Elisângela Colpo

  • Endereço para acessar este CV: http://lattes.cnpq.br/8762775438331130
  • Última atualização do currículo em 19/11/2018


Possui graduação em Nutrição pelo Centro Universitário Franciscano (2004), mestrado em Ciências Biológicas (Bioquímica Toxicológica) pela Universidade Federal de Santa Maria (2007) e doutorado em Ciências Biológicas (Bioquímica Toxicológica) pela Universidade Federal de Santa Maria (2014). Atualmente é professor adjunto da Universidade Franciscana. Tem experiência na área de nutrição, bioquímica da nutrição, com ênfase em Ciências da Saúde, atuando principalmente nos seguintes temas: ensaios com humanos, idosos, alimentação, antioxidantes, estresse oxidativo e saúde coletiva. (Texto informado pelo autor)


Identificação


Nome
Elisângela Colpo
Nome em citações bibliográficas
COLPO, Elisângela;COLPO, ELISÂNGELA;COLPO, ELISANGELA;COLPO, ELISâNGELA

Endereço


Endereço Profissional
Universidade Franciscana.
Rua Silva Jardim, 1175
Centro
97010491 - Santa Maria, RS - Brasil
Telefone: (55) 30251202
Ramal: 9094
URL da Homepage: http://www.unifra.br


Formação acadêmica/titulação


2009 - 2014
Doutorado em Ciências Biológicas (Bioquímica Toxicológica).
Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Brasil.
Título: EFEITOS METABÓLICOS DO CONSUMO DA CASTANHA DO BRASIL (BERTHOLLETIA EXCELSA) EM HUMANOS SAUDÁVEIS, Ano de obtenção: 2014.
Orientador: João Batista Teixeira da Rocha.
Palavras-chave: antioxidantes; selênio; estresse oxidativo; ensaios com humanos; perfil lipídico.
2005 - 2007
Mestrado em Ciências Biológicas (Bioquímica Toxicológica).
Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Brasil.
Título: AVALIAÇÃO DOS MARCADORES DO ESTRESSE OXIDATIVO EM INDIVÍDUOS SUPLEMENTADOS COM FERRO E ÁCIDO ASCÓRBICO,Ano de Obtenção: 2007.
Orientador: Maria Beatriz Moretto.
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Grande área: Ciências da Saúde
Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.
Setores de atividade: Nutrição e Alimentação.
2001 - 2004
Graduação em Nutrição.
Centro Universitário Franciscano, UNIFRA, Brasil.
Título: Efeitos metabólicos da interação entre o ferro e o ácido ascórbico: uma revisão.
Orientador: Juliana Fleck.
2000 - 2002
Curso técnico/profissionalizante em Técnico em Agroindústria.
Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Brasil.




Formação Complementar


2018 - 2018
Boas Praticas para Serviços de Alimentação. (Carga horária: 16h).
Sindicato dos Hospitais e Clínicas de Porto Alegre, SINDIHOSPA, Brasil.
2011 - 2011
Introdução à bioestatística utilizando o programa SPSS. (Carga horária: 16h).
Universidade Franciscana, UFN, Brasil.
2005 - 2006
Extensão universitária em Laboratório de Bioquímica Toxicológica.
Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Brasil.
2001 - 2002
Curso de Língua Inglesa. (Carga horária: 108h).
Wizard Idiomas, WIZARD, Brasil.
2001 - 2001
Curso de Língua Espanhola. (Carga horária: 72h).
Wizard Idiomas, WIZARD, Brasil.


Atuação Profissional



Universidade Franciscana, UFN, Brasil.
Vínculo institucional

2006 - 2018
Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor doutor, Carga horária: 40
Outras informações
Professora do Curso de Nutrição. Ministra disciplinas voltadas a Nutrição Clínica como Dietoterapia e Fisiopatologia. Supervisiona estágio em Nutrição Clínica. Orienta alunos no Trabalho Final de Graduação (TFG) e projetos com bolsas de iniciação científica (PROBIC) e Bolsas de Extensão (PROBEX). Foi professora do curso de especialização em Nutrição Humana, ministrando disciplinas e orientando monografias. É professora do Programa de Pós graduação: Mestrado de Ciências da Saúde e da Vida da mesma instituição. Ministra disciplinas voltadas a qualidade de vida e bioquímica. Além disso, orienta alunos do mestrado. O Centro Universitário Franciscano teve sua transformação em Universidade Franciscana (UFN) em 22 de março de 2018 pela Portaria Nº 259/2018 do Ministério da Educação.

Atividades

08/2012 - Atual
Pesquisa e desenvolvimento , Graduação, Grupo Interdisciplinar de Pesquisa em Saúde - GIPES - UNIFRA.

05/2010 - Atual
Direção e administração, Colegiado do Curso, .

Cargo ou função
Membro titular.
03/2009 - Atual
Direção e administração, Estágio em Nutrição clínica, .

Cargo ou função
Coordenador de estágio.
08/2017 - 12/2017
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
NUT 305 - Fisiopatologia e Dietoterapia II
MED 010 - Interação Ensino Serviço e Comunidade VI
NUT 310 - Estagio em Nutrição Clínica
08/2017 - 12/2017
Ensino, Ciências da Saúde e da Vida, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
PCS 018 - Qualidade de Vida e Saúde
Orientação de Dissertação de mestrado
02/2017 - 07/2017
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
NUT 302 - Fisiopatologia e Dietoterapia I
NUT 310 - Estágio em Nutrição Clínica
02/2017 - 07/2017
Ensino, Ciências da Saúde e da Vida, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
EDI 200 - Elaboração de dissertação I
Orientação de Dissertação de mestrado
08/2016 - 12/2016
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
NUT 280 - Interação entre fármacos e nutrientes
NUT 282 - Trabalho Final de Graduação I
NUT 285 - Trabalho Final de Graduação II
NUT 305 - Fisiopatologia e Dietoterapia II
NUT 310 - Estágio curricular em Nutrição Clínica
08/2016 - 12/2016
Ensino, Ciências da Saúde e da Vida, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
Orientação de Dissertação de mestrado
PCS 020 - Tópicos avançados em bioquímica
02/2016 - 12/2016
Direção e administração, Graduação, .

Cargo ou função
Coordenador Trabalho Final de Graduação I - NUT 282.
02/2016 - 07/2016
Ensino, Ciências da Saúde e da Vida, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
PCS 018 - Qualidade de vida e saúde
Orientação de Dissertação de mestrado
02/2016 - 07/2016
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
NTO227 - Interpretação de exames laboratoriais na prática clínica
NUT 285 - Trabalho Final de Graduação II
NUT 302 - Fisiopatologia e Dietoterapia 1
NUT 306 - Estágio em Saúde Coletiva
08/2015 - 12/2015
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
NUT 280 - Interação entre fármacos e nutrientes
NUT 285 - Trabalho Final de Graduação II
NUT 305 - Fisiopatologia e Dietoterapia II
NUT 310 - Estágio curricular em Nutrição Clínica
02/2015 - 07/2015
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
NUT 282 - Trabalho Final de Graduação I
NUT 301 - Estágio em Alimentação Escolar
NUT 302 - Fisiopatologia e Dietoterapia 1
02/2014 - 07/2014
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
NUT 302 - Fisiopatologia e Dietoterapia 1
NUT 285 - Trabalho Final de Graduação II
NUT 310 - Estágio curricular em Nutrição Clínica
08/2013 - 12/2013
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
NUT 302 - Fisiopatologia e Dietoterapia 1
NUT 282 - Trabalho Final de Graduação I
NUT 285 - Trabalho Final de Graduação II
NUT 310 - Estágio curricular em Nutrição Clínica
02/2013 - 07/2013
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
NUT 302 - Fisiopatologia e Dietoterapia 1
NUT 282 - Trabalho Final de Graduação I
NUT 285 - Trabalho Final de Graduação II
NUT 310 - Estágio curricular em Nutrição Clínica
08/2012 - 12/2012
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
NUT 302 - Fisiopatologia e Dietoterapia 1
NUT 282 - Trabalho Final de Graduação I
NUT 285 - Trabalho Final de Graduação II
NUT 310 - Estágio curricular em Nutrição Clínica
02/2012 - 07/2012
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
NUT 302 - Fisiopatologia e Dietoterapia 1
NUT 282 - Trabalho Final de Graduação I
NUT 285 - Trabalho Final de Graduação II
NUT 310 - Estágio curricular em Nutrição Clínica
08/2011 - 12/2011
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
NUT 272 - Dietoterapia I
NUT 270 - Fisiopatologia I
NUT 277 - Fisiopatologia II
NUT 282 - Trabalho Final de Graduação I
NUT 285 - Trabalho Final de Graduação II
NUT 310 - Estágio curricular em Nutrição Clínica
02/2011 - 07/2011
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
NUT 272 - Dietoterapia I
NUT 270 - Fisiopatologia I
NUT 277 - Fisiopatologia II
NUT 282 - Trabalho Final de Graduação I
NUT 285 - Trabalho Final de Graduação II
NUT 310 - Estágio curricular em Nutrição Clínica
08/2010 - 12/2010
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
NUT 272 - Dietoterapia I
NUT 270 - Fisiopatologia I
NUT 277 - Fisiopatologia II
NUT 282 - Trabalho Final de Graduação I
NUT 285 - Trabalho Final de Graduação II
NUT 310 - Estágio curricular em Nutrição Clínica
03/2010 - 12/2010
Ensino, Especialização em Nutrição Clínica, Nível: Especialização

Disciplinas ministradas
Nutrição nas alterações do Sistema Digestório
02/2010 - 07/2010
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
NUT 272 - Dietoterapia I
NUT 270 - Fisiopatologia I
NUT 277 - Fisiopatologia II
NUT 282 - Trabalho Final de Graduação I
NUT 310 - Estágio curricular em Nutrição Clínica
03/2008 - 04/2010
Direção e administração, Colegiado do Curso, .

Cargo ou função
Membro suplente.
08/2009 - 12/2009
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
NUT 272 - Dietoterapia I
NUT 270 - Fisiopatologia I
NUT 277 - Fisiopatologia II
NUT 285 - Trabalho Final de Graduação II
NUT 310 - Estágio curricular em Nutrição Clínica
02/2009 - 07/2009
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
NUT 270 - Fisiopatologia I
NUT 272 - Dietoterapia I
NUT 282 - Trabalho Final de Graduação I
NUT 285 - Trabalho Final de Graduação II
NUT 310 - Estágio curricular em Nutrição Clínica.
08/2008 - 12/2008
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
NUT 270 - Fisiopatologia I
NUT 272 - Dietoterapia I
NUT 277 - Fisiopatologia II
SAU 128 - Metodologia Científica
NUT 282 - Trabalho Final de Graduação I
NUT 310 - Estágio curricular em Nutrição Clínica
02/2008 - 07/2008
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
NUT 270 - Fisiopatologia I
NUT 272 - Dietoterapia I
NUT 277 - Fisiopatologia II
NUT 306 - Estágio em Saúde Coletiva
SAU 128 - Metodologia Científica
08/2007 - 12/2007
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
NUT 270 - Fisiopatologia I
NUT 277 - Fisiopatologia II
NUT 282 - Trabalho Final de Graduação I
NUT 285 - Trabalho Final de Graduação II
NUT 274 - Estágio em Nutrição e Saúde Pública
02/2007 - 07/2007
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
NUT 270 - Fisiopatologia I
NUT 274 - Estágio em Nutrição e Saúde Pública
NUT 277 - Fisiopatologia II
NUT 282 - Trabalho Final de Graduação I
NUT 285 - Trabalho Final de Graduação II
08/2006 - 12/2006
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
NUT 117 - Patologia da Nutrição e Dietoterapia I
NUT 209 - Bioquímica
NUT 270 - Fisiopatologia 1
NUT 274 - Estágio em Nutrição e Saúde Pública
NUT 282 - Trabalho Final de Graduação I

Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Brasil.
Vínculo institucional

2005 - 2014
Vínculo: Aluno de Pós-graduação, Enquadramento Funcional: aluna
Outras informações
Aluna de mestrado e doutorado do programa de Pós-graduação em Bioquímica Toxicológica.

Atividades

03/2010 - 08/2014
Ensino, Residência Multiprofissional Integrada em Sistema Público de CCS/UFSM, Nível: Aperfeiçoamento

Disciplinas ministradas
Suporte nutricional no paciente crítico

Universidade Franciscana, UFN, Brasil.
Vínculo institucional

2018 - Atual
Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor adjunto, Carga horária: 40
Outras informações
O Centro Universitário Franciscano teve sua transformação em Universidade Franciscana (UFN) em 22 de março de 2018 pela Portaria Nº 259/2018 do Ministério da Educação.

Atividades

08/2018 - Atual
Ensino, Mestrado em Ciências da saúde e da vida, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
PCS020 - Tópicos Avançados em Bioquímica
EDI201 - Elaboração de Dissertação II
08/2018 - Atual
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
NUT305 - Fisiopatologia e Dietoterapia II
08/2018 - Atual
Ensino, Medicina, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
MED010 - Interação Ensino, Serviço e Comunidade VI
08/2018 - Atual
Estágios , Universidade Franciscana, .

Estágio realizado
NUT310 - Estágio em Nutrição Clínica.
02/2018 - Atual
Direção e administração, Universidade Franciscana, .

Cargo ou função
Coordenação Estágio em Nutrição clínica.
02/2018 - Atual
Direção e administração, Universidade Franciscana, .

Cargo ou função
Membro do colegiado do curso de Nutrição.
02/2018 - 07/2018
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
NUT305 - Fisiopatologia e Dietoterapia
02/2018 - 07/2018
Ensino, Medicina, Nível: Graduação

Disciplinas ministradas
MED010 - Interação Ensino Serviço e Comunidade VI
02/2018 - 07/2018
Estágios , Universidade Franciscana, .

Estágio realizado
NUT310 - Estágio em Nutrição Clínica.
02/2006 - 07/2018
Ensino, Mestrado em Ciências da saúde e da vida, Nível: Pós-Graduação

Disciplinas ministradas
EDI200 - Elaboração de Dissertação I
PCS019 - Saúde Funcional


Linhas de pesquisa


1.
Grupo interdisciplinar de pesquisa em saúde (GIPES)

Objetivo: Integrar profissionais de diversas áreas da saúde como farmácia, enfermagem, nutrição, odontologia e psicologia. Suas linhas de pesquisa são: Educação, cuidado e ética na saúde e Práticas, saberes e políticas de saúde..


