congresso Brasileiro de Viticultura e Enologia, 2008, Bento Gonçalves/RS. Anais, 2008.

13.
Heloísa Helena de Siqueira ; Mercê Teodora Aquil Santana ; Luiz Carlos de Oliveira Lima ; Edson Pablo da Silva ; Telma Porcina Vilas Boas Dias . Utilização de lactato de cálcio na conservação pós-colheita de uva. In: XII Congresso Brasileiro de Viticultura e Enologia, 2008, Bento Gonçalves/RS. Anais.

14.
Bianka Maria Lima Fajardo ; Telma Porcina Vilas Boas Dias ; Heloísa Helena de Siqueira ; José Daniel Silva ; Luiz Carlos de Oliveira Lima . Caracterização físico-química de pimentões coloridos minimamente processados submetidos ao tratamento com ácido cítrico. In: II SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA DE FRUTAS, HORTALIÇAS E FLORES, 2007, Viçosa/MG. Palestras e Resumos, 2007. p. 359-359.

15.
José Daniel Silva ; Luciana do Nascimento Lanchote ; Luiz Carlos de Oliveira Lima ; Heloísa Helena de Siqueira ; Telma Porcina Vilas Boas Dias . Influência da aplicação pré-colheita de cloreto de cálco na parede celular de uvas 'Vênus' armazenados sob refrigeração. In: II SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA DE FRUTAS, HORTALIÇAS E FLORES, 2007, Viçosa/MG. Palestras e Resumos, 2007. p. 373-373.

16.
Telma Porcina Vilas Boas Dias; Bianka Maria Lima Fajardo ; Heloísa Helena de Siqueira ; Luiz Carlos de Oliveira Lima . Avaliação físico-química com adição de ácido ascórbico em pimentões minimamente processados. In: II SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA DE FRUTAS, HORTALIÇAS E FLORES, 2007, Viçosa/MG. Palestras e Resumos, 2007.

17.
José Daniel Silva ; Heloísa Helena de Siqueira ; Luiz Carlos de Oliveira Lima ; Telma Porcina Vilas Boas Dias ; Luciana do Nascimento Lanchote . Qualidade físico-química de uvas 'Vênus' submetidas a diferentes concentrações de cloreto de cálcio sob refrigeração. In: II SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA DE FRUTAS, HORTALIÇAS E FLORES, 2007, Viçosa/MG. Palestras e Resumos, 2007.

18.
Dias, Telma Porcina Vilas Boas; Gomes, Andresa ; Pereira, Lair Victor ; Andrade, José Clélio ; Vilas Boas, Eduardo Valério de Barros . AVALIAÇÃO DA VIDA DE PRATELEIRA E CARACTERIZAÇÃO QUIMICA DE NOVAS FORMAS DE APRESENTAÇÃO DE BANANA PRATA-ÃNA. In: XI Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal, 2007, Gramado/RS. Fotossíntese: a essência da vida, 2007. v. 19.

19.
Telma Porcina Vilas Boas Dias; Luiz Carlos de Oliveira Lima ; Heloísa Helena de Siqueira . CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE DIFERENTES CULTIVARES DE UVA DE IMPORTÂNCIA ECONOMICA PARA MINAS GERAIS. In: XX Congresso de Iniciação Científica da UFLA (CIUFLA), 2007, Lavras/MG. XX CIUFLA, 2007. p. 150.

20.
Telma Porcina Vilas Boas Dias; Andresa Gomes ; Lair Victor Pereira ; Eduardo Valério de Barros Vilas Boas . AVALIAÇÃO DA VIDA DE PRATELEIRA E CARACTERIZAÇÃO DE NOVAS FORMAS DE APRESENTAÇÃO DE BANANA PRATA-ANÃ. In: XX Congresso de Iniciação Científica da UFLA (CIUFLA), 2007, Lavras/MG. XX CIUFLA, 2007. p. 447-447.

21.
Luiz Carlos de Oliveira Lima ; Heloísa Helena de Siqueira ; José Daniel Silva ; Telma Porcina Vilas Boas Dias . Caracterização Fenológica de Uvas 'Syrah'. In: XI CONGRESSO LATINOAMERICANO DE VINICULTURA Y ENOLOGIA, 2007, Mendoza/Argentina. XI CONGRESSO LATINOAMERICANO DE VINICULTURA Y ENOLOGIA, 2007.

22.
Heloísa Helena de Siqueira ; Luiz Carlos de Oliveira Lima ; José Daniel Silva ; Telma Porcina Vilas Boas Dias . Qualidade da uva 'Cabernet sauvignon' produzida em Minas Gerais. In: XI CONGRESSO LATINOAMERICANO DE VINICULTURA Y ENOLOGIA, 2007, Mendoza/Argentina. XI CONGRESSO LATINOAMERICANO DE VINICULTURA Y ENOLOGIA, 2007.

23.
Heloísa Helena de Siqueira ; Luiz Carlos de Oliveira Lima ; José Daniel Silva ; Telma Porcina Vilas Boas Dias . Influência da fenologia na qualidade da uva 'Merlot'. In: XI CONGRESSO LATINOAMERICANO DE VINICULTURA Y ENOLOGIA, 2007, Mendoza/Argentina. XI CONGRESSO LATINOAMERICANO DE VINICULTURA Y ENOLOGIA, 2007.

24.
Heloísa Helena de Siqueira ; Luiz Carlos de Oliveira Lima ; José Daniel Silva ; Telma Porcina Vilas Boas Dias . Caracterização da Cultivar 'Folha de Figo' produzida em Minas Gerais. In: XI CONGRESSO LATINOAMERICANO DE VINICULTURA Y ENOLOGIA, 2007, Mendoza/Argentina. XI CONGRESSO LATINOAMERICANO DE VINICULTURA Y ENOLOGIA, 2007.

25.
Andresa Gomes ; Telma Porcina Vilas Boas Dias ; Lair Victor Pereira ; Eduardo Valério de Barros Vilas Boas . AVALIAÇÃO DE NOVAS FORMAS DE APRESENTAÇÃO E VIDA DE PRATELEIRA DE BANANA PRATA-ANÃ. In: XX Congresso de Iniciação Científica da UFLA (CIUFLA), 2007, Lavras/MG. XX CIUFLA, 2007. p. 441-441.

26.
Gomes, Andresa ; Dias, Telma Porcina Vilas Boas ; Pereira, Lair Victor ; Andrade, José Clélio ; Vilas Boas, Eduardo Valério de Barros . AVALIAÇÃO FÍSICA DE NOVAS FORMAS DE APRESENTAÇÃO DE BANANA PRATA-ANÃ. In: XI Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal, 2007, Gramado/RS. Fotossíntese: a essência da vida, 2007. v. 19.

27.
Mônica Elisiane Ferreira ; José Daniel Silva ; Telma Porcina Vilas Boas Dias ; Heloísa Helena de Siqueira ; Julia Senna Corrêa Teixeira ; Luiz Carlos de Oliveira Lima . Avaliação da qualidade de pimentões minimamente processados. In: II SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA DE FRUTAS, HORTALIÇAS E FLORES, 2007, Viçosa/MG. Palestras e Resumos, 2007. p. 357-357.

28.
DIAS, T. P. V. B.; FAJARDO, B. M. L. ; LOPES, M. J. C. ; LIMA, L. C. O. ; CHALFUN JUNIOR, A. . OTIMIZAÇÃO DE PROTOCOLO PARA EXTRAÇÃO DE RNA TOTAL DE DIFERENTES CULTIVARES DE UVA. In: XIX Congresso Brasileiro de Fruticultura, 2006, Cabo Frio. Frutas do Brasil: Saúde para o Mundo, 2006. p. 386-386.

29.
Julia Senna Corrêa Teixeira ; Telma Porcina Vilas Boas Dias ; José Daniel Silva ; Heloísa Helena de Siqueira ; Luiz Carlos de Oliveira Lima . AVALIAÇÃO FÍSICO-QUIMICA DE PIMENTÃO AMARELO MINIMAMENTE PROCESADO. In: IV Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças e I Simpósio Ibero-americano de Vegetais Frescos Cortados, 2006, São Pedro/SP. Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas, 2006. p. 177-177.

30.
Heloísa Helena de Siqueira ; José Daniel Silva ; Telma Porcina Vilas Boas Dias ; Julia Senna Corrêa Teixeira ; Luiz Carlos de Oliveira Lima . PIMENTÃO VERDE MINIMAMENTE PROCESSADO. In: IV Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças e I Simpósio Ibero-americano de Vegetais Frescos Cortados, 2006, São Pedro/SP. Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas, 2006. p. 178-178.

31.
Heloísa Helena de Siqueira ; Julia Senna Corrêa Teixeira ; Telma Porcina Vilas Boas Dias ; Luiz Carlos de Oliveira Lima . FLUXOGRAMA DE PROCESSAMENTO MÍNIMO DE PIMENTÃO VERMELHO. In: IV Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças e I Simpósio Ibero-americano de Vegetais Frescos Cortados, 2006, São Pedro/SP. Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas, 2006. p. 219-219.