Projetos de pesquisa


2018 - Atual
Qualidade de vida associada aos estágios evolutivos da doença de Alzheimer: perspectiva da pessoa idosa e do cuidador
Descrição: Em decorrência da constante evolução nas estimativas da população idosa, cresceram também os problemas sociais relacionados ao impacto provocado pelo aumento da expectativa de vida como a acentuada prevalência da doença de Alzheimer. Esta apresenta um quadro clínico degenerativo que acomete progressivamente funções neurológicas e funcionais do indivíduo. Com o avançar da doença, o sujeito desenvolve posição de dependência a cuidados contínuos, interferindo diretamente em sua qualidade de vida e das pessoas de seu convívio, principalmente, os seus cuidadores. Nesse sentido, a pesquisa objetiva avaliar a qualidade de vida de pessoas idosas com doença de Alzheimer e seus cuidadores. Vinculada ao projeto de extensão AMICA - Assistência Multidisciplinar Integrada aos Cuidadores dos Portadores da Doença de Alzheimer, da Universidade Franciscana (UFN), localizada na cidade de Santa Maria, os participantes serão os cuidadores e as pessoas idosas com a doença constantes no banco de dados do projeto. Com relação aos procedimentos metodológicos, apresenta a tipologia de uma pesquisa transversal com delineamento descritivo e métodos mistos (abordagem quantitativa e qualitativa). A coleta de dados será realizada a partir da aplicação do instrumento denominado Mini-exame do estado mental, seguido de um questionário de caracterização sócio-demográfica, além da escala de deterioração global, escala de avaliação clínica da demência e escala de avaliação da qualidade de vida na doença de Alzheimer. Vale ressaltar, que serão suscitadas questões norteadoras sob a forma de uma entrevista semi-estruturada, compondo a pesquisa qualitativa. Em suma, essa pesquisa deseja analisar o impacto na qualidade de vida de pessoas idosas com a doença de Alzheimer em seu processo evolutivo e de seus cuidadores..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Elisângela Colpo - Integrante / Juliana Saibt Martins - Integrante / Ana Carolina Simões Fruet - Coordenador.
2017 - 2018
Consumo de alimentos irritativos vesicais em mulheres com incontinência urinária
Descrição: A incontinência urinária (IU) é definida pela International Continence Society (ICS) como a perda de urina de maneira involuntária, sendo os três principais tipos: incontinência urinária por esforço (IUE), incontinência urinária de urgência (IUU), incontinência urinária mista (IUM). A IU é uma queixa muito comum, acomete principalmente mulheres climatéricas e após menopausa e aumenta com a idade. Existem pesquisas de que alguns alimentos podem agravar os episódios de perda de urina, pois podem exercer um efeito irritante sobre a bexiga, promovendo a sensação de bexiga cheia e o desejo frequente de urinar, sendo eles: café, chá preto, frutas ácidas, chocolate, adoçantes, pimentas, refrigerantes e álcool. Há poucos estudos abordando a relação de alimentos irritativos vesicais com a piora da IU. O objetivo deste estudo é verificar a relação entre o consumo de alimentos irritativos da bexiga com os sintomas da IU. Trata-se de um estudo quantitativo, experimental e descritivo com mulheres idade entre 40 e 65 anos com e sem sintomas de IU nas Unidades Básicas de Saúde de Santa Maria- RS no período de março de 2017 a janeiro de 2018. Serão coletados dados sociodemográficos, antropométricos, frequência alimentar, percepção de qualidade de vida com o questionário King?s Health Questionnaire (KHQ) e coleta de urina. A amostra do estudo será dividida em dois grupos: controle, com mulheres que não apresentam sintomatologia ou diagnóstico de IU; estudo, com mulheres que apresentam sintomas de perda de urina ou diagnóstico médico de IU. Os dados obtidos serão tabulados e armazenados no programa Excel e posteriormente analisados no programa de estatística Statística 7.0. Será aplicado Anova uma via, teste t e teste qui-quadrado, além de descritiva simples. Os dados serão considerados estatisticamente significativos quando p< 0,05. Os resultados serão apresentados em média ± desvio-padrão..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Elisângela Colpo - Coordenador / Priscilla Fonseca Guedes - Integrante / Narieli Felipetto - Integrante / Samira Santana Felix - Integrante.
2016 - Atual
Caracterização epidemiológica e clínica de mulheres diagnosticadas com câncer de mama no sul do Brasil
Descrição: O câncer de mama (CM) é dos tipos de câncer mais prevalentes no mundo. Os fatores de risco associados ao seu desenvolvimento são o envelhecimento, fatores relacionados à vida reprodutiva da mulher, história familiar de câncer de mama, consumo de álcool, excesso de peso, sedentarismo, exposição à radiação ionizante e alta densidade do tecido mamário. A prevenção dessa neoplasia e o desenvolvimento de ações que propiciem uma melhor qualidade de vida as portadoras é um campo de pesquisa e de intervenções bastante promissor. Estas estratégias de prevenção e intervenção para serem bem sucedidas devem atender as necessidade de cada região. Desta forma o objetivo deste estudo será avaliar o perfil epidemiológico, sociodemográfico e as características histopatológicas de mulheres diagnosticadas com CM no período de 2010 a 2013 através da análise dos dados cadastrados no Registro Hospitalar de Câncer (RHC) do Hospital Universitário de Santa Maria, RS, Brasil. Subsequentemente pretende-se acompanhar longitudinalmente pacientes com câncer de mama em tratamento com tamoxifeno quanto à qualidade de vida, saúde bucal, alterações nos parâmetros laboratoriais e composição corporal utilizando o questionário SF-36, (qualidade de vida), questionário OHIP-14 (saúde bucal), e avaliação antropométrica (composição corporal). Regressão de Poisson com variância robusta será usada para modelar a associação entre CM e os desfechos..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) .
Integrantes: Elisângela Colpo - Coordenador / Cristina Machado Bragança de Moraes - Integrante / Maria do Carmo dos Santos Araújo - Integrante / Letícia Westphalen Bento - Integrante / Luciana Fontanari Krause - Integrante / Juliana Saibt Martins - Integrante / Raquel Antoniazzi - Integrante / Priscila do Nascimento Rocha de Oliveira - Integrante / Luisa Comerlato Jardim - Integrante / Priscila da Trindade Flores - Integrante.
2016 - Atual
Avaliação nutricional em pacientes hospitalizados
Descrição: A desnutrição em pacientes hospitalizados pode aumentar o tempo de internação, os riscos de morbimortalidade, causando grande impacto na vida destes indivíduos. O estado nutricional do paciente hospitalizado está relacionado com vários fatores como a patologia, o tratamento realizado, maior imobilização e o baixo consumo alimentar. A intervenção nutricional realizada logo após a internação e o acompanhamento nutricional destes pacientes pode minimizar e prevenir a desnutrição. Portanto, o presente trabalho tem como objetivo monitorar pacientes hospitalizados por meio de avaliação nutricional durante o período de internação, tendo como parâmetros a avaliação antropométrica, bioquímica e dietética. Este estudo será do tipo descritivo e observacional com delineamento longitudinal e terá como local de aplicação hospitais de Santa Maria, RS. O estudo será realizado com pacientes hospitalizados de ambos os gêneros, nos diferentes ciclos de vida. Com isso, será aferido o peso e a altura e com base nesses dados será calculado e classificado o índice de massa corporal. A circunferência abdominal, circunferência da panturrilha, meia envergadura e a circunferência do braço e a prega cutânea tricipital também serão aferidas. Através dos valores da circunferência do braço será calculada e classificada a circunferência muscular do braço e a Área muscular do braço corrigida. Os parâmetros bioquímicos serão analisados de acordo com exames de rotina presentes nos prontuários dos pacientes. A classificação desses exames será de acordo com valores de referência adotados pelo laboratório de análises clínicas do hospital. Na avaliação dietética será verificada a aceitação da dieta diariamente com os pacientes, as prescrições dietéticas e as necessidades nutricionais, além disso, serão verificados a via de administração e o volume da dieta, no caso de administração por via enteral ou parenteral. Serão também averiguadas, a presença de edema, evacuações e necessidade energética diária no intuito de contribuir para um melhor planejamento de intervenções nutricionais e estabelecimento de prioridades destinadas a minimizar a desnutrição hospitalar e consequentemente a perda de massa muscular, que estão diretamente ligados a recuperação do paciente e ao tempo de internação..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (3) .
Integrantes: Elisângela Colpo - Coordenador / Sibila Reck de Jesus - Integrante / Bruna Pessoa Alves - Integrante / Anieli Golin - Integrante / Mairin Schott - Integrante / Danielly Stefenon - Integrante / Cristina Dalmolin - Integrante.
2015 - 2017
Monitoramento de pacientes hospitalizados com nutrição enteral exclusiva por meio de sistema fechado contínuo com e sem jejum noturno
Descrição: O consumo alimentar em humanos é considerado um processo intermitente, entretanto, a energia é utilizada de forma contínua, que são controladas por hormônios de acordo com a ingestão alimentar. Dentre os hormônios responsáveis pelo armazenamento da energia consumida, a insulina tem como principal função garantir a manutenção da homeostase no jejum e durante o estado alimentado. Este hormônio ativa enzimas com funções anabólicas, estimulando a glicogênese, a lipogênese e a síntese proteica. Em pacientes onde a ingestão alimentar é insuficiente, recomenda-se o uso da terapia de nutrição enteral (TNE). A administração da TNE em ambiente hospitalar é comum, principalmente quando o indivíduo não está suprindo suas necessidades energéticas através da dieta por via oral, com o objetivo de prevenir ou reverter o quadro de desnutrição. A TNE de forma contínua é realizada com auxílio de uma bomba de infusão, que se dá ao longo das 24 horas do dia. No entanto, a TNE de forma contínua impede que os níveis de insulina não sofram oscilações devido ao estímulo glicêmico constante, o que pode comprometer o anabolismo proteico. Já na nutrição enteral de forma contínua associada ao jejum noturno, ocorre a simulação do período normal de sono, favorecendo o equilíbrio dos hormônios contra regulatórios e anabólicos. Acredita-se que por controlar a homeostase hormonal, este método pode ser considerado mais fisiológico em comparação ao método contínuo sem jejum, podendo exercer uma melhor resposta no ganho de massa muscular e na diminuição da massa gorda em pacientes hospitalizados. O objetivo do presente estudo é acompanhar pacientes hospitalizados com nutrição enteral exclusiva por meio de sistema contínuo com e sem jejum noturno para averiguar o ganho de massa muscular e gordurosa. Este estudo possui delineamento do tipo longitudinal e terá como local de aplicação um hospital público de Santa Maria. A amostra será do tipo conveniência e os pacientes selecionados serão aqueles com TNE exclusiva, sendo pareados pela idade (adulto ou idosos) e de acordo com a clínica onde serão internados. Os pacientes serão divididos em dois grupos: grupo jejum- a TNE será administrada em ml/h durante 18 horas por dia, permitindo que o paciente seja submetido a 6 horas seguidos de jejum; Grupo sem jejum- a TNE será administrada em ml/h nas 24 horas do dia. Será admitido nos dois grupos um período máximo de 2h/dia de desligamento da sonda para procedimentos de rotina como: banho e fisioterapia para ambos os grupos. Durante todo período de internação haverá acompanhamento nutricional, através da avaliação nutricional, composta por antropometria, na qual serão avaliados semanalmente peso, altura, circunferência da panturrilha e do braço, força de preensão palmar, dobra cutânea tricipital e musculatura adutora do polegar. Os parâmetros bioquímicos utilizados serão monitorados periodicamente conforme rotina do hospital, tais como: hemograma, Proteína C-Reativa (PCR) e glicemia capilar (HGT), perfil lipídico. O Hormônio de crescimento (GH), a somatomedina, um dos Fatores de Crescimento Semelhante à Insulina (IGF -1) e a insulinemia, que não são dosagens consideradas de rotina do hospital, serão realizadas por laboratório externo. Ressalta-se que estes exames não trarão nenhum custo adicional para o hospital. A análise dietética e clínica serão analisadas diariamente para verificar se existe algum tipo de intercorrência da TNE como náuseas, vômitos ou diarreia, além do tipo de dieta e o volume administrado..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) .
Integrantes: Elisângela Colpo - Coordenador / Leonardo Dachi - Integrante / Joao Batista Teixeira da Rocha - Integrante / Sibila Reck de Jesus - Integrante / Bruna Pessoa Alves - Integrante / Anieli Golin - Integrante / Mairin Schott - Integrante.
2015 - 2016
Análise da dieta e conhecimento prévio sobre erosão dental em acadêmicos da área da saúde
Descrição: O estilo de vida da população vem mudando ao longo das últimas décadas, o que tornou evidente o aumento da ocorrência de perdas de estrutura dentária devido a várias outras causas não associadas à cárie denominadas Lesões Não Cariosas ( LNC). Estas lesões podem ser classificadas de acordo com o fator etiológico predominante em atrição, abrasão e erosão. A erosão dental é a perda da estrutura mineral do dente, expondo esmalte e dentina, por dissolução ácida, não envolvendo bactérias. Os ácidos envolvidos nas LNC de erosão podem ser de origem intrínseca, como vômitos frequentes ou ácido gástrico regurgitado, ou de origem extrínseca como alimentos, entre os quais se encontram as frutas cítricas, os alimentos em conserva, e bebidas como os refrigerantes, energéticos, e bebidas alcóolicas. A dissolução do esmalte acontece à um pH crítico de 5.5, o refluxo gástrico apresenta geralmente um pH inferior a 2 e algumas frutas cítricas e bebidas possuem um pH tão baixo quanto 1,7 sendo portanto muito ácidos e com pH bem inferior ao pH crítico do esmalte o que torna a desmineralização ou dissolução erosiva possível de ocorrer. Muitos fatores estão envolvidos no processo de desgaste erosivo dental tais como: fatores biológicos, químicos e comportamentais. A interação desses fatores explica porque alguns indivíduos são mais acometidos pelos desafios ácidos que outros.² Dentre os fatores biológicos o principal é a saliva no qual fluxo salivar e a capacidade de tamponamento devem ser considerados. Dentre os fatores químicos envolvidos está a dieta na qual o potencial erosivo de alimentos e bebidas pode estar relacionado ao valor do pH, ao seu teor de minerais, sua acidez titulável e suas propriedades de quelação do cálcio. Já os fatores comportamentais envolvem a maneira pela qual os alimentos são introduzidos na boca, como por exemplo, consumo de bebidas ácidas, onde pode-se beber em copo, garrafa ou canudinho, o que influencia no risco de erosão dental. Também, hábitos como bochechar ou segurar uma bebida na boca aumentam o tempo de exposição tendo um maior efeito erosivo ao provocar uma maior queda de pH nas superfícies dos dentes, em relação a engoli-la imediatamente. Outra referência é feita à ingestão repetida, a qual pode resultar em erosão dentária. Há também outros fatores externos de caráter comportamental e químico associados com a erosão, são eles medicamentos acidicos, como os que contem vitamina C e aspirina e o uso frequente de drogas lícitas como os medicamentos psicotrópicos (antidepressivos, antipsicóticos, estabilizadores de humor, anticonvulsivantes, anticolinérgicos ou betabloqueadores) e ilícitas como psicoestimulantes (anfetaminas, ecstasy e cocaína).Também outros fatores de carácter ambiental e ocupacional, como nadadores, trabalhadores industriais que convivem em ambientes com vapores ácidos, e degustadores de vinho. Apesar de ter uma etiologia multifatorial, atualmente a erosão dentária tem sido fortemente ligada ao aumento do consumo de alimentos e bebidas ácidas, inclusive em recomendações dietéticas feitas por profissionais da saúde. Normalmente as pessoas que se preocupam com a saúde, consomem alimentos e bebidas potencialmente erosivas e também tendem a apresentar bons hábitos de higiene oral que, embora seja uma medida preventiva à cárie e doença periodontal, dependendo da frequência, modo de escovação, e grau de abrasividade dos dentifrícios podem acelerar a perda dental quando associado a um desafio erosivo. Com o intuito de realizar um diagnóstico personalizado e estando a população cada vez mais exposta aos fatores associados à erosão extrínseca por ingestão frequente de bebidas e alimentos ácidos..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2014 - 2015
Atividade antioxidante e estabilidade oxidativa de oleaginosas em diferentes formas de armazenamento
Descrição: As oleaginosas possuem altos teores de ácidos graxos essenciais como ácido oleico (ω9), ácido linolênico (ω3), ácido linoleico (ω6) e propriedades antioxidantes como a presença de polifenois, selênio, vitamina E, importantes para a saúde e prevenção de doenças. No entanto, dependendo da forma de armazenamento, essas oleaginosas podem perder suas propriedades nutricionais, diminuindo assim seus efeitos benéficos. Identificar qual a melhor forma de armazenamento para diminuir esse processo de oxidação das oleaginosas poderá favorecer a indústria alimentícia para conservar melhor estes alimentos, a fim de fornecer ao consumidor um produto com propriedades nutricionais mais íntegras. Este projeto visa determinar a atividade antioxidante e a estabilidade oxidativa nas oleaginosas em diferentes tipos de armazenamento..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .
Integrantes: Elisângela Colpo - Coordenador / Cristina Machado Bragança de Moraes - Integrante / Aline de Oliveira Fogaça - Integrante / Catia regina storck - Integrante.
2011 - 2013
Biodisponibilidade do selênio através do consumo da castanha-do-brasil em adultos saudáveis: possível efeito sobre o estresse oxidativo
Descrição: A castanha-do-brasil (Bertholletia excelsa, família Lecythidaceae) é o alimento mais rico em Se conhecido até hoje. A utilização da castanha-do-brasil já se mostrou eficiente em melhorar os níveis de selênio em estudos através do aumento da atividade plasmática e eritrocitária da enzima glutationa peroxidase (GPx) em humanos, podendo contribuir para diminuição de Espécies reativas ao Oxigênio (ROS) e dessa forma, o estresse oxidativo. Desta forma, este estudo justifica-se pela importância em avaliar a biodisponibilidade de selênio através do consumo da castanha-do-brasil e o possível efeito sobre o estresse oxidativo em adultos declaradamente saudáveis, tendo como objetivo avaliar a biodisponibilidade de selênio através do consumo da castanha-do-brasil e o possível efeito sobre o estresse oxidativo em adultos declaradamente saudáveis..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Especialização: (1) Doutorado: (2) .
Integrantes: Elisângela Colpo - Integrante / JBT Rocha - Coordenador.
2010 - 2011
Avaliação do estresse oxidativo em pacientes cirróticos com diferentes graus de comprometimento hepático
Descrição: A cirrose hepática é comumente causada pelo alcoolismo pesado ou infecção por hepatites virais do tipo B ou C. O metabolismo de compostos endógenos e exógenos e viroses geram espécies reativas de oxigênio (EROS) que estão envolvidas na patogênese das doenças hepáticas. O desequilíbrio entre os mecanismos que causam condições oxidativas e das defesas antioxidantes celulares provoca uma variedade de mudanças fisiológicas, chamadas coletivamente de estresse oxidativo. Deste modo, a investigação de biomarcadores do estresse oxidativo é importante para investigarmos o comportamento de células protetoras do organismo que estão relacionadas com a diminuição do dano hepático. O presente estudo tem por objetivo avaliar o estresse oxidativo em pacientes cirróticos em diferentes níveis de comprometimento hepático. O estudo será do tipo prospectivo de caráter quantitativo realizado no ambulatório de Gastroenterologia do Hospital Universitário de Santa Maria (HUSM), bem como nas unidades de internação como clínica médica I e II, pronto atendimento (PA) e UTI adulto de pacientes que estão hospitalizados pelas complicações da cirrose hepática. Os participantes do estudo poderão ser de ambos os sexos, com idade acima de 18 anos e estar de acordo co o termo de consentimento livre e esclarecido. Para análise dos marcadores bioquímicos do estresse oxidativo os pacientes que aceitarem participar da pesquisa serão submetidos à retirada de excedente de 4ml de sangue no mesmo dia em que o paciente coletará sangue para a realização dos exames laboratoriais solicitados pela equipe médica. A coleta de sangue será realizada no laboratório de Análises Clínicas do HUSM, seguindo a rotina do laboratório. Para verificar os marcadores do estresse oxidativo serão analisadas as enzimas antioxidantes como a catalase, superóxido dismutase e glutationa peroxidase, além de vitamina C. Também serão analisados os níveis de Espécies Reativas ao Ácido Tiobarbitúrico (TBARS) e o conteúdo total e Não-Protéi.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2010 - 2011
Acompanhamento de marcadores bioquímicos em adolescentes internados em clínica para abstinência do uso de crack
Descrição: Tendo em vista que o crack é uma droga ilícita amplamente utilizada e que o seu uso tem sido associado com alterações metabólicas, este trabalho visa realizar um acompanhamento dos marcadores bioquímicos em adolescentes internados para desintoxicação do uso de crack em hospital público da cidade de Santa Maria-RS. Além disso, este estudo tem como objetivos específicos investigar os hábitos alimentares desses adolescentes antes do período de tratamento; averiguar a freqüência, o período e o(s) tipo(s) de droga(s) que os usuários usavam antes da desintoxicação; investigar como os adolescentes usavam o crack antes da internação para a abstinência da droga..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (6) .
Integrantes: Elisângela Colpo - Coordenador / thiago Durand Mussoi - Integrante / Miriam Teresinha da Silva Delevati - Integrante / carina Einsfeld - Integrante.
2009 - 2010
Efeitos metabólicos do phyllanthus niruri em humanos
Descrição: A planta Phyllanthus niruri, popularmente conhecida como quebra-pedra é tradicionalmente utilizada no tratamento de várias patologias. O quebra-pedra possui compostos antioxidantes como os flavonóides, que tem o potencial de minimizar as Espécies Reativas ao Oxigênio (ERO) envolvidas no surgimento do estresse oxidativo. Com isso, o objetivo deste estudo é determinar os efeitos metabólicos do phyllanthus niirurii a curto e longo prazo em humanos. O tipo do estudo será um ensaio clínico randomizado de caráter quantitativo de amostra estratificada. O trabalho será desenvolvido no laboratório de Bioquímica Toxicológica do Departamento de Química da UFSM. Farão parte do estudo voluntários declaradamente saudáveis de ambos os sexos, entre 18 a 30 anos. Os indivíduos serão distribuídos em dois estudos: grupo crônico e grupo agudo. O grupo agudo será composto por 3 indivíduos do sexo masculino e 3 indivíduos do sexo feminino. Os voluntários participarão do estudo ingerindo 5g de chá de quebra-pedra infundido em aproximadamente 600ml de água filtrada a 100ºC (estudo) e ingerindo água (controle). No dia da ingestão do chá será realizada 4 coletas sanguíneas, a primeira coleta será realizada 10 minutos antes da ingestão do chá, e as coletas seguintes ocorrerão após, 1 hora, 2 horas e 4 horas após a ingestão do chá. No grupo crônico participará do estudo 3 indivíduos do sexo masculino e 3 indivíduos do sexo feminino. Os indivíduos consumirão diariamente 3 sachês de quebra-pedra em 150ml de águia filtrada a 100ºC com 5 minutos de infusão em horários alternados. Antes dos voluntários começarem a ingerir o chá eles serão submetidos a uma coleta de sangue (controle). No mesmo dia da primeira coleta os voluntários começarão a ingerir o chá. Durante este período de 30 dias ingerindo chá, serão realizadas 4 coletas sanguíneas semanais. Cada coleta, que terá intervalo de uma semana..
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
2009 - 2010
Acompanhamento de marcadores bioquímicos em adolescentes internados em clínica para abstinência do uso de crack. (PROBIC)
Descrição: Tendo em vista que o crack é uma droga ilícita amplamente utilizada e que o seu uso tem sido associado com alterações metabólicas, este trabalho visa realizar um acompanhamento dos marcadores bioquímicos em adolescentes internados para desintoxicação do uso de crack em hospital público da cidade de Santa Maria-RS. Além disso, este estudo tem como objetivos específicos investigar os hábitos alimentares desses adolescentes antes do período de tratamento; averiguar a freqüência, o período e o(s) tipo(s) de droga(s) que os usuários usavam antes da desintoxicação; investigar como os adolescentes usavam o crack antes da internação para a abstinência da droga..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) .
Integrantes: Elisângela Colpo - Coordenador / thiago Durand Mussoi - Integrante / Miriam Teresinha da Silva Delevati - Integrante / carina Einsfeld - Integrante.
2009 - 2010
Prevalência de doenças cardiovasculares em profissionais de um hospital público de Santa Maria/RS. Projeto de pesquisa (PROBIC)
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) .
Integrantes: Elisângela Colpo - Coordenador / Daniele Bolzan - Integrante / DALTON D.A. VILANOVA, CARLOS - Integrante.
2007 - 2008
Desenvolvimento de complicações associadas por um déficit nutricional em pacientes submetidos à terapia por nutrição enteral do Hospital Universitário de Santa Maria (HUSM)
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
2007 - 2008
Acompanhamento nutricional em crianças de baixa renda através do aprimoramento das refeições fornecidas por uma escola estadual de Santa Maria RS (PROBIC)
Descrição: O projeto foi aprovado pelo programa de iniciação científica..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (4) .
Integrantes: Elisângela Colpo - Coordenador / Débora Fernandes - Integrante / Daniele Ghisleni - Integrante / Letícia Mofardini Lucero - Integrante / Carla Bertoldo Piovesan - Integrante.Financiador(es): Centro Universitário Franciscano - Bolsa.
2006 - 2007
Efeitos metabólicos da interação entre o ferro e o ácido ascórbico
Descrição: Projeto de mestrado.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Elisângela Colpo - Integrante / Iria Luiza Gomes Farias - Integrante / João Batista Teixeira da Rocha - Integrante / Andreza Fabro de Bem - Integrante / Iara Bertoncello - Integrante / Maria Beatriz Moretto - Coordenador / Sally Schettert - Integrante / Rosane M dos Santos - Integrante / Simone Pieniz - Integrante / C W Nogueira - Integrante.Financiador(es): Universidade Federal de Santa Maria - Auxílio financeiro / Conselho Brasileiro de Relações Internacionais - Bolsa.
2005 - 2008
Comprimidos mastigáveis contendo ferro carbonil para tratamento de anemia ferropriva em crianças de 6 anos de idade
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Elisângela Colpo - Integrante / Iria Luiza Gomes Farias - Integrante / Slange Cristina Garcia Pomblum - Coordenador.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Universidade Federal de Santa Maria - Auxílio financeiro.
2003 - 2003
Avaliação do estado nutricional de crianças na primeira infância em escolas de Santa Maria/RS.
Descrição: O projeto avaliou o estado nutricional de crianças pré-escolares de 5 a 6 anos, através de um estudo antropométrico e educacional. Foi realizado com as crianças matriculadas na escola Santana e Olavo Bilac, localizado em Santa Maria/RS. O projeto foi desenvolvido sob a orientação da professora Eilamaria Libardoni Vieira..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) .
Integrantes: Elisângela Colpo - Integrante / Gitane Fuke - Integrante / Dariene da Silva Girard - Integrante / Eilamaria Libardoni Vieira - Coordenador.Financiador(es): Centro Universitário Franciscano - Bolsa.
2003 - 2003
Aleitamento materno e boas práticas de introdução alimentar: um trabalho educativo.
Descrição: O projeto realizado pelo Programa de Bolsas de Extensão (PROBEX) avaliou foi desenvolvido com mães internadas na maternidade do Hospital Universitário de Santa Maria/RS com o objetivo de promover e incentivar o aleitamento materno..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) .
Integrantes: Elisângela Colpo - Integrante / Luana Friedrich - Integrante / Marizete Mesquita - Coordenador.Financiador(es): Centro Universitário Franciscano - Bolsa.
2003 - 2003
Consumo de alimentos funcionais em unidades de alimentação e Nutrição de Santa Maria - RS.
Descrição: O projeto aprovado pelo programa de bolsas de iniciação científica (PROBIC) foi desenvolvido em unidades de alimentação e Nutrição com a finalidade de divulgar a importância dos alimentos funcionais para a saúde..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) .
Integrantes: Elisângela Colpo - Integrante / Marizete Mesquita - Coordenador / Giane Fuke - Integrante.Financiador(es): Centro Universitário Franciscano - Bolsa.
2002 - 2002
Benefícios do uso da semente de linhaça.
Descrição: O projeto iniciação científica (PROBIC) avaliou alguns benefícios do uso da semente de linhaça em mulheres com sintomas da menopausa e constipação. Foi realizado com mulheres moradoras do município de Santa Maria/RS..
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) .
Integrantes: Elisângela Colpo - Integrante / Luana Friedrich - Integrante / Cláudia Severo da Rosa - Coordenador.Financiador(es): Centro Universitário Franciscano - Bolsa.


Projetos de extensão


2016 - 2017
Promoção da saúde mental de pacientes assistidos pelo Caps ? AD, companhia do recomeço em Santa Maria/RS
Descrição: O uso de drogas constitui um grave problema de saúde pública, com sérias consequências pessoais e sociais de proporções gigantescas. O projeto tem por objetivo desenvolver ações de promoção de saúde de forma interdisciplinar visando o cuidado integral ao usuário que realiza tratamento CAPS-AD Companhia do Recomeço. Trata-se de um estudo descritivo com abordagem qualitativa, desenvolvido no Centro de Atenção Psicossocial? Álcool e Drogas/Companhia do Recomeço (CAPS-AD), na cidade de Santa Maria/RS.
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (2) .
Integrantes: Elisângela Colpo - Integrante / Louise Bertoldo Quatrin - Coordenador / Juliana Alves Camponogara - Integrante / Silmara Lima Oleques - Integrante.
2016 - Atual
Assistência multidisciplinar ampliada e integral aos cuidadores de pessoas com doença de Alzheimer - AMICA
Descrição: No Brasil, a população idosa, de acordo com a Politica Nacional do Idoso (Lei nº 8.842/94), é caracterizada como aqueles indivíduos com 60 anos ou mais, e compõem hoje, o segmento populacional que mais cresce em termos proporcionais. De acordo com as projeções estatísticas, até o ano de 2025, seremos a sexta maior população idosa do mundo em números absolutos, com mais de 32 milhões de idosos, os quais corresponderão a 15% da população (LEAL et al., 2006, IBGE, 2012; OMS, 2003). Neste enfoque ao considerar o envelhecimento da população um fenômeno mundial, o mesmo tem consequências diretas nos sistemas de Saúde Pública. Esse processo de envelhecimento torna o ser humano mais susceptível ao surgimento de patologias características da faixa etária, entre elas a doença de Alzheimer (DA). Esta doença se caracteriza como a forma mais comum de demência entre os idosos, correspondendo a uma doença degenerativa, irreversível, que se instala de forma insidiosa e causa progressivo declínio das funções cognitivas, ligadas à percepção, à aprendizagem, à memória, ao raciocínio e ao funcionamento psicomotor, bem como ao aparecimento de quadros neuropsiquiátricos com diversas manifestações graves (VALIM et al., 2010). Tendo em vista a preocupação com o aumento da incidência da DA e o impacto da doença para a população atingida bem como para seus contatos, há aproximadamente doze anos desenvolve-se no Centro Universitário Franciscano o projeto de extensão intitulado Assistência Multidisciplinar Ampliada e Integral aos Cuidadores e Portadores da Doença e Alzheimer (AMICA). Esta proposta, justifica-se pela necessidade emergente que esses indivíduos, bem como seus familiares, apresentam de acompanhamento e apoio no intuito de retardar ao máximo a evolução da doença e/ou reconhecer as múltiplas mudanças que a doença determina na vida dessas pessoas. O crescimento da população idosa no contexto mundial, nacional regional e local favorece o aumento de doenças próprias desta fase da vida, cujo enfoque é pautado na Promoção da saúde do Idoso suas comorbidades, e podem ser minimizadas por meio de um enfoque multi-inter-transdisciplinar. Assim conhecer as influências que estas patologias causam na vida do idoso bem como de sua família e cuidadores, direciona para a criação de estratégias de promoção da saúde, impactando na sociedade a superação de determinados problemas de saúde nesse grupo populacional. Além disso, ao se reportar ao idoso com DA esta proposta de programa de extensão poderá contribuir na organização/estruturação de ambientes de saúde referencias em saúde do idoso bem como poderá articular a organização de outros setores da sociedade como o Conselho do Idoso, Organizações não governamentais e governamentais com vistas a parcerias interinstitucionais para a promoção da saúde, fomentando, as atuais e novas políticas públicas em prol dessa parcela da população. Acredita-se também que novos conhecimentos poderão ser gerados por meio dessa proposta extensionista o que possibilitará a integração com o ensino da graduação e pós-graduação nos cursos da saúde qualificando a atenção e o cuidado prestado aos idosos com DA..
Situação: Em andamento; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (3) .
Integrantes: Elisângela Colpo - Integrante / Tereza Cristina Blasi - Coordenador / jane Beatriz Limberger - Integrante / Silomar Ilha - Integrante / Nadiesca Taisa Filippin - Integrante / Felipe Schroeder de Oliveira - Integrante / Pamela Gutheil Diesel - Integrante / Ana Carolina Simões Fruet - Integrante / Rafaela Ebre Guedes - Integrante.
2013 - 2014
Práticas educativas em saúde na comunidade: promovendo visibilidade do nutricionista e enfermeiro (PROBEX)
Descrição: O objetivo do projeto foi desenvolver ações educativas em saúde na comunidade promovendo visibilidade do nutricionista e enfermeiro. Tratou-se de um conjunto de atividades teórico-práticas, com caráter pesquisa-ação, relacionadas ao ensino, pesquisa e extensão universitária, além de identificar as necessidades sociais e de cuidado em saúde, a fim de intervir na realidade dos indivíduos, famílias e comunidade. As ações educativas em saúde estão sendo realizadas dede abril de 2013 a março de 2014 com a comunidade de cidade de Santa Maria, RS. Estas ações acontecem mensalmente, havendo duas abordagens: atividades teóricas no campus e outras práticas extramuros..
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (22) .
Integrantes: Elisângela Colpo - Coordenador / hilda medeiros - Integrante / Aniele Golin - Integrante.
2008 - 2010
Praticando educação em saúde com a criança com HIV/AIDS que vive em casa de apoio (PROBEX)
Descrição: É de grande importância o acompanhamento da nutrição em crianças soro-positivas, visto que, nessa fase da vida ocorrem o desenvolvimento e crescimento. Um estado nutricional eutrófico pode prevenir o desenvolvimento acelerado da doença e ajudar no crescimento e funcionamento normal do corpo..
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) .
Integrantes: Elisângela Colpo - Coordenador / hilda medeiros - Integrante / Melissa Medeiros Braz - Integrante / Daniela Bitencourt Rosa Leal - Integrante.
2007 - 2008
Parâmentros críticos no tratamento com sulfato ferroso das crianças atendidas no HUSM e UBS Vila Maringá
Descrição: Como a anemia ferropriva constitui um sério problema de Saúde Pública, chegando a atingir mais de 2 bilhões de pessoas no mundo, principalmente em países subdesenvolvidos e em populações desfavorecidas, é de suma importância investigar as conseqüências envolvidas nessa patologia. No Brasil, a carência de inquéritos populacionais amplos dificulta a avaliação do problema para toda a população. A anemia está freqüentemente associada com condições sócio-econômicas desfavoráveis, acarretando diferenças na sua distribuição por regiões brasileiras, registrando-se maiores índices nas áreas mais pobres do país (CAPANEMA et al., 2003). Existem no mercado brasileiro cerca de 180 produtos farmacêuticos contendo sais de ferro, de forma isolada ou em associações com outros minerais e vitaminas. Destes a grande maioria é constituída de sulfato ferroso. As formas farmacêuticas mais utilizadas para população adulta são comprimidos e cápsulas, havendo apenas dois produtos na forma de comprimidos mastigáveis, um contendo ferro quelato glicinato e outro hidróxido de ferro polimaltosado, em concentração correspondente a 100mg de ferro elementar. Para uso pediátrico, os medicamentos estão sob forma de gotas ou xarope quase que exclusivamente na forma de sulfato ferroso (SORIAK, 2001). Uma opção terapêutica mais efetiva poderia ser a utilização de ferro carbonil em pó, na forma de comprimidos mastigáveis, de sabor agradável para as crianças..
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
2007 - 2008
Prevenção da Anemia Ferropriva em gestantes de alto risco do Hospital Universitário de Santa Maria (HUSM) através da suplementação de ferro associado ao consumo diário de barra de cereal enriquecida com vitamina C (PROBEX)
Descrição: O projeto foi aprovado pelo pelo Programa de Bolsas de Extensão.
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (3) .
Integrantes: Elisângela Colpo - Coordenador / Vanessa Bischoff Medina - Integrante / Camila Costa Gressler - Integrante / Beatriz Mortari Saydelles - Integrante.Financiador(es): Centro Universitário Franciscano - Bolsa.
2006 - 2007
Avaliação dos parâmetros críticos a resposta terapêutica ao sulfato ferroso
Descrição: Santa Maria possui mais de 16.500 crianças com idade de 1 a 4 anos ( DATASUS). No ano de 2002, os dados do Datasus indicam 3.585 nascidos vivos no município, sendo 10,9% com baixo peso. No sistema urbano gaúcho é a 5ª maior cidade do Estado e apresenta o pior índice de distribuição de renda do Estado. (SOCAL, 2003). Utilizando os dados de Meyer da Silva (2001), que evidenciou uma prevalência da anemia ferropriva em crianças menores de 3 anos que freqüentavam creches em Porto Alegre de 47,8%, podemos fazer uma estimativa da gravidade da situação de saúde das crianças e da necessidade de medidas para minimiza-las. Existem no mercado brasileiro cerca de 180 produtos farmacêuticos contendo sais de ferro, de forma isolada ou em associações com outros minerais e vitaminas. Destes a grande maioria é constituída de sulfato ferroso. As formas farmacêuticas mais utilizadas para população adulta são comprimidos e cápsulas, havendo apenas dois produtos na forma de comprimidos mastigáveis, um contendo ferro quelato glicinato e outro hidróxido de ferro polimaltosado, em concentração correspondente a 100mg de ferro elementar. Para uso pediátrico, os medicamentos estão sob forma de gotas ou xarope quase que exclusivamente na forma de sulfato ferroso (SORIAK, 2001). Uma opção terapêutica mais efetiva poderia ser a utilização de ferro carbonil em pó, na forma de comprimidos mastigáveis, de sabor agradável para as crianças..
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
2003 - 2003
Prevalência de asma em escolares de 13 e 14 anos de Santa Maria- RS
Descrição: Descrição: O projeto avaliou se a obesidade está relacionada ao aumento da prevalência e gravidade de sintomas de asma em escolares adolescentes de 13 e 14 anos de Santa Maria e região. O projeto foi desenvolvido sob a orientação do professor Dr. Vitor Emanuel Cassol . Situação: Concluído; Natureza: Extensão. Alunos envolvidos: Graduação (7) / Especialização ( 0) / Mestrado acadêmico (3) / Mestrado profissionalizante ( 0) / Doutorado (1) . Integrantes: Elisângela Colpo, Débora Fernanda Basso, Diogo Ferrari Centenaro, Eliane Zenir Colpo Moraes, Fernanda Stoffels, Martin Maldonado, Michel Bogusz, Paulo Fonseca, Stefânia Pigatto Teche, Tiago Moraes Rizzato, Vitor Emanuel cassol..
Situação: Concluído; Natureza: Extensão.
Alunos envolvidos: Graduação: (7) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (3) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) .
Integrantes: Elisângela Colpo - Coordenador / Tiago Moraes Rizzato - Integrante / Vitor Emanuel cassol - Integrante / Stefânia Pigatto Teche - Integrante / Martin Maldonado - Integrante / Diogo Ferrari Centenaro - Integrante / Débora Fernanda Basso - Integrante / Eliane Zenir Colpo Moraes - Integrante / Michel Bogusz - Integrante / Paulo Fonseca - Integrante / Fernanda Stoffels - Integrante.