32.
José Daniel Silva ; Maria Aparecida Fonseca Delú ; Telma Porcina Vilas Boas Dias ; Luiz Carlos de Oliveira Lima . FLUXOGRAMA DE PROCESSAMENTO MÍNIMO DE BROTO DE BAMBÚ (Bambusa edulis). In: IV Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças e I Simpósio Ibero-americano de Vegetais Frescos Cortados, 2006, São Pedro/SP. Palestras, Resumos, Fluxogramas e Oficinas, 2006. p. 223-223.

33.
Telma Porcina Vilas Boas Dias; Heloísa Helena de Siqueira ; Luiz Carlos de Oliveira Lima ; Maria Aparecida Fonseca Delú . ANALISE FISICO-QUIMICA DE BROTO DE BAMBU MINIMAMENTE PROCESSADO. In: XIX Congresso de Iniciação Cientifica da UFLA (CIUFLA), 2006, Lavras/MG. XIX CIUFLA, 2006. p. 151-151.

34.
Telma Porcina Vilas Boas Dias; Luiz Carlos de Oliveira Lima ; Heloísa Helena de Siqueira ; José Daniel Silva . PIMENTÃO AMARELO MINIMAMENTE PROCESSADO E ARMAZENADO A 5°C. In: XIX Congresso de Iniciação Cientifica da UFLA (CIUFLA), 2006, Lavras/MG. XIX CIUFLA, 2006. p. 151-151.

Apresentações de Trabalho
1.
Telma Porcina Vilas Boas Dias; Betânia H. Lunelli ; Paulo M. Neto ; Luis A. Follegatti-Romero ; Antonio J. A. Meirelles . CINÉTICA DA ETANÓLISE DO ÓLEO DE GIRASSOL. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

2.
Telma P. V. B. Dias; Luis A. Follegatti-Romero ; Eduardo A. C. Batista ; Antonio J. A. Meirelles . Equílibrio Líquido-Líquido para o Sistema Óleo de Canola + Etanol + Oleato de Ettila. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

3.
DIAS, T. P. V. B.; FONSECA, L. A. A. P. ; RUIZ, M. C. ; BATISTA, E. A. C. ; MEIRELLES, A. J. A. . Vapor-Liquid Equilíbrium Data for 2-propanol + 2-methyl-1-propanol + 3-methyl-1-butanol at 560 mmHg and 760 mmHg. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

4.
Telma P. V. B. Dias; Maira C. Ruiz ; Luciana A. A. P. Fonseca ; Eduardo A. C. Batista ; Antonio J. A. Meirelles . Data of Vapor-Liquid Equilibrium of 2-propanol + 3-methyl-1-butanol. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

5.
Telma Porcina Vilas Boas Dias; Lair Victor Pereira ; Eduardo Valério de Barros Vilas Boas . TESTE DE CONSUMIDOR COM NOVAS FORMAS DE APRESENTAÇÃO DE BANANA. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

6.
Telma Porcina Vilas Boas Dias; Luiz Carlos de Oliveira Lima ; Heloísa Helena de Siqueira . CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE DIFERENTES CULTIVARES DE UVA DE IMPORTÂNCIA ECONOMICA PARA MINAS GERAIS. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

7.
Telma Porcina Vilas Boas Dias; Andresa Gomes ; Lair Victor Pereira ; Eduardo Valério de Barros Vilas Boas . AVALIAÇÃO DA VIDA DE PRATELEIRA E CARACTERIZAÇÃO DE NOVAS FORMAS DE APRESENTAÇÃO DE BANANA PRATA-ANÃ. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

8.
Dias, Telma Porcina Vilas Boas; Gomes, Andresa ; Pereira, Lair Victor ; Andrade, José Clélio ; Vilas Boas, Eduardo Valério de Barros . AVALIAÇÃO DA VIDA DE PRATELEIRA E CARACTERIZAÇÃO QUIMICA DE NOVAS FORMAS DE APRESENTAÇÃO DE BANANA PRATA-ÃNA. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

9.
Telma Porcina Vilas Boas Dias; Luiz Carlos de Oliveira Lima ; Heloísa Helena de Siqueira ; José Daniel Silva . ANALISE FISICO-QUIMICA DE BROTO DE BAMBU MINIMAMENTE PROCESSADO. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

10.
Telma Porcina Vilas Boas Dias; Luiz Carlos de Oliveira Lima ; Heloísa Helena de Siqueira ; José Daniel Silva . PIMENTÃO AMARELO MINIMAMENTE PROCESSADO E ARMAZENADO A 5°c. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).


Demais tipos de produção técnica
1.
DIAS, T. P. V. B.. I Feira da Banana de Conceição das Pedras. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).



Bancas



Participação em bancas de trabalhos de conclusão
Qualificações de Doutorado
1.
Telma Porcina Vilas Boas Dias; Mariana Campos da Paz Lopes Galdino. Participação em banca de Reysla Maria Mariano. Produção de uma proteína recombinante de Schistossoma mansoni visando o desenvolvimento de um teste rápido. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Multicentro em Bioquímica e Biologia Molecular) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

Trabalhos de conclusão de curso de graduação
1.
Leticia Fernandes de Oliveira; Telma Porcina Vilas Boas Dias; Michael Éder de Oliveira. Participação em banca de Stella Pollyanne de Oliveira.Desenvolvimento de trufa de cacau com adição de pó de yacon (Smallanthus sonchifolius) atomizado. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bioquímica) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

2.
Leticia Fernandes de Oliveira; Telma Porcina Vilas Boas Dias; Gisele Cristina Rabelo Silva. Participação em banca de Jhenifer Cristina Carvalho Santos.Avaliação da influência da temperatura e da vazão de alimentação na secagem por atomização da polpa de Smallanthus Sonchifolius. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bioquímica) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

3.
Leticia Fernandes de Oliveira; Telma Porcina Vilas Boas Dias; Maria Emilia Soares Martins dos Santos; Gisele Cristina Rabelo Silva. Participação em banca de Viviany Santos Chagas.Avaliação da Influência da temperatura e da concentração de aerosil na secagem por atomização da folha de yacon (Smalanthus sonchifolius). 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bioquímica) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

4.
Alessandro S. Galdino; Vinicius V. Pereira; Telma P. V. B. Dias. Participação em banca de Renato Ramos Godoi.Influencia dos componentes do meio de cultura na produção de uma lipase extracelular da levedura Cryptococcus flavus. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bioquímica) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

5.
Telma Porcina Vilas Boas Dias; Leticia Fernandes de Oliveira; Gisele Cristina Rabelo Silva; Daniel Bonoto Gonçalves. Participação em banca de Alessandro Paulino Figueiredo.Extração e Microencapsulação de compostos bioativos da casca de banana prata (Musa sapientum). 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bioquímica) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

6.
Gisele Cristina Rabelo Silva; Rafael César Russo Chagas; Telma Porcina Vilas Boas Dias. Participação em banca de Amanda Santos Carvalho.Trabalho de Conclusão de Curso modalidade estágio Supervisionado. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bioquímica) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

7.
Gisele Cristina Rabelo Silva; Elidiane de Carvalho Coelho; Telma Porcina Vilas Boas Dias. Participação em banca de Amanda Sousa Ramos.Trabalho de Conclusão de Curso modalidade estágio Supervisionado. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bioquímica) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

8.
Gisele Cristina Rabelo Silva; Juliana Teixeira de Magalhães; Telma Porcina Vilas Boas Dias. Participação em banca de Lidiany Lara Mendonca.Trabalho de Conclusão de Curso modalidade estágio Supervisionado. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bioquímica) - Universidade Federal de São João Del-Rei.

9.
Leticia Fernandes de Oliveira; Gisele Cristina Rabelo Silva; Telma Porcina Vilas Boas Dias. Participação em banca de Suellen Caetano Moreira.Trabalho de Conclusão de Curso modalidade estágio Supervisionado. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bioquímica) - Universidade Federal de São João Del-Rei.



Participação em bancas de comissões julgadoras
Outras participações
1.
Telma Porcina Vilas Boas Dias. Parecerista "ad hoc" em um projeto de iniciação submetido aos Editais n° 003, 004 e 005/2017. 2017. Universidade Federal de São João Del-Rei.

2.
Telma Porcina Vilas Boas Dias. Parecerista "ad hoc" em dois projetos de iniciação científica submetido aos editais n° 009, 010, 011 e 012/2017. 2017. Universidade Federal de São João Del-Rei.

3.
Telma P. V. B. Dias. Avaliador de Resumos VI Jornada Acadêmica de Bioquímica. 2015. Universidade Federal de São João Del-Rei.

4.
Telma Porcina Vilas Boas Dias. XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química. 2014. Universidade Federal de Santa Catarina.

5.
Telma P. V. B. Dias. Referee da V Jornada Acadêmica Internacional da Bioquímica. 2014. Universidade Federal de São João Del-Rei.

6.
Telma P. V. B. Dias. XIX Congresso Interno de Iniciação Cientifica da Unicamp. 2011. Universidade Estadual de Campinas.



Eventos



Participação em eventos, congressos, exposições e feiras
1.
XXI Congresso Brasileiro de Engenharia Química. 2016. (Congresso).

2.
II Workshop Bio Products and Fuels. 2014. (Encontro).

3.
XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química. CINÉTICA DA ETANÓLISE DO ÓLEO DE GIRASSOL. 2014. (Congresso).