Revisor de periódico


2011 - Atual
Periódico: Revista AMRIGS
2014 - Atual
Periódico: The Scientific World Journal


Áreas de atuação


1.
Grande área: Ciências da Saúde.
2.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
3.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.


Idiomas


Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.


Prêmios e títulos


2016
Patronese, 27ª Turma do Curso de Nutrição do Centro Universitário Franciscano.
2015
Professora Homenageada, 25ª Turma do Curso de Nutrição do Centro Universitário Franciscano.
2014
Professora homenageada, 22ª Turma do Curso de Nutrição do Centro Universitário Franciscano.
2013
Patronese, 20ª Turma do Curso de Nutrição do Centro Universitário Franciscano.
2013
Professora homenageada, 21ª Turma do Curso de Nutrição do Centro Universitário Franciscano.
2012
Professora Homenageada, 18°Turma do curso de Nutrição do Centro Universitário Franciscano.
2012
Paraninfa, 19ª Turma do Curso de Nutrição do Centro Universitário Franciscano.
2011
Patronese, 17ª Turma do curso de Nutrição do Centro Universitário Franciscano.
2010
Paraninfa, 15ª Turma do Curso de Nutrição do Centro Universitário Franciscano.
2009
Professora homenageada, 12ª Turma do curso de Nutrição do centro Universitário Franciscano.
2007
Prêmio Alvary de Castro como melhor trabalho em Hematologia pediátrica, Congresso Brasileiro de Hematologia e Hemoterapia.


Produções



Produção bibliográfica
Artigos completos publicados em periódicos

1.
SCHOTT, M.2018SCHOTT, M. ; Dachi, L. ; CASSOL, M. C. ; Brondani, J.E. ; COLPO, ELISANGELA . Risk of pressure ulcer in hospitalized patients after stroke: relation of nutritional factors and of morbidity. Clinical Practice (Therapy), v. 15, p. 424-432, 2018.

2.
JESUS, S. R.2018JESUS, S. R. ; ALVES, B. P. ; GOLIN, A. ; SCHOTT, M. ; Dachi, L. ; MARQUES, A. R. ; COLPO, ELISANGELA . ASSOCIATION OF THE PRESENCE ANEMIA AND MALNUTRITION IN HOSPITALIZED PATIENTS WITH EXCLUSIVE ENTERAL NUTRITION. Nutricion Hospitalaria, p. 753-760, 2018.

3.
Rodrigues, C.C.R.2018Rodrigues, C.C.R. ; ILHA, S. ; COLPO, ELISANGELA . Consumo de alimentos fontes de vitamina c em idosos com doença de Alzheimer. DISCIPLINARUM SCIENTIA, v. 19, p. 71-78, 2018.

4.
PEREIRA, L. C.2018PEREIRA, L. C. ; CERVI, A. ; BLASI, T.C. ; COLPO, Elisângela . Consumo de micronutrientes com efeito protetor na Doença de Alzheimer e fatores comportamentais em parentes consanguíneos. DISCIPLINARUM SCIENTIA, v. 19, p. 53-69, 2018.

5.
MULLER, S.2017MULLER, S. ; COLPO, ELISANGELA ; Benedetti, FJ . Fatores de risco associados ao desenvolvimento da pressão arterial elevada em adolescentes. ADOLESCÊNCIA & SAÚDE, v. 14, p. 65-73, 2017.

6.
Pedron, F.F.2017Pedron, F.F. ; PEDRON, C. ; Araújo, M.D.C.D.S. ; COLPO, ELISANGELA . Relação do consumo de vitamina k e anticoagulantes orais em humanos. DISCIPLINARUM SCIENTIA, v. 18, p. 477-487, 2017.

7.
GUEDES, P. F.2017GUEDES, P. F. ; FELIPETTO, N. ; FRIGO, L. F. ; MORAES, C. M. B. ; COLPO, ELISANGELA . Sobrepeso e obesidade em mulheres com incontinência urinária e a repercussão na qualidade de vida. DISCIPLINARUM SCIENTIA, v. 18, p. 539-550, 2017.

8.
FLORES, P. T.2017FLORES, P. T. ; JARDIM, L. C. ; COLPO, Elisângela ; ANTONIAZZI, R. P. ; MARTINS, J. S. ; BENTO, L. W. ; KRAUSE, L. M. F. ; ARAUJO, M. C. S. ; SANTOS, J. P. F. ; CHIESA, J. ; OLIVEIRA, P. N. R. . Perfil epidemiológico de mulheres diagnosticadas com câncer de mama em Santa Maria/RS. DISCIPLINARUM SCIENTIA, v. 18, p. 575-584, 2017.

9.
BULOW, NEUSA MARIA HEINZMANN2016BULOW, NEUSA MARIA HEINZMANN ; COLPO, Elisângela ; PEREIRA, R. P. ; CORREA, E. F. M. ; WACZUK, E. P. ; DUARTE, MARTA M. M. F. ; ROCHA, J. B. T. . Dexmedetomidine decreases the inflammatory response to myocardial surgery under mini cardiopulmonary bypass. Brazilian journal of medical and biological research, v. 49, p. 1-7, 2016.

10.
DUARTE, A.2016DUARTE, A. ; MARQUES, A. R. ; Sallet, L.H.B. ; COLPO, ELISANGELA . Risco nutricional em pacientes hospitalizados durante o período de internação. Nutricion Clinica y Dietetica Hospitalaria, v. 36, p. 146, 2016.

11.
ROMERO, G. G.2016ROMERO, G. G. ; MUSSOI, T. D. ; BEVILAQUA, L. T. ; COLPO, ELISANGELA . Perfil nutricional de idosos hospitalizados com anemia. REVISTA AMRIGS, v. 60, p. 1-5, 2016.

12.
COLPO, Elisângela2015COLPO, Elisângela; FARIAS, J. G. ; FARIAS, I.L.G. ; Reetz, Luiz Gustavo Brenner ; Oliveira, Liliane Zimmermann de ; CARLI, D. M. ; MULLER, E. I. ; Flores, EMM ; Dalcin, S.R. ; ROCHA, J. B. T. . Effect of antioxidant potential on severity of cirrhosis in humans. Nutrición Hospitalaria, v. 32, p. 2294-2300, 2015.

13.
SILVA, PAOLA TURCHIELLO DA2015SILVA, PAOLA TURCHIELLO DA ; PATIAS, LUCIANA DAPIEVE ; ALVAREZ, GLAUCO DA COSTA ; KIRSTEN, VANESSA RAMOS ; COLPO, ELISÂNGELA ; MORAES, CRISTINA MACHADO BRAGANÇA DE . PROFILE OF PATIENTS WHO SEEK THE BARIATRIC SURGERY. ABCD. Arquivos Brasileiros de Cirurgia Digestiva (São Paulo), v. 28, p. 270-273, 2015.

14.
COLPO, ELISÂNGELA2014 COLPO, ELISÂNGELA; DALTON D.A. VILANOVA, CARLOS ; REETZ, LUIZ GUSTAVO B. ; DUARTE, MARTA M.M.F. ; FARIAS, IRIA LUIZA G. ; MEINERZ, DAIANE F. ; MARIANO, DOUGLAS O.C. ; VENDRUSCULO, RAQUEL G. ; BOLIGON, ALINE A. ; DALLA CORTE, CRISTIANE L. ; WAGNER, ROGER ; ATHAYDE, MARGARETH L. ; DA ROCHA, JOÃO BATISTA T. . Brazilian nut consumption by healthy volunteers improves inflammatory parameters. Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif.), v. 30, p. 459-465, 2014.

15.
MEDINA, V. B.2014MEDINA, V. B. ; SAYDELLES, B. M. ; OLIVEIRA, Viviani Ruffo de ; COLPO, Elisângela . Determinação de vitamina C e análise sensorial de barras de cereais adicionadas de frutas desidratada.. Higiene Alimentar, v. 232, p. 145-150, 2014.

16.
Rosa, M.2014Rosa, M. ; Cantarelli, L. ; COLPO, Elisângela . Consumo de alimentos com propriedades antioxidantes por idosos institucionalizados. Scientia Medica (Porto Alegre. Online), v. 24, p. 116, 2014.

17.
Vomero, N.D.2014Vomero, N.D. ; COLPO, Elisângela . Cuidados nutricionais na úlcera péptica. ABCD. Arquivos Brasileiros de Cirurgia Digestiva, v. 27, p. 298-302, 2014.

18.
DE OLIVEIRA, LILIANE Z.2014DE OLIVEIRA, LILIANE Z. ; FARIAS, Iria Luiza Gomes ; RIGO, MELÂNIA L. ; GLANZNER, WERNER G. ; GONÇALVES, PAULO BAYARD D. ; CADONÁ, FRANCINE C. ; CRUZ, IVANA B. ; FARIAS, JÚLIA G. ; DUARTE, MARTA M. M. F. ; FRANCO, LUZIA ; Bertol, Gustavo ; COLPO, Elisângela ; BRITES, PATRICIA C. ; ROCHA, JOÃO BATISTA T. ; LEAL, DANIELA B. R. . Effect of Uncaria tomentosa Extract on Apoptosis Triggered by Oxaliplatin Exposure on HT29 Cells. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine (Print), v. 2014, p. 1-10, 2014.

19.
BULOW, NEUSA MARIA HEINZMANN2014BULOW, NEUSA MARIA HEINZMANN ; COLPO, Elisângela ; DUARTE, M. M. M. F. ; CORREA, EDUARDO FRANCISCO MAFASSIOLY ; SCHLOSSER, ROCHELLE SILVEIRA ; LAUDA, ANELISE ; KADE, IGE JOSEPH ; ROCHA, JOÃO BATISTA TEIXEIRA . Inflammatory Response in Patients under Coronary Artery Bypass Grafting Surgery and Clinical Implications: A Review of the Relevance of Dexmedetomidine Use. ISRN Anesthesiology, v. 2014, p. 1-28, 2014.

20.
COLPO, Elisângela;COLPO, ELISÂNGELA;COLPO, ELISANGELA;COLPO, ELISâNGELA2014COLPO, Elisângela; VILANOVA, CARLOS D.D.A. ; Pereira, Romaiana P. ; REETZ, LUIS GUSTAVO B. ; OLIVEIRA, LILIANE ; FARIAS, IRIA L.G. ; BOLIGON, ALINE A. ; ATHAYDE, MARGARETH L. ; ROCHA, J. B. T. . Antioxidant effects of Phyllanthus niruri tea on healthy subjects. Yatai Redai Yiyao Zazhi, v. 7, p. 113-118, 2014.

21.
OLIVEIRA, Viviani Ruffo de2013OLIVEIRA, Viviani Ruffo de ; Ribeiro, Nerineia Dalfollo ; COLPO, Elisângela ; JOST, Evandro ; Poersch, Nerison . Perfil sensorial de cultivares de feijão sob diferentes tempos de cozimento. Alimentos e Nutrição (UNESP. Marilia), v. 24, p. abr-jun-0, 2013.

22.
COLPO, Elisângela;COLPO, ELISÂNGELA;COLPO, ELISANGELA;COLPO, ELISâNGELA2013 COLPO, Elisângela; Vilanova, C.D.D.A. ; Reetz, Luiz Gustavo Brenner ; Duarte, M ; FARIAS, I.L.G. ; MULLER, E. I. ; MULLER, A. L. H. ; Flores, EMM ; Wagner R ; ROCHA, J B T . A Single Consumption of High Amounts of the Brazil Nuts Improves Lipid Profile of Healthy Volunteers. JOURNAL OF NUTRITION AND METABOLISM, v. 2013, p. 1-7, 2013.

23.
Cantarelli, L.2013Cantarelli, L. ; Blümke, A.C. ; Marques, AYC ; COLPO, Elisângela . Análise do perfil alimentar e nutricional de idosos residentes em Instituição de Longa Permanência. Revista AMRIGS, v. 57, p. 112-116, 2013.

24.
BARBOSA, N. B. V.2012BARBOSA, N. B. V. ; LISSNER, L. A. ; KLIMACZEWSKI, C. V. ; COLPO, Elisângela ; ROCHA, J B T . Ascorbic acid oxidation of thiol groups from dithiotreitol is mediated by its conversion to dehydroascorbic acid. EXCLI Journal, v. 11, p. 604-612, 2012.

25.
LANA, L. D.2012LANA, L. D. ; BRONDANI, J. E. ; SALLET, L. H. B. ; COLPO, ELISANGELA . Atendimento interdisciplinar aos usuários soropositivos: intervenções da enfermagem e nutrição. Biblioteca Las Casas, v. 8, p. 1-35, 2012.

26.
DDINE, LISSA CHAMSE2012DDINE, LISSA CHAMSE ; DDINE, CHARIF CHAMSE ; RODRIGUES, CÍNTIA CORTE REAL ; KIRSTEN, VANESSA RAMOS ; COLPO, ELISÂNGELA . Fatores associados com a gastrite crônica em pacientes com presença ou ausência do Helicobacter pylori. ABCD. Arquivos Brasileiros de Cirurgia Digestiva, v. 25, p. 96-100, 2012.

27.
Vargas, C.S.2011Vargas, C.S. ; KIRSTEN, V. R. ; COLPO, Elisângela . Hábitos alimentares e conhecimento de mulheres sobre os dez passos da alimentação saudável propostos pelo Ministério da Saúde. Revista AMRIGS, v. 55, p. 118-122, 2011.

28.
Etchepare, M.2011Etchepare, M. ; Dotto, E.R. ; Domingues, K.A. ; COLPO, Elisângela . Perfil de adolescentes usuários de crack e suas conseqüências metabólicas. Revista AMRIGS, v. 55, p. 140-146, 2011.

29.
MACHADO, F. F.2011MACHADO, F. F. ; Novack, M.M. ; NORNBERG, J. L. ; COLPO, Elisângela . Análise de frações de fibra alimentar em rúcula e alface em diferentes estágios de maturação, sob sistema hidropônico. Alimentos e Nutrição (UNESP. Marilia), v. 22, p. 401-406, 2011.

30.
Barbosa, Mircelli Goulart2011Barbosa, Mircelli Goulart ; Santos, G.S.D. ; Bandinelli, V. G. ; Marquezini, R.F. ; MORAES, C. M. B. ; COLPO, Elisângela ; MUSSOI, T. D. . Fatores que influenciam a concentração sérica de HDL-c. Revista Brasileira de Nutrição Clínica, v. 26, p. 120-125, 2011.

31.
Novack, M.M.2011Novack, M.M. ; OLIVEIRA, Viviani Ruffo de ; KIRSTEN, V. R. ; COLPO, Elisângela ; FUKE, Gitane ; NASCIMENTO JUNIOR, A. . Elaboração de rações com cereais e os seus efeitos na resposta biológica de ratos Wistar. Nutrição Brasil, v. 10, p. 258-266, 2011.

32.
Rampelotto, C.2011Rampelotto, C. ; Sonaglio, E. ; Stein, J. ; Oliveira, C. ; Spanholi, L. ; Domingues, K.A. ; COLPO, Elisângela . Acompanhamento dos índices antropométricos em adolescentes internados em clínica para abstinência do uso de crack. Arquivos de Ciências da Saúde da UNIPAR (Impresso), v. 14, p. 117-123, 2011.

33.
ROHENKOHL, CAROLINE CAVALI2011ROHENKOHL, CAROLINE CAVALI ; CARNIEL, ANA PAULA ; COLPO, ELISâNGELA . Consumo de antioxidantes durante tratamento quimioterápico. ABCD. Arquivos Brasileiros de Cirurgia Digestiva, v. 24, p. 107-112, 2011.

34.
Scharamm, G.P.2011Scharamm, G.P. ; Saccol, S. ; Menezes, A. ; Ferreira, S. ; Souza, K. ; Domingues, K.A. ; COLPO, Elisângela . Educação nutricional com usuários de crack em tratamento em hospital público de Santa Maria, RS. Disciplinarum scientia. Série ciências biológicas e da saúde, v. 10, p. 115-125, 2011.

35.
LUCERO, L. M.2010LUCERO, L. M. ; PIOVESAN, C. B. ; Fernandes, D.D. ; Ghisleni, D.R. ; COLPO, Elisângela . Acompanhamento nutricional de crianças de baixa renda que se beneficiam do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Revista AMRIGS, v. 54, p. 156-161, 2010.

36.
Motta, N.M.2010Motta, N.M. ; Domingues, K.A. ; COLPO, Elisângela . Impacto do Programa Nacional de Suplementação de Ferro em crianças do município de Santa Maria, RS. Revista AMRIGS, v. 54, p. 393-398, 2010.

37.
Trindade, MMD2009Trindade, MMD ; COLPO, Elisângela ; MORAES, C. M. B. ; Prolla, I . Hábitos alimentares de crianças em uso de ferro para prevenção ou tratamento da anemia ferropriva em hospital público de Santa Maria - RS. Revista AMRIGS, v. 53, p. 40-45, 2009.

38.
FARIAS, I.L.G.2009FARIAS, I.L.G. ; COLPO, Elisângela ; Pereira, W.V. ; Luchesi, M. ; Ambros, G. ; SILVA, José Edson Paz da . Tempo de tratamento para atingir níveis de normalidade na anemia ferropriva. Revista Brasileira de Analises Clinicas, v. 41, p. 9-13, 2009.

39.
Rodrigues, J.B.2009Rodrigues, J.B. ; Martini, C.S. ; Vargas, C.S. ; COLPO, Elisângela . Avaliação e educação nutricional em crianças e adolescentes com Hiv/Aids em uma casa de apoio. Revista do Centro de Ciências da Saúde (UFSM) (Cessou em 1982. Cont. 0103-4499 Saude (Santa Maria)), v. 35, p. 7-11, 2009.

40.
Fernandes, D.D.2009Fernandes, D.D. ; GHISLENI, D. ; COLPO, Elisângela ; Lopes, L.F.D. ; Rubin, B . Aporte nutricional em pacientes em terapia enteral exclusiva: recomendado x recebido. Revista Brasileira de Nutrição Clínica, v. 24, p. 85-92, 2009.

41.
Silva, A.E.D.2009Silva, A.E.D. ; COLPO, Elisângela ; OLIVEIRA, Viviani Ruffo de ; HERBST JUNIOR, C.G. ; Hecktheuer, L.H.R. ; REICHERT, F.S. . Elaboração de cerveja com diferentes teores alcoólicos através de processo artesanal. Alimentos e Nutrição (UNESP. Marilia), v. 20, p. 371-376, 2009.

42.
PREVEDELLO, Carlise Felkl2009PREVEDELLO, Carlise Felkl ; COLPO, Elisângela ; MAYER, Elveni Teresinha ; COPETTI, Hairton . Análise quantitativa e qualitativa da dieta de pacientes no pré e pós-operatório de cirurgia bariátrica. Revista Brasileira de Nutrição Clínica, v. 24, p. 159-165, 2009.

43.
PREVEDELLO, Carlise Felkl2009PREVEDELLO, Carlise Felkl ; COLPO, ELISÂNGELA ; MAYER, Elveni Teresinha ; COPETTI, Hairton . Análise do impacto da cirurgia bariátrica em uma população do centro do estado do Rio Grande do Sul utilizando o método BAROS. Arquivos de Gastroenterologia (Impresso), v. 46, p. 199-203, 2009.

44.
de Bem, Andreza Fabro2009de Bem, Andreza Fabro ; de Lima Portella, Rafael ; COLPO, ELISÂNGELA ; Duarte, Marta Maria Medeiros Frescura ; Frediane, Andressa ; Taube, Paulo Sergio ; Nogueira, Cristina Wayne ; Farina, Marcelo ; da Silva, Edson Luiz ; Teixeira Rocha, João Batista . Diphenyl Diselenide Decreases Serum Levels of Total Cholesterol and Tissue Oxidative Stress in Cholesterol-fed Rabbits. Basic & Clinical Pharmacology & Toxicology (Print), v. 105, p. 17-23, 2009.

45.
FARIAS, IRIA L. G.2009FARIAS, IRIA L. G. ; COLPO, ELISANGELA ; BOTTON, SALIMARA R. ; SILVEIRA, ROSIRENE B. ; FLEIG, ADRIANE ; SCHIMITZ, CARLOS ANDRE A. ; SILVA, JOSÉ EDSON P. . Carbonyl iron reduces anemia and improves effectiveness of treatment in under six-year-old children. Revista Brasileira de Hematologia e Hemoterapia, v. 31, p. 125-131, 2009.

46.
PIENIZ, Simone2009PIENIZ, Simone ; COLPO, ELISÂNGELA ; OLIVEIRA, Viviani Ruffo de ; ESTEFANEL, VALDUÍNO ; ANDREAZZA, ROBSON . Avaliação in vitro do potencial antioxidante de frutas e hortaliças. Ciência e Agrotecnologia (UFLA), v. 33, p. 552-559, 2009.

47.
FARIAS, IRIA L. G.2008FARIAS, IRIA L. G. ; COLPO, ELISANGELA ; PANIZ, CLOVIS ; ALVES, TEODORA P. ; DANIELI, GUIOMAR L ; SILVA, JOSÉ EDSON P. ; GARCIA, SOLANGE C. . Comprimidos mastigáveis de ferro carbonila como alternativa para melhor adesão ao tratamento da anemia ferropriva: análise de dois estudos. Revista Brasileira de Hematologia e Hemoterapia, v. 30, p. 496-497, 2008.