4.
II Ciclo de Estudos para Docência no Ensino Superior. 2013. (Simpósio).

5.
VII Congresso Brasileiro de Termodinâmica Aplicada. EQUILÍBRIO LÍQUIDO-LÍQUIDO DO SISTEMA CONTENDO ÓLEO DE GIRASSOL + ETANOL + BIODIESEL ETÍLICO DE GIRASSOL A 303,13 E 323,15 K: DADOS EXPERIMENTAIS E MODELAGEM TERMODINÂMICA. 2013. (Congresso).

6.
XIX Congresso Brasileiro de Engenharia Química. Equílibrio Líquido-Líquido para o Sistema Óleo de Canola + Etanol + Oleato de Etila. 2012. (Congresso).

7.
1° Brasilian BioEnergy Science and Technology Conference. Vapor-Liquid Equilíbrium Data for 2-propanol + 2-methyl-1-propanol + 3-methyl-1-butanol at 560 mmHg and 760 mmHg. 2011. (Congresso).

8.
VIII BMCFB (Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages). Data of Vapor-Liquid Equilibruium of 2-propanol + 3-methyl-1-butanol. 2010. (Congresso).

9.
8° Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. 2009. (Simpósio).

10.
XXI Congresso de Iniciação Cientifica da UFLA (CIUFLA). TESTE DE CONSUMIDOR COM NOVAS FORMAS DE APRESENTAÇÃO DE BANANA. 2008. (Congresso).

11.
1° Semana Acadêmica da UFLA. 2007. (Outra).

12.
I FEIRA DA BANANA. 2007. (Outra).

13.
Visita Técnica á Cidade do Alimento "Food Town": Mc Donald's. 2007. (Outra).

14.
XI Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal. AVALIAÇÃO DA VIDA DE PRATELEIRA E CARACTERIZAÇÃO QUIMICA DE NOVAS FORMAS DE APRESENTAÇÃO DE BANANA PRATA-ÃNA. 2007. (Congresso).

15.
XX Congresso de Iniciação Científica da UFLA (CIUFLA). CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE DIFERENTES CULTIVARES DE UVA DE IMPORTÂNCIA ECONOMICA PARA MINAS GERAIS. 2007. (Congresso).

16.
XX Congresso de Iniciação Científica da UFLA (CIUFLA). AVALIAÇÃO DA VIDA DE PRATELEIRA E CARACTERIZAÇÃO DE NOVAS FORMAS DE APRESENTAÇÃO DE BANANA PRATA-ANÃ. 2007. (Congresso).

17.
2ª Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos. 2006. (Outra).

18.
XIX Congresso de Iniciação Cientifica da UFLA (CIUFLA). PIMENTÃO AMARELO MINIMAMENTE PROCESSADO E ARMAZENADO A 5°C. 2006. (Congresso).

19.
XIX Congresso de Iniciação Cientifica da UFLA (CIUFLA). ANALISE FISICO-QUIMICA DE BROTO DE BAMBU MINIMAMENTE PROCESSADO. 2006. (Congresso).

20.
I Ciclo de Palestras de Engenharia de Alimentos. 2005. (Outra).

21.
III SEMANA DE CURSOS DA QUIMICA - UFLA. 2005. (Outra).


Organização de eventos, congressos, exposições e feiras
1.
Telma Porcina Vilas Boas Dias. V Jornada Acadêmica Internacional da Bioquímica e II Semana Científica da Pósgraduação. 2014. (Outro).

2.
Telma P. V. B. Dias. 8° Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. 2009. (Congresso).



Orientações



Orientações e supervisões em andamento
Iniciação científica
1.
Camila Ismar da Silva. Microencapsulação de compostos bioativos de Berinjela (Solanum melongena). Início: 2018. Iniciação científica (Graduando em Bioquímica) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais. (Orientador).

2.
Priscila Silva Campos. Avaliação da influência da temperatura e concentração de adjuvante na secagem por atomização da folha de maracujá doce (Passiflora alata) e maracujá-amarelo (Passiflora edulis Sims). Início: 2017. Iniciação científica (Graduando em Bioquímica) - Universidade Federal de São João Del-Rei, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais. (Orientador).


Orientações e supervisões concluídas
Trabalho de conclusão de curso de graduação
1.
LUCAS MARTINS INEZ. Extração de compostos bioativos de folhas de maracujá doce (Passiflora alata). 2016. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Bioquímica) - Universidade Federal de São João Del-Rei. Orientador: Telma Porcina Vilas Boas Dias.

2.
Alessandro Paulino Figueiredo. Extração e Microencapsulação de compostos bioativos da casca de banana prata (Musa sapientum). 2015. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Bioquímica) - Universidade Federal de São João Del-Rei. Orientador: Telma Porcina Vilas Boas Dias.

Iniciação científica
1.
LUCAS MARTINS INEZ. Extração com dióxido de carbono de compostos bioativos de folhas de maracujá doce (Passiflora alata). 2016. Iniciação Científica. (Graduando em Bioquímica) - Universidade Federal de São João Del-Rei. Orientador: Telma Porcina Vilas Boas Dias.

2.
CAMILA ISMAR DA SILVA. Extração de compostos bioativos de folhas de maracujáamarelo (Passiflora edulis Sims) usando dióxido de carbono supercrítico. 2016. Iniciação Científica. (Graduando em Bioquímica) - Universidade Federal de São João Del-Rei. Orientador: Telma Porcina Vilas Boas Dias.

3.
Alessandro Paulino Figueiredo. Extração e Microencapsulação de compostos bioativos da casca de banana prata (Musa sapientum). 2015. Iniciação Científica. (Graduando em Bioquímica) - Universidade Federal de São João Del-Rei. Orientador: Telma Porcina Vilas Boas Dias.

4.
Jhenifer Cristina Carvalho Santos. Secagem e Extração de óleos essenciais de pequi (Caryocar brasiliensis). 2015. Iniciação Científica. (Graduando em Bioquímica) - Universidade Federal de São João Del-Rei. Orientador: Telma Porcina Vilas Boas Dias.

5.
Paulo Mielke Neto. Determinação de dados de quílibrio líquido-líquido e cinética reacional de óleos vegetais na produção de biodiesel. 2012. Iniciação Científica. (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. Orientador: Telma Porcina Vilas Boas Dias.

Orientações de outra natureza
1.
Hiure Gomes Ramos Meira. Monitoria de Matemática 1 (1S/2017). 2017. Orientação de outra natureza. (Bioquímica) - Universidade Federal de São João Del-Rei. Orientador: Telma Porcina Vilas Boas Dias.

2.
Débora Patricia Martins de Deus. Monitoria de Matemática 1 (1S/2017). 2017. Orientação de outra natureza. (Bioquímica) - Universidade Federal de São João Del-Rei. Orientador: Telma Porcina Vilas Boas Dias.

3.
Bárbara Diniz Marques. Monitoria de Matemática (1S/2017). 2017. Orientação de outra natureza. (Bioquímica) - Universidade Federal de São João Del-Rei. Orientador: Telma Porcina Vilas Boas Dias.

4.
Igor Rafael Santos da Costa. Monitoria de Matemática (1S/2017). 2017. Orientação de outra natureza. (Bioquímica) - Universidade Federal de São João Del-Rei. Orientador: Telma Porcina Vilas Boas Dias.

5.
Priscila Silva Campos. Monitoria de Matemática 1 (1S/2017). 2017. Orientação de outra natureza. (Bioquímica) - Universidade Federal de São João Del-Rei. Orientador: Telma Porcina Vilas Boas Dias.

6.
Priscila Silva Campos. Monitoria de Matemática 2 (1S/2017). 2017. Orientação de outra natureza. (Bioquímica) - Universidade Federal de São João Del-Rei. Orientador: Telma Porcina Vilas Boas Dias.

7.
Thiciany Blener Lopes. Monitoria de Matemática 2 (1S/2017). 2017. Orientação de outra natureza. (Bioquímica) - Universidade Federal de São João Del-Rei. Orientador: Telma Porcina Vilas Boas Dias.

8.
Felipe Mota Santos. Monitoria de Matemática 2 (1S/2017). 2017. Orientação de outra natureza. (Bioquímica) - Universidade Federal de São João Del-Rei. Orientador: Telma Porcina Vilas Boas Dias.

9.
André Vinicius Fernandes Ferreira. Monitoria de Matemática 1 (1S/2016). 2016. Orientação de outra natureza. (Bioquímica) - Universidade Federal de São João Del-Rei. Orientador: Telma Porcina Vilas Boas Dias.

10.
Cassia Aquino Santos. Monitoria de Matemática para Nivelamento (1S/2016). 2016. Orientação de outra natureza. (Bioquímica) - Universidade Federal de São João Del-Rei. Orientador: Telma Porcina Vilas Boas Dias.

11.
Raquel Salviano da Silva. Monitoria de Matemática (1S/2016). 2016. Orientação de outra natureza. (Farmácia) - Universidade Federal de São João Del-Rei. Orientador: Telma Porcina Vilas Boas Dias.

12.
Samara Maya Goto Uyehara. Monitoria de Matemática (1S/2016). 2016. Orientação de outra natureza. (Farmácia) - Universidade Federal de São João Del-Rei. Orientador: Telma Porcina Vilas Boas Dias.

13.
Thiago Araujo Andrade. Monitoria de Matemática Nivelamento (1S/2016). 2016. Orientação de outra natureza. (Bioquímica) - Universidade Federal de São João Del-Rei. Orientador: Telma Porcina Vilas Boas Dias.