48.
SOUZA DOS SANTOS, ROSANE M.2008SOUZA DOS SANTOS, ROSANE M. ; DE BEM, ANDREZA F. ; COLPO, ELISÂNGELA ; Bertoncello, Iara ; NOGUEIRA, CRISTINA W. ; ROCHA, JOÃO B. T. . Plasmatic vitamin C in nontreated hepatitis C patients is negatively associated with aspartate aminotransferase. Liver International (Print), v. 28, p. 54-60, 2008.

49.
COLPO, Elisângela;COLPO, ELISÂNGELA;COLPO, ELISANGELA;COLPO, ELISâNGELA2008COLPO, Elisângela; BEM, A.F. ; Pieniz, Simone ; SCHETTERT, Sally Danuta ; dos Santos, Rosane Maria Souza ; Gomes Farias, Iria Luiza ; Bertoncello, Iara ; Moreira, Cleci Menezes ; Barbosa, Nilda Vargas ; Moretto, Maria Beatriz ; Teixeira Rocha, Jo& . A Single High Dose of Ascorbic Acid and Iron Is Not Correlated with Oxidative Stress in Healthy Volunteers. Annals of Nutrition & Metabolism (Online), v. 53, p. 79-85, 2008.

50.
PIENIZ, Simone2007PIENIZ, Simone ; COLPO, Elisângela ; DEON, Bárbara Cecconi ; OLIVEIRA, Viviani Ruffo de . Avaliação do consumo de edulcorantes na cidade de Santa Maria - RS.. Higiene Alimentar, v. 21, p. 34-38, 2007.

51.
COLPO, Elisângela;COLPO, ELISÂNGELA;COLPO, ELISANGELA;COLPO, ELISâNGELA2006COLPO, Elisângela; FRIEDRICH, Luana ; ROSA, Cláudia Severo da ; OLIVEIRA, Viviani Ruffo de . Benefícios do Uso da Semente de Linhaça. Nutrição em Pauta, São Paulo, v. 81, p. 25-28, 2006.

52.
CASSOL, VITOR E.2005CASSOL, VITOR E. ; RIZZATO, TIAGO M. ; TECHE, STEFANIA P. ; BASSO, DÉBORA F. ; HIRAKATA, VÂNIA N. ; MALDONADO, MARTÍN ; COLPO, ELISÂNGELA ; SOLÉ, Dirceu . Prevalência e gravidade da asma em adolescentes e sua relação com índice de massa corporal. Jornal de Pediatria (Impresso), v. 81, p. 305-309, 2005.

53.
COLPO, Elisângela;COLPO, ELISÂNGELA;COLPO, ELISANGELA;COLPO, ELISâNGELA2004COLPO, Elisângela; FRIEDRICH, Luana ; MESQUITA, Marizete . Aleitamento materno e boas práticas de introdução alimentar: um trabalho educativo. Disciplinarum Scientia. Série Ciências Biológicas e da Saúde, v. 4, p. 45-55, 2004.

54.
COLPO, Elisângela;COLPO, ELISÂNGELA;COLPO, ELISANGELA;COLPO, ELISâNGELA2004COLPO, Elisângela; FUKE, Gitane ; MESQUITA, Marizete . Consumo de alimentos funcionais em unidades de alimentação e nutrição de Santa Maria. Disciplinarum Scientia. Série Ciências Biológicas e da Saúde, v. 4, p. 69-83, 2004.

Capítulos de livros publicados
1.
PICCOLI, B. C. ; FORTES, M. P. ; COLPO, ELISANGELA . Bioquímica e Composição de Alimentos: Nutrição e metabolismo. Nutrição - Curso Prático. 1ed.Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2017, v. 1, p. 141-160.

2.
COLPO, ELISANGELA; MORAES, C. M. B. ; Rodrigues, J.B. ; MUSSOI, T. D. . Nutrição Clínica: Nutrição Clínica e Hospitalar. Nutrição - Curso Prático. 1ed.Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2017, v. 1, p. 199-267.

3.
Benedetti, FJ ; Silva, A.E.D. ; RODRIGUES, D. ; COSTENARO, R. G. S. ; ZAMBERLAN, C. ; COLPO, ELISANGELA . Desnutrição: definição e seus aspectos fundamentais da gestação à primeira infância. In: Regina Gema Santini Costenaro; Cláudia Zamberlan; Rosiane Filipin Rangel. (Org.). Melhores práticas de enfermagem: o conhecimento clínico aplicado de enfermagem. 1ed.Porto Alegre: Moriá, 2013, v. 1, p. 1-206.

Textos em jornais de notícias/revistas
1.
COLPO, Elisângela. Consumos de antioxidantes beneficiam a saúde. APUSM, Santa Maria, p. 14 - 14, 01 set. 2008.

Trabalhos completos publicados em anais de congressos
1.
STEFENON, D. O. ; GOLIN, A. ; ALVES, B. P. ; DALMOLIN, C. ; CASSOL, M. C. ; COLPO, ELISANGELA . Consumo de vitamina C em pacientes hospitalizados com nutrição enteral exclusiva. In: VIII Salão de Iniciação Científica, 2018, Santa Maria. VIII Salão de Iniciação Científica, 2018.

2.
DALMOLIN, C. ; SCHOTT, M. ; STEFENON, D. O. ; ALVES, B. P. ; BRONDANI, J. ; COLPO, ELISANGELA . Variabilidade glicêmica e estado nutricional de pacientes com nutrição enteral exclusiva. In: VIII Salão de Iniciação Científica, 2018, Santa Maria. VIII Salão de Iniciação Científica, 2018.

3.
SOARES, P. P. ; ILHA, S. ; COLPO, ELISâNGELA . Cuidado de saúde à pessoa idosa/família com doença neurodegenerativa: perspectiva dos familiares/cuidadores. In: VIII Salão de Iniciação científica, 2018, Santa Maria. Anais do VIII salão de iniciação científica / Salão de iniciação científica. Santa Maria: Universidade Franciscana ? UFN, 2018.

4.
FRUET, A. C. S. ; GUEDES, R. E. ; Saccol, A.L.D.F. ; COLOME, J. ; COLPO, ELISâNGELA . A prática da interdisciplinariedade em um projeto de extensão: relato de experiência. In: Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão - SEPE, 2018, Santa Maria. Anais do XXII Simpósio de ensino, pesquisa e extensão / Simpósio de ensino, pesquisa e extensão, 2018.

5.
GOLIN, A. ; SCHOTT, M. ; ALVES, B. P. ; DALMOLIN, C. ; STEFENON, D. ; Dachi, L. ; BRONDANI, J. ; COLPO, ELISâNGELA . Acompanhamento do estado nutricional de adultos e idosos hospitalizados mediante as medidas antropométricas e dietéticas. In: Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão ? SEPE, 2018, Santa Maria. Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão ? SEPE, 2018.

6.
FREITAS, C. Z. ; GOLIN, A. ; SCHOTT, M. ; ALVES, B. P. ; DALMOLIN, C. ; STEFENON, D. ; CASSOL, M. C. ; COLPO, ELISâNGELA . Características sociodemográficas de pacientes hospitalizados com nutrição enteral exclusiva. In: Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão ? SEPE, 2018, Santa Maria. Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão ? SEPE, 2018.

7.
GOLIN, A. ; ALVES, B. P. ; SCHOTT, M. ; DALMOLIN, C. ; STEFENON, D. O. ; FLECK, J. ; BRONDANI, J. ; COLPO, ELISâNGELA . Contagem total de linfócitos associado a marcadores nutricionais em adultos e idosos hospitalizados. In: Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão ? SEPE, 2018, Santa Maria. Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão ? SEPE, 2018.

8.
FRUET, A. C. S. ; MARTINS, J. S. ; COLPO, ELISâNGELA . Perspectivas atuais do tratamento farmacológico da doença de Alzheimer. In: Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão ? SEPE, 2018, Santa Maria. Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão ? SEPE, 2018.

9.
SCHOTT, M. ; GOLIN, A. ; ALVES, B. P. ; DALMOLIN, C. ; STEFENON, D. ; FLECK, J. ; MARQUES, A. R. ; COLPO, ELISâNGELA . Presença de anemia em adultos e idosos hospitalizados. In: Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão ? SEPE, 2018, Santa Maria. Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão ? SEPE, 2018.

10.
DALMOLIN, C. ; GOLIN, A. ; SCHOTT, M. ; ALVES, B. P. ; FREITAS, C. Z. ; STEFENON, D. O. ; BRONDANI, J. ; COLPO, ELISâNGELA . Presença de disglicemia durante a internação de pacientes com nutrição enteral exclusiva. In: Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão ? SEPE, 2018, Santa Maria. Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão ? SEPE, 2018.

11.
STEFENON, D. O. ; GOLIN, A. ; SCHOTT, M. ; ALVES, B. P. ; DALMOLIN, C. ; FREITAS, C. Z. ; CASSOL, M. C. ; COLPO, ELISâNGELA . Recomendação e administração de nutrientes em pacientes hospitalizados com nutrição enteral exclusiva. In: Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão ? SEPE, 2018, Santa Maria. Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão ? SEPE, 2018.

12.
GOLIN, A. ; ALVES, B. P. ; JESUS, S. R. ; Dachi, L. ; COLPO, ELISANGELA . Comparação volume prescrito x administrado de nutrição enteral em pacientes hospitalizados com e sem jejum. In: XXI Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão - SEPE, 2017, Santa Maria. XXI Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão - SEPE.

13.
ALVES, B. P. ; GOLIN, A. ; JESUS, S. R. ; Dachi, L. ; COLPO, ELISANGELA . Recomendação x administração de micronutrientes e fibras em pacientes hospitalizados com nutrição enteral exclusiva. In: XXI Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão - SEPE, 2017, Santa Maria. XXI Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão - SEPE, 2017.

14.
ALVES, B. P. ; GOLIN, A. ; JESUS, S. R. ; Dachi, L. ; COLPO, Elisângela . Presença de anemia e desnutrição em pacientes com nutrição enteral exclusiva. In: VII Salão de Iniciação Científica - SIC, 2017, Santa Maria. Anais do VII Salão de Iniciação Científica, 2017. v. 6. p. 1-6.

15.
JESUS, S. R. ; SCHALEMBERGUER, J. T. S. ; MARQUES, A. R. ; COLPO, Elisângela . Pacientes hospitalizados com nutrição enteral exclusiva com e sem jejum noturno: qual a melhor conduta?. In: XX Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão - SEPE: educar pessoas para transformar o mundo, 2016, Santa Maria. XX Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão - SEPE: educar pessoas para transformar o mundo, 2016.

16.
JESUS, S. R. ; COLPO, ELISANGELA . Efeitos na massa gorda em pacientes hospitalizados com nutrição enteral por meio de sistema fechado contínuo sem jejum noturno: revisão de literatura. In: XIX Sepe - Simpósio de ensino, pesquisa e extensão, 2015, Santa Maria. Anais do XIX Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão - SEPE, Santa Maria - RS. Tema: Olhares sustentáveis em favor da vida., 2015.

17.
PICCOLI, B. C. ; FOGACA, A. O. ; Stork, CR ; MORAES, C. M. B. ; ROCHA, J. B. T. ; COLPO, ELISÂNGELA . Determinação da concentração de malondialdeído em castanhas do Brasil pela padronização do método de reação ao ácido tiobarbitúrico (TBARS). In: XVIII Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão - SEPE: Ciência e interação pela vida, 2014, Santa Maria. XVIII Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão - SEPE: Ciência e interação pela vida, 2014.

18.
Einsfeld, C. ; Rodrigues, C.C.R. ; COLPO, Elisângela . Caracterização dos hábitos alimentares e dependência química de adolescentes internados em Hospital Público de Santa Maria, RS. In: XIV Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão - SEPE, 2010, Santa Maria. XIV Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão - SEPE, 2010.

19.
Bolzan, D. ; Vilanova, C.D.D.A. ; COLPO, Elisângela . Prevalência de fatores de risco para doenças cardiovasculares em profissionais da enfermagem de um hospital público de Santa Maria/RS. In: XIII Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão - SEPE, 2009, Santa Maria. XIII Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão - SEPE, 2009.

20.
Rodrigues, J.B. ; Faria, D.S.D.O. ; VIERA, V. B. ; Lopes, M.R. ; MUSSOI, T. D. ; COLPO, Elisângela ; MORAES, C. M. B. . Fenilcetonúria: uma revisão bibliográfica da fisiopatologia ao tratamento dietoterápico. In: XII Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão- SEPE, 2008, Santa Maria. XII Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão- SEPE, 2008.

21.
Rodrigues, J.B. ; Martini, C.S. ; Vargas, C.S. ; COLPO, Elisângela . Avaliação nutricional de crianças e adolescentes com HIV/AIDS de uma casa de apoio. In: XII Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão- SEPE, 2008, Santa Maria. XII Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão- SEPE, 2008.

22.
Barchet, G. ; Rocha, T.S. ; Lima, L.D. ; MORAES, C. M. B. ; COLPO, Elisângela ; MUSSOI, T. D. . Osteoporose: uma abordagem geral. In: XII Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão- SEPE, 2008, Santa Maria. XII Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão- SEPE, 2008.

23.
LUCERO, L. M. ; PIOVESAN, C. B. ; FERNANDES, D. ; GHISLENI, D. ; COLPO, Elisângela . Perfil nutricional em estudantes de baixa renda e aprimoramento das refeições fornecidas por uma escola estadual de Santa Maria-RS. In: XI Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão - SEPE, 2007, Santa Maria. XI Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão - SEPE, 2007.

24.
GIRARD, Dariene da Silva ; COLPO, Elisângela . Avaliação nutricional de pré-escolares de uma escola pública de Santa Maria. In: VIII Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão - SEPE, 2004, Santa Maria. VIII Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão - SEPE, 2004.

Resumos expandidos publicados em anais de congressos
1.
OLIVEIRA, Viviani Ruffo de ; Ribeiro, N. R. ; COLPO, Elisângela ; Poersch, N ; Cargelutti Filho, A. . Análise sensorial de cultivares de feijão e o treinamento de avaliadores. In: IX Conafe, 2008, Campinas. IX Conafe, 2008.

2.
OLIVEIRA, Viviani Ruffo de ; Ribeiro, N. R. ; Poersch, N ; COLPO, Elisângela ; ESTEFANEL, V. ; JOST, E. . Perfil sensorial de cultivares feijão disponibilizadas pela pesquisa. In: 4º Congresso Brasileiro de Melhoramento de Plantas, 2007, São Lourenço -MG. Perfil sensorial de cultivares feijão disponibilizadas pela pesquisa, 2007.

Resumos publicados em anais de congressos
1.
GOLIN, A. ; SCHOTT, M. ; STEFENON, D. O. ; ALVES, B. P. ; MARQUES, A. R. ; FLECK, J. ; COLPO, Elisângela . Prevalência de desnutrição e anemia durante a internação de adultos e idosos hospitalizados. In: 33ª Jornada Acadêmica Integrada, 2018, Santa Maria. 33ª Jornada Acadêmica Integrada, 2018.

2.
DALMOLIN, C. ; STEFENON, D. O. ; GOLIN, A. ; SCHOTT, M. ; ALVES, B. P. ; CASSOL, M. C. ; COLPO, Elisângela . Presença de hiperglicemia em pacientes hospitalizados nas diferentes clínicas de tratamento. In: 33ª Jornada Acadêmica Integrada, 2018, Santa Maria. 33ª Jornada Acadêmica Integrada, 2018.

3.
STEFENON, D. O. ; DALMOLIN, C. ; GOLIN, A. ; SCHOTT, M. ; ALVES, B. P. ; BRONDANI, J. ; COLPO, ELISANGELA . Prescrição de calorias e proteínas versus administração em pacientes hospitalizados com nutrição enteral exclusiva. In: 33ª Jornada Acadêmica Integrada, 2018, Santa Maria. 33ª Jornada Acadêmica Integrada, 2018.

4.
ALVES, B. P. ; GOLIN, A. ; SCHOTT, M. ; STEFENON, D. O. ; FLECK, J. ; CASSOL, M. C. ; COLPO, Elisângela . Contagem total de linfócitos durante a internação de adultos e idosos em uso de terapia de nutrição enteral. In: 33ª Jornada Acadêmica Integrada, 2018, Santa Maria. 33ª Jornada Acadêmica Integrada, 2018.

5.
SCHOTT, M. ; GOLIN, A. ; ALVES, B. P. ; DALMOLIN, C. ; BRONDANI, J. ; FLECK, J. ; COLPO, Elisângela . Composição corporal de pacientes hospitalizados Pós Acidente Vascular Cerebral com e sem Hipertensão Arterial Sistêmica. In: 33ª Jornada Acadêmica Integrada, 2018, Santa Maria. 33ª Jornada Acadêmica Integrada, 2018.

6.
JESUS, S. R. ; SCHALEMBERGUER, J. T. S. ; GOLIN, A. ; ALVES, B. P. ; WACZUK, E. P. ; COLPO, ELISANGELA . Níveis séricos hormonais de insulina e hormônio de crescimento sobre o estado nutricional de pacientes hospitalizados com nutrição enteral exclusiva: resultados parciais. In: 4º Congresso Internacional em saúde: inovação em saúde - Perspectivas, Tendências e Desafios, 2017, Ijuí. 4° CONGRESSO INTERNACIONAL EM SAÚDE Inovação em Saúde Perspectivas, Tendências e Desafios. São Leopoldo: Casa Leiria, 2017. v. 1. p. 2276-2277.

7.
JESUS, S. R. ; GUEDES, P. F. ; MORAES, C. M. B. ; FRIGO, L. F. ; COLPO, ELISANGELA . Excesso de peso em mulheres com incontinência urinária e a repercussão na qualidade de vida: revisão integrativa. In: 4° CONGRESSO INTERNACIONAL EM SAÚDE Inovação em Saúde Perspectivas, Tendências e Desafios, 2017, Ijuí. 4° CONGRESSO INTERNACIONAL EM SAÚDE Inovação em Saúde Perspectivas, Tendências e Desafios. São Leopoldo: Casa Leiria, 2017. v. 1. p. 2258-2259.

8.
OLEQUES, S. L. ; CAMPONOGARA, J. A. ; COLPO, ELISANGELA ; QUATRIN, L. B. . Promoção da saúde mental de pacientes assistidos pelo Caps ?AD, companhia do recomeço, Santa Maria/RS. In: 5ª Jornada Internacional de Enfermagem, 2017, Santa Maria. Jornada Internacional de Enfermagem. Centro Universitário Francisca: Santa Maria, 2017. v. 5. p. 1-193.

9.
FLORES, P. T. ; COLPO, ELISANGELA ; ANTONIAZZI, R. ; CHIESA, J. ; Araújo, M.D.C.D.S. ; MORAES, C. M. B. . Características de mulheres diagnosticadas com câncer de mama no Sul do Brasil. In: 4° Congresso Internacional em saúde: Inovação em Saúde Perspectivas, Tendências e Desafios, 2017, Ijuí. 4° Congresso Internacional em saúde: Inovação em Saúde Perspectivas, Tendências e Desafios. São Leopoldo: Casa Leiria, 2017. v. 1. p. 1-2838.

10.
GUEDES, P. F. ; FRIGO, L. F. ; FELIPETTO, N. ; COLPO, ELISANGELA . Índice de sobrepeso e obesidade em mulheres com e sem incontinência urinária: Resultados parciais. In: 9º Congresso Internacional de Fisioterapia, 2017, Porto Alegre. Anais do 9º Congresso Internacional de Fisioterapia. Porto Alegre: Revista Brasileira de Crescimento e Desenvolvimento Humano, 2017.

11.
GUEDES, P. F. ; FRIGO, L. F. ; FELIPETTO, N. ; COLPO, ELISANGELA . Impacto da incontinência urinária na qualidade de vida das mulheres: Resultados parciais. In: 9º Congresso Internacional de Fisioterapia, 2017, Porto Alegre. Anais do 9º Congresso Internacional de Fisioterapia. Porto Alegre: Revista Brasileira de Crescimento e Desenvolvimento Humano, 2017.

12.
Almeida, L.A.D. ; CAMPONOGARA, J. A. ; OLEQUES, S. L. ; COLPO, ELISâNGELA . Interdisciplinaridade no contexto de um grupo de usuários assistidos pelo Caps-AD em Santa Maria/RS. In: XXI SIMPÓSIO DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO - SEPE, 2017, Santa Maria. Anais do XXI Simpósio de ensino, pesquisa e extensão / Simpósio de ensino, pesquisa e extensão, de. Santa Maria: Centro Universitário Franciscano, 2017.

13.
JARDIM, L. C. ; FLORES, P. T. ; OLIVEIRA, P. N. R. ; COLPO, ELISâNGELA ; MORAES, C. M. B. ; ANTONIAZZI, R. . Lesões bucais em mulheres com câncer de mama: resultados parciais. In: XXI Simpósio de ensino, pesquisa e extensão, 2017, Santa Maria. XXI Simpósio de ensino, pesquisa e extensão, 2017.

14.
SOARES, P. P. ; BRONDANI, V. F. ; HECHT, D. M. ; RANGEL, R. F. ; ZAMBERLAN, C. ; COLPO, ELISâNGELA ; ILHA, S. . Sentimentos vivenciados por familiares/cuidadores de pessoas idosas com a doença de Alzheimer. In: XXI Simpósio de ensino, pesquisa e extensão, 2017, Santa Maria. XXI Simpósio de ensino, pesquisa e extensão, 2017.

15.
FLORES, P. T. ; JARDIM, L. C. ; ANTONIAZZI, R. ; COLPO, ELISâNGELA ; MORAES, C. M. B. . Peso e adiposidade central de idosas em tratamento de câncer de mama: resultados parciais. In: XXI Simpósio de ensino, pesquisa e extensão, 2017, Santa Maria. XXI Simpósio de ensino, pesquisa e extensão, 2017.

16.
GUEDES, P. F. ; FRIGO, L. F. ; FELIPETTO, N. ; COLPO, ELISANGELA . Paridade e tipos de partos em mulheres com e sem sintomas de incontinência urinária. In: XXI Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão - SEPE, 2017, Santa Maria. XXI Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão - SEPE.

17.
JESUS, S. R. ; GOLIN, A. ; COLPO, Elisângela . Acompanhamento de pacientes hospitalizados com nutrição enteral exclusiva: um relato de experiência. In: 5ª Jornada interdisciplinar em saúde: qual é a melhor evidência prática em saúde?, 2016, Santa Maria. 5ª Jornada interdisciplinar em saúde: qual é a melhor evidência prática em saúde?, 2016.

18.
JESUS, S. R. ; SCHALEMBERGUER, J. T. S. ; GOLIN, A. ; PICCOLI, B. C. ; ALVES, B. P. ; MARQUES, A. R. ; Dachi, L. ; ROCHA, J. B. T. ; COLPO, Elisângela . Anabolismo proteico em pacientes com nutrição enteral exclusiva. In: XV Congreso Felanpe - Federación Latino Americana de Terapia Nutricional, Nutrición Clínica y Metabolismo, 2016, Florianópolis. XV Congreso Felanpe - Federación Latino Americana de Terapia Nutricional, Nutrición Clínica y Metabolismo, 2016.

19.
COLPO, ELISANGELA; MORAES, C. M. B. ; MUSSOI, T. D. ; CARLI, D. M. ; ROCHA, J. B. T. . Estresse oxidativo em pacientes cirróticos com diferentes graus de comprometimento hepático. In: Congresso Brasileiro de Doenças Digestivas - Digesul, 2016, Florianópolis. Congresso Brasileiro de Doenças Digestivas - Digesul, 2016.

20.
JESUS, S. R. ; SCHALEMBERGUER, J. T. S. ; MARQUES, A. R. ; COLPO, ELISANGELA . Glicemia capilar x anabolismo proteico em pacientes hospitalizados com nutrição enteral exclusiva com e sem jejum noturno: estudo piloto. In: Congresso Sulbrasileiro de doenças digestivas - Digesul, 2016, Florianópolis. Congresso Sulbrasileiro de doenças digestivas - Digesul, 2016.

21.
GOLIN, A. ; Medeiros, Hilda ; LIMA, F. B. ; COLPO, Elisângela . Ações multidisciplinares em saúde na comunidade: promovendo visibilidade do nutricionista e enfermeiro. In: IV Salão de iniciação científica: redação científica acadêmica, 2014, Santa Maria. IV Salão de iniciação científica: redação científica acadêmica, 2014.

22.
COLPO, Elisângela; Vilanova, C.D.D.A. ; Reetz, Luiz Gustavo Brenner ; Duarte, M ; WACZUK, E. P. ; MEINERZ, D. F. ; MULLER, A. L. H. ; MULLER, E. I. ; ROCHA, João Batista Teixeira da . A single consumption of high amounts of the Brazil nuts improves inflammatory parameters without toxicity in healthy volunteers. In: 2nd Ibero-American Meeting on Toxicology and Environmental Health, 2013, Ribeirão Preto. 2nd Ibero-American Meeting on Toxicology and Environmental Health, 2013. v. I. p. 40-41.