14.
Wanessa Alves Araújo. Monitoria de Matemática 1 (1S/2016). 2016. Orientação de outra natureza. (Bioquímica) - Universidade Federal de São João Del-Rei. Orientador: Telma Porcina Vilas Boas Dias.

15.
Jhenifer Cristina Carvalho Santos. Monitoria de Matemática 1 (2S/2016). 2016. Orientação de outra natureza. (Bioquímica) - Universidade Federal de São João Del-Rei. Orientador: Telma Porcina Vilas Boas Dias.

16.
Jean Arantes Lopes. Monitoria de Matemática 1 (2S/2016). 2016. Orientação de outra natureza. (Bioquímica) - Universidade Federal de São João Del-Rei. Orientador: Telma Porcina Vilas Boas Dias.

17.
Luana Carolaine Campos de Sousa. Monitoria de Matemática (2S/2016). 2016. Orientação de outra natureza. (Bioquímica) - Universidade Federal de São João Del-Rei. Orientador: Telma Porcina Vilas Boas Dias.

18.
Felipe Henrique Mota Santos. Monitoria de Matemática 1 (2S/2016). 2016. Orientação de outra natureza. (Bioquímica) - Universidade Federal de São João Del-Rei. Orientador: Telma Porcina Vilas Boas Dias.

19.
Cássia Aquino Santos. Monitoria de Matemática para Nivelamento (2S/2016). 2016. Orientação de outra natureza. (Bioquímica) - Universidade Federal de São João Del-Rei. Orientador: Telma Porcina Vilas Boas Dias.

20.
Thiciany Blener Lopes. Monitoria de Matemática 2 (2S/2016). 2016. Orientação de outra natureza. (Bioquímica) - Universidade Federal de São João Del-Rei. Orientador: Telma Porcina Vilas Boas Dias.

21.
Raquel Salviano da Silva. Monitoria de Matemática (2S/2016). 2016. Orientação de outra natureza. (Bioquímica) - Universidade Federal de São João Del-Rei. Orientador: Telma Porcina Vilas Boas Dias.

22.
Cássia Aquino Santos. Monitoria de Matemática 1 (1S/2015). 2015. Orientação de outra natureza. (Bioquímica) - Universidade Federal de São João Del-Rei. Orientador: Telma Porcina Vilas Boas Dias.

23.
Clara Novais Saraiva. Monitoria de Matemática (1S/2015). 2015. Orientação de outra natureza. (Farmácia) - Universidade Federal de São João Del-Rei. Orientador: Telma Porcina Vilas Boas Dias.

24.
Thiciany Blener Lopes. Monitoria de Matemática 2 (1S/2015). 2015. Orientação de outra natureza. (Bioquímica) - Universidade Federal de São João Del-Rei. Orientador: Telma Porcina Vilas Boas Dias.

25.
Jhenifer Cristina Carvalho Santos. Monitoria de Matemática 1 (1S/2015). 2015. Orientação de outra natureza. (Bioquímica) - Universidade Federal de São João Del-Rei. Orientador: Telma Porcina Vilas Boas Dias.

26.
Mateus Moreira Bernardes. Monitoria de Matemática 1 (1S/2015). 2015. Orientação de outra natureza. (Bioquímica) - Universidade Federal de São João Del-Rei. Orientador: Telma Porcina Vilas Boas Dias.

27.
André Vinicius Fernandes Ferreira. Monitoria de Matemática 1 (2S/2015). 2015. Orientação de outra natureza. (Bioquímica) - Universidade Federal de São João Del-Rei. Orientador: Telma Porcina Vilas Boas Dias.

28.
Luana Paula Fernandes. Monitoria de Matemática 2 (2S/2015). 2015. Orientação de outra natureza. (Bioquímica) - Universidade Federal de São João Del-Rei. Orientador: Telma Porcina Vilas Boas Dias.

29.
Mateus Moreira Bernardes. Monitoria de Matemática para Nivelamento (2S/2015). 2015. Orientação de outra natureza. (Bioquímica) - Universidade Federal de São João Del-Rei. Orientador: Telma Porcina Vilas Boas Dias.

30.
Jhenifer Cristina Carvalho Santos. Monitoria de Matemática 1 (2S/2015). 2015. Orientação de outra natureza. (Bioquímica) - Universidade Federal de São João Del-Rei. Orientador: Telma Porcina Vilas Boas Dias.

31.
Clara Novais Saraiva. Monitoria de Matemática (2S/2015). 2015. Orientação de outra natureza. (Farmácia) - Universidade Federal de São João Del-Rei. Orientador: Telma Porcina Vilas Boas Dias.