23.
Fontoura, E.D.S. ; COLPO, Elisângela . Complicações clínicas e nutricionais da cirrose hepática: relato de caso e conduta dietoterápica. In: 7º Seminário de Nutrição, 2013, Santa Maria. 7º Seminário de Nutrição, 2013.

24.
SILVA, M. M. ; LIMA, F. B. ; Medeiros, Hilda ; COLPO, Elisângela . Práticas educativas em saúde ao aleitamento materno: cursos de enfermagem e nutrição. In: V Congresso Brasileiro de enfermagem pediátrica e neonatal, 2013, Gramado. V Congresso Brasileiro de enfermagem pediátrica e neonatal, 2013.

25.
GOLIN, A. ; LIMA, F. B. ; Medeiros, Hilda ; COLPO, Elisângela . Práticas educativas em saúde na comunidade pela nutrição e enfermagem. In: XVII Simpósio de ensino, pesquisa e extensão - SEPE: educação e cultura para a transformação de pessoas, 2013, Santa Maria. XVII Simpósio de ensino, pesquisa e extensão - SEPE: educação e cultura para a transformação de pessoas, 2013.

26.
Piaia, E. ; Fioravante, J.B. ; Mitidieri, L.S. ; Basto, R.C. ; Sallet, L.H.B. ; COLPO, Elisângela . Risco nutricional pelo método NRS-2002 em pacientes hospitalizados. In: XVI SEPE - Simpósio de Ensino, pesquisa e extensão, 2012, Santa Maria. XVI SEPE - Simpósio de Ensino, pesquisa e extensão, 2012.

27.
ALMEIDA, F. R. ; BRONDANI, S. ; FREITAS, L. L. ; PINHEIRO, N. ; SALLET, L. H. B. ; COLPO, Elisângela . Risco nutricional em pacientes hospitalizados de diferentes clínicas médicas. In: III Semana Científica do HUSM, 2012, Santa Maria. III Semana Científica do HUSM, 2012.

28.
Genehr, S.S. ; SANTOS, D. V. ; Marques, J. ; DUARTE, P. D. ; DAVID, V. ; SALLET, L. H. ; COLPO, Elisângela . Prevalência de desnutrição em pacientes hospitalizados através de parâmetros bioquímicos. In: III Semana Científica do HUSM, 2012, Santa Maria. III Semana Científica do HUSM, 2012.

29.
COLPO, Elisângela; Vilanova, C.D.D.A. ; Bernardo F. Pereira ; LACERDA, M. I. ; WACZUK, E. P. ; MEINERZ, D. F. ; MARIANO, D. O. ; MULLER, A. L. H. ; MULLER, E. I. ; ROCHA, João Batista Teixeira da . Efeito do consumo da castanha-do-brasil sobre o níveis de selênio plasmático e da atividade da glutationa peroxidase em humanos. In: IV Encontro sobre o Selênio e Telúrio - ESeTe - Brasil, 2012, Torres. IV Encontro sobre o Selênio e Telúrio - ESeTe - Brasil, 2012. v. RE. p. 75-75.

30.
COLPO, Elisângela; Vilanova, C.D.D.A. ; PEREIRA, R. P. ; Reetz, Luiz Gustavo Brenner ; Oliveira, Liliane Zimmermann de ; FARIAS, I.L.G. ; Boligon, Aline Augusti ; Athayde, Margareth Linde ; ROCHA, João Batista Teixeira da . Phyllanthus niruri (Euphorbiaceae) Tea Ingestion and Oxidative Stress Modulation in Health Subjects. In: XL Annual Meeting of The Brazilian Biochemistry and Molecular Biology, 2011, Foz do Iguaçu. XL Annual Meeting of The Brazilian Biochemistry and Molecular Biology, 2011.

31.
Bolzan, D. ; Vilanova, C.D.D.A. ; Lima, L.D. ; COLPO, Elisângela . Prevalência de sobrepeso e obesidade em profissionais da enfermagem em hospital público de santa Maria-RS. In: IX Jornada de Terapia Nutricional e de Nutrologia do HCPA, 2010, Porto Alegre. IX Jornada de Terapia Nutricional e de Nutrologia do HCPA, 2010.

32.
Sonego, M. ; MORAES, C. M. B. ; COLPO, Elisângela ; KIRSTEN, V. R. . Percepção da imagem corporal e estado nutricional em pacientes HIV/AIDS. In: IX Jornada de Terapia Nutricional e de Nutrologia do HCPA, 2010, Porto Alegre. IX Jornada de Terapia Nutricional e de Nutrologia do HCPA, 2010.

33.
Bolzan, D. ; Vilanova, C.D.D.A. ; Lima, L.D. ; COLPO, Elisângela . Consumo de alimentos protetor e de risco para doenças cardiovasculares entre profissionais de enfermagem. In: IX Jornada de Terapia Nutricional e de Nutrologia do HCPA, 2010, Porto Alegre. IX Jornada de Terapia Nutricional e de Nutrologia do HCPA, 2010.

34.
Bortolotto, B. ; MORAES, C. M. B. ; COLPO, Elisângela ; Mattos, K.M.D. ; RUIZ, E. F. ; KIRSTEN, V. R. . Fatores de risco para elevação da pressão arterial em crianças e adolescentes do interior do RS. In: XXI Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN, 2010, Joiville. XXI Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN, 2010.

35.
Vargas, C.S. ; KIRSTEN, V. R. ; Mattos, K.M.D. ; COLPO, Elisângela . Hábitos alimentares e conhecimento das mulheres sobre os dez passos da alimentação saudável propostos pelo ministério da saúde. In: IX Jornada de Terapia Nutricional e de Nutrologia do HCPA, 2010, Porto Alegre. IX Jornada de Terapia Nutricional e de Nutrologia do HCPA, 2010.

36.
Medeiros, L.B. ; Dobner, T. ; COLPO, Elisângela . Uso de pré e probióticos no tratamento da diarréia durante o uso de nutrição enteral, uma revisão de literatura. In: XIV Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão - SEPE, 2010, Santa Maria. XIV Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão - SEPE, 2010.

37.
Altermann, C.S. ; Dobner, T. ; COLPO, Elisângela . Síndrome de dumping em pacientes pós cirurgia bariátrica. In: XIV Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão - SEPE, 2010, Santa Maria. XIV Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão - SEPE, 2010.

38.
Gonçalves, C.D.S. ; COLPO, Elisângela ; Medeiros, Hilda . Uma proposta interdisciplinar na escuta do HIV/AIDS. In: Seminário Internacional "Bioética e saúde pública: desafios e perspectivas, 2009, Sanra Maria. Seminário Internacional "Bioética e saúde pública: desafios e perspectivas, 2009.

39.
Saccol, S. ; Scharamm, G.P. ; Souza, K. ; Menezes, A. ; Ferreira, S. ; Domingues, K.A. ; COLPO, Elisângela . Perfil nutricional de idosos com acidente vascular cerebral internados em um hospital público de Santa Maria- RS. In: XII Simpósio de ensino, pesquisa e extensão - SEPE, 2009, Santa Maria. XII Simpósio de ensino, pesquisa e extensão - SEPE, 2009.

40.
Lima, L.D. ; Barchet, G. ; Domingues, K.A. ; COLPO, Elisângela . Doença pulmonar obstrutiva Crônica: um estudo de caso. In: 5º Fórum Nacional de Nutrição - Região sul, 2009, Porto Alegre. 5º Fórum Nacional de Nutrição - Região sul, 2009.

41.
Freitas, R.T. ; Baggio, L.C. ; COLPO, Elisângela ; KIRSTEN, V. R. . Diferentes tipos de transtornos alimentares em pacientes diabeticos. In: XIII Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão SEPE, 2009, Santa Maria. XIII Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão SEPE, 2009.

42.
Domingues, K.A. ; Dachi, L. ; Fernandes, S. ; MUSSOI, T. D. ; COLPO, Elisângela . Estado nutricional em usuários de crack internados em um hospital público de Santa Maria-RS. In: XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, VI Congresso Brasileiro de Nutrição clínica e I Congresso Brasileiro de Gastronomia Hospitalar, 2009, Natal. XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, VI Congresso Brasileiro de Nutrição clínica e I Congresso Brasileiro de Gastronomia Hospitalar, 2009.

43.
MUSSOI, T. D. ; Dachi, L. ; Fernandes, S. ; Domingues, K.A. ; COLPO, Elisângela . Análise de bioimpedância elétrica e usuários de crack internados em um hospital público de Santa Maria/RS. In: XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, VI Congresso Brasileiro de Nutrição clínica e I Congresso Brasileiro de Gastronomia Hospitalar, 2009. XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, VI Congresso Brasileiro de Nutrição clínica e I Congresso Brasileiro de Gastronomia Hospitalar.

44.
CHIAPPA, Flávio Miranda ; Portela, L.O.C. ; KIRSTEN, V. R. ; COLPO, Elisângela . Efeito da cafeína sobre exercícios de resistência física em indivíduos esportivamente ativos. In: XX Congresso Brasiliero de Nutrição, 2008, Rio de Janeiro. Revista da Associação Brasileira de Nutrição, 2008. v. 1. p. 208-208.

45.
Mattos, K.M.D. ; COLPO, Elisângela ; SILVA, R. M. . Interdisciplinaridade como ação em saúde. In: XX Congresso Brasiliero de Nutrição, 2008, Rio de janeiro. Revista da Assiciação Brasileira de Nutrição, 2008. v. 1. p. 87-87.

46.
Monteiro, S.S. ; Serafim, A.L. ; COLPO, Elisângela . Estado nutricional de alunos de escola municipal de Santa Maria-RS. In: 4º Fórum Nacional de Nutrição - Rio de Janeiro, 2008, Rio de Janeiro. 4º Fórum Nacional de Nutrição - Rio de Janeiro, 2008.

47.
Samara, N.F. ; Campos, L. ; D'Avila, V.D.M. ; Antunes, N.P. ; COLPO, Elisângela . Avaliação do risco nutricional em idosos institucionalizados em um asilo na cidade de Santa Maria-RS. In: XX Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN, 2008, Rio de Janeiro. XX Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN, 2008.

48.
Moro, GMB ; COLPO, Elisângela ; MESQUITA, Marizete . Leite de vaca integral versus fórmulas infantis: o que recomendar para lactentes?. In: VII Jornada de terapia nutricional e IV jornada de nutrologia, 2008, Porto Alegre. VII Jornada de terapia nutricional e IV jornada de nutrologia, 2008.

49.
Fernandes, E.S. ; Brondani, J.E. ; Flora, T.D. ; Domingues, K.A. ; COLPO, Elisângela . Verificação do pré-natal de puérperas em hospital de Santa Maria-RS. In: XII Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão- SEPE, 2008, Santa Maria. XII Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão- SEPE, 2008.

50.
Barbieri, A.C.W. ; Facco, F.S. ; Moro, GMB ; Samara, N.F. ; COLPO, Elisângela . Anemia ferropriva encontrada em crianças de 0 a 2 anos no hospital Casa de Saúde - Santa Maria-RS. In: XII Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão- SEPE, 2008, Santa Maria. XII Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão- SEPE, 2008.

51.
Samara, N.F. ; Barbieri, A.C.W. ; Facco, F.S. ; Moro, GMB ; Domingues, K.A. ; COLPO, Elisângela . Prevalência de Hipertensão Arterial em um hospital público de Santa Maria-RS. In: XII Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão- SEPE, 2008, Santa Maria. XII Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão- SEPE, 2008.

52.
Samara, N.F. ; Barbieri, A.C.W. ; Moro, GMB ; Facco, F.S. ; Domingues, K.A. ; COLPO, Elisângela . Prevalência de Diabetes Mellitus em um hospital público de Santa Maria-RS. In: XII Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão- SEPE, 2008, Santa Maria. XII Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão- SEPE, 2008.

53.
Schmidt, A.T. ; Dotto, N. ; KIRSTEN, V. R. ; COLPO, Elisângela . Desnutrição em crianças hospitalizadas. In: XII Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão- SEPE, 2008, Santa Maria. XII Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão- SEPE, 2008.

54.
Delacoste, M. ; Manassero, J.P. ; COLPO, Elisângela ; KIRSTEN, V. R. . Gastrite Crônica e Helicobacter pylori: uma revisão bibliográfica. In: XII Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão- SEPE, 2008, Santa Maria. XII Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão- SEPE, 2008.

55.
Cagliari, F. ; Santos, J.A.M.D. ; Sant'Anna, M.G. ; KIRSTEN, V. R. ; COLPO, Elisângela . Doença do Refluxo Gastroesofágico: aspectos fisiopatológicos e dietoterápicosem adultos. In: XII Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão- SEPE, 2008, Santa Maria. XII Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão- SEPE, 2008.

56.
Machado, B.M. ; MORAES, C. M. B. ; MUSSOI, T. D. ; COLPO, Elisângela . Efeitos do controle dietoterápico sobre a glicemia de portadores de Diabetes Mellitus do Tipo 2. In: XVIII Congresso Mundial de Epidemiologia, VII Congresso Brasileiro de Epidemiologia, 2008, Porto Alegre. XVIII Congresso Mundial de Epidemiologia, 2008.

57.
Vilanova, C.D.D.A. ; Martini, C.S. ; Benetti, U.P. ; MUSSOI, T. D. ; COLPO, Elisângela ; MORAES, C. M. B. . Suplementação de glutamina em estudos in vivo: uma revisão bibliográfica. In: XII Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão - SEPE, 2008, Santa Maria. XII Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão - SEPE, 2008.

58.
Santini, A.D.P. ; Almeida, L.A.D. ; MORAES, C. M. B. ; COLPO, Elisângela ; MUSSOI, T. D. . Tratamento Nutricional na Doença Obstrutiva Crônica - DPOC. In: XII Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão - SEPE, 2008, Santa Maria. XII Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão - SEPE, 2008.

59.
Fernandes, E.S. ; Brondani, J.E. ; Domingues, K.A. ; Antunes, N.P. ; Flora, T.D. ; COLPO, Elisângela . Prevalência de Diabetes Mellitus em um hospital de Santa Maris-RS. In: II Jornada Interdisciplinar em saúde, 2008, Santa Maria. II Jornada Interdisciplinar em saúde, 2008.

60.
Moro, GMB ; COLPO, Elisângela . Transtornos Alimentares e Tratamento Nutricional. In: VI Jornada de Terapia Nutricional e III Jornada de Nutrologia, 2007, Porto Alegre. VI Jornada de Terapia Nutricional e III Jornada de Nutrologia, 2007.

61.
Moro, GMB ; COLPO, Elisângela . Probióticos e Prebióticos: Quais são os benefícios destes alimentos funcionais?. In: VI Jornada de Terapia Nutricional e III Jornada de Nutrologia, 2007, Porto Alegre. VI Jornada de Terapia Nutricional e III Jornada de Nutrologia, 2007.

62.
MEDINA, V. B. ; SAYDELLES, B. M. ; HERPST, C. G. ; OLIVEIRA, Viviani Ruffo de ; COLPO, Elisângela . Análise Sensorial de Barra de Cereais enriquecida com vitamina C. In: IX Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2007, Santa Maria. Anais SEPE 2007, 2007.

63.
Moro, P. ; COLPO, Elisângela . Avaliação do programa nacional de suplementação de ferro em Unidade Básica de Saúde do Município de Santa Maria - RS. In: IX Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2007, Santa Maria. Anais SEPE 2007, 2007.

64.
FERNANDES, D. ; GHISLENI, D. ; Rubin, B ; COLPO, Elisângela . Comparação entre o aporte calórico recomendado e administrado por via enteral exclusiva em pacientes internados em hospital público de Santa Maria/RS. In: IX Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2007, Santa Maria. Anais SEPE 2007, 2007.

65.
Padoin, S. ; Furlanetto, M. ; Landim, W. ; Vieira, M.C. ; COLPO, Elisângela . Consumo alimentar diário de escolares de uma região carente do município de Santa Maria/RS. In: IX Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2007, Santa Maria. Anais SEPE 2007, 2007.

66.
Staudt, F.S. ; Silva, A.P.S. ; Souza, M.S. ; Moro, GMB ; Giuliani, M.D. ; COLPO, Elisângela . Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica: Análise entre dois principais processos patológicos da doença. In: IX Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2007, Santa Maria. Anais SEPE 2007, 2007.

67.
Coelho, G. ; Landim, W. ; Furlanetto, M. ; Trojahn, L.U. ; Padoin, S. ; COLPO, Elisângela . Estado nutricional de parte da população beneficiada pelo bolsa família de uma unidade de saúde da família da região oeste do município de Santa Maria - RS. In: IX Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2007, Santa Maria. Anais SEPE 2007, 2007.

68.
Pigatto, A.G.S. ; Braz, M.M. ; COLPO, Elisângela ; Vendrusculo, A.P. . Metodologia problematizadora como suporte para o desenvolvimento de ações integradas em saúde. In: IX Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2007, Santa Maria. Anais SEPE 2007, 2007.

69.
Boniatti, A.P. ; Moro, GMB ; COLPO, Elisângela . Terapia Nutricional na Doença Celíaca. In: IX Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2007, Santa Maria. Anais SEPE 2007, 2007.

70.
Novack, M.M. ; KIRSTEN, V. R. ; COLPO, Elisângela ; OLIVEIRA, Viviani Ruffo de . Utilização de diferentes cereais e seus respectivos efeitos no ganho de peso de ratos wistar. In: IX Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2007, Santa Maria. Anais SEPE 2007, 2007.

71.
FARIAS, I.L.G. ; COLPO, Elisângela ; PINHEIRO, F V ; CATEN, M T ; ACOSTA, C G A ; GINDRI, R ; SILVA, J e P . Ensaio clínico: comprimidos mastigáveis de ferro carbonila x solução sulfato ferroso para crianças menores de seis anos de idade, com anemia ferropriva. In: 6 Congresso Brasileiro de Hematologia e Hemoterapia, 2007, São Paulo. 6 Congresso Brasileiro de Hematologia e Hemoterapia, 2007.

72.
PERES, Karen Letícia de Seixas ; Serina, S.Z. ; COLPO, Elisângela . Cuidados nutricionais em crianças HIV positivo do Lar Acalanto do município de Santa Maria - RS. In: Feira de Iniciação Científica e Salão de Extensão, 2007, Novo Hamburgo. Feira de Iniciação Científica e Salão de Extensão, 2007.

73.
GHISLENI, D. ; PIOVESAN, C. B. ; Fernandes, D.D. ; LUCERO, L. M. ; COLPO, Elisângela . Boas práticas em manipulação para merendeiras de uma escola pública de Santa Maria/RS. In: I Jornada Interdisciplinar em Saúde, 2007, SWanta Maria. I Jornada Interdisciplinar em Saúde, 2007.

74.
FARIAS, I.L.G. ; SILVA, José Edson Paz da ; COLPO, Elisângela ; FERNANDES, Marília Sabo ; GINDRI, Rodrigo Valvassori . Eficácia do tratamento com sulfato ferroso e principais fatores determinantes. In: XX Jornada Acadêmica Integrada UFSM, 2006, Santa Maria, 2006.

75.
COLPO, Elisângela; SCHETTERT, Sally Danuta ; PIENIZ, Simone ; SANTOS, Rosane Maria Souza dos ; BEM, Andreza Fabro de ; ROCHA, João Batista Teixeira da . Avaliação da peroxidação lipídica em crianças com anemia ferropriva. In: XX Jornada Acadêmica Integrada UFSM, 2006, Santa Maria, 2006.

76.
COLPO, Elisângela; COLPO, E. ; PIENIZ, Simone ; SCHETTERT, S. ; SANTOS, R. M ; BERTONCELLO, I. ; BEM, A ; LUNARDI, F ; MORETTO, Mb ; ROCHA, J.B.T. . Vitamin C and iron intake is not associated with oxidative stress in healthy volunteers.. In: XXXV Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular - SBBq, 2006, Águas de Lindóia. Vitamin C and iron intake is not associated with oxidative stress in healthy volunteers., 2006.

77.
FARIAS, I.L.G. ; COLPO, Elisângela ; SILVA, Jep ; FERNANDES, M ; GINDRI, R . Mãe trabalhadora x direito a creche x anemia. In: 8 Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva e 11 Congreso Mundial de Saúde Pública, 2006, Rio de Janeiro, 2006.

78.
FARIAS, ILG ; COLPO, Elisângela ; WEBER, Vc ; PINHEIRO, Fv ; CATEN, Mt ; SILVA, Jep . Avaliação da dose prescrita de sulfato ferroso e efeitos colaterais. In: Congresso Brasileiro de Hematologia e Hemoterapia, 2006, Pernambuco, 2006.

79.
FARIAS, ILG ; COLPO, Elisângela ; BARRIOS, Ma ; ACOSTA, Cg ; GINDRI, Rv ; SILVA, Jep . Eficácia do tratamento da anemia ferropriva de acordo com o fármaco e a dose prescrita. In: Congresso Brasileiro de Hematologia e Hemoterapia, 2006, Pernambuco, 2006.

80.
FARIAS, I.L.G. ; COLPO, Elisângela ; PINHEIRO, Fv ; ACOSTA, Cga ; SILVA, Jep . Comprimidos mastigáveis de ferro alimentar: avaliação da forma farmacêutica no tratamento de crianças. In: Congresso Brasileiro de Hematologia e Hemoterapia, 2006, Rio de Janeiro. Congresso Brasileiro de Hematologia e Hemoterapia.

81.
COLPO, Elisângela; PIENIZ, S ; SCHETTERT, S ; BERTONCELLO, I ; PEREIRA, Mcf ; MORETTO, Mb . Marcadores do estresse oxidativo de crianças em tratamento com anemia ferropriva. In: 40 Congresso Brasileiro de Patologia Clínica Medicina Labratorial, 2006, Curitiba, 2006.

82.
COLPO, Elisângela; MOREIRA, Cm ; SILVA, Db ; VILLARINHO, Jg ; ROCHA, Jb ; MORETTO, Mb . Avaliação do estresse oxidativo em indivíduos suplementados com ferro e ácido ascórbico. In: 40 Congresso Brasileiro de Patologia Clínica Medicina Labratorial, 2006, Curitiba, 2006.

83.
COLPO, Elisângela; FARIAS, ILG ; BEM, AF ; SANTOS, R M ; DOTTO, F R C ; ROCHA, J B . Avaliação do estresse oxidativo e das defesas antioxidantes em crianças com anemia ferropriva. In: 40 Congresso Brasileiro de Patologia Clínica Medicina Labratorial, 2006, Curitiba, 2006.

84.
FARIAS, I L G ; COLPO, Elisângela ; CATEN, M T ; PINHEIRO, F V ; ACOSTA, C G A ; SILVA, J e P . Eficácia e tempo de tratamento para atingir níveis de normalidade na anemia ferropriva. In: 40 Congresso Brasileiro de Patologia Clínica Medicina Labratorial, 2006, Curitiba, 2006.

85.
DEON, B C ; COLPO, Elisângela ; PIENIZ, S ; OLIVEIRA, V R . Avaliação do consumo de edulcorantes na cidade de Santa Maria. In: II Seminário de Nutrição - UNIFRA, 2006, Santa Maria, 2006.

86.
SANTOS, R S ; SILVA, D B ; COLPO, Elisângela ; BERTONCELLO, I ; NOGUEIRA, C W ; BEM, A F . Envolvimento do Estresse Oxidativo em Portadores do Vírus da Hepatite C. In: 40 Congresso Brasileiro de Patologia Clínica Medicina Labratorial, 2006, Curitiba, 2006.

87.
PRASS, Francine Sarturi ; MOREIRA, Thais Rodrigues ; COLPO, Elisângela . O Funcionamento de um PSF localizado em Santa Maria, RS. In: Centro Universitário Franciscano, 2006, Santa Maria, 2006.

88.
COLPO, Elisângela; FREITAS, A S ; PORTELLA, R L ; PEROTTONI, J ; LONGHI, J A ; BEM, A F ; ROCHA, J B T . Antioxidant potential of diphenyl diselenide:studies on the effect at long term diet supplementation in rabbits. In: XXXIV Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular - SBBq, 2005, Águas de Lindóia. Antioxidant potential of diphenyl diselenide:studies on the effect at long term diet supplementation in rabbits, 2005.

89.
PIENIZ, Simone ; COLPO, Elisângela ; OLIVEIRA, Viviani Ruffo de . Prevalência do câncer intestinal em diferentes países. In: X Seminário de esnsino, pesquisa e extensão, 2005, Cruz Alta. X Seminário de esnsino, pesquisa e extensão, 2005.

90.
PIENIZ, Simone ; Pieniz, S. ; COLPO, Elisângela ; OLIVEIRA, Viviani Ruffo de . Efeito da atividade física associada à orientação alimentar em adolescentes obesos. In: X Seminário de esnsino, pesquisa e extensão, 2005, Cruz Alta. X Seminário de esnsino, pesquisa e extensão, 2005.

91.
CASSOL, Vitor ; RIZZATO, Tiago ; TECHE, Stefânia ; MALDONADO, Martin ; MORAES, Eliane ; BASSO, Débora ; COLPO, Elisângela ; SOLÉ, Dirceu ; BARRETO, Sérgio Menna . Relação da obesidade com a prevalência e gravidade dos sintomas de asma.. In: X Congresso Brasileiro de Pneumologia Pediátrica, 2004, Rio de Janeiro, 2004.