32.
Helder Júnio de Oliveira Almada. Monitoria de Matemática (2S/2015). 2015. Orientação de outra natureza. (Farmácia) - Universidade Federal de São João Del-Rei. Orientador: Telma Porcina Vilas Boas Dias.

33.
Bianca de Oliveira. Monitoria de Matemática I (1S/2014). 2014. Orientação de outra natureza. (Bioquímica) - Universidade Federal de São João Del-Rei. Orientador: Telma Porcina Vilas Boas Dias.

34.
Carolina Faleiro Pereira. Monitoria de Matemática (1S/2014). 2014. Orientação de outra natureza. (Farmácia) - Universidade Federal de São João Del-Rei. Orientador: Telma Porcina Vilas Boas Dias.

35.
Filipe Nogueira Franco. Monitoria de Matemática II (1S/2014). 2014. Orientação de outra natureza. (Bioquímica) - Universidade Federal de São João Del-Rei. Orientador: Telma Porcina Vilas Boas Dias.

36.
Rejane Evangelista da Conceição. Monitoria de Matemática (1S/2014). 2014. Orientação de outra natureza. (Farmácia) - Universidade Federal de São João Del-Rei. Orientador: Telma Porcina Vilas Boas Dias.

37.
Thamires Ingrid de Almeida Freitas. Monitoria de Matemática para nivelamento (1S/2014). 2014. Orientação de outra natureza. (Bioquímica) - Universidade Federal de São João Del-Rei. Orientador: Telma Porcina Vilas Boas Dias.

38.
Caroline Fuchs Einwoegerer. Monitoria de Matemática (2S/2014). 2014. Orientação de outra natureza. (Farmácia) - Universidade Federal de São João Del-Rei. Orientador: Telma Porcina Vilas Boas Dias.

39.
Cássia Aquino Santos. Monitoria de Matemática I (2S/2014). 2014. Orientação de outra natureza. (Bioquímica) - Universidade Federal de São João Del-Rei. Orientador: Telma Porcina Vilas Boas Dias.

40.
Filipe Nogueira Franco. Monitoria de Matemática II (2S/2014). 2014. Orientação de outra natureza. (Bioquímica) - Universidade Federal de São João Del-Rei. Orientador: Telma Porcina Vilas Boas Dias.

41.
Karine Emanuele da Silva. Monitoria de Matemática I (2S/2014). 2014. Orientação de outra natureza. (Bioquímica) - Universidade Federal de São João Del-Rei. Orientador: Telma Porcina Vilas Boas Dias.

42.
Felipe Ferreira Silva. Monitoria de Matemática I (2S/2014). 2014. Orientação de outra natureza. (Bioquímica) - Universidade Federal de São João Del-Rei. Orientador: Telma Porcina Vilas Boas Dias.

43.
Helon Guimarâes Cordeiro. Monitoria de Matemática II (2S/2013). 2013. Orientação de outra natureza. (Bioquímica) - Universidade Federal de São João Del-Rei. Orientador: Telma Porcina Vilas Boas Dias.

44.
Áquila Agnes Dutra. Monitoria de Matemática I (2S/2013). 2013. Orientação de outra natureza. (Bioquímica) - Universidade Federal de São João Del-Rei. Orientador: Telma Porcina Vilas Boas Dias.

45.
Bianca de Oliveira. Monitoria de Matemática I (2S/2013). 2013. Orientação de outra natureza. (Bioquímica) - Universidade Federal de São João Del-Rei. Orientador: Telma Porcina Vilas Boas Dias.

46.
Célio \Miguel Ferreira Júnior. Monitoria de Matemática (1S/2013). 2013. Orientação de outra natureza. (Farmácia) - Universidade Federal de São João Del-Rei. Orientador: Telma Porcina Vilas Boas Dias.

47.
Lindomar da Silva Gastão Lemos. Monitoria de Matemática (2S/2013). 2013. Orientação de outra natureza. (Farmácia) - Universidade Federal de São João Del-Rei. Orientador: Telma Porcina Vilas Boas Dias.

48.
Marie Gabriely Santiago. Monitoria de Matemática (2S/2013). 2013. Orientação de outra natureza. (Farmácia) - Universidade Federal de São João Del-Rei. Orientador: Telma Porcina Vilas Boas Dias.



Outras informações relevantes


1 - Aprovação em concurso: Universidade Federal de Vale do Jequitinhonha e Mucuri - UFVJM. Cargo: Professor Assistente I, na área de Operações Unitárias. Maio de 2013, disponível em:
2 - Aprovação em concurso: Universidade Federal de São João del-Rei - UFSJ. Cargo: Professor Assistente I, na área de Engenharia. Maio de 2013, disponível em:



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