92.
COLPO, Elisângela; PIENIZ, Simone ; FERRONY, Ana Júlia ; OLIVEIRA, Viviani Ruffo de . Deficiência de Ferro em Pré-escolares.. In: 24ª Semana Científica do HCPA, 2004, Porto Alegre, 2004.

93.
COLPO, Elisângela; FRIEDRICH, Luana ; PIENIZ, Simone ; OLIVEIRA, Viviani Ruffo de . Compulsão Alimentar em pacientes obesos.. In: I Jornada Científica de Nutrição - UNISC - Universidade de Santa Cruz do Sul, 2004, Santa Cruz do Sul, 2004.

94.
FUKE, Gitane ; COLPO, Elisângela ; MESQUITA, Marizete . Consumo de alimentos Funcionais em Unidade de Alimentação e Nutrição de Santa Maria/RS.. In: XVIII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO, 2004, Campo Grande. Livro de Resumos, 2004. p. 336-336.

95.
COLPO, Elisângela; FUKE, Gitane ; ZIEGLER, Nayme ; VIEIRA, Eilamaria Libardoni . Avaliação do Estado Nutricional de Crianças Pré-escolares em escolas de Santa Maria, RS.. In: XVIII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO., 2004, Campo Grande. Livro de Resumos, 2004. p. 307-307.

96.
COLPO, Elisângela; FRIEDRICH, Luana ; ROSA, Cláudia Severo da ; OLIVEIRA, Viviani Ruffo de . Benefícios do uso da semente de linhaça.. In: XVIII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO., 2004, Campo Grande. Livro de Resumos, 2004. p. 179-179.

97.
COLPO, Elisângela; FUKE, Gitane ; OLIVEIRA, Viviani Ruffo de . Consumo Alimentar de Hortaliças em Santa Maria-RS.. In: XVIII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO, 2004, Campo Grande. Livro de Resumos, 2004. p. 335-335.

98.
COLPO, Elisângela; OLIVEIRA, Viviani Ruffo de . Presença de Acrilamida em Alimentos.. In: X Seminário de Iniciação Científica e IX Jornada de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2004, Santa Cruz do Sul, 2004.

99.
PIENIZ, Simone ; COLPO, Elisângela ; OLIVEIRA, Viviani Ruffo de . Avaliação do Consumo de Fibra Dietética em Beneficiários de pensão Alimentícia de Santa Maria.. In: IV Jornada de Nutrição, 2004, Cruz Alta, 2004.

100.
Alberto. B.O.S. ; COLPO, Elisângela ; MOTA, Fs ; REIS, Dq ; BRUTTI, Cs ; MALDONADO, Ma . O estado nutricional de pacientes na admissão hospitalar como índice prognóstico.. In: 26° Congresso Brasileiro de Endocrinologia e Metabologia, 2004, Florianópolis. 26° Congresso Brasileiro de Endocrinologia e Metabologia, 2004.

101.
PIENIZ, Simone ; COLPO, Elisângela ; OLIVEIRA, Viviani Ruffo de . Fatores de risco para transtornos alimentares em crianças e adolescentes.. In: I Jornada Científica de Nutrição - UNISC - Universidade de Santa Cruz do Sul, 2004, Santa Cruz do Sul. Fatores de risco para transtornos alimentares em crianças e adolescentes., 2004.

102.
COLPO, Elisângela; FUKE, Gitane ; MESQUITA, Marizete . Consumo de Alimentos Funcionais em Unidades de Alimentação e Nutrição de santa Maria- RS.. In: 7° Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão do Centro universitário Franciscano (UNIFRA), 2003, Santa Maria, 2003.

103.
COLPO, Elisângela; FUKE, Gitane ; ZIEGLER, Nayme ; VIEIRA, Eilamaria Libardoni . Avaliação do Estado Nutricional de Crianças na primeira Infância em Escolas de Santa Maria - RS.. In: 7° Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão do Centro universitário Franciscano (UNIFRA), 2003, Santa Maria, 2003.

104.
CASSOL, Vitor ; RIZZATO, Tiago ; TECHE, Stefânia ; CENTENARO, Diogo Ferrari ; MALDONADO, Martin ; BASSO, Débora Fernanda ; BOGUSZ, Michel ; MORAES, Eliane ; STOFFELS, Fernanda ; FONSECA, Paulo ; COLPO, Elisângela ; HIRAKATA, V N ; PORTELA, L O ; MALDONADO, P R ; SOLÉ, Dirceu ; BARRETO, Sérgio Mena . Prevalência de Asma em Pré-escolares de 13 e 14 anos de Santa Maria, RS.. In: IV Congresso Brasileiro de Asma, 2003, Gramado. Jornal de Pneumologia (Impresso) (Cessou em 2003. Cont. ISSN 1806-3713 Jornal Brasileiro de Pneumologia (Impresso)), 2003. v. 29. p. 29-29.

105.
CASSOL, Vitor ; RIZZATO, Tiago ; TECHE, Stefânia ; CENTENARO, Diogo Ferrari ; MALDONADO, Martin ; BASSO, Débora Fernanda ; BOGUSZ, Michel ; MORAES, Eliane Zenir ; STOFFELS, Fernanda ; FONSECA, Paulo ; COLPO, Elisângela ; HIRAKATA, V N ; PORTELA, L O ; MALDONADO, P R . Relação do IMC para Asma e Sibilos em Escolares adolescentes.. In: IV Congresso Brasileiro de Asma, 2003, Gramado. Jornal de Pneumologia (Impresso) (Cessou em 2003. Cont. ISSN 1806-3713 Jornal Brasileiro de Pneumologia (Impresso)), 2003. v. 29. p. 23-23.

106.
COLPO, Elisângela; FRIEDRICH, Luana ; ROSA, Cláudia Severo da . Benefícios do Uso da Semente de Linhaça .. In: 6° Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão do Centro universitário Franciscano (UNIFRA)., 2002, Santa Maria, 2002.


Produção técnica
Trabalhos técnicos
1.
COLPO, ELISANGELA; Saccol, A.L.D.F. ; Benedetti, Franceliane Jobim ; Stork, CR ; CARDOSO, F. R. ; STEFENON, D. ; DALMOLIN, C. ; CAROBO, V. V. D. . Atividades de volta às aulas no colégio Marista de santa Marista. 2018.

2.
COLPO, Elisângela; SILVA, R. M. ; Mattos, K.M.D. . Avaliação nutricional do Programa Bolsa Família. 2008.

3.
COLPO, Elisângela. Aplicação do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN). 2007.

4.
COLPO, ELISANGELA; SILVA, R. M. . Humanização e saúde: encontro das agentes comunitárias de saúde da região oeste. 2007.

5.
COLPO, Elisângela. Dia Mundial e Nacional dos Diabetes. 2006.


Demais tipos de produção técnica
1.
COLPO, ELISANGELA. Necessidades nutricionais e fatores antioxidantes na prevenção Doença de Alzheimer - Palestra. 2017. .

2.
COLPO, ELISANGELA. Teorias e práticas em parada cardiorrespiratória e obstrução das vias aéreas por corpo estranho (PCR/OVACE): SAMU. 2016. (Coordenadora de mesa).

3.
COLPO, ELISANGELA. A microbiota intestinal na obesidade e o impacto na suplementação de pré, pró e simbiótico. 2015. (Coordenadora de mesa).

4.
COLPO, Elisângela. Obesidade e a ação de pré e simbiótico - meta-análise. 2015. (Coordenadora de mesa).

5.
COLPO, Elisângela. Oficina de apoio técnico para os cursos de graduação: Elaboração de resumo para trabalho acadêmico. 2012. .

6.
COLPO, ELISANGELA. Oficina de apoio técnico para os cursos de graduação: Elaboração de resumo para trabalho acadêmico. 2012. .

7.
COLPO, ELISANGELA. Nanotecnologia aplicada a nutrição. 2012. (Coordenadora de palestra).

8.
COLPO, Elisângela. Oficina de apoio técnico na área da saúde: Elaboração de resumo para trabalho acadêmico. 2010. .

9.
COLPO, Elisângela. Práticas em Nutrição e Oncologia: Coordenadora de palestra. 2010. (Coordenadora de palestra).

10.
Leal, D.B.R. ; COLPO, Elisângela ; Medeiros, Hilda ; Limberger, J.B. ; Braz, M.M. ; Ferreira, L.M. ; Bizzi, K. ; Rodrigues, J.B. ; Vargas, C.S. ; Martini, C.S. ; Figueiredo, T.R. ; Ourique, M. ; Dubou, S.S. . Aprender Riscando. 2009. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Cartilha).

11.
COLPO, Elisângela. Vulnerabilidade infantil no contexto do HIV/AIDS: Coordenadora de mesa. 2009. (Coordenadora de mesa).

12.
COLPO, Elisângela. Oficina de apoio técnico na área da saúde: Elaboração de resumo para trabalho acadêmico. 2008. .

13.
COLPO, Elisângela. Oficina de apoio técnico na área da saúde: Elaboração de resumo para trabalho acadêmico. 2008. .

14.
COLPO, Elisângela. Capacitação em HIV/AIDS: O papel do nutricionista na casa de apoio. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

15.
COLPO, ELISANGELA. Nutrigenética. 2008. (Coordenadora de palestra).

16.
COLPO, Elisângela. Anemia. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

17.
COLPO, Elisângela. O papel do nutricionista na pesquisa. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

18.
COLPO, Elisângela. História da Nutrição. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).



Bancas



Participação em bancas de trabalhos de conclusão
Mestrado
1.
MENEZES, C. R.; CODEVILLA, C. F.; COLPO, ELISANGELA. Participação em banca de Gabriela Poletto. Desenvolvimento de micropartículas simbióticas pela técnica de gelifcação iônica externa usando diferentes fontes probióticas. 2018. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

2.
KRAUSE, L. M. F.; SCHUCK, A. P.; ARAUJO, M. C. S.; COLPO, ELISANGELA. Participação em banca de Altevir Rossato Viana. Atividade biológica de Vassobia breviflora, frente às células B16F10 e modelo in vitro de melanoma. 2018. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ciências da saúde e da vida) - Universidade Franciscana.

3.
FLORES, L. M.; COLPO, ELISANGELA; Hautrive, T.P.; DALLAGNOL, M. M.. Participação em banca de Leticia Carlesso. Perfil nutricional de pacientes com câncer de esôfago submetidos à esofagectomia no Hospital Universitário de Santa Maria (HUSM). 2018. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Santa Maria.

4.
Araújo, M.D.C.D.S.; BECK, M. O.; COLPO, ELISANGELA; ANTONIAZZI, R. P.. Participação em banca de Adriane Carvalho Coelho. Avaliação Clínica e qualidade de vida de pacientes com obesidade mórbida em espera de cirurgia bariátrica em um hospital público. 2018. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ciências da saúde e da vida) - Universidade Franciscana.

5.
SCHUCH, N. J.; SANTOS, M. B.; COLPO, ELISANGELA; MORAES, C. M. B.. Participação em banca de Aline Gurski Bolzan. Relação da síndrome metabólica e estresse oxidativo em mulheres idosas participantes de grupos de convivência da cidade de Santa Maria. 2018. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ciências da saúde e da vida) - Universidade Franciscana.

6.
COLPO, ELISANGELA; Braz, M.M.; SCHUCH, N. J.; BRANCO, J. C.. Participação em banca de Priscilla Fonseca Guedes. Qualidade de vida e fatores associados com a incontinência urinária feminina. 2018. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ciências da saúde e da vida) - Universidade Franciscana.

7.
MORAES, C. M. B.; KIRSTEN, V. R.; COLPO, ELISANGELA; SCHUCH, N. J.. Participação em banca de Priscila da Trindade Flores. Qualidade de vida e estado nutricional de mulheres sobreviventes do câncer de mama em terapia hormonal adjuvante. 2018. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ciências da saúde e da vida) - Universidade Franciscana.

8.
MORAES, C. M. B.; MAGNAGO, T. S. B. S.; COLPO, Elisângela; SKUPIEN, J. A.. Participação em banca de Andrelise Maria Nicoletti. Perfusionistas brasileiros: estresse ambiental e qualidade de vida. 2018. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ciências da saúde e da vida) - Universidade Franciscana.

9.
COLPO, ELISANGELA; OLIVEIRA, Viviani Ruffo de; Araújo, M.D.C.D.S.. Participação em banca de Sibila Reck de Jesus. Fatores associados com a presença de anemia e desnutrição em pacientes hospitalizados com nutrição enteral exclusiva: estudo longitudinal. 2017. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde e da Vida) - Universidade Franciscana.

10.
LORO, V. L.; BALDISSEROTTO, B.; COLPO, Elisângela. Participação em banca de Cíntia Corte Real Rodrigues. Efeitos do disseleneto de difenila em carpas expostas a uma formulação comercial contendo cipermetrina e clorpirifós. 2016. Dissertação (Mestrado em Ciências Biológicas (Bioquímica Toxicológica)) - Universidade Federal de Santa Maria.

11.
ZENI, G. R.; COLPO, Elisângela; RIBEIRO, L. R.. Participação em banca de José Luiz Cechella Júnior. Cafeína suprime a melhora na memória de longa duração e de localização induzida pelo exercício em ratos de meia-idade. 2014. Dissertação (Mestrado em Ciências Biológicas (Bioquímica Toxicológica)) - Universidade Federal de Santa Maria.

12.
MENEZES, C. R.; COLPO, Elisângela; FRIES, L. L. M.. Participação em banca de Mariana de Araujo Etchepare. Produção, caracterização e viabilidade de micropartículas com lactobacillus acidophilus obtidas por gelificação iônica. 2014. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

Teses de doutorado
1.
MENEZES, C. R.; BALLUS, C. A.; Stork, CR; COLPO, ELISANGELA; SILVA, P. T.. Participação em banca de Graciele Lorenzoni Nunes. Microencapsulação por spray drying de culturas probióticas utilizando diferentes agentes encapsulantes com avaliação do seu efeito termoprotetor. 2018. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

2.
ROCHA, J. B. T.; TEIXEIRA, M. R. F.; FIGUEIRA, A. C. M.; COLPO, ELISÂNGELA. Participação em banca de Aline Carvalho de Freitas. Água: temática integradora dos conteúdos curriculares aos temas transversais a partir de metodologias investigativas. 2018. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Ciências: Química da vida e saúde com associaç) - Fundação Empresa Escola de Engenharia da UFRGS.

3.
ROSA, Cláudia Severo da; COLPO, ELISÂNGELA; MAZUTTI, M. A.; Wagner R; RECH, V. C.. Participação em banca de Gabrielle Scapin. Óleos de chia (salvia hispanica) e perilla (perilla frutescens): extração com fluidos pressurizados, caracterização química e compostos bioativos. 2017. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Seção Sindical dos Docentes da UFSM.

4.
MENEZES, C. R.; CODEVILLA, C. F.; Stork, CR; COLPO, ELISANGELA; BARIN, J. S.. Participação em banca de Mariana de Araújo Etchepare. Desenvolvimento, caracterização e estudo de viabilidade de micropartículas probióticas obtidas por gelificação iônica associadas à interação eletrostática. 2017. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.

Qualificações de Doutorado
1.
MENEZES, C. R.; SAUTTER, C. K.; CODEVILLA, C. F.; BALLUS, C. A.; COLPO, ELISANGELA; BARIN, J. S.; COPETTI, M. V.. Participação em banca de Thaiane Marques da Silva. Desenvolvimento de suco de fruta probiótico microencapsulado por coacervação complexa associada à reticulação induzida. 2018.

2.
TEIXEIRA, M. R. F.; FIGUEIRA, A. C. M.; COLPO, ELISÂNGELA; ROCHA, J. B. T.. Participação em banca de Aline Carvalho de Freitas. Água: temática integradora dos conteúdos curriculares aos temas transversais a partir de metodologias investigativas. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Ciências: Química da vida e saúde com associaç) - Fundação Empresa Escola de Engenharia da UFRGS.

Qualificações de Mestrado
1.
COLPO, ELISANGELA; KRAUSE, L. F.; MARTINS, E. S. R.. Participação em banca de Mairin Schott. Relação da vitamina C e glicemia com o risco de lesão por pressão em pacientes pós-acidente vascular cerebral. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado em Ciências da saúde e da vida) - Universidade Franciscana.

2.
BRANCO, J. C.; COLPO, ELISANGELA; MARTINS, J. S.. Participação em banca de Conrado Pizzolatto Castanho. Efeitos do exercício físico no contexto da dor e da qualidade de vida em mulheres obesas. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado em Ciências da saúde e da vida) - Universidade Franciscana.

3.
MORAES, C. M. B.; COLPO, ELISANGELA; SKUPIEN, J. A.. Participação em banca de Flaviana Freitas Pedron. Risco cardiovascular e diabetes mellitus do tipo 2 em pacientes pós bariátricos - um estudo de 2 anos de acompanhamento. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado em Ciências da saúde e da vida) - Universidade Franciscana.

4.
COLPO, ELISANGELA; KRAUSE, L. F.; FLECK, J.. Participação em banca de Anieli Golin. Acompanhamento do estado nutricional em pacientes hospitalizados pré e pós-cirúrgicos do trato gastrintestinal. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado em Ciências da saúde e da vida) - Universidade Franciscana.

5.
COLPO, ELISANGELA; MARTINS, J. S.; ILHA, S.. Participação em banca de Rafaela Ebre Guedes. Cuidado de idosos com doença de Alzheimer na perspectiva de cuidador familiar: estudo convergente-assistencial. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Saúde e da Vida) - Universidade Franciscana.

6.
COLPO, ELISANGELA; SCHUCH, N. J.; FILIPPIN, N. T.. Participação em banca de Ana Carolina Simões Fruet. Qualidade de vida associada aos estágios evolutivos da doença de Alzheimer: perspectiva da pessoa idosa e do cuidador. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Saúde e da Vida) - Universidade Franciscana.

7.
BRANCO, J. C.; BACKES, D. S.; COLPO, ELISANGELA. Participação em banca de Talissa Farias Arruda. Critérios utilizados para a internação de pacientes graves em unidade de terapia intensiva. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Saúde e da Vida) - Universidade Franciscana.

8.
COLPO, Elisângela; BACKES, D. S.. Participação em banca de Sibila Reck de Jesus. Acompanhamento de pacientes hospitalizados com nutrição enteral exclusiva por meio de sistema contínuo com e sem jejum noturno. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Saúde e da Vida) - Universidade Franciscana.

9.
Araújo, M.D.C.D.S.; ANTONIAZZI, R. P.; COLPO, Elisângela. Participação em banca de Adriane Carvalho Coelho. Perfil clínico e qualidade de vida de pacientes obesos em espera de cirurgia bariátrica em um hospital público. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Saúde e da Vida) - Universidade Franciscana.

10.
COLPO, Elisângela; Saccol, A.L.D.F.; FRIGO, L. F.. Participação em banca de Priscilla Fonseca Guedes. Consumo de alimentos irritativos vesicais em mulheres com incontinência urinária. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Saúde e da Vida) - Universidade Franciscana.

11.
MORAES, C. M. B.; COLPO, Elisângela; Araújo, M.D.C.D.S.. Participação em banca de Priscila da trindade Flores. Estado nutricional e qualidade de vida de mulheres com câncer de mama em hormonioterapia adjuvante. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Saúde e da Vida) - Universidade Franciscana.

Monografias de cursos de aperfeiçoamento/especialização
1.
Benedetti, Franceliane Jobim; COLPO, ELISANGELA; MORAES, C. M. B.. Participação em banca de Nithieli Fernades Marques. Excesso de peso em crianças e adolescentes sobreviventes de leucemia linfoide aguda. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Franciscana.

2.
MORAES, C. M. B.; CERVI, A.; COLPO, ELISANGELA. Participação em banca de Fernanda Rossato Pegoraro. Efeitos da suplementação com antioxidantes em pacientes oncológicos: uma revisão sistemática. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Franciscana.

3.
Roth, Maria Amélia; COLPO, Elisângela; CARDOSO, A. M.. Participação em banca de Gabriela Vargas barchet. Aspectos bioquímicos, antropométricos e nutricionais de indivíduos hipertensos e normotensos em tratamento de força. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Atividade Física, Desempenho Motor e Saúde/CEFD/UF) - Universidade Federal de Santa Maria.

4.
KIRSTEN, V. R.; COLPO, Elisângela; GONCALVES, C. S.. Participação em banca de Julia Pithan Prochnow. Aumento de peso e esquizofrenia. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Clinica: gestão de cons) - Centro Universitário Franciscano.

5.
Meyer, R.M.; KIRSTEN, V. R.; COLPO, Elisângela; Mattos, K.M.D.. Participação em banca de Renata Marinho Meyer. Autopercepção em saúde bucal dos pacientes do sindicato dos trabalhadores rurais de São Gabriel-RS. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Universidade Franciscana.

6.
KIRSTEN, V. R.; COLPO, Elisângela; Mattos, K.M.D.. Participação em banca de Bruna da Silva Bortolotto. Avaliação dos fatores de risco para o desenvolvimento da hipertensão arterial sistêmica em crianças e adolescentes de uma cidade do interior do RS. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Humana) - Centro Universitário Franciscano.

7.
MESQUITA, Marizete; COLPO, Elisângela; Delevati, M.T.D.S.. Participação em banca de Cristina Minussi Selli. Alimentos com propriedades ofertados no cardápio de um restaurante universitário em Santa Maria-RS. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Humana) - Centro Universitário Franciscano.

8.
MORAES, C. M. B.; COLPO, Elisângela; KIRSTEN, V. R.. Participação em banca de Graciela Cuth Soares. Obesidade e a compulsão alimentar no universo feminino. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Humana) - Centro Universitário Franciscano.

9.
Gomes, P.D.; KIRSTEN, V. R.; COLPO, Elisângela; ZAMBERLAN, C.. Participação em banca de Paula Denardin Gomes. Relação entre câncer de esôfago e nutrição. 2008. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Centro Universitário Franciscano.

10.
Morais, I.S.D.; ROSA, Cláudia Severo da; COLPO, Elisângela; OLIVEIRA, Viviani Ruffo de. Participação em banca de Iális Silveira de Morais. Efeito do consumo de linhaça em diferentes patologias: uma revisão. 2008. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Centro Universitário Franciscano.

11.
Silva, B.S.D.; COLPO, Elisângela; MORAES, C. M. B.; ZAMBERLAN, C.. Participação em banca de Bruna Souza da Silva. Terapia Nutricional do doente renal crônico: uma revisão. 2008. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Centro Universitário Franciscano.

12.
Barazzutti, A.C.; COLPO, Elisângela; Delevati, M.T.D.S.; OLIVEIRA, Viviani Ruffo de. Participação em banca de Ana Carolina Barazzutti. As implicações nutricionais na prática do vegetarianismo. 2008. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Centro Universitário Franciscano.

13.
Dutra, T.O.; COLPO, Elisângela; Basso, C.; OLIVEIRA, Viviani Ruffo de. Participação em banca de Tatiane Oliveira Dutra. Aspectos gerais e novas perspectivas na doença de Crohn: uma revisão. 2008. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Centro Universitário Franciscano.

14.
Coelho, A.N.; OLIVEIRA, Viviani Ruffo de; COLPO, Elisângela; KIRSTEN, V. R.. Participação em banca de Andreia Niederauer Coelho. Aspectos clínicos da Síndrome do Intestino Irritável: uma revisão. 2008. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Universidade Franciscana.

Trabalhos de conclusão de curso de graduação
1.
COLPO, ELISÂNGELA; JESUS, S. R.; MUSSOI, T. D.. Participação em banca de Anieli Golin.Comparação do volume prescrito x administrado de nutrição enteral em pacientes hospitalizados com e sem jejum. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

2.
Benedetti, Franceliane Jobim; COLPO, ELISANGELA; BERLATTO, L.. Participação em banca de Mariana Trindade Guedes.Prevalência de anemia e uso de eritropoetina em gestantes com doença renal crônica em hemodiálise. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

3.
COLPO, ELISANGELA; SCHUCH, N. J.; MUSSOI, T. D.. Participação em banca de Mairin Schott.Risco de lesão por pressão em pacientes pós acidente vascular cerebral. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

4.
SCHUCH, N. J.; COLPO, ELISANGELA; Mattos, K.M.D.. Participação em banca de Isabela Vincensi da Costa.Consumo de proteína e presença de sarcopenia em mulheres idosas de Santa Maria-RS. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

5.
COLPO, ELISANGELA; Blasi, T.C.; Benedetti, Franceliane Jobim. Participação em banca de Caroline Pradella Dotta.Função intestinal em pacientes hospitalizados pós acidente vascular cerebral. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

6.
Benedetti, Franceliane Jobim; COLPO, ELISANGELA; RIES, P. K.. Participação em banca de Letícia Daiana Oliveira da Rosa da Silva.Acompanhamento do perfil antropométrico de crianças e adolescentes com câncer. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

7.
MORAES, CRISTINA MACHADO BRAGANÇA DE; COLPO, Elisângela; MUSSOI, T. D.. Participação em banca de Patrícia Conegatto Pasin.Avaliação nutricional e de marcadores de lesão e fadiga em atletas de futebol profissional. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

8.
COLPO, Elisângela; MORAES, CRISTINA MACHADO BRAGANÇA DE; MARGUTTI, K. M. M.. Participação em banca de Agnis da Rosa Duarte.Risco nutricional em pacientes hospitalizados durante o período de internação. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

9.
MARQUES, A. R.; COLPO, Elisângela; MORAES, CRISTINA MACHADO BRAGANÇA DE. Participação em banca de Sibila Reck de Jesus.Perfil metabólico de pacientes hospitalizados com nutrição enteral por meio de sistema fechado contínuo com e sem jejum noturno: estudo piloto. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

10.
MARQUES, A. R.; MUSSOI, T. D.; COLPO, Elisângela. Participação em banca de Julie Taís Simon Schalemberguer.Ganho de massa muscular em pacientes hospitalizados com nutrição enteral por meio de sistema contínuo com e sem jejum noturno: um estudo piloto. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

11.
COLPO, Elisângela; SCHUCH, N. J.; MARGUTTI, K. M. M.. Participação em banca de Gabriela Guareschi Romero.Perfil nutricional de idosos hospitalizados com anemia. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

12.
MORAES, C. M. B.; COLPO, Elisângela; Mattos, K.M.D.. Participação em banca de Lisiane Palma dos Santos.Transtornos alimentares em praticantes de atividade física de academias de Santa Maria RS. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

13.
Mattos, K.M.D.; COLPO, Elisângela; MORAES, C. M. B.. Participação em banca de Ana Victória Cechella Rigo.Consumo alimentar e risco de bulimia em mulheres praticantes de Muaythai. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

14.
COLPO, Elisângela; MORAES, C. M. B.; FOGACA, A. O.. Participação em banca de Bruna Candia Piccoli.Método de reação ao ácido tiobarbitúrico (TBARS) em castanhas do Brasil: padronização e análises. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

15.
Blümke, A.C.; COLPO, Elisângela; Mattos, K.M.D.. Participação em banca de Silvia Rodrigues Escobar.Cuidado na Hipertensão arterial sistêmica: avaliação do consumo de sódio e da adesão ao tratamento. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

16.
MORAES, C. M. B.; COLPO, ELISANGELA; MUSSOI, T. D.. Participação em banca de Juliet Mônica de Pelegrin Dalla Costa.Estado nutricional de indivíduos portadores de doença de Parkinson. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

17.
MORAES, C. M. B.; COLPO, ELISANGELA; MARGUTTI, K. M. M.. Participação em banca de Liany Oliveira de Lima.Uso de suplementos por praticantes de atividade de força. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

18.
COLPO, Elisângela; Stork, CR; FOGACA, A. O.. Participação em banca de Tanise Eliane Martins Pires.Atividade antioxidante e estabilidade oxidativa da castanha do Brasil. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

19.
MORAES, C. M. B.; COLPO, Elisângela; FOGACA, A. O.. Participação em banca de Camila Maijo Rebelo.Elaboração de um cookie hiperproteico para uso pré e pós-treino enriquecido com a proteína do soro do leite. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

20.
MORAES, C. M. B.; COLPO, Elisângela; Patias, LD. Participação em banca de Paola Turchiéllo da Silva.Perfil de pacientes que buscam a cirurgia bariátrica. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

21.
Stork, CR; COLPO, Elisângela; FOGACA, A. O.. Participação em banca de Marília Alessandra Bick.Qualidade de biscoitos elaborados com diferentes concentrações de farinha de quinoa em substituição parcial a farinha de trigo. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

22.
Benedetti, FJ; COLPO, Elisângela; Blümke, A.C.. Participação em banca de Valquiria Michelim de Oliveira.Estado nutricional materno e complicações infecciosas no puerpério. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

23.
Benedetti, FJ; COLPO, Elisângela; Blümke, A.C.. Participação em banca de Fabiana Santini Einloft.Fatores de risco associados à obesidade em lactentes. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

24.
Benedetti, FJ; COLPO, Elisângela; MUSSOI, T. D.. Participação em banca de Sarita Müller.Fatores de risco associados ao desenvolvimento da hipertensão arterial sistêmica em adolescentes. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

25.
MORAES, CRISTINA MACHADO BRAGANÇA DE; COLPO, Elisângela; MUSSOI, T. D.. Participação em banca de Priscila da Trindade Flôres.Avaliação antropométrica e dietética de atletas brasileiros de Rugby. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

26.
COLPO, Elisângela; Stork, CR; FOGACA, A. O.. Participação em banca de Greice Bosi.Atividade antioxidante e estabilidade oxidativa durante o armazenamento da castanha do Brasil. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

27.
COLPO, Elisângela; Marques, AYC; Blümke, A.C.. Participação em banca de Lina Cantarelli.Perfil alimentar e nutricional de idosos residentes em instituição de longa permanência. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

28.
COLPO, Elisângela; MUSSOI, T. D.; Blümke, A.C.. Participação em banca de Mariane Rosa.Consumo de alimentos com propriedades antioxidantes em idosos institucionalizados. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

29.
COLPO, Elisângela; Stork, CR; Cunha, FDR. Participação em banca de Janaína Marques.Concentração de capsaicinoides em pimentas do gênero capsicum. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

30.
COLPO, Elisângela; Stork, CR; SAGRILLO, M. R.. Participação em banca de Andreia Silva de Oliveira.Compostos fenólicos e atividade antioxidante pelo método de captura de radicais DPPH de diferentes variedades de pimentas. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

31.
COLPO, Elisângela; KIRSTEN, V. R.; MUSSOI, T. D.. Participação em banca de Nathália Dalcin Vomero.Cuidados nutricionais na úlcera péptica: uma revisão. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

32.
Benedetti, FJ; COLPO, Elisângela; KIRSTEN, V. R.. Participação em banca de Carmen Aline da Rocha Frassão Silveira.Limiar de detecção e reconhecimento do gosto doce: relação com o estado nutricional de adolescentes. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

33.
Benedetti, FJ; COLPO, Elisângela; KIRSTEN, V. R.. Participação em banca de Tábata Pereira Pavão.Fatores alimentares que predispõem crises de migrânea. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

34.
MUSSOI, T. D.; COLPO, Elisângela; Benedetti, FJ. Participação em banca de Tamiris Gressler Mendes.Espessura do músculo adutor do polegar e métodos convencionais na avaliação nutricional de pacientes hospitalizados. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

35.
COLPO, Elisângela; SAGRILLO, M. R.; FOGACA, A. O.. Participação em banca de Sandra Maria Perini Feltrin.Avaliação do potencial antioxidante de pimentas e pimentões do gênero capsicum. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

36.
Blasi, T.C.; COLPO, Elisângela; SAGRILLO, M. R.. Participação em banca de Karin Barbosa de Oliveira.Consumo e preparo de carne vermelha por funcionários de uma empresa do município de Santa Maria-RS. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

37.
Blasi, T.C.; COLPO, Elisângela; Basso, C.. Participação em banca de Renata Visintainer Mota.Disponibilidade de alimentos para celíacos. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

38.
COLPO, Elisângela; Blasi, T.C.; Carpes, Adriana Dornelles. Participação em banca de Cíntia côrte Real Rodrigues.Relação do consumo de alimentos fontes de ácido ascórbico com marcadores do estresse oxidativo em idosos com doença de Alzheimer. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

39.
Silva, ATS; COLPO, Elisângela; MORAES, C. M. B.. Participação em banca de Ariane Schneider Colussi.Imagem corporal e práticas alimentares em adolescentes. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

40.
MUSSOI, T. D.; COLPO, Elisângela; MORAES, C. M. B.. Participação em banca de Joana da Rocha Schreiner.Efeito da erva-mate (Ilex paraguariensis) no equilíbrio hidreletrolítico e na concentração sérica de polifenóis em mulheres adultas saudáveis. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

41.
KIRSTEN, V. R.; COLPO, Elisângela; MORAES, C. M. B.. Participação em banca de Letícia Martini Cordeiro.Consumo de frutas e hortaliças fontes de carotenoides em pacientes com câncer: um estudo de caso controle. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

42.
MORAES, C. M. B.; COLPO, Elisângela; KIRSTEN, V. R.. Participação em banca de Thaís Machado Anversa.Compulsão alimentar e imagem corporal em pacientes psiquiátricos. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

43.
MUSSOI, T. D.; COLPO, Elisângela; MORAES, C. M. B.. Participação em banca de Taise Dobner.Prevalência de anemia em pacientes internados em um hospital público de Santa Maria - RS. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

44.
Blümke, A.C.; COLPO, Elisângela; Blasi, T.C.. Participação em banca de Larissa Costa Pereira.Consumo de micronutrientes com efeito protetor na doença de Alzheimer e fatores comportamentais em pacientes consanguíneos. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

45.
Benedetti, FJ; COLPO, Elisângela; MUSSOI, T. D.. Participação em banca de Mayara Guimarães Silva.Estado nutricional de crianças e adolescentes hospitalizados com doença respiratória. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

46.
KIRSTEN, V. R.; COLPO, Elisângela; Mattos, K.M.D.. Participação em banca de Monique Gonçalves de Oliveira.Conhecimento nutricional e uso de dietas da moda em universitários. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

47.
MUSSOI, T. D.; COLPO, Elisângela; Benedetti, FJ. Participação em banca de Karen Sparrenberger.Estado nutricional, composição corporal e consumo alimentar de mulheres com câncer de mama. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

48.
KIRSTEN, V. R.; COLPO, Elisângela; MUSSOI, T. D.. Participação em banca de Juliana Mallet de Oliveira.Características nutricionais da dieta do tipo sanguíneo publicada em revista não científica. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

49.
MORAES, C. M. B.; COLPO, Elisângela; KIRSTEN, V. R.. Participação em banca de Carina Einsfeld.Composição centesimal e fatores antinutricionais da farinha de banana verde. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

50.
MUSSOI, T. D.; COLPO, Elisângela; Blasi, T.C.. Participação em banca de Luize Simon Da Cas.Acompanhamento da composição corporal de estudantes do curso de Nutrição. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

51.
COLPO, Elisângela; MUSSOI, T. D.; ZAMBERLAN, C.. Participação em banca de Flaviana Freitas Pedron.Relação do consumo de vitamina K e anticoagulantes orais em humanos. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

52.
COLPO, Elisângela; KIRSTEN, V. R.; ZAMBERLAN, C.. Participação em banca de Lissa Chamse Ddine.Fatores associados com a gastrite crônica em pacientes com presença e ausência de H. Pylori. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

53.
KIRSTEN, V. R.; COLPO, Elisângela; MUSSOI, T. D.. Participação em banca de Querino Haesbaert da Silva.Satisfação corporal e características de lipodistrofia em crianças e adolescentes HIV/AIDS. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

54.
COLPO, Elisângela; KIRSTEN, V. R.; ZAMBERLAN, C.. Participação em banca de Ariane de oliveira botega.Desenvolvimento de um questionário de frequência alimentar de antioxidantes para portadores de doenças gastrintestinais. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

55.
COLPO, Elisângela; MUSSOI, T. D.; KIRSTEN, V. R.. Participação em banca de Caroline Cavali Rohenkohl.Consumo de antioxidantes em pacientes durante tratamento quimioterápico. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

56.
COLPO, Elisângela; Blasi, T.C.; Novack, M.M.. Participação em banca de Fernanda Fernandes Machado.Análise das frações de fibra alimentar em rúcula e alface em diferentes estágios de maturação. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

57.
COLPO, Elisângela; KIRSTEN, V. R.; MUSSOI, T. D.. Participação em banca de Taísa Moraes Mello.Efeito dos probióticos no hábito intestinal de crianças pré-escolares. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

58.
KIRSTEN, V. R.; COLPO, Elisângela; MUSSOI, T. D.. Participação em banca de Amanda Patricio Simon.Limiar de sensibilidade gustativa ao sal e fatores associados em adultos jovens. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

59.
KIRSTEN, V. R.; COLPO, Elisângela; Mattos, K.M.D.. Participação em banca de Daniela Dal Ri.Atitudes alimentares e percepção da imagem corporal em estudantes de estética de uma univrasidade do Rio Grande do sul. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

60.
Blümke, A.C.; SILVA, R. M.; COLPO, Elisângela. Participação em banca de Daniela Guerra Kunz.Análise do consumo de sódio em participantes do grupo hiperdia de uma unidade de saúde de santa Maria-RS. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

61.
MUSSOI, T. D.; COLPO, Elisângela; Blümke, A.C.. Participação em banca de Leonardo Dachi dos santos.Perfil nutricional e econômico dos usuários do restaurante popular de Santa Maria - RS. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

62.
SILVA, R. M.; COLPO, Elisângela; Mattos, K.M.D.. Participação em banca de Juliana Santini.Relação do estado nutricional de indivíduos do programa hiperdia. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

63.
KIRSTEN, V. R.; COLPO, Elisângela; Carpes, Adriana Dornelles. Participação em banca de Maristela Farias dos santos.A influência do chá verde na composição corporal de mulheres. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

64.
KIRSTEN, V. R.; COLPO, Elisângela; Blasi, T.C.. Participação em banca de Carina Siqueira Martelli da Silva.Adequação de dietas publicadas por revistas não científicas. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

65.
KIRSTEN, V. R.; COLPO, Elisângela; MUSSOI, T. D.. Participação em banca de Tatiana Nair Manfron Silva.Consumo alimentar de adolescentes do município do interior do estado do RS. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

66.
MORAES, C. M. B.; COLPO, Elisângela; KIRSTEN, V. R.. Participação em banca de Juliana da Fontoura Pereira.Perfil nutricional e qualidade de vida de crianças com leucemia. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

67.
COLPO, Elisângela; KIRSTEN, V. R.; Mattos, K.M.D.. Participação em banca de Camila Serro Vargas.Hábitos alimentares e conhecimento das mulheres sobre os dez passos da alimentação saudável propostos pelo ministério da saúde. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

68.
COLPO, Elisângela; KIRSTEN, V. R.; Blümke, A.C.. Participação em banca de Gabriela Vargas Barchet.Consumo de sódio e fatores de risco para hipertensão arterial em população de imigração italiana do interior do Rio Grande do Sul. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

69.
KIRSTEN, V. R.; COLPO, Elisângela; MORAES, C. M. B.. Participação em banca de Mariane Ceretta Sonego.Percepção de autp-imagem corporal em pacientes com HIV/AIDS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

70.
KIRSTEN, V. R.; COLPO, Elisângela; MORAES, C. M. B.. Participação em banca de Etielle Pereira Sonaglio.Características de síndrome lipodistrófica em crianças e adolescentes HIV/AIDS em uso de terapia antirretroviral de alta potência. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

71.
MUSSOI, T. D.; COLPO, Elisângela; Mattos, K.M.D.. Participação em banca de Silvana Saccol.Estado nutricional e consumo alimentar de garis do município de Santa Maria,RS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

72.
SILVA, R. M.; COLPO, Elisângela; Blümke, A.C.. Participação em banca de Mariane Roratto Foletto.Prevalência dos fatores de risco para hipertensão arterial em hipertensos usuários de uma unidade de saúde de Santa Maria, RS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

73.
MUSSOI, T. D.; COLPO, Elisângela; Blasi, T.C.. Participação em banca de Irlene Maria Lanius Saurim.Prevalência de constipação intestinal em pacientes hospitalizados. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

74.
OLIVEIRA, Viviani Ruffo de; SILVA, R. M.; COLPO, Elisângela. Participação em banca de Janaina Stein.Cloreto de sódio em pães condimentados. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

75.
Delevati, M.T.D.S.; COLPO, Elisângela; MESQUITA, Marizete. Participação em banca de Coryna Sanchotene Martini.Adequação de dieta para adolescentes com dependência química em uma clínica terapêutica de Santa Maria-RS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

76.
COLPO, Elisângela; MORAES, C. M. B.; Araújo, M.D.C.D.S.. Participação em banca de Carlos Dalton de A. Vilanova.perfil oxidativo in vitro em leucócitos humanos com diferentes concentrações de glutamina e arginina. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

77.
COLPO, Elisângela; MUSSOI, T. D.; Domingues, K.A.. Participação em banca de Lívia Ferraz D?Avila.prevalência de desnutrição em idosos submetidos à nutrição enteral exclusiva em um hospital público de Santa Maria, RS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

78.
COLPO, Elisângela; KIRSTEN, V. R.; ZAMBERLAN, C.. Participação em banca de Mariana Etchepare.perfil do usuário de crack e fatores relacionados às possíveis alterações hepáticas e renais. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

79.
COLPO, Elisângela; Mattos, K.M.D.; Domingues, K.A.. Participação em banca de Naiani Gomes Motta.impacto do programa nacional de suplementação de ferro em crianças do município de Santa Maria, RS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

80.
MORAES, C. M. B.; KIRSTEN, V. R.; COLPO, Elisângela. Participação em banca de Thaisa Soares Rocha.Compostos bioativos e atividade antioxidante da erva mate em diferentes temperaturas. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

81.
SILVA, R. M.; COLPO, Elisângela; Blümke, A.C.. Participação em banca de Fernanda Simone Reichert.Identificação de fatores de risco para o Diabetes Mellitus Tipo 2 em usuários de uma unidade de saúde de Santa Maria, RS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

82.
OLIVEIRA, Viviani Ruffo de; COLPO, Elisângela; ROSA, Cláudia Severo da. Participação em banca de Chaiane M. Rodrigues.Associação de trigo sarraceno a diferentes tipos de farinha na elaboração de minipizzas como alternativa. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

83.
MUSSOI, T. D.; COLPO, Elisângela; Mohde, C.L.C.. Participação em banca de Gilvane Souza dos santos.Relação entre os níveis de cortisol sérico e livre com stress e estado nutricional. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

84.
MUSSOI, T. D.; COLPO, Elisângela; MORAES, C. M. B.. Participação em banca de Mariana Kurtz da Costa.Efeito do consumo de chimarrão (Ilex paraguariensis) nos níveis séricos de polifenóis e eletrólitos. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

85.
MORAES, C. M. B.; COLPO, Elisângela; KIRSTEN, V. R.. Participação em banca de Lariane Lopes.Compulsão alimentar em ex-tabagistas. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

86.
MORAES, C. M. B.; COLPO, Elisângela; ZAMBERLAN, C.. Participação em banca de Mikael S. de Freitas.Uso de NAC na resposta cardiorespiratória e oxidativa de lutadores de Jiu-Jitsu. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

87.
Blümke, A.C.; COLPO, Elisângela; KIRSTEN, V. R.. Participação em banca de Gabriela Foletto Alássia.Consumo alimentar e risco de transtorno alimentar em adolescentes de um colégio estadual de Santa Maria/RS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

88.
ROSA, Cláudia Severo da; COLPO, Elisângela; Dellaméa, A.R.B.. Participação em banca de Renise Haesbaert Fernandes.Terapia Nutricional no paciente com Doença de Crohn. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

89.
SILVA, R. M.; COLPO, Elisângela; Mattos, K.M.D.. Participação em banca de Talissa Maria Ziani.Consumo alimentar de ferro por gestantes. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

90.
Basso, C.; COLPO, Elisângela; ZAMBERLAN, C.. Participação em banca de Camila Rossato Viana.Fatores de risco associados à hipertensão arterial em pacientes de uma unidade básica de Santa Maria. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana.

91.
Giuliani, M.D.; Mattos, K.M.D.; COLPO, Elisângela; ZAMBERLAN, C.. Participação em banca de Marúcia de David Giuliani.Agentes comunitários de saúde: conhecimentos sobre ácido fólico na gestação e mulheres em idade fértil. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

92.
Figueiras, M.M.F.; OLIVEIRA, Viviani Ruffo de; COLPO, Elisângela; MUSSOI, T. D.. Participação em banca de Maria Medianeira Felipini Figueiras.Ação das isoflavonas no Diabetes Tipo 2. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

93.
COLPO, Elisângela; MORAES, C. M. B.. Participação em banca de Carlise Felkl Prevedelo.Análise do consumo alimentar de pacientes no pré e pós-operatório de cirurgia bariátrica em uma clínica particular de Santa Maria-RS. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

94.
SILVA, R. M.; COLPO, Elisângela; KIRSTEN, V. R.. Participação em banca de Aline de Fátima Lago Garlet.Fatores de risco para osteoporose em idosos de uma unidade básica de saúde de Santa Maria-RS. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

95.
OLIVEIRA, Viviani Ruffo de; Saccol, A.L.D.F.; COLPO, Elisângela. Participação em banca de Ana Júlia de Azevedo Ferrony.Educação nutricional em um grupo de hipertensos frequentadores da unidade básica de saúde do município de Cacequi-RS. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

96.
Basso, C.; COLPO, Elisângela; Blasi, T.C.. Participação em banca de Daiana Lermen de Araujo.Investigação da prevalência de sinais referentes à transtornos alimentares em acadêmicas de Nutrição. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

97.
ZAMBERLAN, C.; COLPO, Elisângela; KIRSTEN, V. R.. Participação em banca de Daniela La-Bella Machado de Machado.Esclerose Múltipla e sua relação com a ingestão de vitaminas e sais minerais: estudo de três casos. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

98.
COLPO, Elisângela; MUSSOI, T. D.; MORAES, C. M. B.. Participação em banca de Branteli Martins Machado.Efeitos do controle dietoterápico sobre a glicemia de portadores de diabetes mellitus tipo 2. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

99.
COLPO, Elisângela; MORAES, C. M. B.; Prolla, I. Participação em banca de Michaela Marques da Trindade.Hábitos alimentares de crianças em uso de ferro para prevenção da anemia ferropriva em hospital público de Santa Maria. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

100.
COLPO, Elisângela; MUSSOI, T. D.; MORAES, C. M. B.. Participação em banca de Rafaella Porciuncula Leonardi.Manual de índice glicêmico para portadores de diabetes mellitus tipo 1. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

101.
COLPO, Elisângela; OLIVEIRA, Viviani Ruffo de; Hecktheuer, L.H.R.. Participação em banca de Andressa Einloft da Silva.Elaboração de cerveja de alto e médio teor alcoólico através do processo artesanal. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

102.
COLPO, Elisângela; SILVA, R. M.; KIRSTEN, V. R.. Participação em banca de Débora Dalcin Fernandes.Orientação nutricional ao usuário do Sistema Únicxo de Saúde portador de diabetes mellitus tipo 2 do município de Santa Maria, RS, Brasil. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Centro Universitário Franciscano.

103.
SILVA, R. M.; COLPO, Elisângela; MESQUITA, Marizete. Participação em banca de Eliane Callegaro Rosback.Promovendo aleitamento materno às gestantes em uma unidade básica de saúde da região oeste de Santa Maria-RS. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

104.
COLPO, Elisângela; KIRSTEN, V. R.; Valadão, M.C.. Participação em banca de Karen Letícia de Seixas Peres, Suzinara Zago Serina.Cuidados nutricionais em crianças HIV positivo do Lar Acalanto do município de Santa Maria - RS. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

105.
COLPO, Elisângela; SILVA, R. M.; MESQUITA, Marizete. Participação em banca de Patrícia Moro.Avaliação do programa nacional de suplementação de ferro em unidade básica de saúde do município de Santa Maria - RS. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

106.
OLIVEIRA, Viviani Ruffo de; COLPO, Elisângela; KIRSTEN, V. R.. Participação em banca de Mariana Moura Ercolani Novack.Elaboração de rações com diferentes cereais e os seus efeitos na resposta biológica de ratos Wistar. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

107.
MESQUITA, Marizete; SILVA, R. M.; COLPO, Elisângela. Participação em banca de Luciéle Pedroso Silva.Elaboração de uma cartilha de educação alimentar para crianças de 6 a 8 anos de idade. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

108.
COLPO, Elisângela; KIRSTEN, V. R.; Portela, L.O.C.. Participação em banca de Flavio Miranda Chiappa.Efeito da cafeína sobre exercícios de resistência física em indivíduos esportivamente ativos. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

109.
SILVA, R. M.; COLPO, Elisângela; MESQUITA, Marizete. Participação em banca de Danieli Pozobon de Oliveira.Avaliação e orientação nutricional em gestantes e nutrizes da Unidade Básica de Saúde Floriano Rocha da região oseste de Santa Maria,RS. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.

110.
MORAES, C. M. B.; COLPO, Elisângela; MUSSOI, T. D.. Participação em banca de Ricéli Leite Lopes.Pré-disposição de transtornos alimentares em desportistas do gênero feminino-RS. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano.



Participação em bancas de comissões julgadoras
Outras participações
1.
COLPO, ELISâNGELA. Avaliadora de pôsteres do XXI Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão - SEPE. 2017. Universidade Franciscana.

2.
COLPO, ELISâNGELA. Avaliadora de trabalhos científicos do XXI Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão - SEPE. 2017. Universidade Franciscana.

3.
COLPO, Elisângela. Integrante da comissão científica 5ª Jornada Interdisciplinar em saúde. 2016. Universidade Franciscana.

4.
COLPO, Elisângela. Avaliadora de trabalhos científicos do XX Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão (SEPE). 2016. Universidade Franciscana.

5.
COLPO, ELISÂNGELA. Avaliadora de pôsteres do XX Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão (SEPE). 2016. Universidade Franciscana.

6.
COLPO, Elisângela. Banca de seleção de melhor trabalho final de graduação do curso de Farmácia. 2015. Universidade Franciscana.

7.
COLPO, Elisângela. Avaliadora de trabalhos científicos do IV Salão de Iniciação Científica - SIC. 2014. Universidade Franciscana.

8.
COLPO, Elisângela. Avaliadora de trabalhos científicos do XVIII Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão (SEPE). 2014. Universidade Franciscana.

9.
COLPO, Elisângela. Avaliadora de trabalhos científicos do XVII Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão (SEPE). 2013.

10.
COLPO, Elisângela. Revisor de resumo do VII Seminário de Nutrição: Nutrição e Saúde Coletiva: Tendências e desafios. 2013. Universidade Franciscana.

11.
COLPO, Elisângela. Integrante da banca avaliadora dos trabalhos de iniciação científica II Salão de Iniciação Científica da Unifra - SIC. 2012. Centro Universitário Franciscano.

12.
COLPO, Elisângela. Coordenadora da sessão de temas livres da I Jornada Interdiscplinar em Saúde. 2007. Centro Universitário Franciscano.



Eventos



Participação em eventos, congressos, exposições e feiras
1.
Qualificação do grupo de pesquisa em segurança alimentar e nutricional (GESAN). 2017. (Encontro).

2.
V Capacitação Para Cuidadores de Pessoas Idosas com a Doença de Alzheimer. 2017. (Outra).

3.
Congresso sulbrasileiro de doenças digestivas - Digesul. Estresse oxidativo em pacientes cirróticos com diferentes graus de comprometimento hepático. 2016. (Congresso).

4.
Congresso Sulbrasileiro de doenças digestivas - Digesul 2016. Glicemia capilar x anabolismo proteico em pacientes hospitalizados com nutrição enteral exclusiva com e sem jejum noturno: estudo piloto. 2016. (Congresso).

5.
II Fórum Regional para construção do novo código de ética do nutricionista. 2015. (Outra).

6.
2nd Ibero-American Meeting on Toxicology and Environmental Health. A single consumption of high amounts of the Brazil nuts improves inflammatory parameters without toxicity in healthy volunteers. 2013. (Congresso).

7.
7º Seminário de Nutrição.Complicações clínicas e nutricionais da cirrose hepática: relato de caso e conduta dietoterápica. 2013. (Seminário).

8.
Congresso Brasileiro de Nutrição e Envelhecimento - CBNE. Consumo de vitamina C e sua relação com o estresse oxidativo em idosos com doença de Alzheimer. 2013. (Congresso).

9.
Congresso Brasileiro de Nutrição e Envelhecimento - CBNE. Consumo de alimentos com propriedades antioxidantes em idosos institucionalizados. 2013. (Congresso).

10.
XVII SEPE - Simpósio de Ensino, pesquisa e extensão.PRÁTICAS EDUCATIVAS EM SAÚDE NA COMUNIDADE PELA NUTRIÇÃO E ENFERMAGEM. 2013. (Simpósio).

11.
6ª Jornada de Nutrição Enteral e Parenteral do Planalto Médio.Incentivo ao aleitamento materno: uma abordagem multiprofissional em âmbito hospitalar. 2012. (Outra).

12.
6ª Jornada de Nutrição Enteral e Parenteral do Planalto Médio.Aporte de calorias e proteínas em adultos e idosos com terapia nutricional exclusiva: recomendado x recebido. 2012. (Outra).

13.
III Jornada de Atualização do Internato Regional. 2012. (Outra).

14.
IV Encontro sobre o Selênio e Telúrio - ESeTe - Brasil.Efeito do consumo da castanha-do-brasil sobre o níveis de selênio plasmático e da atividade da glutationa peroxidase em humanos. 2012. (Encontro).

15.
Introdução a bioestatística utilizando o programa SPSS. 2011. (Outra).

16.
V Seminário de Nutrição.V Seminário de Nutrição. 2011. (Seminário).

17.
XL Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular - SBBq.Phyllanthus niruri (Euphorbiaceae) Tea Ingestion and Oxidative Stress Modulation in Health Subjects. 2011. (Outra).

18.
IV Seminário de Nutrição da UNIFRA. 2010. (Encontro).

19.
IX Jornada de Terapia Nutricional e de Nutrologia do HCPA. 2010. (Outra).

20.
I Seminário Regional de combate ao crack. 2009. (Seminário).

21.
Capacitação em HIV/AIDS.O papel do nutricionista na casa de apoio. 2008. (Outra).

22.
II Jornada Interdisciplinar em saúde. 2008. (Outra).

23.
Jornada Brasileira de atenção à saúde da mulher. 2008. (Outra).

24.
Simpósio comemorativo aos 10 anos do curso de Nutrição. 2008. (Simpósio).

25.
XX Congresso Brasileiro de Nutrição. 2008. (Congresso).

26.
3ª Reunião SBCBM Capítulo RS/2007-2008 - SOCIVERS. 2007. (Outra).

27.
I Curso Pré-Jornada de Nutrição com ênfase em paciente crítico. 2007. (Outra).

28.
I Encontro do Grupo Intersdisciplinar de Pesquisa em Saúde - GIPES. 2007. (Encontro).

29.
III Congresso Sul-Brasileiro de Biomedicina e VII Semana Gaúcha de Biomedicina. 2007. (Congresso).

30.
I Jornada Interdisciplinar em Saúde. 2007. (Outra).

31.
I Jornada Interdisciplinar em saúde: um olhar interdisciplinar sobre a saúde. 2007. (Outra).

32.
VI Jornada de Terapia Nutricional e III Jornada de Nutrologia. 2007. (Outra).

33.
XI Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão. 2007. (Simpósio).

34.
XX Jornada de Nutrição. 2007. (Outra).

35.
XX Jornada de Nutrição HCPA e I Curso Pré-Jornada de Nutrição com ênfase em paciente crítico.Análise do perfil nutricional através da utilização do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) em uma Unidade Básica de Saúde do município de santa Maria/RS. 2007. (Outra).

36.
40 Congresso Brasileiro de Patologia Clínica Medicina Laboratorial. 2006. (Congresso).

37.
40 Congresso Brasileiro de Patologia Clínica Medicina Labratorial.HIV Evolução Metodológica do anticorpo à Carga Viral. 2006. (Outra).

38.
Educação continuada em pediatria. 2006. (Outra).

39.
I Encontro de Nutricionistas da região centro. 2006. (Encontro).

40.
Nutrição em pacientes críticos - Série Nestlé Nutrition. 2005. (Outra).

41.
24ª Semana Científica do HCPA - Psiquiatria. 2004. (Outra).

42.
Evento em comemoração ao dia do Nutricionista.. 2004. (Outra).

43.
I Seminário de Nutrição da UNIFRA.. 2004. (Seminário).

44.
IV Curso de Atualização do Instituto do Coração de Santa Maria. 2004. (Outra).

45.
Minicurso Interação Droga-Nutriente.. 2004. (Outra).

46.
XVIII Congressso Brasileiiro de Nutrição. XVIII Congressso Brasileiiro de Nutrição. 2004. (Congresso).

47.
5º Encontro Brasileiro de Transtornos Alimentares e Obesidade.. 2003. (Encontro).

48.
7° Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão e 2º Feira de Artes, Tecnologia e Ciência.. 2003. (Simpósio).

49.
Congresso Internacional de Biotecnologia.. 2003. (Congresso).

50.
Curso para Profissionais de Saúde - Incentivo ao Aleitamento Materno Exclusivo da Iniciativa Hospital Amigo da Criança.. 2003. (Outra).

51.
Curso Pré-Jornada: Terapia Nutricional e Suplementação de Vitaminas, Oligoelementos e Eletrólitos nas Ressecções e Fístulas do Trato Gastrointestinal.. 2003. (Outra).

52.
I Encontro de Portadores de Diabetes de Santa Maria.. 2003. (Encontro).

53.
III Jornada em Neonatologia.. 2003. (Outra).

54.
II Jornada de Terapia Nutricional do HCPA (Hospital de Clínicas de Porto Alegre).. 2003. (Outra).

55.
I Jornada em Disfagia de Santa Maria.. 2003. (Outra).

56.
Minicurso Interação Droga-Nutriente.. 2003. (Outra).

57.
6º Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão e 2º Feira de Artes, Tecnologia e Ciência..6º Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão e 2º Feira de Artes, Tecnologia e Ciência.. 2002. (Simpósio).

58.
Curso de Cuidados de Enfermagem à Pessoa Ostomizada.. 2002. (Outra).

59.
Curso de Culinária Vegetariana.. 2002. (Outra).

60.
Dia Mundial da Alimentação - Alimentação Mundial: Caminhos e Tendências.. 2002. (Outra).

61.
I Seminário Regional Multidisciplinar de Esclerose Múltipla.. 2002. (Seminário).

62.
XVII Congresso Brasileiro de Nutrição.. 2002. (Congresso).

63.
Curso Guia prático para Evitar Doenças Veiculadas por Alimentos ( DVAs) - Vida Atual.. 2001. (Outra).

64.
Curso - Manejo de Efluentes em Agroindústrias.. 2001. (Outra).

65.
II Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade & Qualidade de Vida.. 2001. (Congresso).

66.
II Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade & Qualidade de Vida - Curso pré-Congresso. 2001. (Congresso).

67.
III Encontro de Produção de Leite e Derivados.. 2001. (Encontro).

68.
II Jornada de Suporte Nutricional De Santa Maria- Progressos em Terapia Nutricional.. 2001. (Outra).

69.
II Jornada Estadual de Nutrição, Educação Alimentar: Um Caminho para Qualidade de Vida.. 2001. (Outra).

70.
I Simpósio de Nutrição Clínica. 2001. (Simpósio).

71.
XVI Congresso Brasileiro de Nutrição. 2001. (Congresso).


Organização de eventos, congressos, exposições e feiras
1.
COLPO, ELISâNGELA; Saccol, A.L.D.F. . Coordenadora do evento comemorativo aos 20 anos do Curso de Nutrição. 2018. (Outro).

2.
COLPO, ELISâNGELA. Seminário em Ciências da Saúde e da Vida. 2017. (Outro).

3.
COLPO, ELISâNGELA. X Seminário em Nutrição - Nutrição e Qualidade de Vida. 2017. (Outro).

4.
COLPO, ELISANGELA. V Jornada Interdisciplinar em Saúde - JIS. 2016. (Outro).

5.
COLPO, Elisângela. IX Seminário em Nutrição - Obesidade: Desafios e perspectivas. 2015. (Outro).

6.
COLPO, Elisângela. VIII Seminário em Nutrição: Nutrição e esporte. 2014. (Outro).

7.
Delevati, M.T.D.S. ; Blümke, A.C. ; Mattos, K.M.D. ; COLPO, Elisângela . VII Seminário de Nutrição - Nutrição e Saúde Coletiva: tendências e desafios. 2013. (Outro).

8.
COLPO, Elisângela. II Salão de iniciação científica da UNIFRA - SIC. 2012. (Outro).

9.
COLPO, Elisângela. VI Seminário de Nutrição - Alimentação com sustentabilidade tem outro sabor. 2012. (Outro).

10.
COLPO, Elisângela. Aula inaugural do curso de Nutrição. 2011. (Outro).

11.
Braz, M.M. ; Medeiros, Hilda ; COLPO, Elisângela ; Gonçalves, C.D.S. . II Capacitação em HIV/AIDS. 2009. (Outro).

12.
Medeiros, Hilda ; COLPO, Elisângela ; Braz, M.M. . Capacitação em HIV/AIDS. 2008. (Outro).

13.
COLPO, Elisângela. I Jornada Interdisciplinar em Saúde: um olhar interdisciplinar sobre a saúde. 2007. (Outro).

14.
COLPO, Elisângela. I Seminário de Nutrição da UNIFRA. 2004. (Outro).



Orientações



Orientações e supervisões em andamento
Dissertação de mestrado
1.
Mairin Schott. Relação da vitamina C e glicemia com o risco de lesão por pressão em pacientes pós Acidente Vascular Cerebral. Início: 2018. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ciências da saúde e da vida) - Universidade Franciscana. (Orientador).

2.
Anieli Golin. Acompanhamento do estado nutricional em pacientes hospitalizados pré e pós-cirúrgicos do Trato Gastrointestinal. Início: 2018. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ciências da saúde e da vida) - Universidade Franciscana. (Orientador).

3.
Ana Carolina Simões Fruet. Qualidade de vida associada aos estágios evolutivos da doença de Alzheimer: perspectiva da pessoa idosa e do cuidador. Início: 2017. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ciências da Saúde e da Vida) - Centro Universitário Franciscano. (Orientador).

4.
Rafaela Ebre Guedes. Cuidado de idosos com doença de Alzheimer na perspectiva de cuidador familiar: estudo convergente-assistencial. Início: 2017. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ciências da Saúde e da Vida) - Centro Universitário Franciscano. (Coorientador).

5.
Janine Pereira Machado. Fatores que influenciam na instabilidade do índice de normatização internacional - INR. Início: 2017. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ciências da Saúde e da Vida) - Centro Universitário Franciscano. (Coorientador).

Iniciação científica
1.
Caroline Zucchetto Freitas. Estado nutricional de pacientes hospitalizados para realização de cirurgia do trato gastrintestinal. Início: 2018. Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Franciscana. (Orientador).

2.
Cristina Dalmolin. Relação entre a glicemia e o desenvolvimento de lesão por pressão em pacientes hospitalizados com Acidente vascular Cerebral. Início: 2018. Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Universidade Franciscana. (Orientador).


Orientações e supervisões concluídas
Dissertação de mestrado
1.
Priscilla Fonseca Guedes. Consumo de alimentos irritativos vesicais em mulheres com incontinência urinária. 2018. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde e da Vida) - Universidade Franciscana, . Orientador: Elisângela Colpo.

2.
Sibila Reck de Jesus. Fatores associados com a presença de anemia e desnutrição em pacientes hospitalizados com nutrição enteral exclusiva: estudo longitudinal. 2017. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Ciências da Saúde e da Vida) - Centro Universitário Franciscano, . Orientador: Elisângela Colpo.

Monografia de conclusão de curso de aperfeiçoamento/especialização
1.
Liliane Eggres de Castro. Intervenção nutricional em pacientes obesos portadores da síndrome da apnéia obstrutiva do sono. 2011. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Humana) - Centro Universitário Franciscano. Orientador: Elisângela Colpo.

2.
Rosana Andrade da Silveira. A ação da leptina e a sua relação com a obesidade. 2008. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Centro Universitário Franciscano. Orientador: Elisângela Colpo.

Trabalho de conclusão de curso de graduação
1.
Anieli Golin. Comparação do volume prescrito x administrado de nutrição enteral em pacientes hospitalizados com e sem jejum. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano. Orientador: Elisângela Colpo.

2.
Bruna Pessoa Alves. Função intestinal de pacientes hospitalizados não interfere na administração da dieta enteral. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano. Orientador: Elisângela Colpo.

3.
Nariéli Felipetto. Fatores que influenciam os sintomas de mulheres com incontinência urinária. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano. Orientador: Elisângela Colpo.

4.
Mairin Schott. Risco de lesão por pressão em pacientes pós acidente vascular cerebral. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Elisângela Colpo.

5.
Caroline Dotta da Silva. Função intestinal em pacientes hospitalizados pós acidente vascular cerebral. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Elisângela Colpo.

6.
Gabriela Guareschi Romero. Perfil nutricional de idosos hospitalizados com anemia. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Elisângela Colpo.

7.
Julie Taís Simon Schalemberguer. Ganho de massa muscular em pacientes hospitalizados com nutrição enteral por meio de sistema contínuo com e sem jejum noturno: um estudo piloto. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Elisângela Colpo.

8.
Sibila Reck de Jesus. Perfil metabólico de pacientes hospitalizados com nutrição enteral por meio de sistema fechado contínuo com e sem jejum noturno: estudo piloto. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Elisângela Colpo.

9.
Agnis da Rosa Duarte. Risco nutricional em pacientes hospitalizados durante o período de internação. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Elisângela Colpo.

10.
Bruna Candia Piccoli. Método de reação ao ácido tiobarbitúrico (TBARS) em castanhas do Brasil: padronização e análises. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Elisângela Colpo.

11.
Tanise Eliane Martins Pires. Atividade antioxidante e estabilidade oxidativa da castanha do Brasil. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano. Orientador: Elisângela Colpo.

12.
Greice Bosi. Atividade antioxidante e estabilidade oxidativa durante o armazenamento da castanha do Brasil. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Elisângela Colpo.

13.
Nathália Dalcin Vomero. Cuidados nutricionais na úlcera péptica: uma revisão. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano. Orientador: Elisângela Colpo.

14.
Andreia Silva de Oliveira. Compostos fenólicos e atividade antioxidante pelo método de captura de radicais DPPH de diferentes variedades de pimentas. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano. Orientador: Elisângela Colpo.

15.
Janaína Marques. Concentração de capsaicinoides em pimentas do gênero capsicum. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano. Orientador: Elisângela Colpo.

16.
Mariane Rosa. Consumo de alimentos com propriedades antioxidantes em idosos institucionalizados. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano. Orientador: Elisângela Colpo.

17.
Lina Cantarelli. Perfil alimentar e nutricional de idosos residentes em instituição de longa permanência. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano. Orientador: Elisângela Colpo.

18.
Flaviana Freitas Pedron. Relação do consumo de vitamina K e anticoagulantes orais em humanos. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano. Orientador: Elisângela Colpo.

19.
Sandra Maria Perini Feltrin. Avaliação do potencial antioxidante de pimentas e pimentões do gênero capsicum. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano. Orientador: Elisângela Colpo.

20.
Cíntia côrte Real Rodrigues. Relação do consumo de alimentos fontes de ácido ascórbico com marcadores do estresse oxidativo em idosos com doença de Alzheimer. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano. Orientador: Elisângela Colpo.

21.
Lissa Chamse Ddine. Fatores associados com a gastrite crônica em pacientes com presença e ausência de H. Pylori. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano. Orientador: Elisângela Colpo.

22.
Fernanda Fernandes Machado. Análise de frações de fibra alimentar em rúcula e alface em diferentes estágios de maturação. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano. Orientador: Elisângela Colpo.

23.
Ariane de Oliveira Botega. Desenvolvimento de um Questionário de Freqüência Alimentar de Antioxidantes para portadores de Doenças Gastrointestinais. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano. Orientador: Elisângela Colpo.

24.
Caroline Cavali Rohenkohl. Consumo de antioxidantes em pacientes durante tratamento quimioterápico. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano. Orientador: Elisângela Colpo.

25.
Taisa Moraes Mello. Efeito dos probióticos no hábito intestinal de crianças de pré-escolares. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano. Orientador: Elisângela Colpo.

26.
Gabriela Vargas Barchet. Consumo de sódio e fatores de risco para hipertensão arterial em população de imigração italiana do interior do Rio Grande do Sul. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano. Orientador: Elisângela Colpo.

27.
Camila Serro Vargas. Hábitos alimentares e conhecimento sobre os dez passos da alimentação saudável propostos pelo ministério da saúde. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano. Orientador: Elisângela Colpo.

28.
Carlos Dalton de A. Vilanova. Perfil oxidativo in vitro em leucócitos humanos com diferentes concentrações de glutamina e arginina. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano. Orientador: Elisângela Colpo.

29.
Lívia Ferraz D?avila. Prevalência de desnutrição em idosos submetidos à nutrição enteral exclusiva em um hospital público de Santa Maria, RS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano. Orientador: Elisângela Colpo.

30.
Mariana Etchepare. perfil do usuário de crack e fatores relacionados às possíveis alterações hepáticas e renais. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano. Orientador: Elisângela Colpo.

31.
Naiani Gomes Motta. impacto do programa nacional de suplementação de ferro em crianças do município de Santa Maria, RS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano. Orientador: Elisângela Colpo.

32.
Michaela Marques da Trindade. Hábitos alimentares de crianças em uso de ferro para prevenção da anemia ferropriva em hospital público de Santa Maria. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano. Orientador: Elisângela Colpo.

33.
Branteli Martins Machado. Efeitos do controle dietoterápico sobre a glicemia de portadores de diabetes mellitus tipo 2. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano. Orientador: Elisângela Colpo.

34.
Rafaella Porciuncula Leonardi. Manual de índice glicêmico para portadores de diabetes mellitus tipo 1. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano. Orientador: Elisângela Colpo.

35.
Andressa Einloft da Silva. Elaboração de cerveja de alto e médio teor alcoólico através do processo artesanal. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano. Orientador: Elisângela Colpo.

36.
Débora Dalcin Fernandes. Orientação nutricional ao usuário do Sistema Único de Saúde portador de diabetes mellitus tipo 2 do município de Santa Maria, RS, Brasil. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano. Orientador: Elisângela Colpo.

37.
Suzinara Zago Serina. Cuidados nutricionais em crianças HIV positivo do Lar Acalanto do município de Santa Maria - RS. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano. Orientador: Elisângela Colpo.

38.
Karen Letícia de Seixas Peres. Cuidados nutricionais em crianças HIV positivo do Lar Acalanto do município de Santa Maria - RS. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano. Orientador: Elisângela Colpo.

39.
Patrícia Moro. Avaliação do programa nacional de suplementação de ferro em unidade básica de saúde do município de Santa Maria - RS. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano. Orientador: Elisângela Colpo.

40.
Flavio Miranda Chiappa. Efeito da cafeína sobre exercícios de resistência física em indivíduos esportivamente ativos. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano. Orientador: Elisângela Colpo.

41.
Carlise Felkl Prevedelo. Análise do consumo alimentar de pacientes no pré e pós-operatório de cirurgia bariátrica em uma clínica particular de Santa Maria-RS. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso. (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano. Orientador: Elisângela Colpo.

Iniciação científica
1.
Danielly Oberoffer Stefenon. Consumo de nutrientes com propriedades antioxidantes em pacientes hospitalizados com nutrição enteral exclusiva. 2017. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul. Orientador: Elisângela Colpo.

2.
Cristina Dalmolin. Variabilidade glicêmica em pacientes hospitalizados com nutrição enteral exclusiva. 2017. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Orientador: Elisângela Colpo.

3.
Bruna Pessoa Alves. Monitoramento de pacientes hospitalizados com nutrição enteral exclusiva por meio de sistema fechado contínuo com e sem jejum noturno. 2016. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Elisângela Colpo.

4.
Juliana Camponogara. Monitoramento de pacientes hospitalizados com nutrição enteral exclusiva por meio de sistema fechado contínuo com e sem jejum noturno. 2016. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Elisângela Colpo.

5.
Anieli Golin. Práticas educativas em saúde na comunidade: promovendo visibilidade do nutricionista e enfermeiro. 2014. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Elisângela Colpo.

6.
Liany Oliveira de Lima. Práticas educativas em saúde na comunidade: promovendo visibilidade do nutricionista e enfermeiro. 2013. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Universidade Franciscana. Orientador: Elisângela Colpo.

7.
Carina Einsfeld. Acompanhamento de marcadores bioquímicos em adolescentes internados em clínica para abstinência do uso de crack. 2010. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano. Orientador: Elisângela Colpo.

8.
Juliana Bürger Rodrigues. Praticando educação em saúde com famílias que vivenciam o HIV/AIDS. 2009. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano. Orientador: Elisângela Colpo.

9.
Daniele Bolzan. Prevalência de doenças cardiovasculares em profissionais de um hospital público de Santa Maria/RS. 2009. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano. Orientador: Elisângela Colpo.

10.
Juliana Bürger Rodrigues. Praticando educação em saúde com a criança com HIV/AIDS que vive em casa de apoio. 2008. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano. Orientador: Elisângela Colpo.

11.
Vanessa Medina. Prevenção da anemia ferropriva em gestantes de alto risco do HUSM através da suplementação de ferro associado ao consumo diário de barra de cereal enriquecida com vitamina C. 2007. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano. Orientador: Elisângela Colpo.

12.
Letícia Mofardini Lucero. Acompanhamento nutricional em crianças de baixa renda através do aprimoramento das refeições fornecidas por uma escola estadual de Santa Maria-RS. 2007. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano. Orientador: Elisângela Colpo.

13.
Débora Dalcin Fernandes. Verificar o desenvolvimento de complicações associadas por um déficit nutricional em pacientes submetidos à terapia por nutrição enteral do Hospital Universitário de Santa Maria (HUSM). 2007. Iniciação Científica. (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário Franciscano. Orientador: Elisângela Colpo.



Educação e Popularização de C & T



Desenvolvimento de material didático ou instrucional
1.
Leal, D.B.R. ; COLPO, Elisângela ; Medeiros, Hilda ; Limberger, J.B. ; Braz, M.M. ; Ferreira, L.M. ; Bizzi, K. ; Rodrigues, J.B. ; Vargas, C.S. ; Martini, C.S. ; Figueiredo, T.R. ; Ourique, M. ; Dubou, S.S. . Aprender Riscando. 2009. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Cartilha).




Página gerada pelo Sistema Currículo Lattes em 13/12/2018 às 7:16:46